Як зварити рисову молочну кашу у мультиварці. Звичайна рисова каша на молоці в мультиварці з родзинками

Рисова каша – збалансований сніданок для всіх членів сім'ї. Зварити її дуже просто, та й готується вона швидко. Але, як тільки в кухонному арсеналі господині з'являється мультиварка, одразу виникає багато питань щодо приготування рисової каші за участю нового кухонного приладу. Щоб не розгубитися в такій ситуації, скористайтеся наступними рецептами та порадами.

Як зварити рисову кашу в мультиварці - корисні поради

• Рисова каша має в'язку та ніжну структуру. Щоб страва вийшла саме такою, потрібно брати круглий непропарений рис.
• Перед засипанням у чашу мультиварки, рис потрібно підготувати: спочатку треба перебрати, потім кілька разів промити холодною водою, а в кінці - гарячою водою.
• Рис та вода (молоко) завжди беруться у співвідношенні 1:2.
• Орієнтовна тривалість приготування каші в мультиварці 40 хвилин. Якщо модель мультиварки має потужність 500 Вт або нижче, потрібно збільшити тривалість приготування до 1 години.
• Готувати рисову кашу можна на воді, молоці, будь-якому бульйоні. Якщо ви збираєтесь приготувати молочну кашу, молоко слід розбавити водою. Так молоко повільніше википатиме, а каша зможе повністю зваритися. Крім цього, додавання молока не допустить того, щоб каша втекла через клапан мультиварки.

Як приготувати рисову кашу на молоці у мультиварці

Солодка ароматна рисова каша сподобається і дорослим, і дітям. За бажанням можна додати різні сухофрукти, наприклад, родзинки, курагу або журавлину, що надасть страві особливий смак.

Для каші потрібні такі продукти:

• Молоко коров'яче - 0.5 л.
• Рис круглозернистий ― 100 г.
• Сіль та цукор – за смаком.
• Вершкове масло - 30 г.

Процес приготування:

• Рис багаторазово промийте у воді доти, доки вона не залишатиметься прозорою.
• Після цього насипте рисову крупу в чашу та залийте молоком. Якщо молоко дуже жирне, краще розбавити його водою, щоб каша не вийшла недовареною.
• Тепер додайте в чашу олію, посоліть, насипте цукор.
• Виберіть «Каша» та встановіть таймер на 30 хвилин, увімкніть прилад.
• Після сигналу відкрийте мультиварку, додайте ще шматочок олії та залиште кашу на режимі «Підігрів» ще на 10-15 хвилин.
• Після цього викладіть кашу в підготовлений посуд. За бажанням можете додати сухофрукти або свіжі ягоди. Якщо ви любите прянощі, можете додати зовсім небагато кориці.

Як приготувати безмолочну рисову кашу в мультиварці

Якщо рисова каша повинна бути подана як гарнір до м'яса або риби, можна приготувати її без молока, але з додаванням зелені та вершкового масла.

Необхідні інгредієнти:

• Рис - 2 склянки.
• Вода - 4 склянки.
• Сіль за смаком.
• Масло вершкове - 70-100 г.
• Зелень збірна - ½ пучка.

Послідовність приготування:

• З рису видаліть пошкоджені зернятка, лушпиння та інші забруднення.
• Промийте рис водою, щоб позбутися пилу та крохмалю.
• Пересипте рис у миску та залийте окропом на 30 хвилин.
• Потім воду злийте, а рис відправте у чашу мультиварки.
• Додайте сіль та половину олії, всі продукти перемішайте.
• Активуйте режим "Каша" на півгодини.
• Потім відкрийте мультиварку, і якщо води вже немає, додайте залишок олії та залиште кашу на підігріві ще хвилин на 10.
• В кінці додайте до рисової каші посічену зелень і перемішайте.

Рисова каша - це смачне джерело вітамінів та мінералів. Вона малокалорійна і легка у приготуванні, тому вважається чудовою стравою на сніданок.

Хто ж не любить ніжну, ситну та корисну рисову кашу! Щоб бути впевненим, що страва не згорить, не втече, приготуйте її в мультиварці. Рисова молочна каша в мультиварці виходить м'якою, розсипчастою, що тане в роті. Спробуйте наші рецепти.

Рисова молочна каша в мультиварці - класичний рецепт

Найпростіший, найшвидший рецепт приготування.

Вам знадобиться:

• вершкове масло – 60 гр;
• рис – 165 гр;
• вода – 0,4 л;
• цукровий пісок – 40 гр;
• молоко – 0,4 л;
• сіль – 6 гр.

Алгоритм дій:

1. Залити воду в об'ємну чашу, до неї додати молоко, насипати цукровий пісок та сіль.
2. Рис засипаємо в мультиварку. Його можна не промивати.
3. Кидаємо туди ж шматочок вершкового масла.
4. Заливаємо продукти сумішшю води та молоко, кришку закриваємо.
5. У всіх мультиварок різні режими. Можете поставити програму "Молочна каша", "Рис" або "Каша". Встановлюємо таймер – 35 хвилин.
6. Як тільки мультиварка подасть сигнал, перемішайте масу рису і поставте в режим підігріву на 5 хвилин.
7. Тепер можна подавати блюдо до столу. Смачного!

Ситна страва з гарбузом

Приготуйте рис із гарбузом. Вийде ще ситніше і корисніше.

Перелік продуктів:

• кип'ячена вода – 0,6 л;
• гарбуз – 0,15 кг;
• цукор – 35 гр;
• білий рис – 0,33 кг;
• молоко – 0,8 л;
• шматочок вершкового масла - 20 гр;
• сіль – 3 гр.

Як готується рисова каша з гарбузом на молоці:

1. Беремо стиглий гарбуз яскраво-жовтогарячого кольору, але тільки не кормовий сорт - він не солодкий. Її ми очищаємо від скоринки, промиваємо та рубаємо маленькими кубиками.
2. Від олії відріжте невеликий шматочок і проведіть їм по стінці та дну мультиварки.
3. Шматочки гарбуза покладіть у чашу мультиварки.
4. Рисову крупу покласти в сито та промити холодною водою. Перекладаємо його до гарбуза.
5. Один за одним влийте молоко, воду, додайте сипучі інгредієнти.
6. У програмному меню кухонного приладу виберіть «Каша», «Суп» або «Рис».
7. Час варіюється від 20 до 30 хвилин.
8. Коли їжа приготується, залиште її ще на 10 хвилин, а потім подавайте на стіл.

З додаванням вершків та сиру

Такий варіант каші виходить дуже ніжним, що тане в роті. Обов'язково спробуйте!

Компоненти рецепту:

• вода – 0,2 л;
• цукор – 15 гр;
• вершки – 50 гр;
• рис – 150 гр;
• молоко – 150 гр;
• дрібка солі;
• сир твердий – 50 гр;
• олія вершкове - 15 гр.

Як приготувати молочну рисову кашу?

1. Обробіть рисову крупу проточною водою.
2. Перекладіть у чашу від мультиварки, залийте водою, насипте сіль та цукор.
3. Увімкніть мал. Готуйте їжу, доки вода не зникне.
4. Після цього влийте молоко, додайте вершки та варіть кашу, увімкнувши режим «Спека».
5. Як тільки блюдо закипить, включаємо програму «Гасіння» і готуємо ще 10 хвилин.
6. У цей час натріть шматок сиру на тертці та покришіть у мультиварку.
7. Тоді каша повністю приготується, залиште на 10 хвилин. Сир розплавиться і розчиниться у масі рису.

Молочне пшоно - рисова каша з родзинками

Якщо у вас на полиці залишилося трохи рисової та трохи пшоняної крупи – не поспішайте викидати їх. Зваривши ці продукти разом, ви отримаєте ніжну та солодку кашу.

Необхідні інгредієнти:

• цукровий пісок – 25 гр;
• молоко – 0,8 л;
• пшоняна крупа - 90 гр;
• олія вершкове - 30 гр;
• вода – 100 мл;
• рис – 80 гр;
• жменю ізюму.

Покрокова інструкція:

1. З'єднуємо обидва види круп і промиваємо водою.
2. Пересипаємо масу в мультиварку, кидаємо цукор і додаємо олію.
3. Вливаємо молоко та необхідну кількість води.
4. Натискаємо кнопку «Каша», і час – 40 хвилин.
5. Через 30 хвилин киньте жменю промитого родзинок, і дочекайтеся закінчення програми мультиварки.
6. Насолоджуйтесь поживним, дуже смачним сніданком. Смачного!

На топленому молоці

Кашка виходить дуже м'якою, з ніжним смаком топленого молока.

Склад рецепту:

• вода – 160 мл;
• рис – 165 гр;
• сіль – 10 гр;
• молоко топлене - 640 мл;
• цукор – 50 гр.

Як варити рисову кашу:

1. Рисову крупу обробляємо у кількох водах, доки вона стане прозорою.
2. Вивалюємо рисову масу в мультиварку. Насипаємо сіль із цукром, виливаємо молоко топлене та воду. Все перемішуємо.
3. Встановлюємо програмний режим "Каша". Час – 60 хвилин.
4. Коли страва приготується, можна розмістити в ній шматочок олії. Так буде смачніше.

Рідка рисова каша в мультиварці

Маленьким дітям більше підходить рідка каша. Вона виходить такою ж смачною та корисною. Весь секрет у тому, щоб використати більше молока.

Вам знадобиться:

• шматочок вершкового масла - 30 гр;
• рис круглий – 0,16 кг;
• дрібка солі;
• молоко – 800 мл;
• цукор – 60 гр.

Спосіб приготування:

1. Окремо промиємо рис під краном.
2. Викладаємо його в посуд для мультиварки.
3. Додаємо туди цукор, шматочок олії, молоко та сіль.
4. Закриваємо кришку, на панелі кухонного приладу натискаємо кнопку «Молочна каша» або «Рис» та готуємо 20 хвилин.
5. Після того, як мультиварка сповістить вас сигналом, спробуйте кашу, і, якщо потрібно, доваріть її.
6. Страва виходить досить рідкою, щоб її їли маленькі діти.
7. Розкладаємо страву по тарілках, прикрашаємо шматочками фруктів або варенням. Смачного!

З яблуками та бананами на сніданок

Якщо ваша дитина не хоче їсти звичайну кашу, приготуйте її з бананами та яблуками. На додачу можна оформити її ягодами та фруктами.

Склад рецепту:

• молоко – 0,9 л;
• щіпка мускатного горіха;
• вершкове масло – 40 гр;
• два банани;
• цукор – 50 гр;
• круглий рис – 330 гр;
• одне яблуко.

Варіант приготування:

1. Обробляємо рисову крупу у холодній воді.
2. Перекладаємо його в чашу мультиварки та заливаємо необхідною кількістю молока.
3. Зверху додаємо сипкі інгредієнти. Все перемішуємо.
4. Закриваємо кришку мультиварки, виставляємо програму «Молочна каша», час – 35 хвилин.
5. За 10 хвилин до сигналу мультиварки, очищаємо банани і шаткуємо їх на невеликі шматочки.
6. Яблука ріжемо на часточки, знімаємо з них шкірку, прибираємо насіння і серцевину. М'якуш рубаємо на маленькі кубики.
7. Шматочки фруктів завантажуємо в мультиварку до рису та доварюємо кашу.
8. Накладіть кашу в тарілочки, прикрасьте родзинками або ягодами. Діти будуть у захваті від такого гарного та смачного сніданку.

Рисова каша в мультиварці - це, мабуть, найпоширеніша страва, яку готують, випробовуючи нову кухонну помічницю. Нічого складного в рисовій каші немає, проте слід знати кілька прийомів, які дозволять вам легко і з гарантованим результатом приготувати на сніданок або на вечерю ароматну, ситну, смачну кашу. Якщо ви вперше готуєте у мультиварці, наші поради допоможуть вам впоратися із цим завданням.

• Для рисової каші слід використовувати круглозерний рис, він краще розварюється. Довгозерний або пропарений рис хороший для гарніру або рисового супу, коли рисинки не склеюються. Рисова каша ж має бути «жирною», розпареною;
• Якщо ви готуєте рисову кашу на молоці, завжди додавайте в молоко воду, у співвідношенні приблизно 1: 3. На смакових якостях це не позначиться, проте молоко не втече через клапан;
• Є ще один спосіб запобігти втечі молока з чаші: візьміть шматочок вершкового масла та змастіть стінки чаші;
• Якщо ви вирішили зварити рисову кашу на відкладеному старті (з вечора), заморозьте частину води чи молока і покладіть у чашу разом із іншими продуктами. Навіть у саму спекотну ніч молоко не прокисне, перевірено!
• Рисову кашу можна зварити без молока. У цьому випадку додайте до неї фрукти та ягоди (свіжі чи сухі), овочі чи м'ясо. Зауважте: рисова каша з м'ясом – це не плов! Технологія приготування плову, у тому числі й у мультиварці, зовсім інша;
• У різних мультиварках режим Каша, Молочна каша або Крупа працюють по-різному. Чим потужніший пристрій, тим менше часу відведено на приготування. У мультиварках типу "Панасонік" потужністю 500 Вт режим "Молочна каша" розтягнутий на годину, а то й більше. Якщо ви готуєте велику кількість каші, крупа може залишитися трохи недовареною. Встановіть режим знову або залиште кашу в режимі підігріву на годину-півтори (зрозуміло, потрібно враховувати це, готуючи кашу до часу, щоб не залишитися без сніданку). Потужні мультиварки легко впораються з будь-якою кількістю продуктів;
• Якщо у вашій мультиварці є автоматичні програми, встановлювати час приготування зазвичай не потрібно. Однак є агрегати, в яких передбачена можливість регулювання часу незалежно від виду програми. Як правило, час приготування молочної каші у таких мультиварках встановлено на 25 хвилин. Сміливо збільшуйте його вдвічі - каша вийде набагато смачніше та м'якше;
• Найсмачніша рисова каша у мультиварці виходить на відкладеному старті. Перевірте самі!

Тож почнемо. Перший рецепт, на який ми звертаємо увагу під час тестування мультиварки, розміщено в інструкції до неї. Інструкцію найчастіше не читають чи читають неуважно, тож почнемо саме з нього.

Рисова молочна каша в мультиварці

Інгредієнти:

• 1 мультистакан рисової крупи,
• 1-2 мультисклянки води,
• 2-3 мультисклянки молока,
• дрібка солі,
• 1-2 ст. л. цукру (або за смаком),
• 50 г вершкового масла|мастила|.

Приготування:

1. Рис промийте у кількох водах до прозорості. Це важливо, оскільки погано промитий рис сприяє збіганню каші через клапан, особливо якщо у вас маленька чаша, а це та ще морока – відмивати мультиварку.
2. Абсолютно чистий рис можна на деякий час замочити у теплій воді. Змастіть стінки чаші мультіарки вершковим маслом. Викладіть у неї рис, додайте кип'ячену воду (обов'язково кип'ячену, особливо якщо ви готуєте на відкладеному старті) і молоко. Сіль та цукор за смаком. Акуратно перемішайте та закрийте кришку.
3. Далі можна просто вибрати програму «Молочна каша» та натиснути кнопку «Старт», або після вибору програми розрахувати час до того моменту, коли вам буде потрібна готова каша (скажімо, якщо ви закладаєте продукти о 23-00, а каша потрібно до 7- 00, час на відкладеному старті вибираємо 8 годин, мультиварка сама вирішить, коли розпочати готування, сигнал про готовність прозвучить рівно о 7-00).
4. Всі! Мультистакани в рецептурі можна замінити звичайними склянками або чашками, головне - дотримуватися пропорцій. Якщо каша здасться вам густою, наступного разу додайте води або молока.

Рисова каша з родзинками

Інгредієнти:

• 1 скл. рису (круглозерного),
• 2 скл. молока,
• 1 скл. води,
• 50 світлого родзинок,
• 1 ст. вершкового масла,
• цукор, сіль – за смаком.

Приготування:

1. Ретельно промийте рис і викладіть у чашу мультиварки. Родзинки промийте в гарячій воді та відіжміть.
2. Покладіть його в чашу, додайте молоко, воду, вершкове масло, цукор і сіль до смаку, перемішайте і закрийте кришку. Встановіть режим "Молочна каша".
3. Разом та родзинками в кашу можна додати будь-які сухофрукти до смаку.

Рисова каша на топленому молоці

Інгредієнти:

• 1 скл. рису,
• 1 скл. води,
• 1-2 скл. паливного молока (залежно від бажаної густоти),
• родзинки та курага – за смаком,
• цукор, сіль, вершкове масло.

Приготування:

1. Курагу промийте та наріжте кубиками. Так само промийте рис та родзинки. Складіть всі інгредієнти в чашу, залийте водою та паливним молоком та встановіть режим «Молочна каша» або «Каша».
2. Після сигналу про закінчення роботи режиму перемішайте кашу і дайте потім у режимі «Підігрів» ще хвилин 10-15.

Рис із сиром та вершками

Інгредієнти:

• 2 скл. пропареного рису,
• 2 скл. води,
• 1 ст. л. вершкового масла,
• 1 скл. жирних вершків,
• 100 г тертого сиру,
• сіль.

Приготування:

1. Складіть у чашу рис, сіль, вершкове масло, залийте водою та зваріть у режимі «Крупа» або «Гречка».
2. Коли режим закінчить роботу, влийте в чашу підігріті вершки, додайте сир, добре перемішайте і залиште під кришкою в режимі «Підігрів» на 5-7 хвилин.

Рисова каша з гарбузом, родзинками та яблуками

Інгредієнти:

• 800 г гарбуза,
• 2 яблука,
• 50-70 г темних родзинок,
• 1 скл. рису (довгозерного),
• 2 скл. води,
• сіль, цукор, вершкове масло - за смаком.

Приготування:

1. Очищений гарбуз наріжте кубиками, яблука очистіть від шкірки і наріжте часточками. Рис промийте.
2. Родзинки переберіть, добре промийте і запарте на пару хвилин у окропі. Складіть усі інгредієнти в чашу, залийте водою, додайте сіль, цукор та вершкове масло, закрийте кришку та встановіть режим «Плов».

Рисова каша з грибами та овочами

Інгредієнти:

• 1 скл. рису,
• 300-350 г грибів (свіжих чи заморожених),
• 1 цибулина,
• 1 солодкий червоний перець,
• 1 морква,
• 1 скл. томатного соку,
• 1 скл. води,
• сіль, спеції – до смаку.

Приготування:

1. Рис промийте до прозорості. Цибулю наріжте кубиками, моркву натріть на великій тертці, гриби та солодкий перець наріжте смужками.
2. Увімкніть режим «Випічка» або «Жарка» і обсмажте на олії спочатку цибулю до прозорості, потім додайте решту овочів та грибів і загасіть протягом 10-15 хвилин.
3. Викладіть у чашу рис, додайте сіль та спеції, залийте томатним соком та водою та встановіть режим «Плов».

Рис із чорносливом або курагою та куркою

Інгредієнти:

• 1 куряча грудка,
• 2 скл. рису (можна пропареного),
• 1 морква,
• 1 цибулина,
• 1 головка часнику,
• 5-7 шт. чорносливу або кураги без кісточок,
• сіль, шафран, спеції,
• 1-3 ст. л. рослинного масла,
• 4 скл. окропу.

Приготування:

1. Цибулю та моркву наріжте брусочками. Сухофрукти замочіть у теплій воді на 10-15 хвилин, відіжміть і наріжте шматочками. Курячі грудки наріжте кубиками 2 див.
2. На дно чаші влийте олію, увімкніть режим «Випічка» або «Спека» і обсмажте цибулю та моркву до м'якості.
3. Додайте курячу грудку та спеції та загасіть ще хвилин 10 під кришкою. Вимкніть режим, розподіліть продукти по дну чаші, додайте сухофрукти, засипте рис рівним шаром, в центр вкладіть цілу голівку часнику, обережно влийте окроп, щоб не перемішати продукти, закрийте кришку і встановіть режим «Плов» або «Крупа».
Будь ласка, оцініть рецепт!

Мультиварка чи диво-піч стала популярним гаджетом на кухні. Вона сама контролює весь процес приготування та видає по-справжньому смачну їжу. Рисова каша в мультиварці - страва, яка сподобається і дорослим, і дітям.

Рисову кашу можна приготувати розсипчасту або м'яку. Все залежить від того, що ви далі готуватимете з рису. Якщо розсипчасту кашу можна додавати до салатів або використовувати як гарнір, то м'яку кашу можна їсти з різними підливами чи молоком.

4 мультисклянки води

1 ч. л. солі

Приготування коротко:

Ретельно промиваю рис поки вода не буде прозорою.

Закладаю в чашу мультиварки усі основні інгредієнти та перемішую.

Включаю потрібний режим.

Додаю вершкового масла і вмикаю на кілька хвилин режим "Підігрів".

Якщо ви вирішите приготувати молочну рисову кашу, на 1 мультистакан рису потрібно взяти 5-6 мультистаканів молока.

Щоб отримати розсипчастий рис, який можна додавати до салатів або використовувати як гарнір, потрібно взяти 1 мультистакан рису та 2 мультистакани води.

Є ще одна пропорція щодо приготування рису на воді. Якщо взяти 1 порцію рису і 1 порцію води, ми отримаємо рис, який використовується для приготування рол.

Незважаючи на те, який вид рису нам потрібно, готуємо ми його на воді чи молоці, приготування завжди однаково.


Рис більше люблю довгий, хоча для молочних каш краще використовувати круглий.

Рис обов'язково промиваємо.

Додаємо воду.

Солимо за смаком.

Додаємо вершкове масло.

Включаємо програму "Рис" на 30-35 хвилин.

Після звукового сигналу залишаємо кашу ще на 20-40 хвилин.

Рисова каша у співвідношенні 1:4 досить м'яка. Це ви можете побачити на фото.

Слід зазначити, що різні сорти рису вбирає різну кількість рідини, що потрібно враховувати під час приготування.

На цьому мої секрети приготування рисової каші в мультиварки закінчилися. Було б цікаво почути про ваш досвід приготування цього виду каші у мультиварці. Усім, хто тільки почав освоювати цей вид техніки, сподіваюся, топік стане в нагоді.

Ще рецепти

Нічого складного в тому, щоб приготувати кашу в мультиварці немає, тим більше що каструля сама виконає всі установки. Нашим завданням буде лише чекати на результат. Для гарніру рисготовимна воді, а солодка каша смачніша на молоці.

Відразу домовимося, що крупу завжди промиваємо додаткової розрарачності.
Пам'ятайте, що при промиванні частина рідини засвоюється рисом, важливо врахувати при розрахунку пропорцій. Я завжди промиваю його кілька разів: при t - 40 ° С, а потім гарячіше - при t - 60-70 °C.

У мультиварці Поларіс

Навіть дитина зможе самостійно приготувати страву в електричній диво – печі, настільки це просто.

Інгредієнти:

вода, 5 ст.;

Приготування:

Теплий і чистий рис кладу в печі.

У підсолену до смаку воду додаю рис, масло і перемішую.

Ставлю програму «Рис» та залишаю на 40 хвилин. Електроприлад настільки розумний, що просигналить про готовність.

10 хвилинна витримка з вершковим маслом у режимі «Підігрів» зробить нашу страву особливо смачною. Намагаюся завжди подавати гарячою, для цього спеціально нагріваю глибоку тарілку. Це допоможе максимально зберегти її смакові властивості.

У мультиварці Редмонд

У цій диво-печі дуже багато корисних функцій та температурних режимів, проте відсутня клавіша вимкнення, що не завжди зручно. Тому, якщо ви вже дали старт, пристрій відпрацює програму до кінця.

Інгредієнти:

вода, 2 ст.;

Приготування.

Воду з рисом солю із розрахунку 5 г на 1 кг.

Знаходжу в меню програму «Рис – крупи».

Вибираю кнопку «Установка/таймер» та вмикаю на півгодини.

У зварений рис кладу більше вершкового масла.

Завжди прогріваю тарілку перед подачею. Так смак страви, приготовленої у мультиварці Редмонд, краще зберігається.

У мультиварці Понасонік

Щоб приготувати смачну та розсипчасту кашу у мультиварці Понасоник знадобиться мінімум сил та часу. Мої пропорції розраховані на сім'ю до 4 осіб.

Інгредієнти:

вода, 2 ст.;

Приготування.

У режимі "Варка на пару" кип'ячу воду.

У окріп кладу шліфовану крупу, не забуваю трохи підсолити.

Натискаю кнопку "Гречка" і через 30 хвилин моя страва готова.

Я контролюю наявність води і кілька разів заглядаю в каструлю. Можна смачно подати страву з обсмаженими грибами та цибулею або просто з цибулею. Перед подачею нагріваю тарілку, щоб зберегти ніжний смак рису.

У мультиварці Філіпс

Каша, зварена в мультиварці Філіпс, нагадує мені смак дитинства та бабусю. Вона часто готувала мені за своїм фірмовим рецептом. Вона мала таку смачну, що просто «пальчики оближеш».

Інгредієнти:

цукор, 2ст.л.;

сіль, 1/4 ч. л.

Приготування.

Змішую продукти: молоко, крупу, сіль, цукор та олію в антипригарній ємності.

Включаю на 25 хвилин режим Рис або Молочна каша.

У режимі «Підігрів» ще витримую чверть години.

Я спеціально розігріваю супову миску перед подачею. Молочна каша хороша тим, що її можна їсти у будь-який час, тим більше, що вона є ще й дієтичною стравою.

У мультиварці скороварки

У мультиварці скороварки їжа готується під тиском, тому трохи швидше за звичайне. Я розповім, як приготувати чудовий гарнір у скороварці. Він доповнить смак м'яса, риби, свіжих чи тушкованих овочів.

Інгредієнти:

цукор, 1-2 ст. л;

сіль, 0,5 ч. л.;

Приготування.

Добре вимиту крупу змішую з молоком. сіллю, цукром, олією.

Закриваю кришкою ємність, а для виходу пари встановлюю клапан у положення «Закритий».

Програма печі «Молочна каша» впорається з варінням за 20 хвилин.

Відкриваю клапан, випускаю пару та пригощаю сім'ю смачною молочною стравою.

У мультиварці Мулінекс

Мій рецепт для мультиварки Мулінекс розрахований на 3 пропорції та відмінно підійде для сніданку.

Інгредієнти:

цукор, 2 ст. л;

сіль за смаком.

Приготування.

У рис з молоком кладу цукор, олію та трохи солі, розмішую в ємності мультиварки.

Включаю програму "Рис" або "Молочна каша".

Через 25 хвилин смачна молочна розкладена по тарілка і чекає на їдків. .

Все швидко і просто, чудо-каструля Мулінекс працює, а я займаюся своїми справами.

На молоці

Інгредієнти:

цукор, 2 ст. л;

сіль, 5г на 1 кг;

Приготування.

У каструлі акуратно розмішую рис, молоко, цукор, сіль.

Закриваю кришку, натискаю кнопку Рис або Молочна каша.

Через 25 хвилин молочні ласощі готові.

Як завжди, прогріваю тарілки. Перевірено, що так смачніше.

Із родзинками

Є невелика хитрість. Із задоволенням поділюся з вами. Напевно, не всі знають, що рис погано розварюється у молоці, тому я проварюю його хвилин 5 –10 у великій кількості води, яку потім зливаю та додаю молоко. А можна одразу розбавити молоко водою.

М'які і солодкі родзинки дуже підходять до ніжного рису.

Інгредієнти:

• Види та користь

  Вже майже 300 років рис не сходить зі столу через свій смак та корисні властивості. Наші прабабусі варили кашу у звичайних каструлях, а ми з вами користуватимемося високотехнологічною помічницею.
  Крім білка там багато амінокислот, жирів та вуглеводів. А ще він - криниця мінеральних речовин і вітамінів. Так що навіть ті, хто не особливо шанує рис, погодяться зі мною, що їсти його просто необхідно.

  Розумна каструля мультиварка: особливості та можливості

  Існує два види цього розумного електроприладу: мультиварка та мультиварка – скороварка. Відмінність у тому, що перший вид не утримує пару всередині чаші, на відміну від другої, тому в скороварці їжа готується швидше.

  Вибираємо мультиварку для себе

  Яку вибрати мультиварку – пластикову чи металеву, вирішувати вам. Пластик і дешевший і легший за метал. Чаша каструлі зроблена з алюмінію, нержавіючої сталі або кераміки і всередині має антипригарне покриття.

  Тому з нею треба поводитися обережно, не кидати і не дряпати. У виборі обсягу форми орієнтуйтесь на кількість членів вашої сім'ї. Добре, коли в мультиварці багато програм, тоді осягати різні способи приготування в ній можна безкінечно.

  Щоб отримати кращі статті, підпишіться на сторінки Алімеро в ,

Якщо у вас маленька дитина, і ви вже придбали мультиварку, перше, що спадає на думку зробити, - це молочна рисова каша в мультиварці. Рис має обволікаючу дію і містить велику кількість клітковини, а значить, корисний для шлунково-кишкового тракту. Недарма саме рисову кашу рекомендують педіатри як перший прикорм для дітей.

Молочна рисова каша задоволена примхою, дуже часто пригоряє на дно каструлі під час варіння. До того ж для отримання кращого результату багато хто розпарює її на водяній бані або в духовці. Наявність мультиварки значно полегшує завдання – без особливих трудовитрат у ній можна приготувати смачну розварену кашку. Мінімум зусиль та часу – важливі фактори для зайнятих матусь. Саме тому молочна рисова каша у мультиварці для дітей – швидкий зручний варіант для мами та корисний для малюка. Два в одному.

Час приготування – 1 година 10 хвилин, на 6 порцій.
У приготуванні цього рецепту використовувався агрегат Панасонік SR TMH 18.

складові

Щоб приготувати молочну рисову кашу в мультиварці, вам знадобиться:

• рис круглозерний - 150 грамів
• молоко – 375 мл
• вода – 375 мл
• цукор – 3 чайні ложки
• сіль - 0,5 чайної ложки
• вершкове масло - 20 грамів

Рецепт молочної рисової каші у мультиварці

Відміряйте необхідну кількість рису. Рис промийте в кількох водах, доки вода не стане чистою.

Покладіть рис рівномірно на дно чаші мультиварки.

Зверху рису налийте в чашу мультиварки рідину: воду та молоко. Додайте сіль та цукор.

Встановіть чашу мультиварки в пристрій, закрийте кришку. Увімкніть мультиварку в мережу, виберіть програму «молочна каша» та запустіть її.

За готовністю каші прилад видасть звуковий сигнал. Вимкніть мультиварку, обережно відкрийте кришку та розкладіть готову кашу по тарілках.

У кашу додайте вершкове масло|мастило| і перемішайте.

А це для тих, у кого мультиварки немає.

Поради щодо приготування молочної рисової каші в мультиварці

Для приготування рисової молочної каші вибирайте круглозерний рис. Цей сорт містить більше крохмалистих речовин, ніж інші сорти рису і тому краще розварюється.

Густота молочної рисової каші за цим рецептом розрахована на однорічну дитину, яка вчиться їсти самостійно. Така каша досить в'язка, щоб не падати з ложки, але зовсім не суха. Якщо вам потрібна рідкіша каша, то додайте ще 150 - 200 мілілітрів рідини.

Якщо молочна каша вам потрібна для перших прикормів дітей до року, зварену кашу протріть через сито. Сіль та цукор для першого прикорму не додають.

За бажання таку кашу можна зварити на цілісному молоці. Замініть воду у рецепті на відповідну кількість молока.

Молочна рисова каша в мультиварці © Чарівна їжа.