При отруєнні що можна їсти. Яким медом можна отруїтися і що в цьому випадку слід зробити

Мед – натуральний продукт, цінне джерело вітамінів та мікроелементів. Він успішно використовується для лікування різних захворювань. Але чи можна їсти мед при отруєнні?

Чи можна вживати мед при проносі дорослим

Щоб з'ясувати мед при діареї можна чи ні, звернемося до списку протипоказань. Натуральний підсолоджувач не рекомендується за наявності індивідуальної непереносимості та алергії. Крім того, у медичній науці існує таке поняття, як ідіосинкразія – хвороблива реакція на неспецифічні подразники. Вона подібна до алергії, але розвивається через недостатність певних ланок обміну речовин. Якщо мед виступає для дорослої людини або дитини таким подразником, її вживання викликає спастичні болі в животі та свербіж.

При вагітності мед не протипоказаний, але повинен вводитися до раціону поступово, невеликими порціями.

Мед при діареї не замінить кваліфіковану медичну допомогу, але суттєво полегшить стан хворого:

Якщо розлад стільця спричинений гострою кишковою інфекцією, антибактеріальні, протигрибкові та противірусні властивості натурального продукту будуть дуже доречними. Він знижує стійкість патогенних мікроорганізмів до антибіотиків, витягує воду з клітин бактерій, спричиняючи їхню загибель. Найбільш яскраво антибактеріальні властивості виявляються щодо кишкової та синьогнійної палички, а також золотистого стафілокока.
Якщо причина проносу – емоційний стрес, натуральний підсолоджувач також корисний. Він усуває знервованість, занепокоєння, нормалізує сон, відновлює душевну рівновагу. Натуральний компонент впливає на нейрони - зміцнює їх, живить, прискорює окисно-відновлювальні реакції. В результаті підвищується працездатність, виникає енергійність та бадьорість.
Мед при проносі, спричиненому неправильним харчуванням, допомагає відновити ендотелій шлунка та вироблення ферментів. Він покращує засвоєння корисних речовин, активізує моторику нижніх відділів травного тракту.
Мед при харчовому отруєнні надає організму суттєву підтримку. Він зміцнює імунітет, заповнює запаси мінералів та вітамінів, розтрачені через блювоту та діарею. Особливо ефективний при органічних отруєннях – ягодами, грибами, горіхами. Натуральний продукт рекомендується приймати не раніше ніж через півгодини після прийому ентеросорбентів. Надалі варто включати його в лікувальну дієту: цукор у цей період приймати небажано, тому що він створює в кишечнику середовище, сприятливе для розмноження патогенних бактерій. А мед стане йому корисною альтернативою.
Мед при отруєнні лікарськими препаратами допомагає усунути дискомфорт та прискорити процес виведення токсинів. Він корисний при хронічній інтоксикації, спричиненій безконтрольним прийомом медикаментів. Крім того, природний підсолоджувач корисний при отруєнні лугом та іншою побутовою хімією.

Якщо розлад стільця – один із наслідків алкогольного отруєння, мед пом'якшить неприємні симптоми, а також допоможе відновленню організму. Він виведе продукти напіврозпаду алкоголю, підвищить рівень гемоглобіну в крові, прибере нудоту та печію.

Але всі ці лікувальні властивості належать лише до свіжого натурального продукту. Використання медового сиропу, що містить цукор, ніякої користі не принесе.

Чи дозволено дітям

Якщо захворіла дитина, мед при проносі можна чи ні? Все залежить від віку маленького пацієнта. Малюкам до року він не рекомендується: через неспроможність стравоходу та слабкого імунітету натуральний підсолоджувач спровокує алергічну реакцію, а в деяких випадках здатний стати причиною ботулізму.

Дітям старше 12 місяців мед вводять у повсякденний раціон потроху, стежачи за відгуком організму. Їм присмачують каші та напої для зміцнення імунітету.

Батькам варто пам'ятати, що цей натуральний продукт вирізняється високою концентрацією біологічно активних речовин, які здатні спровокувати побічні ефекти. Одним із них може стати посилення діареї. У такій ситуації прийом треба негайно припинити, і звернутися до педіатра, а краще до алерголога.

Найефективніші рецепти

Для усунення наслідків проносу, діареї та харчового отруєння мед можна використовувати як невеликий перекус у перервах між їжею. Крім того, його корисно додавати в відвари лікарських трав, настої та компоти. При цьому важливо дотримуватись температурного режиму – вводити солодкий продукт не в гарячий, а вже в охолоджений напій. Інакше більшість корисних компонентів зруйнується.

Розчин після сильної діареї

Напій допоможе відновити електролітний баланс в організмі після блювання та проносу. Для його приготування знадобиться 50 г меду, сода та кухонна сіль на кінчику ножа. Інгредієнти слід змішати, розтопити на водяній бані, потім додати 0.5 л води. Доведіть суміш до кипіння та остудіть.

Приймайте напій протягом дня порціями по півсклянки. Він прискорить виведення токсинів, заповнить дефіцит вологи та корисних речовин.

Чай з медом та лимоном

Найпростіший рецепт, яким можна користуватися регулярно. Потрібно заварити чорний чай та остудити його до 40 градусів. Якщо нудота ще не минула, краще зробити напій неміцним.

У чай додайте свіжий сік лимона або лимонну кислоту. Приймайте протягом дня. За добу можна випити трохи більше 5 чашок.

Вівсяно-медовий суп

Напій прискорить загоєння слизових оболонок травного тракту та нормалізує випорожнення. Для його приготування залийте 2 столові ложки вівсяних пластівців літром води. Доведіть суміш до кипіння, проваріть на маленькому вогні 10 хвилин. Потім накрийте кришкою та наполягайте чверть години.

Після того, як рідина охолоне до 40 градусів, введіть мед за смаком. Приймайте суп 3-4 рази на день на додачу до основного раціону.

Відвар калини

Відвар корисний при хронічних інтоксикаціях, ослабленні імунітету та частих застудах. Для її приготування візьміть 400 г свіжих плодів, промийте, видаліть залишки листя. Залийте ягоди літром води, поставте на вогонь. Після того, як рідина закипить, зменшіть нагрівання і проваріть 10 хвилин.

Після того, як відвар охолоне, процідіть через сито або марлю. Додайте столову ложку меду, вживайте вранці після сніданку та ввечері перед сном.

Відвар із дубової кори

Дубова кора має в'яжучі властивості, завдяки чому дозволяє швидко відновити травлення. Для приготування відвару знадобиться їдальня ложка сухої сировини. Залийте її склянкою води та поставте на водяну баню. Після кипіння проваріть 10 хвилин|мінути| і погасіть вогонь.

Розбавте відвар кип'яченою водою у співвідношенні 1 до 1. Процідіть напій, введіть столову ложку меду та розмішайте. Пийте протягом дня по півсклянки.

Мед є багатим джерелом біологічно активних, корисних та поживних речовин, яких у складі налічується близько 30. На відміну від медикаментозних препаратів є повністю натуральним комплексом, що має високі терапевтичні властивості.

Мед з давніх часів використовується як відновлюючий, абсорбуючий засіб. Вода або трав'яний чай із додаванням всього 1 ч. л. засоби є справжнім цілющим напоєм.

Коли відбувається отруєння організму, дуже важливо підтримувати вуглеводний баланс. Причиною його порушення є енергетичні втрати, пов'язані з відсутністю харчування та витрачанням сил на блювоту, лихоманку та ін. Водночас надходження великої кількості сахарози в такі моменти може лише посилити стан.

Тому натуральний мед - це універсальний варіант підтримки достатнього рівня енергії. Він містить цінні цукри (виноградний, плодовий) природного походження, які легко засвоюються організмом.

Найкраще для застосування при отруєннях підходить акацієвий мед.

Завдяки використанню цього природного продукту заповнюється дефіцит корисних речовин, що виникає внаслідок блювання, діареї, підвищеної пітливості. З іншого боку, відбувається відновлення мікрофлори кишечника.

Коли слід приймати мед при отруєннях?

Попадання в організм отруйних речовин активізує захисний механізм, внаслідок чого відбувається самоочищення у вигляді блювоти, посиленого виділення поту та розладу випорожнень. Приймати мед доцільно після усунення патологічних симптомів.

Як правило, жодне отруєння не минає без прийому сорбентів. Дія препаратів цієї групи починається приблизно за чверть години після прийняття. Після цього етапу можна розпочати прийом меду невеликими дозами, щоб не спровокувати блювотні позиви.

Коли стан остаточно нормалізується, слід продовжувати застосування меду з урахуванням добової норми, яка для дорослої людини становить приблизно 60-100 г. Максимально допустима добова кількість для дитини - 30-40 г, розділених на кілька прийомів.

Рецепти з медом при харчових отруєннях

Для відновлення водного балансу рекомендується рясне питво. Корисно випити свіжозаварений чай із додаванням 1 ч. л. меду по тому, як температура рідини знизиться до 50 – 60 градусів. Гарячий напій може мати подразнюючу дію на слизову оболонку шлунка, а також зменшити корисні властивості меду.

Медові ліки готуються за такими рецептами:

Запекти яблука в шкірці (перед тим, як поставити в духовку, зробити кілька проколів). Час приготування – 15-20 хвилин за температури 180 градусів. Перед вживанням очистити від шкірки, полити медом.
Подрібнити зелень кропу. Вилити в ємність склянку води та поставити на вогонь. Після закипання додати|добавляти| по 1 ч. л. кропу, меду. Прикрити кришкою, томити близько 15 хвилин. Вживати по півсклянки кожні 3 – 4 години.
Медовий напій з прянощами. У склянку чистої води кімнатної температури додати дрібку кориці, кілька свіжих листів м'яти, 1 ч. л. меду. Розмішати. Випити дрібними ковтками.

Для приготування природного блювотного стимулятора знадобиться:

2 л води;
кориця;
корінь імбиру;
1 ст. л. соку лимона;
1 ст. л. меду.

Підігріти воду до 40 градусів, додати всі інгредієнти, ретельно розмішати. Випити розчин великими ковтками. Якщо блювотні позиви не з'являться, спровокувати блювання натисканням пальця на основу язика.

Як діє мед при отруєнні

Коли організм бореться із шкідливим впливом токсичних сполук, відбувається:

втрата поживних речовин; порушення ферментативної діяльності травних органів;
дратується слизова оболонка, можливий розвиток запальних процесів (зокрема, у цибулини дванадцятипалої кишки);
з'являється дисбаланс кишкової мікрофлори.

У натуральному бджолиному продукті міститься перелік корисних речовин, необхідні повноцінного відновлення. Але, незважаючи на величезну користь меду, застосування його є доцільним лише при харчових інтоксикаціях, і лише дозовано.

Якщо людина постраждала від сильнодіючих отрут, засобів побутової хімії, отруйних рослин, інсектицидів, спочатку необхідно повністю нейтралізувати негативні наслідки подібної події. І лише після основного лікування, з дозволу лікаря вживати в їжу мед. Самолікування у разі може лише нашкодити і погіршити стан.

Мед надає плідний вплив на роботу внутрішніх органів і систем при отруєннях, спричинених:

вживанням неякісних, зіпсованих продуктів харчування;
випадковим чи навмисним поїданням отруйних ягід, рослин;
грибами;
хвороботворними бактеріями;
потраплянням до ШКТ нітритів, нітратів.

Завдяки досить високому вмісту калію, мед ефективно використовується при лікуванні алкогольної інтоксикації. Природна сахароза, що міститься в продукті, полегшує прояви похмільного синдрому. Антиоксиданти захищають організм від дії вільних радикалів, запобігають окислювальним процесам, що ушкоджують структуру клітин.

У складі меду є і ферменти, що сприяють нормалізації процесу травлення. Продукт бджільництва є потужним природним антисептиком, тому ефективно пригнічує зростання патогенних бактерій, сприяє якнайшвидшому загоєнню ушкоджень.

Протипоказання до застосування

Яким би корисним не був мед, не варто забувати, що вживання його у великих кількостях може завдати шкоди здоров'ю. Крім того, слід враховувати наявність протипоказань:

схильність або наявність алергічних реакцій на цвітіння (пилок рослин);
схильність чи наявність ожиріння;
цукровий діабет першого типу;
дитячий вік до 2 років;
порушення зубної емалі.

З обережністю слід приймати медичні люди, які страждають:

цукровий діабет другого типу;
астмою, епілепсією;
гастритом у стадії загострення;
панкреатитом;
загостренням жовчнокам'яної, сечокам'яної хвороби.

Мед, схильний до тривалої термічної обробки, не тільки втрачає свої лікувальні властивості, а й стає до певної міри шкідливим. Для отримання максимальної користі краще використовувати продукт у чистому, необробленому вигляді.

Висновок

Природа створила унікальний засіб, який при грамотному застосуванні може вилікувати багато захворювань. Мед можна приймати дозовано при харчовому отруєнні. Це дозволить швидше відновити організм, зменшивши ймовірність серйозних наслідків харчової інтоксикації та нормалізувати роботу постраждалих органів. Щоб не завдати шкоди здоров'ю, слід пам'ятати про протипоказання та не вживати продукт бджільництва за їх наявності. Також важливо дотримуватись рекомендованої дози.

Мед при отруєнні часом допомагає набагато краще, ніж багато медикаментів. Цей продукт містить багато корисних речовин і допомагає організму відновитися після інтоксикації.

Він відомий дуже давно, в давнину люди використовували його за різних хвороб. І досі мед залишається першим засобом допомоги в багатьох ситуаціях.

Користь меду

Мед є дуже корисним продуктом, що має велику кількість різноманітних властивостей:

має антивірусну, антибактеріальну дію,
покращує травлення, нормалізує роботу травної системи,
містить кальцій, що сприятливо для зубів та кісток, допомагає йому не вимиватися з організму,
надає згубний вплив на різні віруси, що сприяє більш швидкому одужанню,
містить залізо, покращує процес кровотворення,
підвищує імунітет,
можуть використовувати люди з цукровим діабетом.

Використання меду при різних інтоксикаціях також сприятливо впливає на людський організм. Завдяки цьому продукту відбувається швидше відновлення всіх систем організму і втрачених мікроелементів.

Коли слід приймати

Практично за всіх видів отруєння людини супроводжують такі симптоми, як нудота і блювання. При цьому все, що потрапляє до шлунка, практично відразу виходить звідти, не встигнувши вбратися. Тому мед при харчовому отруєнні абсолютно безглуздо, від нього не буде ніякої користі.

Як правило, часто перша допомога потерпілому включає промивання шлунка і використання різних сорбентів. (Таблицю сорбентів можна переглянути)

Дія ліки починається зазвичай через певний час. У цей період можна починати їсти мед. Але це не означає, що з'їсти його потрібно величезна кількість, це може спричинити ще серйозніші проблеми. А ось невеликі порції цієї солодощі, навпаки, принесуть лише користь.

Медові ліки (список)

Мед вважається досить важким продуктом. Тому питання: «Чи можна його їсти при інтоксикації?» цікавить багатьох.

Однак при правильному його використанні, він позитивно впливає на травну систему, яка, як правило, страждає при отруєнні.

Крім того, цей продукт допомагає відновитися кишечнику та його мікрофлорі.

Можна вживати його з чаєм невеликими порціями. А можна приготувати із нього лікарські засоби, додавши інші корисні елементи.

Мед з кропом

Коли надання першої допомоги завершилося, слід напувати постраждалого різними лікувальними відварами. Настій з меду зберігає всі корисні властивості продукту та досить легкий для шлунка. У цей розчин додають кріп, який, як і мед, можна знайти будь-якої пори року.

Готувати такі ліки нескладно:

кріп подрібнюють,
в ємність наливають воду і ставлять на вогонь,
у неї додають маленьку ложку меду і такий самий об'єм кропу,
Варити потрібно близько п'ятнадцяти хвилин, після чого остудити.

Потерпілому потрібно пити по половині склянки такого відвару кожні три-чотири години. Такий засіб є досить легким для шлунка, не викликатиме подразнення слизової оболонки. Крім того, зазвичай рідкі лікарські засоби діють швидше.

Медові яблука

Хто міг би подумати, що яблука з медом прийдуть на допомогу при інтоксикаціях? Страва готується досить просто, а смак виходить чудовий.

Рецептів приготування досить багато: можна нарізати яблука на часточки, полити бджолиним продуктом і запекти в такому вигляді. А можна у плодах вирізати серцевину, покласти туди ложку продукту та відправити до духовки. Додавати в їжу додаткові елементи у вигляді горіхів, родзинок, спецій можна тільки, якщо людина почувається вже досить непогано.

Така їжа не лише смачна, а й корисна. У яблуках та меді зберігаються корисні властивості, що сприятливо позначається на всьому організмі.

Медові компреси

Якщо інтоксикація виникла в результаті контакту шкірних покривів з будь-якою речовиною, можна використовувати мед і в цьому випадку. Лікування полягає у застосуванні компресів із цим продуктом.

Для цього мед розчиняють у воді, потім змочують у розчині марлеву серветку та накладають на пошкоджені місця.

Такий спосіб не використовують при опіках від засобів, що містять хлор від комах. А ось при алергічних реакціях на шкірі такі компреси допомагають досить непогано.

Медове питво

Кріпний відвар з медом - це не єдиний засіб при інтоксикації в рідкому вигляді. За допомогою розчину з цим корисним продуктом можна провести. Наприклад, при , коли необхідно якнайшвидше звільнити організм від токсичних речовин.

У воду додають мед, імбир, корицю та м'яту. Добре перемішують та нагрівають. Такий напій об'ємом два літри має випити постраждала людина. Робити це потрібно досить швидко. Якщо блювота не почалася, потрібно натиснути пальцем на корінь язика і спровокувати блювотний рефлекс.

Цей засіб не викликає додаткового подразнення слизової оболонки шлунка.

Мед при отруєнні: дія

При отруєнні організм втрачає багато корисних речовин, слизові оболонки стають роздратованими, порушується мікрофлора кишечника.

Мед – продукт, який містить різні мікроелементи, здатні сприятливо впливати на органи.

Він надає відновлюючу дію на багато систем організму, допомагає налагодити процес травлення, відновлює нормальний стан кишечника.

Однак це не означає, що при інтоксикації його потрібно в необмеженій кількості. Тільки помірне вживання цього продукту принесе користь, інакше стан може погіршитися.

При отруєння людина часто губиться і просто не знає, що робити? З голови вилітають думки, він забуває про ліки. Проте мед, як правило, є у кожному будинку, тому слід знати, як його використовувати при різних інтоксикаціях.

Його можна вживати у невеликій кількості навіть щодня. Результатом стане підвищений імунітет та певна стійкість до інтоксикацій. Найголовніше, не перестаратися і не зашкодити своєму організму.

Відео: користь та шкода меду для організму

Отруєння це досить часто зустрічається і вкрай неприємна проблема. Можливість і небезпека з нею зіткнутися переслідує сучасну людину по п'ятах - від не вимитих рук, недотримання режимів приготування та зберігання їжі до різноманітних мікробних чи хімічних причин.

Серйозні клінічні прояви чи нездужання в дітей віком змушують (змушують) звернутися за медичною допомогою. У разі легкої течії «повернутися до форми» допоможуть відпочинок та правильна дієта – питво та відповідні продукти.

Режим харчування, що щадить, і питво спрямовані на боротьбу з зневодненням і виведенням токсинів з організму потерпілого, зменшення навантаження при функціонуванні стравоходу і повернення до звичайної його роботи.

Промивання шлунка та застосування лікарських препаратів (активоване вугілля, Смекта, Регідрон та інші) виводять залишки їжі та продукти розпаду, тим самим усуваючи причину патологічного стану та прискорюючи одужання.

Продукти з корисними при отруєнні властивостями

Існує низка питань, які найчастіше ставлять при отруєнні. На допомогу пацієнту та його сім'ї складено їх список із ствердною відповіддю – «так», враховуючи деякі деталі.

Чи можна пити мінералку при отруєнні? - їдальню мінеральну воду можна, але обов'язково без газу, ніж дратувати слизову шлунка.
Чи можна пити ромашку при отруєнні? - її відвар має протизапальну та заспокійливу функцію, сприятливо впливає на організм пацієнта та покращує самопочуття.
Чи можна пити чай під час отруєння? - навіть потрібно, з моменту затихання симптомів захворювання, зелений та/або неміцний чорний, бажано солодкий відвар із шипшини.
Чи можна при отруєнні їсти яблука? - краще вживати печені або у вигляді пюре з кисло-солодких сортів, вони стимулюють апетит та сприяють одужанню.

Від яких продуктів відмовитися при отруєнні

Крім популярної думки про незаперечну користь деяких продуктів, нижче наведено зворотні докази та їх пояснення.

Чи можна пити молоко при отруєнні? - при мікробних отруєннях його виключають із раціону на термін гострого періоду. Молоко не тільки не пов'язує токсини і не сприяє їх виведенню, а й додатково призводить до подразнення слизової оболонки стравоходу і може загострити прояви - нудоти, блювання, діареї та метеоризму (здуття). Крім того, підвищена жирність та ймовірність зіпсується без відповідного зберігання, однозначно викреслюють молоко з корисного списку. Отруєння хімічними речовинами (побутова хімія) несе загрозу порушення цілісності стінки стравоходу та шлунка (поверхневі та прободні виразки). Застосування молока лише підвищить ймовірність розвитку перитоніту (внутрішньочеревного запалення). У разі протидії важким металам доведено, що молоко зв'язує залізо, в іншому його користь не підтверджена.
Чи можна йогурт при отруєнні? - відмовитися лікарі радять не лише від незбираного молока, а й від кисломолочних продуктів (йогурт, кефір) та дотримуватися без молочного харчування мінімум 3 дні.
Чи можна їсти яйця при отруєнні? - вони відносяться до продуктів тваринного походження та вимагають особливих зусиль для травлення. Тому з 5-го дня після стабілізації стану яйця можна їсти тільки у вигляді парного омлету, в смаженому або вареному стані дозволяється вживати після 2-3 тижнів.
Чи можна мед при отруєнні? - як та інші солодощі, мед викликає бродильні процеси, які мають негативний вплив на уражений харчовий тракт.
Чи можна їсти фрукти при отруєнні? - більшість сирих овочів та фруктів не рекомендується вживати при харчовій інтоксикації, виняток становлять банани. Вони легко перетравлюються, містять незначну кількість фруктових кислот, не дратуючи стравохід, ослаблений і ушкоджений отруєнням. До того ж, високий вміст калію в бананах допомагає відновити втрачені сили. Їх можна їсти при появі апетиту. До відносно легких продуктів належать пюре з груш та яблук. Готують його за допомогою блендера або дуже дрібної тертки та невеликими порціями включають у дієту хворого.

Однозначно заборонено (не рекомендується) наявність у меню хворого гострих та смажених, консервованих та копчених, жирних та солодких продуктів, кави та какао, важких каш (ячна, перлова та пшоняна), молока та цитрусів. Вони посилюють перебіг захворювання та призводять до загострення процесу.

Що можна пити при отруєнні

Рекомендується прийом води – очищеної чи кип'яченої, мінеральної без газу дробовими порціями.
При більш складному перебігу захворювання виправдано відмовитися від прийому їжі в першу добу та зосередиться на питті та прийомі препаратів, які знімають явище токсикозу.
У нескладних випадках – несолодкі сухарики та чай, можна солодкий.
З появою голоду - овочеві відвари або слизові супи.

П'ють маленькими порціями і часто краще теплу (не гарячу) рідину.

Що можна пити при отруєнні, окрім води, пацієнтам без яскраво виражених симптомів?

Солодкий зелений чи чорний чай.
Компот із сухофруктів.
Трав'яні відвари - шипшини, ромашки, кропу.
Крупні відвари - рису або гречки.

Вони «запускають роботу» системи травлення, нормалізують водно-електролітний баланс і допомагають зняти симптоми інтоксикації. Надалі хворому пропонують неміцні пісні бульйони відновлення сил.

Що можна їсти при отруєнні

Що врахувати при складанні меню для потерпілого, які продукти можна їсти при отруєнні?

Сухарики та галетне (сухе) печиво.
Легкі каші (гречка чи рис) на воді.
Пісні (овочеві) пюреподібні супи.
Некислі фрукти (яблука, банани, груші) – переважно у відварені чи запечені.
Відварене нежирне м'ясо та риба при стабілізації стану (не раніше 5-го дня).
Сирне суфле або запіканка (після 5-го дня).

Також доцільно дотримуватися принципів про дробове (невеликі порції) і часте (кожні 2–3 години) харчування виключно свіжоприготовленими стравами з дозволених продуктів. Готувати слід на пару або відварювати, бажано перед подачею довести до рідкої чи пюреподібної консистенції.

Таким чином, суворої дієти слід дотримуватися щонайменше 3-4 дні після отруєння, а надалі до двох тижнів не вживати заборонених продуктів.

Дотримання відповідного режиму пиття та харчування, застосування за потребою лікарських препаратів, належний відпочинок сприяють швидкому одужанню та відновленню роботи стравоходу, включаючи функцію печінки та жовчного міхура.

Харчове отруєння – одне з найчастіших захворювань, які у побуті. При ньому основний удар припадає на систему травлення, тому харчування при отруєнні є таким же важливим, як і медикаментозна терапія. Після того як проведено детоксикацію організму, усунуто головні симптоми, слід подумати про раціон хворого.

Важливо:в більшості випадків при отруєнні страждають слизові оболонки шлунка (виникає гастрит) і кишечника (діарея), відбуваються збої в роботі печінки та підшлункової залози. Харчування в цьому випадку має бути спрямоване на відновлення нормальної мікрофлори та роботи органів травлення.

Зміст:Харчові отруєння та супутні ризики Загальні правила харчування при отруєнні Рекомендовані продукти при отруєнні Напої, які можна пити при отруєнні Що не можна при отруєнні Зразкове меню після отруєння Профілактика отруєння

Харчові отруєння та супутні ризики

Причиною харчового отруєння часто стають:

продукти, що не пройшли термічну обробку;
продукти з терміном придатності, що минув;
немите овочі та фрукти;
сирі яйця;
м'ясо з кров'ю;
кисломолочні продукти (прострочені);
погано приготовлена риба.

Отруєння сильно послаблює організм і після нього необхідно як очищення, а й відновлення, що відбувається головним чином з допомогою харчування. Відразу після інтоксикації їжа не може повноцінно перетравлюватися та засвоюватися, тому слід дотримуватись певних обмежень у їжі. Це допоможе не перевантажувати організм і сприятиме якнайшвидшому одужанню. Завдання такої дієти - відновлення водно-сольового балансу і слизової оболонки шлунка, кишечника за допомогою максимально щадного термічного, механічного та хімічного впливу їжі на неї.

Загальні правила харчування при отруєнні

У перший день отруєння показано тільки питво (вода, зелений чай, рисовий відвар, мінеральна вода, чай (неміцний), відвар з шипшини).
З другого дня запроваджуються легкі страви (пюре, бульйон).
М'ясне, кисле, молочне, гостре заборонено.
Овочі можна лише варені, перетерті у пюре.
Бульйон тільки з овочів у перші дні.
Каші на воді, а не на молоці.
Їжа має бути в міру теплою, але не гарячою або холодною.
Приймати їжу невеликими порціями і збільшувати їх обсяг поступово.
Печиво дозволяється сухе, без крему, начинок.
Харчування лише дробове – 6-7 разів на добу.

Зверніть увагу:якщо дотримуватись рекомендацій, то легше стане вже до кінця першого дня. Тоді можна з'їсти 1-2 домашніх сухариків, бульйон без жиру, трохи картопляного пюре (без олії та солі), рідку рисову кашу. Якщо діарея зберігається, то показаний кисіль з чорниці, відвар звіробою, які мають в'яжучі властивості.

Швидше одужати та повернути сили організму допоможуть такі страви домашнього приготування, як:

суп, перетертий у пюре з овочів;
м'ясні котлети на пару (з 3-х днів дієти);
запіканки, суфле та пудинги з сиру;
сухе галетне печиво;
парові тефтелі з риби;
гречка та рис на воді;
овочі у вареному та запеченому вигляді;
кроповий відвар;
чай з ромашки та шипшини (можна з невеликою кількістю меду);
мінеральна вода без газу;
не кислі фрукти у вареному та запеченому вигляді (груші, яблука);
рисовий суп;
сухарики домашні;
м'ясне суфле;
омлет паровий;
кисіль фруктовий (з 3 доби).

Важливо:через 5-7 днів дієти можна включати в раціон кисломолочні продукти, багаті біфідобактеріями для нормалізації мікрофлори кишечника (натуральний йогурт, кефір, ряжанка, кисляка).

Напої, які можна пити при отруєнні

При отруєнні питний режим повинен дотримуватися так само суворо, як медикаментозні призначення. Рясне питво – запорука відсутності зневоднення та профілактика гіповолемічного шоку. Рідина повинна надходити в організм після кожного акта дефекації та нападу блювання (маленькими ковтками). У цьому випадку вона допомагає знизити інтоксикацію і швидше вивести накопичені токсини.

Пити слід лише чисту, кип'ячену воду або мінеральну без газу.
Оптимально пити сольові аптечні розчини (наприклад, Регідрон), які добре приводять у норму сольовий та електролітичний баланс.
П'ють рідину ковтками, повільно, кожні 10-15 хвилин.
Замість Регідрону можна приготувати сольовий розчин самостійно (0,5 ст. л солі на 1 л кип'яченої води).
За годину потрібно випивати не менше 200 мл рідини.
Дозволяється пити зелений чай, компот із родзинок, шипшини, відвар з ромашки.
Відвар кропу також корисний (в 1 л води прокип'ятити 1 ч. л насіння кропу), його приймають маленькими ковтками, після охолодження протягом дня.

Що не можна їсти при отруєнні

Є категорії продуктів, які не варто вживати в перші дні та тижні після отруєння через їх дратівливу дію на слизову шлунково-кишкового тракту, важкого засвоєння. До них відносять:

пиріжки;
консервація;
бісквіт;
молочний суп;
будь-який алкоголь;
ковбаса (копчена, в'ялена, і навіть варена);
молоко у будь-якому вигляді;
солена риба;
битки;
перлівка;
шоколад;
бульйон на кістках;
сало;
котлети;
солодкий компот;
бобові;
м'ясо (смажене, шашлик);
ікра;
кукурудза;
яйця некруто, смажені;
йогурт;
риба в'ялена, смажена;
свіжоспечений хліб;
фрукти та овочі у сирому вигляді.

Обмеження у раціоні цих продуктів дозволить швидше відновити організм після отруєння. Всі вони досить важкі і містять багато непотрібних і шкідливих речовин, які можуть посилити стан пацієнта при харчовому отруєнні. Зокрема, така їжа викликає підвищене газоутворення, болі та спазми у шлунку, провокує надмірну стимуляцію ферментів, викликає бродіння у кишечнику.

Суп можна лише нежирний, незасмажений, в ідеалі – вегетаріанський. Мед вводять з 4-го дня приблизно, тому що солодке посилює бродильні процеси у кишечнику. Молоко відразу після отруєння не можна пити, як і кефір із йогуртом, їх вводять із 5-го дня, не раніше. Заборона стосується і яєць у будь-якому вигляді – це тяжкий продукт.

Зверніть увагу:існують різні думки щодо бананів. Противники цього фрукта при отруєнні вважають, що банани не варто вживати. вони досить солодкі. Однак банани містять достатньо калію (його багато втрачається при отруєнні), мало фруктових кислот, які дратують слизові оболонки шлунково-кишкового тракту (на відміну від інших свіжих фруктів), мають м'яку консистенцію. Тому їхнє вживання допускається.

Зразкове меню після отруєння

Перший день:голод та рясне пиття (трав'яні відвари, сольові розчини аптечні).

Другий день:до 2 л рідини, бульйон (3 рази на день по 100мл), кілька сухариків, порі (картопля, кабачок, морква) до 200 гр.

Третій день:рис на воді (250гр), бульйон з овочів (300гр), сухарики та галетне печиво, рясне пиття.

Четвертий день:бульйон із курки (без кістки) 200 мл, запіканка з овочів з манкою (без яєць) – 250 грамів, парові рибні котлети або фрикадельки (100гр), сухарики домашні, галетні печива.

П'ятий день:рис варений (300 гр), бульйон курячий з м'ясними фрикадельками (500 мл), сухарики, сирне суфле (250 гр).

Про лікування харчових отруєнь у дітей розповідає педіатр доктор Комаровський:

Профілактика отруєння

Щоб не довелося лікувати отруєння та дотримуватись дієти, намагайтеся дотримуватися простих заходів профілактики на кухні та в процесі готування:

Будь-які сирі продукти завжди зберігайте окремо від приготовлених страв.
Пийте та використовуйте для приготування їжі виключно якісну воду.
При готуванні та вживанні їжі обов'язково дотримуйтесь чистоти.
Для овочів, фруктів, м'яса та риби використовуйте лише різні обробні дошки та ножі.
Перед приготуванням добре мийте руки з милом;
Продукти, що швидко псуються, зберігайте в холодильнику при низькій температурі - як готові, так і сирі.

Бецик Юлія, медичний оглядач

Отруєння їжею завдає серйозного удару по травному тракту людини, який на якийсь час втрачає можливість повноцінно засвоювати багато продуктів харчування. На допомогу приходить дієта після харчового отруєння, що дозволяє відновити порушену перистальтику та усунути дискомфортні явища у шлунку.

Лікувальна дієта

Запаморочення, спазми, нудота, біль у животі - вірні супутники отруєння їжею, які після медикаментозного лікування проходять. Однак швидкий перехід до звичних гастрономічних уподобань відразу після поліпшення може призвести до повернення неприємних станів.

Цілі лікувальної дієти

Отримати харчове отруєння можна внаслідок вживання неякісних та прострочених продуктів харчування, а також при неправильному поєднанні різних страв та недотриманні особистої гігієни. Незалежно від причин інтоксикації, певний режим харчування покликаний допомогти організму в непростій ситуації.

Переваги

поповнення водно-сольового балансу;
загоєння слизової та епітелію ШКТ;
полегшення засвоєння вітамінів та втраченого білка;
зменшення болючих симптомів.

Підбір корисних продуктів також знижує ймовірність появи блювотного рефлексу, який суттєво затьмарює стан хворого. Нехтування лікувальною корекцією раціону призводить до виснаження організму за рахунок зневоднення та втрати вітамінів, які можна швидко заповнити відмовою від шкідливих продуктів.

Що пити?

При отруєнні необхідно вживати щонайменше 2 літрів чистої негазованої води. За 1 підхід бажано пити трохи більше 250 мл рідини, які поглинаються дрібними ковтками. Відновленню сприяє також вживання трав'яного чаю, компотів (виключення - кислі напої) та чорного чаю з додаванням часточки лимона. Після виявлення інтоксикації організму розумно істотно скоротити кількість їжі, яка буде погано засвоюватися організмом і заважати виходу токсинів.

На другий день рекомендовано включити рідкі страви, насамперед бульйони (оптимальний варіант – суп із куркою). Вживання надто наваристих супів шкідливе для ослабленого кишечника - виникає ризик появи розладу. Усуваючи прояви діареї, кисіль має обволікаючу та в'яжучу здатність, який також потрібно вживати за наявності розладу. Вода надає допомогу при позбавленні дегідратації, яка супроводжує отруєння. Посилити засвоєння рідини можна вживанням сольового розчину (1/2 ст. ложки на 1 літр очищеної води) або Регідрону, Глюкосолану.

Застосування цих препаратів необхідне, якщо є сильне блювання або діарея.

Правила харчування

Крім відмови від заборонених продуктів, необхідно більше часу приділити відпочинку в домашніх умовах. Фахівцю радять хоча б один день провести у ліжку, щоб активізувати захисні функції дорослого організму та дозволити собі правильно харчуватися.

є малими порціями;
зменшити калорійність раціону;
харчуватися 5-6 разів на добу;
виключити жирну та гостру їжу;
вживати пюреподібні чи рідкі страви.

Приготовлені страви слід подавати в підігрітому - трохи теплому вигляді, оскільки холодна і гаряча їжа посилює подразнення слизової шлунково-кишкового тракту.

Почавши дієту, отруївся також ретельно пережовує їжу або попередньо подрібнює її. Одночасно з переходом на здорове харчування слід вживати на допомогу сорбенти (чорне або біле активоване вугілля, Сорбекс) для видалення з організму токсинів.

Денна калорійність при отруєнні не повинна перевищувати 1000 ккал.

Дозволені продукти

Дієта при харчовому отруєнні передбачає дотримання суворих рекомендацій, проте існує маса продуктів, що надають сприятливий вплив на органи, що отримали удар - печінку, жовчний міхур і кишечник. З цієї причини підбираються продукти, які легко засвоюються і не вимагають зайвої напруги травного тракту.

Відновлюючі продукти

м'які сухарики без добавок (альтернатива хлібу);
овочі та фрукти (відварені);
каші (гречані, вівсяні, рисові);
галетне печиво;
риба (відварена чи приготовлена на пару);
м'ясне пюре (готове дитяче харчування);
відвари трав (на кропі, шипшині, звіробою).

Під час виготовлення каш варто пам'ятати, що круп'яні страви готуються не на молоці, а виключно на воді. Відмінний в'яжучий ефект має чорниця, що сприяє усуненню діареї. З максимальною пильністю варто поставитися до готових соків: допустимо вживання лише некислого яблучного, гранатового, бананового чи морквяного соку. Апельсиновий напій підвищує кислотність та провокує посилення наявних запалень у ШКТ, у тому числі цитрусовий фрукт стимулює гастрит.

Заборонені до вживання продукти

Лікувальна дієта передбачає винятки із вживання будь-яких продуктів, що викликають бродіння в організмі. Небажані до вживання оброблені продукти, наприклад, копчена та солона риба, консерви.

Що не можна їсти?

смажене м'ясо;
хлібобулочні вироби;
яйця (у будь-якому вигляді);
горох, квасоля, соя (будь-які бобові);
овочі та фрукти (сирі);
капусту білокачанну;
солодощі;
алкоголь;
гриби,
какао, кава;
молочнокислі продукти.

Вищеперелічені продукти мають дратівливу дію, деякі провокують здуття (бобові), інші мають послаблюючий ефект (молочні продукти). Випічка занадто довго перетравлюється організмом, тому збільшує навантаження на підірваний кишечник (виключення хліба та булочок допоможе швидше оговтатися від отруєння).

Йогурти та кефір, що сприяють відновленню мікрофлори, можна вводити до раціону не раніше ніж на 5 день після отруєння.

Лікувальне меню після отруєння

Щоб вийти зі стану отруєння та швидко відновитися, людині достатньо дотримуватись лікувальної дієти 3 дні.

Зразкове меню

День 1. Відразу після появи симптомів інтоксикації слід випити несолодкий слабкий чай із сухарями. Не забуваємо, що в перший день рекомендовано зовсім відмовитися від їжі (тільки пити), але при появі сильного почуття голоду можна їсти вівсяну або рисову кашу на воді, картопляне пюре або курячий бульйон. Перед сном корисно пити трав'яний чай зі звіробою.
День 2. На сніданок повторюється вживання рисової або вівсяної каші, допустимо вживання наступного дня також гречаної каші, яка має гарну поживність і щадний вплив на кишечник. В обід зварити легкий м'ясний бульйон з яловичини, який для маси допускається додавання вівсяних пластівців. Через 1,5 години допустимо з'їсти банани з яблучним пюре, що посилюють іонний обмін і збагачують мікрофлору кишечника корисними бактеріями. На ніч вживання бульйону повторюється.
День 3. На третю добу ШКТ поступово приходить у норму, тому можна збільшити навантаження - ввести до раціону курячі тефтелі, приготовлені на пару в обід. Сніданок також супроводжується прийомом каші, у полудень готується відварний морквяний салат (корисно поєднати з прийомом чорниці), а на вечерю - компот з яблук, рисовий гарнір та нежирне відварене м'ясо (крольчатина).

Введення нових продуктів відбувається поступово, а не за один раз. Таким методом можна спричинити рецидив хворобливого стану.

Раціон при сильному отруєнні

День 1. Повна відмова від їжі, що супроводжується прийомом трав'яних відварів, чистої води та міцного чорного або зеленого чаю.
2 день На сніданок приймається рисова каша без добавок. В обід та ввечері готується слабкий курячий бульйон з рисовим гарніром (з мінімальною кількістю солі та повною відмовою від спецій).
День 3. Перед сніданком випивається 2 склянки чистої води, а за півгодини використовується гречана каша. На обід дорослому готуються парові котлети, а на вечерю подається м'ясне пюре.

З фруктів вводяться банани наприкінці третього дня, дозволяється вживання підсолодженого компоту.

Меню із прийомом народних засобів

За збереження дієтичного меню вводиться прийом лікувальних водних розчинів.

Імбирний чай. Спазмолітичний та антибактеріальний напій надає неоціненну допомогу: посилює імунну систему та сприяє виведенню токсинів. Приготування: 1 ч. л меленого коренеплоду настоюється протягом 20 хвилин у окропі (200 мл).

Кріпний відвар. Вживання кропу у вигляді настою прибирає больовий ефект від отруєння та посилює сечовиділення. Велика кількість вітамінів та мінералів, що потрапляє в організм, відновлює здоров'я. Прийом – за 30 хвилин до їди. Готування: 1 ч. л. висушеної фітопродукції заливається склянкою окропу та настоюється 15 хвилин.

Відвар лляного насіння. Забирає запальні процеси та лікує хронічні коліти. 1 ч. л. заливається склянкою окропу та періодично збовтується в межах 10-15 хвилин. Після відокремлення слизу проводиться проціджування рідини через марлю.

Вживати ці настої слід 3-4 дні до появи фізіологічних поліпшень, для профілактики рецидиву продовжити прийом можна до 6-7 днів.

Режим по тижнях після отруєння

1 тиждень. На 5-7 днів дозволено вживання кип'яченого молока, йогуртів та кефірів. Необхідно знати міру і починати пити по одній склянці на день, потім планомірно збільшувати обсяг.
2 тиждень. Готуються легкі овочеві супи без додавання квасолі, гороху та капусти. У каші можна додавати молоко і мед.
3 тиждень. З обережністю вводиться смажена їжа та випічка, до супів додаються улюблені спеції. Дозволено їсти солодощі.
4 тиждень. Людина повертається до звичного меню, але якщо отруєння було серйозним і навіть супроводжувалося перебуванням у стаціонарі, зняття обмежень відкладається ще на тиждень.

Додатково пропонуємо переглянути відео про харчове отруєння

Висновок

Наслідки отруєння їжею неприємні, але дотримання лікувальної дієти, що включає прийом продуктів, що щадять, і дробовий принцип харчування, допомагають оперативно знизити дискомфортні явища. Обмеження прийому дратівливих продуктів дозволить одразу перейти до самовідновлення організму та швидко повернутися до хорошого самопочуття.

Зверніть увагу!

Наявність таких симптомів як:

запах з рота
болю в животі
печія
пронос
запор
нудота блювота
відрижка
підвищене газоутворення (метеоризм)

Якщо у вас є хоча б 2 з цих симптомів, то це свідчить про розвиток

гастриті або виразці.

Ці захворювання небезпечні розвитком серйозних ускладнень (пенетрація, шлункова кровотеча і т.д.), багато з яких можуть призвести до

ЛІТАЛЬНОМУ

результату. Лікування треба розпочинати вже зараз.

Читайте статтю про те, як жінка позбавилася цих симптомів перемігши їх основну причину.

Тисячі людей цікавляться, чи можна отруїтися медом і чи застосовують його при отруєнні.

Такий продукт, як мед, сьогодні цінується дуже високо. Велика кількість вітамінів, що дозволяють виправити своє здоров'я, позитивно впливає на людський організм, за рахунок чого відбувається відновлення маси важливих систем. Сьогодні його додають у медичні лікарські препарати, використовують у косметології і навіть додають у десерти – саме тому продукт так високо цінується, а його користь стає дедалі очевиднішою.

Але деяких людей лякає можливе отруєння цим корисним продуктом, тому важлива інформація про те, чи можна медом отруїтися, наскільки безпечний цей продукт і чи всім його можна вживати.

Навіть при сильній харчовій інтоксикації даний продукт часто справляється набагато краще, ніж спеціально розроблений для таких випадків лікарський препарат, але мед при отруєнні необхідно вживати лише після консультації з лікарем та вивчення індивідуальних особливостей організму людини. При правильному підході ці ласощі приносять тільки користь, але потрібно знати і його негативний вплив на окремий організм.

Користь при отруєнні

Мед сам по собі – корисний натуральний продукт, який може допомогти людині відновитись після пережитої харчової інтоксикації. Серед позитивних якостей цього продукту можна назвати такі:

Продукт позбавляє вірусів і мікробів часто набагато краще, ніж аптечні засоби.
Органи травлення під впливом цієї речовини покращують свою роботу, при цьому у потерпілого від отруєння нормалізується апетит, пропадає відраза до продуктів харчування.
З продуктом в організм людини надходить така важлива речовина, як кальцій, при цьому він легко засвоюється без використання спеціальних засобів.
Віруси неспроможна розмножуватися під впливом компонентів меду, у результаті вони гинуть і негативно впливають.
Залізо, що є одним із компонентів меду, сприятливо впливає на процес кровотворення, що також украй важливо для здоров'я людини.
Абсолютно у кожної людини незалежно від віку покращується робота імунної системи після вживання меду.
Застосування даного продукту дозволяється навіть особам, які страждають на цукровий діабет.

Якщо ласощі використовують при інтоксикації їжею або іншою речовиною, ефект виявляється виключно позитивний. Завдяки продукту всі важливі системи можуть знову нормально функціонувати, а токсини виводяться легко та м'яко, не завдаючи серйозної шкоди здоров'ю.

Коли мед необхідний?

Незважаючи на всі позитивні якості цього солодкого продукту, вживати його рекомендується далеко не у всіх випадках. Наприклад, при організмі продуктами харчування мед може завдати лише шкоди, при цьому не приносячи жодної користі.

Справа в тому, що в результаті інтоксикації організму слизова оболонка шлунка сильно запалюється, шлунок стає чутливим до всіх видів подразників, а насолода може лише посилити ситуацію.

Більше того, якщо у потерпілого спостерігаються сильна нудота і часті блювотні позиви, мед вживати просто недоцільно - продукт вийде разом з блювотними масами, а всі його корисні елементи не встигнуть вбратися в організм. При цьому сильне роздратування шлунка принесе чималий дискомфорт хворому.

Потерпілому від харчового отруєння в обов'язковому порядку надається кваліфікована допомога, яка включає в себе виведення з нього токсину і продукту, який викликав інтоксикацію, при цьому на останньому етапі промивання маси на виході повинні бути без вкраплення їжі.

Тільки після проведення цих заходів мед справить очікуваний ефект і допоможе швидко відновитися після отруєння.

Зверніть увагу! Навіть при очевидному сприятливому впливі продукту на організм не рекомендується зловживати його кількістю – позитивний ефект без наслідків буде лише при помірному вживанні меду.

Протипоказання

Організм кожної людини є індивідуальним, і це обов'язково потрібно враховувати при виборі будь-якого виду терапії. Мед, незважаючи на те, що є абсолютно натуральним продуктом і несе в собі масу необхідних для організму елементів, має і ряд протипоказань, які обов'язково потрібно враховувати перед безпосереднім вживанням.

У деяких випадках навіть за наявності протипоказань не обов'язково повністю відмовлятися від продукту, достатньо зменшити його кількість. Серед протипоказань до вживання меду можна назвати такі:

Наявність гострих алергічних реакцій будь-які продукти, вироблені бджолами. У цьому випадку цей продукт рекомендується повністю виключити з раціону, оскільки наслідки можуть бути серйозними та вкрай неприємними. Для того щоб запобігти виникненню анафілактичного шоку, важливо пройти попереднє обстеження та звернутися до фахівця за порадою – так лікування ласощами пройде без проблем.
Цукровий діабет передбачає помірне вживання даного продукту, при цьому попередня консультація у лікаря обов'язкова - так ви не збільшите симптоми захворювання і зможете насолодитися медом повною мірою.
Особливу увагу вживанню меду повинні приділяти жінки, які носять під серцем дитини і перебувають у періоді лактації – надмірне вживання продукту може негативно позначитися на здоров'ї малюка та спровокувати схильність до алергії.
Мед протипоказаний дітям грудного віку, тому що їхня травна система поки не готова до вживання подібної їжі, а реакції можуть бути непередбачуваними.

Будь-який вид меду необхідно застосовувати з обережністю – реакція може виявитися несподівано навіть у дорослої людини, тому не варто зловживати продуктом.

Ліки з медом

Мед - досить важкий для людини продукт харчування, тому багато людей все частіше цікавляться, чи доцільно застосовувати його при харчовому отруєнні. Варто розуміти, що тільки правильне і грамотне вживання даного бджолиного продукту може гарантувати позитивний ефект при масі неприємних захворювань, у тому числі при гострому харчовому отруєнні.

Усі органи людини під впливом меду одержують масу необхідних речовин. При цьому, насамперед, дані речовини отримують органи травлення, оскільки саме через них ці ласощі потрапляють у тіло людини, відповідно, швидше всмоктуються саме тут.

Після серйозного зневоднення, викликаного інтоксикацією організму, саме мед дозволяє відновити водно-сольовий баланс в організмі, налагодити роботу безлічі систем і швидко вивести токсини, не дозволяючи їм і надалі впливати на здоров'я людини.

Слизова оболонка кишківника при цьому відновлюється набагато швидше, повертається нормальна мікрофлора даного органу. Лікування харчового отруєння зазвичай відбувається за допомогою невеликих порцій даного продукту, при цьому рекомендується запивати його чаєм. Також можливо самостійно створити лікарський препарат на основі меду - достатньо включити до компонентів натуральний, свіжий мед.

Прості рецепти

Практично відразу після того, як ступінь отруєння перейшла з гострої форми у звичайний перебіг хвороби, а такі симптоми, як нудота та блювання, залишилися в минулому, можна переходити на лікування за допомогою меду. Кожна людина має право вибору з безлічі рецептів, створених для покращення стану хворого та нормалізації роботи його органів.

Медична практика сотень лікарів показує, що деякі рецепти здатні буквально зцілити людину:

Кріп і мед, при якому відвар кропу поєднується з натуральним медом і вживається всередину в невеликих кількостях.
Мед та лимон – відвар, заснований на соку лимона та натуральному продукті бджолиного виробництва.
Яблука та мед.
Відвар із сухофруктів.

Експериментувати слід обережно – тут відіграє роль індивідуальна чутливість до компонентів кожного препарату. Вибираючи саме ті, які підходять вам, ви гарантуєте собі швидке одужання та звільнення від неприємних симптомів.

Дія меду

Небезпека гострої інтоксикації продуктами харчування часто полягає в тому, що після тривалої нудоти, блювання та діареї організм людини сильно зневоднений. Для відновлення балансу речовин використовується безліч сучасних засобів, а мед допомагає всім системам та органам швидко відновитися, за рахунок чого і поповнення рідини відбувається у кілька разів швидше.

Кількість меду після інтоксикації кожен визначає індивідуально, не варто нехтувати зверненням до лікаря. Якщо симптоми захворювання проявляються сильно, самостійне лікування протипоказане.

Відео: чи шкідливий бджолиний мед.

Отруєння медом

Існує певний ризик, у якому отруєння продуктом бджільництва цілком реально. На це впливає безліч факторів, і причин може бути кілька:

Отруїтися можна у випадку, якщо був придбаний мед низької якості. На якість продукту можуть вплинути як порушення при господарюванні на пасіці, так і порушення умов зберігання та експлуатації. Обов'язково звертайте увагу на стан продукту та наявність у ньому сторонніх елементів.
Якщо бджоли, які виробляють мед, збирали нектар у місцях, де зростає велика кількість отруйних рослин, отруєння стає ймовірним, причому його наслідки можуть бути жахливими.
Рідкий мед у певний час року говорить про те, що продукт зберігається тривалий час, при цьому регулярно нагрівається для отримання первинної консистенції. Такий продукт не відповідає якості, тому їм дуже легко отруїтися.

Зверніть увагу! У жодному разі не варто купувати продукт бджолиного виробництва в неперевірених місцях – краще вирушайте до магазину, де вся продукція проходить обов'язкову сертифікацію та зберігається у відповідних умовах. Тільки так ви уникнете додаткових проблем зі здоров'ям.

Мед – не тільки ласощі, які можуть підняти настрій, а й справжні природні ліки, що дозволяють позбутися величезної кількості неприємних захворювань. При цьому після харчового отруєння помірна кількість цієї речовини допоможе всім системам повернутися до нормальної роботи, а людина відчує себе значно краще.