చికెన్‌తో నెమ్మదిగా కుక్కర్‌లో పిలాఫ్. నెమ్మదిగా కుక్కర్‌లో చికెన్‌తో పిలాఫ్, వంటకాలు చికెన్‌తో నెమ్మదిగా కుక్కర్‌లో పిలాఫ్ ఉడికించాలి

మల్టీకూకర్ లేని గృహిణులు చాలా తక్కువ మరియు తక్కువ.

మరియు ఈ కిచెన్ ఉపకరణం యొక్క యజమానులు దానిని పూర్తిగా ఉపయోగించేందుకు ప్రయత్నిస్తారు, దానితో వివిధ వంటకాలను సిద్ధం చేస్తారు. ఉదాహరణకు, పిలాఫ్, ఇది ప్రతి ఒక్కరూ జ్యోతిలో కూడా విజయం సాధించలేరు.

కానీ నెమ్మదిగా కుక్కర్‌లో, ఈ ఆసియా వంటకం ఉడికించడం సులభం. కొన్ని పాక ట్రిక్స్ తెలుసుకుంటే సరిపోతుంది.

వంట యొక్క సూక్ష్మబేధాలు

• ఫ్రైబుల్ పిలాఫ్ తయారీకి సరిగ్గా ఎంచుకున్న బియ్యం ప్రధాన పరిస్థితి. గుండ్రని ధాన్యం బియ్యం కొనవద్దు. ఇది చాలా మృదువైనది, కాబట్టి ఇది జిగట తృణధాన్యాలు వండడానికి మరియు క్యాస్రోల్స్ చేయడానికి అనుకూలంగా ఉంటుంది.
• పిలాఫ్ కోసం ఆదర్శ బియ్యం దీర్ఘచతురస్రాకార లేదా పొడవైన ధాన్యాలు కలిగి ఉంటుంది. వారు పిండి పదార్ధంగా ఉండకూడదు, ఎందుకంటే ఇది వేడి చికిత్స సమయంలో వాటిని కలిసి ఉండేలా చేస్తుంది.
• ఉపయోగం ముందు, బియ్యం అనేక నీటిలో కడుగుతారు. మరియు చివరి నీరు తగినంత వేడిగా ఉండాలి.
• తృణధాన్యాలు తప్పనిసరిగా నానబెట్టాలి. అప్పుడు, వంట సమయంలో, ఇది నీటిని సమానంగా గ్రహిస్తుంది మరియు పిలాఫ్‌లోని ధాన్యాలు చెక్కుచెదరకుండా ఉంటాయి.
• ఏదైనా పిలాఫ్ రెసిపీలో నిర్దిష్ట మొత్తంలో నీరు ఇవ్వబడినప్పటికీ, కొంచెం తక్కువ ద్రవం అవసరం కావచ్చు. మాంసం రసం వేయించిన తర్వాత మల్టీకూకర్ గిన్నెలో ఉండిందా, నానబెట్టిన తర్వాత బియ్యం గిన్నె నుండి నీరు పూర్తిగా పారుదల చేయబడిందా, ఏ రకమైన తృణధాన్యాలు ఎంచుకున్నారు అనే దానిపై ఆధారపడి ఉంటుంది. అందువల్ల, పిలాఫ్‌కు బదులుగా గంజిని పొందడం కంటే కొంచెం తక్కువ నీరు పోయడం మరియు వంట చివరిలో వేడినీరు కలపడం మంచిది.
• పిలాఫ్ కోసం, మీరు చికెన్ మృతదేహంలోని ఏదైనా భాగాన్ని ఉపయోగించవచ్చు: చికెన్ లెగ్, రెక్కలు, రొమ్ము, ఫిల్లెట్, తొడలు, మునగకాయలు మరియు హృదయాలతో కడుపులు కూడా. వారు ఎముకలు తో చికెన్ నుండి pilaf ఉడికించాలి ఇష్టపడతారు ఉంటే, అప్పుడు మాంసం యొక్క వంట సమయం కొద్దిగా పొడిగించబడింది.
• ఉల్లిపాయలు, క్యారెట్లు, మాంసాన్ని పాన్‌లో విడిగా వేయించి, ఆపై మల్టీకూకర్ గిన్నెలో బియ్యంతో కలపవచ్చు. లేదా నెమ్మదిగా కుక్కర్‌లో వెంటనే ఉడికించి, ప్రాధాన్యత క్రమంలో ఉత్పత్తులను వేయండి.

నెమ్మదిగా కుక్కర్‌లో చికెన్‌తో పిలాఫ్ కోసం వంటకాలు క్రింద ఉన్నాయి. బియ్యం మరియు నీటిని 160 గ్రా మల్టీ గ్లాస్‌తో కొలుస్తారు.

నెమ్మదిగా కుక్కర్‌లో చికెన్ మరియు వెల్లుల్లితో పిలాఫ్

కావలసినవి:

• చికెన్ ఫిల్లెట్ - 500 గ్రా;
• బియ్యం - 2 టేబుల్ స్పూన్లు;
• ఉల్లిపాయ - 2 PC లు .;
• వెల్లుల్లి - 3 లవంగాలు;
• క్యారెట్లు - 2 PC లు;
• ఉప్పు - రుచికి;
• నీరు - 4 టేబుల్ స్పూన్లు;
• మిరియాలు - రుచికి.

వంట పద్ధతి

• బియ్యాన్ని బాగా కడిగి చల్లటి నీళ్లలో గంటసేపు నానబెట్టాలి.
• చికెన్ ఫిల్లెట్‌ను ఘనాలగా కట్ చేసుకోండి.
• ఉల్లిపాయను మెత్తగా కోసి, క్యారెట్‌ను కుట్లుగా కత్తిరించండి.
• మల్టీకూకర్ పాన్‌లో నూనె పోసి, ఉపకరణంలో “బేకింగ్” ప్రోగ్రామ్‌ను ఆన్ చేయడం ద్వారా వేడి చేయండి. 15 నిమిషాలు మూత తెరిచి మాంసం, మిక్స్ మరియు వేసి ఉంచండి.
• ఉల్లిపాయలు మరియు క్యారెట్లు ఉంచండి. మరో 15 నిమిషాలు మూత మూసివేసి ఉడికించాలి. మల్టీకూకర్‌ను ఆఫ్ చేయండి.
• గ్లాసు నీటిని ఒక జల్లెడలో బియ్యం ఉంచండి. మల్టీకూకర్ గిన్నెకు బదిలీ చేయండి. సుగంధ ద్రవ్యాలు మరియు వెల్లుల్లి జోడించండి. దీనిని బియ్యం మొత్తం ముక్కలుగా లేదా ముక్కలుగా కట్ చేసుకోవచ్చు.
• వేడి నీటిని పోయాలి, ప్రతిదీ కలపండి. ఉడకబెట్టిన పులుసు రుచి. ఉప్పు సరిపోకపోతే, ఇప్పుడు దానిని జోడించాల్సిన సమయం వచ్చింది.
• మల్టీకూకర్‌లో "పిలాఫ్" మోడ్‌ను ఆన్ చేయండి. మూత మూసివేసి, మీరు బీప్ వినిపించే వరకు ఉడికించాలి. ఇది సాధారణంగా మల్టీకూకర్ మోడల్‌పై ఆధారపడి 35-60 నిమిషాల తర్వాత జరుగుతుంది.
• మల్టీకూకర్‌ను "తాపన" మోడ్‌కు మార్చడం ద్వారా 15 నిమిషాలు పిలాఫ్‌ను వదిలివేయండి.
• పూర్తయిన పిలాఫ్‌ను పెద్ద డిష్‌పై ఉంచండి లేదా పోర్షన్డ్ ప్లేట్లలో అమర్చండి. మూలికలతో చల్లుకోండి.

సందర్భంగా వీడియో రెసిపీ:

నెమ్మదిగా కుక్కర్‌లో చికెన్ మరియు జిరాతో పిలాఫ్

కావలసినవి:

• చికెన్ బ్రెస్ట్ - 500 గ్రా;
• బియ్యం - 2 టేబుల్ స్పూన్లు;
• కూరగాయల నూనె - 3 టేబుల్ స్పూన్లు. l.;
• పెద్ద ఉల్లిపాయ - 1 పిసి .;
• క్యారెట్లు - 2 PC లు;
• నీరు - 4 టేబుల్ స్పూన్లు;
• ఉప్పు - రుచికి;
• నల్ల మిరియాలు - రుచికి;
• జిరా - 0.3 స్పూన్

వంట పద్ధతి:

• నడుస్తున్న నీటిలో బియ్యం కడిగి 1 గంట నానబెట్టండి.
• చికెన్ బ్రెస్ట్ నుండి చర్మాన్ని తీసివేసి ఘనాలగా కత్తిరించండి.
• ఉల్లిపాయ మరియు క్యారెట్‌ను స్ట్రిప్స్‌గా కట్ చేసుకోండి.
• మల్టీకూకర్ యొక్క గిన్నెలో నూనె పోసి "బేకింగ్" మోడ్‌లో వేడి చేయండి. మాంసాన్ని వేసి, తేలికగా బ్రౌన్ అయ్యే వరకు (సుమారు 15 నిమిషాలు) అన్ని వైపులా వేయించాలి. దీన్ని ఎక్కువగా వేయించాల్సిన అవసరం లేదు, లేకుంటే అది పొడిగా మారుతుంది.
• క్యారెట్లు వేసి 5 నిమిషాలు ఉడికించాలి.
• ఉల్లిపాయ వేసి, కదిలించు మరియు 10-15 నిమిషాలు వేయించాలి.
• వేడి నీరు పోయాలి, ఉప్పు, మిరియాలు మరియు జీలకర్ర ఉంచండి. ఉడకబెట్టిన పులుసు తీసుకుని. మల్టీకూకర్ స్వయంగా ఆఫ్ చేయకపోతే, "ఆపు" నొక్కండి.
• బియ్యంలో పోయాలి. కదిలించకుండా, కుండను ఒక మూతతో కప్పండి. "Pilaf" మోడ్‌ను ఆన్ చేసి, బీప్ వచ్చే వరకు ఉడికించాలి.
• శాంతముగా pilaf కలపాలి, మళ్ళీ మూత మూసివేసి, "తాపన" మోడ్ ఆన్ మరియు 15-20 నిమిషాలు వేచి. ఈ సమయంలో, పిలాఫ్ సంసిద్ధతకు చేరుకుంటుంది మరియు విరిగిపోతుంది.
• దీన్ని పెద్ద పళ్ళెంలో సర్వ్ చేయండి లేదా సర్వింగ్ బౌల్స్‌గా విభజించండి.

స్లో కుక్కర్‌లో స్పైసీ చికెన్‌తో పిలాఫ్

కావలసినవి:

• చికెన్ ఫిల్లెట్ - 500 గ్రా;
• బియ్యం - 2 టేబుల్ స్పూన్లు;
• క్యారెట్లు - 2 PC లు;
• ఉల్లిపాయ - 1 పిసి .;
• వెల్లుల్లి - 4 లవంగాలు;
• కూరగాయల నూనె - 3 టేబుల్ స్పూన్లు. l.;
• బార్బెర్రీ - రుచి చూసే;
• కుంకుమపువ్వు - 0.3 స్పూన్;
• జాజికాయ - కత్తి యొక్క కొనపై;
• ఉప్పు - రుచికి;
• నీరు - 4 టేబుల్ స్పూన్లు;
• నల్ల మిరియాలు - రుచికి.

వంట పద్ధతి

• బియ్యాన్ని కడిగి చల్లటి నీటిలో 1 గంట నానబెట్టండి.
• క్యారెట్లను సన్నని కుట్లుగా కట్ చేసుకోండి.
• ఉల్లిపాయ మరియు వెల్లుల్లి గొడ్డలితో నరకడం.
• మల్టీకూకర్ గిన్నెలో నూనె పోసి “బేకింగ్” ప్రోగ్రామ్‌ను సెట్ చేయడం ద్వారా వేడి చేయండి. వెల్లుల్లి మరియు క్యారెట్లు ఉంచండి. మూత మూసివేసి 10 నిమిషాలు వేయించాలి.
• ఉల్లిపాయ వేసి మరో 10 నిమిషాలు వేయించాలి.
• ముక్కలు చేసిన చికెన్ ఫిల్లెట్ ఉంచండి. కదిలించు మరియు 20-25 నిమిషాలు ప్రతిదీ కలిసి ఉడికించాలి. మల్టీకూకర్ స్వయంగా ఆఫ్ చేయకపోతే, దాన్ని ఆఫ్ చేయండి.
• సిద్ధం బియ్యం, సుగంధ ద్రవ్యాలు మరియు చేర్పులు ఉంచండి. వేడి నీటిని పోయాలి. ఒక మూతతో ఉపకరణాన్ని మూసివేసి, "Pilaf" మోడ్ను ఎంచుకుని, బీప్ ధ్వనించే వరకు ఉడికించాలి.
• పిలాఫ్ కదిలించు, "హీట్" ఆన్ చేసి 15 నిమిషాలు వేడి చేయండి.
• ప్లేట్లపై అమర్చండి, మూలికలతో చల్లుకోండి.

నెమ్మదిగా కుక్కర్‌లో చికెన్‌తో పిలాఫ్

కావలసినవి:

• చికెన్ ఫిల్లెట్ - 1 పిసి .;
• బియ్యం - 2 టేబుల్ స్పూన్లు;
• ఉల్లిపాయ - 2 PC లు .;
• క్యారెట్లు - 2 PC లు;
• కూరగాయల నూనె - 3 టేబుల్ స్పూన్లు. l.;
• ఉప్పు - రుచికి;
• గ్రౌండ్ నల్ల మిరియాలు - రుచికి;
• నీరు - 4 టేబుల్ స్పూన్లు;
• వెల్లుల్లి - 4 లవంగాలు.

వంట పద్ధతి

• బియ్యం శుభ్రం చేయు. 1-2 గంటలు చల్లటి నీటిలో నానబెట్టండి.
• క్యారెట్‌ను కుట్లుగా కత్తిరించండి. ఉల్లిపాయను మెత్తగా కోయాలి.
• మాంసాన్ని ముక్కలుగా కట్ చేసుకోండి.
• పాన్ లోకి నూనె పోయాలి, వేడి చేయండి. అందులో చికెన్‌ను వేయించాలి.
• క్యారెట్లు మరియు ఉల్లిపాయలు వేసి, కదిలించు మరియు 5-10 నిమిషాలు ప్రతిదీ కలిసి వేయించాలి.
• పాన్ యొక్క కంటెంట్లను మల్టీకూకర్ గిన్నెకు బదిలీ చేయండి.
• బియ్యం, సుగంధ ద్రవ్యాలు, వెల్లుల్లి జోడించండి. జాగ్రత్తగా వేడి నీటిలో పోయాలి.
• "Pilaf" ప్రోగ్రామ్ను సెట్ చేయండి, ఒక మూతతో పాన్ను మూసివేసి, బీప్ శబ్దం వరకు ఉడికించాలి.
• పిలాఫ్‌ను కలపండి మరియు "తాపన" మోడ్‌లో, సుమారు 15 నిమిషాలు కాయనివ్వండి.

నెమ్మదిగా కుక్కర్‌లో చికెన్ మరియు ఎండిన పండ్లతో పిలాఫ్

కావలసినవి:

• చికెన్ ఫిల్లెట్ - 500 గ్రా;
• ఉల్లిపాయ - 1 పిసి .;
• క్యారెట్లు - 1 పిసి .;
• బియ్యం - 2 టేబుల్ స్పూన్లు;
• నీరు - 4 టేబుల్ స్పూన్లు;
• ఎండుద్రాక్ష - కొన్ని;
• ఎండిన ఆప్రికాట్లు - కొన్ని;
• పసుపు - రుచికి;
• ఉప్పు - రుచికి;
• మిరియాలు - రుచికి;
• కూరగాయల నూనె - 3 టేబుల్ స్పూన్లు. ఎల్.

వంట పద్ధతి

• అనేక నీటిలో బియ్యాన్ని కడిగి, నానబెట్టండి.
• చికెన్ ఫిల్లెట్‌ను ఘనాలగా కట్ చేసుకోండి.
• క్యారెట్లను కుట్లుగా కత్తిరించండి.
• ఉల్లిపాయను మెత్తగా కోయాలి.
• ఎండుద్రాక్ష మరియు ఎండిన ఆప్రికాట్లను కడిగి ఆరబెట్టండి.
• మల్టీకూకర్ గిన్నెలో నూనె పోసి అందులో మాంసాన్ని వేయించాలి. తర్వాత క్యారెట్లు, ఉల్లిపాయలు వేసి అన్నింటినీ కలిపి కొన్ని నిమిషాలు వేయించాలి.
• ఎండుద్రాక్ష, ఎండిన ఆప్రికాట్లు మరియు సుగంధ ద్రవ్యాలు జోడించండి.
• బియ్యంలో పోయాలి. స్మూత్ అవుట్.
• వేడి నీటిని జాగ్రత్తగా పోయాలి.
• "Pilaf" ప్రోగ్రామ్‌ను సెట్ చేయడం ద్వారా మల్టీకూకర్‌ను ఆన్ చేయండి మరియు అది స్వయంగా ఆఫ్ అయ్యే వరకు ఉడికించాలి.
• "తాపన" మోడ్‌లో, పిలాఫ్‌ను 15 నిమిషాలు నానబెట్టండి.

యజమానికి గమనిక

• పిలాఫ్‌కు కొత్త రుచిని ఇవ్వడానికి, మీరు కొన్ని సుగంధ ద్రవ్యాలు మరియు మసాలా దినుసులను ఇతరులతో భర్తీ చేయవచ్చు, ఉల్లిపాయలు లేదా క్యారెట్‌ల మొత్తాన్ని పెంచవచ్చు లేదా తగ్గించవచ్చు, పుట్టగొడుగులను జోడించండి.
• వంటకాలు సాధారణ సిఫార్సులను అందిస్తాయి. కానీ మీరు మీ మల్టీకూకర్ యొక్క శక్తి మరియు సామర్థ్యాలను పరిగణనలోకి తీసుకోవాలి, కాబట్టి వివిధ మోడళ్ల యూనిట్లలో పిలాఫ్ కోసం వంట సమయం మారవచ్చు.

స్లో కుక్కర్‌లో వండిన చికెన్‌తో పిలాఫ్ రుచికరంగా మరియు మెత్తగా మారుతుంది. నెమ్మదిగా కుక్కర్‌లో పిలాఫ్ వండడానికి ఎక్కువ సమయం మరియు కృషి అవసరం లేదు. బహుశా ఇది ఒక అద్భుతం కుండలో వండడానికి ప్రమాదం ఉన్న మొట్టమొదటి సంక్లిష్టమైన వంటకం.

వంట పిలాఫ్ కోసం, మీరు వ్యక్తిగత ప్రాధాన్యతలను బట్టి చికెన్ ఫిల్లెట్, తొడలు లేదా రెక్కలను తీసుకోవచ్చు. ఈ రెసిపీలో, నేను 960 వాట్ల శక్తితో ఫిలిప్స్ HD 3039 మల్టీకూకర్‌ని ఉపయోగించాను.

నెమ్మదిగా కుక్కర్‌లో చికెన్‌తో పిలాఫ్ ఉడికించాలి, మేము జాబితా ప్రకారం ఉత్పత్తులను సిద్ధం చేస్తాము.

ఉమ్మడి వద్ద మునగ మరియు రెక్కలను కత్తిరించండి. మల్టీకూకర్ గిన్నెలో కూరగాయల నూనె పోసి చికెన్ ముక్కలను వేయండి.

15 నిమిషాలు "ఫ్రైయింగ్" మోడ్‌లో వంట చేయడం. వేయించేటప్పుడు చికెన్ తిరగండి. ఈ సమయంలో, క్యారెట్లను ముతక తురుము పీటపై తురుముకోవాలి, ఉల్లిపాయను సగం రింగులుగా కట్ చేసుకోండి.

"ఫ్రైయింగ్" కార్యక్రమం ముగియడానికి 5 నిమిషాల ముందు, చికెన్‌కు ఉల్లిపాయలు మరియు క్యారెట్‌లను జోడించండి.

తర్వాత కడిగిన బియ్యాన్ని గిన్నెలో వేయాలి.

నీటిలో పోయాలి, రుచికి ఉప్పు మరియు సుగంధ ద్రవ్యాలు జోడించండి. కలపండి మరియు మూసివేయండి.

"రైస్ / బుక్వీట్" ప్రోగ్రామ్‌లో వంట చేయడం, వంట సమయం స్వయంచాలకంగా ఉంటుంది మరియు సుమారు 40 నిమిషాలు ఉంటుంది. పిలాఫ్ వండేటప్పుడు మల్టీకూకర్ మూత తెరవకండి.

చికెన్‌తో మా పిలాఫ్, నెమ్మదిగా కుక్కర్‌లో వండుతారు, టేబుల్‌పై వడ్డించవచ్చు. బాన్ అపెటిట్!

చికెన్‌తో స్లో కుక్కర్‌లో ఈ రుచికరమైన పిలాఫ్, ఈ రోజు మనం అందించే దశల వారీ ఫోటోతో కూడిన రెసిపీ సాటిలేనిది! మేము పానాసోనిక్ SRTMH-10 మల్టీకూకర్‌ని ఉపయోగించాము మరియు మా పిలాఫ్‌ను ఆహారంగా పరిగణించవచ్చు, కొవ్వు, మిరియాలు, వేయించిన వాటికి పరిమితం చేసే వారికి అనువైనది. దీన్ని పాడుచేయడం అసాధ్యం, ఇది ఎల్లప్పుడూ చిన్నగా, బంగారు రంగులో, సువాసనగా మరియు రుచికరమైనదిగా మారుతుంది మరియు చాలా దిగువన మల్టీకూకర్ కొద్దిగా బ్రౌన్ క్రస్ట్ చేస్తుంది. స్లో కుక్కర్‌లో ఇది బియ్యం గంజి అని ఎవరైనా చెప్పవచ్చు, రెసిపీ చాలా సులభం, కానీ ఉజ్బెక్ పిలాఫ్ కోసం దావా స్పష్టంగా ఉంది మరియు రుచి అద్భుతంగా ఉంది!

చికెన్‌తో పిలాఫ్ ఉడికించే సమయం పదార్థాలను సిద్ధం చేయడానికి 20 నిమిషాలు, + “పిలాఫ్” మోడ్ సుమారు 40 నిమిషాలు. సేర్విన్గ్స్ సంఖ్య 4-5.

1. ఉడికించిన పొడవాటి బియ్యం (మల్టీకూకర్ నుండి ఒక గాజు) - 3 కప్పులు;
2. మధ్యస్థ బల్బ్ - 1;
3. క్యారెట్ - 1;
4. చికెన్ ఫిల్లెట్, లేదా బ్రెస్ట్ - 200-250 గ్రాములు;
5. టొమాటో పేస్ట్ - 1.5 టేబుల్ స్పూన్లు సరిపోతుంది;
6. కూరగాయల నూనె (ఆదర్శంగా ఆలివ్ నూనె) - 1 టేబుల్ స్పూన్ సరిపోతుంది;
7. వెల్లుల్లి - 5 లవంగాలు;
8. ఉప్పు, సుగంధ ద్రవ్యాలు (పిలాఫ్ కోసం మసాలా) - రుచికి;
9. బే ఆకు - 3-4 విషయాలు.

నెమ్మదిగా కుక్కర్‌లో చికెన్‌తో పిలాఫ్ వంట దశలు:

మొదట, బియ్యాన్ని పూర్తిగా కడిగి (నీళ్ళు పూర్తిగా పారదర్శకంగా మారాలి), మరియు కాసేపు నీటిలో నిలబడనివ్వండి.

వేయించడానికి కూరగాయలను సిద్ధం చేయండి. మేము క్యారెట్లను తీసుకుంటాము, వాటిని కడగాలి, వాటిని తొక్కండి మరియు ముతక తురుము పీటపై తురుము వేయండి లేదా పిలాఫ్ కోసం మీరు దానిని పొడవైన కర్రలుగా కత్తిరించవచ్చు.

మేము ఉల్లిపాయను శుభ్రం చేస్తాము, కడగాలి, పదునైన కత్తితో చిన్న ఘనాలగా కట్ చేసి, చల్లటి నీటిలో తడిపివేస్తాము.

మేము మల్టీకూకర్‌ను "బేకింగ్" (లేదా "ఫ్రైయింగ్") మోడ్‌కు ఆన్ చేస్తాము, మీకు నచ్చిన నూనెలో ఒక టేబుల్ స్పూన్ దిగువకు పోయాలి. పాన్ లోకి మా కూరగాయలను పోయాలి, మిక్స్, బంగారు గోధుమ వరకు వేయించాలి.

చికెన్ ఫిల్లెట్ కడగాలి, ఫిల్మ్‌లు, ఎముకలు మరియు మృదులాస్థిని వదిలించుకోండి, 2x2 సెంటీమీటర్ల పరిమాణంలో ముక్కలుగా కత్తిరించండి. చికెన్ ఉడకబెట్టిన పులుసు యొక్క ప్రయోజనాలు మరియు హాని ఏమిటో మీరు చదవవచ్చు మరియు మీ స్వంత తీర్మానాలను తీసుకోవచ్చు.

వేయించడానికి, ఉప్పు, మిరియాలు ఒక saucepan లోకి చికెన్ పోయాలి, బాగా కలపాలి, మరియు అది 10 నిమిషాలు లోలోపల మధనపడు వీలు.

కూరగాయలు మరియు మాంసం వేయించినప్పుడు, మేము డ్రెస్సింగ్ చేస్తాము. ఒక పెద్ద గ్లాస్ లేదా గిన్నెలో, 4 కొలిచిన మల్టీ-కుక్కర్ గ్లాసుల నీటిని కలపండి (నీటి పరిమాణం బియ్యంలో సగం ఉండాలి), 1.5 టేబుల్ స్పూన్లు. l టమోటా పేస్ట్, రుచికి ఉప్పు), మిరియాలు, పిలాఫ్ కోసం సుగంధ ద్రవ్యాలు - రుచికి. టొమాటో పేస్ట్ పూర్తిగా కరిగిపోయే వరకు కదిలించు.

"బేకింగ్" మోడ్ను ఆపివేయండి, మాంసంతో వేయించిన కూరగాయల పైన పాన్లో బియ్యం పోయాలి.

మేము మా డ్రెస్సింగ్‌ను పాన్‌లో పోస్తాము.

బే ఆకు మరియు వెల్లుల్లి లవంగాలు జోడించండి. కదిలించు, మూత గట్టిగా మూసివేయండి, "Pilaf" మోడ్‌ను ఆన్ చేయండి, వేచి ఉండండి మరియు వాసనను ఆస్వాదించండి.

బీప్ తర్వాత, నెమ్మదిగా మరియు నిరీక్షణతో, మేము మల్టీకూకర్ యొక్క మూతను తెరుస్తాము, చికెన్‌తో బియ్యం ముక్కలుగా మారినట్లు నిర్ధారించుకోవడం మాకు సంతోషంగా ఉంది, కానీ పొడిగా లేదు, వాసన కేవలం వర్ణించలేనిది! బే ఆకు మరియు వెల్లుల్లి ఉపరితలంపై మిగిలి ఉన్నాయి మరియు మేము వాటిని సులభంగా తొలగించవచ్చు. మేము ఒక మూతతో కప్పి, డిష్ కొద్దిగా, 10-15 నిమిషాలు "నడవడానికి" వీలు కల్పిస్తాము.

నేను మొదటిసారి నెమ్మదిగా కుక్కర్‌లో పిలాఫ్‌ను వండినప్పుడు, ఇంత రుచికరమైనది బయటకు వస్తుందని నేను ఊహించలేదు! ఫలితంగా, మొత్తం కుటుంబం సగం ఒక రోజులో pilaf ఒక కుండ "శిక్ష". ఇది ఎల్లప్పుడూ వెల్లుల్లి యొక్క తేలికపాటి వాసనతో రుచికరమైనదిగా మారుతుంది. మరియు లావుగా ఇష్టపడే వారికి, మీరు చికెన్‌కు బదులుగా గొర్రె లేదా కొవ్వు పంది మాంసం తీసుకోవాలి.

బాన్ అపెటిట్!

చికెన్ తో, మీరు వెల్లుల్లితో కూడా ఉడికించాలి - బాగా, చాలా రుచికరమైన!

పిలాఫ్ - ఒక వంటకం గురించి మాట్లాడుకుందాం, దీని ప్రస్తావన క్వీన్ షెహెరాజాడే యొక్క అద్భుత కథలలో కూడా ఉంది. ఈ వంటకం పురాతనమైనది. దాని తయారీ యొక్క నియమాలు మరియు సూత్రాలు మధ్యప్రాచ్యం మరియు భారతదేశంలోని దేశాలలో నిర్దేశించబడ్డాయి. ప్రస్తుతం, ప్లోవ్ ట్రాన్స్‌కాకాసియా, తూర్పు ప్రాంతం, మధ్య ఆసియా, టర్కీ మరియు ఐరోపా దేశాలను జయించాడు. పిలాఫ్ వంటకాలు వేల సంఖ్యలో ఉన్నాయి. ఇది రెండు భాగాల యొక్క ప్రత్యేక తయారీపై ఆధారపడి ఉంటుంది: ఉడికిన తృణధాన్యాలు మరియు గ్రేవీ, ఇది మాంసం, చేపలు, సుగంధ ద్రవ్యాలు, ఎండిన పండ్లు మరియు కూరగాయలను కలపవచ్చు.

మేము, సమయానికి అనుగుణంగా, నెమ్మదిగా కుక్కర్‌లో చికెన్‌తో పిలాఫ్‌ను ఎలా ఉడికించాలో పరిశీలిస్తాము.

నెమ్మదిగా కుక్కర్‌లో చికెన్ పిలాఫ్ ఎలా ఉడికించాలి: ఫోటోతో స్టెప్ బై స్టెప్ రెసిపీ

ఒక సలహాను తీసుకుందాం: పిలాఫ్ నిపుణులు మాంసం వలె ఎక్కువ కూరగాయలు ఉండాలని అంటున్నారు.

• కోడి మాంసం - 0.5 కిలోలు;
• పొడవైన బియ్యం, ప్రాధాన్యంగా ఆవిరి - 500 గ్రా;
• కూరగాయల నూనె - 110 ml;
• క్యారెట్లు (పెద్దవి) - 3 PC లు;
• ఉల్లిపాయ - 3 PC లు .;
• నీరు - 3 టేబుల్ స్పూన్లు. (600-700 ml);
• వెల్లుల్లి - 1 తల;
• ఉ ప్పు;
• చేర్పులు - పసుపు, బార్బెర్రీ, మిరియాలు మిశ్రమం.

వంట:

• కూరగాయలు సిద్ధం - క్యారెట్లు మరియు ఉల్లిపాయలు.
• మేము ఉల్లిపాయను శుభ్రం చేస్తాము, నడుస్తున్న నీటిలో కడగాలి మరియు సన్నని సగం రింగులుగా కట్ చేస్తాము.
• మనం సోమరితనం చేయవద్దు మరియు తురుము పీటను పక్కన పెట్టండి - ఒలిచిన క్యారెట్‌లను స్ట్రిప్స్‌గా కట్ చేస్తే పిలాఫ్ రుచిగా ఉంటుంది.
• మల్టీకూకర్లో, మేము "ఫ్రైయింగ్" ప్రోగ్రామ్ను సెట్ చేస్తాము, కూరగాయల నూనెను పోయాలి, సగం టీస్పూన్ చక్కెర వేసి, తరిగిన క్యారెట్లను పోయాలి. నిరంతరం గందరగోళాన్ని, చక్కెర సహాయంతో ఒక మంచిగా పెళుసైన క్రస్ట్ కొనుగోలు ఇది క్యారెట్లు, వేసి.
• చికెన్ మాంసాన్ని కడగాలి, చిన్న ముక్కలుగా కట్ చేసుకోండి. వంట కోసం చికెన్ బ్రెస్ట్ తీసుకోండి - ఇది అత్యంత ఆరోగ్యకరమైన మరియు ఆహార మాంసం.
• క్యారెట్‌లకు సిద్ధం చేసిన చికెన్ బ్రెస్ట్ వేసి, మిక్స్ చేసి వేయించాలి.
• ఇప్పుడు తరిగిన ఉల్లిపాయను వేసి, మూత మూసివేయకుండా, వేయించడానికి కొనసాగించండి.
• మేము మాంసం మరియు కూరగాయలకు సుగంధ ద్రవ్యాలను పరిచయం చేస్తాము. ఈ సందర్భంలో, అది అతిగా చేయకూడదని మరియు నిరూపితమైన ఇష్టమైన మసాలాలను మాత్రమే జోడించడం మంచిది. బార్బెర్రీ మరియు పసుపు పిలాఫ్ కోసం అద్భుతమైనవి.
• "ఫ్రైయింగ్" మోడ్‌ను ఆపివేసి, ప్రధాన పదార్ధం యొక్క తయారీకి వెళ్లండి.
• ఉడికించిన బియ్యాన్ని గోరువెచ్చని నీటితో కడగాలి. అనుభవజ్ఞులైన చెఫ్‌ల సలహాను విందాం: బియ్యం ఎంత శుభ్రంగా అనిపించినా, అది పారదర్శకంగా ఉండే వరకు మేము ఎల్లప్పుడూ పుష్కలంగా నీటితో కడుగుతాము. వాషింగ్ కోసం, మేము వెచ్చని నీటిని తాగుతాము.
• మేము మాంసంతో కూరగాయలపై కొట్టుకుపోయిన బియ్యాన్ని వ్యాప్తి చేస్తాము. ఒక ముఖ్యమైన విషయం - మేము ఒక చెక్క గరిటెలాంటి బియ్యాన్ని సమం చేస్తాము మరియు ఏదైనా కలపవద్దు.
• వేడి నీటిని తీసుకొని అందులో ఉప్పును కరిగించండి. బియ్యం చాలా ఉప్పును గ్రహిస్తుంది కాబట్టి నీరు కొద్దిగా ఉప్పగా ఉండాలి.
• జాగ్రత్తగా, మేము పొరలలో వేసిన ఉత్పత్తులు కలపకుండా ఉండటానికి, మిరాకిల్ టెక్నాలజీ యొక్క గిన్నెలో నీరు పోయాలి. జానపద కొలత ద్వారా నావిగేట్ చేయడం సౌకర్యంగా ఉంటుంది: నీరు తృణధాన్యాల ఎగువ స్థాయి నుండి బియ్యం "రెండు వేళ్లు" కవర్ చేయాలి.
• మల్టీకూకర్‌లో, "పిలాఫ్" మోడ్‌ను సెట్ చేయండి. గిన్నెలో ఎక్కువ నీరు లేనప్పుడు, మూతని జాగ్రత్తగా తెరిచి, కడిగిన, తొక్కని వెల్లుల్లిని అన్నంలోకి చొప్పించండి.
• బీప్ వినిపించినప్పుడు, మల్టీకూకర్ కంటైనర్‌లో అన్ని పదార్థాలను కలపండి మరియు మరో 20 నిమిషాలు వదిలివేయండి.

వివరించిన రెసిపీ ప్రకారం నెమ్మదిగా కుక్కర్‌లో చికెన్‌తో పిలాఫ్ అద్భుతంగా మారుతుంది - దీన్ని ఉడికించడానికి ప్రయత్నించండి మరియు మీ కోసం చూడండి.

పుట్టగొడుగులతో పొలారిస్ స్లో కుక్కర్‌లో రుచికరమైన పిలాఫ్ వంట

నెమ్మదిగా కుక్కర్‌లో చికెన్‌తో పిలాఫ్ వండడానికి మేము ఇప్పటికే రెసిపీతో పరిచయం పొందాము. మేము ఈ వంటకం యొక్క సూక్ష్మబేధాలు మరియు రహస్యాలు నేర్చుకున్నాము. మేము మా మెనుని వైవిధ్యపరచడానికి ప్రయత్నిస్తాము మరియు చికెన్ మరియు పుట్టగొడుగులతో పిలాఫ్ ఎలా ఉడికించాలో నేర్చుకుంటాము.

• బియ్యం - 3 టేబుల్ స్పూన్లు;
• ఛాంపిగ్నాన్ పుట్టగొడుగులు - 500 గ్రా;
• చికెన్ ఫిల్లెట్ - 500 గ్రా;
• ఉల్లిపాయలు - 2 PC లు;
• నీటి;
• క్యారెట్లు (పెద్దవి) - 3-4 PC లు;
• ఆలివ్ నూనె;
• ఉప్పు, రుచికి సుగంధ ద్రవ్యాలు.

వంట:

1. మేము ఉల్లిపాయలు మరియు క్యారెట్లను శుభ్రం చేస్తాము, నడుస్తున్న నీటిలో కూరగాయలను బాగా కడగాలి.
2. ఉల్లిపాయను సగం రింగులుగా కట్ చేసుకోండి, క్యారెట్లను చక్కగా కుట్లుగా కత్తిరించండి.
3. మల్టీకూకర్ గిన్నెను ఆలివ్ నూనెతో ద్రవపదార్థం చేయండి, "ఫ్రైయింగ్" మోడ్‌ను సెట్ చేయండి.
4. మొదట, ఉల్లిపాయ బంగారు రంగు వచ్చేవరకు వేయించి, ఆపై క్యారెట్లను వేయండి.
5. కూరగాయలలో కదిలించు మరియు మరో 5 నిమిషాలు వేయించాలి.
6. సిద్ధం చేసిన కూరగాయలను మరొక కంటైనర్లో ఉంచండి.
7. అదే "ఫ్రైయింగ్" మోడ్ను ఉపయోగించి, చికెన్ ఫిల్లెట్ను వేయించి, గతంలో మీడియం ముక్కలుగా కట్ చేసుకోండి.
8. పుట్టగొడుగులను కడగాలి మరియు కత్తిరించండి. వేయించిన చికెన్ మాంసానికి ఛాంపిగ్నాన్‌లను జోడించండి మరియు మల్టీకూకర్ యొక్క మూతను మూసివేయండి. సుమారు పది నిమిషాలు, పుట్టగొడుగులతో మాంసం తర్వాత ఉడకబెట్టి, సుగంధ ద్రవ్యాలు జోడించవచ్చు.
9. ఒక చిన్న చిట్కా: పసుపు ప్రతి ధాన్యానికి సున్నితమైన నారింజ రంగులో ఉంటుంది. పిలాఫ్ రుచి బార్బెర్రీ మరియు కుంకుమపువ్వు ద్వారా నొక్కి చెప్పబడుతుంది.
10. మేము మల్టీకూకర్ గిన్నెలో తయారుచేసిన పదార్థాలను కలపాలి: ఉల్లిపాయలు, క్యారెట్లు, చికెన్, పుట్టగొడుగులు.
11. గోరువెచ్చని నీటిలో కడిగిన బియ్యాన్ని ఒక గిన్నెలో వేయండి.
12. నీటిని అవసరమైన వాల్యూమ్తో పూరించండి మరియు "రైస్" మోడ్ను సెట్ చేయండి.
13. ప్లోవ్ తయారీ సమయం 30 నిమిషాలు.

కిచెన్ అసిస్టెంట్ పనిని ఖచ్చితంగా ఎదుర్కొంటాడు: చికెన్ మరియు పుట్టగొడుగులతో పిలాఫ్ అద్భుతమైనది.

ప్రూనే తో Pilaf

ఇప్పుడు చికెన్, సుగంధ ద్రవ్యాలు మరియు ప్రూనేలతో పిలాఫ్ ఉడికించాలి. కూరగాయలు మరియు సుగంధ ద్రవ్యాలు బియ్యానికి ఆసక్తికరమైన రుచి మరియు రంగును ఇస్తాయి మరియు ప్రూనే మాంసానికి రుచిని జోడిస్తుంది.

• చికెన్ ఫిల్లెట్ - 400 గ్రా;
• నీటి;
• ఉల్లిపాయ - 1 పిసి .;
• క్యారెట్లు - 1 పిసి .;
• కరిగించిన వెన్న - 50 గ్రా;
• బియ్యం - 450 గ్రా;
• ప్రూనే - 100 గ్రా;
• వెల్లుల్లి - 1 తల;
• ఉప్పు, సుగంధ ద్రవ్యాలు.

వంట:

1. మునుపటి వంటకాల్లో వివరించిన సిఫారసులకు కట్టుబడి మేము కూరగాయలు మరియు మాంసాన్ని సిద్ధం చేస్తాము.
2. రెడ్‌మండ్ స్లో కుక్కర్‌లో, "ఫ్రైయింగ్" మోడ్‌ను సెట్ చేసి, క్యారెట్లు, ఉల్లిపాయలు మరియు చికెన్ మాంసాన్ని వేడి నూనెలో వేయించాలి.
3. వేడి నీటిలో ప్రూనే ముందుగా నానబెట్టి, చక్కగా స్ట్రిప్స్లో కట్ చేసి కూరగాయలతో మాంసానికి జోడించండి.
4. క్యారెట్లు, ఉల్లిపాయలు, చికెన్ ఫిల్లెట్ మరియు ప్రూనేలను సూచించిన మోడ్‌లో ఐదు నిమిషాలు ఉడికించాలి. మసాలా దినుసులు కలుపుదాం.
5. మల్టీకూకర్ గిన్నెలో కడిగిన బియ్యాన్ని పోయాలి మరియు వేడి నీటితో ప్రతిదీ నింపండి. నీటి మట్టం బియ్యం కంటే 3 సెం.మీ. రుచికి ఉప్పు.
6. మేము మల్టీకూకర్ యొక్క మూతను మూసివేస్తాము, ఆవిరి వాల్వ్ను "క్లోజ్డ్" స్థానానికి సెట్ చేస్తాము. "Pilaf" బటన్‌ను నొక్కండి మరియు సమయాన్ని 15 నిమిషాలకు సెట్ చేయండి. వంట ప్రక్రియ ముగిసిందని బీప్ సూచించినప్పుడు, ఆవిరిని విడుదల చేయడానికి వాల్వ్‌ను తెరవండి.
7. చికెన్ మరియు ప్రూనేతో సిద్ధంగా ఉన్న పిలాఫ్ తప్పనిసరిగా కలపాలి.

పిలాఫ్ చిన్నగా మారుతుంది, మాంసం నోటిలో కరుగుతుంది మరియు ప్రూనే విజయవంతంగా డిష్ రుచిని సెట్ చేస్తుంది.

కాబట్టి ప్రోగ్రామ్ నియంత్రణతో ఆధునిక వంటగది ఉపకరణంలో పురాతన ఆసియా వంటకాన్ని తయారుచేసే ప్రధాన మార్గాలను మేము విశ్లేషించాము. అందువలన, వారు పురాతన మరియు ఆధునిక ప్రపంచానికి మధ్య వంతెనను సుగమం చేసారు. నీ భోజనాన్ని ఆస్వాదించు!

ఇరినా కమ్షిలినా

ఒకరి కోసం వంట చేయడం మీ కంటే చాలా ఆహ్లాదకరంగా ఉంటుంది))

విషయము

నెమ్మదిగా కుక్కర్‌లోని పిలాఫ్ ఉడికించడం సులభం, ఇది ఎల్లప్పుడూ నలిగిపోయి పోషకమైనదిగా మారుతుంది. నెమ్మదిగా కుక్కర్‌లో చికెన్ పిలాఫ్ ఎలా ఉడికించాలి? మీరు అవాంతరం నుండి మిమ్మల్ని మీరు విడిపించుకోవాలనుకునే అన్ని ఉత్పత్తులను ఒకే సమయంలో డౌన్‌లోడ్ చేయకూడదు. బియ్యం రూకలు కొన్ని గంటలు నానబెట్టడం, కూరగాయలు మరియు మాంసాన్ని వేయించడం, సుగంధ ద్రవ్యాలు జోడించడం మంచిది: ఫలితం అద్భుతంగా ఉంటుంది.

చికెన్‌తో నెమ్మదిగా కుక్కర్‌లో పిలాఫ్ ఉడికించాలి ఎలా

ఇష్టమైన వంటకం, వీటిలో ప్రధాన భాగాలు బియ్యం మరియు మాంసం, తారాగణం-ఇనుప మందపాటి గోడల జ్యోతి మరియు నెమ్మదిగా కుక్కర్ సహాయంతో రెండింటినీ తయారు చేయవచ్చు. ఈ ఆధునిక మిరాకిల్ పాన్‌లో చికెన్ పిలాఫ్‌ను ముక్కలుగా, చాలా సంతృప్తికరంగా ఎలా ఉడికించాలి? రెడ్‌మండ్ లేదా పానాసోనిక్ సూచనలతో మిమ్మల్ని మీరు పరిచయం చేసుకోవడం అవసరం, కలిసి ఉండని సరైన బియ్యం, అవసరమైన సుగంధ ద్రవ్యాలు మరియు అధిక-నాణ్యత పక్షి మృతదేహాన్ని ఎంచుకోండి. అధిక పోషక విలువలతో కూడిన డైటరీ ఫిల్లెట్ లేదా కొవ్వు భాగాలు అద్భుతమైనవి. సగటున, చికెన్‌తో ఈ డిష్ యొక్క క్యాలరీ కంటెంట్ ఎక్కువ కొవ్వు మాంసం ఉన్న వంటకాల కంటే 100 కిలో కేలరీలు తక్కువగా ఉంటుంది.

చికెన్‌తో నెమ్మదిగా కుక్కర్‌లో పిలాఫ్ కోసం వంటకాలు

మల్టీ-పాట్ రుచికరమైన ఆహారం కోసం కొత్త వంటకాలను సాధన చేయడానికి మరియు తెలిసిన వంటకాల తయారీని వేగవంతం చేయడానికి మీకు సహాయపడుతుంది. ఇది హోస్టెస్ యొక్క సమయాన్ని ఆదా చేస్తుంది, అతను ఆహారాన్ని సిద్ధం చేస్తాడు మరియు కుడి బటన్లను నొక్కాడు. చికెన్‌తో నెమ్మదిగా కుక్కర్‌లో పిలాఫ్‌కు ప్రయత్నం అవసరం లేదు, ఇది హృదయపూర్వక, విరిగిన, సుగంధ భోజనం అవుతుంది. రొమ్ముతో, డిష్ ఆహారంగా మారుతుంది. రెక్కలు లేదా ఇతర కొవ్వు ముక్కలు కేలరీల కంటెంట్‌ను పెంచుతాయి.

చికెన్ బ్రెస్ట్ నుండి

చికెన్ బ్రెస్ట్‌తో పిలాఫ్ మృదువుగా ఉంటుంది - తెల్ల మాంసం అలా చేస్తుంది. బ్రౌన్ క్రస్ట్ ఏర్పడే వరకు ఎక్కువసేపు వేయించాల్సిన అవసరం లేదు. ఇది మృదువైనంత వరకు ఉడికిస్తారు, అన్నం కూడా ఉంటుంది, ఈ వంటకాన్ని వృద్ధులు, పిల్లలు మరియు ఆహారంలో ఉన్నవారు సురక్షితంగా తినవచ్చు. మీరు బ్రౌన్ రైస్‌ను ఉపయోగించవచ్చు, ఇది కొలెస్ట్రాల్‌ను తగ్గిస్తుంది మరియు శరీరానికి శక్తిని ఇస్తుంది. మేము నెమ్మదిగా కుక్కర్‌లో చికెన్‌తో పిలాఫ్ కోసం రెసిపీని అధ్యయనం చేస్తాము మరియు గుర్తుంచుకుంటాము, దశల వారీ ఫోటోలను పరిగణించండి మరియు పనిని ప్రారంభించండి.

కావలసినవి:

• రొమ్ము - 1 పిసి .;
• బియ్యం - ఒక గాజు;
• నూనె - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. l.;
• చేర్పులు - 1-2 స్పూన్;
• ఉల్లిపాయ - 1 పిసి .;
• క్యారెట్ - 1 పిసి .;
• నీరు - 2.5 కప్పులు;
• బార్బెర్రీ - 1 tsp;
• ఉ ప్పు.

వంట పద్ధతి:

1. రొమ్మును ముక్కలుగా కట్ చేసి, నెమ్మదిగా కుక్కర్లో ఉంచండి. "ఫ్రైయింగ్" ప్రోగ్రామ్ను ప్రారంభించండి, 10 నిమిషాలు నూనెలో ఉడికించాలి. ప్రక్రియను ముగించడం, కలపాలి.
2. ఉల్లిపాయలు, క్యారెట్లు కోసి, రొమ్ముకు జోడించండి. అదే కార్యక్రమంలో, 10 నిమిషాలు ఉడికించాలి.
3. బియ్యం వేసి, కదిలించు, 5 నిమిషాలు వేయించాలి.
4. సుగంధ ద్రవ్యాలు, ఉప్పు, బార్బెర్రీ జోడించండి.
5. ప్రతిదీ కలపండి.
6. నీటిలో పోయాలి, పేర్కొన్న సమయానికి "పిలాఫ్" కార్యక్రమాన్ని ప్రారంభించండి.

నాసిరకం

పాలిష్ చేసిన ఆవిరి తృణధాన్యాలు తీసుకోవడం ఉత్తమం, మరియు పొడవైన ధాన్యం ధాన్యాలు చాలా అందంగా కనిపిస్తాయి. నెమ్మదిగా కుక్కర్‌ని ఉపయోగించి చికెన్‌తో విరిగిపోయిన పిలాఫ్‌ను సాధించడం వెంటనే సాధ్యం కాదు - మీరు సాంకేతికతను నేర్చుకోవాలి. ప్రధాన విషయం ఏమిటంటే, చికెన్ గంజిలా కనిపించదు, కలిసి కర్ర లేదు, ఉడకబెట్టదు మరియు దీని కోసం మీరు నీటి మొత్తంతో అతిగా చేయకూడదు.

కావలసినవి:

• బియ్యం - 2 పూర్తి అద్దాలు;
• చికెన్ - 0.7 కిలోలు;
• నీరు - 750 ml;
• గడ్డలు - 2-3 ముక్కలు;
• క్యారెట్లు - 2-3 PC లు;
• వెల్లుల్లి - 5-7 మీడియం లవంగాలు;
• బార్బెర్రీ - 1.5 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
• జిరా - 1 డెజర్ట్ చెంచా;
• పొడి సుగంధ ద్రవ్యాలు - 1 టీస్పూన్.
• నల్ల మిరియాలు, ఉప్పు - రుచికి;
• వేయించడానికి నూనె - 3-4 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు.

వంట పద్ధతి:

1. చికెన్, కసాయి కడగడం.
2. బియ్యం అనేక సార్లు శుభ్రం చేయు.
3. సగం రింగులలో ఉల్లిపాయలు, స్ట్రాస్లో క్యారెట్లు.
4. మల్టీకూకర్ గిన్నె దిగువన నూనె పోసి, ఫ్రైయింగ్ మోడ్‌ను సెట్ చేయండి. మాంసం వేసి, సుగంధ ద్రవ్యాలతో చల్లుకోండి.
5. ఉల్లిపాయలు వేసి, ఆపై క్యారెట్ స్టిక్స్ జోడించండి. వేయించడం కొనసాగించండి.
6. "ఫ్రైయింగ్" ఆఫ్ టర్నింగ్, తృణధాన్యాలు, జీలకర్ర, barberry, మిరియాలు, ఉప్పు ఉంచండి, నీరు పోయాలి. కలపండి
7. మూత మూసివేయండి, అరగంట కొరకు "రైస్" ఫంక్షన్ని అమలు చేయండి.
8. ఒక చెంచాతో అన్నం కుట్టిన, తొక్కని వెల్లుల్లి లవంగాలను జోడించండి. వేడిని ఒక గంట పాటు ఆపివేయండి.

ఉజ్బెక్

నెమ్మదిగా కుక్కర్‌లో చికెన్‌తో ఉజ్బెక్ పిలాఫ్ వంట చేసే సూత్రం జ్యోతి కోసం ఉపయోగించే దాని నుండి తీవ్రంగా భిన్నంగా ఉండకూడదు. నీరు పూర్తిగా పారదర్శకంగా ఉండే వరకు బియ్యం శుభ్రం చేసుకోండి, తద్వారా ధాన్యాలలో ఉన్న పిండి పదార్ధం పోతుంది. క్యారెట్లు - కేవలం కట్, ఒక తురుము పీట పనిచేయదు. పిలాఫ్ - జిర్వాక్ యొక్క ఆధారాన్ని సిద్ధం చేయాలని నిర్ధారించుకోండి, దీని కోసం, మసాలాలతో మాంసం మరియు కూరగాయలను వేయించి ఉడికించాలి. జిర్వాక్‌ను ముందుగానే తయారు చేసుకోవచ్చు మరియు కావలసిన సందర్భం వరకు చాలా రోజులు చలిలో నిల్వ చేయవచ్చు.

కావలసినవి:

• రొమ్ము - 500 గ్రా;
• బియ్యం - 500 గ్రా;
• ఉల్లిపాయలు - 2 PC లు;
• క్యారెట్లు (ప్రాధాన్యంగా పసుపు) - 2 PC లు;
• కూరగాయల నూనె - 100 ml;
• వెల్లుల్లి - 1 తల;
• జిరా, కష్నిచ్, కుంకుమపువ్వు, బార్బెర్రీ, తులసి (మిశ్రమం) - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. l.;
• ఉ ప్పు;
• వేడినీరు లేదా ఉడకబెట్టిన పులుసు.

వంట పద్ధతి:

1. నూనె వేడి చేసి, అందులో ఉల్లిపాయను గోధుమరంగు వచ్చేవరకు వేయించి, కొంచెం తరువాత క్యారెట్ జోడించండి.
2. కూరగాయలు కు పౌల్ట్రీ ముక్కలు ఉంచండి, ఉడికించాలి, మూత తెరవడం.
3. సుగంధ ద్రవ్యాలు, లోలోపల మధనపడు, నీరు జోడించడం తో వేయించిన మాంసం చల్లుకోవటానికి.
4. మల్టీకూకర్ గిన్నెలో పొడి బియ్యాన్ని ఉంచండి, వేడెక్కండి, కదిలించు. దీన్ని నూనెలో నానబెట్టాలి.
5. వేడినీరు లేదా ఉడకబెట్టిన పులుసు పోయాలి, ఉప్పు, వెల్లుల్లి తల జోడించండి.
6. మూత మూసివేసి, "ఆర్పివేయడం" ఫంక్షన్‌ను సక్రియం చేయండి. అరగంట తర్వాత సంసిద్ధతను తనిఖీ చేయండి.
7. ఆఫ్ చేయండి, 10 నిమిషాలు నిలబడనివ్వండి. సర్వ్ చేయండి.

ఆహారసంబంధమైన

అద్భుతమైన పాన్ అలసిపోవడానికి అవసరమైన పరిస్థితులను సృష్టించగలదు. డైటరీ చికెన్ పిలాఫ్ కోసం రెసిపీ చాలా సులభం, మీరు దానిని బ్రజియర్ లేదా జ్యోతిలో ఉడికించినప్పటికీ. కానీ శక్తివంతమైన మల్టీ-ఫంక్షనల్ మల్టీ-పాన్ కుటుంబానికి త్వరగా, చవకగా, రుచికరంగా ఈ ఆరోగ్యకరమైన వంటకం తయారీని సులభతరం చేస్తుంది మరియు వేగవంతం చేస్తుంది. పక్షిని ముందుగానే కత్తిరించాలి, చర్మం, సిరలు, అదనపు కొవ్వును తొలగించడం - ఇది ఉత్పత్తి యొక్క క్యాలరీ కంటెంట్ను తగ్గిస్తుంది. బియ్యం గింజలను కొద్దిసేపు ముందుగా నానబెట్టండి.

కావలసినవి:

• ఫిల్లెట్ - 0.5 కిలోలు;
• బియ్యం - 1.5 కప్పులు;
• నీరు - 3 అద్దాలు;
• క్యారెట్లు - 1 పిసి .;
• ఉల్లిపాయ - 1 పిసి .;
• వెల్లుల్లి - 2 పళ్ళు;
• మసాలా - 1 టేబుల్ స్పూన్. ఎల్.

వంట పద్ధతి:

1. ఘనాల లోకి ఫిల్లెట్ కట్.
2. 10 నిమిషాలు "ఫ్రైయింగ్" మోడ్ను ఆన్ చేయడం ద్వారా ఉల్లిపాయ-క్యారెట్ బేస్ను సిద్ధం చేయండి.
3. మాంసాన్ని జోడించండి, 15 నిమిషాలు ఉడికించి, “బేకింగ్” మోడ్‌ను ఆన్ చేయండి.
4. ఒక గిన్నెలో నానబెట్టిన తృణధాన్యాలు ఉంచండి, నీరు పోయాలి, సుగంధ ద్రవ్యాలు జోడించండి - రెడీమేడ్ మసాలా లేదా రుచి: దాల్చినచెక్క, బార్బెర్రీ, నల్ల మిరియాలు, ఉప్పు. ఎంపిక - "బియ్యం".
5. వంట చివరిలో, మీరు వెచ్చని ఏదో తో పాన్ వ్రాప్ చేయవచ్చు, 15-20 నిమిషాలు వదిలి.
6. పార్స్లీ మరియు మెంతులు తో చల్లుకోవటానికి.

కోడి కాళ్ళతో

వంటగది ఉపకరణాలు గృహిణి పనిని బాగా సులభతరం చేశాయి. బహుళ-కుండలో విందు వంట చేయడం, దానిలో పొందుపరిచిన ప్రోగ్రామ్‌లు మరియు ఫోటోలతో కూడిన వివరణాత్మక వంటకాలకు ధన్యవాదాలు, ఇది సాధారణ విషయంగా మారింది. డిష్ అనేక భాగాల నుండి తయారు చేయబడినప్పటికీ, అవి ఒకే సమయంలో వేయబడతాయి. కానీ చికెన్ లెగ్స్ నుండి పిలాఫ్ కొన్ని పదార్ధాలను ముందుగా వేయించినట్లయితే ఇంకా రుచిగా ఉంటుంది. ప్రధాన ఉత్పత్తులు మాంసం, బియ్యం తృణధాన్యాలు, కూరగాయలు. సుగంధ ద్రవ్యాలు - రుచికి.

కావలసినవి:

• చికెన్ డ్రమ్ స్టిక్స్ - 500 గ్రా;
• క్యారెట్లు (మధ్యస్థ రూట్ పంటలు) - 2 PC లు;
• ఉల్లిపాయలు - 3 PC లు;
• కూరగాయల నూనె - 50 గ్రా;
• సుగంధ ద్రవ్యాలు - రుచికి;
• వెల్లుల్లి - ఒక చిన్న తల;
• బియ్యం - 2.5 మల్టీకూకర్ గ్లాసెస్;
• నీరు - 5 గ్లాసులు.

వంట పద్ధతి:

1. "ఫ్రైయింగ్" మోడ్‌లో, నూనెలో మునగకాయలను వేయించాలి.
2. ఉల్లిపాయను కోసి, క్యారెట్‌ను పొడవాటి కుట్లుగా కట్ చేసి, పక్షికి జోడించండి.
3. 10 నిమిషాలు వేయించడం కొనసాగించండి.
4. “ఫ్రైయింగ్” కార్యక్రమం పూర్తయిన తర్వాత, బాగా కడిగిన బియ్యం, సుగంధ ద్రవ్యాలు, వెల్లుల్లి యొక్క తొక్కని తొక్కలో ఉంచండి.
5. నీటిలో ఉప్పు మరియు సుగంధ ద్రవ్యాలు కరిగించి, ఒక saucepan లోకి పోయాలి మరియు "రైస్" ఎంపికను ఉపయోగించి రెసిపీ ప్రకారం ఉడికించాలి.
6. 15 నిమిషాలు "తాపన" మోడ్‌లో కాయనివ్వండి.

చికెన్‌తో బార్లీ పిలాఫ్

ఈ స్మార్ట్ కిచెన్ ఉపకరణాన్ని కొనుగోలు చేసి, ప్రావీణ్యం పొందిన వారిలో స్లో కుక్కర్‌లోని పిలాఫ్‌కు మంచి డిమాండ్ ఉంది. మరియు మీరు బియ్యం బదులుగా గోధుమ రూకలు, పిండిచేసిన మొక్కజొన్న, పెర్ల్ బార్లీ, బుక్వీట్, బఠానీలు, మిల్లెట్ ఉపయోగిస్తే, మీరు కొత్త రుచికరమైన వంటకం పొందుతారు! నెమ్మదిగా కుక్కర్‌లో చికెన్‌తో బార్లీ పిలాఫ్ (ఫోటో చూడండి) తినేవారి మరియు కుక్‌ల అంచనాలను మోసం చేయదు. నెమ్మదిగా కుక్కర్‌లో చికెన్‌తో బార్లీ యొక్క ఈ ఎంపిక నిజంగా ఈ ఆరోగ్యకరమైన తృణధాన్యాన్ని గ్రహించని వారికి కూడా విజ్ఞప్తి చేయాలి.

కావలసినవి:

• తొడలు లేదా కాళ్ళు - 800 గ్రా;
• క్యారెట్లు - 300 గ్రా;
• ఉల్లిపాయ - 1 పిసి .;
• వెల్లుల్లి - 3 లవంగాలు;
• పెర్ల్ బార్లీ - 2 బహుళ అద్దాలు;
• వేడి ఉడికించిన నీరు - 6 అద్దాలు;
• ఉప్పు - 1.5 స్పూన్;
• నల్ల మిరియాలు - రుచికి.

వంట పద్ధతి:

1. కడిగిన పక్షిని పెద్ద ముక్కలుగా కట్ చేసి, గిన్నె దిగువకు చర్మాన్ని మడవండి.
2. "ఫ్రైయింగ్" మోడ్‌లో, 45 నిమిషాలు ఉడికించాలి, కొన్నిసార్లు తిప్పండి.
3. ప్రోగ్రామ్‌ను ఆపివేయడానికి 10 నిమిషాల ముందు తరిగిన ఉల్లిపాయలు, వెల్లుల్లి, ముతకగా తురిమిన క్యారెట్‌లను మాంసంతో కలపండి.
4. కూరగాయలతో మాంసానికి ముందుగా కడిగిన జోడించండి.
5. మల్టీకూకర్ గిన్నెలో వేడి నీటిని పోయాలి, ఉప్పు, మిరియాలు చల్లుకోండి.
6. పూర్తిగా కలపండి, ఒక మూతతో కప్పండి.
7. "పిలాఫ్" మోడ్‌ను గంటన్నర పాటు ఆన్ చేయడం ద్వారా ఉడికించాలి.
8. 15 నిమిషాలు వెచ్చగా ఉంచండి మరియు మీరు విందు ప్రారంభించవచ్చు.

పుట్టగొడుగులతో

పానాసోనిక్ మల్టీకూకర్ ఈ ప్రక్రియకు అద్భుతమైనది - ఇది నిజమైన పిలాఫ్‌ను సృష్టించడానికి మిమ్మల్ని అనుమతిస్తుంది, మరియు చికెన్‌తో సాధారణ గంజి కాదు. నెమ్మదిగా కుక్కర్‌లో చికెన్ మరియు పుట్టగొడుగులతో కూడిన పిలాఫ్ నిప్పు మీద క్లాసిక్ మార్గంలో కంటే సరళంగా మరియు చాలా వేగంగా తయారు చేయబడుతుంది మరియు దాని రుచి సాంప్రదాయ కంటే అధ్వాన్నంగా ఉండదు. మొదట మీరు ఉల్లిపాయలు, క్యారెట్లతో చికెన్ ముక్కలను వేయించాలి, పుట్టగొడుగులు, తృణధాన్యాలు మరియు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకోండి, కావలసిన మోడ్ను సక్రియం చేయండి.

కావలసినవి:

• ఫిల్లెట్ - 300 గ్రా;
• ఉల్లిపాయ, క్యారెట్ - 1 పిసి .;
• వేయించిన ఛాంపిగ్నాన్లు - 150 గ్రా;
• బియ్యం - 1 బహుళ గాజు;
• నీరు - 1.5 బహుళ గాజు;
• టమోటా రసం - 0.5 కప్పులు;
• కూరగాయల నూనె - 3 టేబుల్ స్పూన్లు. l.;
• వెల్లుల్లి - 2-3 పళ్ళు;
• మిరియాలు, ఉప్పు, చేర్పులు - రుచికి.

వంట పద్ధతి:

1. ముక్కలుగా కట్ చేసిన మాంసం.
2. ఉల్లిపాయను కత్తిరించండి, క్యారెట్‌ను కత్తితో స్ట్రాస్‌గా మార్చండి.
3. ఒక గిన్నెలో నూనె పోయాలి.
4. 25 నిమిషాలు "బేకింగ్" ఆన్ చేయండి.
5. ఉల్లిపాయలు, క్యారెట్లు వేసి, వాటిని 10 నిమిషాలు వేయించాలి.
6. చికెన్ ముక్కలు, ఉప్పు మరియు మిరియాలు జోడించండి. ఫ్రై, అప్పుడప్పుడు గందరగోళాన్ని, మోడ్ ముగిసే వరకు.
7. ఫిల్లెట్ మరియు కూరగాయలను పుట్టగొడుగులతో కలపండి, కడిగిన తృణధాన్యాలు, నీటిలో పోయాలి, టమోటా రసం.
8. ఉప్పు, చేర్పులు జోడించండి, వెల్లుల్లి మొత్తం లవంగాలు కర్ర.
9. మూత తెరవకుండా "బుక్వీట్" మోడ్‌లో ఉడికించాలి.

ఎండుద్రాక్షతో

రెసిపీకి మీ స్వంత సర్దుబాట్లు చేయడం ద్వారా పిలాఫ్ తయారు చేయవచ్చు. ఉదాహరణకు, చికెన్ మరియు ఎండుద్రాక్షతో పిలాఫ్ యొక్క రహస్యం సమాన మొత్తంలో వెల్లుల్లి మరియు ఎండుద్రాక్షలో ఉంటుంది, ఇది పిక్వెన్సీ మరియు ప్రత్యేక రుచిని ఇస్తుంది. ఒక అద్భుతం కుండలో, వంట చేయడం చాలా సులభం మరియు వేగంగా ఉంటుంది. ఉష్ణోగ్రత పరిస్థితుల యొక్క పెద్ద ఎంపికకు ధన్యవాదాలు, మీరు పాక కళాఖండాలను కనుగొనవచ్చు. రెడ్‌మండ్ స్లో కుక్కర్‌తో వండిన పిలాఫ్ అసాధారణంగా రుచికరంగా, సువాసనగా, మందపాటి తారాగణం-ఇనుప జ్యోతి వలె మారుతుంది.

కావలసినవి:

• పొడవైన ధాన్యం బియ్యం - 300 గ్రా;
• చికెన్ - 500 గ్రా;
• ఉల్లిపాయ - 1 పిసి .;
• క్యారెట్లు - 2 PC లు;
• ఎండుద్రాక్ష - 100 గ్రా;
• వెల్లుల్లి - 100 గ్రా;
• ఉప్పు, మిరియాలు, పసుపు - రుచికి;
• కూరగాయల నూనె;
• నీటి.

వంట పద్ధతి:

1. మాంసం కట్, ఫ్రై, Redmond గిన్నె వేడెక్కడం.
2. ఉల్లిపాయను కోసి, క్యారెట్‌ను చిన్న ఘనాలగా కట్ చేసి, వేసి, 5 నిమిషాలు వేయించాలి.

చర్చించండి

చికెన్‌తో నెమ్మదిగా కుక్కర్‌లో పిలాఫ్: ఫోటోలతో దశల వారీ వంటకాలు