Банани. Користь та шкода колись екзотичного фрукту

Банани – одні з найпопулярніших фруктів на планеті, їх вирощують у 150 країнах, а обсяг виробництва у світі перевищує 105 млн. тонн. Така популярність визначається корисними властивостями бананів (точніше складом), здатністю дозрівати у процесі транспортування та простотою використання. Знаючи, як зберігати банани, найсмачніші плоди можна закуповувати про запас і не турбуватися - швидке перекушування завжди під рукою.

Чим корисні банани для організму людини

Останнім часом все частіше їжу називають ліками, які можуть захистити і навіть вилікувати від усіх хвороб. Банани займають певну нішу у цьому «лікуванні». Насамперед зазвичай говорять про їхню поживність і калорійність (до 100 ккал на 100 г). Корисні властивості бананів такі, що ними можна вгамувати голод у будь-якій ситуації, навіть на порожній шлунок, тому що вони містять різні ферменти, у тому числі яблучну кислоту, які роблять їх легко засвоюваними. А клітковина, пектини та м'яка волокниста структура правильно налаштовують роботу шлунка, кишечника та підшлункової залози, не дратуючи та не навантажуючи їх.
Корисні властивості бананів визначаються багатим та збалансованим хімічним складом, який добре впливає на всі органи та системи людини. Кількість вітамінів, мікроелементів, амінокислот залежить від виду та ступеня зрілості плода. У бананах значну кількість аскорбінки, яка зміцнює імунітет, уповільнює старіння, як потужний антиоксидант, і має профілактичну дію проти онкології. Вітамін А захищає зір, уповільнює розвиток та полегшує перебіг серцево-судинних захворювань. Група вітамінів В не тільки покращує стан шкіри, нігтів та волосся, вони беруть участь у позитивному налаштуванні емоційного та психологічного стану.
Калій та магній потрібні при хворобах серця. Крім того, вони беруть участь у зміцненні кісткового та м'язового скелета. Це важливо спортсменам та людям, які виконують важку фізичну працю. Їм банани ще допомагають підвищенням витривалості та адаптацією до великих навантажень. Мікроелементи, які містять банани, підтримують оптимальний водно-електролітний баланс і виводять надлишок рідини з організму, позбавляють набряків.

Солодка бананова м'якоть, що приносить задоволення, за рахунок великого вмісту калію допомагає подолати залежність від тютюну. Лікарі радять у період боротьби з курінням замість цигарки з'їдати четвертинку банана.

Радимо почитати:
Корисні властивості авокадо
Чим корисний гранат Корисні властивості хурми Чим корисні мандарини

Корисні властивості амінокислот у складі бананів

Корисні властивості бананів, крім вуглеводів, вітамінів і мікроелементів, визначаються амінокислотами. До складу цих фруктів входить три незамінні амінокислоти, які не може синтезувати людський організм, і це, безперечно, те, чим корисні банани для нормальної життєдіяльності організму.
Триптофан нормалізує обмін речовин, бере участь у процесах синтезу, внаслідок яких зменшується стан напруги та занепокоєння, знижується чутливість до болю, нормалізується природний сон. Триптофан, перетворюючись на серотонін, покращує настрій та допомагає перемогти гнів чи агресію.
Лізин сприяє засвоєнню організмом колагену та кальцію, що зберігає та покращує зовнішній вигляд людини, а також знижує реакцію хрящової та кісткової тканини на навантаження. Завдяки цьому банани корисні для якнайшвидшого відновлення після травм.
Метіонін – сильний антиоксидант, бере участь у синтезі адреналіну, забезпечує нормальну роботу печінки, посилює вплив на організм гормонів та вітамінів, захищає артерії від жирових відкладень, покращує стан шкіри та волосся – ще незаперечні корисні властивості бананів.
У бананах є і замінна амінокислота тирозин, яка бере участь у синтезі адреналіну та норадреналіну, що підвищує настрій та загальний тонус організму. Ця кислота сприяє виробленню меланіну та появі коричневого відтінку шкіри під впливом сонячних променів. Крім того, тирозин пригнічує почуття голоду та відновлює організм після будь-яких навантажень, розумових та фізичних, допомагає роботі мозку, покращує здатність концентруватися, підвищує уважність.
Наявність у бананах амінокислот разом із достатньою кількістю вітамінів С та групи В дозволяє дієтологам включати його в антидепресивне «меню щастя».

Чим корисні банани для жінок

Головна допомога жіночому організму проявляється у період ПМС і власне критичні дні. Банани знижують больовий синдром, зменшують кровотечу, заповнюють вітаміни групи В та допомагають підвищити гемоглобін, якщо він падає у цей період.
У період вагітності корисні властивості бананів допомагають пережити напади нудоти, т.к. зазвичай вони викликають блювотний рефлекс. Банани легко втамовують голод, позбавляють від печії та почуття тяжкості у шлунку, підтримують у тонусі м'язи та внутрішні органи, допомагаючи виносити плід. Запор, проблема багатьох жінок під час вагітності, можна перемогти чи хоча б полегшити, з'їдаючи один банан натще кожного дня.
Корисні банани і в період грудного вигодовування – мама малюка може їсти банани в тому ж режимі, як при вагітності, тому що їхні білки потрапляють у навколоплідні води, і малюк встигає до них звикнути. Однак все-таки варто обмежитися 2 - 3 штуками на тиждень, уважно спостерігаючи за малюком - чи немає висипу або вирування в животі немовля, яке може викликати кишкові кольки.
Лікарі не заперечують і навіть радять включати банани в меню вагітних і жінок, що годують, т.к. вони гіпоалергенні, знімають багато проблем, полегшують побут та підвищують комфорт. Однак вони мають бути дуже стиглі. Зелені банани можуть спровокувати діарею, а перезрілі запор. Знаючи, як зберігати банани, таких проблем можна уникнути.

Чим корисні банани для чоловіків

Всі корисні властивості бананів актуальні і для чоловіків, але головне в чоловічому житті – це магній у складі бананів, який необхідний підвищення потенції. З'їдання хоча б одного банана за кілька днів підвищує тривалість ерекції, а також покращення якості сперми. Магній у бананах сприяє появі особливо рухливих «спритних» сперматозоїдів. Крім того, банани включають до дієти після операції з приводу захворювань передміхурової залози.

Корисні властивості бананів у дієтичному харчуванні

Легка для засвоювання м'якуш бананів, яка не вимагає термообробки перед застосуванням, часто включається медиками в дієтичне та лікувальне харчування. Найчастіше у різних джерелах описують бананово-молочну дієту. Її призначають після великої втрати ваги. Вона допомагає за поступового переходу від строгих обмежень до нормального харчування. Корисні властивості бананів і щадний характер дієти дозволяють практикувати її щомісяця протягом 2 днів, коли треба випивати по 2 склянки молока і з'їдати по 2 банани.

Корисні властивості бананів у косметології - маски для шкіри та волосся з бананів

Корисні властивості бананів повною мірою виявляють себе й у косметології. Стиглі банани за своєю консистенцією та складом – чудова основа косметичних масок. Всі вітаміни – А, С, Е, група В та мікроелементи магній, калій та ін., які містяться в цих плодах, легко долають шкірний бар'єр та живлять шкіру та волосся не лише зовні, а й зсередини. Подібні корисні властивості бананів дозволяють використовувати їх для всіх типів шкіри, доповнюючи маски традиційними компонентами, які посилять їхню дію.
М'якуш бананів для масок найкраще подрібнювати міксером або блендером. Виходить м'яка, однорідна маса, яку зручно наносити, а потім видаляти зі шкіри чи волосся. Крім того, ефективність ретельно подрібнених і перемішаних масок набагато вища, ніж масок із фруктів, просто розім'ятих вилкою.
Маска для швидкого відновлення шкіри обличчя та зони декольте. М'якуш 1 невеликого банана розтерти з 1 ч. л. меду та 1 ст. л. жирної сметани (можна замінити жирними вершками). Відразу нанести на обличчя на 20-30 хв, потім змити, найкраще теплою мінеральною водою без газу. Шкіра підтягується, набуває свіжості та рівного тону. Для посилення ефективності маску для сухої шкіри додати збитий яєчний жовток, а для жирної - білок. Крім того, в маску корисно капнути трохи аптечного олійного розчину вітаміну А.
Маска для відновлення та підтримки колагену в шкірі. Яєчний жовток розтерти з|із| 1 ч. л. натурального йогурту змішати з м'якоттю половини банана.
Лікувальна маска для видалення плям від прищів. 1 ст. л. подрібнених вівсяних пластівців змішати з дрібкою меленого мускатного горіха, залити 1 ст. л. теплого молока. Через кілька хвилин суміш розтерти з м'якоттю банана. Регулярно наносити на сліди від висипу вугрів і прищів, витримати до повного висихання, змити теплою або прохолодною водою. Для підвищення ефекту маску можна змити ватним тампоном, змоченим відваром календули.
Бананова маса для заспокійливої ​​та відновлюючої ванни. 1 кг бананового пюре збити з|із| 2 ст. л. оливкової олії. Змішати отриману суміш із теплою водою і розпустити у воді для ванни. Після закінчення водної процедури змити сліди маски теплим, а потім прохолодним душем.
Відновлення шкіри на п'ятах. Сухі шорсткі п'яти та тріщини на них змастити банановим пюре, витримати 10 хв, змити і зробити для ніг контрастну ванну, краще у відварі ромашки.
Маска для сухого та ламкого волосся. Суміш пюре з 2 дуже стиглих бананів та 2 ст. л. меду нанести на волосся, що масажує рухом, злегка втерти в шкіру голови і розподілити по всій довжині волосся. Закрити волосся спеціальною шапочкою або поліетиленовим пакетом, зверху загорнути голову теплою хусткою. Через півгодини змити водою і вимити голову шампунем.
Маска для поліпшення структури волосся, зменшення перетину та випадання волосся. М'якуш одного банана змішати зі 100 г натурального йогурту або кислого молока, втерти в шкіру голови - молочні компоненти посилять корисні властивості бананів. Через годину вимити голову, як завжди.

Корисні властивості бананів – застосування шкірки.

Користь здоров'ю та зовнішності приносить бананова шкірка. Внутрішньою стороною шкірки можна протирати зуби, вона віддасть їм кальцій, фосфор та ін. мікроелементи, що зміцнить кісткову тканину та емаль, а щоденне протирання зробить зуби білішими.
Крім того, обробка внутрішньою стороною шкірки допомагає вирішити масу проблем шкіри:
зменшує набряк та свербіж від укусів комах, їх протирають шкіркою, потім прикріплюють пластиром свіжий шматочок на місце укусу на деякий час;
знижує біль та прискорює загоєння саден, подряпин, сонячних опіків, за рахунок впливу на них ефірних олій та ферментів, які є в шкірці;
допомагає видалити бородавки, для цього шкірку закріплюють на бородавці на ніч, повторюють, доки вона не зникне;
зменшує запалення шкіри, ураженої псоріазом чи вуграми;
ферменти, які є у шкірці, витягують на поверхню глибокі скалки.
Ще одне застосування шкірки не відноситься безпосередньо до людини, але робить банани корисними у побуті. У сухому або просто подрібненому вигляді це чудове добриво для садових та кімнатних рослин

Кому не варто зловживати бананами

Банани практично не мають протипоказань. Однак при деяких проблемах зі здоров'ям треба дотримуватися помірності та обережності в споживанні бананів. Вони можуть підвищити в'язкість крові, що негативно вплине при варикозі, тромбофлебітах і серцево-судинних захворюваннях. Через велику кількість легко засвоюваних вуглеводів і високий глікемічний індекс бананів люди з діабетом і надмірною вагою повинні включати їх у свій раціон дуже акуратно, тільки з дозволу лікаря.
Вживання бананів перед основними прийомами їжі з великою кількістю білка у деяких підвищує газоутворення. Також газоутворення посилюється при вживанні зелених, незрілих бананів через велику кількість нерозчинного крохмалю, який не встиг перетворитися на цукор, - привід дізнатися, як зберігати зелені банани, щоб вони не завдавали незручностей, і швидко дозріли.

Банани – надійне джерело сил та гарного настрою

І все-таки, найголовніша корисна властивість бананів – це позитив, який приносять у життя ці солодкі, жовті, наповнені теплом півдня, фрукти. Вони безпроблемні та необтяжливі у застосуванні, їх можна і потрібно їсти сирими. Вони незамінні в дорозі, у черзі, у школі, коли треба просто «заморити черв'ячка» і немає можливості вимити руки. Тим більше, що банан – це справжня скринька з енергією, яку подарувала нам природа. Адже в ньому є всі три види природних цукрів – глюкоза, сахароза та фруктоза. Щоб отримати тривалий ефект відновлення сил треба спочатку з'їсти дуже стиглий банан, м'якоть його засвоїться швидко і миттєво зарядить організм свіжою енергією, а слідом за ним – менш стиглий, він перетравлюватиме набагато довше, поступово вивільняючи свої калорії. Це забезпечить кожну людину силами та гарним настроєм принаймні протягом кількох годин.

Порада: Як зберігати банани

Банани – одні з небагатьох фруктів, які часто потрапляють на полиці магазинів недозрілими. Тому важливо знати, як зберігати банани. Для швидкого дозрівання зелені банани поміщають у тепле (але не спекотне) місце, загорнувши у бавовняну тканину чи паперовий пакет. Для стимуляції процесу дозрівання разом із бананами потрібно покласти якийсь стиглий фрукт, що виділяє фітогормон (етилен). Це може бути яблуко, груша, помідор, гранат. Плоди цитрусових краще не використовувати, ефірні олії, що містяться в них, можуть перебити аромат бананів.
Щоб зелені банани сповільнили природний процес дозрівання, не треба залишати їх поряд з іншими фруктами. Їх також потрібно загорнути в матеріал або папір і залишити в прохолодному місці при температурі не нижче 15 градусів. Також зберігають і стиглі банани.

Порада: Як не можна зберігати банани

Банани не можна зберігати в холодильнику, вони швидше псуються і втрачають смакові якості та корисні властивості. Якщо банани помістити в поліетиленові пакети, вони виділятимуть конденсат, а це сприяє розвитку плодової гнилі.

Про корисні властивості цього продукту можна судити подвійно. З одного боку, у них багато цукру, що саме по собі не дуже добре, ми вже описували, а з іншого боку, у них не менше важливих поживних елементів. Користь та шкода бананів для здоров'я – тема досить актуальна, як і щодо інших продуктів, які їсть людина. То де ж правда?

Чи корисні банани? Це питання мені ставлять найчастіше, тому давайте я розповім про недоліки та переваги цього популярного продукту для здоров'я як чоловіка, так і жінки.

Банани - це багате джерело найважливіших вітамінів і мінералів, включаючи калій, магній, клітковину та багато іншого. Вітаміни теж вражають своїм достатком: А, С, Е, К, В6 і це далеко ще не все. Це ідеальний продукт харчування для спортсменів та всіх тих, хто регулярно тренується, через вміст в них вуглеводів, які швидко засвоюються та дають миттєвий заряд енергії.

Це швидке джерело енергії перед тренуванням, а також макро- та мікроелементи після тренування, необхідні для відновлення м'язів та балансу рідини в організмі. На додаток до цього в бананах міститься клітковина, яка надовго надає почуття ситості.

Звучить непогано, і все це міститься в одному фрукті, калорійність якого складає всього 100 калорій. Однак банани можна вживати не всім.

Вони швидко піднімають рівень цукру у крові, містять багато вуглеводів, мало білка чи корисних жирів. Це ціла проблема для людей з інсуліновою резистентністю, включаючи хворих на діабет та переддіабет. Тому банани корисні більшості людей, але не всім.

У всіх, хто веде здоровий і активний спосіб життя, вони повинні обов'язково бути присутніми в раціоні харчування.

То кому не можна їсти банани? Якщо є чутливість до інсуліну, проблеми з цукром у крові та зайвою вагою, тоді краще не їсти їх взагалі.

Поживна цінність

Тепер, після того як ми коротко розглянули, яка користь і шкода бананів для організму, зупинимося безпосередньо на позитивній стороні цього фрукта.

Отже, навіщо потрібні банани у раціоні харчування людини? Про це нам розповість поживна цінність товару на 100 грам і в одній штуці.

Біохімічний склад цього продукту дуже різноманітний. Один банан середнього розміру містить приблизно (від добової норми, що рекомендується):

• 110 калорій;
• 0.5 г жиру;
• 27 г вуглеводів;
• 14 г цукру;
• 3 грами клітковини;
• 1 г білка;
• 25% вітаміну В6;
• 16% марганцю;
• 14% вітаміну C;
• 12% калію;
• 12% клітковини;
• 10% міді;
• 10% біотину;
• 8% магнію.

Як бачимо з цієї картинки, хімічний склад бананів задоволений великий, вони багаті мікро і макроелементами, важливими здоров'ю організму.

Переваги для здоров'я людини

Корисні властивості можна перераховувати довго, але ми зупинимося на 6 найбільш значимих, ніж корисні банани для людини.

1. Дають заряд енергії

Банани - це чудова закуска, тому що вони дають організму вуглеводи у вигляді швидкозасвоюваних цукрів, які організм може використовувати як енергію. Після тренування ваше тіло буде використовувати ці вуглеводи для поповнення енергетичних запасів та відновлення м'язових волокон.

Після тренування молекули цукру з бананів здатні швидко досягати м'язової тканини, і саме тоді, коли це необхідно. Це допомагає швидко відновити запаси глюкози, яка потрібна для вироблення енергії, необхідної для нарощування м'язової маси та розвитку сили. Користь банана для людей, які займаються будь-якою фізичною активністю, незаперечна. Їх можна і потрібно їсти як перед тренуванням, так і після нього, щоб забезпечити чоловічий організм достатньою кількістю вуглеводів та поживних елементів.

Замість того, щоб їсти солодкі батончики і пити спортивні напої, їжте банани - всього 100 калорій, не містять оброблених або штучних інгредієнтів, не займають багато місця в рюкзаку або сумці, відносяться до цілісних продуктів, відмінно підходять для перекусів перед тренуваннями і після.

2. Містять багато калію

Банани - одне з найбагатших джерел калію у світі. Близько 500 мг. калію міститься в одному банані. Калій необхідний як спортсменам, але всім людям загалом. Він є електролітом, який забезпечує правильний кровообіг, підтримує оптимальний рівень рідин в організмі та допомагає кисню діставатися клітин.

Калій запобігає підвищенню артеріального тиску та знижує ризик розвитку захворювань серцево-судинної системи та виникнення інсультів, тому що він контролює кровообіг, рівень натрію та води в організмі. Щоб забезпечити свій організм необхідною кількістю натрію, потрібно їсти багато цілісної їжі, особливо овочів та фруктів, включаючи банани.

Користь бананів для чоловіків і для жінок очевидна, оскільки калій у них запобігає спазмам м'язів після тренувань і допомагає відновити та наростити м'язову масу. Це робить його важливим поживним елементом для людей, які ведуть активний спосіб життя, та для тих, хто відновлюється після травми.

3. Покращує роботу травної системи

Банани сприяю швидкому та безпроблемному травленню. Один банан містить близько 3 г клітковини, що становить близько 10% від денної норми. Клітковина запобігає запорам, здуттю живота та іншим небажаним симптомам з боку шлунково-кишкового тракту. Вона відновлює кишечник та підтримує його функціонування, допомагає виводити відходи та токсини з організму.

Волокна клітковини повільно перетравлюються, тому людина довше залишається ситим. Саме тому банани є відмінним перекушуванням, яке можна з'їсти по дорозі і зручно носити з собою. Дослідження довели, що раціон харчування з високим вмістом клітковини – це природний захист від хвороб серця, зупинки серця та інсульту.

Вона знижує запальні процеси в організмі, тому що виводить усі відходи з нього і запобігає накопиченню бляшок в артеріях. Банани легко перетравлюються і можуть запобігти діареї. Це відбувається завдяки волокнам клітковини, які притягують до себе відходи у шлунково-кишковому тракті, тоді як калій утримує рідину в кишечнику, запобігаючи зневодненню.

4. Піднімають настрій

Здавалося б, чим корисний банан для нашого настрою?! А ось чим вони містять амінокислоту триптофан, яка допомагає регулювати серотонін, один з основних «гормонів щастя» людини. Нормальний рівень серотоніну підтримує гарний настрій і запобігає різним перепадам настрою, таким як дратівливість і депресія. Банани містять антиоксиданти, які допомагають у вивільненні допаміну в мозку, ще одного гормону, що підвищує настрій. Тому потрібно їсти банани щодня, щоб бути в хорошому настрої, запобігти втомі та збільшити запаси енергії.

5. Містять марганець, корисний для мозку, шкіри кісток

Банани корисні для мозку, шкіри і кісток тільки тому, що вони містять марганець (16% від добової норми, що рекомендується) і вітамін С (14% від денної норми), який потрібен для вироблення колагену, щоб виглядати свіжо і молодо.

Марганець бере участь у різних функціях чоловічого та жіночого організму: підтримує здоров'я шкіри, міцність скелета, функціонування мозку та знижує пошкодження від вільних радикалів.

Дані досліджень показують, що марганець допомагає запобігти епілепсії та хворобі Паркінсона. Дослідження на тваринах показали, що дефіцит марганцю в раціоні харчування знижує міцність кісток, що може призвести до розвитку остеопорозу.

Марганець корисний для здоров'я шкіри. Він допомагає виробляти колаген - дуже важливий структурний компонент, який підтримує молодість та еластичність шкіри. Марганець має протизапальну та антиоксидантну властивості, що уповільнює старіння, знижує шкоду здоров'ю людини, що завдається вільними радикалами та окислювальним стресом.

6. Зручна та низькокалорійна закуска за доступною ціною

Один банан середнього розміру містить 100–110 калорій. На відміну від інших оброблених і висококалорійних закусок, це відмінний варіант для перекусів, тому що в них багато клітковини та поживних речовин. Також він буде корисним для тих, хто вважає свої калорії та намагається схуднути.

Так як банани багаті на клітковину і містять багато води, вони дають почуття ситості надовго, що допоможе впоратися з почуттям голоду між їдою. Любителям поїсти солоденького і бажаючим схуднути цей фрукт сподобається.

Банани, на відміну від ягід, наприклад, не потрібно заморожувати, мити чи готувати. Їх можна носити із собою хоч увесь день.

Беріть їх із собою на роботу, в тренажерний зал, і нехай у машині буде кілька бананів на той випадок, якщо ви зголоднієте, і щоб знизити можливість переїдання, коли ви все-таки дістанетеся до їжі. Це дешевий продукт і навіть органічно вирощені варіанти може дозволити собі кожен.

Якщо пріоритетним для вас є бажання схуднути, тоді я раджу їсти банани в помірних кількостях. Вміст цукру в бананах впливає рівень глюкози в крові, що потенційно веде до сильного бажання поїсти.

Якщо ви вирішили перекусити бананами, додайте до них джерело здорового жиру або білка, щоб загальмувати вивільнення цукру в кровотік. Це може бути мигдальне масло, кокос або протеїновий порошок, які зроблять перекус ситнішим і не дадуть рівню глюкози різко підніматися.

Недоліки

Хоча у бананах багато корисного, вони підходять не всім.

Всі, хто стежити за своєю вагою або за рівнем цукру в крові, не повинні їсти багато бананів.

Порівняно з ягодами, цитрусовими та ківі, банани містять багато цукру та мало клітковини. А клітковина потрібна для того, щоб уповільнити всмоктування цукру в кровотік. Ідеально було б їсти щось, у чому є багато цукру та вуглеводів і не менше клітковини, тому що в крові не буде різких сплесків та падінь рівня цукру в крові.

Ягоди - це ідеальний приклад такого поєднання клітковини та цукру; у них менше цукру, ніж у фруктах, але міститься велика кількість корисних антиоксидантів та клітковини. З цієї причини я рекомендую діабетикам, людям з метаболічним синдромом або бажаючим схуднути їсти ягоди та фрукти з низьким вмістом цукру та високим вмістом клітковини, такі як зелені яблука, ківі та цитрусові. У них нижчий глікемічний індекс, ніж у бананів, тому вони благотворно впливають на рівень глюкози в крові.

Дослідження показують, що у недозрілих фруктів нижчий глікемічний індекс, а цукор повільніше засвоюється. Тому, якщо ви хочете тримати рівень цукру в крові на стабільному рівні, тоді вибирайте зелені банани. Вони містяться більш стійкі крохмалі, які організм перетравлює повільніше.

Якщо вибір стоїть між упакованою, обробленою та повною штучних інгредієнтів їжею та бананами, вибирайте останні, навіть якщо ви намагаєтеся схуднути або у вас є проблеми з цукром у крові.

У зрілих бананах менше вуглеводів, ніж у більшості зернових продуктів, таких як вівсянка, рис, крупи. Якщо порівнювати їх зерновими, вибираючи банани ви все одно споживатимете менше вуглеводів, цукру та калорій і більше поживних речовин.

Історія походження

Спираючись на деякі джерела, банани спочатку вирощувалися в деяких частинах Південно-Східної Азії та Папуа-Нової Гвінеї в 5000 до нашої ери. Після цього вони вирощувалися в деяких регіонах Африки та на Мадагаскарі. У 9-10 ст. банани дісталися країн Близького Сходу та Північної Африки, включаючи області Єгипту та Палестини. Вони навіть згадувалися у стародавніх ісламських текстах.

Коли мандрівники з країн Близького Сходу та Європи відвідали Центральну та Південну Америку, вони привезли з собою банани, представивши фрукт іншої частини населення Землі. Португальські мандрівники були першими, хто привіз банани в ці регіони, де їх їдять і досі у великій кількості.

Банани прижилися в тропіках Південної та Центральної Америки, де їх почали вирощувати у великих кількостях, а їхня популярність дісталася і до Північної Америки. Сьогодні ці фрукти вирощуються у великих кількостях у Бразилії, Еквадорі та Колумбії. Однак Індія, Уганда та Китай є найбільшими країнами-експортерами бананів у всьому світі. У дикорослих сортів спочатку було велике насіння всередині. Ті банани, які ми їмо зараз, відносяться до партенокарпічних фруктів, що означає, що вони дозрівають та ростуть без необхідності запилення насіння. Сьогоднішні банани мають м'якоть меншого розміру з маленьким насінням усередині.

Які банани купувати та як їх готувати?

«Кавендіш» — це найпоширеніший вид бананів на ринку. Більшість людей, купуючи їх, не звертають увагу на різницю між видами. Банани є основним продуктом харчування серед мільйонів людей, що живуть у країнах Латинської Америки, Африки, Індії та південної частини Тихого океану.

Вони є важливою культурою, тому що вони ростуть цілий рік і коштують недорого. Їх можна готувати різними способами, залежно від особливостей національної кухні; зазвичай їх смажать, варять, запікають, пюрируют, нарізають, та був сушать. Сушені банани – це ефективний спосіб зберігання. Чіпси з них є чудовим доповненням до гранолі, яка зарядить вас енергій після тренування або під час обіднього перекушування.

Звичайно, найкраще сушені банани робити самому, тому що більшість бананових чіпсів у магазинах висушуються шляхом обсмажування на різних оліях. Що означає, що ви не отримаєте всієї користі з таких чіпсів. Тому перевіряйте етикетки на упаковках та обов'язково звертайте увагу на спосіб висушування бананових чіпсів.

Вважається, що банани містять найменше пестицидів, ніж будь-які інші фрукти. Це тому, що їхня шкірка дуже товста, і практично не пропускає хімічні речовини та токсини, якими обробляють усі сільськогосподарські культури.

Плюс до цього банани ростуть досить високо на деревах, де не доступні для гризунів, тварин та жуків, тому їх рідше обприскують гербіцидами та пестицидами.

Рецепти страв з бананами

Банани досить універсальні у рецептах. Їх часто використовують замість цукру в рецептах, щоб зробити їжу здоровішою. Основним інгредієнтом більшості смузі та коктейлів є саме банан. Його можна їсти і свіжим, а можна з горіховим маслом, додавати в кекси, млинці та булочки. Вони приносять користь у будь-якому вигляді. Спробуйте їсти більше бананів, включивши наступні прості та корисні страви у свій план харчування.

Банановий хліб без глютену

Цей безглютеновий та беззерновий рецепт бананового хліба – чудова закуска. Він сповнений корисних жирів, клітковини та ароматно пахне. Неодмінно спробуйте цю класику та поділіться своєю думкою!

Час приготування: 55 хвилин

Порцій: 6-8

ІНГРЕДІЄНТИ:

• 4 яйця;
• 3 банан середнього розміру, пюрованих;
• 1/4 склянки меду;
• 1 ст.л ванільного екстракту;
• 2 ч. л. соди;
• 2 1/4 склянки мигдального борошна;
• 1/2 ч. л. морської солі;
• 1/2 ч. л. кориці.

ПРИГОТУВАННЯ:

1. Нагрійте духовку до 175 градусів.
2. У мисці змішайте яйця, банани, мед, кокосове молоко та ваніль.
3. В іншій мисці змішайте інші інгредієнти.

З'єднайте разом інгредієнти із двох мисок і добре розмішайте. Змастіть форму для запікання та влийте суміш. Випікайте 35-50 хвилин|мінути|.

Шоколадно-банановий смузі з мигдальним маслом

Цей смузі дуже смачний та корисний! Він чудово підходить для сніданку і його полюблять діти. Спробуйте сьогодні!

Час приготування: 2 хвилини.

порцій: 1.

ІНГРЕДІЄНТИ:

• 1 склянка кокосового молока;
• 1/3 склянки мигдальної олії;
• 1 банан, очищений;
• 2 ст. какао-порошку;
• 2 склянки кубиків льоду;
• стевія для смаку.

ПІГОТУВАННЯ: Покладіть усі інгредієнти в блендер і збивайте до бажаної консистенції. Відразу ж подавайте.

Бананово-кокосові млинці

Кокос - один із найкорисніших продуктів, який можна тільки з'їсти. Він містить жирну кислоту середнього ланцюга, яка легко перетравлюється і перетворюється на енергію, а не відкладається у вигляді жиру. Саме тому кокоси допомагають худнути, стимулюють обмін речовин і мають відмінну антибактеріальну дію. У поєднанні з бананом ви отримаєте чудовий аромат і купу поживних речовин в одній страві. Спробуйте ці смачні млинці та випробувати всі його переваги вже сьогодні!

Час приготування: 10 хвилин.

порцій: 2.

ІНГРЕДІЄНТИ:

• 3 яйця;
• 1/4 склянки кокосового борошна;
• 1/2 банану;
• 1 ст. меду;
• 1/4 склянки кокосового молока;
• 1/4 склянки води.

ПРИГОТУВАННЯ:

1. Змішайте всі інгредієнти у мисці до однорідної маси;
2. Нагрійте сковороду, додайте олію або кокосову олію;
3. Смажте млинці по 2-5 хвилин на кожній стороні на середньому вогні до золотистого рум'янцю.

З давніх-давен фрукт цінують за харчові та лікувальні властивості. Банан корисний тим, що дає заряд енергії, знімає запалення в шлунку та кишечнику, має м'який проносний ефект, при регулярному вживанні створює гарний настрій, його застосовують у косметології. У ряді випадків може завдати шкоди.

Як ростуть банани

Відомо близько 70 сортів трав'янистої рослини. Плоди з ароматною борошнистою м'якоттю визрівають зв'язками, їх вага сягає 30-50кг.

Сучасні штучно виведені сорти діляться на десертні і так звані платано – несолодкі та жорсткі, зі шкіркою зеленого чи червоного кольору, вони йдуть на корм худобі.

Штучні сорти нездатні самостійно розмножуватися та боротися із грибковими захворюваннями. Найбільш поширені Кавендіш, Робуста, Валері, індійські Майсур, Раджапурі. В результаті перестали культивувати популярні природні сорти (Гро-Мішель).

Щоби банани принесли більше користі, їх збирають недозрілими. У перезрілих тріскається шкірка, втрачається аромат та смакові якості, м'якоть уражається захворюваннями.

Для безпеки при транспортуванні їх обробляють хімічними речовинами проти грибка (фунгіцидами). Вони токсичні, при попаданні в організм можуть спричинити отруєння. Тому перед вживанням фрукти потрібно ретельно вимити.

Стиглі банани зберігають корисні властивості при температурі +10.+12С, але не в холодильнику, де вони швидко темніють. Недозрілі (зелені) плоди зберігають за вищої температури. Зв'язку краще вішати, а не тримати у пакеті.

Калорійність

Для схуднення важливо знати кількість кілокалорій в одному банані без шкірки.

Калорійність 100г продукту - 120ккал. Вага одного фрукта разом із шкіркою – 160-180г, вага м'якоті – 100-130г.

Таким чином, калорійність одного банана без шкірки становить

120 ккал * 130 г / 100 г = 150 ккал

Дана калорійність відповідає 130г філе курячої грудки.

склад

Стиглий банан – твердий, з м'ясистою м'якоттю, покритий міцною шкіркою з коричневими плямами без слідів зелені.

М'якуш містить пектинові речовини, які покращують травлення. (7-20%), при дозріванні плодів він перетворюється на цукор. Білки – до 1,3%, - до 25% (переважно сахароза).

Банани корисні високим вмістом вітамінів С, E, бета-каротину, а також холіну, що покращує пам'ять.

Вітаміни групи B представлені тіаміном (B1), рибофлавіном (B2), ніацином (B3, нікотинова кислота), пантотеновою кислотою (B5), піридоксином (B6), фолієвою кислотою (B9).

Найбільш високий вміст вітамінів В3, В5, В6.

Вітамін B3 необхідний для тканинного дихання, метаболізму жирів та білків. Він сприяє зниженню рівня "поганого" (ЛПНЩ) та збільшенню рівня "хорошого" холестерину (ЛПЗЩ), покращує мікроциркуляцію в судинах головного мозку.

Вітамін B5 важливий для обміну вуглеводів та жирів, бере участь у виробленні гістаміну, холестерину.

Вітамін B6 бере участь у синтезі серотоніну, адреналіну, гістаміну, гемоглобіну, жирів. Достатнє надходження піридоксину важливе для здоров'я зубів, ясен, шкірних покривів. Його дефіцит збільшує стомлюваність, стає рідким волосся, у куточках рота утворюються тріщини. Він необхідний прийому протизаплідних препаратів, частих стресах. Один фрукт містить до 30% добової потреби вітаміну B5, що рекомендується.

Банани корисні високим вмістом калію, фосфору. Натрій, мідь, селен представлені у меншій кількості.

Калій необхідний діяльності нервової системи, а також серця та судин. Елемент допомагає нормалізувати серцевий ритм, показники артеріального тиску, знижує ризик інсульту. Спільно з натрієм бере участь у регулюванні водно-сольового балансу.

Мінерал допомагає боротися з порушенням і, тому банани корисні для схуднення.

Вважається, що дорослим на день необхідно до 2 г калію, його містять три банани.

Калій нормалізує серцевий ритм, знижує накопичення води в судинах, тим самим знижує артеріальний тиск, допомагає знизити набряклість при хворобах серця та нирок.

Дефіцит калію призводить до збільшення показників холестерину, захворювань нирок, сприяє освіті. Волосся і шкіра стають сухими, трапляються раптові серцебиття, болить голова, спостерігається безсоння, озноб, порушується дихання. Діти можуть діагностуватися дистрофія.

У разі надмірного надходження калію нудить, з'являється рідке випорожнення. Несподівано падає артеріальний тиск, трапляється аритмія.

Магній потрібен для засвоєння калію та кальцію, підтримки оптимального серцевого ритму, зниження показників зсідання крові, а також тонусу судин та гладкої мускулатури.

Щодня дорослим потрібно 350-400мкг магнію. У складі одного банана до 50мкг корисного елемента. Він також міститься у гречці, вівсі, нешліфованому рисі, зелених листових овочах.

На дефіцит магнію може вказувати дратівливість, швидку втому, відсутність м'язових спазмів або судом.

Лужні сполуки, що входять до складу, нейтралізують кислоти, попереджує відкладення солей і розвиток таких захворювань, як подагра, остеохондроз, ревматизм.

Банани для організму.

Вживання 1-2 фруктів на день покращує настрій, сприяє концентрації уваги, знижує стомлюваність, допомагає нормалізувати серцевий ритм, збільшити силу скорочень, знизити артеріальний тиск.

Банани слаблять, стимулюють рухову функцію кишечника, перешкоджають утворенню запорів. Надають жовчогінну, сечогінну дію. Допомагають при набряках, запаленнях, сприяють загоєнню ран.

Серотонін, що входить до складу, заспокоює мозок і нервову систему, тому банани корисні при безсонні.

При грудному вигодовуванні банани стимулюють лактацію.

Крохмаль має ковзну, обволікаючу, пом'якшувальну дію, що корисно для рубцювання виразок та ерозій слизової оболонки шлунково-кишкового тракту. М'якуш стимулює оновлення епітелію і виділення слизу, що захищає внутрішню стінку шлунка від пошкодження.

Тому банани корисні при хронічному гастриті, виразковій хворобі та шлунково-кишкових розладах, крововиливі у шлунок та дванадцятипалу кишку.

Подрібнена м'якоть стиглого банана корисна у разі геморою, запалення тонкого кишечника (ентериту), слизової оболонки товстої кишки (виразкового коліту).

Гельмінти:

• Вимитий зрілий фрукт нарізати зі шкіркою, заварити 1л. окропу, наполягти три години.

Приймати по склянці перед їжею від аскарид та анкілостомід. У Китаї протиглистовим засобом вважають золу рослини разом із корінням.

Банани посилюють статевий потяг у чоловіків та жінок.

Фрукт корисний при сухому кашлі, захворюваннях горла та гортані, допомагає усунути спазм бронхо-легеневої мускулатури.

• Подрібнити вилкою або протерти через сито м'якоть, залити склянкою теплої підсолодженої води, підігріти.

Пити по 1с. через дві години.

Користь бананової шкірки

У свіжому вигляді допомагає позбутися , її застосовують при опіках, висипах, забитих місцях, наривах. На уражену ділянку ставлять компрес, прикладають шкірку внутрішньою стороною.

У разі зорової перевтоми, втоми її накладають на віки.

Щоб впоратися з головним болем при мігрені, шкірку поміщають на лоб чи потилицю.

Порошок із висушеної бананової шкірки, доданий у зубну пасту, допомагає при захворюваннях ротової порожнини.

Відвар із зеленої свіжої шкірки показаний при гіпертонії.

Плоди можуть викликати, тому їх варто включати до дитячого раціону поступово.

Банани, особливо недозрілі, шкідливі за підвищеної кислотності шлункового соку.

Через високий вміст калію можуть завдати шкоди страждаючим на астму. Щоб уникнути нападу, варто підсолити фрукти.

Деякі фахівці переконані, що зелені недозрілі плоди малопоживні та шкідливі.

За останні десятиліття банани міцно увійшли до нашого раціону. Зараз вже дуже важко відмовити собі в улюблених ласощах. Приємно знати, що вони ще дуже корисні! Представляємо вам 22 причин є банани!

Правильно харчуйтесь, займайтеся спортом та!

НІЖ КОРИСНІ БАНАНИ або 22 причини ЛЮБИТИ ЇХ

1. Банани допомагають боротися із депресією. Вони багато триптофану — речовини, з якого виробляється серотонін — гормон щастя. Тому з'ївши банан легко покращити настрій.

2. Банани - єдиний фрукт, який навіть у немовлят не дає алергічної реакції.

3. Зміцнення кісток. Банани затримують кальцій в організмі, він не виводиться разом із сечею, а залишається в організмі та використовується для зміцнення кісток. Це особливо важливо для любителів кави, яка навпаки вимиває кальцій з організму.

4. Поліпшення мікрофлори. Завдяки ферментам, які входять до складу бананів речовини, які потрапляють до організму з основною їжею, засвоюються організмом швидше.

5. Запори. Банани дуже корисні для тих, хто страждає від запорів. Регулярне споживання бананів позбавить цієї проблеми.

6. Банани допомагають позбутися такої проблеми як печія.

7. . Банани при вживанні обволікають стінки шлунка і тим самим захищають його від агресивних речовин і кислот у їжі, це сприяє загоєнню та рубцюванню виразок у шлунку.

8. При діареї. Тим, хто страждає на діарею, радять вживати банани. Це дуже гарний продукт, що відновлює.

9. Великий вміст калію в м'якоті банана рятує від судом литкових м'язів тих, хто багато тренується.

10. Набряки. Вживання бананів значно зменшує набряки у тих, хто страждає від цього.

11. Джерело енергії. Якщо з'їсти банани перед тренуванням, можна буде займатися більш ефективно — рівень цукру підніматиметься не дуже швидко і енергії вистачить до кінця тренування.

12. Поліпшення травлення. Пектини та хелати, які входять до складу бананів, добре виводять й інші шкідливі речовини, тим самим покращуючи травлення.

13. Для жінок. Серотонін та інші корисні речовини, які є у бананах, чудово знімають симптоми ПМС. Якщо з'їсти банан під час місячних, то можна позбутися поганого настрою та неприємних симптомів.

14. Анемія. Великий вміст заліза в м'якоті банана робить його просто необхідним продуктом харчування при недокрів'ї.

15. Захворювання серця. Калій, якого багато в бананах допомагає покращити стан, зменшує ризик інфаркту та інсульту, лікує гіпертонію.

16. Імунітет. До складу бананів входять антиоксиданти та амінокислоти, а вони, як відомо, захищають організм і добре підвищують імунітет.

17. Нирки. Банани здатні позитивно впливати на роботу, корисні речовини, мікроелементи та покращують їх стан, виводять пісок та каміння.

18. Нудота. Банани - чудовий засіб для позбавлення від нудоти в дорозі або при токсикозі у вагітних.

19. Сверблячка від укусів комах. Шкірки від бананів дуже гарний засіб від укусів комах - просто прикладіть внутрішньою стороною шкірку від банана до місця укусу на кілька хвилин.

20. Від спеки. Банани мають властивість знижувати температуру тіла. Це допоможе вам при лихоманці або у сильну спеку.

21. Кинути палити. При відвиканні від нікотинової залежності рекомендують їсти банани — велику кількість вітамінів, калій, допомагають вивести залишки нікотину з організму та адаптуватися до життя без цигарок.

22. Підвищення розумових здібностей. Високий вміст калію в бананах робить людину сприйнятливою до нової інформації, це необхідно під час підготовки до іспитів.

Про те, що вживання фруктів сприятливо впливає на організм, відомо практично всім. Один із найдоступніших екзотичних плодів – банани, вони продаються цілий рік, не викликають алергії, подобаються багатьом людям. Варто докладніше розповісти про те, як впливає здоров'я цей продукт.

Що міститься у бананах

У це складно повірити, але ця рослина – не фрукт, а ягода. Чи корисні банани для здоров'я? Так, адже в них багато вітамінів, мінеральних речовин, мікроелементів, які необхідні для нормального функціонування людського організму. У бананах міститься:

• клітковина;
• амінокислоти;
• яблучна кислота;
• пектин;
• цукроза;
• аскорбінова кислота;
• вуглеводи, білки та жири;
• вітамін С (захищає від інфекцій);
• фруктоза;
• марганець;
• серотонін;
• мідь;
• тіамін (вітамін В1 сприяє засвоюваності вуглеводів);
• натрій;
• фтор;
• вітамін РР (добре впливає на мозок, ЦНС);
• каротин (позитивно впливає на зір, шкіру, волосся, нігті);
• селен;
• фосфор;
• кальцій;
• вітамін В2 (допомагає ранам гоїтися швидше, добре діє на систему травлення);
• цинк;
• магній (корисний для мозку, нервової системи, судин);
• залізо;
• холін;
• піридоксин (вітамін В6 сприяє виробленню шлункового соку, зміцнює нерви, стимулює вироблення серотоніну);
• калій (благотворно впливає на серцево-судинну систему, виводить із зайву рідину);
• фолієва кислота (корисна для жіночих статевих органів).

Банани – користь та шкода для організму

Насамперед варто відзначити, що рекомендується вживати лише свіжі плоди. Перестиглі є небезпечно, а недозрілі переповнені крохмалем. У чому полягає користь та шкода бананів для організму? Перелік позитивних властивостей, які вони мають:

• сприятливо діють на органи травлення;
• допомагають при схудненні (у поєднанні зі сметаною, сиром);
• виводять зайву рідину;
• разом із молоком та травами допомагають вилікувати бронхіт;
• посилюють ріст м'язової тканини;
• роблять судини міцнішими та еластичнішими;
• знижують в'язкість крові;
• корисні для кишківника, печінки;
• надають енергії;
• допомагають усунути запори;
• нормалізують кишково-лужний баланс;
• зміцнюють нервову систему;
• виводять шкідливі речовини.

Не можна стверджувати, що банани шкідливі, але низка протипоказань вони мають. Від них краще відмовитись тим людям, у яких цукровий діабет, тромбофлебіт, ішемія, підвищена коагуляція крові, дизентерія. Бажано не їсти їх малюкам молодше одного року, і мамам, які годують дітей грудьми. Конкретний перелік позитивних та негативних властивостей фрукта залежить від його сорту та способу обробки.

Зелені банани – користь та шкода

Плоди цього сорту великі. У них трохи в'яжучий смак, тому більше підійдуть для приготування рагу, пюре, чіпсів. Вони вкрай позитивно впливають на систему травлення. Користь і шкода зелених бананів обумовлені наявністю в їхньому складі крохмалю, що не перетравлюється. Завдяки йому людина довше почувається ситим. Регулярне вживання зелених бананів суттєво знижує рис розвитку виразки шлунка та полегшує перебіг цього захворювання у тих людей, які вже страждають від нього. Крім того, фрукт дуже добре впливає на серцево-судинну систему.

Сушені банани – користь та шкода

У в'ялених плодах калорій більше, ніж у свіжих. Користь та шкода сушених бананів повинні бути ретельно зважені перед їх вживанням. Від таких фруктів краще відмовити людям, схильним до ожиріння, хворим на цукровий діабет, тим, хто нещодавно пережив інсульт чи інфаркт. Заборонені вони при дисперсії та підвищеному метеоризмі. Користь їх полягає в наступному:

• позитивно впливають систему травлення;
• допомагають у боротьбі із запорами;
• запобігають анемії;
• нормалізують менструальний цикл

Варені банани – користь та шкода

При термообробці плоди стають солодшими, але втрачають частину корисних речовин. В цілому варені банани мають ті ж властивості, що і свіжі або сушені. Тим не менш, тільки їх у дуже незначній кількості і вкрай рідко дозволяється вживати людям, які страждають на цукровий діабет. Частина цукру з них йде, хоча на смак це позначається позитивним чином.

Банани для жінок.

Представницям прекрасної статі обов'язково потрібно включити цей фрукт до свого раціону. Корисні властивості банана для жінок:

1. При вживанні з організму виводяться токсини, він очищується на клітинному рівні.
2. У жінок, які з'їдають по одному банану щодня, дуже гарна шкіра. Вона виглядає молодою та підтягнутою.
3. Банани допомагають при депресії, полегшують перебіг ПМС, знижують біль у животі під час менструації.
4. Ці фрукти корисно їсти для профілактики онкологічних захворювань через каротину, вітаміну В, що містяться в них.
5. Фрукти корисні для профілактики мігрені. Вони знижують інтенсивність головного болю.
6. При вживанні плодів у організмі виробляється більше окситоцину.
7. Якщо при вагітності жінка з'їсть цей фрукт, її перестане нудити. Зловживати ними не потрібно, це викликає здуття живота.

Користь бананів для чоловіків

Не тільки на жіночому організмі благотворно позначається вживання цього фрукта. Користь банана для чоловіків:

1. Плоди позитивним чином впливають на потенцію і здоров'я статевих органів в цілому через триптофан, що міститься в них. Вони підвищують рухливість сперматозоїдів, що дуже корисно для пар, у яких виникли проблеми із зачаттям.
2. Фрукти надають енергії. Це особливо важливо для чоловіків, які займаються спортом або займаються фізичною працею.
3. Плоди сприяють відновленню м'язової тканини.
4. Фрукти знижують артеріальний тиск. Це дуже важливо для чоловіків, тому що вони більше схильні до гіпертонії. Вони зменшують ризик появи тромбів.

Користь бананів для дітей

Багато батьків сперечаються з приводу того, чи варто вводити ці фрукти до раціону своїх малюків. Давати його можна з шести місяців, але краще дочекатися року. Дитина навряд чи відмовиться від таких ласощів. Якщо малюка почне витріщати або ж у нього з'явиться висип, то на якийсь час виключіть цей продукт з його раціону, а потім знову вводите поступово, маленькими порціями. Банани для дітей.

1. Вживання фруктів збільшує концентрацію, знімає втому.
2. Плоди мають загальнозміцнюючу дію, покращують сон.
3. Допомагають формуватися кістковій тканині, м'язам.
4. Стимулюють роботу мозку.

Скільки бананів можна їсти за день

Це питання дуже актуальне для всіх любителів солодкого фрукта. Можна їсти банани щодня, але не більше двох-трьох штук. З цієї кількості в організм надходить добова норма вітамінів, поживних речовин. Щодо дітей, то їм, залежно від віку, можна давати від четвертинки до двох фруктів на день. Дівчатам, які сидять на строгій дієті або схильні до повноти, від бананів краще відмовитися. За великого бажання можна з'їдати маленький шматочок, але дуже рідко і лише натщесерце на сніданок.

Шкірка банана – корисні властивості

Не тільки м'якоті фрукта є застосування. Користь бананової шкірки полягає в наступному:

1. Корка багата на мінерали, антиоксиданти, воск, макроелементи, масла.
2. Включається до складу масок для шкіри обличчя, тіла. Знімає роздратування.
3. Шкірка застосовується у медицині боротьби з псоріазом, бородавками, вуграми.
4. Використовується для відбілювання зубів.

Відео: користь та шкода бананів