Мексиканський ресторан на гарматній вулиці, як називався. Ресторан мексиканської кухні

Мексиканські ресторани у Москві досить популярні у публіки. Там можна поринути в атмосферу Мексики, в її культуру та скуштувати національну кухню.

Кухня Мексики формувалася протягом багатьох століть і за цей час увібрала в себе страви різних народів. У 2010 році на засіданні ООН багато страв цієї кухні були визнані всесвітньою спадщиною ЮНЕСКО, оскільки рецепти прийшли до нас з давніх-давен. Напрочуд всі інгредієнти гармонійно поєднуються один з одним, не дивлячись на те, що вони можуть бути як гострими, так і солодкими. Місцеві страви самі собою відрізняються гостротою. Вченими доведено, що гострі страви корисні для здоров'я та найкраще сіль, яку називають «білою смертю» замінювати пекучими прянощами.

мексиканська кухня

Мексиканський ресторан пропонує своїм відвідувачам скуштувати найпопулярніші страви цієї загадкової далекої країни:

• токо аль пастор – мексиканська шаурма. З'явилася в Мексиці завдяки іммігрантам із Лівану. У 60-ті роки минулого століття уряд Мексики відкрив в'їзд для ліванських маронітів (католиків), і багато ліванців влаштувалося в центральному штаті Пуебла;
• тостада - будь-який ресторан мексиканської кухні в Москві запропонує вам підсмажену коржик (тортиллю) з начинкою для сніданку;
• чилі ен ногада - у блюді поєднуються три кольори мексиканського прапора. Чилі поблано, фарширований пікадильйо – це зелений колір прапора, соус – це білий колір, і насіння гранату – червоний;
• енчілада - тонкий коржик з кукурудзяного борошна, в яке загорнута начинка;
• гуакамоле - відвідавши мексиканський ресторан, обов'язково покуштуйте холодну закуску з м'якоті авокадо;
• тамалі - це тісто з кукурудзяного борошна, обгорнуте кукурудзяним (або банановим) листям, приготовлене на пару;
• елоте - кукурудза, вкрита соусом і присмачена зеленню та спеціями.

Найпопулярніші мексиканські ресторани Москви

Основна маса закладів мексиканської кухні – це бари. Casa agave - один із найкращих мексиканських ресторанів у Москві. Знаходиться у центрі міста. В інтер'єрі - плетені меблі, національні малюнки на текстилі, декоративний посуд на стінах, великий вибір пекучих та екзотичних страв, текіла, у цьому барі її понад 50 видів.

Cantina Mariachi - яскравий мексиканський ресторан з демократичними цінами та гарною кухнею. Зал оформлений мексиканськими квітами: червоним та помаранчевим, а сомбреро, кактуси, фонова музика та розпис на стінах передають справжню атмосферу Мексики.

Ресторан-клуб «Аміго Мігель» - яскравий представник найкращих мексиканських ресторанів у Москві, місце для проведення мексиканського вечора та спекотної ночі. Інтер'єр виконаний у стилі мексиканського салуна. Можна потанцювати на барній стійці, самому підсмажити собі м'ясо на грилі, скуштувати авторські коктейлі, текілу та інші міцні напої.

У будь-якому мексиканському ресторані в Москві можна провести час як з друзями, так і з родиною, проводити неформальні зустрічі. Багато хто приходить сюди на романтичні побачення, атмосфера тут сприяє цьому. У такому закладі можна вести переговори під легку музику у поєднанні з приємною обстановкою та смачними стравами у мексиканському ресторані.

Багато людей відходять від стандартної європейської кухні, страви якої стримані та лаконічні, і віддають перевагу, наприклад, мексиканській. Адже вся їжа готується за іншою технологією з додаванням вишуканих та нестандартних прянощів, приправ, соусів та інгредієнтів. Крім того, зараз досить модно пригощати своїх друзів незвичайними стравами, які вони ніколи до цього не куштували.

Однак далеко не всі заклади пропонують страви різних країн, проте, «Діоніс» має в своєму розпорядженні широке меню. Ми впевнені, що серед нашої різноманітності ви зможете вибрати позицію меню, яка вас найбільше приваблює. Бурітто (класична мексиканська страва), як і Фахітас, Кесаділья, Начос, Такос пропонуються у кількох варіаціях, залежно від інгредієнтів (овочі, телятина, свинина, курка). Виходячи зі своїх переваг ви зможете зробити вибір.

Слід зазначити, що практично всі страви є гострими, адже особливість запропонованої кухні – пікантні, гострі приправи, які є незамінною добавкою. Однак наш завжди попереджає про це своїх відвідувачів, крім того, спеціально для них може зробити склад прянощів не таким насиченим.

Найкращі ціни на мексиканську кухню в ресторані «Діоніс»

Багато хто вважає, що незвичайні страви інших країн – досить дороге задоволення. Однак, як правило, це помилкова думка, адже європейські та російські страви практично відповідають у ціні китайським, мексиканським та іншим. Крім того, ресторан «Діоніс» встановлює цілком обґрунтовані, демократичні ціни, які формуються залежно від виду страви (закуска, гаряче, десерт), його наповнення, складності приготування. Саме тому наш і користується великою затребуваністю та попитом.

Крім цього, ми маємо сервіс доставки будь-якого замовлення за вказаною адресою. Це дозволить насолоджуватися нашими кулінарними шедеврами не лише у стінах закладу. Слід зазначити, що цей сервіс дуже вигідний та зручний, особливо для мешканців Москви.

Всі наші страви готуються зі свіжих та смачних продуктів, які згодом дозволяють стравам бути оригінальними та незвичайними. А професіоналізм наших кухарів дозволяє зробити навіть із непримітних та звичайних інгредієнтів справжні витвори мистецтва.

Ми впевнені, що наш обов'язково припаде до душі справжнім гурманам.

Мексиканська кухня та інші страви

Усіх поціновувачів бурітто та фахітас, недорогий ресторан (кафе) «Діоніс» запрошує скуштувати ці прекрасні страви, приготовані строго відповідно до рецептів.

У нас ви зможете спробувати справжній мексиканський такос - кукурудзяний коржик з нарізаними скибочками м'яса та різними овочами. Упевнені, його грандіозні смакові властивості неодмінно приведуть вас у захват. Також ми приготуємо для вас чудову кесадиллю в різних варіантах (зі свининою, телятиною, куркою чи вегетаріанською), яка стане вашою улюбленою стравою з цієї кухні.

Слід зазначити, що ціни в нашому кафе є найбільш демократичними серед інших, при цьому смакові якості їжі знаходяться на найвищому рівні.

Наш ресторан (Тропарево) з радістю чекає на своїх гостей. Ми готові радувати вас комфортною та затишною обстановкою, а також гарною музикою та високим рівнем сервісного обслуговування. Завітавши до нас одного разу, ви обов'язково поповните ряди наших постійних клієнтів.

Культура мексиканського народу сформувалася завдяки Іспанії, тому багато страв цих двох кухонь мають схожу технологію приготування та використовувані інгредієнти. Але незважаючи на такий вплив, вона змогла зберегти рецепти ацтеків. Відвідуючи будь-який мексиканський ресторан у Москві, готуйтеся до того, що кожна страва, подана на стіл, завдяки букету різних приправ та перцю чилі, матиме виразний смак. Що стосується соусів, то тут вам подадуть знаменитий гуакамоле, приготований з помідорів, перцю, авокадо та цибулі. Під таким соусом обов'язково має бути соковита яловичина — фахітас.

Також кожен має у своєму меню традиційну страву буріто, що представляє собою кукурудзяний коржик і м'ясний фарш. А мексиканська текіла стане чудовим напоєм для супроводу вашої вечері.

"Кантина Маріачі"

Всі ресторани мексиканської кухні в Москві змагаються за звання кращого, і на що тільки вони не йдуть заради цього звання. Наприклад, "Кантина Маріачі" відразу вражає своїм інтер'єром. Зал оформлений по-справжньому мексиканськими квітами — червоним і помаранчевим, а розкидані сомбреро, кактуси, фонова музика та розпис на стінах додають всій атмосфері справжній мексиканський дух. Для своїх клієнтів ресторан пропонує безкоштовний Wi-Fi, знижки та акції. Що стосується напоїв, то тут величезний вибір вин, які подають як у келихах, так і у пляшках. Кухарі "Маріачі" намагаються тримати баланс між звичними для нас м'ясними та овочевими інгредієнтами та екзотичними.
Тут ви можете скуштувати начос, кесадиллю, буріто, фахітас та багато інших страв традиційної мексиканської кухні. Більшість із них заправляють халопенько – найгострішим перцем у світі – і такий пекучий інгредієнт робить смак незабутнім.

"Каса Агаві"

Яскравий мексиканський ресторан у Москві знаходиться поблизу станції метро «Луб'янка» у центрі міста. Один тільки інтер'єр із плетеними меблями, різнобарвним керамічним посудом на стінах і текстиль із зображенням національних малюнків вселяють у відвідувачів веселість та безтурботність.

Меню в "Каса Агаві" представлене змішанням не лише різних уподобань, а й стилів. Як відомо, жодна гулянка у мексиканського народу не обходиться без закусок, і саме тут вас порадує їхній широкий асортимент. Не дивуйтеся, якщо, перегортаючи меню, після національного супу «Ацтек» ви зустрінете борщ. Така дивна різноманітність вважається яскравим акцентом закладу. Але особливою гордістю бару є візитна картка мексиканської кухні – текіла, якою тут налічується понад 40 видів. Але це не все. Також тут можна скуштувати вина та 70 різних варіацій коктейлю «Маргарита».

Щодня в "Каса Агаві" проводяться акції та майстер-класи з латиноамериканських танців.

"Джек Реббіт Слімс"

Дивовижне місце є цей мексиканський ресторан у Москві. Інтер'єр закладу нагадує звичний для нас за американськими фільмами бар, де під одним дахом чудово сусідить і мексиканська кулінарія. Якщо головним хітом ресторану вважається телятина англійською, то особливу гордість є фахітос, який подають на сковорідці. Від одного виду страви, заправленої найгострішими приправами, течуть слинки. Але й на цьому свято не закінчується, бо вам безкоштовно принесуть знамениту мексиканську горілку – текілу чи пиво. Маленький секрет: ресторан "Джек Реббіт" має «щасливий годинник» - з 18:00 до 20:00. Цей час радує тим, що при замовленні 5 коктейлів стільки ж ви отримаєте в подарунок.

"Панчо Вілья"

Мексиканський ресторан на вулиці, на думку мешканців столиці, справжній «латинський квартал». Дизайн інтер'єру більше нагадує стиль кантрі, а сам заклад — це чудове місце для інших заходів. Тут кожен відвідувач може продемонструвати свої танцювальні навички під запальну латиноамериканську музику. Якщо хочете просто поговорити зі своїм супутником, то краще сісти за далекі столики, тому що гаряча атмосфера на танцполі не дасть вам такої можливості.

Меню тут написано не тільки російською, а й іспанською, що приємно дивує багатьох іноземних відвідувачів. Як кажуть самі мексиканці, страви в "Панчо" нагадують їжу, приготовлену в мексиканських ресторанах США. Наприклад, енчіладос тут готують не з курячою начинкою і до неї подають 2 соуси. Справжня мексиканська кухня не допускає такої подачі, завжди вибирають щось одне.

Зразок для наслідування

За численними відгуками не лише росіян, а й гостей столиці, найкращий мексиканський ресторан у Москві – це "Каса Агаве". Гості закладу п'ють текілу, запалюють під латинську музику, а деякі відвідувачі навіть намагаються розмовляти іспанською мовою. У порівнянні з іншими ресторанами, що спеціалізуються на цій кухні, тільки в "Каса Агаві" смак страв більш-менш схожий на справжні мексиканські.

Тому якщо ви хочете скуштувати справжній пекучий та екзотичний смак національного народу, не залишаючи меж столиці, то ви знаєте, який ресторан здійснить ваше бажання.