Як зробити печиво дієтичне рецепт. Рецепти домашнього дієтичного печива з вівсяних пластівців

Скоро свята, а ви на дієті? Не варто впадати у відчай, адже є рецепти низькокалорійної випічки. У 100 г таких солодощів близько 150-180 калорій, тож боротьба із зайвою вагою – не причина відмови, наприклад, від новорічного десерту, різдвяного печива, смачного частування на день народження. Найсмачніше низькокалорійне печиво – рецепт вашого гарного настрою!

Шоколадне низькокалорійне печиво

Святкове печиво може бути низькокалорійним

Всього за 35 хвилин на вашому столі виявиться чудова; 3-4 штучки такого печива містить 99 калорій.

Набір продуктів для приготування приблизно 30 штук печива

Як готуємо шоколадне низькокалорійне печиво. :

• Духовку прогріваємо до 220 градусів, змащуємо олією два деки.
• За допомогою блендера чи комбайна подрібнюємо геркулес, пересипаємо його у глибоку миску.
• З'єднуємо подрібнені пластівці з борошном, содою, сіллю. Олію збиваємо до повітряного стану міксером. Додаємо цукор, яйце, олію, ванілін. Все збиваємо до однорідного стану, щоб шоколадне печиво низькокалорійне вийшло без грудочок. Міксер включаємо на низьку швидкість, поступово додаємо сухі компоненти до повного змішування. Останньою додаємо шоколадну стружку.
• На підготовлений лист викладаємо тісто чайною ложкою (намагаємося формувати однаково рівні кружечки) на відстані один від одного близько двох сантиметрів.
• Випікаємо шоколадне низькокалорійне печиво трохи більше чверті години (орієнтир готовності – золотиста верхівка випічки). Якщо все печиво не помістилося на один лист, відправляємо листи в духову шафу один за одним, по черзі.
• Охолоджуємо шоколадне низькокалорійне печиво на деко кілька хвилин, після чого перекладаємо в тарілку, вазу. Це готувати як різдвяне частування.

Медово-мигдальне низькокалорійне печиво

За 2,5 години можна приготувати близько 40 штук печива (воно виходить так само смачним як і); для випічки потрібно за рецептом:

Як готуємо медово-мигдальне низькокалорійне печиво:

• Цілісний мигдаль дрібним блендером або за допомогою комбайна, перекладаємо у велику глибоку миску, додаємо все борошно, ванілін, сіль, розпушувач; перемішуємо.
• Змішуємо до однорідності рослинне, вершкове масло (3 столові ложки), більшу частину меду (краще блендером, щоб медово-мигдальне низькокалорійне печиво вийшло ніжним, без грудочок); додаємо ванілін, яйце, знову все збиваємо.
• З'єднуємо сухі компоненти, замішуємо тісто, охолоджуємо в холодильнику 60 хвилин.
• Розігріваємо до 220 градусів духовку, змащуємо лист рослинним маслом. Викладаємо ложкою тісто (комочками, як м'ячики) на відстані один від одного 1-2 см. У центрі кожного печива робимо поглиблення. Випікаємо медово-мигдальне низькокалорійне печиво до затвердіння (вже через 13-15 хвилин воно стає золотистим). Викладаємо печиво на тарілку, остуджуємо.
• Мед, що залишився, збиваємо з вершковим маслом. Кожне низькокалорійне печиво заповнюємо начинкою в центрі, прикрашаємо верхівку мигдалем.

Медово-мигдальне низькокалорійне печиво виходить дуже легким, 4-5 штук містить 95 калорій.

Сирно-бананове низькокалорійне печиво

Коли ви переходите на дієтичні рецепти, відмовитися від солодкої випічки буває дуже складно. Але якщо вона низькокалорійна, то її можна сміливо подавати до чаю. Трапляється, що низькокалорійна випічка програє за смаковими якостями своїм пісочним, здобним побратимам, зате для здоров'я вона незрівнянно корисніша.

Щоб приготувати сирно-бананове низькокалорійне печиво, знадобиться:

Печиво виходить м'яким, які число залежить від розміру.

Як готуємо низькокалорійне печиво з сиром та бананом.

• Змішуємо блендером у пюре банан, сир, пластівці (або борошно).
• Родзинки злегка вимочуємо, змішуємо з масою-основою; залишаємо тісто на 20 хвилин, щоб встигли розбухнути пластівці (або розм'якнути борошно).
• З тесту, що настоявся, скачуємо кульки, надаємо форму печива і викладаємо на деко з фольгою або пекарським папером (обов'язково, щоб печиво не прилипло!).
• Випікаємо при 180 градусах 20-30 хвилин (як тільки підрум'яниться верх, сирно-бананове низькокалорійне печиво готове).

Найчастіше люди, які сидять на дієті, страждають від повної заборони солодощів. Правильно приготовлене дієтичне вівсяне печиво допоможе впоратися із цим обмеженням. У той же час насолода має низьку калорійність і містить мінімальну кількість простих вуглеводів.

Від звичайного вівсяного печива з дієтичного магазину відрізняється тим, що в його складі немає борошна, а замість цукру використовується замінник або мед. Основа тіста для цієї випічки - вівсяні пластівці або вівсяне борошно. Це цінне джерело клітковини та складних вуглеводів. Печиво не тільки рятує від потягу до солодкого, а й дає тривале відчуття насичення. Найкраще використовувати вівсяну випічку для перекушування або після напруженого тренування в залі.

Найкраще дієтичне печиво з вівсяних пластівців готувати самостійно, тільки тоді буде впевненість у нешкідливості кожного компонента. Рецептів приготування цієї насолоди дуже багато. Вони відрізняються за складом, способом приготування та часом випікання. Однак, існує кілька тонкощів, які допоможуть спекти смачне печиво за будь-яким рецептом:

• Для приготування вівсяного борошна потрібно подрібнити пластівці в блендері або кавомолці.
• Чим більше печиво горіхів і сухофруктів, тим воно калорійніше, тому не варто порушувати пропорції рецепту.
• Курагу, чорнослив та інші великі сухофрукти потрібно попередньо нарізати.
• Для приготування печива бажано використовувати лише білки.
• Не варто розкочувати тісто чи намагатися виліпити печиво певної форми. Найкраще викладати вівсяну масу ложкою або використовувати формочки для випікання.

Як спекти?

Будь-який рецепт домашнього вівсяного дієтичного печива можна переробити на свій смак або відповідно до продуктів, що є в будинку. Нижче запропоновано 5 рецептів корисних ласощів.

Рецепт №1

Перший рецепт - просто знахідка для тих, хто сидить на строгій дієті або просто хоче обмежити себе в солодкому. Для приготування печива потрібні такі компоненти:

• вівсяні пластівці - 2 склянки;
• ванілін - щіпка;
• будь-які сухофрукти – 30 – 50 грамів;
• замінник цукру – 3 таблетки;
• яйця (білки) – 2 штуки;
• кориця – щіпка.

Печиво готують за такою схемою:

1. До яєць додати трохи солі, ванілін та збити;
2. В іншій ємності перемішати пластівці, замінник цукру, сухофрукти та корицю;
3. З'єднати дві суміші;
4. На лист, покритий пергаментом, ложкою викладати тісто;
5. Якщо тісто вийшло рідким, його наливають у силіконові форми;
6. Випікають насолоду в духовці, нагрітій до 200 ° С протягом 20 хвилин.

Рецепт №2

Для приготування печива потрібно приготувати такі інгредієнти:

• вівсяні пластівці (екстра) – склянка;
• стиглий банан – 1 штука;
• цукрозамінник - 1 таблетка;
• яйце – 1 штука;
• кориця – чайна ложка.

Рецепт приготування бананово-вівсяного печива дуже простий:

1. Розім'яти банан до кашки.
2. Додати до фрукту пластівці та яйце, перемішати.
3. Додати корицю та замінник цукру.
4. Мокрою ложкою викласти тісто порції на пергамент.
5. Протягом 10 хвилин випікати при температурі 200°С.
6. Якщо потримати печиво в духовці ще 5 хвилин, вийде хрумкі ласощі.

Рецепт №3

Цей рецепт вівсяного печива стане в нагоді тим, хто сидить на дієті Дюкана. Знадобляться такі продукти:

• вівсяне висівки - 3 столові ложки;
• знежирений йогурт - 3 столові ложки;
• яйце – 1 штука;
• замінник цукру – 1 таблетка;
• розпушувач – 0,5 чайної ложки.

Готується печиво просто. Всі компоненти змішують, розливають у формочки і ставлять у духовку, нагріту до 200°С. Ласощі будуть готові через 15 хвилин.

Рецепт №4

Найсмачніше вівсяне печиво з сиром відмінно підійде для ситного перекушування. Щоб його приготувати, знадобляться такі компоненти:

• нежирний сир – 100 грамів;
• пластівці – 100 грамів;
• сухофрукти – 30 грамів;
• яйця (білки) – 2 штуки;
• ванілін - щіпка;
• мед – столова ложка;
• кориця – щіпка.

Для приготування печива потрібно зробити таке:

1. Розім'яти сир виделкою.
2. Білки трохи збити.
3. Змішати усі складові.
4. За рахунок додавання сиру тісто вийде щільнішим, тому з нього можна сформувати печиво потрібної форми.
5. Поставити в духовку з температурою 200°С. Насолода буде готова через 20 хвилин.
6. Для отримання хрусткої скоринки дати печінкою охолонути в печі.

Рецепт №5

Вівсяна випічка з додаванням кефіру легко готується та рятує від голоду на кілька годин. Необхідні продукти:

• кефір – склянка;
• вівсяні пластівці - 3 склянки;
• мед - 3 столові ложки;
• кориця – щіпка;
• ванілін - щіпка;
• горіхи або сухофрукти – половина склянки.

Готується ця страва таким чином:

1. Замочити пластівці в кефірі і залишити на годину.
2. Додати|добавляти| подрібнені горіхи або сухофрукти.
3. Ввести в суміш мед, корицю та ванілін.
4. Після перемішування виходить густе тісто, з якого формують плескаті кульки.
5. Викласти заготовки на лист, застелений пергаментом або килимком для випічки.
6. Витримати печиво 25 хвилин у духовці при температурі 200°С.

Як серед довгих похмурих днів хочеться сонечка, так і серед сірих буднів хочеться свята. Для багатьох днів, що худнуть, на дієті є саме такими сірими безрадісними буднями, яким кінця і краю не видно. І як же в низці безпросвітних днів не зірватися з дієти і «не пуститися на всі тяжкі»? На це питання є відповідь: треба влаштовувати собі невеликі свята. І одним із них є вівсяне печиво для схуднення – його спеціально вигадали ласуни.

Дієтичне печиво

Не тільки для схуднення

Воно ще й смакота!

На жаль, зовсім безкалорійних печенюшок не буває, але зменшити кількість калорій у наших силах.

Що для цього потрібно?

• Брати як інгредієнти низькокалорійні продукти.
• Замість шкідливого цукру використовувати цукрозамінники.
• Відмовитися від олій та рослинних жирів, особливо від трансжирів.
• Максимально використовувати для приготування цих ласощів свіжі фрукти, ягоди та сухофрукти.

Як відомо, цукор є головним постачальником калорій. Якщо зменшити його кількість, значить і калорій буде менше. Для цього і потрібні фрукти, цукрозамінники та мед.

Наші російські жінки такі майстрині, що можуть вигадати все, що завгодно. Наприклад, мене одного разу років сорок тому почастували варенням із... помідорів. З того часу я більше нічого не дивуюсь. Тому наведу достатньо рецептів низькокалорійного дієтичного печива.

Вівсяне печиво для схуднення. Дієтичні рецепти

Вівсяне печиво можна назвати класикою дієтичної випічки.

• По-перше, воно низькокалорійне.
• По-друге, просто у приготуванні.
• І по-третє, просто смачне!

До речі, мало не забув, по-четверте, залишаючи незмінною основу і лише змінюючи добавки, можна урізноманітнити смак.

Класичне основне вівсяне печиво

Приготування:

• 200 г вівсяних пластівців залити 200 г гарячої води та залишити на 40 хвилин. Після цього додати 2 столові ложки меду і ретельно розмішати.
• Розстелити на лист пекарський папір і розкласти ложкою невеликими кульками вівсяну суміш. Випікати в духовці, розпеченій до 180 градусів протягом 15-20 хвилин.

КБЖУ на 100 г: білки – 9,34; жири – 5,54; вуглеводи - 72; калорійність – 357,46.

Вівсяне печиво для схуднення без борошна

Приготування:

• 170 г вівсяних пластівців розмолоти в кавомолці на борошно. 100 г вершкового масла (необхідно заздалегідь дістати його з холодильника, щоб воно стало м'яким) ретельно розтерти в мисці зі 100 г цукру, після розбити туди одне яйце і знову перемішати. У вівсяне борошно додати 1 чайну ложку розпушувача і також перемішати.
• Борошно пересипаємо в миску з олією та яйцем і замішуємо тісто. Ставимо тісто на 1 годину на холод. Застилаємо лист пергаментним папером і на неї викладаємо сформовані з тіста невеликі кульки. Ставимо деко в розігріту до 180 градусів духовку. Випікаємо 15-20 хвилин.

Звісно, ​​у цьому рецепті «шкідливі» продукти присутні. Ну а куди без них? Зате смачно.

КБЖУ на 100 г: білки – 6,42; жири – 23,32; вуглеводи – 50,94; калорійність – 430,57.

Відеоролик:

Вівсяне печиво для схуднення з бананом

Дуже простий рецепт із мінімумом інгредієнтів.

• Три очищені банани подрібнюємо в блендері або виделкою, змішуємо зі 100 г цукру і виливаємо отриману суміш в миску. Додаємо туди ж 200 г вівсяних пластівців і ретельно перемішуємо, після чого даємо постояти тесту 10 хвилин.
• Деко застилаємо пекарським папером, який злегка змащуємо соняшниковою олією. Ложкою викладаємо тісто у вигляді невеликих печінок на лист і ставимо хвилин на 10-15 в духовку, розігріту до 180 градусів.

КБЖУ на 100 г: білки – 4,56; жири – 2,39; вуглеводи – 49,24; калорійність – 229,13.

Відеоролик:

Вівсяне печиво для схуднення на кефірі

Приготування:

• 300 г вівсяних пластівців заливаємо 300 г кефіру, ретельно розмішуємо і даємо настоятися 40 хвилин. Добре промити родзинки (200 г) поміщаємо в глибоку миску і заливаємо на 15 хвилин окропом, потім просушуємо родзинки паперовими рушниками або серветками і перекладаємо в суху миску. На деко стеленим пекарський папір і змащуємо його вершковим маслом.
• У миску з вівсяними пластівцями висипаємо підсушені родзинки, додаємо 3 столові ложки меду, трохи кориці та ваніліну на кінчику ножа. Все ретельно перемішуємо.
• На лист викладаємо тісто у вигляді невеликих коржиків і ставимо лист в розігріту до 180 градусів духовку на 20-25 хвилин. Перед подачею на стіл готові печиво слід повністю остудити.

КБЖУ на 100 г: білки – 5,89; жири – 3,24; вуглеводи – 48,02; калорійність – 235,16.

Відеоролик:

Вівсяне печиво для схуднення з сиром

Приготування:

• 70 г вівсяних пластівців ретельно змішуємо в мисці з 200 г сиру, 20 мл лимонного соку і 15 г меду, після закриваємо миску харчовою плівкою і залишаємо на 30-40 хвилин, щоб набрякли пластівці. Зі 150 г банана і 80 г яблук робимо пюре.
• Коли пластівці розбухнуть, висипаємо в них фруктове пюре і добре перемішуємо все. Викладаємо отриману суміш ложкою невеликими порціями на лист із застеленим пекарським папером. Ставимо деко в розігріту до 180 градусів духовку на 30 хвилин.

КБЖУ на 100 г: білки – 8,34; жири – 4,43; вуглеводи – 19,79; калорійність – 150,81.

Відеоролик:

У другій частині статті на вас чекають екзотичні рецепти дієтичного печива. НЕ пропустіть!

Дієтичні вівсяні печива не продаються у магазині. Але якщо ви раптом виявили на прилавку такі ласощі, то рекомендуємо ознайомитися з його складом. Якщо там є кулінарний жир або цукровий пісок, то продукт не може називатися дієтичним. Адже саме згадані інгредієнти згубно впливають не лише на фігуру людини, а й на її здоров'я. У зв'язку з цим ми рекомендуємо не купувати «дієтичні» вівсяні печива в магазині, а робити їх самостійно. Тільки так ви зможете простежити, щоб у ваші ласощі не потрапили шкідливі та жирні інгредієнти, що сприяють швидкому набору ваги.

Дієтичне вівсяне печиво: рецепт найпростіший і найлегший

Щоб самостійно зробити такі ласощі для себе та своїх близьких людей, не обов'язково купувати безліч важкодоступних та дорогих інгредієнтів. Слід також відзначити - чим натуральнішими будуть основні компоненти, тим смачнішою, кориснішою та поживнішою вийде десерт.

Отже, щоб приготувати справжні дієтичні вівсяні печива, необхідно підготувати такі інгредієнти, як:

• знежирений сир - приблизно 100 г;
• білок яєчний – від 2 сільських яєць;
• мед свіжий будь-якого сорту - близько 1 великої ложки;
• кориця мелена - десертна ложечка;
• родзинки темні без кісточок - близько 30 г (за бажанням).

Приготування тіста

З чого слід розпочати? Як зробити дієтичні вівсяні печива із застосуванням сиру? Необхідно добре приготувати тісто. Для цього потрібно взяти знежирений сир і ретельно розім'яти його вилочкою разом із меленою корицею та свіжим медом. Залишивши інгредієнти осторонь, слід зайнятися обробкою яєчних білків. Їх необхідно охолодити, а потім збити за допомогою міксера у міцну піну. Далі обидві частини основи потрібно з'єднати та перемішати.

Якщо ви хочете отримати більш солодке домашнє вівсяне печиво, то тісто рекомендується додатково додати темні родзинки без кісточок. Але до цього його необхідно обдати окропом і добре помити в друшляку. Однак слід пам'ятати, що вид сухофрукта є дуже солодким і калорійним. У зв'язку з цим його бажано використовувати лише у малій кількості.

На завершення в тісто слід викласти вівсяні пластівці, заздалегідь подрібнені в кавомолці. У результаті ви повинні отримати досить густу та зернисту основу.

Формування та випічка

Після того, як вівсяне тісто буде готове, слід приступити до його термічної обробки. Для цього з основи необхідно сформувати своєрідні млинці, а потім помістити їх на лист, вистелений пекарським папером або змащений олією (лише рослинною).

Готувати домашнє вівсяне печиво дієтичне в духовці бажано не більше 20 хвилин при температурі 185 градусів. Подавати його до столу слід у вже охололом або ще теплому стані разом зі свіжозавареним зеленим або чорним чаєм.

Робимо смачні ласощі з бананом

Вівсяне печиво з дієтичне бананом виходить дуже ароматним і смачним. Для його приготування нам знадобляться:

• вівсяні пластівці (тобто грубий геркулес) - близько 100 г;
• будь-які сухофрукти (наприклад, курага чи чорнослив), а також сушені ягоди (полуниця, вишня або журавлина) - використовувати за бажанням у кількості 2-3 великих ложок;
• молоко нежирне свіже – близько 70 мл;
• банан м'який стиглий – 1 шт.;
• стружка кокосова – 10 г;
• шоколад гіркий - пару часточок;
• фруктоза – 1 велика ложка.

Ретельний заміс основи

Банан для такого печива найкраще брати перестиглий. Це зробить домашній десерт більш солодким та смачним. Що стосується гіркого шоколаду, кокосової стружки та фруктози, то їх можна і не використовувати (за вашим особистим бажанням).

Отже, для замісу тіста необхідно розділити вівсяні пластівці на 2 частини, одну з яких змолоти в кавомолці, а іншу залишити в цілісному вигляді. Далі їх потрібно знову перемішати.

Після цього сухофрукти та сушені ягоди необхідно подрібнити аналогічним чином і додати до пластівців разом із натертим темним шоколадом. У ту ж ємність слід всипати фруктозу та кокосову стружку.

Приготувавши одну частину основи, слід перейти до створення іншої. Для цього необхідно збити банан блендером, а потім долити до нього молоко і повторити процедуру перемішування. Слід зазначити, що ці інгредієнти замінюють курячі яйця, утворюючи зв'язку основи.

Після того, як друга частина тесту буде підготовлена, до неї необхідно всипати першу і добре все перемішати.

Як формувати та випікати?

Дієтичне бананове печиво формується так само легко і просто, як було описано вище. Таким чином, з тесту необхідно зробити кілька невеликих млинців, а потім викласти їх на змащений лист, злегка приплющивши долонею. Готувати вироби за температури 190 градусів бажано близько 20 хвилин.

Якщо ви хочете отримати не сухе та хрумке, а м'яке та ніжне вівсяне печиво, то в нижню частину духовки рекомендуємо помістити чашу з водою.

Готуємо смачне печиво з яблуком

Як було сказано вище, печиво з вівсяних пластівців дієтичне можна готувати по-різному. Наприклад, дуже смачними і поживними такі ласощі виходять з використанням свіжого солодкого яблука.

Отже, нам потрібні:

Приготування основи

Щоб зробити такі домашні ласощі, необхідно з'єднати грубі вівсяні пластівці з житнім борошном, розпушувачем і меленою корицею. Далі потрібно добре помити велике солодке яблуко, очистити його від шкірки та насіння, а потім подрібнити на великій тертці. Після цього подрібнений фрукт слід з'єднати з ванільним цукром і збитим яєчним білком.

Коли обидві частини тесту буде підготовлено, слід всипати сухі продукти в яблучну кашку і добре перемішати до однорідного стану.

Щоб домашній десерт вийшов більш ситним, до тіста рекомендується додати і трохи волоських горіхів. Їх слід перебрати, помити, висушити в мікрохвильовій печі та подрібнити у велику крихту за допомогою ступи.

Щоб приготовлена ​​основа стала менш клейкою і добре піддавалася формуванню, її рекомендується накрити плівкою і залишити на годину в холодильнику.

Формуємо та випікаємо вироби в духовці.

Після того як вівсяна основа буде зроблена, її слід викласти на лист у вигляді єдиного пласта, а потім відразу ж помістити в розігріту духовку. Готувати печиво за температури 190 градусів бажано близько 25 хвилин.

Після зазначеного часу слід спробувати домашні ласощі на смак. Якщо воно повністю пропеклося, його можна сміливо виймати. Якщо ж вам здалося, що тісто ще вологе, то термічну обробку бажано продовжити ще протягом 5-10 хвилин.

Правильно подаємо смачне вівсяне печиво до чаю.

Після того, як дієтичне печиво з яблуком буде повністю випечене, необхідно вийняти лист з духовки і відразу нарізати ласощі на порційні шматки. Подавати його до столу можна разом із зеленим або чорним чаєм, а також знежиреним йогуртом чи кефіром. Смачного!

Слідкуйте за своїм харчуванням, вважаєте калорії і мрієте про смачненьке? Напевно, вам особливо хочеться солодкого печива. Не хвилюйтеся, ми вам допоможемо приготувати корисне дієтичне печиво, яке сподобається своїм ніжним смаком і зробить вас стрункішою. Як приготувати дієтичне печиво.читайте та дивіться далі.

Дієтичні рецепти: печиво

Печиво може бути дієтичним, низькокалорійним та корисним. Просто є деякі секрети та хитрощі, як це зробити.

Рецепт Дієтичне бананове печиво

Інгредієнти:

• 2 банани
• 1 ст. вівсяних пластівців
• 3 ст. л. родзинок без кісточок

Спосіб приготування:

1. Банан очистити та нарізати на шматочки.

2. У миску насипати вівсяні пластівці.

3. Додати до пластівців банан. Розтерти банани з пластівцями до однорідності.

4. Родзинки промити, залити окропом на 1-2 хвилини.

5. Просушити родзинки на паперових серветках.

6. Викласти ізюм у миску до бананової маси. Ретельно вимісити тісто для печива.

7. Деко застелити папером.

8. Ложкою сформувати з тіста кульки і розкласти їх на деку. Притиснути кульки тіста ложкою чи руками.

9. Розігріти духовку до 180 градусів.

10. Випікати печиво близько 15 хвилин до легкого підрум'янювання.

Печиво за цим рецептом виходить м'яким, з ніжним банановим смаком та ароматом. Якщо любите посолодше, то в тісто можна додати трохи меду або замінника цукру.

Бананове дієтичне печиво довго зберігати не рекомендується.

У мене є цікавий рецепт дієтичного печива без борошна, яєць та вершкового масла. Однак за смаком таке печиво смачніше за здобне магазинне. Спробуйте приготувати!

Рецепт гречане дієтичне печиво з яблуком

Інгредієнти:

• 1 ст. гречаної крупи
• 2 яблука
• 150 мл кефіру
• 1 ст. л. висівки
• 1 ст. л. меду
• 1 ч. л. рослинного масла

Спосіб приготування:

1. У кавомолці змолоти гречану крупу до стану борошна.
2. Яблука очистити та натерти на тертці.
   У мисці змішати гречане борошно і висівки.
3. Влити в них рідкий мед, кефір та олію.
4. Додати яблука.
5. Тісто вимісити.
6. Мокрими руками з тіста виліпити кульки.
7. Деко застелити папером для випікання.
8. На папір перенести кульки із гречаного тіста.
9. Випікати печиво близько години при 150 градусах.
10. Готове печиво остудити на ґратах.

Як наповнювач у дієтичному печиві можуть бути фрукти, іноді овочі і навіть сир. Поєднання сиру та фруктів у дієтичному печиві роблять його ще кориснішим. Рецепт низького калорійного печива дивіться у відеорецепті.