Коктейлі звичайні. Як зробити молочний коктейль з полуницею

Домашні вечірки настільки увійшли в моду у європейців, що їх влаштовують чи не щотижня. Смачна їжа, приємна компанія, багато музики і, звичайно, різноманітні квітчасті коктейлі подобаються всім. Завдяки поєднанню всіх перерахованих факторів, будь-яка вечірка гарантовано стане успішною.

Веселощі домашньої вечірки безпосередньо залежить від кількості друзів. Тематичний захід із двох осіб апріорі не може бути запальним. Це негласне правило візьміть собі на озброєння. Бажаєте незабутньо повеселитися? Запрошуйте якнайбільше друзів. І обов'язково забезпечте вечір оригінальними закусками та цікавими коктейлями. А щоб не загубитися у величезному асортименті ми склали для Вас рейтинг найпопулярніших алкогольних напоїв для вечірки, а також коктейлів, до складу яких не входить алкоголь. Отже, почнемо.

Алкогольні коктейлі

1. Коктейль Long Island

Найвідоміший коктейль під назвою Лонг Айленд був придуманий в епоху Сухого закону. Зовні він дуже скидався на холодний чай, тому напій часто називають Long Island Ice Tea. Вперше він з'явився на острові Лонг-Айленд у Нью-Йорку, звідки й отримав свою назву.

Зазвичай його готують у такий спосіб:

15 мл горілки,
15 мл джину,
15 мл білого рому,
15 мл текіли,
15 мл Тріпл Сека (апельсиновий лікер),
15 мл цукрового сиропу,
Кола,
Лимонна часточка,

Всі інгредієнти змішуються у стандартному хайболі. Горілку, джин, ром, текілу, Тріпл Сек та цукровий сироп можна відміряти за допомогою джиггера, після чого все змішується з Колою та льодом. Як прикраса використовують часточку лимона та кілька трубочок.

2. Коктейль Том Коллінз

Історія коктейлю Tom Collins розпочалася в Лондонському ресторані Limmer's, де офіціант на ім'я Джон Коллінз вперше змішав інгредієнти, які використовують досі бармени світу. До речі, назву коктейлю у різних закладах експлуатують по-різному, змінюючи ім'я "Том" на "Джон". Склад при цьому не змінюється.

Для приготування Вам знадобиться:

60 мл джину,
50 мл содової,
30 мл цукрового сиропу,
Лимон,
Коктейльна вишня та часточка апельсина для прикраси.

Усі складові змішуються у шейкері, лимонний сік видавлюється через цитрус-прес. Потім коктейль наливається в хайбол і прикрашається зверху вишнею. Край келиха можна прикрасити апельсиновою часточкою.

3. Коктейль Pina Colada

"Піна Колада" - це коктейль справжніх піратів. Ще 1820 року його розпивали корсари на кораблях, а першим, хто вигадав його, був капітан Роберто Кофресі.

Щоб його приготувати потрібно:

50 мл білого рому,
50 мл кокосового сиропу,
100 мл ананасового соку,
Лайм,
Частка ананаса та листя для прикраси,
Подрібнений лід,
Трубочка.

Інгредієнти поєднуються в шейкері або блендері, головне завдання - подрібнити їх так, щоб консистенція стала однорідною. Для подачі використовують келих під назвою "слінг". Частка ананаса та його лист служать окрасою на краю келиха.

4. Коктейль Cosmopolitan

Надзвичайно модний коктейль став широко відомий після появи серіалу «Секс у великому місті», де героїні попивали напій на вечірках. А вигадав його Дейл де Гоф – міксолог з Америки у 70-х роках.

Склад коктейлю:

Горілка з цитрусовим смаком – 30 мл
Трипл Сік – 15 мл,
Журавлинний морс - 30 мл,
Лайм,

Складові змішують у шейкері зі стрейнером, лайм вичавлюють руками або за допомогою цитрус-пресу. Прикрасити коктейль можна цедрою, знятою з|із| апельсинової часточки. Подавати його потрібно в коктейльній чарці на високій ніжці.

5. Коктейль Margarita

Відома світська левиця Маргарита Сеймс запросила новий коктейль для своєї вечірки у 1948 році. Так з'явилася незрівнянна «Маргарита», яка навіть має власний «день народження» — 22 лютого.

Приготувати «Маргариту» можна так:

50 мл текіли,
25 мл апельсинового лікеру,
10 мл цукрового сиропу,
Лайм,
Сіль,

Все змішується в шейкері та переливається через стрейнер у келих «Маргарита». Не забудьте про окантовку келиха із солі та часточку лайма.

6. Коктейль Vesper

Цей коктейль носить ім'я легендарної коханої Джеймса Бонда Веспер Лінд. Вона була єдиною жінкою, яка оселилася у серці агента 007.

До його складу входить:

45 мл джину,
15 мл горілки,
5 мл вермуту,
Лимон,
Цедра для оздоблення.

Тут все просто: інгредієнти поєднуються в шейкері і переливаються в коктейльний келих через стрейнер. Прикрасити коктейль можна цедрою лимона чи лайма.

7. Коктейль Bloody Mary

Коктейль, що навіює страх однією своєю назвою, але не втрачає при цьому популярності — «Кривава Мері», названо так на честь англійської королеви Марії Тюдор, яку величали «кривавою» за численні розправи над протестантами. Його придумав Фернанд Петіо – бармен із паризького закладу Harry's New York Bar.

Готується коктейль так:

50 мл горілки
100 мл томатного соку,
Соус "Табаско",
Соус "Ворчестер",
Сіль та перець мелений,
Лимон,
Стебло селери для прикраси.

Коктейль слід змішати у шейкері, лимонний сік видавити руками. Перелити в хайбол, присипати меленим перцем і сіллю і прикрасити стеблом селери. Важливий момент: шейкер не можна активно трясти, потрібно лише акуратно збовтати.

8. Коктейль «Білий російський»

Цей коктейль був королем дискотек ще в 80-х, а завдяки фільму «Великий Лебовський», випущеному в 1998 році, популярність напою вийшла на новий рівень.

Його склад:

30 мл горілки
30 мл кавового лікеру,
30 мл вершків,

Для подачі можна взяти келих "Олд Фешн" або маленький шот. Інгредієнти поєднуються в келиху барною ложкою і коктейль випивається залпом.

9. Коктейль Б-52

Вперше коктейль подали бармени закладу Alice, що у Малібу. Він має назву російського секретного бомбардувальника, який так і не був добудований.

Для приготування потрібно:

15 мл кавового лікеру,
15 мл "Irish Cream",
15 мл Тріпл Сека.

За допомогою барної ложки коктейль потрібно укладати шарами у шот. Спочатку вливають лікер, потім по ручці ложки акуратно «Айріш Крем» та в останню чергу Тріпл Сек. Наприкінці напій ефектно підпалюють.

10. Коктейль Daiquiri

Вперше «Дайкірі» з'явився на Кубі, де людина на ім'я Дженнінг Кокс вирішила змішати ром, цукор та лайм в одному келиху з льодом. Коктейль отримав свою назву завдяки селі «Дайкірі», де й вигадали.

Його готують так:

60 мл білого рому,
15 мл цукрового сиропу,
Лайм,

Все поєднується в шейкері і переливається в келих крізь стрейнер. Зазвичай коктейль нічим не прикрашають, але можна зробити окантовку із коричневого цукру по краю келиха.

11. Коктейль Олександр

Легенда коктейлю «Олександр» пов'язана з великим полководцем Олександром Македонським, саме його ім'я має цей напій. Сам коктейль вперше подав бармен до двору в Англії, завдяки чому отримав титул «сера».

Готується коктейль так:

30 мл джину,
30 мл кавового лікеру,
30 мл жирних вершків,
мелений мускатний горіх для прикраси.

Усі складові змішуються в шейкері та переливаються в коктейльну чарку. Коктейль потрібно присипати зверху мускатним горіхом.

12. Коктейль Tequila Sunrise

Згідно з переказами, на землі є священне місце, де можна знайти неймовірну енергію вдосвіта в день рівнодення – 60-метрова піраміда в містечку Теотіуакан. Коктейль «Текіла Санрайз» був створений як частина ритуалу з набуття цієї енергії і називається він у цій місцевості «Вогняна вода».

Що знадобиться для приготування:

50 мл текіли,
10 мл гренадину,
150 мл апельсинового соку,
Дошка апельсина для прикраси,
Трубочка,

Змішується напій прямо в хайбол, потім він заповнюється льодом, прикрашається часточкою апельсина і трубочкою.

13. Коктейль Медуза

Листковий коктейль «Медуза» прославився завдяки астроному Полу Фішеру, який зміг розглянути туманності «Медуза» та «Крабовидну» лише після кількох випитих коктейлів.

Що потрібно для коктейлю:

10 мл абсенту,
20 мл какао-лікеру,
20 мл Тріпл Сека,
5 мл Айріш Крему.

У келих наливається шарами: какао-лікер, потім за допомогою барної ложки акуратно вливається Тріпл Сек та абсент, а наприкінці – Айріш Крем, по краплині крізь трубочку.

14. Коктейль Джин-тонік

Рятуючись від малярії Індії, солдати англійської армії у великій кількості вживали тонік. Однак, щоб урізноманітнити цей напій, до нього додавався джин. Цей коктейль не тільки піднімав настрій, а й чудово освіжав у спеку.

Коктейль готується так:

50 мл джину,
150 мл тоніка,
Лайм,

Інгредієнти змішують у шейкері, видавлюючи часточку лайма. Потім коктейль переливається у хайбол через стрейнер.

15. Коктейль Секс на пляжі

Ну, куди ж без популярного коктейлю з назвою «Секс на пляжі»! Він провокує та приваблює, за що так сподобався героїням серіалу «Санта-Барбара».

Приготувати його можна так:

50 мл горілки
25 мл персикового лікеру,
По 40 мл ананасового соку та журавлинного морсу,
Ананас та малина для прикраси,

У шейкері потрібно змішати всі інгредієнти, перелити через стрейнер із келихом «слінг» і прикрасити часточкою ананаса та малиною.

Безалкогольні коктейлі

Люди, які віддають перевагу вживанню алкоголю тверезих веселощів і приємного спілкування в колі друзів, напевно оцінять Вас, як бармена набагато вище, якщо у Вашому арсеналі будуть безалкогольні коктейлі. В їх основі є молоко, морозиво, стиглі фрукти та ягоди, а також сиропи, соки і навіть яйця.

16. Коктейль Веселка

Наприклад, коктейль під назвою «Райдуга» не містить алкоголю, до його складу входить: по 70 мл соку апельсина та персика, спрайт, гренадин та сироп «Блю Кюрасао». Спочатку в келих "слінг" або хайбол наливається гренадин, потім за допомогою барної ложки укладають шарами соки, а в кінці - сироп блакитного кольору "Блю Кюрасао". Перед наповненням у келих треба засипати лід, а прикрасити можна часточкою апельсина і трубочкою з парасолькою.

17. Фієста

Напій «Фієста» включає: 2 мл малинового сиропу, по 8 мл соків маракуї і апельсина, 2 мл вершків. Все потрібно збити в шейкері з льодом та перелити в шот. Пити його можна залпом або дрібними ковтками.

18. Коктейль Червона стріла

У келиху "Айріш кава" подається коктейль "Червона стріла". Для його приготування необхідно змішати в блендері: 20 мл соку лимона, по 10 мл карамельного та ванільного сиропів, 100 мл журавлинного морсу, трохи імбиру та полуниці до смаку. Інгредієнти ретельно перетираються та підігріваються, тобто коктейль п'ють у гарячому вигляді. Краї келиха можна прикрасити цукром, змастивши лимонною часточкою.

19. Коктейль EggNog

Відомий напій EggNog - це варіація Гоголь-моголя, він буває як алкогольний, так і безалкогольний. Візьміть 2 чашки молока, мелений мускатний горіх та 1 чашку вершків. Суміш слід нагрівати на повільному вогні. А в цей час слід розтерти жовтки 5 яєць та цукор, після чого поставити на вогонь та нагрівати, доки маса не стане білого кольору. Акуратно введіть жовтки в молочну суміш і ретельно збийте. Коктейль варто трохи охолодити та подавати в чашках або хайболлах, прикрашаючи мускатним горіхом.

20. Коктейль Шоколадний шийк

Молочні шийки, такі популярні серед дорослих та дітей, готуються на основі молока та морозива. Наприклад, для шоколадного шийка Вам знадобиться: ¼ склянки шоколадного сиропу, 1 склянки молока та кілька кульок ванільного морозива. Всі інгредієнти потрібно збити в блендері або шейкері і перелити у високу склянку з трубочкою. На смак можна додати перетертий банан, полуницю, малину та інші фрукти.

21. Коктейль безалкогольний мохіто

Настільки популярний серед молоді «Мохіто» також є у двох варіантах: з ромом і без нього. Освіжаючий безалкогольний "Мохіто" можна приготувати так: на дно келиха покладіть лід, налийте на ¾ "Спрайт" і трохи цукрового сиропу. В окремій ємності треба перетерти мадлер листя м'яти, часточки лимона і лайма. Вся суміш додається в келих і перемішується барною ложкою, після чого прикрашається часточкою лайма та трубочкою.

22. Безалкогольний пунш

Коктейль під назвою "пунш" зовні дуже нагадує компот. Готувати його дуже просто, тим більше він подається в глибокій ємності, звідки розливається по келихах. Це означає, що коктейлю вистачить на всіх. Візьміть 0,5 л яблучного соку, 0,5 л імбирного лимонаду, цукор до смаку, яблука часточками та інші ягоди за бажанням. Все потрібно нагрівати до кипіння, після чого прибрати з вогню та остудити.

23. Коктейль Синя лагуна

Чудовий напій «Блакитна лагуна» не тільки виглядає дуже презентабельно, а й чудово освіжає у літню спеку. Для безалкогольного коктейлю Вам знадобиться: наповнити хайбол кубиками льоду на ¾, налити до половини блакитний лікер «Блю Кюрасао», додати содовою та лимонного соку та перемішати барною ложкою. Прикрашати коктейль можна часточкою лимона або вишнею коктейльною і трубочкою.

24. Коктейль Ширлі Темпл

Почастуйте своїх друзів також смачним коктейлем «Шірлі Темпл». Готуйте його в такий спосіб: у хайбол потрібно насипати лід, налити імбирний лимонад і додати сироп гренадин. Доповніть його «Спрайтом» та прикрасьте коктейльною вишнею або часточкою апельсина.

25. Коктейль Медовий місяць

«Чудовий, а найголовніше — корисний коктейль, без сумніву, оцінять Ваші друзі. Він носить романтичну назву «Медовий місяць» завдяки меду, що входить до складу. Приготувати напій можна таким чином: змішайте в шейкері лід, по 100 мл соків апельсина та яблука, а також сік половини лайма та трохи меду. Ретельно збовтайте суміш і перелийте в келих «Шампань флюте». Напій, що вийшов, можна прикрасити коктейльною вишнею і апельсиновою цедрою, знятою спіраллю за допомогою барного ножа.

26. Ягідний смузі

«Перетерті фрукти та ягоди чудово поєднуються в класичному «smoothie», який є не лише найсмачнішим коктейлем, але чудовим напоєм для людей, які ведуть виключно здоровий спосіб життя. Як правило, смузі робиться без цукру, стандартний рецепт включає: фрукти або ягоди, перетерті в блендері і лимонний або яблучний сік. За бажанням до коктейлю можна додавати йогурт, молоко з морозивом чи мед.

27. Імбирний лимонад

Прекрасною основою багатьох безалкогольних напоїв на вечірці стає імбирний лимонад. Готувати його досить просто: потрібно взяти нарізане коріння імбиру, цукор, лимонні часточки і додати лимонний сік, видавлений через цитрус-прес. Суміш потрібно поставити на вогонь і довести до кипіння, після чого остудити і дати настоятись протягом години, попередньо діставши імбир.

28. Коктейль «Фраппе»

Ще один коктейль на основі молока та морозива віддалено нагадує молочний, але називається по-іншому – «Фраппе». Додавати до основних інгредієнтів можна каву, гарячий шоколад, банани, полуницю, ваніль або перетерті ягоди. Ось рецепт найсмачнішого бананово-шоколадного «Фраппе»: збийте у блендері склянку молока, кілька кульок морозива та банан до утворення однорідної консистенції. Перелийте коктейль у хайбол, а потім акуратно вставте барну ложку і по її ручці вливайте рідкий шоколад на дно келиха. Спростити цей процес можна вливанням шоколаду через коктейльну трубочку.

29. Коктейль із зеленим чаєм

Чудово тонізує та освіжає напій на основі зеленого чаю. Він містить у собі цілий комплекс вітамінів і дає заряд бадьорості, що, безперечно, позитивно позначиться на загальному стані організму. Щоб приготувати коктейль, візьміть: 1 склянку свіжозавареного зеленого чаю, півсклянки яблучного соку та лід. Заповніть шейкер льодом, додайте всі інгредієнти та ретельно збовтайте. Подається напій у хайбол з трубочкою, за бажанням, його можна прикрасити часточкою лимона.

30. Абрикосовий шийк

Неповторні, запальні та оригінальні вечірки завжди проходитимуть весело, якщо уважно продумуватимуть наповнення домашнього бару. Подбайте про своїх гостей: пропонуйте їм захоплюючу програму, хорошу музику та коктейлі власного приготування, і вони обов'язково приходитимуть до Вас знову і знову.

Ідеально підходить для коктейлів - . Для однієї порції її потрібно зовсім небагато. Горілку можна доповнити соками, газованою водою, вершками та іншими компонентами.

Спробуйте приготувати нескладний з і цитрусами.

Вам знадобиться:
- 0,25 л горілки;
- 0,5 склянки м'ятного сиропу;
- 0,5 склянки газованої води;
- 1 апельсин;
- 0,5 лимона.

Замість сиропу можна використати м'ятний лікер.

Вижміть сік та половинки лимона, натріть цедру на дрібній тертці. У шейкері змішайте соки та сиропом. Розлийте суміш по склянках, додайте в кожен трохи газованої води та покладіть кілька кубиків льоду. Подавайте коктейль із соломинкою.

Як десерт або діджестив можна подати солодкий кавовий коктейль.

Вам знадобиться:
- 1 склянка молока;
- 1 чайна ложка кави;
- 1 яйце;
- 3 чайні ложки цукру;
- 1 чарка горілки.

Яйце розітріть з цукром, додайте розчинну каву. Закип'ятіть молоко, злегка охолодіть його і додайте порціями в яєчну суміш, постійно збиваючи. Остудіть, а потім влийте горілку та перемішайте. Розлийте коктейль по невеликих товстостінних склянках, кожну порцію можна доповнити невеликою кількістю дрібно колотого льоду.

Один із найсвіжіших апельсинового соку і горілки знаходить своїх поціновувачів на будь-якій вечірці.

Вам знадобиться:
- 0,5 склянки горілки;
- 0,5 склянки апельсинового соку.

Сік вичавіть заздалегідь і заморозьте його в холодильнику. У міксері змішайте сік з горілкою, розлийте по келихах, додайте|добавляйте| лід і відразу ж подавайте.

Келих із коктейлем можна прикрасити цукровим обідком. Змастіть край склянки яєчним білком, а потім занурте його в цукровий пісок. Коктейль наливайте обережно, щоб не змити декор.

Нескладно, але вишукано: коктейлі на основі бренді

Для приготування таких коктейлів не потрібний дорогий коньяк. Візьміть гарне бренді – гідні напої виробляють у багатьох країнах, від Франції до Вірменії.

Спробуйте незвичайне, але дуже поєднання какао, коньяку та сметани. Шоколадний коктейль можна подати разом із чашкою еспресо.

Вам знадобиться:
- 1 чарка коньяку;
- 3 столові ложки цукру;
- 1 столова ложка порошку какао;
- 3 столові ложки води;
- 1 склянка газованої води;
- 2 столові ложки сметани.

З какао, води та цукру зваріть сироп. Як тільки суміш закипить, зніміть її з вогню, остудіть, змішайте зі сметаною, а потім влийте коньяк та газовану воду. Збийте суміш у міксері та розлийте по склянках. Окремо можна подати кубики льоду.

Деякі люди не п'ють коктейлі, кажучи, що вони занадто дорогі, але все ж є багато людей, які віддають перевагу цьому типу напоїв. То чому ж коктейлі настільки популярні? Щоб з'ясувати це, ми докладніше розглянули деякі з них і склали список 25 найпопулярніших коктейлів зі своїми рецептами. Чи можете ви спробувати їх усі за одну ніч? (Ми жартуємо... будь ласка, не намагайтеся випити все це за одну ніч. І, будь ласка, запам'ятайте, що не можна пити та сідати за кермо після одного з цих чудових коктейлів).

Щоб зробити цей чарівний десертний коктейль, нам знадобиться крем-какао, лікер «Калуа», лікер «Frangelico», білий ром «Бакарді», кремоподібна олія арахісу та вершки. У мартіні шейкер наливаємо весь алкоголь, кладемо арахісову олію і перемішуємо, поки олія не розчиниться в алкоголі. Додаємо вершки, і лід до суміші і струшуємо, щоб охолодити та змішати. Приготуйте склянку мартіні, налив трохи шоколаду на дно, налийте коктейль через ситечко і подайте.

24. Блакитна Лагуна (Blue Lagoon)

Блакитна Лагуна це популярний літній коктейль із блакитним лікером Кюрасао (Curaçao). Рецепт простий: налийте горілку та лікер Кюрасао у склянку хайбол, наповнений льодом. Додайте|добавляйте| лимонний сік, прикрасьте часточкою лимона і подавайте.

23. Смарагдовий Бриз (Emerald Breeze)

Смарагдовий Бриз є досить складним напоєм, що складається з лікеру зі смаком дині, кокосового рому, газування, імбирного елю, соку лайма, цукрового сиропу та чверті лайма. Струсіть все окрім імбирного елю та газування з льодом у шейкері, потім залийте все це у високий коктейльний келих, заповнений льодом, і додайте зверху імбирний ель та газовану воду.

22. Викрутка з Джином (Screw Gin)

Викрутка з Джином робиться з персикового шнапсу, джину та апельсинового соку. Покладіть лід у склянку і залийте джин та персиковий шнапс. Додати апельсиновий сік і прикрасити часточкою апельсина. Перемішайте та подайте.

21. Ірландський Прапор (Irish Flag)

Для того щоб зробити Ірландський Прапор, популярний напій на День Святого Патрика, нам знадобиться бренді, м'ятний лікер і Bailey's (або лікер «Ірландські вершки»). і завершіть, обережно заливши бренді.

20. Секс на пляжі (Sex On The Beach)

Згідно з офіційною версією Міжнародної асоціації барменів (International Bartenders Association) коктейль готується з горілки, персикового шнапсу, апельсинового соку та журавлинного соку. Інгредієнти струшуються з льодом у шейкері і подаються в склянку хайбол з часточкою апельсина як прикрасу. Іноді вони можуть бути змішані в менших кількостях і служать як шот дрінку.

19. Блакитний Гаваєць (Blue Hawaiian)

Блакитний Гаваєць є дуже популярним відпочинковим напоєм. Він робиться з лікеру Creme de Coconut, блакитного Кюрасао, ананасового соку і білого рому. Наповніть склянку хайбол льодом і вилийте його, коли ви будете готові залити інгредієнти у склянку. Змішайте всі інгредієнти та подрібнений лід у блендері та інтенсивно перемішайте їх до отримання однорідної маси. Потім, залийте напій в охолоджений келих і прикрасьте часточкою ананаса та вишнею коктейльної.

18. Піна Колада (Pina Colada)

Піна Колада це солодкий коктейль, на основі рому зроблений з рому, кокосового молока та ананасового соку. Покладіть все в блендер з льодом і змішайте, додаючи лід, поки не буде досягнута бажана консистенція. Налийте у високу склянку і прикрасьте шматочком ананаса і вишнею. Цей напій є національним напоєм Пуерто-Ріко.

17. Мімоза (Mimosa)

Мімоза, яка, як вважають, була винайдена приблизно в 1925 році в готелі «Ritz» у Парижі, є змішаним напоєм, що складається з однієї частини шампанського (або іншого ігристого вина) та однієї частини ретельно охолодженого соку цитрусового, зазвичай апельсинового соку. Вона традиційно подається гостям на весіллях у спеціальному келиху для шампанського – флют.

16. Брудний Біззо (Dirty Bizzo)

Для приготування цього коктейлю нам знадобиться кокосовий ром, персиковий шнапс, лікер «Tuaca» і журавлинний сік. Струсіть усі інгредієнти в шейкері з льодом і процідіть в охолоджений келих.

15. Куба Лібре (Cuba Libre)

Цей коктейль часто називають Ром з Колою, він подається в склянці хайбол і є одним із найпопулярніших коктейлів у світі. Рецепт дуже простий – просто влийте колу та ром у склянку хайбол з льодом, та прикрасьте лаймом. За бажання можна додати сік лайма.

14. Кривава Мері (Bloody Mary)

Кривава Мері є популярним коктейлем, що містить горілку, томатний сік, і, як правило, інші спеції та приправи. Він був названий «найскладнішим коктейлем у світі». Ось одна із найпопулярніших версій цього напою. Додайте щіпку солі та перцю, соуси Табаско та Вустерський у склянку хайбол, потім додайте томатний сік, лимонний сік та горілку. Злегка перемішайте. Прикрасьте стеблом селери та часточкою лимона.

13. Мартіні (Martini)

Мартіні, що виготовляється з джину та вермуту, став одним із найвідоміших алкогольних напоїв. Традиційним способом приготування є наливання джину та сухого вермуту в шейкер з кубиками льоду, перемішування, проціджування в охолоджений коктейльний келих, та прикраса напою зеленою оливкою або завитком лимонної цедри.

12. Мохіто (Mojito)

Мохіто, що з'явився в Кубі, традиційно включає п'ять інгредієнтів: білий ром, цукровий сироп, сік лайма, газовану воду, і м'яту. Акуратно змішайте сік лайма, листя м'яти та цукровий сироп на дні склянки. Заповніть склянку льодом, потім повільно додайте ром. Додайте газовану воду і обережно перемішайте, щоб підняти листя м'яти до коктейлю. За бажанням можете додати часточки лайма та листя м'яти як прикрасу.

11. Оргазм, що кричить (Screaming Orgasm)

Існує багато версій коктейлів Оргазм. Однією з найпопулярніших є Оргазм, що кричить. Налийте горілку високої якості, Bailey's і лікер Калуа в шейкер з льодом. Добре збовтайте, і процідіть в келих, прикрасьте вишнями і подайте.

10. Полуничний Дайкірі (Strawberry Diaquiri)

Полуничний Дайкірі є одним із найпопулярніших десертних алкогольних напоїв. Він робиться з рому, полуничного шнапсу, соку лайма, полуниці та цукрової пудри. Струсіть усі інгредієнти в шейкері з льодом і процідіть у келих для коктейлю. Прикрасьте свіжою полуницею і подайте.

9. Коник (Grasshopper)

Коник це солодкий, м'ятний, пообідній напій. Типовий коктейль Коник складається з рівних частин зеленого м'ятного лікеру, білого лікеру «Crème de cacao» та свіжих вершків, змішаних з льодом та проціджених у охолоджений коктейльний келих. Прикрасьте листям перцевої м'яти та подайте.

8. Б-52 (B-52)

Цей коктейль є багаторівневим шотом дрінк, який складається з кавового лікеру, вершкового лікеру Ірландські вершки, і лікеру Трипл-сек. При правильному приготуванні, інгредієнти поділяються на три чітко видимі шари. Налийте кавовий лікер у чарку, акуратно влийте Ірландські вершки по задній частині барної ложки в склянку для шот дрінку і завершіть, доливши в склянку Трипл-сек. Подавайте із мішалкою. Для коктейлю Палаючий Б-52 (Flaming B-52), верхній шар підпалюється, виробляючи блакитне полум'я.

7. Маргарита (Margarita)

Маргарита є найпоширенішим коктейлем з урахуванням текіли США. Він складається з текіли, трипл-секу (наприклад, Куантро) і лайма або лимонного соку. Налийте текілу, лимонний сік і куантро в шейкер з льодом. Добре струсіть і процідіть у охолоджений коктейльний келих, обрамлений крупинками солі (за бажанням).

6. Текіла-Санрайз (Tequila Sunrise)

Коктейль Текіла-Санрайз можна готувати двома способами. Найбільш популярна версія була винайдена Боббі Лазовом (Bobby Lazoff) та Біллі Райсом (Billy Rice) у ресторані Трезубець (Trident) у місті Саусаліто (Sausalito), Каліфорнія, на початку 1970-х років. Текіла Санрайз вважається лонгдринком і, як правило, подається в склянці хайбол. Налийте текілу, додайте лід, потім сік і сироп. Суть у тому, щоб сироп пішов униз, не змішуючись із рештою напою. Використовуйте ложку, щоб спрямувати сироп вниз по стінці склянки на дно з мінімальним перемішуванням. Прикрасьте апельсиновою часточкою та вишнею і можна подавати.

5. Космополітен (Cosmopolitan)

Історія Космополітену постійно заперечується. Тим не менш, вважається, що Космополітен сягає своїм корінням в коктейль з тією ж назвою, який був знайдений у книзі «Піонери Змішування в Елітних Барах» (Pioneers of Mixing at Elite Bars), опублікованій у 1934 році. Налийте Куантро, журавлинний сік, сік лайма та лимонну горілку в шейкер наповнений льодом. Добре збовтайте і процідіть у великий, коктейльний келих, прикрасьте скибочкою лимона або лайма і подавайте. Ви також можете заморозити склянку та/або додати цукор на край склянки.

4. Яблучний Мартіні (Apple Martini)

Цей міцний коктейль (що містить 36% алкоголю) досить просто приготувати - вам знадобиться лише горілка, куантро та яблучний лікер. Спочатку охолодіть склянку свіжим льодом і вилийте її, коли готові налити інгредієнти в склянку. Додайте горілку, Куантро та яблучний шнапс у змішувальну склянку з кубиками льоду. Добре перемішайте та процідіть у охолоджений коктейльний келих. Прикрасьте скибочкою яблука і подайте.

3. Басейн (Swimming Pool)

Коктейль Басейн був винайдений у 1979 році Чарльзом Шуманном (Charles Schumann) у Мюнхені. Коктейль виготовляється з горілки, вершків, блакитного Кюрасао, кокосового молока та ананасового соку. Налийте ананасовий сік, горілку, вершки та кокосове молоко з льодом у блендер і змішайте до отримання однорідної маси. Потім, вилийте у високу склянку, долийте блакитний Кюрасао поверх, поставте соломку і прикрасьте скибочкою ананаса.

2. Коктейль "Аліса в країні чудес" (Alice in Wonderland)

Існує також шот дрінк, який називається Аліса в країні чудес, але ми розповімо про коктейль. Він робиться з лікеру Amaretto Almond, лікеру Гран Марньє (Grand Marnier) та лікеру Південний комфорт (Southern Comfort). Збовтайте всі інгредієнти з льодом у шейкері та процідіть у склянку, заповнену льодом. Прикрасьте апельсиновою часточкою і подайте.

1. Том Коллінз (Tom Collins)

Цей коктейль, уперше увічнений у письмовій формі 1876 року «батьком американської міксології» Джеррі Томасом (Jerry Thomas), робиться з джину, лимонного соку, цукру та газованої води. Збовтайте інгредієнти в шейкері з льодом, процідіть у келих колінз з льодом і прикрасьте напій часточкою апельсина та коктейльною вишнею.

Ці описи викликають бажання спробувати один із цих чудових коктейлів... можливо Маргариту? Але знову ж таки, гарне пиво теж відмінно підійде.

Молочний коктейль корисний дорослим та дітям, він по праву вважається дієтичним продуктом, якщо додавати до складу знежирені компоненти. Суміш люблять дорослі, діти та люди похилого віку, адже про користь молока складають легенди. Напій можна приготувати в домашніх умовах, якщо мати достатні знання щодо складових інгредієнтів і технології. Однак, як і будь-яка інша справа, процедура включає низку особливостей, які необхідно враховувати. Розглянемо важливі аспекти порядку, наведемо практичні рекомендації.

Особливості приготування молочного коктейлю

Якщо ви готуєте коктейль для дитини, віддавайте перевагу безалкогольному складу. У «дорослі» коктейлі можна додавати лікер, журавлинну настоянку, ром тощо (на розсуд).
За основу молочного коктейлю можна брати не лише молоко, а й сметану, кефір, вершки, ряжанку. Деякі додають сир у напій, щоб збільшити енергетичну цінність.
Традиційна технологія виготовлення молочного коктейлю не включає добавок. Напій готується виключно з молока та морозива, тому методика не становить особливих складнощів.
Перш ніж готувати коктейль, поставте молоко у холодильник і остудіть. Оптимальною температурою вважається показник 5-6 градусів.
Напій готується з використанням блендера чи міксера, у деяких випадках – барменського шейкера. Усі інгредієнти необхідно збивати на максимальній потужності, щоб склад збільшився та не опадав тривалий час.
У випадках, коли домашній молочний коктейль готується з такими добавками як шоколад або лід, останні необхідно пропустити через кухонне сито.
Якщо ви дотримуєтеся дієти або стежте за фігурою, вважаючи калорії, використовуйте знежирені продукти. У такому випадку віддавайте перевагу низькокалорійному молоку, замініть морозиво нежирним йогуртом. Також незайвим буде додавання не дуже солодких фруктів (ківі, суниця, смородина, яблуко та ін.).
Визначити готовність продукту допоможе візуальний огляд. Якщо дотримані всі умови, на поверхні молочного коктейлю утворюється густа щільна піна з бульбашками однакового розміру.
Ви можете взяти за основу класичну технологію, після чого варіювати її на власний розсуд. Додайте згущене молоко, різні топінги, каву, какао, сиропи, фруктові соки. Тим, хто не має фантазії, підійдуть уже готові рецепти.
Нерідко коктейль готується з фундуку, волоських горіхів, мигдалю та інших подібних компонентів. Потрібно попередньо обсмажити складові на сковороді, після чого подрібнити в блендері або кавомолці до борошна.
Молочний коктейль подається до столу одразу після змішування всіх інгредієнтів. В іншому випадку піна осяде, суміш нагріється, внаслідок чого смакові якості постраждають.
Найбільш цінними наповнювачами прийнято вважати фрукти, ягоди, морси та соки. Особливо популярними є полуниця, банан, абрикос, малина, суниця, смородина (червона, червона). Не варто також забувати про авокадо, чорницю, виноград без кісточок та ін.

Молочний коктейль: класичний рецепт

молоко (жирність 2-3,2%) – 1,3 л.
морозиво вершкове – 325 гр.

Для приготування молочного коктейлю традиційним способом необхідно заздалегідь розтопити морозиво. Вийміть продукт із упаковки, помістіть у глибоку миску та залиште при кімнатній температурі на півгодини.
Для зручності можна розрізати морозиво на кубики однакового розміру. Бажано вибирати склад із позначкою «ванільне» або «вершкове» з мінімальним вмістом добавок.
Молоко, навпаки, потрібно остудити до 6 градусів. Помістіть пакет у холодильник, чекайте певного проміжку.
Коли всі компоненти будуть готові, візьміть чашу для блендера, відправте розтоплене морозиво і влийте молоко. Увімкніть пристрій спочатку на середню позначку (близько 1 хвилини), потім збивайте на максимальній швидкості.
Приготуйте склянки або склянки для молочного коктейлю. Вимийте їх і витріть насухо, поставте в холодильник на 20 хвилин або в морозильну камеру на 10 хвилин. Після того як посуд охолоне, розлийте готовий напій, вставте соломинку. За бажанням прикрасьте край келиха ягодами або фруктами.

морозиво вершкове – 165 гр.
молоко жирністю 3,2% – 245 гр.
полуниця свіжа – 12 ягід.

Вийміть морозиво з упаковки, перекладіть у скляну піалу, залиште при кімнатній температурі на чверть години. У цей час вимийте полуницю, видаліть плодоніжки, гілочки, листя. Просушіть ягоди паперовим рушником.
Поставте молоко у холодильник на 20 хвилин. Після закінчення часу перелийте його в склянку блендера, додайте морозиво і свіжу полуницю, що підтанула.
Збивайте інгредієнти на максимальній потужності, поки маса не стане пишною. Тим, хто не має блендера, можна скористатися шейкером або міксером. Якщо маса вийшла густою, розбавте її молоком, потім знову збийте.
Поставте в холодильник кілька келихів, остудіть їх. Перелийте молочний коктейль у посуд, прикрасьте верхівку тертим шоколадом чи какао, край помістіть половину ягоди полуниці. Подавайте відразу, не забудьте вставити трубочку.

Коктейль з авокадо

молоко – 650 мл.
авокадо – 1 шт.
мед – 35 гр.
сироп (на вибір) – 10 мл.
морозиво (за бажанням) – 200 гр.

Якщо молочний коктейль готуватиметься з додаванням морозива, дістаньте продукт із упаковки і дайте йому частково розтанути при кімнатній температурі.
Покладіть пакет молока в холодильник, залиште на півгодини. Розтопіть мед у мікрохвильовій печі, домішайте до молока. З'єднайте ці компоненти з морозивом.
Починайте обробку авокадо. Для приготування напою використовують лише стиглий плід. Видаліть кістку, вискребіть м'якоть столовою ложкою, подрібніть кашу за допомогою блендера.
Змішайте всі компоненти, додайте сироп та мед. Збийте міксером чи блендером на максимальній швидкості, оцініть результат. Якщо коктейль вийшов несолодким, додайте мед.
Розлийте по келихах, не забудьте вставити соломинку. Якщо є бажання, можна прикрасити шапку напою кокосовою стружкою або тертим мигдалем.

мед – 55 гр.
молоко – 550 мл.
морозиво (ванільне або вершкове) – 275 гр.
малина свіжа - кількість на розсуд

Розтопіть мед на водяній бані або в мікрохвильовій печі, влийте в молоко, перемішайте і відправте в холодильник до повного охолодження.
Витягніть морозиво з упаковки, перекладіть у скляну чашу, щоб воно підтало. Після того, як молоко досягне температури 6-8 градусів, додайте до нього морозиво.
Перелийте суміш у блендер, збивайте до однорідного стану. Напій повинен збільшитись у розмірах, саме в цей момент можна додавати свіжу малину. Знову увімкніть пристрій на максимальну потужність, подрібніть ягоди.
Перед тим, як вживати коктейль, процідіть суміш через кухонне сито або марлю, щоб виключити кісточки. Розлийте по келихах, прикрасьте край ємності ягодою малини, вставте трубочку.

Коктейль зі смородиною

смородина (чорна або червона) – 235 гр.
молоко – 650 мл.
ванільний цукор – 12 гр.
цукровий пісок – 55 гр.
курячий жовток – 1 шт.
морозиво – 150 гр.

Ви можете використовувати як свіжу, так і заморожену смородину. В останньому випадку залиште ягоди за кімнатної температури, щоб вони розтанули. Те саме проробіть з морозивом.
Перелийте молоко у глибоку ємність, всипте цукровий пісок та ванілін. Коли кристали повністю розтануть, відправте молочний сироп у холодильник, остудіть до 6 градусів.
Змішайте морозиво зі смородиною, влийте молоко. Збийте курячий жовток в блендері, перелийте в чашу компоненти, що залишилися. Доведіть масу до густого однорідного стану.
Процідіть напій через кухонне сито, розлийте склянками. Вставте трубочку, за бажанням присипте зверху тертим мигдалем або волоським горіхом.

молоко – 525 мл.
цукрова пудра – 15 гр.
морозиво – 160 гр.
вишня морожена або свіжа – 135 гр.

Помістіть вишню в друшляк, промийте під краном, висушіть. Видаліть ніжки та кісточки. Якщо використовуються заморожені ягоди, їх необхідно попередньо помістити в мікрохвильову піч на режим «Розморозка».
Поставте молоко у холодильник на півгодини. Витягніть морозиво з упаковки, перемістіть у глибоку чашу і дайте підтанути. З'єднайте молоко з морозивом у склянці блендера, збивайте масу 2 хвилини.
Після закінчення відведеного часу додайте вишню, знову увімкніть блендер. За бажанням можна скористатися шейкером, але тоді ягоди будуть у формі шматочків (коктейль доведеться їсти ложкою).
Розлийте однорідний напій по склянках, прикрасьте листочком м'яти чи кокосовою стружкою. Вставте соломинку, подавайте до вживання відразу після приготування.

Коктейль з какао

порошок какао – 20 гр.
морозиво ванільне – 175 гр.
молоко – 220 мл.
шоколад – 40 гр.

Заваріть какао згідно з інструкцією, остудіть. Частково розтопіть ванільне морозиво за кімнатної температури. Охолодіть молоко в холодильнику, змішайте з|із| морозивом і какао.
Натріть шоколад на дрібній тертці, додайте до попереднього складу. Помістіть усі компоненти у блендер, збивайте на максимальній швидкості 3 хвилини.
Розлийте готовий напій за попередньо охолодженими склянками, прикрасьте тертим шоколадом, вставте трубочку. За бажанням помістіть на «шапку» 3 шт. фундука або мигдалю.

Банановий коктейль

банан стиглий - 2 шт.
молоко – 320 гр.
морозиво – 245 гр.
мед – 15 гр.
кориця мелена - 2 щіпки

Очистіть банан від шкірки, розріжте на тонкі скибочки, подрібніть у блендері до каші.
Дістаньте морозиво зі стаканчиків або упаковки, наріжте кубиками, відправте до банана.
Попередньо охолодіть молоко у холодильнику, потім додайте мед і перемішайте до повного розчинення. Влийте суміш у блендер до банана та морозива.
Всипте 1 щіпку кориці, збивайте 3-4 хвилини, потім розлийте по келихах і прикрасьте другою щіпкою кориці. Вставте соломину, подавайте одразу.

Молочний коктейль відноситься до тих напоїв, які легко можна приготувати в домашніх умовах. Головне, щоб був блендер або шейкер, за бажанням можна скористатися міксером. Розгляньте рецепти на основі полуниці, какао, вишні, банана, смородини, малини чи авокадо. Прикрашайте коктейль тертими горіхами, додайте шоколадну чи кокосову стружку. Варіювати кількість на свій розсуд, додавати алкоголь і дивувати гостей.

Відео: молочний коктейль зі смаком Орео

Дізнайтеся рецепти приготування алкогольних коктейлів за допомогою різних інгредієнтів.

Коли намічаються у вас свята, завжди хочеться чимось здивувати своїх гостей – незвичайною стравою чи напоями, приготованими власноруч. Найчастіше на свята господині готують їжу за новими рецептами, а напоям не надається особливої уваги.

А на жаль, для розслаблення гостям подають алкоголь. І щоб його приємніше було пити, можна приготувати оригінальний, красиво оформлений, з приємним ароматом та незвичайним смаком.

Рецепти приготування смачних та простих алкогольних коктейлів та їх назви

Для яскравої вечірки молодим людям не підійдуть звичайні міцні напої, їм обов'язково захочеться скуштувати щось цікаве. Давайте розглянемо приклади рецептів з нескладних алкогольних та безалкогольних складових, які можна знайти у будь-якому супермаркеті.

Блакитна лагуна

Рецепт: Наповніть келихи кубиками льоду. Візьміть 30 г лікеру Кюрасао, склянку простої газованої несолодкої води, 60 мілілітрів горілки. Змішайте всі компоненти, розлийте у келихи. Прикрасьте напій фруктами так, як вам підкаже фантазія.

Коктейль Синя лагуна

Монако

Рецепт: Напій готується шарами На дно високої склянки акуратно наливають густий сироп - 20-25 мл, другим шаром по лезу широкого ножа додають пиво так, щоб тонкий струмінь стікав по стіні в ємність. Також третім шаром наливають 150 г лимонаду. Прикрашають склянку фруктами, вставляють люльку, подають гостям.

Простий у виготовленні - коктейль Монако

Сангія

Рецепт: Візьміть свіжі ягоди, очистіть їх від кісточок, наріжте. Помістіть їх у графин. Налийте в ту ж ємність сухого, червоного вина — одну пляшку. Потім налийте газовану воду - грам триста і додайте льоду.

Коктейль Сангія з червоним вином

Міцні алкогольні коктейлі

Для приготування міцних коктейлів потрібно в напій додавати більше алкоголю. Отже, якщо ви бажаєте швидко п'яніти, то дивіться, як приготувати міцні міцні коктейлі.

Сік джунглів

Рецепт:Знадобиться сто мілілітрів горілки, 20 мілілітрів соку, шматочки свіжих, ароматних фруктів, кубики льоду.

Міцний коктейль - Сік джунглів

Тітка Роберта

Рецепт: Будьте обережні, споживаючи цей напій, його дію ви відчуєте швидко. Для цього напою вам знадобиться змішати три частини горілки, півтори – джина, дві частини абсенту, одну частину бренді, одну – ожинового лікеру. Коктейль складається повністю з одних лише міцних напоїв.

Міцний коктейль - Тітка Роберта

Рецепт: До складу цього міцного, чоловічого напою входять тільки горілка, пиво. За класичним рецептом потрібно 375 мілілітрів пива, 125 грамів 40-градусної горілки. На дно склянки наливають пиво, після того, як воно перестає пінитися, ллють горілку. Пити рекомендується великими ковтками. Ще, за бажанням, можна додавати лід.

Міцний напій - Йорш

Алкогольні коктейлі з горілкою

Фортеця коктейлів з горілкою можна регулювати самі. Тим, кому до вподоби міцніші коктейлі, при готуванні їх додавайте міцної рідини більше, ніж у класичному рецепті.

Напій Джеймса Бонда

Рецепт: Влийте по черзі в охолоджену ємність два алкогольні напої: мартіні - 40 мілілітрів, горілку - 80 мілілітрів. Потім акуратно змішайте, тільки не збовтуйте, додайте оливку.

Коктейль - Мартіні з горілкою

Harvey Wallbanger

Рецепт: Налийте в склянку п'ятнадцять мілілітрів лікеру Гальяно, 180 мілілітрів апельсинового соку, тридцять грамів горілки. Потім залишається додати одну вишню, часточку лимона, чайну ложку цукру з тростини, чотири кубики льоду.

Кривава Мері

Рецепт: Налийте в склянку 135 мілілітрів соку з томатів, п'ятдесят мілілітрів горілки, туди додайте три кубики льоду, одне стебло селери, три краплі Вустерського соусу.

Коктейль з горілкою - Кривава Мері

Зомбі:

Рецепт: Вам знадобиться п'ятнадцять мілілітрів абрикосового лікеру, 30 мілілітрів золотого рому, 75 – білого та 30 мілілітрів апельсинового соку, стільки ж горілки, соку манго, ананасового соку, 15 мілілітрів темного рому. Потім додайте гілку м'яти, одну часточку лайма, одну маленьку ложечку цукру з тростини, вишеньку.

Коктейль - Зомбі.

Коктейлі з лікером

Нижче ви побачите цікаві рецепти коктейлів, до складу яких входить лікер.

Джек Горобець

Рецепт: У високій склянці змішайте 100 мілілітрів чорного рому, 30 мілілітрів лікеру Амаретто, 20 мілілітрів какао-лікеру, 100 мілілітрів коли. Додайте три кубики льоду із морозильної камери.

Коктейль - Джек Горобець

Літній коктейль із лікером

Рецепт: Знадобиться очистити, порізати 70 г бананів, 100 г абрикос (відокремити від кісточок, порізати кубиками), додати 20 г цукру. Потім влити 130 мл сухого вина (білого), стільки ж шампанського, 70 грамів бананового лікеру, перемішати додати кубики льоду з морозилки.

Коктейль із шоколадним лікером

Рецепт: Вам знадобиться запастися джином або коньяком, шоколадним лікером, вершками. На порцію коктейлю потрібні будуть такі пропорції: 45 мілілітрів джину, 25 мілілітрів лікеру (шоколадного), 45 мілілітрів вершків.

Коктейль - Олександр

Коктейлі з ромом

Не менш смачними виходять коктейлі з ромом, читайте рецепти їх приготування.

Куба Лібре

Рецепт:Насипте в келих лід. Окремо змішайте 150 мілілітрів коли, 50 грамів золотого рому, 10 мілілітрів свіжого соку лайма, влийте в келих. Прикрасьте стінку келиха часточками лайма .

Коктейль Куба Лібре

Мохіто

Рецепт: У охолоджений високий келих покладіть порізаний лайм (половинку плоду). Візьміть 6 стебел м'яти, трохи придушіть, щоб чути її аромат і покладіть у ємність. Потім додайте лід (колотий) і влийте світлий ром (60 мл), сироп (25 мл), газовану воду (50 мл). Перемішайте інгредієнти, готовий коктейль.

Коктейль - Мохіто

Цитрусовий коктейль із ромом

Рецепт: Для цього напою знадобиться перемолоти 50 грамів зеленого ківі у блендері Потім додайте сік зі свіжих апельсин 40 мл, ананасовий сік - 40 мл, 20 мл сиропу маракуї, 50 мл білого рому. Все змішайте, прикрасьте, подавайте з льодом.

Коктейлі з текілою

Ці найпростіші рецепти коктейлів з текілою доступні всім, вам знадобиться купити в гіпермаркеті необхідні інгредієнти і змішати їх.

Санрайз

Рецепт: Візьміть високу склянку, опустіть туди кубики льоду, налийте срібною текіли 60 мілілітрів. Потім додайте 140 г соку зі свіжих апельсин, 10 мілілітрів сиропу (гренадин). Перемішайте барною ложкою, прикрасьте, подайте гостям.

Коктейль з ромом - Санрайз.

Бум-текіла

Рецепт: Налийте в склянку 60 мілілітрів срібної текіли, 90 мілілітрів спрайту. Постукайте дном по столу, тричі повторюючи слово: Бум. Напій спіниться пийте його залпом.

Коктейль з ромом.

Алкогольні коктейлі з пивом

На основі цього, улюбленого багатьма, алкогольного напою виходять оригінальні коктейлі.

Велосипедист

Рецепт: Налийте в шейкер два складових пиво світле (100 міліграмів), звичайний лимонад теж 100 мілілітрів. Змішайте і влийте у високу склянку - прикрасьте лаймом.

Коктейль з пивом та лимонадом - Велосипедист

Пивний негідник

Рецепт: Назва цього напою говорить сама за себе, цей коктейль не для жіночих посиденьок Для його приготування потрібно в пивний келих налити томатний сік (30 мілілітрів) змішаний з 2 великими ложками кетчупу, зверху налити 200 мілілітрів пива. А потім акуратно цівкою горілку (50 мілілітрів). Перемішувати вміст не треба.

Міцний коктейль - Пивний негідник

Пиво із соком

Рецепт: Змішайте в рівних кількостях вишневий сік із темним пивом. Додайте кригу, подавайте гостям.

Коктейль – пиво з вишневим соком

Алкогольний коктейль із вином

Шоколадний поцілунок

Рецепт: Налийте в шейкер 100 мілілітрів шоколадного лікеру, 50 мілілітрів червоного сухого вина, 100 мілілітрів вершків. Змішайте компоненти, влийте у високу склянку, додайте лід. Зверху посипте тертим шоколадом.

Коктейль - Шоколадний поцілунок

Калімочо

Рецепт: Змішайте червоне вино (100 мл) з 100 мл кока-коли. У високий келих насипте криги, перелийте туди напій, прикрасьте лаймом, подавайте гостям.

Коктейль з вином.

Легкі алкогольні коктейлі

Легкі напої з алкоголем містять невелику кількість алкоголю. Як правило, їх подають гостям у високих склянках або високих келихах. Нижче читайте рецепти таких коктейлів.

Алкогольний молочний коктейль

Апельсиновий молочний напій

Рецепт: У чашу блендера влийте апельсиновий сік - 200 мілілітрів, 100 мілілітрів молока, 40 мілілітрів молочного лікеру, 100 грамів пломбіру. Збийте вміст. Потім вилийте у високі келихи, прикрасою можна вибрати будь-яку ягоду або часточку апельсина.

Легкі, алкогольні, молочні коктейлі

Шоколадне диво

Рецепт: Нагрійте 200 мл молока, в ньому розчиніть 100 грамів шоколаду і чайну ложечку цукру. Потім охолодіть напій. Наприкінці перед подачею влийте у високий келих із льодом молоко з шоколадом та 50 мілілітрів шоколадного лікеру.

Коктейль з молоком - Шоколадне диво

Коктейлі алкогольні із соком

Італійський захід сонця

Рецепт: Візьміть високі келихи, насипте кубики льоду туди. Спочатку туди налийте Амаретто (50 мілілітрів), потім по 90 мілілітрів соку зі свіжих апельсин та звичайного газування. Наприкінці додайте маленьку ложечку Гренадіна (солодкого сиропу).

Коктейль з соком та Амаретто

Чорничний коктейль

Рецепт: У блендері подрібніть 100 грам ягоди чорниці з 1 великою ложкою цукру. Туди ж додаємо лід і подрібнюємо його, доки він не скришить. У шейкері змішайте 200 мілілітрів шампанського напівсолодкого та 50 мілілітрів гранатового соку. У кожен келих вкладіть по дві ложки чорниці з льодом, а зверху залийте напоєм із шейкера.

Коктейль слабоалкогольний.

Прочитавши рецепти різних алкогольних коктейлів, ви тепер самі зможете вибрати, які напої вам до вподоби. І у вас вийде самостійно їх приготувати, щоб здивувати своїх гостей (рідних, друзів, колег) на будь-якій урочистості.