Білий мед кипрей. Склад та харчова цінність меду з кип'ятю

Відома рослина іван-чай (наукова назва - кипрей) мала популярність ще у наших предків. Багато корисних властивостей рослини цінувалися і використовувалися в лікувальних цілях у давнину.

Згідно з запевненнями пасічників, делікатесний продукт цінний через прирівнювання його лікувальних якостей до загальних властивостей липового та конюшинного меду. Відмінними його особливостями є невимовний аромат, відмінний смак, сметаноподібна консистенція, мінімальна кількість побічних явищ та величезна користь для організму людини.

Характерні особливості кипрейного меду

Зростає цілюща культура іван-чай найчастіше у місцях лісових пожеж, і навіть поблизу вирубаного лісу. Саме тому увійшло вже у звичку називати його санітаром лісу. Досить висока культура у деяких випадках може перевищити зростання людини. Згідно з народним повір'ям, на місці появи кипрію ще 10 років не спостерігається жодної рослинності. Багаторічна квітка іван-чай можна зустріти на Кавказі, Башкирії, Чувашії і т. д. Рослина відрізняється яскравими синьо-бузковими квіточками з характерною витягнутою формою. Іван-чай є прекрасним медоносом, він подобається бджолам, які рояться навколо нього на світанку сонця і аж до заходу сонця. Нектару рослина здатна дати досить багато, тому дефіцит меду на території нашої країни не спостерігається.

По консистенції в нормальному стані мед кипрей подібний до густих вершків. Він має примітний зелений або жовтуватий відтінок. У деяких бджолярів виходить навіть рожевий відтінок. Це абсолютно нормальне явище, що не погіршує якість натурального продукту. Специфічний забарвлення йому здатні надати рідкісні ферменти, а також унікальний склад нектару. Разом з цим у продаж на вітчизняні ринки кипрейний мед надходить у густому стані світлого (практично білого) відтінку.

Кіпрійний мед характеризується гранично швидким процесом кристалізації, який супроводжується появою крупинок білого кольору. Тому поширена помилкова думка необізнаних покупців про здатність натурального продукту швидко псуватися, що призводить до низького попиту на нього. Однак такий зовнішній вигляд та консистенція вважаються цілком нормальними явищами, а наявність білих крупинок нікого не повинно бентежити. У деяких випадках у продукті можуть утворюватися і грудочки невеликих розмірів, такий процес є цілком природним і не впливає на цілющі властивості продукту.

Швидкість зацукровування безпосередньо залежить від підвищеного показника глюкози. Для того, щоб кипрейський мед придбав рідкий стан, його необхідно підігріти на водяній бані. Використовувати традиційний спосіб нагрівання в ємності настійно не рекомендується, оскільки в цьому випадку він втратить практично всі корисні властивості. У Канаді та США багато виробників перед реалізацією меду починають його збивати. У такий спосіб продукт стає схожим на кремове та особливо ніжне суфле. Він зможе чудово доповнити чаювання вранці.

Корисні властивості кипрейного меду

Завдяки наявності корисних властивостей меду за його безпосередньою допомогою можна ефективно боротися з багатьма поширеними захворюваннями. Він характеризується потужними антибактеріальними та протизапальними властивостями, а також може «обігнати» багато дорогих антибіотиків. Його прийнято використовувати і для зовнішнього застосування як ефективний засіб від виразок та інших шкірних ушкоджень.

Основні корисні властивості кипрейного меду полягають у виконанні наступних функцій:

• заспокійливий вплив на нервову систему (допомога при неврозі та безсонні);
• антибактеріальний ефект (особливо актуальний при застудних захворюваннях, грипі та ГРЗ);
• позитивний вплив на систему травлення (рекомендується при запорах);
• прискорення кровотворної функції (корисно використовувати при недокрів'ї);
• нормалізація артеріального тиску (зміцнення кровоносних судин та серцевого м'яза);
• усунення головного болю (купує напади мігрені), зміцнення імунітету та покращення загального стану організму.

Завдяки антиоксидантам, що містяться в меді, мінімізується ймовірність розвитку ракових клітин. Ефективний протисудомний засіб позитивно зарекомендував себе у наших співвітчизників. Регулярне вживання меду представниками сильної половини людства дозволяє знизити можливість прогресування хвороб передміхурової залози. Вживати корисний кипрейний мед можна порекомендувати людям без алергічних реакцій на продукти бджільництва. При цьому зловживати насолодою також не варто, оскільки білий кипрейний мед є насамперед ліками, а потім ласощами.

Приймати кипрейний мед необхідно особливо обережно гіпертонікам. У разі поєднання з окремими рослинними екстрактами він нерідко провокує підвищення артеріального тиску. Насамперед це стосується ехінацеї, елеутерококу і т. д. У меді рослини містяться ферменти з амінокислотами, а також безліч вітамінів та мінералів. Але, крім безперечної користі для здоров'я, кипрейний мед з маточним молочком може сприяти виникненню алергічних реакцій. Проблеми можуть виникнути і внаслідок використання домашньої косметики, виготовленої на основі меду. Тому на попередньому етапі випробування домашніх рецептів краси необхідно протестувати суміш на згині ліктя. Якщо не виникло почервоніння після 12 годин після нанесення маски на шкіру, засіб можна сміливо використовувати.

Користь та шкода кипрейного меду в консервативній медицині представлені позитивними та негативними впливами, які він має на організм людини. Лікарі радять використовувати продукт як дієтичну добавку чи засіб підтримки імунітету. Згідно з відгуками наших співвітчизників, вже доведено його ефективність при профілактиці ГРВІ, грипі під час епідемій тощо. Протипоказання до щоденного вживання натурального продукту мають гіпертоніки, діабетики та люди, які страждають від надмірної ваги.

Поширені рецепти народної медицини

Натуральний кипрейний мед по праву вважають потужним та нешкідливим засобом від депресії та поганого настрою. Згідно з рецептами народної медицини, рекомендується вживати його по 1 столовій ложці вранці та ввечері. Для посилення ефекту можна додатково використати відвар звіробою. Але така комбінація не рекомендується для гіпертоніків. Однак при зниженому тиску, а також втоми під час весняної (осінньої) пори року мед дійсно може допомогти.

Перерахуємо поширені рецепти з кипрейним медом:

• Ангіна. Змішати 0,5 ст. л. подорожника, медуниці та шавлії, залити склянкою окропу та наполягати протягом 2 годин. Після остигання необхідно додати 2 столові ложки меду. Приймати відвар слід по 100 мл перед їжею 3 десь у день.
• Виразка шлунку. Для приготування цілющого зілля 1 столову ложку сухоцвіту заливають склянкою окропу і прогрівають 15 хвилин на водяній бані. Після охолодження відвару до нього додають 1 столову ложку меду. Приймати ліки слід за 30 хвилин до їжі (по 1 столовій ложці). Таким зіллям буде зручно промивати рани та інші пошкодження шкіри для прискорення загоювання.
• Аденома передміхурової залози. У рівній пропорції необхідно змішати настоянку прополісу та мед. Приймати ліки слід за 30 хвилин до їди (по 1 чайній ложці). Рекомендується класти його під язик до повного його розсмоктування.
• Розлади травлення та проблеми із шлунково-кишковим трактом. Чайна ложка меду розчиняється у склянці холодної кип'яченої води. Приймати суміш необхідно натще кожного ранку.
• Зміцнення імунітету та оздоровлення організму. Щоденне з'їдати по 1 чайній ложці меду (без добавок).
• Загальний занепокоєння, безсоння та виникнення розладів у нервовій системі. Необхідно щовечора перед сном з'їдати 1 чайну ложку меду та запивати 1 склянкою теплої кип'яченої води.

За допомогою меду можна зробити примочки і ванни, які мають знезаражуючу і ранозагоювальну дію. Для цього 50 г листя евкаліпта слід залити 500 мл окропу. Після прогрівання протягом 15 хвилин на водяній бані відвар необхідно процідити та додати 2 столові ложки меду.

Позитивно себе зарекомендував цілющий продукт і в косметології. Він омолоджує шкіру та усуває явні дефекти (за допомогою медової води). Засіб особливо підійде для проблемної шкіри, якій властиве утворення прищів. Цілющим тоніком буде корисно вранці та ввечері вмивати обличчя. У деяких випадках до медової води доречно додати відвар з ромашки в наступних пропорціях: 1 літр води, 1 столова ложка меду, 1 літр відвару ромашки. Антибактеріальний лосьйон, що вийшов, буде відрізнятися доступною ціною і простотою приготування. Його необхідно зберігати в холодильнику для збільшення періоду використання, а також застосовувати для очищення шкіри обличчя, яка схильна до появи акне.

У зв'язку з його популярності багато недобросовісні продавці пропонують придбати штучний продукт з відсутністю корисних властивостей. Як відрізнити від підробки натуральний мед знають не лише експерти. При кристалізації продукт набуває світло-білого кольору (можна побачити неозброєним оком навіть по фото), а в рідкому стані його можна відрізнити за характерним зеленим відтінком. Йому властивий квітковий аромат, ніжний та приємний смак. Відгуки про натуральний продукт переважно позитивні, саме тому він користується популярністю у наших співвітчизників.

У деяких випадках продавці для надання неправдивого меду правдоподібного зовнішнього вигляду додають в нього шкідливі барвники. І тут великий ризик отруєнь, алергічних реакцій та інших неприємностей. Таким чином, кипрейний мед є справжнім даром природи, який безболісно і з мінімальною кількістю можливих побічних явищ позбавляє людину поширених хвороб. Скуштувавши цілющий продукт і відчувши на собі його цілющі властивості, кожна людина починає вірити в магічні здібності від кипрейного меду.

• 1. Склад
• 2. Корисні властивості
• 3. Протипоказання
• 4. Вибір цього сорту
• 5. Рецепти з цим сортом для здоров'я

Картка меду

Багато людей, які цікавляться продукцією бджільництва, напевно знають про такий сорт, як кипрейний мед. Але, на жаль, не всі відомі його цілющі властивості. Продукт має справді унікальні лікувальні властивості. Вони полягають у покращенні загального стану організму, зміцненні захисних сил.

Кіпрійний мед видобувається бджолами з лікарської рослини, яка по-науковому називається кипрей, а по-народному – іван-чай. Рослина є досить поширеною. Воно якимось чином приваблює бджіл власним ароматом. Тому з одного гектара збирається близько 500-600 кг меду.

Кіпр вже давно застосовується в народній медицині при лікуванні безлічі захворювань. Воно допомагає боротися з проблемами дихальних шляхів, має антибактеріальні та антивірусні якості.

склад

У кипрейний мед входять цукри (глюкоза, фруктоза, сахароза), дубильні елементи, мікроелементи, макроелементи, антиоксиданти. Присутня у складі і аскорбінова кислота, кількість якої навіть більша, ніж у цитрусових.

Оптимальний склад та його цілющі якості сприяє широкому застосуванню продукту у нетрадиційній медицині.

Корисні властивості

Кіпрійний мед дуже корисний для здоров'я людини. Найчастіше використовується для лікування артралгії, отиту, ларингіту. Допомагає зупиняти кровотечу. Застосовується при ГРВІ чи грипі, знімає симптоми захворювання на горло.

Розглянемо ще корисні властивості продукту. Серед іншого, виділяються такі якості:

• Зміцнення серцевих та судинних стінок
• Приймають при простатиті
• Поліпшення травлення
• Позбавлення проблем з нервами
• Корисний у період лактації
• Лікування гастриту, виразкових хвороб
• Протизапальна властивість.

Також фахівці рекомендують вживати кипрейний мед при захворюваннях дванадцятипалої та товстої кишки, патологіях внутрішніх органів.
Відзначається ефективний вплив при стресах, головних болях, безсонні, розладах нервової системи тощо.

Кіпрійний мед вважається природним кровотворним стимулятором. Застосовується при хронічних судомах, що дозволяє при тривалому вживанні значно зменшити їх кількість. Лікарі радять при хворобах серцево-судинної системи, гіпертонії для нормалізації тиску.

Світлий сорт, що кристалізувався, часто включається до складу кремів, скрабів, масок. Допомагає зберегти шкіру шовковистою та м'якою. Позбавляє від розтяжок та целюліту.

Протипоказання

Протипоказаний кипрейний мед лише за алергічних реакціях на продукцію бджільництва. Фахівці радять вживати його в рекомендованих дозах (дорослі – близько 100 г, діти – 30-40 г на день). Під час лікування хвороб за допомогою меду, бажано дотримуватись пропорцій, які вказуються у перевірених рецептах.

Вибір даного сорту

Для того, щоб легко відрізнити справжній якісний продукт від підробки, потрібно вивчити особливості даного сорту:

• Білий колір, оскільки продають його зацукрованим
• Наявність невеликого хрускоту
• Терпкий смак та квітковий аромат.

Відрізнити натуральний кипрейний мед від підробок, можна перевіривши зміст штучних барвників. Для цього потрібно 200 г продукту змішати з 300 г води. Після цього додати трохи нашатирного спирту. У разі появи осаду продукт вважається неякісним.

Рецепти з цим сортом для здоров'я

• Залити чашкою теплої води кипрейний мед (близько трьох чотирьох ложок), настояти 20 хвилин. Приймати перед їжею. – Лікує панкреатит.
• Для лікування виразки розводять 2 столові ложки меду у трьох літрах води. Наполягають близько години і п'ють по склянці тричі на день.
• Псоріаз та нейродерміт. Змішати в однакових пропорціях (приблизно 300 мл) кипрейний мед і теплу воду. Випивати протягом дня.
• Аденома простати. Три столові ложки трави кипрію, 50 грам меду і півлітра окропу. Настояти та приймати натще.
• Заварити ромашку та додати 30 г меду. - Лікуємо простатит.

Сировиною для кипрейного меду служить пилок зніту, відомого в народі як іван-чай. Ця рослина має безліч корисних властивостей, які передаються бджолиному продукту. Кіпрійний мед активно використовується в народній медицині для лікування хвороб та зміцнення захисних функцій людського організму. Відрізняється насиченим ніжним смаком, неповторним ароматом та помірною насолодою. Такі корисні ласощі стануть хорошим замінником цукру для всієї родини.

Склад та корисні властивості

Корисні властивості кипрейного меду визначають насиченим хімічним складом продукту. До складу меду входять:

• вітаміни – С, Е, групи В;
• рослинні антиоксиданти;
• дубильні речовини;
• танін;
• магній;
• кальцій;
• фосфор;
• цинк.

Продукт повністю засвоюється в організмі. Регулярне вживання насичених вітамінами ласощів допомагає підвищити життєвий тонус. Крім того, мед приносить велику користь, він цінується і за смакові якості.

Показання для застосування продукту:

• застудні захворювання;
• ломота у тілі;
• хвороби серця та судин;
• захворювання травної системи;
• анемія;
• розлади нервової та статевої систем;
• судоми;
• захворювання суглобів;
• хвороби шкіри.

Бджолиний продукт справляється із жаром, лихоманкою та ломотою у всьому тілі. Це незамінні додаткові ліки при сильних застудах. Використовувати мед можна як біодобавку, що стимулює імунну систему. Засіб є натуральним анальгетиком, тому може застосовуватись при сильних головних, зубних, суглобових та інших болях.

Поживна цінність

Калорійність меду досить висока, що необхідно враховувати людям, які дотримуються дієти і страждають від надмірної ваги.

Калорійність меду:

Харчова (поживна) цінність у 100 г продукту:

При розрахунку калорійності добового харчування слід враховувати кількість кипрейного меду, з'їденого на добу. Не варто зловживати продуктом і їсти його понад 1 чайну ложку за раз.

Застосування

Лікувальні властивості кипрейного продукту визнані народною та традиційною медициною. Також його додають у кошти для догляду за обличчям та тілом.

У косметології мед використовують:

1. 1. Для приготування скраба, що відлущує, для всього тіла. Як твердий компонент додають сіль, каву. Такий засіб допомагає тонізувати та омолодити шкіру, надати їй пружності.
2. 2. При виконанні такої процедури, як косметичне обгортання для лікування шкірних хвороб та повернення шкірі природного здорового кольору.
3. 3. Як маска для обличчя при сильному висипі вугрів.
4. 4. У складі кремів, гелів, тоніків для догляду за шкірою.

У народній медицині використовують такі рецепти:

1. 1. Настій для лікування панкреатиту готують із 3 чайних ложок кипрейного меду та склянки окропу. Настоюють 20 хвилин, потім приймають протягом усього дня у рівних кількостях.
2. 2. Для лікування виразки шлунково-кишкового тракту 2 столові ложки продукту заливають 3 л теплої кип'яченої води. Настоюють 3 години та приймають по 200 мл на добу.
3. 3. При захворюваннях шкірних покривів готують суміш із бджолиного продукту та води, взятих у співвідношенні 1:1. Ліки приймають по 2 столові ложки 2 десь у день.
4. 4. При аденомі простати препарат приймається у кількості 50 г, розведених у 500 мл води. Приймається ліки натще.
5. 5. Простатит у гострій фазі лікується ромашковим чаєм з додаванням 1 ложки кипрейного меду.
6. 6. Для покращення статевої функції у чоловіків продукт змішують з горіхами та з'їдають по 1 ложці суміші 1 раз на добу.
7. 7. Для підвищення імунітету приймають суміш із кураги, родзинок, чорносливу, волоських горіхів, меду та лимонної цедри.

Перед початком лікування кипрейним медом потрібно проконсультуватися з фахівцем. Не можна замінювати основний курс терапії народними засобами, їх можна використовувати лише як доповнення або на перших стадіях розвитку хвороби.

Протипоказання до застосування

У великих кількостях мед може спровокувати набір зайвої ваги, що з його високою калорійністю. Продуктом не варто лікуватися людям з надмірною вагою, поганим вуглеводним обміном, що страждають на цукровий діабет.

Якщо довести мед до кипіння, він стане небезпечним для здоров'я. У ньому утворюються речовини, що викликають ракові пухлини. У такому разі корисний продукт може легко завдати шкоди організму.

Головним протипоказанням застосування є алергічна реакція. З обережністю слід використовувати продукт вагітним і жінкам, що годують. Дітям вводити його можна після 3 років, починаючи з однієї краплі на день та поступово збільшуючи дозу. Не можна приймати мед при розладах випорожнень.

Як відрізнити якісний мед

Щоб використовувати кипрейний мед як лікарський засіб, важливо купити справжній продукт, а не підробку. Визначити неякісний товар легко. Для цього слід звернути увагу на такі характеристики:

1. 1. Цей продукт відрізняється своїм виглядом. Він прозорий із зеленуватим відтінком, іноді білий як молоко, що також вважається нормою.
2. 2. Кристалізується мед повільно, при нагріванні стає жовтим.
3. 3. Якщо опустити ложку в солодку масу і трохи прокрутити її, то в справжньому меді піна не утворюється.

Майже по всій Росії росте кипрей вузьколистий, частіше званий іван-чаєм. Місця його зростання можна знайти за містом, гуляючи по луках і лісах. Росте собі та росте, першим з'являється на попелищах, покриваючи чорну землю яскравим килимом. Але це не унікальна властивість цієї трави.

Про корисні властивості кипрію знали ще давні цілителі, які лікували з його допомогою безліч різних захворювань. Популярний був за старих часів і напій іван-чай. За багатьма своїми якостями він перевершує китайський чорний чай.А вже мед з іван-чаю є чи не найціннішим різновидом цього продукту.

Цілющі властивості іван-чаю

Хімічний склад речовин, що містяться в листі та корінні цієї рослини, неймовірно багатий і корисний. Кількість вітаміну С в іван-чаї, наприклад, у 4 рази перевищує його вміст у тому ж лимоні.

Крім цього, в ньому міститься вітамін А, безліч вітамінів групи В, мідь, цинк, залізо та різні органічні кислоти. Славиться кипрей і своїми антиоксидантними властивостями, які так необхідні у боротьбі за молодість організму.

Відвари цієї цілющої рослини тонізують, надають енергії та бадьорості, знімають втому. Через це властивості настій іван-чаю незамінний у період відновлення після хвороб.

Настої рослини також успішно застосовуються для полоскання ротової порожнини для знезараження, зняття запалення при ангінах, ларингітах, стоматитах і так далі. При захворюваннях порожнини носа можна проводити промивання настоєм або закопувати їх у ніс.

У вигляді компресів настої допомагають боротися:

• з різними ушкодженнями шкіри;
• з виразками та пролежнями;
• з болем у м'язах при травмах.

Візьміть на замітку:іван-чай стане чудовою альтернативою чаю та кави для людей, яким протипоказаний кофеїн.

Чим корисний кипрейний мед

Досвідчені бджолярі добре знають, що будь-який медонос передає меду більшу частину всіх корисних властивостей. Не виняток і кипрейний мед. Більше того, за своїми цілющими властивостями він значно перевершує деякі інші сорти.

Помічено, що при регулярному вживанні меду з зніту можна відзначити такі поліпшення:

Застосування у косметології

Кіпрійний мед приносить користь не тільки при вживанні в їжу, але і при використанні як один з компонентів косметичних засобів. Косметика з натуральних продуктів стає сьогодні все популярнішою, а мед як активна речовина здатний багато на що.

При використанні в скрабах, кремах, масках для обличчя та тіла мед з іван-чаю чудово живить шкіру, роблячи її м'якою, гладкою та сяючою.

Чудово справляється він і з очищенням шкіри як поверхневих шарів, так і з глибших, витягаючи з неї токсини. Антиоксиданти, присутні у складі, здатні уповільнити процеси старіння, запобігаючи появі зморшок та розгладжуючи вже існуючі.

Завдяки своїм протизапальним та антибактеріальним компонентам, кипрейний мед можна використовувати при лікуванні акне, прищів, фурункулів.

Знайти готові косметичні продукти із вмістом меду з іван-чаю не завжди просто, але важливо знати, що приготовлені в домашніх умовах маски з медом діяти будуть навіть краще, ніж покупні.

Зверніть увагу:Перш ніж наносити косметичний продукт на проблемну зону, необхідно провести тест на алергію. Для цього нанесіть препарат на невелику ділянку шкіри і протягом деякого часу спостерігайте за реакцією. При появі тривожних симптомів (свербіж, почервоніння, печіння) відмовтеся від використання меду.

Білий мед – підробка чи справжній

Ті, хто вперше бачить кипрейний мед, можуть спочатку не повірити своїм очам. Своїм виглядом він більше нагадує пломбір чи топлений жир. Але це лише одна унікальна особливість цього сорту: кипрейний мед швидко зацукрується і набуває білого кольору. Якщо його розтопити, він перестає бути матовим, набуває прозорості і стає світло-бурштинового кольору..

Люди, які хоч трохи знайомі з правилами вибору меду, можуть сумніватися в його справжності, адже решта сортів має зберігати рідину якомога довше. Але, на жаль, це правило не допоможе. Покладатися при виборі слід на смак і запах: терпкий і з яскраво вираженими квітковими нотами.

Спосіб приготування напою з іван-чаю дивіться у відео:

09.11.2016 0

Всі продукти бджільництва застосовуються в народній медицині. Кіпрійний мед є унікальним за своїм складом та особливо цінним, що має багато корисних властивостей, але є й протипоказання.

Його основний компонент - пилок іван-чаю. Що це таке? Ця рослина з яскраво-рожевими квітами висотою до півтора метра, поширена переважно на Алтаї, Уралі, в Сибіру. У процесі переробки кілограма пилку бджоли видають до 700 кілограмів готового продукту.

Основні характеристики

Цей мед білого кольору. Таким його роблять унікальні речовини, що входять до складу:

• вітаміни групи B;
• вітамін С;
• флавоноїди;
• ферменти;
• глюкоза та фруктоза;
• амінокислоти;
• мінерали.

Колір продукту нетиповий, при цьому відразу після відкачування він світло-зелений або жовтуватий, а через кілька місяців насичено-білий. Покупці, які не знайомі з кипрейським медом, ставляться до нього з настороженістю та купують вкрай рідко.

Кіпрійний мед має солодкий квітковий запах і специфічний смак з легкою гіркуватістю. У силу того, що продукт багатий вмістом глюкози та фруктози, він швидко кристалізується, утворюються згустки та грудки, а світло-зелена тягуча маса перетворюється на яскраво-білу. Цим же зумовлений високий рівень калорійності: у 100 г меду міститься понад 300 кілокалорій.

Корисні властивості

Кіпрійний мед, корисні властивості якого важко переоцінити, знайшов багате застосування у народній медицині. І тут важливо пам'ятати ключове правило - цей бджільницький продукт корисний лише в міру. Його вживання допоможе:

• зміцнити захисні функції організму, заповнити пролом в імунній системі, протистояти різним хворобам, серед яких онкологічні;
• блокувати навіть дрібні запалення;
• впоратися з будь-якими видами хвороботворних мікроорганізмів;
• відновити слизову оболонку шлунка, позбутися виразок шлунково-кишкового тракту, діареї та запорів;
• вилікувати застуду в найкоротший термін;
• зміцнити нервову та серцево-судинну систему, позбутися безсоння, запобігти нервовим зривам;
• перемогти різні шкірні хвороби, вугровий висип та ушкодження;
• покращити склад крові, активізувавши процес кровотворення та підвищивши рівень гемоглобіну;
• зняти болючі симптоми при захворюваннях сечовивідних шляхів;
• підвищити еластичність шкіри під час лазневих процедур.

Такий перелік обумовлений тим, що використання меду допускається зовнішньо. У косметології він є компонентом кремів, що омолоджують, і скрабів.

Протипоказання

Кіпрійний мед крім корисних властивостей має і протипоказання:

1. Будь-які види алергії – навіть дозований прийом здатний прискорити або розвинути реакцію через вміст глюкоза. Його не рекомендують приймати людям, у яких хоча б одного разу було зафіксовано алергію.
2. Астматичні захворювання - ферменти, що входять до складу продукту, можуть спровокувати астматичний напад ядухи.
3. Гіпертонічна хвороба.
4. Цукровий діабет, що з високим вмістом глюкози.
5. Надмірна маса тіла через високу калорійність продукту.

Унікальний склад препарату не має протипоказань для вагітних жінок і тих, хто годує грудьми. Також немає вікових обмежень, крім трирічного віку.

Як вибрати справжній нектар?

Купуючи кипрейний мед, покупці задаються питанням, як відрізнити підробку і не потрапити на хитрощі шахраїв. Зробити це досить просто, але потрібно звернути увагу на кілька нюансів.

Після відкачування. Він має яскраво-білий колір та густоту рідкої сметани. На смак продукт бджільництва повинен бути однорідним, без хрустких кристалів, з гіркуватим післясмаком. Інакше це свідчення того, що в підгодовуванні бджіл застосовували цукор.

Консистенція кипрейного меду однорідна. Якщо зачерпнути його ложкою, то він повинен стекти безперервним струмком, чого не побачиш у штучного аналога.

Якщо вибраний продукт не має перерахованих характеристик, то купувати його не рекомендується.

Відео: корисні властивості та протипоказання кипрейного меду.

Способи прийому

Застосування натурального меду передбачає дотримання таких правил:

1. Суворе дозування, оскільки іван-чай є сильнодіючим лікарським засобом.
2. Використання меду разом із лікарськими рослинами дозволить посилити його цілющий ефект. Наприклад, для лікування хвороб шлунка продукт поєднують із сушеницею, ангіни – з шавлією та подорожником, шкірних захворювань – з яйцями.
3. Категорично заборонено піддавати медичному впливу високих температур, нагріванню та розтоплюванню. Ці процеси миттєво знищать усі корисні речовини, які містяться у продукті.

Рецепти

Існує ряд популярних рецептів на основі кипрейного меду:

• при панкреатиті необхідно приготувати настій із трьох столових ложок меду та двохсот грамів окропу. Вживання перед їдою покращить її засвоєння;
• виразкова хвороба шлунка лікується регулярним прийомом настою з двох літрів води та столової ложки меду з кипрію;
• шкірні захворювання допоможе перемогти «еліксир» із пари склянок води та трьохсот грамів бджільницького продукту;
• при хворобливих симптомах простатиту допоможе відвар із пари столових ложок іван-чаю, 50 грамів меду та двох склянок окропу;
• впоратися з хворобливими менструаціями та проявами клімаксу допоможе настій з півлітра горілки, квітів іван-чаю та меду. Лише 25 крапель цієї речовини допоможуть покращити стан вже за кілька днів.

У народній медицині також широко використовується кипрейний мед із маточним молочком. Ця речовина має білий колір та густу консистенцію, вона є своєрідним харчуванням для бджолиних личинок. Молочко матки можна додавати продукт лише після того, як він почне кристалізуватися.

Отриманий склад має унікальні цілющі властивості, проте його застосування можливе лише після консультації з лікарем. Ця обставина обумовлена ​​тим, що маточне молочко є найсильнішим біологічним стимулятором.