Смачний торт з пряників та сметани. Торти із шоколадних пряників: прості рецепти без випічки

Що може бути краще, ніж потішити близьких людей смачними солодощами до чаю, приготовленими власноруч? Відмінним варіантом буде приготувати торт із пряників. Це неймовірний ніжний десерт стане найчастішим гостем на вашому столі. Хороший торт із шоколадних пряників тим, що готується без випічки, тобто. не вимагає термічної обробки у вигляді випікання у духовці. Це не тільки зручно – приготувати десерт за відсутності духової шафи, а й економно у плані енергетичних ресурсів. І ще одним незаперечним плюсом стане те, що час приготування таких ласощів – не більше 30 хвилин, і час просочення займе години 2 максимум, що врятує господиню при несподіваній появі гостей у будинку.

Але пам'ятайте, що торт, зроблений із шоколадних пряників, приготований без використання термічної обробки, має невеликий термін зберігання – максимум дві доби у холодильнику у закритій ємності.

Як зробити смачний торт без випічки з шоколадних пряників, підкажуть деякі кулінарні поради майстрів:

1. Для крему використовуйте жирну сметану – щонайменше 20 %.
2. Якщо крем вийшов занадто рідкий, візьміть трохи загусника для сметани, інакше коржі можуть розкиснути.
3. Із фруктів цілком підійдуть такі, як ківі, вишні, ананаси, персики, апельсини, соковиті яблука. Якщо немає свіжих фруктів, замініть їх консервованим або варенням (джемом).
4. Для прикраси використовуйте тертий або топлений шоколад, кокосову стружку, фрукти, горіхи або мигдаль, сухофрукти.

Завдяки нескладним прийомам та хитрощам приготування домашніх солодощів стане простіше та швидше, що порадує не лише гостей, а й господиню.

Торт із шоколадних пряників та крему зі сметани.

Торт із шоколадних пряників та крему зі сметани підкорить господарок своєю простотою та ніжністю.

• пряники – півкілограма;
• 200 г цукру;
• 1 пакетик ванільного цукру;

Спочатку розріжте всі пряники вздовж гострим ножем, 3 штуки можна покришити. Далі слід збити крем: вилийте сметану в ємність, додайте цукор, збивайте до отримання пишної та повітряної маси.

Після всіх приготувань візьміть страву для торта і почніть викладати коржі із пряників, укладаючи їх в один шар і пересипаючи крихтою для заповнення прогалин. Потім слід змастити рівним шаром сметанний крем. Наступним укладається корж та крихта, корж необхідно щедро змастити кремом. Чим більше крему, тим ніжніше вийде виріб, але не перестарайтеся, інакше виріб вийде дуже мокрим. У результаті вийде 3-4 коржі (кількість залежить від діаметра страви), які зверху акуратно рівним шаром намазуються кремом, що залишився. Після закінчення приготування потрібно прибрати торт на 2 години в холодильник для просочення. Якщо час не обмежує вас, можна тримати і довше (до 1 доби).

Детальний фото-рецепт торта, виготовленого з шоколадних пряників, представлений для ознайомлення нижче. Подивіться уважно на всі етапи та спробуйте їх здійснити:

Для прикрас можна використовувати крихту, горіхи, шоколад або какао.

Рецепт торта з шоколадних пряників з бананами.

Торт, приготований із шоколадних пряників, бананів та крему зі сметани, напевно оцінять навіть маленькі ласуни. На смак він нагадує класичний торт «Черепашка», але завдяки пряниковим коржам смак більш насичений. Для приготування знадобиться:

• 500 г сметани середньої жирності;
• 500 г шоколадних пряників;
• 3 штуки зрілих бананів;
• 150 г цукру;
• ваніль на кінчику ножа.

Пряники нарізати вздовж гострим ножем. Сметану змішати з ваніллю та цукром, збивати міксером до появи пишної однорідної маси.

Банан нарізати кільцями завтовшки 5-6 мм, а горіхи порубати ножем у крихту.

Далі залишилося лише зібрати шоколадно-банановий торт без випічки із пряників. На дно глибокої тарілки вистелити шар харчової плівки з розрахунком того, що краї повинні звисати на 5-6 см. Далі викладайте пластини в один шар, добре змастіть поверх кремом і викладіть баночки. Повторюйте послідовність 3 рази, таким чином, створивши 3 коржі, 3 бананові прошарки та 3 шари сметанного крему. Після закінчення збирання поставте в холодильник на 2 години. Після просочення і застигання накрийте дрібну тарілку, розташувавши її внутрішньою стороною, і переверніть виріб. У результаті вийде гірка із шарів. Помажте зверху невеликим шаром крему та подавайте до столу.

Шоколадно-банановий торт із пряників та волоських горіхів: рецепт з фото

Рецепт торта, приготовленого з шоколадних пряників з бананами та горіхами, вимагає таких інгредієнтів:

• 200 мл 20% сметани;
• 500 г шоколадних пряників;
• 100 г цукру;
• 2 банани;
• 200 г молока, що згущує|згущає|;
• 50 г вершкового масла;
• 200 г волоських горіхів або мигдалю.

Збийте сметану з цукром, олією та згущеним молоком до пишної піни. Наріжте кружальцями пряникові вироби та банани, горіхи крупно підробіть ножем.

Далі слідує збирання коржів на шоколадно-банановий торт із пряників, приготований за описаним рецептом. Усього їх вийде 3-4 штуки. Насамперед викладіть пряникові коржики на дно тарілки, намажте кремом, посипте щедро горіхами і викладіть банан. Повторюйте процедуру тричі. В кінці промажте бортики кремом, що залишився і посипте горішками, поставте в холодильник на кілька годин.

Подивіться фото-рецепт бананового торта із шоколадних пряників – це допоможе полегшити процес:

Торт з бананів, шоколадних пряників та хурми.

Рецепт торта з бананів, шоколадних пряників та хурми сподобається любителям неординарних поєднань. Смак дуже ніжний і солодкий, це схоже на легкий фруктовий десерт. Необхідні інгредієнти:

• 500 г пряників;
• 1 велика стигла хурма;
• 2-3 банани;
• 500 г сметани;
• 150 г вершків для збивання;
• 200 г цукру.

Для приготування крему необхідно збити вершками міксером, поступово вливаючи сметану і всипаючи цукор, до отримання пишної однорідної маси. Пряники, банани та хурму порізати тонкими кружальцями 5-6 мм завтовшки. Далі зібрати торт на блюді, починаючи з коржею. Склавши пластини в один шар, змастити кремом і скласти хурму. Намазати кремом і покласти ще один пряниковий шар, покрити кремом та бананами. Завершити все пряничним коржем, намазаним кремом.

Замість крему верх торта можна покрити. Для її приготування необхідно змішати в каструлі сметану (50 г), какао (3,5 столові ложки) і цукор (3,5 столові ложки). Довести до кипіння при постійному помішуванні. Зняти з вогню і дати трохи охолонути, після чого можна прикрашати виріб. Після всього поставити на 2-3 години на холодильник.

Торт із шоколадних пряників зі сметаною та зефіром.

Торт без випічки з шоколадних пряників зі сметаною та зефіром дуже легкий і ніжний на смак, підкорить кожного ласунку. Для приготування необхідно:

• 1 кг пряників;
• 5 невеликих бананів;
• 7-8 штук зефіру білого;
• 500 г сметани;
• 100 мл вершків;
• 2 столові ложки какао;
• 150 г цукру.

Для початку потрібно нарізати банани на кружечки завтовшки 5-6 мм, зефір та пряники – кубиком середнього розміру (до 1 см). Міксером вбити крем, змішавши сметану, вершки, какао та цукор. Після отримання пишної маси всипати в неї нарізані інгредієнти. Акуратно перемішати та викласти гіркою на блюдо. Після цього відправити в холодильник на 50 хвилин. Коли торт трохи застигне, покрити тонким шаром крему і можна посипати горіхами або шоколадною стружкою за бажанням, після чого поставити в холод ще на 2 години.

Смачний торт не обов'язково потрібно пекти. Зараз ви дізнаєтесь, як приготувати торт із пряників з бананами. Ласощі виходять надзвичайно смачними і ніжними. Навряд чи хтось вгадає, із чого зроблено цей десерт.

Торт із пряників з бананами без випічки

Інгредієнти:

• великі банани – 3 шт.;
• - 0,5 кг;
• пісок цукровий – 100 г;
• жирна сметана – 500 г.

Приготування

1. Тонкими платівками розрізаємо готові пряники.
2. Очищені банани шаткуємо кружками.
3. Густу сметану збиваємо із цукровим піском.
4. Тепер кожен шматочок пряника макаємо у приготовлений крем і поміщаємо на тарілку.
5. Потім викладаємо шар бананів, знову пряники, банани, пряники.
6. Готовий тортик за бажанням можна прикрасити розтопленим шоколадом.
7. До подачі торт із шоколадних пряників та бананів повинен постояти в холоді мінімум 4 години.

Рецепт торта з шоколадних пряників, сметани та бананів.

Інгредієнти:

• пряники ванільні із шоколадом – 400 г;
• сметана – 450 г;
• цукровий пісок – 70 г;
• великі банани – 2 шт.;
• какао-порошок – 4 ст. ложки;
• шоколад.

Приготування

1. Пряники ріжемо розрізаємо на 3-4 частини вздовж.
2. Для крему сметану розтираємо з додаванням какао-порошку та цукру.
3. Ріжемо кружками очищені від шкірки банани.
4. Викладаємо пряники на блюдо, покриваємо шаром сметанного крему, далі викладаємо банани і також наносимо крем. Таким чином, чергуємо інгредієнти, поки вони не закінчаться.
5. Готовий тортик притрушуємо шоколадною стружкою та відправляємо у холод. Чим довше він простоїть і просочиться, тим смачнішим буде.

Шоколадно-банановий торт із пряників з горіхами – рецепт

Інгредієнти:

• сметана – 2 склянки;
• - 90 г;
• пряники шоколадні – 600 г;
• банани – 3 шт.;
• порошок какао – 40 г;
• масло вершкове натуральне - 50 г;
• молоко – 20 мл;
• цукор – 4 ст. ложки;
• ядра волоських горіхів – 120 г.

Приготування

1. Кожен пряник ріжемо на кілька частин вздовж. Кружками шаткуємо очищені банани.
2. Сметану збиваємо з|із| додаванням цукрової пудри 2 столових ложок какао. Додаємо половину дрібненько рубаних волоських горіхів і добре розмішуємо.
3. Кожен шматочок пряника макаємо в отриманий крем і поміщаємо на плоску страву.
4. Потім викладаємо шар бананів, які теж промазуємо кремом. За таким принципом викладаємо всі інгредієнти, чергуючи шари.
5. Для глазурі добре змішуємо цукор і какао. Вливаємо молоко і знову вимішуємо. Поміщаємо ємність з цією сумішшю на вогонь і після закипання на малому вогні додаємо вершкове масло. Помішуючи, варимо глазур до розчинення олії.
6. Гарячою глазур'ю заливаємо шоколадно-банановий торт із пряників і прикрашаємо горішками.

Калорійність: Не вказана
Час приготування: Не вказано

Ви коли-небудь куштували торт із пряників? Якщо ваша відповідь негативна, тоді милості прошу – до вашої уваги просто неймовірний рецепт – торт із пряників з бананами, ківі та сметаною. Торт готується буквально десять хвилин, а виходить настільки смачним, що людина, яка не знає, в житті не здогадається, з чого торт зроблений, і це правда, перевірено вже не один раз. Коли я вперше готувала такий торт, особливих ілюзій і надій не мала, але спробувавши результат, я була просто вражена. Найпростіше, що можна зробити, це використовувати для начинки фрукти, а як крем взяти звичайну сметану, але іноді можна піти далі, приготувати улюблений крем, зробити більш багату начинку - гості будуть у захваті. Обов'язково торт потрібно наполягти, чим довше він постоїть, тим більше просочиться, в результаті буде ніжним, м'яким і просто незрівнянним. Обов'язково збережіть собі мій простий рецепт покрокові фото. Не менш смачним виходить і цей.

- пряники – 1 упаковка,
- сметана - 1 склянка,
- банан – 1 шт.,
- ківі – 1 шт.

Рецепт з фото покроково:

Пряники вибирати звичайні, без начинки. Нарізати пряники пластинами, бажано не товстими.




Очистити банан та ківі від шкірки. Нарізати банан та ківі пластинами, також постаратися зробити їх тонкими.




Підготувати форму для торта – це має бути будь-яка глибока форма, діаметр та глибину ви вибирайте під себе. Встелити форму зсередини харчовою плівкою. Тепер почати збирання торта – викласти першим шаром у тарілку нарізані пряники, змастити їх сметаною.




Знову укласти шар пряників та сметани, потім покрити пряники бананами.






Банановий шар закрити пряниками, знову прошарувати їх сметаною. Тепер викласти ківі.




У такій черговості заповнити форму до самого верху. На завершення викласти шар пряників, покрити його сметаною. Запечатати форму харчовою плівкою, трохи утрамбувати торт і забрати в холодильник на кілька годин.




Пряники, що залишилися, збити в чаші блендера до утворення дрібної крихти.




Через якийсь час дістати форму з холодильника, перевернути на блюдо, зняти харчову плівку.






Змастити торт зверху|згори| сметаною. За бажанням можна полити торт розтопленим шоколадом.




Посипати торт подрібненими крихтами пряника. Прикрасити торт за власним смаком, дати настоятися ще кілька годин і можна сміливо подавати до столу. Також обов'язково приготуйте цей дуже красивий і смачний

Солодкий смачний торт до чаю для домашніх посиденьок. Мм, смакота. Хто б приготував цей тортик? Як часто буває, то не вистачає часу, то сил, то продукти не всі під рукою. А так хочеться солодкого, і біжимо купувати смакоти у найближчий магазин.

Сьогодні ми розповімо вам, як приготувати смачний торт із пряників без випічки. Для приготування їжі не потрібні продукти, яких не знайти в простому магазині. Знадобляться лише сметана, пряники та банан, що може бути простіше.

Такий тортик можна приготувати, поки ви готуєте основні страви. Також до приготування обов'язково залучайте дітей. Ті, хто старші, зможуть приготувати такі ласощі під вашим чуйним керівництвом самі, а малюки із задоволенням допоможуть вам. Їм сподобається вмочувати пряники у крем. Але будьте готові, що з такими помічниками торт поменшає, ще до початку його приготування.

Смак Інфо Торти та тістечка / Десерти без випічки

складові

• Пряники – 500 г;
• Сметана – 400 г;
• Банани - 2-3 шт.;
• Цукрова пудра – 100 г;
• Кондитерська присипка.

Як приготувати смачний торт із пряників зі сметаною.

Щоб приготувати торт із пряників та бананів зі сметаною, візьміть пряники круглої форми. Можна взяти і довгасті, викласти торт не по колу, а на квадратну або прямокутну страву – результат залежатиме від ваших фантазій та вмінь.

Якщо ви знайдете пряники з начинкою, отримаєте цікаве доповнення до загальної смакової картини. Крім того, для цього рецепту згодяться будь-які пряники: медові, шоколадні, кефірні. Беріть ті, що є або всіх потроху.

Сметану змішайте із цукровою пудрою. Перемішайте до розчинення. Замість цукрової пудри можна взяти цукор-пісок. Тоді вам потрібно буде збити сметану із цукром протягом 5–6 хвилин міксером. Або залишити її, засипавши цукор, на 20 хвилин, а потім перемішати. Наш крем має бути однорідним (так краще просочаться пряники).

Тепер чистимо та нарізаємо банани. Не дуже тонко, але й не дуже товсто.

Пряники розріжемо вздовж три частини. Чому на три? Щоб пряники краще просочилися сметаною. Якщо пряники невисокі поділіть їх на дві частини. Чим товщі вийдуть ваші платівки, тим більше часу знадобиться для просочення тортика.

Зараз у нас важливий момент – ми складатимемо тортик. Беремо один шматочок пряника, обмочуємо його із двох сторін у сметанному кремі. Викладаємо перший шар пряників на блюдо.

Наступний шар – банани.

Весь крем, що залишився (а він обов'язково повинен залишитися), виливаємо на торт зверху. І залишаємо торт просочуватися на кілька годин. Зверху торт можна прикрасити кондитерською присипкою або шоколадною глазур'ю. А можна розтопити шматочок шоколадної плитки, трохи остудити шоколад та полити зверху на торт. Окрасу залишаємо на ваш смак.

Через 2 години наш пряниковий торт без випічки легко нарізається. Виходить, можна ставити чайник і насолоджуватися смачним тортом.

Торт із пряників та зефіру

Якщо ви любите зефір можна приготувати цей десерт трохи інакше. В цьому випадку тортик вийде ніжнішим, повітрянішим, але при цьому він готуватися буде так само швидко.

Щоб торт із пряників та зефіру був смачним потрібні ті ж банани, як і в основному рецепті.

Інгредієнти:

Спосіб приготування:

Цей тортик можна готувати із різних видів фруктів, різних сортів зефіру та взяти кілька видів пряників.

Але як показує досвід, найчастіше використовують один вид фруктів, один вид пряників та зефіру. Слідкуйте, щоб вони поєднувалися до смаку.

1. Очистимо банани і поріжемо на кубики і поки що відставимо. Добре в цьому рецепті також виглядають шматочки м'якої груші або дині.
2. Трохи дрібніше зробимо кубики із зефіру та пряників. Для цього рецепту можна брати кілька сортів зефіру та кілька видів пряників (але ось пряники з начинкою краще не брати). Просто всі кубики потрібно добре перемішати.
3. При використанні кількох видів фруктів або різновидів пряників та зефіру слідкуйте за тим, щоб їхня загальна кількість відповідала рецепту. Інакше у вас не вистачить крему для перемазування і ваш тортик вийде сухим, розсипатиметься.
4. Приготуємо крем із сметани, вершків, цукру, какао, ваніліну та розм'якшеного масла (але не гарячого). Ми складемо всі продукти разом у блендер і зіб'ємо їх у однорідну пишну масу. Якщо немає блендера, то склавши продукти, трохи перемішайте віником, дайте постояти їм 20 хвилин і знову збийте. Приблизно половину крему відокремимо, можна трохи менше.
5. Тепер складемо підготовлені пряники, банани та зефір у велику миску, зверху заллємо їх частиною приготовленого крему та обережно перемішаємо. У нас має вийти густа маса.
6. З отриманої маси сформуємо на нашому гарному блюді торт потрібної форми Зверху поллємо його залишеним кремом і прикрасимо на власний розсуд. Це можуть бути горіхи, розплавлений шоколад або глазур.
7. Якщо вирішили зробити круглий або квадратний торт, то скористайтеся роз'ємною формою, змащеною холодною водою. Залишений крем потрібно буде полити зверху на тортик.
8. Тепер поставимо його на 2:00 в холодильник.
9. Рознімну форму знімають, коли крем застигне, і його ще потрібно буде обсипати горіхами, крихтами печива чи цукровою пудрою.

Коли пряниковий торт застигне, можна пити чай.

Тизерна мережа

Торт із пряників зі згущеним молоком

Для ласунів краще готувати торт із пряників зі згущеним молоком. Цей рецепт вимагатиме трохи більше часу для приготування, що буде винагороджене дивовижним смаком та презентабельним виглядом готового тортика.

І ще, готуючи торт із пряників зі згущеним молоком, беріть пряники шоколадні так вийти набагато смачніше.

Інгредієнти:

Спосіб приготування:

1. Готувати тортик ми без випічки, але весь процес розділимо на три частини: зробимо крем, приготуємо глазур і потім складемо все разом.
2. Для крему візьмемо згущене молоко і 2/3 олії і зб'ємо в пишну піну.
3. Тепер займемося глазур'ю. До цукру і молока покладемо какао-порошок і масло, що залишилося, поставимо на повільний вогонь і доведемо до кипіння, постійно помішуючи, на дуже повільному вогні. Дуже важливо не дати глазурі закипіти!
4. Тепер остудимо глазур і почнемо складання торта.
5. Розріжемо пряники на платівки. Складаємо їх навколо або овалом (це кому як подобається) в один ряд - це основа нашого торта. Тепер мажемо зверху кремом і кладемо на крем наступну кулю пряників.
   Ці дії повторюємо, поки закінчаться пряники. Куля пряників, куля крему. Якщо ви любите горіхи, можна через кулю посипати крем горіхами. Але робити це потрібно в міру, і горіхів у цьому випадку піде більше. Ще наповнювачами крему можуть бути мак, родзинки, курага. Їх потрібно попередньо пропарити. І не класти надто багато.
6. Зверху маємо бути пряники. Тепер потрібно всю споруду залити глазур'ю. Вона до цього часу повинна охолонути і трохи почати застигати. Дуже акуратно поливаємо гірку, цівка обов'язково маленька і ллємо дуже повільно. Коли закінчимо зверху, прикрасимо подрібненими горіхами. Люблю грецькі, але підуть будь-які.
7. Весь наш торт готовий. Наполягати його потрібно, як і в першому рецепті, не менше ніж 2 години. Щоб торт був смачнішим, візьміть пряники з фруктовою начинкою.

Поради щодо приготування:

• Торти із пряників будуть смачнішими, якщо простояти довше. Оптимально – це 4–5 годин. За цей час все просочиться кремом, торт отримає однорідну консистенцію. Чим раніше ви візьметеся його різати, тим складніше це зробити.
• Чим твердіше пряники, тим довше потрібно для просочення торта.
• Крім бананів, в основний варіант можна додавати інші фрукти: ківі, апельсини, мандарини і т. д. Кладіть всі фрукти одним шаром, а потім викладайте шар пряників або викладайте їх, чергуючи з шарами пряників ), але не перемазуйте кожен шар фруктів окремо кремом (пряники, банани, ківі, пряники).
• Не заливайте торт дуже теплим і гарячим кремом. Від цього ваші банани потемніють. Крем має бути кімнатної температури.