Чим корисна памела для організму людини, властивості, протипоказання. Цитрус при різних захворюваннях

Помело – найбільший цитрусовий представник.

М'якуш помело сухіший у порівнянні з іншими видами цитрусових плодів, смак злегка гіркуватий, волокна великі та пружні, колір зелено-жовтий, запах віддалено нагадує банан.

Але смак помело незвичайний – поєднання кислого та солодкого запам'ятається кожному.

Батьківщина помело – Китай.

До нашої ери цей фрукт призначався виключно для царської знаті.

А на початку XIV століття був завезений до Європи, де не одразу прижився. В даний час сміливо вирощується в таких країнах, як Шрі-Ланка, Таїланд, Японія, Індія та Індонезія.

Помело – складова частина багатьох страв китайської, тайської та індійської кухонь. Цікаво, що вага деяких помело може досягати 20 кілограмів!

Існує 3 види помело:

червоний– фрукт овальної форми з гіркуватою м'якоттю червоного кольору

Рожевий– соковитий плід з рожевою м'якоттю та антигельмінтною дією

Білий– форма фрукта нагадує грушу, м'якоть біла та солодка

Багато хто плутає помело з його найближчим родичем — грейпфрутом, помилково вважаючи, що їхні смаки однакові. Однак, їх властивості та характеристики багато в чому різні. Помело – не гігантський грейпфрут, а швидше його батько. Чим же завоював серця незвичайний фрукт?

Помело: у чому користь для організму?

Помело - криниця мінералів, вітамінів, мікроелементів і грубих волокон.

Унікальний смак помело виправданий його унікальним складом:

Кальцій

Вітаміни групи B та A

Бета-каротин

Вітамін C

Ефірні масла

Помело зміцнює імунітет!Експертами було проведено цікавий досвід: досліджувалися лимон, мандарин, грейпфрут, апельсин та помело на наявність вітаміну C. Дивно, але переможцем став помело! У ньому виявили найбільшу кількість аскорбінової кислоти. Будучи джерелом вітаміну C, сміливо служить профілактикою простудних, інфекційних та вірусних захворювань. Якщо вони вже є, помело допоможе впоратися з ними легше та швидше. Ефірні олії у складі помело чудово зміцнюють імунітет.

Грубі волокна помело створюють певну харчову грудку, що рухається по кишечнику. Грубі волокна збирають шлаки та неперетравлені залишки їжі, абсорбують та виводять їх з організму.

Помело допомагає нормалізувати роботу серцево-судинної системи та стабілізує тиск. Більше того, медиками доведено, що помело може захистити від утворення тромбу у судинах!

Помело покращує настрій, підвищує життєві сили та допомагає прийти організму в тонус. Лемоніди у складі помело відповідають за нашу працездатність, уважність та продуктивність. Фосфор, що міститься в помело, сприяє активній розумовій діяльності.

Вчені довели, що помело допомагає у боротьбі з онкологічними захворюваннями. Екзотичний фрукт здатний протистояти розмноженню злоякісних клітин.

Любителі цитрусових обов'язково оцінять особливий, свіжий, приємний смак фрукта. Якщо порівняти помело з його родичем грейпфрутом, можна помітити різницю – грейпфрут гірчить, помело ж солодкий на смак. Влітку м'якоттю помело можна чудово вгамувати спрагу.

Помело корисний при захворюваннях легень та при отруєннях. У Китаї на основі помело роблять багато лікарських препаратів.

Кальцій в помело зміцнює кістки, волосся та нігті. Антиоксиданти у складі помело допоможуть надовго зберегти молодість та гарне фізичне здоров'я.

Помело - помічник при гастриті та інших шлункових захворюваннях. Роблячи відвари та настоянки зі шкірки помело, можна швидко впоратися з отруєннями, розладами шлунка та порушеннями у роботі кишечника.

Помело не тільки смачний та корисний, він ще й цілющий. Вдихаючи запах шкірки помело, можна легко усунути закладеність носа і навіть трохи знизити температуру тіла!

Найчастіше важко змусити себе піти до спортзалу чи з чергового понеділка сісти на дієту. Тут сміливо прийде на допомогу! Фрукт допомагає швидкому розщепленню білків та жирів в організмі, прискорює метаболізм та сприяє спалюванню зайвих калорій.

Помело має корисність і в косметологічних цілях. Прекрасний засіб для зволоження та живлення жирної шкіри. Протираючи шкіру соком помело, ефект помітний відразу: шкіра заблищала, помолодшала, стала свіжішою і чистішою без жирного блиску. М'якуш фрукта неймовірно соковитий і поживний, тому супутником розвантажувального дня стане саме помело.

Помело – символ благополуччя, достатку, здоров'я та процвітання. У Китаї прийнято дарувати цей плід напередодні Нового Року своїм близьким. Спробуйте подарувати частинку щастя своїм рідним, подарувавши їм кошик тропічного фрукта.

Часто в країнах Європи можна зустріти прикраси їхньої шкірки помело. У домашніх умовах інтерес представляє зробити страву для салату зі шкірки фрукта, розрізавши плід горизонтально у формі кола.

Помело – інгредієнт багатьох кулінарних страв! Сміливо додавайте його в салати, доповнюйте м'ясо та рибу, починайте їм пироги. Шкірку використовуйте для приготування варення чи ароматичної добавки до чаю. І, звичайно, не забувайте, що немає нічого кращого, ніж почати свій день зі свіжого соку.

Неоціненна користь помело для нервової системи. Сміливо сміливо називають фруктом-антидепресантом. Їжте цей чудовий плід і підвищуйте настрій! Але джерело радості і щастя не тільки начинка у вигляді м'якоті помело, але і його шкірка. Психологи радять не викидати шкірку, наповнити нею глибоку вазу та поставити поряд зі спальним місцем. Така природна ароматична лампа обов'язково подарує позитивні емоції, енергію та сили.

Калорійність помело

Незважаючи на величезну кількість корисних властивостей, помело відрізняється низькою калорійністю. 100 г продукту містять 25-40 ккал. Такі межі обумовлені простим правилом: чим солодше помело, тим більше калорій у ньому. Низька калорійність сміливо пояснюється великим вмістом у ньому води – на 100 г фрукта припадає майже 90 г рідини!

Помело: у чому шкода здоров'ю?

Користь помело доведена, і ніхто з цим не посперечається. Але, як і будь-якого продукту, помело має свої недоліки та протипоказання.

Не варто вживати помело, якщо у вас:

Алергічні реакції на цитрусові

Виразка шлунка та дванадцятипалої кишки

Підвищена кислотність шлунка

Гепатит

Обов'язково проконсультуйтеся з лікарем, перш ніж їсти фрукт за наявності перелічених вище захворювань. Поїдання помело може спричинити загострення хронічних захворювань травного тракту. Сильно підвищуючи кислотність лужного середовища, він викликає печію.

Алергія на цитруси може призвести до набрякання горла і навіть нападів ядухи. Для того щоб перевірити, чи є у вас алергія на помело - достатньо з'їсти 1-2 його часточки або згадати, яка реакція організму на інші цитруси.

У період годування груддю помело їсти не рекомендується, щоб не завдати шкоди здоров'ю свого майбутнього малюка. Надмірне споживання помело може зробити послаблюючий ефект. Переїдання фрукта викликає свербіж та кропив'янку.

Помело для дітей: корисний чи шкідливий

В силу того, що сміливо відноситься до роду цитрусових, фрукт є сильним алергеном. Дітям до одного року не рекомендується давати помело. Після року вносити до раціону можна, але з обережністю та малими порціями.

Обов'язково проконсультуйтеся з педіатром, чи не завдасть шкоди малюку включення до раціону досить екзотичного заморського фрукта. Якщо дитина добре сприйняла фрукт, і організм не дав жодних реакцій, сміливо годуйте малюка. Але, пам'ятайте, краще все ж таки їсти сезонні фрукти, наприклад, груші та яблука. Вони абсолютно точно не дадуть дитині небажаних для здоров'я наслідків.

У помело менше соку, ніж в апельсині та грейпфруті, і діти часто ставляться до цього плоду нейтрально. Тому батьки можуть прикрашати десерти та фруктові салати, додавши кілька часточок такого корисного та смачного помело.

Дитячий салат з помело

Для нього знадобиться кілька простих інгредієнтів:

Пучок салат

Варена грудка

Твердий сир

Сметана

Помело розрізають, очищають від прошарків, дрібно рубають разом із пучком салату. Змішують з невеликими шматочками м'якої вареної курячої грудки. Зверху натирають твердий сир. Перемішують, рясно поливаючи сметаною. За бажання можна додати терті горіхи.

Як вибрати помело?

Користь принесе тільки дозрілий плід. Як знайти такий і не помилитися?

На дотик він повинен бути м'який, за вагою важкуватий, запахом ароматний, а за кольором - світло-жовтий. Купувати помело найкраще в період із січня до березня, адже саме на ці місяці доводиться пік його дозрівання. Обов'язково простежте за шкіркою - вона не повинна бути пошкоджена! Шкірка фрукта має бути твердою та блискучою, запах від неї повинен виходити інтенсивний.

Цілий помело зберігається в сухому темному місці за кімнатної температури. Порізаний фрукт слід зберігати максимум 2-3 дні у холодильнику.

Помело – альтернатива багатьом шкідливим десертам. Ось уже більше 15 років фрукт представлений на полицях магазинів – доступно, корисно, екзотично. За багатьма критеріями помело перевершує грейпфрут: чиститься легше, смак солодший, забруднитися практично неможливо.

Якось спробувавши помело, ви обов'язково закохаєтеся в нього!

Що таке помело:

Що являє собою фрукт помело, користь і шкода помело, а чи є у нього якісь лікувальні властивості? Ці питання часто виникають у тих, хто дбає про своє здоров'я та виявляє інтерес до народних методів лікування, зокрема до лікування за допомогою лікарських рослин. І цей інтерес зрозумілий. Може в цій статті певною мірою ви зможете отримати відповідь на ці запитання.

Помело, або Помпельмус, або Шеддок (Cītrus māxima) - це вид рослин із роду Цитрус; так само називають і плоди цієї рослини. Назва походить від англійського pomelo, pummelo та pumelo. Походить це слово від нідерландського pompelmoes - помпельмус.

Вікіпедія

Саме на величину плодів вказує латинська назва (Citrus maxima) цього смачного та корисного фрукта. Вага найбільших плодів може досягати десятка кілограмів.

Залежно від сорту фарбування плодів помело (інші назви: помпельмус і шеддок) варіюється в межах від ніжно-зеленого до світло-жовтогарячого. Шкірка щільна, жовта, схожа на шкірку будь-якого цитрусового плода. У діаметрі помело може досягти 30 см, а в довжину (висоту) – 16-18 см. Усередині пода знаходяться досить великі часточки з великим насінням.

М'якуш може бути білим, жовтуватим і рожевим. Форма плодів, покритих дуже товстою і позбавленою гіркоти шкіркою, може нагадувати кулю чи грушу. Смак помело найчастіше буває кисло-солодким з легкою гіркуватістю.

Батьківщиною цієї рослини прийнято вважати Китай. А ось до Європи фрукт потрапив лише у 15 столітті. Цей фрукт привіз до Європи Шеддок – англійський мореплавець. Тож третя назва цього фрукта – саме шеддок. Він свого часу завіз насіння помело і на Барбадос, що на Карибському морі. Сьогодні помело полюбилося багатьом людям, цінність його добре відома у наш час. Звичайно, задля справедливості треба відзначити, що найбільша популярність у помело саме в Китаї, на батьківщині фрукта – там помело користується особливою повагою.

Насамперед, це визнаний китайський символ процвітання та достатку, крім того, щедрі китайці навіть дарують помело один одному на Новий рік, щоб у кожну хату прийшла удача. Ще помело дуже популярно і в Таїланді. Саме з Таїланду помело експортують різними країнами світу. Таїландці знають безліч рецептів приготування помело, а китайці вважають за краще дарувати фрукт духам у ритуальних обрядах. Сьогодні помело з успіхом зростає і на півдні Японії, у В'єтнамі та Тайвані, на Таїті та у Каліфорнії, а також в Ізраїлі.

Дерева цього фрукта у висоту виростають до 8-10 метрів у висоту, крона дерева кругла, досить компактна, а гілки мають пазушні колючки, правда, у деяких видів вони сміливо відсутні.

Чим корисний фрукт помело:

Чим корисно помело як засіб профілактики?

• Знижує ризик виникнення та розвитку різних пухлин (у тому числі онкологічних).
• Завдяки вмісту лимоноїдів регулярне вживання цього фрукта здатне запобігти розвитку катаракти.
• Допомагає боротися з розвитком атеросклерозу кровоносних судин, позбавляючи їх холестеринових бляшок.
• Запобігає утворенню тромбів та закупорці кровоносних судин.
• Поглинаючи жири, знижуючи вміст рівня цукру в крові, сміливо запобігає розвитку ожиріння. З цієї ж причини його рекомендують застосовувати у харчуванні хворих на цукровий діабет.

Звісно, ​​основні складові, які визначають корисні властивості цього фрукта, – це вітаміни. Дуже великий вміст у плодах поміло біологічно активних речовин – вітамінів А, С та В, а також мінералів – калію, зокрема. Фрукт містить багато ефірних масел, лимоноїдів (це група специфічних речовин, що входять до складу цитрусових). Калій, як відомо, необхідний для нормального функціонування серцево-судинної системи, лімоноїди захищають людський організм, корисні при лікуванні онкологічних захворювань.

Вітаміни, що містяться в цьому фрукті, підтримують наш з Вами організм у тонусі, а ефірні олії сприяють зміцненню імунітету. Має фрукт помело корисні властивості, що дозволяють успішно боротися з надмірною вагою. Як харчовий продукт, він добре вгамовує голод, але при цьому ще й сприяє засвоєнню жирів та білків. Помело допомагає нормалізувати артеріальний тиск, корисний людям, які страждають на астму, хороший він і при лікуванні атеросклерозу. Цей екзотичний фрукт – чудовий засіб профілактики в період поширення вірусних інфекцій і вже увійшов до народної медицини як засіб боротьби із застудою. Це ще далеко не вся користь помело.

Жителі Китаю виготовляють із насіння, кольору, зрілої шкірки, та пластин молодих фруктів помело, попередньо висушуючи їх, лікарські засоби. Такі ліки використовуються проти кашлю, при лікуванні пухлин, блювоті, розладах шлунка, а ще при похмільному синдромі. Малайці ж вживають цей фрукт, щоб запобігти болю в животі, набряку та мокроті.

Помело, як було сказано – багате джерело аскорбінової кислоти. Його сік чудово втамовує спрагу, коли хочеться пити, набір хімічних елементів і вітамінів, що міститься в ньому, надає організму життєві сили. Здатність помело допомагати розщепленню білків і жирів обумовлена ​​ферментами, що містяться в ньому - завдяки чому екзотичний плід включають в ряд дієт.

Ми говорили досі лише про користь помело – але він, до того ж, ще й просто смачний! Якщо плід злегка м'який на дотик, і має яскраво виражений аромат - можете не сумніватися - він не розчарує Вас своїми смаковими якостями (чим інтенсивніше запах помело, тим солодше він буде на смак). М'якуш його соковитий, солодкий, але водночас — не нудотний. Помело можна їсти свіжим – як апельсин чи грейпфрут – попередньо очистивши від шкірки; можна використовувати його як інгредієнт для салатів. Особливо це стосується рибних салатів та салатів з морепродуктами. Цей фрукт використовують у різних соусах.

Шкода помело:

Користь помело доведена та безперечна. Але будь-який фрукт має свої протипоказання. Шкода помело полягає в характерній для всіх цитрусових властивостях викликати алергічну реакцію. Людям, у яких відзначено негативну реакцію на цитрусові, вживати цей фрукт слід з обережністю.

Шкода помело, безумовно, виявиться при непомірному його вживанні. Адже, окрім усіх якостей, є в нього ще одна — проносний ефект. Інша, не надто приємна властивість даного фрукта - він істотно підвищує кислотність, що загрожує печією, коли людина страждає на шлункові хвороби.

Користь і шкода помело – це, звісно, ​​спірне питання. Будь-який харчовий продукт слід вживати в міру. Не потрібно їсти цим цитрусовим до появи кропив'янки або сверблячки, і тим більше не варто ним зловживати, якщо Ви страждаєте на гастрит або виразкову хворобу.

Нерідко доводиться чути думку, що фрукти із заморських країн нібито не приносять користі. Це не так. Помело – безперечно, корисний фрукт.

Помело в дієтах для схуднення:

Калорійність помело відносно невелика – приблизно 28-37 ккал на 100г його м'якоті. Це робить фрукт бажаним гостем на столі жінок, які бажають схуднути. Крім цього, дієтологи радять застосовувати цей фрукт для розвантажувальних днів або монодієти. Можна зробити висновок, що помело – корисний для схуднення фрукт.

Помело з успіхом налагоджує травні процеси, оскільки створює лужну реакцію при перетравленні їжі. фермент, що входить до складу цього фрукта, поглинає жири, і зменшує кількість цукру і крохмалю в нашому організмі. Завдяки цьому, регулярно включаючи помело в раціон, люди, які страждають на зайву вагу і ожиріння, зможуть привести масу тіла в норму. Приготований з нього сік можна пити вранці – це покращить апетит та підніме тонус. Цей фрукт використовується в кулінарії, надаючи особливого смаку начинці. Його м'якоть чудово поєднується з начинкою з м'яса або риби, з фруктами та овочами, з сирами та прянощами. Цей фрукт можна включати в різні салати та варення, в морозиво, в торти. Сміливо заслужено називають дієтичним та лікарським продуктом.

Помело для дітей:

Цитрусові приносять користь і дітям і дорослим (звісно, ​​за відсутності специфічної алергії). «Знайомити» дітей із помело можна з 12 місяців. Спочатку малюкові пропонують лише маленький шматочок м'якоті, а потім, якщо це не викликало алергічної реакції, збільшують порцію (до 1 цілої часточки за 1 прийом). Помело багате на вітаміни і в ньому трохи калорій. У ньому менше соку, ніж у апельсині чи грейпфруті, через що діти можуть прохолодно ставитися до цих плодів. Відмінний варіант – це готувати різноманітні страви із використанням цього фрукта. Найменш складні з них – це салати та свіжі десерти.

Помело для жінок при вагітності:

Не секрет, що вагітність робить організм майбутніх матусь дуже вразливим до застудних захворювань. Помело є багатим джерелом вітаміну С, який чудово допомагає запобігти застуді. Які містяться в помело калій і кальцій також будуть корисні для здоров'я не тільки мами, а й малюка (наприклад, зміцнюючи кісткову тканину дитини). Фосфор потрібен для розвитку мозку.

Ще одна особливість помело, що робить цей фрукт корисним при вагітності - вміст у ньому фолієвої кислоти (вітамін В9). Вона корисна для жіночої статевої системи і необхідна протягом перших місяців вагітності.

Помело в лікуванні цукрового діабету:

Помело, з яким відносно нещодавно познайомилися жителі країн СНД, є фруктом із сімейства цитрусових. А всі цитрусові мають властивість зменшувати вміст цукру в крові. Серед інших цитрусових саме він вважається найкращим для хворих на діабет, оскільки є джерелом унікальних компонентів, здатних істотно зменшити контрольований показник. Але водночас помело містить і вуглеводи, тому його вживання варто обмежити до 100 г на добу.

Вживати рекомендують тільки свіжий сік цього фрукта (причому краще буде приготувати його власноруч - не користуючись соковижималкою). Справа в тому, що тоді всі корисні компоненти цього фрукта повністю збережуться. Щоб досягти максимального ефекту, сік сміливо варто пити безпосередньо після їди.

Помело (чи інакше шеддок) – надзвичайно корисний цитрусовий фрукт. Перші згадки про нього було знайдено у давньокитайських літописах у 100 році до нашої ери. У Китаї цей фрукт шанувався як символ процвітання та процвітання. Це справжня вітамінна бомба і у весняно-зимовий період авітамінозу її користь неоціненна. Чи має він шкоду? Про це читайте далі.

Помело піднімає настрій вже одним своїм виглядом: колір його шкірки може набувати всіх відтінків від жовто-зеленого до яскраво оранжевого, а м'якоть може бути жовтою, червоно-рожевою, зеленою або білою. Смак його освіжаюче терпкий, з ледь помітною гіркуватістю.

Шеддок, як і всі цитрусові, справжня криниця вітаміну С – його добову норму можна заповнити, з'ївши всього 150 г цього фрукта. За вмістом вітаміну С він змагається з такими відомими фруктами, як лимон, апельсин та грейпфрут. Також, цей гігантський плід багатий на ефірні масла, мікроелементи, антиоксиданти і клітковину. Помело корисно не лише як ефективний засіб від цинги, він здатний захистити від раку. Доведено його користь для людей із захворюваннями серця. Люди, які їдять багато плодів із вітаміном С, виліковуються навіть від ішемічної хвороби серця. Зменшується ризик виникнення пухлин та шкода на організм вільних радикалів.

Помічник для організму

Лікувальні властивості та користь помело в тому, що він:

• очищує судини
• активізує метаболізм
• благотворно впливає на шлунок та кишечник
• полегшує стан при астмі
• підтримує стан серцево-судинної та нервової систем
• підвищує імунітет
• захищає організм у період епідемій грипу та вірусних інфекцій
• нормалізує тиск
• має жарознижувальний ефект
• покращують перильстатику кишечника
• знижує рівень холестерину

У китайській народній медицині використовую всі частини помело – корисні властивості мають плоди, квіти, шкірка, недозрілі молоді фрукти. Їх висушують і перемелюють на порошок. Ці ліки вживають при набряках, кашлі, розладі шлунка, блювоті, похмілля.

Для тіла та душі

Користь помело в тому, що при регулярному його споживанні підвищується витривалість організму, покращується настрій. Пектини, що містяться в його м'якоті, очищає організм від токсичних речовин, пестицидів та радіонуклідів та нейтралізують їх шкоду. Цей екзотичний фрукт – головний ворог депресії та поганого настрою.

Затребуваний цей плід і у представниць прекрасної статі, які сидять на дієті. Калорійність його мала - всього 38 ккал на 100 грам, але він добре втамовує голод і спрагу, сприяє очищенню організму і при цьому прискорює розщеплення жиру.

Велика користь цього фрукта і в стоматології – він забезпечує міцність зубів, ефективно бореться із збудниками карієсу та запалення ясен.

Як вибирати цей фрукт

Помело – досить великий плід. Деякі його екземпляри можуть досягати гігантської ваги до 10 кг і діаметра до 30 см. Головна особливість цього фрукта полягає в тому, що він може зберігатися дуже довго за кімнатної температури – цілий місяць.

Він має чудові смакові якості. Хороший шеддок має бути пружним і в міру м'яким. Занадто м'який плід повинен вас насторожити - великий ризик того, що він почав псуватися зсередини. Шкірка у доброякісного плоду без плям і вм'ятин. Найкраще вибирати помело за вагою: чим він важчий, тим соковитіше м'якоть. Недозрілий плід не завдасть шкоди, але й насолоди від його поїдання ви не отримаєте.

Кожен фрукт дозріває у певну пору року і саме в цей час він має найкорисніші властивості та найкращий смак. Помело краще купувати з лютого, саме в цей період користь її найвища.

Помело є екзотичним фруктом. Батьківщиною його вважається Індонезія. Цей яскраво - зелений фрукт має не тільки приємний смак, але і велику кількість вітамінів і мікроелементів, здатних добре наситити організм.

Користь

Помело з'явився в європейських країнах дуже давно, але нещодавно була визнана його користь для людського організму. Найчастіше цей фрукт ще називають шеддок. Вирощується він переважно в країнах Азії і має досить специфічний, трохи гіркуватий смак. Помело є найбільшим представником цитрусового світу. Його вага іноді досягає кордонів 10 кг. Має помело корисні властивості, такі як:

1. Нормалізує нормальну працездатність серцевої системи.
2. Здатний нормалізувати рівень артеріального тиску.
3. Містить велику кількість ефірних олій, користь яких проявляється у зміцненні імунітету людини.
4. Благотворно впливає на роботу серцевого м'яза.
5. Рекомендується для вживання хворим на таку хворобу, як гіпертонія.

Користь помело полягає також у неймовірно великій кількості вітаміну С, який допомагає при застудних та вірусних захворюваннях. Аскорбінова кислота позитивно впливає на загальне самопочуття та організм у цілому.

Помело допомагає запобігти утворенню тромбів, робить судини більш еластичними та міцними. Цей екзотичний фрукт допоможе підняти настрій та відновити сили після фізичних навантажень. Особливо це актуально для спортсменів та людей, які ведуть активний спосіб життя.

Користь помело науково доведена і з медичного погляду. Він є профілактичним засобом онкологічних захворювань, допомагає суттєво знизити ризик розвитку ракових хвороб та полегшує перебіг уже існуючих. Допомагає відновитися організму після таких серйозних втручань, як хіміотерапія та різні операції.

Вітаміни, які містяться в плодах, сприяють концентрації уваги та покращення пам'яті. Містить великий відсоток води, що дозволяє за допомогою соку з цього фрукта швидко вгамувати спрагу. Харчова цінність продукту дозволяє наситити організм та прибрати почуття голоду.

Користь помело проявляється при захворюваннях дихальних шляхів. Регулярне вживання фрукта дозволяє запобігти таким захворюванням, як бронхіт і астма. Відмінно справляється із кашлем.

Калорійність цього продукту невисока, що робить його ще більш популярним серед представниць жіночої статі.

Плоди помело можна використовувати і при отруєннях. Вони допомагають очистити організм від шкідливих речовин і сприяють швидшому його відновленню.

Помело містить багато кальцію, що позитивно впливає на кісткову систему, а фосфор регулює інтелектуальну діяльність.

Користь помело полягає не тільки в м'якоті плода, а й у його шкірці. Вона містить вітамін Р, що запобігає появі хвороб шлунково-кишкового тракту. Також цедра використовується як добавки для чаю і різних напоїв.

Цей екзотичний представник сімейства цитрусових дуже корисний під час вагітності. Завдяки фолієвій кислоті, він благотворно впливає на розвиток плода та формування у нього центральної нервової системи. У період вагітності імунітет жінки слабшає і стає вразливим до застудних та вірусних захворювань. Помело допомагає впоратися з цією недугою, активізує захисні функції людини та сприяє їх підтримці на нормальному рівні.

Користь помело проявляється також у її здатності до нормалізації обмінних процесів. Прискорюючи метаболізм, організм починає менше накопичувати та відкладати жири, що сприяє ефективному схуднення. Також він має невелику калорійність, що дозволяє його вживати у великих кількостях навіть людям, які прагнуть схуднути. Навіть 100 грн. продукту допоможе впоратися з голодом та подарувати почуття ситості.

Ще однією перевагою помело є те, що він повністю безпечний для людей, які страждають на цукровий діабет. Багато лікарів навіть рекомендують його вживати діабетикам для зниження рівня цукру в крові.

Має сміливо корисні властивості й у косметології. На основі цього фрукта виготовляється велика кількість засобів для догляду за шкірою та волоссям. А спеціалізовані салони краси пропонують маски та обгортання для тіла, з метою коригування силуету та підтягування шкіри.

Користь помело полягає також у нормалізації роботи підшлункової залози. Він служить природним депресантом, допомагає впоратися з депресивними станами, апатією та безсонням.

Шкода

Шкода помело може завдати організму, якщо людина має алергію на сімейство цитрусових. Наслідками цього стануть задухи та опухне горло. Також алергічна реакція цей фрукт може проявитися як висипань на шкірі.

Якщо людина страждає на підвищену кислотність шлунка від вживання цієї екзотики також варто відмовитися. До складу фрукта входить кислота, яка лише посилить становище і негативно позначиться на самопочутті людини.

В інших випадках вживання помело не може завдати шкоди організму. Звісно, ​​якщо вживання вбирається у допустимої норми.

Калорійність

Калорійність помело в порівнянні з іншими фруктами дуже невелика. Вона складає лише 30 ккал на 100 гр. продукту, що робить його одним із найпопулярніших дієтичних продуктів. Плоди помело бувають різні за величиною, від 1 до 10 кг. У таблиці представлена ​​калорійність продукту (м'якоті) у ложках та склянках різної величини.

Таблиця: Калорійність помело

М'якуш помело досить важкий, у склянку 200 гр. можна розмістити близько 200-220 гр. продукту.

Протипоказання

Незважаючи на всю свою користь, помело може завдати шкоди людському організму. Це може статися через надмірне споживання або у випадках, коли людина не враховує протипоказання до вживання цього продукту.

Протипоказання:

1. Алергія.
2. Гастрит.
3. Підвищена кислотність шлунка.
4. Виразка шлунку.
5. Нефрит, особливо у гострій формі.
6. Гепатит.
7. Мочекам'яна хвороба.

Слід зважати на ці протипоказання, щоб уникнути неприємних наслідків, пов'язаних зі здоров'ям.

Застосування

Помело є не лише смачним, а й корисним фруктом. Незважаючи на те, що корисні якості його були визнані відносно недавно, народна медицина з його допомогою здійснює профілактику та лікування багатьох захворювань.

Дуже корисний помело при атеросклерозі. Сік з нього допомагає очистити судини та запобігти їх закупорці. Також з його допомогою можна почистити кишечник. Достатньо на сніданок, на голодний шлунок з'їсти кілька часточок фрукта. Можна не боятися, що шкода організму цей екзотичний фрукт, таким чином, не завдасть, зате розбудить кишечник і активізує його працездатність. Бажано після цього протягом кількох годин нічого в їжу не вживати.

Має помело і антисептичні властивості. Народні знахарі та лікарі їм лікують кашель, бронхіти та нирки. А сік цього зеленого скарбу допоможе назавжди забути про карієс. Для цього потрібно сік змішати з водою 1:1 та регулярно полоскати ротову порожнину. Це також дуже корисно і для ясен. Вони перестають кровоточити і усувається запалення.

За допомогою сміливо можна підняти гемоглобін до потрібного рівня без застосування медичних препаратів.

Але не тільки м'якоть використовується з лікувальною метою. Особливої ​​популярності набули і листя цієї рослини. Вони мають ранозагоювальний і антисептичний ефект. Достатньо прикласти лист помело до пошкодженої ділянки шкіри. Він виявить дренажний ефект, допоможе зняти запалення та сприятиме швидше загоєнню рани. Застосовувати їх також можна і при опіках та обмороженнях.

Якщо рана глибока, тоді можна на основі листків рослини зварити отруту та обробляти її та прикладати у вигляді компресів. Також це допоможе і при наривах і виразках, які виявляються безпосередньо на шкірі людини.

Зберігання

Зберігання можна піддавати лише незіпсовані плоди. При покупці необхідно звернути увагу на запах та колір фрукта. Якщо він ароматний і має зелений відтінок – то придатний продукт і його можна набувати.

Період дозрівання помело припадає на лютий. Саме цього місяця краще купувати фрукти. Помело можна зберігати досить довго і в домашніх умовах, достатньо забезпечити темне прохолодне місце. Але воно не повинно бути сирим, інакше плід може почати гнити. Так його можна зберігати протягом місяця.

Зберігати його можна як у цілому, так і в уже розрізаному стані. Якщо плід був очищений від шкірки, його необхідно загорнути в харчову плівку, щоб не проникало повітря і помістити в холодильник. Таким чином, плід ще придатний протягом 3-4 днів. Після закінчення цього терміну не варто використовувати помело в їжу, він може завдати шкоди організму, який проявиться як розлад шлунка або отруєння.

Харчова цінність

Незважаючи на те, що помело низькокалорійний продукт, він здатний подарувати організму до 120-130% добової норми вітаміну. Харчова цінність помело представлена ​​в таблиці нижче.

Таблиця: Харчова цінність на 100 грн. продукту

Вітаміни та мінерали

Помело багатий на вітаміни та мінерали. До його складу входять фосфор, кальцій, магній, натрій, вітаміни А та С, а також фолієва кислота. Але це не весь перелік корисних речовин, що містить цей фрукт. Бета-каротин, що входить до складу, позитивно впливає на зір і сприяє його поліпшенню. Вітамін С зміцнює імунітет та захищає від багатьох простудних та вірусних інфекцій.

Таблиця: Вітаміни на 100 грн.

Найменування	Вага(мг)
З	30-60
А	До 35
В 5	0.3
В 1	0.06
В 2	0.03

Таблиця: мінерали на 100 грн.

Помело є фруктом із сімейства цитрусових. Цей зелений плід багатий на вітаміни. Про корисні властивості помело в європейських країнах стало відомо нещодавно. Але, незважаючи на це, він встиг завоювати визнання багатьох людей. Народна медицина з його допомогою лікує безліч хвороб, а косметологія тішить інтегрованими способами застосування. Але не тільки користь може принести помело, а й шкода організму за недотримання деяких правил вживання. Існують випадки коли, помело категорично заборонено людям, щоб не завдати ще більшої шкоди і не погіршити стан здоров'я.

Помело: калорійність, користь та шкода великого цитрусу. Різні факти про корисні та шкідливі властивості помело

Помело – найбільший цитрусовий представник.

М'якуш помело сухіший у порівнянні з іншими видами цитрусових плодів, смак злегка гіркуватий, волокна великі та пружні, колір зелено-жовтий, запах віддалено нагадує банан.

Але смак помело незвичайний – поєднання кислого та солодкого запам'ятається кожному.

Батьківщина помело – Китай.

До нашої ери цей фрукт призначався виключно для царської знаті.

А на початку XIV століття був завезений до Європи, де не одразу прижився. В даний час сміливо вирощується в таких країнах, як Шрі-Ланка, Таїланд, Японія, Індія та Індонезія.

Помело – складова частина багатьох страв китайської, тайської та індійської кухонь. Цікаво, що вага деяких помело може досягати 20 кілограмів!

Існує 3 види помело:

червоний– фрукт овальної форми з гіркуватою м'якоттю червоного кольору

Рожевий– соковитий плід з рожевою м'якоттю та антигельмінтною дією

Білий– форма фрукта нагадує грушу, м'якоть біла та солодка

Багато хто плутає помело з його найближчим родичем - грейпфрутом, помилково вважаючи, що їхні смаки однакові. Однак, їх властивості та характеристики багато в чому різні. Помело – не гігантський грейпфрут, а швидше його батько. Чим же завоював серця незвичайний фрукт?

Помело: у чому користь для організму?

Помело - криниця мінералів, вітамінів, мікроелементів і грубих волокон.

Унікальний смак помело виправданий його унікальним складом:

Кальцій

Вітаміни групи B та A

Бета-каротин

Вітамін C

Ефірні масла

Помело зміцнює імунітет!Експертами було проведено цікавий досвід: досліджувалися лимон, мандарин, грейпфрут, апельсин та помело на наявність вітаміну C. Дивно, але переможцем став помело! У ньому виявили найбільшу кількість аскорбінової кислоти. Будучи джерелом вітаміну C, сміливо служить профілактикою простудних, інфекційних та вірусних захворювань. Якщо вони вже є, помело допоможе впоратися з ними легше та швидше. Ефірні олії у складі помело чудово зміцнюють імунітет.

Грубі волокна помело створюють певну харчову грудку, що рухається по кишечнику. Грубі волокна збирають шлаки та неперетравлені залишки їжі, абсорбують та виводять їх з організму.

Помело допомагає нормалізувати роботу серцево-судинної системи та стабілізує тиск. Більше того, медиками доведено, що помело може захистити від утворення тромбу у судинах!

Помело покращує настрій, підвищує життєві сили та допомагає прийти організму в тонус. Лемоніди у складі помело відповідають за нашу працездатність, уважність та продуктивність. Фосфор, що міститься в помело, сприяє активній розумовій діяльності.

Вчені довели, що помело допомагає у боротьбі з онкологічними захворюваннями. Екзотичний фрукт здатний протистояти розмноженню злоякісних клітин.

Любителі цитрусових обов'язково оцінять особливий, свіжий, приємний смак фрукта. Якщо порівняти помело з його родичем грейпфрутом, можна помітити різницю – грейпфрут гірчить, помело ж солодкий на смак. Влітку м'якоттю помело можна чудово вгамувати спрагу.

Помело корисний при захворюваннях легень та при отруєннях. У Китаї на основі помело роблять багато лікарських препаратів.

Кальцій в помело зміцнює кістки, волосся та нігті. Антиоксиданти у складі помело допоможуть надовго зберегти молодість та гарне фізичне здоров'я.

Помело - помічник при гастриті та інших шлункових захворюваннях. Роблячи відвари та настоянки зі шкірки помело, можна швидко впоратися з отруєннями, розладами шлунка та порушеннями у роботі кишечника.

Помело не тільки смачний та корисний, він ще й цілющий. Вдихаючи запах шкірки помело, можна легко усунути закладеність носа і навіть трохи знизити температуру тіла!

Найчастіше важко змусити себе піти до спортзалу чи з чергового понеділка сісти на дієту. Тут сміливо прийде на допомогу! Фрукт допомагає швидкому розщепленню білків та жирів в організмі, прискорює метаболізм та сприяє спалюванню зайвих калорій.

Помело має корисність і в косметологічних цілях. Прекрасний засіб для зволоження та живлення жирної шкіри. Протираючи шкіру соком помело, ефект помітний відразу: шкіра заблищала, помолодшала, стала свіжішою і чистішою без жирного блиску. М'якуш фрукта неймовірно соковитий і поживний, тому супутником розвантажувального дня стане саме помело.

Помело – символ благополуччя, достатку, здоров'я та процвітання. У Китаї прийнято дарувати цей плід напередодні Нового Року своїм близьким. Спробуйте подарувати частинку щастя своїм рідним, подарувавши їм кошик тропічного фрукта.

Часто в країнах Європи можна зустріти прикраси їхньої шкірки помело. У домашніх умовах інтерес представляє зробити страву для салату зі шкірки фрукта, розрізавши плід горизонтально у формі кола.

Помело – інгредієнт багатьох кулінарних страв! Сміливо додавайте його в салати, доповнюйте м'ясо та рибу, починайте їм пироги. Шкірку використовуйте для приготування варення чи ароматичної добавки до чаю. І, звичайно, не забувайте, що немає нічого кращого, ніж почати свій день зі свіжого соку.

Неоціненна користь помело для нервової системи. Сміливо сміливо називають фруктом-антидепресантом. Їжте цей чудовий плід і підвищуйте настрій! Але джерело радості і щастя не тільки начинка у вигляді м'якоті помело, але і його шкірка. Психологи радять не викидати шкірку, наповнити нею глибоку вазу та поставити поряд зі спальним місцем. Така природна ароматична лампа обов'язково подарує позитивні емоції, енергію та сили.

Калорійність помело

Незважаючи на величезну кількість корисних властивостей, помело відрізняється низькою калорійністю. 100 г продукту містять 25-40 ккал. Такі межі обумовлені простим правилом: чим солодше помело, тим більше калорій у ньому. Низька калорійність сміливо пояснюється великим вмістом у ньому води – на 100 г фрукта припадає майже 90 г рідини!

Помело: у чому шкода здоров'ю?

Користь помело доведена, і ніхто з цим не посперечається. Але, як і будь-якого продукту, помело має свої недоліки та протипоказання.

Не варто вживати помело, якщо у вас:

Алергічні реакції на цитрусові

Виразка шлунка та дванадцятипалої кишки

Підвищена кислотність шлунка

Гепатит

Обов'язково проконсультуйтеся з лікарем, перш ніж їсти фрукт за наявності перелічених вище захворювань. Поїдання помело може спричинити загострення хронічних захворювань травного тракту. Сильно підвищуючи кислотність лужного середовища, він викликає печію.

Алергія на цитруси може призвести до набрякання горла і навіть нападів ядухи. Для того щоб перевірити, чи є у вас алергія на помело - достатньо з'їсти 1-2 його часточки або згадати, яка реакція організму на інші цитруси.

У період годування груддю помело їсти не рекомендується, щоб не завдати шкоди здоров'ю свого майбутнього малюка. Надмірне споживання помело може зробити послаблюючий ефект. Переїдання фрукта викликає свербіж та кропив'янку.

Помело для дітей: корисний чи шкідливий

В силу того, що сміливо відноситься до роду цитрусових, фрукт є сильним алергеном. Дітям до одного року не рекомендується давати помело. Після року вносити до раціону можна, але з обережністю та малими порціями.

Обов'язково проконсультуйтеся з педіатром, чи не завдасть шкоди малюку включення до раціону досить екзотичного заморського фрукта. Якщо дитина добре сприйняла фрукт, і організм не дав жодних реакцій, сміливо годуйте малюка. Але, пам'ятайте, краще все ж таки їсти сезонні фрукти, наприклад, груші та яблука. Вони абсолютно точно не дадуть дитині небажаних для здоров'я наслідків.

У помело менше соку, ніж в апельсині та грейпфруті, і діти часто ставляться до цього плоду нейтрально. Тому батьки можуть прикрашати десерти та фруктові салати, додавши кілька часточок такого корисного та смачного помело.

Дитячий салат з помело

Для нього знадобиться кілька простих інгредієнтів:

Пучок салат

Варена грудка

Твердий сир

Сметана

Помело розрізають, очищають від прошарків, дрібно рубають разом із пучком салату. Змішують з невеликими шматочками м'якої вареної курячої грудки. Зверху натирають твердий сир. Перемішують, рясно поливаючи сметаною. За бажання можна додати терті горіхи.

Як вибрати помело?

Користь принесе тільки дозрілий плід. Як знайти такий і не помилитися?

На дотик він повинен бути м'який, за вагою важкуватий, запахом ароматний, а за кольором - світло-жовтий. Купувати помело найкраще в період із січня до березня, адже саме на ці місяці доводиться пік його дозрівання. Обов'язково простежте за шкіркою - вона не повинна бути пошкоджена! Шкірка фрукта має бути твердою та блискучою, запах від неї повинен виходити інтенсивний.

Цілий помело зберігається в сухому темному місці за кімнатної температури. Порізаний фрукт слід зберігати максимум 2-3 дні у холодильнику.

Помело – альтернатива багатьом шкідливим десертам. Ось уже більше 15 років фрукт представлений на полицях магазинів – доступно, корисно, екзотично. За багатьма критеріями помело перевершує грейпфрут: чиститься легше, смак солодший, забруднитися практично неможливо.

Якось спробувавши помело, ви обов'язково закохаєтеся в нього!

Чим корисно помело?

Фрукт із забавною для російського вуха назвою «помело» потрапив до нас із Китаю. Незважаючи на те, що на прилавках вітчизняних магазинів цей екзотичний плід з'явився порівняно недавно, у Європі про нього дізналися на п'ять століть раніше. Але при цьому, їсти новинку західні жителі не поспішали, вирощували її як декоративну садову рослину, а потім і зовсім забули про її існування. Наново «відкрито» помело було лише в середині XIX століття, коли європейці нарешті розкуштували та оцінили його смак.

У Китаї ж і на Малайзійських островах з давніх-давен знають, чим корисно помело. Там він вважається символом благополуччя, тому його прийнято вручати в подарунок з особливо урочистих випадків. Цей фрукт Сході входить до складу більшості лікувально-оздоровчих дієт, йому охоче приписують різноманітні цілющі властивості.

Чим корисно помело?

Перш ніж говорити про те, яка користь може бути від помело, слід дізнатися докладніше про особливості його складу. Цей плід досить великий за своїми розмірами, одна штука може потягнути на кілька кілограмів. Забарвлення може бути ніжно-зеленим або жовтим, шкірка щільна, добре відокремлюється від м'якоті і не гірчить. Їстівна частина фрукта кислувата, не нудотно солодка, з дуже тонким неповторним смаком, не схожим на інші цитруси. Найбільше у складі м'якоті помело води та вуглеводних сполук, також тут присутні вітаміни групи В, вітаміни С та А, калій, натрій, кальцій, залізо, цинк, пектин, антиоксиданти та ефірні олії.

Виходячи зі знань про склад фрукта, можна точно відповісти на питання, що корисного в помело. Воно здатне зміцнювати імунітет та уповільнювати процеси старіння. Завдяки розмаїттю мікроелементів, м'якоть плоду благотворно впливає на серце, судинну систему, показники артеріального тиску. Регулярне вживання помело в їжу допомагає знизити ризик появи онкології. Це відмінний лікувально-профілактичний засіб від ГРВІ та грипу. Помело також допомагає знижувати рівень цукру та холестерину, розщеплювати жирові відкладення, сприяє очищенню організму від токсинів та шкідливих речовин.

Що корисніше – апельсин чи помело?

Порівнювати цей фрукт з іншими різновидами цитрусових у плані користі, звичайно, можна, але навряд чи варто. У кожного плода свої переваги, свої смакові особливості, свої свідчення та протипоказання.

Якщо зважити корисні властивості помело і, наприклад, найпопулярнішого цитрусу апельсина, то принципових відмінностей між ними не виявиться. І той, і інший плід містить багато вітамінів та органічних кислот. Вживати їх потрібно обережно, якщо є схильність до алергії та захворювання шлунково-кишкового тракту. Однак помело менше калорій, ніж апельсин, зате в останньому вище вміст вітаміну С.

Чи корисно помело для схуднення?

За ступенем калорійності фрукт найчастіше порівнюють із грейпфрутом, тому його часто включають до складу дієт для схуднення. У ста грамах помело присутній лише 35 ккал, у ньому є харчові волокна та речовини, які відповідають за розщеплення жирів. Тому на запитання, чи корисний фрукт помело для зниження ваги, у фахівців давно не викликає сумнівів. М'якуш плода здатний знижувати апетит і створювати відчуття ситості. Вживаючи помело в їжу лише кілька разів на тиждень, можна втратити два-три кілограми без зусиль. Для більшого ефекту можна влаштовувати фруктові розвантажувальні дні.

Дуже поширеним цитрусовим екзотичним фруктом є помело. Його батьківщиною є Китай. На вигляд він нагадує величезний грейпфрут, при цьому на смак помело набагато приємніше свого побратима, а за корисними властивостями зможе з легкістю йому скласти конкуренцію. Кому цікаве здорове харчування, той чув про користь цитрусових для організму. Також і в дієтології все більшої популярності набуває помело. Фрукт при вагітності рекомендується багатьом жінкам. У чому ж його краса?

Склад помело

• У складі міститься безліч різних мікроелементів.
• Містить вітаміни В, С, А, бета-каротин, антиоксиданти, ефірні олії.

Корисні властивості

У м'якоті даного фрукта є безліч різних корисних речовин, що становлять величезну цінність для людського організму. Тому можна навіть вживати помело при вагітності на пізніх термінах.

Щодня вживаючи в їжу цей фрукт, можна:

Лікувальні властивості фрукта проявляються також у лікуванні інфекційних, вірусних та простудних захворювань. При вживанні його можна впоратися з будь-якою недугою набагато швидше. Лікарі радять ласувати помело під час вагітності, а також хворим на гіпертонію, оскільки доведено, що він знижує природним шляхом тиск.

Ви чимось засмучені? І знову на допомогу вам прийде сміливо у сушеному вигляді, оскільки до його лікувальних властивостей відноситься і здатність відновлювати за короткий час життєві сили, піднімати настрій та тонізувати організм. Даний продукт має протизапальну та пом'якшувальну дію. Вчені вважають, що може навіть боротися з раковими клітинами: за його регулярному вживанні вони перестають розмножуватися!

Шкірка помело також має корисні властивості. Роблячи з неї настоянки, відвари, можна дуже швидко впоратися з:

Макроелементи

Калій стимулює мислення, покращуючи постачання клітин мозку киснем; натрій робить тканини витривалими. Ці 2 мінерали разом у організмі регулюють його водно-сольовий обмін. Багатьох цікавить питання: чи можна помело при вагітності? Відповідь проста – за рахунок високого вмісту фосфору синтез білків, вуглеводів та жирів нормалізується, а робота нирок та серця покращується, отже, дівчатам «у положенні» цей фрукт буде дуже корисним. Фосфор разом із кальцієм бере участь у будівництві кісткової тканини. При цьому кальцій відіграє величезну роль у нормальному зсіданні крові, скорочує ризик розвитку раку товстої кишки та цукрового діабету.

Вітаміни

Помело при вагітності радять вживати в їжу, тому що в цьому фрукті містяться:

Багато компонентів, які містяться у фрукті, допомагають активізації органічних процесів, а це покращує роботу всіх людських органів. Вживання його в їжу може захистити людину від хвороб травної та серцево-судинної систем, депресії, коліту, артриту, атеросклерозу, гіпертонії, захворювань суглобів та кісток, онкології. За рахунок зниженої калорійності незамінний помело при вагітності та в дієтичному харчуванні у разі діабету, ожиріння, лихоманки. Він зміцнює імунітет, значно підвищує працездатність людини. У шкірці фрукта містяться біофлавоноїди, які рекомендуються при захворюваннях молочної та підшлункової залоз, хворобах ШКТ.

Мікроелементи

Дуже часто лікарі радять вживати в їжу помело при вагітності. Пояснюється це безліччю мікроелементів, що містяться у фрукті. Так, залізо виводить із організму вуглекислоту, бере участь у окислювальних процесах, нормалізує у крові вміст гемоглобіну. При цьому магній покращує роботу простати, ШКТ, допомагає виробленню жіночих гормонів, а також прискорює згортання крові.

Калорійність

У цього плода калорійність невелика - 28-37 Ккал на 100 г. При цьому чим солодший фрукт, тим цей показник вищий, і навпаки. При цьому навіть його максимальне число набагато нижче, ніж у решти фруктів, тому дуже часто радять їсти помело при вагітності.

Помело при вагітності: шкода чи користь

Багато вагітних фруктів підбирають із особливою акуратністю, щоб не нашкодити малюку. Те саме стосується і помело.

Оскільки в період вагітності організм жінки особливо вразливий, то йому потрібна підвищена кількість вітаміну С, який є чудовим засобом для профілактики та лікування таких недуг. У фрукті він міститься у великій кількості. Крім того, в ньому знаходиться багато кальцію та калію, які збережуть здоров'я жінки, а для кісточок дитини стануть будівельним матеріалом. Крім того, допоможуть якісніше розвиватися мозку.

Жінкам дуже корисно помело під час вагітності (шкода або користь даного фрукта докладно описані в цій статті) також тим, що вона може запобігти появі зайвої ваги – один із найбільш небажаних наслідків вагітності. Ферменти, що входять до його складу, сприяють більш швидкому та якісному розщепленню жирів та білків, активізують також обмін речовин. За рахунок цього не з'являється проблем із роботою кишечника та шлунка, а отже, зайва вага теж не з'явиться.

Наступна проблема, з якою майбутня мати може зіткнутися – депресія. Досить часто буває, що дівчина стає в один день абсолютно іншою, забувши повністю про те, що таке справжня радість. З цим легко також впорається помело, який є одним із найкращих антидепресантів! Бажання активно рухатися, радість і бадьорість можна знову повернути, з'їдаючи 2-3 часточки на день цього диво-плода.

Протипоказання

Основним протипоказанням до використання цього фрукта є алергія. Отже, його не можна їсти людям, які мають алергію на цитрусові. Незважаючи на те, що помело рекомендовано до вживання вагітним та діабетикам, його потрібно вживати з обережністю. Бажано сходити до лікаря, який точно визначить щоденну норму споживання цього цінного та корисного фрукта.

Виноградні кісточки користь шкода

Помело є найбільшим фруктом у сімействі цитрусових плодів. Цей унікальний представник свого роду може досягати воістину гігантських розмірів приблизно до 30-40 см в діаметрі. Вага такого красеня коливається в середньому в межах від 1 до 3 кг, а часом до 10 кг. Побачивши на прилавку цей фрукт, багато хто починає задаватися питанням: «Помело – це гібрид яких плодів? А може, це результат сучасної селекції чи смілива розробка генних інженерів?».

Насправді те, з чого виведено цей «фрукт-гібрид», залишиться таємницею, оскільки він уже не одну тисячу років виростає на теренах Азії і використовується місцевим населенням у їжу та медичних цілях.

Зовні плоди сміливо схожі на грейпфрут. Вони мають помірно солодкий і освіжаючий смак, на жаль, по соковитості поступаються апельсинам, але й не гірчать, як . Серед інших назв плодів найбільш відомими є шеддок і помпельмус, але офіційна назва фрукта все-таки це помело. Отже, в чому користь та шкода помело для організму людини? Чи можна їсти його при дієті, і як правильно вживати, щоб не завдати шкоди здоров'ю?

Корисні властивості

Помело – це справжня вітамінна бомба!

Яка користь від фруктів? Купуючи цей екзотичний плід, кожна людина волею чи неволею цікавиться, що міститься в цій диві природи і чи корисна вона для здоров'я? Як і багато інших фруктів, шеддок містить у м'якоті дуже багато вітамінів і мікроелементів, а також цінні органічні сполуки, що нормалізують діяльність організму.

Користь цитрусового плоду для організму людини проявляється в наступному:

• завдяки вмісту клітковини фрукт здатний відновлювати нормальну перистальтику кишечника та покращувати роботу травної сфери;
• це цінне джерело заліза, яке бере участь у побудові гемоглобіну та запобігає розвитку анемії;
• калій у складі шеддока благотворно впливає на функцію міокарда та усуває періодичні прояви аритмії;
• фрукт містить так званий ліполітичний фермент, що розщеплює жирові клітини, що дозволяє використовувати його для схуднення;
• вітаміни, що містяться у фрукті, добре стимулюють імунну систему;
• лимоноїди, що містяться в плодах помпельмусу, є чудовим засобом профілактики ракових пухлин;
• вітамінний склад екзотичного фрукта дозволяє використовувати його як профілактичний засіб під час епідемії вірусних недуг;
• пектини оберігають слизову оболонку шлунка від подразнення;
• за допомогою ферменту ліпази відбувається активація жирового обміну та правильне засвоєння білка.

Скільки вітаміну С у шеддоку? У кожних 100 г фрукту міститься до 53 мг аскорбінової кислоти. Цей показник є дуже високим, що дозволяє стверджувати, що фрукт здатний покращувати стан судинної стінки, запобігати розвитку вірусних інфекцій і робити більш легким їх перебіг, сприятиме підтримці на належному рівні реологічних властивостей крові.

Чи корисні для здоров'я висушені цитрусові часточки? Корисні властивості сушеного помпельмусу не такі виражені, як у свіжих плодів. Він містить набагато менше аскорбінової кислоти. Крім цього, в цукатах багато цукру, а тому показники їхньої калорійності та БЖУ мають наступний вигляд: 308 ккал у 100 грамах і 0.2%/1,8%/98% відповідно.

Чи можна їсти помело при цукровому діабеті? Скільки цукру у цих соковитих плодах?Низький глікемічний індекс помело дозволяє включати його в харчовий раціон пацієнтів, які страждають на цукровий діабет. Тільки помело для діабетиків краще приймати у вигляді соку, отриманого шляхом пропускання фрукта через соковижималку, оскільки саме в ньому є всі необхідні для хворого організму речовини. Не варто переживати і про сумісність помело та ліків. Цитрус у допустимих кількостях чудово поєднується з прийомом медикаментозних засобів та інших продуктів харчування.

Користь для жінок

Чим корисний помело для організму жінки? Користь і шкода помело для здоров'я жінок пояснюється особливостями його складу. Ці плоди попереджають появу запорів, тому благотворно впливають на стан шкірних покривів. Представниці прекрасної статі, які кілька разів на тиждень у помірних кількостях вживають помпельмус, зазначають, що у них суттєво підвищилася пружність шкіри обличчя, зникли перші зморшки, з'явився здоровий рум'янець на щоках.

Чи можна їсти помело під час вагітності? Відповідаючи на запитання, чим корисний фрукт для вагітних, важливо розуміти, що організм майбутньої матері дуже сприйнятливий до різного роду інфекцій, тому потребує підвищеної активності імунітету. Саме такий захист у вигляді вітаміну С готовий запропонувати вагітній жінці помело.

Чим корисний і чим шкідливий помело при ГВ? Чи можна ласувати помело при грудному вигодовуванні? Незважаючи на чимало вітамінів, педіатри не рекомендують матусям під час грудного вигодовування вживати цей фрукт, так само, як і інші плоди цитрусового сімейства. Це пов'язано з алергенністю даних фруктів, які можуть спровокувати розвиток у немовля ознак алергії.

Користь для чоловіків

Відомо і про корисні властивості фрукта помело для чоловіків. Доведено, що після гарного застілля з вживанням спиртних напоїв на ранок лише кілька скибочок фрукта дозволяють усунути симптоми алкогольної інтоксикації, підбадьорити людину та повернути її до нормального життя. Користь рожевого помело для чоловіків полягає також у тому, що він – потужний афродизіак, що підвищує потенцію та відновлює репродуктивні здібності у чоловіків.

Користь при схудненні

Худнеють чи одужують від цитрусу? Чи сприяє він схуднення і скільки можна з'їсти помело, щоб не погладшати? Скільки калорій та вуглеводів міститься у свіжому помело? Ці питання цікавлять багатьох людей, які стежать за своєю вагою. На щастя, цитрус-гігант відноситься до низькокалорійних продуктів (калорійність помело складає 38 ккал в 100 грамах), тому може бути присутнім в меню худнуть. Сміливо при схудненні сприяє спалюванню жирів. Його можна їсти навіть на ніч, без побоювання додати у вазі. Рекомендована доза фрукта становить не більше 150-200 г на добу.

Чи можна їсти помело на ніч чи ні? Звичайно, так!Вживання шеддока на ніч для схуднення дає можливість нормалізувати обмін речовин і покращити роботу кишечника, тому цим фруктом можна спокійно замінювати продукти, призначені для дієтичної вечері. Ще одне питання, яке цікавить охочих схуднути: «Що корисніше: грейпфрут чи помело?». Вибираючи між цими двома представниками цитрусового ряду, слід зупинитися на першому варіанті, оскільки грейпфрут багатший вітаміном С.

Більше про користь екзотичного фрукту ви дізнаєтесь із відео:

Ймовірна шкода

Кому не можна їсти помело? Не секрет, що помело має не тільки корисні, але й шкідливі властивості.

Серед основних негативних ефектів плода слід виділити:

• алергенність цитрусу, оскільки він нерідко провокує розвиток алергічних реакцій (алергічно чи ні використання шеддока у кожному даному випадку, можна встановити з допомогою спеціальних алергологічних проб);
• подразнюючу дію на слизову оболонку шлунка, тому плід заборонено вживати при гастриті та виразках травного тракту;
• жовчогінний ефект, через який краще краще виключити з раціону пацієнтів, які страждають на жовчнокам'яну хворобу.

Тому перед вживанням фрукта слід звернути увагу не лише на його корисні властивості, а й протипоказання до вживання помело. В іншому випадку користь і шкода червоного помело можуть спрацювати проти людини і завдати шкоди її здоров'ю.

Особливості використання

Найчастіше помело їдять просто так, знявши шкірку та розділивши фрукт на часточки. Однак існує кілька цікавих рецептів легких страв, які готуються за пару хвилин і не псують фігуру.

З цього цитрусу можна приготувати вишуканий салат. Для цього слід на лист салату викласти скибочки помело, четвертинки зварених яєць, крабове м'ясо і кільця солодкої цибулі. Усі інгредієнти можна полити натуральним йогуртом чи подавати без нього.

Помело – вишуканий компонент багатьох десертів. Наприклад, на його основі можна приготувати смузі або желе. Непогано фрукт поєднується із солодким сиром, заварним кремом та журавлинним джемом. Його сміливо можна додавати у фруктові салати та комбінувати з іншими плодами у компотах, соках.

У народній медицині помело знайшло своє місце як засіб для лікування серцево-судинних недуг, кашлю, хронічного бронхіту та запалення нирок.

Сік із фрукту дозволяє підвищити рівень гемоглобіну та запобігти утворенню тромбів у пацієнтів з аритмією. Якщо щодня використовувати розчини для полоскання ротової порожнини, приготовані шляхом змішування цитрусового соку в рівних пропорціях з водою, то можна назавжди забути про карієс. Рідше знахарі рекомендують варити на основі шкірки плода відвари, які чудово насичують організм вітамінами та мікроелементами, підвищують імунітет, лікують застудні хвороби.

У косметології помело застосовують для приготування масок та скрабів. Цілющі компоненти фрукта дозволяють зробити шкіру м'якшою, здоровішою і сяючою, попередити появу зморшок і позбавитися вугрової висипки. Для приготування маски досить просто пом'яти м'якоть помело виделкою та нанести отриману кашку на обличчя.

Можливо вам буде цікаво дізнатися, що позбутися висипу вугрів допоможуть також березові нирки.
Детальніше читайте

Як чистити і обробляти помело - дивіться у відео:

Як правильно вибрати та зберігати фрукт?

Ефективність фрукта помело, користь та шкода для людини визначається багато в чому тим, наскільки правильно вона була обрана.

Для того, щоб придбати справді корисний плід, слідує:

• звернути увагу на його шкірку, яка має бути гладкою, без вм'ятин та темних плям;
• понюхати плід (свіжий шеддок має приємний цитрусовий аромат);
• взяти плід менших розмірів, але більший за вагою (у такому продукті гарне співвідношення шкірки та м'якоті).

Зберігати цитрус краще у прохолодному місці. Не слід купувати фрукт про запас, оскільки він може гнити. Найкраще купувати свіжі цитруси в магазині та отримувати від них виключно користь.

Схожі матеріали

Помело – є плодом вічнозеленого цитрусового дерева. Шкірка у помело досить щільна, часточки великі, розділені жорсткими перегородками білого кольору з гірким присмаком. Дозрілий цитрус має забарвлення від світло-зеленого до жовто-рожевого. Рожевий відтінок плід отримує завдяки сонцю, зазвичай це лише один бік, повернутий до сонця.

Плід – б'є всі рекорди серед цитрусових. У діаметрі помело здатне досягати 30 см,а у вазі - 10 кг.

Раніше помело вважалося одним із сортів грейпфрутаАле його м'якоть не така соковита і немає гіркого присмаку, а при очищенні внутрішні перегородки простіше відокремити від м'якоті.

Місце народження помело – Китай (південний схід Азії, Малайзія, острови Тонга та Фіджі). Навіть сьогодні помело в Азії є одним із символів благополучного життя та процвітання. Є традиційним подарунком на Новий рік.

склад

Плід неймовірно збагачений вітамінами, макро- та мікроелементами. До його складових так само відносяться органічні кислоти та ефірні олії. За вмістом вітамінів A і C він набагато обганяє грейпфрут. 100 г продукту містять:

Вітаміни
Вітамін А	15.2 МЕ	0%
Вітамін B1	0.1 мг	4%
Вітамін B2	0.1 мг	3%
Вітамін B3	0.400 мг	2.5%
Вітамін B6	0.1	3%
Вітамін C	116 мг	193%
Вітамін Е	0.11 мг	1%
Вітамін K	4.7 мкг	4%

Корисні властивості

У випадках залізодефіцитної анемії, коли порушено синтез гемоглобіну внаслідок дефіциту заліза рекомендується приймати якісь препарати заліза або вживаєте їжу багатою на залізо. Ефект від цих препаратів може бути посилений у разі комбінування їх із продуктами з підвищеним вмістом вітаміну С. Наукові відкриття показали, що вітамін С посилює всмоктування заліза в організмі. Помело може розглядатися як профілактика такої анемії.

1. Здоров'я Серця

   Помело містить велику кількість калію 12% від добової норми у ста грамах продукту. Цей мінерал необхідний для нормального функціонування серця. Калій регулює кров'яний тиск та знижує рівень поганого холестерину в організмі. Помело допомагає очистити стінки судин від холестеринових нашарувань, тим самим знижуючи ризик інсульту та серцевого нападу. Калій допомагає в регуляції рівня артеріального тиску, що покращує кровообіг, оксигенацію органів та систем, зменшує навантаження на серце та знижує ймовірність атеросклерозу, гіпертонії, інфарктів та інсультів.

Споживаючи щодня один плід помело може запобігти шкідливій дії вільних радикалів, що атакують організм. Воно стимулює антитіла та клітини імунної системи для охорони організму від бактерій, що викликають застуду, грип, астму та алергію.

2. Профілактика онкологічних захворювань

   У шкірці помело міститься велика кількість біофлавоноїдів – антиоксидант, який знижує ризик появи раку кишечника, підшлункової та молочної залози. Ці антиоксиданти виводять із організму надлишки естрогену, запобігаючи поширенню раку. Помело також містить велику кількість клітковини, яка захищає організм від раку товстої кишки.

3. Здорова шкіра

   Вітамін А, присутній у помело, потовщує дерму та покращує приплив крові до поверхні шкіри. Регулярне вживання помело збільшує синтез колагену та сповільнює розпад колагену та еластину, допомагаючи шкірі виглядати молодою та здоровою. Також колаген сприяє більш швидкому загоєнню ран, самовідновленню та зменшує ознаки старіння шкіри. Також помело сприяє зменшенню вироблення шкірного сала, що зменшує вугровий висип.

Помело містить вітаміни А, С, В1, які корисні для підтримки здоров'я волосся. Воно також містить мінерали, такі як сірка, кальцій, залізо, цинк та кальцій, які необхідні для росту волосся. Вітаміни А, С, В1 та цинк, що містяться у складі помело, корисні для здоров'я волосся. Такі мінерали як сірка, кальцій, калій та цинк сприяють їх росту. Вітамін С заспокоює шкіру голови та запобігає появі лупи. Сік помело покращує кровообіг і зміцнює волосяні капіляри, що робить Ваше волосся міцнішим і густішим.

4. Здоров'я зубів та ясен

   Кровоточивість ясен та розхитування зубів може бути ознакою вітамінної недостатності. Колаген необхідний не лише шкірі, а й у формуванні здорових зубів та ясен.

5. Здорові кістки

   Остеопороз характеризується зменшенням густини кісткової тканини, викликаного виснаженням мінералів кальцію в кістковій тканині. Завдяки калію помело сприяє кращому засвоєнню інших мінералів необхідних для зміцнення кісткової тканини, що знижує ризик остеопарозу.

6. Здорове травлення

   Одна помело, містить близько 25% Вашої добової потреби у клітковині. Це сприяє здоровому травленню та усуває такі проблеми, як запор та діарея. Високий вміст клітковини стимулює секрецію травних та шлункових соків, які у свою чергу допомагають у розщепленні складних білків та жирів.

7. Сприяє втраті ваги

Цінні якості фрукта також застосовуються в косметичних процедурах. Маски для обличчя, у складі яких є помело, мають поживні та зволожуючі властивості. Для того щоб приготувати маску візьміть часточку помело, подрібніть її, додайте мед, лимонний сік, суміш наносять чверть години на обличчя. Через деякий час змийте маску зеленим чаєм. Після цього використовуйте зволожуючий крем. Маску із помело краще наносити увечері перед сном, щоб дати шкірі відновитися.

Для надання обличчю свіжості можна вранці протирати шкіру свіжим соком помело. Процедура надає шкірі тонусу і позбавляє жирного блиску. Фахівці з галузі косметології стверджують, що якщо проводити такі процедури взимку, то до весни шкіра стане помітно молодшою ​​та свіжішою. Жирну шкіру варто протирати концентрованим соком, а суху – соком, розведеним кип'яченою водою у співвідношенні один до одного.

Рецепти

Традиційно в кулінарії фрукти вживають у сирому вигляді або використовують як інгредієнт у приготуванні страв національної азіатської кухні. М'якуш фрукта може входити до складу салатів, мармеладу, начинки для пирогів, гарніру до м'ясних та рибних страв. Зі шкірки помело можна приготувати варення, цукати або аромадобавку до чаю.

Нижче наведено кілька можливих рецептів, у складі яких є помело.

Помело-креветкова фантазія

Інгредієнти:

• Помело (1 шт)
• креветки (10 шт)
• зелені селери (50 г)
• сметана
• цукор.

Приготування:

Помело акуратно поділити на 2 частини. М'якуш обережно витягти зі шкірки і подрібнити. Креветки слід відварити та порізати. Селера тонко нарізати. Всі інгредієнти перемішати, додати сметану, викласти в дві половинки шкірки, що залишилася, так подати на стіл. Ще можна прикрасити зеленню чи оливками.

Салат "Ах, помело!"

Інгредієнти:

• Невелика помело (1 шт)
• зелений салат (1 пучок)
• оливкова олія
• перець.

Приготування:

Помело нарізати шматочками. Порвати салат руками або нарізати ножицями і перем'яти, щоб він не гірчив. Інгредієнти змішати, додати|добавляти| сіль|соль| і перець за смаком. Заправити оливковою олією.

Десерт «Диво – помело»

Інгредієнти:

• Помело (половина)
• апельсин (1 шт)
• банан (1 шт)
• ківі (2 шт)
• яблуко (2 шт)
• груша (2 шт)
• морозиво пломбір (200 г)
• кокосова стружка
• шоколад.

Приготування:

Фрукти нарізати шматочками, перемішати, додати морозиво. Розкласти креманками. Посипати кокосовою стружкою або тертим шоколадом.

Протипоказання

• Помело, як і всі цитрусові фрукти, є сильним алергеном, якщо ви маєте схильність до різних алергій, то варто вживати його з обережністю - для одного разу буде достатньо пари часточок.
• При проблемах зі шлунком краще не поїдати помело, фрукт може негативно позначитися на захворюванні.
• Вся користь фрукта буде в ньому, якщо Ви оберете плід, що повністю дозрів. Фрукт повинен бути злегка м'яким на дотик, ароматним і блискучим. Не варто брати надто великі плоди, краще звернути увагу на те, щоб вони були важкими, це означає, що в них більше м'якоті та соку.

На рубежі XVIII і XIX століть саджанці дерева були привезені з Малайзії на територію Вест-Індії капітаном англійського судна Шеддоком, після чого фрукт було завезено до Європи. У деяких європейських країнах цитрус досі називають на честь хороброго капітана – шеддоком.

Дехто вважає, що помело – це один із сортів грейпфрута. Але, на думку фахівців, це грейпфрут є нащадком фрукта, що виродився. Загалом, помело обходить грейпфрут майже за всіма показниками – воно не гірчить на смак, його легко очистити, їм важко забруднитись, шкірку помело можна використовувати і в кулінарії, і в декорі. У Китаї сміливо використовується для проведення церемоній на релігійних урочистостях.

Що ще корисного?