Чим можна замінити каву? Замінник кави - це не тільки розчинний цикорій

Привіт, друзі! Багато хто з нас важко уявляє собі початок дня без чашки кави, що бадьорить. Не будемо сьогодні говорити про те, наскільки ця звичка корисна чи шкідлива для здоров'я. У будь-якому випадку ми отримуємо задоволення від приємного смаку та аромату напою, швидше прокидаємося і приходимо до тями, відчуваємо приплив енергії, отримуємо якісь поживні речовини. І, здавалося б, ніщо не може зруйнувати ранковий ритуал, що склався. Але сьогоднішні ціни на улюблений напій відверто розчаровують.

Кінець минулого року з різким стрибком курсу валют сприяв так само різкому збільшенню ціни на каву (як, втім, і на чай). І це цілком зрозуміло: кавова та чайна сировина майже повністю привозиться до нас з-за кордону (невеликий обсяг чаю (1% від загального споживання) вирощується в Краснодарському краї). Через зростання курсу валют витрати на цю продукцію істотно зросли, що неминуче призвело і до зростання споживчих цін.

Асоціація «Росчайкофе» підготувала проект закону із пропозицією внести до списку продуктів, соціально значущих для росіян, кави та чаю. І це справедливо: у Росії 90% населення вживають ці напої. А у разі реалізації цього проекту можливе зниження їхньої вартості. Але поки суть та річ, ціни залишаються на колишньому рівні (у кращому випадку), а частіше – потихеньку повзуть нагору. І далеко не всі, хто раніше, не замислюючись, насолоджувався цим ароматним напоєм, як і раніше, залишаються серед його споживачів. Частина з них – у пошуках його дешевшої альтернативи.

Натуральні напої з фруктів, овочів та трав, які надають приблизно таку саму дію на організм, як кава, насправді є. Одні з них, як і кава, містять кофеїн, який підвищує працездатність, блокуючи в нашому мозку речовину аденозин, що викликає сонливість і загальмовує роботу нервових клітин. Інші – не містять у своєму складі кофеїн, але завдяки іншим компонентам також можуть надавати тонізуючу та підбадьорливу дію.

Перше, що спадає на думку - це всілякі чайні напої, які завдяки вмісту в них теїну (різновид кофеїну) допоможуть не тільки прокинутися рано вранці, підбадьоритися протягом дня, зарядити організм бадьорістю, але і наповнити організм корисними вітамінами, антиоксидантами і зміцнити імунітет. І найприємніше, що приготувати їх не складе особливих труднощів у домашніх умовах.

Зелений чай – один із найкращих замінників кави та чудовий тонізуючий напій у ранковий та денний час. Чайний «кофеїн» впливає на організм м'якше, і його позитивний ефект триває довше. А з додаванням м'яти, лимона, кориці та імбиру напій доставить справжню насолоду.

Зелений чай, як відомо, це той самий чорний чай. Але особливий спосіб обробки листя після їх збирання дозволяє зберегти в ньому майже всі корисні речовини. Напій із зеленого чаю нормалізує обмін речовин, покращує травлення, активізує життєві сили організму та роботу шлунково-кишкового тракту, серця та судин, знижує холестерин, допомагає боротися з вірусами, запобігає карієсу.

Тим, кому важко почати день без чашки кави, можна запропонувати тонізуючий напій з листя і молодих пагонів вічнозеленої тропічної рослини падуба парагвайського.

Чай мате схожий із зеленим чаєм і в ньому також міститься кофеїн. Напій, що бадьорить, з цієї рослини викликає приплив сил, багатий антиоксидантами і поживними речовинами.

Чайний гриб

Підвищити працездатність та викликати приплив бадьорості та сил допоможе напій із чайного гриба.

Каркаде

Корисні властивості чаю з квіток суданської троянди (гібіскуса) відомі багатьом. Але в цьому напої, що містить тринадцять органічних кислот і велику кількість вітамінів, не менше цінується здатність освіжати, вгамовувати спрагу і підбадьорювати.

Підбадьорливий імбирний напій (можна приготувати з додаванням лимона) здатний творити чудеса.

З ним легше прокидатися вранці, долати втому та поганий настрій протягом дня. І цей вітамінізований напій зміцнює імунітет і активізує роботу мозку.

Чай з м'яти

Тепла чашка м'ятного чаю вранці – ще один чудовий замінник кави.

Напій з лимонника

Тонізуючий та бадьорий чай з ніжним лимонним ароматом, приготований з листя та ягід лимонника китайського, – ще один ефективний замінник натуральної кави.

Чай із женьшеню

Загальнозміцнюючий, стимулюючий та тонізуючий чай можна приготувати із сухого кореня женьшеню, заливши його окропом. Для приготування напою, що продовжує молодість і життя, можна скористатися готовою настойкою з женьшеню, просто додавши її у воду або чай.

Лимонна вода

Швидко розбудити організм і привести його в робочий стан можна, якщо зранку випити чашку теплої води із свіжим соком лимона. Ефірні олії, лимонна кислота, мінеральні речовини і різні вітаміни, що містяться в лимоні, зміцнюють імунітет і надають бадьорості.

Дозволить швидше прийти в робочий стан і відчути себе бадьоро навіть просто склянку холодної води, якщо її випити вранці відразу після пробудження.

Цей поки що екзотичний для росіян енергетичний напій, багатий на поживні речовини, рекомендують не лише професійним спортсменам. Він корисний усім. Його одержують прямо із зелених молодих плодів кокосу.

Спробувати напій з плоду можна, якщо пощастить опинитися в країні, де ростуть кокоси. Кому пощастить менше – можна купити його у магазині у банках чи пляшках.

Підбадьорливі напої без кофеїну

Відомо чимало рослин, ягід, фруктів і навіть овочів, які є природними енергетиками, з яких можна приготувати напій, що тонізує. Це, зрозуміло, умовна заміна кави, тому що в їхньому складі зовсім немає кофеїну, але впливають вони на організм аналогічно напоям, що містять його.

Наприклад, це може бути склянка освіжаючого та корисного фруктового соку з моркви та яблук, апельсина, грейпфрута, граната, журавлини, буряків із селери. Такі напої з великим вмістом вітаміну С не лише забезпечують заряд бадьорості, а й покращують кровообіг та зміцнюють імунітет.

Як бадьорий засіб також можна використовувати молочну сироватку (рідина, що залишилася після приготування сиру з кислого молока, є природним енергетиком).

Якщо ж до душі замінники кави, близькі до смаку, то тут, мабуть, найкраще підійде доступний напій з цикорію. У ньому кофеїн відсутній повністю, зате багато вітамінів, пектин, білки, жири, дубильні речовини. Приготувати кавовий напій можна також із висушеного коріння кульбаби, з бульб топінамбуру, стиглих жолудів, ячмінних зерен.

До речі, дієтологи виявили гідну заміну кави та в деяких продуктах. Це можуть бути смачні ягоди чорниці, полуниці, малини, що містять натуральні стимулятори, живильні горіхи, здатні підтримувати працездатність протягом дня, вівсянка, зелень. Але найефективнішим вважається шоколад. Навіть у невеликій кількості він допомагає підбадьоритися та отримати необхідну організму енергію.

Цілком очевидно, що за бажання знайти гідну заміну кави не так вже й складно. І, швидше за все, альтернативних варіантів є набагато більше. Просто не всі вони добре нам відомі. Але навіть якщо обмежитися лише цим списком та вибрати те, що більше подобається, можна вирішити проблему ранкового пробудження і без кави.

Щодня після пробудження ми приймаємо душ і починаємо збиратися на роботу. І зазвичай ранок ми починаємо з філіжанки кави. Незважаючи на те, що всім відомо про шкідливий вплив кавового напою на організм, ми від нього не можемо відмовитися. А ще кава має властивість залишати наліт на зубах.

Чим замінити каву вранці, щоб наповнити організм енергією? Саме в цій статті ви дізнаєтеся про продукти та напої, що замінюють чашечку ранкової кави.

Найперше і головне правило полягає в тому, що потрібно пити тільки напої, що бадьорять, а подарує бадьорість чай і не тільки є багато приємних способів, які допомагають прокинутися зранку набратися енергії і сил.

Продукти, що замінюють кавовий напій

Якщо ви не знаєте, чим замінити каву для бадьорості, тоді ознайомтеся з нижче запропонованими продуктами:

Шоколад. Як відомо, плитка шоколаду здатна подарувати організму енергію на пару годин. Завдяки даному продукту виробляються гормони, що мають назву ендорфіни. Саме вони наповнюють організм необхідною ранковою енергетикою.
Прохолодна вода.Якщо випити відразу після сну холодну воду, ви почуватиметеся бадьоро і швидше увійдете у звичайний робочий ритм.
У ягодах міститься натуральний вид стимуляторів, корисних для організму. Тому ранкову бадьорість ви зможете отримати з полуниці, малини та чорниці.
Сік із апельсинумістить вітамін С у величезній кількості, завдяки чому стимулюється робота мозку та організм отримує енергію.
М'ясний продукт допоможе зарядитись енергією перед роботою. Тварини протеїни мають властивість повільно перероблятися, тому енергія не поповнює відразу організм, зате її вистачає надовго.
Зелений чай, випитий рано-вранці, зарядить вас такою енергією, що навіть кава це не під силу, а ще цей напій сприятливо впливає на весь організм в цілому.
Всі ми знаємо, наскільки корисні горіхи. В даному випадку цей продукт є чудовим способом, який допоможе вам відновити сили та зарядитись енергією. Особливо корисно вживати волоський горіх, оскільки він містить енергоємні протеїни, жирні кислоти, магній, кальцій, залізо та інші мікроелементи. Що стосується фундука, кешью, мигдалю та фісташокПро ці горіхові продукти також не варто забувати.
Яблука є найкращим джерелом кверцетину та бору. Перша речовина сприяє стимулюванню м'язів, завдяки чому виробляється енергія. Друга речовина має властивість підвищувати пильність. Якщо додати до цього вітаміни та антиоксиданти, вийде здорова альтернатива кавовому напою.

Підбадьорливі напої

А ще можна для бадьорості готувати ранкові бадьорі напої, від яких ви можете добитися просто приголомшливого ефекту. Але найголовніше правильно приготувати їх, на перший погляд, вони прості, але потрібно трохи постаратися. І якщо ви не знаєте, що пити замість кави щоб підбадьоритися вранці, тоді зверніть увагу на описані нижче рецепти:

Відріжте пару часточок з лимона, не обрізайте цедру. Обов'язково приготуйте воду. Якщо ви покладете мед у гарячу рідину, він перетвориться на марний продукт. Тому використовуйте очищену воду, але не гарячу.

Отже, потрібно покласти в теплу воду мед та додати лимон. Для посилення ефекту додайте м'яту, але трохи, так як вона може розслабити вас.

Завдяки такому напою ви вранці відчуватимете бадьорість, а ще подаруєте своєму організму комплекс вітамінів.

Ще один чудовий напій для ранку, який замінить каву, – це какао. До нього ми додамо апельсиновий сік. Для його приготування вам знадобиться:

какао-порошок;
цукор;
сік апельсина або апельсинова часточка.

Відразу слід заварити какао, додати цукор, апельсиновий сік. Гарячий сік допоможе вам швидко прокинутися, а апельсиновий сонячний цитрус наповнить енергією, вітамінами, що активізують мозкову роботу та тіла.

Разом з напоєм ви можете з'їсти пару печива, у вас вийде повноцінний сніданок.

Чай з лимонником

Це просто неймовірний напій, хоча ви, мабуть, подумали, що це просто чай із скибочками лимона. Ні, річ у тому, що лимонник є китайською ягодою. Вона має неповторний аромат і смак, має терпкий легкий присмак і тривалий післясмак.

Для приготування напою можна взяти не лише ягоди, а й листя. Завдяки цій рослині ефект буде приголомшливим.

Готується напій легко. Слід заварити листочки лимонника в окропі, а потім відставити вбік, нехай трохи відвар настоїться. Далі на свій смак додайте трохи меду. Якщо ви щоранку питиме такий настій, ваша імунна система стане міцною, організм наповниться енергією.

Усі вважають, що чай із імбиру є зимовим напоєм. А ви не думали, чому його треба пити в холодний зимовий період? Відповідь проста, тому що він наповнює організм силою енергією та вітамінами.

Закип'ятіть воду, додайте мелений імбир щіпку, маленький шматочок кореня. Не забувайте, що корінь має гострий смак, тому не переборщите. Сюди додайте лимонний сік, апельсиновий або лайма. Можете використовувати всі три види соку, лише у невеликій кількості. Як тільки вода охолоне, додайте мед, м'яту.

Все, такий диво-напій подарує вам бадьорість та енергію рано вранці на цілий день.

Ось такі напої замінять каву з ранку. Їх можна чергувати, готуйте їх не лише для себе, а й своїх домочадців, щодня отримуйте насолоду та даруйте здоров'я своєму організму.

Якщо вас досі турбує питання, що пити вранці замість кави? Тоді зверніть увагу на описаний нижче відвар. Шавлія є чудовим замінником кавового напою.

Він має властивість прибирати сонливість і дарує організму бадьорість. Єдине, до смакових якостей шавлії потрібно звикнути, але не забувайте, що це корисний відвар.

Для приготування цього відвару слід закип'ятити 200 мл води і всипати чайну ложку шавлії. Дайте напою настоятися, додайте за бажанням мед і можете зарядитись ранковою бадьорістю.

Страви та продукти, що допомагають отримати ранкову бадьорість

Багато дієтологів знають, чим замінити каву з ранку. В основному для бадьорості вони рекомендують вживати злакові, які наповнюють організм людини силою та енергією.

Наша стаття ми вирішили запропонувати вам познайомитися з продуктами для сніданку, з яких ви приготуєте ранкові страви.

Хліб. Якщо вам подобаються після сну вживати бутерброди, намагайтеся вибирати правильний хліб. Бутерброди також можуть приносити користь.
Свіжі фрукти є чудовим корисним продуктом, але, на жаль, ми не можемо їх спостерігати цілий рік. Тому в зимовий період, корисно використовувати сухофрукти, чудово підійде родзинки, курага, груші, чорнослив.
Каші. В даному випадку потрібно віддати перевагу вівсянці. Вона сприяє нормалізації роботи кишечника, а також насичення організму. Якщо вам не подобається вівсянка, тоді замініть її іншою кашею.
Мед є енергетичним джерелом. Якщо ви з'їсте дві ложечки цього чудового продукту, ви відчуєте, як ваш організм наповнюється енергією та силою.
Сир є ще одним чудовим продуктом для сніданку.

Не варто на сніданок готувати бутерброди, використовуючи білий хліб та ковбасу. Ковбаса – це взагалі складна їжа. Якщо ви з'їсте цей бутербродів, через дві години ви відчуватимете голод, стан стане млявим і вам захочеться їсти.

Такі страви для сніданку як омлет з ковбасою та салом не найкращий варіант, дана їжа є важкою для шлунково-кишкового тракту. Навчіться готувати повноцінні і правильні страви, які допоможуть вам замінити чашку кави, що бадьорить!

Мюслі зі свіжих яблук

Вам знадобиться геркулес у кількості однієї столової ложки, залийте його водою – три склянки чи свіжим молоком. Відставте на три години. Потім потріть яблука, щільні, солодкі – 150 грамів, відправте їх у ємність із кашею, помішуйте масу, щоб вона не стала чорною.

Потім сюди додайте мед, лимонний сік, журавлинний сік або горіхи в кількості однієї столової ложки.

Коктейль ранкова радість

Візьміть кисле чи свіже молоко – дві склянки, змішайте його зі свіжими розведеними ягодами 200 грамів. Додайте корицю, перемішайте все з вівсяними пластівцями дві столові ложки і через 30 хвилин готовий сніданок.

Інгредієнти:

геркулес - 150 грам;
яблуко – 1 штука;
апельсин – 1 цитрус;
ожина – 50 грам;
волоські горіхи - 20 грам;
вершкове масло – 20 грам.

Приготування:

Помийте ретельно яблуко, розріжте на дві половинки. Видаліть серцевину і наріжте у вигляді тонких скибочок.

Вивчаю різні новітні дослідження та методики провідних світових фахівців у галузі нутріціології та дієтології.

Я великий шанувальник Аюрведи, Східної та Тибетської медицини, багато її принципів я застосовую у своєму житті та описую у своїх статтях.

Люблю та вивчаю фітотерапію, а також застосовую лікарські рослини у своєму житті. Готую смачно, корисно, красиво та швидко, про що пишу на своєму сайті.

Все своє життя я чогось навчаюсь. Закінчила курси: Нетрадиційна медицина. Сучасна косметологія Секрети сучасної кухні. Фітнес та здоров'я.

Напевно, багато наших співвітчизників мають уявлення про замінників кави. Це такі особливі речовини, які абсолютно не маючи у своєму складі кофеїну, мають практично всі головні характеристики кави - смак, аромат і т.д.

Популярність замінників кави зараз дуже широка і для цього є кілька підстав. Деякі люди віддають перевагу замінникам кави з медичної точки зору, тоді як інші – з економічної, а треті – з релігійної.

До найпопулярніших натуральних замінників кави відносяться добре просмажені ячмінні або житні зерна. Також з цією метою вже протягом багатьох років використовують коріння цикорію та буряків.

Цикорій по праву є найвідомішим і найпопулярнішим замінником кави. Його, перш за все, очищають від усіляких забруднень, а потім ретельно просушують та обсмажують. Близько 75% хімічного складу цикорію становить вода, крім того, в ньому міститься інулін, а також олігосахариди - особливі сполуки, які сприятливо впливають на стан кишечника. Ще одним важливим інгредієнтом кореня цикорію є пектин – речовина, яка сприяє виведенню різних токсичних речовин із організму людини. Для того, щоб напій вийшов якомога більш насиченим, смачним і ароматним, подрібнені коріння цикорію найчастіше перемішують із зернятками ячменю, а також кількома зернами натуральної кави.

Напевно, не всі знають, що для приготування замінника кави іноді використовують жолуді. Готують їх таким чином: спочатку ретельно висушують і запікають в особливих печах, а після цього повністю очистивши від шкаралупи, перемелюють, поки жолуді не перетворяться на порошок.

Виготовляють замінники кави також з таких продуктів, як смажене насіння баобабу та ячмінне борошно.

Японцям дуже подобається використовувати як замінник кави напій, що зветься мугітя. Для того, щоб його приготувати, зазвичай використовують зерна ячменю або пшениці. Також з цією метою нерідко використовуються коріння топінамбуру та кульбаби, плоди гуарани, боби ріжкового дерева, а також деякі інші рослини.

Користь та шкода

Люди, які дотримуються здорового способу життя, вважають, що замінники кави дуже корисні, у зв'язку з тим, що в їхньому складі немає кофеїну. Щоправда, можна посперечатися з цим твердженням. Справа в тому, що насправді замінники кави містять мінімальну кількість кофеїну – близько 3 мг. Для того, щоб уникнути неприємних реакцій, рекомендується ретельно вивчити склад замінника кави, перш ніж насолоджуватися нею. А для тих, кому кава протипоказана, замінник зможе стати найкращим варіантом напою.

Кавова залежність – дуже поширена проблема, яка часто спричиняє негативні наслідки для здоров'я. Незважаючи на те, що кава містить у собі масу корисних речовин і при помірному споживанні може позитивно впливати на організм, надлишок цього напою та регулярно вживання все ж таки небезпечно.

Особливо шкідливий розчинний напій, що сублімується з натуральних зерен. На різних технологічних процесах використовують хімічні речовини, які змінюють склад напою, а й накопичуються в організмі людини, повільно його руйнуючи. Тому багато людей шукають альтернативу бадьорому напою.

Насправді в природі існує багато інших продуктів, які мають стимулюючу та тонізуючу властивість. Нижче розглянемо 5 рослин, які здатні замінити каву без шкоди здоров'ю.

Ехінацея.

Ехінацея має сильну стимулюючу дію. Екстракт рослини – спиртовий чи водний, використовують із боротьби з синдромом хронічної втоми, перевтомою, поліпшення роботи мозку як і загальнозміцнюючий засіб. Рослина цілком здатна замінити каву, адже вже після першого прийому напою чи екстракту можна відчути бадьорість та приплив життєвих сил.

Ехінацея стимулює процеси енергетичного обміну, прискорює переробку вуглеводів і жирів, що поставляються, в енергію і силу. Можна готувати чай з квітками рослини, або ж додавати невелику кількість трави в чайник з іншими травами або зеленим чаєм.

Елеутерокок.

Рослина поширена у східних країнах. Елеутерокок використовується як основний компонент у препаратах з адаптогенними властивостями. Невелика кількість настоянки або відвару елеутерококу подарують бадьорість на весь день, тому не рекомендують приймати його в другій половині дня, щоб не порушити режим сну. Елеутерокок сприяє не тільки бадьорості, але ще й підвищує концентрацію, витривалість, стимулює відновлювальні процеси в організмі.

Женьшень.

Відомий у всьому світі корінь женьшеню має безліч корисних властивостей. Але основна його перевага – здатність бадьорити, тонізувати, активувати роботу мозку. Ідеальна альтернатива каві – настоянка кореня женьшеню. Незважаючи на те, що вона спиртова, організму все ж таки така доза алкоголю не нашкодить, адже для досягнення ефекту достатньо всього 20-30 крапель. Звичайно, якщо є протипоказання до вживання спирту, можна застосовувати водний настій або відвар.

Гуарана.

Багатьом відома ця рослина тому, що вона часто використовується у приготуванні енергетичних та тонізуючих напоїв. Гуарана зростає в Колумбії, Бразилії Перу та ще кількох країнах. Як стимулюючий засіб використовують плоди цієї рослини. Вони містяться кілька сполуки кофеїну, і навіть танин і теофілін. У тандемі всі ці речовини мають стимулюючий ефект. Напій з гуарани може підбадьорити за лічені секунди, але все ж таки не варто забувати, що він теж містить кофеїн, а регулярне вживання цієї речовини виснажує нервову систему і вимиває мінерали з організму.

Китайський лимонник.

Ця рослина має такі ж корисні властивості, що й попередні. Крім цього, лимонник має приємний аромат, за що високо цінуватися на своїй батьківщині в Китаї та за її межами. Практично всі частини рослини використовуються в східній медицині як тонізуючий, загальнозміцнюючий засіб, здатний підбадьорити і зняти втому в лічені хвилини.

Всі ці рослини корисні не тільки тим, що мають підбадьорливий ефект. Завдяки регулярному прийому можна відновити життєву енергію та позбутися втоми. Підбадьорливі рослини мають не лише короткостроковий ефект, але мають терапевтичну дію.

Як можна підбадьоритися без кави, які напої мають стимулюючий вплив або схожий смак? Іншими словами, чим замінити каву тим, хто бажає захистити свою нервову систему від надмірної стимуляції чи поборників безкофеїнового способу життя?

8 найпопулярніших замінників кави

Напій, що бадьорить, люди уникають з різних причин, тому пошук гідних альтернатив залежить від стану здоров'я, особистого смаку та інших факторів.

Почнемо по порядку.

Чай замість кави

Найпопулярніша заміна кави. Має стимулюючу та тонізуючу дію за рахунок високого вмісту цілого комплексу речовин - кофеїну, теофіліну, теоброміну і теаніну. Саме завдяки останньому чай має більш м'який ефект порівняно з кавою, адже теанін допомагає мозку утворювати альфа-хвилі, які сприяють розслабленню.

Кому підходить: людям, які просто хочуть змінити один стимулятор на інший, більш щадний

Какао замість кави

Відмінний варіант для тих, кому важко відмовитися від насиченого та густого смаку. Какао містить мінімум кофеїну, приблизно стільки ж знаходиться в порції кави без кофеїну. Яскравий, шоколадний смак – не єдина перевага какао. Високий вміст мікроелементів, зокрема, магнію і кальцію, калію та цинку благотворно впливає на серцево-судинну систему в цілому. Особливо добре ці речовини зміцнюють серцевий м'яз. Какао є джерелом флавоноїдів. Вони покращують стан шкіри, а головне, нейтралізують вільні радикали, оберігаючи таким чином наші клітини від руйнування.

Кому підходить: бажаючим оздоровити свій раціон, зберігаючи смак до життя

Цикорій замість кави

Ідеальний варіант заміни кави за медичними показниками. Напій зовсім не містить кофеїну, зате багатий на інулін. Ця речовина покращує мікрофлору кишечника, регулює рівень цукру в крові, а вміст магнію, кальцію та інших корисних мікроелементів зміцнює систему серця та судин. До того ж, цикорій має яскравий аромат, дуже схожий на кавовий, характерний гіркуватий смак і дає насичений настій кавового кольору.

Кому підходить: тим, кому потрібен напій, максимально схожий на каву, але без кофеїнової стимуляції.

Ячмінна кава

На відвар кавових зерен його смак схожий дуже віддалено, зате по лікувальному впливу ячмінна кава гідна на початку списку. Чинить позитивний вплив на шлунок, кишечник, підшлункову залозу, серце, жовчний міхур, судини. До того ж, має протизапальну та загальнозміцнюючу дію. Його прописують тим, хто відновлюється після оперативного втручання, тяжкого стресу чи нервового зриву. Великим плюсом є повна відсутність протипоказань у ячменю.

Кому підходить: тим, хто проходить терапію, відновлюється після хвороби або піклується про профілактику та оздоровлення організму

Імбир замість кави

Про тонізуючі властивості цього кореня чули всі. Він має протизапальну дію, розігріває та стимулює кровотік, зміцнює захисну систему організму. Прискорення обміну речовин допомагає у комплексі оздоровчого схуднення. Імбирний настій ніяк не схожий на каву, проте багато шанувальників напою вибирають саме імбирний відвар як альтернативу. Можливо, через його яскравий, виразний смак.

Кому підходить: тим, що шукає хороший стимулятор природного походження

Женьшень

Ще один екологічно чистий та безпечний тонік. Він славиться своєю зміцнюючою та протизапальною дією, позитивно впливає на імунну систему, нормалізує рівень цукру в крові. Настоянка женьшеню прискорює обмін речовин і активізує роботу більшості систем організму, тому її можна використовувати як ранковий напій, що бадьорить.

Кому підходить: любителям екзотики та витончених смакових відчуттів

Лимонник китайський

Ще одна рослина, яка допомагає організму заробити на повну силу. Чашка настою лимонника допоможе зняти стрес. Його тонізуючі властивості допомагають відновитися після тривалої напруги, також він добре нормалізує тиск і чинить протизапальну дію.

Кому підходить: тим, хто шукає хороший засіб отримати ранковий заряд бадьорості без зайвої стимуляції нервової системи

Деякі активні речовини, що входять до складу рослин, мають протипоказання, тому проконсультуйтеся з лікарем, перш ніж почати вживати той чи інший настій.

Які продукти допоможе замінити каву?

Що б такого з'їсти, щоб схуднути? - це іронічне питання відоме всім, хто колись сидів на дієті. Ми запитаємо інакше: що б такого з'їсти, щоб підбадьоритися? Ось невеликий, але перевірений список продуктів, які можуть замінити каву у вашому раціоні.

Горіхи

Продукт багато в чому унікальний, його користь настільки велика, що деякі біологи та генетики минулого передбачали їм долю «другого хліба». Поки що не склалося, але хто знає, що в нас попереду. Поки ж жменька будь-яких горіхів допоможе відновити та підтримати сили, активізувати роботу мозку і навіть покращить настрій. Чемпіонами з насичених жирних кислот та інших корисностей є звичайні волоські горіхи.

Свіжі червоні ягоди

Вони багаті фруктовими кислотами та антиоксидантами, добре тонізують та активізують роботу організму, нормалізують тиск, рівень цукру в крові. Крім того, червоні ягоди та сік з них допомагають справлятися з надлишком вільних радикалів, захищаючи клітини від руйнування. Малина, червона смородина, вишня – їжте на здоров'я. Можете додати до них зерна гранату. Не варто засмучуватися, якщо сезон ягід минув, заготовлені методом шокового заморожування запаси зберігають безліч корисних речовин.

Темний шоколад

Він не тільки радість ласунів, а й цінне джерело бадьорості та гарного настрою. Під його впливом мозок виділяє додаткову порцію ендорфіну – гормону щастя. Бадьорість, працездатність та гарний настрій вам гарантовано. Цукор, який міститься у шоколаді, допоможе краще вирішувати інтелектуальні завдання.

Яблука

Так-так, ранкова порція яблук цілком може потягатися з кавою щодо підбадьорливої дії. Справа в тому, що цей фрукт містить велику кількість бору, який допомагає концентруватися на деталях, а також кверцетину. Він допомагає мозку стимулювати м'язові волокна до активної роботи, тому приплив енергії після вживання яблука вам забезпечений.

Цитрусові

Апельсин, грейпфрут, лимон, мандарин добре тонізують за рахунок великої кількості вітамінів. Особливо корисним є вживання цитрусових вранці, за сніданком, відчуття бадьорості вас не залишить довгий час.

Сучасні вчені вважають, що фрукти та ягоди корисніше вживати в природному вигляді, а не робити з них фреші та смузі.

А ви вже намагалися замінити каву на щось інше? Давайте ділиться досвідом у коментарях! Може, й ми, затяті й відчайдушні любителі кави, замислимося про альтернативу?