Як робити яйця із шоколаду. Як зробити великий кіндер сюрприз своїми руками з паперу в домашніх умовах

Наближається Великдень, і я взялася за виготовлення шоколадних яєць. Шоколадні яйця я готую двічі на рік: на Великдень та на Новий рік. На Новий рік використовувала маленькі пластикові форми (великий просто тоді не було), в них я розкладаю для кожного члена сім'ї передбачення чи побажання на наступний рік, а для онуки – ще й невеликий сюрприз. На Великдень я набула полікарбонатної форми яйця великого розміру. У неї вже можна покласти багато різних сюрпризів – невелику іграшку, цукерки, горіхи, сухофрукти. Прекрасно до неї входить і капсула від звичайного кіндер-сюрпризу, а вже в капсулу можна покласти щось маленьке.

Є ще одне свято, на яке доречно приготувати шоколадне яйце з сюрпризом. Це День Валентина. Можливо, для когось буде актуальним покласти всередину яйця колечко.

Словом, усі ми любимо сюрпризи, і всім нам буде цікаво, що ж цього разу опиниться у шоколадному яйці.

Для виготовлення шоколадного яйця з сюрпризом своїми руками нам знадобиться зовсім небагато інгредієнтів, а що ви покладете всередину - це вже справа вашої фантазії. Шоколад беремо трохи із запасом.

Ось так виглядає саме яйце. Складається воно із двох половинок, які приєднуються один до одного за допомогою магнітів.

Шоколад потрібно розтопити на водяній бані. Не просто розтопити, а протемперувати, інакше наше яйце не вискочить із форми. Топимо дві третини шоколаду за температури не вище 45 градусів.

Процес темперування передбачає розтоплений шоколад охолодити до температури 27 градусів. Охолоджуємо шляхом вимішування з додаванням шоколаду, що залишився.

Підігріємо масу до робочої температури 32 градуси на водяній бані.

Розмажемо шоколад по половинках.

Половинки перевернем і злиємо зайвий шоколад.

Ставимо половинки у холодильник для застигання.

Займемося білим шаром. Розтопимо білий шоколад разом із вершками. Білий шоколад потрібно нагрівати дуже акуратно, тому не чекаємо на розчинення всіх шматочків, а вимішуємо і допомагаємо їм розчинятися.

Шоколадна маса готова. Тепер її потрібно остудити, щоб вона не розплавила шар коричневого шоколаду. Тут стежимо за тим, що маса знову не затверділа, тобто ми остуджуємо масу, але стежимо, щоб вона не втратила плинність.

Половинки застигли, білий шоколад трохи остудився – можна продовжувати.

Розмазуємо білий шоколад по половинках.

Перевертаємо та зливаємо зайвий білий шоколад.

Ставимо в холодильник застигати. Подивимося, що ми могли покласти в яйце.

Укладаємо сюрприз, а краї яйця змащуємо розтопленим шоколадом. Цієї кількості сюрпризів мені здалося багато, і дещо з цього я заберу.

Яйце закриваємо і ставимо у холодильник. Відкриваємо наступного дня. Робити це потрібно обережно. Тут можуть бути такі проблеми: яйце не вискакує з форми. Тоді на кілька годин потрібно покласти його у морозилку. Інша проблема: яйце може не склеїтися, а розпастися на дві половини. Тоді вибиваємо кожну половину окремо, вкладаємо одну половину сюрприз, а другу на секунду викладаємо на нагріту сковороду. Шар шоколаду розм'якне, і тоді склеїмо обидві половинки.

Саморобне шоколадне яйце із сюрпризом готове. Можна його запакувати, а можна залишити і так.

На Великдень покладу яйце в великодній кошик, але, швидше за все, не це, а вже інше. Думаю, до Великодня це не варте, онука відкриє сюрприз раніше.

Шоколадні яйця з посипанням

Великдень - це свято, в яке прийнято обмінюватися фарбованими яйцями. Але звичайні варені яйця, хоч і традиційно, досить банально. До того ж вони десятками залишаються після великоднього застілля. І майже завжди не подобаються дітям.

Чи справа яйця шоколадні! З появою в нашому житті кіндер-сюрпризів, вони часто подаються дітлахам у це світле свято. І все ж таки, покупне шоколадне яйце — це теж саме, що магазинний паску. Чи не комільфо, я вам скажу. Шоколад дешевий та незрозумілий, а сюрприз сумнівний.

Набагато краще приготувати такий солодкий подарунок самостійно, в домашніх умовах своїми руками. Душу в нього вклавши зрештою і фантазію. Ось такому подарунку точно радітимуть і малюки, і дорослі. Тим більше, що у сучасній кулінарії можливостей купа. Дивіться які форми для шоколадних яєць можна купити. І найпростіші, із прозорого пластику, і кольорові силіконові з різними візерунками. Якщо постаратися, можна навіть із літерами ХВ — Христос Воскрес, знайти.

Форми для шоколадних яєць

Тому давайте дізнаємося, як зробити шоколадні яйця на Великдень, просто так для душі чи в подарунок, ніж їх наповнити, начинити… Буде кілька рецептів крему для шоколадних яєць на будь-який смак. Почнемо з приготування шоколадної основи.

Рецепт приготування шоколадних яєць

З інгредієнтів вам знадобиться:

Шоколад, добрий, темний, не менше 72% какао
Форми для яєць
Кулінарна кисть
Рослинна олія без запаху
Серветка або ганчірочка
кухонний термометр
миска для шоколаду
каструля для водяної лазні

1. Щоб легше було вийняти шоколад із форм, змочіть маслом серветку і протріть їх зсередини. Ця маленька хитрість також забезпечить глянсовий блиск готових шкаралупок.

2. Досягти потрібної консистенції шоколадної маси допоможе нагрівання до потрібної температури. Нагрійте в каструлі воду, вона повинна кипіти. Опустіть миску з поламаним на дрібні шматочки шоколадом. Помішуючи, чекайте, поки він розтане. Температура шоколаду має бути 45 градусів. Зніміть з вогню та охолодіть до 35 градусів. Наразі шоколадна маса для виготовлення яєць готова.

Як зробити шоколадні яйця на Великдень

3. Візьміть форми і влийте в кожну пару ложок шоколаду. Розподіліть по всій половинці яйця пензлем рівномірно. Помістіть у холодильник на 10 хвилин. Повторіть так два-три рази, щоб отримати шоколадний шар потрібної товщини. Я думаю, ми всі пам'ятаємо, який він у покупних яєць з цього продукту. Домашні яйця можна зробити і товстішим. Після нанесення кожного шару не полінуйтеся провести ножем по кромці, щоб зняти бризки шоколаду та отримати рівний край для склеювання половинок. При необхідності розігрійте шоколад.

4. Вийміть шоколадні половинки з форм. Тепер потрібно покласти в одну із них сюрприз. Шоколадні яйця без сюрпризу – це нудно. А дітлахів таким подарунком можна просто розчарувати. Вкласти можна іграшку (пухнастого курча), цукерку, гріш, все, що хочете. Якщо ви наречений, то можна піднести дівчині в шоколадному яйці обручку. Ось сюрприз, то сюрприз!

Шоколадні яйця на Великдень своїми руками

5. Змастіть шоколадом краєчки, що залишився, і склейте половинки яйця. Дайте шоколаду завмерти і прикрасьте яйце. Наприклад, покладіть його в подарунковий пакет або перев'яжіть стрічкою, щоб приховати місце з'єднання. Або запакуйте у кольорову фольгу.

Шоколадні яйця у фользі

Рецепти кремів для наповнення шоколадних яєць

1. Замочіть 7-8 г желатину у 70-80 мл молока на півгодини. Нагрійте його на маленькому вогні до розчинення желатину. Кип'ятити не можна! Дайте охолонути до кімнатної температури. Збийте 100 мл 33% вершків, поступово додаючи третину склянки цукрової пудри. Швидко розмішайте з молоком та поставте в холодильник на 20 хвилин. Наповнивши яйця із шоколаду, знову помістіть у холод на півгодини.

2. На 100 мл жирних вершків візьміть 100 г маскарпоне та 2 столові ложки цукрової пудри. Вершки збийте, як у попередньому рецепті, потім додайте сир, змішайте на низькій швидкості міксера. Наповніть шоколадні яйця.

3. Змішайте 2 столові ложки жирного молока з 2 столовими ложками цукру. Доведіть до кипіння і трохи охолодіть. Збийте яйце, тонкою цівкою влийте молоко, додайте 200 г розм'якшеного вершкового масла|мастила| і трохи ванільного цукру. Для заповнення яєць візьміть кулінарний мішечок.

Як наповнити шоколадні яйця кремом? Можна зигзагом зрізати у яєць верхівки або акуратно розколупати їх. Або просто не склеювати половинки.

Шоколадні яйця з кремом

Великдень шоколадні яйця з кремом можна прикрасити свіжими ягодами або для імітації жовтка покласти в центр ложку густого абрикосового або апельсинового джему, рідку карамель. Смачного!

Великодні шоколадні яйця

Усі улюблена насолода з дитинства – шоколадні яйця «Кіндер-сюрприз». Кожна дитина з насолодою їсть смачний молочний шоколад цих ласощів, а потім із трепетом відкриває коробочку, в якій захований маленький подарунок. У цій статті ми розповімо вам, Як зробити "Кіндер-Сюрприз" своїми руками.

Шоколадне яйце Кіндер-Сюрприз — це солодощі, засновником якої в 1972 році став італієць Мікеле Ферреро.

Він разом зі швейцарським дизайнером Генрі Ротом (майстром, який виготовляв капсули та іграшки для шоколадних яєць) створили справжній бренд, який сподобався не лише дітям, а й дорослим. Сьогодні в будь-якому супермаркеті та навіть невеликому магазині можна придбати шоколадне яйце звичайного та великого розміру. Тільки ціна цієї солодощі чимала, тому не всі батьки можуть часто радувати своїх малюків улюбленими ласощами.

Ми пропонуємо вам простий рецепт приготування яйця «Кіндер» своїми руками. Для виготовлення 3-4 шоколадних яєць знадобляться такі інгредієнти:

Плитка білого шоколаду (100 г)
Півтори плитки чорного шоколаду (140 г)
Вершки 30% жирності (не менше 50 мл)
Формочки (силіконові, пластикові або з-під солодощі «Кіндер-Джой»)
Іграшка-сюрприз, яка лежатиме всередині шоколадного яйця

Тепер детально розповімо про кожен крок, як зробити домашній «Кіндер-Сюрприз»:

Розтоплюємо чорний шоколад (80 г) у мікрохвильовій печі. Не забуваймо кожні 30 секунд його помішувати звичайною ложкою і стежити за температурою. Справа в тому, що шоколад не повинен бути гарячішим, ніж 45 градусів. Якщо порушити це правило, то шоколад не застигне або буде ламким, що кришиться.
Коли ця частина шоколаду буде розтоплена, потрібно додати в нього 60 г, що залишилися, і добре розмішати, щоб все перетворилося на єдину масу.
Після цього виміряйте температуру шоколаду – вона повинна перевищувати 40 градусів.

У силіконову форму за допомогою звичайної ложки наливаємо розтоплений чорний шоколад і даємо йому розтектися по всій поверхні. Після цього різко переверніть форму, заповнену шоколадом над мискою або каструлею, щоб з неї витекло все зайве.
Після цього залишаємо формочки застигати. Для цього їх не потрібно ставити в холодильник, вони застигнуть за кімнатної температури за півгодини.
Поки чорний шоколад застигатиме, ми готуємо білий шар для яйця (ганаш). Беремо плитку білого шоколаду, подрібнюємо на дрібні шматочки. Потім трохи нагріваємо вершки (не потрібно, щоб вони кипіли). Вливаємо вершки в білий шоколад і збиваємо все це за допомогою кухонної машини або готуємо на водяній бані.

Коли білий ганаш буде готовий, остудіть його до кімнатної температури, а після цього нанесіть шар зверху чорного шоколаду, що вже застиг, точно таким же способом.
Поки білий шар застигаємо, заготовляємо іграшку-сюрприз. Його можна помістити в звичайний маленький подарунковий пакет або у фольгу для випічки (це може бути все, що потрапить під руку, тільки воно було нешкідливим). Сам сюрприз може бути теж солодким. Але в основному використовуються іграшки або прикраси для дітей - кільця, брелоки, ланцюжки, шпильки або машинки.

Кладемо подаруночок в одну з половинок шоколадного яйця, а потім склеюємо їх. Для цього потрібно промазати шоколадом контур однієї з половинок і з'єднати її з другою. Даємо заготівлі охолонути.
Тепер залишається лише вилучити яйце з формочок. Це робиться дуже легко - потрібно акуратно підчепити її ножем, щоб витягнути насолоду.

Вам залишиться тільки зробити упаковку для шоколадного «Кіндера» своїми руками. Ми пропонуємо для цього використовувати звичайну фольгу. Її потрібно буде розфарбувати попередньо в білий та червоний кольори за допомогою звичайної гуаші. Зверху можна приклеїти очі, ручки та кепку чоловічка, який зображений на оригінальній упаковці солодощі, і сам напис.

Не забудьте при готуванні ласощів додати найголовніший інгредієнт – ваше кохання. Дитина буде у захваті, а ви зможете значно заощадити гроші.

До речі, їстівний Кіндер-сюрприз можна зробити не тільки з шоколаду. Можна спекти його як торт на день народження дитини. Як це зробити:

Приготуйте бісквітні коржі (рецепт можна використовувати будь-який);
Приготуйте крем (яким саме він буде, вирішувати лише вам);
З бісквітних коржів виріжте кола різних діаметрів і складіть їх у вигляді яйця. Кожен шар обов'язково змащуйте шаром крему. До речі, внутрішній простір торта можна залишити порожнім, щоб сховати в ньому подарунок для іменинника;
Прикрасьте торт за допомогою мастики із зефірних цукерок (маршмеллоу). Рецептів її приготування величезна кількість, ви можете вибирати найбільше, що вам сподобався.

Як зробити великий Кіндер-Сюрприз (іграшку)?

У домашніх умовах можна виготовити не лише їстівне яйце Кіндер. Його можна створити з паперу в техніці пап'є-маше, щоб використовувати як упаковку для подарунка малюкові. За розмірами воно буде досить містким. Таке яйце наповнюється різними солодощами, іграшками. Дуже підходить такий варіант тим, хто хоче оригінально привітати свою дитину зі святом.

Як зробити таке Кіндер яйце?

Надуйте будь-яку повітряну кульку.

Наріжте на рівні шматочки білий папір. Потрібно зробити якнайбільше таких шматочків.
Готуємо клейстер із кукурудзяного крохмалю.

Занурюємо кожен шматочок паперу в клейстер і приклеюємо його до кульки. Коли він весь буде покритий папером, його потрібно змастити клейстером. Так продовжуємо робити доти, доки не досягнемо щільної основи. Як показує практика, трьох шарів паперу достатньо.

Залишіть яйце висихати (на це піде 8-10 годин). Поки воно повністю не висохне, прикрашати його нічим не можна.
Після цього потрібно проколоти повітряну кульку, яка була всередині. Прийде зробити отвір в яйці з пап'є-маше, тільки дуже акуратно, щоб воно не лопнуло. Розмір отвору має бути таким, щоб через нього можна було вкласти подарунок. Коли сюрприз покладете, заклейте отвір щільним папером.

Залишилося лише задекорувати Кіндер. Пропонуємо вам використовувати ту саму схему, яку ми пропонували для створення упаковки яйця із шоколаду.

Відео: Кіндер-сюрприз (шоколадне яйце) вдома

Добридень! Якщо Ви надумали зробити великий кіндер сюрприз своїми руками з паперу або навіть із шоколаду, то ми з Вами однодумці. Давно замислювалася над цим, дивлячись, як горять вічка молодшого покоління, побачивши цей чудовий і смачний подарунок.

Я вже пробіглася інтернетом, зібрала потрібну інформацію. Вам залишається лише прочитати статтю, підготувати необхідні матеріали та разом зі мною приступати до справи. Давайте на хвилинку уявімо собі дитяче захоплення від мега сюрпризу, і процес у нас піде, як по маслу. Ну що, налаштувалися? Тоді до справи та удачі нам!

Майстер – клас з виготовлення своїми руками великого кіндеру сюрпризу з паперу

Ви знайомі з технікою пап'є-маше? Так, так – це виготовлення об'ємних предметів за допомогою паперу та будь-якого клейстера. Ось цією простою методикою ми й скористаємося.

І ще один важливий момент. Ви вигадали, що покладете всередину великого яйця? Адже діткам завжди цікавим є і зміст кіндера, чи не так? Та й розмір нашого шедевра може залежати від наповнення. Тож продумайте цей нюанс, перш ніж приступати до роботи.

Що нам потрібно підготувати для творчого процесу

Одна повітряна кулька
Паперовий матеріал (багато) – газети, звичайний папір формату А4, цигарковий
Клей ПВА
Крохмаль для приготування клейстеру (якщо немає клею)
Гуаш
Пензлик
Ємність із водою
Ножиці
Нитки або шнурок
Роздруківка з написами.

Про написи. Тут Ви зможете скопіювати і роздрукувати шаблонні. Вони зроблять виріб схожим на фабричні екземпляри. Але для більшого ефекту я пропоную зробити кіндер сюрприз іменним, якщо Ви його створюєте для однієї дитини. Це означає, що Вам потрібно набрати ім'я на комп'ютері. Потім роздрукувати, розфарбувати та наклеїти нижче основних написів. Чи потрібно говорити про дитячі емоції під час отримання величезного подарунка зі своїм ім'ям?

Тепер поговоримо про клейкий склад.

Якщо використовувати клей, то розбавимо його невеликою кількістю води.
Якщо ПВА не було вдома, приготуємо клейстер із крохмалю. У мене кукурудзяна, але можна використовувати і картопляну, зрозуміло. Візьмемо столову ложку крохмалю, розмішаємо із двома такими ж ложками води.

Комочків не повинно бути, врахуйте це, будь ласка. Потім заллємо суміш склянкою окропу, розмішаємо. Поставимо на повільний вогонь, доведемо до кисільної густоти, не забуваючи помішувати. Після цього дамо час на охолодження.

Увага: клейстера знадобиться багато. Тож краще заготовити одразу на дві – три порції. Точну кількість Вам ніхто не підкаже, тому що розміри надутої кулі у всіх різні.

Поетапне створення своїми руками великого кіндеру сюрпризу з паперу

Спочатку надуємо кульку до бажаних розмірів. Надуючи, не забуваємо надати яйцеподібної форми. Зав'язуємо ниточкою або шнурочком таким чином, щоб потім змогли розв'язати.
Виберемо зручну посудину, щоб поставити в неї надуту кулю. Так зручніше працюватиме. Це може бути миска, наприклад.
Потім наріжемо папери. Чим дрібніше, тим краще. Це дозволить уникнути негарних складок. Що – не було б дуже нудно, давайте зупинимося на шматочках зі сторонами по 5 – 10 см.
Тепер наклеюватимемо перший шар. Зараз нам знадобляться лише паперові шматочки та ємність із водою. Але дивіться, у мене лише принтерний папір. Якщо у Вас є газетна, то починайте з неї. Закінчувати будете обов'язково білою, що б не проступали крізь фарбу газетні літери та тексти.
Змочуємо шматочки у воді, причому робимо це рясно, щоб папір добре намокла і прилипала до кулі. Швидко обклеюємо всю поверхню. Якщо перші шматочки починають підсихати, ви їх трохи змочуйте, щоб вони не відставали. Так, зовсім забула - шматочки приклеюйте внахлест, не заклеєних ділянок не повинно бути. Для просвітів можна використовувати і шматочки меншого розміру.
Дамо трохи підсохнути першому шару, хвилин 5, не більше.
Потім обмажемо клейстером або клеєм всю поверхню і почнемо приклеювати папір. Не економте клей, так кістяк майбутнього кіндера буде міцнішим.
Наносимо третій паперовий шар. Знову не шкодуємо клейстера.
Відставляємо виріб на ніч або годин на 8 – 10. Шари повинні ґрунтовно підсохнути.
Після висихання перших 3 шарів, нанесемо подібним чином ще 2 – 3 шари. Але це вже наступного дня, як ви зрозуміли. Взагалі – навіть трьох шарів буде достатньо, але для більшої фортеці я, наприклад, клею ще. На кількість паперових прошарків впливає і вага подарунків, якими ми наповнюватимемо яйце. Так що вирішуйте самі, скільки шарів клеїти. Але щонайменше, це три.
Тепер наше завдання – вийняти кульку. Для цього розв'яжемо нитки або шнурок і витягнемо повітряну основу. Якщо не розв'язується, проколемо кульку голкою, або ж просто відріжемо кінчик.
Замаскуємо дірочку, що у нас утворилася від присутності кулі. Її потрібно просто заклеїти.
Настав цікавий момент – приступаємо до розфарбовування. Але на початку внизу заготовки намалюємо хвилі, ну так, як у цьому виробі.
Додамо в гуаш невелику кількість клею ПВА - і до ручок не причепиться, і при висиханні не тріскатиметься.
Спочатку пофарбуємо червоний низ, потім гору білим кольором. Дамо час висохнути фарбі.
Ось тепер можна попрацювати із написами. Як і обіцяла, пропоную аж 2 варіанти: кольоровий та чорно – білий.
Вибирайте, який Вам зручніше. Копіюйте, роздруковуйте, клейте. Можна, звичайно, і самому написати, але це складніше, як на мене.
На боці, протилежній написам, виріжемо дверцята, за допомогою яких наповнимо порожнє яйце подарунками. Дверцята можна буде підклеїти, а можна підв'язати атласними стрічками. Дивіться самі як Вам зручніше.

Великий кіндер сюрприз своїми руками готовий! Дитина буде у захваті. Не забудьте влаштувати фотосесію на тлі розкішного подарунка.

Не раджу сушити у підвішеному стані. Сирий папір може провиснути, з'являться непотрібні складки.
Краще просушувати на ємності з дірочками, щоб потоки повітря охоплювали всю поверхню.

Як зробити в домашніх умовах велике шоколадне яйце

Друзі, настав час підвищити кваліфікацію і перейти до створення більш вишуканого подарунка для коханого дитини. Робимо вдома велике шоколадне яйце! Їстівне, солодке, смачне. А якщо захочемо, то й сюрпризами його наповнимо.

Допоможе нам у цьому, не повірите, повітряна кулька. Яйце вийде гладке і величезне по-справжньому! Тільки одразу попереджаю: охолоджувати виріб доведеться у холодильнику. Тож порівнюйте бажані розміри сюрпризу з можливостями Вашого холодильника.

Готуємо все необхідне для приготування мега ласощі

Чорного шоколаду 10 – 16 плиток
Білого шоколаду 6 – 8 плиток
Одна кулька повітряна
Шприц кондитерський
Гумові рукавиці
Глибоку тарілку.

Покрокові дії

Вимиємо акуратно і ретельно кульку всередині та зовні.
Просушити феном. Кулька має бути сухою всередині.
На водяній бані розтопимо чорний шоколад. У нас має вийти однорідна маса, без жодної грудочки. Вона має трохи охолонути. Врахуйте, будь ласка, вона нам потрібна не гаряча і не холодна, а тягуча. Це дуже важливий аспект.
Потім відкрутимо у кондитерського шприца наконечник, акуратно одягнемо кульку. Тепер витягнемо поршень і надуватимемо кульку до бажаних розмірів. Скрутимо його на якийсь час, щоб не здувався.
Тепер кульку навпаки розкрутимо, наповнимо її. У цьому нам допоможуть шприц та ложка.
Коли весь шоколад заправимо, кульку зав'яжемо міцненько. Почнемо його акуратно крутити. Що б стінки пофарбувалися шоколадом повністю, можна злегка постукувати по стінках кулі руками. Простежте за тим, що б не залишилося не пофарбованих ділянок.
Перевернемо виріб вертикально. При цьому залишки солодкої маси стікають донизу, і наш кіндер стане досить стійким.
Відправляємо заготовку до холодильника. Засікаємо час. Години півтори яйце має застигати.
Далі наше завдання – зробити усередині яйця другий шар із білого шоколаду. Коли час охолодження нашого напівфабрикату мине, підготуємо білий шоколад – розтопимо його на водяній бані подібно до того, як ми робили з його чорним побратимом.
Надягаємо на руки гумові рукавички, щоб від дотику рук не танули солодкі стіни. Дістаємо яйце.
Надягаємо зверху глибоку тарілочку, окреслюємо лінію, верхівку зрізаємо.
Дістаємо в міру застигання, наповнюємо за бажанням подарунками.
Нагріваємо лезо ножа, проводимо по краю яйця, прикладаємо верхівку. Від температури шоколад трохи розплавиться, і верхівка добре приклеїться.
Шов обмажемо залишками шоколаду, приберемо надлишки.

Ну, як, вражає? Ще б. А як зрадіють такому сюрпризу діти! Для більшої схожості з магазинним кіндером, можна зробити упаковку.

Потрібно взяти фольгу. Вирізати з неї дві овальні фігурки відповідного розміру плюс 10 см по краях. Потім на кожній половинці внизу позначити лінію хвилеподібну і зафарбувати низ червоним кольором. Верх, як і належить, забарвити білим.

На центр незабарвленої сторони однієї половинки покласти яйце. Прикрити іншою овальною половинкою, з'єднати краї. Залишилося лише приклеїти написи, і наш виріб відрізниш від фірмового лише за розмірами.

Такі незвичайні сюрпризи надовго залишаться і в нашій, і дитячій пам'яті. Ми молодці з вами. Давайте частіше зустрічатись на сторінках блогу Алтинай, ми ще й не таке створимо. Чи згодні? Значить, до нових зустрічей!

Шоколадні яйця з посипанням

Форми для шоколадних яєць

Рецепт приготування шоколадних яєць

З інгредієнтів вам знадобиться:

Шоколад, добрий, темний, не менше 72% какао
Форми для яєць
Кулінарна кисть
Рослинна олія без запаху
Серветка або ганчірочка
кухонний термометр
миска для шоколаду
каструля для водяної лазні

Як зробити шоколадні яйця на Великдень

Шоколадні яйця на Великдень своїми руками

Шоколадні яйця у фользі

Рецепти кремів для наповнення шоколадних яєць

Шоколадні яйця з кремом

Великодні шоколадні яйця

Новорічні рецепти

Пісні рецепти

Домашні заготівлі

Elena до запису Овочевий салат із гречкою на зиму: рецепти заготовок
Саміра до запису Крем із маскарпоне та згущеного молока
Тетяна до запису Солодкий пиріг з житнім борошном, кокосовою стружкою, маком та корицею в мультиварці
Iryna до запису Салат з помідорів, сиру, курки та часнику «Ніжність»
Христина до запису Як вибрати мультиварку поради для новачків

Як зробити кіндер?

На кіндер-сюрпризах – шоколадних яйцях з іграшкою всередині, виросло не одне покоління дітей. Саме такий подарунок діти бажають отримувати вже протягом 25 років. Роком виникнення кіндер-сюрпризів вважають 1972 р. Ласощі є шоколадне яйце з молочним прошарком, усередині якого знаходиться капсула з іграшкою-сюрпризом. Саме ці іграшки приваблюють дітей, деякі навіть збирають будинки колекції, обмінюються екземплярами, що повторюються, з друзями та знайомими. Існують прості та складні способи того, як зробити кіндер-сюрприз у домашніх умовах.

Шоколадне яйце, в основі якого лежить звичайна повітряна кулька, готуємо так:

Шоколад розтоплюємо на водяній бані.
Надуємо повітряну кульку, постараємося зробити це так, щоб її форма максимально нагадувала яйце.
Зав'яжемо кулю і покладемо на тарілку.
Обмажемо розтопленим шоколадом, чекаємо, поки він охолоне.
Обмажемо ще кілька разів.
Поставимо в холодильник.
Після застигання шоколаду акуратно розріжемо отримане яйце, виймаємо кульку і помістимо туди сюрприз, склеїмо шоколад.

Рецепт від справжніх професіоналів допоможе вам приготувати якісне і смачне частування, яке обов'язково сподобається вашим дітям.

Зазвичай шоколадні яйця порожнисті всередині. Особливо, якщо йдеться про яйця великого розміру. Нам знадобиться особлива форма, щоби приготувати половинки яйця. Як форму дуже зручно використовувати лист ацетату, що має виїмку у вигляді половинки яйця. Шоколад легко розподіляється поверхнею ацетату, також його легко зняти після. Завдяки використанню такої форми, ви легко впораєтеся з таким завданням, як зробити кіндер.
Глазур краще вибирати хорошої якості, її потрібно розтопити на повільному вогні та змастити їй формочки. Глазур наносимо рівномірно кілька шарів, щоб шкаралупа шоколадного яйця була щільною. Процес висихання відбувається за кімнатної температури. Нехай висихання буде тривалішим, ніж застигання в холодильнику, зате зовнішній вигляд яйця буде привабливішим.
Після затвердіння половинки шкаралупи приберемо шоколад, що вийшов за межі форми. Якщо цього не зробити, під час з'єднання половинок стик буде більш помітний. Суху половинку дуже легко від'єднати від форми.
Для того, щоб отримане яйце дійсно було з сюрпризом, перед нанесенням глазурі-клею, на стик вкладемо щось в одну з шкаралупок.
Найскладніший етап у нашій справі – поєднання половинок між собою. Робимо це дуже швидко, шоколад не повинен розплавитися та втратити форму під дією тепла рук. Фахівці використовують спеціальний спосіб, до речі, абсолютно непридатний в домашніх умовах. Сталева поверхня столу нагрівається до особливої температури, на неї кладуть половинки швом вниз, дуже швидко знімають і об'єднують половинки. Ви можете використовувати готову глазур, розтоплену до певної температури. Їй необхідно змастити краї шкаралупок та обережно об'єднати їх. Чекаємо на повне висихання виробів
Якщо шов не вийшов бездоганним або ви хочете зробити яйце, що вийшло, більш оригінальним, можна замаскувати шов намистинками глазурі або яким-небудь іншим способом.

Тепер ви знаєте, як зробити кіндер-сюрприз вдома, і можете порадувати своїх дітей незвичайними ласощами.

Як зробити Кіндер-сюрприз своїми руками?

Як зробити їстівний Кіндер-Сюрприз?

Шоколадне яйце Кіндер-Сюрприз — це солодощі, засновником якої в 1972 році став італієць Мікеле Ферреро.

Плитка білого шоколаду (100 г)
Півтори плитки чорного шоколаду (140 г)
Вершки 30% жирності (не менше 50 мл)
Формочки (силіконові, пластикові або з-під солодощі «Кіндер-Джой»)
Іграшка-сюрприз, яка лежатиме всередині шоколадного яйця

Тепер детально розповімо про кожен крок, як зробити домашній «Кіндер-Сюрприз»:

Розтоплюємо чорний шоколад (80 г) у мікрохвильовій печі. Не забуваймо кожні 30 секунд його помішувати звичайною ложкою і стежити за температурою. Справа в тому, що шоколад не повинен бути гарячішим, ніж 45 градусів. Якщо порушити це правило, то шоколад не застигне або буде ламким, що кришиться.
Коли ця частина шоколаду буде розтоплена, потрібно додати в нього 60 г, що залишилися, і добре розмішати, щоб все перетворилося на єдину масу.
Після цього виміряйте температуру шоколаду – вона повинна перевищувати 40 градусів.

У силіконову форму за допомогою звичайної ложки наливаємо розтоплений чорний шоколад і даємо йому розтектися по всій поверхні. Після цього різко переверніть форму, заповнену шоколадом над мискою або каструлею, щоб з неї витекло все зайве.
Після цього залишаємо формочки застигати. Для цього їх не потрібно ставити в холодильник, вони застигнуть за кімнатної температури за півгодини.
Поки чорний шоколад застигатиме, ми готуємо білий шар для яйця (ганаш). Беремо плитку білого шоколаду, подрібнюємо на дрібні шматочки. Потім трохи нагріваємо вершки (не потрібно, щоб вони кипіли). Вливаємо вершки в білий шоколад і збиваємо все це за допомогою кухонної машини або готуємо на водяній бані.

Коли білий ганаш буде готовий, остудіть його до кімнатної температури, а після цього нанесіть шар зверху чорного шоколаду, що вже застиг, точно таким же способом.
Поки білий шар застигаємо, заготовляємо іграшку-сюрприз. Його можна помістити в звичайний маленький подарунковий пакет або у фольгу для випічки (це може бути все, що потрапить під руку, тільки воно було нешкідливим). Сам сюрприз може бути теж солодким. Але в основному використовуються іграшки або прикраси для дітей - кільця, брелоки, ланцюжки, шпильки або машинки.

Кладемо подаруночок в одну з половинок шоколадного яйця, а потім склеюємо їх. Для цього потрібно промазати шоколадом контур однієї з половинок і з'єднати її з другою. Даємо заготівлі охолонути.
Тепер залишається лише вилучити яйце з формочок. Це робиться дуже легко - потрібно акуратно підчепити її ножем, щоб витягнути насолоду.

Приготуйте бісквітні коржі (рецепт можна використовувати будь-який);
Приготуйте крем (яким саме він буде, вирішувати лише вам);
З бісквітних коржів виріжте кола різних діаметрів і складіть їх у вигляді яйця. Кожен шар обов'язково змащуйте шаром крему. До речі, внутрішній простір торта можна залишити порожнім, щоб сховати в ньому подарунок для іменинника;
Прикрасьте торт за допомогою мастики із зефірних цукерок (маршмеллоу). Рецептів її приготування величезна кількість, ви можете вибирати найбільше, що вам сподобався.

Як зробити великий Кіндер-Сюрприз (іграшку)?

Як зробити таке Кіндер яйце?

Наріжте на рівні шматочки білий папір. Потрібно зробити якнайбільше таких шматочків.
Готуємо клейстер із кукурудзяного крохмалю.

Занурюємо кожен шматочок паперу в клейстер і приклеюємо його до кульки. Коли він весь буде покритий папером, його потрібно змастити клейстером. Так продовжуємо робити доти, доки не досягнемо щільної основи. Як показує практика, трьох шарів паперу достатньо.

Залишіть яйце висихати (на це піде 8-10 годин). Поки воно повністю не висохне, прикрашати його нічим не можна.
Після цього потрібно проколоти повітряну кульку, яка була всередині. Прийде зробити отвір в яйці з пап'є-маше, тільки дуже акуратно, щоб воно не лопнуло. Розмір отвору має бути таким, щоб через нього можна було вкласти подарунок. Коли сюрприз покладете, заклейте отвір щільним папером.

Залишилося лише задекорувати Кіндер. Пропонуємо вам використовувати ту саму схему, яку ми пропонували для створення упаковки яйця із шоколаду.

Відео: Кіндер-сюрприз (шоколадне яйце) вдома

Усі права на контент та дизайн захищені. Копіювання матеріалів дозволено тільки із зазначенням першоджерела у вигляді активного не закритого від індексування пошуковими системами гіперпосилання!

Як робити яйця із шоколаду. Як зробити великий кіндер сюрприз своїми руками з паперу в домашніх умовах

Рецепт приготування шоколадних яєць

Рецепти кремів для наповнення шоколадних яєць

Як зробити великий Кіндер-Сюрприз (іграшку)?

Відео: Кіндер-сюрприз (шоколадне яйце) вдома

Майстер – клас з виготовлення своїми руками великого кіндеру сюрпризу з паперу

Як зробити в домашніх умовах велике шоколадне яйце

Рецепт приготування шоколадних яєць