Прикраса пасок на Великдень — фото. Як прикрасити паску своїми руками — ідеї

Кожна господиня знає, що навчиться пекти смачні паски — це зовсім не просто. Існує безліч нюансів, які впливають не тільки на смак і колір готової паски, але і на його висоту, ароматність, пишність і т.д. Як правило, великодні паски прикрашають за допомогою білкової глазурі та кондитерської присипки. Такий варіант не можна назвати оригінальним і часто паски різних господинь, прикрашені подібним чином, схожі один на одного як близнюки. Тому якщо хочете щоб ваша випічка була не тільки смачною, а й красивою та небанальною, то настійно рекомендуємо вам придивитися до ідей та майстер-класів з фото з нашої сьогоднішньої статті. З неї ви дізнаєтеся, як прикрасити паску на Великдень своїми руками оригінально, наприклад мастикою або шоколадною сіткою. А також знайдете прості та цікаві ідеї з фото та відео з оформлення пасок в домашніх умовах.

Як прикрасити паски на Великдень своїми руками цукровою пудрою та глазур'ю, майстер-клас з фото покроково

Почнемо із простого, але ефектного варіанта декору для великодньої випічки. Щоб незвичайно прикрасити паски на Великдень своїми руками цим способом знадобиться шоколадна глазур та цукрова пудра. Більш детально про те, як прикрасити паску на Великдень своїми руками цукровою пудрою та глазур'ю у наступному майстер-класі з фото.

Необхідні інгредієнти, щоб прикрасити паску на Великдень пудрою та глазур'ю

• цукор - 3 ст. л.
• вода - 1,5 ст. л.
• какао-порошок - 1 ст. л. з гіркою
• цукрова пудра для прикраси
• велике мереживо

Інструкція, як прикрасити паску на Великдень своїми руками глазур'ю та пудрою

Як прикрасити пасок шоколадом і білковою глазур'ю, майстер-клас з фото

Досить оригінально і красиво прикрасити паску можна за допомогою і традиційної білкової глазурі в тандемі з шоколадом. Все, що знадобиться для цього - терпіння і трохи вправності. Дізнайтеся, як прикрасити паску шоколадом та білковою глазур'ю оригінально з наступного майстер-класу з фото.

Необхідні інгредієнти для прикрашання паски шоколадом та білковою глазур'ю

• білки - 3 шт.
• цукрова пудра - 250 гр.
• лимонна кислота на кінчику ножа
• шоколад - 100 гр.
• пергаментний папір

Інструкція, як прикрасити паску білковою глазур'ю та шоколадом

Майстер-клас, як гарно прикрасити своїми руками паску на Великдень шоколадом та горіхами

Оригінально та красиво прикрасити паску на Великдень своїми руками можна і за допомогою шоколаду та горіхів, як у варіанті з наступного майстер-класу. У цьому випадку будуть використані волоські горіхи в тандемі із чорним шоколадом. Але для прикраси пасок пасуватиме і молочний, і білий шоколад, а також арахіс, кешью, мигдаль або горіхова суміш. Покрокові фото та сам майстер-клас, як красиво прикрасити своїми руками паску на Великдень шоколадом та горіхами далі.

Необхідні інгредієнти для прикраси паски на Великдень шоколадом та горіхами

• горіхи - 70 гр.
• шоколад - 100 гр.
• вершки – 40 мл.

Інструкція, як красиво прикрасити паску на Великдень шоколадом та горіхами

Як прикрасити на Великдень паски мастикою своїми руками, покроковий майстер-клас з фото

Мастику не можна назвати традиційним матеріалом для прикраси пасок своїми руками. Багато господині побоюються використовувати її для декору великодньої випічки, переживаючи, що мастика може спотворити традиційний вид паски. Але насправді, за допомогою мастики можна надати паску не тільки оригінального зовнішнього вигляду, але й підкреслити красу цієї великодньої здоби. Докладніше про те, як прикрасити паски на Великдень мастикою своїми руками в покроковому майстер-класі з далі.

Необхідні матеріали, щоб прикрасити мастикою паски на Великдень своїми руками

• мастика білого та жовтого кольору
• гострий ніж чи скальпель
• харчові фломастери
• зубочистки

Інструкція, як прикрасити паски на Великдень своїми руками.

Ідеї, як оригінально та красиво прикрасити паски до Великодня з фото

Якщо хочете ще більше ідей, як оригінально та красиво прикрасити паски до Великодня, то рекомендуємо придивитися до наступної добірки фотографій. У ній ми постаралися зібрати досить прості у виконанні, але при цьому незвичайні варіанти декору, що викликають захоплення. Наприклад, якщо ви любите додавати при випіканні паски горіхи або цукати, їх можна сміливо використовувати і для прикраси. Просто подрібніть будь-які горіхи, сухофрукти або цукати дрібно ножем і посипте ними глазуровану верхівку паски. Також досить просто прикрасити поверхню паски та за допомогою кольорового білкового крему та різних кондитерських насадок. Ще один досить простий спосіб - прикраси з тіста, які надають пасхальній паски певну схожість з традиційним російським короваєм. Такі прості ідеї, як оригінально та красиво прикрасити на Великдень паски не вимагають складних інструкцій та їх легко відтворити в домашніх умовах.

Варіанти, як можна красиво і незвичайно прикрасити паску своїми руками

Спеціально для тих господарок, які хочуть не просто оригінально прикрасити паски, а й зробити їх по-своєму унікальними, пропонуємо не обмежуватися їстівним декором. Наприклад, за допомогою гофрованого кольорового паперу можна зробити дуже незвичайні бортики для паски. Відмінною, хоч і недовговічною, прикрасою стануть і живі квіти. Досягти оригінального декору для великодньої випічки можна і за допомогою звичайного цукру. Для цього потрібно лише пофарбувати цукор за допомогою харчових барвників. Такий кольоровий цукор дуже мило виглядає як поверх білкової глазурі, так і на шоколадній помадці. Також можна прикрасити паски іншими солодощами, наприклад, невеликими безе, шматочками меренги, шоколадними драже або макарунами.

Як прикрасити паски своїми руками в домашніх умовах.

Ще більше ідей, як прикрасити паски в домашніх умовах своїми руками знайде у відео далі. Упевнені, що серед різноманітності представлених у ньому варіантів ви обов'язково знайдете той, який припаде вам до душі. І не забувайте, що представлені ідеї завжди можна доповнити або змінити на власний розсуд. Дивіться варіанти, як оригінально прикрасити паски своїми руками в домашніх умовах у відео нижче.

Тепер ви знаєте, як прикрасити паску на Великдень своїми руками так, щоб ваша випічка була найкрасивішою та найоригінальнішою на святі. Сподіваємося, що наші майстер-класи з фото та відео ідеями щодо прикраси пасок обов'язково знайдуть застосування на вашій кухні вже цієї весни. І пам'ятайте, що ніяка мастика, меренга і навіть шоколадна глазур не зробить святковий паску особливим, якщо в його приготування не вкласти частинку своєї душі та любов до ближніх!

Великдень - одне з найсвітліших християнських свят на рік. Його передує Великий Піст, що сприяє духовному та фізичному очищенню християнина. Останній день посту – Велика субота. А з півночі Світлого Христового Воскресіння християни вже можуть куштувати різні святкові страви. Але перш ніж їх їсти, треба їх приготувати. Розваги святкові - вони повинні бути не тільки смачними, а й красивими. Особливо гарними! Кулінарний Едем підготував для Вас матеріал про те, що і як приготувати на Великдень, як прикрасити пасхальні страви. Здається, він буде цікавим не лише віруючим.

Паска

Паска, Великдень, фарбовані курячі яйця – ось, мабуть, головні їстівні атрибути свята Світлого Христового Воскресіння.

Почнемо зі знайомого всім паски. Це здобний високий хліб циліндричної форми, прикрашений символічними написами, глазур'ю, маком, родзинками. Його можна спекти самостійно або купити. Причому, в магазинах продають як прикрашені паски, так і прості, які можна прикрасити самостійно. Рецепти паски є на нашому сайті, тому повністю зосередимося саме на їх прикрасі.

Існує кілька варіантів прикраси паски. Традиційно його прикрашають літерами "ХВ". Це абревіатура великоднього вітання Христос Воскрес!. Букви можна викласти шматочками дрібно порізаних фруктів, родзинками, курагою… Використовують для напису та цукати (зазвичай плоскі та різнокольорові). А ще літери «ХВ» ліплять із тіста. А коли паска буде готова, посипте її цукровою пудрою, а літери виділіть яскравим посипанням (кулінарним бісером, наприклад), шоколадом.

Глазур. Прикраса паски глазур'ю - дуже поширений спосіб надання їм святкового, гарного вигляду. Готується глазур із яєчного білка та цукру (або цукрової пудри), які ретельно збиваються до густої піни.

Глазур для паски

Інгредієнти:
1-2 яєчні білки,
0,5 склянки цукрової пудри,
1 ст. ложка лимонного соку.

Приготування
Білок має бути охолодженим. Збийте його міксером. Почніть процес із першої швидкості, поступово збільшуйте її. Зрозуміти, що збивати достатньо, можна, перевернувши миску з білком верх дном - білок не повинен виливатися. Коли необхідної консистенції досягнуто - починайте поступово, по чайній ложці, вводити цукрову пудру, що просіює через сито. У фіналі додайте лимонний сік та збивайте ще 10 секунд. Готову глазур нанесіть на гарячі паски - тоді вона щільно прилягатиме, і навряд чи осиплеться. Інший спосіб надання додаткової «міцності» глазурі – поставити паски на хвилину в духовку, нагріту до 100-120 ° С.

Глазур - сама по собі чудова прикраса. Однак до неї можна додати (посипати) горіхи, сухофрукти, тертий шоколад, різнобарвний бісер кондитерський. Знову ж таки, можна викласти з фруктів літери «ХВ». А можна саме глазур'ю ці літери написати. Варіантів безліч. Паска - святковий частування, тож виявляйте фантазію! Часто на готову паску для надання йому апетитного блиску наносять жовток і посипають цукровою пудрою або яскравим посипанням. Ліплять із тіста символ віри – хрест – і виділяють його глазур'ю. Можна використовувати для прикраси (вже поверх глазурі), наприклад вафельні квіти, квіти з кулінарної мастики.

Цукрова кулінарна мастика для квітів та інших прикрас

Інгредієнти:
250 г цукрової пудри,
2 ч. л. желатину в порошку,
6 ч. л. води,
1ч. глюкози.

Приготування
Просійте цукрову пудру. Висипте її в миску. Візьміть іншу миску (маленьку) і помістіть до неї желатин. Збризкайте його водою, нехай набухає 2-3 хвилини. Потім поставте миску з желатином на водяну лазню та розчиніть його, обережно помішуючи. Відразу після розчинення желатину влийте глюкозу. Рідина, що вийшла, повинна бути більш-менш прозорою. Далі робите ямку в цукровій пудрі та виливаєте туди суміш желатину та глюкози. Добре розмішайте, можна ножем, рухами, що рубають. Після цього помістіть мастику у поліетиленовий пакет, а пакет – у герметичний контейнер. Залишіть на 3-4 години за кімнатної температури. Після цього можна ліпити з мастики квіти та інші прикраси.

Ось як можна зліпити з мастики, наприклад, троянди. Для початку, використовуючи харчові барвники, підфарбуйте мастику в рожевий, зелений, червоний, жовтий та інші кольори. Залишіть і трохи білої мастики. Покладіть шматочки пофарбованої мастики в поліетиленовий пакет, щоб вона залишилася м'якою та пластичною. Використовуйте її невеликими порціями.

З невеликого шматочка маси зліпите морквину і поставте її на стіл або дощечку. Після цього з підфарбованої маси скачайте кульки однакового розміру – майбутні пелюстки троянд. Першу кульку розімніть чайною ложкою на столі, підпиленому цукровою пудрою, потім руками надайте йому пелюстки. З одного краю пелюсток робіть тонше, з протилежного – товщі. Потім нижню частину пелюстки злегка змочіть водою і оберніть навколо морквини, роблячи цим зав'язь квітки. З другої кульки зліпите наступний пелюстка. Знову змочіть низ біля основи пелюстки і накрутіть на заготовку так, щоб середина другої пелюстки закрила «шов» першої пелюстки. Третя пелюстка приклейте і відігніть з середини вбік. Так зробіть 5-6 пелюсток.

Нехай готові квіти підсохнуть протягом 5-6 год. Пелюстки потрібно робити якомога тонше до країв і товщі біля основи! Якщо знизу у квітки утворилася зайва маса глазурі, її можна обрізати ножицями.

Потім до квітів потрібно приготувати листочки. З 3-4 зелених кульок (можна різного розміру) сформуйте морквини. Двома великими пальцями натисніть на середину морквини і надайте їй форму листа. Потім ножем по центру листа, а після навскоси, нанесіть прожилки. Листку можна надати будь-яку форму і вигнути його так, як подобається. Підсушіть. Коли готові квіти та листя, їх збирають у букет. До однієї квітки приставте від 2 до 3 листочків.

Подавати паску слід на великій тарілці, на якій по периметру можна викласти розмальовані яйця (про них ще йтиметься). Але є й інший варіант: із фруктами. Для цього викладіть ківі ромашкою, а в центр помістіть суміш з горіхів, чорносливу, свіжих ягід, порізаних часточок апельсина. На отриману фруктову основу поставте паску, прикрашену в такому ж стилі: свіжими фруктами поверх глазурі.

Ще одна традиційна страва, яку готують на Світлу Христову Неділю – паска. Часто паскою називають паску, але це неправильно. Головний компонент Великодня - протертий сир. До нього додають вершкове масло, сметану або вершки, яйця та цукор. Сирні пасхи традиційно робили у вигляді чотирикутної піраміди, яка втілювала Голгофу — гору в Єрусалимі, де був розіп'ятий Ісус Христос. Нині, на жаль, паску готують набагато рідше, ніж, наприклад, паски. Якщо все ж таки зберетеся, знайте - готувати паску потрібно у Великий четвер.

Великдень царський

Інгредієнти:
1 кг свіжого, добре віджатого сиру,
2-3 склянки цукрового піску,
5 яєць,
200 г вершкового масла,
2 склянки сметани,
1 пакетик ваніліну,
світлі родзинки без кісточок, мигдаль до смаку.

Приготування
Протріть через сито сир і вершкове масло|мастило|, додайте|добавляйте| сметану, ретельно перемішайте, поставте посуд на плиту і доведіть масу до кипіння при безперервному помішуванні дерев'яною лопаткою, щоб маса не пригоріла. Негайно, як тільки закипить, зніміть з вогню і, по можливості, швидко охолодіть, також безперервно помішуючи. У охолоджену масу додайте цукор, родзинки, мигдаль, ванілін, все перемішайте, покладіть у пасочницю (форма для Великодня, продається в магазинах), щільно уявіть масу, зверху покладіть блюдце, невеликий вантаж і поставте в холодильник на добу.

Великдень також можна прикрасити. Зазвичай у ньому вже є хрест і літери «ХВ» (залежить від форми для Великодня). Ось їх і прикрасьте цукатами, шматочками фруктів, родзинками, горіхами, кулінарним бісером, шоколадною крихтою. Можна зліпити фігурки з кулінарної мастики, що відповідають святу, використовувати для прикраси вафельні квіти. Великдень та паски ще можна прикрасити червоними свічками.

Великодні яйця

Яйце - символ життя. На паску прийнято фарбувати курячі, рідше гусячі яйця (яйця водоплавних через небезпеку сальмонельозу потрібно варити не менше 25 хвилин). Не варто фарбувати яйця у темні похмурі кольори. Повинен переважати червоний колір та його відтінки. Забарвлене у червоний колір яйце знаменує відродження людей кров'ю Ісуса Христа. Фарбовані яйця – символ свята – надають особливої ​​своєрідності великодньому столу.

Є кілька «народних» способів фарбування яєць. Наприклад, в лушпиння цибулі, в чаї, каві, виноградному соку, шафрані і куркумі. Але нас у цьому випадку більше цікавить не просто забарвлене, але яйце.

У сучасних умовах, коли на рахунку буває кожна хвилина є кілька способів швидко розфарбувати яйця. Наприклад, скористатися термоетикетками. Вони продаються у магазинах. Просто надягніть етикетку на зварене вже яйце і помістіть у посуд з гарячою водою. Ефектний візерунок гарантовано! Є ще більш простий спосіб - спеціальні наклейки з великодньою тематикою. Вони напередодні свята також продаються на кожному розі. А ще можна використовувати спеціальні харчові барвники. Однак є одне «але» – такі прикраси не назвеш оригінальними.

Якщо душа та віра вимагають чогось більшого – є й інші способи прикраси великодніх яєць. Головне тут – власна фантазія. Адже великодне яйце – це подарунок. Ними обмінюються, вітаючи одне одного зі Світлим Христовим Воскресінням. Так зробіть для близьких та друзів подарунок із душею!

Насамперед, яйця необхідно зварити. Потім остудіть їх, витріть бавовняною тканиною. Гуаш або акрилові фарби – чудово підійдуть для фарбування яєць. Зрозуміло, найактуальніша тематика – великодня. Можна розписати яйця різними орнаментами, кольорами, візерунками. Написати побажання близьким та рідним. Повторимося – увімкніть фантазію! При фарбуванні гуашшю або акриловою фарбою варто пам'ятати, що такі яйця не можна довго зберігати, адже барвник може проникнути під шкаралупу.

Якщо Ви не дуже добре малюєте або просто не любите це робити, є й інші можливості оригінально прикрасити великодні яйця. Але, до речі, навіть якщо Ви не великий художник, це не повинно Вас лякати. Здається, близькі люди оцінять Вашу працю і будуть раді такому подарунку (розмальованому яйцю), навіть якщо десь десь буде намальовано кривувато.

Повернімося до інших можливостей. Для прикрашання крашанок можна використовувати стрази, стрічки, навіть пір'я. У магазинах можна знайти різні дрібні деталі для декору: бантики, тасьму та інше. Зрозуміло, у цьому випадку Вам також не обійтися без власної фантазії.

Ще один прекрасний і легкий спосіб розфарбовування крашанок, надання їм оригінального вигляду: листям рослин. Наприклад, – декоративних кімнатних.

Все просто. Візьміть яйця. Якщо основний колір отримуватимете за допомогою харчових барвників - тоді спочатку відваріть їх. Якщо ж колірна основа виходитиме за допомогою, наприклад, лушпиння цибулі - можна не відварювати заздалегідь. У будь-якому випадку, Вам для здійснення задуманого буде потрібна чиста капронова панчоха. У нього покладіть великоднє яйце, а на яйце акуратно кладіть листя рослини. Потім закріпіть панчоху ниткою, щоб лист не зміг зрушити.

Далі так само помістіть у панчоху всі інші яйця. У результаті у Вас в руках своєрідна зв'язка майбутніх крашанок. Далі панчоху з «напівфабрикатами» кладіть в каструлю, де заздалегідь розведений харчовий барвник або в каструлю з лушпинням цибулі. Трохи куховарити. До речі, якщо будете користуватися для фарбування лушпинням цибулі - декор в цьому випадку вийде особливо ефектний. Він виглядатиме дуже натурально, природно, навіть екологічно.

До великоднього столу, як правило, збирається багато рідних та друзів. Постарайтеся кожному приготувати великодній подарунок: гарне яєчко та маленький паску. До речі, великодніми подарунками, крім фарбованих яєць та пасок, можуть служити також різноманітні шоколадні набори на великодні теми, їстівні фігурки курочок, півників, кроликів та зайчиків. Доброго Вам свята!

Паска – головний символ свята Великодня та справжня прикраса пасхального столу. Ми зібрали всі відомі та найцікавіші варіанти, як можна прикрасити паску на Великдень, щоб він став ще смачнішим і красивішим.

Паска – символ головного весняного свята, а тому кожна господиня намагається не тільки спекти саму пишну та ароматну паску, а й прикрасити її якомога ошатніше. І якщо раніше декор паски обмежувався лише цукровою або білковою глазур'ю та кондитерською посипкою, то зараз варіантів, як прикрасити паску, стало в рази більше. Навіть рецептів глазурі для пасок сьогодні можна знайти дуже багато.

Прикраса пасок – це як особливий вид мистецтва, настільки широко розмахнулися господині у великодній творчості. Якщо і ви думаєте, як оригінально прикрасити паску, пропонуємо ознайомитися з найкрасивішими варіантами декору паски. І так, це не тільки красиво, але й дуже смачно!

Глазурь для паски: білкова або цукрова

Білкова або цукрова глазур – класичний варіант прикраси пасок на Великдень. Вона відіграє важливу роль, адже це не лише прикраса великодньої випічки, а й найсмачніша її частина.

А ще біла глазур – це чудова основа для подальшого декору паски. Звичайно ж, ви можете просто покрити паску солодкою глазур'ю і залишити так. А можете прикрасити і саму глазур - вибір за вами.

Шоколадна прикраса Великодня

Шоколадна глазур для паски або прикраси з шоколаду додадуть пасхальній паски неймовірний смак і зроблять його схожим на торт. Шоколадну глазур краще поливати на паску трохи охолола і залишити до повного застигання шоколаду. Ласуни оцінять!

Цукати та горіхи для прикраси паски

Цукати, горіхи та сухофрукти – ще один чудовий варіант прикраси пасок на Великдень. Для початку покрийте паску глазур'ю, цукровою помадкою або сиропом, а зверху викладіть сухофрукти чи горіхи. Так вони триматимуться на шапці паски і не розсипляться при нарізуванні чи транспортуванні.

Кондитерська посипка для великоднього декору

Ще один відомий спосіб, як прикрасити паску на Великдень своїми руками – посипати його кондитерською посипкою. Такий декор не обмежується лише різнобарвним посипанням. Зараз можна знайти і цукрові кульки, і кондитерські намистини, і перлини їстівні. Паска, оформлена в такий спосіб, стане справжньою окрасою великоднього столу.

Прикраси паски з мастики

Якщо ви вмієте працювати з мастикою чи марципаном, можете спробувати прикрасити паску фігурками із цього кондитерського матеріалу. А ще до такого процесу можна залучити дітей – вони радо допоможуть виліпити фігурки із солодкого «пластиліну».

Декоративний розпис пасок

Чи є час, натхнення та бажання зробити щось незвичайне? Запасіться глазур'ю або розтопленим шоколадом, кондитерським мішком або пензликами, а також натуральними харчовими барвниками.

Також можна скористатися цукровими олівцями – це тюбики з кольоровим цукровим сиропом, якими можна малювати на паску будь-які візерунки. Тематичні малюнки або написи поверх паски на Великдень будуть виглядати дуже ошатно.

До настання свята Великодня віруючим прийнято готуватися заздалегідь, пройшовши фізичне та духовне очищення Великого посту. За церковною традицією, на Страсному тижні належить завершити всі господарські справи – до Світлої Неділі Христової кожна оселя має сяяти чистотою. Крім того, у Чистий четвер господині приймаються випікати паски та фарбувати яйця, які вважаються головними символами Великодня. Так, ще на новозавітній Таємній Вечері Ісус Христос поділяв хліб на частини та роздавав учням – як Тіло Його та спогад про Нього. Сьогодні пасхальна паска означає радість, принесену від Бога в наше земне життя. Тому до випікання пасок слід приступати з чистими помислами та щирими молитвами – тільки так святкова здоба вийде смачною. Однак готовий солодкий хліб потрібно красиво оформити, приготувавши розкішне святкове вбрання з найпростіших інгредієнтів. Як прикрасити паску на Великдень своїми руками? Крім традиційної білої глазурі, як прикраса для пасок можна приготувати кольорову або шоколадну помадку, мастику, декоративні написи та фігурки з солодкого тіста. Пропонуємо до вашої уваги покрокові майстер-класи з фото та відео зі створення класичних та «модних» незвичайних прикрас для пасок. За допомогою наших цікавих ідей ви зможете оригінально прикрасити паски до майбутнього чудового свята Великодня. Впевнені, домочадці та гості гідно оцінять ваші здібності та кулінарні таланти!

Як прикрасити паски на Великдень своїми руками – простий майстер-клас із покроковими фото

Паска – особливий солодкий хліб, який випікається тільки раз на рік. Здавна для паски заздалегідь запасалися найкращим борошном, домашніми яйцями та іншими інгредієнтами найвищої якості. І ось рум'яні ароматні паски витягнуті з духовки і остигають - саме час приступити до святкового декору! Як прикрасити паски на Великдень своїми руками? Сьогодні ми звернемося до «класики» та освоїмо простий майстер-клас з виготовлення білково-цукрової глазурі. Заливши паску солодкою глазур'ю, зверху посипаємо кондитерським кольоровим посипанням - чудова великодня композиція! За допомогою покрокових фото і детальної інструкції з майстер-класом впорається навіть кулінар-початківець.

Інгредієнти для майстер-класу з прикраси пасок:

• білок одного яйця
• цукрова пудра – 250 грн.
• лимонний сік - 1 ч. л.

Покроковий опис майстер-класу з прикраси паски до Великодня своїми руками, з фото:

Як прикрасити паски на Великдень своїми руками – поетапний майстер-клас

Для багатьох випічка пасок є доброю традицією. Так, існує безліч рецептів смачних домашніх пасок — із традиційними простими інгредієнтами та сучасними кулінарними «новинками». Як прикрасу для паски до Великодня прийнято використовувати білу або шоколадну глазур, цукати, сухофрукти. Тут фантазія господарок справді безмежна – тим більше що сьогодні в магазині можна придбати різноманітні готові набори «їстівних» прикрас у вигляді квіточок, курчат чи зірочок. Як прикрасити паски на Великдень своїми руками? Пропонуємо до вашої уваги поетапний майстер-клас з прикраси паски смачною шоколадною глазур'ю, яка додасть насолоду та «ошатний» святковий вигляд будь-якому здобному виробу.

Перелік інгредієнтів для декору паски:

• шоколад (молочний, гіркий чи білий) – 100 гр.
• цукрова пудра – 150 грн.
• олія вершкове – 50 гр.
• картопляний крохмаль – 1 ч. л.
• молоко – 6 – 7 ст. л.

Як прикрасити паску, поетапна інструкція до майстер-класу:

1. В емальовану миску або каструльку насипаємо цукрову пудру і туди вливаємо молоко. Розмішуємо та ставимо на слабкий вогонь.
2. Коли молоко закипить, додаємо вершкове масло та шоколад шматочками. Продовжуємо варити та постійно помішувати вміст каструльки.
3. Після повного розчинення шоколаду вводимо кріх сито крохмаль, що просіяє, і знову ретельно перемішуємо. Можливо, суміш вийде трохи рідкою – у такому разі потрібно досипати трохи крохмалю.
4. Знімаємо ємність з плити і чекаємо, поки солодка маса трохи охолоне. Потім за допомогою пензлика наносимо глазур на паску і рівномірно розподіляємо по поверхні. Для прикраси посипаємо зверху тертим шоколадом або горіхами - вийшов гарний пасок.

Як прикрасити паску до Великодня – цікавий майстер-клас з декору

Прикраса пасок – цікаве та захоплююче заняття, в якому із задоволенням візьмуть участь діти та інші домочадці. Адже паска, прикрашена кольоровою або білою глазур'ю, набагато довше зберігає свої смакові якості, а також виглядає більш святково та апетитно. Як незвичайно прикрасити паску? Напередодні Світлого свята Великодня ми підготували цікавий майстер-клас із прикраси паски молочною помадкою. На відміну від блискучої щільної глазурі, помадка рідкіша за консистенцією і не завжди засихає до твердого стану. Адже, окрім цукру, для приготування помадки використовуються додаткові інгредієнти та рідкі компоненти – вода, молоко. На нашому сьогоднішньому майстер-класі ми приготуємо ніжну та ароматну помадку з молока, а потім прикрасимо паску цією солодкою масою. Готова помадка просто виливається на охолоджену паску і через короткий час трохи застигає - саме настільки, щоб зберегти гарну форму та смак.

Необхідні інгредієнти для майстер-класу з прикраси паски на Великдень:

• цукрова пудра – 1 склянка
• молоко – 2 ст. л.

Порядок приготування молочної помадки як прикраси паски:

1. Спочатку просіюємо цукрову пудру через сито в емальовану миску або іншу зручну ємність для вимішування маси.
2. Молоко для приготування помадки має бути підігрітим до 60 - 70 ° С - зробити це потрібно безпосередньо перед приготуванням.
3. У пудру, що просіює, починаємо порційно вводити молоко, приблизно по 0,5 ложки за раз. Поки додаємо молоко, не перестаємо розтирати солодку суміш – до одержання густої, гладкої та однорідної маси. Коли помадка набуде даних якості, а також плинності, припиняємо додавання молока.
4. Готову молочну помадку потрібно швидко нанести на паску. Для цього досить просто налити масу зверху – все розтечеться по верхівці паски найкращим чином. При необхідності можна підправити солодку «красу» за допомогою ложки або пензлика. Коли молочна помадка застигне, вийде відмінна «шапочка» для паски – зробити таку прикрасу своїми руками найпростіше!

Як прикрасити паски квітами з мастики – цікавий майстер-клас

Кулінарна мастика є в'язким пластичним матеріалом для виготовлення «їстівних» елементів декору. Так, прикраси з мастики чудово приймають потрібну форму і швидко застигають після обробки руками. В результаті виходять справжні витвори мистецтва – взяти хоча б найпопулярніші сьогодні мастичні торти, прикрашені гарними квітами, фігурками тварин та навіть персонажами дитячих мультфільмів. Звичайно, купити готову кондитерську мастику можна у будь-якому продуктовому магазині. Однак для прикраси пасок краще приготувати мастику своїми руками – нехай у виробі збережеться тепло ваших рук! Ми підібрали цікавий майстер-клас про те, як прикрасити паски на Великдень квітами з мастики – чудовими та смачними трояндами. За допомогою нашого уроку ви легко навчитеся робити чудові прикраси з мастики для пасок та інших кондитерських виробів.

Запасаємось інгредієнтами до майстер-класу з прикраси мастикою пасок на Великдень:

• цукровою пудрою – 250 гр.
• желатином у порошку – 2 ч. л.
• водою – 6 ч. л.
• глюкозою – 1 ч. л.
• харчовими барвниками різних кольорів

Покроковий опис майстер-класу, як прикрасити паску мастикою:

1. Просіюємо цукрову пудру через сито в емальовану миску. В іншій невеликій ємності ставимо на 2-3 хвилини набухати желатин, попередньо додавши води.
2. Поміщаємо ємність з набряклим желатином на водяну баню і акуратно помішуємо, чекаючи на повне розчинення. До желатину вливаємо глюкозу - в результаті рідина набуває деякої прозорості.
3. У пудрі, що просіює, робимо поглиблення і виливаємо туди желатиново-глюкозну суміш. Розмішуємо та поміщаємо мастику в пакет із поліетилену, а потім – у герметичний контейнер. Через 3-4 години з мастики можна робити різні прикраси.
4. Для виготовлення мастичних троянд потрібно підфарбувати частину основного матеріалу у різні кольори – червоний, зелений, рожевий, жовтий. Не забуваймо залишити трохи білої мастики, яка нам знадобиться для майстер-класу. Кольорову мастику краще зберігати в поліетиленовому пакеті, дістаючи для роботи невеликі порції - так матеріал надовго залишиться м'яким і пластичним.
5. Беремо шматочок мастики і ліпимо морквину, яку ставимо на робочу поверхню. Потім «відщипуємо» порції кольорової маси і робимо однакові кульки – майбутні пелюстки троянд. Стіл трохи присипаємо цукровою пудрою і за допомогою чайної ложки починаємо розминати кульку, надаючи форму пелюстки. При цьому один кінець пелюстки робимо більш тонким і широким (верх) ніж інший (низ). Потім знизу пелюсток потрібно змочити водою і обернути навколо морквини-основи, формуючи серединку квітки.
6. За аналогічним принципом виготовляємо другий пелюстка, який кріпимо до основи таким чином, щоб приховати місце з'єднання першої пелюстки. Усього потрібно зробити і прикріпити до «морквини» 5 – 6 пелюсток, злегка відгинаючи їх верхні частини – імітуємо «бутон, що розкрився».
7. Готову мастичну троянду залишаємо підсохнути на 5 – 6 годин. Потім із зеленої мастики скочуємо кульки і за допомогою пальців надаємо кожному форму листка. Для нанесення «прожилок» робимо неглибокі надрізи ножем і залишаємо підсушитися.
8. Пелюстки та листочки збираємо в букетики троянд, а потім прикрашаємо пасок – у вигляді апетитних квіткових композицій з мастики.

Як незвичайно прикрасити паски – фото, ідеї, відео

Прикраса пасок дозволяє проявити кулінарні здібності та творчі фантазії. Тут ми із задоволенням поділимося з вами цікавими ідеями з фото та відео прикрас для пасок на Великдень. Упевнені, кожен з наших варіантів зробить ваші паски ще смачнішими та красивішими!

Прикрашаємо паски до Великодня сухофруктами

Відомо, що горіхи, сушені ягоди та фрукти – справжнє джерело вітамінів і мікроелементів. Такими корисними натуральними «смаками» можна прикрасити не лише поверхню паски, але й додати в тісто. Чудова ідея для прикраси паски на Великдень!

Прикрашаємо пасхальні паски малюнками та літерами

Для паски з глазурованою «шапочкою» можна додати як прикраси різні малюнки та фігурки з кондитерської посипки, мармеладу, крему. За традицією, паски прикрашають хрестами, які є головним символом християнства, а також зображеннями ангелів, апостолів, церков та храмів із куполами. Багато господинь на паску викладають букв «ХВ», що означає «Христос Воскрес».

я розповідала, як приготувати паски на Великдень, давала рецепти з фото. Зараз я розповім про прикрасу. Про те, як прикрасити паски своїми руками. Можливо, вам сподобається якась із моїх ідей, або на їх основі спадає на думку щось своє. Зрозуміло, що тут у мене майже скрізь використовується мастика, нехай і в невеликих кількостях (квіточки та крашанки з неї), але крашанки можна зробити з цукерок, наприклад, морських камінчиків. А взагалі я спеціально незабаром викладу рецепт мастики. Щоб ви могли зробити її вдома (якщо не купуєте готову в магазинах для кондитерів).

Паски на Великдень рецепти з фото: прикраса

Мабуть, найпростіший і найкласичніший варіант прикраси паски: це залити зверху глазур'ю і посипати кондитерською посипкою.

Для глазурі нам знадобиться:

1 білок,

250 гр цукрової пудри,

можна також додати 1 чайну ложку лимонного соку (не обов'язково)

Білок збити з|із| цукровою пудрою і лимонним соком або просто добре перемішати. Не треба довго збивати, тільки щоб розмішалося, інакше глазур буде крихкою.

Прикраса пасок на Великдень: найпростіший рецепт

1. Беремо паску.

2. Поливаємо його кількома ложками глазурі, щоб вона стікала

Як незвичайно прикрасити паски на Великдень своїми руками

А зараз покажу, як зробити ось такий пасок з прикрасою у вигляді стрічкових троянд. Я щось закохалася в ці трояндочки. Робляться вони просто, але ефект супер.

Нам знову знадобиться глазур, мастика потрібних кольорів та рожевий барвник. Глазур також можна було б залишити білим, все одно дуже красиво, але я вирішила показати вам, як фарбувати.

1. Робимо стрічкові трояндочки. Розкочуємо не тонко шматочок мастики.

2. Звертаємо з нього такий равлик.

3. Потім знизу відщипуємо зайве, тим самим роблячи вужчу нижню частину трояндочки.

4. Вирізаємо наскільки можливо маленькі листочки із зеленої мастики (можна і без них). Проводимо прожилки, як у листків. Якщо немає форм для листків, то можна просто ножем.

5. Відкладаємо частину глазурі в окремий кухоль, капаємо крапельку рожевого гелевого барвника.

6. Перемішуємо.

7. Покриваємо паску глазур'ю.

8. Викладаємо трояндочки та листочки.

9. Накладаємо трохи білої глазурі в кондитерський мішок або пакет із відрізаним куточком і робимо напис.

10. Паска готова!

Прикраса пасок на Великдень: покрокове фото, як зробити пасхальне гніздо

А зараз я покажу як зробити ось таку прикрасу для паски.

1. Підготуйте глазур, як сказано вище і пофарбуйте її в будь-який колір (як сказано вище). Я вибрала світло-жовтий.
2. Зробіть великодні яєчка з мастики.

3. Від плитки темного шоколаду відріжте тоненькі соломки і викладіть гніздо.