Як влаштувати незабутній пікнік із друзями. ~Підготовка до пікніка: правила відмінного відпочинку~

Ксенія Петрович

21.05.2015 | 940

Я розповім вам, як підготуватися до недільного пікніка на природі, щоб він сподобався вам та вашим друзям.

Чесно кажучи, скільки пам'ятаю себе, я завжди виступала організатором і шкільних вечірок, і студентських сабантуїв, і сімейних зустрічей. Мені дуже подобається продумувати концепцію, складати меню та вирішувати дрібні організаційні питання. Я вже «виросла», але влаштовувати будь-які цікаві заходи досі люблю.

З приходом теплих днів я часто збираю друзів на масштабних пікніках. Це не тільки чудове проведення часу, але і можливість поспілкуватися з друзями. Бо серед тижня на цей час ох як не вистачає.

Ви не зобов'язані закладати гроші, купуючи продукти та напої самостійно. Заздалегідь прорахуйте суму, розділіть її на всіх та запропонуйте друзям скинутися. До речі, не посоромтеся покликати подруг, які допоможуть вам приготувати їжу.

Як вибрати місце для пікніка?

Я зазвичай покликаю друзів на нашу з чоловіком дачу, але не завжди виходить це зробити. Тоді ми вибираємо прилеглий парк або зону відпочинку, де можна валятися на траві, або є альтанки. Відмінний варіант - пляж біля якогось водоймища.

Звичайно, слід вибирати більш-менш безлюдний куточок, щоб не заважати оточуючим і позбавити їх можливості подивитися на вас.

Якщо вам не вдасться зайняти альтанку, можна легко переміститися на покривало. Стануть в нагоді і маленькі розкладні стільчики.

Як приготувати на пікнік?

Пікнік - це трапеза на природі, тому вона може обійтися без шашликів, з якими досить багато мороки. Але не думайте, що всі залишаться голодними і жуватимуть траву. Я можу запропонувати вам багато цікавих ідей для пікніка з друзями.

Отже, що ж їстівного покласти в кошик, щоб усі залишилися ситими та задоволеними?

1. Я готую запечену курку, але, будучи вдома, обробляю її на невеликі шматочки, щоб на пікніку всім не довелося бруднитися, відриваючи порційні шматки.
2. З м'ясних продуктів, без яких чоловікам на цьому святі життя буде нудно, я можу запропонувати домашні гамбургери. Можна наперед приготувати їх на велику компанію.
3. Зазвичай йдуть на ура тонкі млинці з різноманітними начинками: з шинкою, грибами та цибулькою, сиром, крабовим м'ясом, шоколадною пастою.
4. Різноманітні овочеві салати я, як правило, підношу в тарталетках.
5. Бутерброди роблю з шинкою та ковбаскою.
6. Свіжі овочі та фрукти – обов'язковий їстівний атрибут пікніка.
7. Що стосується напоїв, слід заздалегідь розпитати, хто що питиме. Важливо подбати не тільки про алкогольні, а й безалкогольні варіанти.

Як розважатися на пікніку?

Розмови до душі – це, звичайно, добре, але все-таки, щоб ніхто з друзів не сумував, я намагаюся розважати їх різноманітними іграми та конкурсами. Інакше всі розбиваються на купки і спілкуються тільки з «обраними».

Я прошу друзів взяти з собою м'ячик, тарілку фрізбі та настільні ігри.

Я дуже рада, що мої друзі потоваришували з друзями чоловіка і ми разом проводимо чудові вихідні на пікніках. Сподіваюся, мої поради допоможуть вам стати організатором найближчого недільного пікніка, який пройде на ура.

Літо - час відпусток, відпочинку та розслаблення, тепла пора, коли можна вирушити до моря, у гори чи в ліс. Якщо у вас немає можливості прямо зараз зібрати валізу і поїхати на курорт, чому б не влаштувати невеликий пікнік на природі, від'їхавши за межі міста?

Не дивно, що перші пікніки з'явилися ще за часів стародавніх римлян, а також існують досі. Європейська аристократія любила вирушати на пікніки і нерідко поєднувала їх охоче.

Жителі кожного великого чи маленького міста, напевно, знають місця, де можна відпочити від міської метушні, приготувати смачні страви на грилі, погуляти лісом чи скупатися в озері чи річці. Якщо ви плануєте пікнік на природі, можливо, вам допоможуть наші корисні поради.

Пікнік на природі: що взяти на пікнік?

Збори на пікнік справа клопітна. Хто не ловив себе на думці про те, щоб взяти все найнеобхідніше, а після приїзду на місце, з'ясовував, що це важливе, виявляється, залишив вдома. Наприклад, багато хто забуває таких важливих речей, як сірники, сіль, ножі.

Щоб не потрапити в подібну ситуацію, заведіть собі звичку щоразу перед поїздкою чи походом писати список того, що потрібно взяти із собоюособливо роблячи акцент на найважливіших речах. Звіряючись зі списком, акуратно укладайте всі речі.

Список може бути наступним:

- Ножі(краще кілька і краще, якщо вони будуть добре заздалегідь нагострені)

- Відкривалка / штопор

- Дошка для нарізання(Краще пластикова та легка, можна кілька, якщо багато людей, щоб кілька людей різало продукти)

- Посуд(зазвичай для пікніка використовують одноразовий або пластиковий посуд, який не б'ється і його легко перевозити)

- Вилки/залізні щипці/лопатки(Візьміть із собою хоча б одну залізну вилку або щипці для того, щоб перевертати деякі страви під час прожарювання або перевіряти їх готовність. Знімати овочі чи м'ясо з ґрат зручніше залізними аксесуарами, а не пластиковими вилками)

- Серветки та рушники

- Мангал(Складні мангали – зручний винахід, який допоможе вам приготувати страви на грилі і не становитиме небезпеки пожежі, як звичайні багаття. На мангалі набагато легше розміщувати шампура та сітки, ніж шукати в лісі будь-які пристосування для смаження)

- Шампура, сітки(Незамінні у випадку, якщо ви готуєте страви на грилі)

- Підстилка, покривало, подушка або килимок(Влітку земля зазвичай добре прогрівається, проте краще підстрахуватися та використовувати додаткову підстилку для того, щоб було тепліше)

- Одноразові скатертини або клейонки(Зручні для розміщення на них страв)

- Складні меблі(Нагоді, якщо ви не любите сидіти на землі)

- Пакети для сміття(Необов'язково: можна складати сміття в пакети, що звільнилися від продуктів)

- Сірники/запальнички

- Вугілля чи дрова(Необов'язково, якщо ви не розводитимете багаття, а також якщо ви вирушаєте в ліс – сухих дров там зазвичай достатньо)

- Сокирка або пила(щоб рубати дрова)

- Папір чи засоби для того, щоб легше розпалити вогонь(За допомогою старих газет вогонь у вогнищі запалити набагато легше)

- Баночка із сіллю/перцем(Ці спеції незамінні, особливо якщо ви готуєте щось на грилі або їсте свіжі овочі. Сіль забувають найчастіше)

- Спрей або мазь від комарів та інших комах(Може стати в нагоді ввечері, коли літаючі вампіри особливо кровожерливі)

- Захист від сонця(Якщо ви вирушаєте в ліс, де тіні достатньо, сонцезахисний крем, окуляри, капелюхи, парасольки брати не обов'язково, проте на березі річки чи озера ці речі можуть стати в нагоді)

- Міні-аптечка(Обов'язково! Багато хто забуває або не хоче брати з собою ліки, зокрема, йод та бинтхоча на природі ці речі можуть стати в нагоді. Якщо ви їдете на машині, водій зазвичай має аптечку. Заздалегідь перевірте її вміст та доповніть, якщо чогось не вистачає)

- Ігри(Заздалегідь продумайте, як ви розважатимете себе на природі. Якщо ви берете дітей, обов'язково продумайте, чим їх зайняти, інакше діти самі шукатимуть собі пригод і можуть потрапити в неприємності. Наприклад, візьміть м'ячі, іграшки, бадмінтон чи інші аксесуари для рухливих ігор)

- Технічна вода(Нагоді для миття рук, якщо немає поблизу водойми)

- Мило, антибактеріальна рідина або вологі серветки(Мило можна взяти рідке у маленькій пляшечці)

- Теплі речі(За містом, де немає асфальту та бетону, зазвичай температура дещо нижча, ніж у місті, тому теплі речі можуть стати в нагоді, особливо якщо ви плануєте залишитися на пікніку до пізнього вечора)

Меблі для пікніка

Меблі для пікніка річ дуже необов'язкова. Можна розташуватись прямо на траві або піску на покривалі і не обов'язково брати з собою стільці та стіл. Звичайно, набагато зручніше сидіти за маленьким столиком.

В першу чергу на думку спадає складні меблі. При її виборі слід пам'ятати про три важливі речі: вона повинна бути міцною, легко складатися та розкладатися та бути зручною у використанні. Для цього при покупці слід ретельно перевірити всі кріплення, розкласти стільці, визначити, чи зручно вам сидіти на них. Ось кілька прикладів меблів для пікніка:

Оригінальний набір меблів для пікніків: стільці та стіл в одній валізці:

Звичайні складні стільці із залізною основою та ганчірковими сидіннями.

До речі, такі складні стільці можна знайти з додатковими кишенями для пляшки та особистих речей:

Якщо пощастить, можна знайти такий стілець без ніжок, але зі зручною спинкою:

Оригінальна ідея – столик-валіза, вбудована у велосипед:

Замість стільця, наприклад, можна використовувати гамак, зміцнивши його між деревами:

Посуд для пікніка

Важлива деталь для пікніка посуд, у якій перевозитимуться продукти. Вони повинні не пом'ятися дорогою, зберегти свіжий вигляд та запах. Найкраще кожен продукт помістити в окремий маленький контейнер – ковбасу, сир, овочі.

Ви можете приготувати частину страв, а потім взяти їх із собою, якщо шашлики на природі у ваших планах не значаться. Щоб зберегти продукт, навпаки, теплим, можна скористатися звичайною фольгою або спеціальними контейнерами із щільної фольги.

Якщо на вулиці дуже спекотно, а їхати до місця пікніка досить далеко, можна спорудити саморобну сумку холодильник, переклавши контейнери з продуктами пляшками із замороженою заздалегідь водою.

Бутерброди з олією, ковбасою та сиром можуть легко зіпсуватися під час спеки. Слід загорнути їх не в пластикові пакети, а в пергаментний папір, а потім у фольгу. У супермаркеті навіть можна знайти спеціальний папір, який не має тенденції просочуватися жиром.

Посуд для пікніка зазвичай вибирається з урахуванням того, щоб він не розбився і був легким для перевезення. Геніальний винахід одноразовий посуд із пластику або картону, що не потрібно мити, яка не б'ється і не займає багато місця.

Як виявилося, не всі люблять такий посуд, оскільки він досить тендітний, швидко ламається в руці, легко гнеться і не дозволяє тримати багато всього на тарілці. Більше того, вона може навіть розплавитись, якщо тримати в ній щось гаряче. Тому ви можете взяти тверді пластмасові або залізні тарілки.

Корисні дрібниці для пікніка

Пропонуємо вам кілька оригінальних ідей для пікніка, які зроблять ваш відпочинок набагато комфортнішим:

1. Охолодження пляшок із напоями часом велика проблема на природі, але не там, де є водойми. Наприклад, можна використовувати дитячі надувні рукави та мотузочкищоб тримати пляшки у воді і не дозволяти їм нагріватися:

2. Кошик для фруктів із картонної тарілки. Чи не хочете брати з собою громіздкі миски для фруктів? Можна зробити зручні та місткі ємності для фруктів. Візьміть одну картонну одноразову тарілку, зріжте приблизно 1 сантиметрз краю, а потім накресліть за допомогою олівця та лінійки у центральній частині квадрат.

Зробіть чотири надрізи, як показано на малюнку, підніміть краї вгору і закріпіть їх скріпками. За допомогою подвійного скотчу або клею заклейте краї, щоб вийшла коробочка. По периметру наклейте кольоровий скотч, щоб коробка трималася та не розвалювалася.

3. Боїтеся тримати продукти на землі, щоб не приваблювати велику кількість комах? Використовуйте парасолька, повішена на гілку дерева, в які можна помістити продукти:

4. Саморобний намет для пікніка. Відмінна ідея для тих, хто бажає втекти від сонця. Для того, щоб підвісити легку фіранку, можна використовувати пластикове коло і мотузочки або прищіпки. Коло повісьте на гілку дерева, а фіранку прикріпіть до кола.

5. Оригінальна ідея підготувати порційні коробочки із продуктамидля кожного учасника пікніка, наприклад, якщо ви вирушаєте на прогулянку до лісу або пляжу. Щоб не діставати їжу і ділити її на місці, можна просто зробити такі заготівлі на кшталт "пайків":

6. Тримач для склянки. Не любите пити напої із пластикових одноразових склянок? Ви можете захопити на пікнік невелику скляну склянку і виготовити для нього ось такий незвичайний тримач із щільного дроту та дерев'яної шпажки:

7. Серветка для зберігання приладів. Цю оригінальну річ можна пошити своїми руками з обрізків бавовняної тканини. Для роботи вам знадобиться:

- Прямокутний шматок матеріалу (можна кілька шматків різного кольору)

Мереживо

Атласна стрічка

Ножиці

Булавки

Швейна машинка

- Нитки

Приступимо до роботи:

1) Обробіть по краю шматок матерії та складіть у три чвертіЯк показано на малюнку, це буде конверт для ваших приладів.

2) Попередньо до верхнього краю пришийте мереживну стрічку.

3) З одного краю всередині конверта пришийте атласну стрічку, складену навпіл.

4) Прострочити краї на швейній машинці, щоб вийшов ось такий конвертик:

5) Прикладіть до конверта прилади, які ви збираєтеся в ньому зберігати та позначте межі, щоб можна було зробити відповідні кишені.

6) Прострочіть на машинці рівні вертикальні лінії кишеньок.

Ваш конверт-серветка для зберігання приладів для пікніка готовий! Його можна зав'язати у рулончик.

8. Щоб ваше покривало, на якому ви сидітимете, не стало вологим від сирої землі, постеліть під нього клейонку. Це особливо важливо, якщо нещодавно були дощі і земля і трава ще не встигли висохнути.

9. Щоб перевозити та переносити скляні пляшки, можна загорнути їх у кухонний рушникось таким чином:

10. Щоб у ваші напої не потрапляли комахи, склянки можна прикрити ось таким чином:

11. Одноразова упаковка не завжди може бути одноразовою. Наприклад, упаковка з-під яєцьчудово може послужити вам для пікніка:

12. Зі звичайного великого сита можна зробити ось такий намет від мух та інших комах, яких вистачає на природі:

Місце для пікніка: де влаштувати пікнік?

Місце для пікніка, звичайно, хочеться вибрати затишне, чисте, подалі від автотраси, шуму та міської метушні. Якщо є можливість, вирушайте за місто спочатку, щоб знайти таке місце, якщо у вас немає нічого на прикметі. Ви можете розпитати друзів та знайомих, де вони зазвичай відпочивають.

Іноді в межах міста є спеціальні місця у парках та біля озер, де можна зробити шашлики та відпочити, проте зазвичай такі місця приваблюють великі скупчення народу, а галасливі веселощі сусідів можуть дратувати. Найвдалішим варіантом буде знайти своє затишне місце за межами міської межі, куди можна було приїжджати жодного разу.

Жителі великих міст часто скаржаться, що всі добрі місця для пікніків вже давно відоміТому туди прагнуть потрапити багато хто. Тоді вам доведеться займати місце заздалегідь (наприклад, приїхати рано-вранці).

Пікнік можна влаштувати навіть у межах міста на даху своєї багатоповерхівки! Якщо у вас немає можливості поїхати за місто, то чому б не піднятися на дах? До речі, деякі любителі пляжного відпочинку навіть засмагають на дахах.

Меню для пікніка

Жоден пікнік не обходиться без їжі та пиття: адже ви проведете на природі не одну годину, тому про смачне меню, звичайно, варто подбати заздалегідь Дізнайтеся заздалегідь про те, що воліє кожен із учасників банкету. Якщо компанія велика, домовтеся, що хто візьме із собою, хто які страви готуватиме.

Якщо у вас мало часу на збори, ви, звичайно, можете взяти з собою сирі овочі, зелень, хліб, нарізки (ковбасу, сир, бринзу), а також мариноване м'ясоз магазину. Однак є сотні рецептів прекрасних страв, частково приготовлених у домашніх умовах, які будуть чудово поглинатися на природі.

Найпопулярніші страви та продукти для пікніка:

2) Риба на грилі

3) Овочі та гриби на грилі

4) Свіжі овочі, зелень та фрукти

5) Бутерброди

6) Печиво та випічка

8) Картопля, запечена в багатті

9) Алкогольні та безалкогольні напої

Страви для пікніка на природі

Багато хто з вас, швидше за все, смажать на пікніках виключно шашлики чи інші м'ясні стравиОднак є безліч інших смачних і корисних страв на грилі. Наприклад, дуже смачними виходять овочі на грилі. Влітку цих овочів достатньо: кабачки, баклажани, помідори, солодкий перець та гриби.

Ви можете взяти потроху цих овочів і між смажкою м'яса підсмажувати шматочки овочів. Овочі будуть чудовим гарніром до шашликів.

Рецепт:

Гриби печериці слід попередньо замаринувати. Візьміть 0,5 кг печериць, помийте та висушіть їх, помістіть у звичайний пластиковий пакет без дірок (краще в кілька пакетів), потім влийте туди 1/4 склянки соєвого соусу, 1/4 склянки оливкової олії, додайте трохи перцю до смаку. Потім щільно зав'яжіть пакет і добре перемішайте вміст. Поставте в холодильник проти ночі.

Солодкі перцівідразу після приготування помістіть у пластиковий пакет на 5 хвилинЩоб шкірка легко знялася. Помідорина грилі готуються досить швидко, їх можна нарізати на 2 половинки, або покласти над вугіллям. Після приготування вони набувають насичений солодкий смак.

Укладати овочі можна на ґрати, а можна нанизати шматочки на шампураяк шашлики. Також іноді овочі, порізані шматочками та змащені олією, загортають у фольгу порційно, потім як би запікають над вугіллям. Тут головне витримати потрібну кількість часу, щоби все добре пропеклося. Не страшно, якщо овочі трохи хрустітимуть. Якщо ви любите м'які овочі, потримайте їх довше.

Картоплячасто беруть собою, щоб запекти в багатті, проте разом із жирним м'ясом він може здатися надто важким. Його можна запропонувати приготувати вегетаріанцям, які не їдять шашлики.

Легко також готується на грилі рибаАле для неї радять скористатися ґратами. Особливо смачні сьомга, форель, сардинита інші жирні види риб. Перед смаженням рибу необхідно замаринувати: можна просто обваляти в спеціях для риби, солі, перцю. Вугілля для смаження повинне мати білий наліт, а жар не повинен бути таким же сильним, як для м'яса, тому що ніжне м'ясо риби дуже швидко готується. Зазвичай філе завтовшки 2 сантиметри готується близько 5-6 хвилин з кожного боку.

Закуски для пікніка

Бутерброди- Ще одна незамінна страва для тих випадків, коли ви вирушаєте на пікнік, не маючи наміру смажити там шашлик. Втім, бутерброди можуть стати в нагоді і для тих, хто очікує м'ясо на грилі, тому що справа ця дуже довга: адже потрібно все підготувати, зібрати дрова, розпалити багаття, почекати поки дрова перетворяться на вугілля і тільки потім вже смажити м'ясо.

Щоб не померти з голоду в очікуванні, можна взяти із собою готовий бутерброди або зробити їх на місці.

Цікавий рецепт пропонується для великої компанії. Такий бутерброд можна заготовити удома, а на пікніку просто розрізати. Його зручно перевозити.

Рецепт:

Для цього чудо-бутерброду вам знадобиться: Булка хліба (краще кругла та висока), улюблені начинки для бутербродів (ковбаса, сир, за смаком майонез або соус песто, зелений салат, помідори, огірки, куряче варене м'ясо або м'ясо індички).

Відріжте верхню частину хлібної булки і вийміть усю м'якоть, залишивши тільки скоринку.

Потім починайте шарами виколювати ваші інгредієнти, змащуючи їх соусами.

Коли булка наповниться догори, накрийте верхньою частиною. Ваш листковий бутерброд для пікніка готовий!

До речі, бутерброди будуть особливо смачними, якщо ви засмажити хліб на гриліпрямо над багаттям. Перед тим, як готувати м'ясо, покладіть на ґрати кілька скибочок хліба та засмажте їх до хрумкого стану:

Можна також спробувати начинити бутерброди начинкою із сиром, овочами, м'ясом, а тільки потім запекти їх над вугіллям. У вас вийде чудовий гарячий бутерброд:

Бутерброди для пікніка можна зробити у вигляді канапе, розрізавши великий сендвіч на маленькі порційні шматочки і заколивши їх зубочистками. Для цього можна взяти довгий французький батон, розрізати його навпіл, а потім начинити улюбленими інгредієнтами. Прикрити зверху верхнім шаром та розрізати на шматочки.

Кожен шматок заколоти зубочистками або шпажками, щоб вони не розвалювалися і укласти у відповідний посуд.

Якщо ви не хотіли б зробити звичні бутерброди з ковбасою та сиром, можна скористатися іншими корисними рецептами. Наприклад, такий незвичайний бутерброд можна приготувати з авокадо:

Рецепт:

Вам знадобиться: Французький довгий батон хліба, шматочки вареної курячої грудки, стиглий авокадо, кільця цибулі (маринованої або підсмаженої), соус песто, рукола, м'який козячий сир.

Розріжте батон вздовж на дві половики, змажте нижню сиром і покладіть на неї всі інгредієнти шарами. Потім прикрийте верхньою частиною батона.

Розріжте на порційні шматки.

Чудові бутерброди можна зробити у вигляді рулетів з лаваша. Всі інгредієнти можна приготувати вдома, загорнути в лаваш, а потім підігріти на грилі перед подачею.

Але смачнішими вийдуть такі рулети з овочами на грилі.

Рецепт:

Вам знадобляться: Сира куряча грудка, соєвий соус, пару ложок меду, баклажани, помідори, кабачки, солодкий перець, сіль, перець.

Курячі грудки розріжете на шматочки товщиною близько 1 сантиметра, залийте соєвим соусом, медом, посоліть, поперчіть і залиште маринуватися 15 хвилин. Овочі наріжте тонкими кільцями (0,5 сантиметра). Все підсмажте на решітці, змащеній олією, над вугіллям до золотистого кольору. Укладіть все на лаваш і загорніть у рулет.

Готові рулети знову надішліть на гриль на пару хвилині підсмажте з обох боків. Можна додати в рулет свіжої зелені та соус.

Ігри на пікніку

1. Водний пейнтбол. На природі зазвичай хочеться пограти у активні веселі ігри. Якщо пляжний волейбол або бадмінтон вже набридли, можна придумати щось оригінальніше, наприклад, водяний пейнтбол.

Ця гра нагадує звичайний пейнтбол, проте замість дорогої зброї з фарбою достатньо взяти прості водні пістолети. На відміну від звичайного пейтболу, де можна залишитися із серйозними синцями, водний пейтбол абсолютно безпечний, у нього можна грати разом із дітьми.

Правила прості: можна розділитись на кілька команд, а потім намагатися потрапити в суперників струменем води. Виграє та команда, учасники якої будуть найменш "підмоченими".

2. Смішний футбол. Грати у футбол, виявляється, може бути дуже весело, якщо, наприклад, розбити гравців на пари і прив'язати одну ногу гравця до напарника. Далі грати як у звичайний футбол, за винятком наявності воротаря, який не знадобиться, тому що забивати голи і так буде досить складно.

3. Пантоміма. Дуже популярна гра для вечірок та пікніків, яку ще називають гра Крокодил. Чим більше людей грають, тим цікавіше. Розбиваються на 2 команди. Одна команда виділяє одну людину для того, щоб показувати пантоміми, інша команда вигадує слово, яке перший учасник має показати за допомогою жестів та міміки без використання мови та звуків. Його команда вгадує слово. Потім команди змінюються. Виграє та команда, яка швидше вгадує слова.

Пікнік на природі можна влаштувати у будь-яку пору року, просто зробити це пізно восени та взимку набагато складніше, ніж у теплу пору року. Тому апріорі розглядатимемо пікнік на природі влітку, але до цієї ж категорії можна з легкістю віднести всі вечірки на вулиці, що відбуваються пізньої весни та ранньої осені. Тоді, коли ще чи вже досить тепло.

Перед тим, як організувати пікнік на природі, потрібно визначитись із тематикою дружньої вечірки. Це можуть бути шашлики на березі річки, чаювання до кексиків у парку або смаження свинячих ребер на задньому дворі вашого котеджу.

Залежно від цього підбирається меню і всі супутні прийоми їжі атрибути (посуд, серветки, складні меблі і т.д.).

Подивіться, як може бути організований пікнік на природі на фото, які ілюструють необхідне для цього заходу на відкритому повітрі:

Як влаштувати пікнік із друзями на природі

Хороша організація пікніка з друзями на природі- Ключ до успіху будь-якої вечірки. Якщо ви плануєте влаштувати пікнік на природі, барбекю на задньому дворі або невеликий фуршет біля буфета, кілька простих кроків допоможуть йому пройти успішніше:

• Можливо, у вас просторе заднє подвір'я, але що робити у разі дощу чи вітру? Всі можуть виявитися втиснутими у маленьку вітальню. Не запрошуйте більше людей, ніж можуть розміститися у вашому будинку. Звичайно, якщо ви живете в місці з точно прогнозованою погодою, то можете дозволити собі більш гнучкий підхід. І пам'ятайте: незалежно від місця вечірки, завсідники стікатимуться на кухню.
• Потісніть основні запаси для створення місця для закусок та іншої їжі для вечірки. Якщо потрібно, використовуйте сумки-холодильники. Заповніть їх льодом, щоб отримати добре охолоджені напої та їжу.
• Пам'ятайте, що не всі збираються скуштувати кожну страву, і не треба засмучуватися, якщо комусь не дістався картопляний салат, коли навколо багато іншої їжі. Прості закуски здатні заповнити будь-яку нестачу і просто приготувати і заморозити, якщо щось залишиться.
• Є причина, через яку круїзні лайнери та буфети в готелях влаштовані певним способом. Навчайтеся у експертів та створіть свій шлях для гостей. Стопка підносів на одному кінці столу підкаже, що це відправна точка. Здається логічним поставити там столові прилади, але втримати піднос разом з вилками і ложками однією рукою, другий у цей час накладаючи собі закуски або наливаючи суп - не найпростіше завдання. Поставте їх на іншому кінці столу із закусками, де їх легко буде взяти вже після того, як їжа набрана на тацю.

Що потрібно взяти для пікніка на природі

Хороша ідея:завжди тримати під рукою все, що потрібне для спонтанної вечірки. І ніяких забутих у магазині свічок, тому що ви були надто зайняті думками про те, з чим зробити пиріг. Візьміть велику коробку, напишіть на ній "Вечірка" та заповніть предметами першої необхідності. Свічки, повітряні кулі, паперові гірлянди, прикраси для торта та будь-який декор на ваш смак. Все, що потрібно для пікніка на природі, краще приготувати заздалегідь та тримати в одному місці.

Наступного разу, коли ви вирішите влаштувати вечірку, ви будете спокійні, знаючи, що все потрібне на місці. Все, що вам потрібно - приготувати їжу та насолоджуватися веселощами. Збираючи вашу коробку, пам'ятайте про післясвяткові розпродажі. В цей час ціни на товари для свята різко знижуються.

Давайте розглянемо, що взяти на пікнік на природі для того, щоб вечірка пройшла успішніше. Паперовий посуд та пластикові прилади часто використовують для барбекю, вечірок з нагоди дня народження або у випадках, коли вам буде складно помити звичайний посуд. Виділіть кошик чи коробку на кухні, щоб зберігати там все необхідне. Щоб не бути надто марнотратним, подумайте про купівлю багаторазового меламінового посуду замість одноразових тарілок із паперу та пластику. Вони зроблені з перероблених матеріалів, ви можете знайти чашки, миски та інше. Також можна купити дешевий набір "звичайного" посуду та тримати його спеціально для пікніків та барбекю. Намагайтеся уникати скла та порцеляни. Під час вечірки склянку чи чашку легко можна впустити, а кому захочеться вичищати уламки, коли двір сповнений друзів та членів сім'ї?

Подивіться, які можуть бути організовані пікніки на природі – на відео продемонстровані різні варіанти дружніх та сімейних вечірок на відкритому повітрі:

Виїхати на природу, втекти з курного мегаполісу, помилуватися краєвидом і просто добре відпочити – мрія кожного міського мешканця. Хто з нас відмовиться провести цілий день у компанії близьких людей у ​​лісі, біля річки чи в горах? Пікнік здатний принести масу задоволення, але тільки якщо до нього ретельно підготуватися та врахувати всі дрібниці. Залежно від складу учасників такого заходу слід зважити на особливі нюанси, які зроблять відпочинок на свіжому повітрі незабутнім.

Сімейний пікнік

Якщо ви маєте намір не просто погодувати сім'ю на природі, а цікаво провести час, радимо дотримуватись наступних правил. Насамперед необхідно попередити про пікнік усіх домочадців заздалегідь, щоб вони могли скоригувати свої плани. Якщо в сім'ї є маленькі діти, і ви не хочете зіпсувати день, вислуховуючи їхні примхи, не варто вибирати для відпочинку місце, яке знаходиться далеко від дому. Оптимальним варіантом у такому разі буде довколишній парк; Попередньо дізнайтеся, чи можна в ньому проводити пікніки.

Продумайте чим займете дітей на природі. Найкраще для цього підійдуть рухливі ігри, тому не забудьте взяти з собою бадмінтон, м'ячі, а якщо є можливість, то велосипеди. Швидше за все, малюки забруднені, так що подбайте про комплект запасного одягу.

Досвідчені батьки знають, що дітлахи на свіжому повітрі не страждають на відсутність апетиту, а навіть навпаки. Бажано підібрати продукти, з яких можна зробити бутерброди, причому краще приготувати декілька видів, по-різному поєднуючи інгредієнти. Не забувайте про солодке - діти обов'язково нагадають про нього, так що краще підготуватися заздалегідь. Візьміть печиво, булочки, плюшки та інші смаколики. Доповнити перекушування на повітрі можна овочами та фруктами.

Дружній пікнік

Головна проблема організації пікніка з друзями – вибір дати цього заходу. Найкраще узгодити її заздалегідь, як мінімум, за тиждень. Крім того, важливо попередньо обговорити, яким способом ви добиратиметеся до місця відпочинку. Якщо воно знаходиться далеко, можливо, варто подумати про громадський транспорт чи замовлення мікроавтобуса. Несправедливо позбавляти друзів водіїв машин можливості оцінити шляхетні напої.

Виберіть головного організатора та керівника пікніка, який розподілить обов'язки кожного учасника. У наш час технологій зробити це досить просто – в одній із соціальних мереж можна створити зустріч і розмістити там список, де буде вказано, хто за що відповідає.

Цікавий варіант – тематичний пікнік, але тільки в тому випадку, якщо всі підтримають таку ідею. Не варто нав'язувати своє бачення відпочинку великої компанії. Для дружнього пікніка чудово підійде місце на природі із вільним простором. Це може бути ліс чи луг біля річки чи озера.

Якщо не хочете особливо морочитися, візьміть із собою одноразові тарілочки та стаканчики. Однак якщо потрібно створити святкову атмосферу, чудово підійде барвистий пластиковий багаторазовий посуд; до того ж вона значно міцніша (а значить і зручніша) одноразова.

Романтичний пікнік

Романтичний відпочинок на природі – хвилюючий та відповідальний захід. Тут дуже важливі навіть найдрібніші деталі та нюанси, які при правильному підході здатні зробити пікнік незабутнім, а от у разі помилок можуть зіпсувати не лише вихідний.

Створити атмосферу свята можна за допомогою гарного посуду, келихів та столових приладів. Потрібно пам'ятати, що всі ці речі дуже тендітні, тому перевозити їх найкраще у спеціальному кошику, де є можливість їх зафіксувати. Якщо ви не надаєте значення таким деталям, тоді вибирайте одноразовий посуд, який зручніший у застосуванні на природі.

Ви не виключаєте, що пікнік може затягтися допізна? Тоді подумайте про свічки. Найкращим варіантом у таких умовах будуть світлодіодні, які не пропалять покривало або серветки, на відміну від звичайних.

З алкогольних напоїв віддайте перевагу вину, тому що вживання шампанського під палючим сонечком зробить ваш пікнік занадто коротким. Бажано передбачити спосіб охолодження напою: якщо немає сумки-холодильника, загорніть пляшку в рушник, створивши таким чином ефект термосу. Тільки не забудьте покласти в сумку штопор – процес проштовхування пробки у пляшку з дорогим вином виглядає не дуже романтично.

Обов'язково візьміть із собою серветки, але не звичайні, а великі та красиві. Непогано було б навчитися їх цікаво складати, щоб здивувати коханого. Якщо ще не вмієте, настав час набути цієї навички – існує безліч видів такого «серветкового» мистецтва.

Дуже важко все передбачити і нічого не забути під час підготовки пікніка, проте можна постаратися уникнути найбільш поширених помилок, прислухаючись до деяких порад:

• Порада 1. Складіть список всього необхідного

За кілька днів до запланованого відпочинку подумайте, які речі вам можуть знадобитися, починаючи від покривала та закінчуючи іграшками для дитини. Найчастіше вдома забувають всякі дрібниці: серветки, пакети для сміття, аптечку, просту воду, фотоапарат. Щоб не поповнити ряди відпочиваючих, збирайтеся строго за складеним списком.

• Порада 2. Знайдіть відповідне місце

Для імпровізованого столу вибирайте рівну поверхню, без купин і пеньків. На землю потрібно класти одноразову скатертину, а вже зверху її можна накрити красивим покривалом. 4.8 з 5 (28 голосів)

Якість життя не означає тугий гаманець, а означає наше ставлення до повсякденного свого життя, до його простих радощів. Поговоримо про популярний відпочинок на природі – пікніках, як їх організувати, необхідний набір у кошику продуктів та посуду та, звичайно, сервіруванні столу. Відпочиваючі повинні дбати про якість свого відпочинку, його забезпечення комфортом, а естетика столу лише додасть приємних емоцій та спогадів.

Перш ніж говорити, що взяти на пікнік , зауважимо, що зустріч рідних та друзів на свіжому повітрі можна організувати у заміському будинку чи дачі, а можна просто виїхати за місто та розташуватися на мальовничій галявині. І різниця набору у кошику – суттєва!

Пікнік на дачі

Зазвичай на дачі є необхідні меблі, мангал та посуд. Нам залишається лише подбати про красиву, яскраву скатертину, серветки та прилади. І не варто все свято зустрічі близьких людей зводити до спільного обіду та найпростішого сервірування столу. Все можна організувати так, що гості будуть задоволені, а ви прославитеся сім'єю, де цінується висока якість побуту та любов до комфорту.

Звичайно, ми не пропонуємо вам накривати банкетний стіл у найкращих традиціях кейтерингових компаній. Ми пропонуємо вам продумати весь пікнік, сервірування астолу якого має запам'ятатися, а жарти передаватися з вуст в уста до наступної вилазки!

Найкращий варіант для таких застіль – шведський стіл! Ваші завдання: підібрати полотняну (це вишукано виглядає на природі!) Скатертина, до неї в тон - серветки та посуд. Сервірувальні страви слід використовувати для страв, а для порційних потреб – пластикову (багаторазового використання). Не забудьте прикрасити стіл квітами, а спільні страви прикрашати овочевою та фруктовою нарізкою.

Крім сервірування столу, зверніть увагу на бажання ваших гостей де-небудь присісти, відпочити, усамітнитися. Це дуже важливо для всіх відпочиваючих на свіжому повітрі. Тому набір для пікніка, крім їжі, повинен включати зручні килимки, ковдри, подушечки, якими покриваються не тільки трава на галявині, а й будь-які підходящі поверхні, де можна сісти.

Відпочинок на природі

Якщо ж вилазки за місто видаються досить рідко, то радимо вам скласти список і завжди звертатися до нього при необхідності. Через пару-трійку вилазок на природу, він до вас доповниться або «устаканиться» і ваш кошик стане оптимальним.

Наповнення кошика для пікніка

Продукти

Кількість продуктів залежить від кількості учасників пікніка, звісно! Обов'язково повинні бути присутніми овочі та фрукти, причому доречно включити туди та соління. Весь перелік буде залежати від меню, яке не потребує обмежувати, якщо ви їдете на цілий світловий день. Апетит на свіжому повітрі розігрується не на жарт!

Найчастіше центральною стравою обіду «на траві» є шашлик. А варто скуштувати й інші гарячі страви, наприклад, плов чи жарку в казанку, печені на багатті овочі та грибочки, багату різноманітність канапе та гарячі бутерброди із чудовим ароматом диму!

Головна умова – підготувати всі продукти до вживання та приготування будинку: помити та почистити, якщо потрібно відварити чи замаринувати.

Посуд та прилади

Зараз у продажу є цілі набори для пікніка, які пропонуються в зручній комплектації, де враховані всі потреби відпочиваючих. У набір включені як аксесуари для сервірування, так і посуд та всілякі пристрої для комфорту.

Що покласти у кошик для пікніка?

- Продукти, поміщені в контейнери з харчового пластику, - для їх транспортування та безпеки;

- Одноразові склянки та прилади;

- Скатертина (краще миється), серветки, туалетний папір і мішки для сміття;

- вода питна (максимально багато, якщо в місці відпочинку немає водойми);

- Килимки та каремати для комфортного сидіння.

Стіл та стільці

Необхідність столу зі стільцями багатьма учасниками вилазки навіть не обговорюється! «Навіщо?», — питають вони. Можливо, ви просто не знаєте цієї принади, коли і на природі можна зручно розташуватися за столом?

Якщо у вашій компанії є справжні чоловіки, то змайструвати зручні складні стільці та столи – не проблема. Якщо ж свого часу шкода, дуже комфортний стіл і стільці можна придбати і в торговій мережі. Втім, і робити із цього проблему теж не варто.

Що саме взяти із собою залежить від способу приїзду на обране місце. Якщо ви добираєтеся громадським транспортом, то мінімалістичний набір, якщо особистим автотранспортом, то ви можете захопити з собою багато благ цивілізації: від упаковок з вугіллям для багаття до подушок і надувних матраців для відпочинку. А їдучи, не забудьте прибрати всі сліди вашого застілля, щоб наступного разу повернутися на чисту «поляну вашої душі».

Щоб усі учасники були задоволені, пікнік, сервірування столу та страви на ньому були продумані та приготовлені з любов'ю. І не забудьте взяти з собою в дорогу гарний настрій, сміх та жарти!