Бджолиний мед – користь чи шкода для здоров'я? Користь меду та його дивовижні цілющі властивості.

Мед у народній медицині використовується як з лікувальною метою, так і для профілактики захворювань. Він перший помічник при застуді, проблемах шкіри обличчя та ін. Постійна присутність цього продукту в раціоні дозволяє в період епідемій грипу уникнути цього захворювання або перенести його у легкій формі. Розглянемо чим корисний мед для чоловіків, жінок і дітей, а також як його можна використовувати в косметології.

Загальні корисні властивості

Лікувальні та корисні властивості меду визначаються його хімічним складом. Вітаміни, мікро- та макроелементи, ферменти, кислоти, фітонциди та інші корисні речовини дозволяють:

• відновлювати імунітет;
• надавати загальнозміцнюючу дію на серцево-судинну систему;
• успішно виліковувати застудні та інфекційні захворювання;
• зупиняти розвиток запальних процесів;
• швидко та ефективно загоювати рани;
• лікувати різні шкірні захворювання;
• регулювати тиск;
• виводити з організму шлаки та токсини.

Вживати мед слід регулярно у профілактичних цілях. Він запобігає:

• хвороби ШКТ;
• онкологічне захворювання;
• атеросклероз;
• інфекційні та грибкові захворювання;
• ангіну та грип;
• депресії;
• хронічну втому.

Мед для чоловіків

Неоціненну допомогу надає мед сильному підлозі у тому протистоянні з суто чоловічими хворобами: простатитом, аденомою простати, ослабленням потенції.

З давніх часів відомо, чим корисний мед для чоловіків. Насамперед він сильний афрозодіак. Застосовуючи мед для потенції, багато представників чоловічої статі зберегли сімейну гармонію в інтимній сфері.

Дія меду посилюється, якщо його корисні властивості використовувати у поєднанні з іншими природними продуктами:

• Горіхами.Суміш меду з горіхами не тільки підвищує потенцію, а й збільшує кількість сперматозоїдів, одночасно посилюючи їхню активність. Найбільш популярний рецепт із 3 склянками подрібнених волоських горіхів та склянкою меду. Приймати по 2 ст. ложки двічі на день. Головне, робити це регулярно і не вживати алкоголю. Тоді ефективно відновлюється чоловіча сила. Для поліпшення живучості сперматозоїдів суміш із горіхів (фундук, волоський горіх, арахіс) подрібнюють і заливають водою. Через 2 години воду зливають. Горіхи змішують із 2 столовими ложками бджолиного продукту. Вже за тиждень покращується потенція.
• Хріном, морквою та буряком.Береться по склянці бурякового та морквяного соку, 1 л горілки, по склянці натертого хрону та бджолиного продукту. Усі інгредієнти перемішуються в емальованій каструлі та поміщаються на 2 тижні у прохолодне місце для наполягання. Приймається по 1 чайній ложці вранці до їди і ввечері перед сном.
• Імбиром.Імбир дрібно рубатися чи натирається на тертці. Береться 1 ст. ложка меду та 1 чайна ложка спеції та заливається склянкою кип'яченої теплої води. Вся суміш випивається разом. Приймається двічі на день. Допомагає при передчасній еякуляції та еректильній дисфункції.

Від простатиту допомагає настій з листя подорожника та берези, подрібненої мучниці та грижника, залитих 0,5 л окропу. Настоюється у термосі годину. У остуджену суміш додається 45-50 г меду і ретельно перемішується. Отриманий засіб приймається протягом 10 днів після їжі.

Найкращими сортами у лікуванні чоловічих захворювань вважаються продукти бджільництва з жасмину, майорану, орхідеї. Але варто відзначити турецький мед, зібраний у долині Макахелі. Його не можна змішувати з іншими продуктами – приймається у чистому вигляді, але за дією не поступається, наприклад, меду з горіхами.

Мед для жінок

Безперечна користь меду для жінок. Наявність у ньому фітогормонів, фітонцидів, алкалоїдів, танінів та дубильних речовин дозволяє лікувати дуже делікатні, суто жіночі хвороби. Великий спектр вітамінів, мікро- і макроелементів і ферментів перетворює його на кращий профілактичний і лікувальний засіб для вагітних жінок і матерів-годувальниць.

Лікування гінекологічних захворювань передбачає одночасне внутрішнє та зовнішнє споживання цього лікувального продукту. Прийом внутрішньо підвищує імунітет. Він, у свою чергу, мобілізує організм на боротьбу із гінекологічними захворюваннями.

Протизапальна, ранозагоювальна та антисептична властивість меду дозволяє при введенні його у піхву зняти болючі відчуття, відновити мікрофлору та епітелій шийки матки. Застосовується у вигляді тампонів, аплікацій та спринцювання. Курс лікування – 10-15 днів. Якщо проблеми не вирішені, слід проконсультуватися з фахівцем.

При лікуванні ендометріозу мед дуже ефективно допомагає медикаментозному лікуванню. Його можна застосовувати у вигляді компресів на низ живота, тампонів та аплікацій у піхву. Народні цілителі радять посилити вплив бджолиного продукту зборами трав.

При призначенні медичних препаратів, що містять гормони, від застосування меду краще відмовитись. Фітогормони, що містяться в ньому, тільки нашкодять.

Не підлягає сумніву користь меду для жінок у період вагітності та вигодовування немовляти грудьми. У цей час потрібна мобілізація всіх ресурсів організму. Крім цього, вагітним жінкам і матерям-годувальницям прийом багатьох ліків заборонено. На допомогу приходять цілющі властивості цукрового продукту. Він підтримує імунітет, справляється із застудними та інфекційними захворюваннями. Регулярне споживання лікувального продукту дозволяє:

• перемогти токсикоз;
• позбутися безсоння;
• уникнути нападів ранкової нудоти.

Мед добре стимулює лактацію.

Користь для дітей

Багаторічні спостереження за розвитком дітей, які вживали мед на регулярній основі, показали, що вони краще розвиваються, рідше схильні до застудних захворювань, стійкіше переносять різкі кліматичні перепади і більш пристосовані до індустріальної екології.

Не варто давати цей продукт малюкам до 2 років. Навіть у здорових дітей у цьому віці можлива алергія на продукти бджільництва.

Нездатність організму малюків переробляти деякі біологічні сполуки бджолиної насолоди часто призводить до ураганної інтоксикації організму.

Дія лікувальних властивостей меду найкраще позначаються при лікуванні у дітей нежиті та кашлю. Канадські та американські вчені в ході дослідів встановили, що він виліковує простудні захворювання більш ефективно, ніж синтетичні ліки.

Мед у косметології

Повернення до витоків народної медицини дозволило задіяти у косметології та дієтології величезні резерви природи. Мед – одне з таких джерел краси та молодості.

Його здатність швидко загоювати рани без утворення рубців і шрамів, протистояти розвитку бактерій у пошкодженнях шкіри, зупиняти запальні процеси не залишилися непоміченими ні в салонах краси, ні домашнього догляду за шкірою. Рецептів є безліч. Корисні властивості меду використовують у масках, скрабах, лосьйонах, кремах.

Маски

Від прищів та вугрової висипки допомагає:

• Мед із желатином.Береться 2 ст. ложки желатину. Заливається 4 ложками води. Набряклий желатин розпускають на водяній бані, після чого він охолоджується до 36-40 градусів. У суміш додається бджолиний продукт – 2 ст. ложки. Добре розмішується та наноситься на шкіру обличчя. Хвилин через 20 маска обережно знімається. Обличчя миється теплою водою;
• Глиняна суміш.Зелена глина у пропорції 1:1 змішується з медом та наноситься на обличчя. Через 20 хвилин маска змивається ромашковим чаєм.

Не менш важливі та поживні маски:

• Мед із геркулесом. Вівсяні пластівці протягом 3 хвилин відварюються. У остиглий геркулес додається мед у співвідношенні 1:1. Однорідна маса після розмішування наноситься на 20 хвилин, після чого змивається відваром з м'яти або меліси;
• Мед, сметана, оливкова олія в рівній пропорції змішуються та наносяться на обличчя. Через 20 хвилин змивається теплою водою.

На замітку: перед нанесенням маски обличчя, його необхідно вимити і розпарити над окропом, щоб відкрилися пори. Лікувальний склад наноситься відразу.

Скраби

Кавовий скраб готується з натуральної кави (2 столові ложки), вершків (1 столова ложка), молока (1/4 склянки), порошку какао (30 г), меду (28 г). Все ретельно перемішується. Шкіра масажується протягом 10 хв.

М'який пілінг можна провести з наступних інгредієнтів:

• м'ята – 20 г;
• оливкова олія – 12 г;
• цукор – 50 г;
• мед – 1/2 столової ложки.

Заварюється чай із м'яти. Змішуються між собою решта компонентів скрабу і додається 1 чайна ложка м'ятного чаю. Процедура проводиться 15 хвилин, після чого особа омивається залишками чаю.

Лосьйони

Лосьйони в основному застосовуються для догляду за волоссям. Основні проблеми – випадання, ламкість, сухість та лупа ефективно усуваються лосьйонами на основі меду.

Рецепт №1.Трохи підігрітий медичний кінчиками пальців втирається в шкіру голови. Після цього медом насичується волосся. Через 15-20 хвилин голова миється теплою водою. Якщо волосся сухе, бажано їх прополоскати в ромашковому відварі. Процедура повторюється щотижня протягом місяця.

Рецепт №2.Для сухого і січеного волосся змішуються 3 ст. ложки меду та 2 жовтки. Застосування аналогічне рецепту №1. Застосовується щодня протягом місяця.

Крем

Косметологи пропонують безліч кремів на основі меду. Найбільш ефективним визнано рецепт меду з яєчними жовтками. У продезінфікованому посуді змішуються 2 жовтки, чайна ложка меду, столова ложка молока і кілька крапель олії з пелюстків троянди. Зберігатися у холодильнику. Застосовується щодня.

П'ятірка сортів меду з найкращими цілющими властивостями

Кожен вид меду має як загальні, і специфічні цілющі властивості. За їхньою сукупністю в Росії можна виділити п'ятірку кращих видів меду:

• гречаний;
• липовий;
• акацієвий;
• вересовий;
• каштановий.

Гречаний мед корисний при анемії та авітамінозах. Лікує стоматити, гастрити та застудні захворювання. Регенерує шкіру та відновлює обмін речовин в організмі.

Липовий мед незамінний при ангіні, астмі, бронхіті, запаленні гайморових пазух, нежиті. Корисний він при хворобі нирок, печінки, шлунка та кишечника. Застосовується для лікування ран та опіків.

Мед з акації використовується для відновлення імунітету та роботи ШКТ. Заспокоює нервову систему. Усуває безсоння. Лікує захворювання нирок. Єдиний сорт меду, дозволений до вживання хворим на цукровий діабет.

Вересовий мед підвищує апетит, знижує рівень холестерину, заспокоює нервову систему.

Меду з каштанового медоносу притаманні антибактеріальні та антисептичні характеристики. Він благотворно впливає на серцево-судинну систему та ШКТ, посилює захисні функції організму, лікує захворювання нирок.

Шкідливість меду для людини

Про користь меду знає кожен. Він допомагає чинити опір впливу клімату, жахливої ​​екології, хронічної втоми і т.д. Для апітерапевтів користь меду для організму людини – аксіома. Проте немає правил без винятку. Мед є багатокомпонентною сполукою різних, біологічно активних речовин. Їхній вплив на людину буває і різко негативним. Обережний підхід до використання бурштинового продукту врятував не одне життя.

Мед та алергія

У складі меду є кілька алергенів: квітковий пилок, антибіотики, слинні виділення бджіл. Перевірити реакцію організму на солодкий продукт у домашніх умовах легко. Крапелька меду наноситься на ліктьовий згин або зап'ястя і розтирається. Якщо через 2 години на цих місцях не з'являється свербіж та почервоніння, продукт можна вживати. Однак це зовсім не означає, що можна сміливо використати всі сорти меду людям, схильним до алергічних реакцій.

Якщо в організму непереносимість пилку липи, то липовий мед різко протипоказаний. Але пилок липи може бути і в інших його видах, наприклад, у гречаному меді. Тому кожну купівлю бджолиного продукту слід перевіряти на сумісність.

При позитивній реакції організму на продукти бджільництва їх застосування виключається також і зовнішньо, у косметичних цілях.

Іноді зустрічається "псевдоалергія". Почервоніння і висипання на тілі можуть викликати зайве вживання бджолопродукту або процес виведення токсинів і шлаків з організму, що почався. У таких випадках потрібна консультація алерголога.

Мед та цукровий діабет

Однозначної відповіді, якою мірою хворі на цукровий діабет можуть вживати мед, немає. Апітерапевти вважають, що близько десятка видів меду підуть лише на користь хворим, знизять їхню залежність від штучного гормону інсуліну. Лікарі ендокринологи дотримуються протилежної точки зору. Вони вважають, що цей продукт завдає здоров'ю хворого на шкоду, оскільки здатний швидко піднімати рівень цукру в крові.

Не будучи фахівцями в галузі бджільництва, вони сприймають мед усереднено. У цьому випадку вони мають рацію. Але природа дала сорти меду із різним глікемічним індексом.

Для довідки: швидкість реакції організму на глюкозу визначається глікемічним індексом. Прийнято базове число, що дорівнює 100 од. Чим менший цей показник, тим менше потрібний інсулін для переробки їжі в енергію.

Найбільш популярні види бджолопродукту мають цей показник вищий за 73 од. Це означає, що навіть дві столові ложки меду вимагатимуть введення інсуліну. У цьому випадку фахівці мають рацію.

Але бджоли беруть хабарі з медоносів, де глікемічний індекс дуже низький:

• акація – від 32 та вище;
• липа – 49 – 53;
• каштан – 49 – 55;
• верес, чебрець, евкаліпт, мандарини, манука – 35 – 53 од.

Мед із цих медоносів не завдасть шкоди діабетикам з II типом захворювання. Солодкий продукт з акації у невеликих дозах, 1 чайна ложка на добу, можна приймати і хворим із I типом цукрового діабету.

Обмеження в прийомі внутрішньо для цієї категорії хворих не накладає жодних обмежень при використанні меду в косметичних цілях.

Перегрітий мед

Нестійкі хімічні зв'язки біологічних сполук меду не витримують нагрівання понад 40 градусів С. Вітаміни, ферменти, амінокислоти та інші сполуки починають руйнуватися. Корисні властивості меду зникають. Але мало хто знає, що його нагрівання понад 60 градусів веде до утворення отрут і речовин, які згубно впливають на нервову систему людини та печінку. Вони здатні викликати інтоксикацію організму та розвиток злоякісної пухлини.

Отже, розчиняти мед у гарячому чаї чи молоці не можна. Правильне рішення - є вприкуску.

Інші протипоказання

Висока калорійність та швидка засвоюваність ведуть до відкладення жирів, що протипоказано людям схильним до ожиріння. Перевищення рекомендованих добових норм споживання веде до набору зайвої ваги та цукрового діабету.

З обережністю слід приймати вагітним жінкам. Приносячи безперечну користь організму майбутньої мами, він здатний завдати йому і істотної шкоди: фітогормони можуть порушити гормональне тло, а пилок рослин викликати штучну алергію. Тому перевагу слід віддавати монофлерним сортам з низькою кількістю пилку, а також обмежити добовий прийом 2-3 столовими ложками на день.

Користь та шкода меду – речі незрівнянні. Правильне вживання цього продукту з лікувальною або профілактичною метою дозволяє уникнути найменшого ризику від його застосування.

Про користь меду чули всі, цей продукт здатний зміцнити імунну систему, полегшити різні захворювання, його можна вживати в їжу під час дієти. Але ніхто з людей не думав про те, що така насолода може викликати алергічну реакцію або ще щось. Для того, щоб не спровокувати виникнення якихось захворювань, слід знати в чому користь меду для організму і чи корисний мед взагалі.

Як впливає мед на організм?

Найчастіше прийнято, що люди, які щодня включають у своє меню хоча б користь меду, практично не використовують медикаментозні препарати. Дійсно, від меду до організму надходить безліч корисних речовин, але для ідеального здоров'я – цього недостатньо, бажано поєднувати це з правильним способом життя, правильним харчуванням. Якщо регулярно вживати ці ласощі, то корисні властивості меду благополучно вплинуть на підтримання імунної системи та всього організму загалом.

Майже будь-який мед для здоров'я є корисним. Корисність натурального продукту залежить від того, як насолода впливає на зміцнення імунітету, який чинить опір з усіма захворюваннями.

У чому користь солодких ласощів? Воно надає цілу низку позитивних впливів на організм, а саме:

• протигрибкове;
• противірусне;
• антибактеріальне;
• регенеруюче;
• знімає запалення;
• має знеболюючий ефект;
• є добрим косметологічним засобом.

Незважаючи на корисні властивості бджолопродукту, багато людей задаються такими питаннями як мед, користь або шкода для організму. Існує кілька факторів, що підтверджують його корисні властивості, а саме:

1. Чинить на організм вищеперелічені впливи.
2. Бджолиний мед, користь такої солодощі, яка багата на фруктозу, полягає в тому, що вона допомагає людям, які страждають на цукровий діабет.
3. Користь меду, особливо гречаного, врятує людей, які страждають на анемію.
4. Корисні властивості солодощі врятують від застуди та вірусних інфекцій.
5. Використання в їжу ласощі щодня може поліпшити систему травлення.
6. Даний продукт та його властивості покращують стан та вид зубів, кісток.
7. Медовий продукт допомагає активувати до працездатності сперматозоїди.
8. Корисні властивості ласощів зміцнюють імунну систему.

Мед, користь чи шкода для вагітних жінок? Так як у період вагітності заборонено вживати практично всі лікарські препарати, необхідне джерело корисних речовин та вітамінів. Таким є наш улюблений ласощі, які виготовляє бджола. У цей небезпечний для жінки момент, коли будь-яка інфекція «чіпляється» моментально, насолода виступає захисним бар'єром, лікує при застудних захворюваннях, зміцнює здоров'я в цілому.

Як і всі продукти бджільництва, мед має свої протипоказання. Не варто вживати його занадто багато, ложечки з ранку і натще буде цілком достатньо для підтримки імунітету. При появі будь-яких ознак алергічних реакцій, слід негайно призупинити вживання солодощі або більше не використовувати в зовнішньому застосуванні.

Існує думка про те, що насолода провокує схуднення, і правда, за рахунок того, що в складі ласощів міститься не цукор у його чистому вигляді, а глюкоза і фруктоза, бджолопродукт досить швидко перетравлюється організмом, не відкладаючись при цьому в жирових прошарках. Одна – дві ложечки натщесерце допоможуть впоратися з сильним голодом, зменшать апетит, внаслідок чого ваше тіло при зайвій вазі прийде в норму.

Для того щоб швидко заснути та нормалізувати весь процес сну, слід їсти мед на ніч, запиваючи теплим молоком чи чаєм. Продукт є дуже корисним, тому не варто уникати вживання меду.

Зовнішнє застосування продукту

Досить часто бджолопродукт використовують у зовнішньому застосуванні, адже це ідеальний засіб для збереження здоров'я та молодості шкіри. В основному в домашніх умовах виготовляються настоянки на такій солодощі, з яких роблять примочки. Примочками можна лікувати садини і рани, вони будуть мати ранозагоювальний і знеболюючий ефект.

У косметології продукт бджільництва також є необхідним інгредієнтом для виготовлення цілющих масок, бальзамів для волосся та шкіри. Маски здатні посиленню росту волосся, зволожуючи і живлячи її. Маски для шкіри підтягують та омолоджують, роблячи її м'якою та ніжною.

Великою популярністю у зовнішньому застосуванні користується медовий масаж. Його виконують як один із комплексу процедур проти целюліту. Він також омолоджує та живить шкіру, підтягує її та позбавляє целюліту.

Шкідливість бджолопродукту

Як і будь-який інший продукт, ласощі можуть завдати шкоди здоров'ю. Відбувається це за рахунок того, що люди мають індивідуальну непереносимість до продуктів бджільництва, або при деяких захворюваннях категорично протипоказано вживання цієї солодощі.

Шкідливі фактори, що впливають на організм:

• індивідуальна нестерпність продуктів бджільництва;
• діабет;
• перегрітий продукт;
• висока калорійність ласощів.

При індивідуальній непереносимості продуктів бджільництва протипоказано вживати в їжу цю насолоду, оскільки вона може вплинути на розвиток алергічної реакції.

Найчастіше людям, які страждають на діабет, заборонено вживати мед, оскільки він досить швидко підвищує кількість цукру в крові, а точніше, глюкози. Проте, оскільки до його складу входить фруктоза, то вплив на підвищення цукру набагато м'якший. Якщо вживати насолоду в невеликій кількості і нечасто, то нічого страшного не станеться.

Старий мед, який був перероблений на рідкий, може завдати шкоди. У ньому можуть утворитися деякі шкідливі речовини організму людини. Якщо ж довелося розігрівати ласощі, не варто це робити при температурі вище 40 градусів. Наприклад, додавати насолоду в гаряче молоко чи чай небажано.

Для людей, які страждають на надмірну вагу, велика калорійність солодощі є шкодою. Але з іншого боку, якщо вживати продукт не ввечері, а з ранку і натще, то шкода може стати на користь. Адже не дарма дієтологи дозволяють вживання солодощі при дієті.

Для того, щоб мед надавав тільки користь, а не шкоду, слід купувати його на ринку або у перевірених бджолярів. Магазинний мед може бути розбавлений різними цукровими сиропами для того, щоб привабити покупців своєю рідкою консистенцією. Такий продукт не має жодних корисних властивостей, більше того, він може завдати шкоди здоров'ю.

Купуючи насолоду у пасічників, можна бути впевненим у якісності бджолопродукту, також на пасіці або на ринку можна спробувати ласощі для того, щоб оцінити якість. Добросовісні бджолярі, які дорожать своєю репутацією, ніколи не підроблятимуть натуральний продукт.

Підведемо підсумок

Отже, про користь та шкоду меду можна говорити нескінченно. У більшості випадків ласощі діють позитивно на організм людини, адже вони є відмінним знеболюючим, знезаражуючим, профілактичним засобом. Його застосовують як усередину, так і для зовнішніх процедур.

Маски з таким інгредієнтом відновлюють та живлять волосся, зволожують та підтягують шкіру обличчя. Приймаючи насолоду з гарячим молоком перед сном, можна нормалізувати сон. Вагітним жінкам корисно вживати в їжу такі ласощі, але тільки не у великих кількостях, щоб уникнути виникнення алергічних реакцій.

Але не варто забувати про «зворотний бік медалі». Насолода заборонена при індивідуальній непереносимості, не рекомендовано вживати такі ласощі при цукровому діабеті. Крім цього, не бажано вживати продукт, який був перегрітий при температурі понад 40 градусів. Солодощі, додані в гаряче молоко, не принесуть ніякої користі, а можуть навіть негативно впливати на організм.

Природний антибіотик, сильний імуностимулятор - мед з давніх-давен користується попитом як універсальний, до того ж надзвичайно смачний полівітамінний засіб.

До складу меду входять речовини, які життєво потрібні для нормальної роботи людського організму. Так, натуральний бджолиний продукт містить вуглеводи (70-80%), які на 10% забезпечують нас енергією.

Крім цього, мед – це сполука органічних та неорганічних кислот, амінокислот, води, білка, вітамінів, фітонцидів, ароматичних та інших речовин.

Хімічний склад меду може трохи змінюватись в залежності від його сорту. На вміст у меді тих чи інших речовин впливає ґрунт та кліматичні умови регіону, а також рослини, з яких бджоли збирають нектар.

Мед набагато солодший за цукор. Він має особливий аромат та колір від світло-жовтого до темно-коричневого, а також різну конститенцію.

Підраховано, що у 100 г продукту міститься 82 г вуглеводів. У відсотковому співвідношенні до складу бджолиного продукту входить 40% фруктози та 35% глюкози. У деяких видах меду, про які трохи нижче, переважає фруктоза. Такий сорт меду солодший на смак.

Але якщо у складі натурального продукту більше сахарози, то такий мед кристалізуватиметься.

Встановлено, що 100 г меду містить близько 327 ккал, і його харчова цінність залежить від його різновиду.

А зараз про сорти, властивості та якістьтого чи іншого виду меду.

Акацієвий медвважається одним із найкращих сортів. У його складі більше фруктоз, ніж глюкози.

Липовий мед- Продукт високої якості. Він приємно пахне липою, має блідо-жовтий колір. Саме липовий мед славиться своїми цілющими властивостями.

Він діє як антибактеріальний, протимікробний, відхаркувальний засіб, що зміцнює серце.

М'ятний медпахне м'ятою. Продукт має виражену заспокійливу, болезаспокійливу, антсептичну, жовчогінну дію.

Користь такого меду неоціненна. У його складі міститься багато вітаміну С, який, як відомо, зміцнює захисні сили організму.

Конюшинний медпрактично безбарвний. Він відрізняється від інших видів меду тонким запахом лугових трав.

Малиновий медприємний і запах, і смак. Такий сорт меду корисний як лікувальний засіб.

Гречаний мед. Назва продукту говорить сама за себе. Зрозуміло, що нектар зібраний із гречки. Продукт має виражений темно-коричневий колір (трохи з червоним відтінком). У ньому міститься багато заліза.

Каштановий медзлегка «гірчить». Для цього виду меду характерний темний колір та приємний каштановий запах.

Каштановий мед славиться своєю сильною протимікробною дією. Не дивно, що цей вид меду найчастіше застосовується при шлунково-кишкових та ниркових недугах.

Вересковий медтерпкуватий на смак. Він має особливий, не надто привабливий запах. Однак це зовсім не означає, що такий вид меду позбавлений корисних властивостей.

Мед у стільникахкорисний подвійно. Адже стільники самі по собі є цілющими. А в поєднанні з медом, вони мають ще більшу силу для лікування різних хвороб.

Стільниковий мед можна повільно жувати (як жуйку), смакуючи та насолоджуючись приємним смаком.

Застосування меду всередину та зовні

Напевно, знайдеться небагато людей, які не люблять чай із медом. Але мед – це не лише приємний напій. Він дарує здоров'я. І про користь меду трохи нижче. А поки що про прості та ефективні способи застосування натурального продукту.

1. Мед використовується як розчин для промивання носа при нежиті. Якщо ви не дуже добре переносите цибулю та часник, а назальні препарати з якихось причин застосовувати не бажаєте, то скористайтесь цілющим розчином меду (чайна ложка на склянку теплої води) для промивання носових пазух.

Залийте по одній піпетці лікарського складу спочатку в одну ніздрю, а потім в другу. Проводьте процедуру кілька разів на день.

2. Мед від затяжного кашлю. Корисні властивості меду дозволяють використовувати його при захворюваннях верхніх дихальних шляхів. Так, позбавитися кашлю допоможуть коржики, які необхідно зберігати в холодильнику.

До їх складу входить нутряне сало, мед, топлене масло (все по 100 г). Для посилення лікувального ефекту можна додати 3 столові ложки какао.

3. Мед застосовується як заспокійливий засіб при порушеннях сну. Для того, щоб позбутися безсоння, помістіть під язик трохи бджолиного продукту і, засинаючи, розсмоктуйте його.

4. Мед очищає організм ізсередини. За допомогою теплого медового розчину (ложка продукту на літр теплої води), до якого додано кілька крапель свіжого лимонного соку і ложка солі, зробіть клізму.

Такий спосіб очищення допомагає позбутися гнильних мікроорганізмів кишечника, а це означає посилити імунітет.

5. При боях у попереку, синцях та гематомах доцільно застосовувати медові масажі, які покращують кровообіг та рух лімфи.

6. Мед широко використовується у косметології. Так, медова маска добре очищає, живить, зволожує шкіру обличчя.

Змішаний (1 столова ложка) з 1 жовтком і олією (1 столова ложка) мед дарує не тільки свіжий відпочилий колір обличчя, але і відмінний настрій.

Мед: користь для організму

Завдяки багатому вмісту корисних речовин мед по праву можна назвати найкориснішим і найпопулярнішим продуктом.

Бактерицидні, протимікробні, протигрибкові та інші корисні властивості меду роблять його незамінним при застудних та інфекційних захворюваннях.

Мед знімає запалення, пом'якшує дихання, відновлює втрачені у боротьбі із хворобою захисні сили.

Користь меду для здоров'я пояснюється насиченим вітамінним та мінеральним складом продукту. Мед - найкращий помічник для травної системи. Він здатний знижувати кислотність шлунка, загоювати виразки, налагоджувати роботу печінки та нирок.

Крім того, до корисних властивостей меду можна віднести можливість благотворно впливати на стан шкіри. Мед чудово справляється з такою проблемою, як в'янення шкіри, висипання, ранки.

Зниження стомлюваності, збільшення працездатності, зменшення негативного впливу стресу, звільнення від тривоги — це загальна користь меду для організму людини.

Мед: у чому шкода здоров'ю?

Знаючи про корисні властивості меду, не варто забувати, що, як і будь-який інший продукт, мед має деякі протипоказання, які можуть стати для багатьох причиною відмови від його вживання.

1. Мед має високу калорійність. Ця цінна харчова якість не підходить людям, які страждають на ожиріння.

2. Звичайно, медичний корисний для здоров'я. Але його не можна вживати при алергічній реакції на препарат.

3. Крім того, мед заборонено дітям до 3-х років. До його складу входять такі речовини, які корисні для дорослої, але не для дитини.

4. Шкода меду полягає у його надмірному вживанні. Найчастіше люди, стараючись, намагаються наситити свій організм найбільшою кількістю корисних компонентів.

Однак надлишок меду здатний призвести до серйозних проблем із нирками та підшлунковою залозою. Максимальна доза бурштинового продукту, яку можна вживати без шкоди для здоров'я, становить 150 г.

Бажаєте отримати більше задоволення? Розподіліть порцію на весь день, смакуючи улюблений мед потроху.

5. Як було зазначено вище, мед шкідливий дітям до 3-х років. Малюкам старшого віку можна їсти мед. Краще змішувати його з улюбленою кашею чи негарячим чаєм.

Користь та шкода меду для вагітних та годуючих

Унікальний продукт є незамінним у період вагітності та лактації (за рідкісним винятком).

Завдяки своїм кардіопротекторним, антибактеріальним, антигрибковим та іншим властивостям мед справляє сприятливий вплив і на організм майбутньої мами, і на малюка.

Мед зміцнює імунітет (його ослаблення — причина багатьох проблем вагітних), наводить артеріальний тиск у норму, позбавляє втоми, дарує енергію живлення.

Багатьом породіллям при ускладнених чи тривалих пологах роблять ін'єкцію меду. Цей факт красномовно говорить на користь цього продукту для майбутніх мам.

Крім того, мед позитивно впливає на нервову систему жінки, яка в період гормональних перебудов, як відомо, слабка.

Отже, основні корисні властивості меду для вагітних та годуючих:

Перемога над токсикозом

Можливість добре засинати

Звільнення від печії, здуття живота, запорів

Допомога при лікуванні простудних захворювань

Звільнення від ранкової нудоти

Шкода меду для вагітних і мам, що годують:

Алергічна реакція

Здатність знижувати тиск

Для того щоб мед приносив користь для здоров'я і тільки користь слід обмежити його споживання в період очікування або годування малюка. Рекомендована доза – пару чайних ложок на день. Цього цілком достатньо для отримання всього спектра корисних речовин, що містяться у продукті.

Мед для дітей: корисний або шкідливий

Натуральний природний продукт мед корисний для організму дитини. Вживання якісного меду дозволяє дитині активно розвиватися. У малюків, які регулярно їдять мед підвищений гемоглобін.

У таких дітей гарний загальний стан, у них краще засвоюється магній та кальцій, що формують скелет.

Мед сприяє відмінному травленню. Він допомагає перемогти інфекцію, покращує зір. А ще мед діє розслаблююче на незміцнілу нервову систему дитини, дає можливість мати міцний здоровий сон.

Безперечно, мед корисний для здоров'я дітей. Але не всім. Якщо у малюка помічено схильність до алергії, то краще почекати з вживанням меду.

Мед: шкода для тих, хто худне

При всій користі меду для організму людям, що худнуть, тим, хто сидить на дієті не слід зловживати даним продуктом. Адже він висококалорійний!

Мед протипоказаний при ожирінні та цукровому діабеті. Тому якщо вам потрібно схуднути, то найкраще проконсультуйтеся з фахівцем з питання прийому меду у вашому випадку.

Те, що мед корисний – аксіома. Однак кожне правило має свої винятки. Вживаючи навіть найкорисніший продукт, необхідно знати міру. І, звичайно, стежити за тим, щоб мед був найвищої якості. Тільки в цьому випадку очікується позитивних результатів від вживання «бурштинового дива».

Мед – солодка рідина, отримана внаслідок переробки бджолами квіткового нектару. Аромат, колір та смак готового меду залежать від того, з яких рослин зібраний нектар. Найціннішим вважається світлий мед.

Квітковий нектар на 80% складається із води. Після переробки бджолами вміст води зменшується до 20%. Рідина з меду випаровується в результаті протягу, що створюється у вулику. Він утворюється у процесі багаторазових помахів бджолиних крил. Коли мед досягає потрібної консистенції, бджоли запечатують стільники воском.

Як видобувають мед

Мед із вуликів добувають двома способами.

Спосіб №1

Полягає в приспанні бджіл або викурюванні їх із вуликів за допомогою диму. Після стільники витягають, нагрівають та стискають. Мед стікає по них із бджолиним воском. У такому меді може бути пилок і дріжджі.

Спосіб №2

Передбачає використання контейнерів, що обертаються, в яких під дією відцентрової сили мед виштовхується з сот. Такий мед не містить домішок, тому що стільники залишаються цілими, і можуть бути повторно використані бджолами.

Склад меду

Калорійність 100 г меду – 300 калорій.

Залежно від того, з яких рослин було зібрано нектар, склад меду може змінюватись. Кількість елементів вказана приблизно.

Вітаміни 100 гр. від денної норми:

• B2 – 2%;
• C – 1%;
• В6 – 1%;
• ОБ 11%.

Мінерали у 100 гр. від денної норми:

Мед протягом багатьох століть використовується людьми як лікарський засіб.

Амінокислоти у складі меду допомагають організму ефективно поглинати кальцій, який є основною складовою кісткових тканин. Кальцій запобігає крихкості кісток і робить їх стійкими до навантажень.

Мед позитивно впливає на лікування цукрового діабету. Замінивши їм цукор, можна зменшити ризик розвитку захворювання.

Вітамін С у меді знижує ризик розвитку ішемічної хвороби серця.

Регулярне вживання натурального меду нормалізує кров'яний тиск, знижує рівень холестерину та дозволяє уникнути утворення тромбів у судинах.

Антиоксиданти, якими багатий мед, мають антидепресантну та протисудомну дію. Вони нормалізують роботу центральної нервової системи, покращують пам'ять та концентрацію.

Бджолиний мед застосовують як засіб для лікування проблем із зором. Промивання очей медом уповільнює розвиток катаракти.

Бджолиний мед лікує офтальмологічні захворювання: кон'юнктивіт, блефарит, кератит та травми рогівки ока. Місцеве застосування меду загоює термічні та хімічні опіки очей, знімає почервоніння, набряки та знищує бактерії.

Натуральний бджолиний мед – природний засіб від кашлю. Кашель виникає внаслідок ураження верхніх дихальних шляхів вірусами та інфекціями. Антиоксиданти у меді усувають причини кашлю та очищають легені.

Мед позбавляє симптомів астми та бронхіту. Для цього необхідно їсти мед у невеликих кількостях.

Ще одна сфера застосування меду – лікування захворювань порожнини рота. Мед усуває симптоми стоматиту, галітозу та хвороб ясен. Він застосовується для позбавлення від зубного нальоту, виразок у роті та гінгівіту.

Натуральним та безпечним ліками для зменшення симптомів діареї є мед. Він поповнює запаси калію та води в організмі.

Вживання меду захищає підшлункову залозу та не дає цукру в крові опускатися нижче 3,5 ммоль/л.

Мед благотворно впливає здатність зачати дитини, нормалізуючи рівень гормонів. Мед корисний для чоловіків, тому що відновлює репродуктивну функцію та гормонів.

Мед усуває репродуктивну токсичність, спричинену курінням.

При лікуванні ран та опіків мед використовується нарівні з лікарськими препаратами. Перевага в тому, що вона не має такої кількості побічних ефектів.

Мед загоює рани та прискорює відновлення клітин шкіри.

Мед допомагає впоратися з акне. Він вбиває бактерії, що розмножуються в порах і викликають запальні процеси, а також видаляє надлишки шкірного сала, що є їжею для бактерій і закупорює пори.

Для лікування псоріазу, екземи та дерматиту, викликаного частим використанням підгузків та вологих серветок, рекомендується використовувати натуральний мед.

Мед чинить на організм протипухлинну дію. Вживання натурального квіткового меду допоможе уникнути розмноження ракових клітин в організмі та запобігти раку шкіри, шийки матки, печінки, передміхурової та молочної залоз, нирок і сечового міхура.

Мед робить організм міцнішим, дозволяючи йому ефективніше боротися з інфекціями та вірусами.

Незважаючи на користь меду для організму, від його вживання слід утриматися:

• новонародженим до 1 року;
• людям, які страждають на алергію на мед.

Вживання меду маленькими дітьми може спричинити ботулізм – харчове отруєння.

Шкідливість меду може бути обумовлений надмірним його вживанням. Виявляється він у вигляді зневоднення, підвищення рівня глюкози та харчового отруєння.

Лікувальні властивості

Мед засвоюється організмом на 100%, не навантажуючи нирки.

При безсонні

Довго не можете заснути – за 30-40 хвилин до сну випийте 1 склянку теплого молока чи води з 1 столовою ложкою меду.

При хворобах ротової порожнини

Запалення слизової оболонки зніме натуральний медово-ромашковий ополіскувач.

1. Візьміть 1-2 столові ложки сухих квіток ромашки і залийте 400 мл окропу.
2. Нагрівайте 10-15 хвилин на водяній бані.
3. У проціджений і охолоджений відвар додайте 1-2 чайні ложки меду і полощіть кілька разів на день.

При серцево-судинних захворюваннях

При атеросклерозі допоможе рецепт на основі меду.

1. Натріть 1 склянку хрону і наполягайте 1,5 діб.
2. Візьміть 1 столову ложку меду, бурякового та морквяного соку. Витисніть 1 лимон.
3. Змішайте та приймайте суміш за 40-60 хвилин до їди 2 рази на день. Курс – 1,5 місяці.

При бронхіті

При тривалому кашлі допоможе засіб із вершковим маслом.

1. Змішайте 100 гр. меду, смальцю, вершкового масла, какао та 15 гр. соку алое.
2. Підігрійте, але не кип'ятіть.
3. Додайте по 1 ст. л. суміші в 1 склянку молока і приймайте вранці та вечорами.

При рясних маткових кровотечах та хворобливих менструаціях

Приготуйте настоянку з квіток ромашки з додаванням листя та кореневищ:

• м'яти;
• валеріани.