Як сушити груші в електричній духовці. Техніка на допомогу: як сушити свіжі груші в мікрохвильовій печі

Крок 1: готуємо груші.

Для початку необхідно визначитися із сортом груш! Важливо для сушіння груш використовувати фрукт, який зберігається не більше двох діб. Краще вибирати сорти із щільною м'якоттю. І буває, що в таких грушах трапляються затверділі ділянки, як камінці. Інгредієнт має бути дуже стиглим та солодким. Відмінно для сушіння підійдуть такі сорти, як «Лісова красуня», «Вікторія», «Іллінка», «Любіміця Клаппа».
Отже, спочатку добре промиваємо кожну грушу під проточною водою і викладаємо в глибоку миску. Інгредієнт необхідно очистити за допомогою ножа від шкірки та серцевини. Для цього на вазі, притримуючи рукою, ножем зрізаємо тонкий шар шкірки, після розрізаємо на дві половинки плід і круговими рухами видаляємо насіння.
Тим часом ставимо на великий вогонь велику каструлю з очищеною водою і додаємо цукор до смаку, час від часу помішуючи столовою ложкою, щоб він повністю розчинився. Для того, щоб наші груші швидше засушилися і були солодші, їх необхідно деякий час проварити в окропі. Завдяки цьому ми зможемо виграти чимало часу! Коли вода закипить, робимо середній вогонь та акуратно руками викладаємо в ємність головний компонент. Проварювати груші можна частинами до 15 хвилин, поки вони не стануть м'якими. Перевіряємо ступінь готовності вилкою. Як тільки вони будуть готові до подальшої обробки, одразу дістаємо їх шумівкою і перекладаємо в глибоку миску. Воду можна не зливати, вона відмінно підійде для фруктового компоту чи киселю, адже груша така запашна.
Інгредієнт розкладаємо на паперові кухонні або тканинні рушники, щоб він остиг, і з нього пішла зайва волога.
І тепер на обробній дошці за допомогою ножа нарізаємо плоди на маленькі шматочки. Є кілька варіантів, яку надати форму груш. Можна нарізати просто на хаотичні шматочки. Також можна подрібнити інгредієнт упоперек плода на невеликі напівкільця або вздовж, завтовшки не більше 5-7 міліметрів. А відносно невеликі за розміром груші взагалі можна залишити такими без змін, правда – вони будуть сушитися набагато довше, ніж грушові шматочки. Загалом – це вже за вашим бажанням – як вам більше подобається і скільки у вас є у запасі вільного часу.

Крок 2: сушимо груші.

Отже, на кухні чутно приємний солодкий аромат груш і все вже готове до подальшого приготування. Тому викладаємо груші на деко в один шар і включаємо духовку. Ставимо в духовку форму для випічки з нашим інгредієнтом і сушимо його при температурі не більше 55-60 ° Сщоб шматочки груш не потріскалися і на них не з'явилися бульбашки. Готуємо їх у такому режимі близько 2 годин. Після – підвищуємо температуру у духовці до 80°Сі продовжуємо сушити доти, поки при натисканні дерев'яною лопаткою на грушеві шматочки, з них не виділятиметься сік. На це може піти близько 8-12 годин. Тому обов'язково через кожні дві години перемішуємо груші лопаткою. У процесі сушіння такий плід втратить більше 70% вологи, тому з кількості – 4 кілограм, у нас вийде лише 1 кілограм сушених груш. Ще однією особливістю готовності продукту є те, що при натисканні на нього він дуже м'який, але водночас стає дуже еластичний! Увага:якщо ви побачите, що груші починають завчасно темніти в духовці, зробіть вогонь знову на 55-60 ° Сі досушуйте інгредієнт за такої температури, час від часу помішуючи його. Після закінчення відведеного часу для приготування такого фрукта вимикаємо вогонь і дістаємо деко з духовки, щоб грушові шматочки охолонули до кімнатної температури. Їх можна залишити в такому стані ще на два дні в якомусь тихому сухому місці, щоб вони остаточно підсохли. І тільки після цього перекладаємо сушені груші в чисту суху банку і щільно закриваємо кришкою, щоб не зайшла в неї волога. Сушіння груш завершено!

Крок 3: подаємо сушені груші.

Найцікавіше, що такий доступний та смачний фрукт у давнину рятував людей від різних захворювань завдяки своїм властивостям! Груша добре допомагає у роботі серцю та м'язам, особливо після фізичних навантажень. А якщо прикласти шматочок свіжої груші на поверхню шкіри, вона може зняти запалення алергічного характеру. Простіше кажучи – це диво-фрукт! Тому подавати його можна до столу у його природному вигляді. Наприклад, замість цукерок дітям можна дати пожувати шматочок сушеної груші. Дуже смачними виходять узвари з такого інгредієнта на такі свята, як Різдво чи Великдень. До такого компоту добре в компанію до груші підійдуть сушене яблуко, і навіть чорнослив. Особливо корисно з'їдати сухофрукти в холодну пору року, тому що вони дають організму додатковий запас вітамінів і корисних речовин! Приємного вам апетиту!

- Щоб груша не потемніла в процесі сушіння, її можна занурити в розчин з лимонною кислотою. Для цього після обробки в окропі перекладаємо грушові шматочки в ємність із заздалегідь підготовленим розчином. На 1 л очищеної води нам знадобиться 5-10 г лимонної кислоти. Для цього необхідно перемішати воду столовою ложкою до повного розчинення кислоти і тільки після цього помістити в ємність груші. Тримаємо фрукт протягом 10-20 хвилин. Після цього перекладаємо шумівкою на підготовлену поверхню, щоб з інгредієнта скла рідина.

- - Можна засушити груші старим бабусиним способом. Для цього нам знадобиться спокійне тихе місце на сонечку просто на вулиці. Відмінно для цього підійде дача або приватне подвір'я із садом. Все дуже просто! Відразу після того, як ми наріжемо інгредієнт на більш маленькі шматочки, викладаємо їх на деко або велике плоске сито і розміщуємо прямо під сонцем на цілий день. І лише вночі заносимо груші до приміщення, накривши їх поліетиленовою плівкою чи пакетом. Такі дії проробляємо 2-3 дні і вже на четвертий переставляємо лист зі шматочками груш у тінь на вулиці і досушуємо ще 2-3 дні. Тільки не забуваємо все одно вночі заносити груші до приміщення.

- Розм'якшити груші перед сушінням можна й іншим способом! Добре промиваємо інгредієнт під проточною водою та нарізаємо його на невеликі шматочки. Потім акуратно викладаємо часточки в киплячу воду та варимо їх протягом 5-7 хвилин.

Бажання відчути в зимові дні тепло, і знову відчути аромат літа не чуже кожному. Сучасні способи заготівлі фруктів та овочів на зимовий період обмежуються у господинь, приготуванням джемів, компотів, солінь, заморозків. Вкрай рідко застосовується такий старий метод заготівлі, як сушіння, а дарма. Багато корисних мікроелементів зберігаються краще у висушених фруктах. Як правильно сушити груші у домашніх умовах на зиму, пропонуємо згадати сьогодні.

Вибір та підготовка груш для сушіння

Рішення забезпечити себе на зиму сухофруктами потребує певних знань. Для заготівлі вибирайте стиглі, трохи жорсткі плоди з щільною шкіркою. Допустима кількість насіння в груші – помірна. Акуратне проведення всіх стадій обробки та сушіння, а також вибір відповідного сорту, дозволить отримати якісний продукт. При сушінні деякі господині додають цукор. У цьому випадку результатом буде отримання солодких сухофруктів, які можна використовувати як десерт.

Придатними для заготівлі сухим способом прийнято вважати сорти:

• Вікторія;
• Лимонка;
• Лісова красуня;
• Улюбленка Клаппа;
• Запорізька;
• Іллінка;
• Бергамот;
• Ароматна.

Важливо! Заборонено використання підморожених, червивих, плодів, що підгнили, мають пошкодження. Такі фрукти одразу відбраковуйте.

Вирізавши непривабливі місця, використовуйте в їжу (зваріть компот, зробіть фруктове пюре).

Відібрані плоди добре промивають водою і витирають насухо.

Невеликого розміру фрукти можна засушувати цілком. Найбільші нарізати часточками розміром не більше 1 сантиметра, видаливши насіння.

Існує метод, коли перед тим як сушити, оброблені плоди опускають в киплячу воду на 15 хвилин, остуджують, потім нарізають і сушать.

Лісова дика груша. Нюанси приготування

Лісові груші, в народі дичка, дещо відрізняються за смаком від садових сортів. Плоди мають дрібний зовнішній вигляд, можуть трохи гірчити. Обробка дички відбувається аналогічно обробці груш садових сортів. Часто їх сушать повністю. Для збереження товарного вигляду при сушінні обробляють розчином винної або лимонної кислоти. Грушу бланшують у киплячій воді близько п'яти хвилин. Процес сушіння однаковий, відмінність лише у процесі збирання врожаю.

Лісову грушу збирають, коли вона починає опадати з дерев. Плоди складають у тару і чекають, коли вони набудуть коричневого забарвлення. Груші такого кольору при лежанні втрачають свою терпкість і гіркуватий смак, стають ароматними та солодкими. Сухофрукти їх лісових груш мають більш цікавий смак та сильний аромат.

Сушіння груші в домашніх умовах на зиму

Сухофрукти з садової або дикої груші - комора легкозасвоюваних вуглеводів, вітамінів та мікроелементів. У їх шкірці міститься маса корисних речовин, необхідні підтримки імунітету в зимовий і весняний період. Варто лише зробити запас дарами природи, і тоді жодні хвороби не страшні. Вся справа в тому, що, порівняно зі свіжими, ці сухофрукти мають тривалі терміни зберігання і доживають без проблем до весни. Плід груші багатий на глюкозу, сахарозу, клітковину, кислоти, пектин. Велика кількість вітамінів B1, С, Р, РР, каротину роблять фрукт унікальним. Правильне висушування груші не дозволяє втратити корисні властивості.

Як сушити груші в домашніх умовах

Використовують кілька варіантів:

• природним шляхом – на свіжому повітрі;
• в електричній сушарці;
• у мікрохвильовій печі;
• в духовці.

Менш витратний і природний спосіб сушіння. Нема витрат електроенергії, не потрібно витрачати час на контроль за температурним режимом. Всі ваші трудовитрати зводяться до того, щоб перенести ввечері піддон із нарізаними фруктами до приміщення, а вранці – на вулицю. Тому, маючи можливість скористатися природними джерелами тепла та провітрювання, використовуйте цей метод.

Порада: щоб нарізані фрукти під час сушіння не втратили колір, їх можна збризкати соком лимона.

Сушіння груш на відкритому повітрі

Приготовані фрукти розмістіть тонким шаром на лист або на рознесення. Тару розташуйте на місці, куди потрапляють сонячні промені. Увечері грушу заносите до приміщення, оскільки вологість вуличного повітря вночі значно підвищується. Накрийте тару із фруктами поліетиленовою плівкою. Цю маніпуляцію виконуйте дві доби. Потім грушу перенесіть у тінь. Місце має бути добре провітрюваним. У тіні грушу витримують протягом чотирьох діб.

Деякі господарі використовують видозмінений метод природного сушіння. Висушені до напівготовності часточки груш за допомогою двох дощок спресовуються в тонкий шар, потім нанизуються на нитку з відстанню 1 міліметр. Нитка підвішується, і груша у такому вигляді досушуються.

Сушіння в духовці

При виборі цього способу сушіння розраховуйте, що мінімальний час для роботи духової шафи становитиме близько чотирнадцяти годин. Принцип розкладки нарізаних фруктів на лист зберігається, як і в першому випадку. Необхідно вибрати правильний режим роботи духової шафи – сушіння. Максимальний температурний режим має бути виставлений на 60 градусів. При цій температурі фрукти перебувають у духовці близько 2 годин. Після цього часу температуру можна підвищити на 10-20 градусів і продовжити сушіння. У міру того, як фрукти починають зменшуватися в обсязі, температуру потрібно знизити до 50 градусів. За такої температури сухофрукти доводяться до повної готовності. На час, витрачений на сушіння, впливає сорт груші та розмір. Сушіння цілих плодів займе близько доби, часточок - близько вісімнадцятої години.

Сушіння груш в електричній сушарці

Підготовлені для сушіння груші зануріть на кілька секунд у окріп, вийнявши шумівкою грушу, швидко охолодити в холодній воді. Така шокова ванна потрібна фрукту від потемніння. Після того, як надлишки рідини стікуть, грушу укладають на піддон і відправляють в електричну сушарку. Температура у сушарці виставляється близько 70 градусів. Шматочки іноді слід перевертати на зворотний бік. Процес сушіння займає від п'ятнадцяти годин до сіток. Сухофрукти можна вважати готовими, коли вони набудуть золотистого кольору. При згинанні вони не повинні ламатися, при натисканні структура буде м'якою та еластичною.

Сушіння груш у мікрохвильовій печі

Сушіння груш у мікрохвильовій печі вважається одним із найшвидших способів приготування. На весь процес йде не більше 4 хвилин у розрахунку на одну порцію. Важливим для цього є контроль за тим, щоб нарізані часточками або кубиками груші не пересушилися.

Отже, покладіть підготовлені фрукти на тарілку, попередньо покриту лляною або бавовняною тканиною. Виберіть програму печі на 2 хвилини та 200 Вт. Після закінчення часу фрукти переверніть і повторіть сушіння за тих же параметрів. Процес повторюйте до готовності продукту. При сушінні волога з фруктів випаровується, і вони набувають красивого золотистого відтінку.

Груші помили та очистили від шкірки та серцевини. Нарізали на 5 мм часточки і виклали на лотки.

З 5 кг вийшло:
3.62 кг (72%) - очищеного продукту
1.38 кг (28%) - відходів.

Груші сушилися 13 годин при температурі +55 °C у сушарці Ezidri Ultra на 8 лотках. За цей час електросушарка спожила 6.85 кВт електроенергії. Вийшло 518 г сушеного продукту. Усихання у 7 разів.

Сушені груші сприяють виведенню з організму шлаків, токсинів та важких металів. Оздоровчо впливають на діяльність підшлункової залози. Наявність у сушених грушах більшої кількості заліза допомагає швидкому загоєнню ран, енергійності організму та гарному апетиту. Відвар із сушіння груш сприяє швидкому одужанню від сильного кашлю, застуди та ангіни. Рецепт приготування відвару: 1 склянку сушених груш варити 20 хвилин|мінути| в 0,5 л води. Дати настояться 4 години у теплому місці, потім процідити. Вживати по ½ склянки за 30 хвилин до їди 4 рази на день.

**********************************************************************

Завдяки поєднанню смакових якостей та корисних властивостей, груша встигла завоювати популярність у всьому світі. Вважається, що першовідкривачами груші були мешканці Західного Китаю. Люблять цей солодкий соковитий фрукт і в нашій країні. Навіть у «Домострої» можна знайти інформацію про грушеве дерево та правильний догляд за ним.

Нові способи приготування груш стали відкривати європейці у 18 столітті, на який прийшов час культивування рослини та активного використання плодів у кулінарії. Тоді стало зрозуміло, що сушені груші не менш смачні, ніж свіжі. Хоча в деяких країнах і раніше було прийнято вважати, що їстівними є в'ялені і варені плоди, а не сирі. Сушіння фрукта дозволяє значно продовжити його термін придатності. Після висушування, якщо весь процес проходить правильно, груша зберігає більшу частину корисних властивостей.

Для сушіння ідеально підходять солодкі та великі сорти з дрібною насіннєвою камерою: Лимонка, Бессемянка, Бергамот, Тонковетка, Іллінка. Також для цих цілей нерідко використовуються і дикорослі плоди – дички. Перед тим, як сушити грушу, необхідно вибрати підходящі плоди, вони повинні бути досить зрілими (але не перезрілими) і міцними.

Користь сухофруктів

. вміст вітамінів PP, E, C, B1 і В2;
. вміст мікро- та макроелементів: заліза, фосфору, калію, магнію, натрію, кальцію;
. калорійність – 249 ккал на 100 г, тому сучасна медицина часто використовує її у складі дієтичного меню;
. незважаючи на порівняно невисоку калорійність, сушена груша є досить поживною, і її можна використовувати як корисне перекушування;
. сухофрукти включають до складу відварів, які використовують як сечогінний, жарознижувальний, дезінфікуючий або протикашльовий засіб. Завдяки невисокій калорійності сухофрукт може стати частиною дієти. У сушених грушах немає цукрового сиропу, вони мають природну насолоду, тому відмінно підходять в якості альтернативи десертам. Також сухофрукти можна використовувати при порушеннях роботи підшлункової залози. Продукт сприяє виведенню токсинів, важких металів із організму. Відвар із груші-дички допомагає впоратися з проблемами нирок та циститом.

З сухофруктів часто готують узвари. Такий напій багатий на танини, що мають в'яжучий ефект. Тому компот із груш рекомендується пити при розладі кишечника. Завдяки антибактеріальній дії грушевого відвару, він рекомендується як профілактичний засіб від простудних захворювань.

Калій, що міститься у продукті у великій кількості, благотворно впливає на стан судин та серця. Тому продукт показаний людям із серцево-судинними захворюваннями. Тріщини в куточках рота, швидка стомлюваність, прискорене серцебиття, постійні запаморочення, втрата апетиту - все це ознаки нестачі заліза. Вживаючи в їжу сухофрукти щодня, цей брак можна швидко поповнити.

Сушені груші у кулінарії

Груші можна вживати як самостійну страву. Правильне сушіння в електросушарці забезпечить збереження вітамінів, мікроелементів та поживних речовин. Невелика жменька сухофруктів дозволить вгамувати голод, зарядитися енергією і знову продовжити роботу. Груша добре поєднується з кисломолочними продуктами, наприклад сиром. А ось із молоком вона може викликати послаблюючий ефект. Сухофрукти додають у каші, особливо чудово фрукт поєднується з вівсянкою.

Взимку груші додають у відвари, компоти, чаї, киселі, кавові напої. Причому можна приготувати напій виключно з груш, а можна поєднувати цей продукт з іншими сухофруктами, ягодами та травами.

Існує безліч десертів з додаванням сушених груш. Особливою популярністю користується випічка. Наприклад, просту шарлотку зможе приготувати навіть недосвідчена господиня. Але щоб спекти пиріг з сушеними грушами, сухофрукти рекомендується попередньо розмочити у воді. Плід ідеально поєднується із сушеними яблуками, бананами, лісовими ягодами, м'якоттю та цедрою цитрусових.

Багато господинь подрібнюють скибочки сухих груш на невеликі шматочки або навіть до борошна. Такі заготовки на зиму додають у каші, напої, сир чи йогурт. Грушеву муку можна додавати не тільки в начинку, але і в тісто для пирогів. При бажанні пудру із сухофруктів можна змішати з цукром та корицею.

Сушена груша - простий і доступний спосіб наситити свій організм вітамінами, що особливо актуально у зимовий та весняний час. Крім того, страви з додаванням фруктів дарують чудову нагоду згадати тепле та затишне літо.

У холодні зимові вечори нагадати собі про лагідне літо можна смачними сушеними грушами. Ці сухофрукти, які після обробки зберігають ніжний смак та тонкий аромат, досить просто зробити в домашніх умовах. Головне – підготувати плоди до сушіння та вибрати найбільш оптимальний для себе метод приготування. Як правильно висушувати груші? Давайте розумітися.

Підготовка

Найкраще для сушіння підійдуть трохи недозрілі груші, щільні, не дуже соковиті. Якщо говорити про конкретні сорти, то це можуть бути «вікторія», «запорізька», «улюблениця Клаппа», «лісова красуня», «іллінка», «бергамот», «ароматна» та «лимонка». В ідеалі збирати груші потрібно у власному саду, але можна купити плоди на ринку чи магазині.

Починати сушити груші потрібно якнайшвидше після їх збирання, тому що з часом фрукти стають м'якими.

1. Ретельно переберіть урожай, пошкоджені або початківці підгнивати груші відкладіть убік (їх ви зможете з'їсти свіжими, зрізавши зіпсовані ділянки).
2. Добре вимийте груші під проточною водою, витріть насухо їх рушником або серветками і опустіть в окріп на 10 хвилин.
3. Потім остудіть плоди за кімнатної температури і розріжте на шматочки.
4. Великі груші наріжте на сантиметрові скибочки, середні та маленькі поділіть на 4 або 2 частини.

Після цього можете приступати до сушіння будь-яким зручним для вас способом.

В духовці

1. Підготовлені та порізані груші викладіть в один шар на лист.
2. Розмістіть деко в духовці, розігрітій до температури +60 °С.
3. Через 2:00 збільшіть жар до +80 °С.
4. Коли фрукти помітно зменшаться обсягом, температуру знову слід зменшити – цього разу до +55 °С.

Час сушіння груш у духовці варіюється від 12 до 24 годин залежно від розмірів шматочків та сорту фрукта.

У мікрохвильовій печі

Сушіння в мікрохвильовій печі займає всього лише 5-7 хвилин.

Викладіть нарізані слайси на тарілку і відправте їх сушитися в мікрохвильову піч при потужності 300 Вт на пару-трійку хвилин. Потім переверніть шматочки плодів та повторіть процедуру.

В електросушарці

В електричній сушарці за 15-30 годин можна висушити велику кількість фруктів.

1. Розкладіть шматочки груш на ґратах, встановіть температуру +70 °С.
2. Періодично перевіряйте ступінь готовності сухофруктів: скибочки груш повинні стати злегка коричневими, м'якими та еластичними, але в жодному разі не крихкими та ламкими.

На сонце

Розкладіть шматочки груш на лист або піднос і розташуйте в сонячному місці на свіжому повітрі. Для сушіння вистачить 2 діб. На ніч обов'язково заносите плоди в будинок і вкривайте їх поліетиленом, щоб вони не вбрали в себе зайву вологу і не згнили. Після 2 діб розмістіть підсушені груші в приміщенні, що добре провітрюється, і зачекайте ще пару днів.

Зберігання сушених груш

• Готові сушені груші можна зберігати в скляній банці з кришкою, що щільно закривається, або в матерчатому мішечку в сухому прохолодному місці.
• При зберіганні в мішечках іноді сухофрукти необхідно перевіряти на предмет псування, адже груші можуть підгнити, запліснівніти або обзавестися личинками фруктової молі або дрібних жучків. Щоб запобігти неприємностям, раз на місяць запаси потрібно висипати на лист і злегка просушувати в духовці при температурі +50 °С.
• За бажання ви можете подрібнити сухофрукти в кавомолці до пудри. Грушеву пудру можна використовувати в косметологічних цілях (як складову виготовлених вручну масок) або як добавку в випічку або каші.

Тепер ви знаєте, як сушити грушу. Вона обов'язково сподобається вам і вашим рідним. Протягом усієї зими ви зможете балувати себе вітамінами та мінералами фруктів, не витрачаючи при цьому багато часу на пошуки більш-менш стерпних свіжих груш у супермаркеті.

Хочу розповісти вам про те, яка чудова та зручна річ сушарка для овочів – це просто паличка виручалочка в літній період та неземна насолода взимку.

Кожній господині, а особливо мамі маленьких діток завжди хочеться нагодувати своє чадо найсмачнішою та найкориснішою їжею. Більш корисного джерела вітамінів взимку, ніж сушені фрукти складно знайти, адже це абсолютно натуральний і найбільш вітамінізований продукт.

Сьогодні ми з вами заготовлятимемо стиглі, соковиті літні груші, насичені ароматом сонечка і літнього вітерця. Знаєте, яку гордість я відчуваю від того, що моя дитина перекушує на прогулянках не якимось магазинним печивом, а приготованими мамою шматочками солодкої та дуже корисної грушки!

Сушити груші у домашніх умовах дуже просто. Головна умова для того, щоб сушіння груш вийшло відмінне - заготовку слід робити тільки з стиглих і хороших плодів.

1. Груші слід дуже ретельно вимити, тому що можливо, коли вона висіла на дереві до неї на гілочку могла прилітати знайома муха. Даємо воді стекти.

2. Приступаємо до нарізки. Чим дрібніше ви зможете нарізати грушу, тим смачнішим буде підсумковий продукт і швидше вона буде готова.

3. Викладаємо нарізані тонкими часточками груші на сито сушарки. Кладемо досить щільно, адже з першим подувом вентилятора рідина почне випаровуватися і наші часточку ставатиму все дрібнішим і тоншим, залишаючи в собі тільки смачні і корисні речовини.

4. У мене потужність сушарки 400 ватів, на сушіння літньої груші пішло близько 5-6 годин, температура 50-60 градусів. Це для карамельної скоринки. При цьому десь у середині часу я переставила поверхи, змінюючи нижній з верхнім, щоб всі часточки були просушені рівномірно.

5. Сушіння груш завершено. Зберігати сушені груші слід у скляній, герметично закритій тарі. Найкраще в сухому, прохолодному місці. А з першими морозами можна зміцнювати імунітет солодкими часточками літньої груші. Будьте здорові!