Основне блюдо на дитячий день народження. Додаткові ідеї елементів святкового декору

День народження асоціюється з кулями, цукерками, клоунами, іграми, а найголовніше – із веселощами. Важливо, щоб оформлення дитячого столу вписувалося у загальну концепцію свята.

При оформленні дитячого дня народження важливо дотримуватись єдиного задуму та підбирати все в одному стилі.Останнім часом набули популярності тематичні дні народження. Для хлопчиків це може бути піратське свято, для дівчаток – у стилі принцес.

Початок сервірування

Оформлення дитячого святкового столу, як і дорослого, починається зі скатертини. Чудернацькі та дорогі матерії повинні залишитися там, де й були – у шафі. По-перше, діти можуть залити їх або чимось забруднити. А по-друге, малюкам більше припадуть до смаку яскраві, незвичайні скатертини.

Краще використовувати тканинну скатертину з малюнком або яскраву клейончасту. Вона може бути в горошок, з малюнком тварин або навіть з персонажами мультфільму. Можна обіграти дві однотонні скатертини різних кольорів, поєднавши їх і прикрасивши бантами.

Приклад сервірування подано на фото.

Не менш важливими на дитячому святі будуть серветки. Їх можна покласти під тарілку або згорнути у химерну фігурку та покласти на тарілку. Можна використовувати як паперові серветки, так і тканинні з елементами вишивки. Другі не такі практичні, проте вони підкреслять значущість події та нікого не залишать байдужим.

Відмінним рішенням для дня народження стане одноразовий пластиковий посуд. Діти не зможуть її розбити і поранитися. Йдеться не про банальні білі тарілочки. Різноманітність кольорів одноразового посуду вражає. А діти обов'язково оцінять посуд із улюбленими персонажами. Намагайтеся підібрати весь набір посуду в одній гамі кольорів або тематиці.

Приклад фото з кольоровим одноразовим посудом.

Не зайвими стануть додаткові елементи оформлення. Наприклад, розсипані прямо на скатертину цукерки M&Ms. Цікавою окрасою буде не нудний квітковий букет, а чупа-чупси. Маленькі ласуни обов'язково оцінять такий хід.

Щоб кожен гість відчув свою значущість, можна прив'язати на спинку стільців повітряні кульки з невеликими презентами всередині.Коли гості будуть розходитися, запропонуйте їм луснути кульки. Вони будуть приємно здивовані та запам'ятають це надовго. Можна використовувати картки з іменами гостей. Покладіть їх на стілець або прямо в тарілку. Варіантів оформлення таких карток дуже багато. (Фото)

Меню дитячого святкового столу

На відео: рецепт приготування: млинцевого торта, фруктового салату та лимонаду!

Вже багато мам переконалися на власному досвіді, що малюки не дуже люблять кулінарні експерименти, особливо на святах.

Запорука успіху у простоті. Залишіть складні страви другого дня. Приготуйте щось звичне: бутерброди, овочеві та фруктові салати, курячі котлетки, пюре.

На перший погляд може здатися, що меню зовсім не святкове, але вирішальну роль тут має оформлення страв. Трохи терпіння і ця банальщина перетвориться на справжнісінький бенкет.
Діти не люблять нудну їжу, вони прагнуть швидше почати грати. Завдання батьків – утримати дітей за їжею. Але до стільця їх не приклеїш і силою не втримаєш, тож доведеться стримувати їх оригінальністю страв.

Відмінним рішенням стануть бутерброди, закуски на шпажках (для старших) та тарталетки (для маленьких). Тому меню для школярів та малюків буде різним.

Потрібно врахувати вік гостей та підібрати лише дозволені та звичні для них продукти.

Салати та закуски

Канапе на шпажках - безпрограшний варіант, що не вимагає особливих зусиль - просто акуратно наріжте інгредієнти кружальцями або кубиками.

Звичайні бутерброди можна прикрасити отже вони надовго залишаться у спогадах дітей. Сонечка з помідора (як на фото), смішні мордочки тварин із сиру та ковбаси, мишки з яєць - це ще далеко не всі можливі варіанти.

Смачною та корисною стравою стане Павлиний хвіст. Готується воно із запечених баклажанів, плавлених сирків, варених яєць, огірків та маслин. Приклад оформлення блюда представлений на фото.

Оригінальна ідея подачі надасть будь-якому салату святкового вигляду. Головне, щоб задум був зрозумілий дитині. Вибирайте лише ті інгредієнти, які сподобаються дітям.

Салати можна прикрасити їстівними звірятками, квітами, грибами та створити на тарілці цілу композицію.

Радість у маленьких очах, змусить забути вас про проведений на кухні час і витрачені зусилля.
Простою, але оригінальною ідеєю стануть мишки. Зліпите їх із суміші тертого твердого сиру, крабових поличок, часнику та майонезу. Вушка зробіть морквяними, а очі за допомогою запашного чорного перцю горошком. Тарілку оформіть за допомогою шматочків сиру та зелені та подайте на дитячий стіл. Успіх цієї страви гарантовано.

Вдалим рішенням буде Мімоза з мишками. На плоску тарілку викладіть салат у формі голівки сиру і прикрасьте мишками з варених яєць. Оформлення салату подано на фото.

Взявши курячі та перепелині яйця, можна створити мишачу родину.

Основні святкові страви

Не потрібно наголошувати на гарячих стравах. Для дитячого столу достатньо приготувати щось одне, наприклад, котлетки у формі зірочок чи квіточок.

Цікаво виглядають котлетки-їжачки з хрусткими колючками. Готуються вони просто. Підготуйте фарш, сформуйте кульки, застроміть спагетті (попередньо поламайте їх на невеликі шматочки) і відправте в духовку до готовності.

Різнокольорове картопляне пюре вразить найвибагливіших маленьких гурманів. Приготуйте звичайне пюре і додайте сік вареного буряка, моркви або шпинату.У пюре можна додати не тільки сік, а й самі овочі, перебиті на блендері. На тарілку викладати кондитерським шприцом.

Десерти та напої: секрети подачі

Всі діти ті ще ласуни. Вони б не відмовилися пропустити всі закуски та перейти безпосередньо до солодкого.

Ретельно сплануйте меню. Якщо ви подаєте калорійні закуски та салати, то на десерт краще вибрати фруктове асорті, а не кремовий торт.

Подачу фруктового салату також можна обіграти. Забудьте про нудну тарілку, подавайте його у великому фрукті. Це може бути диня чи кавун. На фото виглядає все яскраво і соковито, будьте певні - маленьким гостям дуже сподобається цей частування.

Фруктове канапе можна поставити на стіл із самого початку із закусками або в кінці - з десертами. Але готувати такі закуски потрібно перед самою подачею.

Чи не полінуйтеся приготувати фруктове желе (оформлення представлене на фото). Але виявіть фантазію і залийте його не в стаканчики, а в половинку апельсинової шкірки.Різнобарвні часточки обов'язково зацікавлять малюків і стануть родзинкою дитячого банкету.

Навіть у напоях малюки віддають перевагу солодкому. Але ж не подавати нудні тетрапаківські пакети з соком або пластикову пляшку з лимонадом. Як мінімум їх можна розлити в гарні глеки і поставити на стіл. Але тоді вам доведеться самостійно наливати всім напої, адже глек вони можуть не втримати облити себе і довкола.

Можна використовувати скляні склянки та прикрасити край посипанням. Виглядає красиво, а, крім цього, - ще й смачно. Також подумайте про декоративні парасольки у склянки.

Від чого варто відмовитись

Оформити свято для дитини зовсім не складно. Головне підходити до цього з любов'ю, турботою та креативом. Щоб уникнути неприємностей у такий особливий день, слід згадати те, чого не варто робити:

• прикрашати кімнату чи стіл запаленими свічками. Це, звичайно, красиво, але й небезпечно. Задутих на торті свічок цілком вистачить;

• якщо ви вирішили поставити живі квіти, подбайте про те, щоб вони не мали різкого запаху;

• дорогі сервізи заощадите на інший випадок;

• нічого гострого. Усі страви мають бути зручно їсти без ножів;

• не варто використовувати дрібні предмети, якщо свято для малюків вони можуть проковтнути крихітні елементи;

• не використовуйте синтетичні барвники;

• дізнайтесь, чи є у когось алергія на якісь продукти;

• у маленькій кімнаті краще оформити невеликий шведський стіл та залишити більше простору для ігор.

Меню на день народження дитини потрібно складати відповідно до віку гостей та їх уподобань. Усі страви мають бути смачними, барвистими, корисними та збалансованими. Дітям обов'язково сподобається оригінальне подання.

Для того, щоб уникнути неприємностей, батькам, які організовують свято, потрібно дізнатися у батьків маленьких гостей, чи немає в когось з них алергії на певні продукти, солодощі, напої.

Потрібно враховувати і те, що діти не дуже акуратні за столом, вони не люблять довго засиджуватися на одному місці і воліють простіші знайомі страви різним невідомим делікатесам.

І не обов'язково готувати багато страв, їх може бути кілька, але вони мають відрізнятися своєю оригінальністю. Наприклад, можна розкласти в хрусткі кошики з пісочного тіста і прикрасити овочами.

Також варто зважати на ідею свята. Якщо це, наприклад, страви мають відповідати тематиці.

1. На столі не повинно бути гострих, солоних, надто жирних страв. Намагайтеся виключити смажене, і закуски з великою кількістю майонезу, перцю, часнику, копченості.

2. Не варто експериментувати із салатами: вводити нові компоненти та додавати надто велику кількість інгредієнтів. Пам'ятайте, що діти віддають перевагу знайомим традиційним стравам.

3. Якщо діти зовсім маленькі, виключіть з меню яскраві фрукти та овочі, які можуть спричинити алергію.

4. Якщо Ви готуєте страви з риби, вона має бути ретельно очищена від кісток.

5. Жодних газованих напоїв. Тільки соки, узвари, узвари, мінеральна вода.

Як же організувати свято так, щоб діти залишилися ситими та задоволеними?

Пропонуємо до Вашої уваги меню на День народження дитини (рецепти з фото):

1) Бутерброди

Це чудова складова меню на День народження дитини . Докладно на цій страві зупинятись не буду, оскільки їй у нас на сайті приділено дві статті:

Але хочу зазначити, що для приготування бутербродів бажано використовувати знайомі діткам інгредієнти та красиво їх прикрашати.

2) Святкові канапе

Канапе дуже подобаються дітям через те, що вони мають крихітні розміри та зручні у вжитку завдяки шпажкам. Готуються канапе з різних продуктів: овочів, фруктів, ягід, сиру, яєць, печериць, ковбаси тощо.

Зупинімося на тому, як приготувати канапе.

Наприклад, канапе з ковбасою та помідорами

Інгредієнти:

- 1 багет чорного зернового хліба;
- 200 г вареної ковбаси;
- 1 гілочка маленьких помідорів;
- 150 г плавленого сиру;
- Пучок листя салату;
- Зелень петрушки.

Приготування канапе:

Хліб нарізати скибочками та змастити плавленим сиром. На кожну скибочку покласти лист салату.

Тонкі кухлі ковбаси скласти вчетверо і проткнути за допомогою шпажки, поклавши всередину маленьку гілочку петрушки. Помідор розрізати навпіл і наколоти на шпажку.

Канапе з бужениною та огірком

Інгредієнти:

- білий хліб;
- Буженина;
- вершкове масло;
- Маслини;
- Кріп;
- Огірки.

Приготування канапе:

Хліб нарізати трикутниками, змастити вершковим маслом|мастилом|. Викласти буженину. Огірок різати поздовжніми скибочками, нанизати на шпажки. Прикрасити маслинами та кропом.

3. Святкові тарталетки

Щоб приготувати святкові тарталетки, я формочки купую в магазині, а начинку готую самостійно. Це можуть бути м'ясні, овочеві, фруктові чи рибні салати, паштети. Форми наповнюються салатами і красиво прикрашаються.

4. Гарячі страви

Щодо гарніру, то, як показує практика, його не варто багато готувати. Я пропоную зробити картопляні гриби. Для цього потрібно відварити картоплю в мундирі та вирізати із неї заготовки у формі грибів. Змастити їх олією, викласти на деко і запекти в духовці.

Ще одна страва, яку дуже люблять діти – це піца. Я роблю два види піци:

- з куркою та печерицями;
- З ковбасою.

Заготівлю під піцу найчастіше купую. Змащую її домашньою сметаною та дитячим кетчупом. А далі дрібно нарізаю або варену ковбаску, або куряче філе та печериці. Зверху тру на великій тертці твердий сир і оздоблюю шматочками помідора, перцю, маслин, гілочками зелені.

Для приготування шашлику куряче філе (без кісток) потрібно нарізати кубиками і замаринувати.

Маринад: 3 ст. ложки сметани чи кефіру, 2 ст. ложки олії або оливкової олії, 3 ст. ложки лимонного соку, перець та сіль за смаком.

Все перемішати та заправити м'ясо. Додати цибулю, порізану шматочками. Але цибулю нанизувати на шпажки не варто - багато дітей її не їдять. Він потрібен для смаку та розм'якшення філе.

Замариноване м'ясо ставимо на 10-12 годин у холодильник.

Нанизуємо шматочки філе на шпажки. Обсмажуємо на сковороді до рум'яної скоринки на великій кількості олії.

5. Солодкий стіл

Чи багато дітям потрібне для щастя? Провести чудове свято, найочікуваніше з усіх, у родинному колі та близьких друзів, та ще й так, щоб надовго запам'яталося. А допоможуть у цьому дбайливі батьки – для цього їм потрібно заздалегідь підготуватись та ретельно все спланувати. Напередодні дитячого дня народження, тим більше такої круглої дати як 10 років, кожна мама запитує себе, то що ж приготувати на стіл? І якщо вирішили відзначати цю подію вдома, то поради ресурсу Затусим будуть для вас корисними.

Зібрати стіл на день народження дитини 10 років, звичайно, простіше, ніж дітям молодшого віку, для яких перелік продуктів харчування обмежений. Але все одно важливо вибирати свіжі та якісні інгредієнти для приготування страв.

Складаючи меню, намагайтеся не використовувати екстравагантні продукти та рецепти, особливо якщо не впевнені, що ваша дитина та гості захочуть це їсти.

Найкраще вибирати звичну для малюка їжу, але приготовану особливим чином.

За своєю природою нам властиво роздільне харчування, а в дітей це особливо виражено. Тому чим простіше будуть частування, тим більше вони сподобаються хлопцям.

Вибирайте менш жирну їжу і намагайтеся не застосовувати при приготуванні смаження, адже смачна їжа може бути приготовлена ​​правильно і бути корисною.

Якщо запросили на день народження інших дітей, то не зайвим буде поцікавитись у мам про наявність алергічних реакцій чи інших обмежень щодо продуктів.

Не менш важливий аспект - безпека. Встежити за активною хлопцем у запалі свята непросто, тому максимально убезпечте їжу та стіл.

Діти дуже люблять свіжі фрукти та овочі - подаючи їх на стіл, подбайте, щоб частування були добре вимитими і, по можливості, без кісточок.

Відмовтеся від страв з риби з кісточками, складних бутербродів, гострої їжі та продуктів, що належать до сильних алергенів.

Від рибних страв варто відмовитися, тому що навіть після ретельної перевірки можуть залишитися дрібні кісточки, а якщо хтось подавиться, то свято може бути зіпсовано. Та й не всі діти люблять їсти рибу.

Варіанти дитячого меню на день народження

Прекрасним варіантом гарячої будуть страви з курки – більшість дітей ставляться до неї позитивно.

Запечені ніжки в клярі припадуть до смаку 10-річним хлопцям – вони смачні і їх зручно їсти руками. Таке частування легко готувати і можна прикольно прикрасити паперовими пензликами.

Віддавайте перевагу нескладним салатикам, які можна розкласти у креманки. Розкладайте начинку за пісочними кошиками або тарталетками.

Дітям набагато цікавіше пригощатися такими закусками, ніж сидіти перед переповненою тарілкою важкими салатами.

Приготуйте невеликі бутербродики з домашньою бужениною, сиром чи паштетом. Але копченостей і ковбас краще уникати.

Відмінне рішення для святкового столу - це різні канапе, оформлені на шпажках - таке частування буде з'їдено.

Уникайте великої кількості покупних солодощів і цукерок, багато смачних десертів можна приготувати вдома самостійно.

Меню на день народження 10 років дівчинці можна урізноманітнити всілякими фруктовими та ягідними желе, мусами. Молочні коктейлі та шоколадні пудинги також будуть чудовою прикрасою столу.

Газовані напої краще замінити натуральними соками та морсами. Час бутильованої коли і фанти на столах вже минув, і кожна мама, яка дбає про здоров'я своїх дітей, здатна приготувати смачні і корисні напої.

Готуємо страви, які подобаються дітям

Під дитяче меню для 10-річних гостей можна перетворити практично будь-яку корисну страву. Але є частування, які особливо подобаються дітям. Їх і включатимемо в наше меню.

Закуски, бутерброди та канапе

Маленькі закусочні бутерброди та канапе стануть чудовою основою меню на день народження дитини 10 років. Приготуйте невеликі бутерброди. Ідеальний розмір 5х5 см, так їх набагато зручніше їсти.

Продукти можна порізати у вигляді різних фігурок (зірочки, кружечки, рибки) за допомогою форм і надіти на шпажки. Бажано, щоб шпажки були не дуже гострі, що унеможливить травми.

Нанизувати на шпажки можна все, що завгодно: фрукти, овочі, сир, м'ясні нарізки, хліб. Чергуйте кольори - так закуска набагато цікавіше виглядатиме.

Якщо свято проходить на повітрі або в лісі біля вогнища, приготуйте, що приводять дітей у захват.

Домашня піца на день народження

На ювілей 10 років дівчинці чи хлопчику можна приготувати піцу. Діти просто обожнюють її, і віддадуть перевагу множині інших страв.

Такий італійський відкритий пиріг може стати як головним частуванням на столі, так і невеликою закускою. Все залежить від обраної вами начинки та способу подачі.

Можна спекти одну велику піцу або зробити маленькі порційні частування.

Золоте правило дитячої їжі – що простіше, то краще. Тому як інгредієнти для піци відмінно підійде курка, сир, мариновані огірочки, томатний соус.

Не варто перевантажувати її маслинами чи цибулею – діти часто не їдять ці продукти.

Влітку не обійтися без напоїв, що охолоджують. Тут допоможе домашній лимонад.

Для приготування лимонаду знадобиться:

• вода;
• лимон;
• цукор.

Пропорції інгредієнтів довільні. Зазвичай на 1 літр води достатньо соку та цедри 1 лимона. Але все залежатиме від розмірів та свіжості, кислоти плода. Цукор також кладіть до смаку. На 3 літри напою йде 1 склянка цукрового піску.

Лимон ретельно вимийте і обшпарте окропом. На тертці зніміть цедру із цитрусу.

Відіжміть весь сік, після чого процідіть, щоб видалити кісточки.

Закип'ятіть воду і додайте до неї цедру і цукор. Продовжуйте варити напій ще 10 хвилин.

Остудити сироп і влити в нього віджатий лимонний сік.

Лимонад готовий! Зберігайте у холодильнику у закритому посуді.

Знадобиться 1 кілограм стиглої полуниці. Можна використовувати лісову полуницю або суницю або інші ягоди по сезону.

Для приготування смачної смузі у високій ємності змішайте 2 склянки соку (морсу), ягоди, шматочки дині, банана.

Отриману суміш добре збийте блендером до однорідної консистенції.
Розлийте у високі келихи та прикрасьте фруктами. Такий напій стане чудовим доповненням до будь-якої закуски чи десерту.

Цікаві рецепти із застосуванням ягід у матеріалі.

Торти на день народження 10 років

Який день народження обходиться без торта – його поява практично завжди стає кульмінаційним моментом свята.

Звичайно, перед мамами завжди стоїть вибір – замовити торт на день народження хлопчику 10 років у кондитерській або спекти його вдома самостійно.

За наявності вільного часу другий варіант кращий, тому що ви точно знатимете, з яких інгредієнтів приготований торт для дітей.

Правила безпеки компонентів та приготування залишаються актуальними і на перший ювілей.

До того ж є рецепти дивовижно смачних і простих у приготуванні частування, починаючи з і закінчуючи десертами, капкейками, кексами.

Желейний торт без випікання

Якщо навіть немає досвіду приготування складної випічки, зробити желейний не важко. До того ж, тут є місце для творчих експериментів та втілення найнеймовірніших ідей.

Для приготування знадобиться:

• вершкове масло;
• печиво пісочне;
• кориця;
• фрукти;
• желатин;
• шоколад;
• жирні вершки;
• сиркова маса;
• цукрова пудра.

Для основи готуємо вершкове масло, печиво та корицю. Інгредієнти ретельно перемішуємо та утрамбовуємо у роз'ємній формі для торта. Відправляємо в морозилку на 15-20 хвилин.

Для наступного желейного шару можна вибирати будь-який наповнювач – фрукти, ягоди, шоколад. Найкрасивіший торт вийде, якщо комбінувати кілька шарів.

Готуємо желатинову суміш за інструкцією на упаковці, додаємо розтоплений шоколад та жирні вершки – 200 мл. Перемішуємо і відправляємо нудитися на слабкому вогні, не доводячи до кипіння.

У блендері змішуємо 200 г сирної маси з підготовленою шоколадною сумішшю і додаємо цукрової пудри 50 г. Викладаємо на основу торта і відправляємо в холод застигати.

У цей час готуємо наступний прошарок.

У нову желатинову суміш додаємо ягідний сік, нарізані фрукти та ягоди. Даємо трохи настоятися та заливаємо нею перший шар після того, як він застиг.

Кількість шарів та їх наповнення можете комбінувати на свій розсуд. Прикрашайте торт на свій смак – свіжими ягодами чи пластівцями мигдалю, шоколадною стружкою чи фігурками з марципану.

Торт на день народження 10 років дівчинці може стати не тільки смачним частуванням, а й чудовим заняттям для вашої дитини.

Залучіть до процесу приготування юну іменинницю, надавши їй свободу для творчості.

Такий спільний клопіт напередодні свята точно припаде до душі дівчаткам і навіть деяким хлопчакам.

Сервірування святкового столу

Важливо пам'ятати, що діти – це не дорослі, які готові годинами просиджувати на святі за столом.

Швидше за все, свято не обійдеться без конкурсів та ігор, де лише в проміжках часу діти підбігатимуть до столу і щось на ходу перекушуватимуть і жуватимуть. Намагайтеся створити для них зручні умови.

Виручить пластиковий посуд, що не б'ється, невеликі порції їжі, які зручно брати зі столу.

На стаканчиках для пиття можна написати імена гостей, використовувати пляшечки для коктейлів, що закриваються, і смузі з трубочками.

Частування можна прикрасити у вигляді фігурок звірів чи персонажів мультфільмів. Фрукти та овочі смішно нарізати за допомогою спеціальних кухонних приладів.

Підсумовуючи, виділимо основні моменти, які необхідно враховувати при складанні меню дитячого дня народження:

1. Наперед продумайте страви на день народження дитини 10 років.
2. Уникайте складних рецептів та екстравагантних інгредієнтів.
3. Краще подавати звичні продукти, але приготовані в оригінальний спосіб.
4. Домашня піца стане чудовим частуванням на дитячий день народження 10 років.
5. Використовуйте менше покупних насолод – смачні десерти можна і потрібно готувати вдома.
6. Газовані напої легко замінити морсами, компотами чи соками.
7. Спробуйте приготувати найсмачніший торт, який не потрібно випікати.

Гарно сервіруйте стіл та страви, тоді ваша дитина та гості точно залишаться задоволеними.

Відео: дитяче святкове меню

Що та як приготувати на дитяче свято, докладно показано у відеоматеріалі:

Найголовніше свято для дитини – його день народження. Цього дня він – герой! Дуже чекає прихід гостей та святкові частування. Найбільші сюрпризи – торт зі свічками, салют, справжній чи конфетті – залиште до цього часу.

Давайте поговоримо про меню на день народження дитини. У різному віці свої вимоги до організації столу для дітей, але є й загальні:

• не треба вигадувати нових страв з невідомих дитині делікатесів, ви дарма витратите гроші. Нехай вся їжа буде знайомою, коханою, лише красиво оформленою. І, звичайно, найсвіжішою, нешкідливою для дитячого організму.
• враховуйте смаки та стан здоров'я інших дітей. Не полінуйтеся зробити дзвінок батькам запрошених, дізнайтеся, чи не мають алергії і що вони люблять.
• для дошкільнят потрібно обов'язково накрити окремий стіл, а для школярів – в іншій кімнаті, де ваш новонароджений буде головою столу.
• посуд використовуйте лише безпечний: зараз великий вибір гарних одноразових тарілок, склянок. Жодних колючих та ріжучих предметів: для молодших – лише ложки, для старших – виделки.

Я розділила б меню для дитячого свята за віком. Пропоную найпростіші страви, доступні кожній матусі.

Оголошення пов'язані із запитом

Діти віком до 3 років

Ці діти ще приймають їжу під наглядом дорослих. Для них не потрібно великої кількості їжі, достатньо основної страви, десерту та фруктів.

Напої

З напоїв, для дітей можуть бути розбавлені натуральні соки, морси, чай, компот.

Основне блюдо

Візьміть будь-яке м'ясо, яке даєте дитині, пропустіть через м'ясорубку, додайте відварений рис, яйце, спеції та тушкуйте у м'ясному бульйоні.

Для пюре добре відваріть картоплю, злийте, додайте|добавляйте| гаряче кип'ячене молоко і розмішайте до однорідної маси. Додати трохи вершкового масла|мастила|. Розфарбувати пюре можна відвареною морквою, буряком, броколі.

Пюре викласти на тарілки, між ним – тефтелі, накрити їх капелюшком із помідора з крапками із майонезу. Гілочка зелені створить враження лісової галявини.

Десерт

Велику моркву натерти на дрібній тертці, півпачки вершкового масла|мастила| змішати з|із| чвертю склянки цукру, з'єднати з|із| морквою. Додати півсклянки вівсяного борошна та півтори склянки пшеничного, соду. Вимісити тісто. Розкласти у форми для печива, наповнити кожну на половину висоти. Випікати 20 хвилин|мінути| при 180 градусів.

Фрукти

Використовуйте за сезоном. Очистіть їх від шкірки, насіння, наріжте середніми часточками і викладіть у формі метелика в тарілку.

Діти віком від 3 до 6 років

Основне завдання дорослих зберігається – не перегодувати, а нагодувати смачними, корисними частуваннями. А ще розвеселити, здивувати, пограти. Оскільки діти - непосиди, можна вибрати варіант фуршету: поставити осторонь майданчика для ігор стіл з їжею, на окремі тарілки - маленькі бутерброди, канапе, фрукти, щоб їх було зручно брати руками. Склянку кожної дитини позначте різним звірятком. Можна поставити і стіл зі стільцями. Пам'ятайте, що діти повинні бути під наглядом дорослих. Слідкуйте, щоб вони після їди грали в тихі спокійні ігри.

Напої

Діти дуже рухливі, п'ють багато, тому подбайте про достатню кількість напоїв. Можна приготувати дитячий лимонад та подати його як дорослим, із трубочкою.

Готуємо на повільному вогні сироп із склянку цукру з однією склянкою води, постійно помішуючи. Сироп остудити, додати одну склянку цитрусового соку (з лимона, апельсина, мандарину – все разом чи окремо) та до двох літрів мінеральної води.

Закуски

У молодшому віці ще не всі діти можуть акуратно користуватися вилкою. Необхідно всі страви робити невеликими та порційними.

На круглий крекер покладіть круглий шматочок гарної свіжої вареної ковбаси, сиру, огірка. Зверху з половинки помідора чері спорудіть сонечко.

Канапе

Все що їдять ваші діти – свіжий і маринований огірок, помідор, оливки, маслини, сир, болгарський перець, нежирну шинку – порізати на невеликі квадратики і надіти на шпажки з негострими кінцями. Тільки прибирайте шпажки, що звільнилися, зі столу.

Салат у тарталетці

У готові пісочні тарталетки покласти будь-який салат, наприклад, терте яблуко, моркву, горіхи змішати зі сметаною.

Основне блюдо

Філе курки відбити, посолити, покласти шматочок сиру та будь-якого овочу, який люблять ваші діти, наприклад, болгарського перцю. Згорнути рулети, закріпити зубочисткою чи ниткою. Гасити до готовності.

Як гарнір можна подати кольорові макарони, діти їх люблять. Або макарони різних форм. Тільки варіть все окремо і потім змішайте.

При подачі з рулетів оформіть їжачка або порося.

Десерт

Можна зробити кілька рецептів та пригощати ними дітей по черзі, протягом усього свята.

Горіхи, сухофрукти подрібнити у блендері, додати ложку сметани та сформувати кульки. Обсипати кожну кульку подрібненими кукурудзяними пластівцями і надіти на паличку для морозива.

Фрукти

З фруктів на святковий стіл подайте фруктовий шашлик: на дерев'яні шампури одягніть різні форми фрукти. Для цього використовуйте форми для печива.

Діти віком від 6 до 10 років

З кожним роком діти хочуть все більше бути схожими на дорослих. Тому меню дитячого дня народження молодших школярів вже має бути різноманітнішим. А розваги – інтелектуальнішими – конкурси, загадки. Можна залучити дітей до складання меню і доручити їм нескладне приготування якогось із них.

Напої

Їх так само багато, ще можна назвати дитячий лимонад шампанським. Готуємо як говорилося вище, а подаємо у скляних склянках, як у дорослих. Коли шампанське закінчиться, ці склянки можна забрати.

Закуски

Жовток порубати зі шпротами, слабосоленим оселедцем, сиром, зеленню, сьомгою. Оформити як корабликів, вітрилами на шпажках служить тонкий шматочок сиру.

Канапе

Інгредієнти на канапе покласти на велику тарілку і діти самі надягають на шпажки, що їм хочеться

Невеликі шматочки курки посолити, обваляти в борошні, яйці і знову борошні. Обсмажити на сковороді або запекти у духовці. Промокнути паперовим рушником. Цю страву можна ніяк не оформляти, бо це Макдональдс!

Салат-бар

Так само, як і канапе, старшим дітям можна запропонувати зробити собі салат самостійно. Поставити кілька тарілок зі складовими та низькі стаканчики для кожної дитини. З продуктів можна запропонувати дрібно порізані відварену індичку, огірки, помідори, рис, кукурудзу, зелений горошок, шинку. Для заправки – сметану чи солодкий йогурт.

Основне блюдо

Щоб бути як дорослі, готуємо для святкового столу наших дітей справжній шашлик. З курки, вона ніжніша і дієтичніша. Невеликі шматочки курки маринуємо в спеціях, одягаємо на дерев'яні шампура, чергуючи м'ясо з кружальцями помідорів та болгарського перцю та запікаємо у духовці.

Картопля фрі

Щороку дозволимо нашим дітям стільки «не правильної» їжі і побалуємо їх картоплею фрі. Картоплю порізати красивими часточками, посолити, обваляти в збитому яєчному білку і запекти в духовці до готовності. Можна покласти кожній дитині в окрему склянку.

Десерт

Основу для піци можна приготувати самим, а простіше та швидше – купити в магазині. Або використовувати готове листкове тісто. Сир змішати з|із| цукром або згущеним молоком, нанести тонким шаром на основу, зверху|згори| викласти гарний візерунок з ягід. Взимку можна використовувати консервовані фрукти чи заморожені ягоди. Посипати тонким шаром тертого сиру Маскарпоне. Випікати в мікрохвильовій печі чи духовці.

Чіпси з лаваша

Тонкий лаваш порізати на маленькі квадратики і змішати з олією зі спеціями. Викласти шматочки лаваша на лист і обсмажити з двох сторін недовгий час.

Змішати в міксері морозиво, молоко, фрукти (полуниця, банан, ківі - краще окремо) і подавати в гарних стаканчиках з парасольками.

Фрукти

Можна купити або спекти вафельні ріжки, як для морозива, і покласти в нього цілі різнокольорові ягоди: виноград зелений і чорний без кісточок, часточки мандарину, полуницю, малину, аґрус.

Впевнена, що ваші старання не пройдуть даремно, і ввечері ваш новонароджений засне задоволений і щасливий.