Що потрібно придбати на пікнік їжі. Що взяти із собою на пікнік: корисний список потрібних речей

Вам знадобиться

- м'ясо;
- м'ясні вироби;
- риби та морепродукти;
- Заготівлі;
- соуси;
- Овочі;
- Зелень;
- сир;
- Фрукти;
- хліб;
- сіль;
- пиво чи вино.

Інструкція

Найбільш популярна страва на пікніку – шашлик. Збираючись відпочивати природі, важливо приготувати м'ясо для смаження, тобто. замаринувати його в оцті чи вині, додавши при цьому спеції чи пряні трави. Для шашлику підійде свинина, а саме шийка, грудинка, корейка або задня частина туші, яловичина: вирізка, частина філе, товстий край, огузок, внутрішня частина задньої ноги. Смачний шашлик вийде з м'яса молодого баранця, також можна посмажити на грилі курячі стегенця або крила.

Такі м'ясні вироби, як сосиски, сардельки чи ковбаски теж підходять для смаження на шампурах чи ґратах. За відсутності можливості посмажити м'ясо на природі можна взяти з собою готові м'ясні продукти: ростбіф, буженина, смажену або копчену курку, нарізку.

Любителі риби та морепродукти можуть поласувати ними на природі. Приготування їх на грилі забере зайвий жир і збереже всі корисні властивості. Для пікніка підійде жирна риба із щільним м'ясом: лосось, форель, сьомга, сом, скумбрія чи сазан. Маринадом може бути біле вино, соєвий соус або лимонний сік.

Пікнік, який не обходиться без шашлику, не обійдеться без соусу для м'яса. Його можна приготувати заздалегідь, а можна придбати у магазині. Існує безліч видів соусу: ткемалі, часниковий, соєвий, сацебелі, брусничний.

Найчастіше серед обов'язкових продуктів для пікніка є овочі. З собою можна взяти сиру картоплю, щоб на природі запекти її у вугіллі. Також знадобляться помідори, огірки, редиска, капуста для приготування свіжих салатів або нарізки. Щоб побалувати себе овочами на грилі, можна взяти кабачки, солодкий перець, кукурудзу або баклажани. Соління також відмінно підійдуть для пікніка. Це можуть бути мариновані огірки, помідори чи перці.

Прикрасить пікнік та стане незамінним доповненням до м'яса зелень: шпинат, кріп, петрушка, листя салату, цибуля, базилік, руккола. Зелень варто вимити заздалегідь, потім обсушити та акуратно упакувати, щоб вона зберегла свіжість. Розкладена на тарілки, вона чудово доповнить основні страви та закуски.

На пікнік можна взяти різні фрукти чи ягоди, які слід попередньо вимити та помістити у пластикові ємності для того, щоб не пошкодити їх.

Різні види сиру можуть становити сирну тарілку, яка також підійде для пікніка. Тверді сорти, фета чи моцарелла, блакитні, копчені сири – така кількість видів сиру дозволить вибрати закуску на свій смак. Цей продукт універсальний та підійде як самостійна закуска, так і для салатів або бутербродів.

Два продукти, без яких навряд чи обійдеться пікнік – це сіль та хліб. На природу можна взяти нарізаний заздалегідь батон або різні коржики, які можна просто рвати руками.

Питної води на пікніку має бути достатньо, тому можна взяти навіть більше, ніж потрібно. Крім чаю, кави чи соків на пікнік можна взяти такі алкогольні напої, як вино чи пиво.

Зверніть увагу

Продукти, що швидко псуються, не підходять для відпочинку на природі, особливо в спекотний день. Краще відмовитись від молочних продуктів, варених ковбас. Також варто вибирати продукти, що добре переносять транспортування.

Пікнік можна влаштувати скрізь: на галявині біля будинку, біля річки та на галявині – було б бажання! Якщо захід проводиться не спонтанно, до нього можна підготуватися заздалегідь. У будинку напевно знайдуться 2-3 плетені кошики, яким за допомогою декупажу можна надати зовсім іншого вигляду. З таким посудом ви неодмінно будете героєм дня!

Вам знадобиться

- плетені кошики різних розмірів;
- Квадратний відріз вафельної тканини зі стороною 50 см;
- серветки для купажу;
- клей для декупажу Mod Podge;
- клей для декупажу по тканині;
- акрилова фарба (біла, блакитна, оранжева);
- плоскі синтетичні пензлі №8 та №20;
- ножиці;
- олівець;
- копіювальний папір;
- тонкий наждачний папір;
- х/б пряжа;
- шнур;
- голка;
- целофанова плівка;
- Праска;
- поролоновий тампон

Інструкція

Кошик та козуб. Пофарбуйте білою акриловою фарбою кошики всередині та зовні, використовуючи поролоновий тампон. Дайте висохнути.

Відокремте папір від кольорової поверхні серветки. У кошик нанесіть клей для декупажу Mod Podge.

Прикладіть та приклейте серветку закриваючи краї. Розправте всі складочки. Використовуючи целофан, розладніть пальцями поверхню серветки.

Нанесіть клей Mod Podge поверх декупажу, пензлем пройдіться складками і дайте висохнути. Видаліть тонким наждачним папером краї серветки, що виступають.

Промажте клеєм Mod Podge зовнішні боки кошика. Прикладіть і приклейте серветки, розладнайте поверхню за допомогою целофану.

Пензлем на всю площу нанесіть клей для декупажу для закріплення. Дайте висохнути. Прикладіть до краю корзини шнур і пришийте кольоровою ниткою.

Поки ще погода радує нас теплими днями, потрібно скористатися цим максимально. А значить, нехай живуть виїзди на природу з багаттям, співом під гітару, активними іграми та смачною їжею. Чи можна придумати вихідні краще, ніж на свіжому повітрі та ще й з веселою компанією? Напевно ні. Щоб відпочинок пройшов на "ура!", заздалегідь подбайте про те, як організувати і розпланувати дозвілля, які заходи придумати, а головне - з їжі та іншого необхідного приладдя. Тож поїхали!

Розподіляємо обов'язки

Пікнік складно чимось зіпсувати, але це можливо. Особливо, якщо ви їдете не вдвох і не втрьох, а великою компанією. Потрібно ретельно розпланувати, хто і що візьме, чим кожен займатиметься, окрім спільних розваг, за що відповідальний. Краще, якщо за один пункт (наприклад, їжа, ігри, комфорт) відповідатимуть по 2 особи. Так існує менше ймовірності забути про щось важливе, та й зручніше організувати людей.

Апетити та закуски

Перше і найголовніше питання: що взяти на пікнік з їжі? Тут є кілька варіантів. Якщо ви плануєте робити шашлики, то завдання полегшується, тому що інші продукти можна підібрати як додаткові до цієї основної страви. Добре, якщо відповідальним за смаження м'яса буде хтось із чоловіків. Тоді жінкам залишиться подбати про закуски. Ось що можна взяти:

свіжі овочі та зелень, фрукти (заздалегідь помити та скласти у зручний контейнер);
гриби, солодкий перець, хліб (все це можна підсмажити на багатті);
дрібну картоплю (щоб запекти у вугіллі);
вода, сік, чай, алкогольні напої (якщо плануєте випивку);
снекі (горішки, сухе печиво).

Цього буде достатньо, щоб і перекусити, і подати до шашлику. Не варто брати багато зайвого, наприклад, цукерки, ковбасу, чіпси тощо. Адже ви їдете відпочивати на природу, найкраща їжа тут – свіжа та натуральна. Добре, якщо є сумка-холодильник, куди можна скласти напої і продукти, що псуються (тануть).

Чим ще можна смачно перекусити?

Однак не всім хочеться возитися з шашликом, тому варто розглянути інший варіант меню. Давайте подумаємо, що взяти на пікнік з їжі у цьому випадку? Усі перераховані вище пункти (овочі, фрукти, хліб, напої) залишаємо. Але ми не маємо основної страви. Можливо, воно й не потрібне? Замінити м'ясо можна домашніми бутербродами чи сендвічами. Приготуйте їх заздалегідь і запакуйте кожен у фольгу - так буде зручніше брати брати і їсти їх. Поцікавтеся у кожного, хто любить начинки. Це може бути курка, сир, гриби, овочі та бутерброди можна зробити як холодними, так і гарячими (наприклад, у спеціальній сендвічниці). Не скупіться на кількість, адже на природі хороший апетит.

Що можна взяти на пікнік ще замість шашлику? Відмінно підійдуть сосиски, які можна смажити на багатті, яйця. Якщо є бажання, можна спекти великий смачний пиріг, тільки подбайте про те, щоб у цілісності його доставити. Не забудьте про соуси (кетчуп, соєвий соус), які стануть у нагоді і до м'яса, і до картоплі, і до овочів. Решта – на ваш розсуд та бажання.

Предмети першої та другої необхідності

Тепер кілька слів про дозвілля. Подумайте, що потрібно взяти на пікнік, щоб весело провести час. Це може бути гітара, ігри для великих компаній (мафія, монополія, імаджінаріум), тенісні ракетки, м'яч. А може, ви захочете запустити повітряного змія? Чи почитати вголос історії та вірші, сидячи біля вогнища? Орієнтуйтеся на свої уподобання та інтереси своїх друзів. Не забудьте і про такі дрібниці, як сірники, запальничка, папір та серветки, покривало та пледи, засоби від комарів та невелика аптечка.

Сподіваємося, ця стаття хоч трохи допомогла вам визначитися з тим, що взяти на пікнік з їжі та розваг, а також нагадала, які важливі предмети обов'язково знадобляться на природі. Головне, не забудьте про гарний настрій! Чудового відпочинку!

Тепла пора року дозволяє проводити за містом якомога більше часу - виїжджати на кілька днів, і ночувати на природі, в машині або в наметі. При цьому, харчуватися потрібно навіть в автомобільній подорожі, причому харчуватися повноцінно, особливо подорожуючи з дітьми.

Сьогодні обговоримо, як розрахувати кількість продуктів, які продукти взяти з собою на природу, який посуд нам може стати в нагоді, а також, що можна приготувати на природі. Запропоную невеликий, але практичний варіант меню харчування на природі трьох осіб.

Враховуючи, що ми всі – таки автотуристи, і нам не потрібно тягати в рюкзаку весь продуктовий набір, обмеження для нас становить лише розмір багажника, в який, крім речей, потрібно скласти ще й продукти.

Який посуд може стати в нагоді в авто подорожі

Відразу зазначу: виїжджаючи в авто туристичний похід на природу, особливо далеко за межі міста, де немає ні кафе, ні магазинів, ми завжди готуємо самі. Багаття для приготування їжі ми не використовуємо.

Відповідно, у мене завжди із собою в машині:

1. Похідна газова плитка та пристойний запас газових балонів

Не намагайтеся заощаджувати на газовій плитці та на газових балонах. Дешеві китайські плитки мають звичай швидко ламатися в самий невідповідний момент. Плитка хорошої якості прослужить вам при активному використанні - два-три роки, при нечастому - 5 - 6 років. Купуючи газові балони, також намагайтеся дивитися і на виробника і на категорію газу (літній /зимовий). Ми намагаємося купувати або газ «Слідопит» або «Kovea».

Запас балонів беру приблизно так: один балон на день при готуванні сніданку та вечері, плюс два – три запасні. Тобто при поїздці на три дні достатньо п'яти балонів газу. Якщо не впевнені як газовий балон, і боїтеся, що вам не вистачить, для першої поїздки візьміть газу трохи більше.

2. Набір посуду

каструля з кришкою на 2.5 – 3 л., користуюсь алюмінієвою, легше мити;
сковорідка з кришкою, користуюсь нормальною тефлоновою сковородою. До речі, невелика порада з миття тефлонової сковороди на природі: купіть кілька рулончиків звичайних паперових рушників, і після приготування їжі, поки сковорідка ще повністю не охолола, протріть її сухим паперовим рушником на кілька разів. Вони добре знімають жир і відтирають сковороду. Ніякі засоби для чищення не знадобляться;
чайник (можна, звичайно, чай і в каструлі закип'ятити, але, по-перше, каструля може бути зайнята, а по-друге, ми звикли до наявності похідного чайника);
кілька пластикових салатників із кришками;
одноразовий посуд (глибокі та плоскі тарілки). Ми беремо одразу по упаковці (по 50 штук) - вистачає на кілька виїздів;
гуртки металеві, кількість гуртків дорівнює кількості членів сім'ї;
пластикові стаканчики, штук 10, про всяк випадок;
куховарка, шумівка, дерев'яна лопатка, штопор, ніж - відкривачка, металеві вилки та ложки в кількості, що дорівнює членам сім'ї. Виделки ложки можна брати і одноразові, але для приготування, наприклад, помішувати суп, зручніше металевими ложками. Обов'язково ніж. Мені зручніше користуватися звичайним кухонним ножем, хоча можна обійтися і складаним;
дошка для нарізання. Нагоді і хліб порізати, і салат нарізати, і м'ясо - рибу обробити.

Весь посуд акуратно складається у пластиковий контейнер із кришкою. Це дуже зручно: все знаходиться в одному місці, не доведеться шукати по всій машині.

Якщо ви подорожуєте із собакою, то набір посуду додається парочкою собачих мисок.

3. Стіл. Звичайний туристичний стіл

Звичайно, не в кожну машину влізе комплект туристичних меблів. Але стіл, або хоча б пряма поверхня, на якій можна розташувати газову плитку, без ризику її падіння, і просто розкласти продукти для приготування їжі на природі, потрібен обов'язково.

4. Два – три кухонні рушники

Дуже рятують і руки витерти, і гарячу каструлю взяти, і посуд протерти. Декілька рулончиків паперових рушників, по суті, практично для тих же цілей. Причому використаний паперовий рушник відмінно згорає в багатті.

5. Сміттєві мішки

Терпіти не можу сміттєзвалища на природі. Тому своє сміття, яке не спалюється, завжди, як би далеко ми не знаходилися, ми веземо до найближчого сміттєвого бака. Чим більше і щільніше ви візьмете з собою мішки для сміття, тим менше шансів протікання сміття в машині.

Основні правила формування продуктового набору для виїзду на природу

Для мене існує лише три правила формування продуктового набору:

Перше.Питної води має бути багато. Чим спекотніше на вулиці, тим більше має бути питна вода.

Друге.Чим спекотніше на вулиці, тим менше беремо з собою продуктів, що швидко псуються.

Третє.Не брати з собою продуктів, особливо продуктів, що швидко псуються, більше, ніж ви можете з'їсти.

Які продукти беремо на природу

Кожна сім'я має свій набір продуктів, але для нас, на сім'ю з трьох осіб, стандартний набір продуктів виглядає приблизно так:

Консерви: м'ясні, рибні, паштети. Беру із розрахунку дві банки на день шляху. Паштет – одна банка на два дні.
Гречані крупи, макаронні вироби. З розрахунку одна пачка на два дні (навіть якщо залишиться, продукт зберігається дуже довго)
Картопля, цибуля. З розрахунку приблизно одне середнє відерце на тиждень, плюс із десяток цибулин на тиждень.
Хліб, печиво, кекси тощо. до чаю. Хліб - з розрахунку півбулки на один день, решта - за смаком.
Декілька пакетиків супів швидкого приготування. Як правило, один пакетик на день.
Питна вода. Як правило, п'ять літрів на день. Краще брати прямокутні 10-літрові каністри і самим наливати в них воду. Але й магазинні 5-літрові пляшки зручні.
Чай, кава, цукор, згущене молоко. Як правило, вистачає однієї середньої пачки пакетованого чаю, баночки кави. Під цукор краще завести невеликий пластиковий контейнер з кришкою, що щільно закривається. Як показує практика, поліетиленові мішки з цукром рвуться в невідповідний момент, а паперова коробочка розвалюється на третій - четвертий день колії.
Сіль, різноманітні приправи (для м'яса, риби тощо), сода. Сіль зручніше брати у пластиковій упаковці, з дозатором. Кількість приправ залежить від того, що ви плануєте готувати.
Яйця, молоко із тривалим терміном зберігання. Беру десяток яєць в упаковці. Якщо на вулиці прохолодно, а їдемо надовго, буваємо купуємо два десятки яєць. Якщо яйця берете розсипом, покладіть їх у салатник з кришкою, попередньо укутавши в рушник, так, щоб яйця не стикалися між собою та зі стінками салатника. Молоко – літр – два.
Невеликий пакетик борошна. Можна і млинці - оладки покуштувати, і при вдалій рибалці рибу в муці посмажити. Як правило, одного кілограма достатньо.
Соняшникова олія (краще брати у невисокій пляшці – зручніше зберігати). Підлога - літра вистачає.
Ковбаса (краще сирокопчена або сервелат), можливо, сосиски або сардельки (при не спекотній погоді, і за умови, що вони будуть з'їдені протягом доби). Приблизно одна велика палиця сервелату на три дні.
Можливо, заморожене м'ясо або філе курки, також за умови, що це буде приготовлено та з'їдено протягом доби
Сир плавлений сир. Залежить від того, скільки сиру ви їсте.
Майонез, кетчуп. Сметану беремо також, якщо плануємо з'їсти протягом доби.
Свіжі овочі, зелень для салатів. Беру приблизно по десять огірків та стільки ж помідорів. Вистачає на три дні. Довші вони не живуть.
Декілька пластикових пляшок з мінеральною водою (особливо в спеку). Не варто брати газировку та соки – спрагу вони навпаки посилюють.
Кілька п'ятилітрових пляшок із звичайною питною водою. З розрахунку п'ять літрів на день.

Невелика порада для продовження збереження продуктів, взятих у подорож: якщо ви зупинилися біля водоймища, наберіть у нього відро води, запакуйте продукти, що швидко псуються, в целофановий пакет, і опустіть його у відро з водою. Відро, безперечно, необхідно тримати в тіні. Чим жаркіше на вулиці, тим частіше необхідно міняти воду у відрі (у міру нагрівання).

Також як і у випадку з посудом, продукти, які ви берете із собою на природу, зручніше розмістити у пластикові контейнери із кришками. Найкраще упаковати продукти в різні контейнери, розділивши їх на продукти, що швидко псуються, і на продукти тривалого терміну зберігання. Наприклад, в одному контейнері відмінно вживуться консерви, сіль, крупа та макарони, приправи, олія.

Для розрахунку кількості необхідних продуктів для повноцінного відпочинку на природі необхідно продумати, що і як часто ви будете готувати

Ще раз повторюся: якщо на вулиці дуже жарко, продукти, що швидко псуються, не беремо!

День перший

Частина першого дня, як правило, йде на дорогу до місця відпочинку. Залежно від того, скільки часу піде на дорогу, а також з урахуванням того, що вдома можна не лише поснідати, а й приготувати їжу для першого дня подорожі.

Сніданок: снідаємо вдома.

Обід.
На обід (перекушування в дорозі) я відварюю в дорогу кілька яєць (по дві штуки на людину), відварюю картоплю (теж по дві картоплини на людину), жарю куряче філе або нежирне м'ясо по одному середньому шматочку. Ще теплі, картопля та курку (або м'ясо) упаковую в невеликий пластиковий контейнер для продуктів та ретельно обертаю фольгою. Роблю кілька бутербродів. Також беру із собою кілька яблук/бананів/груш тощо. Беру термос із чаєм.

Вечеря.
Вечерю готуємо вже на природі (на місці відпочинку). Так як днем повноцінного обіду не було, увечері варю суп.
Салат: огірки, помідори, зелень, заправляю олією (або сметаною). Якщо яйця дорогою не доїли – теж кришу їх у салат. Суп: використовую для приготування пакетик швидко-вареного супу. Спочатку чищу та варю картоплю, коли картопелька закипіла – додаю тушонку (подрібніть її виделкою), коли картопля майже готова – додаю пакет супу (дивіться на упаковці, як їх готувати). На трьох чоловік для супу достатньо одного літра води та чотирьох – п'яти середніх картоплин.

Підсумок, продукти першого дня:

шість варених яєць;
шість варених картоплин;
три шматки смаженого м'яса;
кілька яблук/бананів/груш...;
банку тушонки;
пакетик швидко-варимого супу;
соняшникова олія та сіль.

День другий

Сніданок.
Ранок на природі надовго запам'ятається, якщо почати його з млинців!
На сніданок печемо млинці. До млинців цілком підійде згущене молоко чи невелика баночка варення чи джему.

Обід.
Обов'язково суп. Варимо картопля з рибними консервами. Рибу додаю, коли картопля вже практично зварилася. Такий суп вариться дуже швидко.
Можна додатково зробити салат із свіжих овочів.

Вечеря.
Робимо салат та макарони з тушонкою. Деякі господині спочатку варять макарони, потім відкидають їх у друшляк, потім викладають на сковорідку і додають тушонку.

На природі можна готувати набагато простіше: візьміть алюмінієву каструлю, налийте в неї води стільки, щоб при опусканні макаронів вони були повністю закриті водою. Макарони варимо до напівготовності, після чого додаємо подрібнену вилкою тушонку. Доварюємо локшину: доводимо до звичайного "напівсухого" стану. І одразу подаємо на стіл.

Підсумок, продукти на другий день:

літр молока, борошно, два яйця, сіль, цукор, сода;
згущене молоко;
два огірки, дві помідори, пучок зелені;
чотири - п'ять картоплин для супу;
банку рибної консерви;
банку м'ясної консерви;
пакет із макаронами;
соняшникова олія та сіль.

День третій

Сніданок.
Яєчня із ковбасою (сервелат).

Обід.
Салат і картопля з тушонкою.

Вечеряємо вдома.

Підсумок, продукти третього дня:

три – чотири яйця;
кілька скибочок сервелату;
два огірки, дві помідори, пучок зелені;
п'ять – шість картоплин для супу;
банку м'ясної консерви;
соняшникова олія (в салат) та сіль.

Насправді часу на готування на природі йде небагато. Та й не в тягар цей процес. Тим більше що сім'я може допомогти з приготуванням їжі.

Якщо відпочинок передбачає активну пішу пересування, значить, замість обіду робимо із собою бутерброди, а ввечері обов'язково їмо суп.

Вибір продуктів для виїзду на природу, або в тривалу авто-подорож залежить тільки від ваших уподобань. Але я сподіваюся, що мої поради допоможуть вам раціонально підготувати запаси для чудової подорожі.

Вихідні на природі хоча б раз на рік варто влаштовувати кожному мешканцю великого міста. Особливо часто думки про це відвідують нас у спекотну погоду, коли, сидячи в задушливому приміщенні, в потоці ледве вловимого псевдоветра від трьох вентиляторів, дивишся у вікно і починаєш мріяти... Наприклад, щоб ці кам'яні свічки будинків раптом почали танути і на очах перетворюватися на калюжі свинцевого кольору. Тоді вмить відкриється простір для струменів свіжого повітря; не спотворених тисячократним відображенням сонячних променів і блискучих срібними переливами студених струмочків. І крізь сіру масу просто під п'ятами почне проступати делікатна зелень. Все повернеться на круги своя, а тіло і душа нарешті відчують гармонію...

Мріяти, як кажуть, не шкідливо, але природа до висотки у центрі мегаполісу навряд чи дістанеться. Зате в наших силах вирушити у гості до неї! Головне – поспішати, та не надто: радимо ретельно підготуватися до поїздки, адже пара забутих похапцем «мегаважних» речей може надто швидко нагадати про те, що насправді ми – зніжені цивілізацією, нездатні вижити у скільки-небудь диких умовах, які забули всі навички. предків людишки. Хоч і здатні ще мріяти про сьогодення.

Отже, почнемо?

Що беремо на природу з ночівлею з речей:

· Намет: краще придбати надійний, не одношаровий і не односпальний, щоб захиститися від холоду, вологи, комах і перенаселення.

· Тент: якщо почнеться дощ, то можна буде продовжити свої посиденьки під навісом, а не скомкати кінець вечора, ховаючись у наметі всіляко.

· Спальний мішок: він кращий за надувний матрац (до речі і сам може бути надувний), тому що гріє і тому що не вимагає регулярного підкачування.

· Тепла ковдра, подушка і плед: знадобляться, коли немає спального мішка і для загортання, якщо вночі раптом різко похолодає.

· Ножі: візьміть кілька і відразу все не діставайте, так як столові прилади мають властивість губитися в густій траві, дуплах дерев, мангалах та інших несподіваних місцях.

· Відкривалки: для роздруковування консервів підійде і ніж, а для пляшок з вином – цвях, щоправда, не кожен вміє і бажає поратися з підручними матеріалами. Так що радимо прихопити з собою відкривалку та штопор (до речі, і те, й інше може входити в комплекти типу «вилка-ложка-ніж-відкривалка-штопор»).

· Обробні дошки: легкі пластикові підійдуть ідеально. Беріть пару-трійку, і в готуванні будете задіяні не одні ви, що прискорить процес сервірування галявини.

· Посуд: рекомендуємо придбати комплект одноразових столових предметів. Можна взяти і пластикові (зі спеціальних похідних наборів), але викинути їх ви вже не зможете і постійно митимете, що в деяких випадках буває проблематично. Взявши головне: тарілки, стаканчики, виделки, ложки - часто забувають про загальні ємності, в яких будуть замішувати салати, куди викладатимуть шашлик, бутерброди та інше їстівне.

Якщо в планах у вас значиться приготування найкращої похідної юшки або каші з сокири, беріть із собою казанок або миску. Не завадить і старий залізний чайник, який не злякається кіптяви від вогнища і безперестанку пригощатиме всіх бажаючих почаювати чи кавувати окропом.

· Мангал: складаний - найвдаліший варіант для власників легкових автомобілів (бо це тільки початок списку!). І він краще, ніж цегла, каміння та інші кустарні, так би мовити, пристосування, бо здатний взаємодіяти і з шампурами, і з ґратами, не розвалюючись і не бруднюючи їжу.

· Шампура і грати: якщо без мангалу ви ще зможете обійтися, подумавши і запитавши поради у Гугля, у якого завжди все ОК (та сама цегла і каміння на крайняк, напевно, поблизу знайдуться), то ідея насадження м'яса на дерев'яні палиці навряд чи кому сподобається.

· Дрова чи вугілля: профі у приготуванні м'яса скажуть, що найкращий шашлик виходить на вугіллі, отриманому особисто, шляхом спалювання справжніх дров. Натомість пакетований з магазину видобувається швидше і практично одразу після розпалу може виконувати свої обов'язки. До речі, дрова або готове вугілля (кому що подобається) беріть обов'язково, адже в лісі якраз напередодні вашого приїзду може пройти злива, і весь хмиз буде сирим, придатним тільки для багаття - і то не для сугріва, а для відлякування комарів димом, що виділяється.

· Запальнички, сірники, рідина для розпалювання, папір або береста для розведення вогню.

· Металеві кухонні щипці, вилка або лопатка – найкраща зброя для сутичок з м'ясом та овочами, що шквірчать на вогні: близько вони не підпускають, тому звичайною (а тим більше одноразовою) вилкою обійтися вдасться, але готуйтеся обпектися.

· Сокира: з цим інструментом ви відчуєте себе повелителем лісу, тільки не розмахуйте їм праворуч і ліворуч, а використовуйте строго за призначенням – для надання стрункості дровам. Не думайте, що, взявши вугілля, про сокиру можна забути: не для одного мангалу потрібна сировина. Наприклад, біля намету можуть загубитися або зламатися кілочки, та й для багаття може доведеться гілки порубати.

· Покривала, килимки, скатертини - це те, що ви будете використовувати як стіл і підстилки для сидіння та лежання.

· Похідні меблі: загалом, м'яка трава під покривалом з легкістю замінить складні столи та стільці. Але якщо вони у вас вже є і тільки захаращують комору, то чому б не прихопити ці зручності з собою. Так ви створите максимально можливий у диких умовах комфорт.

· Кухонні рушники, серветки: паперові, в рулонах.

· Технічна вода: потрібна для миття рук, посуду, овочів та фруктів. Візьміть її якнайбільше, особливо якщо табір плануєте розбити в місці, віддаленому від водойм.

· Мішки для сміття: беріть міцні та ємні, щоб не боятися забруднити багажник автомобіля, коли будете везти відходи у зворотний бік, до найближчого звалища.

· Вологі серветки, туалетний папір, мило, зубна паста, щітка - речі, що само собою зрозумілі, а тому найбільш часто забуваються.

· Дзеркальце та гребінець: не доручайте чоловікам складати такі предмети – вони зі своєю сезонною, літньою лисиною вирішать, що в лісі кошлатістю нікого не налякаєш, і забудуть думати про них. А ось дівчатам буде сумно після приїзду додому забракувати усі фото з відпочинку.

· Пляжний рушник: влітку на озері або річці без нього не обійтися.

· Розважання: занудьгувати по Інтернету на природі не дозволять м'яч, карти, бадмінтон, вудки; нескладні, але захоплюючі настільні ігри (типу дженгі); гітара, губна гармошка, та хоч баян. До речі, щоб зробити вечірку на природі, можна прихопити з собою портативну колонку. Є моделі з високим ступенем захисту від води та пилу. Вони підключаються через bluetooth до смартфону, тому варто подбати і про зарядний пристрій для нього.

· Фотоапарат або смартфон з камерою, що якісно знімає.

· Надувний матрац, коло, плюшка – купатися з ними можна безкінечно. Особливо займають такі речі дітей.

· До речі, іграшки для дітей: якщо не підказати своїм синам захоплююче заняття, самі вони дуже швидко можуть занудьгувати і почати проситися додому - ось цього вам ще не вистачало в смарагдовому раю. Так що не забудьте продумати і дитяче дозвілля. Розбавити водні процедури можна запусканням повітряного змія, змаганнями стрибунів на скакалках та обертачів обручів. Ненадовго увагу дітлахи захоплять мильні бульбашки та приладдя для малювання. Відерці, лопатки та формочки потрібні для зовсім вже малюкових ігор. Якщо карапузів багато, то влаштуйте їм веселі старти, дайте завдання змайструвати костюми Лісовика з еко-матеріалів, займіться зведенням пісочних замків на березі, якщо є.

Перелічених речей потрібно брати в такій кількості, щоб вистачило на всіх членів команди, що вирушає до туру вихідного дня. Коли є можливість, не завадить взяти з собою додатковий комплект спального приладдя на випадок, якщо комусь стане особливо холодно або раптом наляже друг, який вирішив приєднатися до компанії в останній момент.

Що беремо на природу з ночівлею з одягу

Розумно було б ознайомитись із метеопрогнозом на вихідні, коли ви плануєте втекти з міста. Спираючись на дані синоптиків, підбирайте свій гардероб. Тільки пам'ятайте, що навіть безхмарне небо може раптово (без дозволу метеорологів) вибухнути столітньою зливою, а крізь безпросвітні свинцеві хмари раптом та й проб'ється сонце, що палає. У будь-якому випадку під час вашої маленької подорожі, напевно, знадобляться:

· Шорти та майка: незамінні у спеку як для юнаків, так і для дівчат. Останнім, втім, підійдуть сарафани та легкі сукні із ситцю, але навряд чи в них буде зручно грати в м'яч, дуріти з дітьми, блукати лісом у пошуках ягід, грибів чи дров, стрибати через багаття (до чого абсолютно тверезі люди не додумаються! ) і так далі.

· Зручне взуття: ясним днем можна хизуватися в ляпках або босоніж, а на вечір краще запастися старими, улюбленими кросівками - в них тепло і мухи не кусають.

· Купальники та плавки можна брати і туди, де купання неможливе через відсутність водойми, адже засмагати на затишній лісовій галявині ніхто не забороняє.

· Головний убір: кепка, капелюх, панама, косинка убережуть вашу голову від сонячного удару. Особливо ретельно одягайте дітей.

· Сонцезахисні окуляри.

· Легкі штани та кофта: увечері ви будете раді забратися в них і сховати своє тіло від настирливих комах.

· Шкарпетки: навіть у липні під час дощу чи вночі може різко похолодати.

· Тепла кофта, толстовка з капюшоном або куртка з легкою шапкою: та сама потреба, що й у попередньому пункті.

· Дощовик (хоча, якщо є тент, він не знадобиться).

Нашим обожнюваним модницям і модникам радимо залишити вдома лабутен-ни та чудові штани, а вбратися в ліс, на озеро чи річку практичніше у прості речі, які не шкода забруднити, вимочити, підпалити чи порвати. Краще сміятися над своїм зовнішнім виглядом, ніж плакати про витрачені гроші і зіпсований фірмовий одяг.

Що беремо на природу з ночівлею з їжі:

· Питна вода: навіть якщо ви волієте вгамовувати спрагу соками, компотами, морсами, пивом і шампусиком, разом з ними в поїздку обов'язково беріть і просту, негазовану питну воду. Солодкі та пузирі напої погано рятують від спеки, та й взагалі корисні вони.

До речі, похідний лайфхак: пляшки з водою та іншими рідинами можна заморозити і перекласти ними продукти, що швидко псуються - це продовжить останнім життя на півдня мінімум.

· Чай і кава в пакетиках добре зігріють тіло та душу холодним вечором.

· Сіль: старої доброї сірникової коробки вистачить.

· Цукор: у кубиках буде зручніше.

· Спеції, соуси, олія, оцет і все, що ви збираєтеся додавати в салати, з чим волієте їсти шашлик та інші страви.

· Овочі та зелень: добре відлітають зі столу свіжими і навіть ненарізаними, а приготовлені на грилі та у складі бутербродів зовсім розлітаються на ура. Радимо помити їх удома, щоб не займатися цим на місці, у «нелюдських» умовах.

· Фрукти – найкращий, легкий та найкорисніший з десертів. Шоколад, торти та печиво, особливо з кремовою начинкою, краще залишити вдома.

· Хліб, лаваш, батон беріть вже у нарізаному вигляді – заощаджений час витратите на відпочинок.

· М'ясо, курка, риба: зазвичай шашлик маринують вдома, але в природі його лише смажать. Риба взагалі не вимагає тривалого томлення в спеціях, так що підготувати її до зустрічі з вугіллям можна прямо на місці. Щоправда, перевозити продукт потрібно вкрай обережно: у спеку велика ймовірність, що він зіпсується. Щоб цього не сталося, перед виїздом рибу добре обваляйте в солі і покладіть у пакет поруч із чимось особливо холодним.

· Ковбаса, сосиски - продукти, що швидко псуються. Беріть ті, що продаються у вакуумних упаковках. Сосиски можна насамперед посмажити на вугіллі, а ковбасу – з'їсти у складі бутербродів.

· Молоко, йогурти, сир та інші родинні продукти влітку радимо не брати або з'їсти ще дорогою на природу. Якщо дуже хочеться, то візьміть хоча б сир: зіпсується він навряд чи, щоправда, може поміняти консистенцію на м'якшу та плинну. Вибирайте тверді ґатунки.

· Консерви: затяті походники не можуть уявити собі пікнік на природі без тушонки та риби з бляшанки. А чому б і ні. Шпроти часто використовують у приготуванні бутербродів. Про жирність ми промовчимо. Головне – не їсти ввечері з банки, відкритої ще вранці.

· Картопля на печінки: хто знає, той зрозуміє.

· Чіпси, сухарики, насіння: корисний снек, як водиться, завжди дуже смачний. Не беріть усе це із собою, якщо прагнете здорового способу життя. Краще зупиніться на коктейлі з горіхів та сухофруктів.

Салати та бутерброди радимо замішувати безпосередньо перед поїданням: якщо заправити їх соусами (особливо сметаною та майонезом) ще вдома, то вони дадуть сік, внаслідок чого стануть несмачними. Гірше буде, якщо під час довгої дороги вони взагалі зіпсуються. А ось заготівлі та нарізки можна почати робити ще до виїзду. Використовуйте харчову плівку та вакуумні пакети.

Транспортувати їстівне можна в пакетах, а краще в кошику: так не зіпсується зовнішній вигляд продуктів, вони не роздавляться і не дадуть соку. Добре, якщо у вас є сумка-холодильник, що позбавить багатьох проблем: і продукти в цілості і безпеці довезете, і на місці можна буде зберегти відкриті баночки.

Аптечка:

Навіть особливо уважним та обережним громадянам не завадить захопити із собою препарати та засоби для першої допомоги у разі елементарних травм та захворювань:

· Йод, зеленка, фукорцин або розчин перекису водню для знезараження садна і подряпин.

· Антисептичні серветки, бинти та пластирі: допоможуть при мозолях, забитих місцях, і колото-різаних ранах.

· Цитрамон, пенталгін, нурофен або будь-яке інше знеболювальне.

· Активоване вугілля, смекта – для зняття симптомів отруєння.

· Мазі, спреї та браслети від комах, у тому числі від кліщів (особливо якщо поїздка планується на травень–червень).

· Крему від / для засмаги.

***

Ну ось, власне, і все. Список може змінюватися в залежності від кількості мандрівників та їх переваг. Краще обговорювати його з друзями та рідними та вносити коригування. І навіть якщо щось забудете або зіпсуєте, пам'ятайте: відпочинок, що вдався, - це той, що приніс задоволення і запам'ятався приємними враженнями!

P.s. Не зловживайте алкогольними напоями та відвозіть із собою сміття.

P.s.s. Хай прибуде з вами гарна погода!

Що взяти з собою на пікнік, щоб максимально насолодитися відпочинком на чистому повітрі, не витрачаючи зайвий час на приготування і не страждаючи від поспіхом залишеного будинку якоїсь важливої дрібниці? Адже весна вже в розпалі і наближається літо - пора канікул, випускних, відпусток, дачних клопотів, вилазок на природу, і відпочинок має бути комфортним та радісним. Читай докладний список корисних та потрібних речей на tochka.net.

ЧИТАЙ ТАКОЖ:

Яким би складом ви не збиралися на - чи це тісне сімейне коло або велика компанія - ваш комфорт багато в чому залежатиме від попередньої організації цього чудового заходу під назвою відпочинок.

А тому, перш за все, визначтеся з людиною, яка звалить на себе організацію відпочинку та розподілить кожному з учасників, що необхідно взяти із собою на пікнік.

Що взяти на пікнік: їжа та напої

Зрозуміло, який пікнік на свіжому повітрі без їжі і напоїв! Напевно, кожен із друзів, особливо якщо їдуть жінки, захоче здивувати компанію смачною стравою власного приготування або вишуканим напоєм. І тут є невелике правило про кількість їжі: "бери на себе і на сусіда".

Які продукти взяти на пікнік? Король будь-якого пікніка - це! І найчастіше решта страв планується у поєднанні саме з шашликом. Але будьте обережні з їжею, що швидко псується - таку краще не брати, щоб уникнути отруєнь.

ЧИТАЙ ТАКОЖ:

Добре на природу прихопити кошик для пікніка - в ньому точно продукти не подавляться і збережуть гарний вигляд. Також важлива сумка-холодильник, а якщо такої немає, то можна у звичайну сумку на дно укласти заморожені продукти (наприклад, пляшку з водою), а зверху – решту харчів.

ЧИТАЙ ТАКОЖ:

Крім продуманого меню є ще продукти, які будуть доречними навіть на рясно накритому столі. Отже, що взяти на пікнік з їжі список:

питна вода та ще раз вода! Вона ніколи не буває зайвою;
сіль, спеції, соуси, оцет (до речі, корисний не тільки на кухні, а й у боротьбі з пухирями при укусах комах);
зелень, овочі та фрукти, а також дрібна сира картопля, яку можна буде спекти;
хліб, масло, сир, копченість - для "розігріву" і закуски, поки готується шашлик;
соки для дітей та напої для дорослих;
якщо є спиртне, то, як правило, на "ура" йдуть соління та розсіл.
десерт, але не варто надто захоплюватися солодким.

Що взяти варто із собою на пікнік: спорядження

Ви вже знаєте, який формат відпочинку вам належить - дикий чи наближений до цивілізації, в альтанці з мангалом по сусідству. Залежно від цього нескладно визначитися зі спорядженням, необхідним для обраного відпочинку:

намет, навіс чи тент;
столик для пікніка та складані стільці;
підстилка, килимок, каремат;
гриль та мангал, а до них шампури, сірники, запальничка, топірець, папір і, можливо, навіть дрова.

Що можна взяти з собою на пікнік: посуд та речі

Місце для пікніка обрано, тент встановлений, багаття розведене, настав час подумати і про відпочинок, а також про приготування їжі. Для цього вам, безумовно, знадобиться:

клейончаста скатертина, целофан, щоб накрити продукти, парасольку від сонця або дощу;
пара ножів, консервний ключ, штопор, обробна дошка, тертка;
посуд для пікніка: тарілки, склянки, ложки, виделки (до речі, у магазинах у великому асортименті продаються набори для пікніка у зручній та практичній упаковці або сумці для пікніка);
пара мисок для салатів та тарілок для нарізки;
сміттєві пакети.

Крім того, до списку особистих речей не забудьте включити капелюх чи кепку, сонцезахисні окуляри, куртку-ветровку (хоч би як було жарко на момент від'їзду), купальник, рушник, гумові шльопанці.

Що необхідно взяти з собою на пікнік: медикаменти та засоби гігієни

Аптечка для надання першої (і не тільки) допомоги повинна включати:

сухі паперові та вологі гігієнічні серветки, звичайне або рідке мило, туалетний папір;
засоби захисту від сонця та обвітрювання, а також від комах відповідно до віку відпочиваючих - для дорослих та дітей;
засоби від порізів, забитих місць, опіків: бинт, пластир, зеленка, перекис водню, а також спеціальний ранозагоювальний бальзам;
засоби від розладу шлунка, активоване вугілля;
болезаспокійливі препарати;
серцеві препарати;
антиалергічні засоби;
крім того не забудьте ваші особисті медикаменти та засоби догляду та гігієни.

ЧИТАЙ ТАКОЖ:

Що можна взяти на пікнік: дозвілля та розваги

Коли зібрано все необхідне для тілесних втіх, подумайте і про духовну їжу. Ви плануєте спокійно полежати, розмовляючи з друзями чи активно відпочивати в гонитві за м'ячем чи воланчиком? Залежно від ваших уподобань ваш список доповниться:

спортивний інвентар – м'яч, бадмінтон, надувне коло, шахи, нарди;
їжа для розуму – книги, журнали, кросворди, олівець;
музика – плеєр, гітара, пісенник;
дитячі іграшки;
фотокамери.

Приємного проведення часу на природі та гарного настрою!

Що потрібно придбати на пікнік їжі. Що взяти із собою на пікнік: корисний список потрібних речей

Який посуд може стати в нагоді в авто подорожі