Сухі вина 80-х років назва. Радянські алкогольні напої
Присвячується тим, хто це пив і дожив до наших днів. 
Золота осінь, 1 руб.15 коп. - «Зося»
Васісубані, 2 руб.00 коп. - «З Васею до лазні»
Портвейн 777, 3 руб. 40 коп. - «Три сокири», «Лісоповал»
Біле міцне, 1 руб.70 коп. - «Біоміцин» 
Імпортозаміщення, виявляється, було актуальним і за часів Радянського Союзу. 
Вермут, 1 руб. 50 коп. - «Віра Михайлівна», «Вермуть»
Аромат садів, 1 руб. 80 коп. -«Аромат задів»
Осінній садок, 1 руб. 70 коп. -«Плодово-вигідне»
Портвейн 33, 2 руб. 15 коп.- «33 нещастя» 
Ркацителі, 2 руб. 50 коп - «Раком до мети»
Кавказ, 2 руб. 50 коп. - «Жебрак у горах»
Анапа, 2 руб. 30 коп. - "Сонячний удар"
Фруктове вино, 1 руб.30 коп. - «Сльози Мічуріна»
Най легендарніша «бормотуха» СРСР 
Портвейн "АГДАМ", спирт 19 об.%, ціна 2 руб. 60 коп., - як тільки не називали - "Як дам", "Агдам Бухарян", "Агдам Задурян" та ін, пр.
Цю пекельну суміш виноградного соку, що забродив, цукру і картопляного спирту в країні соціалізму, що переміг, пили всі бомжі, студенти, академіки.
Свою переможну ходу просторами країни Агдамич завершив лише в 90-ті роки після руйнування коньячного заводу в містечку Агдам-найвідомішому місті Азербайджану, яке зараз геть-чисто стерте з лиця землі. 
На прохання трудящих на алкогольній ниві:
Десертний напій «Волзькі зорі», міцність 12% об., цукор-24%, ціна-1 руб.15 коп. - Славний представник радянських «шмурдяків».
Зазвичай цей «десерт» пробувався лише одного разу, т.к. вдруге блювотні позиви починалися вже від однієї згадки. 
«Настоянка з натуральних трав, що володіє тонізованими властивостями»-така довга назва на етикетці ще одного легендарного напою 70-х років-Бальзаму «Абу Сімбел».
Місткість 0,83 л., міцність 30 градусів, ціна-5 руб. 80 коп.
Як просвітлювали нас-студентів початкових курсів, у таллінському гуртожитку досвідчені старшокурсники: «Абу»- найкращий «бабоукладальник».
Пробку, вчили вони, треба відкривати дуже обережно, щоб не пошкодити, і пляшку викидати не можна ні в якому разі: після випорожнення треба налити в неї звичайного портвейну, акуратно закупорити і все готове для наступного романтичного побачення! 
Ну, і, нарешті, одне із головних «подарунків» М.С. Хрущова радянському народу-вино Алжиру, яке з легкої руки вітчизняних «виноробів» перетворилося на «Сонцедар», «Алжирське» та «Вермут рожевий».
Народ, який вижив, розкуштувавши цю гидоту, охрестив її «чорнилом», «фарбою для парканів», «клопомором» тощо, але майже 5 млн. декалітрів цього пійла прийшли в Союз танкерами, які важко відпарювали після зливу у селищі Сонцедар під Геленджиком. Вся справа була в ціні: "Алжирське" - 14% і 65 копійок !!!, "Сонцедар" - 20% і 1 руб.25 коп.!
3-літрова банка «Сонцедара» за 8 руб.80 коп.-мій перший алкогольний досвід з товаришами по 8 класу в Москві, для опису стану на наступний день пристойних слів підібрати просто неможливо.
Свої смертоносні жнива на просторах СРСР «Сонцедар», що став символом епохи застою, збирав аж до 1985 року, поки Горбачов, який увійшов в історію виноспоживання країни, як Мінеральний секретар, не розпочав боротьбу з пияцтвом і алкоголізмом. 
«Московська особлива горілка»
0,5 л, 40%, ціна 60 руб.10 коп.,
Посуд 50 коп., Корок 5 коп. 1944 рік - «Сучок»
"Горілка" 0.5 л, 40%, ціна 3руб. 62 коп.
1970 рік - «Колінвал»
"Горілка" 0,5 л, 40%, ціна 4 руб.70 коп.
1982 рік - «Андропівка»,
вона ж, - «Першокласниця» (випущена на початку вересня),
вона ж, - «Юркини світанки» (за фільмом)
«Горілка «Російська» 0,33 л, 40%,
ціну не пам'ятаю, у пляшці з-під «Пепсі» - «Раїска»
(на честь дружини «Мінерального секретаря КПРС» Горбачова)
«Горілка «Російська» 0,1 л, 40% - «Йогурт бомжа»
-то ж ціну не згадаю. 
Горілка "Міцна" ("Krepkaya-Strong"), 0,5 л, міцність 56%.
Ця рідко зустрічається горілка періоду СРСР, міцністю 56%., Обділена народною увагою, т.к. продавалася переважно іноземцям. Легенда про її появу пов'язана з ім'ям Сталіна: мовляв, вождь, який плекав слабкість до полярників, поцікавився у них на одному з прийомів, що вони п'ють під час зимівлі, на що ті відповіли: спирт, розбавлений до фортеці паралелі, на якій вони в момент вживання знаходяться-на полюсі-90%, Салехарді-72% і т.д., і вже на наступному Кремлівському прийомі з нагоди нагородження Сталін пригощав підкорювачів Півночі спеціально приготовленою горілкою фортецею 56%, яка відповідала географічній широті Москви. 
Перцівка-не тільки від застуди!
«І пішли ми з нею вдвох, як по хмарі,
І прийшли ми з нею в «Пекін» пліч-о-пліч,
Вона випила "Дюрсо", а я "Перцеву"
За радянську родину, зразкову!»
Після цих рядків Олександра Галича просто не хочеться банально коментувати цю одну з найпопулярніших настоянок СРСР, тому лише факти з етикеток:
Настоянка гірка «Перцівка», 0,5 л, 1991,
35%, ціна із вартістю посуду 8 руб.00 коп.
«Українська горiлка з перцем», 0,7 л, 1961 р.,
40%, ціна із вартістю посуду 4 руб. 40 коп.
Була ще в CCCР Настоянка «Перцева», 30%, випускалася аж з 1932 року, але за більш ніж 30-річний період збирання мені так і не попалася жодна її пляшка, адже це був не просто настій різних сортів запашного перцю та найперше засіб від застуди, а й справжнє свято всім питущих громадян країни Рад. 
А портвейн Тарібану. Це ж смерть. Пляшку розбити було неможливо нічим, 0.8л завозили, нестандартні пляшки, їх не приймали. 
Класика 90-х)
Золота осінь, 1 руб.15 коп. - "Зося"
Васісубані, 2 руб.00 коп. - «З Васею в лазню»
Портвейн 777, 3 руб. 40 коп. — «Три сокири», «Лісоповал»
Біле міцне, 1 руб.70 коп. - «Біоміцин»
Імпортозаміщення, виявляється, було актуальним і за часів Радянського Союзу.
Вермут, 1 руб. 50 коп. - «Віра Михайлівна», «Вермуть»
Аромат садів, 1 руб. 80 коп. -«Аромат задів»
Осінній садок, 1 руб. 70 коп. -«Плодово-вигідне»
Портвейн 33, 2 руб. 15 коп.- «33 нещастя»
Ркацителі, 2 руб. 50 коп - "Раком до мети"
Кавказ, 2 руб. 50 коп. — «Жебрак у горах»
Анапа, 2 руб. 30 коп. - "Сонячний удар"
Фруктове вино, 1 руб.30 коп. - «Сльози Мічуріна»
Най легендарніша «бормотуха» СРСР
Портвейн "АГДАМ", спирт 19 об.%, ціна 2 руб. 60 коп., - як тільки не називали - "Як дам", "Агдам Бухарян", "Агдам Задурян" та ін., Пр.
Цю пекельну суміш виноградного соку, що забродив, цукру і картопляного спирту в країні соціалізму, що переміг, пили всі бомжі, студенти, академіки.
Свою переможну ходу просторами країни Агдамич завершив лише в 90-ті роки після руйнування коньячного заводу в містечку Агдам-найвідомішому місті Азербайджану, яке зараз геть-чисто стерте з лиця землі.
На прохання трудящих на алкогольній ниві:
Десертний напій «Волзькі зорі», міцність 12% об., цукор-24%, ціна-1 руб.15 коп. - Славний представник радянських «шмурдяків».
Зазвичай цей «десерт» пробувався лише одного разу, т.к. вдруге блювотні позиви починалися вже від однієї згадки.
«Настоянка з натуральних трав, що володіє тонізованими властивостями»-така довга назва на етикетці ще одного легендарного напою 70-х років-Бальзаму «Абу Сімбел».
Місткість 0,83 л., міцність 30 градусів, ціна-5 руб. 80 коп.
Як просвітлювали нас-студентів початкових курсів, у таллінському гуртожитку досвідчені старшокурсники: «Абу»- найкращий «бабоукладальник».
Пробку, вчили вони, треба відкривати дуже обережно, щоб не пошкодити, і пляшку викидати не можна ні в якому разі: після випорожнення треба налити в неї звичайного портвейну, акуратно закупорити і все готове для наступного романтичного побачення!
Ну, і, нарешті, одне із головних «подарунків» М.С. Хрущова радянському народу-вино Алжиру, яке з легкої руки вітчизняних «виноробів» перетворилося на «Сонцедар», «Алжирське» та «Вермут рожевий».
Народ, який вижив, розкуштувавши цю гидоту, охрестив її «чорнилом», «фарбою для парканів», «клопомором» тощо, але майже 5 млн. декалітрів цього пійла прийшли в Союз танкерами, які важко відпарювали після зливу у селищі Сонцедар під Геленджиком. Вся справа була в ціні: "Алжирське" - 14% і 65 копійок !!!, "Сонцедар" - 20% і 1 руб.25 коп.!
3-літрова банка «Сонцедара» за 8 руб.80 коп.-мій перший алкогольний досвід з товаришами по 8 класу в Москві, для опису стану на наступний день пристойних слів підібрати просто неможливо.
Свої смертоносні жнива на просторах СРСР «Сонцедар», що став символом епохи застою, збирав аж до 1985 року, поки Горбачов, який увійшов в історію виноспоживання країни, як Мінеральний секретар, не розпочав боротьбу з пияцтвом і алкоголізмом.
Саме час згадати гордість нашого застілля- Її величність російську горілку!
«Московська особлива горілка»
0,5 л, 40%, ціна 60 руб.10 коп.,
Посуд 50 коп., Корок 5 коп. 1944 рік - «Сучок»
"Горілка" 0.5 л, 40%, ціна 3руб. 62 коп.
1970 рік - «Колінвал»
"Горілка" 0,5 л, 40%, ціна 4 руб.70 коп.
1982 рік - «Андропівка»,
вона ж, - «Першокласниця» (випущена на початку вересня),
вона ж, - «Юркини світанки» (за фільмом)
«Горілка «Російська» 0,33 л, 40%,
ціну не пам'ятаю, у пляшці з-під «Пепсі» - «Раїска»
(на честь дружини «Мінерального секретаря КПРС» Горбачова)
«Горілка «Російська» 0,1 л, 40% - «Йогурт бомжа»
-то ж ціну не згадаю.
Горілка «Міцна» («Krepkaya-Strong»)
0,5 л, міцність 56%
Ця рідко зустрічається горілка періоду СРСР, міцністю 56%., Обділена народною увагою, т.к. продавалася переважно іноземцям. Легенда про її появу пов'язана з ім'ям Сталіна: мовляв, вождь, який плекав слабкість до полярників, поцікавився у них на одному з прийомів, що вони п'ють під час зимівлі, на що ті відповіли: спирт, розбавлений до фортеці паралелі, на якій вони в момент вживання знаходяться-на полюсі-90%, Салехарді-72% і т.д., і вже на наступному Кремлівському прийомі з нагоди нагородження Сталін пригощав підкорювачів Півночі спеціально приготовленою горілкою фортецею 56%, яка відповідала географічній широті Москви.
Перцівка-не тільки від застуди!
І пішли ми з нею вдвох, як по хмарі,
І прийшли ми з нею в «Пекін» пліч-о-пліч,
Вона випила "Дюрсо", а я "Перцеву"
За радянську родину, зразкову!
Після цих рядків Олександра Галича просто не хочеться банально коментувати цю одну з найпопулярніших настоянок СРСР, тому лише факти з етикеток:
Настоянка гірка «Перцівка», 0,5 л, 1991,
35%, ціна із вартістю посуду 8 руб.00 коп.
«Українська горiлка з перцем», 0,7 л, 1961 р.,
40%, ціна із вартістю посуду 4 руб. 40 коп.
Була ще в CCCР Настоянка «Перцева», 30%, випускалася аж з 1932 року, але за більш ніж 30-річний період збирання мені так і не попалася жодна її пляшка, адже це був не просто настій різних сортів запашного перцю та найперше засіб від застуди, а й справжнє свято всім питущих громадян країни Рад.
А портвейн Тарібану. Це ж смерть. Пляшку розбити було неможливо нічим, 0.8л завозили, нестандартні пляшки, їх не приймали.
Чи була культура споживання вин у СРСР? Із цього приводу існують різні думки. Фахівці-винороби кажуть, що так, була, історики стверджують протилежне. Факт залишається фактом: вина у Радянському Союзі пили. Дешеві кріплені були розраховані на невибагливий масовий смак, а марочні віддавала перевагу радянській інтелігенції.
Ординарне кріплене вино з гордою португальською назвою "Портвейн"можна вважати королем радянських вин. Не з точки зору якості, а за обсягами виробництва та споживання — його в СРСР випускали та випивали в рази більше, ніж сухих марочних вин та шампанського, разом узятих.
Пересічні робітники купували дешеві портвейни "777" , "Агдам", вина "Сонцедар", "Альмінська долина", "Плодово-ягідне"та інші подібні напої, які коштували від рубля до двох і в народі називалися "бормотухою", "гнилицею", "чорнилом". Ці вина вироблялися шляхом простого змішування низькоякісного виноматеріалу зі звичайним спиртом та розливались на підприємствах одинадцяти республік країни.
У продажу можна було побачити "Азербайджанське вино", "Вірменське вино","Грузинське вино", "Молдвінпром", "Мінхарчпром УРСР"і т.д. До популярного радянського напою можна ставитися як завгодно, але робили його з дотриманням санітарних норм, тому за помірного споживання вино не могло завдати відчутної шкоди здоров'ю.
Варто зазначити, що в Радянському Союзі вироблялися не тільки дешеві кріплені вина і портвейни, а й виготовлені за всіма правилами статусні марочні напої для публіки, що розуміє у вині. Як правило, це були кримські вина Південного берега. "Мадера", незрівнянні портвейни "Лівадія", "Массандра", "Південнобережний", "Сурож", а також мускатні десертні та лікерні вина, які без перебільшення можна назвати перлинами радянського виноробства.
У СРСР напої марки "Вермут", Що відносяться по суті до кріплених вин, стали виробляти з 1947 року. Спочатку якість продукту була дуже посередньою, тому що виноматеріали, що використовуються, були далеко не кращими. Червоний вермут до середини 70-х коштував 1,02 руб., А білий 1,07 руб. — ця ціна цілком влаштовувала любителів частої випивки, споживачів із вищими вимогами цей напій мало цікавив.
Наприкінці 60-х років з'явилися якісніші ароматизовані вина. "Букет Молдови", "Гірська квітка", "Ранкова роса", а трохи пізніше - вермут "Екстра", що виробляється за оригінальними італійськими технологіями і використовується в основному для коктейлів.
Столові вина виробництва СРСР
Радянські столові вина, натуральні та якісні, вироблялися в основному в Грузії, Молдові, в Україні, у південних областях РРФСР. При можливості вибору покупець надавав перевагу напівсолодким столовим винам — марочним чи ординарним. Найкращими з напівсолодких вин вважалися знамените грузинське "Хванчкара"- улюблене вино Сталіна, а також популярні й сьогодні "Кіндзмараулі", "Твіші", "Алазанська долина", "Ахашені", "Оджалеші". Не менший попит мали масандрівські напівсолодкі "Мускат", "Аліготі", "Алустон".
Сухі марочні вина, як правило, вживали гурмани та представники інтелігенції. Крім відомих грузинських вин "Цинандалі", "Гурджаані", "Мукузані"та ін гідною якістю також відрізнялося українське "Оксамит України", молдовські моносортові "Фетяска", "Ріслінг", "Каберне", "Піно", чудове купажне "Негру де Пуркар".
Ординарні сухі вина хоч і коштували недорого, але не користувалися великим попитом. У народі їх називали "кислячок", "сухар" і пили за відсутності вибору в магазині або при нестачі коштів на щось міцніше. Примітно, що деякі винні заводи південних регіонів країни співпрацювали з місцевими радгоспами і поряд з винами розливали в скляну тару натуральні соки. Серед таких підприємств варто відзначити найбільший у СРСР та другий у Європі Сенновський винно-соковий завод, розташований у Краснодарському краї. Він випускав виноградні соки з різних сортів винограду - каберне, рислінг, трамінери, камінці.
Імпортні вина в СРСР
Із зарубіжних вин на полицях радянських магазинів було представлено переважно продукцію соціалістичних країн. Масового попиту вина імпортного виробництва був: коштували вони досить дорого, пили їх у разі.
Багато хто добре пам'ятає болгарські вина "Ведмежа кров", "Золота осінь", "Там'янка", "Монастирська хата", угорські вермути та вина "Токай", "Бича кров", "Цирфандлі", румунські вина "Кабінет", "Старий Замок", "Котнарі".
Рідше до радянських лікеро-горілчаних магазинів надходили вина виробництва капстран — іспанські, португальські, але зазвичай до роздрібної торгівлі вони не доходили, оскільки розкуповувалися ще на базах. Їх можна було придбати через знайомих, як тоді казали "блат", з переплатою.
Те саме шампанське
На завершення короткого екскурсу у винне минуле згадаємо про "Радянський шампанський", знаковий бренд епохи СРСР, символ щастя і радості, обов'язковий напій будь-якого святкового столу. Поряд із телепередачею "Блакитний вогник", салатом олів'є, "сухою" ковбасою та мандаринами шампанське належало до обов'язкової новорічної атрибутики. Під дзвін кришталевих келихів та бій Кремлівських курантів його пили всі без винятку, тому напередодні Нового року шампанське складно було "дістати".
Незважаючи на прискорену технологію виробництва, відмінну від оригінальної, та зневажливе ставлення знавців та фахівців, "Радянське шампанське" наш народ завжди любив. Виробляли його в категоріях брют, сухе, напівсухе, напівсолодке та солодке на різних заводах. Причому смак вина одного і того ж типу у кожного з виробників був індивідуальним — це залежало від виноматеріалів, що використовуються, і технологічних тонкощів.
5 цікавих фактів про вина та виноробство в СРСР
- 1952 року в радянській Молдавії в селі Криково було створено унікальне підземне сховище вин, яке функціонує й зараз. Воно розміщено на глибині 50-80 м у колишніх шахтах з видобутку черепашника. Це сховище – справжнє підземне місто з вулицями загальною довжиною 113 км, названими іменами винних марок, і навіть зі світлофорами. Там міститься приватна колекція вин Г. Герінга, захоплена 1945 року в Берліні, вартістю 15 тис. фунтів стерлінгів за пляшку. Є у сховищі і власна печера В. Путіна з найбагатшими зборами вин.
- Улюбленими винами Йосипа Сталіна були грузинські вина "Хванчкара", "Маджарі" та "Кіндзмараулі". Виробництвом виноградних вин у Грузинській РСР займалися підприємства "Самтреста", що об'єднав зразково-показові радгоспи: Мукузані, Напареулі, Кварелі, Цинандалі в Кахетії та Варцисі в західній Грузії. Комбінат шампанських вин випускав Радянське шампанське та виноградні вина. У ГРСР до 1960-х років виготовлялося 26 марок вин: із них 12 столових сухих, 7 напівсолодких, 5 міцних, 2 солодких десертних.
- У 1937 року у СРСР почалося будівництво перших заводів із виготовлення шампанського над традиційних пляшках, а герметично закритих резервуарах. Метод був названий "резервуарним", а за його розробку проф. Фролов-Багреєв отримав 1942 року Державну премію СРСР.
- Після війни Г.Г. Агабальянцем було запропоновано метод шампанізації у безперервному потоці, яку вчений був удостоєний Ленінської премії. Ця технологія дозволяла значно знизити собівартість шампанського. Цікаво, що ліцензія на виробництво ігристого вина цим способом була куплена Аргентиною, Грецією, Італією, США, ФРН, Францією, Чилі, Швейцарією далеко не останніми країнами у виноробстві.
- А. Дорожинський, відомий світовий авторитет у виноробстві після відвідин СРСР був вражений успіхами країни у винному виробництві. У своїй книзі "Le livre du vin", виданій 1968 р. у Парижі, серед основних досягнень радянських виноробів він відзначив унікальну тритижневу методику виробництва шампанського; нові виведені сорти винограду; застосування наукових досягнень при виготовленні вина, зокрема ультразвуку для прискорення процесу старіння вин, електронних приладів для оцінки смакових якостей вина.
Пише блогер alexio-marziano: Було у мене в дитинстві-юнацтві одне захоплення. Збирав винні (горілчані, коньячні) етикетки.
Погодьтеся, цілком безневинне захоплення для дитини. А я просто фанател. Знайдеш, бувало, на вулиці пляшечку, принесеш її додому, покладеш у тазик із гарячою водою, 15 хвилин – бах! та нова етикетка в колекції. Знайомі (мамині) допомагали - відшукували в льохах/горищах заповітні пляшечки глибоко-радянського періоду і віддавали мені. За кілька років накопичилася велика пачка.
Потім захоплення несподівано зникло, як і сама колекція. Але, на щастя, вона згодом знайшлася. Я її дбайливо відсканував і тепер хочу показати вам:)
Етикетки для мене – одна з дверей у дитячі спогади. Радянські малюнки, шрифти, ціни, "I пояс, II пояс", "Ціна з вартістю посуду", тара, кілометрові черги за вином та горілкою, талони... Крим, море та виноградна лоза, зрештою. 
Не полінуйтеся, витратите свій час, вдивіться в кожну етикетку – вона здатна багато чого розповісти та нагадати.
То що ж стояло на наших столах і в холодильниках 20-30 років тому? Почну з аперитивів. Левова частка винної продукції в СРСР йшла з Молдавської РСР. Напис «МОЛДВІНПРОМ» зустрічатиметься чи не кожній третій етикетці.
Хереси та вермути: 
… а «ДЕРЖАГРОПРОМ» - на кожній другій:) 
Одна з перлин моєї невеликої колекції – Угорський вермут. 
Пиво: 
Дуже популярне в 90-х, живе пляшкове пиво нашого рідного ульянівського комбінату (R.I.P): 
А це той самий Улянівський комбінат, але ще 80е: 
Гордість нашого пивзаводу! 
Наш комбінат обпівав не тільки Ульяновськ, а й сусідів:) 
Класика жанру! 
Нині теж зустрічається таке. Але вже не таке… Привіт із Чини. Їхнє пивко. Це лихі 90е. 
З аперитивами покінчили, переходимо до столових вин, яких в СРСР було безліч. Досить рідкісна етикетка. 
Ркацителі – популярне легке вино з високоцінного сорту винограду. 
Привіт із Волгограду! 
Азербайджан: 
Чорноморське рожеве з написом на човнику «Абрау-Дюрсо». Мабуть, на тому заводі й випускалося. 
Ця маленька пляшечка була привезена нами з першої моєї поїздки до Криму, 1991 року: 
Така маленька пляшечка з вином довгий час стояла в серванті. Поки що вино не перетворилося на оцет. У мене з нею пов'язані багато дитячих спогадів: 
Зокрема, мрія про море розпочалася саме з неї.
Абхазія. До речі, етикетка у наші дні реанімована і її можна побачити на прилавках. Ця – ще тих радянських часів. 
Ось сучасна етикетка абхазького вина: 
Болгарія завжди відрізнялася дорогою поліграфією етикеток. 
Болгарія 90х: 
Алжирське вино. Думаю, у простих людей такого не стояло на столах: 
Кріплені вина: Пачку наступних двох «нульових» етикеток ми з пацанами знайшли у якомусь підвалі. Очевидно, хтось приховав там для підпільного цеху. 
У цієї - дуже нерівний друк. Очевидно - самопал. Не повірю, що Абрау-Дюрсо могло дозволити собі таку халтуру. 
Я казав, що вперше спробував спиртне о 15-й? Я збрехав. У церкві в нас, дітей, вливали цілу ложку розведеного кагору:) 
Ну хто не пам'ятає популярний у 90-х лікер «Амаретто»? :)) Продавався у кожному «комі». 
Як і це кріплене молдавське вино: 
Пам'ятаєте цей смутний час, коли алкоголь можна було купити де завгодно, тільки не в магазині ... У "грудках", "у бабусі" ... Жах. Ось ще щось солодке і зарубіжне з тих часів. Більше схоже на шоколадку. 
Одеса-мама! 
Анапа: 
Подобаються мені такі монстри: «ГОЛОВУПРАЖЕПРОМ ДЕРЖАГРОПРОМУ РРФСР РОССПІРТПРОМ» 
Напевно, ті, хто там працював, завжди довго збиралися з відповіддю на питання про місце роботи. 
Ароматизовані вина: 
А тут збереглася навіть контретикетка з рецептом коктейлю: 
Портвейни (виділив окремо): 
Портвейн завжди асоціювався у мене з чимось дешевим і недостойним людини, що поважає себе. Як потрійний одеколон. «Мама – анархія, тато – склянка портвейну». На жаль, думка утвердилася з першим досвідом сп'яніння сильного ступеня, що стався зі мною після бою курантів року 96-го. Пляшка «777» була знищена практично залпом, на двох із товаришем - поспішали до друзів (Вітек, якщо ти мене читаєш, то привіт). Де… 
«Агдам» ще радянський: 
"Агдам" уже не радянський. І подорожчав. Відпустка цін… 
І ще варіація: 
Молдовенесці:) 
Грузинський портвішок «Три банана»: 
Ігристі вина (Шампанське – скоро Новий рік!): Шампанське наприкінці 80х – на початку 90х, як і все інше, було непросто купити. Якимись хитрощами діставали на весілля ящик-другий. І треба було навіть довідку із РАГСу показувати, що справді на весілля. Бо нефіг святкувати без причини, коли «лихі» надворі – пийте водяру по талонах… Я не любив шампанське. Ні, не тому, що воно якесь не таке. Просто пляшки з-під нього дуже рідко брали. Можна сказати, що не брали взагалі. З-під горілки та пива – запросто. А пляшки з-під шампанського стояли мертвим вантажем у сараях та на балконах. Єдина користь від них – стрілянина з рогаток. Скло міцне – не розліталося з першого разу, продовжуючи задоволення на друге та третє влучення. Так, автолюбителі зберігали в них усілякі рідини, типу соляри, олії та електроліту. Ось вони, рідні кожному радянському громадянину, етикетки.
Робили та розливали повсюдно.
Горький: 
Азербайджанська РСР: 
Тольятті: 
Що мало права називатися «шампанським», те називалося «ігристим». 
Ростов: 
Абрау-Дюрсо, король радянських шампанських вин: 
І зауважте, одна ціна - 6 рублів 50 копійок із вартістю посуду. Як все було просто і зрозуміло ... Дешева московська "шипучка" за два-пишуть: 
Імпортне, із Болгарії: 
З Угорщини: 
Друзі, вибачте, не втримався :) 
Це сучасне, «новосвітське». Нічого краще я не куштував… Міцні настоянки: Кінець 10 класу. Ми вже всі дуже дорослі, можемо самі вирішувати, що нам пити та скільки:) Вибір завжди падав на це: 
0,5 на 10 осіб - круто, гуляємо! :) Чому лимонна? Мабуть, на підсвідомому рівні обирали компроміс між дитинством (лимонад) та нібито вже дорослим життям (горілка).
Погань ще та, але виду показувати не можна було. І ще не забувайте, що це 1996-й. Чомусь настоянки тоді робили схожими на лимонади. Залучали дітей? :) 
Єдиний напис «гіркий» говорив про те, що це не смачно.
Міцна настоянка «Зубрівка»: Приготовлена на основі трави зубрівки, має м'який, трохи пекучий смак і аромат зубрівки. 
І ціна вже – цілий червоний червонець.
Коньяки: Нашим батькам пощастило – вони ще могли пити нормальні, «не палені» коньяки з Вірменії, Грузії, Азербайджану та Молдови.
Скільки їхніх видів було! Але не всім по кишені. Дорожче за горілку на 5 рублів.
Молдовська РСР: Цю пляшку я знайшов у якомусь старому підвалі, наполовину повному. Природно, рідина була негайно злита на землю:) Адже була чиєюсь заначкою. 
Те, чого зараз немає. Грузинські коньяки: 
Азербайджанські: 
Коньяк Дагестанської АРСР. Вироблявся на «Московському міжреспубліканському винзаводі». 
Огидний коньячний напій «Стругураш»: Але через брак кращого йшов і він: 
Горілки: Горілка була як і зараз – дешева та дорога.
Дешева практично завжди продавалася в лимонадних пляшках-«чебурашках», із кришкою із щільної фольги, із «хвостиком»: 
Дорога - у довгих пляшках, з гвинтовою кришкою: 
А ось так у СРСР купували горілку: 
Спершу здавали стару тару, потім на ці гроші брали нову. Якщо вистачало:) 
«Петля Горбачова»: 
Якщо не вистачало горілки, то брали портвейн. Коли закінчувався і він – йшли до сусідньої крамниці за цим: 
Цікаво, що той самий сорт горілки міг бути одночасно дешевим і дорогим.
Почну з дешевих. Такий зазвичай розплачувалися з трактористом навесні, за орні роботи на дачній ділянці: 
Таку зазвичай ставили на стіл у звичайні свята: 
Столичну було не дістати (принаймні у нас). Приготовлена на спирті найвищої очистки з додаванням цукру в кількості 0,2 г на 100 мл. 
І, нарешті, цар-горілка! Сибірська: 
Фортеця – 45%, ціна мало не як у коньяку – майже 12 рублів! Таку виписували на весілля.
Кубанська настойка, із сакраментальним написом RUSSIAN VODKA. 
Джин, віскі, бренді, ром: Те, що у СРСР зазвичай пили, т.к. не робили. Але відрядження до братніх країн ніхто не скасовував, тому можна було знайти такі напої: Цілком ймовірно, що в «Березці» можна було купити. 
А ось це, мабуть, везли бочками із дружньої Куби та розливали по пляшках у нас. 
Болгарський бренді «Сонячний берег»: 
До речі, проводиться з такою самою етикеткою і досі. Нещодавно товариш привозив, вжили:) Скотч уїски! 
Ну як вам? :) Що пили із цього?
Питання вартості продуктів харчування сьогодні дуже актуальне. Ще кілька років тому, йдучи на вибори, кандидати запевняли, що ковбасу повернуть по 2.20. Це був чи не перший пункт їхньої програми. Нині ситуація трохи змінилася, але ціни 70-80 років у Радянському Союзі в когось викликає ностальгію, а в когось роздратування.
Йде постійне порівняння тих цін та сучасних. При цьому не враховується рівень зарплати, собівартість продуктів, яка багаторазово зросла через світові ціни на нафтопродукти та добрива. А якщо врахувати, що все сільське господарство було дотаційним, то стають зрозумілими ціни у магазинах та на ринку.
Ще слід зазначити, що було як мінімум три категорії постачання. Столиця забезпечувалась усім. Промислові центри йшли першою категорією. У їхніх магазинах завжди було багато різних товарів. В обласних центрах та великих містах вибір був обмежений. Забезпечення маленьких міст, райцентрів і тим більше сіл йшло за залишковим принципом. Сьогодні багато хто пам'ятає, як їздили до промислових центрів за ковбасою, рибою, консервами. Приміські потяги навіть одержали назву «ковбасні електрички».
І так уявімо, ми в Радянському Союзі в застійні брежнєвські часи. Нам належить накрити стіл на сімейний святковий обід. Для початку йдемо до хлібної крамниці. Беремо булку білого за 20-24 копійки, житнього за 16, батон – 13 та здобних булочок залежно від величини від 4 до 20 коп.
У м'ясомолочному магазині свинина 2.00 – 2.20, яловичина – 1.90 – 2.00, баранина – 1.80. На холодець можна взяти свинячі ніжки по 0.32 – 0.60, яловичі 0.20 – 0.30, курку по 0.90 – 2.30 за кілограм. У сусідньому відділі купуємо молоко на розлив по 0,22 або в упаковці по 0,34 копійок за літр, півлітрову пляшку кефіру за 0,30, попередньо здавши порожню за 0,15. На вітрині в магазині збудовано 400-грамові баночки згущеного молока за 0.55. Звичайно, всі ці продукти можна було придбати і на ринку, але варто було б все це мінімум вдвічі дорожче.
Перш ніж йти далі, зупинимося попити квасу. За склянку віддамо 0.03, а за келих 0.06. Або автомати з газованою водою привернуть нашу увагу – склянку із сиропом 0.03, без сиропу – 0.01. Асортимент морозива був значно меншим, ніж сьогодні. Обходилося воно покупцям о 0.07 – фруктове, молочне – 0.10, вершкове – 0.13, пломбір – 0.15, ескімо – 0.22.
Магазин «Риба» порадує, якщо пощастить, живим коропом 0.75 - 0.80, свіжомороженою осетриною 5.00 - 9.35, але частіше морозивом хеком 0.20 - 0.40, оселедцем солоної навесні 1.30 - 1.50 0, 0. кілограм.
У «Гастрономі» у відділі «Бакалея» спробуємо пробрести гречку – 0.52, цукор-пісок – 0.90, борошно – 0.46, сіль кам'яну великого помелу – 0.10 за кілограм. Пачка чаю індійського стояла 0.90, банку розчинної кави - 6.00.
З кондитерських виробів купимо пачку печива «Земляничного» – 0.26 та пачку «Ювілейного» – 0.28, цукерки «Білочка» – 3.40, «Кара-кум» – 4.00, коробку цукерок від 1.90 до 8.26.
На традиційний салат «Олів'є» необхідно взяти варену ковбасу 2.20 – 2.60, баночку майонезу – 0.33, десяток яєць 0.90 – 1.20, баночку горошку – 0.39.
З консервів користувалися популярністю сардини – банку 0.60 – 0.72, огірки та томати консервовані – 0.40 – 0.50.
Сніданок студента найчастіше складався з чашки чаю, хліба з олією, кабачкової ікри по 0.42 або консерви «Сніданок туриста» 0.33.
З напоїв віддаємо перевагу винам: сухе молдавське 2.10 – 2.70, грузинське 3.00 – 4.00, болгарське 1.70 – 2.30. Кріплені плодово-ягідні 1.10 – 1.80, виноградні – 2.30, марочні 2.88 – 4.24. На коньяк «Три зірочки» витратимо від 4.40 до 13.60, на горілку 0,5 л 3.50 – 5.00, пиво – 0.37 півлітра. У вартість входила ціна тари 0.12, яку відразу можна було здати або обміняти з доплатою на напій.
Державна ціна овочів була такою:
картопля 0.12 - 0.15, капуста 0.08 - 0.10, буряк 0.09, цибуля ріпчаста 0.10-0.12, кавун 0.05-0.10, яблука - 0.20 - 0.50. Але в торговельній мережі, на жаль, все було дуже низькою якістю. Сільськогосподарську продукцію можна було купити і колгоспному ринку. Ціни встановлювали господарства, тому вартість була у 2-3 рази вищою.
Завантаження...
