కోకాకోలా యొక్క రహస్య పదార్ధం. ఇంట్లో కోకాకోలా ఎలా తయారు చేయాలి: రెసిపీ

వాస్తవానికి, అసలు పానీయాన్ని ఉత్పత్తి చేసే రహస్యాన్ని నిర్మాతలు చాలా రహస్యంగా ఉంచుతారు. వాస్తవానికి, ఇది వాణిజ్య రహస్యం, సైనిక రహస్యం లాంటిది, ఇది ఎటువంటి పరిస్థితులు మరియు పరిస్థితులలో ఎవరికీ బహిర్గతం చేయబడదు. కానీ ఈ రోజు మనం పాక ఏజెంట్లు 007 పాత్రను పోషిస్తాము, మీ స్వంత చేతులతో ఇంట్లో కోకాకోలా ఎలా తయారు చేయాలో రహస్యాన్ని వెల్లడించే గూఢచారులు, ఈ ప్రయోజనం కోసం మీరు ఏ పదార్థాలు తీసుకోవాలి, పానీయం పొందడానికి సరిగ్గా ఎలా కలపాలి అది రుచిలో ఒకేలా ఉంటుంది.

కొంచెం చరిత్ర మరియు సిద్ధాంతం

మీకు తెలిసినట్లుగా, తయారీదారులలో (2005-2015లో అంతర్జాతీయ పరిశోధనా సంస్థల ప్రకారం) కోకా-కోలా ప్రపంచంలోనే అత్యంత ప్రసిద్ధ మరియు ఖరీదైన బ్రాండ్‌గా గుర్తించబడింది. ఈ పానీయం ప్రపంచవ్యాప్తంగా 200 కంటే ఎక్కువ దేశాలలో విజయవంతంగా విక్రయించబడింది. అధికారిక పురాణం ప్రకారం, కోకా-కోలా 1886లో అట్లాంటా (USA)లో కనుగొనబడింది. అసలు వంటకంలోని ప్రధాన పదార్ధాలలో కోకా ఆకులు (ఔషధం ఉత్పత్తి చేయబడినవి!) మరియు కోలా చెట్టు యొక్క గింజలు ఉన్నాయి. ఉష్ణమండలము. ప్రారంభంలో, పానీయం ఒక ఫార్మసీలో విక్రయించబడింది మరియు అది చాలా బలహీనంగా కొనుగోలు చేయబడింది (అమ్మకాల యొక్క మొదటి సంవత్సరం ఆదాయం $ 50 మాత్రమే). మరియు ఇప్పటికే 1902 లో, పానీయం యునైటెడ్ స్టేట్స్లో అత్యంత ప్రసిద్ధి చెందింది. తదనంతరం, దేశంలో కొకైన్‌కు వ్యతిరేకంగా పోరాటంలో భాగంగా తాజా కోకా ఆకులను జోడించలేదు. ఇతర ప్రసిద్ధ పదార్థాలలో కెఫిన్ మరియు పంచదార పాకం రంగు, దాల్చిన చెక్క మరియు సున్నం, వనిల్లా మరియు నారింజ నూనె ఉన్నాయి. వారు కూడా ఒక నిర్దిష్ట మొత్తంలో మద్యం అంటున్నారు.

ఈ రోజు మనం ఇంట్లో కోకాకోలాను ఎలా తయారు చేయాలో కూడా పరిశీలిస్తాము. మనం ఉపయోగించే పదార్థాలకు, కోకా ఆకులతో సంబంధం లేదు. కానీ రుచి చూడటానికి, మేము మీకు భరోసా ఇస్తున్నాము, ఇది బాగా తెలిసిన అసలు కూర్పు కంటే అధ్వాన్నంగా మారదు. ఇంట్లో కోకాకోలా చేయడానికి అనేక మార్గాలు ఉన్నాయి. అన్ని పానీయాలు చాలా రుచికరమైనవి. కొన్నింటిని పరిశీలిద్దాం.

ఇంట్లో కోకాకోలా ఎలా తయారు చేయాలి. రెసిపీ #1

ఈ రెసిపీ కోసం మీకు ఇది అవసరం: 100 గ్రా డ్రై గ్రౌండ్ షికోరీ (రోజ్‌షిప్ సిరప్ మరియు బ్లూబెర్రీ సిరప్, గ్రాన్యులేటెడ్ షుగర్ మరియు ఒకటిన్నర లీటర్ల సాధారణ త్రాగే మెరిసే నీరు (ఉప్పు కాదు) యొక్క చిన్న బాటిల్ సిద్ధం చేయడానికి.

మేము సీసా నుండి ఒక గ్లాసు సోడా పోయాలి. ఒక గిన్నెలో మూడు పెద్ద చెంచాల షికోరీని పోయాలి. అప్పుడు - చక్కెర స్లయిడ్తో 5 టేబుల్ స్పూన్లు. రోజ్‌షిప్ సిరప్ యొక్క రెండు టేబుల్ స్పూన్లు. ఒక పెద్ద చెంచా బ్లూబెర్రీ సిరప్. ఒక గ్లాసు సోడా పోసి బాగా కలపాలి, తద్వారా షికోరి మరియు చక్కెర రెండూ పూర్తిగా కరిగిపోతాయి. మేము సగం లో ముడుచుకున్న గాజుగుడ్డ పొర ద్వారా ఫలిత మిశ్రమాన్ని ఫిల్టర్ చేస్తాము. కొద్దిగా కొద్దిగా, మేము ఒక సన్నని ప్రవాహంతో సీసాలో డ్రెస్సింగ్ మిశ్రమాన్ని తిరిగి పోయడం ప్రారంభిస్తాము.ఇది మాత్రమే జాగ్రత్తగా చేయాలి, ఎందుకంటే చాలా వేగంగా మార్పిడి సమయంలో మందపాటి నురుగు ఏర్పడుతుంది, ఇది సీసా నుండి క్రాల్ అవుతుంది. సీసాలో డ్రెస్సింగ్ మిశ్రమాన్ని పూర్తిగా పోసిన తర్వాత, దానిలోని నీరు "కోకాకోలా" లక్షణ రంగును పొందుతుంది, ఇది అసలైనదానికి చాలా దగ్గరగా ఉంటుంది. ఇంట్లో కోక్ ఎలా తయారు చేయాలో ఇక్కడ ఉంది. ప్రతిదీ చాలా సులభం, మరియు పదార్థాలు చాలా సరసమైనవి. కాబట్టి, మేము సమీప సూపర్ మార్కెట్‌కి వెళ్లి, మనకు అవసరమైన వాటిని కొనుగోలు చేసి, ఉదాహరణకు, పిల్లల సెలవుదినం కోసం (ఒకేసారి ఐదు సీసాలు) సిద్ధం చేస్తాము.

దీర్ఘకాల నిల్వ సమయంలో గ్యాస్ త్వరగా ఆవిరైపోతుంది, కేవలం తీపి రుచికరమైన నీటిని వదిలివేయడం వలన చల్లగా మరియు వెంటనే త్రాగడానికి ఇది కోరబడుతుంది. గరిష్టంగా - రిఫ్రిజిరేటర్లో సగం రోజు. సాధారణంగా, అటువంటి కోకాకోలా పార్టీలలో మరియు పిల్లల కోసం ఏర్పాటు చేసిన అన్ని రకాల సెలవుల్లో, అసలైన వాటికి ప్రత్యామ్నాయంగా మంచిది.

ఇంట్లో కోకాకోలాను ఎలా తయారు చేయాలి №2

బహుశా ప్రతి ఒక్కరూ ఈ పానీయం రుచి గురించి వారి స్వంత ఆలోచనలు కలిగి ఉంటారు. ఎందుకంటే దిగువ కూర్పు మునుపటి సంస్కరణ నుండి గణనీయంగా భిన్నంగా ఉంటుంది, కానీ రుచికరమైనది కూడా. వాస్తవానికి, ఇది పానీయం కూడా కాదు, కోకాకోలా సిరప్, దీని నుండి తయారు చేయవచ్చు. ఈ సిరప్ చాలా కాలం పాటు రిఫ్రిజిరేటర్‌లో నిల్వ చేయబడుతుంది, ఇది పై పానీయం నుండి కూడా భిన్నంగా ఉంటుంది.

మనకు అవసరం: ఒక లీటరు శుభ్రమైన నీరు, ఒక నిమ్మకాయ, సున్నం, నారింజ, రెండు టేబుల్ స్పూన్ల నిమ్మ అభిరుచి (ఒక నిమ్మకాయ నుండి తురిమినది), కొద్దిగా దాల్చినచెక్క, కత్తి యొక్క కొనపై మొత్తం కిలోగ్రాము గ్రాన్యులేటెడ్ చక్కెర, చిట్కాపై వనిల్లా ఒక కత్తి, ఒక గ్లాసులో మూడోవంతు హీన్జ్ BBQ సాస్.

మేము వంట ప్రారంభిస్తాము. ఒక కంటైనర్‌లో ఒక లీటరు నీరు పోయాలి, అక్కడ సుగంధ ద్రవ్యాలు మరియు అభిరుచిని పోయాలి. అప్పుడు, గందరగోళాన్ని, పూర్తిగా కరిగిపోయే వరకు అన్ని చక్కెరలో పోయాలి మరియు చాలా తక్కువ సమయం కోసం చిన్న అగ్నిలో ఉడికించాలి (కాచు లేదు!). వేడి నుండి తొలగించు, నిమ్మ, నిమ్మ, నారింజ రసం పోయాలి. BBQ జోడిస్తోంది. ప్రతిదీ మళ్ళీ కలపండి మరియు చల్లబరచండి. మిశ్రమం చల్లబడినప్పుడు, డబుల్ గాజుగుడ్డపై వక్రీకరించు. సిరప్ సిద్ధంగా ఉంది. చివరగా రిఫ్రిజిరేటర్‌లో చల్లబరచండి. చేసేది ముందు, మేము ఒక గాజు లోకి కొన్ని మంచు ఘనాల త్రో, సంకలితం లేదా సోడా లేకుండా సిరప్ సగం గాజు మరియు సోడా సగం గాజు పోయాలి.

పెద్దలకు ఇంట్లో కోకాకోలా ఎలా తయారు చేయాలి: అదే గాజుకు కొన్ని స్పూన్లు జోడించండి

కోకా-కోలా వరుసగా చాలా సంవత్సరాలు దాని ప్రజాదరణను కోల్పోలేదు. బహుశా, మనలో ప్రతి ఒక్కరూ జీవితంలో కనీసం ఒక్కసారైనా ప్రయత్నించారు: ఎవరైనా దీన్ని నిజంగా ఇష్టపడతారు మరియు ఎవరైనా ఉత్సుకతతో ఉన్నారు. మార్గం ద్వారా, ఇప్పుడు కోలా దాని ఉద్దేశించిన ప్రయోజనం కోసం మాత్రమే కాకుండా, శుభ్రపరిచే ఏజెంట్‌గా మరియు దోషాలకు వ్యతిరేకంగా నివారణగా కూడా ఉపయోగించబడుతుంది. బహుశా అందుకే ధర ఇంతగా పెరిగిపోయిందేమో.

ఇంట్లో తయారుచేసిన కోకాకోలా రెసిపీ

ఈ తీపి పానీయం సిద్ధం చేయడానికి, మీకు ఇది అవసరం: 1.5 లీటర్ల మెరిసే నీరు, 2 టేబుల్ స్పూన్ల బ్లూబెర్రీ సిరప్, 2 టేబుల్ స్పూన్ల రోజ్‌షిప్ సిరప్, 5 టేబుల్ స్పూన్ల చక్కెర మరియు 3 టేబుల్ స్పూన్ల షికోరీ.

అన్నింటిలో మొదటిది, అన్ని సిరప్‌లను షికోరితో కలిపి పెద్ద కంటైనర్‌లో కొద్దిగా నీరు కలపండి. ఫలిత మిశ్రమాన్ని పూర్తిగా కదిలించు మరియు ముద్దలు లేవని నిర్ధారించుకోండి. స్లర్రి సజాతీయంగా మారినప్పుడు, దానిని చాలాసార్లు ఫిల్టర్ చేయండి.

ఇప్పుడు మీరు పానీయం విశ్రాంతి తీసుకోవాలి. మిశ్రమాన్ని రెండు నిమిషాలు చల్లని ప్రదేశంలో ఉంచండి. మరియు, చివరకు, అత్యంత కీలకమైన క్షణం - చాలా జాగ్రత్తగా ఫిల్టర్ చేసిన గ్రూయెల్‌లో కార్బోనేటేడ్ నీటిని పోయాలి. ఈ ప్రక్రియలో, చాలా నురుగు కనిపిస్తుంది, కాబట్టి నెమ్మదిగా పని చేయండి.

ప్రతిదీ సరిగ్గా జరిగితే, కోకాకోలా సిద్ధంగా ఉంది. పానీయాన్ని చాలా గంటలు రిఫ్రిజిరేటర్‌లో ఉంచండి మరియు మీకు ఇష్టమైన రుచిని ఆస్వాదించండి, ఇది అసలు నుండి కొద్దిగా భిన్నంగా ఉంటుంది. మీరు అర్థం చేసుకున్నారు - అన్ని తరువాత చేతితో తయారు చేయబడింది.

JoInfoMedia యొక్క సంపాదకులు దాని మొత్తం 125-సంవత్సరాల ఉనికి చరిత్రలో, Coca-Cola కంపెనీ మొదటిసారిగా విడుదల చేస్తుందని గుర్తు చేస్తున్నారు. ఈ దశను నిజంగా ప్రత్యేకమైనదిగా పిలుస్తారు, ఎందుకంటే కోకా-కోలా ఇంతకు ముందు డిగ్రీలతో అనుబంధించబడలేదు. మార్గం ద్వారా, ఈ పానీయాల బలం సగటున 5% కి చేరుకుంటుంది.

ప్రియమైన మిత్రులారా! ఇటీవల, నేను ఇంట్లో తయారుచేసిన ఫాంటా కోసం ఒక రెసిపీని పోస్ట్ చేసాను మరియు నేను కోకాకోలాను కూడా వండడానికి ప్రయత్నిస్తానని అమ్మాయిలకు వాగ్దానం చేసాను. నేను ప్రయత్నించాను మరియు ... ఫలితంతో నేను చాలా సంతోషించాను. ఇది ఒక్క ప్రిజర్వేటివ్ మరియు డై లేకుండా చాలా రుచికరమైన, చాలా రిఫ్రెష్ సమ్మర్ డ్రింక్‌గా మారింది. రుచి, కోర్సు యొక్క, స్టోర్ నుండి భిన్నంగా ఉంటుంది, కానీ అదే సమయంలో ఒక సారూప్యత ఉంది! పానీయంలో బాగా తెలిసిన కోలా యొక్క గమనిక ఉంది) అనేక దశల వారీ ఫోటోలు మరియు వివరణలు ఉన్నప్పటికీ, సిరప్ సిద్ధం చేయడానికి 30 నిమిషాల కంటే ఎక్కువ సమయం పట్టదు.

"డ్రింక్ ఎ లా" కోకాకోలా "మీరే చేసుకోండి" కోసం కావలసినవి:

• — 1 లీ
• (చిన్నది) - 1 పిసి.
• — 1 PC
• — 2 PC లు
• (ప్రాధాన్యంగా కర్రలలో. చెత్తగా, గ్రౌండ్ దాల్చినచెక్క - 1 tsp) - 3 PC లు
• (ప్రాధాన్యంగా ధాన్యాలలో, నేల ఉంటే - 1 tsp) - 2 tsp.
• (నేల) - 1/4 tsp
• (వీటిలో 5 టేబుల్ స్పూన్లు పంచదార పాకం, మిగిలినవి - సిరప్‌లో) - 300 గ్రా
• — 2 టేబుల్ స్పూన్లు. ఎల్.
• — 1/2 స్పూన్

వంట సమయం: 30 నిముషాలు

సర్వింగ్స్: 4

పోషక మరియు శక్తి విలువ:

డూ-ఇట్-మీరే లా కోకాకోలా రెసిపీని త్రాగండి:

మొదట, మేము కోకాకోలా కోసం "రంగు" సిద్ధం చేస్తాము. నేను ఎలాంటి రంగులు ఉపయోగించకూడదనుకున్నాను, కాబట్టి నేను కోలాకు చక్కెరతో రంగు వేయాలని నిర్ణయించుకున్నాను. కాబట్టి, స్టవ్ పక్కన, ఒక గ్లాసు వేడి నీటిని ఉంచండి (చివరికి ఇది అవసరం). లోతైన సాస్పాన్ లేదా పాన్ దిగువన 1 టేబుల్ స్పూన్ నీరు మరియు 5 టేబుల్ స్పూన్ల చక్కెర పోయాలి. చాలా తక్కువ వేడి మీద ఉంచండి, నిరంతరం కదిలించు. ఈ విధంగా కారామెల్ సాస్ తయారు చేయబడుతుంది (దీనిని "zhzhenka" అని కూడా పిలుస్తారు). చక్కెరను ఎప్పుడూ కాల్చని వారికి, నేను ప్రక్రియను వివరంగా వివరిస్తాను. ఇది చాలా సులభం. 5 నిమిషాల కంటే ఎక్కువ సమయం పట్టదు.

మొదట, నీరు ఆవిరైపోతుంది, చక్కెర ఎండిపోతుంది మరియు ఉప్పును పోలి ఉంటుంది))
పంచదార ముద్దలకు అతుక్కొని పాన్‌లో కొద్దిగా ఆరిపోతుంది. మేము చింతించము. అలా ఉండాలి. ఒక గరిటెలాంటి చక్కెరను అన్ని సమయాలలో కదిలించడం మర్చిపోవద్దు.

అప్పుడు చక్కెర "తడి" మరియు కరగడం ప్రారంభమవుతుంది. మేము ఒక గరిటెలాంటి తో కదిలించు కొనసాగుతుంది. ఈ సమయంలో, అన్ని గడ్డలూ కరిగిపోతాయి, చక్కెర పాన్కు అంటుకోవడం ఆగిపోతుంది మరియు నల్లబడటం ప్రారంభమవుతుంది.

చాలా వేగంగా చీకటి పడుతుంది! ఇది నలుపు దానిని తీసుకురావడం ముఖ్యం. మా సిరప్ ముదురు గోధుమ రంగులోకి మారిందని మేము చూసిన వెంటనే, బుడగలు కనిపించాయి - మేము వెంటనే ఒక గ్లాసు వేడి నీటిలో పోయాలి. మిశ్రమం వేడిగా ఉన్నందున జాగ్రత్తగా పోయాలి మరియు అది "పఫ్" అవుతుంది (కాబట్టి మీరు స్ప్లాష్‌ల ద్వారా కాలిపోకండి). మాకు నీరు తద్వారా మిశ్రమం స్తంభింపజేయదు, కానీ ద్రవంగా ఉంటుంది. ఈ మిశ్రమాన్ని అధిక వేడి మీద 20-30 సెకన్ల పాటు ఉడకబెట్టి, వేడిని ఆపివేయండి. అన్నీ. కోకాకోలా బ్రౌన్ "రంగు" సిద్ధంగా ఉంది. మార్గం ద్వారా, చింతించకండి, కాలిపోయిన తర్వాత పాన్ ఖచ్చితంగా కడుగుతారు))

సిట్రస్ పండ్లను చాలా బాగా కడగాలి! 2 స్పూన్లు కలిపి వెచ్చని నీటిలో పట్టుకోవడం కూడా మంచిది. 5 నిమిషాలు సోడా, ఆపై ఒక బ్రష్ తో కడగడం. పండు యొక్క తెలుపు, చేదు పొరను తాకకుండా, చాలా సన్నగా కత్తి లేదా తురుము పీటతో అభిరుచిని తొలగించండి.

సహాయకరమైన సూచనలు

ప్రపంచంలో అత్యంత ప్రజాదరణ పొందిన పానీయాలలో కోకా కోలా ఒకటి. ప్రతి సంవత్సరం 160 కంటే ఎక్కువ దేశాలలో, ఈ పానీయం 6 బిలియన్ లీటర్లు అమ్ముడవుతోంది.

మీరు ఫాబ్రిక్ మాత్రమే శుభ్రం చేయవచ్చు, కానీ గ్యారేజ్ ఫ్లోర్ నుండి చమురు మరకలు. పానీయం మరకలలో నానబెట్టి, ఆపై నేలను తుడుచుకోండి.

3. విండోస్ వాష్

Coca-Cola నిర్వహించగల మరో సమస్య మురికి కిటికీలు. డ్రింక్‌లోని సిట్రిక్ యాసిడ్, దాదాపు అన్ని క్లీనింగ్ కెమికల్స్‌లో ఉంటుంది, ఇది మీకు ఈ పనిని సులభతరం చేస్తుంది. కాబట్టి మిగిలిన కోకా-కోలాను విసిరేయకండి, కానీ విండో సిల్స్ కోసం కూడా దాన్ని ఉపయోగించండి.

4. కీటకాలను వదిలించుకోండి

పానీయం యొక్క ఆహ్లాదకరమైన వాసన, ప్రజలను బాగా ఆకర్షిస్తుంది, ఇది కీటకాలను కూడా ప్రభావితం చేస్తుంది. బొద్దింకలు మరియు చీమలు వంటి క్రిమి కీటకాలు పానీయంలో బుసలు కొడతాయి మరియు కోకా-కోలాలో స్నానం చేసిన తర్వాత వాటి కాళ్లను పైకి ఎగరవేస్తాయి.

ఉదాహరణకు, భారతదేశంలో, చాలా మంది రైతులు నత్తలు మరియు స్లగ్‌లతో సహా వ్యవసాయ తెగుళ్ళను వదిలించుకోవడానికి కోకాకోలాను ఉపయోగిస్తారు.

5. బ్లీచ్ మరియు కర్ల్ హెయిర్

మీరు కోరుకున్న దానికంటే ముదురు రంగులో ఉండే జుట్టు తంతువులపై కోకాకోలాను ఉపయోగించడాన్ని ప్రయత్నించవచ్చు. కోకాకోలా మరింత ప్రమాదకరమైన హైడ్రోజన్ పెరాక్సైడ్‌ను ఉపయోగించకుండా మీ జుట్టును తేలికగా బ్లీచ్ చేస్తుంది కాబట్టి మీరు మీకు కొన్ని ముఖ్యాంశాలను అందించవచ్చు.

అదనంగా, కోకాకోలాతో మీ జుట్టును కడగడం వల్ల జుట్టు యొక్క సహజ అలంకారతను నొక్కి చెప్పవచ్చు.

6. జుట్టు నుండి చూయింగ్ గమ్ తొలగించండి

చూయింగ్ గమ్ అకస్మాత్తుగా మీ జుట్టుకు అంటుకుంటే భయపడవద్దు. గమ్ అతుక్కుపోయిన ప్రదేశంలో కొద్దిగా కోకాకోలాను పోసి కొన్ని నిమిషాలు వదిలివేయండి. నువ్వు చేయగలవు కత్తెరను ఉపయోగించకుండా జుట్టు నుండి చూయింగ్ గమ్ తొలగించండి.

7. దురదను తగ్గించండి

మీ చర్మం పురుగుల కుట్టడం, తేనెటీగ కుట్టడం లేదా జెల్లీ ఫిష్ కుట్టడం వల్ల దురదగా ఉంటే, కొద్ది మొత్తంలో కోకాకోలా నొప్పిని తటస్థీకరిస్తుంది.

8. వంటలను శుభ్రం చేయండి

సుదీర్ఘమైన మరియు తరచుగా ఉపయోగించిన తర్వాత, వంటకాలు తరచుగా ముదురు రంగులోకి మారుతాయి మరియు తడిసినవిగా మారతాయి. మీరు చాలా సేపు ఉపరితలాన్ని స్క్రబ్ చేసి రుద్దకూడదనుకుంటే, కోకాకోలాను పోసి కొన్ని నిమిషాలు వదిలివేయండి. పానీయంలోని రసాయనాలు లోతుగా ఉన్న మురికిని కరిగించి, మీ వంటకాలు మళ్లీ మెరుస్తాయి.

9. తుప్పు తొలగించండి

కోకా-కోలా గట్టి మరియు తుప్పు పట్టిన బోల్ట్‌లు, బకిల్స్ మరియు ఇతర లోహ వస్తువులను విప్పుటకు ఉపయోగించవచ్చు. పానీయంలోని ఫాస్పోరిక్ ఆమ్లం తుప్పు ప్రక్రియకు కారణమవుతుంది మరియు తుప్పు మరింత సులభంగా బయటకు వస్తుంది.

కోకా-కోలాలో ముంచిన గుడ్డ, స్పాంజ్ లేదా అల్యూమినియం ఫాయిల్ (వస్తువు చాలా పెద్దది అయితే) ఉపయోగించండి మరియు దానిని తుప్పు పట్టేలా రుద్దండి. వస్తువు చిన్నగా ఉంటే, దానిని పానీయంలో ముంచండి. ఆ తరువాత, అవశేషాలను నీటితో శుభ్రం చేసుకోండి.

10.కరిగించడం కోసం అర్థం

చల్లని వాతావరణంలో మీ విండ్‌షీల్డ్‌పై ఏర్పడిన మంచును మీరు డీఫ్రాస్ట్ చేయవచ్చు. కేవలం పానీయం పోయాలి మరియు కొన్ని నిమిషాలు వదిలివేయండి మరియు మంచు దానికదే కరుగుతుంది.

ప్రపంచంలో అత్యంత ప్రసిద్ధ శీతల పానీయం ఏది? అయితే, కోకా కోలా! మనమందరం దీనిని ప్రత్యేకమైన, నిజంగా ఉత్తేజపరిచే మరియు రిఫ్రెష్‌గా భావిస్తాము. నేడు, కోకా కోలా శీతల పానీయాల మార్కెట్‌లో తిరుగులేని అగ్రగామిగా ఉంది, ప్రతి నెలా 40 బిలియన్ల సీసాలు మరియు డబ్బాలను ఉత్పత్తి చేస్తోంది! కోకాకోలా ఎంతగానో ఇష్టపడింది, ప్రపంచంలో ప్రతి సెకను వారు 8,000 గ్లాసులు తాగుతారు! గణాంకాలు ఆకట్టుకునేలా ఉన్నాయి, కానీ ఈ పానీయం తాగే చాలా మందికి ఇప్పటికీ కోకా కోలా గురించి ప్రతిదీ తెలియదు. మా వ్యాసంలో, ఈ అత్యంత ప్రజాదరణ పొందిన పానీయం దేనితో తయారు చేయబడిందో మేము మీకు చెప్తాము. అదనంగా, దాని భాగాల ప్రయోజనాలు మరియు హాని గురించి మేము వివరంగా మాట్లాడుతాము. చివరగా, ఇంట్లో కోకాకోలా తయారీకి మేము మీకు కొన్ని వంటకాలను అందిస్తాము.

కోకా కోలా దేనితో తయారు చేయబడింది?

పానీయం యొక్క ప్రత్యేకమైన వంటకం కారణంగా కోకా కోలా ప్రపంచంలోనే అత్యంత ఖరీదైన బ్రాండ్, దీనిని 1886లో అమెరికన్ వైద్యుడు జాన్ పెంబర్టన్ కనుగొన్నారు. ఇప్పటి వరకు, కోకా కోలా కోసం పూర్తి రెసిపీని ఎవరూ కనుగొనలేదు, ఈ కంపెనీలో పనిచేస్తున్న 10 మందికి మాత్రమే దాని గురించి తెలుసు. కానీ మొదటి విషయాలు మొదటి. ప్రారంభంలో కోకాకోలా పానీయం దానిలోని రెండు బలమైన భాగాల కలయిక కారణంగా శక్తివంతమైన టానిక్ ప్రభావంతో ఔషధ పానీయంగా భావించబడిందని చెప్పడం విలువ - కోలా గింజలు మరియు నార్కోటిక్ కోకా మొక్క యొక్క పొడి ఆకుల నుండి సారం. నిజానికి కోకా కోలా అనే పేరు వచ్చింది.

తరువాత, కోకా ఆకుల వాడకం నిషేధించబడింది, వాటిని సారూప్య-రుచి పదార్థాలతో భర్తీ చేయడం ప్రారంభించింది. ఆసక్తికరంగా, పానీయం యొక్క ప్రారంభ రుచి చాలా అసహ్యంగా ఉంది, దానిని ఏదో ఒకదానితో మఫిల్ చేయవలసి వచ్చింది. వివిధ నూనెలు, మూలికలు, చక్కెరలు మరియు సారాలను జోడించడం ద్వారా ఇది జరిగింది. 1893 వరకు, కోకాకోలా ఉత్పత్తి శిల్పకళాపరమైనది, ఈ పానీయం ఫార్మసీల కోసం ప్రత్యేకంగా తయారు చేయబడింది. అయినప్పటికీ, జనవరి 31, 1893న, ప్రతిదీ మారిపోయింది: ప్రతిభావంతులైన వ్యవస్థాపకుడు అజా కాండ్లర్ పెంబర్టన్ యొక్క వితంతువు నుండి అసలు కోకా-కోలా రెసిపీని కొనుగోలు చేశాడు మరియు జార్జియాలో కోకా-కోలా కంపెనీని నమోదు చేశాడు. మార్గం ద్వారా, అమెరికన్ ఫ్రాంక్ రాబిన్సన్ ఆ సుదూర సమయంలో కనుగొన్న లోగో నేటికీ ఉపయోగించబడుతుంది. కంపెనీకి ముఖ్యమైనది 1915 సంవత్సరం, పానీయం గాజు సీసాలలో బాటిల్ చేయడం ప్రారంభించింది మరియు 1969 సంవత్సరం, పానీయం అల్యూమినియం డబ్బాలలో కూడా విక్రయించబడింది. నేడు కంపెనీ భారీ సామర్థ్యాలు మరియు టర్నోవర్‌లతో ప్రపంచ పారిశ్రామిక దిగ్గజం.

కోకా కోలా దేనితో తయారు చేయబడిందో తెలుసుకోవడానికి చాలా మంది ఇప్పటికీ పోరాడుతున్నారు మరియు కొంత విజయం సాధించారు. సమాధానం జాన్ పెంబర్టన్ తన భార్యకు రాసిన లేఖలో ఉంది. అక్కడ కోలా ఎలా తయారు చేయాలో వివరంగా వివరించాడు. అతని స్వంత రికార్డుల ప్రకారం, కోలా గింజలు, ఎండిన కోకా ఆకులు, నిమ్మకాయ, సున్నం, జాజికాయ, జాజికాయ సారం, వెనిలిన్, సిట్రస్ యాసిడ్, నారింజ సారం, నెరోలి ఆయిల్ మరియు కెఫిన్ యొక్క నూనెల నుండి నిజమైన కోకా కోలా తయారు చేయబడింది.

ఆధునిక కోకా కోలా 99% నీరు కార్బన్ డయాక్సైడ్, చక్కెర రంగు, ఫాస్పోరిక్ ఆమ్లం మరియు కెఫిన్ - ఇది పానీయం యొక్క ప్యాకేజింగ్‌లో చదవబడుతుంది. అయినప్పటికీ, అన్ని "ఉప్పు" పానీయంలో 1% ఉండే పదార్ధంలో ఉంది - దీనిని "మెర్హాండిజ్ -7" అని పిలుస్తారు. ఎంచుకున్న కొద్దిమందికి మాత్రమే పూర్తి రెసిపీ తెలుసు, కానీ కోకా కోలా యొక్క కూర్పు తప్పనిసరిగా నిమ్మకాయ, నిమ్మ, నారింజ, దాల్చినచెక్క, లవంగాలు, జాజికాయ, చేదు నారింజ పువ్వులు మరియు కొత్తిమీర నూనెలను కలిగి ఉంటుంది.

కోకా కోలా యొక్క హాని

మొదటి చూపులో, కోలా కూర్పులో భయంకరమైనది ఏమీ లేదు, కానీ ఇది ఒక ప్రదర్శన మాత్రమే! కోకా కోలా యొక్క హాని కాదనలేనిది! కోలా బాటిల్ దేనితో నిండి ఉందో మరియు ప్రపంచానికి తెలిసిన భాగాలు మానవ శరీరంపై ఎలాంటి ప్రభావం చూపుతాయో నిశితంగా పరిశీలిద్దాం.

కాబట్టి, కోకా కోలాలో అత్యంత హానిచేయని భాగం నీరు. ఇది కార్బన్ డయాక్సైడ్తో కార్బోనేటేడ్ చేయబడింది, ఇది జీర్ణవ్యవస్థపై చికాకు కలిగించే ప్రభావాన్ని కలిగి ఉంటుంది, ఇది శోథ ప్రక్రియలు మరియు గుండెల్లో మంటతో నిండి ఉంటుంది.

అదనంగా, కోకా-కోలాలో చాలా చక్కెర ఉంటుంది, ఇది మనం ఎటువంటి శ్రద్ధ చూపదు. కేక్ ముక్కను తిన్నప్పుడు, దానిలో చాలా కేలరీలు ఉన్నాయని మనకు తెలుసు మరియు మేము సమయానికి ఆపడానికి ప్రయత్నిస్తాము. కానీ ఎవరూ కోలా బాటిల్‌ను పరిగణనలోకి తీసుకోరు, అయినప్పటికీ కేలరీల పరంగా ఇది కేక్‌ను పోలి ఉంటుంది! అదనపు చక్కెర దంతాలు, ప్రేగుల పరిస్థితిని ప్రతికూలంగా ప్రభావితం చేస్తుంది, ఊబకాయం మరియు మోటిమలు దారితీస్తుంది. అదనంగా, తయారీదారులు తరచుగా దాహాన్ని ప్రేరేపించే కృత్రిమ పదార్ధాలతో రంగును భర్తీ చేస్తారు, మరింత ఎక్కువ శీతల పానీయాలను కొనుగోలు చేయడానికి మమ్మల్ని ప్రేరేపిస్తారు. పెద్ద మోతాదులో, చక్కెర ప్రత్యామ్నాయం నాడీ రుగ్మతలు, నిరాశ మరియు మెంటల్ రిటార్డేషన్‌కు దారితీస్తుంది.

చక్కెర లాగా, ఫాస్పోరిక్ ఆమ్లం దంతాలు మరియు ప్రేగులకు, ముఖ్యంగా ఆమ్లంగా ఉన్నవారికి హానికరం. ఇది అనియంత్రితంగా ఉపయోగించినట్లయితే, కాల్షియం ఎముకల నుండి కొట్టుకుపోతుంది - శరీరం, కాల్షియం సహాయంతో, ఇన్కమింగ్ యాసిడ్ను తటస్తం చేయడానికి ప్రయత్నిస్తుంది. కాల్షియం లేకపోవడం ఎముకలు మరియు దంతాల సమస్యలతో నిండి ఉంటుంది.

కోకా కోలా యొక్క మరొక భాగం - చిన్న మోతాదులో కెఫిన్ శరీరంపై టానిక్ ప్రభావాన్ని కలిగి ఉంటుంది, కానీ సరిగ్గా ఉపయోగించకపోతే, నిద్ర భంగం మరియు ఆందోళన కలిగిస్తుంది మరియు ఎముక కణజాలాన్ని కూడా నాశనం చేస్తుంది. అదనంగా, కెఫిన్ అనేది వ్యసనపరుడైన ఒక రకమైన డ్రగ్.

అందువల్ల, ఏ రహస్య భాగాలను కూడా తాకకుండా, కోకా కోలా మీ స్థిరమైన తోడుగా ఉండకూడదని మేము నిర్ధారించగలము! కాలానుగుణంగా మీరు ఒక గాజును కొనుగోలు చేయవచ్చు, కానీ కోలాను రసంతో భర్తీ చేయడం లేదా ఇంట్లో కోకా కోలా వంటి వాటిని ఉడికించడం ఇంకా మంచిది.

ఇంట్లో కోకా కోలా

నూనెలు మరియు పదార్దాల రూపంలో మనకు అవసరమైన కొన్ని ప్రయోజనకరమైన భాగాలు తెలిసిన వాస్తవం ఆధారంగా, మన స్వంత కోలాను తయారు చేయడానికి ప్రయత్నించవచ్చు. సిట్రస్ నుండి ఇంట్లో కోలా ఎలా తయారు చేయాలో, అలాగే మూలికల ఆధారంగా మీతో ఆలోచనలను పంచుకోవడానికి మేము సంతోషిస్తున్నాము.

సిట్రస్ కోకా కోలా సిద్ధం చేయడానికి, తీసుకోండి:

• నీరు - 2 ఎల్
• నిమ్మకాయలు - 2 PC లు.
• నిమ్మకాయలు - 2 PC లు.
• నారింజ - 4 PC లు.
• నారింజ మరియు నిమ్మకాయ పొడి అభిరుచి - 4 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు
• దాల్చిన చెక్క కర్రలు - 6 PC లు.
• కొత్తిమీర గింజలు - 4 టీస్పూన్లు
• తురిమిన జాజికాయ - 1 చిటికెడు
• చక్కెర - 1.5 కిలోలు
• గోధుమ సాస్‌లు కిచెన్ బొకే లేదా హీన్జ్ BBQ - 0.5 కప్పులు
• వనిలిన్ - 1 టీస్పూన్

ప్రారంభించడానికి, మేము అన్ని సిట్రస్ పండ్ల నుండి రసాన్ని పిండి, వాటి నుండి పై తొక్కను తీసివేసి రుబ్బు చేస్తాము.

తాజా మరియు పొడి అభిరుచి, విరిగిన దాల్చినచెక్క, కొత్తిమీర, జాజికాయలను ఒక సాస్పాన్‌లో ఉంచండి, చక్కెరతో కలిపిన నీటిని పోసి మరిగించి, నిరంతరం కదిలించు, 2-3 నిమిషాలు.

ఈ సమయం తరువాత, వేడిని ఆపివేయండి, అన్ని సిట్రస్ పండ్ల రసాన్ని పాన్, సాస్‌లో పోసి వనిలిన్ జోడించండి.

రెండవ వంటకం రష్యన్ బైకాల్ పానీయం వలె ఉంటుంది. దాని కోసం మీకు ఇది అవసరం:

• తాజా సెయింట్ జాన్ యొక్క వోర్ట్ - 20 గ్రా
• లికోరైస్ రూట్ లేదా పొడి - 20 గ్రా
• ఎండిన ఫిర్ సూదులు - 20 గ్రా
• ఎలుథెరోకోకస్ హెర్బ్ - 20 గ్రా
• 1 నిమ్మకాయ రసం
• చక్కెర - 500 గ్రా
• నీరు - 3 ఎల్

మేము మూలికా ఇన్ఫ్యూషన్ సిద్ధం: ఈ కోసం, మేము ఒక saucepan లో అన్ని మూలికలు చాలు మరియు వేడినీరు పోయాలి, మేము 4 గంటల ఒత్తిడిని తర్వాత.

ఆ తరువాత, మేము ఇన్ఫ్యూషన్ ఫిల్టర్, అది నిమ్మ రసం, చక్కెర జోడించండి మరియు ఒక వేసి తీసుకుని. బాగా కలపండి మరియు చల్లబరచండి. ఈ పానీయాన్ని సోడాతో కరిగించవచ్చు మరియు చల్లగా త్రాగవచ్చు లేదా అస్సలు కరిగించకూడదు మరియు టీగా త్రాగవచ్చు. మీ స్వంత ఇంట్లో కోలా ఎలా తయారు చేయాలో ఇప్పుడు మీకు తెలుసు. మీ తయారీలో మీరు విజయం సాధించాలని మేము కోరుకుంటున్నాము!