Які горіхи менш калорійні? Види та властивості жирних горіхів

Лікарі запевняють, що рослинна їжа фігурі не шкодить, особливо якщо вона не переробляється, але показники енергетичної цінності низки продуктів вселяють сумніви. Які горіхи можна їсти при схудненні, якщо врахувати їхню високу калорійність, щоб вони виявили лише позитивні якості, і скільки штук на добу не зашкодять дієті? Чим корисний цей продукт і чи можна з ним втрачати вагу та жирові запаси?

Чи можна їсти горіхи при схудненні

Сумніви у безпеці цього продукту щодо фігури породжує кількість жирів і калорій, що зовсім не властиве дієтичній їжі. Однак нутріціологи впевнені, що користі, особливо для жінок, у горішків стільки, що викидати їх із раціону харчування – нерозумно. Жирні кислоти (особливо Омега-3), вітамін Е, поліфеноли – ці елементи життєво потрібні організму. Чи можна їсти горіхи при схудненні? З обережністю – ось відповідь лікарів. Ви не станете повільніше худнути, якщо знайдете свою дозу і зрозумієте, з чим їх краще скомбінувати і коли з'їсти.

Найкорисніші горіхи

Якщо ви берете свіжий продукт – не смажений з олією, не солоний, не облитий глазур'ю – він працюватиме лише на благо здоров'я. Однак лікарі виділяють і найкорисніші горіхи для схуднення, яких налічується лише 5 видів. Рейтинг, за словами фахівців, виглядає так:

1. Мигдаль.
2. Волоський горіх.
3. Кеш'ю.
4. Фісташки.
5. Кедрові горішки.

Калорійність горіхів

Загальний показник енергетичної цінності для даної категорії продуктів коливається в коридорі 560-690 ккал, але всі калорії в горіхах до єдиної – корисні. Жири рослинні, тому не осідають на судинних стінках. Білок - легко засвоюється. Вуглеводів мало, тому на жировий запас не перетворюються. Однак особам з ожирінням потрібно вирішити питання, які горіхи можна їсти під час дієти, коли серйозно обмежена добова калорійність меню. На допомогу приходять таблиці із зазначенням енергетичної цінності та БЖУ кожного з доступних у Росії горішків.

Найкалорійніші горіхи

У цю категорію потрапили ті різновиди даного продукту, чия енергетична цінність переступила кордон у 650 ккал за 100 р. Елементи цієї групи фахівці радять вживати рідше або в дуже малій кількості. Примітно, що найбільш калорійні горіхи мають і високу частку жирів. Картина виглядає так:

Найнижчі калорійні горіхи

Якщо ви намагалися розібратися, як правильно включити у своє меню цю групу продуктів і які горіхи можна їсти при схудненні, елементи цієї таблиці – те, що вам потрібно. Їхня енергетична цінність нижче 610 ккал в порції об'ємом 100 г, і, за словами дієтологів, вони максимально безпечні для фігури. Перелік низькокалорійних горіхів виглядає так:

Горіхи для схуднення

Головна користь цього продукту криється у високій енергетичній цінності, небезпечній тільки при зловживанні ним. Поживність - відмінна риса горішків: при почутті голоду, що виникло не вчасно, ви можете з'їсти кілька штучок, щоб надовго усунути апетит. За калорійністю така порція складе приблизно 100-120 ккал, що пропорційно бутерброду з білого хліба і скибочки сиру, але ситність останнього істотно нижче. Однак безпечні горіхи для схуднення лише у разі дотримання добової норми.

Чи можна їсти арахіс при схудненні

З наукової позиції цей продукт належить до бобових, а не горіхів, і більшість дієтологів скептично налаштовані до вживання арахісу при схудненні. Чому? За калорійністю він легший за мигдаль або пекан, але має високу жирність, найчастіше провокує алергію і погано перетравлюється, будучи сирим. Для нівелювання останнього мінусу фахівці радять дати арахісу підсушитися на деко або сковороді. На противагу зазначеним недолікам він:

• має підвищений вміст білка, за яким прирівнюється до м'яса (тільки калорійність не дає при схудненні їсти стільки ж арахісу, скільки яловичини або курки), тому насичує краще;
• допомагає організму позбавлятися холестерину;
• активно розганяє метаболічні процеси за рахунок термогенного ефекту;
• містить серотонін, який допомагає зберігати в нормі гормональне тло (часта причина стрибків ваги у жінок).

Волоські горіхи при схудненні

Нарівні з вівсянкою цей продукт називають головним помічником мозку, проте не тільки для розумової діяльності він несе користь - профілактика онкологічних захворювань, утримання нормального рівня холестерину, зміцнення судин, наявність вітамінів групи В. Наскільки будуть цінні горіхи для схуднення? Поради лікарів:

• Клітковина та білок, що містяться в них – головні «вороги» зайвої ваги та невгамовного апетиту.
• Має сенс заміна соняшникової олії в салатах на вичавлене з волоських горіхів.
• Висока калорійність вимагає знизити добову кількість цього продукту при дієті до 30 г, а особам із надмірною вагою – до 10 г.
• Враховуйте, що висока кислотність шлунка, ерозивні ушкодження слизової оболонки, панкреатит і занадто висока швидкість згортання крові роблять вживання волоського горіха неможливим.

Мигдаль при схудненні

За словами фахівців, якщо якісь горіхи при дієті і можуть допомогти розібратися з надмірною вагою, то це мигдаль. Він – лідер у цьому питанні, хоча з калорійності цього й не сказати. Популярним мигдаль для схуднення роблять жирні кислоти, вміст яких зашкалює, білок та клітковина. Він краще за інші горішки заглушає почуття голоду, створюючи ілюзорне відчуття повного шлунка, навіть якщо з'їдати лише 8-10 ядер. Ряд мікроелементів (особливо магній та мідь) з хімічного складу мигдалю приглушує бажання з'їсти солодощі, тому під час дієт він дуже цінується.

Мускатний горіх для схуднення

Це єдиний представник цієї категорії продуктів, який у їжу потрапляє як… пряність. Його не гризуть як мигдаль чи кешью, а розмеленим додають у їжу. Хімічний склад плодів мускатника не менш багатий, ніж у пр. його «побратимів», але дієтологами він цінується значно сильніше. Мускатний горіх для схуднення корисний з позиції своєї здатності підвищувати клітинну температуру, що спричиняє спалювання жирових відкладень. Як і інші спеції він:

• прискорює обмінні процеси;
• налагоджує функції травного тракту;
• пригнічує голод;
• знижує рівень цукру.

Якщо міркувати, які горіхи найкорисніші для схуднення, мускатний буде в перших рядах. Спробуйте додати його в обсязі пари грамів (мелений) до будь-якого напою (він чудово доповнить гарячий чай, особливо взимку), салату, рису або навіть змішати з|із| кефіром або сиром. Цього обсягу вистачить, щоби придушити голод, допомогти метаболізму. Тільки не переборщіть - активно мускатний горіх є небажаним, особливо при хворобах шлунка або надмірному відтоку жовчі.

Фундук при схудненні

Лісовий або ломбардський горіх майже не згадується як продукт, який може бути цінним при контролі чи зниженні ваги, проте він потрібний усьому організму. Вам подякує позбавлена ​​токсинів печінка, кісткова тканина, судини. Вуглеводів тут так мало, а ризик стрибка інсуліну настільки незначний, що фундук дозволений і хворим на цукровий діабет, і особам з ожирінням. За рівнем марганцю він перевершує інші горішки. Використовувати фундук при схудненні і потрібно дозовано, т.к. він може спровокувати біль голови через спазму судин.

Коли краще їсти горіхи

Якщо про те, що цей смачний продукт бажано їсти окремо від інших або не комбінувати з важкою їжею (овочі замість м'яса, ніякого хліба тощо), лікарі не сперечаються між собою, то коли краще їсти горіхи – вранці чи ввечері, від кожного їх можна отримати діаметрально протилежну інформацію. Висококалорійну їжу рекомендують залишити на першу половину дня, але при цьому прогнати гострий голод перед сном краще парою горішків, ніж цукеркою.

• Змішуйте горіхи з вівсянкою під час сніданку - забудете про голод на 3-4 год.
• Спробуйте замінити жменькою мигдалю полудень - на вечерю ви з'їсте менше.
• Небагато горішків у зеленому салаті без заправок увечері – не калорійно, але ситно.
• На ніч не варто їсти жодні горішки, навіть найнижчі калорійні.

Скільки горіхів можна з'їдати за день

Норма на добу для людини без надміру ваги – 30 г. Це близько 200 кКал (цифра орієнтовна), що рекомендовано для не основного прийому їжі. Вегетаріанцям можна підвищити дозу до 50-70 г, що дорівнює доброму щільному обіду. Точну кількість, скільки горіхів можна з'їдати в день, потрібно встановлювати для кожного виду окремо, враховуючи різницю калорійності і ваги:

• мигдаль - 12 шт.;
• фундук - 8 шт.;
• волоський горіх (половинки) - 6 шт.;
• пекан - 7 шт.;
• кеш'ю – 9 шт.;
• фісташки – 8 шт.

Відео: які горіхи найкорисніші

Навіть той, хто точно не знає скільки калорій у горіхах, скаже, що їх багато. Те, що вони багаті на жир, можна відчути навіть на смак. Дієтологи порахували, що якщо з'їдати всього 3 «зайві» волоські горіхи на день, то за рік вага збільшиться на 5 кілограмів. То що ж - зовсім відмовитись від цих дарів природи, щоб не зіпсувати фігуру? Не поспішайте робити висновки!

Горіхи – потужне джерело енергії та корисних речовин

Цінний, поживний, а головне, дуже смачний продукт – горіхи. Багато хто вживає їх як закуску або додають у пироги та салатики. Горіхи, як насіння, дуже «заразні»: достатньо з'їсти один, як рука вже тягнеться за іншим, і так непомітно спустошується пачка чи вазочка. У цих плодах цілий набір вітамінів та корисних мікроелементів. Одна біда – за калорійністю вони набагато випереджають інші рослинні дари.

Людина споживає різні їх види. Щоб дізнатися, які можна (і чи взагалі можна) є при схудненні, достатньо дізнатися, яка калорійність горіхів.

Про енергетичну цінність горіхів

Серед тих, кому потрібно схуднути, ходить такий міф: якщо в меню замінити м'ясо горіхами, то можна без мук та обмежень позбутися зайвих кілограмів. Вірити в цю легенду можуть хіба що ті, хто ніколи не цікавився, яку енергетичну цінність і склад мають горіхи. Калорійність цих продуктів (з розрахунку на 100 грам та на 30 грам) буде такою:

• грецькі – 700 ккал; 185 ккал (7 серцевинок);
• бразильський – 703 ккал; 186 ккал (6 плодів);
• кедровий – 620 ккал; 188 ккал (167 горішків);
• мигдаль – 694 ккал; 163 ккал (23 ядерця);
• фундук – 707 ккал; 178 ккал (21 шт.);
• фісташки – 610 ккал; 158 ккал (49 шт.);
• арахіс (земляний) – 551 ккал; 166 ккал (28 штучок);
• кеш'ю – 633 ккал; 155 ккал (25 шт.);
• пекан – 861 ккал; 193 (19 горіхових половинок);
• кокос – 669 ккал; 200 ккал.

Навіщо потрібно знати, яка калорійність у 30-грамовій порції горіхів? Тому що саме стільки складає вага упаковки з апетитним снеком.

У горіховому сімействі є фаворит – це найдорожчий та рідкісний екземпляр. Росте він в Австралії і коштує близько 30 у. за кг. Називається цей делікатес "макадамія". Енергетична цінність таких елітних горіхів – 718 ккал.

Наскільки узгоджується з дієтичними характеристиками калорійність горіхів? Таблиця показує, що жоден із цих продуктів не можна назвати низькокалорійним, а значить, з ними слід бути обережнішим тим, хто не хоче втратити струнку фігуру.

Скільки калорійможна знайти в 1 горіху?

Безпечна порція горішків залежить від їхньої поживності. Оскільки плоди містять значний запас жиру, важливо, скільки енергії заховано всередині одного ядерця. Відповідь теж не порадує тих, хто незадоволений своєю вагою. Отже, 1 горіх приготував для Вас стільки кілокалорій:

• цілий волоський горіх – 26 ккал;
• кедровий – 1,12 ккал;
• мигдаль – 7 ккал;
• фундук – 8,4 ккал;
• фісташки – 3,2 ккал;
• арахіс – 5,9 ккал;
• кеш'ю – 6,2 ккал;
• пекан – 21 ккал.

Деякі замислюються, скільки калорій укладено в молодому горіху. Він справді відстає за енергетичною цінністю від свого «дорослішого» родича, але не набагато. Проте смакові якості такого продукту різко відрізняються від стиглого плоду.

Користь чи калорійність? Істина десь посередині

Кожен із горіхів корисний для організму. Так, у грецькому міститься велика кількість омега-3 жирних кислот. Він є сильним антиоксидантом. А еллагава кислота, на яку багатий цей продукт, ефективно підтримує імунітет. Якщо з'їдати в день від 4 до 6 волоських горіхів, це буде корисно для організму і не вплине на вагу. Адже при цьому денний запас калорій зросте на 156 ккал – це норма для перекушування між основними прийомами їжі.

Кедрові мають у своєму складі майже всі унікальні амінокислоти, які білок повністю засвоюється організмом. За добу можна з'їсти максимум 100 г. Мигдаль – чемпіон за кількістю вітаміну Е. Безпечна порція – 30 г. Фундук містить багато заліза, зміцнює кровоносні судини. Щоб не погладшати, достатньо 7 штук на добу.

Горіхи прийнято вважати найбагатшим джерелом жирів та білків рослинного походження, а тому багато хто з них зараховують до відмінних замінників м'яса. Саме тому кулінари застосовують поживні властивості цього продукту в ході приготування страв у будь-якому вигляді: цільному, подрібненому, подрібненому. Часто його додають до салатів, закусок, паштетів, м'ясних страв.

З урахуванням таких особливостей продукту його часто включають у дієти. Давайте розберемося чому? Цей поживний та цінний продукт – унікальне джерело ПЖК, білків та вуглеводів. У них міститься цілий ряд вітамінів та мікроелементів, а також присутній йод, що благотворно впливає на процес обміну речовин. До того ж завдяки калорійності горіхи замінюють багато заборонених продуктів.

Чим корисні горіхи для тих, хто худне?

Сучасні дієтологи радять не виключати даний продукт з раціону за будь-якої дієти, тому що ПНЖК надають допомогу у стабілізації обміну речовин, Спалюють зайві кілограми, заповнюють нестачу енергії. Вводити до раціону їх слід грамотно:

• Їсти необхідно по 8-10 горішків щодня. Так можна допомогти організму отримати корисні елементи та провести профілактику недокрів'я.
• Продукт можна обсмажити, їсти в сушеному вигляді та додавати до нього мед. Їм доповнюють салати, каші та інші страви.

Калорійність різних горіхів

Дієтологи наголошують на властивості горіхів швидко насичувати організм і при цьому не набирати зайвих кілограмів. Секрет полягає у збільшенні серотоніну, що сприяє зниженню апетиту, покращенню настрою та стабілізації серцевої роботи. Ця властивість має всі види, але найкалорійніші горіхи, це:

Калорійність горіхів (таблиця)

Незважаючи на те, що це один з найоригінальніших продуктів, з урахуванням його калорійності, допускається їсти не більше п'ятдесяти грамів щодня. Щоб розібратися в кількості калорій у ста грамах продукту, слід ознайомитись із таблицею:

Розглянувши дані, можна відзначити, що найбільше білка є в арахісі, а збагачені рослинним білком горіхи насичують організм надовго. При цьому найбільше організм отримує мікроелементів та амінокислот. Горіховий білок є найбільш складним, а тому він ще й зберігає в нормальному стані м'язи.

Наприклад, у фісташках міститься мало складних вуглеводів, і засвоюваність відбуватиметься набагато довше. Саме тому організм довго буде ситим. Незважаючи на те що жирів у горіхах є дуже багатоїх боятися не варто. Рослинний жир не шкодить організму, а навіть допомагає краще засвоюватися вітамінам. З'їдаючи такий продукт щодня, ви забезпечите собі чудовий настрій та здоров'я!

Одним з найбільш популярних рослинних продуктів, що використовуються як заміна тваринним жирам і білкам, є горіхи. Дієтологи та гастроентерологи рекомендують різні види горіхів вживати для підтримки організму, підвищення імунітету та корекції ваги. Незважаючи на високу калорійність, ядра часто входять до рецептів меню, що використовуються для схуднення. Для тих, хто щоразу вираховує калорійність та жирність продуктів, буде цікаво дізнатися про вміст жирів у різних видах горіхів.

Здавалося б, горіхи відрізняються поживністю та високим вмістом жиру, а отже вони не можуть використовуватись при дотриманні дієтичного харчування. Насправді, кедрові ядра включають різні корисні мікроелементи, вітаміни і мінерали. При регулярному вживанні волоських, кедрових горіхів, фісташок, мигдалю або кешью, людина значно підвищує імунітет, активізує механізми, що відповідають за швидке одужання за різних захворювань.

Дієтологи відзначають високий вміст білка в ядрах кедра. Цей компонент аналогічний за складом тваринного білка, який ми отримуємо з м'яса, яєць, молочної продукції. Проте рослинний білок із горіхових ядер засвоюється організмом повністю. Завдяки цьому після невеликої кількості горіхів, вжитих у їжу, швидше насичує та позбавляє голоду.

Про калорійність

Враховуючи високий вміст корисних компонентів, вітамінів та мікроелементів будь-які горіхи, є незамінним, поживним продуктом у щоденному раціоні.

При вживанні в розумних кількостях волоські, мигдальні, кедрові, лісові горіхи дозволяється додавати в їжу дітям з п'ятирічного віку. Але не забуватимемо, що це жирний продукт. Для загального розвитку та для грамотного складання меню необхідно знати про вміст жиру та калорійності різних видів горішків.

Детальні дані представлені в таблиці:

Вивчаючи інформацію, подану в таблиці, бачимо, що найбільш калорійними є горіхи пекан. На кожні 100 грамів продукту припадає 700 Ккал і приблизно 72 гр жиру. Для порівняння ми бачимо з таблиці, на другому місці за жирністю – волоські та мигдальні горішки. Жирність грецьких складає 62%, мигдальних – 60%. Звідси стає ясно, що найжирніший горіх у світі, це пекан.

Але перевага горішків полягає не тільки у високій калорійності та вмісті жирів, величезну користь несуть у собі жирні кислоти, що входять до складу волоських, мигдальних, кедрових та інших різновидів горіхів. Жирні кислоти у грецькому вигляді сприяють швидкому лікуванню від захворювань шлунка, кишечника, печінки. За калорійністю та поживністю грецькі ядра можна порівняти з м'ясною продукцією.

Дуже корисними для кровотворення, функціонування серцевої, судинної, кишкової та інших систем організму є кедрові горішки. Вивчаючи, які жирні та калорійні горіхи, варто звернути увагу на плоди кедрової сосни. Відповідно до таблиці поживності, кедрові ядра мають калорійність 673 Ккал на кожні 100 грамів продукту. За вмістом жиру в 100 грамах кедрового плоду міститься 61 гр жирних олій.

Про жирний вид горіхів

Найжирнішим горіхом у світі є пекан. На вигляд, цей продукт нагадує знайомі всім нам з дитинства ядра волоських горіхів. Проте за поживністю пекан перевершує волоські горіхи. У невеликій жменьці пекан міститься 12% денної норми білка і 9% мікроелементів. Враховуючи максимальну калорійність рівну 700 Ккал, жмені зі 100-120 грамів горішків цілком достатньо для задоволення почуття голоду дорослій людині.

Дієтологи акцентують увагу на складному перетравлюванні пекан дитячим організмом. Високий вміст жирів і кислот, що викликає розлади шлунка та порушення в роботі травної системи дітей. Тому до 5-6 років, пригощати малюків горіхами пекан не рекомендується.

Таким чином

На сьогоднішній день людству відомо кілька десятків назв горіхів. Серед них жирними, є сорт пекан. На кожні 100 грамів продукту припадає 72 гр жиру і 700 Ккал. На другому місці за калорійністю та поживністю волоські горіхи. Після них йдуть мигдальні горішки. Але незважаючи на різний вміст жирів, кожен з відомих видів включає масу корисних компонентів, жирних кислот, вітамінів, мікроелементів.

Є одним із найдавніших продуктів на планеті. Батьківщиною його вважається територія сучасного Ірану. Здавна цей горіх називали «царським», оскільки в їжу його вживали лише знатні особи. Бідолашам досі цей плід був недоступний.

Відомо, що щоденне вживання таких горіхів сприяє значному підвищенню мозкової діяльності. Він входить до обов'язкового раціону людей, які дотримуються здорового способу життя і стежать за своєю вагою. Незважаючи на високий вміст жирів, цей продукт широко використовується при складанні різних дієт. Про те, яку має волоський горіх калорійність (1 шт. і 100 г), можна дізнатися з нашої статті. Тут же розповімо про користь цього горіха, в тому числі для схуднення.

Калорійність волоських горіхів (на 100 г)

Багато прихильників дієт намагаються уникати такого висококалорійного продукту, як волоський горіх. Їм здається, що достатньо з'їсти один невеликий горішок і всі їхні старання будуть марними.

Калорійність волоських горіхів, безумовно, висока і становить 654 ккал (100 грамів). Але не варто лякатися цієї цифри. Насправді 100 грам – це приблизно 50 горіхів. З'їсти ж таку кількість таких калорійних плодів не під силу навіть дорослій людині. Також шляхом нескладних арифметичних обчислень можна з'ясувати, що вага 1 горіха становить 5 г. Звідси можна зрозуміти, скільки калорій в одному волоському горіху. Розглянемо це питання детальніше.

грецький горіх: калорійність 1 горіха

Медики та дієтологи вважають, що норма вживання горіхів на день становить 4-6 штук. Таким чином, з'їдати по 50 штук чи 100 г цього продукту зовсім не потрібно. При такому неконтрольованому вживанні тільки шкода може принести волоський горіх.

Калорійність 1 горіха обчислюється із загальної калорійності на 100 г. Вже відомо, що 100 г міститься 654 ккал, тобто на 1 г припадає 6,54 ккал. Один волоський горіх важить приблизно 5 г. Таким чином, значення 6,54 множимо на 5 г і отримуємо калорійність 1 горіха, що дорівнює 32,7 ккал. Звідси можна вирахувати і денну норму.

Без шкоди для фігури людина може з'їдати 4-6 штук такого продукту як волоський горіх. Калорійність: 1 шт. складає 32,7 ккал, а це означає, що калорійність 4-6 горіхів дорівнюватиме 132-196 ккал. Така кількість калорій не завдасть суттєвої шкоди для фігури, а ось користі від вживання горіхів буде чимало.

Харчова цінність

З давніх-давен волоський горіх вживали як лікарський засіб, зовсім не замислюючись про його калорійність. У ньому міститься практично повний набір Омега-3 жирних кислот, які не виробляються самостійно організмом, але дуже важливі для його нормального функціонування та ще багато інших корисних складових. Вітаміни групи B, фолієва кислота, калій, магній, залізо та цинк містяться у волоському горіху у великій кількості, а вітамін E робить цей продукт особливо багатим на антиоксиданти. Аскорбінової кислоти (вітаміну C) у ньому перебуває у 50 разів більше, ніж у цитрусових фруктах.

Особлива унікальність волоського горіха полягає в тому, що в ньому міститься це абсолютно унікальна сполука, яка не тільки захищає здорові клітини організму від можливого зараження раком, але й знезаражує хворі. Ось яким корисним є волоський горіх. Калорійність 1 горіха становить всього 32,7 ккал. Білків у 100 грамах волоських горіхів міститься близько 15 г, жирів – 65 г, а вуглеводів – всього 7 г.

Корисні властивості

Для організму полягає в наступному:

1. При регулярному вживанні волоських горіхів покращується робота мозку. Завдяки посиленню кровотоку до нього надходить більше кисню та поживних речовин, що сприяє його нормальному функціонуванню. У тому числі вони рекомендовані для вживання школярам.
2. Спортсменам витримати важкі фізичні навантаження також допомагає волоський горіх (1 штука, калорійність якої становить 32,7 ккал, збільшує енергію у кілька разів).
3. Горіхи корисно вживати для профілактики анемії, захворювань серця та щитовидної залози. Магній, який міститься в них, сприяє зниженню нервової збудливості, а харчові волокна допомагають налагодити роботу кишечника.

Незважаючи на високу калорійність, волоські горіхи, повинні обов'язково бути присутніми в раціоні кожної здорової людини.

Шкода та протипоказання

Шкода від вживання волоських горіхів може бути пов'язана тільки з алергією на цей продукт, що призводить до висипів на шкірі та слизовій оболонці ротової порожнини. Тому важливо стежити за кількістю з'їдених горіхів. До того ж, надмірне вживання цього продукту може призвести до спазму головного мозку. Норма складає 4-6 горіхів на день.

Яке значення має калорійність 1 волоського горіха для схуднення?

Незважаючи на високу калорійність, в одній з відомих дієт волоськими горіхами рекомендується повністю замінити всі жири тваринного походження. Як відомо, будь-який організм навіть під час схуднення потребує жирів. Але, крім цього, в горіхах міститься ще й маса корисних речовин, які ведуть боротьбу зі шкідливим холестерином. А отже, такі жири будуть набагато кориснішими, ніж тваринного походження. Але це ще не вся користь, яку може принести під час дієти волоський горіх.

Калорійність 1 горіха, як відомо, становить 32,7 ккал, а кількість жирів у 5 г (1 горіх) дорівнює 3,26 г. Обчислити це елементарно, враховуючи, що у 100 г горіхів знаходиться 65,2 г жирів. У 4-6 штуках, які рекомендують медики з'їдати щодня, міститься 13-19 г жирів, при нормі для здорової людини 40 г.

Всі ці обчислення дозволяють зробити висновок, що волоські горіхи корисні для організму і їх можна вживати навіть під час дієти.