Ideed lihavõttekoogi kaunistamiseks. Kuidas oma kätega ülestõusmispühi, lihavõttekooke ja mune kaunistada: parimad ideed fotodega! Lihavõttekookide kaunistamine mastiksiga

Kõige kauaoodatud ja armastatuima Kristuse ülestõusmise pühani on jäänud väga vähe! Kas oled küpsiseid juba küpsetanud? Kui ei, siis soovitan teil uurida ühte järgmistest retseptidest:
-
-
-
-
-

Ja kui otsustate retsepti, võite mõelda lihavõttepühade kookide kaunistamisele oma kätega! Valisin välja mõned valikud, mis mulle meeldisid. Ja nüüd tahan neile teie tähelepanu juhtida! 😉

Härmatis ei pea olema valge. Vaata, kui maitsev kollane välja näeb! Ja peal - lihavõttepiparkoogid!

Ja siis on glasuuritud piparkoogid. Ja kui õrnalt roosa paber näeb välja, sobitatuna kaunistuste tooniga!

Ja veel üks piparkoogivariant - linnud, munad, jänesed - ideaalsed vormid lihavõttepühade küpsetamiseks ja kaunistusteks. Ja siin on mõned armsad bezie. Mulle meeldis ka kaunistus kotiriie ja paelaga.

Kuid võite kasutada mis tahes kreemi, mis kujutab lilli! Kas mäletate 90ndate korvikooke? See on õige, see dekoor meenutab neid täpselt, kas pole?

Samuti saab mastiksist valmistada lihavõttepühade kookide kaunistamiseks mõeldud lilli. Või osta valmis. Ja kui teile mastiks ei meeldi (nagu mulle), võite vahvlilillede eest hoolitseda - need on ka söödavad, kuigi nende maitse on tavaliselt nende välimusest halvem.

Kui sa armastad ja tead, kuidas joonistada, siis pole probleemi! Vaata, milline kaunitar! Seda saab teha isegi sulašokolaadiga.

Ja siin üldiselt terve kunstiline looming!

Noh, kuplite teemas on ka lihavõttepühade jaoks selline lihavõttetordi kaunistus - foto:

Ja siin on veel üks lihavõttekook, mille peal valguglasuur ei asu lihtsalt peal, vaid täidab värvi rolli - sellega on maalitud kogu lihavõttekook! Ažuurne!

Muide, joonistamise teemal näevad pajuoksad väga pidulikud välja! Mulle väga meeldis see disain. Minu arust ideaalne värvikombinatsioon ja ei midagi enamat...

Teine võimalus, mis on heledam värviliste suhkrupritsmete tõttu:

Sellist lapsepõlves armastatut mäletate dražeed "Skittles" või "m & m" s. Kaunista need kaootiliselt või korrakalt. Ühel aastal panin need lihavõttekookidele "XB".

Ja kui juba värvilistest dražeedest rääkima hakkasime, siis krashenoki näol lihavõttepühadest mööda ei saa. Kui neid on supermarketites raske leida, võib alternatiivina proovida kasutada šokolaadiga kaetud maapähkleid, šokolaadiga kaetud rosinaid vms.

Dražeemune saab laotada erineval viisil. Näiteks šokolaaditükkide jaoks:

Või kreemi jaoks:

Sellise dražee saate glasuurile panna traditsiooniliste lihavõttepuistadega:

Kuidas lihavõttepühade jaoks lihavõttekooke kaunistada - mulle tundub uskumatu ilu foto! Siin on kogu lihavõttekoogi "draper" - stiliseerimine pesaks. Ja nikerdatud tordi keskosa koos munapiiskadega. Lind täiendab välimust!

Kombinatsioonis dražeedega võid kasutada ka "Merci" šokolaade või väikeseid õhukesi šokolaaditahvleid, sobivas suuruses kommi või vahvleid/vahvlirulle. Keera need ümber koogi ja kinnita paelaga.

Ja vahukomm?! Seda ilu saab teha, kui kata lihavõttekook esmalt kreemiga, mis sel juhul toimib liimina.

Lihavõttekoogi korgist saate teha tõelise sortimendi - vahukommid / bezeshki, suhkrustatud puuviljad / marmelaad, pähklid jne.

Mulle väga meeldis see kujundus – rangelt ja pidulikult! Jälle vahukommid, pähklid ja ... tükeldatud šokolaaditahvlid. Need viilud näevad väga isuäratavad välja, IMHO!

Pähklid sobivad hästi ka muu kaunistusega - šokolaadiglasuur, lihavõttepiparkoogid, suhkru lokkis kaunistused.

Ja vaadake, kui originaalne näeb välja lihavõttekoogi kaunistus koos pistaatsiakreemi ja pähklitega! Mulle väga meeldib idee katta koogi küljed ja selline kaunistus peal!

Dekoori saab lisada mittesöödavaid elemente. Kuigi isiklikult ei meeldinud mulle sellel fotol mitte lind, vaid ilusti peale kantud.

Ja veel üks idee assortii teemal. Vaata! Siin pole pähkleid ja kuivatatud puuvilju!

Ja saate muuta kujunduse rangemaks, kuid pidulikumaks - näiteks suhkrustatud tsitruseliste ja mandlilaastude abil.

Idee kaunistada lihavõttekoogid valguglasuuri ja marjadega. Võid kasutada värskelt (nüüd saad aprillis kätte) või külmutatult. Kuid viimasel juhul olge ettevaatlik. Kui marjad on sulatatud, võib mahl lekkida. Seetõttu on parem välja panna vahetult enne serveerimist ja rohkem kaunistamiseks. Küll aga võid need asendada marju imiteeriva marmelaadiga. Puista peale veidi tuhksuhkrut - a la lumi))

Ja ka minu arvates unustasime taignast endast lihavõttekookide kaunistuse täielikult! Lõppude lõpuks saate nii kaunistada mitte ainult pirukaid ja pätse.

Taignakaunistusi võid eraldi küpsetada ja seejärel kuumale glasuurile või soojendatud moosile panna.

Teine tore idee on katta koogi küljed valge glasuuriga või kreemiga ning pealt määrdunud šokolaadiga. Ja lao kaunilt peale oma lemmik Oreo küpsised.

Noh, lõpuks saate isegi tavalise kreemiga kaunistada lihavõttekoogid väga originaalselt ja pidulikult! Piisab düüsidega kondiitrisüstlast. Vaata kui ilus! Samuti annab pits erilise "lõhe":

Loodan, et minu ideede valik lihavõttepühade lihavõttekookide kaunistamiseks fotoga osutus teile kasulikuks! Salvestage see enda jaoks ja katsetage! 😉

Milline ideedest teile kõige rohkem meeldis?

Kõik teavad ülestõusmispühadest - õigeusu maailma suurimast pühast. Tänaseks päevaks valmivad kõikides peredes pidulikud koogid ja värvitakse mune. Ja kui taigna retsepti kasutatakse ligikaudu sama, siis on lihavõttekookide kaunistamiseks palju võimalusi. Mõned on klassikalised, teised originaalsed.

Tuhksuhkru kaunistus

See meetod on tavaline ja see ei võta palju aega. Selle valiku tegemiseks vajate ainult tuhksuhkrut, mis kantakse ühtlaselt pühade küpsetamise ülaosale. Nii säästate nii aega kui raha.

Lihavõttekoogile omapära andmiseks puistatakse seda ka spetsiaalsete lisanditega. Neid kaunistusi müüakse erineva kuju ja suurusega. Ja šablooni või salvrätiku abil on võimalik saada huvitav muster. Esitamiseks tuleb koogi ülaosale kinnitada valitud šabloon ja peale puistata tuhksuhkrut. Tulemuseks on huvitav ja korralik muster.

Lihavõttekoogi kaunistamine proteiiniglasuuriga - retsept

See valik on võrdsustatud klassikalisega, kuna seda kasutab enamik koduperenaisi. Seda tüüpi kaunistusi on lihtne teostada ja tulemus meeldib kindlasti.

1. Eralda munavalged munakollastest.
2. Oravad pane korraks külmkappi jahtuma.
3. Eemaldage munavalged külmkapist ja vahustage sidrunimahlaga.
4. Vala saadud massi hulka suhkur ja klopi edasi. Peaksite saama paksu konsistentsi.
5. Lõpuks jääb üle vaid lihavõttekookide ülaosale ohtralt valada.

Külgedel olevad triibud näevad huvitavad välja. Tootele rohkem värvi andmiseks kasutage spetsiaalseid puistatusi. Mis näeb valgel peal harmooniliselt välja.

Lihavõttekookide värvimine proteiiniglasuuriga

See idee on huvitav ja originaalne.

• ülaltoodud retsepti järgi valmistatud valguglasuur;
• toiduvärvid.

1. Esmalt valmista munavalgevaht.
2. Otsustage, milliseid jooniseid tehakse (kirikud, lilled, lihavõttemunad jne).
3. Jaotage glasuur konteineritesse ja kasutage värvaineid, et muuta see erinevat värvi.
4. Mustri loomiseks kaetakse esmalt pealsed valgega ning seejärel joonistatakse pintsliga värvilised elemendid.

See valik meeldib neile, kes armastavad ja teavad, kuidas joonistada. Lihtsaid elemente saab aga igaüks joonistada.

Lahja glasuur

See on üks lihavõttepühade kookide kaunistamise variante. Selle valmistamine pole tavalisest glasuurist keerulisem, kuid koostisainete hulgas pole mune, mistõttu peetakse seda lahjaks.

1. Valage koostisosad sügavasse anumasse.
2. Sega ained kahvli või vispliga hoolikalt ühtlaseks massiks.
3. Vala koogid saadud fondantglasuuriga.

Puuvilja- või marjaglasuur

Kellele meeldib uusi ideid proovida ja katsetada, võib sidrunimahla asendada mõne muu puuvilja- või marjamahlaga. Sel juhul saate huvitava värvi ja maitsega originaalse glasuuri.

Toiduvalmistamiseks vajate järgmisi koostisosi:

• puuvilja- või marjamahl - 6 spl. l.;
• tuhksuhkur - 1 tass.

1. Esmalt pane koostisosad kaussi.
2. Segage koostisained nii, et mass oleks homogeenne ja ilma tükkideta.
3. Vala paksenenud glasuur kookide pealistele.

Tänu tuhksuhkru kasutamisele saadakse õrnades toonides puuviljaglasuur.

Šokolaadiglasuur

Kes ei armasta šokolaadi? Tõenäoliselt neid praktiliselt polegi. Seetõttu on üheks lihavõttekookide kaunistamise võimaluseks šokolaadiglasuuri valmistamine.

Selleks on vaja järgmisi komponente:

1. Esmalt lase võil sulada.
2. Seejärel lisage sellele ülejäänud koostisosad, segage ja pange aeglasele tulele. Segage segu pidevalt, et see ei põleks. Viige konsistents paksenemiseni, seejärel eemaldage see tulelt.
3. Vala veidi jahtunud lihavõttekookide mass.
4. Ilu huvides võid peale puistata spetsiaalsete lisanditega, pähkleid, marmelaadi, dražeekomme jne.

Kaunistamine mastiksiga

Kaasaegsete koduperenaiste seas on kindlasti mastiksi armastajaid. Selle abil saate muuta mis tahes saia tõeliseks kunstiteoseks. Mastiks on suurepärane viis lihavõttekookide kaunistamiseks oma kätega.

Toiduvalmistamiseks vajate:

• vahukomm - 200-250 g;
• toiduvärvid;
• vesi - 1/4 tassi;
• tuhksuhkur - 400 g.

Küpsetusalgoritm on järgmine:

1. Pane vahukommid anumasse ja pane veevanni. Kui närimisvahukomm hakkab suurenema ja puudutamisel - kleepuv - lisage pidevalt segades veidi tuhksuhkrut.
2. Selleks, et mastiksist saadud kujundid saaksid värvitud, lisage veidi vett ja värvige.
3. Skulpeerige figuurid ise või vormide abil.

Mastiksi valmistamiseks on ka teisi võimalusi, näiteks kasutades lihtsat vahukommi.

Sel juhul on vaja järgmisi koostisosi:

• tuhksuhkur - 400 g;
• vahukomm - 200 g;
• või - 100 g;
• sidrunimahl - 2 spl. l.

1. Pane vahukommid kaussi ja lisa sellele sidrunimahl. Pange veevanni ja oodake, kuni vahukommid sulavad, segage.
2. Lisa kausi sisule või ja sega vahukommimassiga.
3. Valage pidevalt segades järk-järgult sisse tuhksuhkur.
4. Saadud mass peaks olema pehme ja mitte käte külge kleepuv. Kui see on valmis, võite hakata kujundeid voolima.

Kaunistus söödavate elementidega

Klassikaliselt kaunistatud pühadetooteid saab täiendada erinevate elementidega. Neid on piisavalt. Siin on peamised:

• Spetsiaalne kate: värvilised pallid, pulgad, lilled, tähed jms.
• Tarretises puuviljad või pallid näevad välja originaalsed ja kogenud, pealegi on need kombineeritud teiste dekoratiivsete elementidega.
• Puuviljatükid sobivad nii toote peale kui ka tainasse.
• Marmelaad ja suhkrustatud puuviljad on originaalne ja maitsev lisand pühadeküpsetamisele.
• Suhkru pliiats. Sellise seadme abil valmivad küpsetamisel tõelised meistriteosed. Kondiitripoodides müüakse erinevaid värve, nii on võimalik luua huvitav lihavõtteteemaline muster.
• Suhkru pärl. See söödav kaunistus näeb originaalne välja koos teiste dekoratiivsete elementidega, näiteks mastiksiga.
• Vahvlikujukesed on ka huvitav viis kaunistamiseks. Vahvliõied näevad pühadeküpsetamise valgel peal erksad välja.

Lihavõttepühadeks valmistudes lülitage peamise atribuudi - lihavõttekoogi - kaunistamise viisi valimisel sisse oma kujutlusvõime. Järgmised retseptid aitavad teil otsustada. Teie otsustada, kumba valida: klassikalist või raskemat. Igaüks saab valida endale sobiva retsepti, mis sobib maitsele, meeleolule ja eelarvele.

Iga perenaine teab, et maitsvate lihavõttekookide küpsetamise õppimine pole sugugi lihtne. On palju nüansse, mis mõjutavad mitte ainult valmis koogi maitset ja värvi, vaid ka selle kõrgust, aroomi, hiilgust jne. Eriti oluline on lihavõttekook kaunilt kaunistada, et mitte ainult maitse, vaid ka selle traditsioonilise küpsetise välimus meeldiks. Lihavõttekoogid on reeglina kaunistatud valguglasuuri ja kondiitripulbriga. Seda võimalust ei saa nimetada originaalseks ja sageli on erinevate koduperenaiste sellisel viisil kaunistatud lihavõttekoogid üksteisega sarnased nagu kaksikud. Seetõttu, kui soovite, et teie küpsetised oleksid mitte ainult maitsvad, vaid ka ilusad ja ebabanaalsed, soovitame tungivalt vaadata meie tänase artikli ideid ja fotodega meistriklasse lähemalt. Sellest saate teada, kuidas lihavõttekooki oma kätega originaalsel viisil kaunistada, näiteks mastiksi või šokolaadivõrguga. Samuti leiate lihtsaid ja huvitavaid ideid koos fotode ja videotega lihavõttekookide koduseks kaunistamiseks.

Kuidas oma kätega tuhksuhkru ja glasuuriga ülestõusmispühade lihavõttekooke kaunistada, samm-sammult fotoga meistriklass

Alustame lihavõttepühade küpsetamise lihtsa, kuid tõhusa kaunistusvalikuga. Lihavõttepühade kookide ebatavaliseks kaunistamiseks oma kätega sel viisil vajate šokolaadiglasuuri ja tuhksuhkrut. Lisateavet lihavõttekooki oma kätega tuhksuhkru ja glasuuriga kaunistamise kohta leiate järgmises fotoga meistriklassis.

Koostisosad, mis on vajalikud lihavõttekoogi kaunistamiseks pulbri ja glasuuriga

• suhkur - 3 spl. l.
• vesi - 1,5 spl. l.
• kakaopulber - 1 spl. l. liumäega
• kaunistuseks tuhksuhkur
• suur pits

Juhised lihavõttekooki oma kätega glasuuri ja pulbriga kaunistamiseks

Kuidas kaunistada lihavõttekooki šokolaadi ja valguglasuuriga, fotoga meistriklass

Lihavõttekoogi saab kaunistada üsna originaalselt ja kaunilt traditsioonilise valguglasuuri ja šokolaadiga. Vaja on vaid kannatlikkust ja natuke oskusi. Järgmisest fotoga meistriklassist saate teada, kuidas šokolaadi ja valguglasuuriga lihavõttekooki originaalsel viisil kaunistada.

Vajalikud koostisosad lihavõttekoogi kaunistamiseks šokolaadi ja valguglasuuriga

• oravad - 3 tk.
• tuhksuhkur - 250 gr.
• sidrunhape noa otsas
• šokolaad - 100 gr.
• pärgament paber

Lihavõttekoogi kaunistamise juhend valguglasuuriga ja šokolaadiga

Meistriklass, kuidas oma lihavõttekooki šokolaadi ja pähklitega kaunilt kaunistada

Lihavõttekooki saate oma kätega originaalselt ja kaunilt kaunistada šokolaadi ja pähklite abil, nagu järgmise meistriklassi versioonis. Sel juhul kasutatakse kreeka pähkleid koos tumeda šokolaadiga. Aga lihavõttekoogi kaunistamiseks sobivad nii piima- kui valge šokolaad, aga ka maapähklid, india pähklid, mandlid või pähklisegu. Samm-sammult fotod ja meistriklass ise, kuidas oma kätega lihavõttekooki šokolaadi ja pähklitega kaunilt kaunistada.

Vajalikud koostisosad lihavõttekoogi kaunistamiseks šokolaadi ja pähklitega

• pähklid - 70 gr.
• šokolaad - 100 gr.
• koor - 40 ml.

Juhend, kuidas šokolaadi ja pähklitega lihavõttekooki kaunilt kaunistada

Kuidas oma kätega lihavõttekooke lihavõttepühade jaoks mastiksiga kaunistada, samm-sammult fotoga meistriklass

Mastiksit ei saa nimetada traditsiooniliseks materjaliks lihavõttekookide kaunistamiseks oma kätega. Paljud koduperenaised kardavad seda lihavõttepühade küpsetamise kaunistamiseks kasutada, muretsedes, et mastiks võib moonutada lihavõttekoogi traditsioonilist välimust. Kuid tegelikult saate mastiksi abil lihavõttekoogile anda mitte ainult originaalse välimuse, vaid ka rõhutada selle lihavõttemuffini ilu. Lisateavet selle kohta, kuidas lihavõttepühade kooke oma kätega mastiksiga kaunistada, saate samm-sammult meistriklassist, mille foto on allpool.

Vajalikud materjalid lihavõttekookide kaunistamiseks oma kätega mastiksiga

• valge ja kollane pasta
• terav nuga või skalpell
• toidumarkerid
• hambaorkid

Juhised lihavõttepühade kookide kaunistamiseks oma kätega mastiksiga

Ideid, kuidas lihavõttekooke originaalselt ja kaunilt fotoga kaunistada

Kui soovid veelgi rohkem ideid, kuidas lihavõttekooke originaalselt ja kaunilt kaunistada, siis soovitame järgnevat fotovalikut lähemalt vaadata. Selles proovisime koguda üsna lihtsaid teostusvõimalusi, kuid samal ajal ebatavalisi, imetlusväärseid sisustusvõimalusi. Kui sulle meeldib näiteks lihavõttekooki küpsetades lisada pähkleid või suhkrustatud puuvilju, siis võid neid julgelt kaunistuseks kasutada. Haki pähklid, kuivatatud puuviljad või suhkrustatud puuviljad lihtsalt noaga peeneks ja puista need koogi glasuuritud pinnale. Üsna lihtne on ka lihavõttekoogi pinda kaunistada värvilise proteiinikreemi ja erinevate kondiitriotsikute abil. Teine üsna lihtne viis on taignakaunistused, mis annavad lihavõttekoogile teatava sarnasuse traditsioonilise vene pätsiga. Sellised lihtsad ideed nagu lihavõttekookide originaalne ja ilus kaunistamine ei nõua keerulisi juhiseid ja neid on lihtne kodus reprodutseerida.

Võimalused, kuidas oma kätega lihavõttekooki kaunilt ja ebatavaliselt kaunistada

Eriti neile koduperenaistele, kes soovivad lihavõttekooke mitte ainult originaalselt kaunistada, vaid ka omal moel ainulaadseks muuta, soovitame mitte piirduda söödava kaunistusega. Näiteks lainepapist värvilise paberi abil saate lihavõttekookidele teha väga ebatavalisi piire. Värsked lilled on ka suurepärane, kuigi lühiajaline kaunistus. Lihavõttepühade küpsetamiseks saate originaalse kaunistuse saavutada ka tavalise suhkruga. Selleks peate lihtsalt suhkrut toiduvärviga värvima. Selline värviline suhkur näeb väga armas välja nii proteiiniglasuuri peal kui ka šokolaadifudge peal. Lihavõttekooke võid kaunistada ka muude maiustustega, näiteks väikeste beseede, beseetükkide, šokolaadidražeede või makroonidega.

Kuidas kodus oma kätega lihavõttekooke kaunistada, video

Veel rohkem ideid, kuidas oma kätega lihavõttekooke kodus kaunistada, leiate allolevast videost. Oleme kindlad, et selles esitatud valikute hulgast leiate kindlasti ühe, mis teile meeldib. Ja ärge unustage, et esitatud ideid saab alati oma äranägemise järgi täiendada või muuta. Vaadake allolevast videost võimalusi, kuidas oma kätega lihavõttekooke kodus originaalselt kaunistada.

Nüüd teate, kuidas lihavõttekooki oma kätega kaunistada, nii et teie küpsetised oleksid puhkusel kõige ilusamad ja originaalsemad. Loodame, et meie meistriklassid foto- ja videoideedega lihavõttekookide kaunistamiseks leiavad sel kevadel kindlasti teie köögis rakendust. Ja pidage meeles, et ükski mastiks, besee või isegi šokolaadiglasuur ei muuda pidulikku kooki eriliseks, kui te ei pane selle valmistamisesse killukest hingest ja ligimesearmastusest!

Kevad... Päike tõesti soojendab, lumi muutub ojadeks ja kõik, noored ja vanad, valmistuvad ülestõusmispühadeks. Natuke veel ja maja lõhnab lõhnavad koogid ja piparkoogid ja kogu pere koguneb laia laua taha. Lihavõttekook on eriline küpsetis. See on rõõmuleib, see vajab erilist tähelepanu ja tähelepanu. Peate selle rikkaks ja ilusaks muutma, sest see on suurima puhkuse sümbol.

Lihavõttekoogi kaunistus

Tänane juhtkiri "Nii lihtne!" pakub teile 25 väljamõeldud ideed, mis inspireerivad teid looma kõige ilusamat lihavõttekooki. Vaata artikli lõpust täiuslik glasuuri retsept, ilma munadeta, läikiv ja tihe, mis ei pudene ega kleepu.

Ideid inspiratsiooni saamiseks

1. Tõeline kunstiteos – maalimisega lihavõttekoogid. Kui oskad joonistada – proovi kindlasti!

   

2. Lisage oma kaunistamisprotsessi veidi mitmekesisust. Lisage glasuurile toitu või looduslikku värvainet, see on väga ebatavaline.

   

3. Suurepärane võimalus on asetada koogile temaatilised küpsised ja õhuline besee.

   

4. Lastele saate teha väikeseid kooke kuivatatud puuviljadega. Kasulik ja maitsev!

   

5. Kui sa ei viitsi glasuuriga askeldada, puista koogile enne küpsetamist mandlihelbeid või pähkleid.

   

6. Magusatest pärlitest saad teha originaalmustreid!

   

7. Šokolaaditilgad sobivad suurepäraselt värviliste lihavõtteputsmete asendamiseks.

   

8. Veel üks väga ilus kompositsioon lilledega.

   

9. Mastiksist pole vaja teha kunstilisi lilli. Isegi lihtsad kroonlehed ja kujundid võivad lihavõtteleiba oluliselt muuta!

   

10. Kui kavatsete lihavõttekooki kinkida, pöörake tähelepanu pakendile. 2018. aastal moodne, lilla on suurepärane valik!

    

11. Tuhksuhkur üle glasuuri ja mõned värvilised suhkrupärlid.

    

12. Lastele saate alati piparkooke küpsetada ja kaunilt kaunistada!

    

13. Pulbriga piserdatud värsked puuviljad saavad kaunistuse rolliga suurepäraselt hakkama. Neid võib lihavõttekoogile panna vahetult enne serveerimist.

    

14. Ilusa joonise saab joonistada valgu- või õlikreemiga.

    

15. Veel veidi kuivatatud puuviljadest ja šokolaadiglasuurist.

    

16. Besee, vahukommid ja küpsised näevad värvilisel glasuuril suurepärased välja!

    

17. Hellus...

    

18. Lilled on suurepärane lisand kõigile küpsetistele.

    

19. Ma ei tea, kuidas nad seda teevad, aga see näeb imeline välja!

    

20. Taignamustreid ei pea glasuuriga määrima, need on iseenesest ilusad.

    

21. Vahukommi ja marmelaadi, me ka ei unustanud!

    

22. Huvitav idee värvilise suhkruga õhulise glasuuriga kaunistamiseks.

    

23. Isegi laps saab šokolaadiga joonistusi teha. Kindlasti katsetage laste või lastelastega!

    

24. Võib-olla mitte eriti söödavad kaunistused, aga kui ilusad!

    

25. Minimaalne sisustus. Sinu küpsis on imeline!

    

ma tõesti tahan Lihavõttekoogi kaunistus See valmistas teile rõõmu ja sisendas uhkust tehtud töö üle. Ja selleks, et kaunistused kindlalt püsiksid, valmista tuhksuhkur, mis ei voola ja läigib kaunilt.

Ideaalne glasuur küpsiste jaoks

Koostisosade arv võetakse 2-3 keskmise koogi põhjal. Glasuuri valmistamiseks võta 0,5 tl kvaliteetset kiirželatiin ja lisa 1 spl vett. Kuni see paisub, valmista suhkrusiirup: sega potis 100 grammi tuhksuhkrut ja 2 spl vett.

Sega suhkrumassi tasasel tulel, kuni tekivad mullid ja kerge vaht (ära keeda). Tõsta siirup tulelt ja lisa pidevalt segades želatiin. Ärge keetke želatiini, vaid segage kuuma siirupiga! Jätka segamist 3-4 minutit, kuni mass muutub vedelaks ning seejärel klopi kohe mikseriga paksuks.

Kui teate juba, kuidas lihavõttekooki kaunistada, kuid pole retsepti kasuks otsustanud, proovige sel aastal küpsetada. See on väga maitsev ja üllatab kindlasti teie lähedasi!

Ja pea meeles, kallis lugeja, et Kristuse ülestõusmine ei ole ainult kaunistatud munad ja rikkalikud koogid. Sel päeval proovige minna templisse pidulikule jumalateenistusele ja nädal enne tähistamist. Häid lihavõtteid, sõbrad!

Kuidas oma kätega ülestõusmispühadeks lihavõttekooke kaunistada? See küsimus teeb muret juba neile, kes hakkavad lihavõttekooke küpsetama. Ju siis puhkus läheneb ja juba õige pea haarab meid pühade-eelse põnevuse keeris. Kas olete märganud, kuidas igal aastal 2-3 nädalat enne lihavõtteid ilmuvad supermarketite riiulitele erinevad lihavõtteteemalised tooted? Kuid juba nädal enne puhkust pole lihavõttepühade sisustuse valik sugugi nii suur, kuna säästlikud koduperenaised valmistuvad ette. Ja mida teha, kui teil polnud aega valmistuda ja lihavõttekookide kujundus on kindlasti teie plaanides? Suurepärane väljapääs on teha oma kätega lihavõttekookide kaunistused!

Rääkisin, kuidas kodus lihavõttekooki küpsetada. Loodan väga, et sellest oli kasu ja saite inspiratsiooni mõttest proovida vanade retseptide järgi lihavõttekooke küpsetada. Jagame oma muljeid ja tulemusi kommentaarides ja oma kulinaariagruppides.

Kuidas kaunistada oma kätega ülestõusmispühadeks mõeldud lihavõttekooke, kasutades söödavaid kaunistuselemente

Kaunid lihavõttekoogid saadakse neilt, kes on nõus kulutama mitte nii palju raha, kuivõrd aega ja kujutlusvõimet. Üldiselt on peaaegu kogu lihavõttepühade söödava kaunistuse aluseks suhkur ja värvained. Erandiks on kuivatatud puuviljade, pähklite ja šokolaadi kaunistused. Mõelge, kuidas ülestõusmispühade jaoks lihavõttekooki kaunistada, kasutades kõige lihtsamaid ja taskukohasemaid koostisosi.

Saia kaunistamine

Kogenud perenaised teevad lihavõttekoogitainast peeneid kaunistusi. Näiteks mu vanaema kaunistab lihavõttepühakoogid alati väikeste lokkis ristikestega. Sellised kaunistused valmistatakse samast taignast nagu lihavõttekoogid ise. Saate teha punutisi, spiraale, tähti ja lilli, lehti ja kroonlehti. Kaunistuseks lisatakse tainasse mõnikord ka värvaineid.

Selleks, et teie kaunistused näeksid ilusad välja ka pärast küpsetamist, peate toimima järgmiselt:

• lase koogil kerkida
• lõika välja kaunistused ja kinnita need proteiiniga koogi peale
• määri kook juba koos kaunistustega lahtiklopitud muna või võiga
• vala valmis ja veel kuumad koogid siirupiga

Kondiitrikaunistust saab ka lihavõttekoogist eraldi küpsetada ja seejärel valmis koogile kinnitada. Seega võib tulemuses kindel olla, sest pärmitaignast tehtud kaunistused kerkivad küpsemise ajal igal juhul.

Lihavõttekoogi kaunistus glasuuriga

Lihavõttepühade puhul on lihavõttekookide kaunistamine traditsiooniliselt ka valge glasuuriga. Näib, et see võiks olla lihtsam kui valkude ja suhkru segu. Kuid mitte igaüks ei tee head glasuuri. Tihti võib näha lihavõttekooke, millelt glasuur on lihtsalt klaas, jättes maha lohakad tilgad ja liigse niiskuse. See tulemus saadakse, kui glasuurile lisatakse liiga palju niiskust. Samuti ei näe glasuur, mis on lihtsalt lihavõttekoogile määritud, kuigi kena välja. Tavaliselt on see valik ostetud masstoodanguna valmistatud lihavõttekookidel.

Palju korralikum ja isuäratavam näeb välja ohtralt kastetud lihavõttekook, mille glasuur on jõudnud hästi taheneda ja mitte liigselt laiali valguda. Kõige olulisem glasuuri valmistamisel on hoida koostisainete proportsioone selline, et glasuur peab olema külmunud. Kirjeldan üksikasjalikult, kuidas täpselt sellist fondanti lihavõttekoogiks valmistatakse, ja tutvustan teie tähelepanu ka mitmele kasulikule retseptile.

Lihavõttekookide suhkruglasuur

Sega üks tass peent tuhksuhkrut 4 sl keedetud veega, lisa maitse järgi värvaineid ja maitseaineid. Näiteks mulle meeldivad väga rummi ja mandli aroomiga lisandid. Segu tuleb hästi läbi segada ja kuumutada umbes 40 kraadini. Vee ja pulbri proportsioonid on ligikaudsed. Kui see on liiga õhuke, lisa rohkem tuhksuhkrut, kui see on liiga paks, lisa rohkem vett. Võid lisada ka sidrunimahla, mis muudab glasuuri maitse rikkalikumaks. Kanna lihavõttekookidele suhkruglasuur kohe pärast valmistamist.

Suhkru-valgu glasuur lihavõttekookidele

Lihavõttekookide suhkru-valgu glasuuri retsept pole vähem populaarne. Oluline on vaid tagada kanamunade kvaliteet, et delikatess osutuks tervisele ohutuks. Valmistamiseks võtke 1 valk ja klopige see 1 tl sidrunimahlaga. Seejärel lisage valgu hulka järk-järgult 1 tass peeneks jahvatatud tuhksuhkrut. Glasuuri tihedust saab reguleerida sidrunimahla ja tuhksuhkru kogusega. Sellist glasuuri on hädavajalik kohe kasutada, et sellel ei oleks aega taheneda.

Puuviljaglasuur lihavõttekookidele

Puuviljaglasuuri valmistamisel kasutatakse puuvilja- ja marjamahla, mis annab võimaluse mängida selle värvi ja maitsega. Munavalge (1 tk) Tuleb vahustada tugevaks vahuks, lisada umbes 1 kl peeneks jahvatatud tuhksuhkrut ja seejärel umbes 3 spl puuvilja- või marjamahla. Sellise glasuuri tihedust reguleerivad ka mahl ja tuhksuhkur.

Lihavõttekoogi kaunistamine mastiksiga

Lihavõttekookide kaunistamine mastiksiga on keerulisem ülesanne, kuid see avab ka rohkem võimalusi loovuseks. Saate töödelda mastiksit nagu plastiliini, vormides ja välja lõigates kujundeid, lilli, lehti, aga ka traditsioonilisi lihavõttekookide kaunistusi. Olles palju katsetanud erinevate mastiksitüüpidega, võin teile soovitada kõige lihtsamat ja tõestatud retsepti. Lihtsam on lihtsalt poest valmis mastiksit osta!

Piimamastiks

Minu lemmikmastiks on valmistatud kondenspiimast. Sellel on imeline piimjas maitse ja seda on väga lihtne töödelda. Sega 160 g tuhksuhkrut 160 g tuhksuhkruga ja sõelu. Tehke sellesse kuivsegusse süvend ja lisage järk-järgult 200 g kondenspiima ja 2 tl sidrunimahla. Sõtku mastiks ühtlaseks ja mässi kilesse. Seda saab värvida mis tahes värvi geelvärvidega ja seejärel katta rullitud mastiksiga lihavõttekoogiga ning teha ka kaunistusi.

Traditsioonilised lihavõttekookide meisterdamise kaunistused

Lihavõttekookide kaunistamine lihavõttepühadeks on pühadeks valmistumise etapp, mida lapsed nii väga armastavad. Ja kui glasuuri või mastiksi valmistamine on lapse jaoks liiga keeruline ja tülikas, sobib lastele mustrite ladumine söödavatest värvilistest puistadest, marmelaadist ja maiustustest. Avage puistekott, lõigake marmelaad, määrige kook glasuuri või meega ja näidake lapsele, kuidas oma kätega lihavõttekooki kaunistada. Selle tulemusel kaunistatakse neid kõiki puudutavate lastemustritega.

Kõige traditsioonilisem viis lihavõttekoogi kaunistamiseks on asetada selle ülaossa tähed X ja B, mis tähendab "Kristus on üles tõusnud!" Tähed võid peale kanda värviliste suhkrupritsmete, rosinate, muude kuivatatud puuviljade, pähklite, aga ka suhkrupliiatsite ja šokolaadiga. Spetsiaalsete toiduvärvide abil saate valgele glasuurile joonistada ka mis tahes mustrit või mustrit.

Kuidas kaunistada lihavõttekooki mittesöödavate dekoorelementidega

Lihavõttekoogi kaunistamise üle mõeldes ärge unustage tohutut kaunistusvalikute valikut, kasutades paelu, pitsi, paberit ja temaatilisi kujukesi. Lihtsaim viis on osta lihavõttetordi kaunistus, kuid lihavõttetordi kaunistuse saate väga lihtsalt oma kätega teha. Lihavõttekookide kaasaegne kaunistamine eristub üldiselt loomingulise lähenemise, aga ka kõige ootamatumate kombinatsioonide ja materjalide kasutamisega. Stiilse lihavõttekoogi kaunistuse saab valmistada kortsutatud paberist, paeltest ja värvilisest nöörist.

Uued ideed lihavõttekoogi kaunistamiseks

Lihavõttekook on eriline pühadetoode, kuid jääb siiski küpsetiseks. Küpsetamise kaunistamiseks on aga palju ideid. Nii saate küpsetiste ja kondiitritoodete kaunistamiseks kasutada erinevaid viise ning kasutada seda kõike lihavõttekoogi jaoks. Niisiis, siin on mõned uued ideed lihavõttekookide kaunistamiseks, mida ma teile sel aastal pakun:

Besee. Valmista tugev besee ja kasta sellesse veel kuum kook. Selle lumivalge terava otsaga mütsi võid lasta kuivada või küpsetada või põletiga pruunistada. Otsikutega kondiitrikotiga peale kantud tipud ja roosid näevad kaunid välja. Nende servi võib ka ahjus või põletiga pruunistada.

Šokolaadist pitsiline ääris ja mahukad šokolaadikujukesed. Pärast šokolaadikotti väikese augu tegemist kandke tihedale kilele pitsmustrid. Pitsiääre laius ja pikkus peaks olema lihavõttekoogile sobiv. Tee šokolaadiga joonis, lase veidi taheneda (šokolaad peaks jääma plastiline, aga mitte nõrguma). Määri tort meega ja keera šokolaadipitsiga kilesse, surudes šokolaadi kergelt koogi külgedele. Lase šokolaadipitsil külmkapis taheneda ja eemalda ettevaatlikult kile.

Karamell ehted. Vedel karamell on suurepärane materjal mis tahes dekoratiivsete elementide loomiseks. Joonistage pärgamendile ülestõusmispühadeemaline joonistus (XB, tuvi või kirikukuppel), tehke karamell ja tehke lihtsa teelusikaga joonise ümber.

Värviline kookospähkel. Valgetest kookoshelvestest saab värvainete abil teha mis tahes värvi puista. Lihtsalt lahustage värvaine väheses vees ja niisutage laastud, laske täielikult kuivada ja kaunistage lihavõttekoogid glasuuriga.

Pähkel kitsed. Pähklitest ja karamellist saad lihtsalt valmistada kozinaki, mille tükkidega saab kaunilt kaunistada koogi küljed ja pealt.

Riisipallid ja pähklid šokolaadis. Koos muude dekoratiivsete elementide ja glasuuriga võivad pallid suurepäraselt kaunistada lihavõttekooki. Täpselt, kuidas on loovus.

Suhkrustatud tsitrusviljade viilud. Need on iseenesest üsna ilusad ja koos paelte, šokolaadi ja vürtsidega kaunistavad teie küpsetisi.