dselection.ru

Великі макарони черепашки з фаршем у духовці. Черепашки, фаршировані фаршем

Фаршировані макарони мушлі – це повноцінна гаряча страва, яка підійде для сімейного обіду або вечері, посиденьок з друзями і навіть для святкового застілля. Фаршировані черепашки з фаршем готувати легко, страва виходить дуже смачною та ситною. Можна запікати мушлі в порційних керамічних формах, тоді страва не втратить свою форму при подачі до столу.

Для приготування блюда використовуйте великі макарони у формі черепашок, купити їх можна в будь-якому супермаркеті. Краще використовувати макарони з твердих сортів пшениці, вони корисніші і краще тримають форму після відварювання. Як начинку можна використовувати не тільки фарш, але і смажені або запечені овочі, гриби, подрібнені морепродукти. У будь-якому випадку вийде дуже смачно. Ця страва нагадує мені за смаком лазання, але готувати страву значно простіше.

Смак Інфо Макарони та паста

складові

  • Макарони «Мушля» - 13-15 шт.;
  • М'ясний фарш – 300 г;
  • Цибуля – 1 шт.;
  • Часник – 2 зубчики;
  • Томатний сік – 300 мл;
  • Твердий сир – 100 г;
  • Сіль, перець – до смаку.


Як приготувати фаршировані макарони черепашки з фаршем

Фарш можна брати будь-який – курячий, свинячий, свинячо-яловичий. М'ясний фарш посоліть і поперчіть до смаку, можна також додати улюблені спеції – базилік, орегано, мелену паприку. Викладіть фарш на сковороду та смажте на середньому вогні до готовності. Помішувати потрібно часто, щоб фарш не перетворився на одну велику котлету, а залишився розсипчастим.

Готовий фарш перекладіть у глибоку миску. Твердий сир натріть на великій тертці та розділіть на дві нерівні частини. Більшу частину сиру додайте до обсмаженого фаршу і добре перемішайте. Для соковитості можна додати також одне яйце.

Маса повинна вийти максимально однорідною. Буде краще, якщо ви змішаєте начинку, поки фарш гарячий, тоді сир відразу розплавиться.

Макарони «черепашки» відваріть до напівготовності. Зазвичай виробник на упаковці дає інструкції з приготування, але я раджу варити одним простим способом - відправте макарони в підсолену воду, що кипить, доведіть до кипіння і зніміть з вогню. Перемішайте макарони, накрийте кришкою каструлю і залиште на 10 хвилин. Час від часу можна помішувати макарони, щоб вони не злиплися, але якщо макарони з твердих сортів, то в процесі такого приготування точно не злипнуться. Потім макарони відкиньте на друшляк, трохи остудіть. Наповніть кожну черепашку підготовленою сирно-м'ясною начинкою.

Підготуйте томатний соус. Для цього дрібно порубайте цибулю та часник. Надішліть їх на сковороду і пасеруйте на середньому вогні до прозорості.

Потім влийте томатний сік, додайте трохи солі і уварюйте на повільному вогні до загусання (приблизно 10-15 хвилин, залежно від густини соку). Якщо томатний сік сильно кислий, можна додати 1 ст.л. цукру.

Приблизно половиною томатного соусу змастіть дно для запікання. Це зробить страву соковитішою і вбереже черепашки від пригорання.

Щільно один до одного викладете всі фаршировані мушлі.

Зверху полийте томатним соусом, що залишився. Зверніть увагу, соусу має бути багато, щоб готова страва мала яскравий насичений смак та ще більш насичений аромат.

Посипте блюдо тертим сиром, що залишився.

Розігрійте духовку до 170 градусів і відправте до неї форму на 20-30 хвилин. Сир розплавиться і утворює красиву, апетитну скоринку, під якою сховалася ціла маса смаків – від м'ясної м'ясної начинки до яскравого томатного соусу.

Подавайте фаршировані макарони мушлі в тій же формі, в якій готували або перекладіть на порційні тарілки. Найсмачніша страва буде гарячою, тому відразу після готування кличте всіх до столу.

Фаршировані макарони мушлі - це повноцінна гаряча страва, яка підійде для сімейного обіду або вечері, посиденьок з друзями і навіть для святкового застілля. Фаршировані черепашки з фаршем готувати легко, страва виходить дуже смачною та ситною. Можна запікати мушлі в порційних керамічних формах, тоді страва не втратить свою форму при подачі до столу.

Для приготування блюда використовуйте великі макарони у формі черепашок, купити їх можна в будь-якому супермаркеті. Краще використовувати макарони з твердих сортів пшениці, вони корисніші і краще тримають форму після відварювання. Як начинку можна використовувати не тільки фарш, але і смажені або запечені овочі, гриби, подрібнені морепродукти. У будь-якому випадку вийде дуже смачно. Ця страва нагадує мені за смаком лазання, але готувати страву значно простіше.

складові

  • Макарони «Мушля» - 13-15 шт.;
  • М'ясний фарш – 300 г;
  • Цибуля – 1 шт.;
  • Часник – 2 зубчики;
  • Томатний сік – 300 мл;
  • Твердий сир – 100 г;
  • Сіль, перець – до смаку.

Як приготувати фаршировані макарони черепашки з фаршем

Фарш можна брати будь-який - курячий, свинячий, свинячо-яловичий. М'ясний фарш посоліть і поперчіть до смаку, можна також додати улюблені спеції - базилік, орегано, мелену паприку. Викладіть фарш на сковороду та смажте на середньому вогні до готовності. Помішувати потрібно часто, щоб фарш не перетворився на одну велику котлету, а залишився розсипчастим.

Готовий фарш перекладіть у глибоку миску. Твердий сир натріть на великій тертці та розділіть на дві нерівні частини. Більшу частину сиру додайте до обсмаженого фаршу і добре перемішайте. Для соковитості можна додати також одне яйце.

Маса повинна вийти максимально однорідною. Буде краще, якщо ви змішаєте начинку, поки фарш гарячий, тоді сир відразу розплавиться.

Макарони «черепашки» відваріть до напівготовності. Зазвичай виробник на упаковці дає інструкції з приготування, але я раджу варити одним простим способом - відправте макарони в підсолену воду, що кипить, доведіть до кипіння і зніміть з вогню. Перемішайте макарони, накрийте кришкою каструлю і залиште на 10 хвилин. Час від часу можна помішувати макарони, щоб вони не злиплися, але якщо макарони з твердих сортів, то в процесі такого приготування точно не злипнуться. Потім макарони відкиньте на друшляк, трохи остудіть. Наповніть кожну черепашку підготовленою сирно-м'ясною начинкою.

Підготуйте томатний соус. Для цього дрібно порубайте цибулю та часник. Надішліть їх на сковороду і пасеруйте на середньому вогні до прозорості.

Потім влийте томатний сік, додайте трохи солі і уварюйте на повільному вогні до загусання (приблизно 10-15 хвилин, залежно від густини соку). Якщо томатний сік сильно кислий, можна додати 1 ст.л. цукру.

Приблизно половиною томатного соусу змастіть дно для запікання. Це зробить страву соковитішою і вбереже черепашки від пригорання.

Щільно один до одного викладете всі фаршировані мушлі.

Зверху полийте томатним соусом, що залишився. Зверніть увагу, соусу має бути багато, щоб готова страва мала яскравий насичений смак та ще більш насичений аромат.

Посипте блюдо тертим сиром, що залишився.

Розігрійте духовку до 170 градусів і відправте до неї форму на 20-30 хвилин. Сир розплавиться і утворює гарну, апетитну скоринку, під якою сховалася ціла маса смаків - від ніжної м'ясної начинки до яскравого соусу томатного.

Подавайте фаршировані макарони мушлі в тій же формі, в якій готували або перекладіть на порційні тарілки. Найсмачніша страва буде гарячою, тому відразу після готування кличте всіх до столу.

Фаршировані макарони-черепашки - один із найсмачніших і найпривабливіших видів італійської пасти. Варіантів приготування гігантських конкільйонів (саме таке ім'я носить цей вид пасти) безліч. Їх начиняють м'ясним фаршем, овочевими сумішами та навіть солодкими наповнювачами, що дозволяє отримати ситну основну страву, апетитну закуску та оригінальний десерт.

Як приготувати великі макарони-черепашки з начинкою?

Фаршировані черепашки - надзвичайно смачна, ситна та ефектно оформлена страва. Гігантські макарони можна начиняти сухими і запікати під соусом у духовці, або фарширувати, попередньо відваривши в підсоленій воді до аль денете. Часто пасту наповнюють грибними, м'ясними, сирними, сирними чи овочевими начинками.

  1. Великі фаршировані мушлі збережуть апетитний вигляд, якщо їх попередньо зварити.
  2. Щоб черепашки не зламалися, слід варити їх у великій кількості води. Готові макарони потрібно дістати та дати їм обсохнути.
  3. Якщо рецепт передбачає запікання сухих фаршированих макаронів під соусом, потрібно стежити за кількістю соусу. Він повинен повністю поривати макаронні вироби, інакше вони висохнуть у духовці.

Фаршировані макарони-черепашки з фаршем


Черепашки фаршировані фаршем - чудовий варіант смачної та повноцінно ситної страви. Поєднання пасти та м'ясного фаршу визнано класичним та широко представлене в кулінарії. Для приготування начинки краще використовувати два сорти м'яса: яловичину та свинину. Фарш має бути рубаним – тоді під час випікання він збереже соковитість.

Інгредієнти:

  • мушлі - 15 шт.;
  • яловичий фарш – 200 г;
  • свинячий фарш - 100 г;
  • цибуля - 1 шт.;
  • зубок часнику – 3 шт.;
  • моцарелла – 50 г;
  • вершки – 50 мл;
  • свіжа петрушка – жменя.

Приготування

  1. Цибулю, часник та фарш обсмажте.
  2. Відваріть мушлі.
  3. Наповніть їх м'ясною начинкою, сиром та вершками.
  4. Черепашки, фаршировані м'ясом, запікайте 7 хвилин|мінути| при 220 градусах.
  5. Прикрасьте зеленню та подавайте.

Один із найпопулярніших способів приготування цього виду пасти. Особливість рецепту в тому, що мушлі в сухому вигляді наповнюються фаршем і запікаються під соусом. Сметанний соус тут особливо доречний: він додасть соковитості, ніжності та легкої кислинки. Щоб страву вдалося, мушлі повинні бути повністю приховані під соусом.

Інгредієнти:

  • мушлі - 350 г;
  • м'ясний фарш – 500 г;
  • цибуля - 1 шт.;
  • яйце – 1 шт.;
  • сир – 100 г;
  • манка – 100 г;
  • сметана – 300 г;
  • вода – 150 мл.

Приготування

  1. З'єднайте фарш, тертий сир, манку та яйце.
  2. Начиніть черепашки.
  3. Для сметанного соусу потім цибулю в сметані і воді.
  4. Фаршировані фаршем макарони-черепашки викладіть у форму і залийте соусом.
  5. Випікайте під фольгою за 230 градусів 30 хвилин.

Фаршировані макарони-черепашки з фаршем та перцем


Стануть смачнішими та соковитішими, якщо додати в начинку болгарський перець. Останній надасть страві свіжості, аромату, апетитності та позбавить від приготування овочевого гарніру. Перець відмінно поєднується зі свининою та доповнює її солодкуватий смак, тому при виборі фаршу краще використовувати свинячий.

Інгредієнти:

  • мушлі - 12 шт.;
  • перець – 1 шт.;
  • свинячий фарш - 250 г;
  • вершки – 80 мл;
  • цибуля - 1 шт.;
  • сир – 150 г.

Приготування

  1. Перець, цибуля та фарш обсмажте.
  2. В отриману суміш додайте вершки та 100 г тертого сиру.
  3. Зварені черепашки начиніть фаршем і посипте сиром, що залишився.
  4. Фаршировані макарони-черепашки випікайте 15 хвилин|мінути| при 180 градусах.

Фаршировані черепашки з соусом бешамель


Фаршировані черепашки - приклад правильної подачі класичної макаронної запіканки. Цей соус часто застосовується у стравах з пасти, надаючи виробам ніжності та роблячи страву більш ситною та кремоподібною. З бешамелем відкривається можливість використовувати будь-які практичні начинки, оскільки соус універсальний.

Інгредієнти:

  • мушлі - 250 г;
  • яловичий фарш – 500 г;
  • мускатний горіх – 5 г;
  • олія - ​​120 г;
  • борошно – 80 г;
  • молоко – 750 мл;
  • цибуля - 1 шт.

Приготування

  1. Фарш та цибулю обсмажте.
  2. Відваріть мушлі.
  3. Начиніть мушлі фаршем.
  4. Для соусу розтопіть масло|мастило| і всипте борошно.
  5. Помішуючи, додайте|добавляйте| молоко.
  6. Дочекайтеся однорідної консистенції та приправте.
  7. Фаршировані макарони-черепашки полийте соусом і випікайте при 180 градусах 25 хвилин.

Черепашки фаршировані грибами


Проста і смачна страва, яка не вимагає багато часу та праці. Потрібно лише обсмажити подрібнене куряче філе та печериці, і начинити ними пасту. Оскільки фарш із грибів і курки соковитий сам по собі, черепашки готуються без соусу, з маслом і сиром. Перед відправленням у духовку макарони закривають фольгою.

Приготування

  • мушлі - 250 г;
  • куряче філе – 150 г;
  • печериці – 150 г;
  • цибуля - 1 шт.;
  • олія - ​​50 г;
  • сир – 100 г.

Приготування

  1. Філе, цибуля та печериці обсмажте.
  2. Відваріть мушлі.
  3. Покладіть начинку, олію та сир.
  4. Запікайте при 220 градусах 15 хвилин під фольгою.

Рецепт фаршированих черепашок можна змінити відповідно до смаку та способу життя. Прихильники вегетаріанського харчування швидко перетворять страву на пісне, якщо начинять макарони овочами. Для наповнення краще вибрати соковиті та м'ясисті овочі, такі як томати та баклажан. Вони просочать макарони соком і не розкиснуть під час готування.

Інгредієнти:

  • мушлі - 250 г;
  • зубок часнику – 2 шт.;
  • помідор – 2 шт.;
  • баклажан – 1 шт.;
  • цибуля - 1 шт.;
  • сир – 60 г;
  • томатний сік – 350 мл.

Приготування

  1. Овочі подрібніть і смажте 5 хвилин.
  2. Начиніть овочевою сумішшю відварені мушлі.
  3. Фаршировані вегетаріанські макарони-черепашки залийте томатним соком, присипте сиром та запікайте при 180 градусах 20 хвилин.

Фаршировані черепашки на сковороді в сметані відносяться до простих, бюджетних та швидких рецептів. Перевага даного варіанту в тому, що сухі макарони начиняються сирим фаршем яловичим і тушкуються в сметанному соусі під кришкою на звичайній сковороді. При такому способі приготування макарони можна подати до столу вже через 20 хвилин.

Інгредієнти:

  • мушлі - 10 шт.;
  • фарш – 250 г;
  • цибуля - 1 шт.;
  • томати – 1 шт.;
  • бульйон - 500 мл;
  • сметана – 250 г;
  • сир – 60 г.

Приготування

  1. Додайте в м'ясний фарш цибулю та томати.
  2. Начиніть сухі мушлі фаршем і викладіть їх на сковороду.
  3. Тушіть страву в сметані та бульйоні 20 хвилин.
  4. При подачі посипте сиром.

Фаршировані макарони-черепашки з фаршем у мультиварці здивують домочадців не лише смаком, а й швидкісним приготуванням. Завдяки сучасному гаджету можна отримати ніжні макарони у густому томатному соусі лише за 40 хвилин. Господиням потрібно тільки начинити мушлі фаршем і, заливши сметану, пасту і воду, встановити режим «Гасіння».

Загалом на приготування цієї страви піде не більше години. А в результаті вийде ситна, поживна і дуже смачна гаряча вечеря для всієї родини. Такі продукти, як соковитий фарш, макарони та ароматне заливання дають у поєднанні дивовижний смак. Такими ласощами можна здивувати навіть найдосвідченіших гурманів, хоча жодних екзотичних продуктів тут не використовується.

Макарони з фаршем на сковороді - дуже зручний варіант, коли потрібно швидко нагодувати сім'ю після робочого дня або раптові гості на підході. Страва відноситься до італійської кухні, а там, як відомо, розуміються і вміють створювати вишукану кухню. Макарони – дуже вигідне рішення, коли хочеться чимось замінити картоплю, яку використовуємо практично повсякденно. В отриманій порції міститься близько 600 ккал, але якщо їсти макарони в обід або на сніданок, для фігури буде не так небезпечно. До того ж вони краще засвояться, якщо їх вживати зі свіжими овочами.

Щоб приготувати фаршировані черепашки з фаршем у духовці та на сковороді, можна брати будь-які вироби – як у формі великих трубочок, так і черепашки. Останні набагато зручніше фарширувати м'ясною начинкою, тому їх ми будемо використовувати. Що стосується фаршу, то підійде будь-який - свинячий, яловичий чи курячий. Все залежить від того, які продукти є в наявності і які ви віддаєте перевагу більше.

Фаршировані макарони черепашки на сковороді

Для цього простого і швидкого рецепту нам знадобляться великі макарони-черепашки, фарш зі свинини та яловичини. Крім того, знадобиться трохи сметани, сир, яйце та улюблені приправи.

Фарш готуємо традиційним способом: м'ясо подрібнюємо та змішуємо з цибулею, сіллю, перчимо та додаємо яйце. Для більш пікантного смаку у фарш можна додати кетчуп, а щоб зробити його гострим – влити трохи аджики. Макарони попередньо потрібно опустити в киплячу воду на 4-5 хвилин, щоб вони повністю не зварилися. У кожну викладаємо м'ясну начинку і викладаємо в сковороду, трохи змащену олією.

Зверху таку красу заллємо соусом. Змішуємо сметану з невеликою кількістю кетчупу (або томатною пастою), додаємо спеції та трохи води. Отриманої кількості у вас має вистачити, щоб повністю залити всю сковороду і покрити макарони. Останній штрих – присипка із тертого сиру. Накриваємо кришкою, ставимо на плиту середній вогонь. Макарони на сковороді гаситимуться хвилин 20-25, поки фарш стане повністю готовим. Подавати таку страву найкраще з овочами та зеленню.

Для різноманітності в м'ясний фарш можна додавати цибулю з морквою, попередньо обсмажені на олії.

Фаршировані макарони черепашки з фаршем у духовці

Ще одна оригінальна страва для сімейного обіду, яка порадує вишуканим смаком. Для нього нам знадобляться такі інгредієнти:

35 штук великих макаронів-черепашок (їх ще називають конкільйони)
- 400 грамів фаршу (краще свинячого, тому що він жирний і надасть страві соковитості)
- 200 г твердого вершкового сиру;
- 1 яйце;
- 2-3 штуки солодкого болгарського перцю;
- 1,5 ложки сметани та томатної пасти;
- спеції, сіль, олія.

При подачі до столу можна буде прикрасити гілочками свіжої зелені.

Приготування розпочнемо з підготовки макаронів. Їх відварюємо у підсоленій воді не більше 4-5 хвилин, до напівготовності. Щоб при подальшому приготуванні вони не склеїлися, відкиньте їх на друшляк, промийте холодною водою і додайте трохи вершкового масла.

Фарш обсмажити на олії, перекладіть у ємність. Додайте до нього сіль, спеції, цибулю, а також тертий сир. Тепер час зайнятися соусом. У тій же сковороді обсмажте цибулю і додайте за бажання трохи подрібненого часнику. Туди наріжте болгарський перець дрібними кубиками. Додайте до овочів томатної пасти, влийте склянку води. Добре протушкувати всю суміш, пропустити через м'ясорубку або подрібнити блендером.

Тепер беремо форму, в якій запікатим мушлі, поливаємо дно невеликою кількістю соусу (приблизно на 1,-1,5 см). Макарони фаршируємо та укладаємо у форму. У ту частину соусу, яка ще залишилася, додаємо сметану та заливаємо наші конкільйони. Все це щедро присипаємо тертим сиром.

Відправляємо страву готуватися до духовки на 20 хвилин, температура – ​​200 градусів. Як тільки утворюється рум'яна апетитна сирна скоринка, мушлі в духовці готові і можна їх дістати, прикрашати рубаною зеленню і подавати до столу в гарячому вигляді. Макарони в духовці виходять дуже калорійними, тому тим, хто стежить за фігурою, краще не захоплюватися вечерею цією смакотою. Хоча встояти справді складно. Макарони фаршировані з фаршем, під соусом запам'ятаються домашнім надовго.

Такою ароматною та поживною стравою можна пригощати і дітей. Наступного дня макарони, що залишилися, можна розігріти в мікрохвильовій печі, і воно вийде як тільки приготоване!

Якщо ви хочете здивувати своїх друзів або рідних оригінальною вечерею в італійському стилі, то приготуйте для них мушлі, фаршировані фаршем. Різноманітність начинок та соусів змусять вас щоразу дивитися на цю страву по-новому. З цієї статті ви дізнаєтеся, як приготувати великі мушлі, фаршировані фаршем з м'яса, риби, овочів і навіть горіхів.

Конкільйони з м'ясним фаршем

Цю ефектну і дуже смачну страву ми готуватимемо зі свинячого фаршу. Однак ви можете переробити рецепт на свій смак і замінити свинину телятиною або курячим фаршем. Також зверніть увагу на спосіб приготування макаронів - запікання в порційному посуді. Дотримання цієї умови гарантує, що готова страва збереже форму і не втратить вигляду після подачі. Як приготувати макарони-черепашки, фаршировані фаршем? Рецепт:

  • Відваріть конкільйони у киплячій воді до напівготовності. Кількість черепашок залежить від кількості порцій (шість чи сім штук на кожну). Готові макарони перекладіть у каструлю з холодною водою – так вони зможуть зберегти форму та не злипатимуться між собою.
  • Фарш посоліть, поперчіть та обсмажте на сильному вогні.
  • Викладіть м'ясо в окремий посуд, дайте йому трохи охолонути, а потім змішайте з тертим сиром та одним курячим яйцем.
  • Подрібніть одну цибулину та пару зубчиків часнику. Після цього обсмажте їх до прозорості.
  • Болгарський солодкий перець наріжте на великі шматочки і також відправте в сковороду.
  • Залийте овочі однією склянкою води та додайте ложку томатної пасти.
  • Через кілька хвилин перелийте соус у каструльку та перемішайте його за допомогою блендера.
  • Візьміть порційні форми для запікання та налийте на дно овочеву заливку. Черепашки заповніть фаршем і акуратно покладіть у горщики. Соус, що залишився, змішайте зі сметаною і залийте їм макарони. Щедро присипте мушлі тертим сиром і відправте форми запікатися в духовку.

Готову страву потрібно подавати відразу, як тільки вона підрум'яниться, прикрасивши рубаною зеленню.

Черепашки, фаршировані фаршем, під соусом бешамель

Для цієї страви ви можете взяти м'ясо на свій смак. Тим, хто віддає перевагу нежирним сортам, підійде фарш з курячої грудки, а любителям ситної їжі можна зробити фарш зі свинини або телятини. Що потрібно зробити:

  • Відваріть макарони (30 штук) і помістіть в холодну воду.
  • Два солодкі болгарські перці (краще взяти різних кольорів) і пучок зеленої цибулі дрібно наріжте, а потім злегка обсмажте в олії.
  • Додайте до овочів 600 г фаршу (або рубаного м'яса) і продовжуйте смажити на середньому вогні. Через кілька хвилин влийте в сковороду 300 мл готового бульйону та тушкуйте м'ясо до готовності.
  • Для соусу розтопіть в окремому посуді дві великі ложки вершкового масла|мастила|, покладіть до нього три ложки борошна і обсмажуйте кілька хвилин. Потім почніть невеликими порціями додавати в суміш молоко (450 грамів). Приправте соус сіллю, перцем на свій смак і мускатним горіхом. Коли соус увариться і загусне, додайте трохи тертого сиру і дайте охолонути.
  • Наповніть мушлі фаршем, покладіть їх у форму для запікання, залийте соусом і посипте сиром.

Ця страва не зможе залишити байдужими будь-кого з ваших гостей або родичів. Тому сміливо готуйте його не лише на звичайну вечерю, а й на будь-який святковий захід.

Черепашки з рибною начинкою

Якщо ви дійсно вирішили вразити оточуючих своїми кулінарними талантами, то скористайтеся рецептом, описаним нижче. Як приготувати оригінальні макарони-черепашки, фаршировані фаршем (рецепт з рибою):

  • Для начинки дрібно поріжте половину середньої цибулини та філе судака (300 г).
  • Обсмажте готові продукти на сковороді. Наприкінці до них слід додати подрібнену зелень, сіль і перець.
  • Черепашки відваріть відповідно до інструкції на упаковці, промийте під холодною водою і наповніть кожну рибним фаршем.
  • Розкладіть черепашки, фаршировані фаршем з риби, по тарілках, посипте сиром і подавайте до столу. Якщо риба вийде занадто сухою, то полийте черепашки соусом бешамель та майонезом.

Черепашки фаршировані фаршем з волоських горіхів

Оригінальний пряний смак цієї страви припаде до смаку навіть найвибагливішому гурману. Як готувати:


Висновок

Готуйте мушлі, фаршировані фаршем, в духовці або на сковороді. Ця апетитна, ситна та красива страва завжди виручить вас під час підготовки до вечірки або сімейної вечері.



Завантаження...