Меню у вихідні для сім'ї рецепти. Як скласти меню на тиждень для сім'ї з чотирьох осіб

Сьогодні розповім про те, як скласти меню на тиждень для сім'ї, ґрунтуючись на своєму досвіді. Раніше у статтях я вже згадувала про те, що раз на тиждень роблю час на складання/планування меню на кожен день для всієї родини, але не заглиблювалась у деталі. Сьогодні ж я хочу докладніше поговорити про це.

Складання меню на тиждень для сім'ї має безліч плюсів – мама (тобто я) не стоїть щодня перед відкритим холодильником і не ламає голову, що ж таке приготувати? Харчування сім'ї стає різноманітним та корисним, економляться час, гроші, нерви. Сім'я щодня їсть здорову, домашню їжу, а не покупні напівфабрикати.

Навіщо потрібно складати меню на тиждень для сім'ї?

Насамперед давайте розберемося навіщо взагалі планувати меню на тиждень, місяць, день? Чи не легше готувати спонтанно, не плануючи нічого? Навіщо зайва трата часу на складання меню, списки та інше?

Зізнаюся, раніше, до народження дітей, я не морочилася зі складанням меню, плануванням покупок, рішення про те, що будемо їсти на сніданок/обід/вечеря, приходило спонтанно і вирішувалося спільно разом з чоловіком. Могли поїсти і ріжки із сосисками, покупні пельмені, піцу. А що? Є хочеться. Перекусити, а потім зайнятися приготуванням «правильної» їжі.

Але після народження дітей життя змінилося і змінилося погляди на харчування, адже хотілося, щоб моя сім'я, діти, чоловік харчувалися смачною, корисною та різноманітною їжею. До того ж було шкода витрачати щодня час на походи по магазинах, відстоюючи довгі черги, зайві гроші (без списку, без якогось уявлення про те, що їстимемо в найближчий тиждень, відбувалося багато необдуманих покупок), нерви (ну… з маленьким) дитиною-двома похід у магазин перетворюється на маленьку пригоду – адже потрібно не тільки відстояти черги та вибрати/купити продукти, але й дотягнути їх до дому + дитину + коляску і так щодня).

Економія часу.Багато хто відмовляється від планування меню, тому що вважають, що на складання меню піде безліч часу, який можна витратити на щось інше. Але запевняю вас – це не так. На складання меню йде не так багато часу, особливо, коли ви пристосуєтеся і у вас вже буде відпрацьована схема складання (можна навіть залишати старі меню і просто чергувати їх по тижнях).
До того ж цей час незабаром окупається, тому що мені не доводиться щодня стояти перед холодильником у роздумах, що ж такого приготувати на обід чи вечерю, не біжу стрімголов у магазин, тому що в самий невідповідний момент виявила, що у мене немає холодильник буряків для борщу. Я просто одразу починаю готувати.
Економимо фінанси.Скажу з власного досвіду, що після того, як ми почали планувати меню на тиждень, наші незаплановані витрати зменшилися в рази. Тому що в магазин ми тепер ходимо з попередньо складеним списком продуктів, які необхідні для приготування страв наступного тижня (завдяки йому ми рятуємось від незапланованих покупок у супермаркеті, від набивання кошика доверху непотрібними товарами). Завдяки складання меню та щотижневої ревізії холодильника я можу включити в меню продукти, які лежать невикористані до того моменту, поки вони не стали непридатними в їжу. Ми завжди знаємо, що вдома є, що поїсти, так що немає необхідності купувати пельмені третій день поспіль, тому що вдома шаром покотити, а їсти хочеться.
Харчуємось правильно.У день складання меню можна подбати про те, щоб наступного тижня було максимально корисне та різноманітне меню, включивши до нього овочі, фрукти, м'ясо, рибу, молочні продукти та інші корисності. Сім'я харчуватиметься правильно, різноманітно та збалансовано.

1. Виберіть день тижня, у який ви щотижня проводитимете планування меню на тиждень. У мене цей день - четвер, адже саме цього дня я займаюся холодильником за щотижневим планом ФлайЛеді (докладніше про цей план я писала в статті), проводжу в ньому ревізію, викидаю зайве, записую в список покупок те, що необхідно придбати. Отже, відразу ж у цей же список можу вписати продукти, які необхідно придбати для приготування страв наступного тижня.

Наприклад:

Поради щодо складання меню на кожен день для всієї родини

1. Виберіть день у тижні, у який ви щотижня проводитимете планування меню на тиждень. У мене цей день - четвер, адже саме цього дня я займаюся (згідно з щотижневими справами ФлайЛеді) холодильником, проводжу в ньому ревізію, викидаю зайве, записую в список покупок те, що необхідно придбати. Отже, відразу ж у цей же список можу вписати продукти, які необхідно придбати для приготування страв наступного тижня.

2. Під час ревізії холодильника я записую на лист все, що в ньому є. Наприклад, куряче філе, нарізаний заморожений баклажан, півпачки замороженої малини, пара груш, півпачки кефіру і т.д. Далі навпроти кожного продукту, знайденого в холодильнику/морозилці, я пишу страву, яку можу з цього продукту приготувати і включаю її в меню.

Наприклад:

куряче філе – картопля з куркою та овочами
заморожені баклажани – овочеве рагу
малина - пиріг з малиною і т.д.

3. При плануванні меню запитайте думку домашніх, щоб вони хотіли поїсти протягом 7 днів і включити їх побажання в меню на наступний тиждень.

Складаємо список страв

Насамперед складіть список страв, які ви вмієте і любите готувати, поділяючи їх на категорії (сніданки, перші, другі страви, гарніри, десерти, салати). У дужках бажано написати інгредієнти, які необхідні для приготування кожної страви (це допоможе вам надалі, коли складатимете меню на тиждень, зорієнтуватися в інгредієнтах, що входять в ту чи іншу страву і при складанні списків продуктів, що бракують).

Так, на це знадобиться час. Можливо, ви не одразу згадаєте всі страви, які вмієте готувати. Не біда. Поступово, у міру того, як згадуватимете нові страви, доповнюйте списки. Підійдіть серйозно до цього пункту, адже надалі цей список полегшить процес складання меню на тиждень для своєї сім'ї, заощадивши багато часу. У результаті має вийти приблизно така табличка:

Сніданки
Сирна запіканка
Омлет
Рисова молочна каша
Гречана молочна каша
Суп молочний з локшиною
Вівсяна молочна каша
Манна каша
Пшоняна молочна каша
Пшенична молочна каша
Ячна молочна каша
Кукурудзяна молочна каша
Яєчня і т.д.

Перші страви:
Суп курячий
Борщ
Буряк
Розсольник
Щи з квашеною капустою
Гороховий суп
Грибний суп
Рибний суп
Гречаний суп
Суп з фрикадельками
Овочевий суп
Суп харчо і т.д.

Другі страви
Голубці ліниві
Тефтелі
Риба в клярі
Плов
Котлети рибні
Котлети м'ясні
Нагетси
Курка по-французьки
Фаршовані перці
Гуляш
Болоньєз
Солянка
Курячі оладки
Запечена курка
Курка на банці і т.д.

Гарніри
Мал
Гречка
Картопляне пюре
Макарони
Відварна картопля
Перлівка
Овочеве рагу і т.д.

Десерти
Млинці
Оладки
Печиво
Запечені яблука
Шарлотка
Торт бісквітний
Піца
Булочки
Пиріг фруктовий
Тістечка з різною начинкою і т.д.

Салати
Вінегрет
Буряковий салат
Морквяний салат
Рибний салат з рисом та яйцями
Олів'є
Салат соняшник
Салат грибна галявина і т.д.

Як скласти меню на тиждень для сім'ї

Ось ми й дісталися найголовнішого пункту – складання меню на тиждень для сім'ї. Можна скласти таблицю, що складається з 3 стовпців (сніданок, обід, вечеря) і 7 рядків (відповідно, перерахувати дні тижня) і в кожну клітинку записувати страви, які ви готуватимете того чи іншого дня.

Я під час складання меню дотримуюся вільного планування. Так що в меню я не прописую конкретні дні тижня, прив'язані до тієї чи іншої страви: у понеділок моя родина їстиме гречку з м'ясом, а у вівторок картоплю французькою і ніяк інакше.

Я просто розписую страви, які буде їсти моя сім'я наступного тижня за категоріями (сніданок, обід, вечеря), але не присвоюю їм конкретний день тижня.

Далі я щодня вибираю для кожної з категорій (сніданок-обід-вечеря), що я хочу приготувати зі складеного меню і приступаю до приготування (страву, яку приготувала — з меню викреслюю і цього тижня її вже не готую). Такий підхід для мене став зручнішим, ніж суворе планування з прив'язкою до дня тижня.

Я щодня готую сніданки та вечері (вечері іноді залишаються і наступного дня, але це велика рідкість). Супів нам зазвичай вистачає на 2 дні. З цих особливостей і складаю меню. Сніданків та вечерь має бути 7, а перших страв – 4. Також у меню вписую салати, десерти, які планую приготувати. У дужках, поряд з кожною стравою, я записую інгредієнти, які необхідні для приготування страви, але їх немає).

Сніданок:
рисова каша
гречана каша
вівсяна каша
сирна запіканка (сир, манка, молоко)
омлет (яйця)
суп молочний з локшиною
кукурудзяна каша

Обід:
Борщ (буряк, капуста)
Розсольник (солоні огірки)
курячий суп (курка)
гороховий суп

Вечеря:
плов із куркою
риба в клярі та картопляне пюре (риба)
котлети з гречкою
макарони з соусом Болоньєз
овочеве рагу
м'ясо по-французьки (сир)
рис і ліниві голубці (капуста)

Далі я переписую продукти, які знаходяться в дужках, на окремий аркуш і в найближчий вихідний чоловіка (точний день я не можу спланувати, тому що у нього плаваючий графік), ми вирушаємо в магазин за покупками.

Як оформити меню на тиждень для сім'ї

Оформіть меню залежно від вашої переваги: в електронному вигляді (Word, Excel, програми), напишіть вручну або роздрукуйте і повісьте на холодильник. Це вже залежить від того, як буде зручно вам і вашій родині.

Це все секрети, як я складаю меню на кожен день для всієї родини. Спробуйте і ви - впевнена, що у вас обов'язково все вийде! Якщо будуть питання — ставте в коментарях, я відповім. Якщо у вас є свої ідеї щодо складання меню на тиждень - напишіть, будь ласка, в коментарях.

Як скласти меню на тиждень для сім'ї? Поділіться з друзями. Щоб не пропустити нові цікаві та корисні статті – підписуйтесь на оновлення блогу!

З повагою, Ольга

Тоді ви прийшли на адресу. 🙂 Ми підготували меню на тиждень для сім'ї з 4 осіб (чотири дорослі або двоє дорослих + двоє підлітків з гарним апетитом).

У цій статті: меню на тиждень, готові та перевірені рецепти, список покупок на весь тиждень.

При складанні меню враховувалися:

повноцінність- воно має надавати сил та енергії для насиченого робочого дня,
збалансованість-містити різні корисні речовини: мікроелементи та вітаміни,
різноманітність- Страви не повинні приїдатися і регулярно змінювати одна одну.

СніданокМанна каша з родзинками

ОбідСуп-гуляш

ПолуденьРататуй з рисом

ВечеряКартопляні зрази з грибами + Салат з руколою та редисом

СніданокМанна каша з родзинками

ОбідГороховий суп

ПолуденьРататуй з рисом

ВечеряПечінка, тушкована в сметані + макарони + Салат зі свіжої капусти з часниковою заправкою

Сніданок

ОбідГороховий суп

ПолуденьКартопляний коржик

ВечеряПечінка, тушкована в сметані + макарони + Салат зі свіжої капусти з часниковою заправкою

СніданокСирна запіканка з вермішеллю

ОбідХарчо з курки

ПолуденьКартопляний коржик

ВечеряКотлети з цвітної капусти+рис + Салат із салату

Сніданок

ОбідХарчо з курки

ПолуденьМлинці з яблучним припеком

ВечеряКотлети із цвітної капусти +рис+ Салат із салату

СніданокВівсяна каша з пластівців з корицею

ОбідСолянка з риби

ПолуденьМлинці з яблучним припеком

ВечеряЗапіканка з картоплі та фаршу+ Салат з огірків та м'яти

СніданокЯєчні грінки

ОбідСолянка з риби

ПолуденьШоколадний торт з волоськими горіхами

ВечеряЗапіканка з картоплі та фаршу + Салат з огірків та м'яти

Якщо вам звичніше легкий раціон, зверніть увагу на статтю «Меню правильного харчування на тиждень».

Якщо вам пріоритетним є фінансове питання, то вам буде цікавіше «Економне меню на весь тиждень за 25$».

(без урахування перекушування):

Овочі, фрукти, зелень

Картопля - 3,5 кг
Баклажан – 2 шт.
Кабачок -2 шт.
Морква -0,5 кг
Цибуля -0,5 кг
Болгарський перець – 1 кг.
Часник -5 головок
Кріп-4 пучка
Петрушка - 1 пучок
Рукола -2 великих пучка
Зелена цибуля - 2 пера
Кінза -1 пучок
М'ята - 3 гілочки
Листя салату – 800 гр
Помідори – 700 гр
Помідори чері - 2 склянки
Капуста - 1 1/2 качана
Редиска -0, 5 кг.
Лимон -1/2 шт.
Огірки свіжі – 1, 6 кг.
Огірки солоні -5-8 шт.
Яблука-600 грам
Гриби – 400 гр. (шампіньйони або гливи)
Качан цвітної капусти - 1 середніх розмірів
Капуста квашена - 750 г

Горіхи, насіння, сухофрукти

Кедрові горіхи -40 гр.
Волоські горіхи - 300 гр.
Родзинки - 70 гр

М'ясо, риба, яйця

Філе риби або голова, черевце, плавці, кістки (на солянку) - 700-800 гр.
Яловичина – 500-800 гр. Можна брати лопатку, грудинку, верхню частину керма, мотолигу.
Курка - 5-6 шматочків (3 крильця та 2-3 грудки або ніжки)
Фарш свинячий - 750 г
Печінка - 1,3 кг (яловича, або свиняча, або бараняча)
Копчена свиняча грудинка або бекон - 300 гр
Яйця-21 шт.

Молочне

Молоко -3,5л.
Олія вершкове - 170 гр.
Сир твердих сортів –750 гр.
Сметана – 450 гр.
Сир - 1 кг.
Вершки 20% – 400 гр.
Молоко згущене -0,5 банки

Бакалія та ін

Нарізний батон-1 1/4 батона

Житній хліб - 2/3 буханки
Листкове тісто - 250 гр.
Манна крупа – 400 гр.
Цукор – 440 гр.
Дрібна вермішель – 130 гр
Макарони – 800 гр.
Томатна паста -120 гр.
Томат-пюре – 100 гр.
Соняшникова олія для обсмажування
Оливкова олія - 130 гр.
Борошно -850 гр.
Цільнозернове борошно пшеничне 400 гр
Розпушувач тіста – 2,5 ч. л.
Ванільний цукор -1 ст. л.
Рис – 1 кг.
Оцет – 2 ч. л.
Крупа перлова - 115 гр.
Маслини – 100 гр. (приблизно склянка)
Каперси консервовані – 2-3 ст.л.
Оливки – 30 шт.
Какао – 2 ст.л.
Шоколад – 100 гр.
Лимонний сік -4 ст. л.
Гірчиця – 3 ч.л.
Панірувальні сухарі - для смаження
Горох – 460 гр.
Вівсяні пластівці – 300 гр.

Спеції та приправи

Молота паприка – 3 ст.л.
Лавровий лист -11 шт.
Сіль та перець чорний - за смаком
Насіння кмину – 2 ч. л.
Мускатний горіх - за смаком
Соус ткемалі - 1/2 склянки
Хмелі-сунелі – 1,5 ч.л
Базилік – 1, 5 ч.л. сушеного або 1,5 ст. свіжого
Кинза - 1, 5 ст.л.
Кориця - 1 ½ ч.л.

Увага:У меню є низка рецептів, розрахованих на менше, ніж 8, кількість порцій. При складанні списку покупок всі інгредієнти збільшувалися таким чином, щоб їх кількості вистачило на приготування 8 порцій (2 рази поїсти 4 людям). Відповідно, при приготуванні таких страв достатньо лише взяти відповідне 8 порціям кількість інгредієнтів, їх кількість вже закладена у списку покупок.

Смачного!

Збережіть цю статтю в закладках або в соціальній мережі, роздрукуйте (або перепишіть список покупок) і починайте втілювати його в життя, готуючи прості та смачні страви.

У зв'язку з підвищенням цін економити на продуктах харчування стає все складніше. Особливо, якщо велика родина. Але є хороший варіант – це попередньо складене меню на тиждень для сім'ї із 4 осіб з рецептами та списком продуктів. Наперед складений перелік убереже від придбання непотрібних товарів.

Детальне меню

Понеділок

Сніданок - грінки, вівсянка з родзинками, чай.
Обід - розсольник, картопляне пюре з відвареною яловичиною.
Вечеря – картопляні зрази із грибами, салат.

Розсольник

Інгредієнти:

свинячі ребра – 300 г;
картопля – 4 шт.;
цибуля – 2 шт.;
морква – 2 шт.;
перлова крупа – 4 ст. л.;
солоні огірки – 4 шт.;
олія пісна – для смаження;
томатна паста – 2 ст. л.;
спеції, сіль – до смаку.

Приготування:

Зварити бульйон на свинячих ребрах.
Всі овочі почистити, порізати та обсмажити (крім огірків). Відправити у бульйон. Варити на слабкому вогні.
Через 10 хвилин додати томатну пасту, приправи та сіль.
Далі висипати перлову крупу. Варити близько 30 хвилин
Додати заздалегідь очищену та нарізану картоплю. Через 20 хвилин відставити каструлю із готовим супом.

Картопляні зрази з грибами

Інгредієнти:

картопля – 1 кг;
гриби – 300 г;
цибуля – 2 шт.;
яйце – 2 шт.;
масло вершкове – 60 г;
олія пісна – для смаження;
борошно - паніровка;
сіль, приправи - на розсуд.

Приготування:

Картоплю почистити, вимити, занурити у воду, закип'ятити, посолити та варити до готовності.
Гриби нарізати кубиками.
Цибулини почистити, дрібно порізати і обсмажити на маленькому шматочку вершкового масла до золотистості.
Додати гриби, приправи, посолити. Перемішати, накрити кришкою на кілька хвилин|мінути|. Після цього прибрати кришку і гасити до повного випарювання рідини на середньому вогні.
Готову картоплю трохи остудити і пропустити через м'ясорубку.
У картопляне пюре додати попередньо збите яйце та залишок вершкового масла|мастила|. Добре перемішати.
Масу поділити 8 шматочків, сформувати кульки. Кожен розім'яти, перетворивши на коржик і по центру викласти 1 ст. л. грибної начинки.
Підняти краї коржів і сформувати овальні пиріжки.
Всі зрази обваляти в борошні, обсмажити з обох боків на гарячій олії до рум'яного стану.

Салат із пекінської капусти

Інгредієнти:

пекінська капуста – 25 л;
зелена цибуля – 4-5 шт.;
майонез – 2 ст. л.;
оцет – 1 ст. л.

Приготування:

Капусту сполоснути, зняти велике листя і порізати їх на 2-3 частини.
Перочки зеленої цибулі промити і дрібно порізати.
З'єднати майонез із оцтом.
До листя додати приготовлену заправку, добре перемішати.
Перекласти в гарну тарілку та прикрасити цибулею.

Вівторок

Сніданок – гречана каша з молоком, кава/чай.
Обід - суп з вермішеллю, морквяний салат.
Вечеря – .

Цікаво! Меню на тиждень для сім'ї із 2 осіб

Суп з вермішеллю

Інгредієнти:

м'ясо курки – 0,5 кг;
цибуля – 2 шт.;
морква – 2 шт.;
картопля – 5-6 шт.;
макарони – на розсуд;
зелень – за бажанням;
сіль - 1 не повна ст. л.

Приготування:

Курку вимити, нарізати на середні шматки.
Цибулю, моркву почистити, занурити в каструлю з водою разом із м'ясом, закип'ятити, видалити піну, знизити температуру кипіння. Посолити та варити хвилин 30-40.
За готовністю витягти всі продукти. Овочі більше не потрібні. А м'ясо відокремити від кісток і знову відправити у бульйон.
Картоплю почистити, порізати відправити в киплячий бульйон і варити 20 хвилин.
А поки взяти свіжі моркву та цибулю, почистити, дрібно порізати та обсмажити на олії. За готовністю відправити у суп.
Висипати макарони, варити близько 8-10 хвилин|мінути|. Наприкінці можна додати трохи рубаної зелені.

Морквяний салат

Інгредієнти:

морква – 400 г;
сир – 150 г;
часник – 3-4 зубки;
зелень – 30 г;
сметана – 80 г;
сіль за смаком.

Приготування:

Очищену моркву потерти на великій тертці.
На ній потерти сир і додати до моркви.
Часник дрібно порізати, додати|добавляти| до оброблених інгредієнтів.
Заправити сметаною, посолити та ретельно перемішати.

Куряча печінка зі сметаною та макаронами

Інгредієнти:

печінка – 300 г;
макарони – на розсуд;
цибуля (велика) - 1 шт.;
сметана – 4 ст. л.;
олія пісна – для смаження;
сіль, приправи – до смаку.

Приготування:

Печінку промити кілька разів, крупно порізати, обваляти в борошні.
Цибулину очистити, дрібно нарізати і кинути на розпечену сковороду з олією.
Через 2 хвилини додати печінку, обсмажити до рум'яності, після зробити вогонь тихіше, посолити і гасити під кришкою 5-7хвилин.
Окремо зварити макарони. Злити воду.
За готовністю печінку з макаронами з'єднати та подавати до столу.

Середа

Сніданок – гарячі бутерброди із сиром та ковбасою.
Обід - суп з вермішеллю, квасоляне пюре, салат з капусти.
Вечеря – картопляна запіканка з м'ясним фаршем.

Салат з капусти

Інгредієнти:

капуста білокачанна – 400 г;
морква – 2 шт.;
цибуля (велика) - 1 шт.;
зелень – пучок;
олія пісна – заправка;
сіль за смаком.

Приготування:

Усі овочі ретельно вимити, почистити та порізати соломкою.
З'єднати в одній тарілці, посолити, додати олію та подавати на стіл.

Це найпростіший рецепт салату, який у меню на тиждень для великої родини з 4 осіб відмінно вписується. Список продуктів, в якому значаться інгредієнти та цієї страви, знаходиться наприкінці статті.

Картопляна запіканка з м'ясним фаршем

Інгредієнти:

м'ясний фарш – 0,5 кг;
картопля – 1 кг;
яйця – 3 шт.;
цибуля (середня) – 1 шт.;
борошно - 3-4 ст. л.;
сир твердий – 120 г;
олія пісна – для смаження;
перець, сіль – на розсуд.

Приготування:

Картоплю вимити, почистити, розрізати навпіл, залити окропом та варити до готового стану.
Цибулю очистити від лушпиння, дрібно порізати і обсмажити на олії до золотистого кольору.
Додати фарш, перемішати та смажити близько 15 хвилин. Періодично помішувати.
Готову гарячу картоплю добре пом'яти.
Почекати, поки охолоне, додати яйця і борошно. Перемішати.
Готові продукти викладати на лист по шарах, між ними додавати сир. Послідовність така: картопля, фарш, картопля, сметана.
Деко зі вмістом поставити запікатися в духовку при 180 градусах до готовності. Як тільки на поверхні утворюється скоринка, можна буде виймати.

Сирники

Інгредієнти:

сир – 450 г;
яйця – 2 шт.;
борошно - 7 ст. л.;
цукор – 5 ст. л.;
олія – для смаження.

Приготування:

Сир викласти в глибоку посудину, розім'яти, додати яйця та цукор. Перемішувати до однорідності.
Додати 4 ст. л. попередньо просіяного борошна і продовжити заважати.
Масу викласти дошку посипану мукою|борошном| і сформувати «ковбаску». Порізати на однакові шматки, кожен занурити в муку|борошно|, трохи придавити. Щоб вийшли коржики.
Викласти в розігріту сковороду з|із| маслом|мастилом|, обсмажити з двох сторін до рум'яного стану.

Суп гороховий

Інгредієнти:

яловичина – 0,5 кг;
горох – 1 ст.;
картопля – 5-6 шт.;
цибуля – 1 шт.;
морква – 1 шт.;
часник – 2-3 зубки;
зелень – пучок;
олія – для смаження;
сіль – 1 ст. л.

Приготування:

У глибоку миску висипати горох, залити окропом і залишити на годину.
У каструлю налити води, закип'ятити. Додати промите м'ясо, посолити, варити близько години.
Картоплю вимити, почистити та порізати кубиком.
Очищену цибулю дрібно нарізати. Моркву пропустити через середню тертку, а часник – перетворити на крихту.
У розігріту сковороду з олією відправити моркву, цибулю та часник. Обсмажувати за слабкої температури, періодично заважати.
М'ясо витягнути, остудити. Замість нього до каструлі відправити горох вариться приблизно півгодини. Через призначений час кинути картоплю, варити 20 хвилин|мінути|.
Яловичину дрібно порізати відправити зі смаженими овочами в суп. В кінці додати рубану зелень і через 5 хвилин відставити.

Куряче філе, запечене з картоплею

Інгредієнти:

куряче філе – 1 кг;
цибуля – 3 шт.;
картопля – 1 кг;
сир – 150 г;
помідори (свіжі) – 3-4 шт.;
майонез – заправлення;
приправи, сіль – до смаку.

Приготування:

Все окрім сиру та помідорів окремо підготувати.
Філе нарізати тонкими пластинами, відбити, натерти сіллю перцем і обсмажити на олії.
Очищену картоплю відварити повністю, постаратися, щоб вона не розварилася. Нарізати його кільцями.
Цибулю теж перетворити на кільця, трохи потримати в оцті, потім обсмажити.
А помідори гострим ножем, намагаючись не тиснути, перетворити на гуртки.
На лист викладати шарами по черзі, спочатку м'ясо, потім цибуля, картопля, помідори і сир. Усі шари покривати майонезом.
Поставити в розігріту до 200 градусів духовку та готувати близько 30 хвилин.

П'ятниця

Сніданок – вівсянка із сухофруктами та медом, чай/кава.
Обід – гороховий суп.
Вечеря – .

Запечена риба з сиром та овочами

Інгредієнти:

філе тріски – 1 кг;
цибуля – 2 шт.;
морква – 2 шт.;
перець болгарський – 1 шт.;
помідор – 2 шт.;
зелень, сир – прикраса;
сир (для заливання) – 120 г;
сметана – 2 ст. л.;
соєвий соус – 1 ст. л.;
яйце – 1 шт.;
коріандр, зіра – на розсуд;
перець чорний мелений - 2 щіпки.

Приготування:

Заморожене філе розрізати на 8 рівних частин. Кожну обробити у спеціях та солі.
Викласти на змащений лист.
Цибулю порізати кільцями і викласти по 2 шт. на кожний стейк.
Зверху викласти моркву, пропущену через велику тертку.
Перець сполоснути, очистити зсередини і нарізати смужками. Викласти на моркву.
Далі покласти помідори кружальцями.
До збитих яєць додати соєвий соус, сметану, мелений перець та натертий сир. Все ретельно перемішати.
Кожен стейк полити приготованою заливкою.
Поставити в заздалегідь розігріту духовку. Випікати до утворення апетитної скоринки.

Субота

Сніданок – млинці із яблуками, чорний чай.
Обід – вегетаріанський плов.
Вечеря – тушкована курка, салат із квасолі.

Млинці з яблуками

Інгредієнти:

млинці готові – 8 шт.;
яблука – 4 шт.;
цукор – 200 г.

Приготування

Млинці мають бути приготовлені на молоці.
З вимитих яблук зняти шкірку, потерти на великій тертці.
Перекласти в каструлю, додати цукор, трохи води та згасити до м'якості фрукта.
Млинці розгорнути, кожен покласти по 1 ст. л. начинки, загорнути у трубочки.

Вегетаріанський плов

Інгредієнти:

рис круглий – 500 г;
цибуля – 2-3 шт.;
морква – 2 шт.;
вершкове масло (топлене) - 3-4 ст. л.;
зерна гірчиці - 2 ч. л.;
сіль - 2 ч. л.

Приготування:

Моркву та цибулю потерти на великій тертці або нарізати соломкою.
На плиті в каструлі з товстим дном розігріти масло|мастило|, обсмажити гірчичні зерна. Як тільки вони почнуть потріскувати додати овочі та смажити 10 хвилин.
Обережно перешкодити, влити 800 мл води. Як тільки закипить, накрити кришкою, нехай нудиться хвилин 20.

Під час подачі можна прикрасити свіжою зеленню.

Салат із квасолі

Інгредієнти:

червона квасоля (консерв.) - 1 банка;
корейська морква – 200 г;
ковбаса (варена) – 150 г;
білі сухарі – 2 жмені;
майонез – заправлення;
зелень – пучок.

Приготування:

Ковбасу нарізати соломкою і з'єднати з морквою.
Квасолю відкинути на друшляк, щоб стекла зайва рідина, додати до продуктів.
Додати майонез та дрібно порізану зелень.
Батон порізати на кубики, обсмажити без олії, остудити і додати салат перед подачею.

Неділя

Сніданок – вівсянка з волоськими горіхами, йогурт.
Обід – вегетаріанський плов.
Вечеря – вінегрет, рибні котлети.

Вінегрет

Інгредієнти:

буряк – 2 шт.;
морква – 2 шт.;
картопля – 5-6 шт.;
огірки солоні – 3 шт.;
цибуля (велика) - 1 шт.;
зелень – пучок;
нерафінована олія - заправка.
сіль - 1-2 щіпки.

Приготування:

Всі овочі крім цибулі та огірків зварити в мундирі, зняти шкірку.
Кожен інгредієнт нарізати дрібним кубиком. Все з'єднати в одній ємності.
Додати зелень та олію, добре перемішати. Викласти на гарне блюдо.

Рибні котлети

Інгредієнти:

філе риби – 1 кг;
цибуля – 2 шт.;
яйце – 1 шт.;
булка – 100 г;
манна крупа - 3 ст. л.;
вершкове масло – 30 г;
перець мелений – 2 щіпки;
сіль - 2 ч. л.

Приготування:

Хліб замочити у воді.
Філе, цибуля та розмочений хліб пропустити через м'ясорубку.
У рибний фарш додати розтоплене вершкове масло, яйце, перець та сіль. Перемішати і добре відбити.
Розділити масу на шматочки, сформувати котлети. Обваляти кожну у манній крупі.
На розігріту сковороду з|із| маслом|мастилом| викласти котлети, обсмажити з обох боків, влити 2 ст. л. води накрити кришкою і зробити тихіше вогонь. За хвилину зняти кришку і смажити до готовності.

Нижче наведено список усіх необхідних продуктів, якими можна годувати сім'ю з 4 осіб протягом тижня. Головне – чітко дотримуватися розписаного меню та рецептів.

Список необхідних продуктів на тиждень:

Хліб.
Кава.
Пісна олія.
Нерафінована олія.
Вершкове масло.
Соєвий соус.
Сухофрукти.
Грецькі горіхи.
Перлова крупа.
Гречана крупа.
Манна крупа.
Вівсяна крупа.
Рис круглий.
Квасоля.
Консервована квасоля – 1 банк.
Млинці.
Горох.
Цукор.
Сіль.
Борошно.
Родзинки.
Приправи.
Макарони.
Молоко.
Майонез.
Йогурти.
Оцет.
Сметана.
Сир – 600 р.
Корейська морква – 200 р.
Свинячі ребра – 300 г.
Яловичина – 1,2 кг.
М'ясо курки – 2,5 кг.
Печінка куряча – 300 г.
М'ясний фарш – 500 г.
Філе тріски – 3 кг.
Ковбаса.
Сир – 750 г.
Томатна паста – 1 уп.
Солоні огірки – 1 банка.
Картопля – 8 кг;
Цибуля – 2,5 кг.
Морква – 3 кг.
Гриби.
Яйця.
Пекінська капуста – 1 прим.
Білокочанна капуста – 1шт.
Часник.
Помідори – 1 кг.
Зелень.
Яблука.
Буряк.
Перець болгарський.

Попередньо склавши меню з рецептами на весь тиждень для великої родини з 4 осіб, можна за списком купити все необхідне і зберегти певну грошову суму. Тут перераховані найпростіші продукти, з яких легко приготувати смачні та ситні страви.

Спланувати меню на тиждень для сім'ї з рецептами - непросто, крім правильної закупівлі продуктів харчування необхідно врахувати смаки та особливості членів сім'ї, сімейний бюджет та наявність продуктів у найближчому магазині та власних запасів наявних будинків.

Якщо підійти до цього питання раціонально, то завдання та подальше її виконання не завдасть особливих проблем та клопоту. На листочку паперу необхідно розписати зразкове меню з 4 - 5 прийомів їжі, після чого перевірити власні замовлення та скласти список необхідних покупок. Цей підхід не тільки оптимізує час і витрати, а й дозволить перейти до здоровішого раціону харчування.

Безумовно, варто враховувати, що деякі продукти доведеться докуповувати протягом тижня, оскільки вони можуть зіпсуватися. Це, наприклад, такі покупки як:

Хлібобулочні вироби;
Молочні продукти із малим терміном придатності;
Свіжі овочі та фрукти, запашна зелень.

Даний підхід дозволяє планувати свій вільний вечірній час, адже завдяки наявним продуктам можна розморозити і замаринувати м'ясо або курку, зробити фарш, а то й зовсім приготувати вечерю наступного дня. У статті ми розглядаємо з рецептами тільки вечері, тому що сніданок не завдає особливого клопоту, а обідаємо ми, як правило, на роботі.

Крім цього, увечері, коли ви втомилися після напруженого робочого дня, вам не потрібно купувати поспіхом продукти, уникаючи тим самим необдумані покупки на які йде достатня частина відведених на харчування коштів. Ну і маючи під рукою, якийсь продукт, немає необхідності ламати голову і штудувати рецепти, адже ви вже знаєте що приготуєте. Хоча можуть бути і відступи від меню, необов'язково суворо дотримуватися списку страв.

Для того щоб цей принцип прижився у вашій сім'ї, необхідно навчитися правильно складати меню, почати наприклад, можна з 2-3 днів. При цьому обов'язково варто враховувати сезонність фруктів та овочів, і по можливості намагатися готувати кілька нових, з підвищеною складністю, для різноманітності у раціоні. Ті страви, які сподобаються – додаються до списку, з якого складається план на тиждень. Для зручності їх можна виписати на великий лист, за категоріями, і при складанні плану просто вибирати, що хочеться приготувати та з'їсти.

При цьому варто враховувати:

Особливості вашої родини, здоров'я родичів та фінансовий достаток.
Запаси наявних у вас у шафах продуктів. Проведіть ретельну ревізію, подивіться, що варто увімкнути в меню.
Окремо складіть список страв та продуктів для прийому гостей, але врахуйте, що гості можуть зазирнути «на вогник» раптово, тому продумайте план.
Звертайте увагу на акції та різноманітні розпродажі в супермаркетах. Це дозволить суттєво заощадити, та додати нові страви до раціону. Варто зважати і на цінові коливання на сезонні овочі, фрукти.

У раціоні кожної людини обов'язково повинні бути такі продукти як:

М'ясо, риба та птиця, морепродукти;
Молочні та молочнокислі продукти;
Рослинні олії, курячі та перепелині яйця:
Свіжі овочі, сезонні фрукти, пряна та ароматна зелень;
Вироби для сніданків та гарнірів до м'ясних страв;
Солодощі у вигляді зефіру та мармеладу, чай та кава, какао до них;
Різноманітні спеції, адже з ними кожен продукт починає звучати оригінально і по-новому;
Хлібобулочні вироби, кондитерська випічка;
Невеликий запас консервованих виробів для салатів та інших страв;
І багато інших продуктів з урахуванням вашого харчування.

Ви можете розписати меню на звичайних аркушах формату А4, також можна надрукувати і скласти в папку з прозорими файлами. Причому з одного боку листа буде, наприклад, меню, а з іншого – список основних продуктів для приготування страв цього тижня. Склавши пару десятків таких листів можна варіювати раціон харчування протягом усього року.

Не менш зручний варіант електронного меню, там, крім страв і покупок, можна зберігати і рецепти їх приготування. Ну а після складання списку, віддайте його на затвердження сімейству, причому намагайтеся складати його таким чином - протягом тижня необхідно щоб було 2-3 улюблені страви кожного з членів сім'ї. Таким чином можна буде досягти плавного компромісу.

Отже, приступаємо до складання меню, і розглядаємо щовечора нову страву зі списком продуктів та приготуванням. Як уже говорилося вище – у статті будуть наведені приклади перших страв, але, як правило, багато хто з нас вдома не обідає. Розглянемо приблизне меню на тиждень для сім'ї із рецептами вечерь.

Хорошим варіантом стане підхід до приготування перших страв, коли 2-3 рази на тиждень вариться у великій каструлі м'ясний або рибний, овочевий бульйон. Тоді ввечері залишиться лише підготувати овочеву базу та зварити свіжий супчик буквально по одній порції кожного члена сім'ї. Бульйон також може використовуватися протягом тижня для приготування других страв на вечерю.

Фарширований перець у духовці

Інгредієнти:

Болгарський перець – 5 прим.
Головка цибулі
4 стебла селери
Рис круглий – 100 гр.
Твердий сир – 125 гр.
Гриби печериці – 200гр.
Сіль та спеції, свіжа зелень, трохи рослинної олії.

Приготування:

Насамперед поставимо варитися рис, і відварюємо його майже до готовності.
Поки вариться рис, обсмажимо нарізану цибулю та гриби, додамо до них у компанію подрібнені стебла селери.
Перець промиємо, розріжемо навпіл, не зрізаючи плодоніжку, і очистимо насіння.
Відкидаємо майже готовий рис, додаємо його до овочів. Приправляємо спеціями та сіллю.
Наповнюємо човники з перцю сумішшю, присипаємо натертим сиром, змішаним із зеленню та свіжомеленим перцем і запікаємо в духовці до готовності. Подаємо з будь-яким овочевим салатом.

Вечірня порада! Зваріть трохи більше рису, він знадобиться для завтрашнього обіду.

Пюре з гарбузом та морквою

Інгредієнти:

Картопля – 600 гр.;
Свіжа морква – 1 шт.;
Гарбуз - 200 гр.;
Молоко – 200 мл;
Вершкове масло – 75 гр.;
Трохи солі та перцю за смаком;
2 гілочки зеленої цибулі.

Приготування:

Очищаємо овочі, нарізаємо їх невеликими шматочками. Гарбуз для цього рецепту може бути в замороженому вигляді.
Складаємо овочі в каструлю, додаємо воду і трохи підсолюємо.
За кілька хвилин до готовності овочів підігріваємо молоко зі шматочком вершкового масла.
Мені овочі в каструлі, злив попередньо відвар, додаємо молоко з маслом і збиваємо віночком. Підсолюємо за смаком і подаємо до столу, прикрасивши ніжне та яскраве пюре нарізаною зеленою цибулею.

Вечірня порада! Ставимо варитись порцію свіжого м'ясного бульйону з досить жирної грудинки.

Печеня з куркою

Інгредієнти:

Картопля – по 3 шт. на людину;
Курка – вагою до 2 кг;
3 зубчики часнику;
2 ріпчасті цибулини;
2 середні моркви;
Трохи олії;
Сіль та свіжомелений перець, спеції, трохи зелені.

Приготування:

Курку нарізати порційними шматочками, перекласти на змащене маслом деко. Додати розрізаний на кілька частин часник, цибулю.
Картоплю та моркву очистити, нарізати невеликими шматочками і додати до курки.
Посолити та приправити спеціями, додати зелень.
Прибрати деко в духовку мінімум на 45 хвилин, далі дивитися по готовності м'яса і овочів. Можна додати свіжі помідори, тоді спекотне вийде з соусом, але для цього використовуйте більш глибоке деко.

Вечірня порада! Зваріть по 2 коренеплоди - буряк, картопля, морква.

Пікантний вінегрет із гострою заправкою

Інгредієнти:

Відварені овочі – з вечора попереднього дня;
Банку зеленого горошку;
3 солоних (не маринованих) огірків;
100 гр. квашеної капусти;
Пучок зелені;
Головка червоної цибулі;
2 ч. ложки гірчиці;
57 гр. оливкової олії;
Сік половини лайма.

Приготування:

Відварені овочі нарізаємо кубиками розміром з горошину, орієнтуючись на зернятка з баночки з консервованим продуктом.
Чим дрібніші кубики, тим смачніша страва, та й салат виглядає апетитніше.
Заправляємо відварені овочі та соління з горошком заправкою з гірчиці, олії та цитрусового соку.
Перед подачею посипаємо вінегрет свіжою зеленню, подаємо з рибкою та свіжим чорним хлібом.

Вечірня порада! Варимо грибний бульйон зі свіжих або консервованих печериць з додаванням невеликої кількості сухих білих грибів.

Пікантний капустяний салат

Інгредієнти:

Капуста свіжа червонокачанна - 400 гр.;
Цибуля шалот – 3 шт.;
Пучок свіжої зелені;
Ложка гірчиці із зернами;
Трохи солі та чорного перцю
100 гр. майонезу;

Приготування:

Капусту подрібнити – можна використовувати комбайн, тертку або просто нашаткувати овоч тонкою та довгою соломкою.
Змішати гірчицю з|із| нарізаною зеленню і майонезом, приправити соус сіллю|соль| і свіжомеленим перцем.
Цибулю нарізати, ошпарити. Соломка має бути тонкою та довгою.
Змішати капусту з|із| цибулею і заправити соусом. Подавати з картопляною запіканкою.

Вечірня порада! Відпочиньте завтра вихідні!

У вихідні дні можна приготувати улюблені страви, що займають багато часу, спекти домашні пироги або пиріжки, зробити невеликі заготовки котлетками або тефтелями, обробити м'ясо і рибу на шматочки.

Про харчування сім'ї у вихідні говорити складно, звичайно, ви можете планувати приготування їжі і на ці дні, наприклад, у нас залишився грибний бульйон. Небагато цибулі, часнику, білого вина та свіжих грибів, склянка рису «Басматі» 20 хвилин безперервного помішування і у вас вийде чудове різотто.

На сьогодні економічна обстановка здебільшого має свої характерні особливості:

можливість купівлі житла, в основному, за іпотекою (що дуже багато хто користується);
Великі потреби кожної людини і можливість їх задовольнити рахунок різноманітного пропозиції ринку, але оскільки мало хто заробляє достатньо, то поширилася система кредитів.

Тому у більшості людей можуть виникнути фінансові труднощі. Тоді виникає потреба затягнути пояс тугіше. У таких випадках одним із рятувальних кіл є економне меню. Воно допоможе зберегти гроші і водночас харчуватися смачно, ситно і навіть корисно.

Давайте розглянемо одне меню, як приклад, а потім поговоримо про загальні рекомендації щодо економного харчування.

Нижче буде наведено меню на тиждень із зазначенням обсягу порції та її калорійності на одну особу.

Список продуктів на тиждень

1. Свинина (1 кг) 350 рублів

2. Фарш із яловичини (1 кг) 280 рублів3. Суповий набір з курки (200 гр.) 60 рублів4. Яловича печінка (400 гр.) 75 рублів5. Рис (1 упаковка) 60 рублів6. Вівсянка (1 упаковка) 35 рублів7. Гречка (1 упаковка) 70 рублів8. Просо (1 упаковка) 48 рублів9. Манна крупа (1 упаковка) 30 рублів10. Макарони (1 упаковка) 53 рублі11. Вермішель (1 упаковка) 30 рублів12. Яйця (10 шт.) 60 рублів13. Шпроти (1 упаковка) 90 рублів14. Картопля (2 кг) 40 рублів15. Огірки (2 нових 3 солоних) 70 рублей16. Болгарський перець (1 шт.) 30 рублів17. Помідори свіжі (3 середні шт.) 140 рублів18. Буряк (2 середніх) 10 рублів19. Морква (4 середніх) 20 рублів20. Яблука (2 шт.) 50 рублів21. Банани (2 шт.) 20 рублів22. Груші (2 шт.) 30 рублів23. Печиво (2 упаковки) 60 рублів24. Хліб (2 булки) 60 рублів25. Молоко (1 упаковка) 120 рублів26. Сир (1 упаковка) 170 рублів27. Сметана (1 банка) 80 рублів28. Кефір нежирний (1 пляшка) 70 рублів29. Ряжанка (1 упаковка) 70 рублів30. Вершкове масло (1 упаковка) 120 рублів

Загальна вартість продуктів за таким списком становить 2401 карбованець. Він розрахований на приготування їжі за наведеним вище меню на сім'ю, що складається з двох дорослих осіб.

А в іншій нашій статті ви можете переглянути список продуктів всього на 1000 рублів на цілий тиждень також для сім'ї з 4 осіб

Перед тим, як йти в магазин, потрібно скласти точний список продуктів, необхідних для приготування страв з меню. Нічого зайвого не треба купувати.

Купувати продукти варто в тих місцях, де ціни справді нижчі. Найвигідніше ходити на ринок (можна поторгуватися) або оптову базу. Чудовою підмогою є акції у магазинах. За ними треба завжди стежити.

У магазин за покупками треба йти цілеспрямовано, а не колись доведеться. І щоб уникнути зайвої витрати грошей, у цей час обов'язково треба бути ситим.

Більшість людей основними стравами є м'ясні, які коштують дорого. Щоб заощадити, можна купувати субпродукти – печінку, серця, шлунки. Крім низької ціни, вони при хорошому приготуванні мають чудовий смак.

Необхідно повністю виключити із харчування їжу швидкого приготування, гамбургери, суші, газовані напої. Це дуже дорого та шкідливо для здоров'я. А також варто відмовитися від походів у кафе та ресторани (тільки з дуже особливих випадків можна дозволити собі таку розкіш).

Один шматок м'яса можна використовувати для приготування двох страв. Наприклад, зварити цілу курку чи кістку з м'ясом (варити краще довго на повільному вогні – так м'ясо буде м'яким та дуже смачним). Бульйон використовуватиме приготування супу. А м'ясо очистити від кісток. Частину з нього додати в суп, інше можна згасити з овочами або зробити гуляш.

Щоб не викликати обурень домочадців протягом тижня необхідно хоч раз приготувати їх улюблені страви або їжу з інгредієнтом. Наприклад, для чоловіка у понеділок зробити тушковане м'ясо з картоплею, а у четвер запекти рибу з рисом на гарнір для сина.

У невибагливих сім'ях можна готувати кілька днів відразу. Якщо зварити велику каструлю супу, її може вистачити на три дні. Це дуже заощадить і гроші на продукти, і час господині.

Багато хто дуже любить купувати сік у картонних коробках та пляшках, що є дуже великою витратою коштів. До того ж вони містять безліч консервантів та барвників, через що є шкідливими для здоров'я. Корисним і менш витратним буде самому варити компоти та морси.

Слід враховувати, що на сніданок необхідно їсти страви, що легко засвоюються, наприклад, каші. Найкалорійніший прийом їжі припадає на обід. Вечеря по калорійності повинна перебувати між сніданком та обідом. Бажано їсти частіше, але невеликими порціями. Тому в меню включені перекушування - другі сніданки та вечері.

Харчуватися смачно і правильно, не означає дорого! Їжте на здоров'я і будьте щасливі!

(Відвідувачі 48 513 times, 105 visits today)

Бажаєте отримувати варіанти меню на кожен день, навчитись складати меню самостійно? Підписавшись на розсилку, Ви не тільки отримаєте готові меню та рецепти, але зможете готувати швидше, легше та економніше! Подарунки, рецепти, електронні журнали – у перших листах! Підпишись:

Спеціальні дитячі меню на тиждень





+ святкові рецепти

Як скласти меню на тиждень самостійно

Щоб отримати безкоштовнокнигу-тренінг зі складання меню, електронний журнал «Меню тижня», форми для складання меню, шаблони для магнітних карток, таблицю заморозки готових страв, а також рецепти, поради щодо раціональної організації домашнього харчування, варіанти меню тощо. достатньо підписатися на нашу розсилку.

З особистого досвіду складання меню:

Одна з найважливіших і потрібних звичок, яка значно спростила та полегшила моє життя – це складання меню на тиждень. Докладніше про те, навіщо потрібно складати меню і що це дає я писала. А сьогодні хочу розповісти та показати, як саме я це роблю.

Відразу покажу кілька прикладів того, як виглядає моє меню на тиждень (картки знаходяться на дверцятах холодильника):

Приклад №1

Приклад №2

Зробила його в такій формі я не одразу. Розробка зручної для мене схеми складання меню зайняла майже рік. Проте зараз процес доведений практично до автоматизму і не викликає жодних складнощів.

Етап перший, підготовчий.

Для початку я взяла аркуш паперу та ручку, і написала всі страви, які вмію готувати за категоріями: супи, друга, салати та десерти. На мій подив, насправді цей список виявився набагато коротшим, ніж я собі уявляла (що стало надалі великим стимулом для вивчення нових рецептів).

Етап другий – схема тижня.За допомогою нехитрої таблиці із семи стовпчиків, що відповідають дням тижня, я почала складати меню на тиждень у паперовому, а потім і електронному варіантах. В обов'язковому порядку я готую щодня сніданок, а в інші дні чергую: по парних днях готую суп і десерт на два дні, а по непарних – друге (теж на два дні) та салат. Таке просте чергування дуже економить час та сили. А в холодильнику завжди (!) є готова їжа, яка дуже рятує в ситуаціях, коли «гості на порозі» або «щось ліньки мені сьогодні готувати».

Приблизно моє меню на тиждень виглядало так:

Примітка: «Нове» – те, що готується саме цього дня. "У холодильнику" - це вже готові страви, які готувалися заздалегідь на кілька порцій.

Понеділок

Сніданок – Яєчня з помідорами (нове)

Обід – Буріто (у холодильнику)

Полудень – Виноград

Вечеря – Гаспачо (нове) + Ягідний пиріг з голубиком (нове)

Вівторок

Сніданок – Рисова каша (нове)

Обід – Гаспачо (у холодильнику)

Полудень – Ягідний пиріг з голубкою (у холодильнику)

Вечеря – Оладки з кабачків та картоплі (нове) + Салат зі свіжої капусти з часниковою заправкою (нове)

Середа

Сніданок – Манна каша (нове)

Обід – Оладки з кабачків та картоплі (у холодильнику)

Полудень – Пиріг із варення (нове)

Вечеря – Баклажановий суп-пюре із запеченими помідорами (нове)

Четвер

Сніданок – Вівсяна каша (нове)

Обід – Баклажановий суп-пюре із запеченими помідорами (у холодильнику)

Полудень – Пиріг з варення (у холодильнику)

Вечеря – Биточки з крабових паличок (нове) + Кільця перцю, фаршировані сиром та зеленню (нове)

П'ятниця

Сніданок – кукурудзяна каша на воді (нове)

Обід – Биточки з крабових паличок (у холодильнику) + Кільця перцю, фаршировані сиром та зеленню (у холодильнику)

Полудень – Яблучний штрудель (нове)

Вечеря – Суп-пюре із цвітної капусти (нове)

Субота

Сніданок – Гречана каша (нове)

Обід – Суп-пюре із цвітної капусти (у холодильнику)

Полудень – Яблучний штрудель (у холодильнику)

Вечеря – Свинина в апельсиновій глазурі (нове) + Салат по-китайськи з пекінською капустою та куркою (нове)

Заготівля про запас – Заморожені баклажани

Неділя

Сніданок – Яйце в хлібці (нове)

Обід – Суп-пюре з печериць (нове)

Полудень – Лимонний кекс (нове)

Вечеря – Свинина в апельсиновій глазурі (у холодильнику) + Салат по-китайськи з пекінською капустою та куркою (у холодильнику)

Однак у цій схемі було кілька недоліків. Наприклад, окремо з меню потрібно було складати список продуктів на тиждень – шукати кожен рецепт із тих, що були заплановані на тиждень, та виписувати потрібні інгредієнти. Крім того, я візуал, тому для мене згадувати страви лише за їхніми назвами не дуже просто. Тому за кілька місяців я перейшла до наступного етапу:

Всі рецепти, які я вмію готувати, я записала в електронному вигляді та забезпечила їх фотографією (в готовому вигляді). Потім у Word розкреслила лист А4 на прямокутники розміром 5х9 (відповідають розмірам звичайної візитної картки). У кожен прямокутник я вписала назву страви, інгредієнти, з яких вона складається, та додала фотографію. Разом на одному аркуші у мене вийшло 12 карток. Окремо я зробила невеликі прямокутники із назвами днів тижня.

Аркуш А4 з картками

Далі звірилася з телефонним довідником і дізналася, де в нашому місті є послуга друку на магнітних аркушах. Виявилося, що у найближчому комп'ютерному центрі. Там мені на струменевому принтері роздрукували всі ці картки. За кожен лист я віддала суму, рівну приблизно 2$. Аркуш на картки я розрізала звичайними ножицями.

Оскільки картки відповідають розмірам візитки, то зберігаю їх у звичайній візитниці, розсортованими за категоріями: супи, другі страви, салати та десерти.

Приклад №3

Приклад №4

Плюси такої системи:

По-перше, часу складання меню на тиждень займає мінімум, нічого писати чи креслити не треба.

По-друге, на кожній картці є перелік інгредієнтів. Тому окремо список продуктів на тиждень я не маю. Збираючись у магазин, я просто беру з собою картки, кладу їх у гаманець і, звіряючись із ними, купую все, що потрібно.

По-третє, картки під час готування висять на холодильнику. Я можу будь-якої миті подивитися, які саме інгредієнти і в якій кількості мені потрібні.

Ну і нарешті, це швидко та зручно. Дуже задоволена.

Щоб отримати безкоштовно шаблони для магнітних карток, книгу-тренінг зі складання меню, електронний журнал «Меню тижня», форми для складання меню, таблицю заморозки готових страв, а також рецепти, поради щодо раціональної організації домашнього харчування, варіанти меню тощо. достатньо підписатися на нашу розсилку.

Ми пропонуємо свій варіант меню на тиждень для сім'ї з рецептами економ у цій статті, щоб у період кризи та складної життєвої ситуації можна було харчуватися смачно та поживно. У кожній родині трапляється момент, коли потрібно трохи затягнути паски. Не варто засмучуватися, все минеться. А поки що треба озброїтися економічним меню і приступати до його реалізації.

Солодкі залишки

До моменту складання основного меню по днях тижня хочеться звернути увагу на залишки. Буває, що прокисає кефір чи молоко, наприклад. У звичайній ситуації такий продукт виливається, але з прокислих кисломолочних продуктів можна готувати чудові оладки або млинці.

Кабачки – ще один простий та дешевий інгредієнт, який може зберігатись довго. З кабачків також можна робити оладки і навіть пиріжки. У період економії слід придивитися до виробів із тіста і знову реабілітувати їх собі. Що стосується овочів, то варто купувати тільки найдоступніші (вони теж дуже корисні): картопля, капуста, буряк, редька, цибуля та часник.

Економне меню на тиждень для сім'ї із 3 осіб з рецептами

Понеділок

Обід: Курячий суп з вермишеллю чи рисом. Готується вкрай просто, при цьому виходить смачний і поживний продукт. Можна також запекти картоплю до супу, щоб ситість була повною.

Полудень: Салат з морквою та родзинками, заправлений медом.

Обід: Той самий курячий супчик. Цього разу можна запекти буряки до нього.
Полудень: Рулет із лимоном.

Вечеря: Тефтелі з риби, смачний та вітамінний салат.

Середа

Сніданок: Можна приготувати звичайну кашу вівсяну на молоці. Вона активізує травлення та заряджає бадьорістю на весь день.

Полудень: Той самий рулет із лимоном, який залишився з вівторка.

Вечеря: Рибні тефтелі та вінегрет. Вечеря також повторюється, але, як правило, цих страв вистачає в сім'ї із трьох осіб якраз на два дні.

Четвер

Сніданок: Яйця обов'язково повинні бути в раціоні, тому можна приготувати омлет з додаванням цибулі.

Обід: Продовжує їсти гороховий суп із новою порцією часникових грінок.
Полудень: Оладки. Готувати можна на кефірі чи кисляку, а подавати з варенням.

Вечеря: Згасити капусту з рисом та фаршем. Також можна зробити салат з моркви з часником, заправити олією.

П'ятниця

Сніданок: Знову ж таки, можна подати млинці зі сметаною.

Обід: Варто приготувати суп із томатною пастою, до якого додати локшину.

Полудень: Можна сміливо зробити коктейль з бананом, до якого додати імбир і корицю. Такий полудень не тільки смачний, він також зміцнить імунітет.

Вечеря: Залишиться з четверга капуста.

Субота

Сніданок: У вихідний день сніданок має бути більш щільним та приємним. Тому можна приготувати сирники з яблуками. Причому готувати їх у такій кількості, щоб ще залишилося на полудень.

Обід: Томатний суп із вчорашнього дня, в якому має бути достатньо вермішелі.

Полудень: сирники.

Вечеря: Котлети із курки з картоплею. Зробити салат із капусти з чорносливом.

Неділя

Сніданок: Каша з пшона зі шматочками гарбуза. Прекрасний поживний сніданок, де міститься багато вітамінів. А ще така каша тішить своїм яскравим зовнішнім виглядом.

Обід: Розсольник російський.

Полудень: Будь-які свіжі фрукти. Це можуть бути яблука, банани чи апельсини.

Вечеря: Курячі котлети з рисом, салат з буряка та консервованого горошку.

Як зіставити витрати

До речі, це таке відмінне бюджетне меню на тиждень для сім'ї з 2 осіб з рецептами. Якщо якихось рецептів немає у статті, їх можна знайти на сторінках нашого сайту. Достатньо скористатися формою пошуку. Спеціально для вас у нас зібрані смачні економічні страви, до приготування яких є покрокові фотографії.

Важливо! Загальна сума за чеком буде більшою, ніж витрачена на харчування на один тиждень. Адже багато продуктів по меню купуються одразу в упаковці і протягом тижня просто не з'їдаються. Наприклад, рис, вермішель.

Дієтологи радять незалежно від сезону обов'язково включати до свого раціону салат зі свіжих овочів. Причому не потрібно купувати дорогі овочі. Достатньо використовувати сезонні продукти. Влітку та восени зрозуміло, а ось взимку – це капуста, редька, буряк та морквина. Ви навіть уявити не можете, як багато цікавого можна приготувати зі звичайних, доступних і дешевих продуктів!

Понеділок

Сніданок - грінки, вівсянка з родзинками, чай.
Обід - розсольник, картопляне пюре з відвареною яловичиною.
Вечеря – картопляні зрази із грибами, салат.

Інгредієнти:

свинячі ребра – 300 г;
картопля – 4 шт.;
цибуля – 2 шт.;
морква – 2 шт.;
перлова крупа – 4 ст. л.;
солоні огірки – 4 шт.;
олія пісна – для смаження;
томатна паста – 2 ст. л.;
спеції, сіль – до смаку.

Приготування:

Зварити бульйон на свинячих ребрах.
Всі овочі почистити, порізати та обсмажити (крім огірків). Відправити у бульйон. Варити на слабкому вогні.
Через 10 хвилин додати томатну пасту, приправи та сіль.
Далі висипати перлову крупу. Варити близько 30 хвилин
Додати заздалегідь очищену та нарізану картоплю. Через 20 хвилин відставити каструлю із готовим супом.

Інгредієнти:

картопля – 1 кг;
гриби – 300 г;
цибуля – 2 шт.;
яйце – 2 шт.;
масло вершкове – 60 г;
олія пісна – для смаження;
борошно - паніровка;
сіль, приправи - на розсуд.

Приготування:

Картоплю почистити, вимити, занурити у воду, закип'ятити, посолити та варити до готовності.
Гриби нарізати кубиками.
Цибулини почистити, дрібно порізати і обсмажити на маленькому шматочку вершкового масла до золотистості.
Додати гриби, приправи, посолити. Перемішати, накрити кришкою на кілька хвилин|мінути|. Після цього прибрати кришку і гасити до повного випарювання рідини на середньому вогні.
Готову картоплю трохи остудити і пропустити через м'ясорубку.
У картопляне пюре додати попередньо збите яйце та залишок вершкового масла|мастила|. Добре перемішати.
Масу поділити 8 шматочків, сформувати кульки. Кожен розім'яти, перетворивши на коржик і по центру викласти 1 ст. л. грибної начинки.
Підняти краї коржів і сформувати овальні пиріжки.
Всі зрази обваляти в борошні, обсмажити з обох боків на гарячій олії до рум'яного стану.

Інгредієнти:

пекінська капуста – 25 л;
зелена цибуля – 4-5 шт.;
майонез – 2 ст. л.;
оцет – 1 ст. л.

Приготування:

Капусту сполоснути, зняти велике листя і порізати їх на 2-3 частини.
Перочки зеленої цибулі промити і дрібно порізати.
З'єднати майонез із оцтом.
До листя додати приготовлену заправку, добре перемішати.
Перекласти в гарну тарілку та прикрасити цибулею.

Вівторок

Сніданок – гречана каша з молоком, кава/чай.
Обід - суп з вермішеллю, морквяний салат.
Вечеря – куряча печінка зі сметаною та макаронами.

Інгредієнти:

м'ясо курки – 0,5 кг;
цибуля – 2 шт.;
морква – 2 шт.;
картопля – 5-6 шт.;
макарони – на розсуд;
зелень – за бажанням;
сіль - 1 не повна ст. л.

Приготування:

Курку вимити, нарізати на середні шматки.
Цибулю, моркву почистити, занурити в каструлю з водою разом із м'ясом, закип'ятити, видалити піну, знизити температуру кипіння. Посолити та варити хвилин 30-40.
За готовністю витягти всі продукти. Овочі більше не потрібні. А м'ясо відокремити від кісток і знову відправити у бульйон.
Картоплю почистити, порізати відправити в киплячий бульйон і варити 20 хвилин.
А поки взяти свіжі моркву та цибулю, почистити, дрібно порізати та обсмажити на олії. За готовністю відправити у суп.
Висипати макарони, варити близько 8-10 хвилин|мінути|. Наприкінці можна додати трохи рубаної зелені.

Інгредієнти:

морква – 400 г;
сир – 150 г;
часник – 3-4 зубки;
зелень – 30 г;
сметана – 80 г;
сіль за смаком.

Приготування:

Очищену моркву потерти на великій тертці.
На ній потерти сир і додати до моркви.
Часник дрібно порізати, додати|добавляти| до оброблених інгредієнтів.
Заправити сметаною, посолити та ретельно перемішати.

Інгредієнти:

печінка – 300 г;
макарони – на розсуд;
цибуля (велика) - 1 шт.;
сметана – 4 ст. л.;
олія пісна – для смаження;
сіль, приправи – до смаку.

Приготування:

Печінку промити кілька разів, крупно порізати, обваляти в борошні.
Цибулину очистити, дрібно нарізати і кинути на розпечену сковороду з олією.
Через 2 хвилини додати печінку, обсмажити до рум'яності, після зробити вогонь тихіше, посолити і гасити під кришкою 5-7хвилин.
Окремо зварити макарони. Злити воду.
За готовністю печінку з макаронами з'єднати та подавати до столу.

Середа

Сніданок – гарячі бутерброди із сиром та ковбасою.
Обід - суп з вермішеллю, квасоляне пюре, салат з капусти.
Вечеря – картопляна запіканка з м'ясним фаршем.

Інгредієнти:

капуста білокачанна – 400 г;
морква – 2 шт.;
цибуля (велика) - 1 шт.;
зелень – пучок;
олія пісна – заправка;
сіль за смаком.

Приготування:

Усі овочі ретельно вимити, почистити та порізати соломкою.
З'єднати в одній тарілці, посолити, додати олію та подавати на стіл.

Картопляна запіканка з м'ясним фаршем

Інгредієнти:

м'ясний фарш – 0,5 кг;
картопля – 1 кг;
яйця – 3 шт.;
цибуля (середня) – 1 шт.;
борошно - 3-4 ст. л.;
сир твердий – 120 г;
олія пісна – для смаження;
перець, сіль – на розсуд.

Приготування:

Картоплю вимити, почистити, розрізати навпіл, залити окропом та варити до готового стану.
Цибулю очистити від лушпиння, дрібно порізати і обсмажити на олії до золотистого кольору.
Додати фарш, перемішати та смажити близько 15 хвилин. Періодично помішувати.
Готову гарячу картоплю добре пом'яти.
Почекати, поки охолоне, додати яйця і борошно. Перемішати.
Готові продукти викладати на лист по шарах, між ними додавати сир. Послідовність така: картопля, фарш, картопля, сметана.
Деко зі вмістом поставити запікатися в духовку при 180 градусах до готовності. Як тільки на поверхні утворюється скоринка, можна буде виймати.

Четвер

Сніданок – сирники зі сметаною, йогурти.
Обід – гороховий суп,
Вечеря – куряче філе, запечене з картоплею.

Інгредієнти:

сир – 450 г;
яйця – 2 шт.;
борошно - 7 ст. л.;
цукор – 5 ст. л.;
олія – для смаження.

Приготування:

Сир викласти в глибоку посудину, розім'яти, додати яйця та цукор. Перемішувати до однорідності.
Додати 4 ст. л. попередньо просіяного борошна і продовжити заважати.
Масу викласти дошку посипану мукою|борошном| і сформувати «ковбаску». Порізати на однакові шматки, кожен занурити в муку|борошно|, трохи придавити. Щоб вийшли коржики.
Викласти в розігріту сковороду з|із| маслом|мастилом|, обсмажити з двох сторін до рум'яного стану.

Інгредієнти:

яловичина – 0,5 кг;
горох – 1 ст.;
картопля – 5-6 шт.;
цибуля – 1 шт.;
морква – 1 шт.;
часник – 2-3 зубки;
зелень – пучок;
олія – для смаження;
сіль – 1 ст. л.

Приготування:

У глибоку миску висипати горох, залити окропом і залишити на годину.
У каструлю налити води, закип'ятити. Додати промите м'ясо, посолити, варити близько години.
Картоплю вимити, почистити та порізати кубиком.
Очищену цибулю дрібно нарізати. Моркву пропустити через середню тертку, а часник – перетворити на крихту.
У розігріту сковороду з олією відправити моркву, цибулю та часник. Обсмажувати за слабкої температури, періодично заважати.
М'ясо витягнути, остудити. Замість нього до каструлі відправити горох вариться приблизно півгодини. Через призначений час кинути картоплю, варити 20 хвилин|мінути|.
Яловичину дрібно порізати відправити зі смаженими овочами в суп. В кінці додати рубану зелень і через 5 хвилин відставити.

Інгредієнти:

куряче філе – 1 кг;
цибуля – 3 шт.;
картопля – 1 кг;
сир – 150 г;
помідори (свіжі) – 3-4 шт.;
майонез – заправлення;
приправи, сіль – до смаку.

Приготування:

Все окрім сиру та помідорів окремо підготувати.
Філе нарізати тонкими пластинами, відбити, натерти сіллю перцем і обсмажити на олії.
Очищену картоплю відварити повністю, постаратися, щоб вона не розварилася. Нарізати його кільцями.
Цибулю теж перетворити на кільця, трохи потримати в оцті, потім обсмажити.
А помідори гострим ножем, намагаючись не тиснути, перетворити на гуртки.
На лист викладати шарами по черзі, спочатку м'ясо, потім цибуля, картопля, помідори і сир. Усі шари покривати майонезом.
Поставити в розігріту до 200 градусів духовку та готувати близько 30 хвилин.

П'ятниця

Сніданок – вівсянка із сухофруктами та медом, чай/кава.
Обід – гороховий суп.
Вечеря – запечена риба із сиром та овочами.

Інгредієнти:

філе тріски – 1 кг;
цибуля – 2 шт.;
морква – 2 шт.;
перець болгарський – 1 шт.;
помідор – 2 шт.;
зелень, сир – прикраса;
сир (для заливання) – 120 г;
сметана – 2 ст. л.;
соєвий соус – 1 ст. л.;
яйце – 1 шт.;
коріандр, зіра – на розсуд;
перець чорний мелений - 2 щіпки.

Приготування:

Заморожене філе розрізати на 8 рівних частин. Кожну обробити у спеціях та солі.
Викласти на змащений лист.
Цибулю порізати кільцями і викласти по 2 шт. на кожний стейк.
Зверху викласти моркву, пропущену через велику тертку.
Перець сполоснути, очистити зсередини і нарізати смужками. Викласти на моркву.
Далі покласти помідори кружальцями.
До збитих яєць додати соєвий соус, сметану, мелений перець та натертий сир. Все ретельно перемішати.
Кожен стейк полити приготованою заливкою.
Поставити в заздалегідь розігріту духовку. Випікати до утворення апетитної скоринки.

Субота

Сніданок – млинці із яблуками, чорний чай.
Обід – вегетаріанський плов.
Вечеря – тушкована курка, салат із квасолі.

Інгредієнти:

млинці готові – 8 шт.;
яблука – 4 шт.;
цукор – 200 г.

Приготування

Млинці мають бути приготовлені на молоці.
З вимитих яблук зняти шкірку, потерти на великій тертці.
Перекласти в каструлю, додати цукор, трохи води та згасити до м'якості фрукта.
Млинці розгорнути, кожен покласти по 1 ст. л. начинки, загорнути у трубочки.

Інгредієнти:

рис круглий – 500 г;
цибуля – 2-3 шт.;
морква – 2 шт.;
вершкове масло (топлене) - 3-4 ст. л.;
зерна гірчиці - 2 ч. л.;
сіль - 2 ч. л.

Приготування:

Моркву та цибулю потерти на великій тертці або нарізати соломкою.
На плиті в каструлі з товстим дном розігріти масло|мастило|, обсмажити гірчичні зерна. Як тільки вони почнуть потріскувати додати овочі та смажити 10 хвилин.
Обережно перешкодити, влити 800 мл води. Як тільки закипить, накрити кришкою, нехай нудиться хвилин 20.

Під час подачі можна прикрасити свіжою зеленню.

Інгредієнти:

червона квасоля (консерв.) - 1 банка;
корейська морква – 200 г;
ковбаса (варена) – 150 г;
білі сухарі – 2 жмені;
майонез – заправлення;
зелень – пучок.

Приготування:

Ковбасу нарізати соломкою і з'єднати з морквою.
Квасолю відкинути на друшляк, щоб стекла зайва рідина, додати до продуктів.
Додати майонез та дрібно порізану зелень.
Батон порізати на кубики, обсмажити без олії, остудити і додати салат перед подачею.

Неділя

Сніданок – вівсянка з волоськими горіхами, йогурт.
Обід – вегетаріанський плов.
Вечеря – вінегрет, рибні котлети.

Інгредієнти:

буряк – 2 шт.;
морква – 2 шт.;
картопля – 5-6 шт.;
огірки солоні – 3 шт.;
цибуля (велика) - 1 шт.;
зелень – пучок;
нерафінована олія - заправка.
сіль - 1-2 щіпки.

Приготування:

Всі овочі крім цибулі та огірків зварити в мундирі, зняти шкірку.
Кожен інгредієнт нарізати дрібним кубиком. Все з'єднати в одній ємності.
Додати зелень та олію, добре перемішати. Викласти на гарне блюдо.

Рибні котлети

Інгредієнти:

філе риби – 1 кг;
цибуля – 2 шт.;
яйце – 1 шт.;
булка – 100 г;
манна крупа - 3 ст. л.;
вершкове масло – 30 г;
перець мелений – 2 щіпки;
сіль - 2 ч. л.

Приготування:

Хліб замочити у воді.
Філе, цибуля та розмочений хліб пропустити через м'ясорубку.
У рибний фарш додати розтоплене вершкове масло, яйце, перець та сіль. Перемішати і добре відбити.
Розділити масу на шматочки, сформувати котлети. Обваляти кожну у манній крупі.
На розігріту сковороду з|із| маслом|мастилом| викласти котлети, обсмажити з обох боків, влити 2 ст. л. води накрити кришкою і зробити тихіше вогонь. За хвилину зняти кришку і смажити до готовності.

Перелік продуктів

Список необхідних продуктів на тиждень:

Хліб.
Кава.
Пісна олія.
Нерафінована олія.
Вершкове масло.
Соєвий соус.
Сухофрукти.
Грецькі горіхи.
Перлова крупа.
Гречана крупа.
Манна крупа.
Вівсяна крупа.
Рис круглий.
Квасоля.
Консервована квасоля – 1 банк.
Млинці.
Горох.
Цукор.
Сіль.
Борошно.
Родзинки.
Приправи.
Макарони.
Молоко.
Майонез.
Йогурти.
Оцет.
Сметана.
Сир – 600 р.
Корейська морква – 200 р.
Свинячі ребра – 300 г.
Яловичина – 1,2 кг.
М'ясо курки – 2,5 кг.
Печінка куряча – 300 г.
М'ясний фарш – 500 г.
Філе тріски – 3 кг.
Ковбаса.
Сир – 750 г.
Томатна паста – 1 уп.
Солоні огірки – 1 банка.
Картопля – 8 кг;
Цибуля – 2,5 кг.
Морква – 3 кг.
Гриби.
Яйця.
Пекінська капуста – 1 прим.
Білокочанна капуста – 1шт.
Часник.
Помідори – 1 кг.
Зелень.
Яблука.
Буряк.
Перець болгарський.

Меню у вихідні для сім'ї рецепти. Як скласти меню на тиждень для сім'ї з чотирьох осіб

Навіщо потрібно складати меню на тиждень для сім'ї?

Поради щодо складання меню на кожен день для всієї родини

Складаємо список страв

Як скласти меню на тиждень для сім'ї

Як оформити меню на тиждень для сім'ї

Детальне меню

Понеділок

Розсольник

Картопляні зрази з грибами

Салат із пекінської капусти

Вівторок

Суп з вермішеллю

Морквяний салат

Куряча печінка зі сметаною та макаронами

Середа

Салат з капусти

Картопляна запіканка з м'ясним фаршем

Сирники

Суп гороховий

П'ятниця

Запечена риба з сиром та овочами

Субота

Млинці з яблуками

Вегетаріанський плов

Салат із квасолі

Неділя

Вінегрет

Рибні котлети

Фарширований перець у духовці

Пюре з гарбузом та морквою

Печеня з куркою

Пікантний вінегрет із гострою заправкою

Пікантний капустяний салат

Список продуктів на тиждень

Спеціальні дитячі меню на тиждень

Як скласти меню на тиждень самостійно

З особистого досвіду складання меню:

Понеділок

Вівторок

Середа

Картопляна запіканка з м'ясним фаршем

Четвер

П'ятниця

Субота

Неділя

Рибні котлети

Перелік продуктів

Можливо вам буде цікаво:

Категорії

Останні статті

Реклама