Бананова смузі з йогуртом і печивом. Яблучний смузі з йогуртом

Рецепти смузі з ягід та фруктів з молоком, какао, кавою.

Зараз у моді фітоняшки та здорове харчування, саме тому різноманітні корисні напої з овочів та фруктів набирають популярності. За допомогою смузі можна вгамувати голод і наситити організм мінералами та вітамінами. Це чудовий додаток до білкової їжі для підтримки тіла в тонусі.

Це базовий рецепт, який можна використовувати, сидячи на дієті. Незважаючи на те, що в банані міститься багато вуглеводів та цукрів, цей фрукт відрізняється високим вмістом калію та мінералів. Дуже корисно вживати цей напій замість сніданку.

Інгредієнти:

• 50 г тертого шоколаду
• 2 банани
• 230 мл молока
• 20 мл меду

Рецепт:

• Очистіть фрукти від шкірки та завантажте в чашу блендера. Він може бути занурювального типу або з ножами всередині
• Увімкніть апарат на 30 секунд і перетворите екзотичні плоди на однорідну субстанцію
• Введіть мед та пюруйте ще 10 с. Залийте все молоком, всипте шоколадну крихту та увімкніть апарат на 10 с

У дорослих людей у ​​шлунку невелика кількість ферментів, які розщеплюють молоко. Саме тому після прийому молочних коктейлів та напоїв, може спостерігатися здуття живота та діарея. Якщо ви дотримуєтеся здорового харчування, приготуйте смузі без молока.

Інгредієнти:

• 2 банани
• Жменя ягідок полуниці
• 210 мл кефіру
• 10 г насіння льону

Рецепт:

• Очистіть екзотичні плоди від шкірки, а з полуниці відірвіть хвостики
• Всипте фрукти в чашку блендера і перетворюйте на однорідну суміш протягом 20 с
• Введіть кефір, не вимикаючи блендер і продовжуйте усереднювати 10 с
• Вимкніть апарат і всипте насіння льону. Перед подачею увімкніть блендер, щоб насіння було не на дні

Це відмінний напій, який не містить молока і допоможе вгамувати спрагу влітку.

Інгредієнти:

• 1 персик
• 2 ківі
• 2 банани
• 100 мл води
• 50 м яблучного соку
• Цукор

Рецепт:

• На швидких обертах із застосуванням гострих ножів перебийте в блендері жменю льоду
• Додайте|добавляйте| в чашу фрукт і пюрируйте 30 с. Влийте сік з яблука, введіть цукор і очищений від шкірки персик
• Усередніть в апараті 10 с і розлийте по склянках

Це дієтичний варіант, який можна сміливо вживати проти ночі. Напій низькокалорійний та допоможе заснути.

Інгредієнти:

• Жменя чорниці
• Жменя винограду
• Жменя подрібненого льоду
• 250 г ягід вишні
• Цукор
• 100 мл мінеральної води
• Кориця

Рецепт:

• Вимийте ягоди, видаліть кісточки з вишні, а виноград відокремте від гілочок.
• Завантажте ягоди в чашу апарату та пюруйте 10 с. Додайте лід і пюруйте ще 10 с
• Введіть цукор та корицю. Знову перетворите на однорідну субстанцію
• Розбавте напій мінеральною водою

Це чудовий варіант для тих, хто любить здоровий спосіб життя. У зелених овочах містяться вітаміни. Крім того, вони вирізняються невисокою калорійністю.

Інгредієнти:

• Пучок зелені
• 2 огірки
• 1 авокадо

Рецепт:

• Очистіть авокадо та огірки від шкірки і перетворите на пюре
• Введіть пучок петрушки, попередньо зрізавши хвостики
• Пюруйте 10 с і розлийте по склянках

Це один із варіантів молочного коктейлю. Різниця в тому, що полуниці у цьому напої більші.

Інгредієнти:

• 200 г полуниці
• 60 г морозива
• 10 г цукру
• 100 мл йогурту

Рецепт:

• Переберіть ягідки та видаліть хвостики. Всипте сировину в чашу блендера і пюруйте протягом 10 с
• Додайте морозива та цукру. Знову запустіть апарат на 15 с
• Введіть йогурт і збийте до однорідності

Дуже незвичайний рецепт, який у нашій країні навряд чи хтось готуватиме. Це пов'язано із високою вартістю кокосу. Але якщо ви відпочиваєте в екзотичних країнах, скористайтесь рецептом.

Інгредієнти:

• 100 мл кокосового молока
• 2 банани
• 10 г цукрового піску
• 150 мл кефіру

Рецепт:

• Очистіть банани від шкірки та киньте у блендер
• Пюруйте протягом 15 с і підсолодіть
• Введіть кефір тонким струмком і влийте кокосове молоко
• Трохи збийте до однорідності

Напій можна готувати із застосуванням заморожених чи свіжих ягідок. У складі напою міститься молоко.

Інгредієнти:

• 250 г ягід
• 150 мл молока
• 50 г морозива
• 10 г цукру

Рецепт:

• Подрібніть ягідки у чашці приладу та введіть морозиво
• Всипте цукор і усереднюйте 10 с
• Всипте цукор і влийте молоко, знову переведіть прилад у режим роботи на 15 с
• Ягоди перед зануренням у блендер не потрібно розморожувати

У мандаринах містяться речовини, які покращують обмін речовин. Тому мандаринові напої допоможуть схуднути.

Інгредієнти:

• 2 мандарини
• Жменя колотого льоду
• 5 листків п'яти
• 100 мл яблучного соку

Рецепт:

• Очистіть цитрусові від кір і зануріть в апарат, розібравши на часточки
• Збивайте 40 с, а потім введіть мед із колотим льодом
• Введіть листочки м'яти та яблучний сік, знову увімкніть апарат на 15 с

У складі напою крім яблук є морква. Її потрібно заздалегідь відварити.

Інгредієнти:

• 1 грейпфрут
• 2 відварені моркви
• 2 яблука
• Цукор
• Мінеральна вода

Рецепт:

• Відваріть моркву та наріжте її на шматочки
• Яблука очистіть від насіння, шкірку знімати не потрібно
• Грейпфрут очистіть від скоринок і розділіть на часточки
• Фрукти та овочі зануріть у блендер і пюруйте 35 с
• Введіть цукор та розбавте напій мінеральною водою

Якщо на вулиці зима, і важко знайти свіжі ягідки, можна скористатися замороженими.

Інгредієнти:

• По 100 г смородини, малини та полуниці
• Жменя колотого льоду
• 10 г цукру
• 100 мл молока

Рецепт:

• Подрібніть у блендері всі ягідки, не розморожуючи їх
• Введіть молоко та цукор, а також колотий лід
• Пюруйте 30 с і розлийте по склянках

Смачний напій із пікантним смаком. У складі міститься банан та кефір.

Інгредієнти:

• 1 банан
• Жменя ягідок смородини
• Жменя колотого льоду
• 1 ч. л. подрібненого корінця імбиру
• Цукор
• 100 мл кефіру

Рецепт:

• Перетворіть фрукти та ягідки на однорідну субстанцію на блендері
• Введіть колотий лід, кефір та цукор, знову пюруйте 10 с
• Введіть подрібнений імбир і одразу пийте

Дуже густий і ситний смузі з сиром.

Інгредієнти:

• 100 г дитячого сиру
• 1 банан
• 1 хурма
• 100 мл молока

Рецепт:

• Перетворіть кригу на холодну крихту і введіть банан
• З хурми зніміть шкірку і відправте її за бананом.
• Введіть сир і перетворите продукти на однорідну субстанцію
• Додайте молоко і знову переведіть апарат у режим роботи на 10 с

Дуже ситний напій, який зможе замінити один із прийомів їжі.

Інгредієнти:

• 20 г вівсяних пластівців
• 1 банан
• Жменя полуниці
• Дрібка кориці
• 100 мл молока

Рецепт:

• Пюруйте банан із полуницею та введіть корицю
• У сухому блендері перетворите пластівці на порошок і залийте молоком на 10 хвилин
• Влийте молочну суміш до фруктів і усереднюйте 10 с

Це легкий літній напій, який чудово освіжає та насичує вітамінами.

Інгредієнти:

• 1 апельсин
• 100 г ананасу свіжого чи консервованого
• Жменя крихти з льоду
• Цукор
• Мінеральна вода

Рецепт:

• Очистіть апельсини від шкірки та розберіть на часточки
• Введіть ананас та пюріруйе 15 -35 с
• Додайте колотий лід та мінеральну воду

Пікантний напій, який можна використовувати як перекус через низьку калорійність.

Інгредієнти:

• 2 груші
• Сік лимона
• 100 мл густого йогурту
• Цукор

Рецепт:

• Зніміть із груші шкірку, а з лимона видавіть сік
• Пюруйте грушу разом із лимоном і додайте йогурт
• Всипте цукор і увімкніть апарат на 15 с

Журавлина - дуже корисна ягода для малюків. З її допомогою можна приготувати смачні та корисні напої для дітей.

Інгредієнти:

• 1 банан
• 50 г морозива
• Жменя журавлини
• Цукор
• Колотий лід
• 150 мл йогурту
• Ложечка какао

Рецепт:

• Перетворіть банан з ягідками на однорідне пюре
• Введіть морозиво та колотий лід
• Всипте цукор, розтертий із порошком какао
• Влийте йогурт і усередніть

Молочні смузі дуже популярні, оскільки поєднання молока та фруктів дуже вдале. Вітаміни фруктів у комплексі з мінералами молока насичують організм корисними речовинами.

Інгредієнти:

• 1 банан
• Половинка манго
• 1 персик
• Жменя полуниці
• 100 мл молока
• 50 г морозива
• Цукор

Рецепт:

• Очистіть банан від шкірки, а полуницю від хвостиків
• Зніміть шкірку з персика і все завантажте в блендер
• Пюруйте 20 с і введіть цукор, морозиво та молоко
• Додати шматочки манго і знову усереднити 20 с

При приготуванні смузі використовується свіжа заварена кава. Воно надає пікантності напою.

Інгредієнти:

• 150 мл кави
• 50 г морозива
• 1 банана
• Кориця

Рецепт:

• Очистіть банан від скоринок і киньте разом із морозивом у чашу
• Введіть мед і корицю та пюруйте 20 с
• Додати каву і ще трохи усереднити

Як бачите, смузі - відмінний варіант наситити організм дитини вітамінами, навіть якщо він не дуже любить їсти фрукти. Крім того, це спосіб схуднути.

ВІДЕО: Користь смузі

Смузі – найсмачніший напій, корисний як здоров'ю, так фігури. Для його приготування можна використовувати різні інгредієнти: фрукти, ягоди, молоко, сік, йогурт і т.д. Пропонуємо вам 20 рецептів смузі, з яких ви зможете вибрати свій улюблений напій

Смузі – найсмачніший напій, корисний як здоров'ю, так фігури. Для його приготування можна використовувати різні інгредієнти: фрукти, ягоди, молоко, сік, йогурт і т.д.

Пропонуємо вам 20 рецептів смузі, з яких ви зможете вибрати свій улюблений напій.

1.Бананово-імбірний смузі

Поліпшити травлення, заспокоїти печію, усунути нудоту та інші проблеми зі шлунком допоможе цей корисний коктейль зі свіжого імбиру.

На 2 порції:

¾ склянки ванільного йогурту

1 ст. ложка меду

1/2 чайн. ложки тертого імбиру

З'єднайте в блендері банан, йогурт, мед та імбир. Збийте все до однорідного стану.

Енергетична цінність, ккал: 157 (одна порція)

2.Смузі «Апельсинова мрія»

Освіжитися після інтенсивного тренування або гарячого дня на пляжі вам допоможе цей цитрусовий низькокалорійний напій.

На 1 порцію:

1 очищений апельсин сорту навель

¼ склянки знежирених чи нежирних вершків чи йогурту

2 ст. ложки охолодженого концентрованого апельсинового соку

¼ чайн. ложки ванільного екстракту

4 кубики льоду

З'єднайте в блендері апельсин, вершки або йогурт, концентрований апельсиновий сік та ваніль. Збийте все до однорідного стану, додайте кубики льоду.

Енергетична цінність, ккал:160

3.Смузі із зеленого чаю, чорниці та бананів

Багатий на антиоксиданти зелений чай перетворює цей коктейль на джерело поживних речовин.

На 1 порцію:

3 ст. ложки води

1 пакетик зеленого чаю

2 чайні. ложки меду

1 ½ склянки замороженої чорниці

половина середнього банана

¾ склянки кальцинованого ванільного соєвого молока

Закип'ятіть воду в мікрохвильовій печі. Потім заваріть чайний пакетик близько 3 хвилин. Вийміть пакетик і додайте мед, розмішайте його до повного розчинення. У блендері з'єднайте ягоди, банан, молоко та чай, збийте всі інгредієнти на максимальній швидкості до однорідного стану.

Енергетична цінність, ккал: 269

4.Смузі «Ягідний сніданок»

Почніть свій день з ковтка бадьорого ягідного коктейлю.

На 2 порції:

1 склянка замороженої малини

¾ склянки охолодженого несолодкого мигдального чи рисового молока

¼ склянки замороженої малини або вишні без кісточок

1 ½ ст. ложки меду

2 чайні. ложки дрібно натертого імбиру

1 чайн. ложка меленого лляного насіння

2 чайні. ложки свіжого лимонного соку

З'єднайте у блендері всі інгредієнти, збийте до однорідного стану.

Енергетична цінність, ккал: 112

5. «Кращий у світі» смузі

Випивши цю смузі на сніданок, ви вгамуєте свій голод до обіду.

На 1 порцію:

½ склянки апельсинового соку

6 заморожених ягід полуниці

Збийте в блендері йогурт, банан, сік та полуницю протягом 20 секунд. Зберіть по краях залишки фруктів і збийте ще 15 секунд.

Енергетична цінність, ккал: 300

6. Смузі «Ананасова пристрасть»

Цей густий напій неодмінно вгамує ваш голод.

На 1 порцію:

6 кубиків льоду

1 склянка шматочків ананасу

Збийте в блендері йогурт та шматочки ананасів до отримання однорідної маси. Додайте в напій кубики льоду

Енергетична цінність, ккал: 283

7.Смузі з полуниці та ківі

Цей напій з високим вмістом клітковини, поліфенолів та вітаміну С буде корисним усім, хто піклується про своє здоров'я

На 4 порції:

1 ¼ склянки охолодженого яблучного соку

1 нарізаний стиглий банан

1 нарізане ківі

5 заморожених ягід полуниці

1½ чайн. ложки меду

У блендері збийте усі інгредієнти до однорідного стану.

Енергетична цінність, ккал: 87

8. Бананово-чорничне соєве смузі

Цей чудовий напій нагадає вам смак літа. У смузі можна додавати цукор, т.к. фрукти та ягоди цілком можуть його замінити.

На 2 порції:

1 ¼ склянки легкого соєвого молока

половина нарізаного банана

2 чайні. ложки цукру або 2 пакетики штучного підсолоджувача

1 чайн. ложка екстракту ванілі

З'єднайте 1 склянку молока з ягодами, бананом, цукром або підсолоджувачем та ваніллю, збийте все 20-30 секунд до однорідної консистенції. Потім додайте решту молока, щоб смузі вийшов густішим.

Енергетична цінність, ккал: 125

9. Смузі «Тропічна досконалість»

Ця густа смузі, схожа на молочний коктейль, змусить випробувати райське блаженство і перенесе вас на тропічні острови.

На 1 порцію:

1 нарізана папайя

1 склянка знежиреного йогурту

½ склянки свіжих шматочків ананасу

½ склянки колотого льоду

1 чайн. ложка кокосового екстракту

1 чайн. ложка лляного насіння

З'єднайте всі інгредієнти у блендері та збийте приблизно 30 секунд до отримання однорідного стану.

Енергетична цінність, ккал: 299

10. «Просто чудовий» смузі

Такий напій буде шкідливий для фігури. Однак навряд чи вам вдасться встояти перед спокусою і не спробувати цю чудову смузі.

На 2 порції:

1 склянка 1% молока

2 ст. ложки нежирного ванільного йогурту

½ склянки персиків

½ склянки полуниці

1/8 чайн. ложки меленого імбиру

2 чайні. ложки сироваткового білкового порошку

3 кубики льоду

Спочатку збийте блендером усі рідкі компоненти напою (молоко, йогурт) із білковим порошком. Переконайтеся, що порошок розчиняється рівномірно та не утворює грудочок. Потім додайте персики, полуницю та імбир. Щоб зробити смузі густішим, можна додати готової вівсянки, а якщо ви хочете рідкий коктейль, то киньте більше кубиків льоду.

Енергетична цінність, ккал: 150

11. Смузі «Мангово-абрикосове божевілля»

Свіжий лимонний сік додасть кислинки в цей шалено солодкий коктейль.

На 2 порції:

6 очищених та порізаних на шматочки абрикосів без кісточок

2 стиглих, очищених та порізаних на шматочки манго

1 склянка молока з низьким вмістом жиру або знежиреного йогурту

4 чайні. ложки свіжого лимонного соку

¼ чайн. ложки екстракту ванілі

8 кубиків льоду

цедра лимона (для прикраси)

З'єднайте в блендері абрикоси, манго, молоко чи йогурт, лимонний сік та екстракт ванілі. Збийте близько 8 секунд. Додайте кубики льоду та збийте ще 6-8 секунд до однорідного стану. Розлийте смузі по склянках. За бажанням можна прикрасити смузі цедрою лимона.

Енергетична цінність, ккал: 252

12. Смузі «Кавунове диво»

Перетворіть ваш улюблений літній плід на чудовий напій. Тільки не забудьте заздалегідь очистити кавун від насіння.

На 2 порції:

2 склянки невеликих шматочків кавуна

¼ склянки знежиреного молока

2 склянки льоду

З'єднайте в блендері кавун та молоко, збийте 15 секунд до однорідного стану. Потім додайте лід і збийте все до потрібної консистенції.

Енергетична цінність, ккал: 56

13. Ягідна смузі «Відмінне тренування»

Поповнити запас енергії за лічені хвилини після інтенсивних занять спортом вам допоможе цей легкий у приготуванні та смачний напій.

На 1 порцію:

1 ½ склянки полуниці

1 склянка чорниці

½ склянки малини

2 ст. ложки меду

1 чайн. ложка свіжого лимонного соку

½ склянки кубиків льоду

Збийте за допомогою блендера усі інгредієнти.

Енергетична цінність, ккал: 162,5

14. Смузі «Схід сонця»

Поєднання абрикосу та персика робить цей напій схожим на ранковий світанок.

На 4 порції:

1 склянка охолодженого абрикосового нектару

230 г нежирного персикового йогурту

1 ст. ложка охолодженого концентрату лимонаду

½ склянки охолодженої содової води

З'єднайте у блендері банан, абрикосовий нектар, йогурт та концентрат лимонаду. Збийте все 30 секунд до кремоподібного стану. Додайте в коктейль содової води і ретельно переміщайте. Напій готовий до вживання.

Енергетична цінність, ккал:130

15. Смузі «Ягідно-ванільна сенсація»

Ванільний йогурт надасть пікантного смаку цьому незрівнянному напою.

На 2 порції:

½ склянки замороженої малини

½ склянки замороженої полуниці

¾ склянки ананасового соку

1 склянка знежиреного ванільного йогурту

З'єднайте у блендері ванільний йогурт, ягоди та сік. Збийте до отримання однорідної консистенції.

Енергетична цінність, ккал:192

16. Смузі «Тутті Фрутті»

Літній та освіжаючий апельсиновий напій буде корисним усім у будь-яку пору року.

На 2 порції:

½ склянки будь-яких заморожених ягід

½ склянки консервованих шматочків ананасу (із соком)

½ склянки йогурту

½ склянки стиглих нарізаних бананів

½ склянки апельсинового соку

З'єднайте всі інгредієнти в блендері та збийте їх за допомогою кухонного комбайна, стаціонарного або занурювального блендера близько 2 хвилин до однорідного стану.

Енергетична цінність, ккал:140

17.Ароматний і ніжний смузі

У цьому смузі зовсім немає цукру, що робить його максимально корисним для вашого здоров'я та фігури.

На 1 порцію:

1 склянка знежиреного молока

1 склянка замороженої полуниці

1 ст. ложка лляної олії холодного віджиму

1 ст. ложка гарбузового або соняшникового насіння

Збийте в блендері молоко та ягоди протягом 1 хвилини. Перелийте вміст у склянку і додайте ложку лляної олії, все добре перемішайте (замість олії можна додати гарбузове або соняшникове насіння).

Енергетична цінність, ккал: 256

18. Смузі для схуднення

Густий коктейль із приємним смаком, який можна вживати замість калорійного милкшейка чи морозива.

На 1 порцію:

1 склянка будь-яких ягід

½ склянки нежирного йогурту (з будь-яким смаком)

½ склянки апельсинового чи будь-якого іншого соку

З'єднайте в блендері ягоди, йогурт та сік. Збийте близько 30 секунд до однорідної консистенції.

Енергетична цінність, ккал: 185

19. Соєвий смузі

Пропустивши сніданок, ви залишитеся голодним і вас потягне на привабливий, але шкідливий фастфуд. Натомість спробуйте щоранку пити цей поживний соєвий смузі.

На 1 порцію:

1 склянка кальцинованого соєвого молока

½ склянки заморожених ягід чорниці

½ склянки кукурудзяних пластівців

1 нарізаний банан

З'єднайте в блендері всі інгредієнти і збийте близько 35 секунд.

Енергетична цінність, ккал: 350

20.Смузі «Мангове безумство»

Скористайтеся чудовою властивістю манго, що допомагає організму протистояти будь-яким хворобам і зробити коктейль дуже смачним.

На 2 порції:

1 банка консервованих шматочків ананасів

1 склянка знежиреного ванільного йогурту

1 очищений та нарізаний манго

1 нарізаний стиглий банан

колотий лід

З'єднайте ананаси (разом із соком), йогурт, манго та банан у блендері та збийте все до однорідного стану. Під час збивання підкидайте шматочки льоду.

Які продукти можуть бути кориснішими, ніж овочі та фрукти? Тільки їхнє грамотне поєднання. Саме за простоту приготування та корисність для організму полюбили цей «напій» його шанувальники. І ім'я йому смузі – обід в одній склянці.

Банани є головним інгредієнтом багатьох коктейлів. Вони чудово поєднуються не тільки з молоком, але і з какао. Відмінного смаку та користі можна досягти, якщо змішати в блендері банани з сиром або натуральним йогуртом. У будь-якому випадку такий коктейль припаде до душі не лише дорослим, а й дітям.

Розтоплюємо мед (1 ст. ложка) до рідкої консистенції. Банан (1 шт.) очищаємо від шкірки та ріжемо на 5-6 частин. Кладемо їх у блендер. Додаємо туди рідкий мед та заливаємо молоком (1 склянка). Змішуємо інгредієнти до тих пір, поки маса не стане густою та однорідною.

Банановий смузі з молоком та морозивом

Ще один банановий смузі, який припаде до душі вашим дітям, можна приготувати, якщо змішати їхній блендері з ванільним морозивом та молоком. Подається такий коктейль у високій склянці з трубочкою. У цьому рецепті молоко можна замінити апельсиновим соком. Вийти теж дуже смачно та корисно.

Смузі з бананом, полуницею та молоком

Суміш бананів із полуницею називають класикою. Напевно, це так. Але, як би не називали такий коктейль, він завжди виходить дуже смачним та апетитним. Для його приготування потрібно взяти один банан, полуницю (100 г) та молоко (1 склянку). А якщо додати в такий коктейль трохи ванілі, це дасть йому пікантну родзинку.

Смузі з бананом, ківі та молоком

Коктейль із банана та ківі можна готувати без додавання цукру. Але для цього потрібно вибрати дуже стиглі фрукти. Особливо ківі. Якщо стадія стиглості цього фрукту вас не влаштовує, просто додайте трохи меду в напій.

Для приготування ківі-бананової смузі потрібно взяти один банан та один ківі. Очистити їх від шкірки, нарізати на невеликі шматочки та помістити в чашу блендера. Туди треба налити молоко (200 г) і перемішати до утворення однорідної маси.

Коктейлі смузі з апельсину та чорниці з цукром чи медом

Відмінний коктейль смузі можна приготувати з апельсина та чорниці. Ці продукти мають велику користь. Вони рекордсмени за вмістом вітаміну С. Тому цей коктейль чудово підійде для профілактики вірусних захворювань під час епідемії грипу.

Для приготування такого смузі потрібно взяти свіжий сік апельсинів (4 шт.) і змішати їх з чорницею (250 г). Якщо коктейль вийти занадто кислим, то до нього можна додати цукор або мед.

Смузі із фруктів на воді з авокадо, грушами та зеленню

Смузі можна готувати на воді. Але тут треба знати один нюанс. Напої, про які йдеться у цій статті, мають бути густими. І якщо перебрати з водою, вся густота піде. А за нею і естетика споживання такого коктейлю. Тому захоплюватись із цим інгредієнтом не варто. Особливо якщо планується використовувати заморожені фрукти та ягоди.

Очищаємо авокадо (1 шт.) від шкірки та витягаємо кісточку. Нарізаємо м'якоть великими шматочками. Очищаємо груші (2 шт.) від шкірки та насіння. Нарізаємо скибочками. Закладаємо інгредієнти в блендер і додаємо подрібнену зелень (за смаком). Перемішуємо інгредієнти до пюре. Заливаємо воду (1-2 склянки) та перемішуємо до однорідного стану.

Вишневий смузі з грушею та яблуком

Відмінний літній коктейль можна зробити за допомогою вишні. Відразу слід сказати, що цей напій може здатися кислим. Тому додайте до нього трохи цукрової пудри.

Очищаємо яблуко (1 шт.) та грушу (1 шт.) від шкірки та насіння. Нарізаємо на великі шматочки. Видаляємо з вишні (50 г) кісточки. Кладемо інгредієнти в чашу блендера і додаємо 3-4 кубики льоду. Перемішуємо, наливаємо коктейль у високу склянку і прикрашаємо гілочкою м'яти.

Зелений смузі з яблуком та овочами

Багато дієтологів вважають зелені смузі панацеєю від багатьох бід і рекомендують вживати як мінімум раз на тиждень. Такі коктейлі не тільки наповнять організм необхідними корисними речовинами і вітамінами, але і зможуть очистити його від токсинів.

Промиваємо листя салату (50 г) та капусти (100 г). Після того, як вода стіче, нарізаємо їх та відправляємо у блендер. Очищаємо яблуко (1 шт.) від шкірки та серцевини. Ділимо на 4 частини. Вирізаємо із болгарського перцю (1 шт.) серцевину і ділимо його на кілька частин. Закладаємо інгредієнти в блендер та перемішуємо. Переливаємо отриманий напій у келих і посипаємо зверху рубаною петрушкою.

Полуничний смузі з динею та журавлиною

Наступний рецепт смузі за свій приємний колір отримав назву «Рожева пантера». Для його приготування необхідно очистити диню (500 г) від насіння та шкірки. Нарізати м'якоть невеликими кубиками. Ягоди полуниці (150 г) потрібно перебрати та промити. У блендер завантажити перераховані вище інгредієнти і додати журавлину (100 г). Перемішати та подати до столу.

Кокосова смузі з манго, бананом і ананасом.

Ще одним популярним інгредієнтом смузі є кокосове молоко. Приготовлені на її основі коктейлі вирізняються оригінальним смаком. Нижче представлений напій можна назвати "Карибський сон".

Для його приготування потрібно очистити від шкірки банани (2 шт.) та нарізати кожен на 4 частини. Манго (1 шт.) потрібно розрізати на дві половинки та витягти з фрукта кісточку. Ананас (1 шт) очистити від шкірки і нарізати на невеликі шматочки. З манго та ананаса потрібно віджати сік. Залити його у блендер. Туди покласти шматочки банана і налити кокосове молоко (200 мл). Збиваємо до однорідного стану та насолоджуємося.

Малиновий смузі з полуницею, чорницею та яблучним соком

Користь малини безмежна. А якщо її змішати з іншими ягодами, можна забезпечити підтримку своєму імунітету на кілька днів вперед.

Для приготування цього коктейлю потрібно взяти полуницю, малину та чорницю. Ягоди (загальна кількість 200 г) потрібно перебрати та промити. Поміщаємо ягоди в блендер (залишіть кілька ягід полуниці чи малини для прикраси). Заливаємо в чашу яблучний сік (150 мл) та перемішуємо. Подрібнюємо лід і кладемо його у склянки. Наливаємо приготовлену смузі і перемішуємо. Прикрашаємо ягодами, що залишилися.

Мандаринові смузі з яблуками, бананом і ківі.

Коктейль із мандаринів готують узимку для підтримки захисних функцій організму. Але цей цитрусовий фрукт може не тільки зміцнити імунітет, але й підвищити настрій. Вчені вже давно з'ясували природу взаємодій фітосполук цього смачного фрукта з гормональним тлом нашого організму.

Очищаємо мандарини (500 г) від шкіри. Поділяємо на часточки і прибираємо кісточки. Яблука (3-4 шт.) очищаємо від шкірки та нарізаємо на невеликі часточки. Чистимо банан (1 шт.) І ділимо на 4 частини. Очищаємо ківі (1 шт.) від шкірки та нарізаємо шматочками.

Мандарини подрібнюємо окремо від решти інгредієнтів. Після отримання пюре закладаємо в блендер решту інгредієнтів і змішуємо їх до однорідного стану. Для насолоди можна додати мед (1 ст. ложка). А для рідкішої консистенції наливаємо в чашу трохи води (150 мл). Знову перемішуємо та подаємо на стіл.

Яблучний смузі з ківі та зеленим чаєм.

Для приготування освіжаючого яблучного коктейлю потрібно очистити від шкірки та серцевини один фрукт. Вижимаємо з нього сік. Очищаємо ківі (2 шт) від шкірки. Якщо плід стиглий, то нарізати його на частини не потрібно. Кладемо м'якоть ківі в блендер і збиваємо до пюре. Додаємо яблучний сік та охолоджений зелений чай (200 мл). Перемішуємо до однорідності.

Ягідний смузі з банана, чорниці, лимона, селери на воді

Для приготування корисних коктейлів можна використати практично будь-які ягоди. Наприклад, чорниці. З цієї ягоди виходить смачний та корисний коктейль. Запропонований варіант такого напою, за його приємний рожево-фіолетовий відтінок сподобається кожній дитині.

Для його приготування потрібно змішати банани (2 шт.), Чорницю (3 ст. ложки), сік третьої частини лимона, селера (1-2 стебла) і воду (1 склянка).

Фруктовий смузі з апельсину, лайма та маракуї

Фрукти - перші інгредієнти, з яких почали робити смузі. Це вже потім у приготуванні цих напоїв почали використовувати овочі, зелень та інші продукти. Рецептів фруктових смузі безліч. Але, якщо ви хочете здивувати своїх гостей, приготуйте для них коктейль із маракуї та цитрусових.

Очищаємо апельсин від шкірки. Ділимо на часточки і відокремлюємо насіння. Лайм очищаємо від шкірки та ділимо на дві частини. Маракую ділимо на дві частини і витягаємо м'якоть. Подрібнюємо кригу до стану крихти. З апельсина та лайма віджимаємо сік. Збиваємо в блендері м'якуш маракуї. Заливаємо в чашу сік і знову перемішуємо до однорідного стану. Крихту з льоду засипаємо в келихи і заливаємо вмістом блендера.

Смузі смородини на молоці

Чорна смородина це криниця корисних речовин. Але її кисла шкірка не дуже подобається не тільки дітям, а й дорослим. Для того, щоб мінімізувати неприємні відчуття від вживання цієї ягоди, можна приготувати смачний коктейль.

Готуватись такій смузі традиційним для цього способом. У блендері перемішуються до однорідної маси ягоди чорної смородини, (300 г) молоко (100 мл), ряжанка (250 мл), мед (80 г) та волоські горіхи (жменя). Останній інгредієнт краще подрібнити до завантаження інших продуктів.

Смузі з хурми з гарбузом та корицею

Смузі з хурми це дуже корисний та яскравий напій. Таким вітамінним десертом можна наситити організм корисними речовинами та клітковиною. У хурмі містяться речовини, здатні вивести радіонукліди з організму. Скористатися таким дивом природи має кожен.

Хурму потрібно промити, висушити та нарізати на невеликі шматочки. Якщо є кісточки, їх треба видалити. Зрізаємо шкірку з гарбуза та нарізаємо м'якоть на кубики. Закладаємо інгредієнти у ємність блендера. Насипаємо корицю і збиваємо на невеликій швидкості, поступово збільшуючи її.

Смузі з апельсину з йогуртом

Приготувати вітамінізований освіжаючий напій можна з апельсинів та знежиреного йогурту. Для цього очищаємо апельсини (2 шт.) від шкірки та кісточок. Додаємо в блендер йогурт (2 ст. ложки), кілька кубиків льоду та щіпку ванілі. Перемішуємо до однорідної маси та розливаємо по високих склянках.

Смузі з груші з апельсином, м'ятою та молоком

Відмінний коктейль можна приготувати, змішавши груші (2 шт.), почищений та нарізаний часточками апельсин, листочки м'яти (за смаком) та молоко (1 склянка) у блендері. Якщо вам до смаку цитрусові, кількість апельсинів можна збільшити або додати в коктейль відповідний сироп. Грушу можна використовувати як свіжу, і заморожену. Якщо вибрано свіжу грушу, то в блендер потрібно додати пару кубиків льоду.

Смузі із заморожених ягід

Багато хто з нас морозить ягоди на зиму. Такі «запаси» дозволяють у холодну пору року заповнювати потреби нашого організму у вітамінах. Із заморожених ягід можна готувати смачні коктейлі.

Для приготування цього рецепту можна взяти заморожені ягоди (100 г). Перед змішуванням у блендері з іншими інгредієнтами їх необхідно розморозити. Додаємо до них банан (1 шт.) І збиваємо в блендері до однорідного стану. Якщо напій вийшов занадто густим, можна додати трохи мінеральної води.

Смузі з ківі із соком лимона, петрушкою, м'ятою, медом

Ківі один із рекордсменів за вмістом вітаміну C. Вживання цього фрукту (ягоди) може допомогти пережити загострення респіраторних інфекцій. Але не всі люблять ківі в чистому вигляді. Для таких людей будуть корисні смузі із цього фрукту.

Очищаємо ківі від шкірки, нарізаємо на невеликі кубики та поміщаємо у чашу блендера. Додаємо туди ж свіжий сік лимона (1 шт.), петрушку (7 гілочок), м'яту (7 листочків), мед (за смаком) і воду (100 мл). Перемішуємо всі інгредієнти та насолоджуємось корисним напоєм.

Смузі з манго з грушею та бананом

Свіжий манго солодкий фрукт з незвичайним смаком. Він дуже корисний для зору та захисту сечостатевої системи від інфекцій. Крім того, манго це чудовий активатор імунітету. Для приготування смузі із цього фрукту потрібно очистити його від шкірки. Грушу промити, розділити на кілька частин та видалити насіння.

Закладаємо в блендер нарізані на частини манго (1 шт.), грушу (1 шт.), Банан (1 шт.) і кубики льоду. Наливаємо кокосове молоко (1/2 склянки) та перемішуємо до однорідності.

Смузі з ананасом з абрикосами або персиками та йогуртом.

Дуже смачний та корисний напій можна приготувати з ананасу. Для цього його (1 шт) потрібно очистити від шкірки і нарізати на невеликі шматочки. Потім абрикоси (2 шт.) відчищаємо від шкірок і витягаємо кісточки. Закладаємо інгредієнти в блендер та перемішуємо на невеликій швидкості. Додаємо в чашу ананасовий сік (125 мл) та персиковий або абрикосовий йогурт (50 г). Знову все перемішати.

Смузі з грейпфрутом, чорницею та морквяним соком

Дуже цікавим поєднанням смаків має смузі з грейпфрутом і чорницею. Чорницю можна використовувати як свіжу, так і заморожену. Для початку потрібно віджати сік із грейпфрута (3 шт.) та моркви (300 г). Потім отриманий сік потрібно налити в блендер і змішати з чорницею (1/2 склянки).

Смузі з ананасу та банана з імбиром

Імбир сприятливо впливає весь організм. Якщо у вас є проблеми із травною системою, то за допомогою цього пряного кореня можна цю проблему суттєво виправити. Корисний імбир у складі вітамінних напоїв.

Очищаємо від шкірки банан та ананас. Нарізаємо фрукти на маленькі шматочки. Закладаємо їх у блендер. Туди ж наливаємо мигдальне молоко (175 мл), зацукрований імбир (невеликий шматочок) та кілька крапель мигдального екстракту.

Смузі з журавлиною, фініками та апельсиновим соком

Якщо ви хочете приготувати енергетичний напій за допомогою свого блендера, змішайте в ньому апельсиновий сік (175 мл), очищені від кісточок фініки (50 г), ягоди журавлини (50 г) і нарізане на частини яблуко.

Смузі з лимоном та мандарином

Лимон вважається одним із найкорисніших фруктів. І нехай його першість серед лідерів за вмістом вітаміну C сьогодні оспорюють багато продуктів, лимон має й інші корисні якості. І як багато цитрусових його можна використовувати для приготування вітамінних смузі.

Очищаємо мандарини (2 шт.) від шкірки та кісточок. Виймаємо з винограду (250 г) кісточки та поміщаємо інгредієнти у блендер. Наливаємо сік лимона (2 ст. ложки) та мандарину (125 г). Перемішуємо та насолоджуємося приємним смаком.

Смузі з ягодами та медом

Мед додається до фруктових коктейлів не тільки для того, щоб зробити їх солодкими. Але й збільшення корисних якостей. Мед має антивірусні та антибактеріальні властивості. Тому буде дуже корисним у представленому нижче коктейлі.

Банан очищаємо від шкірки та нарізаємо на чотири частини. Кладемо в блендер ягоди чорної смородини (125 г), ананасовий сік (125 мл), малину (125 г), лохину (125 г) та шматочки банана. Додаємо мед (2 ст. ложки) та перемішуємо.

Смузі з чорницею та йогуртом

Коктейлі із чорниці дуже подобаються дітям. А якщо така чорниця буде ще й хрумкою, то це додасть цьому рецепту смузі особливу пікантність.

Закладаємо в чашу блендера заморожену чорницю (1/3 чашки), нарізані на частини персики (1 чашка), подрібнені горіхи (1/4 чашки), молоко (1/2 чашки) та ванільний йогурт (3/4 чашки). Для смаку додаємо цукор, сіль та ваніль. Все перемішуємо і подаємо у прозорих чашках.

Смузі з малини та дині

З малини можна приготувати дуже смачний коктейль із яскравим красивим відтінком. Для його приготування очищаємо диню (1/4 частина) від шкірки та насіння. Нарізаємо м'якоть на невеликі шматочки. Поміщаємо в блендер заморожену малину (50 г), шматочки дині, журавлинне пюре (50 г) та грейпфрутовий сік (175 мл). Перемішуємо і подаємо на стіл у високих келихах із трубочкою.

Смузі з персика, сиру тофу та згущеного молока

Персики дуже подобаються дітям. Тому цей коктейль можна подавати до столу під час дитячих свят, святкувань дня народження та інших подібних заходів.

З консервованих персиків (400 г) зливаємо рідину. Зміст банки перемішаємо в чашу блендера. Туди ж кладемо м'який сир тофу (50 г), кілька заморожених персиків (125 г), молоко згущене (125 мл) і додаємо четверту частину чашки мигдального екстракту. Перемішуємо інгредієнти та насолоджуємося коктейлем.

Дитячі смузі із фруктів: рецепт з морозивом, какао, шоколадний

Діти дуже люблять фруктові коктейлі. Особливо якщо в них додавати морозиво, какао чи шоколад. При приготуванні таких дитячих смузі важливим є не тільки смак коктейлів, а й та користь, яку вони несуть.

Смузі з морозивом

Найпростіший коктейль із морозивом готується наступним чином. У чашу блендера закладається банани (2 шт.), морозиво (половина упаковки) та заливається молоко (1/2 склянки). Після перемішування інгредієнтів до однорідної маси дуже смачний напій. Для його приготування можна взяти як звичайне ванільне морозиво, і пломбір.

Какао у складі смузі додає нотки шоколаду до такого коктейлю. Змішувати какао можна з різними інгредієнтами. Класикою вважається суміш какао з горіхами.

Очищаємо ананас (1 шт.) від шкірки та серцевини. Нарізаємо та кладемо його в блендер. Заливаємо туди мигдальне молоко (175 мл), заморожений персик (125 г) і какао-порошок (1 ст. ложка). Можна додати кілька кубиків льоду. Перемішуємо та подаємо на стіл.

Шоколадний смузі

Цей шоколадний коктейль сподобається всім дітям без винятку. Для його приготування потрібно змішати шоколадне молоко (250 мл), какао-порошок (1 ст. ложка), мед (1 ст. ложка) та заморожений шоколадний йогурт (250 г). Останній інгредієнт можна замінити на шоколадний пломбір.

Молочні смузі з фруктами для сніданку

Цей рецепт фруктово-яблучного коктейлю ідеально підійде для сніданку. Для його приготування потрібно перемішати молоко (1 склянка), банан (1 шт.), Чорниця (1 склянка), мед (1 ч. ложка) і мюслі (1 ст. ложка).

Вівсяна смузі з фруктами

Вівсянка обов'язковий інгредієнт коктейлів, спрямованих на нормалізацію роботи шлунково-кишкового тракту. Головний секрет таких напоїв це вимочування вівсяних пластівців перед поміщенням їх у блендер. Перед приготуванням вівсянку залити на кілька хвилин окропом.

У чаші блендера перемішуємо банани (1 шт.), ківі (1 шт.), мед (1 ч. ложка), яблуко (половинка), кефір (100 мл), мелену корицю (щіпка) та запарені вівсяні пластівці (2 ст. ложки).

Кавовий смузі з йогуртом, бананом та какао

Кофеїн має багато корисних властивостей. І найголовнішим є, звісно, ​​підвищення працездатності. Саме тому цей коктейль можна готувати тоді, коли потрібно акумулювати ресурси організму та закінчити розпочату справу, на яку вже не залишається сил.

Для приготування кавової смузі потрібно збити в блендері охолоджений еспресо (250 мл), знежирений йогурт (250 мл), невеликий банан та какао-порошок (1/2 ст. ложки). Як додаткові інгредієнти в коктейль можна додати невелику жменю ягід або приправити корицею.

Смузі без молока з виноградом, кавуном, динею та фруктами

Багато фруктових коктейлів готуються без молока. Їхню основу складають соки фруктів змішаних у блендері. Приготувати такий смачний смузі без молока можна змішавши виноград (2 чашки) без кісточок, кавун (1 чашка), диню (1/2 чашки) очищену від насіння, половину банана, заморожену полуницю (1/2 чашки), папайю (половинку плоду) та кілька кубиків льоду.

Алла. Не слід змішувати інгредієнти контрастних кольорів. Наприклад, суміш полуниці та шпинату зробить коктейль не дуже гарним. Сіро-буро-малинову масу ніхто не захоче пити. Найкраще використовувати продукти однієї кольорової гами. Експериментуйте для того, щоб смузі вийшов не лише смачним, а й гарним.

Ксенія.Для ідеального смаку смузі потрібно робити із 2-3 інгредієнтів. І не змішуйте такі, у смаку яких ви не впевнені. Сила цієї страви у простоті.

Відео: Ну, дуже смачний - Фруктово-Ягідний Смузі!

Смузі – це густий напій, основними інгредієнтами якого є подрібнені блендером ягоди та фрукти; іноді до нього додають лід, сік, молоко, йогурт, горіхи, мед і навіть яйця. Сьогодні існує безліч різновидів смузі, серед яких кожен зможе підібрати те, що підійде саме йому (за смаком; залежно від мети, що переслідується: зниження ваги, ведення здорового способу життя, швидкий і смачний сніданок або обід). Як інгредієнти для смузі можна використовувати улюблені фрукти, ягоди, овочі. Причому в готовому напої у незмінному вигляді зберігаються всі вітаміни, мікроелементи, а також рослинні волокна, тому смузі не тільки приємний на смак, а й дуже корисний.

Смузі бувають фруктові, овочеві, ягідні, фруктово-ягідні, фруктово-овочеві. Крім того, серед них виділяють освіжаючі (без цукру), що насичують (дуже густі), десертні (солодкі), холодні (з великим вмістом льоду).

Освіжаючі смузі готують з ягід та фруктів без додавання цукру (поєднуючи кислі та солодкі інгредієнти, наприклад, якісь ягоди та банан). Такий напій дуже корисний, оскільки в ньому немає цукру, а банан, що входить до його складу, дозволить тривалий час не відчувати голоду.

Смузі з бананом, ківі та грушею - покроковий рецепт приготування

Склад:

Банани – 1 шт.

Груші – 1 шт.

Ківі – 2 – 3 шт.

Цукрова пудра – 20 г

Персиково-яблучний сік – 200 мл

Шоколад – 10 г

Спосіб приготування:

Для коктейлю нам знадобляться стиглий банан, ківі та соковита груша.

Фрукти очистіть і поріжте.

З|із| фруктів зробіть однорідне пюре за допомогою блендера.

У пюре додайте цукрову пудру і сік, щоб вийшла рідкіша консистенція. Якщо не додавати сік, буде смачне фруктове пюре, яке можна їсти ложкою.

При подачі прикрасьте коктейль тертим шоколадом чи корицею.

Ягідний смузі з бананом

Склад:
половина банана,
зморожена вишня (без кісточок) - 100 г
заморожена полуниця - 100 г
вишневий сік - 200 мл

Спосіб приготування:

Банан очистити від шкірки, нарізати невеликими шматочками. Якщо використовуються свіжі ягоди, їх попередньо слід заморозити (очистивши вишню від кісточок). Усі інгредієнти скласти у блендер, збити.

Смузі, що насичують, дуже густі. Як основні інгредієнти для них виступають банани, йогурт, вершки, молоко, іноді додають трохи льоду.

Склад:
банан – 1 шт.
кефір - 2 склянки
лимонний сік - 1 чайна ложка
мед - 1 столова ложка

Спосіб приготування:

Банан очистити від шкірки, нарізати невеликими шматочками, перекласти в блендер. Додати лимонний сік, кефір та мед. Збити (приблизно 3 хвилини).

Десертні смузі підійдуть для любителів солодкого, вони не відрізняються низькою калорійністю, зате чудово піднімають настрій. Для їх приготування використовують солодкі інгредієнти, додають цукор, мед, шоколад.

Солодкий смузі зі свіжими ягодами

Склад:
свіжі ягоди (малина, ожина, чорниця) – 250 г
цукор - 2 столові ложки
цукрова пудра – 50 г
ванілін - 1 чайна ложка
молоко - 150 мл
пахта - 300 мл
лимонний сік - 1 столова ложка

Спосіб приготування:

Вичавити сік із ягід. Додати 1 столову ложку цукру та 1 столову ложку лимонного соку. Перемішати та розлити по склянках. Цукор, що залишився, ванілін, молоко, пахту збити в блендері до утворення піни. Перелити у склянки.

Бананово-шоколадний смузі з журавлиною

Бананово-шоколадний смузі також не можна назвати низькокалорійною стравою. Однак додавання свіжих журавлин зробить ці ласощі значно кориснішими.

Склад:
банан – 1 шт.
журавлина - 50 г
кефір (або несолодкий йогурт) – 1 склянка
молочний шоколад - 40 г

Спосіб приготування:

Банан очистити від шкірки, нарізати невеликими шматочками, перекласти в блендер. Додати промите журавлину. Залити кефіром чи несолодким йогуртом. Збити до утворення однорідної маси. Шоколад натерти на тертці. Фруктово-ягідну суміш перелити у склянку, зверху посипати шоколадом. Бананово-шоколадний смузі можна прикрасити листочком м'яти та цілими горішками.

Несолодкі овочеві смузі – чудовий варіант для швидкої та легкої вечері (або обіду). Ця страва чудово підійде для вегетаріанців.

Склад:
авокадо (стиглий) - 1 шт.
огірок (свіжий) – 1 шт.
часник - 3 часточки
половина лимона
селера - 5 черешків
пучок кінзи

Спосіб приготування:

Огірок помити, очистити від шкірки. Авокадо помити, очистити від шкірки, прибрати кісточку. Очистити часник. З лимона вичавити сік. Усі інгредієнти викласти у блендер. Збити до однорідної маси. Додати сіль та перець за смаком.

Класичний фруктовий смузі

Відмінною рисою холодного смузі є велика кількість льоду. Такий напій чудово підійде влітку, у спеку. Готують холодний смузі на основі фруктів та ягід.

Склад:
апельсин (великі та солодкі) - 4 шт.
грейпфрут – 1 шт.
банан – 3 шт.
жменя льоду

Спосіб приготування:

Апельсин і грейпфрут помити, розрізати навпіл, вичавити сік. Банани очистити від шкірки, нарізати невеликими шматочками. Усі інгредієнти перекласти у блендер. Збити до утворення однорідної маси.

Фрукти та овочі в смузі можна чудово поєднувати. Доказом цього служить фруктово-овочевої смузі з гарбузовим соком, що нормалізує роботу травної системи.

Фруктово-овочевий смузі з гарбузовим соком

Склад:
банан – 1 шт.
мандарин – 1 шт.
яблуко – 1 шт.
гранатові зерна – 30 г
гарбузовий сік - 50 мл

Спосіб приготування:

Банан очистити від шкірки, нарізати великими кружальцями. Яблуко помити, очистити від шкірки, прибрати серцевини, нарізати. Мандарин очистити від шкірки, розділити на часточки (при необхідності видалити насіння). Перекласти всі фрукти в блендер і збити до однорідної маси. У склянку налити трохи гарбузового соку. Зверху обережно викласти фруктову суміш. Прикрасити гранатовими зернами.

Полуничний смузі з йогуртом

Досить часто до складу смузі включають йогурт. Такий напій стане не тільки корисним, а й дуже смачним, а якщо використовувати знежирений йогурт несолодкий, то він до того ж анітрохи не зашкодить фігурі.

Склад:
полуниця - 7-8 ягід
йогурт - 250 мл
третина склянки апельсинового соку

Спосіб приготування

Якщо полуниця свіжа, її слід заморозити, поклавши на 1 годину в морозильну камеру. Заморожену полуницю, йогурт, апельсиновий сік перекласти на блендер. Збити до утворення однорідної маси. Готовий смузі за бажання можна прикрасити ягідкою полуниці.

Смузі з вівсяними пластівцями

Ще один рецепт з йогуртом – смузі з вівсяними пластівцями. Це смачний, поживний та корисний сніданок для всієї родини. Приготувати його також дуже просто, хоча на це потрібно трохи більше часу, оскільки вівсяні пластівці слід на деякий час залити йогуртом, щоб вони стали м'якими.

Склад:
вівсяні пластівці - 2 столові ложки
йогурт – 150 мл
манго – 1 шт.

Спосіб приготування

Вівсяні пластівці залити йогуртом і залишити на півгодини. Манго помити, очистити від шкірки, прибрати кісточку. Усі інгредієнти перекласти в блендер та збити.

Смузі поєднує у собі приємний смак та користь для організму. Крім усього іншого, його дуже швидко і просто готувати, а як інгредієнти можна використовувати те, що є під рукою. А це дуже важливо за сучасного темпу життя. Єдиною умовою для приготування смузі є наявність блендера, оскільки за допомогою міксера найчастіше неможливо досягти такої необхідної однорідної консистенції. Безумовно, смузі сьогодні продають у магазині. Однак тільки приготувавши його в домашніх умовах, можна бути впевненим у тому, що до його складу входять лише свіжі ягоди та фрукти, можна контролювати кількість цукру, зменшивши його або повністю виключивши, експериментувати з інгредієнтами у пошуках свого ідеального смаку.

Експериментуйте!

Смачного!

На дворі стоїть спекотне літо, час найсмачніших, ароматних ягід та фруктів. Саме час готувати смачні та вітамінні фруктово – ягідні коктейлі.

Ці смачні натуральні напої допоможуть набратися сил, енергії та здоров'я, запастись вітамінами та зміцнити свій імунітет.

Сьогодні ми поговоримо з вами про користь смузі для організму і як робити смузі в домашніх умовах.

Смузі, що це таке?

Смузі - від англійської smooth, перекладається як приємний, однорідний, м'який, гладкий. Мода на вживання цього коктейлю прийшла до нас із західних країн. Густий, натуральний налиток використовують у здоровому та вегетаріанському харчуванні, тому що в ньому міститься максимальна кількість корисних для здоров'я вітамінів та мікроелементів.

Як робити смузі в домашніх умовах

Щоб легко приготувати натуральний коктейль – смузі вдома та отримати смачний та максимально корисний напій, потрібно знати деякі правила та тонкощі його приготування.

• Смузі готують із свіжих ягід, фруктів та овочів, змішуючи інгредієнти за допомогою блендера в однорідну масу – пюре;
• Коктейль потрібно готувати безпосередньо перед вживанням, особливо якщо в його складі присутні молочні продукти;
• Для приготування коктейлю беруть свіжі ароматні ягоди, фрукти, але якщо ви готуєте взимку, можете взяти заморожені ягоди. Свіжі ягоди можна змішувати із замороженими;
• Можна змішувати різні сорти фруктів і ягід, кислих і солодких, виявити свою кулінарну фантазію, змінюючи набір продуктів можна отримати чудові вітамінні напої з прекрасним смаком;
• Рекомендується готувати смузі без цукру, краще підсолодити його натуральним медом і насолоджуйтеся корисним смаком фруктово-медового коктейлю;
• За бажанням до смузі додають йогурт, молоко, кефір, вершки, натуральний свіжий сік, а прикрасити готовий коктейль можна ягідкою, часточкою апельсина, жменькою улюблених горішків. Буде смачно, корисно та красиво.

Користь смузі для організму

Смузі найсмачніший, ніжніший і м'який коктейль, який можна просто пити через соломинку або їсти маленькою десертною ложечкою.

У чому користь смузі для нашого організму?

Правильно приготовлений напій по праву вважається корисною та здоровою їжею.

• Вживання цього коктейлю насичує організм корисними вітамінами та мікроелементами, зміцнює імунітет та підвищує стійкість організму перед різними захворюваннями;
• Високий вміст клітковини в напої сприяє очищенню шлунка, виводить з організму токсини і шлаки, що накопичилися;
• Смузі використовують підтримки енергії, життєвого тонусу, зміцнення нервової системи, як анти — стресовий засіб;
• Напій відноситься до натуральної здорової їжі з високим вмістом клітковини. Вживання смузі замість вашої звичайної вечері або як перекушування допоможе схуднути і позбудеться зайвої ваги.

Мамам на замітку!

Дітям рекомендується готувати фруктово - ягідні коктейлі з додаванням молока, кефіру, сиру або йогурту, оскільки організм дитини, що росте, дуже потребує вітамінної підтримки. Для дітей робити дієтичні смузі не обов'язково, можете додавати вершки, шоколад, горіхи, але цукор краще замініть на мед.

Шкода смузі, у яких випадках вона можлива?

Зверніть увагу!

Якщо у вас є алергія на компоненти напою, то смузі може завдати шкоди організму. Тому підбирайте інгредієнти для приготування, які вам підходять та не викликають алергічних реакцій.

Смузі готують без теплової обробки, саме в цьому його користь, тому що у напої зберігається максимальна кількість вітамінів. Тому фрукти, ягоди та овочі перед тим, як готувати коктейль, потрібно добре вимити, щоб уникнути розладу шлунка.

Навіть якщо ви на дієті, то харчуватися тільки смузі та замінювати ним всю їжу не варто. Тверда їжа необхідна та корисна нашому кишечнику. Тому у вживанні коктейлів пам'ятайте золоте правило — все добре в міру!

Рецепти смузі в домашніх умовах

Пропоную перейти від слів до справи та приготувати найсмачніші фруктові смузі для схуднення та оздоровлення організму.

Смузі з ківі

Інгредієнти:

• Свіжий сік з одного великого апельсина;
• Йогурт без різних добавок – 250 грам;
• Ківі - 4 штуки;
• Натуральний мед – 1 столова ложка;
• Лід подрібнений - 1 склянка.

Приготування:

1. Для початку ми подрібнимо за допомогою блендера кригу. Також це можна зробити, використовуючи ніж для коління льоду.
2. Ківі очищаємо від шкірки та розрізаємо на дві частини. З|із| апельсина готуємо свіжий сік.
3. У чашу блендера складаємо шматочки ківі, йогурт, апельсиновий сік і додаємо ложечку меду. Все збиваємо до однорідного стану.
4. Отриманий напій, розливаємо по келихах поверх льоду, перемішуємо і відразу ж подаємо.

Фруктові смузі для схуднення без молочних продуктів, які ви зможете використовувати як перекус або вечерю.

Полунично - банановий смузі

Інгредієнти:

• Полуниця свіжа або можна взяти заморожені ягоди – 150 грам;
• Один стиглий банан.

Приготування:

Банан очищаємо від шкірки, полуниці від плодоніжок. Подрібнюємо блендером до однорідного пюре та переливаємо в келих. За смаком можна додати трохи горішків чи меду.

Фруктовий смузі з малиною

Інгредієнти:

• Банан - 1 штука;
• Ківі - 1 штука;
• Малина свіжа чи заморожена – 100 грам.

Приготування:

Очищаємо ківі та банан від шкірки, ріжемо на шматочки, додаємо ягідки малини і все подрібнюємо блендером. Переливаємо готовий коктейль у склянку. За смаком додаємо трохи меду. Пити треба одразу ж, як приготували.

Мандариновий смузі

Інгредієнти:

• Заморожений банан – 1 штука;
• Мандарини – 2 штуки;
• Йогурт - 1/3 склянки;
• Молоко – 1 склянка;
• Мед - 1 чайна ложечка і ванілін до смаку.

Приготування

1. Очистимо банан, поріжемо його на дрібні шматочки і відправимо на 20 хвилин у морозилку.
2. Очистимо мандарини та розберемо їх на часточки.
3. У чашу блендера завантажимо шматочки замороженого банана, мандарини, додамо йогурт, молоко, ваніль та ложечку меду.
4. Збиваємо все блендером на максимальній швидкості 30 секунд.
5. Готовий мандариновий смузі розливаємо у келихи.

Якщо ви любите вершковий смак, можна додати в коктейль при збиванні дві столові ложки морозива.

Яблучний смузі з виноградом

Інгредієнти:

• Виноград світлий – 70 грам;
• Яблуко - 1 штука;
• Ківі - 2 штуки;
• Банан - 1 штука;
• Зелений чай – 1 столова ложка.

Приготування:

1. Заваримо зелений чай та охолодимо його. Для коктейлю нам знадобиться одна склянка зеленого чаю.
2. Фрукти очисти від шкірки і крупно поріжемо їх на шматочки, а з винограду видалимо кісточки.
3. У блендер викладаємо нарізані яблуко, ківі, банан та ягоди винограду. Додаємо склянку готового зеленого чаю.
4. Все добре збиваємо до однорідної маси, розливаємо в келихи і відразу ж подаємо, тому що банан і яблуко можуть окислюватись і через 20 хвилин поміняти колір.

Смузі з бананом та авокадо

Інгредієнти:

• Авокадо - 1/2 штуки;
• Банан - 1 штука;
• Вівсяні пластівці - 2 столові ложки;
• Молоко - 150 мілілітрів;
• Мед натуральний - 1 чайна ложечка і щіпка кориці.

Приготування:

1. Очистимо банан та авокадо. Авокадо має бути обов'язково стиглим. Це просто можна перевірити, злегка натиснути на шкірку, якщо плід трохи приминається, значить він нам підходить.
2. Ріжемо банан та авокадо на шматочки та перекладаємо їх у чашу блендера.
3. Додаємо вівсяні пластівці, молоко, корицю та мед. Збиваємо коктейль блендером 30 секунд.

Готовий напій розливаємо у склянки і одразу ж подаємо до столу.

Смузі антигрип

Інгредієнти:

• Ківі стиглі - 3 штуки;
• Лимон – 1 штука;
• Банани стиглі та великі - 3 штуки.

Приготування:

1. Чистимо банани та ківі від шкірки, ріжемо на невеликі шматочки.
2. Лимон ріжемо на шматочки та видаляємо кісточки. Відправляємо лимон у чашу блендера і подрібнюємо його, потім додамо ківі та банан і добре подрібнюємо блендером у пюре.
3. Готовий смузі розливаємо в келихи. Вживаємо одразу, як приготували.

Банановий смузі з вівсяними пластівцями

Інгредієнти:

• Банан - 1 штука;
• Вівсяні пластівці (сирі) - 1/4 склянки;
• Молоко – половина склянки;
• Йогурт – половина склянки;
• Мед – половина чайної ложечки, додаємо мед за бажанням. якщо йогурт несолодкий.

Приготування:

1. Очищаємо та ріжемо на шматочки банан.
2. У чашу блендера завантажуємо шматочки банана, додаємо вівсяні пластівці, молоко, йогурт та трохи меду.
3. Змішуємо коктейль на високій швидкості блендер протягом 30 секунд до однорідної маси.

Готовий напій розливаємо в склянки і відразу вживаємо.

Бананове - чорничний смузі

Інгредієнти:

• Ягоди чорниці свіжі або заморожені – 100 грам;
• Банан стиглий - 1 штука;
• Йогурт або молоко - 1/2 склянки;

Приготування:

1. Чистимо і ріжемо банан, вимиємо ягоди чорниці.
2. Додаємо в блендер шматочки банана, чорниці, йогурт.
3. Збиваємо - перемішуємо все до однорідного пюре. Розливаємо в склянки і насолоджуємося чудовим смаком коктейлю.

Смузі малиново - банановий

Інгредієнти:

• Банан - 1 штука;
• Малина свіжа або заморожена – 150 грам:
• Молоко - 100 грам;
• Кориця мелена - додаємо прянощі за смаком.

Приготування:

1. Чистимо і ріжемо банан на шматочки.
2. У блендер завантажуємо банан, ягоди малини, молоко та все збиваємо до однорідної маси.
3. Наливаємо коктейль у келих, а зверху посипаємо корицею чи прикрашаємо ягодами малини.

Банановий смузі з кефіром

Якщо ви стежите за своєю фігурою, то кефір треба брати зниженою жирністю.

Інгредієнти:

• Кефір жирність 1% - 2 склянки;
• Банан - 1 штука;
• Мед - 1 столова ложка;
• Сік лимона – 1 чайна ложечка.

Приготування:

1. Чистимо і дрібно нарізаємо банан.
2. У чашу блендера викладаємо шматочки банана, додаємо сік лимона, кефір та мед.
3. Збиваємо усі інгредієнти протягом трьох хвилин.

Готовий напій переливаємо в келихи і прикрашаємо на свій смак. Смузі можна пити через соломинку чи просто їсти чайною ложечкою.

Смузі бананове - сирний з ківі

Інгредієнти:

• Сир - 2 столові ложки;
• Ківі - 3 штуки;
• Банани – 3 штуки;
• Мед – 1 столова ложка.

Приготування:

1. Почистимо ківі, поріжемо на шматочки і складемо у чашу блендера. Додамо мед та зробимо пюре. Розкладаємо пюре з ківі по креманкам або фужерам.

Я великий шанувальник Аюрведи, Східної та Тибетської медицини, багато її принципів я застосовую у своєму житті та описую у своїх статтях.

Люблю та вивчаю фітотерапію, а також застосовую лікарські рослини у своєму житті. Готую смачно, корисно, красиво та швидко, про що пишу на своєму сайті.

Все своє життя я чогось навчаюсь. Закінчила курси: Нетрадиційна медицина. Сучасна косметологія Секрети сучасної кухні. Фітнес та здоров'я.