Електрична турка з автовимкненням під час закипання. Електрична турка з автоматичним вимкненням

Прогрес проник на всі боки нашого життя, не стала винятком і сучасна кухня, де практично вже все електрофіковано. Навіть такий консервативний посуд для приготування кави не уникнув цієї долі. На сьогодні виробники кухонної техніки пропонує великий вибір електричних турків, запевняючи, що вони можуть стати відмінною альтернативою класичному варіанту. Давайте розберемо, чи справді електрична турка допоможе приготувати смачну та ароматну каву.

Електричні турки. Її конструкція та особливості

Електрична турка за формою повторює свій класичний прототип, тобто. верхня частина звужена по відношенню до основи. Така конструкція дозволяє зберігати ефірні олії, які утворюються при варінні та надають готовому напою благородного аромату. Однак електричний варіант турки має великий обсяг, від 250 мл до 500 мл.

За конструкцією вона схожа на електричний чайник і складається з таких основних елементів, як:

Залежно від вартості, електрична турка може мати додатковий функціонал у вигляді різних режимів нагріву, різного роду індикації стану, ручка, що знімається, датчик підйому пінки, автоматичне відключення і т.п.

Внутрішня колба виготовляється із харчового алюмінію або нержавіючої сталі. У дорогих моделях внутрішню поверхню покривають тефлоном або шаром кераміки, що перешкоджає фарбуванню та вбиранню запаху. Корпус електричної турки виготовлений із термостійкої пластмаси.

Останнім часом набирають популярність апарати з повністю керамічною колбою, вартість їхня вища, але й якість такої турки буде на високому рівні.

Переваги електричної турки

До переваг електричної турки можна віднести:

1. Швидкість приготування, коли напій готується протягом 30-40 секунд. Швидкість приготування залежить від обсягу колби та потужності турки. Щоб приготувати каву на кілька персон, тут піде значно менше часу, ніж у класичній джезві.
2. Зручність у використанні. Потрібно просто засипати мелену каву, залити водою та натиснути на кнопку включення. Таку турку зручно використовувати у тих місцях, де немає доступу до газової чи електричної плити: офіси, готелі тощо. Зрештою в ній можна просто закип'ятити воду.
3. Конструктивна надійність. Конструкція турки вже давно відпрацьована на електрочайниках та показала свою високу надійність та тривалий термін експлуатації.

Недоліки електричної турки

Основним недоліком електричної турки є, як не дивно, і її перевага - це висока швидкість нагріву. Вода тут закипає дуже швидко, але саме через швидкість відбувається неповна екстракція смакових та ароматичних речовин, за рахунок чого страждає якість готового напою. Справжні цінителі все-таки віддають перевагу класичній джезві.

Тим не менш, можна придбати турку з регулюванням часу нагріву. Зменшуючи час можна досягти якості, порівнянна з кавою.

Насамперед, необхідно визначитися, де і як використовуватиметься турка з електричним нагріванням.

Для будинку

У цьому варіанті найкраще не поскупитися і вибрати просунутий апарат з регулюванням нагріву та товстостінною керамічною колбою. Коли нікуди поспішати, то така турка дозволить приготувати справді чудовий напій і насолодитися ним у повній мірі.

Для офісу

Коли потрібно швидко збадьоритися на робочому місці, але немає бажання пити, то ваш вибір - це недорога турка з мінімум опцій. Як правило, такі апарати оснащені алюмінієвою або сталевою колбою та не мають регулювання часу нагріву.

Для поїздок

Для поїздок вибирайте бюджетний варіант із пластиковим корпусом та мінімальним набором функцій. Адже передбачається, що апарат використовуватиметься нерегулярно та рідко, тому тут можна заощадити.

Що потрібно враховувати при виборі електричної турки

При виборі враховуйте такі моменти, як:

1. Кількість порцій кави, що готуються одноразово. На цьому розрахунку слід визначитися з обсягом апарата. Найпоширеніший обсяг - від 250мл до 350мл, менший обсяг зустрічається дуже рідко. Якщо варити каву на всю родину, слід віддати перевагу 500 мл туркам.
2. Чим вище потужність, тим швидше буде готова ваша кава. Якщо першому місці стоїть швидкість приготування, то вибирайте турку потужністю від 750 Вт. Якщо швидкість не така критична, то найкращий вибір – це пристрій з регульованою потужністю, що дозволяє змінювати швидкість нагріву і відповідно домогтися смаку напою, приготовленого у звичайній турці.

Як ми бачимо, електрична турка є зручною та надійною для приготування кави, але навряд чи вона зможе замінити традиційну джезву за якістю готового напою.

Побутовий прогрес рішуче має намір зробити наше життя простішим та комфортнішим. Автоматизація торкнулася і приготування кави. На сучасній кухні все частіше можна зустріти електричну турку. Виробники впевнено позиціонують прилад як чудову заміну ручним джезвам. Ми завжди намагаємося оцінити привабливі пропозиції з максимально можливою об'єктивністю. Тому й електричну турку вивчимо з пристрастю, щоб зрозуміти, наскільки вона гарна у своїй головній справі – приготуванні смачної та ароматної кави.

Електрична турка для кави: конструкція та особливості

Прилад зберіг контури свого прообразу - мідної джезви. Електрична турка для кави має характерне звуження у верхній частині, яке дозволяє зберегти тонкий аромат та смак напою. Піна, що піднімається, накопичуючись у вузькому шийці, перешкоджає випаровуванню ароматичних фракцій.

На цьому схожість закінчується. Сучасні прилади мають набагато більший об'єм від 250 до 500 мл. Конструкція турки досить проста і дуже нагадує звичайний електричний чайник.

Турка складається з:

• Внутрішня колба, куди закладається кава та наливається вода.
• Зовнішній ковпак.
• Вологоізолююча прокладка. Допомагає уникнути контакту води та проводки.
• Нагрівальний елемент, він же, ТЕН. Розташований на підставі корпусу.
• Підставка із контактами.
• Вимикач. Він з'єднує чи розмикає ланцюг, запускаючи чи припиняючи роботу приладу.
• Шнур з виделкою.
• Індикатори

Деякі виробники йдуть ще далі та пропонують різні додаткові опції у приладі. Складні або знімні ручки, автовідключення, різні режими нагріву, експерименти з дизайном – все це ускладнює та удосконалює електричну джезву.

Більшість моделей електричних турків мають складову колбу. Її внутрішня частина виготовлена ​​з алюмінію або сталі. Нерідко на неї наноситься спеціальне покриття, наприклад із харчового олова. Останнім часом набули популярності керамічні та тефлонові покриття, які не вбирають запахи та не фарбуються.

Зовнішня частина приладу виготовлена ​​із пластику, а нагрівальні елементи – із металу. Найнадійнішим варіантом є нержавіюча сталь, такі ТЕНи рівномірно нагріваються і довше служать.

Технології виготовлення поступово ускладнюються. Набувають популярності сучасні електричні джезви зі склянками з кераміки. Вони набагато дорожчі, але і якість їх набагато вища.

Останнім часом на прилавках часто зустрічаються прилади із колбами, повністю зробленими із пластику. Як правило, це недорогі турки китайського виробництва.

Плюси електричної турки

Конструкція приладу нам стала зрозумілішою, настав час розібрати, що обіцяє це диво інженерної думки звичайному любителю кави.

До переваг електричної кавоварки віднесемо:

• Швидкість приготування. Випускаються турки потужністю від 500 до 1000 Вт. Електрична турка із показником потужності 750 Вт нагріває одну порцію кави до кипіння за 40 секунд. Тобто приготувати напій на цілу сім'ю можна буквально за лічені хвилини.

• Зручність використання. Справді, тут не потрібні якісь особливі навички. Достатньо налити воду і покласти мелену каву з розрахунку 2 чайні ложки на порцію.

• Універсальність застосування. Електричну турку дуже зручно брати до поїздок або використовувати в офісі. Там, де немає доступу до плити або відкритого вогню, але є електрика, прилад вас чудово врятує. У такій турці можна за потреби швидко закип'ятити чисту воду, наприклад, для заварювання чаю чи технічних потреб.

• Сучасний дизайн. Як правило, електричні джезви мають привабливий зовнішній вигляд, який подобається любителям актуальних трендів та досконалих ліній.

• Надійність конструкції. Строго говорячи, прилад не є новою інженерною розробкою. Технологія давно відпрацьована електричними чайниками. Джезва з електронагрівом відрізняється довговічністю та надійністю. Навіть в екстреному випадку виходу з ладу нагрівального елемента його можна легко замінити в будь-якій майстерні з ремонту побутових приладів.

Недоліки електричної турки

Ми виділили всього два недоліки, але для справжніх гурманів вони перекреслюють усі переваги.

• Смак. Недостатньо насичений смак напою, порівняно з традиційним способом приготування. В електричній турці вода закипає надто швидко. Кава просто не встигає віддати всі ароматичні фракції настою, тому цінителі кави не надто шанують прилад. Заради справедливості, уточнимо, що у найсучасніших моделей є спеціальна функція регулювання часу нагріву. Для традиційного рецепту можна вибрати повільніше нагрівання, що дозволяє поліпшити смакові якості напою.

• Необхідність спеціального догляду. Необхідно стежити за чистотою стінок приладу, не допускати появи накипу. Абразивні засоби для чищення використовувати не можна, також під забороною різні кислотовмісні побутові засоби.

Вартість

Ціни на електричні турки сильно відрізняються, залежно від матеріалу виготовлення та виробника. Згадані пластикові турки коштують відносно недорого – від 1200 рублів. Більш досконалі варіанти приладів, з гарною керамічною склянкою та додатковими функціями, відносяться до зовсім інших цінових категорій – від 5000 рублів та дорожче.

Як вибрати електричну турку

Хороша покупка має повністю відповідати своєму призначенню. Тому важливо визначитися, для чого ви хочете купити електричну турку?

Ви маєте намір зварити вдома вранці чашку гарної ароматної кави для себе, коханої?

Тоді вам буде потрібна хороша модель нового покоління, з регулюванням варильних режимів. Чаша у такої турки має бути з товстими стінками. Добре підійде прилад із керамічною колбою. Можна звернути увагу на вітчизняну розробку TimeCup. Коштує вона близько 7000 рублів, проте допоможе приготувати якісний напій, а за бажанням – підігріти молоко або зварити до сніданку яйце.

На фото електрична турка TimeCup

Чи плануєте регулярно балувати себе в офісі натуральною кавою?

Можна вибрати економічний варіант виробництва VES або Kromax. Їхні недорогі моделі з чашами з нержавіючої сталі служать довго, а коштують відносно недорого. Джезва з електропідігрівом коштуватиме вам 1500-1800 рублів. Дуже непоганий прилад є у компанії Gorenje за ціною від 1500 рублів.

Фото турки Gorenje TCM 300W

Потрібний прилад для рідкісного та нерегулярного використання в поїздках та відрядженнях?

Тоді зверніть увагу на турки із пластиковими корпусами. Такі виробляє, наприклад, Mayer&Boch під маркою ZIMBER. Вони невеликі та легкі, добре підходять для транспортування. Вартість - 1250-1300 рублів.

Фото турки ZIMBER ZM-10866

У магазинах поки що вибір електричних турків не надто великий. На полицях, у кращих випадках, стоять одна-дві моделі. В інтернеті асортимент більший, можна вибрати модель до душі.

Що ще важливе при виборі турки?

• Матеріал, з якого виготовлений нагрівальний елемент. Найкраще брати прилад зі сталевим нагрівачем.

• Об `єм. Купувати турку потрібно такого розміру, який ви заповнюватимете постійно. Мініатюрні електричні джезви практично не зустрічаються, стандартні обсяги приладу – 250-350 мл. Тому турка більше стане в нагоді для сім'ї чи компанії.

• Потужність. Чим вище цей показник, тим швидше закипить вашу каву. Для швидкого виготовлення вибирайте турку потужністю від 750 Вт. Тоді напій буде готуватися дуже швидко.

Турка електрична - відгуки

Прилад нещодавно влаштувався на наших кухнях. Нам було цікаво дізнатися про думки людей, які вже мають практичний досвід роботи з ним.

Валентина, досвід використання приладу – 3 місяці.

Мені подарували турку на професійне свято. Деякий час я їй взагалі не користувалася, але зараз вона здорово рятує мене вранці. Кава готується у ній дуже швидко. Поки я збираюся, напій на мене вже чекає. Для мене це хороша альтернатива дорогій кавоварці. Швидко та просто!

Геннадія, використання 5 місяців.

Щиро кажучи, купив її випадково, просто стало цікаво. У каві я розуміюся, люблю смак натурального, звареного в джезві. Електрична турка мене розчарувала. Кава в ній не така міцна і запах набагато слабший. Я думаю, це відбувається через надто швидке нагрівання. А, може, в матеріалі, у мене електрична турка з нержавіючої сталі. Так що я використовую її в основному для нагрівання води. Тип маленького чайника.

Володимир, досвід використання – 4 місяці.

Я одержав її в подарунок від колег. Залишив в офісі, бо вдома стоїть кава-машина. Із задоволенням користуюся нею на обідній перерві, п'ю каву та пригощаю друзів. Електрична турка спростила життя, тож рекомендую його тим, хто бажає і в офісі пити нормальну каву.

Владислава, досвід користування – 6 місяців.

Купила з нагоди, але майже не користуюся. Мені подобається процес приготування кави у джезві, а електрична турка занадто швидко нагріває воду. Через це напій мені здається якимось несмачним. Можливо, це лише моє упередження.

Ірина, досвід користування – 5 місяців.

Для мене це просто порятунок. Зібрати двох дітей до школи, чоловіка на роботу та й про себе не забути – кожна жінка знає, що це таке. Електрична турка дуже рятує. Кава у мене завжди готова вчасно, я навіть не замислююся над процесом – налила, увімкнула, побігла далі. Я не такий уже гурман, але мені здається, що смак анітрохи не гірший, ніж у джезві чи в гейзерній кавоварці, у мене й така є.

Висновок

Як бачите, скільки людей, стільки й думок. Можна відзначити швидкість та зручність використання, яка подобається багатьом. Отримала підтримку і думка про втрату якості напою за дуже швидкого нагрівання. Електрична турка – досить зручний та універсальний прилад, який скорочує час та полегшує процес приготування кави. Чи зможе вона витіснити класичну джезву? Швидше за все, ні, просто доповнить колекцію приладів для приготування кави. І на вашій кухні стане ще одним помічником більше.

Любителі справжньої кави вже досить довгий час за традицією готують її в турках. Однак цей спосіб варіння напою займає багато часу. Щоб не тільки прискорити варіння улюбленого багатьма напою, але й відчувати задоволення щодня від приємного смаку та аромату свіжозвареної кави, вам варто придбати сучасну електричну турку.

Електрична кавоварка-турка - прилад, що відносно недавно з'явився на ринку товарів, але вже багатьом любителям кави. У цьому немає нічого дивного, адже воду в ній можна закип'ятити буквально за кілька хвилин, а кава, зварена в електротурці, має свій неповторний смак та консистенцію.

Крім того, цей прилад врятує вас у ситуаціях, коли у вас немає плити, його зручно буде взяти із собою у поїздку чи навіть на роботу.

З чого зроблено?

Даний прилад виготовлений з підставки з контактами і, звичайно, з самої турки, у якої на дні елементи нагрівання. У самої турки зазвичай класична форма: розширене дно та вузьке горло. У деяких моделях є кришка. Об'єм турки теж різний: від 300 мл до 1,5 л. Даний прилад просто ідеальний спосіб для швидкого приготування ароматного напою. У ньому ви зможете закип'ятити воду буквально за лічені хвилини.

Гідності й недоліки

Переваг у електричної кавоварки-турки дуже багато:

• смак напою,звареного в цьому приладі нічим не гірше, ніж приготованого у звичайній турці;
• швидкістьприготування;
• прилад дуже легко миється,вам не знадобляться спеціальні миючі засоби;
• можливість просто закип'ятити воду,наприклад, для чаю;

• зручність у транспортуванні,ви легко можете взяти її з собою будь-куди;
• безпека.Зовнішня частина приладу та ручка у турки виготовляються з термостійкого матеріалу. Це убереже вас від нагоди випадково отримати опіки;
• прийнятна ціна.Крім того, цей прилад не вимагає додаткового придбання фільтрів, на відміну від кофемашин;
• електротурка відрізняється своєю довговічністю.Судячи з позитивних відгуків, ви можете бути впевнені, що при правильному використанні вона прослужить вам довгий час.

При такій великій кількості плюсів все ж таки є один істотний недолік - не у всіх моделях електро-турок можна зустріти функцію з автоматичним вимкненням при закипанні. Тому варіння кави у таких моделях потребує контролю за процесом приготування.

Популярні фірми-виробники

• Електрична турка Gorenje- Одна з найпопулярніших в Росії. Її можна вважати кращою електротуркою без автовідключення. Прилад має правильну форму, практичні та мобільні габарити, а головне, він виготовлений із високоякісних матеріалів. Ця турка має термоізоляцію, за рахунок якої ви не отримаєте опіку, якщо випадково торкнетесь її в процесі варіння. Крім того, турка має досить симпатичний дизайн та доступну ціну. Все це робить її такою популярною моделлю у Росії.
• Електротурка Sinbo SCM 2922- Ще одна популярна модель. Вона вкрай зручна у використанні, має оптимальну місткість та дуже швидке нагрівання, за що й полюбилася покупцям. Пристрій має ручку, що знімається, за рахунок чого його стає зручно зберігати, а сам прилад відрізняється своєю компактністю. Завдяки цьому його особливо зручно брати із собою у поїздки, на дачу чи на роботу.
• Хороші відгуки отримує турка-кавоварка Fakir Kaaveнімецького виробництва. Вона відрізняється німецькою якістю, багаторічною службою та спеціально розробленою технологією виробництва турецької кави.
• Італійська електротурка Zepterтакож отримує безліч позитивних відгуків від любителів напою, що бадьорить.

Як правильно готувати напій?

Не секрет, що кава, зварена в електротурці, виходить набагато смачнішою. Приготування ароматного напою в електричній турці не особливо відрізняється від варіння кави у звичайній турці. Звичайно ж, щоб напій вийшов хорошим, слід використовувати тільки свіжомелене зерно. Причому цукор додавати можна прямо при варінні.

Якщо ви придбали кавоварку з автовідключенням, далі напій приготується сам. Якщо ж у вашому приладі немає такої функції, то за перших ознак закипання вам потрібно вимкнути його вручну.

Після заварювання не забудьте ретельно промити прилад водою, щоб на стінках не утворювався небажаний наліт, який може вплинути на смак напою. Весь процес заварювання не займе у вас і кілька хвилин, а кава вийде не гірше, ніж у найдорожчих кофемашинах.

Спочатку зверніть увагу на потужність електричної турки. Якщо ви не бажаєте витрачати більше часу на приготування напою, робіть вибір на користь турків потужністю не менше 750 Вт. Саме така потужність дозволить закип'ятити воду на одну чашку за хвилину.

Слід звернути увагу на важливу особливість – рекомендують віддавати перевагу моделям із внутрішніми нагрівальними елементами, виготовленим із нержавіючої сталі. Такі кавоварки рівномірно нагріваються і при правильному догляді прослужать вам набагато довше.

Також звертайте особливу увагу на форму моделі. Найкраще, якщо вона буде у вигляді конуса. Дуже важливий чинник відіграє товщина стінок турки. Краще буде взяти модель зі стінками якомога товщі. Причина в тому, що завдяки товстим стінкам вода рівномірно нагрівається.

Обов'язково звертайте увагу на обсяг. Виходьте з того, скільки людей будуть користуватися приладом. При виборі турки приділіть особливу увагу ручці.

Вона обов'язково має бути з матеріалу з низькою теплопровідністю.

Як правильно доглядати?

В принципі, догляд за електротуркою не відрізняється від догляду за електричним чайником. Не варто допускати утворення нальоту на стінках турки, оскільки кава може набути гіркого присмаку. Під час миття не варто використовувати жорсткі абразивні миючі засоби.

Огляд електротурки Gorenje TCM 300 W – відео.

Сучасні технології дозволяють нам жити простіше і краще, тому щодня створюються різні автоматизовані та зручні прилади для побуту. Електротурка стає все більш популярною і витісняє ручну за рахунок зручності та функціональності, при цьому смак та аромат свіжозвареної кави анітрохи не поступається.

Електрична турка для кави має таку форму, що й ручна. Завдяки звуженню верхньої частини накопичується піна, що перешкоджає випаровуванню ароматичних молекул. Саме тому кава виходить насиченою та смачною. Однак у порівнянні з мідними ручними турками у електричних об'єм 250-500 мл, а конструкція більше нагадує електрочайник.

Але на цьому не закінчується унікальність конструкції. Багато виробників оснащують прилад ручками різної конфігурації, автовідключенням, нагрівальними режимами та іншими функціями.

Переваги і недоліки

Переваги

Як будь-який електроприлад чи інструмент, кавоварка турка має переваги, що підтверджують її затребуваність.

Зручність застосування

Для використання не потрібні певні навички. Необхідно наповнити турку водою та засипати 2 ч. л. кава в меленому вигляді.

Швидкість приготування

Потужність виробів варіюється від 500 до 1000 Вт. Тому приготування кави для сім'ї в турці з потужністю 750 Вт триватиме лише кілька хвилин.

Зовнішній вигляд

Сучасні моделі дедалі більше дивують цікавими дизайнерськими рішеннями та ергономічністю приладів.

Практичність

Крім варіння кави, турку можна брати в походи, де вона стане чудовим помічником для розігріву води, заварювання трав або чаю, а також для технічних потреб. Для цього достатньо мати доступ до електрики.

Довговічність

Інженери створили цей пристрій таким чином, що у разі відмови від роботи будь-якої складової її можна безпроблемно замінити в сервісному центрі з ремонту побутової техніки та приладів. Але незважаючи на це, вся конструкція має високу міцність і надійність у застосуванні.

Недоліки

Недоліки також присутні, які не прийнятні для справжніх гурманів:

Тремтливий догляд

При повсякденному використанні може утворюватися накип, чого допускати не рекомендується. Для очищення не можна використовувати абразивні чи кислотовмісні миючі засоби.

Аромат

За рахунок того, що вода при варінні закипає за кілька хвилин, кава не встигає видавати необхідну кількість фракцій, які створюють неповторний аромат кавового напою. Тому цінителі кавового смаку віддають перевагу ручному варінню.

Однак нові моделі мають можливість регулювання швидкості закипання. Тому сьогодні можна насолодитися ароматною кавою з використанням удосконалених моделей.

Пристрій та принцип роботи

Вся конструкція електротурки нескладна і складається з тих же деталей, що електричний чайник. В основі розташовується нагрівальний тен, працює при контакті з контактами, розташованими на підставці. Щоб вода не потрапляла на проводку, зверху тену розміщена спеціальна вологоізоляційна прокладка. Сама вода та кава поміщаються в колбу певного обсягу.

Для того, щоб пристрій запрацював, потрібен кабель з вилкою та вимикач. При увімкненні пристрою автоматично спрацьовує індикатор певного кольору. Багато моделей не обов'язково самостійно вимикати, оскільки оснащені системою автовимкнення.

Існують турки зі складовими колбами, які виготовлені із різних матеріалів. Наприклад, керамічні або тефлонові покриття на алюмінієвій колбі не схильні до забарвлення і просочення запахом. Колба з кераміки дуже міцна, проте коштує на порядок дорожче за прості пластикові склянки. Тен виготовляється з нержавіючої сталі, щоб здійснювалося рівномірне розігрівання води, та забезпечувався тривалий термін служби.

Крапельні турки дуже цікаві за своїм принципом дії, вони прості у використанні та дуже поширені на сучасному ринку. Для приготування кави по-американськи достатньо залити воду, засипати каву та увімкнути прилад. При досягненні температури до 90°C утворюється конденсат, що стікає у певний відсік, звідки розливається по чашках.

Гейзерні кавоварки-турки трохи по-іншому влаштовані, проте кавовий напій буде не менш смачним, ніж в інших видах. Корпус ділиться на 3 відсіки: нижній для води, середній для меленої кави та верхній для готового кавового напою. При включенні такого типу приладу вода, що закипіла, під тиском витісняється через кавовий відсік, насичується ароматом і смаком свіжої кави, переходячи у верхню зону турки.

Як користуватися

Використовувати пристрій просто:

1. Насамперед, рекомендується використовувати обсмажені зерна у меленому вигляді.
2. На турці є спеціальна позначка, доки необхідно наливати відфільтровану воду. Якщо перевищити максимальну кількість води, то це може вплинути на нормальну роботу приладу.
3. Кількість кави становить 2 чайні ложки з розрахунком на одну порцію.
4. Відключення приладу відбувається відразу ж, як тільки з'явилися ознаки закипання, при автовідключенні цю процедуру робити не потрібно.
5. Весь процес варіння займає кілька хвилин, проте смакові якості кави анітрохи не гірші, ніж з дорогих кавоварок.

Кавоварку турку після приготування необхідно ретельно помити, інакше на стінках утворюється темний наліт. Він сильно погіршує смак кави при наступному варінні. При цьому не можна проводити очищення склянки абразивними або агресивними засобами лише проточною відфільтрованою водою.

Як вибрати

Вибираючи електричну турку для кави, слід врахувати деякі моменти, що описують надійність та ергономічність приладу.

Найдоступнішим і найпрактичнішим варіантом вважається турка об'ємом до 500 мл.

Фінансова вигода при покупці кавоварки дає їй перевагу перед кавоварками. Турка коштує недорого, при цьому немає необхідності купувати додатково таблетки, фільтри та іншу атрибутику. Дуже популярні електротурки з наявністю дисплея, за допомогою якого можна виставляти потрібний час варіння.

Від потужності залежить швидкість приготування, тому мінімальним параметром вважається 750 Вт, тоді порція кави готуватиметься не більше ніж 40 секунд. Від ручки залежить безпека використання турки, тому вона має бути довгою та міцною. Найкращим варіантом є деревина, тому що вона надійна та презентабельно виглядає. Також існують моделі зі знімними або складними ручками, вони займають менше місця та зручні у використанні.

Електротурка з автовідключенням при закипанні вважається найкращим варіантом, оскільки позбавляє небажаних ексцесів, що супроводжуються пожежею або псуванням приладу. Система автовідключення спрацьовує при досягненні певної температури води, щоб кава не втекла і не довелося проводити збирання. Працює на миттєвому роз'єднанні ланцюга, внаслідок чого відключається тен і прилад відповідно. Також автоматичне відключення не змусить чекати, поки кава дійде до кипіння, щоб вчасно відключити.

Сама колба має бути виготовлена ​​з високоякісного матеріалу з гарною теплопровідністю. Більш популярні вироби з металу або кераміки,так як вони не випаровують шкідливі речовини при приготуванні кави і добре чистяться після застосування. При цьому товщина стіни залежить від надійності і довговічності виробу.

Головне: форма склянки повинна мати конус із усіченою вершиною, тоді виходить найсмачніша кава.

Популярні моделі кавоварок

У будь-якій техніці є найпопулярніші види, які користуються попитом серед користувачів та фанатів справжньої свіжозвареної кави. При цьому кожна модель відрізняється деякими можливостями та перевагами.

3 найкращі з функцією автовідключення

Існують моделі з автовідключення, які, за відгуками споживачів, неймовірно практичні.

TimeCup СМ-620

Дуже функціональна та автоматизована турка. Як оснащення є датчик температури і часу та сенсорна клавіатура. Керамічна колба забезпечує довговічність та надійність виробу. При досягненні певного рівня піни спрацьовує датчик, що попереджає про критичну позначку. Турка потужністю 620 Вт здатна варити каву до повного приготування, що забезпечує насиченість смаку та аромату напою.

Переваги:

• здатна крутитися на підставці на 360 ° на всі боки;
• дисплей з підсвічуванням, що показує необхідні дані в процесі приготування;
• здатна регулювати порцію гарячої води та температури кави;
• є функція автовідключення за готовністю напою, а також автовідключення при порожній колбі

Недоліки:

• важко мити, щоб уникнути попадання води на електроніку;
• висока ціна за рахунок якісного матеріалу та великих можливостей.

Philips HD 7761

Потужна модель крапельного типу, може використовуватися для меленої та зернової кави. Об'єм кавника складає 1,2 л, а потужність – 1000 Вт. У конструкції є знімний фільтр постійного або одноразового використання. Модель оснащена дисплеєм та автовимкненням, індикаторами включення та рівня води.

Переваги:

• вбудована протикраплинна система;
• є вбудована кавомолка з різним ступенем помелу;
• дозволяє контролювати ступінь міцності кавового напою;
• завдяки таймеру можна налаштовувати час запуску процесу варіння.

Недоліки:

• відсутнє регулювання води, тому потрібно заливати точними порціями;
• відсутня можливість встановлення часу варіння.

Gorenje ATCM730

Електрична турка для меленої кави крапельного типу. Потужність моделі 730 Вт, а об'єм кавника – 0,27 л. Має можливість приготування двох чашок одночасно. Під час роботи приладу горить індикатор увімкнення, а після завершення спрацьовує звуковий сигнал. Як матеріал використовується міцний пластик, тому вага всієї конструкції близько 1,5 кг.

Переваги:

• є відсік для зберігання шнура завдовжки 1 м;
• завдяки підсвічуванню можна користуватися туркою навіть при вимкненому світлі;
• є система автоматичного вимкнення.

Недоліки:

• немає дисплея та датчиків стану води;
• відсутня можливість контролю часу приготування.

3 найкращі без функції автовідключення

Beko МКК 2113

Потужність – 1350 Вт, об'єм – 1000 мл. Кава для цієї моделі має бути тонкого помелу. Система Spinjet забезпечує створення щільної ароматної піни, а наявність звукового сигналу дозволяє сповіщати про готовність. Є можливість одночасного приготування двох чашок. При включенні загоряється спеціальний індикатор та підсвічування з нижньої сторони кавоварки.

Переваги:

• достатній обсяг для приготування порцій на 3-4 особи;
• проста у використанні та приготуванні;
• є можливість регулювання порції гарячої води;
• надійна завдяки якісному корпусу.

Недоліки:

• відсутня дисплей;
• не дуже компактна, оскільки ширина становить 27 см;
• відсутній автовідключення та таймер.

Gorenje ТСМ 300

Призначена для варіння меленої кави по-турецьки. Має пластикову ручку, а корпус може обертатися при роботі в будь-який бік, при цьому має дуже цікавий і витончений дизайн. Оснащена високою потужністю 800 Вт, що дає змогу швидко варити порцію напою об'ємом 300 мл. Підставка має індикатор увімкнення.

Переваги:

• у налаштуваннях є функція регулювання температури кави;
• компактна, тому не потребує багато місця;
• матеріал швидко чиститься після приготування.

Недоліки:

• відсутня функція автовідключення та автоматичної декальцинації;
• відсутній індикатор максимальної кількості води;
• відсутня функція регулювання часу приготування, через що кава виходить не такою насиченою.

Hotter HX-CM2039

Об'єм – 250 мл. Завдяки потужності, що дорівнює 870 Вт, варіння кави триває близько 30 секунд, проте немає автовідключення. Прилад може обертатися на підставці, і придатний для варіння кави турецькою.

Переваги:

• довга, зручна ручка, що дозволяє міцно тримати турку;
• є можливість обертання на 360 °, що полегшує процес використання;
• є плита автопідігріву кави.

Недоліки:

• відсутній дисплей, датчик часу та температури напою;
• відсутні індикатори включення та рівня води.

Електротурка дуже практична у будинку, особливо з додатковими автоматизованими функціями. Багато модолей є різні функціональні особливості, які підходять для певних умов використання. Найголовніше: потрібно враховувати якість та довговічність приладу.

Електрична турка – річ особлива, нова, дивовижна. Хтось вважає, що електричні турки – маразм, адже що заважає зварити каву у звичайній турці. Але все-таки цей прилад обзавівся армією кофеманових шанувальників. Адже не завжди і не скрізь ми маємо доступ до плити, грубки, вогню? А кава хочеться попити натуральну, а не якусь розчинну.

Що таке електрична турка

Електротурка являє собою якийсь кастрований або обезголовлений електрочайник: підставка з контактами, що підключається до електромережі, і склянка з ручкою, що є формою власне туркою.
Іноді електротурки бувають і з кришками.
Об'єм варіюється так само як і у класичних турків - все залежить від переваг. Є на 300 мл, є на 500, є навіть на 1,5 літра, що дозволяє зарядити свої рецептори в мозку кофеїном по максимуму.
Вода в електротурці закипає за 1-4 хвилини, залежно від потужності приладу. Це означає, що кава виявиться в шлунку дуже скоро!

Плюси та мінуси електричних турків

Все має свої переваги та недоліки. При цьому ми теж дуже різні і по-своєму ставимося до різних характеристик і явищ. Навіщо це словоблудство? Просто те, що для мене є в чомусь мінусом, для іншої людини може виявитися незначною або навіть дуже привабливою. Тому цей перелік є дуже суб'єктивним і висловлює особисто мою думку.
Плюсів варіння кави в електротурці багато:

1. По-перше, вийде така сама кава: смачна, ароматна, натуральна. Звичайно, все залежить від прямоти рук і досвіду. Можете докладніше почитати про варіння кави в турці в цій.
2. Зручність. Це правда дуже зручно! Ви не прив'язані до кухні. Електричну турку можна взяти з собою на роботу або ще кудись (наприклад, раптом вам захочеться випити каву в космосі). Все що потрібно: кава, вода та розетка. Вариться напій дуже швидко.
3. На відміну від кавоварок і кофемашин, тут не потрібні будь-які фільтри, капсули та інші атрибути.
4. Електрична турка легко миється.
5. Як сказано вище, дана турка є за механізмом роботи електричним чайником, а це означає, що вам нічого не заважає просто гріти або кип'ятити воду в ній. Ви можете у турці заварити чай.
6. Електричні турки можна вважати безпечнішими, так як дуже зручні та термостійкі ручки, корпус і т.д. Руки не обпікаються, якщо вони прямі.
7. Кава не проливається під час варіння як трапляється з простими турками, якщо проґавити момент. Нема гару, вони. Турка сама вимикається, коли вода кипить.

Електричні турки не так вже й дорого коштують, навіть якщо порівнювати їх із звичайними турками гарної якості.
Які недоліки електротурок? Ну не у всіх є автовимикач під час закипання води, тобто. процес варіння кави буде такий самий як і зі звичайною туркою. Але недоліком назвати це особливо не виходить.
Звичайно, йдеться про якісні електричні турки. Якщо купувати щось незрозуміле і незрозуміло від когось, то невідомо що й вийде: свіжозварена кава або передчасний політ на той світ.

Як варити каву в електротурці

Весь процес варіння кави практично такий самий, як із звичайними металевими або керамічними турками.

1. Наливаємо чисту воду.
2. Кладемо 1-3 ч. ложки меленої кави. Тут уже залежить від обсягу турки та особистих уподобань.
3. Якщо не поскупилися і купили турку з автовимикачем, то можна просто включити її і тим часом зайнятися якимись своїми справами – кава сама звариться, а турка в потрібний момент відключиться. Ну, а якщо такої функції немає. То просто чекайте, коли здійметься кавова пінка і відключайте.

Ще раз зауважу, що процес приготування займає не більше трьох хвилин.

Як вибрати електричну турку

Нічого складного тут немає, але слід звернути увагу на деякі нюанси:

• Форма має бути максимально схожою на звичайну турку. Тобто, дно широке, а шийка вузька.
• Чим тонші стінки турки, тим краще.
• Об'єм турки не менше 300 мл. Хоча тут за бажанням більше.
• Колба турки бажано щоб була зі сталі.
• Чим потужніша турка, тим швидше кип'ятиться вода і вариться кава. Тому раджу вибирати електротурки з потужністю щонайменше 750 Вт.
• Добре якщо ручка буде довгою та дерев'яною, щоб не грілася сильно.
• І головне. Купуйте турку з функцією автовідключення, щоб не витрачати час та нерви.

Ще рада з експлуатації. Мити турку лише чистою водою. Не використовуйте побутову хімію.

Популярні виробники електричних турків

• Delimano – електротурка 250мл.Автовідключення немає. Потужність – 870 Вт. Компактна, невибаглива, недорога.

Delimano - електро турка

• Beko BKK 2113 – електротурка із опцією автовідключення. Потужність 600 Вт, що небагато. Об'єм – 0,5 л. У цій турці використовується технологія spinjet, завдяки чому кава виходить із товстою пінкою.

• Gorenje TCM 300 – непогана турка нормальної форми. Потужність – 800 Вт. Об'єм – 300 мл.

• Kelli – об'єм 0,6 л. Потужність – 800 Вт. Автоматично вимикається. Оптимальний вибір, як на мене.

Kelli

• TimeCup CM-620 – накручена електрична турка. Купа датчиків, свистелок та перделок. Коштує дорого, але при цьому має багато любителів.

Який мій відгук про електричні турки? Річ корисна. Кава смачна.