Батон фарширований рибними консервами. Фарширований батон - оригінальні ідеї приготування ситної закуски Батон із фаршем у духовці

Не любите поратися з тестом чи просто не вистачає часу, а хотілося б скуштувати якоїсь випічки? Значить, ці рецепти – для вас!

Для приготування бутербродів-рулетів (фаршированого хліба) треба використовувати свіжий чорний або білий хліб, який легко згинається та не ламається, якщо його згортати.

Можна також брати формовий хліб: він легко нарізається широкими скибками, з нього легко зрізати кірку. Змащують бутерброди-рулети різними масляними сумішами та паштетами.

РЕЦЕПТ:З буханця чорного або білого хліба зрізати кірку. Нарізати уздовж на довгі тонкі скибки, покрити їх густим шаром начинки і згортати у вигляді рулету. Повертати треба ретельно, щоб не залишалося порожнього простору. Рулет щільно загорнути в целофан, поліетиленову плівку чи пергамент і 3-4 години тримати в холодному місці. За цей час хліб охолоне та начинка затвердіє.Нарізати перед подачею на стіл.Колір начинки повинен контрастувати із кольором хліба.

На білий хліб можна намазати печінковий паштет, різноманітні яскраві суміші з помідорами, морквою чи зеленню, а на чорний – білі, рожеві, світлі начинки.

Начинкаможе складатися з кількох шарів різного кольору; у такому разі хліб потрібно згортати дуже обережно, щоб не вичавити начинку. Для більшого ефекту в один рулет можна покласти шматки хліба різних кольорів, а між ними начинку різних кольорів.

Бутерброд-рулет (фарширований хліб) можна приготувати з батона або чорного хліба. Його потрібно начинити та дати начинці застигнути в холодному місці, потім нарізати тонкими скибочками.

Такі бутерброди подаються холодними, оскільки розм'якшену начинку важко нарізати, і вона може випасти.

Якщо використовувати батон, то його слід розрізати вздовж на дві половини, вийняти частину м'якуша, залишивши його на 1 см у скоринки, заповнити поглиблення фаршем, з'єднати половинки, надавши вигляду батона, охолодити і перед подачею на стіл нарізати поперек.

Запечений батон з м'ясом та грибами

Інгредієнти:батон;філе куряче - 200 г;шампіньйони - 100-150 г;бекон (копчений) - 100 г;вершки (жирні або молоко) - 0,5 склянки;помідор (свіжий) - 1 шт;сир (будь-який) - 100- 150 г; зелень (будь-яка, за бажанням); спеції (сіль, перець); майонез

Процес приготування:
Зрізати з батона верхню кірку, виймаємо м'якуш, залишивши лише 1-1,5 см біля кірки.
Половину м'якішу дрібно покришити і залити жирними вершками, а решту м'якуша можна покласти в морозилку, будуть свої панірувальні сухарі надалі.
Куряче філе дрібно нарізати, посолити, поперчити, можна додати приправу для курки, трохи збризкуємо олією. На сковороді обсмажуємо куряче філе, бекон, за бажанням – дрібно нарізану цибулину, гриби. Все остудити і змішати з м'якушкою з вершками.
Заповнити сумішшю батон, зверху викласти кружки помідорів (за бажанням), злегка змастити майонезом.
Поставити в духовку на 20-25 хвилин|мінути| при 180 градусах.
Потім дістати із духовки, посипати сиром і знову поставити в духовку на 3-5 хвилин.

Запечений батон із сиром та часником

А цей рецепт ще простіше)
Інгредієнти:французький батон, краще "вчорашній", можна звичайний батон; 100 г сиру; 100 г розм'якшеного вершкового масла; 2-3 зубчики часнику зелень петрушки та кропу за смаком

Процес приготування:
1. Сир потерти на тертці, видавити часник, додати м'яку олію та дрібно порізану зелень, все перемішати.
2. Духовку нагріти на 200 гр. С. У батоні зробити трохи навскіс глибокі надрізи, не прорізаючи до кінця близько 1 см. (Типу гармошки)
3. Заповнити надрізи сирною начинкою. Разом із сирною начинкою в розрізи можна вкласти по скибочці шинки, ковбаси тощо.
4. Загорнути батон у фольгу, помістити в духовку на 20 хвилин.
5. Потім фольгу відкрити і залишити ще на 5 хвилин, щоб хліб злегка підрум'янився. Або можна підрум'янити запечений батон під грилем.
6. Дати батону охолонути 10 хвилин, накривши складеним удвічі рушником.
Подавати гарячим: або порізавши батон на скибочки по вже надрізаним лініях, або порізавши хліб гострим ножем між наповненими начинкою надрізами, тоді начинка залишиться всередині нарізаних шматочків хліба, і вийдуть гарячі сендвічі.

Піца в батоні

Інгредієнти:- Батон, - помідор, - ковбаса, - сир, - майонез, - масло вершкове, - прованські трави.

Процес приготування:
Нарізати хліб на шматки товщиною 5-7 см. Вибрати м'якоть, залишивши дно і боки. майонезу, посипала зверху прованськими травами та в духовку при 200 гр. хвилин на 15, потім дістала посипала сиром і ще хвилин на 5 в духовку дати сиру розплавитися.

Фарширований БАГЕТ

Інгредієнти:-Багет 1шт.; -шинка або сосиски 200-300 гр.; -Ковбаса копч. 200-300 гр.; -яйце 1 шт.; -помідор 1 шт.; -огірок свіжий 1 шт.; -Сир 150-200 гр.; -Майонез; -сіль перець

Процес приготування:
1. Багет розрізати впоперек на 3-4 частини. Кожну частину розрізати вздовж на 2 половинки. Акуратно вийняти м'якуш з половинок багету, залишаючи стінки товщиною 1 см.
2. Приготувати начинку. Шинку, ковбасу, огірок, помідор нарізати кубиками.
3. Все перемішати. Додати яйце (можливо знадобитися не все яйце – маса не повинна стати рідкою).
4. Покласти трохи майонезу, щоб маса стала в'язкою. Наповнити цією начинкою багет,посипати сиром.Запікати в духовці 10-15 хвилин|мінути| при температурі 180 гр.
Смачно як у гарячому, так і в остиглому вигляді. Подати зі свіжими овочами.

Бутерброд-рулет з м'ясними продуктами

Інгредієнти: 1 батон (400 г), 100 г вершкового масла|мастила|, 2 ст. ложки томатної пасти, 1 цибулина, 200 г м'ясних продуктів (мова, шинка, ковбаса, консерви), 1 солоний огірок.

Процес приготування:
Батон розрізати вздовж на дві половинки, вискребти м'якуш, залишивши його шаром 1 см. Обидві половинки заповнити фаршем, з'єднати їх, загорнути в целофан або пергаментний папір і залишити в холодильнику на кілька годин. Перед подачею на стіл нарізати тонкими скибочками. Для фаршу збити масло|мастило|, додати|добавляти| томат-пасту, дрібно нарізану цибулю і солоний огірок, нарізані дрібними кубиками м'ясні продукти, м'якуш хліба.

Бутерброд-рулет «Пікантний»

Інгредієнти:хліб (невеликий батон) 400 г, масло вершкове 150 г, сир гострий (рокфор або бринза) 50 г, буженина 50 г, яйця 2 шт., горіхи волоські або лісові (очищені) 40 шт., оселедець 100 г, зелень червоний мелений, сіль.

Процес приготування:
Батон розрізати гострим ножем вздовж на дві половинки. Вирізати м'якуш ножем так, щоб залишилася кірка товщиною не більше 1 див. Потім додати|добавляти| перець, сіль. Наповнити фаршем половинки батона, з'єднати їх і виставити на холод.

Бутерброд-рулет з шинковою олією

Інгредієнти: 400 г хліба пшеничного, 200 г олії шинкової.

Процес приготування:
Хліб очистити від кірки і нарізати правильними прямокутними пластами завтовшки 0,5-0,8 см. Кожен пласт густо змастити шинковою олією, туго згорнути рулетом, загорнути в целофан або пергаментний папір, поставити на 3-4 години в холодильник. Після охолодження рулет нарізати на тонкі скибочки упоперек.

Бутерброд-рулет з м'ясом курки та шинкою

Інгредієнти: 400 г хліба (невеликий батон), 150 г вершкового масла, 40 г томатної пасти, 100 г шинки та відвареного м'яса курки, 80 г солоних огірків, 40 г журавлини, 20 г цибулі ріпчастої, перець чорний мелений, сіль.

Процес приготування:
Батон розрізати вздовж половинки. Вирізати гострим ножем м'якуш так, щоб залишилася кірка товщиною не більше 1 см. У збиту олію додати приправи, не надто дрібно порубане м'ясо курки та шинку, терту цибулю, огірки, м'якуш хліба та цілі ягоди журавлини. Отриманою масою начинити половинки батона, з'єднати і притиснути їх щільно один до одного. Потім, обернувши фарширований батон целофаном, помістити на холод до наступного дня. Перед подачею нарізати тонкими скибочками.

Бутерброд-рулет зі змішаною начинкою (угорська кухня)

Інгредієнти: 1 батон (400 г), 200 г шинки, 100 г копченого язика, 100 г ковбаси, 100 г баранячого жиру, 6 шпрот, 100 г твердого сиру, 100 г вершкового масла, 2 яйця варених.

Процес приготування:
Батон розрізати вздовж на дві половинки, вискоблити м'якоть, залишивши її на 1 см. М'якіш натерти на тертці, з'єднати з подрібненими на м'ясорубці шинкою, язиком, ковбасою, баранячим жиром, шпротами, яйцем, додати тертий сир і розм'якшене. Вимішати і цією масою начинити половинки батона, з'єднати їх, загорнути в цупкий папір і залишити в холодильнику на кілька годин. Перед вживанням нарізати тонкими скибочками.

Бутерброди-рулети зі змішаною начинкою

Інгредієнти: 1 батон, 150 г олії, 50 г гострого сиру, 50 г шинки або жаркого, 100 г напівкопченої ковбаси, 1-2 ст. ложки товчених горіхів, 2 круті яйця, 4-5 очищених кільок, зелень, перець, сіль.

Процес приготування:
Батон розрізати вздовж, вискоблити м'якуш довгим ножем, щоб залишалася рівна кірка товщиною 1 см. Олію збити, змішати з тертим сиром і кубиками м'ясних виробів, рубаною кількою, товченими горіхами, нарізаним шматочками м'якушем і рубаною зеленню, подрібнення розсіл. Батон начинити отриманою сумішшю, щільно стиснути обидві половинки, загорнути в целофан або пергамент і тримати 2-3 години в холодному місці. Нарізати тонкими скибками перед подачею на стіл. Бутерброди будуть красивими, якщо продукти різних кольорів не надто подрібнені, тому начинку потрібно лише трохи перемішати.

Бутерброди-рулети із сосисками

Інгредієнти: 1 батон, 175 г олії, 1,5 ст. ложки тертого хрону, 2 чайні ложки лимонного соку, 1 маринований чи солоний огірок, 100 г кропу чи зелені петрушки, сіль, 3 сосиски, перець (можна стручковий).

Процес приготування:
Батон розрізати вздовж на 2 половини, вискоблити, щоб залишилася кірка завтовшки 1 см. Масло збити, частиною його змастити краї булки. Масло, що залишилося змішати з тертим хріном, рубаним огірком, зеленню кропу або петрушки і з м'якушем. Начинку розділити на 2 частини і вкласти в обидві половинки батона. З сосисок зняти оболонку, укласти на начинку і скласти обидві половинки батона. Батон щільно загорнути в целофан чи пергамент і тримати у холодному місці 2-3 години. Безпосередньо перед подачею нарізати тонкими скибочками (0,5 см).

Бутерброди-рулети з м'ясними виробами та аґрусом

Інгредієнти: 1 батон, 150 г олії, 2-3 ст. ложки томатної пасти, 0,5-1 ст. ложка тертої цибулі, 2 чайні ложки гострого соусу; 200 г язика, шинки, напівкопченої ковбаси або м'ясних консервів; 1 невеликий солоний огірок, перець, сіль, аґрус.

Процес приготування:
Батон розрізати вздовж, обидві половини вискоблити довгим ножем, щоб залишилася рівна кірка завтовшки близько 1 см. Масло збити, додати приправи, нарізані дрібними кубиками м'ясні вироби, м'якуш і бажано сирий аґрус (цілі ягоди). Начинку покласти в батон, вискоблений, щільно притиснути і скласти обидві половини. Щільно загорнути батон у целофан, плівку чи пергамент і витримати 3-4 години у холодному місці. Нарізати тонкими скибками безпосередньо перед подачею на стіл.

Житній хлібець фарширований

Нарізати дрібними кубиками 150 г нежирної шинки, 100 г копченого язика, 50 г сиру, 2 круті яйця і 1-2 невеликі мариновані або солоні огірки. За смаком можна додати дрібно нарізану зелень, мелений чорний або червоний перець, мускатний горіх, інші спеції, 1-2 ст. ложки кетчупу, тертий хрін (можна злегка віджатий готовий) або готову гірчицю – залежно від доданих приправ щоразу вийде різний смак та зовнішній вигляд.
Замість м'ясних продуктів можна використовувати в тій же кількості відварену або смажену рибу, рибу з консервів у власному соку, маслі або томаті. Добре розтерти до м'якості 125 г вершкового масла|мастила|.

З'єднати нарізані продукти з|із| маслом|мастилом| і добре розмішати. Розрізати уздовж навпіл житній хлібець і вийняти м'якуш з обох половинок, зберігши рівномірний зовнішній шар завтовшки близько 1 см.Підготовлені таким способом половинки хліба щільно нафарширувати приготовленою сумішшю та з'єднати. Загорнути хліб у серветку та витримати на холоді протягом 2-3 годин (при використанні риби витримувати не більше 1-2 годин).

Потім нарізати гострим ножем тонкими скибочками та одразу подати на стіл. Приготовлені бутерброди дуже смачні та красиві.

Бутерброди із фаршированого хліба

Інгредієнти: 1 довгий батон або цегла хліба, 4 ст. ложки начинки чи паштету на вибір, 3 ст. ложки сметани (можна і підсоленої води), 2 ст. ложки підсоленого та збитого вершкового масла, приправи до смаку; для гарнування – солоні огірки, круто зварені яйця, мариновані гриби, маслини.

Процес приготування:
Батон або цеглу хліба розрізати вздовж на дві однакові половини. Одну половину нарізати тонкими скибочками, кожну з яких намазати тонким шаром вершкового масла, а з другої половини вийняти м'якуш.
Частину м'якішу змочити сметаною (або підсоленою водою), змішати з обраною начинкою або паштетом, посолити на смак і поперчити.

Наповнити отриманою сумішшю або паштетом видовбану половину хліба і помістити в холодильник для затвердіння, потім нарізати теплим ножем на стільки скибочок, скільки скибочок намазано олією.
Скибочки з'єднати один з одним так, щоб зверху виявилася скибочка з начинкою.

Перед подачею на стіл бутерброди прикрасити часточками кислих огірків, грибами, маслинами і часточками зварених яєць.

Фарширований батон із рибною консервою

Інгредієнти:
1 банка рибних консервів у олії (або у власному соку); 2 варені яйця; 100 г вершкового масла; 1 батон пшеничного хліба; зелень

Процес приготування:
У батона обрізати окраєць і витягнути весь м'якуш, щоб вийшла трубка.
Змішати рибні консерви, розм'якшене вершкове масло|мастило|, дрібно покришені варені яйця, дрібно|мілко| порубану зелень. Сюди додати хлібний м'якуш з батона. Все ретельно перемішати та отриманою масою щільно набити батон. Забрати в холодильник мінімум на 2 години. А краще на довше. У мене він всю ніч пролежав, чекаючи свого часу бути поданим на сніданок.

Гніздечка з батона, фаршировані рибою

Завдяки тому, що батон просочується молоком, вони виходять не сухі. Із зазначеної кількості інгредієнтів виходить близько 20 гніздечок.

Інгредієнти:
500 г філе риби (судак, тилапія, горбуша, мінтай, навага тощо);400 г батону;200 г цибулі;500 мл молока;150 г сиру;майонез;зелень до смаку;сіль;перець;рослинна олія

Процес приготування:

Цибулю дрібно покришити.Рибу дрібно нарізати.Зелень дрібно покришити.Сир натерти на дрібній тертці.Змішати рибу, цибулю, зелень, посолити, поперчити.Батон нарізати шматочками завтовшки 2 див.Шматочки батона просочити молоком, трохи віджати.Форму змастити олією, викласти шматочки.У кожному шматочку зробити поглиблення, просто прим'яти м'якуш руками.У поглиблення викласти рибу із цибулею.Змастити майонезом. Поставити у духовку. Запікати при температурі 180 градусів протягом 40-45 хвилин.Потім посипати сиром (я половину шматочків посипала сиром, половину – ні), поставити до духовки ще на 5-7 хвилин. Мені однаково сподобалися гніздечка і з сиром і без сиру.

Фарширований батон з оселедцем – смачна та оригінальна закуска на швидку руку, яка чудово підійде і для святкового столу, і для ситного сніданку. Його можна взяти з собою на пікнік, на дачу, а також на роботу або в дорогу як перекушування. Фарширований батон гарно виглядає в розрізі і добре тримає форму, зазвичай він розрізається на 20-22 скибочки, тому виходить досить багато смачних і повноцінних бутербродів. Для приготування цієї закуски беріть нарізний батон, у нього щільніший м'якуш, на відміну від повітряного багету, інакше начинки може не вистачити. Як начинка нам знадобляться такі інгредієнти: філе оселедця, вершкове масло, плавлений сир, курячі яйця, варена морква і трохи свіжої зелені. За смаком ця начинка схожа на хибну ікру з оселедця та моркви – дуже смачну чудо-намазку для бутербродів.

• Нарізний батон – 1 шт
• Солоний оселедець – 1 шт
• Вершкове масло – 100 г
• Плавлений сир – 90 г
• Курячі яйця – 2 шт
• Морква (середня) – 1 шт.
• Зелена цибуля – 30 г
• Зелень кропу – 20 г
• Сіль за смаком

Як приготувати батон з оселедцем?

Спочатку відваримо моркву та курячі яйця. Моркву добре миємо, кладемо в каструлю з киплячою водою (воду не солимо) і варимо на невеликому вогні протягом 20 хвилин до готовності.
Курячі яйця також миємо і відправляємо в каструлю з холодною підсоленою водою, щоб при варінні шкаралупа не тріснула, і білок не витік. Ставимо яйця варитись круто - це 7-8 хвилин з моменту закипання на середньому вогні.
А тим часом підготуємо інші інгредієнти. Розрізаємо батон упоперек на дві половинки і виймаємо весь м'якуш. Для цього вирізаємо гострим ножем по колу однакову відстань, приблизно 1,5 сантиметра від краю, виймаємо м'якуш руками і відправляємо в миску. Знову вирізаємо... і так виймаємо м'якуш по всій довжині. Постарайтеся не прорізати скоринку батона, але якщо це станеться, нічого страшного.
Порада: Для приготування цієї закуски краще взяти несвіжий батон, нехай він у вас добу полягає в пакеті. І ще, беріть саме нарізний батон (він щільніший за структурою), а не повітряний багет, інакше начинки може не вистачити.

Потім руками розламуємо м'якуш батона на невеликі шматочки.

Зелену цибулю миємо, обсушуємо паперовим рушником і нарізаємо тонкими кільцями.

Невеликий пучок свіжого кропу також миємо, обсушуємо та дрібно ріжемо. Можна взяти будь-яку зелень, наприклад, петрушку, у мене був лише кріп.

Відправляємо нарізану зелень у миску зі шматочками батона і перемішуємо.

Ріжемо вершкове масло невеликими шматочками і додаємо до м'якуша батона, змішаного з подрібненою зеленню. Вершкове масло має бути кімнатної температури, м'яке, тому заздалегідь дістаємо його з холодильника.

Натираємо плавлений сирок на великій тертці. Сир можна взяти будь-який, який вам подобається, і краще твердіший, а не пастоподібний, щоб було легко натерти його на тертці. А м'який сир можна попередньо покласти в морозильну камеру на кілька хвилин.

Відварені яйця охолоджуємо в холодній воді, очищаємо від шкаралупи і натираємо на великій тертці.

Морква вже зварилася. Готовність перевіряємо за допомогою ножа, він повинен м'яко входити до моркви. Потім охолоджуємо її, знімаємо тонку шкірку та натираємо на великій тертці.

Тепер філуємо оселедець. Звичайно, можна купити в магазині готове філе, щоб скоротити час приготування закуски. Але особисто я волію використовувати цілу тушку оселедця, вона смачніша, ніж філе. Насправді філірування оселедця не займає багато часу, потрібно лише знати невеликі тонкощі. Отже, у оселедця відрізаємо голову, краще це зробити косим зрізом, так з нього забирається вся м'якоть. Потім розрізаємо низ живота, видаляємо начинки і темну плівку, знімаємо шкіру, починаючи з голови, і прибираємо плавець. Тепер руками розділяємо оселедець на дві половинки, акуратно відокремлюючи філе від хребта з кістками ребер. Залишається лише зачистити філе від невеликих кісточок. Це зручно робити спеціальним пінцетом, чи просто акуратно вийняти всі кісточки пальцями.
Нарізаємо оселедці філе тонкими смужками, а потім маленькими шматочками і відправляємо до загальної маси.

Все добре перемішуємо і пробуємо на смак, можна трохи підсолити начинку з огляду на ступінь солоності оселедця.

Наша начинка готова, вона вийшла дуже смачною та потрібною консистенцією, не суха, тому майонез сюди додавати не потрібно, щоб батон не розм'як. Тепер фаршируємо половинки батона приготованою начинкою, добре утрамбовуючи її ложкою.

З'єднуємо обидві половинки, щоб знову вийшов цілий батон і загортаємо в харчову плівку. Відправляємо фарширований батон у холодильник на 2-3 години або на ніч, якщо готуєте його ввечері.

Перед подачею виймаємо наш фарширований батон з оселедцем з холодильника і нарізаємо гострим ножем на скибочки завтовшки приблизно 1,5 сантиметри. Виходить близько 20 повноцінних, смачних та ситних бутербродів, вони апетитно виглядають та добре тримають форму. Всім рекомендую!

Смачного!

Сподобався рецепт?

Тоді отримуйте й інші цікаві рецепти прямо на вашу поштову скриньку!

Якщо ви не любите поратися з тестом, але любите смачну випічку, фарширований батон може стати вашою коронною стравою. По суті – це різновид бутерброду, тільки начинка не викладається на скибочки, а вміщується всередину батона. Підготовлений напівфабрикат запікають у духовці чи мікрохвильовій печі.

Для приготування фаршированого батона можна брати хлібобулочні вироби із білого або чорного борошна. Вибір варіанта – справа смаку. Зручно використовувати французькі багети, з них виходять чудові стаканчики з начинкою.

Підготовка батона полягає в тому, що потрібно буде витягти більшу частину м'якуша, і замість нього покласти начинку. Варіанти начинки різноманітні. Це може бути м'ясний фар, готові м'ясопродукти (наприклад, шинка), риба, овочі. Можна використовувати кілька видів начинок, що поєднуються між собою та укладати їх шарами.

Фарширований батон можна подавати просто так, можна запекти. Найчастіше використовують духовку, але можна приготувати цю страву і в мікрохвильовій печі. Подають батон, як правило, в теплому вигляді, але і закуска, що остигнула, буде дуже смачною.

Цікаві факти: у середні віки черствий хліб використовувався замість тарілок, на шматки викладали їжу. А коли хлібні «тарілки» пустіли, то обов'язково з'їдали їх.

Фарширований батон, запечений у духовці

Це гарячий варіант закуски, фарширований батон запікають у духовці. Подають відразу ж із запалу із жару.

• 1 батон;
• 200 гр. курячого філе;
• 200 гр. копченої шинки чи ковбаси;
• 1 помідор;
• 100 гр. твердого сиру;
• трохи рослинної олії для змащення.

Зрізаємо з батона верхню частину, вона виконуватиме функції кришечки, тому зрізаємо не надто товстий шар.

Вибираємо м'якуш з частини батона, що залишилася, у нас повинен вийти «човник» зі стінками товщиною близько 1 см

Порада! М'якіш у цьому рецепті не використовується, але викидати його не потрібно. Його можна підсушити та подрібнити, приготувавши панірувальні сухарі, або використовувати для добавки у фарш на котлети.

Куряче філе зваримо заздалегідь. До моменту приготування воно вже повинне охолонути, щоб можна було різати, не обпалюючи пальці. Нарізаємо варене філе та копчену шинку однаковими кубиками. З помідора знімаємо шкірку, забираємо насіння, а м'якоть нарізаємо дуже дрібно. Твердий сир натираємо. Відкладаємо убік приблизно третину натертого сиру, його ми будемо використовувати для посипання.

Змішуємо залишений сир з помідорами, шинкою та курячим філе, перемішуємо. Солити, як правило, не потрібно, вистачає солі, що міститься у продуктах. А ось поперчити можна. Наповнюємо батон начинкою, накриваємо залишеною раніше «кришкою», тобто зрізаною верхівкою. Посипаємо «кришку» тертим сиром. Запікаємо в духовці, поки|доки| сир не розплавиться. Подаємо на стіл гарячим, нарізавши на порції.

Читайте також: Маринований імбир – 5 рецептів приготування в домашніх умовах

Батон, фарширований фаршем, запечений у мікрохвильовій печі.

Можна приготувати фарширований батон у мікрохвильовій печі. Начинку зробимо з м'ясним фаршем, вийнятий м'якуш, помідори та цибулю.

• 1 батон;
• 200 гр. фаршу м'ясного;
• 1 цибулина;
• 1 помідор;
• 2 мариновані огірочки;
• 1 пучок зелені (кріп, петрушка);
• трохи молока для замочування батона;
• олія для смаження;
• 50 гр. тертого сиру.

Зрізаємо у батона верх, виймаємо з нижньої частини м'якуш. Заливаємо м'якуш молоком, щоб він розмок. На олії обсмажуємо нашатковану цибулю. Коли він почне підрум'янюватися, додаємо фарш і обсмажуємо все разом, постійно перемішуючи, щоб фарш був розсипчастим.

Додаємо у фарш нарізані маленькими кубиками помідори, солимо до смаку, перчимо. Знімаємо сковорідку з фаршем із вогню, додаємо нарубані кубиками мариновані огірочки. Приправляємо спеціями до смаку і додаємо нарізану зелень. Перемішуємо.

Змішуємо начинку з розмоченим злегка віджатим м'якушем батона. Заповнюємо начинкою «човник» з батона. Відправляємо батон у мікрохвильову піч на 15 хвилин, увімкнувши функцію «гриль». Потім дістаємо, посипаємо сиром і знову вмикаємо піч на 5 хвилин. Подаємо закуску гарячою.

Фарширований батон з ковбасою та сиром

У цьому варіанті батон запікається з ковбасою та сиром. Ковбасу можна брати варену або напівкопчену.

• 1 батон;
• 200 гр. ковбаси;
• 150 гр. копченого ковбасного сиру;
• 3 столові ложки майонезу;
• 3-4 зубки часнику;
• масло вершкове, зелень, готовий томатний соус (можна кетчуп) на смак.

Нарізаємо батон порційними шматочками, але не прорізаємо нижню кірку, зовні батон повинен здаватися цілим. Часник пропускаємо через прес та змішуємо його з майонезом. Приготовленим соусом змащуємо кожну скибочку батона. Ковбасу нарізаємо кружечками чи півкругами, залежно від діаметра. Половинками гуртків нарізаємо ковбасний сир.

Акуратно розсуваємо розрізи на батоні і кладемо між ними по шматочку ковбаси та сиру. Запікаємо близько 20 хвилин у духовці. Потім гарячий батон змащуємо вершковим маслом та готовим томатним соусом, посипаємо нарубаною зеленню.

Читайте також: Фаршировані печериці з куркою та сиром у духовці – 7 рецептів

Міні-піца з батона

Апетитна міні-піца з батона - чудовий сніданок.

• 1 батон;
• 5 сосисок;
• 2 помідори;
• 100 гр. твердого сиру;
• 1 зубчик часнику;
• майонез та зелень за смаком.

Нарізаємо сосиски дрібними кубиками. З помідорів знімаємо шкірку та видаляємо насіння, так само нарізаємо невеликими шматочками.

Порада! У цьому рецепті сосиски можуть бути замінені на будь-які готові м'ясні продукти – шинку, буженину, просто відварене м'ясо та ін.

Подрібнюємо зелень, сир натираємо на тертці, часник подрібнюємо. Все змішуємо, додаємо майонез.

Батон нарізаємо скибочками товщиною 1,5 -2 см. Потім акуратно виймаємо частину м'якуша з одного боку, щоб вийшла подібність чаші. Наповнюємо заглиблення начинкою так, щоб вона лежала невеликою гіркою.

Застилаємо лист пергаментом для випічки, викладаємо наші міні-піци. Змащувати не потрібно. Запікаємо близько 15 хвилин при 200 градусах.

Фарширований батон із консервою

Можна приготувати начинку з батону із консервованої риби, ви можете скористатися будь-якою консервою, смак якої вам подобається.

• 1 батон;
• 100 гр. вершкового масла;
• 1 банка рибних консервів;
• 1 цибулина;
• 3 варені яйця;
• 1 пучок свіжої зелені;
• спеції за смаком;
• олія для смаження.

Зрізаємо у батона обидва кінчики. Виймаємо м'якуш і центральної частини, що залишилася, і двох зрізаних окраєць.

Дрібно нарізаємо цибулю, обсмажуємо її до золотистого кольору на олії. До готової цибулі додаємо розфарбований м'якуш і перемішуємо. Знімаємо сковороду із вогню. Додаємо до цибулі з хлібним м'якушем дрібно нашатковану зелень і розім'яту консервовану рибу. Варені яйця дрібно рубаємо і додаємо до начинки. Якщо начинка суха, підливаємо сік, що залишився в консервній банку.

Вершкове масло розм'якшуємо, потримавши його близько 20 хвилин у теплі. Розтираємо масло|мастило| і змішуємо з іншими інгредієнтами начинки. Наповнюємо батон із двох сторін, ущільнюючи начинку двома ложками.

Зрізані окрайці також наповнюємо начинкою та приставляємо їх на місце. Повертаємо батон у фольгу і ставимо в холодильник на кілька годин.

Закуска з буряком та оселедцем

Цей варіант закуски – одна з версій знаменитого салату «Оселедець під шубою», тому готувати начинку будемо з солоним оселедцем.

• 1 батон, краще використовувати французький багет;
• 1 оселедець або 2 шт. очищеного оселедцеве філе;
• 100 гр. плавленого сиру;
• 2 яйця;
• 50 гр. вершкового масла;
• 1 буряк;
• 1 невеликий пучок зелені (кріп);
• 10 корнішонів або 3-4 маринованих огірка;
• сіль, чорний мелений перець за смаком.

Заздалегідь зваримо буряки та яйця. Оселедець очищаємо, знімаємо два філе, очистивши від дрібних кісточок. Сир та варені яйця натираємо на дрібній тертці. Олії даємо розм'якшитися, розтираємо і з'єднуємо з яйцем і сиром. Якщо використовуєте малосольний оселедець, то масляну масу можна трохи посолити і поперчити. Третю частину, приготовленої суміші, відкладемо убік.

Калорійність: Не вказана
Час приготування: Не вказано

Нещодавно я відкрила для себе дивовижний рецепт, дуже смачний і простий, який легко готується і виглядає просто дивовижно. Йдеться про фарширований батон з начинкою, який запікається в духовці. Перший раз я спробувала його у подруги, забігши до неї після роботи з якоїсь невідкладної справи. Я була дуже голодною, і подруга вирішила мене нагодувати, нашвидкуруч приготувавши цю страву прямо на моїх очах. Те, що вийшло, мені дуже сподобалося, і я взяла цей рецепт собі на озброєння. Тепер я часто його готую: тому що це ситно та поживно, але водночас просто та швидко. Звичайно, така страва найкраще їсти відразу ж, поки вона гаряча. Але якщо є необхідність, його можна або з'їсти холодним, або розігріти в мікрохвильовій печі. Так що якщо вам потрібне ситне перекушування на роботі або потрібно взяти з собою щось в дорогу, то цей рецепт вас неодмінно виручить. І ще один момент. Ви можете змінювати склад начинки на власний розсуд, додаючи або прибираючи інгредієнти, змінюючи їх так, як вам заманеться або в залежності від того, що є у холодильнику.
Запікається фарширований батон у духовці, причому досить швидко. Як і що потрібно робити, щоб приготувати цю страву, дивіться у покроковому рецепті з фото.
Інгредієнти:

- 1 батон;
- 150-200 гр вареного курячого філе;
- 150-200 гр копченої шинки;
- 1 помідор;
- 100 г твердого сиру;
- олія для змащення форми.

Рецепт з фото покроково:

Почнемо з головного – із основи нашої страви. Як ви розумієте, йдеться про батон. Так-так, зовсім простий, звичайний батон. Якщо у вас велика компанія, то його якраз вистачить на всіх. Якщо ж ви готуєте для 2-3 чоловік, то раджу взяти міні-батон, а решту інгредієнтів пропорційно зменшити вдвічі. Батон можна купити, а можна.




Батон розрізаємо на 2 частини вздовж, як бачите на фото. Виходить нижня частина та верхівка. Нам знадобиться саме нижня частина.




За допомогою ножа акуратно виймаємо з нижньої частини м'якуш. Виходить у нас такий собі човник. В яку ми і поміщатимемо начинку. Сам м'якуш, який ми вийняли, а також верхівку батона для цього рецепту ми вже не використовуватимемо. Ви можете відкласти їх і додати, наприклад, котлетний фарш.




А тепер займемося безпосередньо начинкою. Власне, вона може бути будь-якою, на ваш смак. Можна зробити її з грибів, можна – із овочів. Але цього разу мені хотілося щось ситне, тож я взяла шинку та курку. Шинку нарізаємо невеликими кубиками.






Так само робимо з вареним курячим філе.




Помідор ріжемо також кубиками. Якщо у вас соковитий помідор, то це добре: отже, і начинка вийде соковитою. Найголовніше. щоб помідор був смачний та стиглий.




Твердий сир натираємо на тертку.




В окрему ємність складаємо куряче філе, шинку, помідор і приблизно 23 від усієї кількості тертого сиру. Перемішуємо.






Форму для запікання змащуємо невеликою кількістю олії. У батон викладаємо начинку та поміщаємо у форму. Як ви пам'ятаєте, у нас залишився тертий сир. Їм ми посипаємо зверху фарширований батон.




І відправляємо форму з батоном у духовку, розігріту до 200 градусів. Усі інгредієнти у нас готові. Тому нам потрібно лише дочекатися, доки розплавиться сир. Це станеться незабаром: вже через 10-15 хвилин можна буде дістати батон з духовки. Не перетримайте його там, інакше сам батон стане твердим і його буде незручно їсти.




Виймаємо батон з форми, розрізаємо порційно і подаємо відразу ж, поки він гарячий.




Це відмінний варіант для ситного сніданку або обіду, який можна взяти з собою і розігріти в офісі в мікрохвильовій печі.
Смачного!
Дивіться також інші наші рецепти

Нарізати дрібними кубиками 150 г нежирної шинки, 100 г копченого язика, 50 г сиру, 2 круті яйця і 1-2 невеликі мариновані або солоні огірки. За смаком можна додати дрібно нарізану зелень, мелений чорний або червоний перець, мускатний горіх, інші спеції, 1-2 ст. ложки кетчупу, тертий хрін (можна злегка віджатий готовий) або готову гірчицю – залежно від доданих приправ щоразу вийде різний смак та зовнішній вигляд. Замість м'ясних продуктів можна використовувати в тій же кількості відварену або смажену рибу, рибу з консервів у власному соку, маслі або томаті. Добре розтерти до м'якості 125 г вершкового масла|мастила|.

З'єднати нарізані продукти з|із| маслом|мастилом| і добре розмішати. Розрізати вздовж навпіл житній хлібець і вийняти м'якуш з обох половинок, зберігши рівномірний зовнішній шар завтовшки близько 1 см.Підготовлені таким способом половинки хліба щільно нафарширувати приготовленою сумішшю і з'єднати. Загорнути хліб у серветку та витримати на холоді протягом 2-3 годин (при використанні риби витримувати не більше 1-2 годин).

Потім нарізати гострим ножем тонкими скибочками та одразу подати на стіл. Приготовлені бутерброди дуже смачні та красиві.

Фарширований закуска батон з оселедцем.

Фарширований батон з оселедцем

Цей рецепт – чудовий варіант закуски на швидку руку. При цьому фарширувати можна практично будь-що. Мені ще подобається консервована сайра у батоні. Але сьогодні приготуємо фарширований батон із оселедцем. Можна інгредієнти змінювати та доповнювати на Ваш смак, тут обмежень немає.

Найголовніше додавайте олію. Воно зберігає форму та начинці не дає розсипатися.

Інгредієнти:

1. Оселедець - 1 шт (філе);
2. Олія вершкове – 200 гр;
3. Батон – 1 шт;
4. Яйце – 2 шт;
5. Морква – 1 шт;
6. Зелена цибуля – 30 гр приблизно;
7. Кріп - 30 гр приблизно;
8. Сіль за смаком.

Для початку відварюємо яйця. Поки варяться, натираємо на тертці моркву. Філе оселедця нарізаємо дрібними шматочками.

Відрізаємо кінчик батона і вибираємо зсередини м'якуш, залишаючи стінки товщиною приблизно 1 см. М'якіш нікуди не прибираємо, його дрібнішим. Нарізаємо дрібно зелень і змішуємо з м'якушкою.

Вибираємо м'якуш з батона

Тепер розтоплюємо олію і додаємо до м'якішу. Добре перемішуємо. Тепер, коли яйця готові, натираємо їх на тертці в м'якуш з олією та зеленню. Туди ж кладемо оселедець і терту моркву. Все ретельно перемішуємо.

Тепер затрамбовуємо начинку в батон, щільно. Після чого відправляємо у холодильник на 3-4 години.

Бажано перед вживання дістати батон за 1 годину, щоб олія злегка розм'якла.

Фарширований батон із рибною консервою

Інгредієнти: 1 банка рибних консервів у олії (або у власному соку); 2 варені яйця; 100 г вершкового масла; 1 батон пшеничного хліба; зелень

Процес приготування: У батона обрізати окраєць і витягнути весь м'якуш, щоб вийшла трубка. Змішати рибні консерви, розм'якшене вершкове масло|мастило|, дрібно покришені варені яйця, дрібно|мілко| порубану зелень. Сюди додати хлібний м'якуш з батона. Все ретельно перемішати та отриманою масою щільно набити батон. Забрати в холодильник мінімум на 2 години. А краще на довше. У мене він всю ніч пролежав, чекаючи свого часу бути поданим на сніданок.

Фарширований батон із сиром та часником.

Фарширований батон сиром та часником

А цей рецепт - найулюбленіший у мого чоловіка. Готується він ще простіше. А спосіб фарширування відрізняється від решти. Сам батон потрібно використовувати з надрізами зверху, так зручніше французький батон. Краще якщо він буде вчорашнім, але можна і звичайний батон.

Інгредієнти:

1. Батон – 1 шт;
2. Сир твердий – 100-150 гр;
3. Вершкове масло - 100 гр, розм'якшене;
4. Часник – 2 – 3 зубчики;
5. Петрушка та кріп за смаком.

Натираємо сир на тертці, видавлюємо туди часник, додаємо розм'якшене вершкове масло та дрібно нарізану петрушку та кріп. Все ретельно перемішуємо.

Нарізаємо батон гармошкою. Робимо надрізи глибоко, але не до кінця, залишаючи приблизно 1 см.

Включаємо нагріватись духовку на 200 °С. Тим часом надрізи в батоні наповнюємо сирною начинкою. За бажанням туди можна додати будь-що: ковбасу, шинку, рибу, м'ясо і так далі.

Тепер загортаємо батон у фольгу та відправляємо у духовку на 20 хвилин.

загортаємо у фольгу та в духовку

Потім розкриваємо фольгу і залишаємо в духовці ще хвилин на 5, щоб|аби| хліб підрум'янився.

По готовності дістаємо батон і даємо йому трохи остигнути, можна загорнути в рушник.

апетитно, просто пальчики оближеш

Подавати на стіл у гарячому вигляді. Можна нарізати гострим ножем між начинкою, виходять деякі сендвічі. Але можна і по начинці розрізати.

На цьому у мене все, пишіть коментарі, ділитеся рецептами в соціальних мережах, усім поки що.

Запечений батон з м'ясом та грибами

• батон;
• філе куряче - 200 г;
• печериці – 100-150 г;
• бекон (копчений) – 100 г;
• вершки (жирні або молоко) – 0,5 склянки;
• помідор (свіжий) – 1 шт; сир (будь-який) - 100-150 г;
• зелень (будь-яка, за бажанням);
• спеції (сіль, перець);
• майонез

1. Зрізати з батона верхню кірку, виймаємо м'якуш, залишивши лише 1-1,5 см біля кірки.
2. Половину м'якішу дрібно покришити і залити жирними вершками, а решту м'якуша можна покласти в морозилку, будуть свої панірувальні сухарі надалі.
3. Куряче філе дрібно нарізати, посолити, поперчити, можна додати приправу для курки, трохи збризкуємо олією.
4. На сковороді обсмажуємо куряче філе, бекон, за бажанням – дрібно нарізану цибулину, гриби.
5. Все остудити і змішати з м'якушкою з вершками.
6. Заповнити сумішшю батон, зверху викласти кружки помідорів (за бажанням), злегка змастити майонезом.
7. Поставити в духовку на 20-25 хвилин|мінути| при 180 градусах.
8. Потім дістати із духовки, посипати сиром і знову поставити в духовку на 3-5 хвилин.

Дивіться ще:

Фарширований батон із консервою

Можна приготувати начинку з батону із консервованої риби, ви можете скористатися будь-якою консервою, смак якої вам подобається.

• 1 батон;
• 100 гр. вершкового масла;
• 1 банка рибних консервів;
• 1 цибулина;
• 3 варені яйця;
• 1 пучок свіжої зелені;
• спеції за смаком;
• олія для смаження.

Зрізаємо у батона обидва кінчики. Виймаємо м'якуш і центральної частини, що залишилася, і двох зрізаних окраєць.

Дрібно нарізаємо цибулю, обсмажуємо її до золотистого кольору на олії. До готової цибулі додаємо розфарбований м'якуш і перемішуємо. Знімаємо сковороду із вогню. Додаємо до цибулі з хлібним м'якушем дрібно нашатковану зелень і розім'яту консервовану рибу. Варені яйця дрібно рубаємо і додаємо до начинки. Якщо начинка суха, підливаємо сік, що залишився в консервній банку.

Вершкове масло розм'якшуємо, потримавши його близько 20 хвилин у теплі. Розтираємо масло|мастило| і змішуємо з іншими інгредієнтами начинки. Наповнюємо батон із двох сторін, ущільнюючи начинку двома ложками.

Зрізані окрайці також наповнюємо начинкою та приставляємо їх на місце. Повертаємо батон у фольгу і ставимо в холодильник на кілька годин.

Гніздечка з батона, фаршировані рибою

Завдяки тому, що батон просочується молоком, вони виходять не сухі. Із зазначеної кількості інгредієнтів виходить близько 20 гніздечок.

Інгредієнти: 500 г філе риби (судак, тилапія, горбуша, мінтай, навага тощо); 400 г батону; 200 г цибулі; 500 мл молока; 150 г сиру; майонез; зелень до смаку; сіль; перець; рослинна олія

Процес приготування:

Цибулю дрібно покришити. Рибу дрібно нарізати. Зелень дрібно покришити. Сир натерти на дрібній тертці. Змішати рибу, цибулю, зелень, посолити, поперчити. Батон нарізати шматочками завтовшки 2 см. Шматочки батона просочити молоком, трохи віджати. Форму змастити олією, викласти шматочки. У кожному шматочку зробити поглиблення, просто прим'яти м'якуш руками. У поглиблення викласти рибу із цибулею. Змастити майонезом. Поставити у духовку. Запікати при температурі 180 градусів протягом 40-45 хвилин. Потім посипати сиром (я половину шматочків посипала сиром, половину – ні), поставити в духовку ще на 5-7 хвилин. Мені однаково сподобалися гніздечка і з сиром і без сиру.

******************************************

ДУЖЕ СМАЧНІ ТА ЦІКАВІ ВІДЕО РЕЦЕПТИ:

//www.youtube.com/embed/AdYnuAV3Nn4

Батон, фарширований сосисками

//www.youtube.com/embed/1Cgy1A-3wsU

Фарширований хліб. Супер рецепт!

//www.youtube.com/embed/n3p-LqcMLzs

Запечений батон із сиром та часником

А цей рецепт ще простіше.

Потрібно: французький батон, краще «вчорашній», можна звичайний батон; 100 г сиру; 100 г розм'якшеного вершкового масла; 2-3 зубчики часнику зелень петрушки та кропу за смаком

1. Сир потерти на тертці, видавити часник, додати м'яку олію та дрібно порізану зелень, все перемішати.
2. Духовку нагріти на 200 гр. С. У батоні зробити трохи навскіс глибокі надрізи, не прорізаючи до кінця близько 1 см. (Типу гармошки)
3. Заповнити надрізи сирною начинкою. Разом із сирною начинкою в розрізи можна вкласти по скибочці шинки, ковбаси тощо.
4. Загорнути батон у фольгу, помістити в духовку на 20 хвилин|мінути|.
5. Потім фольгу відкрити і залишити ще на 5 хвилин щоб хліб злегка підрум'янився. Або можна підрум'янити запечений батон під грилем.
6. Дати батону охолонути 10 хвилин, накривши складеним удвічі рушником.

Подавати гарячим: або порізавши батон на скибочки по вже надрізаним лініях, або порізавши хліб гострим ножем між наповненими начинкою надрізами, тоді начинка залишиться всередині нарізаних шматочків хліба, і вийдуть гарячі сендвічі.

Бутерброди із фаршированого хліба

Інгредієнти: 1 довгий батон або цегла хліба, 4 ст. ложки начинки чи паштету на вибір, 3 ст. ложки сметани (можна і підсоленої води), 2 ст. ложки підсоленого та збитого вершкового масла, приправи до смаку; для гарнування - солоні огірки, круто зварені яйця, мариновані гриби, маслини.

Процес приготування: Батон або цеглу хліба розрізати вздовж на дві однакові половини. Одну половину нарізати тонкими скибочками, кожну з яких намазати тонким шаром вершкового масла, а з другої половини вийняти м'якуш. Частину м'якішу змочити сметаною (або підсоленою водою), змішати з обраною начинкою або паштетом, посолити на смак і поперчити.

Наповнити отриманою сумішшю або паштетом видовбану половину хліба і помістити в холодильник для затвердіння, потім нарізати теплим ножем на стільки скибочок, скільки скибочок намазано олією. Скибочки з'єднати один з одним так, щоб зверху виявилася скибочка з начинкою.

Перед подачею на стіл бутерброди прикрасити часточками кислих огірків, грибами, маслинами і часточками зварених яєць.

Фарширований БАГЕТ

Інгредієнти: -Багет 1шт.; -шинка або сосиски 200-300 гр.; -Ковбаса копч. 200-300 гр.; -яйце 1 шт.; -помідор 1 шт.; -огірок свіжий 1 шт.; -Сир 150-200 гр.; -Майонез; -сіль перець

Процес приготування: 1. Багет розрізати впоперек на 3-4 частини. Кожну частину розрізати вздовж на 2 половинки. Акуратно вийняти м'якуш з половинок багету, залишаючи стінки товщиною 1 см. 2. Приготувати начинку. Шинку, ковбасу, огірок, помідор нарізати кубиками. 3. Все перемішати. Додати яйце (можливо знадобитися не все яйце - маса не повинна стати рідкою. 4. Покласти трохи майонезу, щоб маса стала в'язкою. Наповнити цією начинкою багет, посипати сиром. Запікати в духовці 10-15 хвилин при температурі 180 гр. Смачно як у жар , так і в охолодженому вигляді.Подати зі свіжими овочами.

З шинкою та сиром

Батон, фарширований шинкою та сиром – це щось на зразок піци.

Якщо вам ліньки довго возитися, але дуже вже захотілося булки з начинкою, то цей рецепт стане чудовим виходом із ситуації.

Необхідні продукти:

Один батон; 150 грам сиру; приправи до смаку; 0,4 кг шинки; три ложки олії; два помідори.

Процес приготування:

1. Відрізаємо верхівку батона з одного боку та ложкою дістаємо з нього м'якоть, намагаючись не пошкодити стінки. 2. Промазуємо його всередині, олією і наповнюємо начинкою. 3. Її готуємо з тертого сиру, нарізаної на кубики шинки та подрібнених помідорів. Спеції кладуться за бажанням. 4. Повертаємо заготовку фольгою і тримаємо в духовці буквально 10 хвилин на 190 градусах.

Фарширований батон, запечений у духовці

Фарширований батон, запечений у духовці, – чудовий спосіб здивувати свою родину.

Це самостійно страва, яка стане заміною бутерброду на сніданок або піцею нашвидкуруч.

Необхідні продукти:

Три яйця; 100 грам майонезу; 100 г сиру; один батон; 150 г сосисок або вареної ковбаси; два помідори.

Процес приготування:

1. Батон розріжте вздовж навпіл і витягніть з нього м'якоть, але так щоб залишилися міцні боки. 2. Яйця відваріть до стану "круто", потім наріжте на невеликі кубики. 3. Сир натріть на тертці, помідори перетворите на квадратики і подрібніть ковбасний виріб. 4. З'єднайте у мисці всі підготовлені інгредієнти, заправте майонезом і добре вимішайте. 5. Наповніть батон начинкою, з'єднайте обидві половинки, оберніть фольгою та випікайте близько 20 хвилин на 190 градусах. Під час подачі наріжте на порційні шматки.

Міні-піца з батона

Апетитна міні-піца з батона - чудовий сніданок.

• 1 батон;
• 5 сосисок;
• 2 помідори;
• 100 гр. твердого сиру;
• 1 зубчик часнику;
• майонез та зелень за смаком.

Нарізаємо сосиски дрібними кубиками. З помідорів знімаємо шкірку та видаляємо насіння, так само нарізаємо невеликими шматочками.

Порада! У цьому рецепті сосиски можуть бути замінені на будь-які готові м'ясні продукти – шинку, буженину, просто відварене м'ясо та ін.

Подрібнюємо зелень, сир натираємо на тертці, часник подрібнюємо. Все змішуємо, додаємо майонез.

Батон нарізаємо скибочками товщиною 1,5 -2 см. Потім акуратно виймаємо частину м'якуша з одного боку, щоб вийшла подібність чаші. Наповнюємо заглиблення начинкою так, щоб вона лежала невеликою гіркою.

Застилаємо лист пергаментом для випічки, викладаємо наші міні-піци. Змащувати не потрібно. Запікаємо близько 15 хвилин при 200 градусах.

Коментарі 0