Як прикрасити святковий салат. Святковий красивий салат

Меню святкових страв вже складено, підготовлено всі продукти та враховано смаки запрошених гостей, але залишається останнє питання: як прикрасити салати, щоби застілля запам'яталося надовго.

Необов'язково бути професійним кулінаром, щоби ефектно оформити страву. Є безліч ідей, які допоможуть прикрасити салати своїми руками без особливих зусиль.

Серед них можна зустріти як зовсім прості способи, так і хитромудрі, що дозволяють підключити всю свою фантазію і створити справжній шедевр.

Прикрасити салати, як на фото, можна за допомогою найпростіших продуктів. Для яскравих овочевих закусок типу Цезаря або грецького салату, які самі по собі красиві, підійдуть сухарики, насіння, горішки, граната, часточки апельсина. Ними варто прикрасити салат згори, коли він вже розкладений по порційним тарілкам.

Салати, заправлені майонезом, і деякі листкові часто мають дуже просто і можуть загубитися на святковому столі, якщо їх не прикрасити. У цьому випадку допоможуть:

• Зелень (петрушка, кріп, базилік, салатне листя, зелена цибуля).
• Візерунки з майонезу.
• Яйця – цілі, подрібнені чи нарізані часточками.
• Тертий сир.
• Терта варена ковбаса чи нарізані кружальцями сосиски.
• Оливки чи маслини.
• Помідори чері або часточки великих помідорів.
• Кружочки свіжого чи солоного огірка, редиски, відвареної моркви.
• Консервовані горошок, квасоля або кукурудза.
• Морепродукти, у тому числі креветки, кільця кальмарів, шпроти або скибочки солоної риби.
• Подрібнені горіхи (волоські, кедрові повністю, мигдальна стружка).

Просте оформлення

Прикрасити салати зеленню можна різними способами, наприклад, просто розкласти або встромити гілочки кропу, петрушки або базиліка у верхню частину закуски, створюючи будь-який візерунок або посипати блюдо рубаною зеленню. Можна прикрасити страву листовим салатом, виклавши його на тарілку під закускою, доповнивши помідорами чері та гілочками будь-якої зелені.

Ефектно і красиво виглядають салати, прикрашені майонезними візерунками. Це може бути просто сіточка поверх контрастного верхнього шару закуски: буряків, горіхів, моркви, помідорів, грибів та ін, доповнена гілочками свіжої зелені.

А можна проявити фантазію, наприклад, один із способів, як можна прикрасити салат Оселедець під шубою: заздалегідь викласти закуску у формі риби, після чого намалювати луш майонезом, в проміжки і на місце очей можна покласти нарізані кільцями оливки, плавці зробити із зелені.

Дуже просто прикрасити салат яйцем, для цього підійдуть подрібнені білки або жовтки, так і четвертинки, половинки або навіть цілі. З їхньою допомогою можна прикрашати закуску зверху, посипаючи її або викладаючи візерунки, а великі скибочки можна розкласти по краях.

На день народження дитини ми часто прикрашаємо салати, яйця для цього підійдуть якнайкраще. З них можна зробити курчат, "всадивши" кілька варених яєчок зверху закуски. Гребінці та дзьобики зробити із солодкого перцю, вічка з маслин або чорного перцю.

Фігурні салати

Прикрасити стіл допоможуть салати, викладені у вигляді якоїсь тварини чи рослини. У такий спосіб можна прикрасити салат під його вміст, але оформлення варто починати з покриття готової форми однорідним за кольором та консистенцією шаром: майонезом, тертим сиром, подрібненими білками.

Можна зробити салат-морквину, виклавши закуску у вигляді конуса і покривши його тертою морквою, із гілочок зелені зробити хвостик. Варена морква поєднується з більшістю продуктів, тому прикрасити у такий спосіб можна практично будь-який салат.

Грибний салат можна викласти у формі гриба, капелюшок покрити тонкими скибочками томатів, а ніжку – сиром чи майонезом. Останнім можна зробити крапки на капелюшку, щоб вийшов "мухомор".

Підставу ніжки прикрасити зеленню та маринованими опеньками. Прикрасити за таким принципом можна салати, приготовані за будь-якими рецептами, підбираючи колір та смак інгредієнтів для оформлення, виходячи з набору продуктів для виготовлення самої страви.

На фото багато таких ідей, за допомогою яких можна прикрасити салат на день народження. Найпростіший спосіб - перетворити листкову закуску на симпатичну мордочку тварини.

1. Можна зробити тигреня, покривши салат зверху шаром тертої моркви (вареної, свіжої або корейської), з боків з неї де зробити вушка.
2. З половинок яєчного білка зробити мордочку, майонезом намалювати очі. Ніс і зіниці вийдуть з маслин.
3. Смужки теж виготовляються з маслин, нарізаних соломкою.
4. З половинки помідора чері зробити язичок.

За цим же принципом можна зробити леопарда (основа - яєчні жовтки, тертий сир, жовтий перець, цятки - маслини або волошки), порося (з вареною ковбасою), цуценя (з волоськими горіхами) та ін.

Овочева нарізка

Придумати, як красиво можна прикрасити салати, допоможуть фото та тертка-шатківниця, яка знайдеться у багатьох господинь. За допомогою останньої можна швидко та акуратно нарізати свіжі чи варені овочі чи фрукти рівною соломкою, кільцями чи кубиками.

Нарізані продукти можна розкласти гірками на блюді, наприклад у вигляді апетитної квітки або веселки. Або використовувати їх для прикраси салатів зверху. Наприклад, ефектно і соковито виглядає салат, прикрашений огірком, точніше, його акуратними кружальцями плоскої або ребристої форми.

Якщо нарізати великими однаковими кубиками різні за кольором овочі, то можна скласти ефектний порційний салат у вигляді кольорового куба, подаючи його на тарілці з соусом. Такий салат може бути овочевим, фруктовим чи фруктово-овочевим.

Головне, інгредієнти повинні бути досить пружними: варена картопля, морква, буряк, огірок, гарбуз, яблуко, банан, груша тощо. Таким ефектним чином можна подати вінегрет, доповнивши його зеленим горошком, що окремо лежать, і заправкою в соуснику.

Думаєте, як ефектно прикрасити салати власноруч, дивлячись на фото? Скористайтеся фігурною терткою. З її допомогою можна перетворити на витончену спіральку або пружинку будь-який інгредієнт довгастої форми: огірок, морква, шматок сиру чи ковбаси. Такі спіральки можна розкласти навколо салатної гірки або розмістити в центрі верхівки, повертаючи різними способами.

Ефектно і яскраво виглядає на столі салат, оздоблений помідорами. Це можуть бути цілі помідорки чері або їх половинки, а великі помідори можна просто нарізати тонкими скибочками, згорнути їх у вигляді вирви, роблячи подобу квітки.

Красиві святкові салати, прикрашені в техніці карвінг, як на фото, завжди справляють незабутнє враження. Фігурне різання здійснюється спеціальними інструментами, а як матеріал може виступати будь-що: капустяне листя, м'якоть гарбуза, коренеплоди, інші свіжі овочі або фрукти. Навіть звичайнісінький салат типу Шуби, можна прикрасити так, як душа забажає.

Інші способи

Простий і доступний спосіб прикрасити салати або красиво подати їх, як свідчить досвід, – це желе. Можна зробити фруктове желе або на основі бульйону з доданою в нього зеленню, а коли воно застигне, нарізати кубиками або в інший зручний спосіб, прикрашаючи такими елементами закуску. Желейні прикраси добре виглядають у поєднанні з квітами з варених овочів, зеленню, сухариками.

У вигляді заливного можна подати будь-який салат, починаючи вінегретом або фруктовою сумішшю, закінчуючи Олів'є або іншою м'ясною закускою. Желе можна приготувати прозорим або додати молока. Такі салати краще готувати в невеликих формах, щоб подавати їх порційно.

Завжди безпрограшно виглядають салати, прикрашені трояндочками, орхідеями або тюльпанами з варених або свіжих овочів, чіпсів, скибочок буженини, яєчних млинців. Це може бути одна велика квітка в центрі закуски або ціла галявина дрібних квіточок різних кольорів. Серцевинки можна робити із подрібнених жовтків, оливок, зерен гранату. Доповнять прикрасу гілочки зелені.

Завжди можна прикрасити салат, зробивши його у вигляді галявини, покривши зеленню. На ній можна розмістити мариновані грибочки або всілякі фігурки: сонечок з помідорів і маслин, їжачків з тертого сиру і волоських горіхів, зайчиків з яєчного білка та ін.

Як прикрасити своїми руками святковий стіл на дитяче свято, весілля, ювілей, день народження, як прикрасити фуршетний стіл? Да просто! Небагато фантазії, вільного часу, крапельку старанності і все в захваті!

Як прикрасити салати

Давайте подивимося як можна прикрасити такий звичний нам салат, як

Оселедець під шубою.

Візерунки з майонезу, троянди з моркви та буряків невпізнанно перетворять улюблений салат.

Салат Дамський капелюшок виглядає дуже ефектно, але придивіться уважніше ...

Варто надати потрібну форму, присипати тертим сиром, прикрасити буряком та зеленнюі диво готове.

Усім улюблений салат Олів'є стане не тільки смачним, а й красивим,

а всього те і треба зробити огіркові троянди і встромити кілька гілочок зелені

Салат присипаний жовтком і прикрашений грибочками з яєць та "стружкою" зі свіжого огірка.

Капелюшки фарбують, зануривши половинки яєць у міцний

кипляча година на 20 хвилин.

зеленим горошком та візерунками з майонезу, квітами із цибулі.

А ось салат Шапка Мономаха, його мало хто готує, тому що він справляє враження салату, на приготування якого піде багато часу, сил та грошей, але це зовсім не так! Небагато м'яса, картопля, буряк..., все не складно, але так оформити салат виглядає, як твори мистецтва!

Салат Арбуз, особливо коли за вікнами сніг та негода, справляє сильне враження на гостей. Викласти півколом салат і оформити його тертим сиром, огірком і помідорами, я думаю зуміє кожна господиня, але як красиво і яскраво виглядає на столі.

Салат Їжачок у тумані. Приготувати сам салат дріб'язкову справу, викласти на блюдо у формі їжака я думаю теж не складе великої праці, порізати маслини теж, а встромити "голочки" зможе дитина. Дитячий стіл буде радий такому їжачку, а якщо Вам допомагав ще сам винуватець урочистостей, то свято запам'ятається малюку на довго!

Салат Крокуси, насправді салат для весняного настрою. Для прикраси потрібні тільки зубочистки, пір'я зеленої цибулі та дрібні цибулинки. Прикрасити салат можна за п'ять хвилин!

Весільний салат Лебедина вірність

Викладемо салат у формі серця, обкладемо півколами моркви (хто не любить моркву, можна 1/2 часточки огірка або лимона) і зробимо лебедів з яєць (дивіться нижче).

Швидко, дешево, красиво

Салати можна прикрасити лебедями із яблук.

Огірком, свіжим та тонко розрізаним за допомогою овочів чищення. Ефектно будуть виглядати на салаті троянди (як зробити дивіться нижче) з огірка, стрічки та листя

Тонкі стрічки з огірка викладені вісімкою, просто та дуже красиво.

Оригінальне оформлення навіть простого салату

справляє сильне враження.

Можна зробити для зимових салатів такі ялинки.

А так можна прикрасити улюблений салат Олів'є

Можна прикрасити салат грибочками.

Капелюшки вимочують кілька годин у міцному чаї.

Салати Мімоза та Гілка бузку
для прикраси салатів потрібно лише терте на дрібній тертці яйце та гілочка зелені

Салати Орхідея та Соняшник, салати прикрашені чіпсами.

Салат-торт, салат прикрашений тонко порізаною редькою, красиво і просто!

Білий салат прикрашений яйцем, тертим на дрібній тертці.

Ялинки без голок, дуже їстівні

Напередодні Новорічних, свят як правило, господині шукають нові, смачні та красиві рецепти салатів, закусок, десертів та гарячих страв. Думають як прикрасити стіл своїми руками, щоб зробити свято яскравим і незабутнім. Специфіка свята диктує свої умови. Троянди, хризантеми, квіти з овочів, безумовно, дуже гарна прикраса, але все-таки Новий рік...
Спробуйте зробити ялинку. Ними можна прикрасити будь-який салат, фруктову та м'ясну нарізку або подати на святковий стіл як самостійну страву. Зробити їстівні ялинки можна з огірків (солоних і свіжих), солодкого болгарського перцю, сиру, ковбаси, лимонів ... Для приготування потрібно взяти половинку яблука, апельсина, грейпфрута, лимона (підберіть під колір гілочок) ... У центр "підставки" встромляємо дерев'яну шпажку, вістрям вгору (довжиною 20-25 см) і нанизуємо "ялинові" гілки по колу.
Прикрасити стіл, таким чином, не складе великої праці і не займе багато часу, але уявіть лише здивування гостей та захоплення дітей!

Більше сотні ідей оформлення салатів дивіться у фотоальбомі на нашому сайті

Як зробити лебедя з яйця

Щоб зробити 2 лебедів, нам знадобиться 4 яйця і кілька зубочисток, 2 горошки перцю, морквина або кетчуп.
Приступимо
1. Спочатку, двох яєць навскіс зрізаємо шар. Зріз робіть ближче до тонкої частини яйця, щоб наші лебеді краще стояли на салаті
2.З частин, що ми відрізали зробимо хвостики нашим пташкам
3. Інші два яйця розрізаємо навпіл і вирізаємо шиї, насаджуємо на зубочистку та вставляємо в яйце

4. Вирізаємо 4 крильця, в тулуб робимо поглиблення кінчиком ножа і вставляємо крила
5. Вставляємо хвостики, якщо погано триматися можна закріпити зубочистками, але краще постаратися обійтися без них
6. Робимо дзьоби, є два способи
- вирізати зі шматочка моркви та закріпити зубочисткою
- Вирізати з яйця відразу шию, голову і дзьоб. Дюбу пофарбувати кетчупом або соком буряків.
7, Робимо очі. Для цього трохи зубочисткою проткнемо місце, куди вставимо перець горошком. Закріпимо "око"
Лебеді готові.

Лебедів для оформлення салату можна зробити й так.

Лебеді з яблука

Розрізаємо яблуко навпіл. Кладемо його зрізом униз. Візуально розділимо половинку яблука на 3 частини та відступивши від лінії 1 см робимо розрізи, так щоб вони були симетричні та утворювали кут. Чим більше вийде куточків, тим краще. Те саме повторюємо і з іншого боку. З шматочка яблука вирізаємо шию лебедя і вставляємо її, зробивши між крилами надріз (можна зміцнити за допомогою зубочистки). Розрізані куточки зрушуємо убік. Лебідь готовий.

А можна зробити й таких лебедів.

Виберете салат на свій смак, де присутні курячі яйця. Салат не повинен бути листковим, складно буде викласти шари. У мисці змішуєте всі інгредієнти салату, заправляємо майонезом і на плоску страву викладаємо салат у формі лебедів. Обсипаємо тертим на дрібній тертці білком, з порізаного білка робимо крильця, хвостики та дзьобик зі шматочків моркви або червоного солодкого перцю. Око та носики з дрібно порізаних маслин. Не забуваємо під лебедями зробити із листя зеленого салату чи зелені петрушки хвилі. І ось, що цікаво, 10 хвилин часу та трохи фантазії та всіма улюблений та знайомий салат змінився до невпізнанності.

Взагалі красу творити не складно. Ось ще один варіант прикраси столу.

Троянди та картопля

Картопляні троянди фрі

нам знадобиться
2-3 картоплі, залежно від кількості троянд, які Ви захочете приготувати
300 грам соняшникової олії
сіль

приготування
- Чистимо картоплю
- за допомогою овочечистки нарізаємо наш коренеплід на дуже тоненькі, майже прозорі пластини, одну пластину зробимо товстішою і наріжемо з неї брусочки
- Замочимо в підсоленій воді (на 1л води 1 ч л солі) весь підготовлений "матеріал" години на 2, пластини стануть більш еластичними та податливими. У солону воду опускаємо на цей час і зубочистки, інакше вони можуть згоріти в киплячому маслі.
підготовчі роботи закінчилися, приступаємо до найцікавішого, збираємо троянди
- Беремо картопляний брусочок (серединку троянди) і щільно обертаємо його однією пластиною (пелюстком)
- потім з протилежного боку закручуємо інший і закріплюємо зубочисткою
- так по колу, один за одним закручуємо картопляні пластини, кожна наступна пелюстка, більш рихло, незабуваємо відвертати пелюстки злегка назовні, як у троянди, що розпустився, закріплюємо низ нашої троянди зубочистками

Готові троянди залишаємо хвилин на 5-10 для обсихання (щоб кипляче масло не розбризкувалося)
- Підігріваємо рослинне масло без запаху практично до кипіння (воно не повинно вирувати, але якщо кинути туди пластину картоплі, в ньому повинні з'явитися бульбашки)
- обережно, щоб не обпектися, опускаємо троянду "головкою" вниз, олія повністю повинна покривати "квітка"
- смажимо до золотистого кольору, обережно виймаємо і викладаємо на паперові серветки, щоб пішла зайва олія
- коли троянди охолонуть обережно повернемо навколо своєї осі зубочистки і акуратно їх витягнемо
Чудові золотаві троянди готові! Вони чудово будуть виглядати на блюді з м'ясною, ковбасною та сирною нарізкою, відмінно підійдуть для прикраси салатів (не забудьте тільки зробити гілочки з петрушки), та й просто стануть чудовою самостійною, дуже цікавою та смачною стравою (можна покласти на блюдо, вистелене листям зеленого) салату та зеленню) для маленьких та великих гостей. Картоплі фрі, порізаній брусочками далеко до наших троянд. Так, згодна з Вами, потрібно витратити час, але подивіться яка краса виходить! Картопляними трояндами можна вразити наповал навіть просунутих кулінарів, запрошених Вами на свято!

Другий варіант виготовлення картопляних троянд

Як зробити троянду з огірка , дайкона, моркви

Овочеві троянди робляться за одним принципом

- Стрічку спочатку згортаємо тугою трубочкою (середина троянди), а потім більш рихло, перевертаючи стрічку (для кожної пелюстки) викладаємо по колу, якщо однієї стрічки мало візьмемо другу, третю, поки троянда не буде повністю сформована
- низ квітки скріплюємо зубочисткою

Троянди із солоних огірків

Салат можна прикрасити бджілками з маслин та оливок

Як зробити лілії з цибулі

Цибулева лілія підфарбована буряковим соком.

На цибулі робимо часті насічки, не дорізаючи до кінця по 1 см. Цибулю кладемо в холодну воду на кілька годин.

Цибуля розкривається, перетворюючись на лілію, центр прикрашаємо

тертим жовтком. Лілія готова!

Як зробити сніговика з яєць

на свято нічний стіл

Сніговик із сирних кульок. Три сирні кульки насаджуємо на зубочистку, на зубочистку кріпимо,

маленькі кульки-ручки, шарфик з цибулі, очі і ґудзички можна зробити

зі шматочків маслин або гвоздичок або з горошків перцю,

капелюшок-з хліба, носик - з моркви. Сніговик,

на радість дітям та дорослим, готовий!

Як зробити серця з варених яєць, та дуже просто!

Варимо яйце в круту в підсоленій воді (щоб не тріснуло)

Опускаємо яйце в холодну воду, щоб шкаралупа легше знімалася. Яйце до кінця не остудити, інакше цей фокус не вийде. Яйце має бути теплим.

Візьмемо невеликий шматочок картону і зігнемо навпіл. У складку покладемо варене яєчко.

Візьмемо дерев'яну паличку (стрижень від ручки), розміщуємо його зверху яйця та сильно, але акуратно притискаємо їм яйце

Візьмемо щільні гумки і закріпимо ними прутик на картоні. Залишаємо нашу "споруду" хвилин на 15, щоб вона охолола з виїмкою посередині. Потім акуратно сплющуємо його пальцями по краях

Знімаємо гумки, прибираємо прутик і виймаємо яйце з картону. Розрізаємо яйце навпіл. "Сердечко" готове.

Як зробити лілії з яйця

Як зробити мишку з яйця

Проста мишка з яйця дуже пожвавить салат.

Мишачі вушка можна зробити зі шматочків огірка, редиски, крекера або ковбаски.

Очі зробимо з горошків перцю чи гвоздики. Для того, щоб вушка, очі і носик

краще трималися треба зробити невеликі насічки ножем.

Не забудемо зробити хвостикта вусики.

А ось так виглядають перепелині яйця, витримані у буряковому соку.

Оригінально, гарно, просто!

Як зробити дивіться в розділі Рецепти цікавих закусок.

Як зробити троянди з моркви

А так можна зробити троянду з помідора

Як зробити троянди з буряка

Троянди з огірків, дайкона та моркви

овочеві троянди робляться за одним принципом
- овочерізкою нарізаємо довгий огірок на тонкі смуги (середину не беремо)
- Стрічку спочатку згортаємо тугою трубочкою (середина троянди), а потім більш рихло, перевертаючи стрічку (для кожної пелюстки) викладаємо по колу, якщо однієї стрічки мало візьмемо другу, третю, поки троянда не буде повністю сформована
- низ квітки скріплюємо зубочисткою

Як зробити кали з сиру

Згортаємо пластини м'якого сиру кулечком і вставляємо

Неділя, 21 Лютого 2010 р. 17:54 (посилання ) +до цитатника чи спільноти +поставити посилання

Оливкові пальми для прикраси салатів.

Нарізаємо зелену цибулю довгими трубочками - на кожну пальму 3 штучки.
Цибулеві трубочки нарізаємо на локшину, але прорізаємо не до кінця. Виходить така спідничка з довгою бахромою.
Щоб цибуля добре закручувалась, треба купувати щойно зрізану. Також для кращого закручування «спіднички», що виходять, можна трохи побалакати в теплій воді.
Потім береться "спідничка" більшого діаметра і в неї вставляється меншого, потім ще одна і ще... (використовується принцип телескопічної труби).
На шпажки для шашличків нанизуються оливки, а зверху надівається зелень. Замість шпажек можна використовувати і зрізані на кінцях навскіс жорсткі трубочки для коктейлів.
Щоб пальми стійко стояли в салаті і не падали, їх слід встромити в половинку великої редиски або в огірок, що розрізає вздовж.

Варіанти оформлення з кронами пальми із солодкого перцю:

«Пальми» з скибочок банана, ківі та часточок мандарину:

Квітка з скибочок огірка

Відрізати від огірка частину довжиною 5 см. Розрізати вздовж навпіл. Зробити ножем поздовжні вирізи на шкірці (це називається "карбування"). Вирізані смужки використовуватиме стебла декоративної квітки.
Оброблений відрізок огірка нарізати тонкими скибочками. Розділити їх навпіл і використовувати як пелюстки для ромашки.
Доповнити "квітку" половинками помідора чері.

Варіант оформлення з "трояндочками" із солоної риби:

Прикраса салатів, це привід написати окрему статтю, тому що красиві салати – це невід'ємна частина святкового застілля, коли кожна господиня вигадує оригінальне, щоб зробити свято особливим.

Особливо актуальні красиві салати, коли в будинку є маленькі діти – дітлахам цікаво спостерігати як мама робить прикрасу салатів, а потім вони все це дружно уплітають.

Читайте також: Прикраса салатів до свята: рецепти з фото Приклади прикраси салатів на Новий Рік, День Народження, ювілей, весілля. Як прикрасити салати на будь-яке свято. Красиві салати з описом та фото

Також красиві салати актуальні для дитячих ранків та днів народжень. Гарна прикраса салатів це зовсім не так складно, як може здатися, і досить проявити трохи фантазії і ваші красиві салати здивують усіх гостей.

Спеціально для читачів Домашнього Ресторану я зробила фото добірку, як можна красиво прикрасити салати, яка, сподіваюся, стане вам у пригоді.

Більшість салатів, представлених у цій статті, слоєні, і щоб вони тримали форму, їх найкраще робити у роз'ємній формі для випічки, чекати, коли салати застигнуть у холодильнику, а потім знімати кільце, і лише тоді приступати до прикраси салатів.

Святковий салат «Метелик»

Як приготувати салат «Метелик» з покроковими фото

Новорічний салат «Кінька»

Інгредієнти:

• Курячий стегенець: 1 шт. (або куряча грудка: 1 шт.)
• Огірки свіжі: 2 шт. (або солодкий болгарський перець: 2 шт.)
• Гриби: 200-300 г
• Цибуля ріпчаста: 1 шт
• Олія: для смаження
• Яйця курячі: 4 шт.
• Майонез: за смаком
• Сіль за смаком

Приготування:

Яйця відварити круто. Охолодити.

Куряче стегенце (або грудку) відварити до готовності в підсоленій воді (приблизно 30 хвилин після закипання). Охолодити.

Цибулю очистити, помити та нарізати дрібними кубиками.

Гриби помити та нарізати дрібними кубиками.

Розігріти сковороду, налити трохи олії. Викласти в сковороду гриби та цибулю. Смажити на середньому вогні, помішуючи близько 10 хвилин.

Куряче м'ясо відокремити від кісточок і нарізати шматочками.

Огірки (або солодкий перець) помити та нарізати кубиками.

Відокремити білки від жовтків. Натерти білок на дрібній тертці.

Натерти жовток на дрібній тертці.

Гриби охолодити.

У мисці з'єднати підготовлені м'ясо та огірки.

Посолити до смаку, заправити майонезом.

Добре перемішати до однорідної маси.

Жовтки з'єднати з майонезом, добре перемішати. (Довести до консистенції густої сметани.)

На плоску страву (чорну або бордову виглядатиме ефектніше) викласти салат, формуючи за допомогою ножа голову коня. Можна наперед заготовити лекало.

Жовтковою сумішшю змастити силует коня. Із грибів викласти гриву.

Останній шар – білки. Остаточно сформувати голову та вуха.

Зробити вічка та ніздрі (наприклад, з маслин), прикрасити новорічний салат за своїм бажанням. Дати салату настоятися у холодильнику мінімум 1-2 години. Новорічний салат «Коника» готовий.

Салат із крабових паличок «Мишки»

Інгредієнти:

• 150 гр твердого сиру (можна плавленого)
• 240 гр крабових паличок
• 2 зубчики часнику
• 250 гр майонезу
• 1 морква
• зелень петрушки
• перець горошки

Приготування:

1. Сир, крабові палички та часник натерти на дрібній тертці.

2. Моркву нарізати кружальцями.

3. Сир та часник з'єднати з майонезом, добре перемішати.

4. Готову масу поставити в холодильник на годину.

5. З сирної маси сформувати овальні форми.

6. Потім обваляти їх у натертих крабових паличках з усіх боків.

7. З моркви зробити вушка, з крабових паличок – хвостики, з чорного перцю – очі.

Гілка сакури«

складовідля салату:

300 г копченої курки або свинини, порізаної соломкою;

2 невеликих розмірів столові буряки, нашатковані на тертці;

Банку маринованих печериць;

Жовтки яєць 4-5 яєць;

Тертий сир 200 г;

Терті білки.

Можна додати обсмажену або мариновану цибулю після буряка.

Приготування салату:

Усі шари промазати майонезом.

Квіти сакури робляться з білка, пофарбованого соком буряків, гілки з натертих на дрібній терці чорних та зелених оливок, листочки з цибулі порію.

Тичинки - з жовтка.

Оформлення залежить від вашого смаку.

Квітковий горщик«

Салат оформляється в формі, що розкривається для запікання. Якщо такої немає - можна використовувати просту стрічку з картону, скріпивши її у вигляді кільця, та обгорнути фольгою. У це кільце викладаємо шарами, промазуючи кожен майонезом:

1. курку гриль або копчену, порізану шматочками;

2. чорнослив, порізаний соломкою;

3. гриби печериці, обсмажені із цибулею;

4. огірки, порізані соломкою (дати їм перед викладкою постояти та злити зайву рідину),

5. морква по-корейськи.

Для прикрас:використовується редиска, яка замочується в соку буряків.

Якщо хочете квіти бузкового кольору - у соку червонокачанної капусти.

Салат звільнити від контуру, викласти несолодкі крекери навколо горщика, прикрасити листям зелені, яка буде під рукою. На фото салат прикрашений щавлем.

Викласти квіточки, серединку оформити жовтком, а між тим розкласти білок, натертий на дрібній тертці.

До подачі на стіл тримати у холодильнику.

Салат «Анютині очі»

Салат «Новорічна хлопушка»

Рецепт приготування салату «Новорічна хлопушка» з покроковими фото

Салат «Змія» на Новий Рік 2013

Рецепти новорічного салату «Змія» (7 шт)

Салат «Крабік»

Рецепт приготування салату «Крабік» можна переглянути

Салат «Золота рибка»

Рецепт приготування салату «Золота рибка» та варіанти прикраси можна подивитися

Салат «Перлина»

Рецепт приготування салату «Перлина» можна переглянути

Салат «Біла береза»

Рецепт приготування салату «Біла береза» та варіанти прикраси можна подивитися

Салат «Царський»

Приготування салату «Царський» та варіанти прикраси можна подивитися

Салат «Ріг достатку» №1

Рецепт приготування салату «Ріг достатку» №1 можна переглянути

Салат "Фіалка"

інгредієнти для салату: копчений стегенця, чорнослив, смажені з цибулею печериці, свіжий огірок, корейська морква, майонез.

приготування : Усі інгредієнти для салату викласти шарами, перемазуючи майонезом у салатник, або роз'ємну форму. Порізати кружальцями редиску, і замочити в соку червоної капусти, щоб пелюстки фіалок забарвилися в бузковий колір. На салат викласти листя шпинату, а потім зробити квіти з гуртків редиски. Серединки фіалок зробити із яєчних жовтків. Крекерами викласти боки салату.

Салат «Лисся шубка»

Приготування салату та варіанти прикраси, можна подивитися

Салат «Павутинка»

інгредієнти для салату: шпроти, вершкове масло, цибуля, твердий сир, варені яйця, майонез. Свіжий огірок, чорний оливки, кетчуп, зелень для прикраси.

приготування : Шпроти розім'яти виделкою і викласти на тарілку, потім кладемо дрібно рубану цибулю з майонезом. Наступний шар тертий сир із майонезом, потім трьом вершкове мало, і на завершення яйця.

Для прикраси змішати 1 столову ложку майонезу з кетчупом і намалювати павутинку. З чорної оливки зробити павука. Боки салату прикрасити огірками та зеленню.

Закуска з баклажанів "Павлиний хвіст"

Приготування закуски з покроковими фотографіями можна переглянути

Салат «Феєрверк»

інгредієнти для салату: шинка, варені яйця, жовтий, червоний і зелений болгарський перець, помідор, майонез, цибуля

приготування : Усі інгредієнти для салату нарізати на тонкі пласки. На тарілці першим шаром викладаємо шинку, зі смужками цибулі. Далі болгарський перець трьох кольорів, чергуючи їх із білками яєць. Зверху помідори та майонез, який приховуємо під тертими яєчними жовтками. Майонез можна подати окремо у соуснику.

Салат «Дамський капелюшок»

інгредієнти для салату: в основі лежить

інгредієнти для прикраси : мотузковий сир сулугуні, помідор, чорні оливки.

Салат «Квітневе олів'є»

інгредієнти для салату: варені яйця, відварена морква, відварена картопля, солоні огірки, свіжі огірки, варена ковбаса, зелена цибуля, копчена ковбаса, петрушка, кріп, майонез.

інгредієнти для прикраси : редис, свіжі огірки, листя салату, кучерява петрушка, ковбаса салямі для трояндочки, маслини, яєчний білок.

приготування : Інгредієнти для салату нарізати кубиками, і заправити майонезом Щоб прикрасити салат, викладаємо листя салату на тарілку. Зверху на листя викласти сам салат. Огірок розрізати навпіл і нарізати часточками. Редиску розрізати навпіл. Укладати по черзі редис і огірок з боків. Зверху по краях покласти кучеряву петрушку. Перед приготуванням салату, у варених яєць відрізати шматочок та його навпіл. Половинки укласти по колу. У середину покласти троянду із салямі. Виявляється, робиться дуже просто. Нарізати 7 тонких шматочків салямі, перший шматочок загорнути в трубочку, інші прикладати один до одного і закріплювати зубочистками.

Маслини нарізати тоненькими часточками та прикрасити ними салат у районі яєць.

Салат "Зелена троянда"

інгредієнти для салату: відварене куряче філе, плавлені сирки, свіжі огірки, варені яйця, маслини без кісточок, червона кримська цибуля, майонез.

приготування : Інгредієнти для салату нарізати кубиками, і заправити майонезом Салат прикрасити пластинками чи часточками свіжого огірка у вигляді троянди.

Салат "Мексиканський"

інгредієнти для салату: відварене куряче філе, редис, свіжі огірки, варені яйця, зелена цибуля, відварена картопля, перець чилі, листя салату, мариновані огірки, лимонний сік та олія

приготування : Інгредієнти для салату нарізати кубиками, і заправити лимонним соком та олією. Викласти на тарілку листя салату, а зверху сам салат. За допомогою зубочисток зібрати з маринованих огірків кактус.

Салат «Білі крокуси»

інгредієнти для салату: варені яйця, пекінська капуста, консервована кукурудза, мариновані печериці, зелена цибуля, свіжі огірки, майонез.

приготування: пекінську капусту, мариновані печериці, зелену цибулю, свіжі огірки нарізати кубиками, додати кукурудзу та заправити майонезом. Викласти салат на тарілку і посипати зверху дрібно нарізаними яйцями.

Для прикраси беремо 7 -8 маленьких цибулин-сіянок (вони продаються у бабок на базарі), пучок зеленої цибулі та 1/4 моркви. Чистимо маленькі цибулини. Тепер беремо гострий ніж та вирізаємо по верху цибулі зубчики. Виймаємо «начинки» цибулі і за допомогою зубочистки та зеленої цибулі вставляємо в «чашечки-цибулинки» стеблинки і в кожну цибулинку кладемо по маленькому шматочку моркви.

Печінковий торт «Ромашка»

приготування: готуємо печінковий торт за рецептом. Прикрашаємо рубаною зеленню кропу, з яєчного білка та жовтка викладаємо ромашку.

Салат «Чемпіонат»

інгредієнти для салату : зелений горошок (молодий або заморожений), консерв. кукурудза, відварена картопля та морква, балик, яйця, зелена цибуля, кріп, майонез, перепелині яйця.

приготування : нарізати всі інгредієнти кубиками і на квадратній тарілці викласти шари промазавши майонезом у наступній послідовності: картопля, зелена цибуля, яйця, балик, кукурудза, морква, картопля. Прикрасити салат зеленим горошком і зеленню кропу. Розмітку поля зробити майонезом, а футбольний м'яч із перепелиного яйця.

Салат «Проліски»

інгредієнти для салату : відварена яловичина, маринована в лимонному соку та цукрі цибуля, яйця, майонез, твердий сир

приготування : салат викладається шарами в наступній черговості: маринована цибуля, відварене м'ясо, варені яйця. Кожен шар не дуже густо промазати майонезом, у тому числі і верхній. Злегка прим'яти. Посипати салат тертим сиром, зробити з пір'я зеленої цибулі стеблинки пролісків, а пелюстки вирізати з тонко нарізаних пластин редьки дайкон.

інгредієнти для салату : несолодкі круглі крекери, консерви горбуші, сайри або тунця, варені яйця, часник, зелена цибуля, майонез

приготування : викласти крекери на тарілці по колу у формі квітки Далі шар з яєць з майонезів, потім шар крекерів, потім консерви з майонезом та зеленою цибулею, і останній верхній шар крекерів змастити майонезом та посипати дрібно натертими яйцями. Прикрасити салат часточками помідора, половинками маслин та гілочками зелені.

Салат «Овочевий з часником»

інгредієнти для салату : помідори, огірки, часник, олія, зелень

приготування : овочі порізати кружальцями і розкласти рядами на круглому блюді. Присипати давленим часником, зеленню, і полити олією.

Салат «Крабова весна»

інгредієнти для салату Крабові палички, або крабове м'ясо, свіжі огірки, яйця, тертий твердий сир, пекінська капуста, оливки. Соус: у рівних частинах змішати майонез та сметану, приправивши трохи гірчицею.

приготування : крабові палички, огірки, яйця, та оливки порізати кубиками, пекінську капусту порвати на дрібні шматочки. Додати сир і заправити соусом, викласти у форму і відправити в холодильник на 30 хвилин. Дістати салат, перекласти на блюдо, і прикрасити зеленою цибулею та квітами з крабових паличок.

Салат «Мімоза» з мишками

інгредієнти для салату : варені яйця, варена морква, відварена картопля, цибуля, рибна консерва (сардина в олії), майонез, зелень

інгредієнти для прикраси : шматочки сиру (для вушок та хвостика мишок), чорний перець горошком (використовувати як око для мишенят)

Салат «Акваріум»

інгредієнти для салату : морський коктейль, цибуля, червона консервована квасоля, мариновані печериці, солоні огірки, тертий твердий сир, майонез

інгредієнти для прикраси : морська капуста, червоний болгарський перець (зробити рибки та зірку), майонез, кілька мідій, щоб зробити крабів

Салат «Соняшник»

інгредієнти для салату : відварене куряче філе, цибуля, смажені печериці, варені яйця, майонез.

інгредієнти для прикраси : чіпси Pringls та маслини

Салат «Хвіртка»

інгредієнти для салату : авокадо, креветки, свіжі огірки, варені яйця, цибуля, майонез

інгредієнти для прикраси : пір'я зеленої цибулі, солона соломка, шматочок чорного хліба, щоб зробити денце

Салат «Кукурудза»

інгредієнти для салату : відварена куряча грудка, мариновані огірки, цибуля, смажені гриби, варені яйця, зелень петрушки та кропу, майонез, консервована кукурудза

інгредієнти для прикраси : листя цибулі порея та консервована кукурудза.

Салат «Їжачок»

інгредієнти для салату : відварена куряча грудка, солоні огірки, відварена морква, зелена цибуля, кріп, петрушка, консервована кукурудза, яйця, майонез

інгредієнти для прикраси : Викласти салат на блюдо у формі їжачка

Потерти на дрібній тертці яйця, змішати з майонезом і обмазати їжачка. Для голочок використовувати картопляні чіпси, а для очей і носика зі шкірки маринованого огірочка видавити кружечки.

Салат «Крабовий Рай»

інгредієнти для салату : крабові палички, мариновані гриби, плавлений сир, консервована кукурудза, часник, майонез, зелень

інгредієнти для прикраси : червона ікра, маслини, кучерява петрушка.

Салат «Кавунова часточка»

інгредієнти для салату : копчене куряче філе, смажені печериці, відварена морква, варений яйця, тертий сир, часник, майонез

інгредієнти для прикраси : червоний болгарський перець (м'якуш кавуна), маслини (кісточки), свіжий огірок (шкірка)

Салат «Подарунок»

інгредієнти для салату : відварена телятина, відварена морква, відварний буряк, розпарений чорнослив, волоські горіхи, варений яйця, тертий твердий сир, майонез, петрушка

інгредієнти для прикраси : з відвареної моркви вирізати стрічки, і прикрасити петрушкою.

Салат "Гніздо глухаря"

інгредієнти для салату : відварене куряче філе, шинка, мариновані печериці, яйця, майонез.

інгредієнти для прикраси : нарізана соломкою картопля, обсмажена на олії, листя салату, для пташиних яєць: плавлений сир, яєчні жовтки, кріп, майонез, часник.

Салат «Морська зірка»

інгредієнти для салату : крабове м'ясо, або крабові палички, консервована кукурудза, варені яйця, слабосолона сьомга, тертий твердий сир, часник, кріп, майонез

інгредієнти для прикраси : креветки, червона ікра, салат викладається шарами.

Салат «Зайці на городі»

інгредієнти для салату : філе копченої риби, наприклад олійна, відварена картопля, варені яйця, відварена морква, солоні огірки, зелень

інгредієнти для прикраси : у середині зробити «грядочку» з моркви, з боків поставити зайчиків з яєць

Салат «Апельсинова часточка»

інгредієнти для салату : варений яйця, відварена морквина, цибуля, куряче філе, мариновані печериці, тертий твердий сир, майонез

інгредієнти для прикраси : укласти салат шарами, надати форму часточки апельсина, прикрасити тертою морквою та яєчним білком.

Салат»Ріг достатку» №2

інгредієнти для салату : відварене куряче філе, варена картопля, солоні огірки, консервована кукурудза, яйця, майонез

інгредієнти для прикраси : листя салату, овочі, слабосолона сьомга, зелень, та сир

Салат "Ананас"

інгредієнти для салату : копчена курка, відварена картопля, варені яйця, тертий твердий сир, солоні огірки, цибуля, майонез

інгредієнти для прикраси : половинки волоських горіхів, пір'я зеленої цибулі.

Салат "Тигр"

інгредієнти для салату : копчена або смажена свинина, цибуля, відварена морква, яйця, тертий сир, чорнослив, свіжі огірки, паприка, часник, майонез

інгредієнти для прикраси : салат викладається шарами, прикрасити тертою морквою, оливками, маслинами, і яєчним білком.

Салат «Виноградний гроно»

інгредієнти для салату : рибні консерви (печінка тріски, наприклад), зелена цибуля, варена картопля, яйця, тертий твердий сир, майонез

інгредієнти для прикраси : синій виноград без кісточок.

Салат «Чоловічий каприз»

інгредієнти для салату : копчене філе курки, варена яловичина, яйця, кримська цибуля, тертий твердий сир, майонез

інгредієнти для прикраси : бутербродний сир для квіток калли, пір'я зеленої цибулі для стеблинок, і жовтий болгарський перець, щоб зробити маточка

Навіть найпростіший салат, але красиво та незвичайно прикрашений, зробить вам репутацію майстерні кулінара. А серед різних способів прикраси салату є такі прості і нехитрі, що просто дивуєшся, і розумієш, як просто все геніальне.

Дата завантаження: 2013-11-15 04:57:45

Отже, салати ми готуємо регулярно. І важливо пам'ятати, що оригінально прикрашений салат притягуватиме погляди ваших гостей та членів родини як магніт. У цій статті зібрані прості способи прикраси салатів. Часу ці методи забирають небагато, а ефект приголомшливий. Ваші салати пожиратимуть очима. У цьому списку ми зібрали лише найпростіші ідеї прикраси салату, з якими, напевно, впорається навіть дитина, і в той же час, це дуже цікаві ідеї. Отже - загостріть гостріший ніж і приступимо.

1. ЯК прикрасити салат - павуки з оливок

Посадіть такого павука на ваш салат – це всіх здивує. Як видно з картинки, його готувати дуже просто. Вам знадобиться лише кілька оливок. Розріжте одну оливку навпіл - і одна з половинок стане тулубом павука. Другу половинку наріжте вздовж смужками – ось вам і ніжки. Павук має вісім ніг. Таких павуків потрібно садити на салати з рівномірною поверхнею, я, наприклад, посадила їх на салат з курки та волоських горіхів (300 гр. варене куряче філе, 200 гр. очищені волоські горіхи, майонез, сіль та чорний мелений перець. Курку через м'ясорубку, заправити майонезом, посолити та поперчити). Бачите, як добре видно ці павуки на поверхні салату? А з оливок можна робити не лише павучків. Це круглі чорні ягоди так схожі на чорні очі.

2. ЯК ПРИКРАСИТИ САЛАТ - КОШИЧКИ З ЗВАРЕНИХ ВКРУТУ ЯЄЦЬ

Яйця відваріть круто. Візьміть у руку гострий ніж (не рифлений) та очищене яйце. Зробіть по периметру (я б сказала «по екватору») яйця такі косі надрізи як на фото і розділіть яйце на 2 половини. Одну половинку (як кошик) можна наповнити зеленим горошком або солодкою кукурудзою, або зеленню, а другу половинку можна наповнити подрібненим і змішаним із дрібно рубаним кропом жовтком.

3. ЯК прикрасити салат - лілії з пластинок плавленого сиру

Вам знадобиться кілька пластинок плавленого сирку (такого, який кладуть у чизбургери, кожен сирок загорнуть окремо в целофан) та варена морква. Ще трохи кропу та петрушки для оформлення. Отже, варену моркву потрібно розрізати на довгі смужки - це будуть маточки нашої квітки. А самі лілії зробити зі згорнутих «в кульочки» квадратиків сирку. Всередину вставити маточки моркви, а зелені стебла кропу або петрушки будуть товстими стеблами наших лілій. Навколо цих стебел і потрібно обмотати наші «кульочки» із сиру.

4. ЯК ПРИКРАСИТИ САЛАТ - ФОРМА ТРАФАРЕТ З ПАПЕРУ

Ідея проста: потрібно вирізати з паперу трафарет у якійсь цікавій формі. Наприклад зірка, або дзвіночок, або якась геометрична фігура, коло, наприклад. Покласти цей трафарет на салат і засипати зверху рівномірним кольором, наприклад, протертими жовтками, або дрібно нарізаною зеленню, але це має бути контрастний до фону салату колір, щоб було добре видно. Потім видалити папір, а на салаті залишиться наш малюнок. Тільки, якщо Ви не художник, і взагалі в цих справах не дуже досвідчені, краще працювати з дійсно простою, нехитрою фігурою, наприклад, зірка. Її точно всі дізнаються, і її по краях можна прикрасити, наприклад, зернятками граната, щоб зробити межі зірки яскравішими, чітко окресленими. У мене на фотографії торт (я торт так зіркою прикрашала), а не салат, але сама ідея з фотографії зрозуміла:)

5. ЯК прикрасити салат - ТРОЯНДА З ПОМІДОРУ

Троянда з помідора – це класика. Таку троянду можна посадити практично на будь-який салат – помідор він досить нейтральний і підходить до багатьох салатів. Особливо актуально такою трояндою з помідора прикрашати овочеві літні та весняні салати. У таких салатів не зробиш ідеально рівну поверхню, на якій можна малювати що хочеш - вони являють собою безформну не рівну масу. Посадіть у середину такого салату трояндочку з помідора – і салат прикрашений. Зрозуміло, що з першого разу у вас троянда з помідора не вийде, але рано чи пізно ваша троянда стане як справжня, головне практика. Існує два способи зробити троянду з помідора, для обох способів Вам знадобиться гострий ніж. Перший спосіб – це просто зчистити спіраллю з помідора всю шкіру та сформувати з цієї шкірки троянду. Троянда зі шкірки прям сама збирається, головне не порвіть її, стрічка шкірки має бути цільна. А другий спосіб – це ми просто нарізаємо помідор на дуже тонкі часточки, не розрізаючи його до кінця, і злегка зміщуємо, повертаємо ці часточки. Другий спосіб трохи складніший, зате в ньому задіяний весь помідор. У будь-якому випадку, відтепер, якщо у Вас до салату додається свіжий помідор, і Ви зазвичай зчищаєте з нього шкірку, тепер Ви знаєте що робити з цією шкіркою ... можна зробити трояндочку, і прикрасити салат!

6. ЯК прикрасити салат - фігурки з варених овочів, вирізані формами для печива

Такі форми продаються в будь-якому господарському магазині. Ось така форма, як на фото коштує всього десять рублів. А матеріал, з якого можна вирізати, можна брати будь-який, можна вирізати з вареної ковбаси або шинки, з вареного буряка, з вареної моркви, з вареної картоплі (якщо тільки це картопля з низьким вмістом крохмалю, тобто зовсім не розвалюється і не розварюється при варінні , А добре зберігає форму). Якщо вже немає такої формочки під рукою, скористайтеся чарками, склянками. наприклад можна зробити кільця, вирізавши спочатку велике коло склянкою з пластинки вареного буряка, а потім маленький усередині. Зверніть увагу на фотографію нижче: для того, щоб викладати індивідуальні порції салату зручно мати таку форму, у якої немає дна. З такою формочкою салат можна сформувати ідеально круглим, вже на тарілці.

7. ЯК прикрасити салат - сітка з майонезу і пелюстки з чипсів

Сіточкою з майонезу можна дуже просто і швидко прикрасити салат. Потрібно в пакеті з майонезом зробити ножицями дуже тоненьку дірочку, щоб пакет із майонезом уподібнився до кондитерського мішка, з якого Ви, видавлюючи майонез, можете намалювати майонезом що завгодно (навіть текст написати). Але з текстом не поспішайте, він може не вийти, а от сіточка з майонезу вийде завжди. Крім того, можна в комірки сіточки, в шаховому порядку укласти червону ікру або зелень, або інші квітчасті зелень-фрукти-овочі, і вийде дуже красиво. А чіпси по периметру салату виглядають немов пелюстки. І вже щось а чіпси, розхоплюють насамперед :)

8. ЯК прикрасити салат - пальми з оливок

На шпажку або зубочистку нанизайте оливки. Верхівки пальм оформіть зеленню (кропом або зеленою цибулею) і вставте ці пальми у салат. Оригінально та досить просто.

9. ЯК прикрасити салат - викладіть колейдоскопні візерунки з горошин, ягід чи кукурудзи

Насправді, половини банки консервованої кукурудзи, або ананасів кільцями, або кілька зелених горошин достатньо для того, щоб зробити досить оригінальний малюнок, що кидається в очі - візерунок на салаті. Можна просто нашаткувати дуже тонко редиску і придумати цікавий малюнок із цих кружечків. Ягоди граната – теж дуже гарний матеріал для викладання малюнка. Особливо добре гранат поєднується із салатом з курки. Наприклад, просто варене куряче філе, змішане з майонезом і викладене на плоску тарілку, можна прикрасити зернами граната, і це буде дуже смачний салат, який усім сподобається.

10. ЯК прикрасити салат - смужки різнокольорового болгарського перцю або огірка, складені в малюнок

Описувати цей спосіб немає особливої ​​потреби – і так усе зрозуміло. Хоч квіти, хоч обличчя людини, хоч просто геометричні фігури: все це легко збирається із простих яскравих барвистих болгарських перців, нарізаних на смужки.

Цей другий візерунок, звичайно, значно простий, але все ж у Ваших руках. Можна взяти яскраво-жовтий, яскраво-зелений і яскраво-червоний болгарські перці. Це квітчасте тріо прикрасить будь-який салат вже просто яскравістю своїх квітів.