Чи може алкоголь спричинити рак. Які продукти можуть спричинити алкогольне сп'яніння

Для багатьох людей алкогольні напої є невід'ємним атрибутом будь-якого свята чи вечірки. Часто, випиваючи черговий келих вина або чарку міцного спиртного, людина не замислюється про те, що крім приємних відчуттів, рідина, що п'янить, завдає шкоди. Надмірне вживання алкоголю призводить до незворотних наслідків: на певних стадіях алкогольної залежності виявляються тяжкі патології нервової та інших систем організму.

Що таке алкоголь

З наукового погляду алкоголь – це безпосередньо етиловий спирт. Етанол є рідиною, що не має кольору, але має специфічний смак і запах. Отримують цей вид спирту бродінням чи штучним шляхом. Застосовується речовина як знезаражуючий засіб, паливо, розчинник. У побуті алкоголем називають напої, до складу яких входить етанол у різних концентраціях.

Чим шкодить алкоголь

Потрапляючи в організм людини, алкоголь діє як розчинник, руйнуючи жирову оболонку еритроцитів. В результаті кров'яні тільця склеюються. Такі утворення здатні заблокувати кровотік у дрібних капілярах. Процес призводить до того, що мозок отримує недостатньо кисню та поживних речовин, його клітини гинуть. Збої роботи центральної нервової системи сприяють порушенню функціонування інших органів. Багато спиртного викликає хронічні, незворотні патології.

Що буде, якщо пити

Наслідки від вживання алкоголю пов'язані з токсичною дією етилового спирту на організм чоловіків та жінок. Тяжкість побічних дій напоїв пов'язана з їх міцністю, кількістю та частотою розпиття. Прийом невеликих доз спиртного на важливих заходах може принести шкоди. Надмірне вживання загрожує розвитком алкогольної енцефалопатії, формуванням залежності, порушенням роботи внутрішніх органів, соціальною деградацією та іншими негативними наслідками.

Помірне вживання

На думку деяких фахівців, помірне вживання спиртного у кількостях, дозволених ВООЗ, не завдає організму великої шкоди, не формує залежності та не призводить до стану сп'яніння. Алкоголь у малих дозах може бути корисним для профілактики захворювань, оскільки змушує працювати захисні системи. При цьому слід пам'ятати, що такий метод запобігання недугам дуже небезпечний, особливо для людей, які мають генетичну схильність до алкоголізму.

Щоденне вживання

Представники Всесвітньої організації охорони здоров'я попереджають, що вживання етанолу щодня категорично заборонено. Випиваючи щодня, людина ризикує поступово набути звикання. Існує ризик втрати контролю, бажання систематичний збільшувати дозу – це прямий шлях до алкоголізму, придбання розладів психічного та фізичного здоров'я. Рекомендується робити перерви на кілька днів, щоб токсини виводилися з організму.

Зловживання

Організм сприймає підвищені дози міцного алкоголю, як отрута, тому ви завдаєте собі шкоди, навіть якщо напивається вкрай рідко. Велика кількість спиртного негативно впливає на мозок, печінку, серцево-судинну систему та шлунково-кишковий тракт. Постійне зловживання алкоголем здатне викликати стійку залежність, що призводить до незворотних наслідків.

Залежність від алкоголю

Потрапляючи всередину організму, підвищені концентрації алкоголю можуть викликати стійку залежність. Пояснюється це токсичними властивостями етанолу. Алкоголізм - це хвороба, що характеризується постійним, безконтрольним споживанням спиртних напоїв, патологічним потягом до стану сп'яніння, зміни толерантності до алкоголю. Фахівці виділяють такі ознаки захворювання:

• Наявність абстинентного алкогольного синдрому – при відмові від вживання спиртного пацієнт зазнає негативних фізичних та психологічних змін.
• Бажання випити виникає у будь-якій ситуації, має емоційну значимість.
• Виявляються зміни у поведінці: провали у пам'яті, агресивність, відсутність бажання спілкуватися із близькими та інших.
• Відсутність системи споживання спиртного може тривати більше доби (запої).
• Підвищення толерантності до етилового спирту, збільшення порога відторгнення алкоголю.
• Постійне похмілля, бажання випити, щоб усунути його симптоми.
• Наявність певних зовнішніх проявів (синців, потовщення вен, швидкого старіння шкіри).

Коли людина вважається алкоголіком

Фахівці рекомендують відмежовувати побутове пияцтво від алкоголізму. У першому випадку людина може дозволити собі випивати систематично, однак припинення вживання спиртовмісних напоїв не приносить тяжких наслідків, агресії, відбувається за бажанням. Такий стан не класифікується як захворювання. Алкоголіком є ​​людина, яка страждає на алкоголізм. Він не здатний контролювати своє бажання випити, кількість споживаного спиртного, схильний до запоїв.

Причини виникнення

Отримати залежність від спиртного може кожна людина, якщо перестане контролювати себе, оскільки деякі культурні особливості провокують людей на вживання п'янких напоїв у години радості, смутку, на святах. Існує 2 групи громадян, які особливо схильні до звикання до етанолу. Фахівці виділяють такі причини алкоголізму:

• Спадкову схильність. Люди, які мають серед предків алкоголіків, можуть отримати генетичний матеріал, який відповідає за високий ризик звикання до спиртного.
• Психологічні чинники Емоційні переживання (втрата роботи, нещасливе кохання, смерть близьких людей) можуть стати причиною пристрасті до спиртних напоїв. Людина намагається вживати алкоголь, щоб розслабитись, уникнути моральної травми. У результаті набуває постійної тяги до етанолу.

Як розвивається алкоголізм

Небезпечним фактором розвитку алкоголізму є те, що стійка пристрасть може виникати непомітно для пацієнта. Людина починає вживати спиртне в компаніях на свята або періодично випивати, щоб заспокоїти нерви. На цьому етапі етанол може викликати негативних реакцій. Відчуття розслаблення та веселощів призводить до того, що вживання алкоголю стає більш частим. В результаті людина набуває залежності, у неї починають виявлятися симптоми алкоголізму. Поступово відбувається розкладання особистості, настає фізична потяг до спиртного.

Стадії алкоголізму

Фахівці виділяють 3 ступені алкоголізму. Кожна стадія характеризується такими факторами:

• Перший ступінь – на цьому етапі розвитку хвороби у пацієнта часто виникає бажання вживати спиртне. Якщо воно не задовольняється, через деякий час зникає. Коли хворий випиває, відбувається різка втрата контролю за кількістю алкоголю. Людина стає агресивною, дратівливою, трапляються епізоди втрати пам'яті. Кожне пияцтво має ту чи іншу причину, яку пацієнт вигадує для виправдання. Алкоголік перестає оцінювати його як негативне явище.
• Друга стадія – характеризується зростанням толерантності до спиртних напоїв. На цьому етапі формується фізична залежність: абстинентний синдром, головний біль, спрага, дратівливість, тремор рук та тіла, порушення сну. При різкому перериванні запою можливе виникнення ускладнень.
• Третя стадія – збільшується потяг до вживання алкоголю. Виникають порушення психіки, які призводять до амнезії. Відбувається стрімке зростання фізичної, соціальної та особистісної деградації. Запій провокує сильне виснаження організму, якщо його переривання відбувається без медичного втручання, можливе виникнення металкогольного психозу.

Тривалість життя алкоголіка

На питання скільки живуть алкоголіки, не можна дати однозначної відповіді, оскільки організм кожної людини індивідуально реагує на етиловий спирт. Важливим фактором є якість напоїв та кількість їх вживання. Випиваючи келих гарного вина за вечерею, ви можете прожити довге щасливе життя. На думку багатьох вчених, деяким людям це може навіть принести користь.

Вживання дешевих напоїв, сурогату здатне викликати не лише ураження внутрішніх органів, а й гостру інтоксикацію. За статистикою, середня тривалість життя алкоголіка становить 48-55 років. При цьому термін може бути коротшим для жінок, запійних п'яниць і людей, які почали вживати алкогольні напої, будучи підлітками. Найвищий ризик смертності мають хворі, що перебувають на 3 стадії залежності. Вони вмирають від важких патологій органів, проживаючи 6-7 років після того, як постановка такого діагнозу.

Наслідки вживання алкоголю

Надмірне вживання алкоголю у будь-якому віці стає причиною підвищення ризику захворювань систем організму, порушує діяльність головного мозку людини. Наслідком таких процесів стають незворотні зміни психіки, зниження соціальної активності, завдання фізичної шкоди хворому. При регулярному вживанні людина відчуває постійне отруєння, що спричиняє відкладення шкідливих речовин усередині організму.

Соціальні наслідки

Алкогольна залежність безпосередньо позначається як на самому пацієнті, а й у його сім'ї, колі спілкування, кар'єрі. Хворий стикається з економічними труднощами, оскільки багато коштів йде на купівлю спиртного. Крім цього, через залежність можуть виникнути проблеми на роботі, оскільки алкоголік не в змозі виконувати свої функції належним чином, пропускає трудові дні через похмілля.

Руйнівна дія надає постійне пияцтво і на сім'ю хворого. Відбувається це, оскільки частішають конфлікти, пацієнт стає агресивним. Життю алкоголіка та оточуючих загрожує водіння у п'яному вигляді. При керуванні транспортом після розпивання спиртних напоїв суттєво зростає ймовірність ДТП. У стані алкогольного сп'яніння люди більшою мірою схильні до ризику скоєння злочину.

Наслідки для здоров'я

Алкогольна залежність істотно впливає на фізичне та психічне здоров'я пацієнта. Надмірне вживання спиртових напоїв може викликати такі наслідки алкоголізму:

• Токсична дія етанолу на нейрони (нервові клітини) та структури головного мозку починається навіть при попаданні в організм невеликих доз речовини. Фахівці відзначають порушення активності керуючих центрів, збої у регуляторних механізмах кори. Такі процеси сприяють швидкій зміні настрою, частковій втраті контролю за вчинками, дратівливості, агресивності, виникнення психічних порушень.
• Патологічні процеси в нейронах негативно позначаються на функціонуванні органів чуття, інтелектуальних здібностях пацієнта, його пам'яті. При систематичному споживанні алкоголю спостерігається хронічна енцефалопатія, можливий інфаркт мозку. Тривале вплив алкоголю провокує хвороба Альцгеймера, Паркінсона.
• Церебральні судини стають ламкими, можуть утворюватися аневризми з наступними розривами. Підвищується ризик виникнення тромбів, порушення кровопостачання, атрофічних явищ слухового та зорового нервів, ішемічних інсультів спинного, головного мозку. Поступово хронічний алкоголізм призводить до незворотних психічних захворювань, повної деградації особистості.
• Наслідками вживання спиртного з боку серцево-судинної системи є: кардіоміопатія з недостатністю серця, гіпертонія зі схильністю до розривів артерій, вен, аневризм, ішемія, інфаркт міокарда, блокади та аритмії.
• Негативний вплив частого вживання алкоголю на репродуктивну систему людини полягає у порушеннях життєздатності та дозріванні статевих клітин, формуванні безплідності, високому ризику вроджених патологій плода. Для чоловіків небезпека полягає у зниженні ерекції, що призводить до поступового розвитку імпотенції. Також при тривалому вживанні з'являються стійкі гормональні порушення.
• Частими наслідками алкоголізму є виразково-некротичні та запальні процеси шлунка (гастрити, виразкова хвороба), ураження підшлункової залози, що супроводжуються хронічними панкреатитами та цукровим діабетом. Поступово лікарі відзначають виснаження всього організму, пов'язане з порушенням метаболізму та зниженням апетиту. Можлива поява онкологічних захворювань шлунка та кишечника.
• Захворювання печінки розглядаються фахівцями як найнебезпечніші наслідки систематичного пияцтва. Клітини органу не можуть справлятися з хронічною інтоксикацією, тому алкоголіки часто страждають на фібрози, цирози та гепатити.

Як часто можна пити алкоголь

Всесвітня організація охорони здоров'я, встановлюючи певну безпечну дозу алкоголю за добу, попереджає, що пити щодня – ризик для нормального функціонування організму. Щоби патологічних станів не виникало, рекомендується робити перерви. Фахівці радять вживати спиртні напої не частіше ніж 1 раз на 3 дні, при цьому обходитися потрібно мінімальною дозою.

Безпечна доза алкоголю на день

Стандартна доза спиртних напоїв, встановлена ​​ВООЗ, дорівнює вмісту 10 г чистого етанолу. Така порція називається дрінк або юніт. Еквівалентом для неї є 330 мл пива, 150 мл сухого вина, 45 мл міцного алкоголю. Всесвітньою організацією встановлено такі безпечні дози спиртовмісних напоїв на день:

• Для чоловіків – 4 дрінки, що еквівалентно 100 г горілки, 3 келихи сухого вина, 1-2 банки пива.
• Для жінок безпечна доза – 3 юніти, що становить 1-2 келихи сухого вина, 80 г горілки, 1 пляшку пива.

Відео

Напередодні з новою силою розгорілися суперечки про те, як карати водіїв, які сідають за кермо підшофе. Законодавці пропонують відбирати у них права та автомобілі, піддавати штрафам та тюремному ув'язненню. Начебто все правильно, адже ціна чарки за кермом, буває, вимірюється в людських життях. Але є й інший бік медалі. Супротивники «сухого закону» доводять, що легкий ступінь сп'яніння можна отримати, випивши кефіру чи лимонаду, а його захисники проти послаблень у вигляді 0,3 проміле. До суперечки підключились і ми. Перевіримо, чи можуть звичайні продукти позбавити нас прав водія або це просто поширена думка?

ТВЕРЕЗНИКИ-ВИРАЗНИКИ, А ТАКОЖ ДІАБЕТИКИ

Спочатку радимося з медиками. З'ясовуємо, що до групи ризику можуть потрапити навіть водії, які мають неправильний обмін речовин. А в деяких здорових індивідів протягом доби організм може виробляти близько 2 г спирту. А після вживання деяких безалкогольних напоїв та продуктів відбувається бродіння, і рівень алкоголю підвищується. Отже, прилади можуть його зафіксувати, нехай і в нікчемних частках. У «групі ризику» ще й сердечники, а також просто огрядні люди. Чому? Просто тому, що у деяких людей в організмі виробляється так званий ендогенний алкоголь навіть без вживання.

На експертизу ми вирушили до П'ятигорського наркологічного диспансеру. З собою захопили кефір, тан, лимонад, виноградний сік, корвалол, спрей для лікування ангіни та освіжувач для ротової порожнини. Саме про ці продукти водії пишуть найчастіше на своїх форумах, викладаючи байки на кшталт «пиво безалкогольне пив, а в лапи до даішників все ж таки попався». Перевірку на алкотестері кожен із семи добровольців, що викликалися, пройде три рази. А експертом зголосився бути лікар наркодиспансеру Юрій Астахов. Відразу обмовимося, для чистоти експерименту вимірювання проводили у два етапи: через п'ять хвилин після вживання та через 20.

ТАН І КВАС - ПІДВІДЕТЬ ВАС

Отже, перший етап. Першими пробуємо на алкотестері пінні напої – лимонад та квас. Налили, випили. Лимонад наш експерт, лікар Юрій Астахов, називає підозрілим напоєм.

Лимонад у скляній тарі, як і безалкогольне пиво, за технологією виготовлення включає спиртовмісну есенцію, - каже Астахов. -Це приблизно півградуса алкоголю на літр. Тобто алкотестер має показати десь півградуса. Наш доброволець натхненно дме в трубку, і... нуль проміле. Засмучений поступається місцем п'є квас. Той дме і... Є результат! 0,09 проміле.

Як правило, це навіть низький показник для квасу, – уточнює лікар. - От якби ви взяли розливний на вулиці квас, тобто бочковий, живого бродіння, то проміле було б вище.

Наступний доброволець пив корвалол. 30 крапель на 150 г води. Дихнув – нуль. Заспокоївся. А ось лікар не рекомендував так спокійно ставитись до корвалолу.

Я чекав іншого результату від корвалолу, але тут, мабуть, зіграло те, що було багато рідини, і проковтнули його дуже швидко. Ось якщо його потримати трохи в роті, і більшою концентрацією, то результат був би точно. Освіжувач дихання та спрей для горла на спиртовій основі теж показали нуль. Теоретично - вони можуть дати десяті або соті частки проміле у повітрі, що видихається. Але ось у нас алкотестер показав лише нулі. Так само було і з виноградним соком.

Я на нього навіть не сподівався, – повідомив Юрій Астахов. - Сік у принципі не дає показань вмісту алкоголю в повітрі, що видихається, якщо тільки він не старий і не стояв у вас кілька днів на спеці. До речі, кефір теж не викликав підозр у алкотестеру. 400 грамів кисломолочного напою не дали жодної сотої проміле на видиху випробуваного.

А ось тан, випитий у кількості 300 грамів, став рекордсменом нашого експерименту – 0,14 проміле.

Цього й слід було чекати, – резюмував наш лікар. - Всі продукти, пов'язані з бродінням, можуть дати такий самий результат.

Навіть квашена капуста? – уточнили ми.

Ну не варто так перебільшувати. Квашена капуста не дасть, – відповів Юрій Астахов.

БЕЗ ВИНА ВИНІ?

Етап другий став менш жвавим. Через 25 хвилин після випитого та накапаного, як виявилося, все вивітрилося. Усі п'ять продуктів та ліки показали нуль на видиху. Все ж таки до групи ризику можна віднести сердечників, діабетиків, людей з порушеним обміном речовин. Лікарі радять не ризикувати і не пити за кермом напої, які можуть тинятися. – Кожна людина має відповідати за себе та уважно ставитися до водіння, – коментує Астахов.

Тобто, якщо не хочеш втратити рацію, треба якось пристосовуватися до умов, що склалися, тобто уникати прийому медикаментів і напоїв, які можуть показати наркотичне та алкогольне сп'яніння. Ну і просто дотримуватися запобіжних заходів.

Проте лікар попередив, що норма, яка існувала до введення абсолютного нуля – 0,3 проміле, – саме відводилася на похибку алкотестера та на безалкогольні напої, як у Європі. Але деякі водії розцінили її як дозвіл випити, наприклад, пива за кермом. Що, звичайно, жахливо. Навіть із дозволеними 0,3 проміле ніякі алкогольні напої, перед тим як сісти за кермо, вживати не можна в жодному разі. А результат понад 0,3 проміле може давати лише алкоголь.

ДУМКА

Нуль проміле і жодних десятих! – вважає керівник «Кавмінводської лабораторії судових експертиз» Олександр Турсунов. - А щоб реалізувати права водія, який справді випив квас, а не пиво, має бути зворотний зв'язок. Її потрібно виробити законодавчо. У разі виникнення протиріч між водієм та інспектором ДІБДР обов'язково проводити експертизу. І коли експертиза покаже, що водій був тверезий, а він при цьому втратив купу часу і зазнав збитків, громадянин має право вимагати відшкодування цих збитків. І треба чітко прописати у законі, як йому отримати цю компенсацію.

ДОВІДКА «КП»

До 2006 року в нашій країні стан сп'яніння визначався «за сукупністю ознак»: враховувалися і показання приладу про наявність алкоголю в повітрі, що видихається, і клінічні прояви - характер ходи, швидкість реакцій, колір шкіри та інше. Однак у 2006 році до правил внесли поправку: водія можна визнати п'яним навіть за відсутності клінічних ознак – достатньо навіть того, якщо прилад покаже 0,01 проміле алкоголю «на видиху». У 2007 році запровадили гранично допустимий рівень алкоголю в крові – 0,3 проміле. Але у 2010 році цю норму скасували та знову повернулися до «абсолютного нуля». Нині у Держдумі говорять про посилення покарання для тих водіїв, хто сів за кермо підшофою.

Практично кожна людина куштувала алкоголь. Ще в давнину люди виготовляли алкогольні напої з найрізноманітнішої сировини. У наш час кожен знає про шкоду, яку зазнає алкоголь для здоров'я людини. В останні десятки років людство дійшло висновку, що алкоголь — проблема сучасного суспільства, яка забирає сотні тисяч життів на рік лише за даними офіційної статистики. При помірному вживанні він практично не несе шкоди, але дуже мала кількість любителів алкоголю можуть вживати його в невеликих кількостях. Якщо до цього додати кількість смертей від хвороб, яких спирт має непряме ставлення, то цифра стане набагато більше.

Не всі люди нашого часу визнають це і вибирають тверезість. Багато хто воліє заплющувати очі на очевидні речі. Маркетологи продовжують просувати продукцію алкогольних компаній через рекламу, що оточує нас щокроку. Тисячі лікарів та вчених пишуть про шкоду, яку завдають алкогольні напої вашому тілу та розуму, але незважаючи на це багато людей дійсно вважає, що алкогольна продукція може приносити користь. Що ми маємо у результаті? Чи можна вживати алкоголь? Давайте розумітися.

Що таке алкоголь?

Чи можна пити алкоголь на епілептиках?

Поєднання алкоголю та протиепілептичних ліків

Чи можна вживати алкоголь під час панкреатиту?

Що таке алкоголь?

Етанол - одноатомний спирт. За звичайних умов це прозора, горюча безбарвна рідина з характерним запахом.

Є компонентом алкогольних напоїв. Потужний депресант, який пригнічує центральну нервову систему і зупиняє багато важливих процесів у роботі нашого організму:

• після вживання є причиною порушення координації та нормального мислення:
• сила сп'яніння залежить безпосередньо від обсягу випитого алкоголю, п
• потрапляючи в організм він впливає абсолютно на всі органи,
• швидкість сп'яніння залежить від маси тіла, чим вона більша, тим слабша його дія,
• що більше жирової тканини, то повільніше етанол засвоюється організмом,
• велика кількість жиру тваринного та рослинного походження уповільнює всмоктування алкоголю (вживання жирної їжі уповільнює швидкість сп'яніння),
• реакція на алкогольні напої у кожної людини абсолютно індивідуальна,
  сприйнятливість до спирту залежить від регіону та місця проживання, а також від географії життя предків. Існують народи, які зовсім не здатні вживати спиртні напої;

Дія алкоголю на наш організм

Щоб усвідомити всю шкоду, яку чинить спирт на тіло людини, потрібно зрозуміти, які процеси починають відбуватися після того, як вона потрапила в організм.
Після потрапляння в шлунок організм сприймає його, як звичайну їжу і дає команду шлунку виділяти шлунковий сік, що провокує почуття голоду.

Саме завдяки цьому вважається, що алкогольні напої здатні покращувати апетит.

Після прийому алкоголю шлунок починає виробляти дуже багато соляної кислоти. Але вона не містить важливого компонента, — пепсину.
Пепсин- важливий учасник процесу перетравлення їжі. Виробляється шлунком для перетворення білків на амінокислот. Порушення процесу вироблення пепсину тягне за собою серйозні наслідки. Саме тому часте зловживання спиртним призводить до таких хвороб, таких як виразка та гастрит.

Після шлунка алкоголь продовжує свій рух далі, надаючи такий самий негативний вплив і на інші органи.

Починаються процеси бродіння, продукти якого, надходячи в кровотік, порушують функціонування всіх органів і систем.

Наприклад, вони можуть спричинити запальні процеси в кишечнику. Всі ці фактори стають причиною порушення нормальної роботи травної системи та правильного засвоєння поживних речовин з їжі, що надходить.

Чи можна пити алкоголь людям, які страждають на виразку і гастрит?

Які страждають на виразку можуть спровокувати кровотечу шлунка, яку можна усунути лише операційним способом. Це є небезпечним для життя! Саме через шлункову кровотечу смертність від невилікуваної виразкової хвороби шлунка така висока. Якщо у вас є симптоми внутрішньої кровотечі, то вам терміново потрібно дзвонити на швидку допомогу і не чекати, поки все пройде само собою.

Також алкоголь може бути причиною розвитку геморою, внутрішніх кровотеч, тріщин, а також безлічі інших захворювань, пов'язаних із травною системою.

Вживання алкоголю та проблеми з печінкою

Після того, як алкогольний напій потрапив у шлунок та шлунково-кишковий тракт, починається його всмоктування у кров. Наступною перепоною на заваді стає наш найголовніший фільтр — печінка.
Існує безліч продуктів. Алкоголь не є таким.

Однією з головних функцій печінки є виведення шкідливих речовин і токсинів з нашого тіла. Алкоголь - сильна отрута і наш природний фільтр не здатний повністю впоратися з нейтралізацією наслідків його прийому. Він завдає удару як по самій печінці, руйнуючи її клітини, так і по всьому організму в цілому.

Навіть вживання невеликої кількості спиртного вносить серйозний розлад у роботу цього органу. Якщо ж етанол є постійним життєвим супутником, це призводить до розвитку серйозних хронічних захворювань, як-от жирова хвороба печінки, жовтяниця і зрештою цироз.

Гибка клітина печінки замінюється на сполучну тканину, яка не виконує жодних функцій. У результаті кількість функціонованих клітин щоразу зменшується і печінка перестає нормально справлятися зі своїми завданнями.

Печінка постійно п'є людини змінюється у функціональному плані, і навіть зовні. Вона стає деформованою та зморщеною.
Якщо ви помічаєте різні симптоми розладу печінки, то варто відмовитися від вживання будь-якого виду алкоголю!

Чи можна пити алкоголь при цукровому діабеті?

Для багатьох діагноз діабет звучить як вирок. Солодке, смажене, алкоголь та жирне – все це виявляється під забороною.
Людині, яка страждає від цієї недуги, доведеться повністю змінити своє харчування і спосіб життя. Навряд чи ви зможете вживати всі ті продукти, які любили раніше, ще й запиваючи спиртним.

Алкоголь, у якого у складі відсутній цукор чи інші добавки не підвищує рівень глюкози у крові. Тим не менш він впливає на безліч органів та їх функції, тому великі дози алкоголю здатні завдати серйозної шкоди.

Потрапляючи в кровоносну систему спирт надходить у печінку, де починає розпадатися безліч компонентів. Велика доза алкоголю уповільнює утворення глікогену печінкою, що може загрожувати гіпоглікемією.
Кількість випитого безпосередньо позначається на нестачі глюкози. Нестача цукру якраз і може призвести людину до ситуації, коли загроза його життю буде реальною.

Також варто враховувати, що приймати алкоголь на голодний шлунок і після фізичних тренувань небезпечно, тому що під час цього організм втрачає запаси глікогену природним шляхом.

Раз і назавжди доведеться забути про солодкі напої, десертні вина, коктейлі та деякі солодкі сорти пива. Що міститься у складі цукру збільшує кількість глюкози. Почуття голоду, що викликається алкоголем, може спровокувати вас до вживання забороненої їжі. Наслідки від порушення дієти у чоловіків та жінок будуть однакові.

Єдина різниця може полягати в кількості алкоголю, що приймається. Якщо ви вирішили все ж таки випити келих, то потрібно уважно стежити за реакцією свого організму за рівнем цукру.

Чи можна вживати алкоголь за діабету першого типу?

Діабет першого типу, на жаль, є невиліковним захворюванням, яке супроводжує людину все життя. Хворі потребують довічного прийому інсуліну, що нормалізує рівень цукру в крові. У раціоні в таких людей зазвичай переважають низьковуглеводні продукти. Алкоголь навпаки, містить багато цього поживного елемента, тому діабетикам варто акуратно ставитися до прийому навіть малих доз.

Тож чи можна вживати алкоголь діабетикам?
Є низка суворих правил, які допоможуть мінімізувати наслідки його прийому:

• не можна пити натще,
• алкоголь посилює ефективність інсуліну, тому потрібно зменшувати дозування,
• контролюйте рівень цукру, щоб запобігти його зниження;

Для хворих першим типом діабету непросто розрахувати необхідну дозу інсуліну, що компенсує рівень вуглеводів, що у спирті. Тому ми настійно рекомендуємо взагалі не пити алкогольні напої. Можливі ризики не варті короткочасної радості!

Чи можна пити алкоголь за діабету другого типу?

Відмінність діабету першого типу від другого це те, що тіло виробляє інсулін самостійно, але клітини не здатні його засвоювати.
Діабетики другого типу повинні дотримуватися чітких правил: не можна пити натщесерце, алкоголь посилює ефективність інсуліну, тому потрібно зменшувати дозування, контролюйте рівень цукру, щоб запобігти його зниженню;

• є якнайменше простих вуглеводів і продуктів виготовлених з рафінованої сировини,
• постійно відстежувати рівень цукру,
• приймати таблетки, що знижують рівень цукру,
• дотримуватися правильного харчування та стежити за собою;

Для діабетиків будь-якого типу алкоголь небезпечний однаково. Він призводить до стрибків цукру, тому тут застосовні практично ті самі правила, що ми вказали вище.
Особливо уважно варто поставитися до пунктів:

• не пити на кнут і порожній шлунок,
• не вживати алкоголь з цукром, що міститься в складі;

Як бачите, ризик розвитку ускладнення дуже великий. Чи вартий він того? Вирішувати вам, але ми рекомендуємо повністю викреслити алкоголь зі свого життя.

Вплив алкоголю на соціальні відносини людини

Людина є соціальною істотою. Будь-якому з нас потрібне спілкування та взаємини з іншими людьми. Як на фізичному, так і психологічному спиртне здатне впливати і на цей аспект нашого життя.

У маленьких дозах етанол навіть допомагає боротися з депресією та апатією. Про користь, яку надає те саме вино вже десятиліттями точаться різноманітні суперечки.

У великих дозах, які вживаються на постійній основі алкоголь навпаки, руйнує особистість. Згодом людина починає деградувати морально та фізично.

Крім усього іншого, алкоголь є причиною більшої частини злочинів у Росії. Більшість убивств, грабежів, бійок, серйозних аварій трапляється з вини людей, які перебувають у стані алкогольного сп'яніння. Ця невтішна статистика говорить про згубний вплив спиртовмісних напоїв.

Взаємини усередині сім'ї, у якій значну частину становить алкоголь, рідко можна назвати ідеальними.
Це негативно впливає на всіх, особливо на маленьких дітей. Найнебезпечніша ситуація — це коли обидва дорослі мають згубну пристрасть до випивки. У дитини може залишитися непохитний слід на все життя. Від нестачі виховання до подорожчання у майбутньому. Це може стати справді серйозною перепоною перед нормальним життям.

Найкращою політикою не допускатиме ситуацію до такого. Варто чітко дозувати алкоголь та не піддаватися згубній звичці.

Чи можна пити алкоголь епілептикам?

Епілепсія - важке неврологічнезахворювання, у якому людина страждає від повторюваних нападів.

Вважається, що люди, які страждають від цієї недуги повинні дбайливо ставитися до свого здоров'я. Будь-який алкогольний напій може стати причиною початку епілептичногонападу.

Алкоголь це сильний токсин. Він порушує нормальну біохімію і може стати причиною дисбалансу обміну речовин та гормонів, вносячи розлад у нормальне. функціонуванняорганізму в цілому.

Під час нападу нейрони головного мозку та нервової системи отримують багаторазові електричні розряди, від чого у великих кількостях відмирають.
Вживання алкоголю прискорює процес відмирання нейронів, посилюючи порушення. функціонуванняголовного мозку .

Багато людей страждають на епілепсію шукають порятунок в алкоголі, щоб позбутися пригніченості і депресії, яку викликає діагноз. Багато хто несправедливо почувається неповноцінними.

Часте вживання алкоголю у дорослої людини рано чи пізно викликає порушення функцій та розвитку різних патологій та хвороб.
У епілептика постійне вживання спиртного посилить ситуацію і збільшить кількість нападів та їх силу.
До того ж у стані алкогольного сп'яніння значно збільшується летальність під час нападу.

Все це замкнене коло. Причини, які намагається подолати людина, вживаючи спиртне, тільки посилюються.
Посилюється почуття тривоги. дратівливістьі пригніченість.
Навіть невеликі дози алкоголю можуть спровокувати сильний напад!

Поєднання алкоголю та протиепілептичнихліків

Для того щоб зменшити кількість нападів хворим необхідно приймати певні препарати. Захворювання має постійний характер і тому необхідно все життя пити ліки.
Сумісність цих серйозних ліків та алкоголю не вивчена повністю. Але можна сказати точно, що прийом сильнодіючихзасобів, що впливають на головний мозок, нервову систему та алкоголю - це не найкраща ідея! Результати можуть бути непередбачувані!

Чи можна вживати алкоголь під час панкреатиту?

Панкреатит є одним із самих поширенихзахворювань шлунково-кишкового тракту. Багато хто, у кого діагностувалицю хворобу, не сприймають це всерйоз. Вони не змінюють своїх гастрономічнихзвичок, тому так само вживають гостре, смажене, жирне і алкоголь.
Панкреатит - це запалення підшлункової залози. Причини виникнення можуть бути різні. Найчастіше це неправильне харчування та шкідливі звички. Підшлункова залоза - життєво важливий орган, що впливає на травлення, а також регулює роботу деяких гормональних процесів, наприклад, вироблення інсуліну.

Через запалення заліза опухає і фермент, що виробляється, застоюються всередині. Починається процес перетравлення самої залози, який супроводжується гострим болем, температурою, блюванням, проносом та низкою інших симптомів.
Під час хронічного перебігу хвороби замість загиблих клітин починають з'являтися сполучна тканина та утворюватися цілі рубці, не здатні виділяти інсулін. Це призводить до розвитку цукрового діабету.

Питання алкоголю під час панкреатиту хвилює багатьох. Деякі лікарі дозволяють прийом малих доз, на кшталт однієї чарки вина, але ці обсяги мало кого зупиняють. Найчастіше слідує продовження, саме тому:
Пацієнтам, які страждають від панкреатиту будь-якої форми суворо заборонено прийом будь-якого алкоголю, у будь-якому вигляді та кількості!

• Алкоголь зупиняє процес відновлення залози
• Повертається запальний процес
• Руйнування оргна посилюється
• Навіть у малих дозах, наприклад у кондитерських виробах, здатний посилити стан вашого здоров'я.

Стражденним від хронічної форми панкреатиту варто забути про алкогольні напої назавжди! Прийом навіть невеликої кількості може призвести до гострого рецедіву і світити до нуля все лікування.

Давно доведено, що половина випадків розвитку панкреатиту пов'язана з систематичнимприйомом алкогольних напоїв.
Алкоголь посилює всі запальні процеси, у тому числі й у підшлунковій залозі. Вона перестає виробляти необхідний перетравлення їжі фермент. Це тягне за собою цілий ланцюжок порушень.

У багатьох пацієнтів склалося враження, що спиртні напої заборонені виключно під час гострої форми панкреатиту. Як тільки загальний стан покращується, то про всі заборони швидко забувають, повертаючись до звичного способу життя.

Навіть одноразове вживання може загрожувати цілим рядом небезпечних ускладнень.

• рецидиви цього небезпечного захворювання, які часом перевершують за больовими відчуттями та наслідками перший напад,
• ризик розвитку діабету
• панкреонекроз (гостре невротичне захворювання з високим показником смертності)
• летальний кінець;

Пам'ятайте, що ваше здоров'я залежить насамперед від вас! Алкоголь і панкреатит речі абсолютно несумісні за жодних обставинах. Ціна може бути занадто висока!

Питання – чи можна пити алкоголь є досить актуальним у наш час, оскільки без цього напою не обходиться жодна сучасна урочистість. Справді, на думку лікарів, спиртні напої у невеликій кількості несуть користь здоров'ю людини. Але чи можна вживати алкоголь у великій кількості і завдасть це шкоди? Відомо, що алкогольні напої, прийняті у великій кількості, несуть багато шкоди організму, тому зловживати не варто. Але, на жаль, мало хто знає, що алкоголь несе багато шкоди здоров'ю, тому приймати його слід обережно.

Що таке алкогольні напої

Утворюється ця речовина двома способами - в результаті бродіння спирту або гідратації етилену. Важливо помітити, що етиловий спирт є сильною психоактивною речовиною, яке посилює дію ЦНС, а також веде до сильного звикання. Великий прийом етанолу викликає у людини алкогольне сп'яніння, що веде до порушення його реакцій та уваги, а також порушує рухову активність, координацію та веде до посилення роботи більшості внутрішніх органів.

Як спиртні напої діють організм

Вже через кілька секунд після прийому алкоголю етанол проникає в кров через слизову оболонку шлунка, куди спиртне потрапляє найшвидше. Вже через 3-5 хвилин струм крові стає рідкішим, що, безсумнівно, несе користь людині. Крім того, в цей час завдяки проникненню в організм етанолу починає активно розвиватися гормон радості – це викликає зігрівання тіла, підвищення настрою та приплив додаткових сил. Однак ці ознаки вважаються єдиними перевагами прийому невеликої дози алкоголю.

Якщо прийняти велику дозу етанолу, це призведе до збільшення кислотності струму крові, що спричиняє знищення або злипання еритроцитів. Це корисні для організму клітини крові, які здійснюють доставку кисню до всіх органів та тканин. В результаті цього грона, що утворилися, з даних кров'яних клітин легко проходять по великих судинах, а в дрібних починають застрягати - це веде до утворення тромбів і пробок, що викликає порушення струму крові. Особливо часто така закупорка судин. У результаті це явище позбавляє деякі органи кисню, що негативно відбивається на роботі всього організму.

Найсильніше в цьому випадку страждає мозок – при закупорці судин на людину чекає:

• повільний розвиток інсульту (якщо людина випиватиме постійно);
• порушення свідомості;
• поява шуму у голові;
• порушення координації.

Ці симптоми виникають через те, що клітини мозку починають активно гинути. Також часте вживання алкогольних напоїв веде до порушення функціональності та посилення роботи багатьох внутрішніх органів, а саме:

• печінки;
• серця;
• нирок.

Кожна людина, яка п'є, повинна розуміти, що кожна зайва випита чарка вина або горілки веде до незворотних наслідків для організму, особливо, якщо алкоголік не збирається вести лікування залежності.

Тому відповідаючи питанням – чи можна вживати алкоголь, можна з упевненістю відповісти – можна, але . Адже її перевищення призведе до того, що у людини, крім самостійного вироблення зразка, в організмі його буде присутня надмірна кількість. У результаті організм перестане виробляти, задовольняючись запасами алкоголіка.

У такому разі одна вчасно не прийнята доза спиртного призведе до того, що стан людини різко погіршиться, оскільки станеться серйозний збій функціонування організму.

Навіть при одноразовому прийомі спиртного страждають органи ШКТ, печінка, судини та серце, сечові органи. То що тоді говорити про те, якщо людина розпиватиме алкоголь щодня, та ще й у великій кількості? У такому разі вже через кілька років його наздожене маса небезпечних для здоров'я хвороб, відсутність лікування яких призведе до плачевних наслідків, а також спричинить масу ускладнень.

Особливо великі дози алкоголю впливають на ДНК людини, що веде до мутацій. Очевидно, на житті алкоголіка це не позначиться ніяк, але його.

Деякі люди впевнені, що невелика доза алкоголю не зможе нашкодити організму, на відміну від великої. Хоча маленька доза і не викликає сп'яніння, проте все одно знищить клітини мозку. Тому неважливо, багато людей п'ють чи мало – це в будь-якому разі завдасть шкоди здоров'ю.

Чому всім відомо, що алкоголь шкідливий для здоров'я, але його все одно п'ють.

На це питання є дві вагомі причини:

• Етанол, як відомо, викликає залежність. При цьому, що більше людина розпиває спиртного, то швидше виробляється залежність. Причому така залежність як фізична, а й психічна. Іншими словами, навіть якщо організму людини вистачатиме етанолу, на психічному рівні п'яниця все одно постійно потребуватиме розпивання спиртного. У результаті кожна розпита чарка алкоголю все сильніше затягуватиме людину в «алкогольну яму», з якої він самостійно не зможе вибратися.
• Вплив середовища. Хоча багато алкоголіків стверджують, що п'ють самі і з власної волі це не так. Статті, реклами, заголовки - все це спонукає людину на прийом алкогольних напоїв.

Відповідаючи на запитання, чи можна пити спиртне, слід зауважити, що вживати алкоголь можна лише в оптимальній щоденній дозі. В іншому випадку це призведе до маси негативних наслідків для здоров'я, які нерідко є необоротними. У такому разі доведеться приймати препарати проти алкоголізму для відновлення здоров'я – купити їх можна в Інтернеті.

(Visited 862 times, 1 visits today)

Раз у раз можна чути твердження, що помірне вживання алкоголю корисне для здоров'я. Наскільки це правда, і наскільки помірною має бути випивка?

Твердження в цілому правильне, але, як відомо, він ховається в дрібницях. Великий лікар пізнього середньовіччя Парацельс (справжнє ім'я - Філіп Ауреол Теофраст Бомбаст фон Гогенгейм) писав - "Тільки доза робить речовину отрутою або ліками". Говорячи про дози, слід мати на увазі насамперед склад алкогольного напою, у другу — швидкість розвитку залежності.

Що таке помірна випивка

У перерахунку на чистий етанол поріг токсичності(Тобто доза, за якою починається пошкодження органу) для печінки становить 90 г на добу, для мозку - 19 г на добу. При цьому мається на увазі людина білої раси зі здоровою печінкою, нирками та мозком, масою тіла, що дорівнює 70 кг.

Але неважко порахувати, що 90 грамів чистого алкоголю міститься у склянці горілки. Якщо уявити людину, яка щодня випиває по склянці горілки, то у неї за наявності спадкової схильності алкогольна залежність розвинеться за шість — вісім місяців, за відсутності спадкової схильності — за три роки. Не кажучи вже про те, що через кілька місяців доза алкоголю постійно збільшуватиметься. Всесвітня організація охорони здоров'я (ВООЗ) вважає, що для формування алкогольної залежності достатньо щотижневого вживання міцних (понад 25 % етанолу) алкогольних напоїв у кількості понад 150 мл.

Якщо людина перенесла вірусний гепатит (крім гепатиту А), або має інші хронічні захворювання печінки, то безпечна доза для печінки в період без загострення знижується вдвічі-втричі. Це залежить від обсягу враженої частини органу та характеру процесу. Характер процесу та обсяг поразки можна оцінити лише індивідуально.

Чи шкодить алкоголь мозку

Щодо мозку, то щоденне вживання міцних алкогольних напоїв призводить до зниження інтелекту. Щоправда, протягом багатьох років таке зниження стосується переважно здатності засвоювати нові знання і виявляється лише за допомогою спеціальних тестів. Вплив випивки на інтелект посилюється за наявності неврологічних проблем (епілепсія, серйозні травми голови, нейроінфекції та ін.).

Багато йдеться про те, що алкоголь шкодить клітинам мозку. Доходить до того, що окремі пропагандисти дозволяють собі вживати вираз «підпитка людина наступного ранку мочиться власними мізками». Насправді, майже всі речовини, здатні проникнути через гематоенцефалічний бар'єр (тобто гліальні клітини), роблять це шляхом розчинення їх клітинних мембран, і тим більше здатні зробити це щодо менш стійких нейронів. Інше питання, що «розчинення нейронів» не слід уявляти собі подібно до розчинення шматочка цукру в чаї. Йдеться про втрату нейроном значної частини клітинної мембрани, після чого настає його апоптоз (запрограмована загибель)- Досить складний механізм. Головне, що при цьому в середовище мозку переходять усі речовини, які в нормі знаходяться по інший бік клітинної мембрани, і до того, як вони виявляться поглиненими гліальними клітинами, мають свою біологічну дію. Зокрема загибель нейронів супроводжується виділенням ендогенних опіатів (внутрішніх аналогів морфію, героїну тощо) класу енкефалінів. У нормі ендогенні опіати призначаються для боротьби з болем і заохочення біологічно вигідного поведінки, та його підвищене виділення при випивці одна із важливих психофізіологічних чинників розвитку алкогольної залежності.

Іншим феноменом «розчинення мозку» можна вважати втрату синаптичних контактівміж нейронами - умовно можна уявити собі, що відростки нейронів розправляються в ліофілізованому середовищі подібно до локшини з брикету в каструлі або тарілці. Подібну дію надають на мозок і багато інших речовин для наркозу – діетиловий ефір, фторотан, циклопропан (зверніть увагу, що всі вони – сильні органічні розчинники).

Деякі підлітки домагаються наркотичного ефекту, вдихаючи такі органічні розчинники, як ацетон, бензин, клей і т. д. Строго кажучи, якби етанол не міг розчиняти мозок, то він і не чинив би своєї наркотичної дії у відомому нам вигляді.

Як різні народи переносять алкоголь

Також слід мати на увазі, що у смаглявіших і темноволосих європеоїдів (монголоїди — окрема тема) залежність при регулярному вживанні алкоголю розвивається значно повільніше, ніж у світлошкірих та світловолосих. Це з тим, що смагляві і темношкірі несуть у собі гени народів південного походження.

Народи південного походження формувалися в умовах вживання великої кількості фруктів та ягід, що містять багато глюкози, виноградної кислоти, клітковини та пектину. У товстому кишечнику ці компоненти зазнають у тому числі спиртового бродіння, тому до мікродоз етанолу організм адаптований за багато поколінь. Світлошкірі та світловолосі несуть у собі гени північних народів, що еволюційно вживали тваринну їжу та овочі, що дають переважно молочнокисле бродіння. Етанол для жителів півночі виявляється ксенобіотиком (чужорідною речовиною), і звикання до нього формується за рахунок інших механізмів, дуже схожих на звикання до інших слабких отрут.

Про користь вина

Основна користь алкогольних напоїввиходить, звичайно, від червоного сухого вина. Сухе вино - це продукт бродіння винограду (плодово-ягідні вина в строгому сенсі винами не є), в якому весь цукор, що містився у винограді, викидається мікроорганізмами до спирту. Бродіння піддається той і тільки той цукор, який природним чином міститься у винограді. Тому вміст етанолу в сухих винах зазвичай не перевищує 13%. Користь для здоров'я дає в першу чергу потужний антиоксидант ресвератрол, що міститься в червоному сухому вині. Ресвератрол допомагає знижувати холестерин, а також у 10-20 разів сильніший за вітамін Е як антиоксидант. У червоному сухому вині ресвератролу приблизно в 3 рази більше, ніж у виноградному соку з тих самих сортів винограду. Для довідки: антиоксиданти - це речовини, здатні нейтралізувати т.зв. активні радикали, які постійно утворюються в організмі та вважаються основним фактором старіння. Також червоне сухе вино містить ряд цінних мікроелементів, наприклад, рубідій, який має заспокійливу, протизапальну та протиалергічну дію. Слід мати на увазі, що надлишок рубідії більш шкідливий для організму, ніж його недолік, тому щоденне вживання червоного сухого у великих кількостях користі не принесе. Корисна для здоров'я дозачервоного сухого вина – три келихи (приблизно 450 мл) на тиждень.

Про користь пива

Іншим алкогольним напоєм, про який можна говорити, що він здатний приносити користь для здоров'я, можна умовно вважати пиво. Йдеться насамперед про непастеризоване, так зване «живе» пиво, яке переважало в країні ще років 20 тому, а нині є рідкістю. Пиво містить дріжджові продукти, у тому числі вітаміни групи B, щоправда у кількостях, які задовольняють добову потребу; цинк, що є цінним мікроелементом, необхідним синтезу інсуліну. Від вмісту цинку залежить стан шкіри та репродуктивної системи. Компоненти хмелю — природні аналоги транквілізаторів групи бензодіазепінів — мають заспокійливу дію, особливо у поєднанні з фітоестрогенами, рослинними аналогами жіночих статевих гормонів фолікулярної фази. Кордон корисної для здоров'я дози пива становить приблизно 600 мл на день. Однак щоденне вживання пива протягом кількох років призводить до формування залежності у світлошкірих світлооких світловолосих людей, у тому числі через вміст транквілізаторів. Пивна залежність розвивається непомітніше і від неї важче вилікуватися порівняно з «чистою» алкогольною залежністю, що розвинулася, наприклад, внаслідок пристрасті до горілки.

Ефект гермезису

З приводу інших алкогольних напоїв можна сказати, що користь від їхнього помірного вживання полягає в ефектітак званого гермезису- Мобілізуючої реакції організму на шкідливий вплив у малій дозі.

Як не нашкодити здоров'ю алкоголем

Що краще для здоров'я - пити рідше чи пити помірніше? Чи взагалі є якась межа, за якою користь від алкоголю переважує шкоду?

Для світловолосих світлошкірих світлооких людей європейського походження при небажанні відмовлятися від алкоголю краще пити рідше (в режимі короткочасної пиятики). Рідше — це не частіше ніж один раз на місяць, що пов'язано з небезпекою швидкого розвитку залежності при регулярному вживанні алкоголю. Для смаглявих темноволосих темнооких режим пиття принципового значення не має, за умови дотримання доз у перерахунку на етанол.

Як приблизний орієнтир можна керуватися наступним міркуванням: стандартна пляшка горілки містить 240 грамів етанолу. Організм здорової людини не може метаболізувати його у кількості понад 170 г на добу. Одна доба вживання алкоголю для відновлення печінки повинна чергуватись вісьмома добами помірності. Таким чином, «прийнятна» доза на місяць становитиме (31/(1+8))*170 (г) у перерахунку на етанол, тобто 586 г або три пляшки горілки.

Алкоголь та радіація

Чи правда, що алкоголь захищає від радіації? Наприклад, після Чорнобиля пішли розповіді про те, як горілкою лікували від радіаційної хвороби. Чи це правда?

Спирт – це антиоксидант. При опроміненні організму утворюються активні радикали, що ушкоджують клітини.

Антиоксиданти активні радикали нейтралізують. Тому поки спирт не окислився, він певною мірою має протирадіаційну дію. Продукти окислення алкоголю самі надають шкідливу дію, схожу на дію активних радикалів. Лікувати горілкою від променевої хвороби, що вже настала, не вийде (хіба тільки симптоматично). Тобто горілчана профілактика променевої хвороби може виглядати так: склянку випив і вперед, крізь зону радіації. А на виході — одразу під крапельницю.

Швидше перед дією іонізуючого випромінювання має сенс профілактичне вживання червоного сухого вина, це більш надійний антиоксидант.

Вплив алкоголю на психіку

Багатьом знайоме відчуття, що після хорошої пиятики на душі стає добре. Багатьом алкоголь допомагає, як кажуть психологи, соціалізуватись. А чи є якийсь вимірний позитивний ефект, який чинить алкоголь на психіку, з точки зору біохімії?

Давайте уточнимо — не після пиятики, а під час пиятики, і нетривалий (до 2 годин) час після прийняття останньої дози алкоголю.

На покращення настрою, відчуття ейфорії або навіть блаженства впливає, з одного боку, збільшення вмісту морфіноподібних речовин у крові та головному мозку, з іншого боку, посилення синтезу та дії внутрішньомозкового дофаміну — нейромедіатора, який відповідає за настрій, працездатність та судинний тонус. Морфіноподібні речовини, або ендогенні опіати, виділяються із розчинених спиртом нейронів головного мозку, а посилення синтезу дофаміну обумовлено складним механізмом, пов'язаним з дією етанолу на формування та проведення нервових імпульсів від центрів регуляції синтезу та до них.

Допомога алкоголю у соціалізації пояснюється переважним гальмуванням кори головного мозку порівняно з підкірковими утвореннями. Кора мозку відповідає за свідоме поведінка людини, зокрема. у частині соціальних та індивідуальних заборон. У випадках, коли такі заборони самі носять патологічний характер, прийом алкоголю дозволяє долати сором'язливість, нетовариство, боязкість. При підвищенні дози гальмування кори призводить до блокування та соціально важливих заборон, і в такому стані люди, по-перше, виявляють свої підсвідомі прагнення, по-друге, починають, як то кажуть, «чудити». Доза для такого переходу індивідуальна та залежить від стану здоров'я та питного стажу.

Алкоголь та секс: вплив алкоголю на ерекцію та потенцію

Помічено, що алкоголь сприяє ерекції. Як на вашу думку, в цілому прийом алкоголю перед сексом впливає на інтимні відносини?

Механізм стійкий ерекціїпри сп'яненні пов'язаний із внутрішньомозковою дією дофаміну, серотоніну та опіатів, які є центральними медіаторами ерекції. Крім того, на пізній настання еякуляції або навіть «сухостій» впливає дія серотоніну та дофаміну на ядра поперекового відділу спинного мозку. В даний час в андрології для лікування від передчасної еякуляції застосовуються деякі антидепресанти, зокрема, сертралін, що інгібує зворотне захоплення серотоніну і таким чином продовжує його дію. Алкоголь певною мірою є його функціональним аналогом. Крім прямої дії, алкоголь надає сексуальність опосередковане дію через психіку, зокрема рахунок гальмування активності скроневих часток кори мозку. У звичайних умовах підвищення активності скроневих часток пригнічує сексуальність.

Слід зазначити, що алкоголь слід розглядати як засіб поліпшення потенції. Згодом вплив його підвищених доз на сексуальність змінюється протилежне, тобто призводить до погіршення як лібідо, і ерекції. Пов'язано це з тим, що на всіх рівнях ЦНС є як про-, так і антиеректильні рецептори серотоніну. Так, збудження серотонінових рецепторів типу 1C викликає ерекцію, а рецепторів типів 1А та 2-го її пригнічує та сприяє ранній еякуляції. Аналогічні взаємини існують між a1-і а2-адренорецепторами, m-і до-рецепторами опіоїдів. Порушення a1 та к-рецепторів стимулює статеву поведінку, тоді як активація а2- та m-рецепторів має протилежну дію. При систематичному вживанні алкоголю частіше працюючі (еректильні) рецептори втрачають чутливість, а рідше працюючі (антиеректильні) – ні. Тому чоловікам старше 35 років перед сексом жінки мають говорити — «ти тільки більше не пий, бо в нас нічого не вийде».

З якими ліками не поєднується алкоголь

У кожній квартирі є аптечка, де поруч із лейкопластирем та йодом лежать знайомі кожному ліки – аспірин, анальгін, активоване вугілля, «Но-шпа» та інші. Ми звикли їх ковтати, не читаючи інструкції і з приводу. Що з такого звичного набору не можна поєднувати з алкоголем?

Аспірин (ацетилсаліцилова кислота)складним чином змінює ефекти прийому з алкоголем. Так, щодо болю, запалення та підвищеної температури дія аспірину на фоні алкоголю посилюється. При цьому на рівні капілярної мережі ці речовини виявляються антагоністами - алкоголь створює мікроагрегати з еритроцитів, а аспірин діє як дезаггрегант. По дратівливій дії на слизові оболонки шлунково-кишкового тракту, особливо у людей з першою та другою групою крові, аспірин та алкоголь також посилюють один одного.

Анальгін (метамізол) посилює протизапальний ефект при прийомі алкоголю, але одночасно збільшується небезпека токсичної дії анальгіну на кістковий мозок.

Активоване вугілляпоєднується з алкоголем без серйозних наслідків.

"Но-шпа" (дротаверин)зменшує всмоктування алкоголю, але разом із алкоголем, що вже знаходиться в крові, посилює розслаблюючу дію на гладку мускулатуру. Антидепресивна дія алкоголю у присутності дротаверину зменшується.

Однозначно несумісний прийом алкоголю та препаратів на основі парацетамолу(наприклад, "Панадола", "Фервекса", "Колдрекса") - через значне посилення токсичної дії на печінку та нервову систему.

Не можна приймати алкоголь під час лікування будь-якими антибіотиками групи фторхінолонів (ноліцин, ципролет і т.д.)оскільки існує небезпека важкого пригнічення ЦНС, аж до коми.

Алкоголь також несумісний із протипротозойними та протигрибковими препаратами – похідними імідазолу. До них відносяться метронідазол (трихопол), орнідазол, клотримазолта інші. Спільне вживання таких ліків із алкоголем призводить до стану, який можна описати як «завтрашнє похмілля вже сьогодні».

Алкоголь посилює ефект антигістамінних засобів, у тому числі й у частині їх побічних дій.. З іншого боку, побічна депресивна дія антигістамінних препаратів від алкоголю зменшується.

Транквілізатори, снодійні засоби «від тиску»посилюють свою пряму дію, але стають більш токсичними, насамперед щодо центральної нервової системи.

Чим не можна закушувати

Чи є страви, якими украй не бажано закушувати міцні напої?

Такі страви є. Наприклад, риба «фугу» (тетродонт) — її на організм при прийомі алкоголю може змінитися, до приведення до смертельного результату. З менш екзотичних страв - всі дуже жирні і дуже гострі страви для осіб, які страждають на захворювання підшлункової залози, жовчного міхура і жовчовивідних шляхів. У таких пацієнтів відповідна закуска може спричинити панкреонекроз — найважчу і найчастіше смертельну поразку підшлункової залози.

Також вкрай небажано закушувати алкоголь грибами свинушками - це може викликати барвисті, але найчастіше жахливі галюцинації.

Чи можна зігрітись алкоголем. Алкоголь та застуда

Алкоголь та переохолодження

Поширена думка, що добре перекинути чарочку з морозу для сугріву. Чи справді це допомагає подолати переохолодження, чи не є небезпечним?

Тут все просто - алкоголь розширює поверхневі судини тіла і збільшує їх кровонаповнення. Тепловіддача у своїй збільшується. Тому прийом алкоголю на морозі на короткий час призведе до відчуття тепла, але втрати при цьому зростуть. При тривалому знаходженні на морозі такий спосіб є неприйнятним. Прийом алкоголю допустимо, коли людина вже опинилась у теплому приміщенні і передбачає перебувати в ньому не менше трьох-чотирьох годин. У цьому випадку чарочка допоможе швидше позбавитися відчуття холоду.

Є ще одна обставина. Алкоголь може застосовуватись як протишоковий засіб. Шок, з медичного погляду, це стан, у якому має місце централізація кровообігу — розширено судини мозку, серця, скелетної мускулатури і легких. Всі інші судини спазмовані, і багато органів відчувають нестачу кровопостачання. З певного моменту шоковий перерозподіл судинного тонусу набуває самостійного патологічного значення, незалежно від причини, що викликала шок. Серед інших є також холодовий шок. Тому спирт може застосовуватися у військово-польовій та екстремальній медицині при наданні першої допомоги замерзлим на місці. Передбачається, що після цього постраждалого незабаром доставлять у тепле приміщення для надання подальшої медичної допомоги. І це саме боротьба із шоком, викликаним переохолодженням, а не із самим переохолодженням.

Алкоголь для застуджених

Прокоментуйте народний рецепт лікування від застуди горілкою з перцем.

Дія горілки схожа на дію аспірину тому, що горілка, як і аспірин, теж підсилює тепловіддачу. Підвищена за застуди температура може впасти на 0,5-1 градус. Речовини, що містяться в перці (наприклад, алеїн, аллілцин, аллілгорчична кислота), при окисленні дають ті ж чи схожі метаболіти, що й спирт – альдегіди, кетони та деякі кислоти. Відповідно до принципу Ле-Шательє, додавання до системи продуктів хімічної реакції уповільнює вихідну реакцію, у разі — окислення етанолу. Тобто. Присутність перцю продовжує дію спирту на організм.

Свіже повітря

Випивка на свіжому повітрі – плюси та мінуси?

На свіжому повітрі алкоголь переноситься легше, оскільки ефективність та швидкість метаболізму вища. Мінус прийому алкоголю на свіжому повітрі полягає у більшій небезпеці отримати травму, замерзнути, заблукати тощо.

Чи можна погладшати від алкоголю

Є думка, що міцні напої дуже калорійні. Чи так це? Чи можна погладшати від горілки, чи «поживність» алкоголю зовсім інша, ніж у їжі?

Міцні напої калорійні у тому сенсі, що з їх згорянні/окисленні виділяється багато тепла. Але енергія спирту важко засвоюється організмом, на переробку спирту організм сам витрачає енергію, і як доступне джерело енергії для організму алкогольні напої розглядати не слід. Тому від горілки погладшати не можна.

Алкоголізм. Як починається залежність від алкоголю

Ознаки алкогольної залежності

Допустимо, я люблю випити в компанії, але зовсім не хочу впадати в алкогольну залежність. Яким може бути «тривожний дзвіночок»? Як не стати алкоголіком? Що робити, якщо є підозра, що я хворію?

Існує досить багато ознак розвитку алкогольної залежності. Деякі з них може виявити лише фахівець, а деякі цілком доступні для самоаналізу. Найважливіші серед них:

Ви стали випивати частіше (наприклад, раз на тиждень замість колишнього разу на місяць), успішно почали знаходити нові приводи випити — такі, які раніше не використовували.

Стало покращуватися настрій при думці про майбутню випивку.

Почало з'являтися бажання «наздоганятися», тобто випивати під час та після заходу поза зв'язком з тостами чи випивкою інших учасників компанії.

З'явилося бажання випивати поодинці і без приводу.

Змінився характер сп'яніння, насамперед у частині поведінки у нетверезому стані.

З'явилися провали в пам'яті після пиятики.

Змінилася емоційна реакція на алкоголь: якщо раніше від цього добре, то тепер без цього погано.

З'явилися або почастішали дрібні травми, епізоди втрати документів, речей, дезорієнтації у часі та просторі у нетверезому стані

Якщо людина виявляє у себе хоча б дві ознаки з дев'яти, краще піти у зав'язку на шість — вісім місяців. Мається на увазі повне утримання будь-якого алкоголю в будь-яких дозах. З появою трьох і більше ознак необхідно, не зволікаючи, звернутися до фахівця. У сучасних умовах доступне анонімне звернення та лікування.

Механізм залежності від алкоголю

Алкоголь - це наркотик, щоправда, наркотик дозволений. Його унікальність полягає в тому, що його дія поєднує в собі дію двох різних груп наркотиків, а саме опіатних та дофамінових (говорячи ширше – речовин, що належать до центральних індукторів катехоламінів). Приклад першої групи є героїн, приклад другої — марихуана. Позитивна реакція психіки на наркотики задана еволюційно, переважно заохочення біологічно вигідного поведінки. З точки зору еволюційних механізмів, випивка - це поведінка, що призводить до посилення дії заохочувальних факторів, а отже, розпізнається (помилково) мотиваційними та поведінковими механізмами як біологічно вигідна.

Простий приклад - тварина з'їла корисну їжу і відчуває задоволення. Потрапило з холоду в тепло і відчуває задоволення. Поєдналося з особою протилежної статі і відчуває задоволення. У цьому працюють заохочувальні механізми, створені задля повторення таких дій, оскільки ці дії корисні або особини, або виду загалом. Стимуляція відповідних зон мозку забезпечується опіатами (винагорода). Прагнення корисних ситуацій забезпечується дофаміном (мотивація). Тобто це біохімічна сигналізація. Алкоголь призводить до появи цих сигналів безпосередньо, без іншої необхідної поведінки. Інакше кажучи, біологічно правильна поведінка – це ключ до відчуття задоволення, а алкоголь – відмичка.

Внаслідок тривалого прийому алкоголю зменшується чутливість опіатних рецепторів у клітинних мембранах, а природне вироблення опіатів залежить від прийому алкоголю (організм йде шляхом найменшого опору).

Про схильність до алкоголізму

Чи буває таке, що люди, що помірно випивають, раптом спиваються. Чому і чому? Чи це початкова схильність, маючи яку краще взагалі не пити?

Таке буває. По-перше, це може бути результатом спадкової схильності до алкоголізму, коли індивідуальні особливості організму призводять до швидкого включення етанолу як необхідного компонента обміну речовин. По-друге, є схильність до алкоголізму з погляду особистісних особливостей, коли він людині стає психологічно важливим зміна емоційності, що настає після прийому алкоголю. Заздалегідь розпізнати таку схильність можна лише з допомогою спеціальних психологічних тестів чи основі тривалого серйозного життєвого досвіду.

Якість домашнього алкоголю. Дорогий та дешевий алкоголь

Напої домашнього приготування – добре чи погано?

Напої домашнього приготування, як правило, більш токсичні. Не йдеться про традиційно виноробні райони Франції чи Італії.

Дорогий та дешевий алкоголь – чи є різниця для здоров'я?

Дорога горілка, за рідкісними винятками, чистіша і легше переноситься організмом. Віскі, незалежно від ціни, з погляду токсикології — сурогат алкоголю, і в будь-якому разі впливає на здоров'я негативним чином більше, ніж у горілці. Дорогі вина викликають важче похмілля, але тільки в країнах, де п'ють для того, щоб напитися (більше половини пляшки за один раз). Дороге шампанське, особливо брют, легше метаболізму проти іншими ігристими винами. Дорогий коньяк менш отруйний у малих дозах, великих дозах важливого значення це має. Дороге пиво, особливо непастеризоване, корисніше при дотриманні доз, про які йшлося вище.

Алкоголь та вагітність. Як зачати здорову дитину

Борці з пияцтвом люблять розповідати жахи про дітей алкоголіків. Чи шкодить потомству помірна випивка? Чи можна мінімізувати можливу шкоду, якщо утриматися від алкоголю перед зачаттям? Що якщо дитина була зачата, коли один із батьків був п'яний?

Сам собою спирт тератогенним (тобто що призводить до каліцтв) ефектом не має. Проте спирт призводить до підвищення проникності біологічних бар'єрів, у тому числі гемато-тестикулярного. Гемато-тестикулярний бар'єр фільтрує кров, яка надходить до сперматогенного епітелію. І якщо в крові присутні інші шкідливі речовини, то при підвищенні проникності вони виявлять п шкідлива дія на сперматозоїди. З іншого боку, дія спирту на сперму призводить також до вирівнювання. швидкостей пересування сперматозоїдів. Більш якісні сперматозоїди в нормі рухаються швидше. При п'яному зачатті може вийти так, що менш якісний сперматозоїд, зрівнявшись у швидкості з якіснішим, першим дістанеться яйцеклітини і тим самим передасть дефектний генетичний матеріал плоду. Імовірність цього заздалегідь прорахувати не можна.

Якщо людина, яка регулярно п'є, збирається зачати дитину, то в першу чергу потрібно розвантажити печінку- Саме вона знешкоджує більшу частину шкідливих для сперми речовин. Утримання від алкоголю має бути для такого чоловіка не менше 70 днів. Для людини, яка не п'є, епізод помірної випивки перед зачаттям особливої ​​небезпеки для потомства не створює. Такій людині достатньо не пити перед зачаттям три доби- Термін, за який відбувається оновлення сперматозоїдів. Якщо все ж таки п'яне зачаття відбулося, то жінці надалі краще спостерігатися у лікаря-генетика, при необхідності досліджувати навколоплідну рідину для виявлення генетичних дефектів по клітинах плода, які в цю рідину потрапляють.

До речі, вагітній жінці протипоказаний прийом будь-яких доз алкоголю в період диференціації зародка та закладення органів у плода – першому та другому триместрах вагітності.

Джерело: http://pohmelje.ru

Статті

Звідки в організмі алкоголь?

У будь-якої людини, незалежно від статі та віку, в організмі присутній алкоголь. Навіть якщо зовсім не вживати алкогольних напоїв, невелика концентрація алкоголю все ж таки буде присутня в організмі. Справа в тому, що організм сам виробляє алкоголь у необхідних кількостях. Такий етанол називають ендогенним, а сам факт його присутності в організмі – природною алкоголемією.

Концентрація такого етанолу, зазвичай, мала і враховується приладами, визначальними сп'яніння. У плазмі зазвичай міститься 0,001-0,015 г/л, а в сечі 13,02-18,44 мкмоль/л. Однак концентрація може бути дещо підвищена, що зазвичай пов'язано з неврозами, шизофренією, надмірним вживанням вуглеводів, цукровим діабетом, деякими захворюваннями нирок та кишківника.

Ендогенний алкоголь виробляється у невеликих кількостях кожною клітиною організму, але його частина виробляється здоровою мікрофлорою кишечника. В основному для вироблення алкоголю організм використовується ферменти, які містяться в кисломолочних продуктах, квашеній капусті, сирих овочах та фруктах.

Ендогенний етанол, беручи участь у низці реакцій, допомагає знижувати шкідливість деяких токсичних продуктів метаболізму. Однак він має і зворотний бік. Алкоголь, що утворюється в організмі, бере участь у процесах, що прискорюють старіння.

Рівень ендогенного етанолу може змінюватись під впливом різних факторів (наприклад, хвороби), залежати від часу доби. Також слід пам'ятати, що організму не треба допомагати в його виробленні за допомогою прийняття навіть невеликих доз алкоголю. Організм чудово справляється із цим сам.

Джерело: http://drinkornot.ru

Помірні дози алкоголю та здоров'я

. Порівняно недавно медики звернули увагу на такий факт: народи, у яких у звичаї щодня пити вино, набагато менше страждають від алкоголізму, ніж ті, хто віддає перевагу міцним напоям. Причина в тому, що у вині міститься багато супутніх речовин, які надають на організм корисну дію і зменшують шкоду від алкоголю, що міститься в ньому.

Щоденне споживання алкоголю у невеликих кількостях збільшує тривалість життя. Такого висновку дійшли голландські вчені, які представили свої результати на конференції з епідеміології та профілактики серцево-судинних захворювань, що проводиться щорічно в США.

Дослідження залежності смертності від споживання алкоголю, які виявили зниження смертності від серцево-судинних захворювань, проводились і раніше. Залишалося, однак, неясним, який саме напій якнайкраще впливає на стан серця та судин, а також кількісні характеристики залежності. Без відповіді ці питання не можна однозначно зробити висновок про вихідну причину позитивного ефекту.

Проведене голландськими медиками дослідження є найширшим і найтривалішим з усіх, які робилися з цього приводу досі. У поле зору медиків потрапили 1373 особи, які народилися між 1900 і 1920 роками. Протягом 40 років, протягом яких проводилося дослідження, вони піддавалися опитуванням та обстеженням сім разів. Всі випробувані мешкали в одному місті Зютфен, у східній частині Голландії.

В обстеженні враховувалися такі чинники, як традиції споживання алкоголю, звички в їжі, індекс маси тіла, звичка куріння, перенесені раніше інфаркти, інсульти, наявність діабету та раку. Медики спробували зіставити рівень споживання алкоголю та інші фактори ризику для здоров'я.

Аналіз отриманих результатів дозволив зробити низку важливих висновків. По-перше, кількісних. Це стало можливим завдяки введенню "кванту" споживання алкоголю - за одиницю виміру приймали 1 умовний келих напою, що містить 10 г спирту. Стільки алкоголю міститься в невеликому келиху вина, маленькій чарці міцного напою або половині пляшки пива.

Досліджувані, що споживали щодня трохи більше 20 р алкоголю, мали відносний показник смертності від усіх захворювань на 36% нижче, ніж повні непитущі. Для смертності від серцево-судинних захворювань зниження показника смертності становило 34%.

Аналізувався вплив споживання різних напоїв. Споживання 50 мл вина на день знижує у випробуваних на 40% смертність від усіх захворювань та на 48% від серцево-судинних (порівняно з непитущими).

Вино більше, ніж інші види алкоголю, продовжує життя. У п'ючих вино є ще одна перевага порівняно з любителями інших алкогольних напоїв - їх тривалість життя була на 3,8 року більша, ніж у тих, хто не п'є, тоді як у тих, хто споживав інші напої (на тому ж рівні - менше 20 г спирту на день) збільшення становило лише 1,6 року.

Позитивний ефект помірного споживання будь-яких спиртних напоїв пов'язують зі збільшенням рівня ліпопротеїдів високої щільності (т.зв. "хороший" холестерин) або зменшенням утворення згустків крові через вплив на процес агрегації тромбоцитів.

Додатковий ефект червоного вина приписують наявності в ньому поліфенольних сполук, які у дослідах на тваринах продемонстрували здатність впливати на процес формування, розвитку та руйнування атеросклеротичних бляшок у кровоносних судинах.

Американська медична асоціація, вивчивши зміст повідомлення голландських медиків, не рекомендує молодим людям починати щоденне вживання алкоголю в надії прожити довше. Алкоголь завжди несе небезпеку звикання, з урахуванням якого розвивається алкоголізм.

Червоне вино та деякі сорти пива є антиоксидантами власними силами, а також збільшують в організмі рівень альфа-ліпопротеїнів високої щільності з корисним холестерином і знижують кількість небезпечних кров'яних згустків у крові. Крім того, вчені з Гарвардської школи громадського здоров'я (Harvard School of Public Health) довели, що алкоголь у невеликих кількостях приносить і соціальну, і психологічну користь. По-перше, випитий перед їжею келих вина чи пива сприяє травленню. По-друге, після важкого робочого дня трохи алкоголю допомагає розслабитись. А по-третє, спілкування з друзями за келихом алкогольного коктейлю сприяє приємному проведенню часу.

Проте лікарі мовчать про цю користь. Пояснення цьому є, і досить зрозуміле: навіть за споживання невеликої кількості алкоголю збільшується ризик смертей та травм від нещасних випадків, спроб самогубства та захворювань печінки. Так, лікарі не говорять про користь алкоголю, щоб не сприяти зростанню його споживання, яке може і перевищити дозволену норму, а також стати небезпечним для здоров'я і життя тим, кому його споживання не показано зовсім. Але, слід зазначити, ніхто з медиків і не заперечує, що в невеликих кількостях алкоголь може бути корисним.

Келих сухого червоного вина на день зменшує рівень поганого холестерину, а це – профілактика атеросклерозу та хвороб серця.

Цим вчені пояснюють "французький парадокс" - при "нездоровій" кухні французів (з великою кількістю насичених жирів) вони менше хворіють на серцево-судинні захворювання.

Дослідження, проведені в Бостонському медичному центрі, показали, що помірне споживання пива або сухого вина:

Зменшує вміст поганого холестерину в крові;

Підвищує рівень «хорошого» холестерину;

Нормалізує артеріальний тиск;

Знижує резистентність тканин до глюкози.

Все це зменшує можливість розвитку таких захворювань, як: цукровий діабет, атеросклероз кровоносних судин, артеріальна гіпертензія. Найміцніші напої (від 15% алкоголю) можуть викликати зворотний ефект.

Якщо ж у Вас вже є гіпертонія чи діабет, вживання алкоголю навіть у малих дозах має дозволити лікар.

Сухе червоне вино має також бактерицидні властивості, що сприяє підвищенню рівня гемоглобіну в крові.

Американські лікарі припускають, що келих вина або невелика доза будь-якого іншого алкогольного напою здатний зменшити ймовірність переломів, розвитку остеопорозу, артриту та скелетно-м'язових захворювань.

Але слід врахувати, що навіть невелике збільшення цієї дози (понад два келихи вина на день) підвищує на 40% ризик небезпечних переломів.

Шведські вчені з'ясували, що регулярне вживання алкоголю перешкоджає розвитку ревматоїдного артриту.

Ще одне дослідження датських вчених також свідчить про те, що здоровий спосіб життя (обов'язково включає рух) і вживання алкоголю в малих дозах (кухоль пива або невеликий келих вина (125 мл) на день) вдвічі зменшать ймовірність смерті від захворювань серцево-судинної системи.

Проте лікарі зазвичай попереджають: надмірне вживання алкоголю підвищує артеріальний тиск і може дати зворотний результат.

Дослідження, що проводяться в Університеті Каліфорнії, показали, що вживання 100 мл вина на день є корисним для печінки, оскільки зменшує ризик розвитку поширеного захворювання - неалкогольного стеатогепатиту. На жаль, пиво та інші алкогольні напої можуть мати зворотний ефект.

Вчені з Бостона виявили, що у жінок похилого віку, що випивають щодня склянку вина, кухоль пива або чарку хересу рідше проявляється вікове погіршення роботи мозку (зниження мозкової активності) в порівнянні з зовсім не п'ють. Легке чи помірне споживання алкоголю грає позитивну роль збереженні «пізнавальної функції мозку» з допомогою сприятливого впливу малих доз алкоголю на серцево-судинну систему. Вино покращує пам'ять і підвищує швидкість мислення у людей похилого віку, кажуть дослідники. Втім, зловживання алкоголем швидко наближає старече недоумство.

Наші медики «дозволяють» вживання 10 г чистого спирту для жінок і до 30 г для чоловіків щодня. Тобто для жінок – приблизно 100 мл сухого вина або 250 мл пива, але вживання пива з бажанням схуднути малосумісно. Тим не менш, лікарі не дають рекомендацій щодо щоденного вживання алкоголю, оскільки велика небезпека звикання. А перевищення "корисної" дози дає зворотний ефект. Алкоголь у великих кількостях шкідливий для печінки та серця, може спричинити рак підшлункової залози, а у жінок – рак молочної залози. А для профілактики хвороб лікарі рекомендують здорову дієту та рухову активність.

Декілька інформаційних агентств, включаючи Associated Press, повідомили про відкриття вчених із Канади. Ті оголосили, що кухоль пива на день може допомогти запобігти появі катаракти. Особливо це стосується діабетиків. А темні сорти пива допоможуть зменшити ймовірність серцевих захворювань. Неподалік, мабуть, той день, коли вантажівки з пивом почнуть зупинятися біля аптек та поліклінік.

До відкриття канадських вчених підштовхнуло дослідження мітохондрій - клітинних складових, які відповідають за перетворення глюкози на енергію, необхідну для правильної поведінки клітини. Надмірно високий рівень глюкози порушує роботу мітохондрій. Якщо подібне порушення відбудеться у клітинах на зовнішній стінці очного кришталика, може почати розвиватися катаракта.

Доктор Джон Тревітік, який представив дослідження Національної хімічної конференції країн тихоокеанського басейну, заявив, що на допомогу можуть прийти ензими-антиоксиданти, які містяться у пиві. "Ми вважаємо, що одним із факторів, що допомагають знизити ризик виникнення катаракти, є пиво - приблизно по кухлі на день".

Захворювання катарактою поширені в країнах, що розвиваються. Але й у багатих державах вони завдають значних збитків. Підраховано, наприклад, що скорочення операцій із видалення катаракт у 2 рази заощадило б США 2 млрд. доларів.

Ще одне дослідження, цього разу у Пенсільванії, з'ясовує, наскільки допомагає пиво у боротьбі з атеросклерозом – відкладеннями на стінках судин. Професор Джо Вінсон "співає", в наукових цілях, хом'яків. Гризунам видається по два "хом'ячі" гуртки на день. Вінсон повідомив, що попередні дослідження довели корисність антиоксидантів у вині. За його словами, запобігти серцевим захворюванням допомагає і алкоголь, що міститься у вині та пиві. Проте на пивні антиоксиданти уваги досі не звертали. Тим, хто з якихось причин ще не оберігає власне здоров'я за допомогою алкогольних напоїв, дослідник із Пенсільванії радить пити чай та виноградний сік – там також містяться корисні для судин ензими.

Є дослідження, які спростовують аргументи про зменшення ризику серцево-судинних захворювань, насамперед, ішемічної хвороби серця у людей, які помірно питають. В опублікованому в 1999 році в Британському Медичному Журналі дослідженні, проведеному Шотландськими вченими протягом 21 року на групі з 5766 чоловіків, показано, що помірні дози алкоголю (до 14 одиниць на тиждень, тобто близько 140 г абсолютного спирту, що відповідає 14 склянкам пива або вина або 350 мл горілки) не виявлялися будь-якими змінами смертності від тих чи інших захворювань порівняно з непитущими. Для тих самих груп чоловіків, які споживали понад 35 одиниць алкоголю на тиждень (7 літрів пива з концентрацією 5% алкоголю на тиждень) смертність від інсульту виявилася вдвічі вищою, ніж для тих, хто не п'є.

Нещодавно виявлено, що алкоголь може призводити до непритомних станів. Навіть соціальна випивка може іноді викликати слабкість та запаморочення – не через сп'яніння, а через те, як алкоголь порушує здатність тіла стискати кровоносні судини.

Було встановлено, що під впливом сили тяжкості під час вставання зменшується приплив крові до мозку. Це одна з причин, через яку деякі люди, якщо встають дуже швидко, відчувають запаморочення. Зазвичай кровоносні судини стискуються, регулюючи кров'яний тиск.

Алкоголь розслаблює стінки судин, і вони вже не регулюють кров'яний тиск при переміщеннях тіла. Крім того, алкоголь здатний знижувати кров'яний тиск, причому навіть за помірного сп'яніння.

«Ми були здивовані ефектом», - каже Віренд Сомерс, кардіолог клініки Мейо, один із авторів дослідження, на основі якого і зроблено ці висновки.

Протягом дослідження було вивчено ефекти помірного сп'яніння на чотирнадцяти здорових молодих людях, середній вік яких був 26 років. Кров'яний тиск було виміряно перед випивкою, після випивки, а також у процесі. З'ясувалося, що кров'яний систолічний тиск впав на 14, а діастолічний - на 8 мм ртутного стовпа.

Сомерс сказав, що деякі люди, у яких часто трапляється розширення судин, можуть бути вразливими навіть для невеликої кількості алкоголю.

Американським лікарям не рекомендують говорити своїм пацієнтам, що споживання червоного вина – це ефективна профілактика інфаркту. Впливова Американська серцева асоціація (АСА) опублікувала цю пораду лікарям у своєму журналі "Circulation". У публікації йдеться, що профілактичні властивості червоного вина неясні, тому лікарям слід повною мірою сконцентруватися на перевірених методиках зниження ризику захворювань.

Професор Айра Голдберг з нью-йоркського Колумбійського університету та члени одного з комітетів АСА пишуть: "Ми хочемо прояснити той факт, що існують інші методики зниження ризику, які задокументовані і не містять потенційної загрози, яка асоціюється з вживанням алкоголю". За словами професора Голдберг, пацієнт, який бажає знизити ризик захворювання серцево-судинної системи, повинен розмовляти з лікарем про зниження рівня холестеролу та артеріального тиску, про контроль над вагою, про ранкову гімнастику та здорову дієту.

Бюлетень Британського серцевого фонду також вважає, що немає наукового доказу того, що пиття вина або будь-якого іншого алкогольного напою може замінити ефективні профілактичні заходи. Але при цьому багато експертів упевнені в тому, що вино – і особливо червоне – допомагає нейтралізувати небезпеки, пов'язані з підвищенням рівня холестеролу та споживанням великої кількості жирів. Демографічні дослідження свідчать, що в деяких країнах Європи, де постійно п'ють вино, рівень серцевих захворювань досить низький, незважаючи на традиційно жирну кухню. Професор Голдберг, однак, стверджує, що тут відіграють роль такі фактори, як велика кількість свіжих овочів та фруктів та менше споживання молочних продуктів. І все ж таки навіть АСА підтверджує, що в результаті більше 60 проведених досліджень виявлено: помірне споживання алкоголю здатне підвищувати рівень "хорошого" холестеролу - високощільного ліпопротеїну. На що професор Голдберг заперечує: рівень цього протеїну можна ще ефективніше підвищити за допомогою деяких видів терапії.

Крім того, за її словами, немає чітких доказів того, що антиоксиданти, що містяться в червоному вині, мають будь-який позитивний ефект. Та й ті самі антиоксиданти, які є у червоному вині, можна витягувати і з неферментованого виноградного соку без небезпеки, пов'язаної з алкоголем.

Загалом порада, яку АСА дає у своєму журналі лікарям, постійно вказує на те, що алкоголь може шкодити здоров'ю. Наприклад, вживання більше однієї-двох порцій на день у деяких може призвести до різкого підйому артеріального тиску. Крім того, в результаті багаторічного випивання можуть розвинутись кардіоміопатія, інсульт, аритмія і навіть раптова смерть. Алкоголь - це речовина з ефектом звикання та багатьма поганими якостями, і навіть помірне її споживання може негативно позначитися на здоров'ї. І взагалі час, проведений у барі, не замінить часу, проведеного у спортзалі!

Помірно питущі люди здоровіше за інших

За інформацією Daily Mail вчені з клініки Pitie-Salpetriere в Парижі, Франція стверджують, що люди, які випивають за обідом одну-дві склянки вина або перекидають чарочку бренді перед сном, здоровіше за інші.

В рамках дослідження вчені проаналізували медичні записи 150 000 чоловіків та жінок з Парижа, які проходили медичне обстеження у період між 1999 та 2005 роками.

Вибірка була розділена на чотири групи: непитущі, мало, помірно і сильно п'ють.

Аналіз записів показав, що помірні випивохи стрункіші, менше схильні до стресів і депресій, мають нижчі показники серцево-судинних захворювань, у них, як правило, менш високий рівень холестерину і низький рівень цукру в крові, а також вони мають більш позитивний погляд на життя . Крім того, у порівнянні з любителями чаю та тими, хто не знає заходів у випивці, вони харчуються більш здоровою їжею, частіше займаються фізичними вправами та мають стійке становище у співвідношенні між часом, проведеним на роботі та особистим часом. Все це благотворно відбивається на їхньому здоров'ї.

Під помірно п'ють маються на увазі ті, хто вживає в день 10-30 г чистого спирту. Ті, хто випиває менше 10 г спирту - мало п'ють, а ті, хто щодня перекидає понад 30 г спирту, підпадають під визначення тих, хто сильно п'є.

Також було доведено, що щоденне вживання слабких вин знижує ризик деяких видів раку. Набагато корисніше для здоров'я вживати вино міцністю 10% об., ніж 14%. Так, якщо людина щодня випиває одну велику склянку (250 мл) вина міцністю 10%, ризик захворіти на рак кишечника знижується на 7% у порівнянні з тими, хто віддає перевагу міцнішому вину. Аналогічного ефекту можна досягти, якщо перейти з міцного пива на слабке. При цьому чоловіки не повинні випивати більше двох склянок спиртного на добу, а жінки – понад одну.

Хоча останні дослідження вказують на корисні властивості вина та інших алкогольних напоїв, автори цієї роботи висловлюють застереження, оскільки невелика кількість алкоголю не обов'язково зробить вас здоровими.

Команда співробітників з науково-дослідного інституту Menzies в Австралії під керівництвом Грема Джонса протягом двох років вивчала групу добровольців із 900 чоловіків та жінок віком від 50 років. Результати дослідження, опубліковані в журналі European Journal of Clinical Nutrition, показали наявність зв'язку між помірним споживанням червоного вина у чоловіків віком від 50 до 80 років та найкращою щільністю кісткового мінералу (BMD) у них. При цьому варто відзначити, що якщо зловживати алкоголем, ризик розвитку остеопорозу (а це захворювання якраз пов'язане з витонченням кісткової тканини) тільки зросте.

Щільність кісткового мінералу пов'язана з концентрацією мінералів, зокрема кальцію в кістках, вона є мірою міцності кісток. Щойно BMD знижується, ризик розвитку остеопорозу збільшується.

На початку дослідження вчені вимірювали у добровольців показник BMD за допомогою рентгенівських променів. За два роки вони знову перевірили цей параметр в учасників експерименту. Останні також заповнили анкети, в яких розповіли про свої звички щодо вживання спиртного і про алкогольні напої, які вони віддають перевагу.

В результаті вчені дійшли висновку, що червоне вино допомагає запобігти розвитку остеопорозу у чоловіків, проте на жінок такого сприятливого впливу напій не чинить. Втім, результати дослідження показали, що аналогічний ефект на прекрасних дам надає слабоалкогольне пиво. При цьому виявилося, що міцні спиртні напої зменшують щільність кісткової тканини у чоловіків, але на жінок не впливають подібним чином.

Г.Джонс заявив, що дані цього дослідження поки що важко пояснити, оскільки вчені отримали надто мало інформації, щоб порівняти вплив різних типів спиртного на організм. "Різні дані, отримані в результаті дослідження, дозволяють припустити, що на людину по-різному впливає не сам алкоголь, а деякі фактори в різних видах спиртних напоїв", - говорить учений.

Дослідження кісткової тканини, які проводилися протягом останніх 10 років, дозволяють припустити, що поліфеноли – потужні антиоксиданти, що містяться у шкірці винограду та потрапляють у вино, позитивно впливають на кістки. Що ж до пива, то Джонс і його колеги вважають, що кремній, що міститься в ньому, надає на кістки жінок той самий ефект, що червоне вино - на чоловіків. У будь-якому випадку, щоб прояснити цю ситуацію, знадобиться ще багато досліджень.

Джерело: http://drinktime.rbc.ru

Компонент червоного вина здатний лікувати від астми та хронічної обструктивної хвороби легень (ХОЗЛ)

Вчені з Імперського коледжу в Лондоні (Imperial College London) встановили, що речовина ресвератрол (resveratrol), компонент червоного вина, має широкий протизапальний ефект, особливо ефективно пригнічуючи астму та хронічні легеневі захворювання.

Вплив ресвератролу дослідники вивчали на клітинному рівні. Для медиків важливою перевагою речовини було те, що вона забороняла випуск молекул-медіаторів клітинами епітелію повітряних шляхів – речовин, здатних змінювати проникність мембран. Одночасно експериментатори повідомили, що ресвератрол, володіючи протизапальним ефектом, не несе з собою побічних ефектів, які докучають зараз хворим, які приймають з аналогічною метою естроген або глакокортикостероїд (glucocorticosteroid). Любителі червоних вин, втім, можуть не радіти. Дослідники підкреслили, що прийом алкоголю навряд чи здатний допомогти у цьому випадку. Речовина по-справжньому ефективна, якщо з неї приготувати спеціальний препарат у вигляді аерозолю - що вчені пропонують налагодити фармацевтичній промисловості.

Червоне вино допоможе курцям

Грецькі вчені з'ясували, що червоне вино може послаблювати негативні наслідки серйозної та прогресуючої хвороби легень. Вони виявили у вині активний інгредієнт ресвератрол, який, як відомо, має протизапальні та протиокислювальні властивості і може виявитися корисним для лікування від хронічної обструктивної хвороби легень (ХОЗЛ). Вчені говорять, що є свідчення, що ресвератрол може бути ще ефективнішим, ніж стероїди при лікуванні від симптомів захворювання. Ресвератрол – це антиоксидант, речовина, яка знищує шкідливі для клітин вільні радикали. Він міститься в шкірці винограду та ягід, і йому приписують багато корисних для здоров'я властивостей червоного вина. Виявлено, що дві склянки червоного вина компенсують шкоду, завдану судинам унаслідок викурювання однієї сигарети. Куріння є головною причиною виникнення ХОЗЛ. У ході лабораторних випробувань ресвератрол виявився настільки ефективним для зменшення запального процесу, що його можна розглядати як ліки.

У дослідженні взяли участь чоловіки та жінки віком від 29 до 69 років, від яких вимагалося документувати свої алкогольні звички протягом 10 років.

Вчені розділили учасників на 6 категорій: від тих, що зовсім не п'ють до 90 г алкоголю, що випивають щодня, що відповідає приблизно 8 пляшкам вина або 13 з зайвим літрам світлого пива на тиждень.

У тих, хто випивав небагато (наприклад, менше стоси горілки на день), ризик знизився на 35%. Ті ж, хто вживав від трьох до 11 стосів щодня, виявилися в середньому на 50% менш схильні до серцевих захворювань.

Як вважають учені, причина може бути в тому, що жінки по-іншому переробляють алкоголь і жіночі гормони захищають їх від хвороби.

Тип алкогольного напою ніяк не вплинув на результати, але найбільший ефект виявився у тих, хто приймав середню та велику кількість різних напоїв.

Причини цього поки що не зрозумілі, хоча відомо, що алкоголь сприяє збільшенню вмісту так званого «хорошого» холестерину.