Як і чим закрити пляшку шампанського. Як відкрити шампанське голими руками і не тільки

Незамінним та незмінним атрибутом будь-якого святкового столу стала пляшка шампанського. Саме воно виступає уособленням тріумфу чи пам'ятної події не одну сотню років. Але й ідеально спланований святковий день зіпсуватися, якщо людина не знає, як правильно відкрити пляшку з ігристим вином. Також, при неакуратному поводженні з напоєм, існує можливість нашкодити собі або оточуючим.

За довгий час існування напою, у суспільстві склалися певні нюанси щодо культури його вживання. На жаль, і зараз зустрічаються люди, які абсолютно не знають, як правильно і ефектно відкривати святкове шампанське. Але дотримуючись маленьких секретів, людина не тільки витончено відкриє пляшку, а й справить належне враження на оточуючих. Подібний ритуал виглядатиме чудовим доповненням до святкового столу.

Нюанси, що забезпечують легке відкриття ігристих вин

Крім безпосередніх способів відкриття напою існує кілька невеликих тонкощів. Вони зведуть до мінімуму можливість мимовільного вильоту пробки з шийки або інших неприємностей. Якщо врахувати всі нюанси і правильно підготуватися, шампанське відкриється як по-чаклунству.

1. Правильне зберігання дуже важливе для ігристих вин. Через вміст вуглекислого газу та сильний тиск усередині пляшки, вино в жодному разі не можна трусити.
2. Оптимальна температура для шампанського становить від 7 до 9 градусів. Не рекомендується зберігати його у холодильнику. Охолодження та зберігання пляшки проводиться у цеберці з льодом або холодною водою.

Постарайтеся уникнути переохолодження напою, оскільки це зіпсує його смак.

1. Перед тим як відкрити охолоджене шампанське, рекомендується протерти пляшку серветкою або рушником. Для більшої впевненості, за допомогою них можна міцніше тримати її під час відкриття.
2. Пляшку з пластиковою пробкою необхідно відкривати обережніше, так як на відміну від традиційної винної пробки, вона слизька.

Способи, що дозволяють правильно відкривати пляшку шампанського

Так як легко відкрити шампанське можна завдяки традиційному способу, він є найпоширенішим.

1. Слід обережно розкрутити та зняти мюзлі. Виконуючи це, не можна турбувати шампанське, ніж створити викид вуглекислого газу. Якщо дріт обломився під час відкриття, можна скористатися пасатижами або плоскогубцями.
2. Міцно взявши пляшку біля основи, необхідно нахилити її під кутом 45 градусів. На цьому етапі потрібно уважно стежити, щоб шийка не була спрямована на людей або предмети інтер'єру.
3. Акуратно притримуючи пробку, потрібно повільно і обережно провертати пляшку за годинниковою стрілкою. Якщо все зроблено правильно, пробка легко вийде з шийки, видавши тихе клацання.

Є і більш екстравагантні способи, але для них необхідно мати певну вправність і навичку.

Безпечний та акуратний варіант відкриття пляшки для дівчат

Так як процедура відкорковування напою потребує певної фізичної сили, дівчині відкрити шампанське самостійно не завжди просто. Щоб виключити ймовірність пострілу пробки, є три поради щодо полегшення традиційного методу.

• накинути на шийку рушник, залишивши деякий простір усередині;
• поставити пляшку на надійну поверхню;
• робити відкриття сидячи.

Якщо це незручно робити за столом, можна покласти пляшку з вином собі на коліна. Важливо уважно стежити, щоб пробка не торкалася напою.

Це дозволить безпечно відкрити пляшку та насолодитися улюбленим напоєм. В іншому жодних відмінностей із попереднім способом немає.

Як відкоркувати шампанське без бавовни

Щоб ігристе вино відкривати без пострілу, потрібно не перешкоджати пробці, що виштовхується газами. Її потрібно лише злегка дотримувати в момент відокремлення від шийки. Дотримувати її можна за допомогою рушника, створивши своєрідний уловлювач. Це дозволить безшумно відкрити шампанське, не злякавши оточуючих. Важливим моментом є поворот пляшки під час відкриття. Робити це слід повільно та акуратно, щоб уникнути скупчення надлишок газу. Після відкриття пробку рекомендується трохи потримати над шийкою, стравлюючи надлишки вуглекислого газу.

Відкриття пляшки з бавовною

Відповідно до етикету, гучна бавовна є поганим тоном і неприйнятною у культурній компанії. Але іноді виникають ситуації, коли ігристе вино відкривається максимально галасливо. Для того щоб відкрити шампанське подібним чином, після зняття мюзле, його необхідно злегка потрясти і не перешкоджати пробці, що виштовхується. Після відкриття напою таким методом необхідно дочекатися поки з пляшки не вийде вся піна, і тільки після розливати вино по келихах. Будьте готові до того, що разом із пробкою може відлетіти і шийка пляшки.

Як відкоркувати шампанське, якщо пробка зламалася

Іноді з якоїсь причини відкрити пляшку легко ставати неможливим через зламану пробку. Якщо таке сталося, не варто панікувати і засмучуватися раніше, оскільки становище ще можна виправити. І тут без штопора не обійтись.

Важливо: Не слід використовувати товстий шуруп, оскільки він здатний розфарбувати пробку.

Ще один поширений спосіб на пострадянському просторі передбачає відкриття пляшки за допомогою саморіза. Для цього, він загвинчується в пробку, і за допомогою пасатижів витягується з шийки разом із пробкою, що застрягла.

Часом вихід із цієї неприємної ситуації є зовсім простим. Зламана пробка відмінно виходить під тиском вуглекислого газу, якщо кілька разів акуратно вдарити основою долоні у днище пляшки. Перед цим слід відійти від людей і предметів, що б'ються подалі, так як пробка здатна вистрілити в будь-який момент.

Можна продавити зламану пробку всередину, але після цього доведеться проціджувати напій, щоб виловити всі дрібні шматочки. Перед цим потрібно зробити в пробці отвір та випустити газ. Інакше при спробі проштовхнути пробку пляшка здатна вибухнути, не витримавши тиску, що утворився.

Як відкрити шампанське ножем

Перед тим, як відкрити таким чином пляшку охолодженого шампанського, слід попросити гостей відійти на безпечну відстань. Даний метод носить назву шабельний або гусарський. Полягає він у тому, що необхідно завдати плавного і точного удару гострим предметом по шву біля основи шийки. Перед ударом слід трохи нахилити пляшку для зручності. Відкриття шампанського шабельним методом, супроводжується гучною бавовною та великою кількістю піни, що створює урочистий настрій. Не варто турбуватися, що в напій потраплять дрібні уламки скла. Під час пострілу все що відколюється від шийки вимивається натиском піни.

Ще один спосіб відкриття зламаної пробки ножем полягає в наступному. Верхня частина пробки зрізається, щоб створити максимально пласку поверхню. Залишок зрізаної пробки трохи проштовхується вглиб шийки. Потім пробка наколюється ножем з довгим тонким лезом і поступово виймається плавними поворотними рухами.

Як відкрити шампанське штопором

Далеко не у кожного може виявитися вдома саморіз, а відкрити улюблене ігристе вино шабельним методом з першого разу не всім вийти. У цьому випадку на допомогу прийде звичайнісінький штопор, який є на будь-якій кухні. Їм відкрити шампанське простіше та легше, але й тут існують свої тонкощі.

Перед відкриттям слід зробити в пробці невеликий отвір, щоб випустити газ і уникнути вибуху. Далі, за допомогою штопора, повільно та обережно почати виймати пробку. Рекомендується не робити різких рухів і не турбувати напій.

Як відкрити шампанське за допомогою спеціальних пристроїв

Прогрес не стоїть на місці, і люди придумали, як полегшити і автоматизувати таку працю, як відкриття шмпанського. Були створені спеціальні штопори, призначені спеціально для ігристих вин з урахуванням усіх особливостей. За допомогою них пляшка відкривається без зусиль за лічені секунди. Деякі моделі здатні відловлювати пробку, інші перекушують дріт. За бажання кожен знайде собі інструмент за смаком та гаманцем.

Кожна людина здатна спритно і віртуозно відкоркувати пляшку ігристого вина як справжній професійний сомельє. Для цього потрібно слідувати невеликим секретам і практикуватися при кожній нагоді. Через деякий час ви зможете доповнити святковий день цікавим та незвичайним видовищем, на яке можна перетворити звичайне відкриття ігристого вина. А дотримання традиційного способу продемонструє оточуючим культуру та галантність господаря.

Увага, тільки СЬОГОДНІ!

Шампанське – традиційний напій для будь-якої урочистості. І дитячий захід не є винятком. Щоправда, для малюків виготовляється безалкогольний напій, але від цього його цінність не зменшується.

Але іноді шампанське не відкривається. Причому таке трапляється і з «дорослим» напоєм. Тому важливо знати про всі способи відкорковування пляшок з ігристим вином.

Як можна відкрити дитяче шампанське

Як правило, пляшка дитячого шампанського закрита пластиковою пробкою, і відкрити її не так вже й складно. Для початку зніміть фольгу і обережно приберіть дріт, що притримує пробку. Після цього вона легко виймається рухами, що викручують. Не забудьте трохи нахилити пляшку – це забезпечить повільний вихід вуглекислого газу.

Але трапляється, що пробка намертво застигає у шийці, і витягнути руками не виходить навіть у чоловіка. У цьому випадку відкрити напій можна такими методами:

• Струсіть пляшку 3-4 рази. Почнеться сильне газоутворення, яке виштовхне пробку зсередини. Притримуйте її руками, інакше вона відлетить. Крім того, стежте, щоб шийка не була спрямована у бік гостей.
• Відкрити шампанське допоможуть щипці для горіхів або великі плоскогубці. Для цього затисніть пробку і розгойдуйте її в різні боки. Як тільки вона почне рухатися, потихеньку витягайте її нагору.
• Потримайте шийку над полум'ям запальнички. Пластик нагріється та розм'якшиться, легко витягнеться з пляшки. Але щоб не обпектися, не забудьте обернути шийку хусткою або кухонним рушником.

Якщо ці методи не допомогли, і шампанське ніяк не відкривається, то скористайтеся кухонним ножем. Спочатку проробіть у бічній частині пробочки невеликий отвір, щоб випустити зайві гази. Після чого зріжте її якомога ближче до шийки.

Як правильно відкривати шампанське для дорослих

За правилами етикету відкриватися ігристий напій повинен з легкою бавовною і димком, що йде з шийки. А бризки та піна – ознака поганого тону. Але правильно відкрити шампанське з першого разу виходить не всім. Причому більшість помилок пов'язані з зберіганням пляшок, а чи не процесом відкорковування пробки.

Щоб з відкриттям ігристого напою не виникло проблем, дотримуйтесь наступних правил:

• Охолоджуйте шампанське перед подачею на стіл. Бажано потримати його 6-7 годин на середній полиці холодильника. Щоб охолодити напій за короткий час, помістіть його у цебро з льодом, тоді йому вистачить 30-40 хвилин. А ось тримати пляшку у морозильнику не рекомендується. Від цього напій втрачає смак.
• Тримайте шампанське в горизонтальному положенні.
• Не трясіть пляшку. Це збільшить газоутворення і при відкритті частина напою проллється.

Якісний ігристий напій закривається дерев'яною корковою пробкою. Вона потрібна, щоб продовжити природний процес шампанізації вина. Внутрішній тиск у таких пляшках відносно невеликий.

Тому відкрити їх набагато простіше:

1. Витріть із пляшки конденсат і оберніть її серветкою на рівні етикетки. Це допоможе щільно зафіксувати напій у руці.
2. Видаліть верхню фольгу і зніміть дротяний каркас.
3. Притримуючи пробку лівою рукою, нахиліть пляшку під кутом 45°. Слідкуйте, щоб шийка не була спрямована на людей або дзеркала.
4. Міцно тримаючи пробку, починайте повільно обертати пляшку, потроху відтягуючи її донизу.
5. Перед відкриттям шампанського зменшіть швидкість відкорковування. Це допоможе уникнути пострілу.

Але щоб свято вдалося, необхідно правильно розлити напій по келихах. Для цього нахиліть фужери і наливайте шампанське тонким струмком. Тоді виникне менше піни, і напій потрапить точно за призначенням, а не на стіл чи одяг гостей.

Що робити, якщо пробка зламалася

Простіше відкрити шампанське з поламаною пробкою спеціальним штопором. Але якщо його немає, то можна скористатися і звичайним. Але пам'ятайте, що різко висмикувати пробку не можна. Інакше через сильний тиск може луснути шийка. Щоб уникнути цього, зробіть у пробці отвір, через який вийде частина газів.

Відкрити пляшку з пробкою, що відламалася, можна без штопора. У цьому допоможуть такі методи:

• Візьміть довгий шуруп і вкрутіть його в залишки пробки. Плоскогубці захопіть капелюшок цвяха і повільно тягніть його вгору.
• Шилом або циганською голкою зробіть отвір на пробці, щоб трохи випустити гази. Після цього продавіть її маркером або іншим тупим предметом. Не поспішайте, інакше може звалитися дно ємності.
• Зріжте верхню частину пробки і трохи продавіть її всередину. Після цього вдарте рукою по дну ємності, щоб пробка вилетіла самостійно. Але зважте, що в цьому випадку частина напою розіллється.
• Щоб розкупорити шампанське, діставайте пробку з шийки по шматочках за допомогою пінцету або тонких плоскогубців. Такий метод займе чимало часу, до того ж у пляшці залишаться шматочки. Тому перш ніж розливати напій по келихах, процідіть його через ситечко.

Дотримуючись цих порад, ви легко відкриєте будь-яку пляшку шампанського. Але пам'ятайте, що вишуканий напій не терпить метушні. Тому відкорковувати його потрібно повільно та акуратно.

Шампанське у багатьох з нас асоціюється саме з будь-яким урочистим заходом, радісною подією та приємним проведенням часу. Однак загальні веселощі можуть бути просто зіпсовані таким прикрою помилкою, як проблема з відкриванням пляшки цього ігристого напою. Буває так, що на чисто жіночому святі всі дівчата з подивом дивляться на шампанське, гадаючи, хто ж їм його відкриє. А все тому, що за правилами гарного тону відкривати цей напій повинен саме чоловік.

Що ж треба зробити для того, щоб легко та красиво відкрити пляшку? Для цього треба слідувати наступним рекомендаціям:

Якщо є ймовірність, що ж скупчення газу сприятиме пострілу пробки, То можна скористатися ще однією маленькою хитрістю. Для цього треба буде обдати шийку пляшки холодною водою, кількості газу спаде, і ви зможете без проблем продовжити процес відкриття шампанського.

Після того, як пробка буде вилучена, повільно налийте напій у келихи гостей, зачаровуючи їх своїми неспішними і плавними рухами. Так ви все зробите відповідно до правил етикету, а ще перетворите таку просту і повсякденну дію на справжнісінький таємничий ритуал. Не забувайте, що шампанське прийнято наливати у два підходи, наповнюючи келих не більше ніж на дві третини.

А ще всіх гостей точно здивує те, що ви легко і невимушено відкоркуєте заповітну пляшку з невеликою бавовною, але без бризок. Однак від вас буде потрібно більше майстерності, ніж при відкритті без звуку. При цьому способі треба буде трохи струсити пляшку з напоєм. У результаті проведених маніпуляцій тиск газу почне сильно витісняти пробку з шийки. У цей момент треба трохи притримати її, а потім швидко витягти без пролиття напою.

Як відкрити шампанське за допомогою ножа

Якщо ви вже досить натренувалися при відкритті ігристого вина, а гості хочуть чогось веселого та цікавого, то можна спробувати навчитися відкривати пляшку за допомогою ножа.

Для цього треба зробити такі:

1. Шампанське насамперед охолоджуємо.Після цього звільняємо пляшку від фольги і розкручуємо металевий дріт так, щоб вона не стримувала пробку, але не знімаємо її повністю.
2. Тепер беремо широкий та гострий ніж бажано, щоб він був досить великим.
3. Нахиляємо наше шампанське і повертаємо шийку туди, де немає гостей та цінних тендітних предметів.
4. Далі треба вибрати шов на бутлі, яким ми і будемо її відкривати. Ніж беремо гострим краєм до себе, а тупим направляємо до шийки ємності.Проводимо пару разів по стику, подумки вибравши крапку для наступного удару, і добре націлившись, різко вдаряємо в це місце. Ефективний удар має бути ковзним. Якщо відразу не вийшло, то треба повторити цей маневр, тоді шийка від пляшки точно відлетить. Обов'язково треба зробити так, щоб частина напою вилилася та змила дрібні частинки скла.

А в ідеалі ніяких скляних уламків, коли ми відкриваємо шампанське ножем, не повинно бути. Однак якщо ви побоюєтеся, що ненароком проковтнете дрібні частинки від пляшки, що розбилася, то після того, як шампанське наллють в келих, трохи зачекайте. Тоді все, що ненароком потрапило в напій обов'язково опуститься на дно фужера. А випиваючи ігристе вино, залиште пару останніх ковтків, тоді ви точно убезпечите себе.

Правильно відкрити шампанське – ціла наука. Напевно, всі бачили у фільмах, як при відкриванні пляшки звучить гучний «бабах» і при цьому, пінячись, виливається половина ігристого напою. Саме тому існує думка, що пляшка, приготована до урочистої події, має «вистрілити». Насправді про високу якість напою та вміння відкрити пляшку правильно свідчить тиха бавовна та легкий димок. Саме такий спосіб вимагає знання правил та вміння.

Нижче ми розглянемо різні способи відкривання шампанського з пластмасовою та корковою пробкою – руками, ножем або за допомогою штопора. Усі вони мають загальні правила підготовки та охолодження напою. Від дотримання цих правил залежить те, за скільки часу напій буде готовий до подачі до столу та його смакові якості.

• Шампанське не можна охолоджувати дуже сильно. Оптимальна температура 4-8 ºC.
• Охолоджувати найкраще у спеціальному відерці – кулері.
• У кулер обов'язково наливається вода, а потім туди кладеться лід. За такого способу потрібна температура буде досягнута через 30-40 хвилин. Якщо засипати лише кригу – процес охолодження буде дуже тривалим.
• Можна ігристе вино довести до потрібної температури в холодильнику, але в жодному разі не в морозилці. Цей процес може тривати до 6 годин.
• Перед відкриттям пляшки з неї потрібно зняти фольгу. Для цього її ножем підрізають під пробкою, а потім знімають.

Якщо під рукою немає льоду, можна покласти шампанське під холодну проточну воду. Там воно не охолоне повністю, але через півгодини «втратить» до 10 градусів. Більше тримати його там немає сенсу, тому що подальше охолодження можливе лише з льодом або в холодильнику.

Охолоджене до потрібної температури ігристе вино подається до столу в кулері на підставній тарілці, оскільки конденсат залишить на скатертині мокру пляму.

Той, хто відкриватиме і розливатиме напій, повинен виконати такі дії.

• Нахилити пляшку під кутом 45º і тримати її однією рукою знизу. Скільки нахиляти пляшку легко визначити візуально: якщо пляшка нахилена правильно, шампанське буде на відстані приблизно 1 см від пробки.
• Зняти дротяну вуздечку (мюзле), притримуючи пробку зверху пальцем.
• Провертати пляшку (не пробку), а потім трохи похитувати її, міцно тримаючи пробку, дозволяючи їй виходити з шийки поступово.
• Після бавовни можна відкрити та розлити благородний напій. У келихи він наливається не поспішаючи, щоб не почав пінитися.

Якщо гостей небагато, вуздечку та пробку краще не викидати, можливо, ігристе вино доведеться закупорити для подальшого зберігання.

Як відкрити шампанське штопором?

Іноді трапляється, що вершок пластикової або коркової пробки відламується.

Якщо пробка зламалася, можна відкривати пляшку трьома способами.

• 1-й спосіб.

Ножем зрізуються рештки верхньої частини пробки. Далі вона продавлюється трохи всередину, потім бавовною по денце вибивається. Це метод досить екстремальний, так як при бавовні вилітає і напій, що спінився.

• 2-й спосіб.

У пробці проходить отвір, щоб з неї вийшла частина вуглекислого газу і знизився тиск. Залишки вдавлюються тонким тупим предметом.

• 3-й спосіб – за допомогою штопора.

Штопор вкручується в пробку і витягується разом із нею. Щоб від зайвого тиску пляшка не розлетілася на шматки, тут також потрібно заздалегідь проробити отвір і випустити частину газу. Цей метод підходить, якщо шампанське закупорено корковою пробкою. Пластик штопором відкрити не вийде.

Скільки шампанське зберігається в домашніх умовах?

Якщо шампанське купується на майбутнє, постають питання - як правильно його зберігати і скільки часу воно зберігатиме свої смакові якості? Час зберігання залежить від терміну випуску напою та від того, наскільки він закупорений. Ігристе вино з корковою пробкою збереже свій букет протягом двох років, а ось пластик зменшить цей термін удвічі – до 12 місяців від дня виробництва.

Такі терміни можливі лише за дотримання умов зберігання.

• Відповідна температура – ​​від +5 до +18º
• Пляшка повинна зберігатись у горизонтальному положенні. В іншому випадку пробка може пересохнути і при відкриванні розкришиться всередину.
• Потрібно подбати про те, щоб світло не потрапляло на пляшку. Яскраве сонячне світло, що потрапляє на шампанське, здатне зіпсувати його смак за 15-20 хвилин.

Після того, як була відкрита пляшка, зберігати її можна недовго. У холодильнику раніше відкрите ігристе вино зберігається протягом доби за умови, що воно щільно закупорено. Стільки часу воно збереже свої смакові якості. При цьому бульбашки вуглекислого газу можуть не зберегтися.

Це залежить від двох складових - як довго ігристе вино стояло на столі відкритим і скільки його залишилося. Чим більше шампанського у пляшці і чим менше воно було відкритим, тим більша ймовірність, що воно не втратить своїх «ігристих» властивостей. Якщо пляшка була закрита нещільно або простояла більше доби, вино можна використовувати для маринування м'яса і приготування різних соусів.

Неправильно відкрита пляшка шампанського може зіпсувати інтер'єр приміщення, залишивши після себе слід у вигляді вм'ятини. Уникнути подібних наслідків допоможуть поради, завдяки яким ви дізнаєтесь, як відкрити шампанське, зберігши вміст пляшки та не пошкодивши приміщення.

champagne bottle with shotting cork background

Підготовчі заходи

Для того щоб відкрити пляшку ігристого виробу, важливо не тільки розуміти всі принципи заходу, а й правильно підготуватися до нього. Для цього рекомендується дотримуватись ряду правил:

1. Перед відкриттям напій необхідно довести до потрібної температури. Зробивши це, ви легко впораєтеся з його відкриттям. Важливо, щоб температурні показники змінювалися в межах +6… +8ºC. Для охолодження можна використовувати цебро з кубиками льоду або холодильник, помістивши пляшку на нижню полицю. Охолоджений напій виділяє меншу кількість вуглекислого газу, що дозволяє легко відкрити посудину.
2. Поверніть половину пляшки серветкою. Це потрібне для надійної, комфортної фіксації в руці. Діставши пляшку з холодильника або відра з льодом, вона вступить у контакт з теплим повітрям, через це утвориться конденсат і на тарі з'явиться волога.
3. Перед відкриттям не рекомендується трусити пляшку, це допоможе уникнути пострілу пробки.

Зверніть увагу: ставити напій у холодильник або у відро з льодом потрібно не більше ніж на дві години. При надмірному охолодженні або заморожуванні у ігристого виробу псується смак. Перед вживанням переконайтеся у придатності та належних термінах, цей тип алкогольного напою не зберігається десятками років.

Підготуйте спеціальні келихи, щоб одразу розлити . Тип келиха залежить від виду виробу. Кисло-солодке подається в тонких, довгих келихах, а солодке - у широких, довгих келихах. Важливо: виріб можна подавати із кубиками льоду. Це дозволить знизити рівень піністості.

Як правильно відкрити шампанське

Мінімум бризків, цілі стіни, стеля, техніка та задоволені гості – це основна мета при відкритті пляшки з ігристим напоєм. Як правильно відкривати шампанське:

1. З сухої охолодженої пляшки в області горловини зніміть фольгу.
2. Відкрутіть мюзлі. Це потрібно робити повільно та ретельно, закупорка може вистрілити. Під час процесу великим пальцем утримуйте пробку.
3. Після зняття мюзлі нахиліть пляшку так, щоб кут нахилу утворив 45 º. Напрямок пляшки не повинен бути у бік людей, дзеркала, вікна, техніки.
4. Послабте корок. Для цього обхопіть її двома пальцями і крутіть пляшку по сторонах. Важливо: повертати праворуч і ліворуч потрібно не пробку, а пляшку.
5. Потягніть ємність донизу.

Якщо під час відкриття ви помітили збільшення газів, додайте до краю ємності холодну ложку.

Відкрити шампанське дівчина простіше проведення тару у вертикальному положенні. Для прекрасної половини людства це нелегкий процес. Щоб не тримати важку посудину в руці, поставте її на стіл, обмотавши рушником. Це нагадуватиме невелику кишеню над горловиною тари. Після зняття фольги різко виймати закупорку не потрібно, робіть це поступово, щоби випустити гази.

Наданий спосіб підходить для коркової та пластмасової пробки. Важливо: перед відкриттям переконайтеся в цілісності та справності дроту.

Як тихо відкрити шампанське ножем

Не завжди під рукою є штопор, але це не означає, що відкрити шампанське без штопора ви не зможете. І тому існує безліч способів. Можна використовувати підручні засоби, одним із них виступає ніж.

Це незвичайний спосіб, що потребує навичок. Охолодіть ємність, зніміть фольгу та послабте дріт. Уздовж тари є два шви, щоб закупорка вийшла акуратно, використовуйте один шов. Гостра частина ножа має бути розташована до вас, удар по тарі наноситься тупою стороною.

Нанесіть удар по пробці, попередньо добре прицілившись. Основна мета - відкрити ігристе вино так, щоб не розбити пляшку, не завдати травми собі та оточуючим людям.

Після успішної маніпуляції можна розлити вміст по келихах. Однієї пляшки вистачає на 8 порцій.

Як відкрити шампанське альтернативними способами

Як правильно відкрити шампанське, цікавить багатьох. Для цього застосовуються різні методи. Можна використовувати кухонний, зубчастий, кишеньковий ніж чи штопор. Горловина тари вузька, ніж із широким лезом не підійде, тому використовуйте столовий прилад із тонким лезом. Щоб вийняти пробку, дотримуйтесь такої послідовності:

1. Встроміть предмет у пробку. Це потрібно робити акуратно та повільно, щоб не завдати собі травми різальним предметом.
2. Виконайте рухи вперед, потім назад. Це дозволить заглибитись.
3. При достатньому зануренні викручуйте пробку, рухайте її, витягайте нагору, робіть рух ліворуч і праворуч.

Пам'ятайте про вуглекислий газ, що зібрався в середині, він видавлюватиме закупорку. Цей варіант добре підходить, якщо вона зламалася. Зверніть увагу, що пластикові пробки гірше утримують тиск, ніж дерев'яні. З цією метою і була придумана в 1844 спеціальна вуздечка у вигляді дроту, що утримує закупорку, щільно притиснувши її до горловини судини.

Використовуючи штопор, зверніть увагу, що спрямовувати пляшку на себе чи гостей не потрібно, це може призвести до негативних наслідків.

Як відкрити пляшку шампанського ефектно, корисно дізнатися. Це можна зробити з легкою бавовною та пронизливим пострілом. Для досягнення першого варіанта потрібно охолодити напій, поставити ємність під кутом 45 °, для звільнення закупорки обертати пляшку. Коли відчуєте, що закупорка вже на виході, відпустіть палець. У цей момент буде чути бавовну.

Для досягнення ефекту другого варіанта струсіть посудину, закупорку сильно пальцем не дотримуйте, нехай вона самостійно вільно рухається вгору, що дозволить отримати постріл.