dselection.ru

"Крабовий" салат з ковбасою - рецепт від майстерних кулінарів. Смачний салат з крабовими паличками та ковбасою

Салат з крабових паличок – це класична складова святкового чи повсякденного столу. Але не всі знають, що крім традиційного, широко відомого рецепту існує ще безліч варіантів його приготування. Наприклад, крабові палички чудово поєднуються з ковбасою, причому можна використовувати як варену, так і копчену. Дуже смачним вийде крабовий салат, приготований з шинкою або сервелатом (сирокопчена або варенокопчена ковбаса). А якщо плюс до всього ще додати яйця, сир чи кукурудзу, страва заграє такими смаковими фарбами, що, напевно, нікого не залишить байдужим.

Салат з крабовими паличками та салямі

складові

Порцій: - +

  • крабові палички200 г
  • салямі 200 г
  • цибуля ріпчаста 1 шт.
  • куряче яйце 4 шт.
  • кукурудза консервована250 г
  • майонез 3 ст. л.
  • сіль за смаком

на порцію

Калорії: 197 ккал

Білки: 9.12 г

Жири: 14.99 г

Вуглеводи: 6.33 г

25 хв. Відео-рецепт Друк

Оцініть статтю

Чи сподобався вам рецепт?

Шикарний! Потрібно виправити

Смачний, простий і досить швидкий салат салатик готовий. Щоб краще просочився, дайте йому настоятися, відправивши в холодильник на 30 хвилин. Після цього страву можна сміливо подавати гостям.

Рецепт салату «Білосніжка»

Час приготування: 45 хвилин

Кількість порцій: 16

Енергетична цінність

  • калорійність - 214.93 кКал;
  • білки – 8.9 г;
  • жири – 15.73 г;
  • вуглеводи - 8.16 р.

складові

  • крабові палички – 250 г;
  • плавлений сирок – 2 шт.;
  • шинка – 200 г;
  • яйце куряче - 6 шт.;
  • арахіс смажений – 100 г;
  • яблуко – 1 шт.;
  • цибуля – 1 шт.;
  • вода – 50 мл;
  • цукор – 10 г;
  • перець чорний мелений - щіпка;
  • оцет столовий 9% - 50 г;
  • майонез – 350 г;
  • сіль за смаком .

Покрокове приготування

  1. Для початку треба замаринувати нашатковану цибулю. Для цього ллємо у воду оцет, сиплемо сіль та цукровий пісок, змішуємо. Вимочуємо півкільця або кубики в розчині, що вийшов, протягом 15 хвилин.
  2. Відварені яйця заздалегідь подрібнюємо. Але перед цим треба відокремити білки від жовтків, тому що використовуватись у салаті вони будуть окремо. Нарізаний білок розділяємо на 2 рівні частини, і одну з них змішуємо з майонезом.
  3. Миску застилаємо харчовою плівкою. Зробити це треба обов'язково, тому що наприкінці ми перевернемо салат, і нижній шар стане верхнім.
  4. Першим рядком викладаємо білки з майонезом, наступним засипаємо подрібнений арахіс. Якщо у вас тільки свіжі горіхи, попередньо обсмажте їх.
  5. Далі по черзі йде шинка. Її прийнято нарізати або дрібним кубиком або тонкою соломкою.
  6. Покласти яблука. Їх треба помити, зняти шкірку, вийняти середку та швидко, щоб не встигло потемніти, натерти на великій тертці.
  7. П'ятий пласт – це подрібнені зручним способом та заздалегідь змішані з майонезом крабові палички. Їх треба акуратно розрівняти, підготувавши майданчик для жорсткішого інгредієнта.
  8. Наступний шар – хрусткий. Віджимаємо від зайвої рідини і засипаємо мариновану цибулю. А поверх нього викладаємо жовтки, які теж потрібно змішати із соусом.
  9. Посипаємо салат плавленими сирками, які просто подрібнюємо руками. Змащуємо не дуже густо майонезом.
  10. Тепер дістаємо кругле плоске блюдо відповідного діаметра. На нього має поміститися вся піраміда. Перевертаємо миску з готовим салатом на тарілку, знімаємо харчову плівку і прикрашаємо половиною яєчних білків, що залишилася.

Важливо:як і будь-якому іншому листковому салату, «Білосніжці» треба настоятися в холодильнику мінімум 2 години, а потім на свій розсуд прикрасити її будь-якою свіжою зеленню і подати на стіл.

Рецепт салату «Снігова королева»

Цю смачну листкову закуску можна сервірувати як в одній великій салатниці, так і порційно (якщо використовувати такий пристрій як кулінарне кільце). Замість шинки підійде звичайна варена без сала ковбаса чи охолоджене відварене куряче м'ясо.

Час приготування: 40 хвилин

Кількість порцій: 9

Енергетична цінність

  • калорійність - 211.9 кКал;
  • білки – 5.56 г;
  • жири – 18.28 г;
  • вуглеводи – 6.01 р.

складові

  • крабові палички – 100 г;
  • шинка – 100 г;
  • яйце куряче - 3 шт.;
  • сир (м'який чи напівтвердий) – 40 г;
  • яблуко – 1 шт.;
  • цибуля ріпчаста - 1 шт.;
  • подрібнені волоські горіхи – 60 г;
  • майонез – 300 г;
  • вода – 1 ст. л.;
  • оцет столовий 9% – 1 ст. л.;
  • сіль - 1 ч. л.;
  • цукор - 0,5 ч. л.

Покрокове приготування

  1. Насамперед відварюємо яйця і маринуємо цибулю. Для маринаду готуємо розчин із води з додаванням оцту, кухонної солі та цукру. Вимочуємо в ньому цибулю протягом 20 хвилин.
  2. Беремо глибоку салатницю. На дно кладемо подрібнений сир. Промазуємо майонезом.
  3. Жовті натираємо на дрібній тертці і влаштовуємо черговим шаром.
  4. Цибулю дістаємо з маринаду, віджимаємо та розподіляємо поверх жовтків. Змащуємо майонезом.
  5. Четвертим пластом підуть крабові палички. Їх треба дуже дрібно нарізати, викласти в салатницю та змастити майонезом.
  6. Тепер настала черга яблука. Добре промиваємо його, очищаємо від шкірки і вирізаємо серцевину з насінням. Натираємо фрукт на великій тертці, перекладаємо в салат, а зверху знову ж таки мажемо майонез.
  7. Шинку кришимо на маленькі кубики, після неї знову йде соус.
  8. Потім засипаємо рубані волоські горіхи рівним шаром, а поверх них викладаємо подрібнені на тертці білки, які перед цим треба трохи посолити і змішати з майонезом. Частину білкової маси слід залишити для прикраси.

У принципі, салат готовий. Залишилось лише його прикрасити.

Порада:із суміші білків та соусу "Майонез" ліпимо кульки - вийдуть вироби, схожі на своєрідні сніжки. Викладаємо їх зверху на салат, додаємо гілочки петрушки. Даємо салатику настоятися кілька годин і подаємо.

Рецепт салату «Тритон»

Час приготування: 20 хвилин

Кількість порцій: 5

Енергетична цінність

  • калорійність - 178.62 кКал;
  • білки – 14.43 г;
  • жири – 12 г;
  • вуглеводи - 2.94 р.

складові

  • крабові палички – 100 г;
  • кальмар – 200 г;
  • шинка – 200 г;
  • майонез – 2 ст. л.;
  • сіль, перець, зелень – до смаку.

Покрокове приготування

  1. Насамперед треба відварити тушки кальмарів. Воду солимо і перчимо, додаємо спеції (за бажанням) і кілька крапель винного оцту. Кальмари опускаємо в окріп і варимо близько 3 хвилин. Потім охолоджуємо їх у холодній воді, чистимо та просушуємо. Нарізаємо зварений морепродукт соломкою.
  2. Таку ж форму надаємо крабовим паличкам (які треба попередньо розморозити) та шинці.
  3. Змішуємо всі інгредієнти в салатнику, додаємо майонез, сіль та подрібнену зелень.

Як ви вже помітили, готується страва досить просто і швидко і містить у собі всього 4 інгредієнти, якщо рахувати майонез. Однак завжди можна зробити салат поситішим, додавши в нього свіжі огірки, яйця або трохи сиру.

Порада:якщо часу мало, морожених кальмарів замініть на консерви. Смак вийде трохи інший, але готувати таку страву значно швидше.

Рецепт крабового салату з капустою та ковбасою

Час приготування: 35 хвилин

Кількість порцій: 13

Енергетична цінність

  • калорійність – 48.85 кКал;
  • білки – 2.26 г;
  • жири – 1.89 г;
  • вуглеводи - 5.54 г.

складові

  • крабові палички – 30 г;
  • капуста білокачанна – 1 кг;
  • сервелат - 40 г;
  • кукурудза консервована – 150 г;
  • морква – 1 шт.;
  • перець болгарський – 0,5 шт.;
  • часник – 1 зубчик;
  • майонез – 2 ст. л.;
  • сіль за смаком.

Покрокове приготування

  1. Капусту дрібно шаткуємо ножем. Для зручності рекомендуємо скористатися шатківницею, якщо вона є вдома. Щоб капуста стала м'якшою, можна нам'яти її руками, але це вже на ваш розсуд, адже багато хто любить, щоб вона приємно хрумтіла в салаті.
  2. Морквину натираємо на тертці.
  3. Половину болгарського перцю очищаємо від насіння та нарізаємо тонкою соломкою.
  4. Часник потрібно дрібно посікти ножем або ж пропустити через прес.
  5. Крабові палички та ковбасу нарізаємо соломкою.
  6. Перекладаємо всі інгредієнти в салатницю, додаємо кукурудзу, майонез та трошки солі. Перемішуємо.

Простий і дуже смачний салат готовий. Щоб капуста краще просочилася і пустила сік, даємо салату настоятися в холодильнику близько півгодини. Прикрашаємо зеленню та помідорами чері.

Особливості приготування крабового салату з копченою ковбасою

Цей варіант виходить напрочуд смачним і дуже ситним. Ковбаса ідеально поєднується з маринованими або солоними огірками, консервованою кукурудзою та сиром. Компоненти для такого салату нарізають тонкою соломкою – це найкраще розкриє смак. Інгредієнти можна взяти у таких пропорціях: 200 г крабових паличок, 100 г солоних огірків, маленька баночка кукурудзи, 1 цибулина, 100 г копченої ковбаси та 50 г твердого сиру. Потрібно просто все змішати в одному посуді, заправити майонезом, посолити, і незвичайний смачний салатик буде готовий.

Ось так легко можна зібрати з простих продуктів дивовижний салат із банальними крабовими паличками та зовсім не делікатесною ковбасою. Так чому не замінити класичну, вже набридлу страву новинкою - чимось незвичайним і таким же смачним. З фото та відео зробити це буде простіше. Насамкінець невелика порада – ковбасу, шинку та крабові палички краще брати хорошої якості, не варто на цьому економити. Адже від інгредієнтів залежить кінцевий результат. І звичайно ж, якщо слідувати зазначеній рецептурі, смак ні краплі не розчарує ні вас, ні ваших близьких. Смачного!

Оцініть статтю

Чи сподобався вам рецепт?

Шикарний! Потрібно виправити

Покрокові рецепти приготування крабового салату з ковбасою: традиційний з салямі, яйцями, кукурудзою під майонезом, нашвидкуруч без яєць зі свіжим огірком, кукурудзою та зеленню, «Новинка», з сухариками, білокачанною капустою та болгарським перцем

2018-01-18 Ірина Наумова

Оцінка
рецепту

6661

Час
(мін)

порцій
(чол)

У 100 грамах готової страви

9 гр.

15 гр.

Вуглеводів

6 гр.

197 ккал.

Варіант 1: Класичний рецепт салату з крабовими паличками та ковбасою

Крабові салати є досить популярними на святкових столах, на сімейних вечерях при зустрічі гостей. Готуються вони легко та швидко, інгредієнти доступні, а готова страва завжди дуже смачна. Пропонується класичний рецепт крабового салату із ковбасою. Як м'ясну складову береться салямі, додаються яйця, кукурудза і все заправляється майонезом.

складові:

  • 200 г крабового м'яса;
  • одна невелика цибулинка;
  • чотири кури яйця;
  • 200 гр салямі;
  • 250 гр консервир кукурудзи;
  • майонез "Легкий" - дві або три ст лож для заправки.

Покроковий рецепт салату з крабовими паличками та ковбасою

Щоб не витрачати час даремно, почнемо з відварювання яєць. Вам знадобиться приблизно чверть години від початку закипання.

Готові яйця залийте холодною водою – нехай охолонуть.

За цей час почнемо готувати решту інгредієнтів. Крабове м'ясо розберіть на волокна або довільно нарубайте ножем. Не ріжте занадто дрібно, воно має добре відчуватись у салаті.

Очищену цибулинку сполосніть під холодною водою, дрібно нарізаємо. У цьому випадку, чим менше ви наріжете, тим краще.

Салями очищаємо від плівки та нарізаємо тонкими смужками або квадратиками.

Яйця після того, як вони повністю охолонуть, очищаємо від шкаралупи прямо у воді, дрібно нарізаємо.

В принципі, ви вже можете класти всі інгредієнти в одну велику ємність.

З кукурудзи злийте сік і покладіть необхідну кількість у миску.

Перемішайте все, заправте майонезом. Найкраще підійде саме «Легкий» майонез, він не сильно відчуватиметься в салаті, підкреслить смак інгредієнтів.

Якщо ви дасте йому постояти в холодильнику хоча б півгодини, він стане ще ніжнішим.

Варіант 2: Швидкий рецепт салату з крабовими паличками та ковбасою

Якщо виключити зі складу курячі яйця, які потрібно попередньо відварювати та остуджувати, можна заощадити багато часу. Всі наші інгредієнти вже готові до вживання, залишилося лише нарізати та перемішати у салатниці.

складові:

  • вісім шматочків краб м'яса;
  • двісті гр вареної ковбаси;
  • один свіжий огірок;
  • одна б консерв кукурудзи;
  • одна цибулинка;
  • один пучок петрушки;
  • три столи лож класичного майонезу.

Як швидко приготувати салат з крабовими паличками та ковбасою

Відкриваємо банку кукурудзи, зливаємо весь сік – він нам не потрібен. Насипаємо у велику миску.

Крабове м'ясо нарубайте брусочками і додайте до кукурудзи.

Ковбасу можна взяти звичайну "Докторську", наріжте кубиками, пересипте в миску.

Якщо огірок без пухирців, шкірку можна не зрізати. Просто сполосніть, зріжте основу і нарубайте квадратиками.

Цибулину беріть не надто велику, її чистимо і дрібно нарізаємо.

Петрушка миємо, зрізаємо коріння, а зелень подрібнюємо і відправляємо в салат.

Покладемо майонез і добре розмішаємо все в мисці. Потім можете перекласти салатницю.

Якщо ви любите солоні огірки, можете замінити ними свіжий. Відіжміть від розсолу руками, дрібно наріжте, злийте сік і перекладіть їх у салатницю.

Варіант 3: Крабовий салат із ковбасою «Новинка»

Згідно з цим рецептом готове блюдо формується шарами, а не перемішується в салатниці. Виходить цікавий і смачний салат. Ковбасу можете взяти будь-яку копчену, яка вам подобається.

складові:

  • триста грн копч ковбаси;
  • пачка краб паличок;
  • два свіжі огірочки;
  • одна б консерв кукурудзи;
  • три яйця;
  • п'ять пір'я зелений лук;
  • майонез для заправки – близько двох або трьох ст. лож.

Як приготувати

Як і будь-якого салату, інгредієнти якого потрібно попередньо варити, почнемо з яєць. Перед тим, як їх чистити та нарізати, обов'язково остудіть. А потім уже знімайте шкаралупу та натирайте на тертці білки та жовтки окремо.

З кукурудзи зливаємо всю рідину, а кукурудзу перекладаємо в окрему миску.

Зелений цибулька миємо, нарізаємо кільцями.

Довгоплідний гладкий огірок промиваємо та нарізаємо маленькими кубиками.

Ковбаску подрібнюємо так само.

Крабові палички нарізайте кружальцями середнього розміру.

Тепер візьміть плоску салатницю чи страву. На нього поставте велике залізне кільце. Ми формуватимемо шари салату прямо в ньому.

Якщо такої можливості немає, візьміть прозору салатницю овальної або квадратної форми з широким та плоским дном.

Спочатку викладаємо шар ковбаски, не приминайте руками чи ложкою. Зробіть тонку сіточку з майонезу.

Тепер кладемо свіжий огірочок. До речі, жоден із шаром приминати чи утрамбовувати не потрібно. Салат краще просочиться майонезом.

Зелений цибулька розсипаємо зверху на огірочки з майонезом - так вони посилять смак один одного.

Посипаємо рівномірно кукурудзою, промазуємо майонезом.

Тепер розподіліть кружечки з крабових паличок, зверху майонезна сіточка.

Отже, настав час покласти яєчний білок і жовток. Тепер майонезу можна покласти якомога більше. Буде краще, якщо ви повністю закриєте ним шар із яєць.

А прикрашати будемо в такий спосіб. У серединку насипте трохи зеленої цибулі. А по периметру розкладіть кружечки свіжого огірка.

Дайте йому постояти в холодильнику кілька годин прямо з кільцем, щоб він не втратив свою форму. Його краще знімати перед подачею на стіл.

Варіант 4: Крабовий салат з ковбасою та сухариками

Цей салат відрізняється тим, що у його складі присутні сухарики. З найкраще брати м'які, наприклад, «Хрустім» - вони відмінно підійдуть. Смак вибирайте нейтральний, без сильних смакових добавок. А саму частування ми красиво оформимо у вигляді краба.

складові:

  • сто гр краб паличок;
  • одна бан кукурудзи;
  • сто п'ятдесят грамів напівкопч ковбаси;
  • два яйця;
  • малий пачка сухариків «Хрустім»;
  • майонез – дві ст л.

Покроковий рецепт

Ковбасу нарізаємо маленькими квадратиками.

Яйця відварюємо до повної готовності. Після того, як вони остудяться, видаляємо шкаралупу і натираємо на тертці.

Додаємо в миску до ковбаси.

Крабові палички потрібно поділити на дві частини. Одну дрібно нарубайте ножем, та якщо з інших потрібно ножицями чи ножем зробити краба. Дві палички надрізаємо у вигляді клешнів – у середині з одного краю вирізуються трикутники.

Дві палички розрізаємо на дві частини і акуратно розвертаємо - це панцир і маленькі ніжки.

Відкрийте банку кукурудзи, злийте сік, а саму кукурудзи відправляємо у миску.

Сухарики насипаємо туди. Найкраще підійдуть зі смаком «Сиру». Якщо такі вам не подобаються, візьміть будь-які на ваш смак.

Кладемо майонез та перемішуємо всі інгредієнти в мисці.

Беремо плоску тарілку. Викладаємо салат у вигляді круглого великого коржика. Спереду кладемо щупальця, по краях ніжки із маленьких розгорнутих пластин крабових паличок. Можна трохи покласти на спинку як панцир.

З двох сухариків зробіть вічка.

Варіант 5: Крабовий салат з ковбасою, білокачанною капустою та болгарським перцем

Низькокалорійний та корисний салат. Список інгредієнтів простий та доступний, нічого варити не потрібно. Готується швидко та просто. Це відмінний варіант для сніданку чи перекушування на роботі.

складові:

  • кілограм білок капусти;
  • тридцять гр краб паличок;
  • сто п'ятдесят грамів конс кукурудзи;
  • 1/2 солодкого перцю;
  • сорок гр сервелату;
  • одна морква;
  • одна часточка часнику;
  • два ложі майонезу;
  • дрібка солі.

Як приготувати

Почніть із капусти. Від качана відокремлюємо мляве і негарне листя. Решту помийте. Обрізаємо навколо твердої основи та дрібно нарізаємо. До речі, ви можете натерти капусту та на тертці.

Морквину очищаємо від верхнього шару, зрізаємо гірку основу, миємо та натираємо на тертці.

Болгарський перчик споліскуємо. Потім зріжте капелюшок, заберіть насіння. Білі волокна всередині перчика нам також не потрібні. Знову промийте всередині та зовні, наріжте тонкою соломкою.

Часник чистимо від лушпиння, зрізаємо основу і подрібнюємо ножем. Його можна і пропустити через прес, так він рівномірніше розподілиться у салаті.

Крабові палички звільняємо від упаковки та нарізаємо тонкою соломкою.

З ковбаси зніміть плівку, наріжте так само, як і палички, моркву та перець.

З кукурудзи зливаємо сік, кладемо необхідну кількість у салатницю.

Перемішуємо всі інгредієнти, заправляємо майонезом та знову розмішуємо.

Спробуйте на смак, за потребою можна трохи досолити. Тепер залиште у холодильнику на півгодини. Перед подачею знову перемішайте.

Якщо в салаті є крабові палички, це не означає, що там не лишилося місця для м'яса. З ковбасою він вийде ще більш апетитним і, звичайно, не буде зайвим штрих у вигляді кукурудзи.

Салатики за представленими тут рецептами легко готувати, а завдяки ефектному доповненню головних інгредієнтів овочами та фруктами вони вийдуть настільки апетитними, що можуть бути подані не тільки на повсякденний, а й на святковий стіл.

Головний тон смаковому звучанню цього салату задають печені овочі, а ще, тлом служать яєчні млинці із зеленню та часничком.

Інгредієнти:

  • 8 крабових паличок;
  • 130 г консервованої кукурудзи;
  • 220 г ковбаси вареної (на зразок докторської);
  • зелень (петрушка, базилік, кінза, м'ята, кріп);
  • 2 часточки часнику;
  • рослинна олія;
  • 1 невеликий солодкий перець;
  • 175 г м'якоті гарбуза;
  • майонез;
  • 4 свіжі яйця;
  • 2 ст. ложечки пшеничного борошна;
  • сіль;
  • 1 середня свіжа морква;
  • 1 свіжий томат;
  • сметана.

Приготування:

  • перець розріжте на четвертинки, гарбуз - на кілька шматків, томат - навпіл, моркву просто очистіть, змастіть овочі маслом і поставте запікатися в духовку приблизно на 30-40 хвилин при температурі близько 180 ° С. Готові овочі наріжте кубиками;
  • сметану та майонез перемішайте в пропорціях 1:1;
  • яйця розмішайте, додайте до них борошно, дрібно нарізану свіжу зелень, подрібнений за допомогою пресу часник, посоліть. Приготуйте на сковороді, змащеній олією, кілька яєчних млинців, остудіть їх, згорніть рулетом і наріжте «локшиною»;
  • ковбасу наріжте кубиками;
  • з'єднайте крабові палички, томат, моркву, кукурудзу, гарбуз, перець, ковбасу та яєчний млинець, додайте соус, перемішайте все і подайте салат на стіл.

Відео на тему:

Салат з крабовими паличками, кукурудзою, яйцями, огірком, ковбасою

Фоновим інгредієнтом у цій страві служить «рис» із цвітної капусти, що чудово підкреслює смак «краба» та копченої ковбаски. Втім, якщо дуже подобається справжній рис у салатах, можна додати його, буквально грам 80-100 відвареного.

Інгредієнти:

  • 8 крабових паличок;
  • 170 г консервованої кукурудзи;
  • соняшникова олія;
  • сіль;
  • 200 г суцвіть цвітної капусти;
  • 2 свіжі яйця;
  • 150 г свіжого огірка;
  • куркума;
  • 2 часточки часнику;
  • листочки петрушки чи кінзи;
  • половинка ріпчастої цибулини;
  • 250 г вареної (або копченої) ковбаси;
  • 150 г свіжих печериць;
  • майонез.

Приготування:

  • ковбасу наріжте кубиками;
  • цибулю дрібно порубайте і обсмажте до золотистої напівпрозорості на олії;
  • печериці наріжте скибочками і обсмажте на маслі, але до готовності, а потім дрібно порубайте;
  • огірок наріжте кубиками;
  • крабові палички наріжте кубиками;
  • суцвіття капусти натріть на тертці або подрібніть крихту за допомогою блендера;
  • обсмажте на соняшниковій олії рубаний часник, потім додайте до нього капусту, куркуму та за бажанням будь-які інші улюблені приправи. Помішуючи лопаткою, обсмажте капусту до готовності, що займе приблизно 5-8 хвилин;
  • Наприкінці приготування «рису» зменшіть вогонь до мінімуму, посуньте капусту убік і вилийте на сковороду сирі яйця. Почніть енергійно перемішувати їх лопаткою, розбиваючи якомога дрібніше, просто в крихту, в міру їх приготування. Змішайте готову яєчну масу з капустою. Додайте до «рису» рубану свіжу зелень кінзи та/або петрушки;
  • перемішайте ковбасу, гриби, кукурудзу, огірок, цибулю, крабові палички, рис з цвітної капусти з яйцем, доповніть салат майонезом і віднесіть на стіл.

Ви пам'ятаєте, коли у дев'яностих у продажу з'явилися крабові палички, салат із ними та кукурудзою став просто нарозхват. Хтось готував таку закуску з крабових паличок з кукурудзою будинку з картоплею, хтось з капустою; хтось наповнював їм кошики, а хтось перемелював у міксері. Мій кулінарний рецепт такого салату, на відміну від , кілька разів змінювався. Зупинимося на наступному рецепті приготування салату: з крабовими паличками, кукурудзою, огірками та копченою ковбасою.

Салат з крабовими паличками, кукурудзою, огірками та копченою ковбасою

Інгредієнти рецепту:

  • крабові палички – 200 гр,
  • кукурудза консервована - 1 маленька баночка,
  • огірки консервовані – 100 гр,
  • ковбаса копчена - 100 гр,
  • цибуля ріпчаста - одна маленька головочка,
  • сир твердих сортів – 50 гр,
  • майонез - дві-три столові ложки.

Приготування


Усі інгредієнти нарізаємо тонкою соломкою впоперек. Для цього і крабові палички та ковбасу нарізаємо на тонкі шари вздовж, а потім нарізаємо з цих шарів соломку невеликої довжини (по ширині паличок, ковбаски). Так само, розрізавши на шари, нарізаємо огірочки. Цибулю нарізаємо невеликими тонкими півкільцями. Додаємо кукурудзу та майонез.


Можна додати до перемішування натертий на великій тертці сирок, але цей варіант не задовольняє всіх, так що за бажанням.


Однак, враховуючи той факт, що сирок додає пікантності страві, рекомендую посипати натертим сиром готовий салат, в якому всі інші компоненти вже перемішані. Така собі "шубка" сирна. Спробуйте, думаю така закуска, як салат із крабовими паличками, Вам сподобається!

Салат з курки з крабовими паличками Куряче філе наріжте соломкою, посипте приправою та залиште на 10 хвилин. Філе смажте, помішуючи, 5-7 хвилин, охолодіть. Грейпфрут, очистивши від плівок, наріжте шматочками. Селера і крабові палички наріжте скибочками. Підготовлені інгредієнти з'єднайте, заправте.Потрібно: філе куряче - 2 шт., крабові палички - 200 г, грейпфрут - 1 шт., стебла селери - 2 шт., майонез - 200 г, зелена цибуля - 1 пучок, олія - ​​1 ст. ложка, приправа для курки

Салат "домашній" з крабовими паличками Макаронні вироби "бантики" відваріть у підсоленій воді, дотримуючись вказівок на упаковці, відкиньте на друшляк і охолодіть. Крабові палички, огірки та яйця наріжте дрібними кубиками. Підготовлені інгредієнти з'єднайте з бантиками, кукурудзою, зеленою цибулею,...Потрібно: яйця – 2 шт., крабові палички – 250 г, огірки мариновані – 2 шт., яблуко – 1 шт., сир – 50-70 г, майонез – 4 ст. ложки, часник - 4 зубчики, волоські горіхи - 30-50 г, мускатний горіх - 1 щіпка, перець чорний мелений

Красивий салат з крабових паличок Огірок помити, обсушити та нарізати кубиками 0.5х0.5 см. Крабові палички розморозити та дрібно нарізати на кубики. Маслини порізати на кружечки. Яйця почистити, відокремити білки від жовтків і порізати. У салатник на дно викласти огірки, потім крабові палички і яєчні...Потрібно: 2 варені яйця, 6 крабових паличок, невелика червона цибулина, 150 гр баночка консервованої кукурудзи, 8 чорних консервованих маслин, середній огірок, 2 ст.л. майонезу, сіль та спеції на Ваш смак (у мене мелені перці чорний і червоний і Хмелі-сунел...

Салат з крабових паличок та часнику! Порізати кубиками ковбасу та крабові палички. Натерти сир та часник на дрібній тертці. Заправити майонезом та прикрасити зеленню. Смачного!!!Потрібно: 150 гр копченої ковбаси, 200 гр крабових паличок, 2 плавлені сирки, 2-3 зубчики часнику, майонез, сіль за смаком.

салат із крабових паличок Крабові палички дрібно нашаткувати, яйця дрібно нарізати, помідор дрібно нарізати на кубики, сир натерти на дрібній тертці, цибулю і кріп дрібно нашаткувати. Все змішати посолити на смак і заправити майонезом.Потрібно: крабові палички - 8 шт., Яйце - 3 шт., Зелена цибуля - 1 пучок, кріп - 1/2 пучка, помідор - 1 шт., Голландський сир - 100г, майонез - за смаком.

Салат з крабових паличок з кукурудзою та яблуком Цибулю порізати і замочити у холодній воді хвилин на 20-30. Крабові палички, яйце, зелену цибулю та яблуко дрібно покришити. Рис зварити, дати охолонути і викласти салат. сир дрібно порвати руками – ножем незручно, висипати кукурудзу та додати порваний сир. Заправити майонез.Потрібно: крабові палички - 1 пачка, яйце - 1 шт, рис - 150гр, зелена цибуля - на смак, консервована кукурудза - на смак, Сир скибочками Віола, половина яблука, горошок - 1 банка, цибуля ріпчаста - 1 шт, майо

Салат з крабовими паличками та креветками Яйце, креветки та рис відварити до готовності. Крабові палички, огірки, яйце нарізати дрібним кубиком. Додати рис та креветки. Заправити лимонним соком та майонезом. Смачного!Потрібно: Крабові палички 1пачка, Огірки свіжі 5шт, Рис, Креветки салатні, Яйце 5шт, Сік лимона 2ч.л, Майонез, Сіль за смаком

Салат із крабових паличок Рис відварити в підсоленій воді, промити. Перед подачею заправити майонезом.Потрібно: 250-300г крабових паличок, 3-4 варені яйця, 2 варені моркви, 100-150г рису, 1 баночка консервованої кукурудзи, 1-2 цибулини, майонез для заправки

Салат з крабовими паличками та свіжими огірками Дрібно наріжте огірок, крабові палички, зелений салат, цибулю, зелень. Все складіть в салатник, додайте зелений горошок і заправте майонезом або сметаною, поперчіть і посоліть.Потрібно: крабові палички – 100 г, свіжий огірок – 1 шт., зелений салат – 1 пучок, зелений горошок – 2 ст. ложки, цибуля - 1 шт. (або 8-10 стрілок зеленого), зелень – 1 пучок, майонез або сметана – 100 г, перець, сіль

Салат з крабових паличок, кукурудзи, квасолі, яйця. Крабові палички дрібно нарізати кубиками, яйця відварити і нарізати кубиками, перець, очистити від насіння і також нарізати кубиками, додати квасолю і кукурудзу без соку, дрібно нарізати петрушку. Все викласти в салатницю, перемішати та заправити майонезом.Потрібно: 2 упаковки крабових паличок (по 200г), 1 баночка консервованої у власному соку кукурудзи (300г), 1 баночка консервованої у власному соку квасолі (300г), 2 солодких болгарських перцю (зелений та червоний), 3-4 петрушки, майонез



Завантаження...