Що зробити із свіжим салом без м'яса. Страви з сала

Існує думка, що сало – це улюблений продукт представників української національності. Справді, українці можуть похвалитися масою рецептів приготування та засолювання смачного домашнього сала. Однак шпик часто вживається в їжу і в Росії, Німеччині, Італії, Польщі, Америці, Балканах. Кожен народ може розповісти свої способи приготування сала: його солять, коптять, варять, запікають, додають до інших страв, присмачуючи спеціями.

Свиняче сало – надзвичайно корисний продукт. У ньому міститься арахідонова кислота, яка необхідна організму для будівництва нових клітин та синтезу гормонів; вона нормалізує роботу серця, печінки, сприяє підтримці тонусу, перешкоджає розвитку атеросклерозу. Попри помилкову думку, арахідонова кислота не порушує, а нормалізує обмін холестерину. Селен, що міститься в салі, перешкоджає розвитку ракової пухлини. Порівняно з вершковим маслом, у салі в 5 разів більше біологічно активних речовин.

Сало - чудове джерело енергії. У 100 г сала міститься 780 Ккал – 3 рази більше, ніж у м'ясі! Північні народи про це знають, тому обов'язково з'їдають уранці шматочок сала, щоб підвищити вироблення тепла організмом. Вживаючи сало, можете не побоюватися зараження гельмінтами – вони в ньому не живуть на відміну від м'яса.

На сторінках нашого сайту представлені найкращі рецепти соління та приготування сала.

Смачні м'ясні делікатеси не обов'язково купувати - в домашніх умовах можна зробити різні закуски, наприклад, рулет з тонкого свинячого сала і курячої печінки.

Свиняче сало з м'ясними прошарками на шкірці – відмінна основа для приготування апетитного рулету. Додамо спеції, зелень, томати та анчоуси, щоб зробити смакову композицію страви неповторною.

Увага – делікатес по-домашньому! Я вважаю, що так можна назвати свинячу очеревину, запечену в рукаві в духовці. Готується вона досить просто, великих витрат не потрібно, а результат чудовий - соковито, ...

Тонке сало на шкірці - чудова основа для приготування рулету закусочного. Процес роботи вимагає від кулінара особливих зусиль. Просто посипте сало спеціями, закрутіть та запікайте в духовці.

Ах, сало - сало ... як багато смачного в тобі сплелося! Це продукт, який не залишить нікого байдужим, навіть якщо всі дієтологи світу вторитимуть, що це шкідливо. «Смачніше сала, тільки сало...

Запечена картопля з прошарками сала у фользі – чудова ідея для звичайної вечері або пікніка: приготувати таку картоплю можна не лише в духовці, а й на вугіллі на природі. Недорого, легко та зі смаком!

У мультиварці можна приготувати практично будь-яку страву, і навіть закоптити сало. Для цього крім солі та спецій знадобиться рідкий дим. Спробуйте приготувати копчене сало за цим рецептом.

Іноді при розбиранні свинячого м'яса залишаються невеликі шматочки сала, які для приготування не годяться, а викидати шкода. І правильно, не викидайте, а приготуйте найсмачнішу намазку з сала та часнику. А потім, намазавши...

Солоне свиняче сало, ну як же без нього в цьому житті? Готується воно за найрізноманітнішими рецептами, деякими рецептами я з Вами вже ділилася, наприклад, як приготувати варене солоне сало, варене сало...

Я вже ділилася з Вами рецептом вареного сала в лушпиння цибулі. Але зараз весна і пропоную тепер приготувати сало у весняному стилі – із зеленню та з часничком! Думаю, що сало в...

Чи знаєте ви східноєвропейську людину, якій невідомо, що таке «Сало з часником» і не куштувала цю легендарну закуску? Швидше за все, відповідь буде негативною. Цю традиційну українську пасту із подрібненого свіжого сала...

Закуска «Сало в лушпинні цибулі»

Пікантна та неймовірно ароматна страва з перших хвилин полюбиться всіма членами вашої родини. Їм можна урізноманітнити м'ясне асорті на вашому столі або ж їсти його окремо з хлібом, овочами чи кашами. Закуска «Сало в лушпинні цибулі» - це практично домашній спосіб приготування буженини, хоча виходить вона втричі смачніша і корисніша.

Незважаючи на те, що солоне сало вважається українським національним продуктом, його високо цінують у Білорусії, Польщі, Угорщині, Чехії та багатьох інших країнах. Ставлення дієтологів до сала у різний час було дуже неоднозначним. Іноді його заносили до "чорного списку". Зараз вважається, що в помірних кількостях воно корисне, оскільки містить деякі ненасичені жирні кислоти, необхідні здоров'ю людського організму. У різних народів склалися свої традиційні рецепти засолювання сала. Один з них - сало по-угорськи, з паприкою та часником.

Рулетики із сала

Недаремно кажуть: все геніальне просто. Особливо для російських людей, яким смажена з цибулею картопля, здебільшого, буде смачнішою і апетитнішою, ніж заморські екзотичні страви з дорогим складом продуктів. Те саме можна сказати і про солоне сало з часником або цибулею вприкуску. Але навіть такі, знайомі нам з дитинства страви, ми допоможемо урізноманітнити та зробити основний продукт ще привабливішим у вашому будинку. На черзі рулетики із сала, які не зможуть залишити вас байдужими і за швидкістю приготування та за якістю смаку.

Намазка із сала по-словенськи

Намазка із сала - типовий зразок простої, але дуже смачної сільської кухні. Намазка із сала по-словенськи відмінно поєднується як із чорним хлібом, так і з домашніми пиріжками. Ця закуска відмінно підходить як повсякденна страва. А на святковому столі намазка із сала по-словенськи стане улюбленою стравою ваших гостей. Тим більше, що готується ця закуска швидко та дуже просто. Почнемо!

Сухе засолювання сала

Способів засолювання сала досить багато. Це і сало в розсолі, сало в лушпиння цибулі, сало в тузлуку і багато інших рецептів. Сьогодні ми познайомимо вас із сухими методом заготівлі цього субпродукту. Рецепт досить простий і дуже вдало підходить для закуски. Таке сало можна подати і на святковий стіл і взяти з собою на природу.

Рулет із сала американський

Свиняче сало вже багато століть використовується для приготування різних страв, його смажать, варять, сушать і запікають. У поєднанні з різними інгредієнтами воно змінює свій смак, доповнює будь-яку страву і залишається тим самим улюбленим і смачним свинячим салом. Сьогодні я хочу запропонувати вам приготувати дуже цікаву страву, яка приїхала до нас з Туреччини. Ця страва підкорить вас своїм смаком і здивує своїм незвичайним виглядом ваших гостей. Готуємо рулет із сала з шинкою та сиром.

Рулет із сала турецький

Делікатні, маленькі рулети із сала з сиром та індичкою делікатес, який ви можете скуштувати у сонячній Туреччині або приготувати його в домашніх умовах. Тонкі шари цього рулету нагадують м'ясну шарку або улюблений курячий рулет. Але за рахунок сального прошарку він виходить більш вишуканий та смачний. Із задоволенням представляю вашій увазі рулет із сала турецький!

Сало у тузлуці

Вчені довели, що незважаючи на те, що сало – це 100% жир, помірне його споживання не тільки смачне, але й дуже корисне. Оскільки в салі міститься кислота, яка бере участь у холестериновому обміні організму, імунних реакціях та гормональної активності. Ця ж кислота присутня в риб'ячому жирі, про користь якого чув кожен. Сало можна їсти в будь-якому вигляді - сиром, солоним, копченим, смаженим, вареним, тушкованим. Сьогодні ми дізнаємося як правильно солити сало в тузлуку – насиченому сольовому розчині.

Копчене сало в аерогрилі

Копчене сало дуже смачне і мало хто відмовиться від цього частування. Готувати можна як на природі, так і в домашніх умовах в аерогрилі. Спосіб копчення може бути будь-який, залежно від переваг, як холодний, так і гарячий.

Закуска із сала з черемшею

Всупереч усім упередженостям, вченими давно доведено, що сало є не лише нешкідливим продуктом, а й украй важливим для здоров'я людини. Вся справа в тому, що в ньому містяться незамінні кислоти, вітаміни і каротин, недолік яких часто призводить до хвороб і нездужань. До того ж, страви з відкладень тваринного жиру можуть бути по-справжньому смачними. Представляємо вашій увазі закуску із сала з черемшею, яка переверне ваше сприйняття продукту та полюбиться всій вашій родині.

Сало, запечене у фользі

Пікантна закуска добре поєднується з вареною картоплею, овочами гриль, а також використовується у приготуванні бутербродів. Сало, запечене у фользі можна приготувати про запас і зберігати в холодильнику для потрібного випадку. Наприклад, до вас несподівано прийшли гості, ви не встигаєте приготувати вечерю або вам просто захотілося перекусити – дістаєте шматок закуски, нарізаєте та подаєте на стіл. Що може бути простішим? Зате така смакота сподобається навіть найдосвідченішим гурманам.

Закуска «Кораблики із салом»

Найчастіше з примітивних продуктів, які є практично на будь-якій кухні, можна приготувати оригінальну і смачну закуску. Така страва підійде як на святковий стіл, так і у звичайний будній день. Зате від виду такої краси та від апетитного запаху ваші рідні будуть дуже вдячні за несподіваний та смачний сюрприз. Закуска «Кораблики з салом» готується дуже просто і швидко, а ефект від такої страви воістину сильний і незабутній.

Традиційна смачна українська страва – рулет із сала. Такою смакотою можна балувати шлунки своїх близьких та рідних хоч щодня. Відкиньте убік усі міфи про те, що від сала одужують, цей продукт єдиний у світі, жири якого повністю розщеплюється в організмі людини, від сала неможливо видужати, але їм можна насолоджуватися. Представляю вашій увазі смачний рецепт, готуємо рулет з сала.

Засолювання сала гарячим способом

Звідки з'явилося засолювання сала гарячим способом, невідомо, деякі приписують цей рецепт сербським кулінарам, інші польським, треті румунським, ну а я припускаю, що це найсмачніший варіант української улюбленої закуски. У будь-якому разі, хто б не вигадав спосіб, велике йому спасибі, бо це диво виходить таким смачним, що від нього просто неможливо відірватися!

При слові «закуски» багато хто в першу чергу має на увазі закуски із сала. Тож не дивно, адже з цього продукту можна приготувати десятки видів закусок. Причому кожна буде смачна по-своєму. Якщо ви раніше не подавали сало до столу, то подбайте, щоб на кухні був часник. Тільки він може доповнити смак та аромат сала, зробити закуску просто чудовою.

Долма з маринованого листя. Рецепт із фото. Чим можна урізноманітнити долму? Наприклад, додаванням сушеної м'яти у фарш та куркуми, коли ви заливаєте долму водою або бульйоном. Плюс взимку долма готується із закритого влітку листя. Цього року мені не вдалося заготовити виноградне листя про запас, тому довелося його купувати. виноградне листя зимовий фарш куркума, 1ч.л.

Борщ із фрикадельками. Зелений борщ із щавлем і фрі...

Як приготувати зелений борщ? Я вже описувала одну з улюблених перших страв нашої родини: зелений борщ із щавлем та яйцем. Мені захотілося трохи урізноманітнити цю страву. Цього разу приготуємо зелений борщ із фрикадельками, хоч і в тому борщі було м'ясо, але воно було на кістці. Інгредієнти: Картопля,...

Маринована стручкова квасоля. Рецепт з фото.

Маринована стручкова квасоля. Рецепт із фото. Ми вже маринували баклажани (синенькі або дем'янки) за схожим рецептом. Сьогодні займемося приготуванням лобіо або стручкової квасолі, можна взяти квасолю спаржеву, але у нас її немає в продажу. Чим молодший і ніжніший стручки, тим смачніше вийде закуска; а стручки жорсткіше і старіші можна згасити, тобто. зробити сортування, «сортинг».

Плов з барбарисом. Рецепт із фото. Кисло-солодкий пл...

Плов з барбарисом. Рецепт із фото. Кисло-солодкий плов. Отже, сьогодні підготуємо розширення базового азербайджанського плову, тобто. її частини, яка включає приготування розсипчастого рису. Ми вже готували солодкий плов із ізюмом, який може подаватися і як окрема самостійна друга страва, і як гарнір чи складова частина іншого плову. Плов із родзинками разом з м'ясом виходить…

Шашлик із серця. Фото.

Шашлик зі свинячого серця. Фото. Свиняче серце замаринувалося за 24 години та готове до приготування шашлику. Субпродукти можна готувати по-різному, а зі свинячого серця виходить чудовий шашлик. Інгредієнти: маринад для свинячого серця Tags: гаряче, свято, шашлики-кебаби

Картопляні котлети. Рецепт з фото.

Пісні картопляні котлети. Рецепт із фото. Котлети із картоплі. Картопляні котлети - проста і швидка страва, якою ви можете порадувати свою родину і вранці на сніданок, і ввечері, і можна зробити бутерброд і взяти на роботу. Деякі їх називають картопляні оладки, інші картопляні драники. Готуються котлетки швидко та не вимагають багато трудовитрат. Інгредієнти:…

Запіканка з сиром у духовці. Рецепт з фото.

Запіканка з помідорами та сиром у духовці. Рецепт із фото. Якщо вдома є чи ви купили шматочок твердого сиру, то чому б не приготувати запіканку із сиром у духовці?! Інгредієнти: картопля, 5 шт. помідори, 4 шт. цибуля, 4 шт. свинина, 900 г. твердий сир 200-250 г. розмарин коріандр курячий жир сіль,перець No tags for…

Навіть у ті часи, коли свиня ще не була одомашнена, людина активно використовувала сировину, яку одержують з кабанів – її диких предків. У кулінарії та господарстві використовувалося все, у тому числі й нутряне свиняче сало. Сьогодні популярність цього специфічного інгредієнта не зменшилась. Його так само застосовують у різних сферах життя. Правда, все частіше з'являються висловлювання фахівців з приводу того, що продукт це не найнешкідливіший і, по можливості, його краще замінити чимось не таким небезпечним.

Хімічний склад та фізичні властивості свинячого жиру показали, що організму людини досить складно його утилізувати. При його попаданні в тіло людини запускаються реакції, які можуть призвести до розвитку хронічного голоду. Для переробки субстанції тіло починає активно розщеплювати глюкозу, призначену для харчування головного мозку. Виходить, що чим більше інгредієнта потрапляє в організм, тим сильніше у людини проявляється голод.

Частини свинячої туші нерідко виявляються зараженими мікотоксинами – це результат життєдіяльності грибків та їхнього розпаду. Речовини впливають на тіло як канцерогени та мутагени, вони пригнічують імунітет та викликають руйнування клітин. Особливу небезпеку становить отрута охратоксин. Після забою тварини він накопичується якраз у жировій тканині, крові та внутрішніх органах.

Порада: Деякі господині при покупці сирого свинячого жиру, який буде пущений на жир, пробують масу на смак. Краще так сильно не ризикувати. Навіть якісний домашній продукт у дуже обмеженому обсязі може спричинити розвиток низки важких станів.

Специфічний набір компонентів, яким славиться нутряний свинячий жир, теж наділяє масу поряд не найпозитивніших властивостей. Через це продукт протипоказаний за таких станів:

1. Нещодавно перенесена тяжка хвороба чи хірургічне втручання.
2. Наявність проблем із печінкою та жовчним міхуром.
3. Індивідуальна нестерпність складу.
4. Ожиріння, схильність до швидкого ваги.

Взагалі, лікарі і навіть прихильники народної медицини рекомендують приймати свинячий жир внутрішньо лише у разі нагальної потреби. Якщо є можливість використати менш сумнівний аналог, нею потрібно скористатися. А ось зовнішнє застосування маси може дати досить добрі терапевтичні результати. Але і в цьому випадку краще все ж таки спочатку порадитися з фахівцем.

Склад свинячого жиру та його корисні властивості

При всій своїй очевидній небезпеці нутряний свинячий жир має низку корисних властивостей, чим і привертає увагу прихильників народної медицини. Насамперед, варто відзначити низький вміст шкідливого холестерину у виробі. Ще однією перевагою продукту є присутність жирних кислот, які дуже корисні для головного мозку та органів травлення. Крім того, у масі тваринного походження багато вітамінів А, Д, Е та К. З цієї причини свинячий жир може бути використаний як засіб боротьби з авітамінозом.

Взагалі, у свинячому жирі набагато більше незамінних елементів, ніж у інших твердих жирах, наприклад, у вершковому маслі. А його біологічна активність у 5 разів перевищує той самий показник і яловичого жиру. Заслуговує на увагу і той момент, що при нагріванні поживна маса не втрачає своїх властивостей, чого не можна сказати про інші тваринні жири.

Терапевтичні властивості має тільки свіжий і правильно заготовлений склад. У замороженому стані він буде білого кольору, без опадів та розлучень. Розтоплений свинячий жир стає прозорим та рідким, допускається присутність бурштинового відтінку. При появі різкого та неприємного запаху масу краще викинути. Її подальше застосування може бути небезпечним для організму.

Зовнішнє та внутрішнє застосування свинячого жиру

Користь та шкода свинячого жиру багато в чому залежить від правильності застосування складу та його своєчасного використання. Найчастіше цілюща маса показує себе з кращих сторін за таких підходів:

• Лікування суглобових болів.Перед сном змащуємо суглоб жиром, обертаємо папером для компресів та теплим шарфом. Змиваємо масу лише вранці.
• Відновлення рухливості суглоба після травми.На 100 г свинячого жиру беремо столову ложку солі та добре перемішуємо. Продукт накладаємо на хворий суглоб і робимо пов'язку, що зігріває.
• Відновлення шкіри після опіку.Беремо 0,5 л основного інгредієнта та розтоплюємо його до потемніння. Обсмажуємо на масі одну подрібнену цибулину та остуджуємо. В отриману суміш додаємо 5 подрібнених пігулок. Отриманим продуктом потрібно змащувати опікову поверхню, не даючи їй просохнути (приблизно 1 раз на годину).
• Лікування мокнучої екземи.На 2 столові ложки нутряного свинячого жиру беремо 2 курячі білки, 1 л соку і 100 г пасльону. Все це замішуємо до однорідності та наполягаємо 2-3 дні в холодильнику. Отриманим складом змащуємо проблемні ділянки.
• Компрес від кашлю.Потрібно просто змочити марлеву серветку в розтопленому жирі свинячому (не дуже гарячому) і накласти на спину. Накриваємо її теплим рушником та ковдрою.
• Розтирання при застуді.Теплим розтопленим складом можна змащувати грудну клітку, спину та стопи. Подібний підхід заборонено за підвищеної температури.

Всередину свинячий жир вживається дуже рідко. Ось кілька варіантів подібного використання складу:

• Чай від нав'язливого нічного кашлю.У зелений чай додаємо трохи кип'яченого молока, шматочок свинячого жиру та дрібку пекучого перцю. Випиваємо перед сном.
• Про зварювальний відвар.приправляємо медом та жиром. П'ємо тричі на день.
• Суміш від сухого кашлю.Молоко доводимо до гарячого стану, розтоплюємо у ньому шматочок жиру. Охолоджуємо масу до 50 º С, додаємо трохи меду. П'ємо 3 десь у день.

Жінкам варто взяти на озброєння та косметичні властивості топленого свинячого сала. Продукт може стати чудовою основою для масок. Він добре живить шкіру, не блокуючи при цьому тканинного дихання та не уповільнюючи обмінних процесів.

Правила приготування свинячого жиру

Сьогодні свинячий жир можна придбати і в готовому вигляді, але краще все ж таки зайнятися його приготуванням самостійно. Ось кілька правил, дотримання яких дозволить отримати максимально корисний та безпечний склад:

1. потрібно брати біле, чисте, без розлучень, плям та запаху. Добре, якщо воно буде зі шкіркою. Ця частина теж має приємно пахнути і не мати жодних дефектів.
2. Продукт, який підійде для приготування топленої маси, має бути м'яким. У нього потрібно спробувати встромити зубочистку. Якщо паличка легко входить, це показник високої якості та свіжості заготовки.
3. Товщина сала має бути середньою, вітаються прошарки м'яса сіро-червоного кольору. Вони є показник правильного раціону тварини.
4. Жир, отриманий з дикого кабана, відрізняється навіть вищою біологічною активністю. Якщо є така можливість, краще його придбати.
5. Перед топленням сало потрібно промити, обсушити та нарізати шматочками.
6. Після цього його достатньо помістити в ємність, поставити на вогонь і топити до повного розчинення. Готовий продукт остуджуємо та прибираємо в холодильник.

Свинячий жир є натуральним продуктом, але його якість багато в чому залежить від умов утримання тварини. По можливості слід обмежуватись зовнішнім застосуванням цілющої маси. Такий підхід дозволяє отримати необхідні терапевтичні ефекти без ризику для здоров'я.

Багато людей дуже скептично ставляться до жирів, особливо тваринного походження. Є поширена думка, що такі речовини можуть завдати організму серйозної шкоди, викликати атеросклероз, ожиріння та інші порушення. Однак насправді тваринні жири можуть принести користь, вони навіть характеризуються унікальними лікувальними властивостями. І одним із найпопулярніших продуктів такого типу є свинячий жир, рецепти застосування якого ми зараз розглянемо на www.сайт, а також нагадаємо, яка користь та шкода можуть бути нашому організму від свинячого жиру.

За що цінується свинячий жир, користь від нього якась?

Свинячий жир є натуральним продуктом харчування, він постачає енергію у людський організм. Така речовина має у своєму складі 99,6% жирів, вона багата на вітаміни А, D, Е і К. Деякі фахівці стверджують, що корисні речовини у складі свинячого жиру необхідні людині для підтримки діяльності всіх органів і систем.

Свинячий жир характеризується унікальними кулінарними характеристиками, його застосовують приготування різних страв. Смакові та харчові властивості, а також запах даного продукту зробили його цінним та корисним для кожної людини.

У складі свинячого жиру є унікальна арахідонова кислота, яка відноситься до ненасичених жирних кислот. Ця речовина присутня у структурі всіх клітинних мембран, вона бере безпосередню участь в обмінних процесах холестерину та у виробленні деяких гормонів. Крім того, арахідонова кислота – це важлива частка ферменту серцевого м'яза.

Якщо говорити про структуру свинячого жиру, то він є унікальним поєднанням тригліцеридів кислот, серед яких лінолева, стеаринова, пальмінтова і олеїнова. Така біла речовина практично не випромінює ароматів. Його дивовижна властивість – це здатність зберігати всі корисні якості при нагріванні.

Свинячий жир активно застосовується у фармакології, його використовують для створення мазевих складів, які легко всмоктуються в шкіру і не можуть викликати роздратування. Такі речовини можна змити простою мильною водою. Свинячий жир легко перемішується з різними добавками, наприклад, з воском, жирними кислотами, смолами та іншими речовинами. Однак для вироблення мазей з окислювачами зазвичай не застосовують твердий свинячий жир, так як ця речовина здатна окислюватися.

Окрім іншого, такий продукт активно використовується в народній медицині. Розглянемо рецепти з його застосуванням більш докладно.

Як народна медицина застосовує свинячий жир, лікування ним як проводить?

Лікування суглобів

Свинячий жир легко проникає в підшкірні тканини, завдяки чому його використовують для терапії. Змастіть цією речовиною суглоби, а поверх накладіть поліетилен або папір для компресів. Оберніть уражену ділянку теплою хусткою і лягайте в ліжко.

Для відновлення рухливості та нормального функціонування суглобів, наприклад, після травм, приготуйте розтирання, з'єднавши сто грам свинячого сала зі столовою ложечкою солі. Такий засіб необхідно ретельно втерти у уражені ділянки на ніч, а поверх укутати за викладеним вище принципом.

Застудні захворювання

Свинячий жир активно застосовується фахівцями народної медицини для терапії та застудних захворювань. Розтирання свинячим жиром зазвичай проводять на ніч.

Для терапії та попередження ГРВІ потрібно заварити столову ложечку подрібнених плодів склянкою окропу. Наполягайте в термосі протягом усієї ночі, потім процідіть. Приймайте готові ліки теплим, розчиняючи в напої чайну ложечку меду та чайну ложечку свинячого жиру. Такий засіб добре стимулює імунітет і насичує організм енергією.

Їжмо свинячий жир - застосування в кулінарії «для обжерливості»

Сало з часником

Для приготування такої страви вам знадобиться триста грам сала, чотири-п'ять зубків часнику, кілька спецій та зелені.

Очистіть та вимийте часник, розріжте його на рівні часточки. Очистіть сало (вимийте та трохи обсушіть), проткніть у ньому кілька отворів ножем. Всередину таких отворів покладіть часточки часнику. Поверх натріть сало та зеленню. Оберніть підготовлений продукт пергаментом і покладіть його на полицю холодильника дві доби.

Омлет

Для приготування такої страви потрібно підготувати три свіжі яйця, один помідор і один, також вам знадобиться пара стебел, п'ятдесят грам сала та спеції в залежності від ваших смакових уподобань.

Промийте овочі під проточною водою, обсушіть їх та витріть. Подрібніть овочі середніми скибочками, а сало наріжте маленькими шматочками. Обсмажте сало в сковороді, додайте туди овочі, обсмажуйте ще деякий час. Убийте яйця, посоліть і поперчіть, притрусити зеленню і готуйте під кришкою до повного загусання.

Чи принесе свинячий жир шкоду організму людини?

Внутрішнє споживання свинячого жиру категорично протипоказане тим пацієнтам, які страждають від гепатиту, серцево-судинних захворювань та атеросклерозу. Такий продукт не показаний хворим на дуоденіт, і . Крім того, його споживання може в деяких випадках провокувати алергічні реакції. Варто зважати на той факт, що такий продукт може принести користь тільки в тому випадку, якщо він є якісним.

Свинячий жир – це досить корисний продукт, але лише при помірному та правильному застосуванні. Ліки на основі цієї речовини допоможуть впоратися з багатьма патологічними станами.

Катерина, www.сайт

P.S. У тексті використані деякі форми властиві мовлення.