Деревне вугілля своїми руками для очищення самогону. Яке березове вугілля краще підійде для очищення самогону

Фільтрація самогону вугіллям є однією з найефективніших стратегій очищення від сивушних олій та шкідливих домішок. Важливо правильно вибрати вугілля, підготувати його до очищенняі дотриматися технологію фільтрації. Всі кроки подано у вигляді поетапної інструкції в домашніх умовах.

Зазначимо, що цей спосіб використовується самогонниками вже десятки, якщо не сотні років, і чудово зарекомендував себе як високоефективний спосіб очищення. Нині з'явилося безліч різновидів вугілля, кожен із яких по-різному впливає самогону. Пропоную розібратися в цьому питанні та поставити жирну крапку.

«Герой» нашої публікації – сорбент для очищення самогону

Зовнішній вигляд БАУ та КАУ

1. Березове активоване вугілля (БАУ-А). Спеціальний сорбент для самогонників та виноробів є найефективнішим і недорогим. Ціна близько 200 рублів за стандартне фасування 500г.
2. Кокосове активоване подрібнене вугілля (КАУ). Схожий за якістю і теж дуже цікавий варіант, що виготовляється з кокосової шкаралупи. Друге місце за підвищену вартість, ціна близько 250 рублів за 500г.
3. Вугілля із фільтрів для води. Можна піти шляхом найменших труднощів і . Це недорого (близько 300 рублів), швидко і дуже ефективно. Якщо ви не хочете сильно паритися, то вам це буде найкращий варіант. Якщо ж ви хочете досягти ідеальної прозорості, то ми рекомендуємо БАУ та КАУ.
4. Активоване вугілля з аптеки. Явним недоліком цього дешевого сорбенту є наявність допоміжних речовин у складі, які нам не цікаві. Тільки в крайньому випадку рекомендується застосовувати саме аптечний варіант, краще все-таки віддати перевагу спеціалізованій сировині.
5. Вугілля для мангалу та шашлику. Очевидно, погана ідея, бо невідомо, за яких умов він виготовлявся та з чим контактував. Дуже брудна сировина для такої делікатної очистки.
6. Вугілля для кальяну: швидкорозпалюваний і кокосовий. Той, хто колись працював із кальянами, знає, що це вугілля при розпалюванні виділяє вкрай неприємний запах. Навіть найдорожчі сорти не можуть похвалитися екологічністю та чистотою. Тому тут теж думати нема чого, відразу ж відмовляємося від такого фільтра.

Підсумовуючи, виділимо марки БАУі Кау. Це найкращі очищувачі самогону з представлених варіантів.

Фільтр для води трохи відстає від лідерів, але теж є чудовим засобом. Сорбент з аптеки використовуємо у крайньому випадку, а про варіант для мангалу та кальяну забуваємо відразу ж.

Технологія очищення самогону вугіллям

Незалежно від обраного вами сорбенту, процес вуглевання скрізь приблизно однаковий. Насамперед давайте визначимося з пропорціями, а потім перейдемо безпосередньо до технології.

Пропорції:

• БАУ та КАУ - ~30 грам на 1 літр.
• Фільтр для води – 1 картридж на 15–20 літрів.
• Вугілля з аптеки – 45 таблеток на 1 літр.

Визначившись з обсягами самогону та кількістю сорбенту, переходимо до очищення:

1. Виготовляємо вуглецевий фільтр. Відрізаємо у пляшки об'ємом 2 або 5 літрів дно, на шийку укладаємо товстий шар вати або марлі, поверх неї висипаємо необхідну кількість сорбенту, виходячи з пропорцій вище. Фільтр представлений на зображенні праворуч.
2. Перед фільтруванням вугілля необхідно промити літром води, щоб максимально зменшити втрати спирту.
3. Фільтр встановлюється поверх ємності, в яку стікатиме очищений самогон.
4. За допомогою силіконової трубочки та принципу сполучених судин починаємо фільтрацію.
5. Повторюємо фільтрацію 2-3 рази до повного очищення.

На виході виходить чудовий самогон, повністю готовий до вживання. Якщо ви спочатку використовували дистилят низької міцності, то можна здійснити повторну перегонку і отримати ще чистіший продукт.

Важливо не сильно захоплюватися фільтрацією, бо вугілля може ввібрати в себе до 5% спирту, через що можна отримати великі втрати.

Поширені помилки

Список проблем, з якими стикаються самогонники при використанні вищеописаної технології очищення.

• Не промив водою і втратив половину спирту. Сорбент дуже сильно вбирає всі сполуки при першому зіткненні з рідина. Саме тому ми промиваємо його літром води перед тим, як фільтрувати самогон.
• Використовувати вугілля можна не більше 1 разу. Виняток може бути тільки з фільтром для води, який можна промити водою і використати повторно, якщо через нього пройшло менше 15 літрів самогону. У решті випадків сорбент йде на викид.
• Трохи вугілля, один ватяний диск.Строго дотримуємося пропорцій. Тут краще додати більше, ніж менше, інакше відбудеться перенасичення сивушними маслами і вся ця справа потече прямо в чистий самогон.

Відео

Найкращий відеозапис з цього питання з Youtube. Краще один раз побачити, ніж десять разів прочитати.

Метод потрійного очищення використовує гуру самогоноваріння Самогон Санич. Перша полягає у наполяганні сорбенту всередині самогону. Друга та третя – фільтрація через вугільний фільтр. Чоловік пояснює все простими словами, тому все дуже доступно для широкої аудиторії.

Очищення самогону вугіллям називається вуглевання. Цей спосіб поширений як серед початківців, так і досвідчених самогонників через свою простоту, доступність і високу ефективність.

Очищувальні властивості

Вугілля – це чудовий природний адсорбент. Завдяки пористій поверхні він здатний вбирати і утримувати молекули навколишніх речовин та хімічних сполук. При його контакті з самогоном утримується понад 80% сивушних олій та понад 90% складних ефірів.

Вугілля для очищення можна виготовити практично з будь-якої органіки, що піддається горінню. Для промислових цілей використовують нафтовий кокс, шкаралупу кокосового горіха, берегову деревину.

Виробництво здійснюється методом піролізу, тобто згоряння при високих температурах у безкисневому середовищі. У разі промислового виробництва температура випалу залежно від виду матеріалу становить 400-1050°С. Для деревини та торфу, наприклад, достатньо 250-400°С. Під час піролізу відбувається процес дегазації. Як продукти горіння виділяються гази, смоли, ефіри. Кокс, що вийшов в результаті піролізу, можна назвати екологічно чистим продуктом.

Види

Для очищення самогону активованим вугіллям у домашніх умовах застосовують кілька різновидів.

Березовий активований (БАУ).

Виготовляється з березової деревини. Популярний серед домашніх самогонників через простоту самостійного виготовлення. Якщо ж звертатися до промислових зразків, у продажу зустрічається маркування БАУ-А та БАУ-ЛВЗ. Ці марки призначені харчової, зокрема лікеро-горілчаної, промисловості.

Кокосовий активований (КАУ)

Як випливає з назви, сировиною для виробництва служить шкаралупа кокосового горіха. Кокосовий продукт, що є у продажу, може призначатися для куріння і кальянів. Харчовий різновид має маркування КАУ-А та КАУСОРБ. Завдяки природним властивостям очищення самогону кокосовим вугіллям, крім видалення домішок, може збагатити напій корисними речовинами, наприклад, йодом. Єдиним недоліком можна назвати відсутність його у широкому продажу. КАУ-А та КАУСОРБ зустрічається, в основному, у спеціалізованих чи інтернет-магазинах.

Професійні винокури цінують кокос за економічність, високу ефективність, природне походження та додаткові корисні властивості.

Медичний активований

Знак кожній людині знаходиться в прямому доступі в будь-якій аптеці за бюджетною ціною. Дозволяє очищати самогон швидко та без попередньої підготовки та самостійного виготовлення активованого вугілля. Істотним недоліком є ​​склад препарату. Виготовляється він із тваринної кісткової тканини. Тому пори такого вугілля численні, але дуже малі за діаметром. Розмір молекул домішок часто значно більший, тому їх утримання не відбувається. Другий пункт - додавання до медичного препарату сполучних речовин. Ними зазвичай виступають тальк та крохмаль. На думку ряду самогонників, очищення самогону активованим вугіллям у таблетках робить смак жорсткішим.

Для великої кількості алкоголю буде потрібна велика партія цього препарату. Вага однієї таблетки лише 0,25 грама. Для отримання помітного результату потрібно близько 100 пачок на пару літрів.

Дерев'яний для мангалів

Від першого виду відрізняється не так сировиною, як технологією виробництва. Матеріалом служить також береза. Випалення проводиться на менших температурах, ніж при виробництві активованого. Активація досі не здійснюється. Крім того, для кращого спалаху в мангалі деревина може додатково оброблятися хімікатами. Якщо ви впевнені, що токсичних домішок не містить вугілля, треба його повторно пропалити, прочистити пори і використовувати для самогону.

Побутові фільтри

Вугільний адсорбент міститься у більшості домашніх фільтрів. Таким способом здійснюється фільтрація води в побутових глечиках. Іншим прикладом може бути протигаз. Цими фільтрами можна користуватися за однієї умови — вони не повинні вживатись. Фільтр, який служив для очищення води і, тим більше повітря, містить всі домішки, які він зібрав при попередній роботі. Відповідно, вони можуть потрапити і до вашого продукту. Використаним фільтром самогону можна зіпсувати більше, ніж очистити.

Виготовлення в домашніх умовах

Прихильникам всього домашнього та саморобного пропонуємо спосіб виготовити активоване вугілля своїми руками. Найбільше для цього підходить березова деревина. Поліно потрібно розрубати на дрібні тріски завтовшки до 3 см, довжиною - до 10-12 см.

Щоб самостійно провести піроліз, знадобиться бляшана ємність (наприклад, консервна банка) та багаття. На дні ємності шилом або цвяхом зробіть 15-20 отворів. Потім покладіть усередині тріски, щільно закрийте зверху та поставте на вогонь. У процесі горіння через отвори виділятимуться гази, що містять смоли. Коли газоутворення припиниться, ємність можна знімати та охолоджувати.

Перед використанням вугілля ще потрібно активувати. Для цього знадобиться висока каструля. Всередину до половини ми заливаємо води та ставимо на вогонь. Коли вода закипить, до центру кришки вішаємо марлевий мішечок з обвугленими головешками, що вийшли, і закриваємо каструлю кришкою. Перевіряємо, щоб мішечок води не торкався, але був досить близько і оброблявся парою з усіх боків. Це розширює пори та підвищує їхню здатність до захоплення. Таке вугілля можна вважати активованим. Від того, скільки відкритих пір утворилося, залежить дія, що очищає.

Процес очищення

Існує 2 способи зробити з активованого вугілля фільтр. Перший варіант – наполягання. Другий – проточна фільтрація. Який із описаних нижче способів ви не вибрали, спочатку необхідно подрібнити. Це збільшує площу зіткнення адсорбенту з рідиною, що очищається, і підвищує коефіцієнт корисної дії. Вугільну крихту, що вийшла, потрібно продути від зайвого пилу і промити під струменем води. Якщо цього не зробити, можна пофарбувати відфільтрований самогон вугіллям у темний колір.

Наполягання самогону

Правильне очищення самогону передбачає попереднє розведення самогону до 40-50 °. Це роблять із метою зниження міцності молекулярних зв'язків. Сивушні олії погано розчиняються у воді, зате чудово у міцній самогоні. Після розведення витягти домішки буде легше.

У ємність із самогоном потрібно засипати активоване вугілля для очищення. Кількість залежить від вибраної речовини. На 1 літр розведеного самогону потрібно:

• 10 г кокосового вугілля;
• 50 грам дерев'яного;
• 100-150 таблеток медичного аптечного.

Ретельно перемішуємо та вичікуємо деякий час. Існує думка, що через добу пори можуть розкритися та випустити домішки назад. Наскільки це правильно, складно судити. Але максимальний ефект створюється у перші 2-3 години. Витримувати більше просто безглуздо. Через кожні півгодини ємність потрібно струшувати.

Кожен шанувальник самогоноваріння легко проходить перші два етапи приготування самогону в домашніх умовах. Він зможе виготовити брагу та перегнати її на спирт-сирець. А ось із очищенням алкоголю у багатьох є проблеми. Однак нічого складного у такій технології немає. Одним із найефективніших та екологічних способів вважається очищення самогону вугіллям або вуглевання.

Будова вугілля дозволяє абсорбувати молекули сивушних олій, інших домішок, а також поглинати специфічний неприємний запах самогону. Таким чином, покращується кінцевий смак напою, він стає менш шкідливим і при помірному споживанні не шкодить людському здоров'ю.

Зверніть увагу на те, що не будь-яке вугілля підходить для чищення спиртного. Правильний його вибір є запорукою якісного проходження цього процесу.

Яке вугілля вибрати?

Щоб очистити самогон, найкраще підходить деревне (наприклад, березове) або кокосове вугілля, яке отримують за допомогою піролізу.

Найбільш доступними марками, які показують найкращий результат, є активоване березове вугілля БАУ-А та кокосове БАУ-ЛВ. Справа в тому, що вони спочатку випускаються для застосування в лікеро-горілчаній промисловості.

Активоване вугілля у таблетках є не найкращим вибором. Проблема полягає в тому, що часто його виробляють із кісткової тканини тварин. Такий матеріал не має необхідних властивостей, які б дозволяли отримувати високоякісний самогон.

Не варто витягувати вугілля з протигазу або будь-якого іншого пристрою. Єдиним винятком із цього правила виступає деревне вугілля, яке використовується у фільтрах для води. Однак якщо ви братимете такий матеріал, то необхідно простежити, щоб до його складу не входили сторонні домішки.

Окремим рядком проходить деревне вугілля для шашлику або мангалу. Він також дозволяє видалити зі зробленого самогону шкідливі хімічні речовини та сполуки. Зверніть увагу, що нам підходить саме прогорілий матеріал.

Вугілля для шашлику слід витягти з мангалу, поки він тліє. Після цього його необхідно помістити в металевий посуд та щільно закрити кришкою. Для потрібного нам ефекту необхідно створити герметичність, тобто до вугілля, що тліє, не повинно надходити повітря. Тільки після того, як матеріал до кінця прогорить, ми можемо його використовувати для фільтрації самогону.

Такий процес чищення має цікаву особливість. Після неї напій набуває цікавого аромату диму та багаття. Багатьом людям такий домашній алкоголь з димком особливо смакує.

Тепер давайте безпосередньо поговоримо, як очистити самогон вугіллям.

Правильна технологія

Відібране деревне або кокосове вугілля потрібно ретельно подрібнити будь-яким зручним для вас способом. Чим меншими будуть частинки, тим якіснішим вийде процес очищення.

Насамперед нам слід розбавити водою приготовлений самогон. Оптимальна міцність складає від 40 до 50 градусів. Подрібнений кут пересипте в чисту ємність відповідного об'єму. Перелийте в неї розведений самогон. Важливо дотриматися правильних пропорцій. Так, на 0,5 літра самогону йде 25 г вугілля.

Тепер нам залишається герметично закупорити ємність і залишити її в коморі для наполягання протягом 4-7 діб. Щодня не забувайте добре струшувати ємність.

Альтернативна технологія

Така методика рідше використовується, хоча, як на мене, вона має свої явні переваги. Вона передбачає використання найпростішого вугільного фільтра під час першого перегонки (дистиляції) самогону.

Багато практик самогонокуріння ставлять питання, як можна своїми руками зробити такий очищаючий пристрій. Все неймовірно просто.

Нам знадобиться будь-яка воронка, що є вдома. Для початку поміщаємо в неї 1-2 ватяні диски. Зверху насипте шар подрібненого вугілля. Ще вище додатково вистилаються 2-3 ватяні диски.

Тепер нам залишається тільки помістити зроблений своїми руками вугільний фільтр під струмінь самогону, що стікає з самогонного апарату.

Такий спосіб, звичайно, поступається ефективності викладеному вище. Однак подібне чищення також здатне зробити напій набагато кращим і смачнішим.

1. Якщо сумніваєтеся в кількості вугілля, яке необхідне для очищення спиртного, то краще покладіть його трохи більше. Це в жодному разі не зашкодить напою.

2. Одного разу використане вугілля заборонено використовувати повторно.

3. Якщо ви використовуєте для очищення самогону не ті марки вугілля, які були рекомендовані вище, завжди є небезпека зіпсувати самогон. Щоб застрахувати себе від подібного прикрого випадку, попередньо протестуйте невелику кількість купленого засобу на малому обсязі самогону.

4. За допомогою описаних вище способів ви можете очищати куплену в магазині горілку. Повірте, результат коштує ваших зусиль та часу.

Не забувайте в коментарях до цієї статті ділитися власним досвідом очищення домашнього алкоголю.

Березове вугілля для очищення самогону часто використовується винокурами, оскільки сировина дешева та методика працює ефективно. Спосіб дозволяє позбавитися більшої частини шкідливих компонентів, які залишилися в дистиляті після первинної перегонки. Використовувати методику можна і після другої перегонки, а ось для браги цей спосіб не підійде. Очищення дистиляту березовим вугіллям - заняття неважке і багато часу, що не займає.

Березове вугілля

Саме березове вугілля найпростіше дістати. Вони нейтральні за запахом, не передадуть напою непотрібний присмак і мають хороші властивості, що адсорбують. Вугілля можна купити в магазині або приготувати з берези власноруч. Це також не забере багато часу.

Як очистити самогон і приготувати вугілля своїми руками?

Для приготування активованого вугілля потрібні березові поліна, які потрібно спалити в печі або на багатті. Як тільки згоряння завершиться, від колод залишається розпечене вугілля, яке потрібно зібрати і засипати в глиняний горщик. Якщо немає горщика, можна використовувати і залізну ємність. Головне, щоб у тару не потрапляло повітря, тоді вугілля згаснуть через певний час. Як тільки вогонь згас і вугілля не тліють, ємність відкривається, вугілля товчуться, але не до стану дрібного порошку, потім промиваються водою і просушуються.

За допомогою вугілля існує декілька. Вони також залежать від різновиду вугілля та його походження. Якщо використовується березове вугілля, то методика така:

• У дистилят додається вугілля в пропорції 50 г на літр напою. У такому вигляді самогон залишається на 2-3 тижні. Цей термін застосовується лише по відношенню до вугілля з деревини. Якщо використовуються інші види, термін слід скоротити до 2 годин, оскільки вугілля провокує появу альдегідів у складі. Щоб краще адсорбувалися домішки, ємність з вугіллям і самогоном необхідно струшувати щодня. Наприкінці терміну на дні ємності збиратиметься осад, куди й випадуть сивушні олії.
• Щоб позбутися дрібного вугілля в самогоні, знадобиться фільтр. Підійде побутова модель, призначена для води. Марля для цього процесу не підійде, оскільки не зможе виловити всі дрібні частинки. Фільтр можна підготувати вручну. Для цього у пластикової пляшки відрізається дно і ближче до шийки кладеться вата товстим шаром. На вату зверху насипається порошок шаром 10-15 сантиметрів, і фільтр використовують шийкою вниз.
• Можливо, після процесу фільтрації самогон все ще залишається каламутним від дрібних частинок вугілля. Тому, щоб позбавитися небажаного ефекту, достатньо пропустити напій через чисту вату ще раз. Саму фільтрацію можна розпочинати після розведення міцності алкоголю до 45-50 градусів.

Взагалі, дія активованого вугілля полягає у способі адсорбції. Дрібні частинки речовини пористі, тому вони до своєї поверхні притягують шкідливі компоненти і осідають на дно. Такою ж властивістю має не тільки вугілля, а й шкаралупа волоського горіха, наприклад. Після того, як хімічна реакція відбулася, використати вдруге вугілля не вийде.

Купівля вугілля не завдасть багато клопоту. Цей товар продається в супермаркетах у відділі для шашликів та барбекю. Фільтри також можна придбати у магазині. Ціна цих продуктів недорога, але важливо стежити за чистотою фільтра, щоб якість процесів очищення не падала. У картриджах для фільтра також може бути закладено деревне або кам'яне вугілля, що робить очищення ретельним.

Краще не скористатися іншими видами вугілля. Якщо коксове вугілля ще прийнятне у разі відсутності деревини та березового вугілля, то таблетований варіант з аптеки не підійде для самогону. Справа в тому, що вугілля з аптеки виробляється з кісток тварин, пори в ньому занадто великі, тому поглинання шкідливих речовин буде меншим. А ще у складі таких пігулок міститься крохмаль. Він сприяє придбанню напоєм гіркуватості, якої складно позбутися.

Саме вугілля, що має очищувальну здатність, використовується для води, акваріумів, в очищенні систем повітря та в інших областях, тому перебоїв із цією речовиною немає. Як варіант з високою ефективністю можна використовувати суміш деревного вугілля з коксовим у пропорції 3:1.

Є кілька порад тим, хто збирається скористатися цим методом:

• Час очищення, тобто наполягання на вугіллі, має бути обмеженим. Якщо перетримати самогон, то є можливість віддачі вугіллям у напій шкідливих компонентів.
• Важливо стежити за чистотою фільтра, а й у складі картриджів. Там можуть бути домішки та хімічні речовини, крім вугілля. Вони не сильно вплинуть на смак дистиляту, але досвідчені винокур намагаються не використовувати нічого, крім натурального вугілля.
• Відпрацьований матеріал не використовується повторно через неефективність, очищення самогону вугіллям неможливе.
• Краще покласти багато вугілля, ніж не доповісти його в ємність. Перебрати з цим показником неможливо.
• Якщо після фільтрації через вугілля з'явився запах або присмак гнилого, горілого дерева, можна позбутися відчуттів, тільки перегнавши самогон повторно.
• Якщо напій подобається за смаком і без очищення, краще не переганяти його через вугілля. А ще етап фільтрації потрібно пропустити, коли брага робилася із зерна чи фруктів. Аромат такого напою можна втратити після очищення.
• За відсутності впевненості щодо якості вугілля варто перевірити його на невеликому обсязі дистиляту. Старе вугілля може віддавати запах гнили або гару в напій. Краще не ризикувати і не фільтрувати відразу самогон у повному обсязі.
• Можна ефективно змішувати кілька видів вугілля, головне, щоб вони були натуральними і не мали домішок. Кількість фільтрацій через такий бар'єр залежить від ступеня забрудненості напою та від бажання винокура.

Звичайно, повністю перебити неприємний аромат чи смак напою за допомогою вугілля не вдасться. Це може виправити лише ректифікація. Але позбавити від надмірної кількості сивухи очищення самогону вугіллям здатне.

Очищення самогону - обов'язкова процедура, яка проводиться після його одноразової перегонки. Вже давно не заперечується шкода, завдана здоров'ю домішками та сивушними маслами, що неминуче потрапляють у напій. Результат їхнього впливу на організм варіюється за шкалою від важкого похмілля до летального результату.

Щоб уникнути таких наслідків, домашні самогонники активно експериментують з іноді несподіваними матеріалами для вибору найефективнішого способу очищення. Якщо в рядок пошуковика ввести запит: «Як очистити самогон», можна отримати безліч різноманітних варіантів, що використовують як спеціальні технології, так і підручні засоби. Верхні рядки рейтингу популярності займає очищення кокосового вугілля. Розберемося, чому вибір упав саме на вугілля з кокосу і наскільки ефективним є сам процес.

Вугільний лікнеп

Процес очищення алкоголю вугіллям називають вугіллям. Вугілля є чудовим природним сорбентом, тобто поглинає інші речовини. Якщо бути ще точніше, він відноситься до адсорбентів: притягує та утримує молекули цих речовин на своїй поверхні. Цим він відрізняється від абсорбентів, які вступають у реакції та перетворюють вихідні речовини на нові сполуки.

У гуральні можуть використовуватися кілька видів вугілля. Найдоступніший – активований медичний. Наступний вид – дерев'яний. Для алкогольної промисловості призначені марки БАУ-А та БАУ-ЛВЗ. І третій вид – на кокосовій основі. Випускається за назвою КАУСОРБ або КАУ-А. На назву варто звернути увагу, оскільки кокосове вугілля випускається не тільки для харчових цілей, але і для кальянів, мангалів. В даному випадку вони можуть містити ароматичні добавки або займисті сполуки.

Виробництво кокосового вугілля відбувається шляхом піролізу - впливу високих температур у безповітряному середовищі. У продажу він присутній у подрібненому вигляді чи невеликих брикетах. Істотний недолік, у широкій продажі його зазвичай не зустрінеш. Потрібно замовляти через інтернет чи шукати у спеціалізованих магазинах. Іноді можна знайти у винних магазинах.

Способи очищення

Наполягання

Перший етап процесу передбачає наполягання самогону. Для цього міцний самогон спочатку потрібно розбавити до 40 ° -50 ° або навіть нижче, якщо має бути друга перегонка. Робити це обов'язково. Чим вище міцність напою, тим міцніше молекулярні зв'язки і, відповідно, складніше отримати домішки.

Вугілля теж треба підготувати. Якщо він сформований у брикети, слід їх підробити якомога дрібніше. Нам потрібно максимально збільшити площу стикання поверхні вугілля та самогону. На 1 літр рідини міцністю 40 ° потрібно 10 грам (2-3 ст. ложки) вугілля. Кладають і більше, але найкращого результату це не дасть.

Дроблене вугілля потрібно відокремити від пилу та промити. Це дозволить не так сильно забарвити самогон. Потім підготовлене вугілля поміщаємо в ємність із самогоном і ретельно перемішуємо.

Щодо тривалості наполягання існує кілька точок зору. Рекомендують наполягати від однієї доби до тижня. Практичні експерименти показують, що досить двох — трьох годин. Збільшення цього терміну найчастіше результат не змінює. Деякі джерела стверджують, що при тривалому витримуванні самогон не лише не покращується, а й навпаки, погіршується. Вугільні пори через деякий час відкриваються і випускають усі зібрані з'єднання. Так чи інакше, поріг о 3 годині краще не перевищувати. Кожні 20-30 хвилин ємність потрібно перемішувати.

Після цього настає другий етап - фільтрація. Спочатку за допомогою ватного диска або складеної в кілька шарів марлі. Це дозволить відокремити великі частинки та пилову завись. На виході ми маємо самогон із невеликим вугільним відтінком. З погляду наявності домішок він звичайно чистий. Але пити такий самогон не зовсім приємно. Потрібно його освітлити. Для цього підійде фільтр для кавоварки, фільтр для очищення води, знезолений фільтр. Подавати самогон у фільтр краще тонким струмком або краплями. Це легко здійснити за допомогою звичайної крапельниці із регульованою швидкістю потоку.

Фільтрування

Другий спосіб очищення є спрощеним варіантом від попереднього. В даному випадку самогон потрібно очищати відразу через фільтр. Сформувати його можна по-різному.

Можна виготовити своєрідну вугільну колону. Для цього знадобляться дві ємності, зазвичай пляшка та банку. Так як пластик для операцій з алкоголем не рекомендується використовувати, краще взяти скло або кераміку. У пляшки потрібно зрізати дно (наприклад, склорізом) і в перевернутому вигляді встановити в шийку банки. У пляшку засипати кокосове вугілля для очищення самогону з розрахунку 12-15 г на літр. Шийка пляшки прокладається ватними дисками для попередження прокидання вугілля в банку. Самогон через фільтр слід проливати з невеликою швидкістю.

У полегшеному варіанті пропонується робити фільтр у самій лійці, чергуючи шари ватних дисків або марлі та вугілля. Для кращої результативності такої очистки її варто повторити кілька разів, змінюючи вугілля.

Переваги кокосового вугілля

Основні переваги кокосового вугілля перед деревним, медичним та іншими способами очищення полягає в наступному:

• економне витрачання вугілля (10 г кокосового проти 40-50 г деревного на літр);
• висока ефективність - невеликі множинні пори дозволяють захоплювати і утримувати як великі частки, так і малі;
• природні властивості кокосу дозволяють збагачувати самогон, що фільтрується, йодом і залізом;
• натуральність та екологічність - на відміну від інших видів вугілля не містить добавок або домішок.

Увага, тільки СЬОГОДНІ!