dselection.ru

Рецепти пироги з овочами. Овочевий пиріг рецепт

Shutterstock


Спробуйте приготувати овочевий киш - популярна європейська страва з молочно-яєчною заливкою. Його подають теплим або холодним, як закуска або основна страва.

Треба:

185 гр борошна;

0,5 ч. ложки сухої гірчиці;

100 гр вершкового масла;

90 г натертого напівтвердого сиру (наприклад, чеддера);

1 шт кабачка;

1 зубчик часнику;

1 шт цибулі;

1 шт болгарського перцю;

250 мл молока;

1 ст. ложка прованських сушених трав.

Як приготувати:

    Борошно та суху гірчицю змішайте, а потім порубайте в крихту разом із вершковим маслом.

    Натріть сир і додайте|добавляйте| в суміш.

    Замісити тісто, підливаючи воду.

    На присипаною борошном дошці розкотіть тісто, що вийшло, в коржик і покладіть її у форму для випічки. Діаметр коржика має відповідати розмірам форми.

    Не забудьте зробити високі борти по краях. Випікайте корж у духовці, розігрітій до 200°С.

    Тісто має пропікатися, але залишитись світлим.

    Молодий кабачок середнього розміру тонко нашаткуйте, подрібніть цибулину, часник і солодкий перець, очищений від перегородок і насіння.

    Розтопіть у сковороді пару столових ложок рослинного мала і обсмажте овочі до м'якості.

    Рівним шаром викладіть на тісто. У мисці збийте яйця з молоком та сушеними прованськими травами.

    Залийте яєчною сумішшю пиріг і помістіть в духовку, нагріту до 180°С.

    Печіть киш близько 25 хвилин, подати його на стіл можна прямо у формі.

У сюжеті дивіться рецепт приготування киша з тріскою:

Флан з капустою броколі та квасолею


Shutterstock


Дуже смачна, ситна та корисна страва.

Треба:

185 гр борошна грубого помелу;

90 г вершкового масла;

3 ст. ложки молока;

100 гр невеликих суцвіть броколі;

200 гр консервованої червоної квасолі;

100 г тертого сиру;

150 мл вершків.

Як приготувати:

    Порубайте борошно в крихту з вершковим маслом|мастилом|.

    Влийте молоко та замісіть м'яке тісто. Розкотіть його в пласт на дошці, присипаним борошном, а потім покладіть у форму і зробіть бортики.

    Випікайте корж близько 10 хвилин|мінути| в духовці, розігрітій до 200°С.

    Невеликі суцвіття брокколі бланшуйте в окропі 2-3 хвилини. Відкиньте капусту на друшляк, дайте воді повністю стекти.

    Потім змішайте броколі з консервованою червоною квасолею без рідини.

    Додайте|добавляйте| тертий сир, перемішайте і викладете овочеву начинку на корж.

    Яйця збийте з|із| вершками і залийте пиріг.

    Запікайте його 35 хвилин|мінути| до рум'яної скоринки.


Shutterstock


Цікава та дуже швидка у приготуванні страва. Якщо хочете здивувати близьких та гостей незвичайним смаком, тоді скористайтесь нашим рецептом.

Треба:

500 гр стиглих помідорів;

125 гр свіжих хлібних крихт;

рослинна олія – за смаком;

цукор – за смаком;

сіль за смаком;

свіжомелений чорний перець - за смаком;

зелень базиліка – до смаку;

вершкове масло - за смаком.

Як приготувати:

    Томати обдайте окропом, зніміть шкірку, м'якоть наріжте скибочками.

    Жаростійку форму змастіть олією і викладіть у неї половину томатів.

    Посипте їх невеликою кількістю цукру, сіллю, свіжомеленим чорним перцем і дрібно нарізаною зеленню базиліка.

    Свіжі хлібні крихти подрібніть та розділіть на дві порції. Одну розподіліть поверх начинки, накрийте ще одним шаром помідорів.

    Поверх висипте крихти, що залишилися, і розкладіть невеликі шматочки вершкового масла.

    Запікайте шарлотку близько півгодини за температури 180°С. Подавайте блюдо теплим.


Морквяний пиріг із сиром


Shutterstock


Відрізняється ніжним смаком, сподобається дітям і дорослим.

Треба:

60 гр розтопленого вершкового масла;

90 гр дрібних вівсяних пластівців;

150 г натертого сиру;

30 гр борошна з висівками;

3 ст. ложки молока;

440 г моркви;

сіль за смаком;

1/4 ч. ложки сухого чебрецю;

1 ст. ложка маку;

1 ст. ложка кунжуту;

олія – за смаком.

Як приготувати:

    У великій мисці змішайте розтоплене вершкове масло, вівсяні пластівці, натертий сир, борошно, молоко.

    Додайте трохи солі та сухого чебрецю.

    Моркву почистіть та натріть на тертці. Додайте в миску із сумішшю та замісіть тісто.

    Розподіліть тісто за формою, змащеною олією, і розрівняйте поверхню.

    Посипте пиріг маком, змішаним кунжутом.

    Випікайте блюдо у духовці, розігрітій до 190°С.

    Через півгодини дістаньте пиріг, витягніть його з форми.

    Подавайте теплим разом зі свіжою сметаною.

У тісто на дріжджах:

  • Борошно - 500 г,
  • Простокваша - 200 мл,
  • Олія топлена - 50 г,
  • Яйця - 1 + 1 (в тісто та для змащення),
  • Цукор – 1 ст. л.,
  • Дріжджі - 15 г,
  • Сіль за смаком;
  • Капуста свіжа - 300 г,
  • Морква – 1 шт.,
  • Перець болгарський – 1 шт.,
  • Цибуля ріпчаста - 1 шт.,
  • Насіння льону – 1 ч. л.,
  • Олія - ​​2 ст. л. + 1 (для змащування),
  • Перець мелений - за смаком,
  • Сіль за смаком.

До пирігів можна додати сметану.

Процес приготування:

Вилити в каструлю кисле молоко, додати топлене масло, цукор, сіль, розмішати і підігріти на слабкому вогні, постійно помішуючи.

Коли вміст охолоне, ввести яйця, дріжджі та борошно, замісити тісто. Залишити його на 30 хвилин у теплому місці для підйому.

Вимити та підготувати всі овочі, що призначені для приготування пирога, нарізати їх соломкою. В останню чергу посипати насінням льону, додати перець та сіль. Начинку із овочів перемішати.


Згасити овочеву суміш на сковороді 10 хвилин, додавши олію.


Готове тісто розділити на 5 частин, відрізати від них 5 невеликих смужок для оздоблення верху пирога.

Кожну частину тесту розкотити у формі квадрата, розподілити начинку із овочів.


і згорнути у вигляді рулету. Тоненькі смужки тіста розкотити в довжину і зробити на боках насічки ножем, як на фото.


Деко змастити олією, і в черговості викласти на нього рулети. З боків та посередині укласти смужки тіста у вигляді прикраси.


Змастити поверхню яєчним жовтком і залишити на 20 хвилин для підйому.


Випікати 30 хвилин|мінути| при температурі 180 градусів в заздалегідь розігрітій духовці.


Трохи охололий пиріг - рулет викласти на блюдо. Розрізати всім охочим та подати зі сметаною.


Смачного!

Овочевий пиріг рецепт від Світлани спеціально для сайту Записна книжка

Влітку, в добу достатку різних овочів, не проґавте можливість приготувати смачний овочевий пиріг. Овочевий пиріг може бути виготовлений абсолютно і будь-яких овочів. Особливо популярними вважаються літні з такими овочами як кабачки, болгарський перець, баклажани, цвітна капуста, помідори. Тісто для пирогів може бути як листковим, так і дріжджовим, прісним чи пісковим.

Слід зазначити, що всі овочеві пироги можуть бути як із відкритою начинкою, так і із закритою шаром тіста. Відкриті овочеві пироги прийнято називати . Такі пироги з овочів можна знайти в багатьох кухнях світу, що яскраво свідчить про їхню популярність.

Прискорити приготування з овочів можна, якщо скористатися готовим листковим тестом або лавашем, з якого виходять напрочуд смачні овочеві пироги. Урізноманітнити овочеву начинку таких пирогом можна за допомогою сиру, сметанних заливок, а також м'яса та ковбасних виробів.

Також слід зазначити, що рецепт овочевого пирогаможе також включати гриби. Спеціально для вас ми приготували найпопулярніші та найсмачніші рецепти овочевих пирогів, якими ми з радістю ділимося з вами.

Овочевий пиріг. Найкращі рецепти з фото

Овочевий пиріг із салямі – рецепт

Інгредієнти:

Для тесту:

  • Кефір - 1 склянка,
  • Маргарин - 150 гр.,
  • Курячі яйця - 2 шт.,
  • Борошно - 2 склянки,
  • Сода – 1 чайна ложка,
  • Сіль – щіпка

Для начинки:

  • Ковбаса салямі - 200 гр.,
  • Болгарський перець – 2 шт.
  • Цибуля – 1 шт.,
  • Морква – 1 шт.
  • Помідори – 2 шт.
  • Сіль та спеції – за смаком,
  • Рослинна олія.


Щоб приготувати такий овочевий пиріг з саляміпотрібно, перш за все, замісити тісто. У миску налийте кефір, вбийте яйця. Перемішайте віночком до гомогенного стану. Розтопіть на водяній бані маргарин. Після того, як він охолоне, влийте його тонким струмком у кефір з яйцями.

Перемішайте, всипте соду, сіль і просіяне борошно. Борошно додайте найбільшими порціями, постійно перемішуючи тісто віночком. Після того, як було всипано все борошно, вимісіть тісто руками. Воно має вийти еластичним та однорідним за консистенцією. Накрийте миску рушником і відставте її убік.

Нехай тісто трохи підійде, а тим часом приготуйте начинку. Ковбасу салямі очистіть від шкірки і наріжте на смужки. Цибулю, болгарський перець та моркву наріжте невеликими шматочками. Викладіть овочі на сковороду та тушкуйте їх не більше 10 хвилин. Наприкінці гасіння додайте улюблені спеції та сіль.

Додайте до овочів нарізану ковбасу. Начинка готова. На змащену олією форму викладіть половину тіста. Розрівняйте його руками та сформуйте по краях бортики. На тісто покладіть начинку рівним шаром. Після цього прикрийте її тестом, що залишився. Овочевий пиріг, рецепт з фото, якого ви дізналися, випікається за температури 180С протягом 40 хвилин.

Овочевий листковий пиріг з лаваша

Інгредієнти:

  • Лаваш - 2 шт.,
  • Помідори – 3-4 шт.
  • Баклажани – 1 шт.,
  • Перець болгарський – 2 шт.
  • Петрушка чи кінза,
  • Часник - 2-3 зубчики,
  • Спеції «Італійські трави»,
  • Сіль за смаком,
  • Олія соняшникова.


Овочевий листковий пиріг- це пиріг, що складається з кількох верств. Баклажан помийте, не знімаючи з нього шкірку, наріжте на кільця. Отримані кільця натріть сіллю та залиште на 5 хвилин. Після цього промийте під проточною водою. Разом із сіллю піде також і вся гіркота.

Помідори обдайте окропом і зніміть з них шкірку, потім наріжте їх часточками. Очищені зубчики часнику порубайте дрібненько ножем. Також дрібно подрібніть кінзу чи свіжу петрушку. У соняшниковій олії обсмажте подрібнений часник разом із спеціями. Додайте нарізані помідори, петрушку (кінзу) та кільця баклажанів. Протушкувати начинку не більше 15 хвилин.

У форму для запікання, змащену олією, покладіть лаваш. Виловіть на нього начинку, а потім накрийте другим лавашем. Запікайте у добре розігрітій духовці близько 30 хвилин.

Пиріг «Овочева ідилія» – рецепт

Інгредієнти:

  • Морква – 300 гр.
  • Кабачки цукіні – 300 гр.
  • Олія – 200 гр.,
  • Борошно - 2 склянки,
  • Вода крижана – 1 склянка,
  • Вершки – 100 мл.,
  • Мускатний горіх,
  • Яйце – 1 шт.
  • Сир – 100 гр.,
  • Часник – 2-3 зубки,
  • Соняшникова олія


У миску насипте півсклянки борошно. Додайте в борошно нарізане кубками олію, дрібку солі та холодну воду. Замісити тісто руками. Воно має бути еластичним. Форму для запікання змастіть олією. Отримане тісто розкачайте качалкою в тонкий шар. Діаметр вирізаного шару тесту повинен бути трохи більшим за діаметр форми.

Покладіть розкатане тісто у форму. Форму з|із| тестом поставте в холодильник. Тим часом приготуйте начинку для пирога. Помийте моркву та кабачки цукіні. З моркви зніміть шкірку. За допомогою овочечистки наріжте цукінії та моркву на тонкі стрічки. Далі, чергуючи, викладіть смужки цукіні та моркви, починаючи з країв, викладіть їх до центру. Тепер потрібно приготувати заливку для пирога. Збийте одне яйце віночком.

Влийте до них вершки, додайте подрібнений часник, дрібку солі, тертий сир, мускатний горіх і перемішайте. Вилийте заливку на пиріг. Духовку розігрійте до температури 180 С. Поставте форму з|із| овочевим і випікайте не менше 40 хвилин. Поява золотистої скоринки свідчить про готовність пирога.

Також ви можете приготувати овочевий пиріг у мультиварці.

Овочевий пиріг у мультиварці – рецепт

Інгредієнти:

  • Борошно - 1 склянка,
  • Дріжджі – 40 гр.
  • Кефір - 1 склянка,
  • Цукор – 1 ст. ложки.
  • Помідори – 3 шт.
  • Баклажани – 1 шт.,
  • Сир – 300 гр.,
  • Яйця – 2 шт.
  • Сметана - 100 гр.,
  • Базилік,
  • Петрушка,
  • Рослинна олія,
  • Сіль.

Дріжджі залийте половиною склянки води та додайте цукор. Дайте їм підійти близько 15 хвилин. Після цього додайте кефір, борошно та щіпку солі. Замісити тісто. У сир вбийте яйця і покладіть сметану. Перемішайте. Баклажани та помідори помийте. З баклажанів зніміть шкірку і наріжте їх і помідори кружальцями.

Подрібніть базилік та петрушку. Дно чаші мультиварки змастіть олією. Викладіть тісто. На нього вилийте сирну начинку, покладіть кружечки баклажанів та помідором. Посипте подрібнений базилік та петрушку. Виберіть режим «Випікання» на 1 годину. Після звукового сигналу овочевий з баклажанами, помідорами та сиром буде готовий. Обережно викладіть його в тарілку та подавайте до столу.

Овочевий пиріг із листкового тіста – рецепт

Інгредієнти:

  • Кабачки - 1 шт.,
  • Помідори – 3 шт.
  • Болгарський перець – 1-2 шт.
  • Твердий сир – 100 гр.
  • Листкове тісто (покупне або домашнє) – 300 гр.,
  • Сіль,
  • Петрушка,
  • Рослинна олія.

Цей овочевий пиріг із листкового тістаможна віднести до тих пирігів, які готуються нашвидкуруч у тому випадку, якщо ви використовуватимете готове магазинне листкове тісто. Начинка пирога складатиметься з таких овочів, як болгарський перець, помідори та кабачки. Всі овочі промийте.

Очищені від шкірки наріжте кільцями, такими ж кільцями потрібно нарізати і помідори. Болгарський перець наріжте півкільцями. Сир натріть на дрібній тертці. Форму, в якій пектиметься пиріг, змастіть соняшниковою або вершковим маслом. Листкове тісто тонким шаром розкотіть качалкою.

Викладіть його у форму та сформуйте бортики. Потім на тісто покладіть кружечки кабачків та помідорів. Зверху на них викладіть болгарський перець. Посипте пиріг тертим сиром. Випікати його потрібно за температури 180С близько 30 хвилин. За рахунок овочів пиріг виходить дуже соковитий, а завдяки сиру – з гарною рум'яною скоринкою. Їсти з овочами можна відразу після вилучення його з духовки.

Овочевий пиріг із цвітною капустою – рецепт

Інгредієнти:

  • Цвітина капуста - 200 гр.
  • Помідори – 3 шт.
  • Яйця – 2 шт.
  • Сметана - 200 гр.,
  • Кефір - 1 склянка,
  • Борошно - 2 склянки,
  • Сода - 0,5 ч. ложки,
  • Сіль,
  • Петрушка,
  • Чорний перець,
  • Соняшникова олія.

Цей пиріг з овочевою начинкоюготується дуже просто, але при цьому виходить неймовірно смачним. У глибоку миску перелийте кефір. Убийте одне яйце, додайте щіпку солі, соду та борошно. Замісіть тісто, за консистенцією, яке нагадує густу сметану. Миску з тестом накрийте рушником і залиште на 15-20 хвилин, щоб він трохи підійшов.

Розділіть на суцвіття та відваріть у підсоленій воді протягом 5 хвилин. Наріжте помідори. Сметану збийте з|із| одним яйцем. Подрібніть петрушку. На змащену олією форму викладіть тісто. Потім покладіть цвітну капусту та подрібнені помідори. Вилийте на пиріг сметанну заливку. Посипте чорний перець та зелень петрушки. Запікати пиріг за температури духовки 180С близько 35-40 хвилин.

Сподіваємося, що ці овочеві пироги, рецепти яких ми вам розповіли, вам сподобалися і незабаром ви спробуєте спекти хоча б один із них. А зараз ви дізнаєтесь рецепт дріжджового овочевого пирога, приготовленого з кабачків і баклажанів.

Овочевий пиріг або піца з овочами - це гарний варіант приготувати несолодку цікаву випічку, яку гості обов'язково оцінять. Кабачки та баклажани з солодким перцем дадуть дивовижний смак, і ви навіть не помітите, що без м'яса чи ковбаси. За смаком він не поступатиметься нічим.

Вистачить 50 хвилин, щоб зробити цю смачну випічку і подати до столу. Вам не доведеться витрачати багато часу на приготування тесту. Воно робиться за 10 хвилин. До того ж, список інгредієнтів для тесту дуже короткий. Начинку ви можете вибирати на свій смак. Можна додати ще помідори та сир, вони додадуть пирогу особливої ​​вишуканості. Отже, готуємо.

Інгредієнти:

  • кисле молоко – 150 мл,
  • дріжджі – 1 ч. ложка,
  • борошно пшеничне - 1,5 склянки,
  • сіль - 2 ч. ложки,
  • цукор – 1 ст. ложка,
  • кабачки - 1 шт.,
  • баклажани – 1 шт.,
  • солодкий перець – 1 шт.,
  • сметана – 60 мл,
  • томатна паста – 60 мл,
  • орегано – за смаком,
  • олія – 50 мл.

Овочевий пиріг з кабачками та баклажанами - рецепт

Кисле молоко трохи підігрійте. Температура має перевищувати 40 градусів.


У кисле молоко засипте дріжджі та завадіть. Додати цукор і залишити на 5 хвилин.


У цей час помийте і наріжте каблучки і баклажани. Укладіть їх у форму.


У маленьку ємність залийте олію, додайте до неї сіль та спеції. Цим соусом змастіть кабачки та баклажани у формі.


Форму поставте в духовку на 10 хвилин|мінути| і готуйте при температурі 200 градусів.


У миску з молоком засипте сіль та борошно. Замісити тісто.


Тісто можна не залишати, щоб воно піднімалося. Ви все одно тісто розкачуватимете дуже тонко.


Розкотіть тісто і обріжте за розміром форми, викладіть його у змащену форму.


Сметану перемішайте з томатною пастою та сіллю та половиною цього соусу змастіть тісто у формі. Викладіть зверху кабачки та баклажани.


І залийте сметанно-томатною сумішшю.


Зверху притрусіть пиріг орегано і поставте в духовку. Готуйте за температури 180 градусів приблизно 30 хвилин.


Готовий овочевий пиріг з кабачками та баклажанамипід сметанно томатним соусом подавайте до столу відразу після приготування. Тонке тісто з печеними овочами мають неймовірний смак і навіть любителі м'яса обов'язково оцінять такий рецепт.

Овочевий пиріг з кабачками та баклажанами. Фото

Пиріг із овочевою начинкою дуже корисний. Його можна їсти на друге, а також подавати до супу. В якості начинки для пирогаз овочами підійде все, що знайдеться у вас у холодильнику: капуста, морква, зелена цибуля, гарбуз, картопля, баклажани, селера і багато чого іншого. До того ж овочеві пироги виглядають яскраво та оригінально. Особливо, якщо їх готувати в такий спосіб.

Цей незвичайний пиріг з баклажанами, морквою та перцем точно прикрасить ваш святковий стіл! Овочі для такого пирога потрібно нарізати слайсами, тому вибирайте відповідні продукти і беріться за захоплюючу готування.

складові

Приготування

  1. 1 Спочатку приготуйте тісто для пирога. Розтопіть вершкове масло|мастило|, змішайте його з одним яйцем, посоліть. Поступово додайте|добавляйте| муку|борошно| і вимісіть тісто.
  2. 2 Змастіть форму для пирога вершковим маслом|мастилом|. Розподіліть готове тісто формою для випічки, зробіть бортики.
  3. 3 Секрет краси цієї страви у тонко нарізаних овочах. Для цього зручно використовувати ніж для їхнього чищення. Зробіть приблизно однакові тонкі смужки овочів.
  4. 4 Сформуйте пиріг, викладаючи скибочки овочів від країв до центру.
  5. 5 Збийте 5 яєць із жирними вершками, посоліть до смаку. Додайте тертий сир.
  6. 6 Готовою сумішшю залийте овочевий пиріг.
  7. 7 Накрийте фольгою пиріг і запікайте годину при температурі 180 градусів. Потім видаліть фольгу та поставте пиріг у духовку ще на 30 хвилин.

Для тесту

  • 1 пакетик сухих дріжджів (7 г);
  • 500 г борошна;
  • півсклянки рослинної олії;
  • 1,5 чайної ложки солі.

Для начинки

  • 2 середніх баклажанів, нарізаних скибочками товщиною 5 мм;
  • 2 зубчики часнику, подрібнені;
  • 1 цибулина, дрібно нарізана;
  • 1 склянка овочевого бульйону;
  • по 1/2 червоного, жовтого та зеленого перців, нарізані кубиками;
  • 1 кабачок цукіні (або інший), нарізаний кубиками;
  • 2 ст. ложки тертого сиру;
  • 2 ст. ложки панірувальних сухарів;
  • 1 ст. ложка з гіркою нарізаного листа петрушки;
  • 1 яйце;
  • сіль та приправи – за смаком.

Приготування

Змішайте дріжджі з невеликою кількістю теплої води і дайте суміші постояти кілька хвилин, поки вона спіниться.

Просійте борошно в миску, зробіть посередині «колодязь», посипте сіллю по боках гірки.

Додайте до борошна суміш дріжджів з олією.

Змішайте все руками і замісіть тісто, додавши повільно близько 1 склянки теплої води. Місіть, поки отримаєте грудку гладкого, еластичного тіста.

Покладіть його в змащену|змазати| маслом|мастилом| миску, покрийте поліетиленовою плівкою, залиште підніматися протягом 1,5 години, або поки воно подвоїться в обсязі.

Тим часом займіться приготування овочевої начинки.
Нагрійте трохи олії в глибокій сковороді, додайте нарізані баклажани і половину часнику, готуйте, помішуючи, на повільному вогні, поки баклажани не підрум'яняться і будуть готові.

Посипте баклажани сіллю, а потім перекладіть на тарілку.

Додайте трохи олії в ту ж сковорідку, трохи нагрійте її, додайте цибулю і часник, що залишився. Готуйте на слабкому вогні близько 3-4 хвилин.

Додайте до цибулі бульйон, накрийте кришкою сковороду, а потім готуйте на малому вогні приблизно 5 хвилин.

Додайте|добавляйте| нарізаний солодкий перець і тушкуйте ще близько 5 хвилин|мінути|.

Покладіть у сковорідку нарізані шматочками цукіні та обсмажені баклажани, готуйте все разом ще 5 хвилин або до готовності.

Приправте на смак сіллю, чорним меленим перцем і травами на ваш вибір.

Зніміть начинку з вогню, дайте їй охолонути, перш ніж додати|добавляти| тертий сир, панірувальні сухарі, рубану петрушку і яйце. Все перемішайте.

Тепер переходимо до приготування пирога. Викладіть тісто на стіл, трохи посипаний борошном. Відокремте 1/3 частину і відкладіть убік.

Розкачайте більшу частину тіста в коло. Візьміть круглу глибоку форму для випічки (діаметр – приблизно 25 см), щедро змастіть її олією, а потім помістіть коло у форму. Вирівняйте краї тіста, зрізавши зайве ножем.

Викладіть поверх основи підготовлену начинку з овочів.

Розкотіть 1/3 тіста, що залишилася, і накрийте пиріг зверху. Защипніть краї, вмочивши пальці в муку. Зверху зробіть кілька проколів ножем або вилкою, щоб при випіканні пар вільно виходив із начинки.

Розігрійте духовку до 190 гр. Випікайте пиріг з баклажанами від 45 хвилин до 1 години. Сигналом про готовність повинна послужити скоринка випічки, що красиво підрум'янилася.

Вийміть овочевий пиріг із духовки, дайте йому постояти 5-10 хвилин, а потім переверніть його на тарілку.

Подавайте його гарячим чи теплим. Розрізайте та насолоджуйтесь!
Смачного!



Завантаження...