Фруктове канапе - покроковий рецепт приготування. Просте та смачне канапе на шпажках на святковий стіл.

Канапе із фруктів на шпажках часто використовуються на заходах різного рівня. Це зручно, красиво та смачно. Самі по собі фрукти також смачні, але поєднання смаків може здивувати навіть найшкідливішого дегустатора.

Крім того, багато фруктів схильні до швидкого завітрювання, зміни кольору та консистенції. Це змінює їхню смакову привабливість, а у вигляді канапе це легко приховати. Сама форма подачі на паличках дуже зручна - невелика порція, яку легко з'їсти навіть стоячи.

До складу канапе можуть входити не лише фрукти. Ягоди – наприклад, полуниця – також частий інгредієнт. Самі компоненти можуть покривати шоколадом, додавати до них горіхи та зовсім не фруктові складові – сир, зефір, мармелад або навіть креветки. Зокрема, поєднання сиру та винограду – практично класичний вже варіант канапе.

Так як здебільшого фрукти швидко віддають сік, їх не варто різати заздалегідь. Приготування фруктових канапе – процес швидкий, тому краще приступити до нього перед подачею. Ніколи не використовуйте на канапе заморожені фрукти та ягоди – тільки свіжі.

Як приготувати канапе із фруктів на шпажках - 15 різновидів

Фрукти у цій закусці дуже прості та доступні. Це відмінний варіант для осіннього столу, коли кавуни найбільш солодкі та соковиті.

Інгредієнти:

• Кавун - 200 г
• Виноград червоний без кісточок - 100 г
• Виноград зелений без кісточок – 100 г
• Банан – 1 шт.
• Ківі – 1 шт.
• Мандарин – 1 шт.

Приготування:

Потрібно підготувати фрукти. Кавунову м'якоть порізати однаковими невеликими кубиками, витягнути насіння.

Банани і ківі порізати кільцями, потім шматочки ківі порізати навпіл, щоб вийшли півкільця. Мандарин очистити, розділити на часточки і кожну розрізати на дві-три частини, витягти насіння, якщо є.

На шпажки просмикнути виноградинку (будь-якого кольору), потім мандарин, другу виноградинку (вже іншого кольору), ківі, банан і кавун. Виставити канапе на блюдо.

Найсмачніше ягідне канапе. Звісно, ​​не на кожен сезон – заморожені ягоди у канапі не підійдуть.

Інгредієнти:

• Листочки м'яти – 10 шт.
• Ожина - 100 г
• Малина - 200 г
• Агрус - 100 г

Приготування:

Добре промити ягоди. Аґрус порізати навпіл. Нанизати на шпажку аґрус, потім малину, ожину, і ще раз малину. Між будь-якими ягодами просмикнути також лист м'яти.

При подачі канапе можна присипати цукровою пудрою.

Канапе, до складу якого входить ще сир. Цікава подача підійде до будь-якого столу.

Інгредієнти:

• Апельсин – 1 шт.
• Виноград без кісточок – 200 г
• Сир твердий - 50 г
• Яблуко – 1 шт.

Приготування:

Апельсин помити. З одного боку (де хвостик) відрізаємо верхівку, і на зріз ставимо апельсин на блюдце. Яблуко нарізати на однакові кубики, сир - такого ж розміру.

На шпажку одягнути шматочок яблука, цілу виноградину та сир. Встромити в апельсин. Таким чином встромити кілька штук - вийде "їжачок".

Дивно, як просте поєднання фруктів може створити справжній святковий настрій. Головне – правильно оформити страву.

Інгредієнти:

• Полуниця велика - 100 г
• Зелений виноград – 100 г
• Банан – 1 шт.
• Маршмеллоу маленькі – 100 г

Приготування:

Полуницю та виноград промити. Від полуниці зрізати трохи від товстої частини основу, щоб гостра верхівка залишилася. Банани порізати кружальцями. Якщо зефірки великі – зробити з невеликих кругляшок по 0,5 сантиметра в діаметрі.

На шпажку нанизати виноградину, потім кружальце банана і полуницю зрізом до банана. До верхівки полуниці наблизити кружальце маршмеллоу.

Мало складових, зате не просто їхня комбінація, а ціле частування з шоколадом та кокосовою стружкою. Жодна дитина не встоїть!

Інгредієнти:

• Полуниця - 200 г
• Ківі – 1 шт.
• Банан – 1 шт.
• Кокосова стружка – 20 г
• Молочний шоколад - 90 г

Приготування:

Нарізати всі фрукти та полуницю кружальцями. За допомогою спеціальної форми або товстого шприца з відрізаним дном вирізати однакові кружечки.

Порядок та кількість комбінацій фруктів – довільний.

Викласти шпажки на блюдо. Шоколад розтопити на водяній бані та полити їм фрукти на шпажках, присипати кокосовою стружкою.

Дуже незвичайне поєднання. Чим цікавішим буде мармелад, тим яскравішим буде виглядати канапе.

Інгредієнти:

• Сир твердий - 200 г
• Мармелад смугастий - 400 г
• Лимон – 1 шт.

Приготування:

Лимон помити і нарізати тонкими кружальцями. Кожен поділити на четвертинки.

Мармелад за необхідності порізати на шматочки 1x1 сантиметр, а також порізати сир.

На шпажку одягнути шматочок сиру, часточку лимона, мармелад.

Сенс закуски – у зовнішньому вигляді. Він точно приверне увагу гостей, а виноград чудово підходить до будь-яких страв та напоїв!

Інгредієнти:

• Груші (конференц) – 2 шт.
• Виноград без кісточок – 200 г

Приготування:

З груші не зрізати кінчик із гілочкою, але почати очищати шкірку з нього – до половини. Таким чином, очищена частина груші складе носик їжачка, а нечищена – тулуб.

Виноград вимити і по одній надіти на шпажки, які щільними рядами встромлять у "тіло" їжачка - так вийдуть голки.

Незвичайне осіннє поєднання. Смачний та соковитий кавун із твердим та солодким ананасом.

Інгредієнти:

• Кавун – 1 шт.
• Ананас – 1 шт.
• Вишня ціла – 200 г

Приготування:

М'якуш кавуна та ананаса нарізати на однакові кубики. З кавуна витягти кісточки, в ананасі вирізати серцевину. На шпажку просмикнути кавун, ананас, кавун. Зверху, не виймаючи кісточки, закріпити вимитий вишеньку.

Зазвичай фруктове канапе подають на дитячих святах. У поєднанні з шоколадом, зефіром, мармеладом та іншими наповненнями вони швидко зникають зі столу та роблять дітей задоволеними. Однак і для дорослого столу, тим більше з міцними напоями, канапе не будуть зайвими. Досить, як чудово підходять виноград і сир до вина, полуниця до шампанського, а кислинка лимона - до коньяку.

Ще один легкий варіант приготування. Цікаве поєднання доповнюється шоколадними нотками.

Інгредієнти:

• Полуниця - 100 г
• Ананас – 1 шт.
• Шоколад темний – 50 г

Приготування:

Очистити ананас від шкірки, нарізати на кубики. Полуницю промити, зняти хвостики, порізати навпіл. На шпажку просмикнути полуницю і встромити в ананас.

Розтопити шоколад на водяній бані. На готові шпажки нанести трохи шоколаду.

Кількість складових продуктів у цьому рецепті просто зашкалює. Проте їхнє барвисте та смакове поєднання коштує витрачених зусиль.

Інгредієнти:

• Чорниця - 100 г
• Кавун - 300 г
• Ананас – 1 шт.
• Полуниця - 200 г
• Ожина - 100 г
• Виноград - 200 г

Приготування:

Всі ягоди добре помити та обсушити. Кавун та ананас відокремити від шкірки, з м'якоті вирізати однакові за розмірами невеликі кубики. Полуницю порізати навпіл.

На шпажку нанизати чорницю, виноград, ожину, кавун, ананас, полуницю і знову чорницю.

Святкова закуска, яка цілком може замінити звичне тістечко на солодкому столі. Завдяки бісквіту виходить ситною, а через свіжі ягоди та фрукти - легку.

Інгредієнти:

• Полуниця - 100 г
• Мандарин – 1 шт.
• Банан – 2 шт.
• Ожина - 100 г
• Бісквітний корж - 500 г

Приготування:

Бісквітний корж за необхідності порізати вздовж, щоб отримати пласт завтовшки трохи більше сантиметра. З нього за допомогою форм вирізати невеликі шматочки.

Полуницю і ожину промити, видалити плодоніжки. Полуницю порізати навпіл. Банани очистити і нарізати кружальцями, мандарин почистити і розділити на часточки.

На довгі шпажки почергово нанизувати бісквіт і фрукти, після кожного фрукту - шматочок бісквіту. Нанизувати так мандарин, банан, полуницю, ожину, полуницю, банан. Крайніми на шпажках також є шматочки бісквіту. За бажання можна посипати частування цукровою пудрою.

Мабуть, це саме та закуска, яка чудово підійде до ігристих та звичайних вин. Проста та смачна.

Інгредієнти:

• Виноград білий – 200 г
• Полуниця - 200 г
• Сир твердий - 100 г

Приготування:

Сир нарізати рівними кубиками близько сантиметра. Виноград і полуницю помити. Полуницю порізати вздовж навпіл. Нанизати на шпажки у будь-якій послідовності, але з дотриманням норми: шматочок сиру, шматочок полуниці та дві виноградини на одну шпажку.

Смачне та просте поєднання. Набір продуктів доступний для будь-якої родини.

Інгредієнти:

• Банан – 1 шт.
• Мандарин – 1 шт.
• Ківі – 3 шт.
• Яблуко – 1 шт.
• Виноград - 100 г

Приготування:

Підготувати фрукти: банан нарізати товстими кружальцями. Ківі та яблуко порізати невеликими кубиками. Мандарини очистити та розділити на часточки.

Нанизати на шпажку яблуко, ківі, пару часточок мандарин, виноград та банан.

При використанні фруктів у канапі намагайтеся максимально використовувати сорти без кісточок. Якщо ж фрукти з кісточками, обов'язково видаліть їх при нарізці.

Хто не любить шоколад? Тим більше коли він усередині соковитого коржа брауні ... Та ще в поєднанні з солодкими соковитими фруктами!

Інгредієнти:

• Корж "Брауні" – 1 шт.
• Ананас – 1 шт.
• Кавун - 200 г
• Ківі – 2 шт.

Приготування:

Корж нарізати на однакові невеликі кубики. Ананас і кавун очистити і нарізати м'якоть такими ж шматочками. Ківі почистити і порізати на 4 частини (вздовж та впоперек).

На шпажку просмикнути ананас, кавун, шматочок коржа, ананас, ківі, знову шматочок брауні, кавун та ананас.

Досить велика кількість інгредієнтів, тому шпажку потрібно брати довгу.

Інгредієнти:

• Зелений виноград – 100 г
• Чорний виноград – 100 г
• Яблуко – 1 шт.
• Ківі – 2 шт.
• Апельсин – 1 шт.
• Малина – 100 г

Приготування:

Промити всі фрукти. Яблуко та ківі порізати на однакові кубики. З апельсина зняти шкірку, поділити на часточки. З них зняти тонку плівку та порізати на 2-3 частини.

На довгі шпажки нанизати зелений та чорний виноград, ківі, яблуко, шматочок апельсина та малину.

Вони припадуть до смаку будь-якій господині та порадують гостей апетитним виглядом та унікальним поєднанням смаків. Ці барвисті десерти будуть доречними на сімейних святах, весіллях, ювілеях, на фуршетах корпоративних заходів.

1. Фрукти мають бути ретельно вимиті під проточною водою та акуратно обсушені паперовими рушниками. Перед приготуванням видалити жорстку шкірку, кісточки і велике насіння.
2. Ягоди та фрукти – продукт ніжний і швидкопсувний. Тому обробляти їх та різати слід незадовго перед тим, як подасте до столу. Інакше вони обвітряться, стікуть і потемніють.
3. Сік лимона – це перший помічник для збереження свіжості фруктових десертів. Періодично збризкуйте їм канапе.
4. Не бійтеся фантазувати з нарізкою фруктів. Їх можна різати не лише у вигляді гуртків та кубиків, але й за допомогою спеціальних кулінарних форм вирізати цікаві фігурки. Так десерт виглядає ще апетитніше.

Оформлення десертних канапе

Для фруктових канапе використовують різнокольорові пластмасові шпажки або дерев'яні для маленьких шашличків. Щоб зібрати крихітні ягідні канапе, знадобляться зубочистки.

Довжину та вид шпажек вибирайте пропорційно шматочкам фруктів та кількості гостей. Для великої компанії підійдуть шашличні палички, а для солодкого столу малюків використовуйте пластикові з фігурними наконечниками. Дітлахи обожнюють яскраві десерти.

Формат шпажек не єдиний, часто фруктові канапе роблять у вигляді мініатюрних тістечок у кошику, тортів із вершків із фруктами, кексів, ролів, поміщають фрукти у мініатюрні вазочки тощо.

Для оформлення канапе також використовують різну нарізку фруктів: кругами, квадратами, трикутниками, фігурне вирізання, наприклад, у вигляді листочків, нарізування тонкими скибочками тощо. Для фігурного вирізування використовуються спеціальні пристрої. Якщо ви хочете наочно з'ясувати, як робляться фруктові канапе, пропонуємо переглянути наші рецепти з фото.

Десертне канапе «Літо»

Для виготовлення десерту використовуйте:

• полуниці;
• ківі;
• ананас;
• яблука;
• банани;
• дерев'яні шпажки.

Приготування

1. Вимити і обсушити серветками полуниці. Розрізати на 4 частини.
2. Фрукти очистити від шкірки і нарізати шматочками.
3. Нанизуйте шматочки в наступному порядку: часточка дині, ананаса, дині, ківі, полуниці.

Барбекю із фруктів

Така креативна подача десерту вразить найдосвідченіших гостей.

Інгредієнти:

• один великий кавун;
• три стебла селери;
• асорті ягід та фруктів.

Приготування

1. Ретельно вимити кавун із милом, протерти рушником та розрізати на дві половини. З кавунової м'якоті виріжте кульки міні-дозатором для морозива. Його можна замінити чайною ложкою чи нарізати м'якоть на невеликі кубики чи трикутники. М'якоть, що залишилася, вичистити ножем і дружно з'їсти з домочадцями.
2. На «капелюшку» однієї з половин кавуна вирізати три круглі отвори по діаметру стебел селери. Вставити та підрівняти стебла, щоб вийшла стійка чаша на тринозі.
3. Під зрізом імпровізованого барбекю просмикнути дерев'яні шпажки паралельно один одному. Вони послужать ґратами.
4. Приготуйте канапе із довільного набору фруктів, включаючи кавунові шматочки. Головне – всі канапе мають виглядати однаково.
5. Розкладіть солодкі «шашлички» на ґратах.

Для більшої реалістичності додайте ручку до «кришки» барбекю з обрізків селери. Адже не складно? Все що потрібно для солодких канапе на шпажках – фрукти та гарний рецепт з фото.

Солодкі канапе «Кавун та Манго»

Знадобляться:

• м'якоть половини кавуна;
• манго;
• для декору можна використовувати квіти бораго (огіркової трави);
• зубочистки.

Приготування

1. Видалити насіння з кавуна, а манго очистити від шкірки і вийняти кісточку. Все нарізати на шматочки однакового розміру.
2. Зібрати канапе на зубочистку, верх прикрасити квіткою бораго. Десерт готовий.

Канапе «Райдужне»

Інгредієнти:

• полуниця (10-15 шт.);
• ківі (2 шт.);
• диня сорту "Ефіопка" з помаранчевою м'якоттю (200 гр.);
• лохина (10-15 шт.);
• червоний виноград без кісточки (10-15 шт.);
• дерев'яні палички для шашличків (10-15 шт.).

Приготування

1. Очистити від шкірки та нарізати кубиками м'якоть дині, ананас та ківі.
2. У полуниці зрізати верхівку.
3. Збирати канапе в такому порядку: ягідка винограду, лохина, часточка ківі, ананаса, дині та полуниці.

Канапе «Гавайський човен»

Фрукти на канапі розшукати не важко, крім того вони йдуть на будь-який святковий стіл, незалежно від того, чи будуть у гостях дорослі чи діти.

Інгредієнти:

• темний та білий сорти винограду;
• ківі;
• ананас.

Приготування

1. Розділіть ананас на 4 частини, видаліть тверду серцевину. Зріжте гострим ножем м'якоть із шкірки. М'якуш наріжте трикутниками, це будуть «спідниці». А шкірка ананаса послужить «човниками».
2. Зберіть "дівчат": виноград чорний, виноград білий, часточка ананаса.
3. Гострим кінцем шпажок зафіксуйте кілька «дам» на човні у шаховому порядку.
4. Декоруйте блюдо з човном кружальцями ківі.
5. Половинками темного винограду прикрасьте ківі. Гавайський човен готовий.

Таким простим методом можна створити ще багато цікавих сюжетів. Фантазуйте!

Канапе «Ювілей»

Інгредієнти:

• персик (3 шт.);
• яблуко зелене (2 шт.);
• свіжий або консервований ананас (200 г);
• апельсин (2 шт.);
• палички для шашличків (10 шт.);
• ложка-дозатор для морозива.

Приготування

1. Очищений апельсин розділити на часточки. З кожної часточки видалити плівку.
2. Персик вирізати кульками з допомогою дозаторної ложки, та якщо з яблука вирізати невеликі брусочки.
3. Вирізати із ківі тонкі квадратики, а з ананаса трикутники.
4. Знижуємо фрукти.

Фруктові канапе на шпажках такі прості, що ви швидко навчитеся створювати власні рецепти

Канапе з динею та лаймом

Знадобляться:

• м'якоть дині, кубиками по 2-3 сантиметри;
• лайм (2 шт.);
• ром BacardiBlack (100 гр.);
• цукор (1/2 склянки);
• листя м'яти (3 ст. арк.);
• шпажки шашличні (10-12 шт.).

Приготування

1. Не знімаючи з лайма цедру, натріть її на тертці (найдрібнішою).
2. Над невеликою ємністю вичавіть з лайма сік, щоб вийшло 6 столових ложок.
3. Дині кубики полийте отриманим соком лайма і присипте цедрою.
4. Потім рясно збризкайте диню темним ромом, обваляйте шматочки в цукрі та нарізаній м'яті.
5. Після цього акуратно складіть кубики в емальований посуд, накрийте кришкою або запакуйте харчовою плівкою. Надішліть диню в холодильник і дайте їй промаринуватися близько 1-2 годин.
6. Перед подачею нанизати шматочки на шпажку і дати кілька хвилин постояти, щоб стек маринад.

Канапе «Ракета»

Знадобляться:

• дитячі зефірні цукерки маршмеллоу (15-20 шт.);
• диня з м'якоттю оранжевого кольору (Ефіопка);
• полуниця (сорти з великими ягодами, 10 шт.);
• дерев'яні шпажки (довгі розріжте навпіл, 10 шт.).

Приготування

1. Кожну полуничку поділити на три частини, різати горизонтально.
2. Підготуйте диню, розрізавши її на кілька брусків розміром 2х7см.
3. З динних заготовок вирізайте шматочки, схожі на ракетні хвости.
4. Збирайте "ракету". Спочатку хвіст із дині, потім шматочок полуниці, цукерки, полуниці, цукерок, полуниць. Ракета готова до запуску.

Канапе «Асорті фруктове»

Знадобляться:

• велика кількість різних ягід і фруктів, включаючи ананас, виноград двох сортів, лохину, диню, суницю або дрібну полуницю, кавун;
• дерев'яні палички;
• неохолоджений м'який вершковий сир (200 гр.);
• натуральний мед (1 ст. ложка);
• крем із зефірних цукерок маршмеллоу (1 склянка).

Приготування

1. Вирізайте фрукти у довільному порядку. Бажано з використанням різних кулінарних форм.
2. Зберіть різнокольорові канапе та викладайте їх на блюдо.
3. В окремому посуді змішайте сир з медом і кремом із цукерок і подайте суміш разом із десертом.

Канапе «Полуниця в шоколаді»

Знадобляться:

• ягоди суниці або невеликої полуниці (20 шт.);
• кулінарні вершки 30% жирності (50-7-гр.);
• чорний шоколад (1 плитка);
• шпажки (або короткі шашличні або пластикові).

Приготування

1. На слабкому вогні розігріти вершки. Не доводячи до кипіння, зняти з вогню.
2. У гарячі вершки додати|добавляти| подрібнену плитку шоколаду. Ретельно розмішати.
3. Отриману шоколадно-вершкову суміш відправте на парову лазню, щоб вона не застигала.
4. Полуницю охолодіть і надягніть на шпажки по одній штучці. Потім акуратно занурюйте кожну ягідку в шоколад і відправляйте у холодильник. Коли глазур застигне, можна подавати до столу.

Канапе «Дід Мороз»

Інгредієнти (на 15 порцій):

• темний шоколад;
• лимонна цедра;
• сік лимона (1 столова ложка);
• полуниця або велика суниця (15 шт.);
• сир "Філадельфія" (100 гр.);
• цукрова пудра (50 г);
• сир "Маскарпоне".

Канапе із фруктів можуть стати родзинкою будь-якого фуршету. Незалежно від виду та використаних інгредієнтів – це завжди смачно, незвичайно та вишукано. Канапе підходять і для дитячих свят, і для галасливих корпоративів, для веселих посиденьок з друзями і навіть для романтичного вечора з коханою людиною!

Приготування таких канапе не забере у вас багато часу та сил, а всі потрібні інгредієнти зазвичай знаходяться у холодильнику або продаються у найближчому супермаркеті. Фрукти можна брати будь-які, орієнтуючись лише на свій смак, і доповнювати їх сиром або шоколадом, так і оливками, маслинами і навіть м'ясом. Експериментуйте та отримуйте незвичайні смакові поєднання. Створення канапе – це завжди політ душі, думки та фантазії.

Щоб фрукти на канапе не потемніли, нарізайте їх перед подачею. Спочатку промийте під прохолодною водою і дайте обсохнути на паперовому рушнику.

Фруктові канапе можуть виявитися чудовим десертом і навіть стати самостійною стравою. Їхнє оформлення - ще одна можливість виявити креативність. Можна вибрати яскраві шпажки, химерних форм, можна вирізати красиві фігурки із фруктів замість традиційних кубиків та гуртків.

Якщо вам захотілося приготувати канапе із фруктів прямо зараз, то обов'язково подивіться наступні рецепти з фото.

Як приготувати канапе із фруктів - 16 різновидів.

Незвичайне поєднання сиру та фруктів принесе задоволення і дорослим, і дітям, стане вишуканою закускою до вина. Необов'язково використовувати представлені в рецепті сорти сиру та винограду. Можете вибрати те, що вам до вподоби.

Інгредієнти:

• Сир масдам - ​​200 г
• Волоські горіхи - 100 г
• Полуниця - 100 г
• Синій виноград – 100 г

Приготування:

Очищаємо волоські горіхи.

Ретельно вимиваємо синій виноград.

Нарізаємо полуницю половинками.

Нарізаємо сир масдам кубиками.

На одну половину шпажек нанизуємо сир, виноград та горіхи, а на іншу – сир, полуницю та горіхи.

Підсумок – 10 канапе. Можете подавати до столу!

Така закуска дуже легка у приготуванні, але водночас може стати чудовим десертом. Достатньо нанизати шматочки різних фруктів на шпажки та канапе готові.

Інгредієнти:

• Чорний виноград – 300 г
• Зелений виноград – 300 г
• Банан – 1 шт.
• Ківі – 1 шт.
• Мандарин – 1 шт.
• Кавун - 1/6 частина

Приготування:

Розрізаємо кавун на шматочки. Акуратно відокремлюємо кірку, а м'якоть нарізаємо невеликими кубиками. Ретельно видаляємо насіння зі шматочків.

Щоб швидко позбавитися кісточок спочатку відрізаємо бічні частини, а потім розрізаємо кавун на кілька частин. Кожну частину ділимо на рівні сегменти, а після ложечкою легко виймаємо кісточки.

Миємо та чистимо ківі. Нарізаємо його кружальцями.

Очищаємо мандарин від шкіри. Кожну часточку розрізаємо на 3 частини. Якщо в шматочках мандарина є насіння, то їх потрібно вийняти.

Очищаємо банан від шкірки. Нарізаємо його шматочками.

На шпажку нанизуємо чорний виноград, потім мандарина, зелений виноград, банан, ківі і кавун. Для різноманітності можна міняти чорний та зелений виноград місцями.

Апетитні канапе готові!

Ці канапе, такі ж яскраві та соковиті, як літо. Яскрава подача сподобається навіть найкапризнішим маленьким гурманам, особливо, якщо ви зробите акцент на незвичайних шпажках.

Інгредієнти:

• Натуральний йогурт без добавок – 150 г
• Вершковий сир – 2 ст. л.
• Кавун - 1/6 частина
• Ананас - 1/4 частина
• Малина - 200 г

Приготування:

Збиваємо йогурт із вершковим сиром до однорідної маси. Перекладаємо готовий крем у кондитерський мішок.

Відокремлюємо кавун від кірки, видаляємо насіння і нарізаємо кружальцями.

Очищаємо ананас і теж нарізаємо кружальцями.

Спочатку розколюємо на шпажку кавун, потім видавлюємо з кондитерського мішка трохи крему, зверху шматочок ананаса, крем, скибочка кавуна і знову крем. Прикрашаємо кожне канапе апетитною малинкою.

Десерт можна подавати до столу!

Порадувати гостей такою закускою зовсім нескладно, але дуже приємно. Гіркий смак шоколаду особливо добре гармонує з бананом.

Інгредієнти:

• Полуниця - 200 г
• Банан – 1 шт.
• Ананас - 1/3 частина
• Мигдаль - 150 г
• Кокосова стружка – 100 г
• Шоколад – 100 г

Приготування:

Подрібнюємо горіхи.

Полуницю миємо і нарізаємо кубиками.

Банан та ананас очищаємо від шкірки і також нарізаємо кубиками.

Якщо вам потрібно розтопити велику кількість шоколаду, не беріть відразу весь. Почніть з невеликої його частини, поступово додаючи шоколад, що залишився.

Наколюємо на шпажку ананас, банан і полуницю. Потім обмочуємо в розтопленому шоколаді і обвалюємо в подрібненому мигдалі чи кокосовій стружці.

Тепер можете дивувати рідних та друзів!

Простий, але такий улюблений рецепт. Подарує свіжість і прохолоду навіть у найспекотніший літній день.

Інгредієнти:

• Виноград - 200 г
• Апельсин – 1 шт.
• Полуниця - 300 г

Приготування:

Очищаємо апельсин від шкірки, ділимо його на часточки.

Моєму полуницю та виноград.

Нанизуємо на шпажку по черзі виноград, апельсин та полуницю. Кладемо в морозилку на 1:00.

Морозні канапе готові!

Такі канапе стануть гідною альтернативою цукеркам та головною окрасою солодкого столу. Це краще за будь-який торт!

Інгредієнти:

• Маршмеллоу - 200 г
• Шоколад – 200 г
• Банан – 1 шт.
• Топінги, різні присипки до смаку

Приготування:

Очищаємо банан від шкірки і нарізаємо кружальцями.

По черзі нанизуємо на шпажки банан та маршмеллоу.

Шоколад розтоплюємо на водяній бані.

Занурюємо шпажки зі шматочками бананів і маршмеллоу в гарячий шоколад, а потім прикрашаємо топінгами та присипками, наприклад, кокосовою стружкою.

Дивовижні канапе можна подавати до столу. Ваші маленькі гості вже, мабуть, зачекалися!

Цей рецепт ідеальний для вечері із вашою другою половинкою. Груша та сир дорблю відмінно поєднуються з шампанським!

Інгредієнти:

• Сир дорблю – 150 г
• Груша – 2 шт.
• Вишня – 200 г

Приготування:

Миємо вишні і акуратно розрізаємо їх навпіл. Виймаємо кісточки.

Очищаємо груші від шкірки.

Нарізаємо груші та сир невеликими кубиками.

Нанизуємо на кожну шпажку спочатку половинку вишню, а потім шматочок груші та сиру.

Чудова закуска для романтичного вечора готова!

Прекрасна закуска, яка буквально розлітається та підходить для будь-якої урочистості. Канапе легке у приготуванні, але виглядає ефектно та оригінально. Все залежить лише від вашої фантазії.

Інгредієнти:

• Великий апельсин – 1 шт.
• Яблуко – 1 шт.
• Виноград - 200 г
• Твердий сир – 50 г

Приготування:

Відрізаємо у апельсина ніжку, на якій він стоятиме,

Апельсин легко можна замінити грушею чи яблуком.

Миємо виноград та яблуко.

Ріжемо сир та яблуко кубиками.

На кожну шпажку розколюємо шматочок сиру, яблука та винограду. За бажанням можна змінювати порядок. А потім починаємо збирати їжачка.

Їжачок стане незвичайною прикрасою святкового столу. Гості будуть у захваті!

Фантастичний смак цих канапе переніс вас до спекотних країн. Сподобається і діткам, і їхнім батькам, підійде як десерт для вечірніх посиденьок з друзями.

Інгредієнти:

• Банан – 1 шт.
• Манго – 1 шт.
• Консервовані ананаси -200 г
• Мед – 3 ст. л.
• Лимонний сік – 2 ст. л.

Приготування:

Розрізаємо навпіл манго. Вивертаємо обидві частини в різні боки та виймаємо кісточку. Так ви зможете акуратно відокремити м'якоть та не пошкодити фрукт. Потім нарізаємо половинки кубиками манго.

Банан очищаємо від шкірки. Нарізаємо його кружальцями. Кільця ананаса розрізаємо навпіл. Побризкуємо все лимонним соком і відправляємо в морозильну камеру на пару годин.

Щоб банани швидко не чорніли, накрийте їхньою харчовою плівкою.

Нанизуємо на шпажки спочатку шматочки манго, а по - банан та ананас.

Екзотичні канапе готові!

А ви колись пробували таке незвичайне поєднання смаків? Якщо ні, то зараз саме час! Побалуйте себе та рідних.

Інгредієнти:

• Лимон – 0,5 шт.
• Твердий сир – 100 г
• Оливки – 100 г
• Мармелад – 100 г

Приготування:

Нарізаємо твердий сир кубиками.

Лимон нарізаємо кружальцями, а кружечки ділимо на невеликі трикутники.

Якщо шматочки мармеладу дуже великі, то розрізаємо їх.

Розколюємо на шпажки в такому порядку: оливка, шматочок мармелад, часточка лимона, кубик сиру.

Закуску можна куштувати. Смачного!

Фрукти зі збитими вершками – це справжній смак дитинства. Така закуска добре підійде для новорічного гуляння.

Інгредієнти:

• Апельсин – 2 шт.
• Банан – 3 шт.
• Ківі – 3 шт.
• Виноград - 100 г
• Збиті вершки

Приготування:

Очищаємо апельсин, ділимо на часточки. Видаляємо кісточки, якщо потрібно.

Нарізаємо кружальцями банан та ківі.

Нанизуємо фрукти на шпажки у будь-якому порядку. Викладаємо на велику страву прикрашаємо збитими вершками та виноградом.

Канапе можна подавати до святкового столу. Відчиняйте шампанське!

Справжня мрія ласунів. Незвичайний та поживний сніданок для діток.

Інгредієнти:

• Куряче яйце -2 шт.
• Молоко – 50 мл
• Борошно - 150 г
• Розпушувач – 1/2 ч. л.
• Банан – 2 шт.
• Полуниця - 200 г
• Арахісова паста

Приготування:

Збиваємо яйця з молоком.

Просіюємо муху з розпушувачем. З'єднуємо із збитими яйцями і ретельно перемішуємо.

Печемо невеликі млинці. Змащуємо їх арахісової пастою.

Очищаємо від банан від шкірки. Нарізаємо його і полуницю кружальцями.

Наколюємо на шпажки по млинці, чергуючи їх із фруктами.

Канапе готові. Смачного!

Ця страва улюблена і шанована серед жителів східних країн. Найніжніше поєднання фруктів та курячого м'яса здивує, але неодмінно сподобається і нашим діткам та дорослим.

Інгредієнти:

• Маслини – 100 г
• Ківі – 2 шт.
• Хурма – 2 шт.
• Виноград - 200 г
• Сир - 100 г
• М'ясо курки – 300 г

Приготування:

Розігріваємо духовку до 180 градусів. Ділимо філе на невеликі шматочки і запікаємо протягом 25 хвилин.

Нарізаємо ківі, хурму та сир кубиками.

Нанизуємо на кожну шпажку спочатку сир, потім виноград, хурму, ківі, шматочок курки та маслину.

Незвичайні канапе можна подавати гостям!

До вас несподівано прийшли друзі, нема чим їх пригостити? Не хвилюйтеся, на приготування цих канапе ви витратите трохи більше 5 хвилин!

Інгредієнти:

• Консервований ананас - 1/2 банки
• Маслини -1 банку
• Твердий сир – 100 г

Приготування:

Нарізаємо ананас та сир кубиками.

По черзі розколюємо на шпажки сир, маслини та шматочки ананаса.

Прекрасне частування готове!

Така закуска неодмінно подарує святковий настрій та стане головною на новорічному столі.

Інгредієнти:

• Банан – 2 шт.
• Полуниця - 300 г
• Виноград - 200 г
• Маршмеллоу - 200 г

Приготування:

Очищаємо банани і нарізаємо кружальцями.

Ретельно миємо виноград та полуницю. У полуниці акуратно відрізаємо верх так, щоб вона формою нагадувала трикутник.

Нанизуємо на шпажку спочатку виноград, потім банан, полуницю та маршмеллоу.

Апетитні канапе можна подавати гостям!

Незвичайне смакове поєднання для справжніх гурманів.

Інгредієнти:

• Сир бри - 200 г
• Кавун - 1/5 частина
• Рукола - 100 г
• Бальзамічний крем

Приготування:

Відокремлюємо кавун від скоринки та звільняємо від кісточок. Нарізаємо кубиками.

Сир брі також нарізаємо кубиками.

Наколюємо на шпажку сир, потім листок руколи та шматочок кавуна. Побризкуємо бальзамічним кремом.

От і все. Чудова закуска готова!

Літо – це час яскравих фарб. Всі ринки та сади в цей період наповнені строкатими смачними подарунками. З фруктів і ягід можна робити дивовижні речі, які обов'язково сподобаються і дітлахам, і старшому поколінню. Пропонуємо вам приготувати фрукти на шпажках. Це такі крихітні десерти, маса яких коливається від п'ятдесяти до вісімдесяти грамів. Канапе на шпажках із фруктів, нарізаних по-різному, можна відправляти цілком у рот, не відкушуючи маленькими шматочками.

Як правило, такі десерти не є зате роблять процес їди набагато зручніше, адже можна взяти десерт за шпажку, не забруднивши рук. Таке святкове частування подається дуже часто на фуршетах. За етикетом ці закуски із фруктів на шпажках беруть руками. Ложки, виделки та ножі не використовують для того, щоб взяти таку закуску чи їсти її.

Зараз ми розповімо, як зробити такі оригінальні канапешки.

Фрукти на шпажках - це смачно та красиво

Для приготування цих смачних та корисних закусок вам знадобиться:

Великі шпажки;

1 мандарин;

Спочатку вам потрібно очистити фрукти від шкірки. Після цього їх необхідно нарізати на великі шматочки, які надалі нанизати на шпажки в тому порядку, в якому хочете. Для вашої зручності ми перерахуємо кілька цікавих поєднань:

• Спершу нанизайте банан, потім хурму. Після цього повторіть комбінацію. Таке поєднання дуже незвичайне. Смак цього десерту – медово-солодкий.
• Інший варіант канапе – ківі, мандарин, а потім банан. Десерт виходить дуже строкатим, а смак – освіжаючим, кисло-солодким.

Маленькі канапе з яскравими оранжевими цитрусовими.

Тепер давайте розглянемо те, канапе на невеликих шпажках.

Основою для створення такого виду будуть мандарини, інші фрукти відтінять і підкреслять смак цитрусових, граючи на відтінках післясмаку.

Зараз розглянемо кілька варіантів, як гарно зробити ці закуски:

• Нанизуйте спочатку мандарин, потім ківі. Потім повторіть комбінацію. Це канапе можна назвати «Новорічною». Такий десерт має дуже святковий вигляд.
• Інший варіант: мандарин – банан – ківі. Таке канапе має менш виражений смак цитрусового, ніж перший варіант. Ця закуска чудово впишеться на фуршетний стіл, коли планується багато гостей із різними уподобаннями в їжі.

Невеликі канапе із фруктів зі східним ароматом

Щоб приготувати цей вид канапе, вам буде потрібний такий плід, як хурма, який і буде основним інгредієнтом. Цей чудовий десерт має нерізкий, тонкий смак. Багатьом гостям на вашій урочистості сподобаються саме ці ласощі.

Отже, зараз розповімо, як зробити фрукти на шпажках на основі хурми. Спочатку нанизуйте хурму, потім ківі, а потім ще два шматочки хурми і один – ківі. Таке канапе виходить солодке до смаку, але з кислинкою. Ці фрукти на шпажках не варто подавати у великій кількості. «Чому?» - Запитайте ви. Тому що хурма – м'який фрукт, і канапе може швидко втратити свою первісну форму. Краще їх робити та подавати у міру з'їдання.

Інше поєднання – ківі та хурма (чергувати, нанизуючи по одному шматочку). Таке канапе має кисло-солодкий смак. Цей варіант десерту підійде для фуршету, тому що готується дуже швидко, а вигляд має нейтральний, тому він буде доречний на будь-якій урочистості.

Ось цікаве поєднання: ківі – хурма – банан. Здається, такий рецепт передала нам сама Шахерезада.

Невеликий висновок

Тепер ви знаєте, як подають фрукти на шпажках, а також як правильно їх робити і з чого. Ми розглянули кілька цікавих оригінальних варіантів створення. Якщо ви увімкнете фантазію, то можете вигадати свої канапешки з фруктів.

Канапе називаються такі міні-бутерброди, які часто насаджують на шпажку.

У Європі їх вживають щодня для швидкого перекушування. Канапе готують вдома або замовляють у кафе, де вони дуже популярні та представлені у різних варіаціях.

У нас це святковіша страва, без якої складно уявити собі фуршет.

Найчастіше святкові частування для дітей продумують мами чи організатори свят. Інгредієнти для дитячих канапе найкращі нейтральні, які не викликають алергічних реакцій.

Маленькі гурмани оцінять смачні легкі закуски. Важливо красиве оформлення та подача.

Канапе на шпажках

Це крихітне частування, яке важить 60-80 грам. Інгредієнти різної форми, насаджені на маленьку паличку, зручно відправити до рота повністю.

Шпажка служить не тільки для естетичності виду страви, але й дозволяє зробити зручнішим процес прийому їжі. Взявшись за шпажку, їжу легко вдасться з'їсти. Руки залишаться чистими.

Нижче представлені різні варіанти канапе, які допоможуть, у тому числі, надати дитячому столу ошатного вигляду.

Фруктові канапе на шпажках

Для них чудово підходять такі фрукти: яблуко, груша, ківі, банан, персик чи нектарин, виноград(без кісточок). Вибір слід зупинити на тих фруктах, на які діти не мають харчової алергії.

Щоб фрукти надто швидко не потемніли, нарізати слід перед подачею. Довше зберегти гарний вигляд можна збризкати готові канапе лимонним соком.

Порядок дій перед нанизуванням шматочків на шпажку:

• Промити фрукти під холодною проточною водою.
• Дати їм трохи підсохнути в мисці або на паперовому рушнику.
• Очистити від шкірки та насіння.
• Порізати кружальцями, кубиками, а то й забавними фігурками за допомогою форм (собачка, качечка, мишка, ялинка та багато іншого).

Нижче представлені найцікавіші рецепти дитячих фруктових канапе на шпажках.

Ананасовий кораблик

На різнокольорові пластикові зубочистки нанизується півкільце консервованого ананаса – це майбутнє вітрило. У ролі палуби послужать кільця банана та стиглого нектарину.

Обережно вирізати їх можна за допомогою звичайного 20-кубового шприца з обрізаним кінцем з боку носика.

Солодка веселка

Мандарин, ананас та ківі нарізати скибочками або кубиками. Нанизати їх разом з ягодами малини, чорниці та винограду на довгу шпажку згідно з кольорами веселки. Укласти канапе поруч один з одним для більшої наочності веселки.

Це є красиве, яскраве та корисне частування виразно виглядає на святковому столі.

Весела полуничка

Очищений банан порізати кружальцями завтовшки 2 см і збризкати їх лимонним або апельсиновим соком, щоб не потемніли. На шпажку нанизати листочок свіжої м'яти, середнього розміру полуничку та банан, який опиниться в основі канапе.

Намалювати вершками на полуниці усміхнені пики. Діти будуть у захваті!

Хвостатий павич

Нижньою частиною хвоста нашого павича послужить подушка з часточок мандарину та кружечків банана. Зверху будуть нанизані на шпажки виноград, чорниця, малина, ожина.

Тілом птиці може стати груша. Лапки і дзьоб зробіть з мандаринової шкірки, а очі зі шматочків ожини.

М'ясні канапе на шпажках

В основі м'ясних канапе може бути ковбаса, шинка, буженина, запечені або відварені шматочки курки, качки, яловичини. На додаток можна використовувати зелень, листя салату, різні овочі, маслини.

Такі оригінальні бутербродики на шпажках будуть найкращим частуванням для дітей на дні народження.

Цікаво те, що на красиво оформленому канапі дитина з'їсть навіть той продукт, який йому не дуже до вподоби — цибуля, морквина, солодкий перець та інше.

Канапе з бужениною

Шматочки пшеничного або житнього хліба обсмажити у вершковому маслі до золотистої скоринки. Нанизати на шпажки солодкий перець, кружечки маринованого огірка, нарізану кубиками буженину, твердий сир, грінки.

Прикрасити зеленню кропу та петрушки.

Політ фантазії

М'ясо качки добу маринувати в апельсиновому соку, а потім обсмажити на олії. Нарізати тонкими скибочками. Нарізати на часточки хурму.

Нанизати на шпажку разом з лохиною та листочком м'яти. Виходить красиво, соковито та апетитно.

Весна

Нанизати на шпажки шматочки білого батона з майонезною намазкою, листя салату, скибочки шинки, ківі та половинки ягід фізалісу (або будь-яких інших). Ідеально, якщо майонез буде домашнім.

Досить об'ємно як на канапе, але дуже смачно виходить. Соковитий зелений і жовтий кольори канапе діткам припадуть до душі.

Ароматні рулетики з шинки

Нарізати шинку потрібно дуже тонкими скибочками, щоб вона добре згорталася в трубочку. Для начинки можна використовувати твердий сир (або сир), домашній майонез, трохи часнику.

Змащуємо шинку начинкою і згортаємо рулетом. Проткнемо кожен рулет шпажкою з оливкою без кісточки. Просто та ситно!

Інші канапе на шпажках

Якщо потрібні прості та смачні канапе, у хід йде безліч продуктів.

Можна всіляко комбінувати м'ясо, морепродукти, гриби, овочі, сир, маслини, зелень та ін. Для отримання чудового смаку не обов'язково потрібно багато інгредієнтів.

Головне, правильно їх поєднувати.

Екзотична рибка

Малосольну сьомгу нарізати тонкими смужками і обернути довкола чорної маслини. Наколоти такий рулет на шпажку разом із часточкою манго.

Виходить надзвичайно смачна закуска, швидка у приготуванні.

Сеньйор Помідор

Маленькі помідорки чері розрізати навпіл. Всередину покласти кубик плавленого сиру чи бринзи.

Наколоти такий помідор з начинкою на зубочистку разом з листочком базиліка.

Замість бринзи можна використовувати інший білий сир.

Їстівні мухоморчики

Красиві грибочки на шпажках обов'язково привернуть увагу дітей. Капелюшок робиться з половинки помідора чері, а ніжка з вареного яйця перепелиного з трохи зрізаною верхівкою. Можна прикрасити зеленню петрушки.

Точечки зі сметани або майонезу наносяться зубочисткою.

Млинна вежа

Порційно нарізаний гострим ножем тонкий млинець намазати сирним сиром. Зверху накрити іншим шматочком млинця. Покласти скибочку слабосоленої форелі.

Чергувати такі шари до потрібної висоти вежі.

Канапе без шпажек

Канапе без шпажки це маленький бутерброд. В його основі лежить підсмажена грінка або підсушений у духовці хліб- Золотий зовні і м'який всередині. Форма шматочка хліба може бути різною, щоб дітям було цікавіше: кругла, квадратна, фігурна.

До анапи може бути як святковим блюдом на дитячому дні народження, так і альтернативою ранковій каші.

Бутерброд теж можна зробити смачним та корисним для дитини.

Можна використовувати:

• хліб із борошна грубого помелу;
• злаковий хліб;
• масло;
• сирну та сирну масу;
• варене м'ясо;
• овочі, фрукти, зелень.

• здобна булка;
• майонез, кетчуп;
• консервована риба;
• надто солоні чи гострі продукти.

До оформлення слід підійти творчо, але так, щоб бутерброд було легко брати до рук та їсти. Начинка не повинна стікати та випадати. Сирна маса допоможе склеїти овочі з хлібом.

Діти люблять допомагати готувати прості канапе з кількох інгредієнтів. Можна довірити їм таке захоплююче заняття, а потім разом насолоджуватися результатом.

Солодкі святкові бутерброди

Цікаво прикрашені міні-бутерброди на дитячому святі набагато красивіші та апетитніші за куплені магазинні солодощі. Вони нескладно готуються, перетворюючись на справжні кулінарні шедеври.

Фруктово-горіхове щастя

Скибочку батона намазати солодким джемом. Зверху покласти порізані часточками чи пластинками банан та грушу.

Прикрасити квіточкою, вирізаною з персика. Посипати рубаним фундуком чи іншими горіхами.

Полуничне серце

Білий батон нарізати під прямим кутом на скибочки по півтора сантиметри. Спеціальною формою для печива зробити з цих скибочок серця. По краєчку акуратно нанести варене густе згущене молоко за допомогою кондитерського шприца. Всередину викласти полуничне желе.

Для застигання поставити на 20 хвилин|мінути| в холодне місце.

Чарівний хлібець

Шматочки білого хліба змастити тонким або середнім шаром солодкої сирної маси.

Зверху посипте різнокольоровим декоративним харчовим присипанням.

Вийде гідний святковий бутерброд!

М'ясні міні-бутерброди

Дітям дуже подобаються бутерброди з різними «їстівними» тваринами: Лунтик з ковбаси, сирні Смішарики, смішна мавпочка або собачка. М'ясні бутерброди для повноти кольорової гами повинні бути доповнені овочами та зеленню.

Ковбасні мультгерої

Всі діти люблять мультики. Бутерброд можна оформити як улюбленого героя.

Наприклад, Нюшу з «Смішариків» можна зробити так: на підсмажений тост покласти лист салату та слайс сиру, а з вареної та копченої ковбаси з помідорами відтворити вигляд.

Міні піца на батоні

Батон, що трохи почерствів, порізати скибочками і занурити в суміш кетчупу з водою. Викласти на лист. Покласти зверху начинку: солодкий перець, помідори, відварене м'ясо, тертий сир із зеленню.

Випікати до готовності в духовці (можна і в мікрохвильовій печі).

Апетитні трояндочки

Скибочки хрусткого французького багету змастити олією.

Згорнути трояндочки з шинки і покласти на заготовлені хлібні шматочки.

Оформити кружечком вареного яйця, стеблами спаржі, огірком та зеленню.

Інші бутерброди

Приготування дитячих канапе обмежується лише фантазією та продуктами, які є під рукою. Достатньо докласти трохи зусиль і будь-який банальний бутерброд стане справжнім витвором мистецтва!

Літній метелик

Крильцями послужать два яйця, розрізані навпіл кожне. Прикрасьте їх кружальцями огірка та редиски. Тільце зробіть із смужки червоного болгарського перцю, а вусики з пір'я зеленої цибулі.

Відмінно виглядає такий метелик на салатному листку, покладеному на тост.

Сонечки

Шматок хліба змастити домашнім майонезом або вершковим сиром. Зробити перину зі шматочка малосольної сьомги. Зверху зобразити сонечко з половини помідора чері і чверті чорної оливки.

Очі намалювати майонезом, а чорні крапки на спині зробити із крихітних шматочків оливки. Прикрасити імпровізовану тарілку-поляну з ласощами листочком петрушки.

Сонячні Гаваї

Просто, ефектно та соковито! На хлібні кружечки укласти кружечку шинки та кільце консервованого ананаса.

Всередину покласти оливку або помідор чері.

Прикрасити будь-якою зеленню.

Прикраса дитячих канапе

Не варто чекати особливого свята, щоб випробувати свої поки що нереалізовані таланти з прикраси дитячих страв. Будь-який сніданок можна зробити приємніше, прикрасивши бутерброд та тарілку під ним.

До того ж тарілка сама по собі може бути яскравою, кольоровою, прикрашеною мультяшними героями. А мами, що володіють технікою карвінг, можуть вирізати красиві фігурки з фруктів і овочів.

Ефектна подача та оформлення дитячих бутербродів – посильне завдання, якщо докласти зусиль.

І насамкінець, основні поради, які можуть стати в нагоді у приготуванні дитячих канапе:

• Продукти потрібно ретельно мити та очищати від шкірки, насіння тощо.
• Найкраще нарізати продукти безпосередньо перед подачею на стіл, щоб вони не втратили вигляду.
• Всі інгредієнти повинні бути дрібно нарізані, щоб дітям їх зручно було їсти без допомоги ножа та вилки.
• Щоб начинка та прикраса краще трималися на бутерброді, використовуйте намазку (бажано домашнього приготування).
• Попередньо розтерте вершкове масло легко намазується.
• Без ковбаси можна обійтися, замінивши її курячою грудкою, філе індички, яловичиною.
• Твердий сир можна замінити моцарелою чи сиром здоров'я.
• Канапе мають бути красиво прикрашені та презентабельно оформлені на блюді.
• Щоб у дитини розвивався естетичний смак, просіть його допомагати у приготуванні.