Що калорійніше вино чи горілка. Який алкоголь найкалорійніший

Люди, які стежать за своєю фігурою, регулярно замислюються про те, який низькокалорійний алкоголь вони можуть випити, не «прикрасивши» свою фігуру зайвими сантиметрами.

Щоб знайти відповідь на запитання, можна вивчити калорійність усіх видів напоїв із вмістом алкоголю: пиво, вино, молокомісткі та міцні «рідкі страви».

Слабоалкогольні низькокалорійні напої

До слабоалкогольних напоїв можна віднести пиво, виноградне вино та коктейлі. Лідерство в рейтингу «найнижчий калорійний алкогольний напій низького ступеня міцності» займає світле ячмінне пиво: 100 г вжитої хмільної рідини додасть 60 калорій.

Єдиний нюанс- Більшість людей вживають його не грамами, а літрами, саме цей факт стає причиною появи «пивних животів». Друга позиція у сухого вина із винограду білих чи червоних сортів.

У 100 мл цього продукту міститься лише 70 калорій. Також до складу виноградного напою (високої якості) входять дубильні речовини, які уповільнюють всмоктування стінками шлунку етанолу.

Це такі сорти напою: Ламбруско, Воскеваз, Піроссмані. Шосту позицію ділять між собою темне пиво та солодке вино. Обидва напої роблять раціон калорійнішим на 100 одиниць.

Щоб не промахнутися у підрахунках, варто ознайомитись із сортами темного пива: Стаут, Портер, Ель. Список сортів солодкого вина не менш короткий: Звартноц, Ануш, Сотер, Токай.

Який міцний спиртний напій найменш калорійний

Більшість людей, які мають проблему ожиріння або зайвої ваги, думають, що у всіх недоліках їхньої постаті винна їжа.

Але тільки одиниці розуміють, скільки калорій може засвоїти організм у результаті вживання алкоголю. Наприклад, лікери злегка густої консистенції, шнапс чи вино, змішане з бренді, горілкою чи текілою «подарують» від 250 до 300 калорій.

Щоб приємне проведення за келихом розслаблюючого напою завдало мінімум шкоди не тільки здоров'ю, а й фігурі, можна скористатися списком, який містить низькокалорійні спиртні та смачні напої високого ступеня міцності:

• горілка;
• бренді;
• віскі;
• коньяк.

У 100 мл кожного з п'яних напоїв міститься 240-250 калорій, який крім зайвих сантиметрів завдають шкоди шлунку, ниркам, печінці та клітинам головного мозку (при регулярному вживанні великих порцій).

Тим, хто перед гулянням міркує, який алкоголь буде смачним і максимально корисним для організму, можна порекомендувати коктейлі. Але далеко не всі назви підійдуть під ці вимоги.

Найбезпечніший для ваги коктейль – «Крива Мері» (томатний сік з горілкою). У 150 г продукту міститься лише 118 калорій. Також не нашкодить фігурі твердий Лимонад Майка, в 11 унціях якого знаходиться 98 одиниць енергії.

Ще одне найменоване – пряний сидр із ромом підкріпить лише на 150 одиниць (порція 225 г).

Найбільш не корисні та складні для засвоєння коктейлі:

1. Лонг айленд айс із горілкою, джином, текілою та ромом – 780 калорій.
2. Май Тай (170 г) з ромом, ананасовим соком, вершками та трипл секом – калорійність становить 350 одиниць.
3. Шоколадне мартіні з горілкою, вершками, какао, шоколадним сиропом та лікером – 438 калорій у порції.
4. Гарячий шоколад із м'ятним шнапсом – 380 одиниць енергії у 225 р.
5. Гоголь-моголь із збитих яєць та рому – 370 калорій в одній порції.

При вживанні коктейлів слід звертати увагу на кількість цукру – чим менше, чим більша ймовірність отримати зайві кілограми.

Що потрібно знати для збереження ідеальної фігури: алкогольні друзі та вороги стежать за своєю фігурою

Тим, кому цікаво знати, який алкоголь приносить мінімум зайвих сантиметрів на талії, буде корисною інформація про вплив напоїв із вмістом етанолу на органи та системи.

Наприклад, вино – найкращий товариш застілля, якщо його склад – цілком натуральний. У якісному вині є антиоксиданти, які тонізують організм. Приблизна калорійність таких продуктів становить 64-88 одиниць.

Виняток - лікери, показник "густини" таких напоїв дорівнює 212-240 калорій.

Лікарі, дієтологи радять вживати вино червоних сортів, які надають розслаблюючу та лікувальну дію: уповільнюють всмоктування не дуже корисних речовин у кров, чистять та розширюють судини, нормалізують артеріальний тиск (при гіпотонії) та кровообіг.

Як правильно вживати алкоголь з мінімальною шкодою для фігури

Про те, яке спиртне найменш нешкідливе для фігури можна розмірковувати годинами і не дійти однозначних висновків. Полегшити завдання у пошуку найкориснішого варіанту допоможуть правила вживання алкоголю. Перше, на що потрібно звернути увагу, – інгредієнти напоїв.

Дієтологи, лікарі і просто люди з досвідом не радять людям, що худнуть і стежать за фігурою, вживати коктейлі, адже вони - суміш цукру і етанолу. Обидва компоненти швидко всмоктуються стінками шлунка і перетворюються на жир.

Також важливо пам'ятати: чим менше калорійної їжі буде вжито у вигляді закуски, тим менше зайвих сантиметрів «наростять» алкогольні напої різного ступеня міцності на талії, животі та стегнах.

Експерти радять випити перед гулянням 2 склянки (по 200 мл) газованої води. Це допоможе активізувати діяльність шлунково-кишкового тракту, а також створить бар'єр між алкоголем і кров'ю.

Але, така хитрість має підводні камені: вуглекислий газ, який міститься в бульбашках, що шипять, повільно засвоюється, що провокує наростання зайвих сантиметрів.

Цікавий і той факт, що найбільш калоріє той напій, який випить натще. Причина цього: етанол навіть у малих дозах стимулює апетит.

Перед тим, як ковтнути порцію продукту, що п'янить, потрібно з'їсти невелику порцію корисної їжі: цей може бути варене і запечене м'ясо нежирних сортів (яловичина, курка, індичка), бутерброд з рибою, овочі (картопля, цукіні, гарбуз).

Щоб кількість калорій була якнайнижчою, дієтологи рекомендують не вживати разом з вином, горілкою або бренді дуже солодкі десерти.

Але, головне правило, знаючи яке не доведеться розмірковувати який алкоголь найнижчий - вживання напою маленькими дозами (ковтками) з перервою між кожним 5-12 хвилин.

І навіть якщо кілька сотень зайвих калорій потраплять в організм - це не привід засмучуватися, адже завжди можна докласти зусиль (спорт, дієта) і фігура знову набуде привабливого вигляду.

Серед сучасних алкогольних напоїв середнього та малого градусів окремо варто відзначити пиво та вино. Ці напої можна вважати відносно легкими, тобто 100 г не завдадуть жодної шкоди, не викличуть найсильнішого сп'яніння, як при вживанні горілки чи самогону. Але вважається, що пиво – продукт висококалорійний, тому що при його вживанні росте пивний живіт. Чи це так, що калорійніше: вино чи пиво?

Перед початком стверджувати, що вино набагато корисніше, необхідно зрозуміти, через що набирається вага і чому починає рости великий пивний живіт. Вино має більшу кількість калорій, ніж пиво, але його фахівці рекомендують вживати при дієтах у невеликих дозах, а ось пиво забороняють зовсім. Відбувається це через особливості вживання цих двох різних напоїв. Людина пива п'є зазвичай на відпочинку, після роботи, щоб розслабитися. Вино ж вживається під час обіду чи вечері, святкових та інших урочистих заходів.

Розрізняється і обсяг напою, що випивається. Пиво п'ють у кількість 1-1,5 л і більше. Вино ж вживається невеликими порціями, щоб насолодитися його смаком. Пиво зазвичай закушується такими шкідливими продуктами, як чіпси, картопля, горіхи, сир та інше, а вино використовується як самостійний напій, що підсилює або доповнює смак будь-якої страви. Тут і криється у відповідь питання, що краще пити: пиво чи вино.

Великі обсяги алкоголю та різноманітність жирної закуски змушують рости пивний живіт.

А ось сухе вино, навіть за його високої калорійності, можна пити під час дієти.

Калорійність алкоголю

Будь-які алкогольні напої, незважаючи на їхню калорійність, найкраще вживати в мінімальній кількості. Найкраще, звичайно, віддавати перевагу не таким калорійним, щоб не надавати ще більшої шкоди організму. При виборі спиртного зверніть увагу на такі дані щодо калорійності алкогольних напоїв:

• багато калорій у солодких алкогольних напоях, наприклад, у лікерах. На 100 г продукту припадає до 350 ккал. Але лікери рідко п'ються у великій кількості, зазвичай це всього 1-2 чарки, використання кількох ложок для приготування окремих страв;
• друге місце посідають джин, горілка, ром, віскі, бренді, коньяк, кріплені вина. Калорійність цих напоїв становить 220-250 ккал на 100 р. Вони шкідливі, якщо зловживати ними;
• третє місце займає вермут, який має калорійність на рівні 180 ккал, далі йде шампанське напівсолодке – 120 ккал, вино напівсолодке – 100 ккал, шампанське сухе – 85 ккал, біле та червоне сухе вино – 60-85 ккал;
• на останньому місці стоїть пиво. Його калорійність становить лише 30-45 ккал. Але тут є і підводне каміння: пиво п'ють досить великими дозами, одна його пляшка на 0,5 л може містити до 225 ккал, тобто. схуднути явно не вдасться.

Калорійне пиво чи вино?

Хто п'є пиво, вважає, що цей напій більш калорійний, ніж решта алкоголю, але насправді це зовсім не так. Із чим пов'язаний цей досить стійкий міф? Від пива, як вважається, росте живіт. Але це лише міф, великий живіт з'являється зовсім з інших причин – калорійність тут ні до чого. Пивний живіт утворюється від того, що стінки шлунка при постійному вживанні пива розтягуються, постійно спостерігається почуття голоду. До пива найкраща закуска – жирна та шкідлива їжа. Це ковбаски, крекери, чіпси та інші продукти, які безпосередньо є причиною стрімкого набору ваги. Пиво саме по собі не впливає на надмірну вагу, але тільки якщо людина пила його в розумних межах.

Напій виготовляється на основі натуральних продуктів, принаймні так має бути. В основі його є солод, хміль, вода, дріжджі. У цьому частка води дорівнює 91%-93%.

До складу пива входять:

• вуглеводи 1,5%-4,5% (цукроза, фруктоза, глюкоза – 10%-15%, декстрини – 75%-78%);
• етиловий спирт - 3,5% -8%;
• вуглекислий газ - 0,5% -1%.

У складі пива є поліпептиди. Це гістидин, аспарагін, аргінін, тирозин, валін, пролін, альфа-аміномасляна кислота та інше. Солод привносить у пиво вітаміни груп A, Е, РР, С, В, К, D. Зміст вітамінів групи В величезний, жоден інший алкогольний напій не може похвалитися подібним складом. Але біотину, пантотенової кислоти мало. При вживанні на день 1 л пива людина отримує одразу 36% вітаміну В6, 25% пантотенової кислоти, 20% вітаміну В2. З напоєм в організм поставляється велика кількість калію, заліза, міді, магнію, фосфору, тобто можна помітити, що пиво корисне, але лише в розумних межах.

Загальна калорійність пива не така й висока: на 100 г виходить лише 37 ккал.Так що при питанні, пиво чи вино корисніше, можна сміливо сказати, що вино калорійніше. У ньому міститься 68 ккал на 100 г, це майже наполовину більше.

Калорійність вина

Є поширена думка, що пиво набагато калорійніше за вино, тобто пити пиво шкідливіше. Але це далеко не так, багато різновидів вин не менш шкідливі. На 100 г вина доводиться:

• калорійність – 68 ккал;
• жири – 0;
• білки – 0,2;
• вуглеводи – 0,3;
• глікемічний індекс – 44.

Залежно від сорту вина, змінюється його склад. У сухому вині міститься багато вітамінів, мікроелементів, магнію, кобальту, фосфору, рубідії, титану, марганцю. Напій включає і корисні кислоти, які необхідні для життєдіяльності організму, є складні ефіри, біосинефірні олії. За рахунок такого складу вино є дуже корисним напоєм. Воно знижує тиск, покращує обмін речовин, має загальнотонізуючу дію. У малих дозах вино можна використовувати навіть як антибіотик, воно можна порівняти з мінеральними лікувальними водами.

При стресах, грипі, пневмонії невеликі порції сухого вина допоможуть добре впоратися із захворюваннями, матимуть антибактерицидну, антиалергічну дію. Сьогодні деякі фахівці навіть стверджують, що пити вино можна для схуднення, але йдеться про зовсім невеликі дози. Незважаючи на всю користь цього напою, вино є алкоголем, у його складі є рідини, що містять спирт, які при надмірному вживанні надають згубний вплив на печінку, серце, психіку людини. Крім того, винні напої не можна вживати тим, у кого спостерігаються проблеми та хронічні захворювання кишково-шлункового тракту, серцево-судинної системи, нервової системи. Не можна пити вино дітям, вагітним, тим, хто працює з точним обладнанням у складних та небезпечних умовах.

Що краще: пиво чи вино? Таке питання задають багато хто, вважається, що вино безпечніше, ніж пиво, хоча насправді це не зовсім так. Необхідно звертати увагу на сорт напою, оскільки часто склади абсолютно різні, як і властивості. У будь-якому випадку алкогольні напої у великих дозах небезпечні, можуть негативно позначитися на загальному стані здоров'я, стати причинами виникнення багатьох захворювань.

Дякуємо за відгук

Коментарі

Megan92 () 2 тижні тому

А в когось вдалося позбавити чоловіка алкоголізму? Мій п'є не просихаючи не знаю вже що робити ((думала розлучитися, але дитину не хочеться без батька залишати, та й чоловіка шкода, так він чудова людина, коли не п'є

Дарья () 2 тижні тому

Я стільки всього вже перепробувала і тільки прочитавши цю статтю, мені вдалося відучити чоловіка від спиртного, тепер взагалі не п'є, навіть у свята.

Megan92 () 13 днів тому

Дарья () 12 днів тому

Megan92, так я ж у першому своєму коментарі написала) Продублюю про всяк випадок - посилання на статтю.

Соня 10 днів тому

А це не розлучення? Чому в Інтернеті продають?

Юлек26 (Тверь) 10 днів тому

Соня, ви в якій країні живете? В інтернеті продають, тому що магазини та аптеки ставлять свою націнку звірячу. До того ж, оплата тільки після отримання, тобто спочатку подивилися, перевірили і тільки потім заплатили. Та й в Інтернеті зараз усі продають – від одягу до телевізорів та меблів.

Відповідь Редакції 10 днів тому

Соня, привіт. Даний препарат для лікування алкогольної залежності дійсно не реалізується через аптечну мережу та роздрібні магазини, щоб уникнути завищеної ціни. На сьогоднішній день замовити можна тільки на офіційному сайті. Будьте здорові!

Соня 10 днів тому

Вибачаюсь, не помітила спочатку інформацію про післяплату. Тоді все гаразд точно, якщо оплата при отриманні.

Margo (Ульяновськ) 8 днів тому

А хтось пробував народні методи, щоб позбутися алкоголізму? Батько п'є, ніяк не можу вплинути на нього ((

Андрій () Тиждень тому

Яких тільки народних засобів не куштував, тесть як пив, так і п'є

Катерина Тиждень тому

Пробувала напувати чоловіка відваром з лаврового листа (сказала що для серця корисно), то він уже за годину пішов із мужиками бухати. Не вірю більше в ці народні методи...

Мало хто замислюється, але спиртні напої теж мають харчову цінність, а отже, можуть призводити до набору ваги. Звідки береться калорійність алкоголю? Справа в тому, що напої виготовляються із цукру, патоки, зернових культур, додаються трави, мед, ароматизатори та інші інгредієнти. Найчистішим видом алкоголю без домішок вважається горілка, одночасно будучи одним із висококалорійних спиртних продуктів.

Харчову цінність має будь-яка їжа, крім хіба що звичайної води. В алкоголі не містяться білки, жири і корисні мікроелементи як в іншій їжі, але він все ж таки має енергетичну цінність. Калорії в алкоголі миттєво засвоюються та швидко спалюються. При вживанні спиртного та закушуванні організм спочатку витрачає алкогольні і тільки потім харчові калорії. Через те, що спалюються в останню чергу, вони встигають відкласти у вигляді зайвого жиру. На жаль, алкоголь не несе енергетичної цінності. Чому ж від нього можна одужати? Набір ваги залежить від кількох факторів:

1. Фортеця спиртного. Чим більший градус, тим вища поживність (від 40% найкалорійніші).
2. Цукор та дріжджі збільшують кількість енергетичної цінності.
3. Вживання спиртних напоїв піднімає апетит, їх закушують, що призводить до збільшення калорійності.
4. Етанол, що міститься у спирті, блокує процес спалювання жирів і дозволяє їм накопичуватися.

Згідно з переказами, перший спиртний напій з'явився випадково, і це сталося приблизно 5 тис. років тому. Люди збирали виноград і вичавлювали сік. На сонці він скис, і запустився процес бродіння. Поступово, експериментуючи, вони стали цілеспрямовано прискорювати цю процедуру за допомогою меду та дріжджів, піднімаючи до 10 градусів і вище.

У 860 році нашої ери на сході з'явилася перша горілка, яка називалася "Аль-Кеголь", що перекладається як "одурманюючий". Кожна цивілізація відзначилася своїми способами одержання та приготування алкоголю. Спочатку він не призначався для повсюдного вживання, а використовувався у проведенні релігійних ритуалів як складова ліків та для знезараження води.

Перші згадки про віскі датуються 1405 роком. Його почали виготовляти ченці в Ірландії. Вважається, що він з'явився за кілька століть до цього, проте невідомо, хто і де все ж таки першим його дистилював.

Рецепти виготовлення пива, знайдені при археологічних розкопках на території Єгипту та Месопотамії, датовані VI століттям до нашої ери. Жителі Риму та Греції не шанували його, вважаючи напоєм варварів, і зупиняли вибір виключно на вині. У Німеччині пиво варилося з пшениці, жита та ячменю. Перший пивоварний завод збудовано у XIV столітті.

Коньяк завдячує своєю появою економії. У XVI столітті через надвиробництво та погіршення якості вина його стало неможливо транспортувати на тривалі відстані. Тоді голландці, які здебільшого займалися перевезеннями, намагаються дистилювати його і досягають успіху. Так з'являється коньяк та бренді, які можна транспортувати в дубових бочках та вживати не розбавляючи.

Цифри

Отже, кожен спиртний напій має калорійність і містить вуглеводи. Можна знехтувати показником білків та жирів, які практично не присутні в алкоголі. Наприклад, у такому лікері, як Baileys міститься всього 3 г білка і 13 жиру на 100 гр. А сухі вина взагалі не мають жирів, вуглеводів та білків у складі.

Калорійність спиртних напоїв

Найкалорійнішим алкоголем є лікер, адже в ньому міститься багато вершків, цукру, молока та яєць. Рекомендується вживати малими дозами та не закушувати. Згідно з таблицею калорійності алкоголю, найнижчі показники мають вино і, як не дивно, пиво. Чому ж вважається, що людина, яка часто вживає її, активно набирає вагу? Справа в тому, що пиво випивається в набагато більшій кількості, ніж будь-який інший алкоголь. В одному літрі міститься близько 500 ккал. А ще річ у тому, що пиво рідко вживається самостійно, а практично завжди поглинається разом із продуктами:

• чіпсами;
• сухариками;
• сушеною рибою та кальмарами;
• м'ясом.

І це далеко не повний перелік можливих закусок. Мабуть, ні з яким іншим напоєм не вживається стільки жирної їжі, що є причиною набору ваги.

Кількість калорій не відображає шкоди чи користі. Усі спиртні напої погано впливають організм людини, можуть призвести до появи серйозних захворювань, створити алкогольну залежність. Тому лікарі рекомендують випивати рідко та у невеликих дозах.

Вина низькокалорійні і практично не відбиваються на вазі, недарма європейці вважають за краще їх вживати на вечерю і навіть на обід (традиція пропустити келих під час ланчу). Подібно до кисломолочним продуктам напій добре впливає на мікрофлору і кишечник. Корисність якісних сортів вина – це науково доведений факт.

Його зазвичай вживають разом із м'ясними, рибними стравами та фруктами. Також використовують як аперитив, тобто для посилення апетиту перед прийомом їжі. Випиті півкелима перед обідом покращать процес травлення, трохи зігріють і знімуть спазми.

Якщо говорити про користь, то краще вибрати сухе біле, в ньому міститься велика кількість корисних мікроелементів, вітамінів, які:

• встановлюють здорову кислотність у шлунку та допомагають процесу травлення;
• збільшують секрецію печінки, що сприяє виведенню токсинів та шлаків та зниженню бродіння в кишечнику;
• підвищують засвоюваність заліза, що отримується з їжі, що прискорює метаболізм, покращують склад крові та самопочуття людини.

Червоне вино добре впливає на серцево-судинну систему, сприяє синтезу жирних кислот. У ньому міститься багато:

• заліза;
• калію;
• магнію;
• фосфору;
• натрію;
• хрому;
• кальцію.

Біле вино використовується у приготуванні випічки та десертів. Воно м'якше і ніжніше на смак, ніж червоне. За калорійністю ж відмінностей немає. Десертні вина містять більше калорій ніж сухі. У солодкому близько 170 ккал, у напівсолодкому – 90. Вони багато цукру, тому вживання не рекомендується діабетикам. Червоне десертне вино корисне при хворобах серцево-судинної системи та недокрів'ї.

Міцний алкоголь

Для будь-якого спиртного із градусністю вище 38 нормальна доза становить не більше 50 грамів на добу. У таких кількостях міцний якісний алкоголь буде корисним для організму. Ці спиртні напої є висококалорійними, показник кожного більше 200 ккал. на 100 грн.

Водно-спиртова рідина, що не має вираженого кольору та запаху. Фортеця, як правило, в межах 39-50 відс. Калорійність на 100 грам складає від 200 до 250 ккал. Мінеральні речовини, що входять до складу горілки – це кальцій, калій та натрій. Найчастіше інших видів алкоголю використовується як дезінфікуючий засіб. При зовнішньому застосуванні компресом постає як жарознижувальне. Вживання не більше 30 грамів на день дозволяє знизити холестерин у крові. Не рекомендується поєднувати із прийомом ліків.

Міцний, що виготовляється за рахунок зброджування та подальшої перегонки очеретяного сиропу або патоки. Потім зазвичай витримується у дубових бочках. Визріває швидше, ніж коньяк та віскі. Найчастіше ром є основою для багатьох алкогольних коктейлів, а не вживається у чистому вигляді. Також використовується для приготування десертів, наприклад, у ньому вимочують фрукти, нерідко вживається разом із кавою та шоколадом. Крім патоки або очеретяного сиропу, при виготовленні рому додаються дріжджі та смакові добавки. Залежно від них дещо змінюватиметься хімічний склад продукту. Ром містить у невеликій кількості мінеральні речовини, наприклад:

У малих кількостях є:

• мідь;
• натрій;
• марганець;
• залізо;
• цинк;
• вітаміни групи Ст.

Ром - досить калорійний напій (220 ккал. на 100 гр), тому він дуже погано поєднується із схудненням. Добре впливає на травлення, компреси допомагають лікувати радикуліт та ревматизм. Також ром має антибактеріальні властивості, знімає нервову напругу, лікує бронхіт та ангіну (рекомендується змішувати з медом та лимоном).

Основна особливість цього напою ховається у рецептурі. Обов'язковим компонентом є ялівець, корисні властивості якого відомі людству здавна. Деякі виробники джину експериментують і додають окремі запашні компоненти, розбавляють прянощами:

• сладкою;
• корицею;
• кардамоном;
• анісом.

Якісний джин містить такі корисні елементи:

Джин - такий самий калорійний напій, як ром (220 ккал. на 100 гр.). Не зловживайте ним, якщо хочете схуднути.

Текіла

Міцний мексиканський напій. Виготовляється із серцевини агави. Містить багато інуліну. Розумне споживання покращує травлення, знижує ризик печії, тяжкості та інших дискомфортних станів. Полімери фруктозних молекул, що містять текіла, збільшують кількість лактобактерій та біфідобактерій в організмі. Калорійність: 210 ккал.

Цей якісний спиртний напій відрізняється неабиякою користю:

Слід зазначити, що перераховане стосується якісного віскі, з багаторічною витримкою і тільки при вживанні його в розумних дозах.

Виготовляється із певних сортів винограду методом подвійного перегону. Відрізняється приємним насиченим смаком. Дуже калорійний: до 240 ккал на 100 гр. Має наступні корисні властивості:

• розширює судини та знижує артеріальний тиск;
• допомагає при нападах стенокардії, зубного та головного болю.

Лікери

Напій із солодким ароматом. Настоюється на спеціях, фруктах, прянощах та ягодах. Відрізняється складною технологією приготування, яку кожен виробник прагне зберігати потай. Незалежно від градусності, яка у лікерів буває різна, лікувальні властивості мають тільки натуральні напої без барвників та ароматизаторів:

• знижують рівень холестерину;
• сприяють кровотворенню;
• допомагають лікувати застуду;
• покращують роботу серцево-судинної системи.

У таких напоях міститься багато цукру, тобто великий обсяг вуглеводів. Алкогольні калорії спалюються швидко, а калорії вуглеводів відкладаються про запас на стегнах та талії. Особливо небезпечні у цьому плані саме коктейлі, а не спиртне у чистому вигляді. Їхня калорійність понад 300 ккал на 100 гр.

Правила

1. Пийте келих вина поступово, смакуючи.
2. Не перевищуйте граничні норми споживання за один раз навіть у великі свята. Скільки? Пиво – не більше літра, коньяку чи горілки – 120 грам, вино – 300.
3. Алкоголь значно підвищує апетит, тому як закуску використовуйте малокалорійну їжу з невеликим вмістом цукру.
4. Вживання м'ясних нежирних закусок, риби та звичайної води уповільнює всмоктування алкоголю у кров.
5. Виключіть солодкі газовані спиртні напої. Вони найшкідливіші вуглеводи.
6. Чим менше градусів, тим менша калорійність. Розбавте віскі содовою, джин - тоніком, а вино - водою. Додайте більше льоду до напоїв.
7. Пийте спиртне маленькими порціями. Так алкоголь надходитиме в кров повільніше.
8. У парочці коктейлів міститься понад 600 ккал як шкідливих вуглеводів.
9. Дубильні речовини у складі червоного вина, віскі та коньяку уповільнюють засвоєння етилового спирту, тому ці види напоїв найменш шкідливі та найкорисніші у малих дозах.
10. Фрукти та газування прискорюють надходження алкоголю до крові.
11. Пам'ятайте про те, що незважаючи на те, що пиво і вино є найнижчим калорійним алкоголем у таблиці, випиваються вони зазвичай багато і в сумі становлять велику кількість. Не потрібно мати калькулятор, щоб розрахувати, що вживши 1 літр пива з 45 калорійністю (дані з таблиці), ви отримаєте 450 ккал.
12. Почніть гуляння зі склянки води. Це вгамує спрагу і зменшить вживання алкоголю.
13. Пам'ятайте, що більше калорій містять такі «легкі» спиртні напої:

• лікери;
• шампанське;
• солодкі вина та мартіні;
• коктейлі;
• портвейни.

За рахунок своєї енергетичної цінності спиртне здатне підвищити рівень глюкози в крові. Воно розчиняє жири у складі клітинних мембран і підвищує їх проникність. В результаті різко підвищується цукор у крові. Це провокує появу почуття голоду, якого важко впоратися. Найчастіше людина починає поглинати разом з алкоголем жирну та солодку їжу, багату на вуглеводи, і в результаті з'їдає набагато більше звичайної норми. Таким чином, регулярне вживання спиртного та провокує процес набору ваги.

Якщо збуджений алкоголем організм вимагатиме їжі, але не отримає її вчасно, всі калорії після цього відкладатиме «про запас», у вигляді жиру. Тому для того, щоб дієта призвела до схуднення, утримайтеся від спиртного у великих кількостях. Порожні калорії, що містять алкоголь у формі простих вуглеводів, дають підвищене навантаження на підшлункову. Пам'ятайте про ризик алкоголізму та бережіть здоров'я.

| | | | |

Я сподіваюся, ця стаття допоможе тим шанувальникам алкогольної продукції, які стежать за своїм здоров'ям та фігурою, і, зокрема, звертають увагу на калорійність спиртного, на його енергетичну цінність. Таблиця калорійності спиртних напоїв, представлена ​​на нашому сайті в досить зручному варіанті, підкаже, який з напоїв краще вживати саме Вам, адже калорійність алкоголю - це досить складне питання. розслабитися, посидіти у спокійній обстановці зі своїми близькими чи затишному кафе з хорошими друзями. Зрозуміло, у таких випадках без келиха спиртного просто не обійтися, адже спиртні напої мають саме такі «розслаблюючі» властивості, які іноді життєво необхідні. Тут одразу варто уточнити, що розслабитися та отримати необхідну насолоду можна виключно за допомогою якісних спиртних напоїв, у той час як дешевий алкоголь може мати на Ваш стан абсолютно протилежний ефект. За якісним алкоголем звертайтеся до нашого інтернет магазину спиртних напоїв, де Ви зможете оформити замовлення спиртних напоїв, не виходячи з дому... найстрашніше - піца або гамбургери. Спиртні напої неймовірно «підступні», оскільки мають здатність розпалювати апетит. Ось саме в цьому випадку можна сказати, що «закуска псує не лише градус», а й фігуру. Варто пам'ятати, що всі ми абсолютно індивідуальні, тому один і той самий алкоголь або будь-який інший продукт на кожного з нас може мати несподіваний вплив. Деяких жінок, та й чоловіків часто мучить питання, що вони вживають, - це калорійність алкогольних продуктів. Калорійність напоїв дуже важливо знати людям, які страждають на різні захворювання, пов'язані з вагою. Зрозуміло, в алкогольних напоях жиру як такого немає, але в них повно вуглеводів (зокрема цукру), які відкладаються в тілі у вигляді жиру. Це так звані порожні калорії, позбавлені поживних компонентів. До речі, я десь чула навіть про так звану «винну дієту», яка передбачає вживання вина протягом трьох днів. Якщо провести невеликий огляд всіх алкогольних напоїв, то можна виділити окремі продукти, «відносини» з якими слід будувати акуратно. Насамперед, це лікер калорійність якого просто «зашкалює»! Лікери - це найкалорійніші спиртні напої, показник калорійності яких досягає 350 ккал на 100 мл. На другому місці розмістилося одразу кілька напоїв. Так, калорійність коньяку, калорійність горілки, а також самбука калорійність практично збігаються – близько 240 ккал. Сюди ж можна віднести і калорійність алкогольних коктейлів, яка в середньому становить близько 250 ккал. Третє місце заслужено отримали такі показники, як віскі калорійність, калорійність рому, джин калорійність, калорійність текіли та бренді – приблизно 220 ккал на 100 мл. Найнижчим показником стала калорійність пива, причому калорійність безалкогольного пива практично не відрізняється від показника "алкогольного". Калорійність темного пива трохи вища, ніж калорійність світлого пива, проте різниця незначна. Однак не поспішайте переходити на пиво, оскільки отримані калорії залежать від обсягу випитого. Наприклад, калорійність пляшки пива 0,5 л. у середньому становитиме 200 ккал. Та й улюблений російський «коктейль» горілка-пиво не залишиться непоміченим, оскільки калорійність горілки та пива досить висока. Щоб уникнути непорозумінь і проблем зі здоров'ям я переконливо раджу Вам не йти на поводу у людей, які керуються популярною «мудрістю»: горілка без пива – гроші на вітер. І ще кілька слів про жінок. Не секрет, що вино, відоме як жіночий алкогольний напій, має низку корисних властивостей. Наприклад, воно підходить для профілактики респіраторних та застудних захворювань. Крім того, якісне вино - це смачний напій. Калорійність вина неможливо визначити точно, оскільки показники змінюються залежно від виду напою. Так, калорійність сухого вина нижча, ніж калорійність напівсолодкого вина, калорійність червоного вина трохи вища, ніж калорійність білого вина. Найкалорійніше - це, зрозуміло, солодке кріплене вино. Те ж саме стосується шампанського: шампанське напівсухе калорійність має менше, ніж шампанське напівсолодке калорійність якого 88 ккал на 100 мл. Таблиця калорійності алкогольних напоїв також є незамінною під час дієт: скинути зайву вагу хочеться, а ось відмовляти собі в задоволенні - ні. Вивчаючи калорійність алкогольних напоїв, а також різну інформацію, пов'язану з цими продуктами, я натрапила на одне медичне джерело, яке повідомляє, що в людській крові, в нормі, міститься певна кількість етилового спирту (тобто алкоголю) – близько 0,4 проміле. Стан сп'яніння починається за рівня 0,8 проміле, а смертельна доза для людини - 4-5 проміле. Саме тому, як запевняють медики, людський організм не потребує додаткового введення спирту в нього. Але справжніх шанувальників елітного алкоголю цей факт не зупиняє, вони, як і раніше, продовжують насолоджуватися своїми улюбленими напоями та життям. Сучасний російський письменник Лев Гурський сказав, що «найкращі речі роблять п'яну». Зрозуміло, це дещо груба та гучна заява, але деяка частка здорового глузду в ній, можливо, є.

Практично кожна сучасна система харчування має чіткі поради щодо того, які продукти не рекомендуються, які потрібно замінити на корисніші, а які – і зовсім виявляються під суворою забороною. Майже всі дієти до останнього пункту дружно відносять алкоголь. Чому спиртні напої є головним ворогом для тих, хто прагне схуднути? Як вони засвоюються організмом і як впливають на процес схуднення? Яка калорійність різних алкогольних напоїв, і чи існує різновид спиртного, який не зашкодить дієті?

Незважаючи на рекомендацію утриматися від вживання алкоголю, яку містять критичну кількість дієт та систем здорового харчування, суворо виконують її, напевно, лише одиниці. Корпоративи, сімейні свята, фуршети, та й просто дружні зустрічі не завжди надають можливість виконати обітницю повної утримання від спиртного, навіть на час дієти. Та й стрес, отриманий безпосередньо під час відмови від звичних страв, багато хто воліє «запивати».

Алкоголь – прихований диверсант в організмі

Схема засвоєння алкоголю виглядає так: потрапляючи в шлунок (і навіть ще раніше – у порожнини рота) молекули спиртного починають засвоюватися, тобто всмоктуватись у кров. Цей процес сповільнюється, якщо «закушувати». Потрапляючи разом з усім вмістом до кишечника, а потім – до печінки, алкоголь вимагає до себе підвищеної уваги з боку цих органів. Молекули спирту засвоюються першими, а їжі залишається «чекати у черзі». Саме тому частина калорій встигають піти «на запас». Уповільнений обмін речовин знижує швидкість розщеплення жиру.

Що ж лишається? Вживати алкоголь лише на голодний шлунок? У жодному разі – кажуть дієтологи. І дбають вони насамперед не про наше з вами самопочуття, адже, випивши і нічого не поївши, ви ризикуєте «звалитися з ніг» уже протягом години. Вся річ у тому, що алкоголь – найпідступніший стимулятор апетиту. Це ще одна причина, через яку він забороняється в багатьох дієтах. Невинна «Кривава Мері» або пляшечка пива обов'язково вимагатимуть від вас пачки чіпсів, копчений сир чи солоні горішки. А ослаблена сила волі не зможе протистояти силі апетиту.

Інша важлива властивість алкоголю – сечогінний ефект. Він не лише певною мірою зневоднює організм, а й разом із цим у терміновому порядку виводить із нього корисні речовини. А під час дієти у вас і так утворюється дефіцит мінералів і вітамінів. Якщо такий результат вас не влаштовує – разом із алкоголем у проміжках потрібно пити більше за звичайну воду. Вино також можна розбавляти чистою, негазованою водою.

Як правильно пити, щоб не завдати шкоди фігурі?

Головне завдання – зробити так, щоб алкоголь якнайповільніше всмоктувався, а його концентрація в організмі була мінімальною.

Як цього досягти:

• Не змішуйте алкоголь з газованими напоями, намагайтеся обмежити кількість шампанського чи коктейлів. Пиво, завдяки вуглекислому газу, що міститься в ньому, також не входить до списку алкогольних напоїв, які повільно засвоюються.
• Закушуйте алкогольні напої чимось суттєвим, але здоровим, наприклад, відвареним м'ясом, а не легкими закусками, наприклад, фруктами. Так алкоголь всмоктуватиметься набагато повільніше.
• Вибирайте напій, який містить мінімальну кількість алкоголю.
• Не захоплюйтесь барними коктейлями – вони шкідливі змішуванням різних напоїв та високим вмістом цукру.
• Пийте алкоголь якнайповільніше.
• Перед спиртним випийте пару склянок чистої води – це допоможе утриматися не лише від зайвого келиха спиртного, а й додаткового шматка піци.

І, звичайно, вибирати найменш калорійний алкоголь!

Калорійність алкоголю: із яким напоєм можна «дружити»?

Дієтологи вже втомилися спростовувати поширену думку про те, що спиртне (особливо міцне) не має калорій. Найбільшу енергетичну цінність мають міцні спиртні напої – горілка, віскі, бренді, коньяк. У цих напоях приблизно 240 калорій на 100 г. Калорійніше – лише лікери, а також коктейлі з їх додаванням. Наприклад, у 100 грамах популярного "Бейлізу" міститься 327 калорій.

Різні таблиці калорійності алкоголю свідчать, що найменше калорій міститься у світлому пиві. Найменше – у безалкогольному (близько 33 калорій на 100 грамів). Інші легкі сорти пива містять у середньому близько 40 калорій. Йдеться про напій, який, згідно з нашими питними традиціями, обов'язково заїдається «смачниками» під загальною назвою «до пива», адже саме вони, як правило, містять велику кількість шкідливих добавок.

Практично жоден вид «пивного снека» не обходиться без харчової добавки натрію глютамат, який сьогодні потрапив у справжню опалу у тих, хто пропагує здоровий спосіб життя. Йому приписують виникнення серйозних захворювань, він стимулює подальший апетит та викликає звикання. Якщо ви вирішили випити трохи пива, не використовуйте магазинні закуски, краще приготуйте вдома рибу, або якесь дієтичне м'ясо. І пам'ятайте: що більше у пиві міститься алкоголю – то більше воно калорійне.

Крім того, пиво, як правило, не п'ють по 100 г за вечір. У півлітровому келиху напою, навіть найлегшого, міститься від 290 до 400 калорій. Також у пиві є вуглекислий газ, який, як показали дослідження медиків, негативно впливає на стан печінки, а головне – стінки серця. Саме тому не варто орієнтуватися на пиво, як на низькокалорійний алкоголь.

Алкогольний друг стрункої фігури

Якщо ви хочете дійсно схуднути, то ваш вибір – вина. Їх плюс – не тільки в помірній калорійності, а й у вмісті речовин, що дублять, які уповільнюють всмоктування алкоголю. Але й тут потрібно бути дуже уважним, адже солодкі вина можуть бути дуже калорійними за рахунок вмісту вуглеводів. Але низький вміст спирту знижує їхню калорійність.

Найменш калорійний сухі вина – 64 калорії на 100 грамів. На другому місці напівсухі сорти – 78 калорій. Далі напівсолодкі – 88 калорій та солодкі – 100 калорій. Найшкідливішими для фігури є лікерні вина, вони містять 212 калорій на 100 г напою. У натуральних винах також містяться корисні антиоксиданти. Якщо ви підраховуєте калорії, обов'язково вносите енергетичну цінність спиртного в щоденник харчування.

Найкращий вибір тих, хто не дуже добре розуміється на винах – популярний сьогодні коктейль «Мохіто». Останній містить близько 50 калорій на 100 г і не містить газу. Це барно-ресторанний варіант. У домашніх умовах найменш калорійним варіантом буде свіжоприготовлена ​​«Кривава Мері». Добре охолоджену склянку томатного соку без солі, з додаванням суміші меленого перцю різних сортів і дрібно порубаної зелені, а також 50 г горілки принесуть вам, в середньому, 60 калорій. І, крім низької калорійності, не вимагатимуть додаткової закуски.

Найбільш вірний спосіб не одужати від алкоголю – це зовсім його не вживати. Спробуйте відмовитись від спиртних напоїв хоча б протягом місяця – і це допоможе вам побачити потрібну цифру на терезах!