Як фарбувати яйця харчовими барвниками. Фарбування в лушпиння цибулі

Світла Христова Неділя - це велике християнське свято, яке прийшло до нас із глибин віків. Великдень дарує світло та радість кожному віруючому. Свято давно стало улюбленим і відзначається у православних сім'ях.

Дата святкування пересувна і встановлюється в неділю, наступну за першою весняною повною місяцем.

Одним з головних атрибутів Великодня є фарбовані яйця та паски. Вони символізують настання весни та зародження нового життя. Це найкращий подарунок та оберіг православного свята.

Віруючі дотримуються Великого посту, інакше називають Чотиридесятниця, який готує християнина до Великодня.

Коли потрібно фарбувати яйця на Великдень

З великим святом пов'язують багато гарних легенд та повір'їв, а також цікавих звичаїв. Чому на Великдень обов'язково фарбувати саме яйця? Замислювалися про це?

За давньою традицією забарвлення яєць здійснюється в один із днів Страсної сьомиці. Це тиждень, що передує настанню свята. Рекомендують займатись цим ритуалом у четвер. Чистий четвер, у цей день проводиться генеральне прибирання вдома, печуться пасочки та інші заходи щодо підготовки до великого свята. Цього ж дня треба сходити причаститься.

П'ятниця відводиться на те, щоб подумати про всі ті муки, що випали на долю Ісуса. Саме у п'ятницю він був розіп'ятий.

Не можна займатися домашніми справами - найсуворіший день Посту.

Церковні канони дозволяють фарбувати яйця у суботу, на честь цього вона названа червоною. Цього дня у храмі треба їх освятити і чекати настання Христового Воскресіння.

У ніч суботи на неділю потрібно обов'язково помолитися або вдома, або у храмі.

Традиція розмальовки яєць прийшла до нас із Риму. У давнину до імператора не можна було прийти з порожніми руками. І якщо багаті люди несли золото та коштовності, то бідняки тягли все, що було в домашньому господарстві.

І ось згідно з переказами, Марина Магдалена віддала перше пасхальне яйце імператору Тіберію. Крім яйця, у неї не було нічого. І Марина Магдалена вирішила принести звістку, що Христос воскрес. Він вигукнув, це так неможливо, як і те, що біле яйце стане червоним.

Після цієї фрази яйце в руках імператора почервоніло. Надзвичайно здивувавшись, Тіберій промовив «Воістину Воскрес». Так і почалися витоки фарбування яєць у червоний колір. А
словосполучення «Воістину Воскрес» стало обов'язковим привітанням під час зустрічі у світле свято.

Інша легенда переносить у молоді роки Христа. Він любив курей, тому Діва Марія вручну розмальовувала яйця і подавала йому як іграшок. Коли над Ісусом вершився суд, то Діва Марія принесла цілий фартух яєць у дар Понтію Пілату. А вставши перед ним на коліна, впустила їх з подолу. І яйця стали нагадувати гірку долю Ісуса.

І остання популярна версія пов'язана з бенкетом. Сім юдеїв пішли на свято, де серед інших страв були курка та яйця. Один із юдеїв, пам'ятаючи, що була страта, сказав про воскресіння Христа через три дні. Його товариш засміявся і сказав, що таке буде тільки після того, як яйця на столі змінять свій колір на червоний. Яйця в цей момент змінили своє забарвлення.

Вважається, що червоний колір великодні яйця символізує кров. Символ того, що Ісус пролив багато крові в ім'я людства.

На замітку!Першою їжею після закінчення великого посту має бути яйце, так кажуть стародавні перекази.

Є й цілком побутова версія фарбування яєць. Під час великого посту не можна було вживати яйця. Але курки все одно мчали. Щоби яйця не пропадали, їх варили. А щоб уникнути плутанини варених і сирих яєць, перші фарбували в червоний колір лушпинням цибулі. А надалі цей спосіб перетік у святкову традицію.

У сучасному вірі церквою не заборонено фарбувати яйця у будь-які кольори. Важливою є сама давня традиція і те значення і віра, що вкладаються в неї.

Великдень в інших країнах

У Росії на Великдень влаштовують гуляння, люди ходять по гостях, обмінюються подарунками, яєчками, паски, сирною паскою. У повітрі панує атмосфера добра та щастя.

У багатьох сім'ях є звичай вранці влаштовувати бої, та не прості, а яйцями. Для цього дві людини повинні взяти по яєчку і вдарити їх одна об одну. Програє той, у кого яйце трісне.

Але і в інших країнах звичаї на Великдень не менш цікаві.

У країнах Західної Європи символом православного свята є Великодній Кролик. Його зображують на посуді, фіранках, серветках, кулях та інших святкових атрибутах. У вигляді кролика випікають ароматні пряники та печиво. Він являє собою родючість та процвітання.

У Болгарії печуть спеціальний хліб і теж грають у битки на яєчках. Тільки обов'язково побажавши супернику удачі.

В Італії, Греції та інших південних країнах у Великдень на столі має бути засмажене ягня.

До речі, у Греції, Великдень це державне свято і відзначається з розмахом. У ніч суботи на воскресіння відбувається пасхальне богослужіння. А потім у церкві всі люди запалюють свої свічки від єдиної свічки, що горить, і розносять святковий вогонь по храму. Далі починається розкішний салют.

На грецькому острові Корфу у Великдень після служби з балконів викидають глиняні горщики із заповітними побажаннями просто надвір. Площі виявляються у різнобарвних уламках. Ця традиція символізує визволення від старого, щоб отримати щасливе майбутнє. А якщо випадковий перехожий візьме уламок від горщика, то в його житті все складеться щасливо.

Італійці у продник ідуть на головну площу, почути привітання тата. А наступного дня зустрічають із друзями на природі. Їхній великодній хліб називається коломба. Він має лимонний аромат і покритий горіховою глазур'ю.

В італійському місті Панікале проводяться веселі змагання. Біля міських стін катають величезні голівки сиру. Хто менше разів ударить сир об стіни, прокотивши його на великій швидкості, той і виграє.

У Німеччині на дерева вішають порожні фарбовані яйця. А в останній вечір перед Великоднем запалюють величезне багаття. Він символізує знищення всіх старих образ і чвар, зародження нового початку. Дорослі ховають великодні яйця, а зранку діти мають знайти їх. Вважається, що дари приносить великодній кролик. А потім усі збираються за спільним столом, де головною стравою є риба.

У Польщі у це свято випікають баби та мазурики. Мазурики – пироги з пісочного тіста, прикрашені мастичними яйцями та квітами, обсипані тертим шоколадом. Баби готуються зі здобного тіста, гарні фігурки з різними начинками.

Цікаво!Якщо в Великдень чоловік шльопне дівчину прутиком, то вона стане дуже щасливою.

У США у Великдень усі йдуть у храм, де проводиться богослужіння з колективним співом. Після цього всі обмінюються великодніми кроликами.

Популярна в Америці гра - катання по похилому схилу яєць. Перемагає людина, яка найдовше прокотила своє яєчко без зупинки, люди влаштовують веселі змагання.

В Австралії на Великдень зазвичай вибираються на природу. Пасхальні фігурки роблять у вигляді шоколадних кроленят та австралійських білбі. У меню на столі включають смажену яловичину або баранину. А на десерт-торт з меренгами та фруктами.

Наречений з нареченою на Великдень набирають воду і зберігають її до заповітного дня. Вважається, якщо окропити один одного на весілля, то шлюб складеться вдало.

Привіт всім! Цього року ми з вами постаралися ретельно підготуватись до свята, не забувши нічого. Хіба що… залишилося з'ясувати, коли фарбувати яйця на Великдень 2018. Саме про це зараз і поговоримо!

Навіщо фарбувати яйця

Не знаю, як ви, але я в дитинстві любила Великдень саме через смачну паску та красиві фарбунки. Я завжди допомагала мамі прикрашати яйця, а потім ходила з різнокольоровими долоньками, але абсолютно щаслива. Тоді я думала, що все це робиться, щоб нам дітям було весело. Вже згодом прийшло розуміння значення всіх народних традицій.

Трохи подорослішавши, я дізналася, що передвелідні всі розписані:

• В один день – перераховують гроші;
• В іншій – купання та прибирання;
• У третій - вигляд прийме;
• Звичайно ж, знайдеться місце та приготування страв для святкового меню.

Останній пункт якраз передбачає фарбування яєць. Для чого це робили? Так як прийнято було звичай дарувати і обмінюватися ними, то символічно було разом з яйцем висловити побажання добра, щастя та здоров'я. І саме колір фарбування красномовно говорив про це. Кожне забарвлення щось добре позначає. А тому до приготування цієї їжі варто підійти з усією відповідальністю.

Великдень у 2018 році

Природно, що не саме свято, і не в останній момент потрібно займатися підготовчими роботами. А оскільки дата паски цього року випадає на 8 квітня, неділю, то протягом тижня, з 2 квітня по 7 включно, слід готувати їжу.

Традиційно вважається, що процедура фарбування почнеться не раніше, ніж у будинку наведено. А це означає, що після Чистого Четверга, після 5 квітня.

Але ті ж давні звичаї кажуть, що у Страсну п'ятницю це робити не можна. А значить, що найвірнішим рішенням є два варіанти:

1. Перший – допустимий. З огляду на те, що життя змінилося і темп життя збільшився, купа справ звалюється на нас. А тому, починаючи з понеділка, другого числа, можна розпочинати кулінарні турботи (крім п'ятниці, 6 квітня).
2. Другий – за традицією. Для того, щоб зробити фарбування, виділяється всього кілька днів у Страсний Тиждень. Зокрема, вечір четверга, 5-е число, і всю суботу, 7 квітня, до пізнього вечора.

І не забудьте зробити прикраси для квартири, особливо якщо у будинку дітки.
Як можна прикрасити будинок, які вироби зробити

Значення кольору яєць

Вибирати, який із варіантів підходить, особисто вам. Бажаю все встигнути і на Великдень виглядати привабливо, а стіл, щоб ломився від смаколиків.

Перед тим, як попрощатися, нагадую, що ви завжди можете оформити передплату та знати про вихід нової статті та якій тематиці вона присвячена. Приводьте друзів на сайт і самі будьте активнішими, ділячись своєю думкою. Всі! Бувай! І до нових зустрічей!

Цікаві способи фарбування яєць, які мені сподобалися

Яйця пофарбовані всього трьома барвниками:

Схоже, але більш зручний спосіб отримання мармурового кольору:

Як прикрасити яйця серветками - ідеальний варіант для виробів з дітьми:

Пропоную вам кілька способів, як пофарбувати великодні яйця.

Великодні яйця є значним атрибутом Великодня, нарівні з і . Ми вже готували все це і навіть один.

Сьогодні ми розглянемо та підготуємо для святкування фарбовані великодні яйця.

Фарбують яйця напевно сотнею, а то й більше способів.

Ми розглянемо кілька найцікавіших і найпростіших.

Як фарбувати яйця на Великдень. Розмальовка крашанок покроково з фото

Спочатку яйця треба підготувати. Це дуже важливо, щоб яйця були красивими.

Меню:

1. Як підготувати до фарбування яйця на Великдень

Підготовка:

1. Найкраще купити білі яйця, тому що вони найкраще приймають фарбу. Яйця треба обов'язково ретельно вимити.

Зазвичай на яйця ставиться тавро, дата випуску та інше. Це тавро треба обов'язково змити, тому що воно просвічуватиме через будь-яку фарбу.

Якщо воно не змивається губкою з теплою водою, спробуйте з порошком соди і на крайній випадок зі столовим оцтом. Жодної шкоди це яйця не завдасть, тому що ми впливаємо так на нього, короткочасно.

Не тисніть сильно на яйце. Так як воно сире, воно може тріснути. Яйце треба мити ретельно. Бо тільки на чисте яйце фарба ляже рівним шаром.

3. І ще одна хитрість. Ватний диск треба намочити спиртом (у кого немає спирту вдома, скористайтеся 9% столовим оцтом) і протерти їм яйця. Це для того, щоб видалити жирні плями з яєць від пальців. У такий спосіб обробляємо всі яйця.

Не забудьте! При обробці яєць, вони повинні бути кімнатної температури

4. Яйця складаємо в каструлю і додаємо пару столових ложок солі, щоб яйця не тріснули під час варіння. І заливаємо холодною водою так, щоб яйця були повністю вкриті.

До речі, відрізнити старі яйця від свіжого? Коли ми заливаємо їх водою, старе яйце спливає нагору, а свіже яйце залишається лежати на дні.

5. Ставимо яйця варитися. Варитимемо на маленькому вогні. Варити звичайно будемо круто. Після того як вони закиплять, треба ще варити 7-10 хвилин, якщо яйця магазинні. Якщо яйця свіжі сільські, треба варити довше після закипання хвилин 13-15.

Не забудьте, коли винете зварені яйця з окропу, обов'язково зануріть на деякий час у крижану воду, це для того, щоб вони потім краще чистилися. Тільки не охолоджуйте зовсім. Яйця при фарбуванні мають бути теплими.

Ну ось, яйця ми приготували. Тепер перейдемо до їхнього забарвлення.

1. Як пофарбувати красиво яйця на Великдень

1. Беремо зварене круто яйце, протираємо його знову спиртом або оцтом і загортаємо його в паперову серветку або паперовий рушник, при цьому не треба намагатися рівно обернути яйце, просто обертайте хаотично, як сильно зминайте серветку (не дав.

Трохи поллємо оцтом, ніби промокнемо, з усіх боків. Притиснемо серветку (обіжмемо) щільніше до яйця.

2. Беремо синій барвник і хаотично капаємо на яйце. Даємо барвникові трохи розтектися.

3. Беремо інший барвник, жовтий. Також у хаотичному порядку наносимо його на яйце.

4. Беремо третій барвник, у нас червоний і так само, як і перші два, наносимо на яйце.

5. Обтискаємо долонями яйце, щоб серветка добре прилипла до шкаралупи. Серветка при цьому у нас виходить однобарвна, рівно забарвлена.

6. Перед тим як фарбувати яйце, нам необхідно зробити підставку під нього. Беремо звичайну губку, встромляємо в неї за розміром яйця англійські голки і все, наша підставка готова.

7. Укладаємо наше яйце в серветці з барвниками на підставку і даємо йому трохи підсохнути.

8. Через кілька хвилин яйце підсохло, акуратно знімаємо з нього серветку, намагаючись не розмазати фарбу.

У нас вийшло таке райдужне забарвлення яйця. Знову ставимо яйце на нашу саморобну підставку і даємо йому остаточно просохнути.

1. Як пофарбувати крашанки, щоб вийшли багатобарвні

1. Нам будуть потрібні пластмасові невеликі, але глибокі посудинки. Наливаємо в кожну з них по столовій ложці оцту.

2. У кожну посудину вливаємо барвник, спочатку потроху, а потім можна буде регулювати, після розведення барвників водою.

3. Розбавляємо барвники водою. Води багато не потрібно, десь менше ніж половина. Самі зрозумієте, коли побачите, що ми робитимемо.

4. Беремо яйце і занурюємо його в барвник на 1/3. Тримаємо його десь 2 хвилини.

5. Виймаємо яйце і промокаємо крапельку знизу. Залишаємо яйце трохи підсохнути на нашій саморобній підставці. Так як яйце у ​​нас тепле, просихає воно досить швидко.

6. Яйце просохло опускаємо його в наступний барвник знову ж таки приблизно на 1/3, на 2 хвилини. Виймаємо, також промокаємо крапельку внизу і ставимо сушитися.

7. Занурюємо в третій барвник частину яйця, що залишилася незабарвленою. Виймаємо, не забуваючи підтерти крапельку знизу, ставимо сушитися.

Ось таке різнокольорове яйце у ​​нас вийшло.

1. Як пофарбувати яйця на паску в горошок.

1. Приготуємо дві фарби в пластмасових стаканчиках, жовту та синю, свічку, ватки на паличках та підставку під яйця. Якщо у вас збереглися фарби від попереднього фарбування, їх можна використовувати. Свічку запалюємо. нам потрібний розплавлений віск.

2. Яйце повністю опускаємо в жовтий барвник. Дамо йому полежати там кілька хвилин, виймаємо і ставимо на підставку обсохнути.

3. Яйце обсохло. Беремо ватяну паличку, мачаємо в розплавлений віск і в хаотичному порядку наносимо паличкою точки воску на яйце. Можете придумати щось своє. Напис, фігурки, смуги і т.д.

4. Буквально даємо 10-15 секунд обсохнути воску та відправляємо яйце у ​​другу фарбу. У нас синя. Ви можете взяти будь-яку, яка подобається. Даємо яйцю постояти у фарбі також 2 хвилини.

5. Виймаємо з барвника, ставимо на підставку, даємо обсохнути. В принципі, яйце готове. Ми можемо залишити його у такому вигляді.

6. Якщо ви хочете зняти віск з яйця, трохи підігрійте його поряд зі свічкою, у жодному разі над яйцем, саме поряд. Віск плавиться, і його можна легко зняти серветкою.

1. Як фарбувати яйця на пасху з переходом кольору

Нам знадобиться яйце та барвник одного кольору.

1. У пластмасовий стаканчик наливаємо зовсім небагато барвника, щоб він покривав кінчик яйця трохи більше сантиметра і опускаємо туди вертикально яйце тупим кінцем вниз. Залишаємо його так на 2 хвилини.

2. Потім за допомогою ложки додаємо ще трохи барвника. Залежно від того, наскільки велике яйце, скільки кілець ви хочете зробити різної інтенсивності забарвлення на яйці, розраховуйте, скільки вам потрібно додати фарби. Ми додавали приблизно по 1 см. Залишаємо також на кілька хвилин.

3. Додаємо ще барвника і залишаємо на 2 хвилини. І так поки не закриємо все яйце, залишаючи яйце в фарбнику на 2 хвилини після кожного шару.

Після того, як яйце закриємо повністю барвником, дамо 2 хвилини постояти, дістаємо з барвника і кладемо на нашу підставку обсушитись.

Як бачимо видно всі смужки на яйці. Яйце вийшло красивим, з поступово слабшим тоном фарби до верху.

1. Як фарбувати яйця на Великдень у смужку

1. Яйце забарвимо попередньо в блакитний колір. Далі нам знадобиться ізолятор. Відріжемо сантиметрів 20-25 ізоленти та нарізаємо ізоленту вздовж на вузькі смужки.

2. Наклеюємо ізоленту на яйце спіралькою. Ви можете наклеювати, як вам більше подобається. Також ширину смужки ізоленти також можете зробити будь-яку. Таким чином обклеюємо все яйце. Притискайте добре ізоленту до яйця, щоб не було підтікання.

3. Ось таке, обклеєне ізолентою яйце у ​​нас вийшло. Опускаємо його в заздалегідь приготований барвник червоного кольору, як завжди на кілька хвилин. Дістаємо яйце, ставимо на підставку і даємо обсохнути.

4. Наше яйце підсохло, видаляємо ізоленту. Як бачимо, під ізолентою залишився блакитний колір.

Ось таке смугасте яйце у ​​нас вийшло простим способом.

1. Мозаїчна розмальовка великодні яйця

1. Ми нарізали багато куточків із ізоленти і тепер наклеюємо їх на заздалегідь забарвлене в жовтий колір яйце. Намагаємося наклеювати куточки у формі мозаїки. Між куточками робимо проміжок приблизно по 2 міліметри. Укладаємо куточки у довільному порядку.

2. Ось таке у нас вийшло обклеєне яйце. Опускаємо його у червоний барвник, щоб отримати приблизно помаранчевий колір.

3. Виймаємо з барвника та ставимо на підставку обсохнути.

Ось таке яйце у ​​нас вийшло. Тепер залишилося лише зняти ізоленту.

1. Як фарбувати яйця на пасху в лушпинні цибулі

1. Нам знадобиться лушпиння цибулі, бажано від червоної і від жовтої цибулі. Яйця з вже знежиреною шкаралупою. Якщо ви їх ще не знежирили, протріть спиртом або оцтом. Квадратики з марлі розміром приблизно 20 х 20 см. Нитки, щоб зав'язувати марлю, каструля. З каструлею питання. Після варіння цибулиння, каструлю дуже важко відмити, тому підбирайте каструлю, яка не потрібна або в якій фарбуєте щороку. Або фарбуватимете.

2. Для прикраси ми додамо різні листочки та вирізані з пергаменту фігурки, щоб яйця не були такими нудними.

3. Лушпиння потрібно укласти в каструлю і пом'яти, щоб подрібнити. Розмір каструлі та кількість лушпиння залежить від того, скільки яєць ви хочете пофарбувати. Заливаємо лушпиння водою і ставимо на плиту варитися на 1-1,5 години.

4. Починаємо готувати яйця. Беремо марлю, викладаємо на неї листочок, лицьовою стороною нагору, акуратно розправляємо всі кінчики листочка. На листочок викладаємо яйце. Обережно збираємо всі кінці марлі в купу і затягуємо, сильно притискаючи листочок до яйця. Закручуємо зібрані кінці марлі в джгут, чим підтягуємо листочок до яйця і зав'язуємо нитками.

5. Також робимо такі яйця. Можна на марлі викласти навіть якусь композицію з листочків. У центр викладаємо яйце і знову затягуємо марлю. А ось фігурки з пергаментного паперу, краще вмочити у воду, щоб вони прилипли до яйця, а потім покласти яйце в марлю і також акуратно затягнути.

6. У лушпиння, що вариться, додаємо сіль і викладаємо туди яйця.

7. Закриваємо їх повністю лушпинням і даємо поваритися 10-12 хвилин на повільному вогні. Пам'ятайте, що яйця мають бути кімнатної температури, інакше вони полопаються.

8. Виймаємо яйця з лушпиння і перекладаємо їх відразу в холодну воду, щоб вони потім легше чистилися.

Обрізаємо марлечку, споліскуємо водою і дивимося, яка краса у нас вийшла.

Щоб яйця стали блискучими, змастіть їх олією. Найзручніше це зробити наливаючи трохи олії на ватяні диски.

Ну ось, яйця готові. Вони мабуть не поступляться красою яйцям пофарбованим фарбою.

1. Оригінальні великодні яйця своїми руками

Ми взяли:

• Яйця - 12 шт.
• Вода - 2 літри
• Оцет - 2 або 3 ст.
• Тканина з шовку (з різними візерунками)
• Будь-яка біла тканина
• Гумки

1. Для фарбування яєць ми взяли непотрібні чоловічі шовкові краватки, яких у нас зібралося безліч. Якщо у вас немає непотрібних краваток, візьміть просто шматочки різнокольорового шовку.

2. Тканину обробляють на квадратики. Беремо яйце, кладемо на лицьову сторону шовкової тканини.

3. Щільно загортаємо так, щоб тканина не рухалася яйцем. Хіст тканини, що вийшов угорі, закручуємо, затягуючи таким чином яйце ще тугіше.

4. Поверх кольорової тканини накладаємо такий самий шматок білої тканини. Також закручуємо хвіст. Закріплюємо все, одягнувши на хвіст гумку, перекрутивши її кілька разів. Також чинимо з усіма яйцями.

5. Коли всі яйця підготовлені, викладаємо їх у каструлю.

6. Заливаємо водою, додаємо оцет і ставимо на вогонь. Після того як вода закипить, варимо ще 15 хвилин. Вогонь зменште, щоб вони не стрибали у каструлі. Аби потихеньку кипіли.

7. Через 15 хвилин виймаємо яйця та викладаємо на блюдо. Залишаємо на тарілці до охолодження.

8. Коли яйця повністю охолонуть, знімаємо гумки та розгортаємо тканину. Дивіться яка з'являється з-під тканини краса. У такий спосіб розгортаємо всі яйця.

Ось такі красиві яйця в нас вийшло. Дивуйте друзів. Насолоджуйтесь самі.

1. Дуже красиві великодні яйця

1. Беремо зварені круто яйця, звичайні кольорові серветки та яєчний білок. Розриваємо серветку на 4 частини. Відокремлюємо у серветок верхній кольоровий шар.

2. Яйце обмочуємо в білок і крутимо, щоб змочити всю площу яйця. Укладаємо яйце на виворітний бік серветки і загортаємо. Обриваємо надлишки серветки.

3. Пензлик макаємо в білок і змащуємо зверху яйце, таким чином розподіляючи серветку рівно по всьому яйцю, одночасно щільно притискаючи серветку до шкаралупи.

4. Все акуратно розподілили, яйце готове. Так само робимо всі яйця. Ви можете взяти різні серветки. Відповідно, і яйця будуть різні.

Насолоджуйтесь!

11. Відео - 5 способів оригінально пофарбувати яйця до Великодня

Здавна в день Великодня люди обдаровували один одного фарбованими яйцями, збиралися за святковим столом, щоб скуштувати

Коли зайнятися крашанками?

Згідно з церковною традицією, фарбувати яйця потрібно в «Чистий четвер».

Корисно знати:

Щоб яйця при варінні не лопнули, їх треба близько години потримати в теплі або за кімнатної температури, при варінні у воду можна додати столову ложку солі.
Щоб при варінні яйця не лопнули, на одному кінці кожного яйця проколіть маленькі отвори.
Для надання яйцям дивовижного блиску, потрібно протерти їх олією.
Перед тим, як фарбувати яйця, протріть їх мильним розчином або спиртом – фарба лягатиме рівніше.
Якщо фарбовані яйця ви подаватимете на стіл, використовуйте тільки спеціальні органічні барвники для холодного розпису яєць або натуральні барвники.

12 поширених способів

фарбування та оформлення великодніх яєць

У лушпиння цибулі:

Цибулева лушпиння - найвідоміший і найдоступніший всім спосіб. Яйця можна пофарбувати у кольори від жовтого до червоно-коричневого. Колір залежить від концентрації відвару.
Яйця вимити. Приготувати відвар з лушпиння цибулі, дати йому настоятися. Якщо ви хочете, щоб колір був більш насиченим, лушпиння треба взяти більше, і варити її близько півгодини до того, як у відвар опустіть яйця.
Яйця опустити в настій, довести до кипіння і варити після 10 хв., вийняти, остудити.

Березовим листям:

Щоб яйця вийшли жовтого чи золотистого кольору, їх фарбують за допомогою березового листя. Відвар готується з листя, можна сухого, молодого берези і настоюється близько півгодини. Яйця вимити, відпустити у теплий настій, варити 10 хв. після кипіння, вийняти та остудити.

Фарбування яєць "у цятку" :

Для цього мокрі яйця обвалюють у сухому рисі, загортають у марлю (кінці марлі треба щільно зав'язати ниткою, щоб рис прилип до яйця) і далі варять у лушпинні цибулі або з березовим листям звичайним способом.

Мармуровий ефект:

Оберніть яйця в лушпиння цибулі і зверху зав'яжіть яким-небудь бавовняно-паперовим матеріалом.

Соками різних плодів та овочів:

Для цього способу потрібні варені яйця. Яйце натирається соком (буряковим, морквяним, соком шпинату)

Яйця, фарбовані в клаптях:

Шматочки шовкової линяючої матерії різних кольорів розщипати, змішати. Яйця вимити, витерти насухо, змочити, обгорнути шовком, за бажання можна попередньо накласти на яйця вирізаний візерунками тонкий, щільний папір. Потім вийняти, остудити, зняти ганчір'я і шовк.

Яйця в строкатих тонах:

Яйце пофарбуйте в базовий матовий колір. Потім на кінчик пензлика візьміть трохи не дуже рідкої фарби і шляхом напилення нанесіть крапки та мазки на поверхню яйця.

Двокольорові яйця:

Зваріть яйця круто і трохи охолодіть (найкраще забарвлювати трохи теплі яйця). У кожній мисці розведіть фарбу відповідно до інструкції, додайте по 2 ст. л оцту і розмішайте. Притримуючи ложкою, зануріть у кожну миску по кілька яєць і залиште, перевертаючи для рівномірного фарбування. Вийміть і підсушіть на паперовому рушнику. Тепер кожне забарвлене яйце візьміть 2 пальцями і зануріть у контрастну фарбу до половини. Тримайте 1 хв, доки фарба не візьметься, а потім вийміть та підсушіть на рушник.

Яйця фарбовані в стилі ретро:

Візьміть картинки з журналів, листівок і т. д. Акуратно виріжте малюнок, що вам сподобався (найголовніше, щоб він був тонкий), і наклейте на яєчко. Приготовані таким способом яйця дуже красиві та чудово підійдуть для прикраси святкових страв.

Яйця, оформлені самоклеючими "Великодніми наборами":

1. Розріжте навпіл термоетикетки по лінії (розділіть по перфорації).
2. Надягніть етикетку на попередньо зварене холодне яйце.
3. Покладіть яйце на ложку і опустіть на одну-дві секунди окропу.
4. Етикетка має рівномірно обтягнути яйце.

Непокриті верх і низ яйця прикрасьте голографічними наклейками. Використовуйте всі види наклейок навіть неправильної форми. Покладайтесь на свою фантазію!

Харчовими барвниками із пакетиків.

Дійте за надрукованою інструкцією. Не забудьте після фарбування або до самої фарби додай трохи оцту (як правило, це написано на пакетиках), тоді фарба не ляже розлученнями.

Кип'ятіння в барвному відварі:

Покладіть яйця в каструлю, залийте їх водою. Додайте чайну ложку оцту. Додати достатньо фарби. Якщо яєць занадто багато, вони будуть світлішими відтінками. Кип'ятіть яйця 15 хвилин із барвниками. Якщо хочете, щоб вийшли блискучі яйця, опустіть їх в масло і потім добре протріть тканиною.

Натуральні барвники:

Світло-червоний: буряк або чорниця
Помаранчевий: цибуля
Світло-жовтий: апельсини або лимони, морква
Жовтий: коріння куркума, шкаралупа волоського горіха
Світло зелений: листя шпинату, кропиви
Зелений: зелені яблука
Синій: листя червоної капусти
Бежевий або коричневий: кава

Як розписати яйця

За старих часів яйця не просто фарбували (фарбування) , але й розписували їх воском (писанки) . Сьогодні в арсеналі будь-якої жінки є найрізноманітніші засоби прикраси яєць та виготовлення з них оригінальних прикрас для свята.
Розкриємо деякі секрети.

Для прикрас використовують видуті яйця.Вістрям штопальної голки або шила акуратно проткніть шкаралупу сирого яйця, зробивши дві маленькі дірочки одна навпроти іншої. Через один з отворів видуйте вміст у тарілку - білки та жовтки можуть ще нагоді для приготування великодніх страв.

Видуті та розписані яйця можна підвісити на гілочку:вам знадобляться тонкий міцний шнур і сірники. Один кінець шнура зав'яжіть вузликом рівно посередині сірника. Тримаючи шнур за вільний кінець, опустіть сірник через одне з отворів у порожнину видутого яйця. Тепер можна підвішувати їх до гілок: опинившись у горизонтальному положенні всередині яйця, сірник застрягне, надійно закріпивши шнур.

Для розпису використовуйте такі матеріали:гуаш, акрилові фарби, барвисті маркери. Наносьте тон шматочком губки або ватним тампоном, а візерунок наносите напівсухим пензлем.

Використовуйте папір-наклейку для аплікацій.Виріжте з неї фігурки манікюрними ножицями та наклейте на видуті яйця. Пофарбуйте яйця. Коли поверхня висохне, відклейте паперові фігурки і тонким пензликом нанесіть срібло на непрофарбовані ділянки.

Яйця можна декорувати намистинками та бісером:виконати це можна за допомогою клею ПВА та пінцету.

Існують певні правила розпису яєць, які не можна порушувати.

Всі малюнки на яєчку повинні розташовуватись за дуже чіткою схемою.
У яйці закладено будову Всесвіту, тому й малюнок не можна довільно видозмінювати.

Ось деякі символи, прийняті у створенні української писанки:

Сосна на писанці - символ здоров'я.
Чорний колір – колір скорботи. На чорні яєчка обов'язково наносили яскравий малюнок, показуючи цим різноманітність життя. Дитині робили писанку на вишневому тлі, а не чорному.
Голуб - символ душі.
Сітка - символ долі.
Білий колір - початок всіх початків: доля, яка будується на небі.
Жовта сіточка - символ сонця та долі, що будується тут.
Дубок – символ сили.
Крапочки - символ родючості.
Вершки - символом любові.
Хміль – символ родючості.
Будь-яка ягідка – символ родючості; матері.
Квіти - символ дівоцтва.

Страсний тиждень – так називаються останні шість днів перед настанням Великодня. Кожен із цих днів називають «Великим» у кожного є свої звичаї та традиції. Вони стосуються також такого важливого етапу підготовки до Великодня як забарвлення яєць.

Більшість віруючих шукають відповідь на питання про те, коли фарбують яйця на Великдень 2018 року. Що ж, по-перше, це робиться тільки в період Страсного тижня. Тобто у 2018 році з 2 квітня по 7 квітня. По-друге, треба розуміти, що у Великий понеділок, вівторок та середу яйця не фарбують. Приготування пасок та фарбування яєць починається у Великий або Чистий четвер і триває ще два дні.

1. Дуже поширена версія пов'язана з Марією Магдалиною. Після воскресіння Ісуса Христа вона відправила до Риму, щоб першою особистою розповісти імператору Тіберію про чудо. До імператора не можна було ходити без подарунків, а Марія не мала грошей. Тоді вона принесла імператорові яйця і сказала, що воскрес Христов! Імператор сказав, що мертвій людині також неможливо воскреснути, як цьому яйця неможливо перестати бути білим. Тоді яйце в його руках почервоніло. До речі, інші джерела стверджують, що Марія Магдалина піднесла імператору яйця не від безгрошів'я, а від того, що яйце є символом життя та нового етапу розвитку. Червоний колір великодні яйця – це символ крові, яку Христос пролив на хресті за людські гріхи.

2. Друга версія, чому треба фарбувати яйця, пов'язана з Дівою Марією. Версія говорить про те, що Діва Марія в дитинстві фарбувала яйця разом із Ісусом, щоб розважити дитину.

3. Ще одна поширена легенда говорить про те, що віруючі під час посту сильно обмежували себе в їжі. І щоб не їсти зіпсовані яйця, після закінчення посту їх відварювали. Так було легко відрізнити гарне яйце від продукту не першої свіжості.

Чистий четвер, 5 квітня 2018 року – це час, коли фарбують яйця та печуть паски. Тобто, коли можна починати фарбувати яйця та пекти паски. Святкова підготовка до Великодня також триватиме у п'ятницю та суботу. Оскільки сучасна людина у будні зайнята на роботі, то більшість справ залишається саме на суботу. Субота, це також слушний день, коли фарбують яйця на Великдень 2018, щоб не суперечити церковному статуту.

А якщо ви ще не знаєте, як оригінально пофарбувати яйця на Великдень, читайте нашу статтю про