dselection.ru

Як використовувати силіконові форми? Форми для випікання силіконові: кулінарні пристрої на кожен день

Силіконові форми для випікання бувають різної форми.

Для тих, хто не знає, як користуватись силіконовими формами для випікання – інструкція.

Силіконові форми для випікання дуже прості та зручні у використанні. Так, вони мають свої недоліки перед традиційними жорсткими формами. Але й безліч плюсів у силіконових формах також є. Але спочатку давайте поговоримо про сам матеріал силікон, і чому він став таким популярним.

Багато хто не хоче використовувати силіконові форми для випікання, тому що думають, що вони небезпечні для здоров'я. Але насправді це не так, адже для виготовлення кухонного начиння використовують силікон, який не містить шкідливих речовин. Аналогічний силікон використовують і медицині для виробництва імплантів. Але все-таки краще купувати вироби хороших фірм, які як каталізатор при виробництві силікону використовують платину, а не інші хімічні реагенти. В основному силікон - це інертний матеріал, тому при нагріванні він не виділяє різних шкідливих речовин.

Силікон застосовують не тільки для виготовлення форм для випікання, але і для іншого кухонного начиння. З нього роблять лопатки, пензлики, підхвати та підставки під посуд. Силіконові форми витримують температуру від -40 до +240°С. Тому вони ідеально підходять не тільки для випікання тортів або кексів, але і для заморожування льоду в них.

Розкажемо докладніше, як користуватись силіконовою формою для випікання. М'які силіконові форми прослужать вам протягом 5 років за умови, що ви правильно ними користуватиметеся. Так як силікон - дуже м'який матеріал, ви можете скласти вашу форму так, щоб вона не займала багато місця в шафці. Не переживайте, форма не деформується, а відразу ж набуде початкового вигляду, коли дістанете її наступного разу.
Є у силіконових форм нестача. М'який матеріал погано тримає форму. Наливати тісто в посуд, краще вже поставивши його на лист або переносити на підставці, а не тримати за борти. Інакше, тісто коливатиметься. Особливо це буде незручно у формах з тонкими стінками. Варіант вирішення цієї проблеми – металевий каркас зовні. Ви просто тримаєтеся за нього, а силіконова форма вставляється всередину (на кшталт «матрьошка»).

Не можна в такому посуді використовувати різальні та колючі предмети, абразивні губки або агресивні миючі засоби, ставити її на джерела тепла – відкритий вогонь чи електроплитку.

Багатьох господарок цікавить питання, чи змащувати силіконову форму олією перед випіканням тіста? Форму для випічки потрібно змащувати лише один раз перед першим приготуванням в ній тіста. Не забудьте попередньо помити м'яким миючим засобом вашу форму, щоб видалити з неї технологічний пил. Надалі змащування форми для випікання вам вже більше не знадобиться.

Силіконовими формами можна використовувати як в електричних, так і газових духовках. В обох випадках не давайте краям форми стикатися зі стінками духовки. Якщо ви випікаєте страву в газовій духовці, не ставте форму близько до полум'я, щоб не пошкодити її. Силіконові форми не можна використовувати для приготування страв на газовій або електричній конфорках.

Також існує кілька секретів, як випікати у силіконовій формі.

Тісто у силіконових формах запікається набагато швидше, ніж у класичних металевих. Тому вам потрібно скоротити час випікання. Коли ваша випічка готова, дістаньте її з духової шафи і дайте їй трохи охолонути прямо у формі. Вже через 5 хвилин ви можете виймати готову випічку з форми.

Виймати випічку дуже легко, для цього достатньо нахилити форму на бік. Готове тісто саме вивалюється з форми без будь-яких зусиль з вашого боку. Якщо випічка не виймається, її можна підчепити збоку спеціальною силіконовою або дерев'яною лопаткою. У жодному разі не використовуйте ніж чи інші металеві предмети, якщо не хочете зіпсувати вашу силіконову форму.

Мити м'яку силіконову форму дуже легко, адже в ній нічого не пригорає. Мийте силіконову форму тільки м'якими миючими засобами. Застосування будь-яких абразивних засобів є неприпустимим.

Як бачите, у використанні силіконових форм є багато плюсів. Але також варто запам'ятати, що форми мають і свої недоліки. Силіконові форми дуже м'які, тому сире тісто в них наливають, коли форма вже стоїть на деку. Наповнену форму для випічки переміщають на деку, решітці або підставці для мікрохвильової печі.

Сучасні господині мають великий вибір посуду для випікання. Останнім часом форми, виготовлені із силікону, привертають все більше уваги. Абсолютно нетоксичний при нагріванні, гіпоалергенний матеріал випускається в різних видах і розмірах.

Як правильно вибрати силіконову форму для випічки

Як і будь-який інший посуд, вироби, виконані з силікону, мають свої переваги і недоліки.
З плюсів варто виділити:

  • Компактність зберігання. Виріб легко складається. Таким чином, економиться місце при зберіганні.
  • Простота догляду. Легко відмити, тому що в ній немає важкодоступних місць.
  • Не вимагає змащування олією.
  • Легкість вилучення навіть найтендітнішої випічки.
  • Сам процес випікання протікає значно швидше, ніж у посуді, виготовленому з інших матеріалів.
З мінусів варто зазначити:
  • Багато людей досить важко звикають до м'яких стінок і дна посуду. Якщо попередньо не встановити її на тверду основу, можна при переміщенні розлити продукт.
  • Посудомийна машина не завжди здатна повністю відмити виріб. При цьому ручне миття легко усуває цей недолік.
  • Для того, щоб силіконовий посуд прослужив довго, і не розчаровувала господиню неякісною випічкою слід дотримуватись кількох простих правил.
  • Після придбання перед використанням ємність потрібно ретельно вимити мильним розчином за допомогою губки. Вона може бути покрита тонким шаром хімічного складу та його необхідно видалити.
  • Після застосування достатньо обтерти серветкою та добре промити водою.
  • Силікон не переносить контакту з відкритим полум'ям.
  • Зберігати виріб потрібно окремо від гострих предметів. Навіть незначний контакт із кінчиком ножа може безповоротно пошкодити поверхню.

Порівняння найкращих силіконових форм.


Силіконовий посуд виготовляються різних форм, а також розмірів.
Це зумовлено не лише естетичними причинами, а й різним призначенням тієї чи іншої ємності:

  • для кексів. Бувають невеликого і великого розмірів, залежно від бажаної ваги готового виробу. У великих форм діаметр дна доходить до 17 см у діаметрі. Найкращими виробниками вважаються фірми Mayer&Bosh та Tescoma. Маленькі форми випускаються розміром близько 8 см. Їх висота не перевищує 9 см. Популярні виробники - Mayer&Bosh і Хорс.
  • Для тортів Бувають двох типів: роз'ємні та цілісні. Рознімні конструкції нічим не відрізняються від металевих аналогів. Рекомендується придбати вироби фірм Lurch, Bradex. Лідером серед виробників цілісних форм по праву вважаються Tescoma та Pyrex. Їх ціна і якість виробництва можна порівняти.
  • Для випікання печива. Вони є популярними для випічки, яку не вимагає розкочувати. Особливо добре там виходять пряники. Найбільшою популярністю користується посуд фірм: Silikomart та Best Home Kitchen.
  • Для випікання хліба. Конструкція прямокутної форми гладка зсередини. Популярні виробники: Mayer&Bosh, Oursson та Fissman.

Чи обов'язково змащувати силіконову форму олією

Силікон має виражену антипригарну властивість, тому для випікання можна не використовувати жирів. Однак при першій випічці змастити форму все-таки необхідно. Без цього антипригарний ефект не працюватиме як належить.
Надалі застосування олії чи будь-якого іншого жиру залежатиме від якості купленої форми та бажання господині.
При цьому важливо пам'ятати два правила:
  • Використовувати мало без запаху.
  • Якщо форма була вимита за допомогою будь-яких миючих засобів, необхідна повторна обробка жиром, оскільки антипригарний ефект втрачається.

Як правильно випікати у силіконовій формі? Основи успішної випічки

Випічка в силіконовій формі дуже зручна, але потрібно враховувати кілька важливих нюансів, якими вона відрізняється від звичайного посуду.
Силіконовий посуд можна використовувати в духових шафах, що працюють як від газу, так і від електрики. Вона не втрачає своїх властивостей і не руйнується у широкому діапазоні температур: від -40С до 230С. Нагрівати її до вищих значень не бажано, оскільки починається процес виділення шкідливих речовин продукт.
Через м'яку структуру порожню ємність слід спочатку встановити на тверду тарілку або тацю, і лише потім наливати в неї тісто.
Для зручності бажано не використовувати форми із надто фігурною поверхнею. Вироби, випечений у такій формі виходять красивими формою, але процес їх вилучення скрутний. Після приблизно 500 випічок виріб рекомендується замінити. Також використання такого посуду має низку обмежень.
Заборонено:

  • Нагрівати в духовці порожній посуд.
  • Розігрівати вже готову випічку, встановивши в силіконову ємність.
  • Встановлюйте на відкритий вогонь.
Дотримання цих правил дозволить отримувати пишну та смачну випічку.

Як правильно виймати випічку із силіконової форми

Вже готову випічку досить легко витягти із силіконової ємності. Щоб отримати готове тісто форму достатньо відігнути з краєм. Для полегшення процесу заборонено використовувати ножі, виделки та інші сторонні предмети, які можуть пошкодити ємність.

Як і чим мити силіконову форму


Силіконовий посуд простий у догляді. Після випікання її достатньо протерти паперовою серветкою від залишків їжі та обполоснути холодною водою. Для більш ретельного догляду можна використовувати засоби для миття посуду без включення абразивних частинок. Також її допустимо мити в посудомийній машині.

Чи можна використовувати силіконову форму для випікання у мікрохвильовій печі?

Деякі господині люблять випікати у мікрохвильовій пічці. Особливо добре виходить випічка у пристроях, обладнаних режимом конвекції. Силіконовий посуд ідеально підходить для цього. Достатньо дотримуватися всіх тих правил, які застосовуються і для звичайної духовки.

Жодних проблем зі зберіганням (можна згинати навпіл і згортати в трубочку); продукт легко виймається з форми (достатньо вивернути останню навиворіт); 100% антипригарність - не потрібно змащування маслом або жиром («умаслити» потрібно тільки один, найперший); процес випікання більш швидкісний, ніж у звичайних металевих чи керамічних побратимах. А яка краса закладена дизайнерами на дні форм...

Невипадково форми із силікону заслужено є обов'язковим атрибутом «джентльменського набору» господинь для кухні. Однак, щоб не помилитися з вибором виробу і точно знати, як користуватися вперше, слід врахувати деякі особливості.

Як вибрати силіконову форму для випічки

Достаток варіантів на полицях магазинів не повинно вводити в оману потенційних покупців, які засновують вибір лише візуальними критеріями. Набагато важливіше звернути увагу на якість силікону.

  1. Технічний силікон виготовлений з дешевих матеріалів з використанням шкідливих фарбуючих речовин, які при нагріванні вступають у реакцію з харчовими продуктами та можуть нашкодити здоров'ю.
  2. Медичний силікон відповідає всім вимогам харчового обладнання і не загрожує навіть дитячому організму.

Як визначити якість силікону

  • Основним способом визначення безпечної силіконової форми служить вихід від неї запах. Неприємний хімічний або гумовий аромат (і не тільки в холодному стані, а й при нагріванні) має застерегти від покупки.
  • Ще одним вірним критерієм якості є повернення форми в колишній стан без білих слідів після згинання.
  • Нарешті, як сказано вище, яскраві кислотні відтінки напевно зроблені шкідливими барвниками, тому краще зупинити вибір на натуральних та світлих кольорах форм.

Як користуватися силіконовими формами

Запитання:чи можна скористатися відразу після покупки?

  • Відповідь:після придбання форму необхідно ретельно вимити і висушити.

Запитання:чи потрібно змащувати силіконову форму для випікання?

  • Відповідь:перед першим випіканням слід промазати всю поверхню олією і дати настоятися протягом 15 - 20 хвилин.

Запитання:як ставити у духовку?

  • Відповідь:в духовку потрібно поміщати силікон на рівну поверхню, в ідеалі це повинно бути вогнетривке скло або кераміка.

Запитання:чи є обмеження у температурному режимі?

  • Відповідь:не можна нагрівати форму понад 250 градусів та охолоджувати нижче 60.

Запитання:чи можна виймати випічку одразу?

  • Відповідь:після готовності продукту форму залишити відпочити знову ж таки на рівній поверхні до охолодження, а потім, трохи відігнувши краю, витягнути випічку непошкодженої.

Думаю, зараз важко знайти господиню, яка б ладнала з випічкою, але при цьому не мала б жодної силіконової форми. Але чи правильно ми їх готуємо для використання після покупки? Чи правильно експлуатуємо далі?

Зараз я вже не пам'ятаю, коли саме у мене з'явилася перша форма із силікону. Напевно, 2,5-3 роки тому. Однак етап звикання пройшов не так швидко, як я спочатку думала.

Довелося помучитися, особливо з такими тендітніми десертами, як, наприклад, молочне суфле з цукатами «Ніжність». Та й зі звичайними мафінами теж – вийняти їх іноді дуже проблематично.

Тепер у мене з'явилися нові форми для кексів. Тому і прийшла думка написати цей топік.


Перед першим використанням

Після придбання силіконової форми слід виконати кілька процедур:

1. Добре вимити м'яким миючим засобом, бажано кілька разів (можна і в посудомийній машині). Губки, ганчірочки, серветки для миття не повинні бути шорсткими або жорсткими.

2. Після видалення всіх забруднень та пилу форму ретельно висушити. Жодної краплі вологи ніде не повинно залишитися.

3. Усередині змастити форму вершковим або олією, тонким і рівномірним шаром. Залишити на деякий час.

Змащувати потім чи ні?

У мене, наприклад, форми Regent. До них я пристосувалася наступним чином. Перед тим, як залити тісто, я їх добре збризкую холодною водою. А коли випічка готова, даю їй охолонути прямо у формі і лише після цього витягаю.


Правила випікання

Порожню форму я ставлю на лист і вже потім заливаю тісто. Ця послідовність є найбільш логічною, адже силікон м'який.

Зважаючи на те, що ці форми дуже вразливі, їх можна легко прорвати, проколоти, прорізати. Щоб уникнути цього, слід використовувати дерев'яні, силіконові або пластикові лопатки. Я віддаю перевагу першому варіанту.

Відправляти випікатися можна як у холодну, так і в розігріту духовку. Як і у випадку з рукавом для запікання, такі форми не повинні контактувати з відкритим вогнем.

У силіконі випічка готується дещо швидше, ніж у тефлонових формах чи з нержавіючої сталі. Тому потрібно бути уважною, щоби вийняти кекси або пиріг вчасно. Температура використання зазвичай коливається від -50" до 230". Цього вистачає і для заморожування, і випічки.


Очищення форм

А ось температуру при миття можна регулювати – після деяких страв форма легше відмиється прохолодною водою, після інших – теплою чи гарячою.

Це саме стосується і запаху. Я печу не лише солодкі мафіни, а й печінкові, рибні. Силікон має поглинаючу здатність, тому після такої випічки я завжди обробляю форму оцтом. Так само роблю, наприклад, зі сковородою, на якій смажила рибу.

Мити силіконові форми краще одразу, не відкладаючи надовго. Ті забруднення, що засохнуть чи затвердіють, відмити буде значно складніше. Як варіант – можна замочити у мильній воді та промити кілька разів.


Зберігання

Знаєте, тепер я можу сказати, що покохала силіконові форми. Величезним їх плюсом вважаю зручність зберігання. Їх можна скрутити, скласти, вигнути! Загалом зробити з ними все, що з іншими неможливо. Особливо це актуально для маленької кухні або колись форм досить багато. У мене ж – відразу обидва варіанти! Тож тепер я без них нікуди! ;)

А як ви ставитеся до силіконових форм? Чи є у вас свої маленькі секретики щодо них? Що найчастіше в них готуєте?

Щоб отримати кращі статті, підпишіться на сторінки Алімеро в ,

Все більше і більше господарок воліють зупиняти свій вибір на кухонному приладді, виготовленому з силікону. Це зумовлено практичністю матеріалу, і навіть його тривалим терміном використання. Винятком не є форми для випічки. Численні відгуки на форумах говорять, що силіконові форми для духовки мають ряд переваг, серед яких можна виділити: легке використання при великих температурах, еластичність, різноманіття форм і розмірів, антипригарність, деякі люди заявляють про безпеку здоров'я. А чи це так насправді?

Характеристики силікону

Силіконові форми для випікання дозволяють готувати десерти без використання олії. Силікон має високу стійкість до температури до +240 градусів.

Щільна структура матеріалу витримує близько 2000 випікань.

Багато хто думає, що такі форми шкідливі для здоров'я, проте це не так. При правильному використанні силікон не виділяє жодних шкідливих речовин для харчування.

Види форм із силікону для випічки

Головною відмінністю силіконових форм одна від одної є їх призначення.

Для кексів

При випіканні кексів краще звернути увагу на невеликі набори однакових ємностей (зазвичай їх у наборі 6 штук), також гарним варіантом стане форма, що є єдиним полотном: на ній можна виготовити відразу кілька пишних десертів.

Головною перевагою форм, що розташовуються на одному полотні, є те, що вся випічка готуватиметься за однієї температури.

Широкий об'ємний ряд дозволяє підібрати найкращий варіант для кожного члена сім'ї. Так, для дітей краще вибрати невеликі формочки, а для дорослих – більше.

Для випікання великого розміру

Для кексів, що мають великий розмір, слід використовувати прямокутні довгі або круглі з отвором посередині форми. Це дозволить скоротити товщину кексу для його легкого приготування, або допомогти йому пропікатися посередині.

Великий інтерес становлять ємності у вигляді квітів, предметів, тварин, фруктів. Також цікаві роз'ємні силіконові форми. Зазвичай, вони виготовляються з керамічним дном, щоб полегшити процес вилучення готового десерту з форми.

Інші силіконові аксесуари

Килимок

Такі аксесуари дуже зручні на кількох стадіях приготування десертів.

Для замішування тіста.

Силіконові килимки допомагають замішувати тісто без його прилипання до столу. Тут борошно знадобиться тільки для того, щоб виключити прилипання тіста до рук. Головною перевагою багатьох килимків є нанесена на їх поверхню розмітка для рівного розкочування шарів тіста. Існують килимки з об'ємною текстурою, які допомагають господарці створити на поверхні пирога цікавий малюнок.

Для випікання.

Також використовувати силіконові килимки можна і в духовці. Для цього аксесуар слід укласти на лист, а вже на нього помістити майбутній десерт. Перед випіканням такий килимок не потребує обробки олією. Таке застосування обумовлено тим, що мити килимок із силікону набагато легше, ніж деки.

Як вибрати та доглядати.

Весь догляд за цією річчю полягає в тому, що його потрібно лише очистити після використання за допомогою проточної води, миючого засобу та м'якої губки.

При покупці килимка потрібно звернути увагу на кілька факторів:

  1. Краще не вибирати для купівлі дешеві вироби, тому що вони можуть шкодити здоров'ю людини.
  2. Щоб десерт швидше і краще пропікався, потрібний килимок, що має товщину до 4 міліметрів.
  3. Після покупки необхідно потримати килимок у духовці протягом 2 годин при температурі 240 градусів.

Силіконізований папір

Завдяки використанню силіконізованого паперу випічка не пригорає. На відміну від пергаменту вона не прилипає до десерту. Також плюсом цього аксесуара є його 100% натуральний склад.

Такий папір витримує до 6 використань у духовці.

Листи дозволяють розкачати тісто рівномірної товщини. На такому папері зручно переміщати підготовлений пиріг у духовку, тому що випікати його можна прямо на аркуші. Це також дозволить уникнути забруднення деко.

Правила використання

Існує кілька порад, які допоможуть розкрити функціональність силіконової форми та її безпеку під час готування.

  1. Наливати підготовлене тісто потрібно у форму, яка встановлена ​​на деко, інакше тісто може витекти, оскільки силікон – гнучкий матеріал.
  2. Місткості з такого матеріалу можна використовувати не тільки в духовці, а й у морозильній камері. Це пов'язано з тим, що силікон витримує температури від -40 до +240 градусів.
  3. При першому використанні потрібно змащувати форму олією, а подальша обробка необов'язкова. Перед кожним використанням форма повинна бути вимита за допомогою рідкого засобу для миття посуду. Вперше ємність потрібно добре промити, також обдати окропом.
  4. Час приготування десертів за допомогою силіконових ємностей не відрізняється від готування в керамічному, скляному або металевому посуді. Але в них рум'яниться виключно верхівка, а стінки та низ випічки мають досить вологу структуру.
  5. Після приготування випічку потрібно вийняти з духовки та залишити у формі приблизно на 7 хвилин. Якщо десерт прилип, потрібно краї форми вивернути в протилежний бік, і за допомогою лопатки відокремити від неї приготований кекс. Не можна використовувати металеві столові прилади, оскільки вони можуть проткнути виріб.
  6. Форми для випікання можуть бути використані для приготування других страв у духовці. Але для цього слід віддати перевагу ємностям великих розмірів. Оптимальним рішенням для такої страви стане кругла форма приблизно 25–30 сантиметрів у діаметрі.
  7. При всьому достатку різноманітних малюнків, краще вибирати мінімум різьблення та дрібних деталей на формі, щоб надалі не було проблем із вилученням випічки. Також варто врахувати, що дрібні деталі на формі дуже складно відмити після готування.
  8. Щоб відмити тісто, що присохло, потрібно замочити ємність з силікону на 10 хвилин у воді, що має прохолодну температуру. Після цього води виливається, а форма вивертається та протирається за допомогою м'якої губки.
  9. Для зручності зберігання всі аксесуари для духовки можна складати, щоб вони не займали багато місця. Вони швидко приймають вихідну форму при розпрямленні, не піддаються деформації і не мнуться.
  10. Користуватися формами можна в мікрохвильовій печі тільки за умови, що вона повністю суха. Також варто врахувати, що краї ємності не повинні торкатися стін цього побутового приладу.

В основному форми для випікання використовуються для приготування кексів. Існує безліч рецептів цього десерту, який випікається за допомогою силіконових форм.

Рецепти кексів

Класичні мафіни

Що потрібно:

  • 3 курячі яйця;
  • 190 г піску цукрового;
  • неповна гранована склянка 15% сметани;
  • три чверті упаковки олії вершкового;
  • трохи розпушувача тіста;
  • гранована склянка борошна;
  • пара жмень ізюму.

Як приготувати:

  1. Борошно просівається.
  2. Родзинки миються і сушать за допомогою рушника.
  3. Олія топиться на водяній бані.
  4. Яйця збиваються зі сметаною та цукровим піском, а потім у цю суміш вливається олія.
  5. У яєчну рідину всипається борошно, перемішане з розпушувачем.
  6. Тісто акуратно замішується, а потім до нього додається родзинки.
  7. Якщо силіконові форми використовуються вперше, їх потрібно змастити олією.
  8. Місткості наповнюються тестом на дві третини обсягу.
  9. Пекуться кекси в духовці при температурі 180 градусів приблизно півгодини.

Дріжджові кекси

Що потрібно:

  • 3 повних гранених склянки борошна;
  • дві третини упаковки вершкового масла;
  • половина склянки молока;
  • упаковка сухих дріжджів;
  • трохи солі;
  • половина склянки ізюму;
  • пара жменей цукатів;
  • 5 яєць;
  • трохи ваніліну.

Як приготувати:

  1. Родзинки промивають і запарюють за допомогою окропу протягом декількох хвилин.
  2. Молоко підігрівається, а потім у нього всипаються дріжджі.
  3. Олія розтоплюється на водяній бані.
  4. Борошно перемішується з цукром та розпушувачем.
  5. У борошно вливається молоко та олія. Вся суміш ретельно замішується до однорідної консистенції.
  6. У суміш вливаються заздалегідь збиті яйця, всипається ванілін.
  7. У тісто засипаються сухофрукти.
  8. Силіконові форми наповнюються підготовленим тестом на дві третини. Верх майбутніх кексів змащується олією.
  9. Піклуються вони протягом 45 хвилин у духовці.

Поверхня кексів можна прикрасити шоколадною стружкою.

Кекси на основі сиру

Що потрібно:

  • 250 г нежирного сиру;
  • упаковка вершкового масла;
  • 3 курячі яйця;
  • неповна гранована склянка піску цукрового;
  • пара столових ложок крохмалю;
  • 160 г борошна;
  • невелика кількість розпушувача тіста;
  • жменю ізюму.

Як приготувати:

  1. Сир змішується з цукром за допомогою виделки. У сирну суміш вбиваються яйця та крохмаль. Все ретельно перемішується.
  2. У суміш додається розм'якшене масло, просіюється борошно та розпушувач.
  3. Родзинки миються, замочуються в окропі.
  4. У сирне тісто засипається родзинки, все перемішується.
  5. Тісто розливається формами і печеться в духовці при температурі 180 градусів протягом 40 хвилин.

Замість родзинок у кекси можна додавати інший улюблений інгредієнт, наприклад, ягоди, горіхи, шоколад. Так десерт вийде з більш насиченим смаком і стане улюбленим ласощом для кожного члена сім'ї.

Силіконові форми: експертиза (відео)

Силіконові форми для випічки – знахідка для господинь, тому що вони дозволяють не тільки спростити процес приготування, але й заощадити час на миття посуду після нього. Цей матеріал не тільки зручний та практичний у використанні, але також нешкідливий для здоров'я.



Завантаження...