Синій чай з Таїланду: показання та протипоказання до застосування. Чай синій тайський

Чай – справді чарівний напій. За філіжанкою ароматного чаю збираються подруги для душевної розмови, проходять сімейні вечері і навіть вирішуються ділові питання. Яких тільки різновидів цього диво-напою не існує: звичні нам чорні та зелені сорти, екзотичні червоні та жовті, і, звичайно ж, загадковий синій.

Тайський чай "Нам Док Анчан", відомий так само, як "Butterfly Pea Tea", не потрібно плутати з синім чаєм з Китаю сорту улун, який у готовому вигляді має зовсім не синій, а червонувато-золотистий відтінок.

Блакитний чай – тандем вітамінів (B, C, D, E) та мікроелементів. Містить марганець, залізо, фосфор та інші корисні для людини речовини. Такий багатий склад у комплексі:

• є природним антидепресантом, підживлює нервову систему, покращує пам'ять та активізує роботу головного мозку;
• підвищує імунітет, сприяє збереженню краси та молодості, відновлює сили після перевтоми;
• бере участь у роботі серцево-судинної системи;
• знижує ризик утворення тромбів, виводить токсини та шлаки з організму.

Мікроелементи запобігають ламкості волосся і нігтів, сприяють їх нормальному зростанню, борються з подразненнями та запаленнями на шкірі, покращують роботу травної системи.

Тайський синій чай – найкращий помічник для тих, хто працює за комп'ютером. Корисні властивості напою сприяють усуненню втоми та почервоніння очей, відновлюють чіткість зору, а також полегшують перебіг деяких очних захворювань.

Крім того, він відмінно вгамовує спрагу, а поліфеноли, що містяться в його складі, активізують процес схуднення, сприяючи розщепленню жирових тканин.

На тлі всіх цілющих властивостей даного чаю важко виділити протипоказання, але вони все ж таки є. З обережністю поставтеся до напою при індивідуальній непереносимості та наявності алергічної реакції на вітаміни, перелічені вище.

Протипоказаннями до його вживання є вагітність і період грудного вигодовування, анемія, прийом препаратів, що знижують згортання крові.

Особливості збору та обробки

Синій чай одержують із висушених квітів та листя тайської орхідеї, відомої також під назвами кліторія трійчаста, анчан, метеликовий горошок. Рослина має великі сині квіти, які також активно використовують для надання небесно-синього відтінку кулінарним виробам.

Збір сировини для чаю нагадує справжнє таїнство. Рано вранці на світанку, коли бутони квітів ще закриті, збирачі зривають їх разом із трьома пелюстками. Для ідеального синього чаю підходять лише молоді бутони.

Весь процес приготування здійснюється вручну під пильною увагою чайних майстрів і складається з кількох етапів. Спочатку квіти частково сушать щонайменше 10 годин на свіжому повітрі. При частковому сушінні серцевина квітки кліторії ще волога, а зовнішня частина вже суха. Потім піддають окисленню. Лише після цього слід остаточне висушування. На останньому етапі чай згортають у спіральки та розфасовують.

Ознака якісного синього чаю – цілі, що не розламуються на дрібні шматочки, бутони.

Секрети заварювання та гамма смаку

«Нам Док Анчан» має глибокий синій колір і ніжний ледь вловимий смак, який за відгуками чимось нагадує йод. Оригінальний, ні на що не схожий аромат, зачаровує і змушує пити його знову і знову. Заварювати синій чай з Тайланду рекомендується у порцеляновому чи скляному посуді, а подавати у прозорих чашках. Це дозволить насолодитися вишуканим кольором напою.

А щоб відчути справжній смак та аромат необхідно:

1. Прогріти чайник, обполоснувши гарячою водою.
2. Насипати дві чайні ложки заварювання.
3. Залити гарячою водою (250мл) на 10 секунд, потім злити. Це дозволить видалити можливий пил та дрібні частинки. Слід уникати окропу, вода має бути 85-90°C.
4. Потім повторно заливаємо чайне листя водою і залишаємо на 5 хвилин. Напій готовий до вживання! Його можна пити як у гарячому, так і охолодженому вигляді.

Щоб зробити смак більш насиченим, тайський синій чай можна додати цукор, мед або лимон. Під впливом лимона напій змінює свій колір на фіолетовий.

Одну і ту ж заварку можна використовувати 2-3 рази, протягом яких зберігає свої властивості. Свіжозаварений напій має ніжний блакитний колір, у міру остигання – синіє.

Вважається, що лікувальний ефект синього чаю проявляється при регулярному, але не надмірному вживанні, досить пити його не більше 1-2 разів на тиждень.

Як вибрати якісний продукт

Любителі тайського синього чаю не завжди мають можливість привезти його з Пхукету, Паттайї чи Бангкока. Що потрібно знати, щоб вибрати якісний продукт?

• Чай має виглядати як сухі квіти метеликового горошку. У ньому не повинно бути стороннього листя та будь-яких домішок.
• Квітки мають бути цілими, а не поламаними на дрібні шматочки.
• На стінках чашки після вживання напою повинні бути сині розлучення.

Популярні сорти тайського чаю

Крім синього чаю у Тайланді також популярні:

• улун молочний;
• матум;
• джіогулан.

Воістину чарівний напій. Його ніжний вершковий аромат і м'який солодкуватий смак набули широкої популярності. Корисні властивості схожі із синім чаєм: зміцнює імунітет, активізує процеси схуднення, омолоджує шкіру.

Здобув свою назву на честь плодів дерева, з якого він виготовляється. Смак нагадує букет із сухофруктів, квітів та ягід. У його складі відсутній кофеїн, але незважаючи на це напій бадьорить і тонізує. Цей чай у Тайланді рекомендують вживати при застуді і для зміцнення імунітету.

Джиогулан або «напій безсмертя», як його прозвали в народі, виготовляється з п'ятилистної гіностемми. Чай має приємний смак, квітковий аромат і дивовижний м'ятний відтінок. Корисний у боротьбі зі стресом, а також у зміцненні серця та нормалізації обміну речовин.

Різноманітність тайського чаю зачаровує, кожен зможе знайти напій на власний смак. Проте, справжньою перлиною всієї краси є синій тайський чай «Нам Док Анчан», який не тільки дивує свої кольори та смаки, але й збагачує організм вітамінами та корисними мінералами.

Мандрівні Таїландом бувають приємно здивовані смаком синього напою, який можна скуштувати у місцевих кафе. Це тайський синій чай. Для його приготування використовують квіти та листя кліторії трійчастої, рослини сімейства бобових. Виростає вона біля тропічної частини Азії. Широко використовується у традиційній та народній медицині. Кліторія має багато назв: голубині крила, метеликовий горошок, сором'язлива квітка, тайська орхідея. Тайською анчан, тому чай і отримав таку назву. Рослина досягає у висоту близько 3 метрів, квіти великі, красиві, яскраво-синього кольору.

Заготівля сировини для чаю

Не варто плутати анчан із синім китайським чаєм. У Китаї та на о. Тайвань росте і виробляється синій оолонг, при заварюванні він дає інтенсивний аромат, але його колір не синій. Анчан виробляється тільки в Таїланді, чай виходить гарного синього відтінку, смак слабкий, аромат – приємний.

Сировина для приготування чаю збирається вручну. Зриваються тільки бутони, що розпустилися, з трьома пелюстками. Збір проводять рано вранці, на світанку. Сушіння йде в кілька етапів. Спочатку близько десятої години квіти підвілюються на свіжому повітрі. Потім ще вологі бутони піддаються окисленню, після цього проводиться остаточне сушіння. Процес закінчується скручуванням бутонів у щільні завитки. Поетапна обробка дозволяє отримати бутони, які збережуть гнучкість, і не будуть ламатися.

Визначити, як проводилася заготівля сировини, можна заварювати чай. Бутони повинні залишатись цілими, не розпадатися на фрагменти. Особливо ефектно заварений чай виглядає у скляному чайнику.

Склад анчана

У синьому тайському чаї міститься велика кількість вітамінів та мікроелементів:

• фосфор, він корисний мозкової активності;
• залізо, необхідне поліпшення стану шкіри, структури волосся і нігтів;
• марганець, зміцнює імунітет та нормалізує емоційний стан;
• вітамін D, корисний здоров'ю шкіри;
• вітамін K, уповільнює старіння організму;
• вітамін C, підвищує настрій, допомагає боротися із вільними радикалами;
• вітамін В12, допомагає при депресії, ожирінні;
• вітамін B1, необхідний для нормалізації роботи ШКТ;
• вітамін B3, покращує кровообіг;
• вітамін B2, нормалізує обмін речовин, стабілізує роботу серцевої системи.

Корисні властивості синього чаю

• Регулярне вживання чаю допомагає покращити пам'ять.
• Застосовується в лікуванні хвороби Альцгеймера, при цукровому діабеті, катаракті та глаукомі. Чай чистить судини, позитивно впливає на гостроту зору, покращує стан очей.
• Чай сприяє покращенню стану волосся, нігтів. Рекомендується приймати тим, хто страждає від облисіння та ранньої сивини.
• У напої багато поліфенолів, вони сприяють виведенню жирів з організму. Ця властивість дозволяє використовувати анчан для схуднення. Велика кількість вітамінів покращує обмін речовин.
• Синій чай є чудовим антиоксидантом.
• Має заспокійливу та розслаблюючу дію, діє як природний антидепресант.

Як приготувати синій чай

Для приготування анчана краще використовувати фарфоровий чи скляний чайник. Приготовлений чай виходить гарного кольору: від світло-синього до фіолетового. Смак цього напою незвичайний, трохи нагадує йод, з гороховою ноткою, але неприємним його назвати не можна. Після нього залишається довгий солодкий післясмак. Цей чай чудово освіжає. Аромат анчана більше нагадує смажене насіння. У Таїланді синій чай п'ють у будь-який час. Гарний він у холодному та гарячому вигляді. У нього додають лід, щоб вгамувати спрагу в спекотний полудень. Рецепти приготування напоїв для використання з лікувальною метою і як звичайний чай відрізняються.

Приготування класичного чаю

Воду потрібно закип'ятити та залишити охолонути до 90°С. Потім їй заливають чайні бутони, дорахувавши до 10, воду зливають. Знову заливають пелюстки гарячою водою та дві хвилини наполягають. Виходить чудовий настій синього кольору, який можна пити як самостійний напій. Можна додати в чай ​​лимон або листочок м'яти. У цьому випадку напій стане фіолетового кольору і набуде досить приємного смаку. За бажання можна додати в чай ​​мед або цукор. Деякі гурмани п'ють синій чай із кокосовим молоком. Чай можна заварити кілька разів, з кожним разом колір ставатиме менш насиченим.

Приготування лікувального чаю

Для використання блакитного чаю бутони кліторії заварюються водою температури 90°С. У термосі чай потрібно наполягати 30 хвилин. П'ють приготований напій склянку на ніч. Напій слід пити курсами. Для профілактики очних захворювань чай потрібно приймати по 2 чашки на день. Курс – три тижні.

Анчан для схуднення

Було проведено низку досліджень, щоб встановити чи дійсно синій чай допомагає знизити вагу. В Американському університеті Колорадо в результаті дослідів було доведено, що анчан допомагає активно боротися із зайвою вагою, сприятливо впливає на печінку, знижуючи її ожиріння. Нотатка про це була опублікована у Міжнародному журналі метаболічних досліджень. Було зазначено, що катехіни прискорюють обмін речовин, збільшують рівень термогенезу та окислення, створюючи ідеальні умови для спалювання жиру.

Якщо потрібно досягти схуднення, чай п'ють до трьох чашок на добу. Після тритижневого прийому чаю краще зробити невелику перерву, щоб не викликати звикання. З медичного погляду проблем немає, якщо є можливість регулярного придбання чаю. На ціна на нього невисока, але в нашій країні у звичайних магазинах його не зустрінеш, доведеться замовляти безпосередньо з Таїланду або користуватися послугами посередників, що коштує недешево.

Синій чай у косметології

Анчан можна не лише пити. Він успішно використовується у косметології. Приготувавши настій із бутонів кліторії, його використовують для ополіскування волосся. Для отримання настою 10 бутонів заварюють склянкою гарячої води та дають настоятися 20 хвилин. Перед використанням розводять у літрі теплої води.

Синій чай покращує стан шкіри голови, усуває лупу, свербіж, живить сухе волосся, запобігаючи його ламкості. Натуральні барвники, що містяться в чаї, надають волоссю здорового блиску. Тайські виробники косметики виготовляють шампуні, кондиціонери, лікувальні маски на основі кліторії.

Протипоказання синього чаю

Анчан має трохи протипоказань, але вони є. Не рекомендується давати цей напій вагітним жінкам та дітям. Протипоказаний він при анемії та гіпертонії. Це пояснюється тим, що є речовини, які заважають засвоєнню заліза, кофеїн, що підвищує тиск. Через високий вміст фтору чай не рекомендується при хворобах нирок.

Даний напій славиться не тільки своїм чудовим кольором, а й незвичайним смаком, завдяки чому придбав величезну кількість шанувальників у всьому світі. При цьому метеликовий синій чай, або butterfly pea tea, має масу корисних властивостей, що робить його справді унікальним засобом для лікування різних недуг. Про правила приготування та прийому згаданого напою йтиметься нижче.

Що таке синій чай

Цей екзотичний цілющий склад має безліч назв: кліторія, анчан, тайська орхідея. Сировиною для чаю служать квітки і листочки метеликового горошку - кучерявої рослини з блакитними або фіолетовими квітами. До речі, для виробництва анчана підходять виключно молоді бутони, які зривають на світанку. Крім того, разом із яскравими квітами збирач знімає також по три листочки. Якість кінцевого продукту визначається наступними сушінням та ферментацією.

склад

Насичений синій або фіолетовий відтінок чаю надають антоціани, що входять в бутони тайського горошку. Останні є органічними барвниками, тому є абсолютно нешкідливими для організму. У свіжозавареному синьому напої містяться поліфеноли та необхідні людині корисні мікроелементи: залізо, фосфор, марганець, цинк. Крім того, блакитний чай із Тайланду є джерелом усієї лінійки вітамінів групи В. Крім усього іншого, до складу напою входять антиоксиданти.

Корисні властивості

Цілющі якості тайського бірюзового чаю обумовлені багатим вмістом вітамінів та мікроелементів. Так, завдяки присутності у складі синього напою марганцю він по праву вважається прекрасним антидепресантом і застосовується для усунення наслідків стресу, безсоння. Синій тайський чай сприяє схуднення та нормалізації роботи шлунково-кишкового тракту. Регулярне вживання напою сприятливо впливає на мозковий кровообіг. До того ж, чай анчан має й інші терапевтичні ефекти:

• бореться з глаукомою та іншими патологіями зору;
• зміцнює судини очних яблук;
• покращує стан шкіри, волосся;
• зміцнює нігті;
• має антиоксидантні властивості;
• допомагає схуднути (сприяє розщепленню жирових відкладень);
• покращує кровообіг;
• сприяє покращенню пам'яті.

Протипоказання

Чай кліторія має мінімум обмежень для прийому. Так, через те, що синій напій має сильний седативний ефект, його не рекомендують вживати перед довгою поїздкою за кермом або важливою зустріччю. У разі наявності індивідуальної непереносимості до будь-якого компонента, що входить до складу квітів метеликового горошку, від його прийому краще відмовитись. В іншому екзотичний напій абсолютно нешкідливий і дозволений для вживання навіть вагітним жінкам.

Як заварювати синій чай

Приготування напою потребує деякого досвіду та терпіння. Так, якщо залити сухі квіти кліторії окропом, вся користь рослини буде зведена до нуля, а кінцевий продукт втратить аромат і незвичайний смак. Воду для заварювання чаю з квіток анчана слід закип'ятити і потім дати їй охолонути до 90 градусів. За такої температури всі цілющі властивості кліторії благополучно перейдуть у напій.

Сухі квіти, листя метеликового горошку заварюють гарячою водою, але за кілька секунд її зливають. Повторно запаривши чай, дають йому настоятися близько 5 хвилин. У готовий синій склад за смаком додають лимонний сік, мед чи цукор. У жодному разі можна приготування трав'яних сумішей. Так, насичений аромат метеликового горошку рекомендується доповнювати чебрецем, м'ятою або імбиром. На думку азіатських фахівців, таке поєднання цілющих трав несе у собі максимальну користь для здоров'я людини.

Як пити синій чай

У більшості випадків анчан вживають у терапевтичних цілях, хоча деякі гурмани воліють щодня насолоджуватися неповторним смаком та запахом цього напою. Прийом тайської орхідеї для профілактики та лікування різних захворювань потребує дещо іншого підходу до її приготування. При цьому синій або фіолетовий чай поміщається в термос і заварюється охолодженим окропом, після чого настоюється близько 30 хвилин. Такий лікувальний склад рекомендується вживати склянку за 15 хвилин до сну.

Тайський чай для схуднення

До складу метеликового горошку входять поліфеноли, які прискорюють метаболізм і сприяють більш ефективному розщепленню та виведенню жирів. Фіолетовий чай для схуднення п'ють через день протягом тижня, після чого роблять перерву. У зв'язку з тим, що організм швидко звикає до дії метеликового горошку, його слід припинити приймати на 21 день, а потім знову повторити курс.

Ціна на синій чай

У Таїланді метеликовий горошок можна придбати приблизно за 160-200 грн. за стограмове пакування. За межами країни знайти анчан досить важко. Тому під виглядом оригіналу часто поширюється контрафактна (підроблена) продукція. У зв'язку з цим купувати тайську орхідею слід тільки у перевірених продавців, тому що тільки в цьому випадку можна бути впевненим як продукт. Тим часом ціни на фіолетовий чай у спеціалізованих інтернет-магазинах Москви варіюються в межах від 270 до 300 грн. за 50-грамове впакування.

Відео

Тайський синій чай - строго кажучи, зовсім не чай, а трав'яний настій.

Синій тайський чай – це висушені квіти рослин під назвою (Clitoria ternatea). Кліторія – різновид запашного горошку, тому в англомовному варіанті синій чай називається Butterfly Pea Tea, або метеликовий горошок.

Кліторія трійчаста, Clitoria ternatea метеликовий горошок

Опис синього чаю

Так як квіти метеликового горошку сині, то і відвар з них виходить аналогічний, гарного яскраво-синього кольору.

Тайський синій чай

До речі, крім чаю, квітки кліторії часто використовують як натуральну для фарбування та тканин.

Khanom Chan у вигляді троянд

На відміну від яскравого кольору, що зачаровує, смак у синього чаю ніякий. Щось солом'яне з йодистим відтінком.

Тайський синій чай

Тайський синій чай не варто плутати з синім китайським чаєм - це середньоферментований улун (оолонг) з яскраво вираженим ароматом, але зовсім не синього кольору.

Не помічала, що дуже популярна серед місцевого населення. Швидше за все, його останнім часом просувають місцеві продавці сувенірних магазинів і аптек для російських туристів як корисний засіб тайської народної медицини. Ціна 100 г пакета коливається від 60 до 100 бат.

тайський синій чай

Як виробляють синій чай

Спосіб, яким виготовляють цей чай, досить цікавий. Бутони рослини збираються виключно вранці. Причому, як правило, зриваються квітки, у яких три листочки, незважаючи на те, що у кліторії трійчастої їх може бути сім. Після збирання бутони підсушуються певним чином - так, щоб серцевина залишалася вологою.

На збиранні та підсушуванні процес виробництва не закінчується. Напівсухі квітки проходять стадію окислення, повністю висушуються і скручуються умільцями в довгі завитки. Але це ще не все. Далі, слідує процес ферментації - заключна фаза. Підготовлені бутони складають разом із листям у прохолодне сире місце, де епізодично перемішують. І ось вже після всіх цих маніпуляцій ми й отримуємо синій чай у тому вигляді, який нам звичний.

Корисність синього чаю

Синій чай містить важливі мікроелементи (залізо, фосфор, марганець) та вітаміни (В1, В2, В3, В12, С, К, Е, D).

За неперевіреними даними, синій тайський чай має заспокійливі та сечогінні властивості, покращує кровообіг і полегшує життя в спеку. Ще кажуть, благотворно впливає на гостроту зору, покращує стан волосся та шкіри, сприяє покращенню пам'яті.

Як заварювати синій чай

На стандартну склянку або чайну чашку взяти 10 сухих квіток, заварити охолодженим окропом (90 градусів), дати настоятися 1-3 хвилини.

синій тайський чай

Тайський чай п'ють як гарячим, і холодним. При цьому свіжозаварений чай блакитного кольору, що настоявся - насичено-синього.

Синій чай можна пити сам собою, а можна з м'ятою або лимоном. До речі, лимон змінює колір чаю на фіолетовий та надає напою своєрідного, досить приємного смаку. Можна додавати в синій чай цукор чи мед.

тайський синій чай з лимоном

Чудовий сапфіровий колір цього чаю може зробити його незвичайним сувеніром із Таїланду для родичів, друзів та колег.

До речі, насіння метеликового горошку можна купити і виростити його самостійно.

Синій чай з Таїланду виготовляється з кліторії трійчастої, яка також відома під назвами анчан, тайська орхідея, метеликовий горошок. Рослина є вічнозеленою ліаною, яка цвіте яскраво-синіми квітами, завдяки яким при заварюванні чай виходить насиченого синього кольору. Смакові якості напою є досить своєрідними. При додаванні лимона та цукру змінюється не тільки колір чаю, але і його смак. Лимон вступає в реакцію з кліторією, яка набуває в результаті фіолетового кольору.

Показати все

Хімічний склад

Лікувальна дія напою на організм обумовлена ​​насиченим хімічним складом блакитної рослини. Тайський чай багатий:

• вітамінами В, С, Е, D;
• кальцій;
• калій;
• магній;
• фосфор.

За насиченістю складу напій можна порівняти з відваром шипшини.

Кліторія трійчаста

Завдяки вітамінам К, Е, С цей чай уповільнює процеси старіння в організмі. Природні антиоксиданти знижують ризик розвитку онкологічних захворювань. Вітаміни групи В дозволяють нормалізувати роботу нервової та травної систем, що повертає гостроту зору. Залізо, фосфор та магній допомагають краще засвоювати корисні речовини з їжі. Ці мікроелементи сприяють нормалізації мозкового кровообігу.

У цьому склад напою не обмежується. У ньому також виділяють поліфеноли, які нормалізують процеси метаболізму, допомагають розщеплювати жири, тому чай сприяє схуднення.

Крім цього у складі виділяють:

• тіанін, що стимулює розумову та фізичну активність;
• кахетин, що захищає від утворення поганого холестерину;
• танін, що захищає слизові оболонки травної системи;
• кофеїн, що підвищує витривалість організму;
• біофлавоноїди, що стимулюють імунну систему організму.

Напій містить унікальні органічні сполуки, які допомагають захистити та відновити організм.



Корисні властивості

До корисних властивостей синього тайського напою можна віднести:

• підвищення захисних функцій організму;
• зниження тиску;
• нормалізацію процесів обміну речовин, сну;
• поліпшення роботи нервової та судинної системи;
• прискорення кровообігу;
• очищення організму від шлаків та токсинів;
• покращення здоров'я нігтів, волосся, зубів;
• оздоровлення шкірних покривів;
• рятування від зайвої ваги, хронічної втоми;
• поліпшення мозкового кровотоку, пам'яті та концентрації уваги.

В цілому синій чай позитивно впливає на всі системи організму, оздоровлює його. Напій не має протипоказань, крім індивідуальної непереносимості та схильності до алергічних реакцій. Щоб уникнути передозування, заварювати чай потрібно згідно з інструкцією із застосування.



Як правильно готувати

Корисні властивості кліторію зберігає тільки при правильній заготівлі та заварюванні. Для приготування синього чаю необхідно використовувати не окроп, а воду не більше 90 градусів.

Заварювати анчан потрібно з розрахунку 2 чайні ложки сухих квітів на склянку окропу. Заварювати квітки 10 секунд, а потім воду злити. Залити окропом і залишити на 5 хвилин. У середньому на 1 чашку беруть 10 бутончиків. Якщо рослинної сировини було взято більше належного, то напій набуде неприємного гіркого смаку. Такий чай пити не можна.

Доповнити чай можна медом, лимоном, цукром, м'ятою. Залежно від обраного додаткового компонента змінюються смакові якості та колір напою. Заварювання можна заливати гарячою водою повторно. Смак готового напою для кожної людини індивідуальний, комусь вона приємна, а хтось не може пити чай зовсім.



Для схуднення

Користь чаю полягає у нормалізації процесу метаболізму, що дозволяє спонукати організм на самостійне спалювання жиру. Східні люди приймають чай із тайської орхідеї для оздоровлення всього організму та підтримки оптимальної ваги.

Для схуднення напій п'ють курсами. Достатньо випивати 1 чашку синіх ліків на ніч протягом 21 дня, щоб швидко досягти бажаного результату. Крім споживання чаю, необхідно займатися спортом і дотримуватися правильного харчування. Після трьох тижнів необхідно зробити перерву на 10 днів, а потім повторити курс при необхідності.

За цей час усі системи організму запрацюють у новому режимі. Шкіра очиститься і прийде в норму, розгладяться зморшки, обличчя набуде здорового кольору. При сильному ожирінні чай із Таїланду можна пити тричі на день, проте перед вживанням слід проконсультуватися з дієтологом.