dselection.ru

Джем з абрикосів – простий рецепт смачної солодкої заготівлі. Джем із абрикосів

Люблю цю літню пору, коли на ринках удосталь свіжі фрукти. Приходиш, а там, з одного боку, запашні персики, з іншого – абрикоси, з третього – злива соковита.

Руки так і тягнуться набрати в пакети того-другого:) Але не все ж їсти, потрібно і чогось закрити на зиму. Ось дійшло в мене діло до абрикосового джему.

Рецепт джему з абрикосів на зиму

складові

  • абрикоси – 2 кг (чиста вага без кісточок);
  • цукор – 1,6 кг.

Час приготування: 2-3 години на те, щоб абрикоси дали сік, 10 хвилин на варіння фруктів, 1 годину на уварювання джему;

кількість порцій: 2 банки по 1 л;

кухня: російська.

Як приготувати джем з абрикосів без кісточок.

Абрикоси брала на ринку, деякі попалися злегка биті, деякі переспілі, але це не страшно, тому що все одно для джему фрукти потрібно подрібнювати блендером або перетирати через сито.

1. Абрикоси миємо холодною водою і даємо їй стекти. Кладемо на рушник - він вбере зайву вологу. Можна використовувати і паперові рушники.

2. Потім розбираємо фрукти на часточки і забираємо кісточки.

3. Викладаємо очищені абрикоси в чашку і пересипаємо цукром, чергуючи шари. Я взяла велику емальовану - в ній зручніше перемішувати, нічого не полізе через краї.

Кількість цукру залежить від стиглості та солодощі абрикосів. Мені попався дуже солодкий сорт. Цукру можна було засипати 600-700 г на 1 кг фруктів.

4. Залишаємо чашку години на 2-3, щоб фрукти дали сік.

А поки що перемикаємося і дивимося рецепт абрикосового варення з ядерцями. Рецепт його публікував Сергій Самойлов. Варення містить ще два інгредієнти, які надають йому надзвичайний смак. А що там додано, .

5. Вже за хвилин 40 абрикоси почали давати сік. Перемішуємо їх акуратно та залишаємо ще.

6. Як тільки цукор почав розчинятися, ставимо чашку на плиту. Після закипання варимо абрикоси 15 хвилин, не забуваймо помішувати.

7. Ось, що в мене вийшло після першого варіння.

8. Чашку з вогню знімаємо, даємо охолодити фруктам. Потім блендером ретельно їх подрібнюємо.

Абрикоси не обов'язково остуджувати до кімнатної температури. Вони можуть бути трохи гарячуватими. Дивіться, щоб вам було зручно працювати блендером, і гарячі бризки не летіли та не обпалювали.

Так склалося, що у мене абрикоси простояли добу до наступного етапу обробки, але вони від цього не постраждали і не зіпсувалися.

9. Ставимо чашку із подрібненими фруктами на плиту. З моменту, коли джем закипів, уварюємо його протягом години. У мене він вийшов середньої густоти. Якщо ж ви хочете зробити його густішим, час варіння збільшиться. Орієнтуйтесь за консистенцією.

10. Банки з кришками стерилізуємо. У них розкладаємо готовий джем і закочуємо. Після повного остигання прибираємо на зберігання.

Нам по ложечці готового абрикосового джему теж лишилося спробувати. Ах, як смачно з гарячим тостом! На черзі у мене ще закрутки, тому не втрачатиму часу.

Оскільки процес у мене розтягнувся, фотографувала у різний час: частину вдень, частину ввечері. Передача кольорів, звичайно, трохи інша, але ви мене, будь ласка, за це не стратите:)

Насичений, щільний абрикосовий джем – одна з найулюбленіших солодощів, яку можна своїми руками приготувати на зиму. Існує безліч рецептів цього десерту, але всі вони поєднуються тим, що продукт виходить дивовижним за смаком. Його чарівний аромат чудово поєднується з відтінком, який, як здається, увібрав у себе все літнє тепло та сонце. Джем з абрикосів неодмінно порадує ласунів, оскільки ласощі можна подати з тостами або млинцями.

Класичний абрикосовий джем

Як приготувати абрикосовий джем на зиму за класичним рецептом? Нічого особливо складного у цьому способі варіння десерту немає. Саме тому із завданням впорається легко навіть кулінар-початківець.

складові

  • свіжі абрикоси – 1 кг;
  • цукор – 500 г;
  • вода – 2 ст. л.

Спосіб приготування

Класичний рецепт приготування джему з цих соковитих та запашних фруктів гранично простий. Як видно, жодних складних інгредієнтів до складу ласощів не входить. У приготуванні абрикосового джему допомога кулінарам надасть покроковий рецепт із фото.

  1. Для початку варто підготувати плоди. Стиглі екземпляри відбираються і миються у проточній воді. Потім їх витягують кісточки. Усі підготовлені фрукти перекладаються в каструлю, куди вливається трохи води. Абрикоси треба трохи припустити на невеликому вогні.

  1. З отриманої маси потрібно зробити пюре. Для цього необхідно користуватися ситом або занурювальним блендером.

  1. Маючи рецепт з фото, можна переходити до наступного етапу варіння абрикосового джему. На цьому етапі потрібно додати в абрикосову масу цукор. Усі компоненти слід ретельно перемішати і знову поставити на вогонь. Абрикосовий джем слід варити до готовності, періодично помішуючи.

На замітку! Як визначити міру готовності десерту? Для цього джем з абрикосів потрібно капнути на рівну тарілочку. Якщо крапля тримає форму і не розтікається, варіння продукту можна сміливо завершувати.

Залишиться лише розлити його по баночках, які попередньо були підготовлені разом із кришками.

Смачний абрикосовий джем на зиму

Приготувати смачний абрикосовий джем на зиму можна і за іншим рецептом. Він теж досить простий і не викликає труднощів у кухарів.

складові

  • цукор – 1 кг;
  • свіжі абрикоси – 1.3 кг;
  • лимонна кислота – 1 г.

Спосіб приготування

  1. Потрібно взяти рівні й цілі фрукти та ґрунтовно промити їх. З плодів видаляються кісточки будь-яким зручним методом, а заготівля перекладається у глибоку каструлю чи таз. Туди ж висипається 400 г цукрового піску, і у такому вигляді майбутній джем залишається на половину доби. Місткість рекомендується закрити кришкою.

  1. Коли мине 12 годин, а плоди пустять сік, потрібно поставити тару на повільний вогонь. Варити склад потрібно до початку кипіння і потім чверть години, систематично помішуючи. Потім треба дати абрикосам охолонути.

  1. Маючи рецепт з фото, можна переходити до наступного етапу готування. Отриманий склад необхідно протерти від шкірки і волокон через друшляк чи сито.

  1. Протерте пюре потрібно поставити на плиту. У нього додається лимонна кислота і кількість цукру, що залишилася. Усі інгредієнти слід перемішати та довести до стану кипіння. На мінімальному нагріванні варити майбутній смачний абрикосовий джем слід до 2 годин.

На замітку! Від початкового обсягу залишиться лише ½ частина.

  1. Гарячу масу потрібно постійно заважати. Дуже важливо, щоб вона не підгоріла. Готовий абрикосовий джем слід розкласти на сухі стерилізовані банки і закатати під ключ.

Абрикосовий джем у мультиварці

Щоб отримати густі, ароматні ласощі, якими буде насолоджуватися вся сім'я довгі холодні місяці, слід підготувати лише абрикоси та цукор.

складові

  • абрикоси – 1 кг;
  • цукор – 1 кг.

Спосіб приготування

  1. Для початку варто зайнятися фруктами. Стиглі плоди потрібно перебрати, ретельно помити та просушити. Абрикоси потрібно звільнити від кісточок та перекласти в чашу мультиварки.

  1. Зверху абрикоси потрібно пересипати цукром. Як відомо з рецепту, використовується співвідношення інгредієнтів 1:1. Якщо надто солодкий джем не подобається, можна взяти трохи менше цукру, але його кількість не повинна бути меншою за 700 г.

  1. Фрукти треба залишити під цукром на 2-4 години. Цього часу цілком достатньо, щоб абрикоси дали багато соку. Коли через вказану кількість часу утворюється солодка рідина, можна приступати до варіння джему. Для цього на мультиварці потрібно виставити програму «Випічка» та задати таймер на 60 хвилин. Абрикосовий джем слід варити до моменту закипання. Як правило, на це йде 35-40 хвилин. Піну іноді слід знімати.

  1. По завершенні першого варіння ягоди слід залишити в сиропі і дати повністю охолонути. Другий і третій заходи здійснюються так само, по півгодини.

  1. Отриману фруктову масу слід протерти через сито або переробити занурювальним блендером.

  1. Готовий ароматний, солодкий і густий джем з абрикосів, зварений у мультиварці, залишається тільки розфасувати по попередньо простерилізованих банкам і закупорити кришками.

Джем з абрикосів із желатином

Якщо ви любитель густого бурштинового джему з абрикосів, спробуйте приготувати його з додаванням желатину!

складові

  • абрикоси – 2 кг;
  • цукор – 2 кг;
  • швидкорозчинний желатин – 80 г.

Спосіб приготування

  1. Покроковий рецепт джему з абрикосів з фото дуже простий у виконанні. Підготовлені ягідки потрібно нарізати на часточки і перекласти в ємність. Далі їх треба проварити.

  1. До них додається цукровий пісок та желатин. Склад ретельно перемішується та вариться далі.

  1. Суміш потрібно проварити на середньому вогні 10 хвилин, після чого склад знімається з плити і розливається по підготовлених баночках.

Все, найсмачніший абрикосовий джем готовий!

Джем з абрикосами та мигдалем

Ще одні не менш цікавий, і, мабуть, найвишуканіший рецепт абрикосового джему – з мигдалем!

складові

  • цукор – 200 г;
  • свіжі стиглі абрикоси – 300 г;
  • мигдаль - 30 шт.

Спосіб приготування

  1. Приготування джему варто розпочати з горіхів. Мигдаль потрібно обдати окропом і витримати його в крутому варі приблизно 1 хвилину.

  1. Використовуючи наочний рецепт з фото, далі потрібно буде зняти з мигдалю шкірку, попередньо зливши з продукту воду. Чисті горішки потрібно ще трохи підсушити на сковороді без масла.

  1. Тепер потрібно зайнятися абрикосами для джему. Плоди потрібно перебрати, помити, обсушити, розрізати на половинки та видалити кісточки.

  1. Нарізку із фруктів потрібно збити блендером і всипати туди цукор.

  1. Пюре ще раз збивається та ставиться на вогонь.

  1. Майбутній абрикосовий джем потрібно постійно помішувати та прокип'ятити (не більше 4-5 хвилин). З його поверхні знімається пінка, після чого масу всипаються горіхи і продукт вариться ще близько 2 хвилин.

  1. Гарячий абрикосовий джем розливається за попередньо підготовленими баночками і закочується на зиму.

Джем з абрикосів з лимонами

Використовуючи рецепт з фото, можна приготувати корисний і цупкий абрикосовий джем з лимонами.

складові

  • абрикоси свіжі – 1 кг;
  • цукор – 900 г;
  • лимон – ½ шт.

Спосіб приготування

Використовуючи такі прості інгредієнти, зварити смачний і густий джем не складно.

  1. Спочатку потрібно підготувати всі необхідні продукти.

  1. Плоди миють, сушать, ріжуть, звільняють від кісточок.

  1. Фрукти перекладають у глибоку ємність та заливають водою так, щоб вона їх покривала. Продукт ставлять на вогонь та починають проварювати.

  1. Коли абрикоси закиплять, до них додаються цукор та сік половини лимона.

  1. Склад ставиться середній вогонь. На ньому майбутній десерт потрібно витримати 1,5 години, постійно помішуючи. Частки ягід слід розминати об стінки посуду, щоб склад набув однорідності.

  1. Через зазначений інтервал часу залишиться лише розкласти готовий продукт по заздалегідь простерилізованих банках та закрити їх кришками.

Джем з абрикосів з ваніллю та тростинним цукром.

Оригінальний абрикосовий джем з ваніллю і тростинним цукром виявиться чудовими ласощами, які відмінно поєднуються з йогуртом, кашами, тостами та випічкою.

складові

Для приготування цієї солодощі потрібно взяти такі інгредієнти за списком:

  • цукор очеретяний – 550 г;
  • абрикоси – 700 г;
  • ваніль - 1 стручок;
  • агар-агар - 1 ч. л.;
  • мигдальний ароматизатор - 1-2 краплі.

Спосіб приготування

  1. Приготування ароматної східної солодощі варто розпочати з підготовки плодів. Фрукти потрібно промити та відібрати від кісточок.

  1. Якщо абрикоси тверді, їх слід порізати ножем на невеликі кубики чи довільному порядку. Коли використовуються м'які, перестиглі ягоди, їх можна збити блендером.

  1. Отриману фруктову масу слід пересипати цукром. За кімнатної температури заготівлю треба залишити на 2.5-3.5 години, після чого каструля ставиться на вогонь і доводиться до кипіння. Необхідно дати складу трохи прокипіти, буквально 5 хвилин. Потім знімається з плити, остуджується, а потім знову ставиться на вогонь і кип'ятиться 5 хвилин.

  1. Тепер абрикосовий склад слід востаннє поставити на вогонь. У масу додається ванільний стручок, препарат доводиться до кипіння. Варити вируючий склад потрібно, як і попередні два рази.

  1. Покроковий рецепт абрикосового джему з фото далі передбачає додавання мигдальної есенції. Плюс на цьому етапі в джем додається агар-агар. Продукт слід ґрунтовно перемішати, щоб не утворилися грудочки.

  1. Готовий абрикосовий солодкий джем слід розфасувати за харчовими стерильними пакетами або чистими банками. Поліетиленову тару можна заморозити, що дуже зручно, оскільки продукт буде розкладений по порціях. Баночки з джемом рекомендується закатати ключем і зберігати у холодильнику.

Відео-рецепти абрикосового джему

Звісно, ​​фото-рецепти абрикосового джему не можуть передати всі деталі процесу приготування. Для того щоб врахувати все найважливіше, рекомендуємо також вивчити кілька відео-рецептів джему з абрикосів.

Смачний, солодкий та улюблений багатьма абрикосовий джем дуже просто зробити в домашніх умовах. Для його створення знадобиться лише три основні інгредієнти – цукор, абрикосові часточки та желюючий компонент. За бажанням можна доповнити й іншими фруктами чи спеціями: імбиром, лимоном чи корицею.

Як приготувати абрикосовий джем у домашніх умовах?

Заготовити абрикосовий джем на зиму дуже просто, потрібно дотримуватися докладних інструкцій та враховувати побажання домашніх ласунів.

  1. Щоб вийшов густий джем з абрикосів, потрібно доповнити рецепт речовиною, що желює, - желатином, пектином або желфіксом.
  2. Консистенція джему може бути будь-якою, можна нарізати часточки ножем, пробити блендером або перекрутити через м'ясорубку.
  3. Абрикосовий джем, рецепт якого не передбачає додавання желатину, все одно загусне, але пізніше. Протягом місяця ласощі стануть потрібною консистенцією.
  4. Щоб джем вийшов прозорим, варіть на мінімальному вогні, видаляючи піну.

Враховуючи, що в ядрах міститься хвора кількість синильної кислоти, зберігають заготівлю не більше одного року, тому найкраще варити джем з абрикосів без кісточок, тому він довше зберігатиметься. Перетирають фрукти зручним способом, не видаляючи шкірку, в ній міститься більша частина пектину, що відповідає за густоту ласощів.

Інгредієнти:

  • абрикоси – 2 кг;
  • цукор – 2 кг;

Приготування

  1. Абрикоси помити, видалити кісточки.
  2. Пересипати цукром та залишити на 5 годин.
  3. Пробити масу блендером, поставити варитись на середній вогонь.
  4. У процесі кипіння видаляти піну. Зменшити вогонь та варити 15 хвилин. Відставити та охолодити.
  5. Повторити процедуру ще 1 раз, розлити абрикосовий джем по стерильній тарі та відправити на зберігання.

Густим вийде вже за кілька годин. Це найпоширеніший спосіб зробити ласощі потрібної консистенції. Його також можна закрити на зиму, зберігається воно весь холодний сезон і не псується. Додають желюючу речовину безпосередньо перед закатуванням і важливо простежити, щоб маса не закипала.

Інгредієнти:

  • абрикоси – 1 кг;
  • цукор – 1 кг;
  • желатин – 40 г.

Приготування

  1. Абрикоси обробити, відокремивши кісточки.
  2. Пересипати цукром та залишити на 5 годин для відділення соку.
  3. Пробити блендером, поставити на вогонь.
  4. Тим часом залити теплою водою желатин, залишити до розбухання гранул.
  5. Абрикосовий джем вариться протягом 30 хвилин, постійно помішуючи.
  6. Вогонь вимикають, виливають набряклий желатин, перемішують і розливають по стерильним ємностям.

Абрикосовий джем з желфіксом


Просто і без надмірностей готується джем з абрикосів із желфіксом. Цей желюючий інгредієнт давно та успішно застосовують господині при варінні різного варення. Він не має специфічного аромату (як желатин) та розчиняється швидко. Для джему використовують пакетики з маркуванням 1:1 – це рекомендовані пропорції цукру та фруктів, яких потрібно дотримуватись при виготовленні заготовки.

Інгредієнти:

  • абрикос – 1 кг;
  • цукор – 1 кг;
  • желфікс 1:1 – 1 пачка.

Приготування

  1. Абрикоси помити та очистити.
  2. Прокрутити часточки через м'ясорубку.
  3. Змішати желфікс із парою ложок цукру і висипати в пюре, добре перемішати.
  4. Поставити на вогонь та варити, знімаючи піну і перемішуючи. Всипати весь цукор.
  5. Варити до розчинення кристалів, варити 5 хвилин.
  6. Розлити густий абрикосовий джем по стерильним банкам і закупорити.

Абрикосовий джем з пектином.


Джем з абрикосів із пектином вариться за аналогією рецепту з желфіксом. Цей желюючий інгредієнт є натуральним загусником, не має сторонніх ароматів та зберігає натуральний колір та смак фруктів. Джеми з ним виходять густими та прозорими. Ласощі готові до вживання вже наступного дня, але його можна заготовити і на зиму.

Інгредієнти:

  • абрикоси – 1 кг;
  • пектин – 1 пакетик;
  • цукор – 1 кг.

Приготування

  1. Стиглі абрикоси помити, видалити кісточки, пробити блендером.
  2. Висипати цукор, поставити варитись, знімаючи піну.
  3. Охолодити пюре небагато, додати пектин.
  4. Кип'ятити джем ще 5 хвилин, перелити в стерилізований посуд, закупорити та відправити на зберігання.

Джем з абрикосів по-вірменськи не дуже відрізняється способом приготування від описаних раніше рецептів. Особливістю цих ласощів є консистенція: часточки не перекручують і не пробивають блендером, а ріжуть шматочками. Цукор вводять не весь відразу, а додають частинами у процесі варіння.

Інгредієнти:

  • абрикосові часточки – 1 кг;
  • цукор – 1 кг;
  • вода – 150 мл.

Приготування

  1. Абрикосові часточки нарізати навпіл, скласти в емальований посуд.
  2. Всипати третину цукру, вилити воду, поставити середній вогонь.
  3. Маса повинна кипіти на слабкому спеку 40 хвилин.
  4. Всипати цукор, що залишився, і продовжувати варити ще 15 хвилин.
  5. Готовий абрикосовий вірменський джем розлити по стерильних банках і закупорити герметично.

Абрикосовий джем без цукру.


Щоб джем із абрикосів без цукру довго зберігався, потрібно його зварити особливим способом. Для цього підготуйте велику каструлю і запасіться терпінням, процес стерилізації буде нешвидким. Ласощі виходять у результаті зі смаком свіжих фруктів. Сильно в процесі зберігання воно не загусне, але вийде не менш смачним, ніж його солодкі аналоги.

Інгредієнти:

  • абрикоси – 2 кг.

Приготування

  1. Абрикоси помийте, очистіть від кісточок.
  2. Пюрируйте масу блендером і розлийте по стерильним банкам, не доливаючи до країв 2 див.
  3. Дно великої каструлі застелите папером, поставте джем і залийте водою «по плечі» банок.
  4. Дочекайтеся, поки джем у банках закипить. Варіть таким чином 15 хвилин, дістаньте банки та закупоріть стерильними кришками.

Абрикосовий джем з апельсином - рецепт


Урізноманітнити смак простих ласощів можна різними інгредієнтами, це можуть бути інші фрукти або спеції. Апельсин – ідеальна компанія абрикосам, Солодощі виходять надзвичайно смачними з чудовим ароматом. Цедру краще не видаляти, вона надає особливого смаку частування і відповідає за густоту джему. За бажання можна не доповнювати склад желфіксом.

Інгредієнти:

  • абрикоси – 1 кг;
  • апельсини – 2 шт.;
  • цукор – 1 кг;
  • вода – 200 мл;
  • желфікс 2:1 - 1 пакетик.

Приготування

  1. Помити та очистити абрикоси, прокрутити з апельсинами через м'ясорубку.
  2. Змішати желфікс із парою ложок цукру, додати в пюре, перемішати, влити воду.
  3. Проварити пюре до кипіння, знімаючи піну.
  4. Всипати решту цукру, кип'ятити джем ще 5 хвилин.
  5. Розлити по стерильному посуді та закупорити.

Абрикосовий джем у хлібопічці


Найпростіше зварити. Потрібно лише підготувати всі інгредієнти, завантажити їх у чашу приладу та увімкнути потрібну програму. Не потрібно заважати чи стежити за процесом, прилад з усім чудово справляється. За бажання доповніть склад прянощами, іншими фруктами або цитрусовими.

Інгредієнти:

  • абрикоси – 1 кг;
  • цукор – 1 кг;
  • імбир - шматочок 5 см;
  • лимон – 1 шт.

Приготування

  1. Абрикосові часточки і лимон та імбир прокрутіть через м'ясорубку.
  2. Перекладіть пюре в чашу хлібопічки, всипте цукор.
  3. Увімкніть програму "Джем" і натисніть "Пуск".
  4. Після завершення приготування розлийте джем по стерильним банкам і відправте на зберігання.

Абрикосовий джем - рецепт у мультиварці


Легко і просто готується. Важливо пам'ятати, що процес випарювання рідини в приладі відбувається повільніше, то й ласощі будуть готові не відразу. Не потрібно заповнювати чашу до країв, маса хоч і буде уварюватися, слід пам'ятати, що варення має властивість «втікати» і піну все ж таки доведеться знімати, щоб ласощі вийшло прозорим.


Багато хто вважає абрикоси - найсмачнішими фруктами і намагаються їх не тільки більше з'їсти в сезон, а й закатати на зиму, щоб продовжити задоволення. І я серед цієї кількості людей. На нашій дачі росте відразу два дерева абрикоси: одне раннє, інше пізнього терміну дозрівання, таким чином ми з чоловіком збираємо майже все літо врожай абрикос: ми їх дуже любимо. Завжди ставлю контейнери з абрикосами в холодильник, щоб протягом тижня влаштовувати смачні абрикосові дні. Крім того, що абрикоси хороші у свіжому вигляді, їх можна заготовляти про запас. Якими ж смачними виходять джеми з абрикосів, вони такі густі, що намастивши на свіжий тост, можна зробити собі чудовий сніданок. Крім того, я часто заморожую абрикоси, просто розділивши їх на половинки та вилучивши всі кісточки. Заморожені абрикоси добре використовувати для тортів та пирогів. Хоча відмінним виходить і. Загалом деякі поради я вам дала, а як готувати абрикоси на зиму вирішувати вам. Сьогодні я готувала дуже смачний, густий джем із абрикосів без кісточок на зиму, рецептом з вами ділюся.





- 1 кг абрикосів,
- 1 кг цукрового піску,
- 1 щіпка лимонної кислоти.

Рецепт з фото покроково:





Абрикоси промиємо та висушимо: достатньо їх викласти в сито, і вся вода піде. Потім розділимо абрикоси на половинки, добре, якщо кісточки будуть вийматися легко. Якщо кісточки погано відокремлюються від м'якоті, то робіть це акуратно і не поспішайте.




Засипаємо абрикоси цукровим піском і чекаємо, коли вони пустять сік. Найкраще зробити цю процедуру ввечері, щоб уранці продовжити готувати джем. За ніч або за 5-6 годин цукор розтане, абрикоси пустять сік і можна буде варити джем.




На повільному вогні уварюємо абрикоси, вони повинні злегка булькати. Продовжуємо варити 20 хвилин|мінути| до м'якості абрикос.




Додаємо трошки лимонної кислоти, яка додасть джему приємної кисленької нотки, але не переборщіть, щоб не вийшла кислятина.






Коли абрикоси зваряться, збиваємо їх за допомогою блендера до густого пюре. Якщо немає блендера, то перетираємо через сито, але блендер прискорює процес багаторазово, причому ще й економить ваші сили. Тепер уварюємо джем до потрібної густоти, він і так уже густий, але 20 хвилин повільного томлення підуть йому на користь.




Гарячий густий джем розподіляємо по баночках, повністю наповнюємо всю тару.




Закупорюємо банки кришками і ставимо джем остигати під плед. Готовий джем ідеально зберігається взимку і його можна тримати як у коморі в квартирі, так і в підвалі, де темно та прохолодно.




Bon Appetite!
Смачним виходить і



Завантаження...