Що приготувати з|із| йогурту питного випічка. Найсмачніша випічка з йогурту

Продовжую експерименти із новинками від компанії Oursson. На цей раз я приготувала шоколадний йогурт, а з нього мега шоколадний кекс. покроковий опис.

Продовжую експерименти з новинками від компанії Oursson, яка випустила сухі суміші та закваски для приготування різних йогуртів, а також ряжанки, мацони, кефіру та навіть сиру! На цей раз я приготувала шоколадний йогурт, а з нього найніжніші кекси. покроковий опис.

1. У мисці збити яйця з цукром, додати розтоплене масло, йогурт і перемішати, всипати манку, розпушувач і сіль і перемішати. Прямокутну форму (25 * 35 см) вистелити пергаментом і вилити нашу масу. 2. За 5 хв до завершення приготування готуємо сироп, нам потрібний гарячий сироп. 3. Для його приготування в...

Любителям шоколадної та сирної випічки присвячується, Втім, якщо сир не любите, спробуйте, може в такому поєднанні Вам сподобається)) 1. Змішати всі інгредієнти сухої суміші 2. Збити всі інгредієнти рідкої суміші 3. Перемішати лопаткою суху та рідку суміш4. з ванільним цукром(тільки НЕ збивайте міксером(блендером) 5....

1. Усі сухі інгредієнти перемішати у глибокій чаші. 2. Вмішати молоко, яєчний білок та молоко, трохи збити. 3. Промитий і обсушений родзинки додати|добавляти| в масу і перемішати. 4. Викласти тісто в кухоль. Готувати при потужності мікрохвильової печі 800 вт 2 хвилини 30 секунд.

1. Ароматні тістечка з малиною лісовою та збитими легкими вершками. 2. Робимо бісквіт. Жовтки збиваємо віночком з йогуртом, додаємо цукор і добре збиваємо. Борошно з'єднуємо з розпушувачем і просіюємо суміш по ложці. 3. З'єднуємо віночком. Беремо форму, застеляємо пекарським папером і виливаємо тісто. Ставимо в духовку на 15 хвилин при...

Дуже смачні, м'які та ароматні мафіни, які готуються дуже швидко! Це чудове перекушування, яке можна взяти з собою і на роботу, попити чай з колегами, і покласти дитині в школу! Або взяти з собою на тривалу прогулянку до парку! 1. За допомогою блендера мул вилки подрібнити 2 1/2 банану, а 1/2 банану, що залишилися, порізати кружальцями...

Пропоную приготувати ароматний та повітряний дріжджовий пиріг з консервованими персиками. Дивись покроковий опис.

Приготуємо основу. 1. Для цього змішати яйця з цукром, йогуртом. Влити розтоплене масло, перемішати. 2. Борошна може знадобитися більш-менш-важливо, щоб тісто вийшло еластичним.

Пиріг вийшов гідний - кислувата злива в обрамленні солодкого тіста, просто і смачно, те, що треба для чаю. 1. Яйця збити з|із| цукром, додати|добавляти| йогурт, всипати муку|борошно| з розпушувачем і сіллю|соль|, вишкрести вміст стручка ванілі, ще раз збити міксером. 2. Вилити тісто у змащену олією форму. 3. Сливи розрізати на половинки.

Пиріг з назвою «Листопад» оформляється в спокійних осінніх тонах і якнайкраще підійде за чашкою ароматного чаю або кави.

Простий рецепт кексу, смак якого можна коригувати залежно від того, який йогурт ви додасте.

Дуже ніжний та ароматний кекс, який швидко готується. Рецепт з розряду "паличок-виручалочок" для зайнятих господинь. У миску вбиваємо яйце, додаємо борошно, олію, цукор. Перемішуємо. У йогурт додаємо соду, гасимо, додаємо в тісто, перемішуємо. Вводимо кокосову стружку та малину, акуратно перемішуємо. Форми змащуємо маслом, розкладаємо...

У маленькій каструльці карамелезувати 2 столові ложки цукру, додати лимонний сік і портвейн Покласти в суміш черешні, довести до кипіння, прибрати каструльку з вогню і залишити черешні остигати в портвейні, під кришкою Духовку нагріти до 200 градусів м'яка олія з сахромом.

Намазати роз'ємну форму маргарином (олією) Почати розігрівати духовку до 180 градусів Йогурт, олія, цукор, борошно, розпушувач, яйця і лимонну цедру добре змішати міксером, до гладкої маси Вилити тісто у форму Випікати десь 1 годину і 1 не стане золотаво-коричневим. Якщо підрум'янився швидше, ніж став готовий, прикрити...

Додайте запис до цитатника:)

Можна сміливо назвати одним із найбільш шанованих молочних продуктів кожної людини. Діти люблять йогурт за його приємний смак, а дорослі – за корисні властивості. Незважаючи на популярність йогурту, лише мало хто знає, що визнанню його корисних якостей сприяла хвороба. У 1510 році, для лікування французького короля, придворний лікар додавав йому в щоденний раціон порцію йогурт. І тільки завдяки регулярному споживанню цього продукту король зміг одужати. Як бачите, в історії були люди, які завдячують йогурту життям.

Йогурт не тільки добре перетравлюється і засвоюється організмом, та й сам допомагає засвоїтися корисним мікроелементам. Також сам йогурт і є джерелом і білків. Крім решти, регулярне вживання йогурту помітно знижує вміст холестерину.

Йогурт належить до універсальних продуктів. Йогурт – це і самостійна їжа, і компонент багатьох страв. Наведені рецепти допоможуть Вам відкрити нові способи споживання йогурту.

Суп Яйла належить до турецької кухні. Як відомо, супи тут подаються незалежно від часу прийому їжі. Цей суп подається гарячим і допоможе Вам, навіть у холодну погоду, відчути на собі атмосферу літа та сонця.

Інгредієнти:

• - 1 шт.
• Йогурт домашній – 500 гр.
• (пропарений) – 100 гр.
• - 1 шт.
• - 4 ч. л.
• – 40 гр.
• – 40 мл.
• - 1,5 літри
• - за смаком

У невеликій каструлі розтоплюємо олії, кидаємо дрібно порізану цибулю і смажимо до прозорого стану. Кладемо м'яту, через пару хвилин засипаємо добре промитий рис, просмажуємо помішуючи 5-7 хвилин. Виливаємо окріп, посолимо, варимо рис на маленькому вогні. Заважаємо віночком йогурт із сирим яйцем.

Після того як зварився рис, два половники бульйону наливаємо в йогурт. Отриману суміш виливаємо назад у суп. Залишається почекати, поки суп закипить, вимкнути і настоятися 20 хвилин. Подавайте гарячим!

Поснідавши дієтичним салатом «Доброго ранку», Ви зможете протягом дня відчувати легкість і невимушеність. А інгредієнти салату убезпечать Вас від зайвих кілограмів.

Інгредієнти:

• - 1 ст.
• (солодка) – 0,5 шт.
• сушений - 5 шт.
• - 5 часточок
• Йогурт домашній – 100 мл.

Замочуємо чорнослив на 3 години. Частки грейпфрута очистити та поламати на шматочки. Помиту моркву потерти на великій тертці. Викладаємо інгредієнти шарами. Поливаємо йогуртом і посипаємо кунжутом.

Коктейль «Грушево-чорничний» може вгамувати спрагу, може принести задоволення найвишуканішим естетам.

Інгредієнти:

• - 3 ст.
• - 1 шт.
• заморожена - 1 склянка
• - 0,5 склянки

Грушу нарізати кубиками. У блендер викласти лід, додати йогурт, чорницю та нарізану грушу. Збиваємо, коктейль готовий.

Рецепт «Мандаринового торта» стане в нагоді будь-якій господині. А для близьких стане ще одним приводом похвалити Ваш кулінарний талант.

Інгредієнти:

• – 75 гр.
• – 400 мл.
• – 600 гр.
• - 1 ч.л.
• (свіжий) – 200 мл.
• - 1 шт.
• – 100 гр.
• очищений – 5 шт.
• – 300 гр.

Очищені мандарини прокрутити через м'ясорубку. Збиваємо яйце. Додаємо до яйця кефір, олію, цукор та перемішуємо. В отриману суміш висипаємо мандарини, розпушувач та борошно. Перемішуємо і перекладаємо тісто у форму, яка змащена маслом.

Ставимо на 40 хвилин у духовку, з температурою 220 градусів. Готовий корж розрізаємо вздовж три частини і прошаровуємо йогуртом. Потім готуємо глазур (шоколад розтоплюємо з олією). Поливаємо торт глазур'ю та ставимо в холод на 6 годин. Торт готовий!

Оладки приємно здивують Ваших гостей. Куряча печінка ніжна на смак, а соус додасть їй «перчинки».

Інгредієнти:

• – 100 гр.
• - 2 шт.
• перемелений - 1 ст.л.
• – 100 гр.
• - 1 шт.
• козацька – 2 ч.л.
• – 400 гр.
• - за смаком

Подрібнюємо цибулю в блендері, додаємо печінку і ще раз подрібнюємо. Додаємо сіль, яйце, спеції та знову прокручуємо блендером. Виливаємо отриману масу в миску та засипаємо манку, залишаємо на 40 хвилин. Потім смажимо, виливаючи ложкою на сковороду. Соус готується перемішуванням йогурту із гірчицею. Подавайте із гарніром.

Як би вас це не здивувало, але йогурт входить навіть до складу хліба. Індійська. Цей хліб індуси часто використовують як ложку. Печеться «Наан» - так називається хліб - у вигляді коржів. Спробуйте і Ви, скомпонувавши добавки та спеції, отримати неповторний аромат свіжоспеченого хліба.

Інгредієнти:

• – 30 гр.
• – 100 гр.
• - 1 шт.
• Йогурт домашній – 130 мл.
• - 4 склянки
• свіжа - 1 пучок
• (для стимулювання дріжджів) – 4 ст. л.
• (в тісто) – 130 мл.
• – 7 гр.
• - за смаком
• - 80 мл

У миску з підігрітим молоком кладемо цукор та сухі дріжджі та залишаємо до утворення пишної шапочки. Трішки збиваємо яйце, потім додаємо йогурт, дві ст.л. олії та йогурт. У борошно додаємо сіль та розпушувач. Тепер основне: вийшло три суміші.

Просіяне борошно висипаємо горою на стільницю, в середині робимо поглиблення, туди заливаємо молоко з дріжджами, місимо тісто і додаємо останню суміш. Кладемо тісто в каструлю, накриваємо зверху рушником і забираємо в тепле місце на 2 години.

Іноді так хочеться трохи відійти від знайомих та звичних нам страв, приготувати щось новеньке, незвичайне. І тут нам допоможе звичайний йогурт. Він надає випічці ніжність, м'якість та незвичайну легкість! Отже, що можна приготувати з йогурту?

Рецепт манника на йогурті

Інгредієнти:

• йогурт – 500 мл;
• манка – 300 г;
• цукор – 150 г;
• вершкове масло – 150 г;
• сода - 0,5 ч. ложки;
• яйце – 3 шт.;
• шоколадні цукерки – 100 г;
• лимон – 1 шт.

Приготування

Манку заливаємо йогуртом і залишаємо набухати на 2 години. Беремо яйця, відокремлюємо білки від жовтків та ставимо білки в холодильник. Жовтки добре розтираємо з цукром, додаємо вершкове масло, що підтанула, гашену оцтом соду і манку з йогуртом. Охолоджені білки збиваємо з|із| цукром і акуратно вводимо в тісто. Форму для випічки змащуємо маслом, виливаємо рівно половину тіста, викладаємо 50 г цукерок і зверху заливаємо тестом, що залишився. Випікаємо в добре розігрітій духовці за температури 180°C протягом 30 хвилин. Поки готується манник, зробимо крем. Для цього розтоплюємо на повільному вогні цукерки з вершковим маслом, додаємо цедру лимона, сік лимонний і доводимо суміш до кипіння. У готовому маннику робимо надрізи та поливаємо приготованою карамеллю. Зверху посипаємо пиріг цукровою пудрою та подаємо до столу.

Рецепт млинців на йогурті

А що ще можна зробити із йогурту? Якщо у вас немає молока, а дуже захотілося посмажити млинців, то йогурт вас врятує!

Інгредієнти:

Приготування

Йогурт, яйця, борошно, цукор та сіль змішуємо та збиваємо міксером до однорідного стану. Потім додаємо соду, трохи олії і перемішуємо. Тісто має вийти досить густим, як сметана. Смажимо млинці на сковороді з двох сторін і подаємо зі сметанкою, джемом чи медом.

Йогурт люблять багато хто. А крім його корисних властивостей, з нього можна робити випічку. Така випічка з йогурту буде не менш смачною. Рецептів є дуже багато і деякі з них.

Пиріг з йогуртом

1 склянка йогурту, 150 гр цукру, 2 яйця, склянка борошна, яблука, розпушувач.

Яйця злегка збити з|із| цукром, додати|добавляти| йогурт і розпушувач. Потім обережно ввести борошно. У підготовлену форму вилити тісто та зверху укласти шматочки яблука. Вони почнуть тонути та вийдуть на всю висоту пирога. Випікати при 180 ° С не менше 30 хвилин.

Кекси з йогурту

Склянка цукру, дві ложки вершкового масла, склянка йогурту, 2 яйця, щіпка розпушувача, 250 г борошна.

Йогурт можна використати фруктовий. Це зробить кекси більш ароматними та смачними. Олію розтерти з цукром і додати яйця. Потім додати йогурт, розпушувач та борошно. Все добре перемішати до однорідної маси та розлити за формами. Залежно від розміру форми випікати від 20 до 40 хвилин.

Торт з йогуртом

300 гр борошна, 200 мл молока свіжого, 200 мл йогурту персикового, 150 гр цукру, 100 мл олії, ваніль, розпушувач.

Змішати олію, цукор та йогурт. Все добре перемішати та поступово додавати молоко. Потім влити цю всю масу в борошно, змішане з розпушувачем. Добре перемішати за допомогою міксера. За бажання можна додати в тісто какао або шматочки шоколаду.
Випікати при 180 ° С до готовності.

Млинці на йогурті

По 250 мл молока та йогурту, 100 гр цукру, 3 яйця, борошно, ваніль, олія рослинна.

Яйця змішати з молоком та йогуртом, додати цукор і добре перемішати. Поступово всипати борошно, ваніль і влити в тісто 3-4 ложки олії. Добре перемішати та смажити на сковороді. Такі млинці не прилипатимуть через наявність олії в тесті.

Випічка з йогурту може бути найрізноманітнішою. Його часто застосовують для кексів, роблять пироги. Можна сміливо зробити оладки із йогурту. Вони обов'язково вийдуть смачними та ароматними. Йогуртом можна замінити кефір у рецепті. Але якщо це буде солодка випічка, то підійде різний смак йогурту, а для солодкої випічки краще використовувати йогурт без добавок.