dselection.ru

Як зварити солодку рисову кашу з родзинками. Кутя з рису з родзинками поминальна, рецепт приготування Відварний рис з родзинками

Кутя - це страва, яку готують на поминки. За складом це солодка каша з додаванням родзинок, сухофруктів, горіхів, меду та ін.

Класичний рецепт прийнято готувати та подавати на 9-й та 40-й день поминок.

Що потрібно для приготування?

  • рис 2 склянки;
  • вода 1 л;
  • вершкове масло|мастило| 70 грам;
  • родзинки бажано білий 100 г;
  • цукор 2 ст.
  • дрібка солі.

Як варити кутю з рису?

Нижче наведено покрокові інструкції.

  1. Воду, у кількості, що зазначено в рецепті, вилити в каструлю, підсолити та закип'ятити.
  2. Поки вода закипає, займемося родзинками. Його потрібно перебрати, очистити від стеблинок і добре помити. Залити окропом і нехай трохи постоїть.
  3. Далі займаємося рисом. Його слід промити холодною водою до тих пір, поки вода не перестане бути каламутною.
  4. У воду, що закипіла, висипаємо промитий рис, накриваємо кришкою і направляємо в духовку. Температура у духовці 200С. Готувати 20 хв.
  5. Поки рис знаходиться в духовці, почнемо готувати родзинки. На сковороду налити трохи оливкової олії (необов'язково), а потім покласти плавитися вершкове масло.
  6. З родзинок злити воду та викласти на сковороду. Хвилин п'ять нехай прогріється, постійно помішуючи.
  7. Далі додаємо 5 столових ложок води та цукор (кількість зазначено в рецепті). Прогріваємо доти, поки цукор повністю не розчиниться і не вийде однорідний сироп.
  8. Після цього тримаємо на малому вогні ще кілька хвилин.
  9. Готовий рис дістаємо з духовки і вливаємо в нього повністю вміст сковороди з родзинками. Перемішуємо.

Кутя готова! Коли подавати цю страву господарі вирішують самі. Зазвичай це роблять наприкінці. Деякі вважають за краще розкласти кутю по піалах і розставити в різних кінцях столу, щоб кожен, хто прийшов, зміг легко скуштувати страву.

Рисова кутя із додаванням сухофруктів.

Кутью можна розбавити сухофруктами. Вони прикрасять поминальну кутю зовні і додадуть їй оригінального смаку.

Які продукти знадобляться?

  • рис 1 склянка;
  • сухофрукти (фініки, інжир, курага, чорнослив, родзинки) 200 грам;
  • мед 3 столові ложки;
  • цукор 3 столові ложки;
  • вода 1-1,5 л;
  • сіль за смаком.

Рецепт приготування:

  1. Промиваємо рис до стану прозорої води.
  2. У каструлі закип'ятити воду і додати|добавляти| трохи солі.
  3. Покласти в киплячу воду рис і готувати до готовності крупи.
  4. Готовий рис промиваємо холодною водою. Після того, як злили воду, дістати рис і викласти в будь-яку ємність.
  5. Тепер займемося сухофруктами. Заливаємо окропом і залишаємо хвилин на 5 відпочити.
  6. Потім воду зливаємо, а сухофрукти ріжемо на рівні частини.
  7. Готові сухофрукти висипаємо в ємність із готовим рисом.
  8. Займемося сиропом. Для цього мед і цукор змішати у склянці та долити води до половини ємності. Ретельно перемішати до однорідності.
  9. Сироп, сухофрукти та рис перемішуємо.

Кутя із сухофруктами готова. Смачного!

Кутя поминальна з родзинками у мультиварці.

Ті, у кого є мультиварка, можуть заощадити час і приготувати кутю з родзинками прямо в ній, уникаючи великої витрати сил.

Необхідні продукти:

  • склянку рису;
  • 2,5 склянки води;
  • ½ ч.л. солі;
  • 3 ст. білої родзинок;
  • 1½ склянки цукру;
  • Пакетик ванільного цукру.

Як готувати?

  1. Насамперед добре промиємо рис.
  2. Потім заправляємо мультиварку: всипаємо рис, заливаємо водою, виставляємо режим Каша на 20 хвилин.
  3. А тим часом приготуємо родзинки. Заллємо окропом на 5 хвилин.
  4. Потім до родзинок додамо цукор та ванільний цукор.
  5. Після закінчення приготування рису всипаємо туди родзинкову суміш і перемішуємо ретельно.
  6. Після додамо ще трохи води (деякі вважають за краще вливати молоко-це справа смаку), і поставимо на режим «Підігрів» хвилин на 15.

Добре пропарена ароматна кутя з родзинками готова.

Рецепт приготування з чорносливом.

Щоб надати пікантного смаку рисової куті, деякі вирішують додати в неї замість родзинок чорнослив. Або до родзинок додають ще й чорнослив.

Отже, які продукти потрібно взяти?

  • склянку рису;
  • 1,5 л води;
  • 100-200 г чорносливу (залежить від того, як ви любите цей сухофрукт);
  • мед 100 гр.

Рецепт:

  1. Промитий рис викладаємо в каструлю та заливаємо водою. Закриваємо кришкою та варимо 3 хвилини на сильному вогні. Потім прикрутити вогонь і варити ще 6 хвилин. Після ставимо вогонь на мінімум і проварюємо ще 3 хвилини.
  2. Після вимкнення рису кришку не відкриваємо, а даємо настоятися ще 15 хвилин.
  3. Займемося чорносливом. Його слід обдати окропом, закрити кришкою і розбухнути.
  4. Після цього віджати воду і нарізати чорнослив шматочками.
  5. Мед розбавити із водою.
  6. Відкриваємо пропарений рис, додаємо чорнослив та медовий сироп.
  7. Ретельно перемішуємо та подаємо до столу.

Кутя поминальна з родзинками та горіхами.

Цей рецепт є найпопулярнішим серед усіх. Горіхи з родзинками відмінно поєднуються.

Інгредієнти:

  • рис 1 склянка;
  • вода 2 склянки;
  • горіхи 0,5 склянки;
  • родзинки 1 склянка;
  • мед 150 р.

Як готувати?

  1. Варимо рисову кашу звичним для нас способом.
  2. Поки вона готується, заллємо горіхи та родзинки окропом і залишимо на півгодини.
  3. Після цього зливаємо з них воду, віджимаємо і подрібнюємо. Можна на блендері, а можна вручну ножем.
  4. Отриману ізюмно-горіхову суміш всипаємо в готовий рис.
  5. Додаємо мед і ретельно перемішуємо до однорідності.

Секрети приготування.

  • Рис має бути правильного сорту. Дуже важливо, щоб рис для куті був розсипчастим. Тому купуйте довгоозерний рис. Деякий відкрили для себе рис у пакетиках. Він виходить такий, як треба.
  • Води для приготування рису потрібно брати трохи менше, ніж у рецепті. Тоді він точно не склеїться.
  • Мед. Беріть рідкий мед. Якщо він застиг, розігрійте його на водяній бані. Але тільки не кип'ятити інакше він втратить усі свої корисні властивості.
  • Маючи алергію на мед, можна замінити його цукром. Це стосується й того випадку, коли у господині зараз меду не знайшлося, а кутю потрібно терміново приготувати.

Ні для кого не є секретом, що родзинки - це не тільки смачний, але й корисний сухофрукт. Адже в ньому зберігаються всі вітаміни та корисні речовини, які властиві свіжому винограду. Ізюм знайшов досить широке поширення у кулінарії. Використовують його в приготуванні страв із незапам'ятних часів. Родзинки додають у компоти, випічку, різні начинки.

Неабиякою популярністю серед професіоналів та домогосподарок користується страва "Рис із родзинками". Воно відрізняється простотою приготування та дивовижним смаком. Так, для цієї страви вам знадобиться безпосередньо рис (500 грамів) і, зрозуміло, родзинки (85 грамів). А також 1 літр води, вершкове масло, цукор, кориця та сіль – за смаком.

У глибоку каструлю викладіть рис, до якого додайте родзинки. Все залийте водою, трохи посоліть та перемішайте. Доведіть масу до кипіння, а потім додайте|добавляйте| корицю. Зробіть менший вогонь та накрийте кришкою.

На такому вогні нехай рис потомиться приблизно 8-10 хвилин, щоб він став м'яким і випарувалася вся вода. У готовий рис з родзинками покладіть скибочки вершкового масла|мастила| і трохи присипте все зверху корицею. Страва вийде смачною та ароматною.

Такий спосіб приготування є найпростішим та найшвидшим. Є безліч рецептів страви "Рис з родзинками", де присутні різноманітні інгредієнти. Наприклад, дуже корисним і смачним виходить рис із родзинками, рецепт якого має на увазі ще й додавання горіхів.

Для його приготування візьміть 450 г рису, по 150 г горіхів та родзинок, а також одну-дві (за смаком) столових ложки меду, склянку молока, одну столову ложку (неповну) вершкового масла, цукор, лимона кірку і сіль.

Рис ретельно промийте. Додайте сіль, масло|мастило|, трохи лимонної кірки, цукор і залийте водою так, щоб|аби| вона лише трохи покривала рис. Накрийте кришкою і відправте в духовку раніше розігріту до 190 градусів. Коли влийте молоко. Чи не перемішуйте.

Приблизно за 10-12 хвилин до кінця приготування всипте промиті родзинки в кашу. Доведіть рис із ізюмом до готовності. Викладіть його на тарілку гіркою, посипте підсмаженими подрібненими горіхами і полийте розтопленим медом.

Крім рецептів приготування солодкого рису, існують також інші, без солодощі у смаку, страви. Так, дуже ситним і апетитним виходить із родзинками та курячою печінкою. А головною його перевагою є те, що його можна подавати як основну страву, і як гарнір до смаженого м'яса.

Щоб приготувати рис з родзинками та печінкою курки, візьміть 3 склянки рису, склянку вимоченого у воді родзинок, 300 грамів печінки (курячої), склянку дрібно нарубаного кропу, півсклянки кедрових горішків, 0,5 чайної ложки молоте .

Насамперед відваріть до напівготовності рис. Варити можна у великій кількості води, але краще все ж таки в курячому бульйоні. У великій сковорідці розігрівайте оливкову олію, поки вона трохи задимиться. Покладіть в нього ретельно обсмажте і додайте|добавляйте| до неї родзинки|ізюм|. Знову перемішайте і додайте перець та корицю. На повільному вогні поваріть ще хвилин десять. Наприкінці приготування посипте кропом.

Слід зазначити, що дуже ніжною, ароматною та смачною виходить кутя з рису з родзинками. Отже, вам знадобиться склянка рису, по 100 г мигдалю, кураги та родзинок, а також цукор за смаком.

Рис залийте водою та повільно доведіть до кипіння. Зніміть відразу його з вогню та промийте проточною водою. Відправте рис у каструлю, знову залийте водою і варіть до готовності. Після цього відкиньте його на сито і остудіть. Тим часом обшпарити мигдаль, очистити і дрібно нарубати. Сюди додайте цукор, злегка розбавлений водою, перемішайте і з'єднайте з рисом.

Курагу та родзинки промийте і також ошпарьте. Додайте в кутю, перемішайте і посипте цукром. Подавайте до столу готову рисову кутю з пісним молоком.

Приємного вам апетиту!

Серед різних видів каш, рисова відрізняється ніжним смаком та приємним ароматом. Незважаючи на свою легку текстуру, поживна цінність готового продукту є високою, що забезпечує відчуття ситості.

Базовий рецепт

Процес приготування:

  1. Круглі зерна рису слід перед використанням перебрати, щоб унеможливити попадання в кашу різного сміття або каменів;
  2. Промити крупу 2-5 разів або поки вода не стане чітко прозорою;
  3. Влити в каструлю або іншу ємність, що підходить для варіння, чисту воду, помістити в неї промитий рис, поставити нагріватися на слабкому режимі;
  4. Додати в розварений і набряклий рис сіль та цукор за смаком;
  5. Родзинки промити і покласти на 5 хвилин у гарячу воду, щоб він став м'яким;
  6. Після того, як каша закипить, її необхідно проварити 15 хвилин, потім додати ізюм;
  7. Продовжити варіння на слабкому нагріві ще від 3 до 6 хвилин;
  8. Потім зняти з плити, додати вершкове масло|мастило|, перемішати.

Перед тим, як ставити кашу на стіл, необхідно дати їй настоятися під кришкою близько 10 хвилин. Цього часу достатньо для набухання зернят рису та набуття нею приємного смаку сухофруктів.

Рисова каша з родзинками на молоці

Для приготування цього виду каші потрібні такі інгредієнти:

  • рис (краще з круглими зернятками) – 200 г та молоко – 400 мл – основні компоненти страви;
  • вода – 200 мл (або 1 звичайна склянка);
  • родзинки (виноградне варення, як варіант) – 70 г;
  • масло вершкове (солодке) – 50 г (або на смак), цукор і сіль також на смак – додаткові складові (наповнювачі для каші).

Час приготування блюда з урахуванням підготовки продуктів – 30 хвилин.

Калорійність (порція 100 г) – 170 ккал.

Процес приготування:


Перед подачею зняти з вогню, накрити кришкою, що щільно підходить діаметру. Також можна накрити рушником, дати настоятися каші протягом 8-12 хвилин. Потім покласти вершкове масло|мастило| і перемішати готову кашу.

Солодка рисова каша з яблуками, родзинками та корицею

Ця страва може бути використана як основна для сніданку або вечері, так і як десертна для дітей. У приготуванні беруть участь такі інгредієнти:

  • круглозерний рис (добре розварюється) – 100 г;
  • молоко (можна використовувати як звичайну жирність, так і топлене) - 400 мл (додатково допускається до 20 мл);
  • цукор – 20 г;
  • сіль дрібна кухонна - за смаком (але менше, ніж цукру);
  • солодке яблуко велике – 1 шт;
  • солодко-вершкове масло – 70 г;
  • кориця (спеція) - 20 г;
  • родзинки (без глазурі, кісточок) - 45 г;
  • цукор тростинний – 20 г.

Час приготування – 35 хвилин.

Калорійність готової страви на 100 г – 168 ккал.

Процес приготування:

  1. Рис перебрати обов'язково, щоб уникнути попадання бруду в кашу, промити додатково кілька разів (до повної прозорості води);
  2. У каструлю залити воду та засипати рис, варити на слабкому нагріванні 10 хвилин;
  3. Родзинки для того щоб він не був у каші жорстким, залити гарячою водою, щоб він став м'яким;
  4. Залити в каструлю молоко, перемішати, варити, помішуючи ще 10 хвилин;
  5. Почистити від шкірки та насіння яблуко, порізати кубиками, засипати тростинним цукром;
  6. Додати до рису сіль та цукор (рафінад), перемішати;
  7. Зняти із нагрівання, закрити кришкою, залишити на кілька хвилин.

Перед подачею помістити в рис корицю, родзинки, яблука в цукрі та вершкове масло, добре перемішати.

Молочна рисова каша з гарбузом та родзинками

Перевірений та дуже смачний рецепт. Каша виходить у міру солодкою та дуже ситною. Для приготування потрібно використовувати інгредієнти із розрахунку на 150 г круглого рису:

  • вода – 250 мл та молоко – 350 мл – рідкі складові;
  • гарбуз – 230 г (використовується в цьому рецепті виключно м'якоть) та родзинки (сухофрукт) – 50 г – наповнювачі для каші;
  • масло вершкове – 50 г, допускається зміна у більшу чи меншу сторони на 3-5 г;
  • сіль, цукор додаються до смаку.

Час приготування – 30 хвилин.

Калорійність на 100 г – 148 ккал.

Процес приготування:

  1. Рис перебрати і добре промити до того моменту, поки рисинки не будуть добре видно у воді;
  2. У ємність налити воду, засипати рис, варити 10 хвилин, помішувати (щоб унеможливити підгоряння);
  3. Влити молоко, перемішати, після цього додати наявну кількість солі та цукру;
  4. Потім розрізати м'якоть гарбуза на невеликі кубики і додати|добавляти| в кашу;
  5. Продовжувати варити ще 15 хвилин.

Після цього закрити каструлю кришкою і залишити наполягати ще 5 хвилин, але можна потримати 10 хвилин. Після цього додати родзинки та вершкове масло, перемішати, подавати до столу.

Рисова каша з курагою та родзинками в мультиварці

Для того, щоб приготувати рисову кашу не тільки смачно, але й швидко, достатньо використовувати мультиварку. Страва вимагатиме наявності наступних інгредієнтів:

  • рис (оптимальний вибір на користь круглозерного) – 230 г;
  • родзинки – 60 г;
  • цукровий пісок – 20 г (або подрібнений рафінад у цій же кількості);
  • курага – 60 г;
  • вода (іноді потрібно профільтрувати додатково перед застосуванням) – 450 мл;
  • масло вершкове – 75 г;
  • сіль за смаком.

Час приготування залежить від вибраної програми – у середньому 30 хвилин.

Калорійність на 100 г – 142 ккал.

Процес приготування:

  1. Родзинки залити гарячою водою (можна окропом) на 7-10 хвилин;
  2. Крагу промити та нарізати на невеликі шматочки;
  3. Рис промити до повної прозорості води;
  4. Засипати його в мультиварку (у чашу);
  5. Залити воду для подальшого варіння, посолити, додати|добавляти| цукор перемішати;
  6. Виставити програму "Каша" або "Молочна каша", закрити кришку мультиварки;
  7. За 10 хвилин до готовності, то каша не встигне охолонути, додати підготовлені сухофрукти (з родзинок злити воду);
  8. Перемішати, варити до готовності (звуковий сигнал).

Перед подачею додати до кожної порції вершкового масла. Також можна використовувати як ароматизатор ванілін (за смаком).

Перед тим як готувати рисову кашу, крупу обов'язково слід перебрати, тому що в ній може бути бруд або дрібні камінці. Промивати її краще у холодній воді, змінюючи її від 2 до 4 разів – це дозволить каші стати розсипчастою.

Густоту страви легко регулювати самостійно – менше рідини – густа, більша, ніж у рецепті – рідка. Оптимальне співвідношення крупи та рідини (молока чи води) – 1:2.

Пропарений, довгий, бурий рис - всі ці різновиди крупи для каші підходять не так добре, тому їх краще не використовувати для цієї страви.

Хто сказав, що каша на воді не може бути смачною? Дуже може! Спробуйте і ви самі переконаєтеся в цьому.

Рисова каша на воді з родзинками - чудовий варіант сніданку як для дорослих, так і для дітей. Менш ніж за годину ви приготуєте корисну та смачну страву, витративши при цьому мінімум зусиль. Все, що потрібно, це промити рис, залити його водою і залишити варитися, не забуваючи іноді помішувати кашу. Родзинки урізноманітнюють готове блюдо, надавши йому приємну нотку солодощі.

Не бажаєте стояти біля плити вранці – приготуйте кашу з вечора. Так навіть краще: і клопоту менше, і смаку краще - за ніч каша настоїться і як слід розбухне. Подавати рисову кашу можна з будь-чим: з цукром, медом, варенням або джемом, тільки не забудьте покласти в тарілку шматочок вершкового масла - у страви з'явиться незвичайний смак!

Отже, для приготування рисової каші на воді з родзинками нам потрібні такі інгредієнти.

Для початку добре промиємо рис під струменем холодної води.

Наллємо в невелику каструлю 2 склянки фільтрованої води, посолимо, пересипаємо промитий рис і поставимо на вогонь. Варимо протягом 15-20 хвилин до розбухання рису та випаровування всієї рідини. Періодично помішуємо кашу, щоб|аби| вона не пригорала.

В цей час промиємо ізюм, при необхідності очистимо і заллємо теплою водою. Залишимо осторонь хвилин на 15, щоб родзинки стали м'якшими і соковитішими.

Через вказаний час злити воду і обсушити родзинки на чистому рушнику, щоб зайва волога не потрапила в кашу.

А наш рис уже зварився! Незважаючи на те, що я використовувала круглий рис, у готовій каші дуже очевидні окремі крупинки. На цьому етапі приготування каші можна завершити, додавши в каструлю підготовлені родзинки. Я ж віддаю перевагу в'язкій каші, а тому хочу, щоб рис ще трохи залишив у воді і розбух. Для цього я вливаю в рис 3 склянку води і варю майже до повного википання рідини.

Тепер закидаю родзинки, перемішую і залишаю під кришкою трохи настоятися і, як кажуть, дійти до готовності. Якщо готуєте кашу з вечора, раджу залишити її недовареною, тобто у невеликій кількості окропу. За ніч каша вбере її.

Наша рисова каша на воді із родзинками готова! Подаємо до столу в гарячому вигляді, приправивши цукром чи медом!

Приємного апетиту та гарного початку дня!

Рис із ізюмом – ідеальне поєднання, що дуже часто зустрічається у різних кухнях світу. На базі цих двох складових можна приготувати безліч смачних та поживних страв. Це можуть бути не тільки десерти, а й несолодкі страви вегетаріанства. Їх перевага полягає, перш за все, у низькому вмісті жирів та білків, а також простоті приготування. Крім того, рис з родзинками – це дуже смачна та корисна страва, яка користується великою популярністю як у професійних кулінарів, так і у простих домогосподарок.

Кожен рецепт, в якому поєднуються рис із родзинками, має на увазі використання якісних підготовлених інгредієнтів.

Рис перед застосуванням слід оглянути, перебрати та видалити домішки. Потім крупу потрібно кілька разів ретельно промити. Співвідношення води та крупи при варінні залежить від бажаного результату.

Родзинки потрібно також добре промити, викласти на рушник і трохи підсушити. Якщо родзинки пересушені і дуже тверді, рекомендується залишити його у воді на деякий час, навіть у тому випадку, якщо рецепт цього не передбачає.

Рецепт №1. Рис, родзинки та кориця

Щоб приготувати цю страву, знадобиться:

- Рис (0,5 кг);

- Родзинки (85 грам);

- Вода (1 л);

– олія, цукор та сіль за потребою.

Промити крупу помістити в каструльку з високими бортами, засипати родзинки. Потім залити водою, посолити, добре перемішати та довести до кипіння. Після цього додати трохи кориці і потім з закритою кришкою на повільному вогні 10-20 хвилин. Вода на той час має випаруватися. Зверху на готову крупу помістити шматочок вершкового масла|мастила| і посипати сумішшю цукру і кориці.

Це дуже простий та швидкий рецепт, який чудово підходить для сніданку.

Рецепт №2. Родзинки та рис з вершковим маслом

Щоб приготувати цей солодкий десерт, краще взяти довгозерний рис – страва вийде набагато привабливіше.

Інгредієнти:

- Рис (200 грам);

- Родзинки (150 грам);

- масло вершкове (50 грам);

- Вода (1,5 л);

- цукор (40 грам);

Промитий рис висипати в каструлю з окропом, посолити і відварити до готовності.

Тим часом родзинки необхідно розпарити в теплій воді, щоб ягоди набрякли. Після цього воду злити та відкинути родзинки на рушник.

На сковороді розтопити вершкове масло|мастило|, додати|добавляти| цукор і розчинити його, безперервно помішуючи.

Всипати в сковороду родзинки та ретельно прогріти його в маслі.

Готовий зварений рис змішати із солодкою сумішшю олії та родзинок.

Рецепт №3. Медова кутя

Кутя у багатьох народів вважається ритуальною стравою. Її традиційно варять напередодні деяких церковних свят, а також використовують як поминальні страви. Типовий рецепт передбачає наступне дотримання співвідношення води та крупи.

Щоб приготувати традиційну ароматну кутю, потрібні такі компоненти:

- Рис круглий (1 чашка);

- Вода (3 чашки);

- Родзинки (50 грам);

- Мед (100 грам).

Крупу всипати в киплячу воду та відварити.

Промити родзинки ошпарити окропом і всипати в крупу.

Мед обережно розтопити на слабкому вогні або водяній бані, намагаючись не перегрівати. Потім додати в рис, добре змішати і закрити кришкою.

Кутя виходить розсипчастою за рахунок вбирання надлишків води ізюмом. Більш того, вона смачна та поживна завдяки натуральним ароматам меду та родзинок.

Рецепт №4. Рис із ізюмом (без цукру)

Таку страву можна вживати як гарнір. Щоб приготувати цю страву зі східним відтінком, потрібні ароматичні добавки: гвоздика, кориця, кардамон, лавровий лист.

Інгредієнти:

– вода (4 склянки);

- Рис (2 склянки);

- родзинки (півсклянки);

- масло вершкове (3 ст. ложки);

– цибуля ріпчаста (1 шт.);

- горіхи кешью або мигдаль (80 грам);

– ароматні спеції.

Рис ретельно промити, залити водою та дати постояти близько 20 хвилин. Потім воду злити, крупу відкинути на друшляк.

У сковороді розтопити вершкове масло|мастило| і обсмажити в ньому горіхи до золотистого кольору. Потім вийняти горіхи і дати стекти надлишкам олії. У цей час помістити в сковороду родзинки та обсмажити його, помішуючи. Додати прянощі, перемішати.

Наступний етап – обсмажування подрібненої цибулі. Після цього всипати в сковороду рис і прожарити 2-3 хвилини. Потім влити воду та посолити. Після закипання закрити кришкою та зменшити вогонь до мінімального. Дати постояти 20 хвилин, після чого з'єднати з горіхами і ще 30 хвилин потім.

Страви, приготовані з рису та родзинок, можна використовувати як самостійну вегетаріанську їжу, так і як оригінальний гарнір. Вони подобаються і дорослим, і дітям.



Завантаження...