Завдяки своєму складу інжир має позитивний вплив. на розумову діяльність та збільшує силу м'язів.

За допомогою інжиру можна лікувати застудні захворювання,приготувавши з м'якуша фрукта спеціальний настій для полоскання горла.

Якщо приготувати відвар із додаванням представленого фрукту, можна впоратися із захворюваннями верхніх дихальних шляхів,що корисно при бронхіті, а також збити підвищену температуру тіла.

Вживання інжиру у будь-якому вигляді сприяє зміцненню стінок судин та капілярів, отже, його можна використовувати для профілактики варикозного розширення вен, інсультута інших серйозних захворювань. За допомогою фрукту можна впоратися з періодичними стрибками артеріального тиску.

Фрукт слід вживати при певних захворюваннях нирокоскільки він має легкий проносний ефект.

Завдяки великій кількості мікроелементів інжир сприяє виведенню шлаків та токсинів з організму, тому його слід вживати за наявності захворювань печінки та селезінки.

Клітковина, що міститься в інжирі, допомагає знизити рівень холестеринуу крові людини.

Вітаміни групи В в інжирі допомагають стабілізувати нервовий стан людини.

Окремо слід виділити особливості сушеного інжиру. Тут є такі аспекти, які також необхідно враховувати при вживанні фрукта:

• сушені плоди виводять токсини з організму швидше,оскільки в них у 1,5 рази більше глюкози та фруктози;
• від сушеного інжиру людина запасеться більшою енергією та силою, оскільки в них у 5 разів більше білка, ніж у свіжій м'якоті.

Для тих, хто стежить за своєю фігурою, також виявиться важливим аспектом калорійність свіжих та сушених плодів.

Так, у свіжій м'якоті міститься всього 48 ккал, тоді як у сушеній формі цей показник становить не менше 214 ккал.

Користь інжиру для жінок, чоловіків та дітей

Багатьох представниць прекрасної статі цікавить, чим корисний сушений інжир для жінок. Як випливає з наведених вище корисних властивостей, користь фрукта для жіночого організму полягає в наступному:

1. Жінки воліють носити високі підбори, ніж провокують освіту варикозного розширення вен на ногах.

Щоб убезпечити себе від подібних неприємних явищ, досить просто щодня вживати 2-3 сушені плоди – це і смачно, і корисно, оскільки за їх допомогою можна зняти набряки та суттєво зміцнити стінки венозної системи.

2. Представниці прекрасної статі можуть вилікувати або запобігти інфекційні та грибкові захворювання в інтимній області. Тут краще використовувати спеціальний сироп із свіжих плодів інжиру. Але підійдуть і сушені фрукти.

Жінки завжди стурбовані своєю зайвою вагою. Якщо є бажання схуднути до якоїсь важливої ​​події, можна вибрати дієту, де є інжир. Так, можна зробити своєрідний розвантажувальний день.

У день «розвантаження» слід вживати всього 100 г висушеного фрукта, але не менше 1 кг будь-яких свіжих фруктів ( за винятком винограду та банана), а також близько 0,5 кг овочів ( крім картоплі).

Протягом усього дня випити щонайменше 2 л знежиреного кефіру. За своїм складом розвантажувальний день легко витримується, а ефект від нього порадує всіх дівчат без винятку.

Що ж до загальної підтримки ваги та краси стрункого тіла, то тут слідує щодня вводити до раціону 2-3 сушених плоди на день.

За допомогою інжиру травний тракт працюватиме без збоїв, а це призведе до нормалізації метаболізму.

Користь інжиру при вагітності та в період лактації

• профілактика запорів;
• надходження вітамінів та мікроелементів, що позитивно позначається на здоров'ї матері та малюка;
• підвищення рівня гемоглобіну, отже, профілактика анемії;
• профілактика набору зайвої ваги

Також корисний інжир при грудному вигодовуванні. У цей час малюк та молода мама потребують надходження вітамінів та мікроелементів, що можна отримати із задоволенням, регулярно вживаючи сушені плоди.

Дивно, але цей фрукт позитивно впливає на вироблення молока і виступає як профілактика мастопатії.

Тільки слід врахувати правила вживання - вводити інжир в раціон матері-годувальниці слід поступово, оскільки він може спровокувати виникнення здуття живота чи проносу у дитини.

Користь інжиру для чоловіків

Про користь фрукта для чоловіків відомо ще з давніх часів. Плоди інжиру позитивно впливають на чоловічу потенцію. у вигляді профілактики простатиту та покращення сексуальної активності.

Тут можна просто вживати сушений інжир з певною регулярністю, згідно смакових уподобань, а також використовувати плоди для приготування різних страв.

Якщо проблема чоловіка вже спіткала, можна скористатися старим народним способом для її усунення. Для лікування слід щодня на ніч замочувати два плоди сушеного інжиру у склянці гарячого молока. Вранці натще молоко випити, а плоди з'їсти. Використовувати представлений метод лікування статевого безсилля до повного лікування.

Користь інжиру для здоров'я дітей

Інжир слід пропонувати дітям замість звичних та досить шкідливих шоколадних цукерок.

По перше,сушені фрукти збагатять організм малюка вітамінами.

По-друге,вони стабілізують стілець, через що малюк не страждатиме запорами.

По-третє,інжир сприяє збільшенню апетиту, що для деяких батьків є вкрай важливою справою.

Під час простудних захворювань годувати дитину численними лікарськими засобами. Достатньо випити молоко з інжиром, медом та вершковим маслом.

Інжир із молоком від кашлюВикористовують дорослі та діти – це відмінний відхаркувальний засіб, а також таке вживання корисне при ангіні та інших запаленнях верхніх дихальних шляхів.

Шкода та протипоказання інжиру

Незважаючи на численні корисні властивості, інжир може завдати шкоди організму, якщо його вживати за наявності протипоказань. До аспектів, що забороняють вживання інжиру, фахівці відносять:

Багато фахівців забороняють вживати сушений фрукт у чистому вигляді, посилаючись на велику кількість жирів.

Таким чином, небезпека виникнення неприємних побічних дій практично повністю зникає.

Особливості вживання, чи як є сушений інжир?

Багато охочих вилікувати якесь певне захворювання припускаються помилок, оскільки не знають у точності, такий сушений інжир. Адже просте вживання у вигляді сухофрукта може скоро приїстись, тому важливо дещо урізноманітнити своє меню.

Варіанти вживання сушеного інжиру видаються у вигляді списку:

Дивно, але багато господинь настільки заповзятливі, що із сушеного інжиру варять варення на зиму. Подібні дії здійснюються лише за відсутності свіжих плодів.

Рецепт такого варення простий, щоправда, потребує певного часу на попередню підготовку фрукта.

Так, для приготування варення із сушеного інжиру слід взяти основний продукт і замочити його в окропі. Місткість наповнюється сухофруктом, а вода покриває верхній шар компонента.

Для відмочування фрукти залишають до ранку. Потім на 1 кг отриманої суміші додати 0,3-0,4 кг цукрового піску ( як правило, сушений інжир завжди реалізується з великою кількістю цукру).

Виварювати на повільному вогні до загусання. Варення залишити для остигання, після чого розкласти по баночках і відправити на зберігання в льох або холодильник.

Рецепт приготування пирога із сушеним інжиром, відео:

Справжнє варення з інжиру

Справжнє, зрозуміло, слід варити зі свіжої м'якоті. Тут знадобляться:

• 1 кг промитих фруктів;
• 1 кг цукрового піску;
• 300мл води.

Приготування варення відбувається у послідовності:

1. Слід забрати плоди лише середніх розмірів.У них відрізаються хвостики і робляться проколи зубочисткою або вилкою, щоб плід добре проварився зсередини.
2. Тепер слід поставити воду для варіння самих плодів.Як тільки вода в каструлі закипить, всипати всі фрукти і кип'ятити протягом 10 хвилин. Після цього вийняти інжир і викласти його на серветку до повного висихання.
3. Поки плоди сохнуть, потрібно приготувати сироп для варення.Тут використовують 300 мл води та цукор. У каструлю влити воду після закипання невеликими порціями всипати цукор.
4. Варять сироп до розчинення цукру та утворення злегка тягучої рідини.Після досягнення представленого результату можна засипати інжир назад у каструлю.
5. Варити варення протягом 40-45 хвилин, якщо були взяті до кінця незрілі плоди.У разі повної зрілості час на варіння можна скоротити до 35 хвилин.

Після приготування масу розкладають на заздалегідь простерилізовані скляні банки. Зберігати натуральне варення з інжиру у погребі чи холодильнику.

Корисні властивості інжиру, представлені вище, напевно, пробудили бажання у більшості виростити рослину самостійно. Як бачите, тут немає якихось складнощів - досить просто дотримуватися основних правил і запастися терпінням.

За бажання і якщо дозволяє клімат регіону, кущ із горщика можна пересадити у відкритий ґрунт на дачній ділянці. Тільки догляд за рослиною повинен бути ґрунтовним та дбайливим.

Тисніть п. № 2.2 – повний набір грамотних поєднань для здорового меню.

І не забудьте звіритися з правилами вибору якісних сухофруктів – п.№4.

Швидка навігація за статтею:

Склад та калорійність

Калорійність і глікемічний індекс близько 250 ккал на 100 грам і середній ГІ = 47-55, порівнянний зі свіжими журавлинами, хурмою та ківі.

Хімічний склад багато в чому повторює свіжі плоди, але в інших концентраціях. У сушеному інжирі в порівнянні зі свіжим приблизно в 3 рази більше цукрів і в 4-5 разів більше харчових волокон. Це робить його вигідним учасником харчування хоча б для двох цілей - стабільної роботи кишечника та швидкісної доставки глюкози до мозку та м'язів.

Оцінити харчову цінність сушеного інжиру допоможе зручна інфографіка:

Користь для організму

Клітковина є лідером за вмістом харчових волокон серед популярних сухофруктів ( до 10% від сухої ваги!), Інжир чудово справляється з тонізацією кишечника і корисний при гіпотонічних запорах. Сьогодні це найчастіший варіант проблеми з очищенням – через відсутність дробового режиму харчування та гіподинамії.

Вітамінні нейропротектори група В. Серед них найбільш цікавий В1, який украй важливий для більшості функцій нервової системи і не може бути синтезований в організмі.

Калій один із базових мінералів для збереження водно-сольового балансу, ритмічної роботи серця та здорової маси кісток та м'язів.

Магній є цінним елементом для організму, який бере участь у багатьох ферментативних реакціях, у тому числі в освіті АТФ. Гармонія у роботі нервової системи, у стані серця та судин, у стабільній перистальтиці кишечника та відтоку жовчі – скрізь є пряма заслуга магнію.

Кальцій мінерал, який щодня необхідний підтримки щільності кісток скелета. Деякі інші мінеральні солі, зокрема фосфор (до 5%). Є в інжирі і трохи заліза, хоча в негемовій формі воно погано засвоюється, що варто зрозуміти для себе раз і назавжди при захопленні наявність заліза в рослинній їжі.

Які антиоксиданти є в сухому інжирі?

Вітаміну С у в'яленому інжирі майже не залишається, проте за правильної технології сухі плоди містять цілий набір біофлавоноїдів та поліфенолів з антиоксидантною активністю. Катехіни та епікатехіни – для захисту організму від розростання ракових клітин. Рутин – для зміцнення судин. Сирингова та галова кислоти – для гармонії мікрофлори кишечника, у тому числі за рахунок бактерицидної дії на умовно-патогенні мікроорганізми.

Чим корисний сушений інжир для жінок

Досліджуючи це питання, не можна оминути теми схуднення та вагітності. Висока калорійність і велика кількість цукрів не підійдуть для білкових дієт. Однак у складі збалансованого харчування інжир буде гарною підмогою.

Якщо під час схуднення ви дотримуєтеся дробового харчування з підрахунком калорій,то найкраще місце для солодкого перекушування через день (!) - другий сніданок (до 12:00):

• Інжир зручно взяти з собою на роботу і не виглядати «білою вороною», замінивши їм цукерки під час перекусу в офісі;
• Цукор, вітаміни групи В, магній та клітковина забезпечать швидке мислення, стійкість емоцій та стабільну перистальтику кишечника;
• Адекватне обмеження - 3 сухі фрукти (близько 80 грам), які можна вписати навіть у різко редуковану денну калорійність.

При вагітності на фоні загального здоров'я та нормальної ваги можна використовувати до 4 плодів на день, 3-5 разів на тиждень.

Як правильно їсти і з чим поєднувати

Найкращий час для трапези з інжиром – перша половина дня.

Сушений інжир, як і всі сухофрукти, - не той продукт, яким варто захоплюватися, щодня з'їдаючи десяток штук.

Натомість, отримати користь з інжиру без шкоди для організму досить легко. Придивимося до вигідних поєднань.

Для гарного засвоєння вітаміну С та зміцнення судинних стінок

Додаємо вимочений інжир у зимові салати з шаткованою капустою, морквою та яблуком, або з'їдаємо на початку сніданку 1/2 грейпфрута та 2-3 в'ялені плоди.

Для отримання вигідного комплексу пектинів, вітаміну D та кальцію

Додаємо порізаний розмочений інжир до сиру або збиваємо в блендері сирну суміш.

Як урізноманітнити корисний раціон з інжиром:

• Освоюємо просту горіхово-інжирну пасту – для намазки на галетне печиво або пластини зі свіжих яблук: горіхи + інжир у рівній пропорції та трохи лимонного соку. Це паста - відмінна база для домашніх цукерок або шар у тортах без випічки.
• У мюслі та каші після приготування на вогні додаємо велику нарізку сушеного плоду. Це надає пікантності ніжним крупам – вівсянці та рису.
• У смузі для блендера інжир легко замінить солодкий банан і потоваришує з будь-якими інгредієнтами.
• З м'ясних страв найкраще підійде до птиці та баранини - у соуси та начинку при фаршуванні. Проте враховуємо: при термообробці втрачається частина цінних речовин, у тому числі руйнуються грубі волокна.

Рецепт суміші із сухофруктів для серця

Висока концентрація цукрів, калію та вітаміну С – суцільне здоров'я для серця та судин, нормалізація імунітету та стресової стійкості.

Як приготувати: у рівних пропорціях змішуємо вимочені сухофрукти. На вибір – курага, інжир, родзинки, чорнослив. Додаємо волоські горіхи, мед, лимонний сік і перекручуємо в блендері до однорідності.

Додаткові інгредієнти: цедра цитрусових та інші горіхи. При алергії на мед, використовуємо на третину більше солодких в'ялених плодів - інжир та фініки.

Як приймати

З'їдаємо по 2 чайні ложки до 3-х разів на день натще (за півгодини до їди).

Можлива шкода та протипоказання

Абсолютні протипоказання:

• Цукровий діабет 1-го типу;
• Гострий панкреатит;
• Виразкові патології шлунка та кишечника;
• Хронічна ниркова недостатність.

Строго обмежувати (2-3 штуки за раз, за ​​день):

• При цукровому діабеті 2-го типу та ожирінні;
• При патології вагітності;
• При гострих хворобах нирок та сечовивідних шляхів.

Потенційну шкоду сухофруктів визначають також непривабливі нюанси виробництва. Поради, як обійти це підводне каміння, ми зібрали нижче.

Як правильно вибирати

На жаль, сушений інжир не позбавлений «принад» промислової обробки. Діоксид сірки, антисанітарію, копчення рідким димом, окріп з каустичною содою, бензинові пальники і майже «нешкідлива» на цьому фоні обробка гліцерином та дешевим маслом – для «продажної краси продукту». На жаль, шкідливі для здоров'я технології чекає нас на будь-якому прилавку із сухофруктами.

Як видалити діоксид сірки із сухофруктів?

• Вимочуємо ґрунтовно – у холодній (!) воді. Перший раз – на 30 хвилин. Потім зливаємо воду і вдруге - ще на 15 хвилин, після чого миємо в теплій проточній воді, перебираючи плоди руками поштучно. Це видаляє залишки звичайного бруду (шматочки землі, піску тощо), який може прилипати до інжиру під час сушіння та транспортування.

Сушимо самі замість купівлі

Є два шляхи, щоб отримати користь від інжиру без шкоди здоров'ю:

• Ризикуємо з покупкою, уважно вивчаючи плоди за описаними вище характеристиками;
• Сушимо самі - в електросушарці. Це особливо актуально для жителів південних регіонів, куди свіжі плоди встигають доставити без псування.

Якісно, ​​смачно, швидко та дешевше – справедливі епітети для результатів роботи електросушарки.

Вибираємо інжир для сушіння

Засушити з користю можна будь-який плід. Але ідеальний сорт все ж таки білий, або медовий. Світлий, у золотистій шкірці, з жовтуватою м'якоттю, 4-5 см у діаметрі (дрібніші плоди більш солодкі). Важливий нюанс вдалого сорту – велика кількість насіння. Чим менше насіння, тим гірший сорт.

Вирішивши придбати апарат, варто звернути увагу на моделі з широким температурним діапазоном, починаючи від 33-35 градусів та найбільш ергономічною квадратною формою піддонів. Відносні недоліки домашнього висушування - витрачений на процес час та разові вкладення в покупку апарату. Але скільки часу і грошей крадуть у нас хвороби, що відбулися - через небезпечний вибір продуктів? Риторичне питання особистого роздуми.

Як зберігати в домашніх умовах

Сушений інжир вимагає прохолодного (0-10 градусів) та сухого (!) місця. Укладіть його в скляну банку, викладену зсередини тонкою бавовняною тканиною і щільно закрийте.

Непоганий варіант зберігання для гарної циркуляції повітря – полотняні мішечки, у підвішеному вигляді. Вибирайте його для партії, яку з'їсте за кілька місяців. Мінус способу в тому, що при підвищенні температури легко заводяться шкідники. Також можна використовувати паперові пакети, які не допускають проникнення комах.

Будемо раді, якщо докладна розповідь про сушений інжир була інформативною для вас. Користь інжиру велика, коли ми вміємо обійти потенційну шкоду, вибираємо правильні кулінарні поєднання та розумно обмежуємо кількість солодкого продукту.

Дякую за статтю (8)

Інжир корисні властивості якого складно переоцінити, вважається однією з найдавніших сільськогосподарських культур (деякі вважають, що найдавнішою), отримав широке відображення в культурі та релігії багатьох народів. Крім того, у різних народів це дерево носить різну назву, в Росії, наприклад, його прийнято називати фіговим деревом або смоковницею.

Як виглядає інжир

Фікус карика – це історична назва даного фрукта, яка відсилає нас до стародавньої країни Карії, яка давно залишила географічні карти, але яка вважається батьківщиною фігового дерева. Інжир інакше ще називають смоковницею або винною ягодою.

За свою багаторічну історію ця рослина зуміла поширитися на широкій території і мати величезну кількість сортів. А ось зовнішній вигляд самого дерева має усталений опис, і є багатоствольним деревом до десяти метрів у висоту, покрите гладкою сірою корою з широкою розлогою кроною. Листя інжиру звичайного досить велике і мають багатопальчасту форму. Що примітно, сонячна сторона листа трохи темніша, ніж внутрішня.

Сам плід має грушоподібну форму, желеподібну м'якоть з безліччю насіння. При чому, чим їх більше, тим фрукт вважається смачнішим і кращою якістю, вкритий тонкою шкіркою з дрібними ворсинками і має невелике вічко на верхівці. Види інжиру можуть відрізнятися за кольором, залежно від сорту, буває білий інжир, зелений інжир, а найпоширеніший жовто-зелений, але для вітчизняного обивателя звичніше суплодтя інжиру з фіолетовим відтінком. Смак у винної ягоди солодкий, але в залежності від стиглості може мати кислуватий присмак.

Основний сезон інжиру настає у червні-липні, але особливість цього фрукту така, що він плодоносить двічі на рік, і другий сезон настає у вересні-листопаді, але існують сорти, які дають урожаю лише один раз на рік. Як уже було зазначено вище, місць, де росте інжир дуже багато, але найбільшого поширення він набув на узбережжі Середземного та Чорного морів, на Закавказзі та Середній Азії, Іранському нагір'ї та навіть у Карпатах.

Скільки калорій в інжирі

У свіжого плоду інжир калорійність низька. Усього 49-57 калорій на 100 грам фрукта. Якщо вибирати невеликий плід близько 30 грамів за вагою, то однієї штуки калорійність складе близько 18 калорій.

БЖУ смоковниці на 100 грам:

• білки – близько 3 грам,
• жири - 0,8 грам,
• вуглеводи - 13-19 грам.

Сахаров у свіжому фрукті до 24%.

Хімічний склад

Інжир звичайний має дуже корисний хімічний склад.

Свіжий фрукт містить такі вітаміни: А, С, Е, вітаміни групи В (В1, В2, В5, В6), РР та фолієва кислота.

У смоківниці є такі мінерали: залізо, фосфор, натрій, кальцій, магній, калій. Через великий вміст мінеральних речовин, фіга вважається лідируючим фруктів серед інших. До речі, за вмістом калію, звичайний інжир займає друге почесне місце, після першості горіхів.

Інжир свіжий корисні властивості

Корисні властивості свіжого інжиру відрізняються від сушеного плоду, як і їх хімічний склад. Свіжа смаківниця корисна:

Користь інжиру організму людини у плодах. Фігове листя теж має корисні властивості. Аркуш інжиру входить до складу препарату псоберан. До їх складу входить чумацький сік, який успішно виводить бородавки, гнійники. Мають протигрибкову, бактерицидну та протизгортальну дію.

З листя роблять відвари, які допомагають при кашлі, ентероколітах.

Креми та мазі зі свіжого листя допомагають при свербіння шкіри, а сік знімає запалення.

Використовуючи мазі та креми на основі інжирного листя, слід бути обережними в сонячну погоду, оскільки, що входять до складу, фурокумарини підвищують чутливість до ультрафіолетових променів.

Корінь інжиру перемелюють на порошок і присипають ноги, щоб позбутися грибкових захворювань.

Чим корисний інжир для жінок

Користь інжиру для жінок різнобічна:

• Часто дівчата страждають на варикозне розширення вен. Це пояснюється любов'ю до взуття на високих підборах. Так ось смаківниця може впоратися із цією проблемою.
• Фіга корисна при схудненні. Вона швидко насичує організм, має проносний ефект, не дає жиру «осідати в області талії та стегон, а також виводить шлаки з організму. Існують інжирні розвантажувальні дні.
• Для жіночого інтимного здоров'я корисний сироп із винної ягоди. Він позбавляє білі при запаленнях в інтимній зоні.
• Інжир приносить величезну користь вагітним жінкам. Допомагає впоратися із запорами, наситити організм, щоб не відчувати голод, не набирати зайвої ваги. Справляється з анемією і просто насичує організм корисними мінералами та вітамінами.
• Розпарені в молоці плоди фіги прикладають до грудей при маститі. Фрукти допомагають впоратися з наривами та запаленнями.
• Полегшує біль при менструації, якщо з'їдати тим часом по 3 плоди на день.
• Маски з фрукта мають омолоджуючий ефект.

Інжир дітям

Якщо у дитини не спостерігається алергічних реакцій та інших протипоказань, то свіжий інжир можна вводити до раціону вже з 1 року. Тож яка користь у смоківницях для дитячого організму?

• Фіга містить безліч корисних речовин, які так необхідні дитячому організму і важливі для нормального розвитку мозку і тіла дитини.
• Фрукт корисний під час роботи травного тракту. Усуває запори та покращує перистальтику кишечника.
• Має жарознижувальний та антибактеріальний ефект. Це дуже актуально, тому що діти схильні до частих інфекцій.
• Лікування та профілактика жовтяниці та гепатиту.
• Зміцнює імунітет дитини, допомагає сформувати стійкість до патогенів.
• Високий вміст заліза є корисним засобом при анемії.
• Свіжі плоди зміцнюють зуби і ясна малюка і вбивають бактерії в ротовій порожнині.

Чим корисний інжир для чоловіків

Корисність інжиру для чоловіків полягає у підвищенні потенції. Цей фрукт вважається природним афродизіаком. Такі мінерали, як цинк, марганець та магній відповідають за покращення репродуктивного здоров'я, підвищують потяг та сексуальне бажання. Винна ягода вважалася символом кохання та родючості.

Крім того корисний фрукт позбавляє похмілля. Ще чоловіки найчастіше страждають від серцевих захворювань. А смоківниця допомагає налагодити серцево-судинну систему, очистити та розріджувати кров, зміцнити кровоносні судини.

Чи можна їсти інжир при цукровому діабеті

Існують групи людей, яким вживання інжиру категорично протипоказано, однією з таких груп є хворі на діабет у тяжкій формі. Це пов'язано з занадто високим вмістом фруктози та глюкози у винній ягоді. А ось хворіє на діабет у легкій або середній формі їсти інжир дозволяється, але виключно свіжим і в обмежених кількостях. Більше того в інжирі міститься пектин, який допомагає виводити холестерин з організму, що вкрай необхідно людям, які страждають на діабет.

У будь-якому випадку, перед тим, як вживати інжир при діабеті, необхідно проконсультуватися з лікарем.

Протипоказання та шкода

Як ми вже з'ясували, поряд зі своїми корисними властивостями інжир має і протипоказання для людей, які страждають від деяких захворювань. Тому в деяких випадках слід бути обережними. Виключити цей фрукт зі свого раціону, крім людей, які хворіють на цукровий діабет, слід також тим, хто страждає від ожиріння, подагри, запалень травного тракту та будь-яких інших захворювань ШКТ, а також панкреатиту, гіперацидозного гастриту та виразкових хвороб. За наявності цих хвороб шкода від вживання інжиру може перевищити всі його позитивні властивості, тому слід відмовитися від вживання цього фрукта. А ось алергічні реакції на смоковницю виникають дуже рідко. Це пояснюється зниженим рівнем ефірних олій у плоді. Але все ж таки людині, яка страждає від алергій, варто почати знайомство з винною ягоди в невеликих кількостях.

Інжир, як дуже цінна рослина, людство використовує дуже довгий час (він вважається найдавнішою окультуреною рослиною). Інакше названий фіговим деревом, інжир звичайний солодкий вживається в їжу (свіжим, сушеним, в'яленим, у вигляді варення), і як ліки. Цілющі властивості інжиру для людини просто неоціненні.

Що таке інжир

Інжир – цедерево роду Фікусових, яке можна знайти лише у субтропіках: південний берег півострова Крим, Грузія, Вірменія, Узбекистан, Абхазія, Єгипет. Рослина має чимало інших назв – винна ягода, дуля, фігове дерево, смоковниця, смоква. Свіжий плід, залежно від сорту, має різне забарвлення. Він може бути жовтий, золотистий, зелений, синій, майже чорний. Саме дерево у висоту може досягати 10-13 метрів, але найважливіше не це. Найбільшою цінністю для здоров'я мають самі фрукти. Трохи менше, але теж корисне листя та корінь.

Чим корисний інжир

Корисні властивості інжируколосальні, а хімічний склад дуже багатий. Найкориснішими є ягоди. Вони містять величезну кількість жирів, білків, вітамінів (А, B, PP, C, β-каротин). Серед корисних речовин виявилися важливі мікроелементи, такі як калій, магній, кальцій, натрій, фосфор, мідь, залізо, а кислоти та кумарини. У винній ягоді можна знайти багато глюкози та фруктози.

Смоковниця залишається другим плодом після горіхів, за рівнем вмісту калію. Лікувальні властивості інжиру широко використовують у медичних цілях: для лікування кашлю, бронхіальної астми, анемії, вітіліго, як жарознижувальний засіб та засоби від тахікардії. Вона добре допомагає зі збільшенням печінки, ниркових каменях. Має сильний сечогінний, проносний ефект. У листі винної ягоди містяться речовини, що сприяють загоєнню ран.

Чим корисний сушений інжир

Цей плід має масу цілющих властивостей. Найчастіше його вживають у сушеному вигляді, адже ягоди фіги мало зберігаються та погано транспортуються.Корисні властивості сушеного інжирурізноманітні. Наприклад:

• добре очищає кишечник від шлаків, токсинів (завдяки проносному ефекту, винна ягода приводить до норми процеси травлення);
• допомагає ефективно подолати застуду (кашель, біль у горлі, підвищену температуру);
• є засобом від бронхіальної астми та тахікардії;
• лікує жіночі запальні захворювання;
• допомагає позбутися ниркових каменів та каменів сечового міхура;
• підвищує гемоглобін, допомагає в лікуванні анемії (завдяки високому вмісту заліза);
• лікує збільшену печінку.

Сушена винна ягода корисна для нервової системи. При регулярному вживанні вона покращує розумову діяльність, нормалізує всі нервові процеси і є медіатором гарного настрою.

Чим корисний свіжий інжир

Ягоди смоковниці мають лікувальні властивості.Свіжий інжирприйнято вживати при захворюваннях нирок, сечового міхура, печінки. Соком винної ягоди можна протирати обличчя при шкірних захворюваннях (висипах, вуграх, інших запаленнях). Їм можна лікувати грибки, ревматизм. Завдяки безлічі корисних речовин, що входять до складу свіжої смоковниці, її використовують у індустрії краси. Лікувальний екстракт використовують у косметиці, парфумерії (засобах для тіла, обличчя та для ванни). При цьому незріла ягода неїстівна і замість корисної і смачної м'якоті містить білий чумацький сік.

Інжир – корисні властивості для жінок

Інжир інвентар для жіноквизнано вже довгий час. Вченими підтверджено, що ця ягода сприятливо впливає на здоров'я жінки, допомагає виглядати добре. Тому що вона містить багато кальцію, вживаючи інжир, можна забути про випадання волосся та поганий стан нігтів. Речовини, що містяться в складі фрукта, позитивно впливають на здоров'я в період менструацій. Вони допомагають вгамувати біль, подолати емоційні спалахи при ПМС. Смоква успішно використовується при запальних захворюваннях жіночих статевих органів, її корисність незаперечна.

Чим корисний інжир для чоловіків

Смоковниця вважається не лише жіночою панацеєю від хвороб, а й чоловічою. Вона добре діє на потенцію (вважається, що смоква відмінно посилює потенцію чоловіків навіть похилого віку), запобігає простатиту і допомагає чоловікові забути про подібні недуги. Для цього кілька плодів заливають окропом, або ж замочують у молоці, а настояну приймають внутрішньо 1-2 рази на день.Інжир для чоловіківдуже корисний і може замінити багато хімічних медичних препаратів.

Інжир із молоком від кашлю

Інжир від кашлює чудовим засобом. Фрукт допомагає позбавитися кашлю, болю в горлі, підвищеної температури, його придумали вживати з молоком. Рецепт простий: необхідно взяти 2-3 сухі супліддя та склянку молока. Процес варення: нарізані плоди потрібно змішати з киплячим молоком і варити приблизно 2 хвилини. Потім зняти з вогню та наполягати близько години. Щоб підсолодити суміш, можна додати щіпку цукру.

Інжир при вагітності

Під час вагітності жінці шкідливо приймати медикаменти, тому фіга буде найкращим варіантом. Смоква дозволяє вилікувати застуду та кашель без втручання шкідливих лікарських препаратів. Вона абсолютно не впливає на здоров'я матері та дитини. Лікарі рекомендують прийматиінжир при вагітностіпідтримки необхідного рівня вітамінів. Коли у вагітних можуть траплятися проблеми із травленням (запори, розлади тощо), їм необхідно з'їдати 2-3 фрукти на день. Це допоможе привести процес травлення до нормального стану.

Інжир для схуднення

Вище багато говорилося про користь винної ягоди як ліки. Але практично нікому не відомо про її користь для схуднення. У ній є баластові речовини, які перешкоджають появі почуття голоду. Якщо є хоча б по 1-2 плоди на день замість звичайного їди, можна схуднути за короткі терміни і з користю для здоров'я. При цьомуінжир для схудненнядуже важливий. Він допомагає очистити організм від шлаків, знизити холестерин, позбавити людину від запорів. Корисні властивості цієї рослини надають відмінний результат для схуднення.

Інжир – протипоказання

У смокві є цілющі властивості, але якщо ви плануєте їсти інжир, протипоказання потрібно врахувати, інакше можна завдати чималої шкоди. Цей фрукт не варто вживати при гастриті, панкреатиті, подагрі, цукровому діабеті (у сушених плодах міститься велика кількість цукру). Сушена смоковниця заборонена до вживання людям, які страждають на ожиріння (у сушеному вигляді вона дуже калорійна). Варто уважно ставитися до вживання цього продукту перед важливими подіями, тому що він має сильний проносний ефект.

Відео: користь інжиру для організму