Гуляш із яловичини у мультиварці – густий суп чи м'ясо з підливою? Найкращі рецепти гуляшу з яловичини у мультиваку з томатами, сметаною. Гуляш з картоплею в мультиварці.

Соковитий і апетитний гуляш - це універсальна страва, яку можна подавати до будь-якого свята і будь-якої доби. З появою на наших кухнях мультиварок процес приготування м'яса став займати мінімум часу, забезпечуючи при цьому неперевершений результат. Незважаючи на простоту приготування, ця страва має неабиякі смакові якості, при цьому страва виходить малокалорійною і ситною. Про те, як можна приготувати смачний гуляш у мультиварці Редмонд, ми розповімо у цій статті.

Перевага м'яса в мультиварці полягає в тому, що вам зовсім не потрібно стежити за процесом, повністю довіривши його чудо-пристрою. Різноманітні режими приготування дозволяють гасити гуляш у мультиварці Редмонд так, щоб м'ясо було рівномірно приготовленим і мало неповторний аромат. Особливо якщо готувати його з соусом. Розглянемо традиційний рецепт приготування гуляшу зі свинини.

• свинина – 350 г;
• борошно - 1 ст. л.;
• томатна паста – 2 ст. л.;
• цибуля – 1 шт;
• сметана – 3 ст. л.;
• олія рослинна – 2 ст. л.;
• лавровий лист;
• спеції, сіль, цукор – за смаком;
• часник.

Спосіб приготування:

1. Насамперед необхідно підготувати м'ясо. Промиваємо його і нарізаємо тонкими смужками вздовж волокон. Рекомендована товщина – 1 см, а довжина – 2 см.
2. Перекладаємо свинину в чашу, попередньо змащену олією.
3. Встановлюємо режим приготування «Випічка» і заводимо таймер на 10 хвилин.
4. У цей час очищаємо цибулину та подрібнюємо її кубиками. Додаємо до м'яса.
5. Поки свинина тушкується готуємо соус. Для цього необхідно змішати в окремій ємності томатну пасту та сметану.
6. Ретельно розмішавши вміст, поступово вводимо борошно. І знову перемішуємо до однорідності.
7. Суміш, що вийшла, переливаємо в мультиварку, додаємо трохи води, щіпку цукру, часник і спеції. Солимо за смаком.
8. Встановлюємо режим приготування «Гасіння» і заводимо таймер на 90 хвилин.
9. Соковитий та апетитний гуляш у мультиварці Редмонд готовий! Подавайте до столу з гарніром із рису або картоплі. За бажанням можна прикрасити зеленню.

Гуляш у мультиварці Редмонд із яловичини

Кожна господиня знає, що найсмачніша страва, яку можна приготувати у мультиварці – це тушковане м'ясо. Воно виходить надзвичайно соковитим, м'яким та апетитним. При цьому на гарнір можна подавати все, що заманеться – розсипчастий рис, макарони, картопля чи кашу. За смаковими якостями із гуляшем у мультиварці Редмонд може зрівнятися хіба що м'ясо, приготовлене у горщиках. Але в першому випадку процес спрощено до максимуму, а результат вразить навіть досвідчених гурманів. Розглянемо рецепт докладніше.

Для приготування вам знадобляться такі інгредієнти:

• яловичина – 800 г;
• морква – 1 шт;
• борошно - 1 ст. л.;
• цибуля – 1 шт;
• паприка – 1 ст. л.;
• томатна паста – 2 ст. л.;
• перець, сіль – за смаком;
• лавровий лист.

Процес приготування:

1. Спочатку необхідно промити м'ясо, обрізати зайвий жир та плівки, а потім викласти на паперовий рушник, щоб видалити зайву вологу.
2. Потім подрібнюємо яловичину дрібними кубиками.
3. Встановлюємо режим приготування «Випічка», наливаємо на дно рослинне масло і залишаємо мультиварку розігріватися.
4. У цей час очищаємо цибулю та подрібнюємо її кубиками.
5. Чистимо моркву та трьом на дрібній тертці.
6. Перекладаємо яловичину у чашу. Встановлюємо таймер на 90 хвилин.
7. Через 10 хвилин додаємо цибулю з морквою і домішуємо вміст.
8. Потім доливаємо в чашу 600 мл окропу або бульйону, додаємо туди томатну пасту.
9. Солимо, додаємо паприку чи приправу. Ретельно перемішуємо м'ясо та додаємо лавровий лист.
10. Коли пролунає сигнал закінчення програми, дістаємо м'ясо та подаємо до столу. За бажанням можна прикрасити рубаною зеленню.

Гуляш у мультиварці Редмондз курки

Приготування гуляшу з курки – це простий процес, в результаті якого ви отримуєте соковите, апетитне на вигляд та дієтичну страву. До того ж для приготування знадобляться цілком звичайні інгредієнти, які завжди знайдуться в холодильнику. Такий гуляш у мультиварці Редмонд готується досить швидко, проте результат порадує всіх домочадців. Розглянемо детальніше рецепт, який здивує чудовим смаком та простотою.

Для приготування вам знадобляться такі інгредієнти:

• філе курки – 500 г;
• цибуля – 1 шт;
• морква – 1 шт;
• борошно - 20 г;
• олія – 3 ст. л.;
• вода – 100 мл;
• лечо чи томатна паста – 3 ст. л.;
• лавровий лист;
• сіль, приправи та спеції – за смаком.

Спосіб приготування:

1. Спочатку необхідно обмити та очистити від шкірки цибулину. Потім подрібнити його дрібними кубиками.
2. Потім очищаємо та подрібнюємо півкільцями моркву.
3. Ставимо на конфорку сковороду і обсмажуємо ці два інгредієнти на олії до прозорості цибулі.
4. Потім перекладаємо підсмажені овочі в окрему ємність, посипавши зверху сіллю, приправами та борошном.
5. Приступаємо до обробки м'яса. Курну грудинку нарізаємо кубиками 1-2 див.
6. Перекладаємо м'ясо у чашу. Змащувати олією не обов'язково, оскільки буде піджарка.
7. Зверху м'яса виливаємо лечо (томатну пасту) та додаємо трохи води.
8. Потім викладаємо підсмажену цибулю з морквою і додаємо лавровий лист.
9. Встановлюємо режим приготування «Гасіння» і заводимо таймер на 60 хвилин.
10. Після закінчення заданого часу дістаємо гуляш і подаємо до столу з будь-яким гарніром - крупи, картопля, макарони та ін.

Суп- гуляш у мультиварці Редмонд

Справжній м'ясний гуляш – це унікальна страва, яку готували угорські пастухи, сидячи біля багаття. Причому національний рецепт дещо відрізняється від загальноприйнятого – тушкованих шматочків м'яса, тушкованих у підливі. В оригінальній страві обов'язково присутній паприка, картопля і головне – угорський гуляш робиться з великою кількістю підливи, нагадуючи швидше наваристий суп. Незабутній аромат, насичений смак цілком звичних інгредієнтів – це те, за що страву полюбили не лише угорці, а й усі кулінари світу. Від слів приступимо до справи.

Для приготування вам знадобляться такі інгредієнти:

• яловичина – 1 кг;
• картопля – 8 шт;
• цибуля – 3 шт;
• паприка – 2 ст. л.;
• борошно - 2 ст. л.;
• лавровий лист;
• вода – 500 мл;
• сіль, перець – за смаком;
• рослинна олія.

Важливо! Бажано брати яловичу лопатку чи голяшку.

Спосіб приготування:

1. Спочатку необхідно обмити м'ясо і подрібнити тонкими смужками.
2. Потім обсмажуємо його на звичайній сковороді протягом 5-10 хвилин, щоб яловичина пустила сік.
3. У цей час включаємо мультиварку, встановлюємо режим готування «Випічка» та додаємо на дно олію.
4. Очищаємо цибулину та подрібнюємо її дрібними кубиками. Додаємо в чашу та обсмажуємо на встановленому режимі протягом 10 хвилин.
5. Потім перекладаємо в мультиварку м'ясо, лавровий лист, паприку та борошно. Перчимо і солимо до смаку.
6. Перемішуємо всі інгредієнти та готуємо ще 5 хвилин на програмі «Випічка».
7. Після того як спрацює звуковий сигнал закінчення режиму, додаємо воду та встановлюємо режим приготування «Гасіння». Заводимо таймер на 120 хвилин.
8. Очищаємо картоплю і ріжемо кубиками або часточками.
9. Через 30 хвилин процесу приготування відкриваємо мультиварку і додаємо в чашу картоплю.
10. Додаємо ще 200 мл води та залишаємо до спрацьовування таймера.
11. Запашний, наваристий суп-гуляш у мультиварці Редмонд готовий! Подавайте до столу у гарячому вигляді, прикрасивши рубаною зеленню.

Гуляш у мультиварці Редмондз овочами

Тушковане м'ясо - це улюблена страва як чоловіків, так і жінок. Залежно від набору продуктів можна приготувати як ситну та калорійну, так і дуже дієтичну страву, яка за смаком вийде неперевершеною. А різноманітність гарніру залишає широке поле для фантазії кулінара. Незважаючи на те, що сьогодні гуляш прийнято готувати не на багатті, а в мультиварці ця страва анітрохи не поступилася смаковими якостями національному рецепту. Тому ми розглянемо найбільш апетитний спосіб приготування соковитого гуляшу в мультиварці Редмонд.

часник – 5 зубчиків;

оливкова олія;

цибуля – 1 шт;

сіль та спеції – за смаком.

Процес приготування:

1. Спочатку необхідно промити м'ясо і викласти на рушник, щоб видалити зайву вологу.
2. Потім подрібнюємо тонкими смужками.
3. Очищаємо від шкірки цибулю та картопля. Також подрібнюємо дрібними кубиками.
4. Встановлюємо режим приготування «Випічка» і задаємо час таймера – 40 хвилин.
5. На дно чаші додаємо оливкову олію та викладаємо свинину.
6. Перемішуючи, обсмажуємо протягом 10 хвилин.
7. У цей час подрібнюємо помідори та болгарський перець.
8. Не зупиняючи програму готування, додаємо в чашу цибулю та часник. Гасимо ще 5 хвилин.
9. Потім додаємо помідори, солимо і перчимо до смаку.
10. Продовжуємо обсмажувати ще 15 хвилин.
11. У цей час беремо окрему ємність та наливаємо туди кип'ячену воду. Солимо її і додаємо трохи спецій.
12. Заливаємо м'ясо рідиною та додаємо болгарський перець з картоплею. Гасимо ще 10 хвилин.
13. Коли пролунає сигнал закінчення програми, дістаємо м'ясо і прикрашаємо рубаною зеленню. Картопля повинна ще нудитися протягом 10 хвилин.

Смачного!

Як приготувати соковитий гуляш у мультиварці Редмонд. Відео

Час: 70 хв.

Порцій: 3-4

Складність: 3 з 5

Практично кожна господиня вибирає прості рецепти, за якими готуються різноманітні смачні страви. Звичайно ж, щоб ситно нагодувати всю сім'ю потрібно постаратися, для цієї мети може використовуватися м'ясний фарш, свиняча або яловича вирізка, куряча грудка. Найбільш популярною стравою на сьогоднішній день є гуляш у мультиварці, до того ж процес його приготування займає мінімум часу.

Перед тим як приготувати гуляш з , оберіть головний компонент цієї страви – м'ясо. Традиційний рецепт має на увазі використання яловичини, але також можна зробити свинячий гуляш або курячий - вийде смачно незалежно від того, який м'ясний інгредієнт був використаний.

Варто відзначити, що компонентами підливи або соусу можуть бути не тільки томатна паста та борошно, не виключається додавання сметани або вершків. Завдяки цьому гуляш з картоплею в мультиварці стає повноцінною другою стравою. Подача з картоплею є класичною, але також відмінно поєднується з макаронами або салатом зі свіжих овочів.

Готуючи простий гуляш із яловичини зі сметаною, не забувайте, що найкращий кисломолочний продукт – домашній, хоча страва виходить досить калорійною.

Друга страва з курячої грудки виходить не надто соковитою, тому слід подбати про те, щоб процес гасіння проходив з використанням достатньої кількості рідини. Зробіть власні коригування рецептури гуляшу в мультиварці, додавайте свіжі або заморожені овочі, навіть звичайнісінький спосіб приготування допоможе створювати справжні кулінарні шедеври.

Приготовлений за цим рецептом гуляш із яловичини в мультиварці виходить соковитим і дуже ніжним, густа томатна підливка відмінно підкреслює смак м'яса.

Інгредієнти:

Крок 1

Перед тим як приготувати гуляш із яловичини, необхідно спочатку підготувати м'ясо, видаляючи надлишки жиру, а також плівочки. Наріжте вирізку невеликими кубиками.

Крок 2

Влийте на дно чаші олію, потім викладіть яловичину. Готуйте на програмі "Випічка", встановивши таймер на 20 хв.

Крок 3

Після 8 хв. додайте необхідну кількість пшеничного борошна, ретельно перемішайте, потім продовжіть приготування протягом 5 хв.

Крок 4

Викладіть м'ясо на тарілку, тепер займіться обсмажуванням овочів – цибулі та моркви, які ви попередньо подрібнили.

Крок 5

Після звукового сигналу слід додати до вмісту чаші обсмажене м'ясо, томат-пасту, а також сіль зі спеціями та сіллю.

Крок 6

Перемішайте яловичий гуляш, після цього залийте м'ясним бульйоном (найкраще віддати перевагу яловичому). Далі потрібно встановити програму «Гушіння», тривалість приготування яловичини з підливою в мультиварці становить 1,5 години.

На замітку:У такий же спосіб готується найсмачніший гуляш із телятини в мультиварці.

Після завершення встановленої програми можна оцінити смак гуляшу з яловичини у мультиварці.

Ще варіант цієї страви:

Соковита страва зі свинини

Якщо ви жодного разу не готували гуляш зі свинини в мультиварці, то рекомендуємо вам якнайшвидше випробувати нижче запропонований рецепт. Тушковане м'ясо відмінно доповнить смак макаронів, овочів або картоплі.

Інгредієнти:

• Свиняча вирізка – 500 гр.
• Вода – 2 мультисклянки
• Морквина – 1 шт.
• Борошно пшеничне – 50 гр.
• Цибуля ріпчаста - 1 шт.
• Сіль, приправи, лавровий лист – на ваш розсуд
• Олія пісна – для обсмажування

Крок 1

Готувати гуляш з свинини слід почати з підготовки всіх необхідних продуктів.

Крок 2

Наріжте свинячу вирізку дрібним кубиком, відправте на дно мультиваркової чаші, попередньо змащеною олією.

Крок 3

Додайте терту морквину та нашатковану цибулину.

Крок 4

Закрийте кришку, а потім встановіть програму «Гарка» тривалістю 30 хв.

Крок 5

Після зазначеного часу потрібно додати воду разом з лавровим листом, поперчити і посолити вміст чаші. Борошно потрібно розвести водою, потім поступово влити до інших компонентів блюда.

Крок 6

Добре перемішайте, продовжіть приготування на режимі «Гасіння» близько 1 години. Можливо, гуляшу зі свинини в мультиварці-скороварці знадобиться на приготування трохи більше часу, обов'язково перевірте готовність м'яса.

Подавати гуляш зі свинини у мультиварці найкраще з макаронними виробами.

Ще варіант цієї страви:

Найніжніша угорська страва з курочкою

Готувати гуляш із курячого філе дуже легко, із замороженими овочами смак страви стає яскравим, багатогранним.

Інгредієнти:

• Куряча грудка – 500 гр.
• Заморожена овочева суміш – 200 грн.
• Сіль, приправа до курки – на ваш смак

Крок 1

Починаємо готувати гуляш із курки у мультиварці з підготовки продуктів.

Крок 2

Наріжте філе курки невеликими шматочками.

Крок 3

Виставте програму «Жарка» на 30 хв., змастіть олією мультиварочну чашу.

Крок 4

Викладіть туди шматочки курочки, смажте філе в мультиварці до легкого зарум'янювання.

Крок 5

Додайте|добавляйте| овочеву суміш, влийте воду.

На замітку:За бажанням приготувати соус можна на основі вершків або сметани.

Крок 6

Готувати страву потрібно на програмі «Гасіння» близько 20 хв.

По завершенні приготування викладайте чашу на тарілку і подавайте на стіл.

1. Вам вдасться швидше приготувати гуляш із яловичини у мультиварці, якщо попередньо відваріть м'ясо.
2. Страва зі свинини з картоплею в мультиварці зазвичай готується на програмі «Гасіння» або «Мультиповар». Тривалої термічної обробки продуктів залежить від сорту м'яса, що використовується, а також від потужності кухонної помічниці.
3. М'ясна страва зі сметаною в мультиварці вийде набагато смачніше, якщо використовувати сухі трави та спеції.
4. Якщо ви не знаєте як смачно і швидко, тоді додайте під час гасіння склянку білого вина. Смак страви стане набагато яскравішим.
5. Перед подачею страви з яловичини з картоплею не забудьте його рясно полити приготовленою томатною підливою, буде дуже смачно.

Виходить низькокалорійним, тому його можна сміливо подавати тим, хто дотримується основ правильного харчування.

На цьому все. Бажаємо вам смачних експериментів!

1. У цій страві м'ясо готуватиметься набагато довше картоплі та інших овочів, тому з неї і почнемо. Добре промийте телятину та зріжте зайві плівки. Потім наріжте м'ясо на невеликі порційні шматочки – що менше, то швидше гуляш приготується. Ці шматочки мають бути приблизно по 3 см завдовжки.

2. Увімкніть мультиварку та виберіть режим, який ідеально підійде для первинної обробки м'яса. Це режим «смажити», час – 10 хвилин. Поки казанок мультиварки нагрівається, налийте на його дно олію рослинного походження (соняшникова, оливкова або кукурудзяна) і приступайте до обробки м'яса. У піалу насипте муку|борошно| і обваляйте в ній шматочки телятини.

3. Викладіть м'ясо в борошні на розпечене дно мультиварки і обсмажте з усіх боків, іноді перемішуючи лопаткою. Чому не можна смажити м'ясо без паніровки? - Запитайте ви. На смак таке м'ясо мало чим відрізнятиметься від м'яса в борошні. Але вся справа в технології: фахівці стверджують, що при зіткненні з гарячим жиром голе м'ясо утворює скоринку з канцерогенними речовинами (вони викликають онкологічні захворювання). Тому найкраще при смаженні м'яса обвалювати його борошном або сухариками.

4. Коли мультиварка повідомить вам про те, що смаження закінчена, можете посолити м'ясо і налити трохи води в котелок. Її має бути стільки, щоб покрити половину м'яса. Потім закрийте мультиварку кришкою та увімкніть режим «гасити» на 1 годину.

5. За годину м'ясо має повністю приготуватись. Ближче до завершення цього часу почистіть цибулю і наріжте кубиками.

6. Додайте цибулю до м'яса, перемішайте її і знову накрийте кришкою мультиварку.

7. Потім потрібно почистити картоплю та нарізати її невеликими шматочками – такими, як на суп.

8. Після сигналу мультиварки, що свідчить про завершення гасіння, додайте картоплю в казанок, закрийте кришкою і увімкніть режим «гасити» на 40 хвилин. М'ясо вже можна назвати готовим, але зайві 40 хвилин гасіння зроблять його надм'яким.

9. Моркву тепер можна почистити та натерти на великій тертці. Помістіть моркву в мультиварку, перемішайте з рештою інгредієнтів і додайте|добавляйте| трохи солі. Крім того, на цьому етапі можна додати до страви лавровий лист.

Через 40 хвилин ви отримаєте чудовий телячий гуляш з картоплею у мультиварці!

Подавати страву на стіл можна, доповнивши зеленню та декоративними шматочками болгарського перцю. Смачного!

Подробиці

гуляш, Що Прийшов до нас з Угорщини, буде справедливо віднести до категорії не других страв, а швидше до густих супів, які прийнято подавати з гарніром. За старих часів цей суп готували пастухи, які обсмажували яловичину на свинячому салі, поступово додаючи до неї овочі - цибулю, картопля, солодкий перець та помідори. В результаті у чавунці утворювався ароматний густий соус.

Угорський гуляш

Слід звернути увагу на те, що паприка, традиційна пряність угорської кухні, в даному випадку не замінна, без неї гуляш не можна назвати угорським!

Необхідні інгредієнти:

• телятина – 1 кг;
• паприка – 2 ст. л.;
• цибуля - 3 цибулини;
• лист лавровий – 4 шт.;
• картопля – 6-8 бульб;
• борошно - 2 ст. л.;
• сіль перець;
• масло рослинне.

Процес приготування:

Краще взяти телятину, що містить багато сухожиль - голяшку, лопаткову частину. М'ясо нарізати на смужки та обсмажити п'ять хвилин на сильному вогні, з невеликою кількістю олії, на сковороді. Ця операція необхідна, щоб м'ясо залишилося соковитим і можна обійтися без неї, особливої ​​різниці у смаку не буде.

Поки м'ясо обсмажується, залити в мультиварку 2 ст. л. олії та обсмажити, увімкнувши режим «Випічка» дрібно нарізану цибулю. М'ясо додати до цибулі, покласти лавровий лист і паприку, муку|борошно|, додати|добавляти| солі і перцю. Все перемішати і готувати дві хвилини в режимі «Випічка», постійно помішуючи.

Додаємо 300 мл води, довести до кипіння, переключити режим «Випічка» на режим «Гасіння». Через годину додати нарізану кубиками картопля, після чого гасити ще півтори години. Якщо хочеться, щоб було більше підливи, можна додати ще кілька склянок води.

Гуляш у мультиварці

Це один із найпростіших способів приготування цієї страви. Для гарніру чудово підійде гречка, рис чи картопля.

Необхідні інгредієнти:

• телятина – 350 грн.;
• цибуля – 1 цибулина;
• томат-паста – 2 ст. л.;
• сметана – 3 ст. л.;
• олія рослинна - 2 ст. л.;
• борошно - 1 ст. л.;
• чорний перець мелений;
• лавровий лист;
• часник;
• сіль, цукор (трохи).

Процес приготування:

Промите м'ясо нарізати тонкими смужками, покласти в мультиварку та обсмажити протягом десяти хвилин у режимі «Спека». Цибулю дрібно нарізати і додати до обсмаженого м'яса.

Поки цибуля обсмажиться із м'ясом. Приготувати підливу, розмішавши 3 ст. л. сметани та 2 ст. л. томат-пасти та додавши борошно. Отриману суміш вилити в мультиварку, додати води, покласти спеції: лавровий лист, мелений чорний перець, часник, сіль, цукор.

Готувати півтори години у режимі «Гасіння».

Гуляш із овочами

Корисна та насичена вітамінами яскрава страва, всі інгредієнти, для приготування якої знайдуться практично у будь-якої господині.

Необхідні інгредієнти:

• телятина – 1 кг;
• картопля – 5 бульб;
• перець болгарський – 3 шт.;
• морква – 2 шт.;
• цибуля – 1 цибулина;
• помідори – 5 шт.;
• томат-паста – 1 ст. л.;
• часник – 2 зубчики;
• олія соняшникова – 4 ст. л.;
• Приправи для м'яса;
• сіль;
• лавровий лист;
• перець мелений чорний.

Процес приготування:

М'ясо нарізати великими шматками. Включити на 40 хвилин режим «Випічка», налити олію та покласти м'ясо. Нарізати цибулю та моркву, часник подрібнити пресом і відправити все це до злегка прожареного м'яса.

З помідорів зняти шкірку і подрібнити. Картоплю нарізати кубиками.

Коли цибуля з морквою добре обсмажать, додати до них помідори з|із| 1 ст. л. томат-пасти. Долити півтора літри води, покласти картоплю та включити на годину режим «Гасіння».

Болгарський перець очистити від плодоніжок та насіння, нарізати тонкою соломкою і через годину додати до м'яса разом із лавровим листом, спеціями та приправами для м'яса. Посолити. Гасити ще 40 хвилин.

Смачного!

Крок 1: готуємо яловичину.

М'ясо яловичини промийте холодною проточною водою, очистіть його від плівок і жилок. Зріжте зайвий жирок. Обітріть шматочок яловичини одноразовими паперовими рушниками, а потім наріжте м'ясо середніми кубиками або тонкими смужками.

Крок 2: готуємо овочі.

Цибулю очистіть від лушпиння, сполосніть прохолодною водою і наріжте довільними шматочками: кільцями, пір'ям, кубиками.


Інші овочі так само промийте і очистіть. З моркви зніміть шкірку, а серцевину перцю вичистіть від насіння, біля помідорки виріжте плодоніжку. Після чищення та миття наріжте овочі кубиками середнього розміру. Поки що не перемішуйте їх між собою.

Крок 3: обсмажуємо м'ясо.

Поставте мультиварку в режим "випічка", влийте в її чашу трохи олії і зачекайте, поки вона нагріється. Потім помістіть у нього шматочки яловичини і обсмажте, весь час перемішуючи, протягом 20 хвилин. Кришку мультиварки на цьому етапі закривати не потрібно.

Крок 4: готуємо гуляш із яловичини у мультиварці.

До яловичини, не припиняючи смаження, по черзі додайте овочі. Спочатку цибуля, перемішайте, обсмажте протягом 5 хвилин. Потім морква, знову смажте все протягом 5 хвилин. Потім болгарський перець і ще через 5 хвилин- Помідор. Добре перемішайте все.
В окремій чашці змішайте сметану із сіллю, чорним меленим перцем та іншими спеціями, які ви забажаєте додати до гуляшу. Додайте в цей соус ще й борошно, а потім розбавте трохи водою, розмішавши всі грудочки.
У мультиварку з яловичиною та овочами влийте потрібну кількість води та сметану з борошном та спеціями. Добре все розмішайте та встановіть на приладі режим "гасіння". Готуйте гуляш у мультиварці під закритою кришкою протягом 80-90 хвилин.
Як тільки гуляш із яловичини у мультиварці буде готовий, його можна подавати до столу. Але якщо ви хочете приправити його свіжою зеленню, тоді краще дрібно порубати її, потім висипати в чашу мультиварки і, знову щільно закривши прилад, дати гуляшу постояти ще близько 5-7 хвилин.

Крок 5: подаємо гуляш із яловичини.

Гуляш із яловичини, приготовлений у мультиварці, подавайте відразу після приготування з різними гарнірами. На мій погляд, найсмачніше гуляш є з макаронами або спагетті, але з відвареною або печеною картоплею він так само чудовий. Головне не забудьте щедро полити кожну порцію підливкою, що залишилася у чаші мультиварки.
Смачного!

Використовуйте ті спеції для приготування гуляшу, які вам подобаються. Додайте, наприклад, прованські трави або лаврове листя.

Важливо враховувати, що залежно від потужності мультиварки, час смаження м'яса та варіння самого гуляшу можуть бути різними, тому, якщо ви ще не так добре знаєте особливості свого приладу, уважно стежте за процесом готування.