Айва: її склад, калорійність та корисні властивості. Чим може бути корисна айва дітям та людям з різними захворюваннями

» Дерева

Що таке Айва? Це значуща плодова культура в людини. Ароматні плоди використовуються для кулінарних заготовок, з деревини роблять різьблені вироби, а в плодівництві рослину використовують як підщепи для багатьох культур. Однак мало хто знає про лікувальні та корисні властивості айви, які мають практично всі частини рослини. Поговоримо про користь, яку приносять плоди даної рослини для організму людини.

Айва звичайна – листопадне дерево чи чагарник, єдиний представник свого роду. Це одна з стародавніх культур, історія якої налічує 4000 років. Батьківщиною рослини вважають країни Закавказзя та Середньої Азії, Тут воно зустрічається в дикому вигляді і зараз. Але свою першу славу культура здобула у Стародавній Греції. Тут їй дали назву, яка використовується в біології і зараз – Cydonia.

Відновити історію культури та її використання різними народами допомогли книги Плінія (77 рік н. е.) «Природна історія» та вірменського вченого Амірдовлата Амасіаці (XV ст.) «Непотрібне для неуків». Вони докладно описані лікувальні, що зміцнюють і відновлювальні властивості плодів айви. Сьогодні ці дані підтверджено біохімічними дослідженнями.

Сьогодні відомо понад 400 сортів айви.. Вони відрізняються лише незначною будовою квіток та формою плодів, які виглядають як груша. Плоди культури жовтого забарвлення, у деяких випадках з одностороннім червоним відтінком, щільні, жорсткі та хрусткі з легким опушенням. Залежно від сорту можуть мати округлу або грушоподібну форму, досягати до 2 кг ваги. Плоди встигають у вересні-жовтні.

М'якуш плода в'язкий і терпкий. Аромат нагадує яблучний із ледве вловимим хвойним відтінком. У плодах айви знаходиться від 50 до 70 коричневих насіння., які мають цінні лікувальні властивості.

Плоди культури рідко їдять у свіжому вигляді. Вони цінні як сировина для консервної промисловості та домашньої кулінарії. Завдяки стійкому аромату та неординарному смаку з них виходять гарні варення, джеми, желе, цукати та мармелад. У виноробстві плоди використовують для виготовлення особливої ​​марки вина, а в медицині для ароматизації приміщень (ароматерапія). Айва міцно увійшла до кулінарії Середньоазіатських республік, Грузії, Азербайджану та Вірменії.

Сезон дозрівання плодів та збирання врожаю айви припадає на вересень та жовтень. Після цього вони експортуються до Росії із країн Середньої Азії, Закавказзя та Молдови. Саме в цей період можна придбати найбільш якісний продукт, не схильний до додаткової обробки.

Корисні властивості та склад плодів Айви

З появою інших культур, які відрізняються привабливішим смаком, вживання айви незаслужено відсунулося убік. Проте плоди айви можна назвати справжньою природною аптекою, лікувальні та корисні властивості, яких підтверджує біохімічний аналіз

У 100 г продукту містяться:

• вуглеводи 9,6 г;
• харчові волокна 3,6 м;
• білки 0,6г;
• жири 0,5 г;
• органічні кислоти 0,9г;
• вода 84 г;
• зола 0,8г.

Енергетична цінність 48 кКал.

Відсутність холестерину, низький вміст жирів та значну кількість харчових волокон роблять плоди айви дієтичним продуктом. Тому вони будуть корисні при ожирінні чи низькокалорійній дієті. Регулярне вживання препарату нормалізує флору кишечника, сприяє виведенню токсинів природним шляхом.

Пектини (3%) плодів, потрапляючи до шлунка, утворюють гелеподібну субстанцію, обволікаючи слизову оболонку кишечника. Це стає надійним захистом від подразнень.

У плодах айви містяться органічні кислоти, дубильні речовини. У шкірці зосереджені ефірні олії.

Макроелементи (100г):

• калій 144 мг;
• фосфор 24 мг;
• кальцій 23 мг;
• магній 14 мг;
• натрію 14 мг.

Також у плодах міститься залізо 3 мг..

У мінеральному складі плодів переважає калій. Це основний регулятор кислотно-лужного балансу крові, рівня міжклітинної та клітинної рідини, осмотичного тиску. Ці властивості мінералу цінні при патологіях, що супроводжуються підвищенням рівня рідини в організмі.

Фосфор і кальцій, незамінні компоненти кісткової структури, важливі для зміцнення скелета та зубів. Фосфор переносник енергії, що перетворилася, по всіх клітинах організму, які забезпечують скорочення м'язів і діяльність мозку. Магній пригнічує нервову збудливість та регулює функції дихального центру.

Айва – гарне джерело заліза. Це основний компонент гемоглобіну та міоглобіну, переносників кисню по всіх клітинах організму. Коли їхній синтез порушується, в організмі розвивається анемія, яка поступово призводить до гіпоксії (кисневого голодування). Особливо схильні до залізодефіцитної анемії діти, вагітні жінки та люди старечого віку. Залізо – важливий елемент для функціонування щитовидної залози.

Вітаміни (100 г):

• аскорбінова кислота (С) 23 мг;
• токоферол (Е) 0,4 мг;
• нікотинова кислота (РР) 0,3 мг;
• рибофлавін (2) 0,04 мг;
• тіамін (1) 0,02 мг.

Забарвлення плодам надає бета-каротин (0,4 мг), який у організмі перетворюється на вітамін А (167 мкг). Значна кількість вітаміну С у плодах допомагає боротися із застудними захворюваннямипідвищує захисні функції організму Бета-каротин найсильніший антиоксидант, що сприяє виведенню токсинів з організму.

Можлива шкода та протипоказання до вживання фрукта

За всіх позитивних якостей даного плода, існують і протипоказання. М'якуш плодів айви має в'яжучу і закріплюючу дію. Тому вони протипоказані при запорах та непрохідності кишечника. Органічні кислоти плодів можуть ускладнити перебіг гострих гастритів та виразкових хвороб ШКТ. Кислоти також шкідливі для зубної емалі, тому після кожного вживання фрукта рекомендується прополоскати порожнину рота.

Повсть, яким покриті плоди айви, може завдати шкоди голосовим зв'язкам або стати причиною подразнення верхніх дихальних шляхів. Це необхідно врахувати людям, чиї професії пов'язані з громадськими виступами (співаки, лектори). Їм фрукт рекомендується вживати у очищеному вигляді.

Плоди айви – потенційні алергени, тому їх не можна вживати при гіперчутливості організму. Вводити продукт у дитяче харчування можна лише в однорічному віці в очищеному вигляді.

Використання листя, насіння та м'якоті айви в народній медицині

У народній медицині різні частини рослини використовують для лікування та профілактики багатьох патологій.

Особлива увага в народній медицині приділяється насінню айви. Їх оболонки складаються з розчинного у воді слизу (22 %), дубильних та мінеральних речовин.. Після наполягання насіння у воді утворюється гелеподібна маса, яка надає обволікаючу, спазмолітичну, протизапальну, пом'якшувальну та кровоспинну дію.

Ці властивості насіння використовують для лікування:

• дизентерії;
• бронхолегеневих захворювань;
• внутрішніх кровотеч;
• патологій ШКТ;
• вірусних та бактеріальних інфекцій
• геморою;
• блефаритів;
• дерматитів, шкірних подразнень, опіків;
• запальних процесів ротової порожнини.

Плоди айви мають кардіопротекторні, протиблювотні, в'яжучі, протизапальні, антисептичні та сечогінні властивості. Тому вони застосовуються для лікування:

• гіпертонії, атеросклерозу, серцевих патологій;
• хвороб сечовидільної системи;
• простудних захворювань;
• отруєнь токсинами;
• анемії.

Листя та квітки айви використовуються для лікування цукрового діабету, гіпертонії та гіпергідрозу (підвищеної пітливості). Застосовуються як сечогінний засіб при серцевих та легеневих набряках.

Цілющими властивостями володіють і сухе насіння. Вони допомагають зняти сухість у роті під час лихоманок чи тривалих виступів. Для цього потрібно покласти 2-3 насінини під язик.

Найкращі народні рецепти

Незважаючи на відносну безпеку народних засобів з айви, вони можуть завдати шкоди людям з хронічними або гострими патологіями. Тому перед застосуванням важливо проконсультуватись із лікарем.

Рецепти та лікування:

• Ангіна, кашель.Середній плід айви нарізають на шматочки та заливають окропом (250 мл), настоюють 30 хвилин. Приймають по 1 ст. л. 4 десь у день.
• Гіпертонія, набряки.Нарізані плоди айви (2 шт.) Заливають водою (0,5 л), варять на повільному вогні 10 хвилин і настоюють 1 годину. Приймають по 100 мл 3 десь у день окремо від їжі.
• Астма.Подрібнене сухе листя (1 ч. л.) заливають окропом (250 мл) і відпарюють на водяній бані 15 хвилин. Відвар охолоджують, проціджують та доводять до об'єму 250 мл кип'яченою водою. Приймають по 50 мл 3 десь у день 30 хвилин до їжі.
• Гіпергідроз.Подрібнене листя (1 ст. л.) заливають окропом (250 мл), кип'ятять 10 хвилин і настоюють 1 годину. Використовують для протирання шкірних покривів.
• Коліти, гастроентерити.Насіння айви (10 г) заливають холодною водою (1 л), настоюють 1 годину. Проціджений настій приймають по 100 мл 4 десь у день. Цей засіб також використовується для лікування запалень ясен. Для цього настоєм 4 рази на день попестити ротову порожнину.
• Опіки, дерматити.У цих випадках застосовують настій із насіння. Для цього до проблемних ділянок на 30 хвилин прикладають змочену у засобі марлеву тканину. Настоєм також протирають запалені при блефаритах ока.
• Дисбактеріоз (пронос).Висушені перегородки плодів (1 ст. л.) заварюють у окропі (250 мл), настоюють у термосі 3 години. Приймають по 2 ст. л. 4 десь у день.
• Анемія.Нарізані плоди айви заливають водою до покриття поверхні і варять до розм'якшення. Після цього віджимають сік і виварюють на повільному вогні, поки він не набуде густої консистенції. Приймають по 1 ст. л. 3-5 разів на день.
• Маточні кровотечі.Насіння (10 шт.) Заливають окропом (200 мл), доводять до кипіння і витримують 3 хвилини. Проціджений засіб приймають по 100 мл 3 рази на день.
• Цукровий діабет.Подрібнене листя (2 ст. л.) заливають водою (250 мл) і кип'ятять 15 хвилин на повільному вогні. Охолоджений та проціджений відвар приймають по 1 ст. л. 3 рази на день.

Якщо до слизу айви додати картопляний крохмаль, Тим самим збільшивши густоту, вийде чудовий лікарський засіб для різних тріщин на шкірі. Його використовують для змащення сосків під час лактації і швидкого загоєння тріщин, що кровоточать при геморої.

Користь айви при вагітності

Під час вагітності в організмі жінки відбуваються різні функціональні зміни, які змінюють потребу, що надходять із їжею корисних речовин.

У цей період для харчування матки та плода в організмі збільшується обсяг циркулюючої крові, відповідно підвищується потреба заліза. Відсутність стабільного надходження речовини з їжею призводить до розвитку залізодефіцитної анемії.. Регулярне вживання плодів айви допоможе запобігти цьому явищу.

Буквально з перших днів після зачаття у плода починають формуватися органи та системи, а відбувається це в процесі мітозу (зростання, розподіл) клітин. Для мітотичної активності клітин важливо стабільне надходження фосфору, магнію, калію та кальцію.

Мінерали необхідні для зміцнення судин матері, недостатність яких призводить до появи ускладнень - геморою, гестозу, варикозу. Привабливість айви як джерело корисних речовин відокремлена її дієтичними властивостями.. Зайва вага при вагітності є причиною ускладнень.

Протиблювотні властивості айви допомагають справлятися неприємними проявами токсикозу. При вагітності часто відзначаються різні дисфункції з боку шлунково-кишкового тракту, що супроводжуються метеоризмом.. У цьому випадку допоможе пюре із проварених плодів, яке потрібно вживати 3 рази на день по 3-4 ст. л.

Айва корисна і для запобігання набрякам. Засоби за народними рецептами можна застосовувати для лікування простудних захворюваньадже багато препаратів у цей період протипоказані.

При вагітності айву рекомендується вживати 3 рази на тиждень, у відвареному або запеченому вигляді. Під час лактації вживання айви у будь-якому вигляді протипоказане. Навіть незначна кількість продукту може викликати у дитини здуття живота та запор.

Щороку ефективність народних методів лікування підтверджуються науковими дослідженнями. Часткова заміна хімічних препаратів рослинними засобами приваблива та актуальна. При правильному вживанні айва може стати добрим доповненням традиційної схеми лікування.що дозволяє знизити агресивний вплив фармакологічних препаратів.

Айва відноситься до таких фруктів, які йдуть лише на переробку, а в сирому вигляді їх не їдять. Вона є плід, що має зовнішні подібності з грушею і яблуком одночасно. При цьому смак її терпкий, в'яжучий, консистенція абсолютно несочна, загалом на неї знайдеться мало їдків.

Але з неї можна приготувати чудові джеми і навіть використовувати айву для лікування деяких захворювань. Про все це і не тільки йтиметься у цій статті.

Спочатку можна ближче познайомитися з цим фруктом. Росте він на дереві з однойменною назвою. Рослина поширена практично повсюдно і обробляється культурно.

У дикому вигляді плоди за вагою не перевищують середньостатистичного яблука, а якщо за айвою є певний догляд, дерево віддячить господаря фруктами вагою до двох кілограмів.

І ось виникає питання: навіщо взагалі її було окультурювати, якщо смакові якості та консистенція залишають бажати кращого? Вся справа в її корисних властивостях та хімічному складі плода.

До його складу входять вітаміни групи В, Е, С, А, РР, різні кислоти, макро- та мікроелементи, ефірні олії, фруктоза, але головною складовою в даному випадку є залізо. Справа в тому, що в 100 г айви міститься його добова норма для людини.

Виходячи з хімічного складу айви, можна виділити її корисні властивості та напрямки застосування. Відразу хотілося б відзначити, що використовуються не тільки плоди айви, але й насіння всередині них, оскільки вони також містять дуже багато корисних речовин.

Але використовувати це насіння можна тільки в цілому вигляді і в жодному разі не подрібнювати, так як синільна кислота, що міститься в них, викличе серйозне харчове отруєння.

Отже, дії айви на організм:

• знімає біль та запалення;
• пом'якшує шкіру;
• використовується як жовчо-і сечогінний засіб;
• відмінний антиоксидант;
• має протимікробну дію;
• зміцнює імунітет;
• зупиняє кровотечі;
• використовується як протиблювотний засіб;
• покращує травлення та стан ШКТ.

Це лише зразковий список корисних властивостей, але вже завдяки їм айва широко використовується у лікарських цілях та косметології. У першому випадку її м'якоть, сік і насіння застосовують внутрішньо, а для зовнішнього застосування використовують як основу для компресів, примочок, кремів та масок.

Протипоказання

У айви також є свої протипоказання.

• Не рекомендується її вживати людям, які страждають на закрепи.
• Ще може завдати шкоди голосовим зв'язкам.
• Ну і необхідно врахувати можливий прояв алергії, але це вже стосується індивідуальної непереносимості.

Ось і все, в інших випадках вживання айви дозволено та вітається. Тепер можна докладніше ознайомитися з дією айви та всіх можливих варіантів її використання на організм жінки, чоловіка та дитини.

Для жінокайва корисна при вагітності, оскільки має сечогінну дію і допоможе вивести всі токсини з організму. Не секрет, що у жінки „у положенні” може виникнути геморой. У цьому випадку допоможуть примочки на основі айви. Також жінкам при відчутті матки рекомендуються клізми із відвару айви.

Для чоловіківайва теж дуже корисна, зокрема, для підтримки їхньої чоловічої „сили”. Оскільки айва покращує процес кровообігу, це добре позначається на потенції. Одним із факторів зниження її можуть бути запалення сечівника і передміхурової залози. У цих випадках також допоможе айва. Після гоління можна заспокоювати подразнення на шкірі обличчя відваром із насіння плода.

ДітямВживання айви рекомендується відповідно до віку дитини. Наприклад, до одного року вона подається тільки запеченою, а потім можна і у свіжому вигляді їсти, проте порції мають бути невеликими. Відмінно замінить айва таблетки, що збивають температуру при застуді.

Завдяки своїм корисним властивостям та діям, що надаються на організм людини, айва широко застосовується у нетрадиційній народній медицині та косметології. Які саме домашні засоби можна з неї приготувати і при яких захворюваннях їх приймати, все це буде описано нижче.

Для початку будуть розглянуті приклади застосування айви в косметології та рецепти, що розповідають про те, як самостійно в домашніх умовах приготувати косметичні засоби для покращення стану шкіри обличчя та шиї, рук, а також волосся.

Рецепти з айви для краси обличчя, шиї, рук, волосся

Рецепт маски для обличчя та шиї для всіх типів шкіри

Для приготування маски знадобиться лише м'якоть одного плоду айви, очищена від шкірки та насіння. Її подрібнити на дрібній тертці та змішати з 1 ч.л. толокна та 1 ч.л. кукурудзяного крохмалю.

Суміш нанести на зону обличчя та шиї та змити через 25 хвилин теплою водою. Ця маска дуже добре живить шкіру і робить її пружною та еластичною. Оскільки маска універсальна, то підійде всім охочим.

Рецепт скрабу для шкіри обличчя та шиї

Він має всього два компоненти: крупнозернисту сіль та плід айви, очищений від шкірки. Насіння та м'якоть подрібнити, все змішати та нанести на шкіру. Втирати так само, як і звичайний скраб, круговими рухами протягом кількох хвилин. Потім змити водою та нанести крем для обличчя. Шкіра буде очищеною, а ефірні олії, що містяться в айві, покращать її зовнішній вигляд.

Рецепт для зміцнення волосся

В даному випадку використовується засушене листя дерева айви. Рецепт простий: залити 100 г листя літром окропу і залишити настоюватись на одну годину. Радиться обполіскувати цим настоєм волосся до трьох разів на тиждень.

Рецепт для рук

Він передбачає створення настоянки айви на спиртовій основі. Вийде антибактерицидна рідина для протирання шкіри рук та її очищення. Для її приготування потрібно взяти плід айви, очищений від насіння та шкірки, і залити склянкою горілки або розведеного спирту. Суміш наполягати протягом двох тижнів, потім профільтрувати. Після цього додати в настоянку гліцерин в кількості 1 ст.л.

Звичайно, тут наведено далеко не всі рецепти використання айви в косметичних цілях, їх насправді дуже багато. В даному випадку описані способи, при яких використовується мала кількість інгредієнтів, що не впливає на їхню ефективність.

Рецепти з айви народної медицини

У народній медицині плоди, насіння, листя, шкірка і навіть кора дерева айви також дуже широко використовуються. Для того, щоб переконатися в цьому, можна ознайомитися з кількома рецептами проти конкретних захворювань.

Рецепт I. При анемії

Необхідно зробити сироп із м'якоті айви. Потрібно подрібнити її на невеликі часточки і варити. Коли маса стане м'якою, віджати сік і далі варити для отримання його густої консистенції.

Рецепт ІІ. При порушенні роботи нирок

У разі рекомендується включити в денний раціон чай з урахуванням айви. На склянку окропу взяти 1 ст. насіння та 1 ст.л. ложку листя, залити вказаною кількістю води та варити протягом п'яти хвилин. Потім остудити та процідити через марлю. Такий чай потрібно вживати до їди як мінімум по 1 ст. тричі на день.

Рецепт ІІІ. При бронхіальній астмі

Тут допоможуть листя айви. Необхідно їх у кількості п'яти штук залити окропом та варити в каструльці близько чверті години. Потім зняти з вогню, остудити та віджати через марлю. Залишити наполягати на кілька годин. Приймати по 3…4 ст. за раз до їди тричі на день. Сама водна настойка зберігається трохи більше двох днів.

Рецепт IV. При маткових кровотечах

Відвар готується із засушених плодів айви. Приймати його потрібно по 1 ст. на день до їди, а готується він так: 5 г сухої айви залити 50 мл окропу.

Рецепт V. При набряках та діареї

Два плоди айви очистити від шкірки та насіння та розрізати на невеликі шматочки. Залити 3 склянками води в каструльці та варити протягом 10 хвилин на повільному вогні. Рекомендується одержаний відвар після годинного наполягання вживати по півсклянки на день до їди.

Рецепт VI. Для нормалізації процесів травлення

Тут передбачається використання сухих перегородкових камер айви. Їх 1 ст. необхідно заварити в склянці окропу та залишити наполягати у термосі не менше трьох годин. Настій приймати по 2 ст. тричі на день перед їдою.

Рецепт VII. При шлункових захворюваннях

Найпростіший рецепт. Необхідно очищену м'якоть айви розварити та приймати по 1 ст.л. перед їжею.

Рецепти з насіння айви

Окремо хотілося б поговорити про використання насіння айви у народній медицині. Як було сказано вище, їх не можна домогтися для прийому всередину, але при цьому можна з насіння робити настої і відвари, так як в них, а особливо в білій частині, міститься широкий комплекс корисних речовин. Нижче наведено кілька рецептів з використанням цього насіння для різноманітних захворювань.

Рецепт I. Від запору

Передбачається заливання насіння холодною водою. Пропорції настою із насіння айви та води 1:20 відповідно. Дати настоятися кілька годин, а після цього часу можна починати його вживання двічі на день.

Рецепт ІІ. При бронхіті

Також робиться настій насіння айви на холодній воді. 1 ст. насіння залити склянкою води та збовтати суміш протягом кількох хвилин. Настій вживати по 4 ст. на день за півгодини до їди.

Рецепт ІІІ. При сильних місячних

Необхідно 8 штук насіння варити у 200 мл окропу протягом трьох хвилин. Рекомендується пити такий відвар по 3 рази на день по ½ склянки.

Рецепт IV. При сухому кашлі

10 г насіння залити 1 склянкою окропу та варити до 15 хв на водяній бані. Потім суміш охолодити і добре віджати. Такий відвар рекомендується приймати тричі на день по 100 мл перед їжею.

Зовнішнє застосування

Вище було розглянуто варіанти прийому внутрішньо при різних захворюваннях. Але відвари та настої айви та всіх її складових можна використовувати і для зовнішнього застосування. Наприклад, як примочки при дерматиті або опіках.

Для цього необхідно свіже листя айви (4 штуки) або в сушеному вигляді (1 ст.л.) заварити в склянці окропу і настояти протягом години. Після закінчення зазначеного часу скласти бинт у кілька разів, обмочити в отриманому настої та прикладати до уражених ділянок шкіри. Однак, хотілося б відразу відзначити, що такі примочки не підходять для свіжих ран.

Ще одним прикладом зовнішнього використання айви може бути полоскання ротової порожнини при пародонтозі.Для приготування складу знадобиться:

1 ч. л. кори дерева айви, попередньо подрібненої. Залити окропом у кількості 1,5 склянки та варити всі разом у каструльці протягом 30 хв. Коли відвар буде готовий, його потрібно остудити і процідити.

Також айва допоможе людям із підвищеною пітливістю ніг. У цьому випадку рекомендуються теплі ванни. Для цього знадобиться 1 ст. листя айви і склянку окропу. Все разом варити протягом 10 хвилин, трохи остудити та налити в тазик. Рекомендується відмочувати ноги в цьому відварі протягом чверті години.

Відео про користь та шкоду айви

Айва японська - користь та шкода

Окремо хотілося б відзначити такий сорт айви як японська айва. Нині саме він популярний у російських садівників. В даному випадку їх приваблює невибагливість та морозостійкість цього чагарника.

Що стосується вмісту корисних речовин у плодах, то їх показник у 4 рази вищий, ніж у айви звичайної. Тому часто її сік перед вживанням рекомендується розбавляти водою. Також із неї можна приготувати заготівлю на зиму, яка збереже всі корисні властивості цього фрукта.

Для її приготування знадобляться очищені плоди, прокручені через м'ясорубку, і цукор, взяти в пропорції 1:1. Всі інгредієнти добре перемішати та закласти в баночку з кришкою. Склад зберігати в холодильнику та вживати у кількості 1 ч.л. на день, запиваючи склянку води.

На закінчення хотілося б сказати, що багато людей відмовляються від вживання айви через те, що в сирому вигляді вона малоїстівна, а дарма. При термічній обробці айва набуває солодкого та приємного смаку. Вона широко використовується в кулінарії не тільки для джемів та варень, але й для приготування різноманітних страв та гарнірів. Тому не можна недооцінювати смакові якості айви.

І що вже говорити про її корисні властивості та дію на організм людини. Таким чином, від айви відмовлятися не варто, а потрібно просто знати, як її правильно приготувати та для яких цілей використовувати.

Айваабо квитова яблуня – одне з найпоширеніших південних дерев. Дерево дає жовті, великі плоди, що містять цілий комплекс корисних мікроелементів. З'їдаючи лише одну айву на добу, людина насичує свій організм амінокислотами, вітамінами та мінералами. Крім того, у цих фруктах містяться моносахаридні сполуки та волокна, що благотворно впливають на органи травлення, що прискорюють обмінні процеси.

Користь

Завдяки наявності в плодах значної кількості аскорбіно-пектинових компонентів айва – один із найкращих абсорбентів природного походження.

Якщо організм людини перевантажений соляними відкладеннями, квитові яблука врятують його від руйнівних наслідків цього стану. Допомагають фрукти та від отруєнь важкими металами та хімічними сполуками. Медики рекомендують використовувати айву в областях із поганою екологічною обстановкою.

Постійно вживаючи фрукт в їжу, людина уникає простудних захворювань, їй стають байдуже сезонні інфекції. Висока концентрація вітаміну С та бета-каротину (до ¼ від щоденної норми) дозволяють значно збільшити захисні можливості імунітету.

Айва насичена мінералами – ключовим компонентом для зміцнення судинної системи. Регулярне вживання цих чудових південних плодів знизить ризик появи атеросклеротичних бляшок, тромбів, інших проблем з судинами.

Ще в давнину вчені-медики виявили виключно благотворний вплив десертного плоду на психіку. Подібно до бананів або груш, айва покращує апетит, позбавляє депресивних і посттравматичних станів, нормалізує сон, допомагає подолати втому.

Хімічний склад ідеальний для регулярного очищення травної системи. Кишечник швидко позбавляється шлаків, токсинів. Компоненти дубильного властивості перешкоджають розвитку запалень в організмі, діють як натуральні природні антибіотики.

Біч сучасного суспільства – анемія. Люди проводять багато часу за комп'ютером, ведуть малорухливий спосіб життя. Один із головних борців з анемією – залізо.

Всього 50 г айви (приблизно половинка великого плоду) допоможуть людині отримати добову норму заліза. Фрукт має відновлювальну та зміцнювальну дію, знижує температуру при грипі або бронхіті, надає сил після тяжких хвороб.

Справжнім лікарським засобом вважається сік квітового яблука, що має чудові антисептичні властивості. При болісному астматичному чи туберкульозному нападі слід випити невелику кількість соку – напад швидко пройде.

Від нудоти з давніх-давен використовується печена айва. Це не тільки корисна, але й дуже смачна страва, популярний десерт. Регулярно насолоджуючись смаком цього фрукта вагітна жінка назавжди забуде, що таке токсикоз.

Багато людей скаржаться на гостру реакцію організму на різні природні катаклізми. Різка зміна погодних умов стає причиною головного болю, підвищення артеріального тиску. Чашка ароматного чаю з кількома ложками айвового варення - і всі неприємні відчуття залишають людину. Від нетримання сечі та кровотеч із маткової труби допоможе компот із айви.

Айва відрізняється низькою калорійністю. У 100 г продукту міститься близько 40 ккал. При цьому вітамінно-мінеральний комплекс у цьому фрукті набагато більший, ніж в інших плодах. Квітове яблуко обов'язково має входити до дієтичних комплексів.

Натуральні фруктові цукру - ідеальна можливість для діабетиків насолоджуватися приємним на смак фруктом, не наражаючи свій організм на ризик. Звичайно, при діабеті потрібно дотримуватися міри споживання навіть такого фрукта, що щадить.

Застосовують айву й у народній косметології. Простий лосьйон на основі джерельної води та соку айви омолодить шкіру обличчя, обеліть ластовиння, видалить плями. Наносячи маску з плодової м'якоті на шкіру, можна значно знизити виділення жирів із сальних мішечків на шкірі, видалити неприємний блиск. Позбутися сивини допоможе відвар айвового листя.

Південна айва відрізняється чудовими смаковими та цілющими якостями, вона є найближчим родичем найпопулярніших у світі фруктів – яблук та груш.

Однак, на відміну від традиційних фруктів, у сирому вигляді айву вживати не прийнято - вона закупорює кишечник, призводить до появи твердих запорів. Саме тому провідні дієтологи закликають до обережного поводження з квітовим яблуком.

Ідеальний спосіб вживання плода – у вареному вигляді. Термічна обробка буквально перетворює м'якоть айви, робить її цукристою та м'якою. Саме в цьому виді фрукт став надзвичайно популярним, заслужив на репутацію одного з найпопулярніших десертів на Сході.

Ласуни в усьому світі люблять неймовірно смачне та корисне варення з айви. Іноді використовуючи цей продукт, можна позбутися запальних захворювань ШКТ.

У давнину на Сході мандрівник, вирушаючи в далеку мандрівку, обов'язково брав із собою бурдюк із айвовим компотом – цей напій висвітлює, надає сил та енергії. У середньоазіатських державах фрукт став одним із найважливіших компонентів харчування та лікування.

У родині насіння плодів айва є одним з лідерів за біологічним складом. У цій культурі міститься безліч активних компонентів: глюкоза, фруктоза, пектини, натуральні амінокислоти, кальцій, фтор і залізо. Вітамінний склад вражає уяву: крім рідкісного полівітаміну, плоди насичені вітамінами С, В2, РР, Е та ін.

Людям, чия робота залежить від стану голосових зв'язок, краще звести до мінімуму вживання айви. Квітове яблуко дуже в'язке, що негативно позначається на стані. Зовнішнє використання засобів з компонентами плода не має жодних обмежень.

Лікування свіжою айвою

У свіжому вигляді фрукт застосовують для профілактики дефіциту в організмі заліза та, як наслідок, появи анемії. Крім того, ця плодова культура вважається чудовим жарознижувальним засобом.

Айва ідеально поєднується з медом. Варення на меду - чудове зілля при порушеннях роботи шлунково-кишкового тракту. Пектин, що входить до складу фрукта, позбавляє від колік у животі, проносу, діареї, надає загальнозміцнюючий вплив на травні органи, очищає печінку від токсичних сполук.

Давні медики радили своїм пацієнтам, які страждають на різні захворювання печінки, використовувати відварену айву, пропущену через марлю.

Великі муки людині завдає таке неприємне явище, як тріщина у сфінктральному проході. Від цієї напасті допоможе припарка на основі айвового соку та фруктової м'якоті.

Сильна кровотеча зупинить щоденне вживання відвару насіння або чаю зі шматочками плодів. Допомагає цей засіб і за такої небезпечної хвороби, як гемофілія.

Токсикоз у вагітних – вкрай неприємний і болісний стан, що супроводжується блювотою та загальною слабкістю на межі непритомності. Ваш помічник у цьому випадку – зварена у воді м'якоть айви з невеликим додаванням меду.

Зрілі фрукти насичені соком, який можна отримати за допомогою простої соковижималки. У соку міститься безліч антисептичних компонентів. Люди, яким було встановлено діагноз «бронхіальна астма», значно полегшать свій стан, вживаючи цей натуральний продукт.

Медицею зафіксовано чудові сечогінні якості продуктів на основі айви, тому її рекомендовано використовувати при циститах. Їжучи квитові яблука, ви позбавитеся від депресії та похмурих думок.

Діабетикам або людям, у яких були зафіксовані різкі стрибки рівня цукру в крові, наказують щоденне триразове застосування настою з айвового листя та кори. Один прийом – приблизно 30 мл. настою.

Допомагає настоянка на листі квитового дерева та при високому артеріальному тиску. Приготування засобу не вимагає великої праці: 0,1 кг свіжого листя заливаємо ½ ст. горілки. Місткість відправляємо в темне місце, очікуємо приблизно тиждень. Процідивши горілку, починаємо використовувати настойку, чітко дотримуючись правила вживання: 20 крапель 2 рази на добу.

Навіть сильний напад астми погасить водяний настій листя айви. Можна використовувати сухе та свіже листя. Усього знадобиться 10-12 листків. Заливаємо сировину окропом, відправляємо на чверть години на водяну баню. Віджимаємо листя, додаємо півсклянки окропу. Вживати настій потрібно близько 4 разів на день по 30 мл.

Айва у косметології

Протягом тисячоліть айву застосовували з косметологічною метою. Жінки давно помітили, що сік фруктів видаляє зі шкіри ластовиння, розгладжує зморшки, вичищає пори. Шкіра стає гладкою, набуває здорового кольору.

Натираємо айву на дрібній тертці, віджимаємо сік. За допомогою ватної палички наносимо засіб на шкіру – ефект буде помітний вже через 1-2 тижні застосування.

У традиційній косметології компоненти фруктів квітового дерева додають маски, креми і лосьйони. Особливо корисні вони для людей з вугровим висипом, чорними точками і порами шкіри, що розширилися. Айва згладжує шкіру, робить її красивою та шовковистою.

Настій на насінні позбавляє себорейних дерматитів, знижує жирність шкіри голови. Зілля втирають у шкіру один раз на день, через 1-2 години - змивають. Курс лікування – 1 тиждень.

Рецепти приготування лосьйонів з айви

1. У склянку води влити 1 столову ложку соку айви, по 1 чайній ложці гліцерину та одеколону. Цей лосьйон рекомендується для шкіри обличчя, що в'яне.
2. Стиглу айву натерти на тертці, віджати через марлю сік. Ваткою, змоченою соком, протерти жирну шкіру обличчя. Сік айви також відбілює ластовиння.
3. До збитого білка одного яйця додати по краплях, по півсклянки одеколону, камфорного спирту та соку айви. Ваткою, змоченою у цьому лосьйоні, рекомендується очищати жирну, пористу шкіру обличчя. Після процедури вона стає підсушеною, гладкою та бархатистою.
4. Свіжу стиглу айву нарізати дрібними скибочками та залити теплою кип'яченою водою так, щоб вода покрила її. Через 2-3 години настій злити і додати до нього 10 г горілки (або спирту) на 100 г рідини. Лосьйоном рекомендується протирати в'ялу шкіру обличчя замість вмивання водою (або після).
5. Шкіру двох плодів айви залити горілкою, за два тижні процідити, додати таку ж кількість рожевої води або настою пелюсток троянд. Ваткою, змоченою цим лосьйоном, протерти обличчя та шию і потім нанести відповідний для цього типу шкіри крем.
6. Цей лосьйон тонізує та розгладжує будь-яку шкіру обличчя: стиглу айву натріть на дрібній тертці і цю кашку накладіть на шкіру обличчя. Цей спосіб є хорошим домашнім доглядом за шкірою обличчя, до того ж допомагає при висипі вугрів.
7. Після застосування цього лосьйону шкіра стає свіжою, гладкою, набуває бархатистості, звужуються пори. Для приготування лосьйону збити один яєчний білок. Додати до нього по кілька крапель камфорний спирт, одеколон, сік айви (у рівних кількостях, приблизно по півсклянки). Суміш добре розмішати. Протирати лосьйоном обличчя. Зберігати у холодильнику. Підходить для жирної пористої шкіри.
8. Дрібно нарізаний плід айви залити склянкою горілки та настояти протягом 7-10 днів, потім процідити. Отриманим лосьйоном протирати обличчя. Можна застосовувати цей лосьйон як маску. Для цього тонкий шар вати просочити лосьйоном, накласти на обличчя 15-20 хвилин. Якщо вата висихає, повторно змочити її лосьйоном. Потім обполоснути обличчя теплою водою. Така маска хороша для жирної, пористої шкіри. При підвищеній чутливості шкіри до спирту розбавити лосьйон кип'яченою водою у співвідношенні 1:3. Для жирної шкіри обличчя.
9. На 1 склянку води додати столову ложку соку айви, одну чайну ложку гліцерину (продається в аптеці) та одну чайну ложку одеколону. Збовтати і щодня протирати обличчя. Цей лосьйон підходить для в'ялої шкіри.

1. Айву натерти на дрібній тертці і змішати з|із| вершками і жовтком (в рівних кількостях). Маску накласти на обличчя на 15-20 хвилин. Потім ополоснути водою. Маска має очищувальну, освіжаючу, злегка відбілюючу та тонізуючу дію на суху або нормальну шкіру обличчя.
2. 2 столові ложки м'якоті айви ретельно розтерти з 2-3 столовими ложками розтопленого яловичого кісткового мозку, одним жовтком курячого яйця, 1 чайною ложкою меду та олії. Продовжуючи розтирати масу, краплями додати 1 столову ложку камфорного спирту. Отриману кремоподібну масу зберігають у холодильнику один тиждень. Маску для обличчя з айви наносять увечері на добре очищену шкіру замість крему. Тримають 20-30 хвилин, потім змивають теплою водою чи знімають ватним тампоном. Для сухої шкіри обличчя.
3. Айвово-медова маска. 1 столову ложку вершкового масла ретельно розмішати з жовтком одного яйця, 1 чайною ложкою меду та 1 столовою ложкою кашки з розтертої айви до отримання однорідної маси. Нанести маску на обличчя на 20-30 хвилин, надлишки зняти паперовою серветкою. Для сухої шкіри обличчя.
4. Освіжаюча айва маска. Айву натерти на дрібній тертці, отриману кашку змішати зі збитим білком і накласти на обличчя на 15-20 хвилин, після чого маску зняти теплим вологим ватним тампоном, а обличчя сполоснути водою. Для жирної шкіри обличчя.
5. Айвово-медова маска. 1 столову ложку вершкового масла ретельно розмішати з жовтком 1 яйця, 1 чайною ложкою меду та 1 столовою ложкою кашки з розтертої айви до отримання однорідної маси. Нанести маску на обличчя на 20-30 хвилин, надлишки зняти паперовою серветкою. Для нормальної шкіри обличчя.
6. Освіжаюча маска з алое з медом. Змішати в рівних кількостях (по 1 чайній ложці) сік алое, липовий мед, гліцерин, воду, повільно помішуючи, додати 1 чайну ложку вівсяного борошна (або розмелених вівсяних пластівців), ретельно розмішати до отримання однорідної маси. Маску накладають на обличчя на 20-25 хвилин. Застосовується 1-2 рази на тиждень упродовж 1 місяця. Для нормальної шкіри обличчя.
7. Стиглу айву натерти на дрібній тертці, додати в кашку 1 столову ложку окропу, по 1 чайній ложці толокна і крохмалю. Суміш нанести на обличчя 15-20 хвилин, потім змити водою кімнатної температури. Підходить для будь-якої шкіри обличчя.
8. Пом'якшувальна маска з айвою для старіючої, млявої шкіри. 1 столову ложку меду змішати з жовтком 1 яйця, 1 столовою ложкою рослинної олії та 1 чайною ложкою соку айви. Суміш ретельно розмішати та нанести на обличчя на 15-20 хвилин. Підходить для будь-якої шкіри обличчя.
9. Маска для комбінованої та нормальної шкіри. Натерти на дрібній тертці або подрібнити в блендері м'якуш одного плоду айви. Розтерти один яєчний жовток і змішати з|із| м'якоттю айви. До отриманої суміші додати розпарене вівсяне борошно, перемішати і нанести на очищену особу на 10-15 хвилин. Потім змити маску теплою водою, злегка промокнути серветкою. Рецепт вівсяної муки: 2 столові ложки вівсяних пластівців подрібнити в кавомолці мулі в блендері, залити 50 мл окропу і дати добре пропаритися протягом декількох хвилин.
10. Маска для всіх типів шкіри. Натерти м'якуш одного плоду айви, додати 1 чайну ложку толокна і добре перемішати. Отриману суміш нанести на очищену шкіру обличчя та залишити на 20 хвилин. Потім змити водою кімнатної температури та нанести крем. Замість толокна можна використовувати вівсяне, гречане, рисове борошно, кукурудзяний або картопляний крохмаль. При підвищеній чутливості додати суміш одну столову ложку окропу. Після застосування маски не рекомендується виходити надвір протягом години.
11. Маска для старіючої, млявої шкіри. Змішати один жовток з однією столовою ложкою меду, однією столовою ложкою вершкового, будь-якої рослинної чи косметичної олії, наприклад персиковою. Додати до суміші чайну ложку соку айви і добре перемішати. Маску нанести на обличчя та залишити на 15-20 хвилин. Зняти серветкою та обполоснути теплою водою. Маска добре живить та тонізує шкіру.

1. У склянці води замочити 30 г насіння айви на півгодини, потім поставити на слабкий вогонь, довести до кипіння і відразу ж процідити. Теплий слизовий відвар втирати в шкіру голови при себореї та жирному волоссі. Коли волосся висохне, сполоснути його гарячою водою. Процедуру проводити щодня протягом тижня. Желе зберігати у холодильнику
2. Відвар з листя айви застосовують для зміцнення волосся, фарбування ранньої сивини. Ополіскування волосся відваром листя айви брюнеткам і шатенкам надає гарний відтінок та блиск. Читайте також:
3. Для зміцнення волосся відвар готується зі 100 г сухого листя і 1 літра окропу. Наполягти протягом години. Застосовувати 2-3 рази на тиждень.
4. Для лікування себореї та усунення жирності волосся приготувати наступний склад: 30 г цілого насіння айви замочити в склянці води протягом 30 хвилин, а потім довести до кипіння на слабкому вогні і процідити. Отриманий слизовий настій у теплому вигляді щодня протягом тижня втирати у шкіру голови. Після того, як волосся висохне, змити теплою водою без застосування шампуню. Слиз зберігати у холодильнику.
5. Маска з айви для жирного волосся. Рецепт маски: 1 айва, 250 мл води. Вирізати насіння, залити серцевину водою та підігріти на повільному вогні. Охолоджений відвар втирати в коріння волосся приблизно 1 раз на тиждень. Можна не змивати. Айва сприяє позбавленню зайвої жирності волосся і виліковує себорею.

Айва – плодове дерево, що росте в країнах Закавказзя та Середньої Азії. Плоди нагадують грушу, сорт впливає на форму, колір та розмір фрукта.

Айва щільна, жорстка, хрумка з легкою ворсистістю, всередині темна. У плодах приблизно 50-70 насінин коричневого кольору. М'якуш фрукта в'язкий. Аромат нагадує яблуко з ледве вловимими хвойними нотками.

Склад та калорійність

В айві багато вітамінів, серед яких:

• тіамін;
• рибофлавін;
• аскорбінова кислота;
• токоферол;
• нікотинова кислота.

У плодах присутні макроелементи:

• калій (для підтримки кислотно-лужного балансу);
• кальцій (елемент для зміцнення скелета та зубів);
• магній (нормалізує дихальний центр);
• натрій (регулює обмінні процеси);
• фосфор (компонент кісткової структури).

Айва компенсує нестачу заліза в організмі. 100 г продукту міститься 3000 мкг заліза. Елемент забезпечує організм гемоглобіном, що переносить кисень по клітинах. При порушеннях синтезу з'являється анемія.

Елемент допомагає щитовидній залозі повноцінно функціонувати. Вразливі до нестачі заліза жінки в становищі, діти та люди похилого віку.

Плід айви вважається дієтичним продуктом за рахунок низького вмісту жиру, відсутності холестерину, харчових волокон. 100 г продукту міститься 40 калорій.

• Білки займають 0,6 г.
• Жири – 0,5 г.
• Вуглеводи - 9,6 г.
• Вода – 84 р.

Найпоширенішими видами плодового дерева вважаються: айва японська, китайська та анжерська.

Корисні властивості айви

• Айва має заспокійливу дію.
• Антиоксиданти запобігають розвитку новоутворень.
• Усуває головний біль.
• Підвищує апетит, усуває спрагу, освіжає подих.
• Знімає похмільний синдром.
• Забирає запалення.
• Загоює шкіру після опіків.
• Загоює тріщини в кишечнику, лікує геморой.

Особливості

Плоди айви корисні при надмірній вазі. Продукт виводить шкідливі речовини із організму. Пектини (корисні елементи) захищають кишківник від подразнень, нормалізують роботу.

Незважаючи на користь, продукт важко вживати в сирому вигляді через терпкий смак і підвищену в'язкість. Рекомендуємо фрукт консервувати, варити чи запікати. Такі способи обробки дозволять зберегти корисні властивості і вирішити проблему вживання в сирому вигляді.

Плоди айви корисні чоловікам, їх вживають у профілактичних цілях проти запалення сечовивідних проток та передміхурової залози.

Сік айви усуває симптоми бронхіальної астми, туберкульозу, кишкових розладів, серцево-судинних захворювань.

Застосування айви з лікувальною метою

Користь айви та її плодів полягає у можливості лікування вірусних захворювань, шлунково-кишкового тракту, гіпертонії, туберкульозу, жовтяниці, печінки.

Способи застосування

Фрукт мають в'яжучий, кровоспинний, сечогінний, антисептичний ефект.

При втраті апетиту залийте 10 г сухих плодів айви окропом (100 мл). Приймайте по їдальні ложці перед їжею.

Варені плоди айви використовують у лікуванні захворювань печінки. Сік фрукта вживають при анемії, захворюваннях шлунка, серця та судин.

Подрібнене насіння айви виробляють отруйну речовину, надмірна кількість якої в людському організмі призводить до отруєння.

Айва знімає нудоту у жінок ранніх термінах вагітності. Для нормального розвитку дитини в утробі матері потрібні вітаміни групи В, які у достатній кількості присутні у продукті.

Активні компоненти айви складно сприймає дитячий організм. Щоб дитина отримала користь від вживання фрукта, додавайте скибочку айви до чаю. Неокрепший організм може негативно сприйняти новий продукт. Ворсинки на шкірці викликають роздратування у схильних до алергічних реакцій людей.

Чай для схуднення

Айва корисна людям із ожирінням. Клітковина у складі покращує травлення. Настій з айви стимулює обмінні процеси в організмі – натуральний жироспалювач.

Інгредієнти:

1. М'якуш айви - 15 г.
2. Квітки волошки - 10 г.
3. Вода - 500 мл.

Як приготувати:У ємність з айвою і волошки залийте окріп. Залишіть на 15 хвилин, попередньо загорнувши ємність рушником. Процідіть засіб і пийте двічі, тричі на день.

Айва у косметології

Продукт використовують у медичних цілях та для покращення зовнішності. У айві звичайної містяться фруктові кислоти, що підсушують епідерміс, насичують шкіру поживними речовинами, забезпечують антисептичну дію.

Плоди поєднуються з рослинними оліями, яєчними жовтками та іншими інгредієнтами, що впливають на жирний, сухий, комбінований тип шкіри.

Косметику готують із м'якоті, насіння та листя айви. Нагадаємо, тільки непошкоджене насіння використовується у приготуванні косметичних засобів.

Рецепти домашньої косметики

Косметичні продукти з айвою очищають, тонізують, покращують колір шкіри, мають відбілюючу дію. Сік айви використовують у боротьбі з ластовинням.

Маска для сухого типу шкіри

Засіб призначений для сухої шкіри, схильної до лущення. Впливає маска 20 хвилин, знімається паперовою серветкою.

Інгредієнти:

1. Вершкове масло - 1 ст. л.
2. Яєчний жовток – 1 шт.
3. Мед - 1 ч. л.
4. Айва - 1 ст. л.

Як приготувати:Перемішайте масло|мастило| з жовтком і медом. Розітріть м'якоть айви до однорідності. Додайте в масу, що вийшла.

М'якуш має регенеруючу дію, загоює ранки, пом'якшує пересушену шкіру.

Маска для зрілої шкіри

Засіб тонізує та насичує шкіру живильними елементами. Маска видаляється серветкою, обличчя обполіскується теплою водою. Час дії 20 хвилин.

Інгредієнти:

1. Жовток - 1 шт.
2. Мед - 1 ст. л.
3. Персикова олія - ​​1 ст. л.
4. Сік айви – 1 ч. л.

Як приготувати:З'єднайте компоненти разом, ретельно перемішайте.

Засіб для будь-якої шкіри

Інгредієнти:

1. Айва - 1 шт.
2. Вівсяне борошно - 1 ч. л.

Як приготувати:Натріть м'якоть айви, додайте|добавляйте| муку|борошно|, перемішайте.

Як використовувати:Нанесіть на попередньо очищене від косметики та забруднень обличчя. Залишіть на 20 хвилин. Змийте водою і нанесіть крем, що відповідає типу шкіри.

Нюанси:Замість вівсяної підійде гречана або рисова мука, картопляний крохмаль. Додайте столову ложку окропу, якщо ви маєте чутливу шкіру. Протягом години після процедури не виходьте надвір.

Результат:Насичує шкіру вітамінами, на 100% засвоюється епідермісом, оновлює клітини.

Зменшити мімічні зморшки допомагає масаж стиглим шматочком айви за проблемними ділянками.

Як вибрати

Купуючи фрукти, зверніть увагу на колір продукту. Вибирайте ароматні плоди насичених жовтих кольорів. Не беріть дрібні деформовані.

Айва жорстка та малопридатна для вживання у сирому вигляді. Хоча, це справа смаку. Перед вживанням помийте її, видаліть пух, який є на шкірці. Видаліть насіння, що містить амігдалін. Речовина в шлунку перетворюється на синильну кислоту, що провокує отруєння.

Зробити плоди м'якими та солодкими допоможе термічна обробка. Айву гасять, варять, запікають. Високі температури впливають на її колір, згодом вона стає червоного відтінку з приємним смаком та ароматом.

Із фруктів плодового дерева готують варення, начинки для пирогів, мармелад, соуси. Фрукт доповнює смак м'ясних страв та незамінний у деяких десертах.

Протипоказання

Зловживати плодами айви не варто, особливо вагітним жінкам, чутливим до деяких продуктів.

Відмовтеся від вживання айви, якщо діагностовано алергічні реакції.

Хронічні запори, виразкові ураження кишечника та шлунка – причина не є айву. У складі присутні дубильні речовини, що посилюють проблему.

Елементи у складі негативно відбиваються на голосових зв'язках. У поодиноких випадках, айва завдає шкоди дихальним шляхам.

У раціон кожної людини має входити максимальна кількість продуктів, які не просто вгамують голод, але і дадуть організму необхідні для існування вітаміни, мінерали, поживні речовини. Усім, хто дбає про своє здоров'я, необхідно знати, що таке айва і як її їдять, адже це неймовірно корисний фрукт. Плоди та насіння цієї рослини використовуються і в кулінарії, і в народних рецептах.

Що таке айва

Це рослина у вигляді дерева або чагарника зі їстівними плодами. Належить до сімейства Рожевих. Рослина поширена на Кавказі, Середній Азії, Закавказзі, Туркменії, Дагестані, Середземномор'ї, деяких районах Азії, Європі. Австралії. Фрукти використовуються для приготування численних страв. Вони, як і інші частини рослини, мають лікувальні властивості, тому присутні у складі маси засобів народної медицини.

Як виглядає айва

Це фрукт, що є єдиним представником роду Cidonia oblonga. Айва – листопадне дерево заввишки 1,5-5 метрів, рідше чагарник. Гілки косо піднімаються нагору. У рослини тонка луската кора. Колір темно-сірий, червоно-бурий або коричнево-чорний. Пагони сіро-зелені. Форма листя - яйцеподібна, довгаста або овальна. Вони чергові, широко еліптичні, основа клиноподібна або серцеподібна, відтінок - темно-зелений. Квітки правильної форми із короткими ніжками. Є білий, блідо-рожевий або яскравий віночок діаметром до 5 см.

Айвовий плід – волосисте хибне яблуко кулястої чи грушоподібної форми. Буває гладким і шорстким. У ньому багато насіння коричневого кольору. Траплялися випадки, коли одна одиниця важила два кілограми. У дикого ж різновиду вага хибних яблук не перевищує ста грамів. М'якуш жорсткий, не соковитий. Смак злегка солодкуватий, терпкий і терпкий. Цвітіння дерев посідає травень-червень. Фрукти дозрівають у вересні-жовтні.

Найкращий урожай збирають із дерев, які виростають на суглинних важких ґрунтах. На супіщаному ґрунті рослина раніше починає плодоносити. Розмножується живцями, щепленням, порослими від коріння, насінням. Природний ареал рослини – від центральних та південних районів Європи до Середньої Азії. Найпопулярніші різновиди:

1. Звичайна. Дерево з великими фруктами. Росте на Північному Кавказі, Нижньому Поволжі, Астраханській і Волгоградській областях, Криму, державах Середньої Азії, Греції. Зимостійкі сорти існують у Білорусії, Прибалтиці, Середній смузі Росії. Вирізняють грушоподібний, португальський і яблукоподібний різновиди звичайної айви.
2. Японська. Кущі цього сорту досягають до 2 метрів заввишки. Вони вічнозелені, з червоними квітками та неймовірно ароматними фруктами. У м'якоті японського сорту вчетверо більше фруктових кислот, ніж у звичайних. Сік із таких плодів краще розбавляти водою.
3. Китайська. Відрізняється від японської появою блідо-рожевих квіток у період цвітіння. Китайські фрукти дуже ароматні, мають м'ясисту м'якоть із вираженою кислинкою та терпкістю. Багаті на вітаміни, поживні речовини, мікроелементи. Добре допомагають при лікуванні печінки, селезінки, шлунка, спазмів, болю при радикуліті, ревматизмі. Усувають набряки при вагітності, гіпертонії.

Всі перелічені різновиди поділяються на кілька сортів зі своїми характерними особливостями. Їх назви:

• Золота куля;
• Мармурова;
• Пірамідальна;
• Мускатна;
• Перська цукрова;
• Благодатна;
• Ван Дімен;
• Чайлдс;
• Фуллер;
• Червонослобідська;
• Гурджі;
• Ктюн жум;
• Кубанська;
• Колективна (містить багато кам'янистих клітин);
• Краснодарська;
• Теплівська;
• Бурштиновий;
• Зубутлінська;
• Враниська Данія;
• Джардам;
• Міча родюча;
• Голотлінська яблукоподібна;
• Чемпіон;
• Ахмед жум;
• Вірменський турш.

Вирощування та збір

Високоурожайна та невибаглива рослина розмножується вегетативним шляхом: кореневою порослю, живцями, вертикальними відведеннями, щепленням. Вирощувати її так само легко, як грушу чи яблуню. Дерева краще садити на теплих та сонячних ділянках. Вони добре переносять посуху, але краще забезпечити рясний полив. Саджанці можна поміщати в задренований ґрунт.

Для посадки краще підійде середина квітня чи жовтня. Потрібно вибирати саджанці з добре розвиненим корінням і кроною, що сформувалася. Їх розміщують на глибину 50-60 см. Діаметр ями не менше метра. Перед посадкою засипають компост чи перегній. Для запилення поряд потрібно розміщувати два-три деревця. У плодоносних однорічних сильних гілок слід укорочувати. Періодично крону проріджують, видаляючи сухе. Хибні яблука збирають у міру дозрівання до перших заморозків. Вони дуже добре зберігаються, за дотримання всіх правил можуть пролежати до п'яти місяців.

Чим корисна айва

Фрукт містить безліч необхідних організму речовин. У плодах багато антиоксидантів, які допомагають подолати стрес, перешкоджають процесам старіння, мають протипухлинну дію. Завдяки пектину і харчовим волокнам, що входять до складу, вони відмінно очищають організм від важких металів і шкідливих речовин, виводять зайвий холестерин, токсини, сприяють нормалізації травлення. Корисні властивості:

• бактерицидне;
• противірусне;
• загальнозміцнююче;
• заспокійливий;
• протизапальне;
• кровоспинне;
• протипухлинна;
• в'яжуче;
• протикашльовий;
• адсорбуюча;
• проносне;
• відхаркувальне;
• сечогінний.

Хімічний склад фрукту

Айва багата на вітаміни, мінеральні речовини, в ній є майже всі життєво необхідні елементи. Точні показники залежать від сорту та безлічі інших факторів. У таблиці нижче представлені середні значення:

Назва елемента
Вітаміни
Р (біофлавоноїди)
В2 (рибофлавін)
РР (нікотинова кислота)
В1 (тіамін)
Мінерали
Марганець

Лікувальні властивості

Рослина відноситься до категорії цілющих. Знаючи корисні властивості айви та протипоказання, її можна застосовувати для лікування багатьох захворювань. Цінна як м'якоть, так і насіння. В останніх багато заліза, слизових та дубильних речовин, гліцерину. З насіння роблять відвар. Він застосовується як м'який проносний, обволікаючий засіб, що добре допомагає від кашлю. Відвар можна використовувати для примочок при захворюваннях очей. Він пом'якшує шкіру, тому може застосовуватися як косметологічний лосьйон.

Фрукт зменшує прояв пародонтозу. Примочки та компреси із соку рослини допомагають зняти біль при геморої. Плоди у свіжому вигляді рекомендується їсти при недокрів'ї, серцево-судинних захворюваннях. Вони мають жовчогінну дію. Рослина багата цинком, фосфором, міддю, пектинами, кальцієм, вітамінами групи В, РР, С, А, Е. має антивірусну та антиоксидантну дію.

Лікувальні властивості є і соку рослини. Він має сечогінну дію, загальнозміцнюючу. За старих часів їм лікували безпліддя у жінок. Допомагає зупиняти діарею, кровотечу, блювання. Через наявність фруктози, аскорбінової кислоти, камеді, глікозиду амігдалину жирної олії та крохмалю фрукт вважається дуже цінним харчовим продуктом. Є маса способів вживання та застосування з лікувальною метою.

Як їдять айву

У плодів жорстка і щільна шкірка, тверда м'якоть з терпким смаком. Переважно цей фрукт є після теплової обробки. З плодів роблять заготовки: варення, повидло, джеми, цукати, мармелад. Крім того, з додаванням м'якоті можна зробити чудовий соус до птиці або м'ясної страви. Після варіння, гасіння або запікання плоди стають м'якими, набувають солодкуватий смак. Фрукт можна додавати в каші, запіканки, пироги та інші десерти.

Чи можна їсти айву у сирому вигляді

Свіжі плоди не надто придатні для вживання. М'якуш їх занадто терпкий, а зовнішній покрив жорсткий. Бажано їх запекти або відварити. З фрукта можна зробити масу смачних десертів: мармелад, желе, цукати, варення, соки та компоти. Після зривання з дерева плодам потрібно дати дозріти протягом кількох тижнів. За цей період вони стануть трохи м'якшими. У сирому вигляді скибочки фрукта можна додавати до чаю замість лимона. Вони додадуть напою приємного свіжого смаку.

Напій готують із плодів і вживають у свіжому чи консервованому вигляді. Кращі соки виходять із сортів із м'яким мускатним смаком. Їх можна пити у чистому вигляді або розбавляти. Сік корисний посилення апетиту, при отруєннях, кишкових розладах. Його можна змішувати з яблучним, персиковим, гарбузовим, банановим. З обережністю потрібно пити його дітлахам, людям з виразкою шлунка та дванадцятипалої кишки, запорами.

Як вибрати айву

При покупці фруктів потрібно звертати увагу на їхній зовнішній вигляд. На плодах не повинно бути плям чи інших ушкоджень. Колір шкіри - яскраво-жовтий. Фрукти мають бути забарвлені рівномірно, це ознака того, що вони повністю дозріли. Краще брати великі плоди, тому що дрібні зберігаються значно менше часу. Хороший фрукт айва має бути твердим навпомацки і випромінювати приємний сильний запах.

Рецепти приготування

З плодів можна зробити багато смачних страв, особливо десертів. З неї готують желе та мармелади, цукерки та пастилу, компоти та соки. У плодах є ефірна олія, що надає їм специфічного смаку. Завдяки йому з айвової м'якоті виходять чудові гарніри до м'яса: фруктовий плов, пюре. У кавказькій та середньоазіатській кухнях консервовану айву додають у багато національних страв. Ще плоди можна висушити та в'ялити. Нижче будуть представлені рецепти кількох найпопулярніших страв.

З медом

• Час: 50 хвилин.
• Кількість порцій: 6 осіб.
• Калорійність: 385 ккал (100 г).
• Призначення: десерт.
• Кухня: азійська.
• Складність легка.

Якщо ви волієте готувати десерти, які приносять користь здоров'ю, то вам обов'язково має сподобатися наступний. Айвова м'якоть запікається разом із грецькими горішками та медом. Страва виходить напрочуд смачною і ситною. Такі ласощі припадуть до душі і дорослим, і дітлахам. Готування займає трохи часу, сам процес дуже простий.

Інгредієнти:

• айва - 6 шт.;
• вершкове масло – 60 г;
• волоські горіхи – 140 г;
• мед – 180 р.

Спосіб приготування:

1. Змішайте мед із подрібненими горіхами. Їх можна подрібнити за допомогою ступки.
2. Фрукти ретельно вимийте та обсушіть. Розріжте на половинки. Виріжте насіннєві камери і трохи м'якоті, підготувавши поглиблення для начинки. Деякі люди бланшують фрукт і знімають із нього шкірку, але це робити не обов'язково.
3. У кожну половинку покладіть по одному шматочку вершкового масла. Розподіліть порівну начинку.
4. У лист налийте склянку води. Розкладіть айвові половинки.
5. Поставте лист в духовку, підігріту до 180 градусів. Запікайте 35-40 хвилин. Десерт покриється золотистою скоринкою, а всередині стане ніжним та м'яким. Подавайте страву, прикрасивши кожну половинку листочком м'яти.

Цукати

• Час: 65 хвилин та 5 днів очікування.
• Кількість порцій: 12 осіб.
• Калорійність: 673 ккал (100 г).
• Призначення: десерт.
• Кухня: східна.
• Складність: середня.

Цей десерт дуже смачний та корисний, нагадує мармелад чи рахат-лукум. Цукати дуже ароматні, запашні. Коли їх їж, відразу згадується літнє тепло та сонце, пропадає нудьга. Це тим, що айвовые плоди – відмінний і цілком натуральний засіб від депресії. Готуються цукати довго, але у процесі немає нічого складного. Користь айви в такому вигляді не зменшується.

Інгредієнти:

• айва – 2 кг;
• пудра цукрова – 10-12 ст. л.;
• цукор – 2 кг;
• лимонна кислота – 2 г;
• вода – 1 л.

Спосіб приготування:

1. Вимийте плоди, обсушіть, наріжте на четвертинки. Видаліть серцевинки. Шкірку очистіть, але не викидайте. Вона нагоді для надання цукровому сиропу правильної консистенції.
2. Налийте в емальовану каструлю з товстими стінками (лише алюмінієву) літр води. Підійде і посуд із нержавіючої сталі.
3. Покладіть у воду шкірку. Доведіть до кипіння і нудите під кришкою на повільному вогні 20 хвилин. Рідина не повинна випаровуватись.
4. Дістаньте шкірку шумівкою. Вона вам більше не знадобиться, тож можете викидати.
5. У відвар помістіть четвертинки фруктів. Розмішайте їх.
6. Прокип'ятіть шматочки протягом чверті години.
7. Дістаньте шумівкою і відкиньте на друшляк, щоб охолонули.
8. У відвар засипте половину цукру. Варіть, поки всі крупинки не розчиняться.
9. Охолоділі часточки фрукта наріжте на шматочки або однакові кубики приблизно 1,5 х1, 5 см.
10. Викладіть скибочки у сироп, доведіть до кипіння.
11. Акуратно перемішайте. Варіть на мінімальному вогні 5 хвилин. Вимкніть плиту. Залишіть фрукти у сиропі на кілька годин, а краще на всю ніч.
12. Вранці всипте другу частину цукру на каструлю. Поставте на невеликий вогонь. Доведіть до кипіння, проваріть 5 хвилин, вимкніть. Знову залиште на кілька годин. Повторіть процедуру проварювання 4 рази.
13. В останній сеанс додайте лимонну кислоту.
14. Шумівкою виловіть айвові кубики. Залишіть на кілька годин на тарілці, щоб стек сироп. Декілька разів перекладайте шматочки на нову страву. Весь сироп, який залишився у вас після варіння, ви можете закатати простерилізованими банками. Вийде чудове солодке варення.
15. Коли цукати вже майже вологі, але ще липкі, обваляйте їх у цукровій пудрі. Викладіть на пергаментний папір одним шаром. Просушіть і спробуйте. Чим довше вони будуть сохнути, тим смачнішими вийдуть.

Айвове варення

• Час: 3:00.
• Кількість порцій: 12 осіб.
• Калорійність: 750 ккал (100 г).
• Призначення: десерт.
• Кухня: азійська.
• Складність: середня.

Айвове варення виходить дуже красивим за кольором, янтарним. Сироп виходить густим, а м'якоть дуже ніжна, соковита та солодка. Плоди піддаються тривалій термічній обробці. Для варення бажано підібрати м'які та зрілі фрукти. Ласощі можна їсти у самостійному вигляді та використовувати для прикраси десертів. Ідеально підійде варення як начинка для пирогів. Зварити дуже легко.

Інгредієнти:

• айва – 2 кг;
• ванілін – на кінчику ножа;
• цукровий пісок – 1,8 кг;
• лимони – 2 шт.;
• вода – 6 склянок.

Спосіб приготування:

1. Вимийте, обсушіть та очистіть хибні яблука. Ви можете використовувати щітку, щоб видалити всі забруднення повністю. Видаліть насіння, наріжте на часточки.
2. Змішайте воду із цукром, поставте на плиту. Доведіть до кипіння на повільному вогні, постійно помішуючи. Зачекайте, доки не розчиниться весь цукор.
3. Викладіть м'якоть у сироп. Знову доведіть до кипіння. Зніміть каструлю з плити. Залишіть на кілька годин, щоб виділився сік із фруктової м'якоті.
4. Знову поставте каструлю варитись на мінімальний вогонь. Готуйте до повного розм'якшення шматочків.
5. За 5-10 хвилин до відключення додайте ванілін і вичавлений із двох лимонів сік у страву.
6. Розкладіть варення за простерилізованими банками і закатайте.

Компот із айви на зиму

• Час: 2:00.
• Кількість порцій: 8 осіб.
• Калорійність: 218 ккал (100 г).
• Призначення: напій.
• Кухня: домашня.
• Складність: середня.

Айвовий компот – дуже ароматний напій та чудове джерело вітамінів. Він зміцнює імунітет, приносить користь під час лікування простудних захворювань. Варити компот легко, для нього слід підібрати найстигліші плоди без пошкоджень. Його насичений смак обов'язково сподобається не лише дорослим людям, а й дитині. Рецепт можна змінювати, додавати до напою інші сухофрукти.

Інгредієнти:

• почищена та порізана фруктова м'якоть – 2 кг;
• цукор – 0,7-0,8 кг;
• вода – 4 літри.

Спосіб приготування:

1. Вимийте та обсушіть фрукти. Ретельно очистіть і наріжте плоди акуратними часточками, щоб вийшло 2 кг м'якоті. Шкірку не видаляйте.
2. Закип'ятіть у каструлі чотири літри води. Додайте цукор, розмішайте, щоб усі крупинки розчинилися.
3. Викладіть у сироп айвові часточки. Кип'ятіть на повільному вогні близько 10 хвилин.
4. Поки м'якоть із сиропом проварюються, простерилізуйте тару та кришки.
5. Розкладіть м'якоть по банкам. Залийте до верху сиропом.
6. Закатайте банки стерилізованими кришками. Переверніть вгору дном.
7. Укутайте ковдрою і залиште до повного остигання. Зберігайте компот у прохолодному місці.

Застосування айви у народній медицині

Сфер використання рослини дуже багато. Кошти, виготовлені з нього, перешкоджають негативному впливу вірусів, інфекцій на організм. Вони допомагають у лікуванні та профілактиці грипу, гострих респіраторних захворювань. Сік з м'якоттю рекомендується регулярно вживати при підвищеному вмісті холестерину в крові, для лікування захворювань органів шлунково-кишкового тракту, зупинки блювання. Корисна дія на шлунок і травні процеси здійснюється за рахунок високого вмісту клітковини, тому продукт можна рекомендувати людям, які страждають на ожиріння.

Позитивний ефект має вживання при лікуванні захворювань нервової системи. Вони багато антиоксидантів, які допомагають відновитися після нервових перенапруг, стресів. Вживання соку сприяє покращенню стану у пацієнтів із бронхіальною астмою. Рослина допомагає при лікуванні хвороб вух. Примочки з відваром застосовують при тріщинах заднього проходу, випаданні прямої кишки. Рослина показана при туберкульозі легень, трахеїтах, захворюваннях печінки, гастроентеритах, метеоризмі, колітах.

Відвар насіння плоду

Засіб активно застосовується для лікування недокрів'я, анемії. Відвари допомагають при очних хворобах, наслідках сонячного удару, набряках, диспепсії. Можуть застосовуватися ці засоби для лікування запальних процесів у шлунку, проносів, дизентерії. Декілька рецептів:

1. При шлунково-кишкових захворюваннях. 10 г подрібненого айвового насіння залийте склянкою окропу. На паровій лазні варіть 15 хвилин|мінути|. Остудіть, протріть через сито. Приймайте по 100 мл тричі на день перед тим, як є.
2. При коліті. 10 г насіння залийте літром холодної води. Наполягайте 10 годин. Процідіть. Приймайте по 0,5 склянки 3 десь у добу.
3. Для зупинки маткових кровотеч. 10 г насіння варіть у 100 мл води, поки рідина не стане слизовою. Приймайте 3-4 десь у день 1 ст. л. ложці відвару.

Настій листя айвового дерева

Кошти з певних частин рослини добре допомагають при лихоманках, цукровому діабеті зниження рівня глюкози. Ефективні рецепти настоянок:

1. При астматичних нападах, запаленнях кишківника. Залийте 5 г айвового листя склянкою окропу. Варіть на водяній бані чверть години. Процідіть, долийте води замість випаровується. Приймайте засіб 3-4 десь у день перед їжею по 2 ст. л.
2. Проти надмірної пітливості ніг. 1 ст. л. листя залийте склянкою окропу. Варіть хвилин 5-10. Наполягайте годину. Використовуйте засіб для протирання ступнів.
3. Для зниження рівня тиску та цукру в крові. 100 г листя залийте 125 мл горілки. Наполягайте тиждень. Приймати по 1 ч. л. двічі на добу.

Айвовий відвар при кашлі та ангіні

Засіб добре допомагає при болю в горлі та інших симптомах простудних захворювань. Рецепти:

1. Один плід наріжте на дрібні шматочки. Залийте склянкою окропу. Наполягайте годину. Приймайте 3-4 рази на день по 1 ст. л.
2. 10 г насіння проваріть у 100 мл води, поки вміст каструлі не стане слизовим по консистенції. «Кисіль», що вийшов, процідіть. Приймайте по 1 ст. л. маси тричі на добу.
3. Заливайте 5 г насіння окропом і пийте, як чай. Цей засіб дуже добре допомагає позбутися сухого кашлю, у тому числі алергічного.

Користь для схуднення

Для людей, що сидять на дієті, айва – один із найважливіших продуктів. Вона низькокалорійна, добре насичує та надовго пригнічує апетит. У плодах майже немає холестерину та жирів. Їх вживання сприяє покращенню процесів травлення. Для схуднення корисно ввести до раціону запечену айву, проварену. На основі її розроблена монодієта, дотримуючись якої, вам вдасться скинути за кілька днів до 5 кг.

Калорійність фрукту

100 г продукту містить 40 ккал та 8,9 г вуглеводів. Жиров, холестерину та натрію у фрукті немає зовсім, тому він чудово підійде для дієтичного харчування. У 100 мл айвового соку міститься 45 ккал, 106 г вуглеводів і 05 г білків. Точніші показники енергетичної цінності залежать від сорту фрукта, території, де дерево почало рости, грунту, кліматичних умов, особливостей догляду.

Айва у косметології

У плодах маса фруктових кислот, особливо якщо вони соковиті та стиглі. М'якуш дуже корисно використовувати у складі косметичних масок. Кошти з нею мають антисептичний ефект, підсушують, живлять шкіру. Рецепти хороших масок:

1. Для жирної шкіри проти вугрової висипки. Стиглий плід айви натріть на дрібній тертці. Нанесіть м'якоть на обличчя тонким шаром. Уникайте області навколо губ та очей. Через сім хвилин вмийтеся теплою водою.
2. Для нормальної та комбінованої шкіри. На дрібній тертці натріть стиглий айвовий плід. Змішайте зі збитим яєчним жовтком і запареним 50 мл окропу вівсяним борошном. Нанесіть теплу масу на обличчя та область декольте. Через чверть години змийте. Обличчя просто промокніть серветкою, рушником не витирайте.
3. Всі типи шкіри. Натріть стиглий айвовий плід дрібно. Додайте в кашку по 1 ч. л. кукурудзяного крохмалю та вівсяного, гречаного або рисового толокна. Старанно перемішайте, нанесіть склад на обличчя. Змийте водою кімнатної температури за 20 хвилин.

1. Подрібніть один стиглий фрукт разом із кісточками. Додати 1 ст. л. солі крупного помелу. Перемішайте. Нанесіть на обличчя акуратними масажними рухами. Змийте через три хвилини. Промокніть шкіру серветкою. Через годину нанесіть живильний крем. Застосування скрабу раз на тиждень допомагає зробити шкіру ніжнішою, м'якшою, покращить колір обличчя.
2. Лосьйон для жирної шкіри. Відіжміть сік одного фрукта. Додайте по півсклянки медичного та камфорного спирту. Повільно введіть один яєчний жовток. Використовуйте лосьйон для протирання обличчя щовечора. Він допоможе позбутися жирного блиску. Зберігати засіб рекомендується у прохолодному та темному місці.

Протипоказання

Через деякі речовини, що входять до складу айви, її дозволено не всім. Протипоказання до вживання айви, страв із нею:

• хронічні запори;
• схильність до алергії;
• плеврити;
• індивідуальна нестерпність;
• ентероколіт.

У ряді ситуацій вживання айви категорично не протипоказано, але робити це необхідно з обережністю. Перед тим, як їсти айву, краще порадитись із лікарем. Їсти її з обережністю потрібно при:

• виразкової хвороби;
• частих алергічних реакціях (фрукти дратівливо діють гортань);
• вагітності;
• високої згортання крові;
• лактації;
• запорах.

Відео