క్రాబ్ స్టిక్స్ రెసిపీ. పీత కర్రలతో ఆకలి పుట్టించేవి

క్రాబ్ స్టిక్ ఆకలి ఒక సాధారణ మరియు రుచికరమైన వంటకం. వారి సహాయంతో, తెలిసిన మెనుని వైవిధ్యపరచడం సులభం. చాలా రోజులు సూప్ సిద్ధం చేసిన తరువాత, మీరు వేర్వేరు స్నాక్స్ ఉపయోగించి ప్రతి భోజనాన్ని అసలైనదిగా చేసుకోవచ్చు. కాబట్టి మీరు ప్రతిరోజూ క్రొత్తదాన్ని ఉడికించాల్సిన అవసరం లేదు మరియు ఇంటివారు ఆహారం యొక్క మార్పు గురించి ఫిర్యాదు చేయలేరు.

పీత కర్రలు సాపేక్షంగా ఇటీవల మన దేశంలో కనిపించిన ఉత్పత్తి, కానీ త్వరగా మార్కెట్‌ను జయించాయి. ఇది రెడీమేడ్ మరియు రుచికరమైన పరిష్కారం అనే వాస్తవం మాత్రమే దీనికి కారణం. పీత కర్రలు ఇతర పదార్ధాలతో కలపడానికి సులభమైన రుచిని కలిగి ఉంటాయి. అందువలన, వారితో వెంటనే సలాడ్లు మరియు స్నాక్స్ చాలా కనిపించింది.

ప్రధాన విషయం ఏమిటంటే అధిక-నాణ్యత పీత కర్రలను ఎంచుకోవడం. వారు మృదువైన, చక్కగా మరియు అందంగా ఉండాలి. కాంతి భాగం తప్పనిసరిగా తెల్లగా ఉంటుంది, బూడిదరంగు లేదా పసుపు రంగులో ఉండదు. నాణ్యమైన పీత కర్రలు ఒక వైపు పింక్ రంగులో చక్కగా ఉంటాయి, మచ్చలు లేదా దారాలు లేవు.

క్రాబ్ స్టిక్ యొక్క నాణ్యతను తనిఖీ చేయడానికి వేగవంతమైన మార్గం దానిని విప్పడం. ఇది సులభంగా విప్పితే, అప్పుడు ఉత్పత్తి మంచిది. లేదు - చాలా పిండి పదార్ధం, తగినంత ముక్కలు చేసిన చేప కాదు మరియు ఉత్పత్తి నాణ్యత తక్కువగా ఉంటుంది.

పీత కర్రల చిరుతిండిని ఎలా ఉడికించాలి - 15 రకాలు

చాలా త్వరగా కానీ రుచికరమైన ఆకలి. మరియు అద్భుతమైన డిజైన్‌కు ధన్యవాదాలు, దీనిని పండుగ పట్టికలో సురక్షితంగా అందించవచ్చు.

కావలసినవి:

• పీత కర్రలు - 200 గ్రాములు;
• హార్డ్ జున్ను - 80 గ్రాములు;
• గుడ్లు - 3 PC లు;
• వెల్లుల్లి - 2-3 లవంగాలు;
• మెంతులు;
• మయోన్నైస్.

వంట:

గుడ్లను గట్టిగా ఉడకబెట్టి, పెంకులను తొలగించండి. శ్వేతజాతీయుల నుండి పచ్చసొనను వేరు చేసి, శ్వేతజాతీయులను ఒక ప్లేట్‌లో, మరియు సొనలను మరొక ప్లేట్‌లో రుద్దండి.

జున్ను, వెల్లుల్లిని ప్రోటీన్లతో ఒక ప్లేట్‌లో తురుము, మెంతులు మరియు మయోన్నైస్ వేసి, పూర్తిగా కలపాలి.

మేము ప్యాకేజీ నుండి పీత కర్రలను తీసుకుంటాము.

మీరు వాటిని అర నిమిషం పాటు వేడి నీటిలో ఉంచినట్లయితే పీత కర్రలు మరింత సులభంగా విప్పుతాయి.

మేము క్రాబ్ స్టిక్ విప్పు, ఫిల్లింగ్ తో గ్రీజు మరియు రోల్ లోకి వెళ్లండి. కర్రల అంచులను మయోన్నైస్‌తో తేలికగా గ్రీజు చేసి పచ్చసొనలో ముంచండి.

వెల్లుల్లితో ప్రాసెస్ చేయబడిన చీజ్ మరియు గుడ్ల యొక్క ప్రసిద్ధ సలాడ్ యొక్క సొగసైన సర్వింగ్ యొక్క వైవిధ్యం.

కావలసినవి:

• పీత కర్రలు - 200 గ్రాములు;
• ప్రాసెస్ చేసిన చీజ్ - 100 గ్రాములు;
• గుడ్డు - 1 పిసి .;
• మెంతులు - ఒక చిన్న బంచ్;
• వెల్లుల్లి - 2 లవంగాలు;
• మయోన్నైస్ - 20 గ్రాములు.

వంట:

గుడ్లు ఉడకబెట్టండి మరియు పై తొక్క. కరిగించిన చీజ్, గుడ్లు మరియు వెల్లుల్లిని తురుముకోవాలి. వెల్లుల్లి కోసం, మీరు వెల్లుల్లి ప్రెస్ను ఉపయోగించవచ్చు. మెంతులు కడిగి మెత్తగా కోయాలి. మయోన్నైస్తో ప్రతిదీ కలపండి.

ప్రతి క్రాబ్ స్టిక్‌ను అన్‌రోల్ చేసి, స్టఫింగ్‌తో బ్రష్ చేసి మళ్లీ పైకి చుట్టండి.

తేలికపాటి చిరుతిండిని సిద్ధం చేయడానికి అసలు మార్గం పీత కర్రలతో పాటు తయారుగా ఉన్న చేపలను ఉపయోగించడం. ఈ పద్ధతి - వివిధ రూపాల్లో సారూప్య ఉత్పత్తుల ఉపయోగం సూక్ష్మ రుచిని ఇస్తుంది.

కావలసినవి:

• తయారుగా ఉన్న చేప (సాల్మన్, లేదా పింక్ సాల్మన్) - 1 డబ్బా;
• గుడ్డు - 3 PC లు;
• ఉల్లిపాయ - 1 పిసి .;
• ఉప్పు, మిరియాలు - రుచికి;
• మయోన్నైస్.

వంట:

ఉల్లిపాయను మెత్తగా కోసి, చేదును తొలగించడానికి 10 నిమిషాలు చల్లటి నీటిలో ముంచండి. గుడ్లు ఉడకబెట్టండి.

తయారుగా ఉన్న ఆహారాన్ని తెరిచి, నునుపైన వరకు ఫోర్క్‌తో మాష్ చేయండి.

మేము ఒక తురుము పీట మీద గుడ్లు రుద్దు, అన్ని పదార్థాలు కలపాలి. మయోన్నైస్ జోడించండి.

మేము పీత కర్రలను విప్పు, ప్రతి పొరను కోట్ చేసి జాగ్రత్తగా మడవండి. రోల్స్‌ను చిన్న ముక్కలుగా కట్ చేసుకోండి.

ఎర్ర చేప చాలా రుచికరమైన మరియు ఆరోగ్యకరమైన ఉత్పత్తి, దీనిని తరచుగా స్నాక్స్ తయారీలో ఉపయోగిస్తారు. ఒక క్రాబ్ స్టిక్ రోల్ చేపలకు అందమైన ఫ్రేమ్ అవుతుంది. ఇది సీఫుడ్ నుండి స్టైలిష్ రోల్స్ అవుతుంది.

కావలసినవి:

• పీత కర్రలు - 8 PC లు;
• దోసకాయ (చిన్నది) - 1 పిసి .;
• అద్ది ప్రాసెస్ చేసిన జున్ను - 1 ప్యాక్;
• హార్డ్ జున్ను - 50 గ్రాములు;
• పొగబెట్టిన ట్రౌట్, లేదా సాల్మన్ - 150 గ్రాములు.

వంట:

దోసకాయ పీల్ మరియు చిన్న కర్రలు కట్. ఒక తురుము పీట మీద హార్డ్ జున్ను రుబ్బు. చేపలను సన్నని ముక్కలుగా కట్ చేసుకోండి.

పీత కర్రను విప్పు. కరిగించిన చీజ్తో ఉపరితలాన్ని ద్రవపదార్థం చేయండి. పైన ఎర్రటి చేపలు, దోసకాయ ముక్కలు మరియు తురిమిన చీజ్ తో చల్లుకోండి. రోల్‌గా రోల్ చేయండి. చిన్న ముక్కలుగా కట్ చేసి ఒక ప్లేట్ మీద ఉంచండి.

పిటా బ్రెడ్‌లో చుట్టబడిన వంటకాలు మంచివి ఎందుకంటే అవి మీ చేతులతో తీసుకోవడానికి సౌకర్యంగా ఉంటాయి. ఇది ఏదైనా ఈవెంట్‌కు ఆకలి పుట్టించేదిగా మారుతుంది. మీరు ప్రతిరోజూ ఒక డిష్‌గా ఉడికించాలి లేదా పండుగ పట్టికలో చేయవచ్చు.

కావలసినవి:

• పీత కర్రలు - 1 ప్యాక్;
• ప్రాసెస్ చేసిన చీజ్ - 2 PC లు;
• అర్మేనియన్ లావాష్ - 2 షీట్లు;
• గుడ్డు - 5 PC లు;
• వెల్లుల్లి - 2-3 లవంగాలు;
• మయోన్నైస్ - 200 గ్రాములు.

వంట:

గుడ్లు ఉడకబెట్టండి, చల్లబరచడానికి మరియు పై తొక్కకు వదిలివేయండి.

ఒక తురుము పీట మీద ప్రాసెస్ చేసిన జున్ను తురుము, తరిగిన వెల్లుల్లి మరియు మయోన్నైస్లో సగం జోడించండి. బాగా కలుపు.

పీత కర్రలను మెత్తగా కోయండి. గుడ్లు తురుము. చాప్ స్టిక్లు మరియు మయోన్నైస్తో గుడ్లు కలపండి.

పీత కర్రలతో మొదటి పిటా బ్రెడ్ స్టఫింగ్‌ను విస్తరించండి. అంచులు పొడిగా ఉండకుండా మయోన్నైస్తో పూత వేయడం మంచిది. రోల్‌ను రోల్ చేసి పక్కన పెట్టండి.

జున్ను మిశ్రమంతో రెండవ పిటా బ్రెడ్ మరియు గ్రీజు తీసుకోండి. మొదటి రోల్‌ను పైన ఉంచండి మరియు ఒక రోల్‌లో గట్టిగా రోల్ చేయండి.

క్లాంగ్ ఫిల్మ్‌లో చుట్టి, కనీసం ఒక గంటపాటు ఫ్రిజ్‌లో ఉంచండి.

చిరుతిండిలోని ఆకుకూరలు పిటా బ్రెడ్‌ను రుచిగా మరియు ఆరోగ్యవంతంగా చేయడమే కాకుండా, డిష్ యొక్క మరింత ఆకర్షణీయమైన రూపాన్ని కూడా సృష్టిస్తుంది.

కావలసినవి:

• పిటా బ్రెడ్ - 3 PC లు;
• పీత కర్రలు - 1 ప్యాక్;
• గుడ్డు - 3 PC లు;
• చీజ్ - 250 గ్రాములు;
• మయోన్నైస్ - 250 గ్రాములు;
• వెల్లుల్లి - 3 లవంగాలు;
• ఆకుకూరలు - ఒక గుత్తి.

వంట:

అన్ని పదార్థాలను ముందుగానే కత్తిరించడానికి అనేక ప్లేట్లను తీసుకోవడం మంచిది, ఆపై వాటిని వేయండి. గుడ్లు ఉడకబెట్టండి, పై తొక్క మరియు తురుము వేయండి. ముతక తురుము పీటపై జున్ను తురుము వేయండి. పీత కర్రలను మెత్తగా కోయండి లేదా తురుము వేయండి.

ఆకుకూరలను మెత్తగా కోసి, వెల్లుల్లిని ప్రెస్ ద్వారా పాస్ చేసి మయోన్నైస్తో కలపండి. ఇది రుచికరమైన సాస్ చేస్తుంది.

లావాష్ భాగాలుగా విభజించబడింది.

మేము పిటా బ్రెడ్ యొక్క మొదటి షీట్ తీసుకొని, సాస్ తో గ్రీజు మరియు మొదటి పొరను వేయండి - పీత కర్రలు. మేము పైన రెండవ షీట్ ఉంచండి, సాస్ తో గ్రీజు మరియు పైన గుడ్లు లే.

మయోన్నైస్ యొక్క అవశేషాలతో మూడవ పొరను ద్రవపదార్థం చేసి జున్నుతో చల్లుకోండి. మేము ప్రతిదీ ఒక గట్టి రోల్ లోకి రోల్ చేస్తాము. ఫలదీకరణం కోసం మేము చాలా గంటలు రిఫ్రిజిరేటర్లో శుభ్రం చేస్తాము.

వివిధ విందులలో, చీజ్‌తో పీత కర్రలు మరియు పిటా బ్రెడ్‌లో గుడ్డు తరచుగా వడ్డిస్తారు. ఈ వంటకాన్ని రుచిగా మరియు మరింత ఆసక్తికరంగా చేయడానికి, అసాధారణమైన సాస్ ఉపయోగించడం సహాయపడుతుంది. మీరు ఎక్కువ సమయాన్ని కోల్పోరు, కానీ డిష్ ప్రకాశవంతమైన రుచిని కలిగి ఉంటుంది.

కావలసినవి:

• పిటా బ్రెడ్ - 3 PC లు;
• పీత కర్రలు - 2 ప్యాక్లు;
• చీజ్ - 250 గ్రాములు;
• సాస్ కోసం:
• ఊరవేసిన దోసకాయ - 5 PC లు;
• మెంతులు - ఒక చిన్న బంచ్;
• మయోన్నైస్ - 400 గ్రాములు;
• వెల్లుల్లి - 4 లవంగాలు.

వంట:

కిటికీలకు అమర్చే ఇనుప చట్రం చేయడానికి పీత కర్రలను ముందుగా స్తంభింపజేయండి. ఒక తురుము పీట మీద వాటిని రుబ్బు. జున్ను తురుము.

సాస్ కోసం, ఊరగాయ దోసకాయలు కిటికీలకు అమర్చే ఇనుప చట్రం. మెంతులు మెత్తగా కోయండి. మిశ్రమానికి తరిగిన వెల్లుల్లి వేసి మయోన్నైస్ జోడించండి.

పిటా బ్రెడ్‌ను సాస్‌తో లూబ్రికేట్ చేయండి మరియు పైన పీత కర్రలు మరియు జున్ను విస్తరించండి. రోల్‌ను జాగ్రత్తగా చుట్టండి. దానిని క్లాంగ్ ఫిల్మ్‌లో చుట్టి ఫ్రీజర్‌లో ఉంచండి.

స్పైసీ స్నాక్స్ ఇష్టపడేవారికి, పీత కర్రలు మరియు కొరియన్ క్యారెట్‌లతో కూడిన రోల్ అనుకూలంగా ఉంటుంది. వివిధ రంగుల పొరలు సాధారణ యూనిఫాం రోల్స్ కంటే అందంగా కనిపిస్తాయి. రెసిపీలో మయోన్నైస్ను సోర్ క్రీంతో భర్తీ చేయవచ్చు.

కావలసినవి:

• పిటా బ్రెడ్ - 1 పిసి .;
• కొరియన్లో క్యారెట్లు -100 గ్రాములు;
• హార్డ్ జున్ను - 100 గ్రాములు;
• పీత కర్రలు - 100 గ్రాములు;
• దోసకాయ -2 PC లు;
• గుడ్లు - 3 PC లు;
• బేకన్ - 100 గ్రాములు;
• మయోన్నైస్ - 100 గ్రాములు.

వంట:

అన్ని పూరక పదార్థాలను (చీజ్, బేకన్, దోసకాయలు మరియు గుడ్లు) మెత్తగా కోయండి లేదా తురుముకోవాలి. పీత కర్రలు గులాబీ భాగం మరియు తెల్లగా విభజించబడ్డాయి. మేము అన్ని ఖాళీలను వేర్వేరు ప్లేట్లలో వేస్తాము.

మేము పిటా బ్రెడ్‌ను విప్పుతాము, మయోన్నైస్‌తో కోట్ చేస్తాము మరియు పూరకం, ప్రత్యామ్నాయ రంగులను వరుసల తర్వాత వరుసగా వేస్తాము. జాగ్రత్తగా, చారలను కలపకూడదని ప్రయత్నిస్తూ, పిటా బ్రెడ్‌ను చుట్టండి. మేము అరగంట కొరకు చల్లని ప్రదేశంలో శుభ్రం చేస్తాము.

వడ్డించే అసలు మార్గం మీకు తెలిసిన వంటకాలను కొత్త మార్గంలో మార్చడానికి అనుమతిస్తుంది. పీత కర్రలు, గుడ్లు మరియు జున్ను యొక్క సాధారణ సలాడ్‌ను మాస్ నుండి అందమైన బంతులను రోలింగ్ చేయడం ద్వారా టేబుల్‌పై అందంగా వడ్డించవచ్చు. మీరు వాటిని ఒక డిష్ మీద విడిగా ఉంచవచ్చు లేదా, అతిథుల సౌలభ్యం కోసం, ప్రతి బంతిని వెంటనే కాల్చిన రొట్టెలో ఉంచండి. కాబట్టి ద్రవ్యరాశి ఎండిపోదు మరియు శాండ్‌విచ్‌లు తాజాగా మరియు ఆకర్షణీయంగా ఉంటాయి.

కావలసినవి:

• పీత కర్రలు - 200 గ్రాములు;
• ప్రాసెస్ చేసిన చీజ్ - 2 ప్యాక్లు;
• గుడ్లు - 3 PC లు;
• వెల్లుల్లి - 2-3 లవంగాలు;
• మయోన్నైస్.

వంట:

మేము అన్ని పదార్ధాలను చక్కటి తురుము పీటపై రుద్దుతాము. మేము తురిమిన పీత కర్రలను రెండు భాగాలుగా విభజిస్తాము - ఒకటి మొత్తం ద్రవ్యరాశిలోకి వెళుతుంది మరియు రెండవది అలంకరణ కోసం.

మేము అన్ని పదార్ధాలను కలపాలి, రుచికి సుగంధ ద్రవ్యాలు వేసి మయోన్నైస్తో కలపాలి.

రెండు స్పూన్లు ఉపయోగించి, ద్రవ్యరాశి నుండి ఒక చిన్న బంతిని రోల్ చేయండి. దీన్ని పీత కర్రల్లో ముంచి ప్లేట్‌లో పెట్టాలి. మాస్ అయిపోయే వరకు మేము కొనసాగుతాము.

చాలా మంది గృహిణులు సలాడ్‌లకు పీత కర్రలను జోడించడం అలవాటు చేసుకున్నారు, అయితే మీరు పీత కర్రలను పిండిలో తేలికగా వేయించడం ద్వారా సమానంగా రుచికరమైన చిరుతిండిని పొందవచ్చు.

కావలసినవి:

• పీత కర్రలు - 300 గ్రాములు;
• కూరగాయల నూనె - 1 స్పూన్;
• నిమ్మకాయ - 1 పిసి .;
• గుడ్డు - 3 PC లు;
• పిండి - 2/3 కప్పు;
• పాలు - 1/2 కప్పు;
• ఆకుకూరలు - 5 శాఖలు.

వంట:

మొదట, పీత కర్రలను మెరినేట్ చేయండి. మేము వాటిని ప్యాకేజింగ్ నుండి శుభ్రం చేస్తాము, వాటిని ఒక గిన్నెలో వేసి, నిమ్మరసంతో చల్లుకోండి మరియు పైన కూరగాయల నూనె పోయాలి. రుచికి సుగంధ ద్రవ్యాలు జోడించండి, ప్రతిదీ పూర్తిగా కలపండి మరియు 20 నిమిషాలు రిఫ్రిజిరేటర్లో ఉంచండి.

ఈ సమయంలో, పిండిని సిద్ధం చేయండి. నురుగు వరకు ఉప్పుతో గుడ్లు కొట్టండి. మేము పిండిని వెచ్చని పాలతో కరిగించి, గుడ్లలో పోయాలి. ప్రతి పీత కర్రను పిండిలో ముంచి, కూరగాయల నూనెలో వేయించడానికి పంపండి. కర్ర ప్రతి వైపు బంగారు గోధుమ రంగు వచ్చేవరకు వేయించాలి.

పిండిని కర్రపై సమానంగా పంపిణీ చేయడానికి, మీరు మొదట దానిని ఒక వైపు ముంచి, వేయించి, ఆపై మరొక వైపు మళ్లీ చేయవచ్చు. ప్రక్రియ ఎక్కువ సమయం పడుతుంది, కానీ కర్రలు పిండిలో సమానంగా పూత పూయబడతాయి.

కరిగించిన చీజ్‌ను జోడించడం ద్వారా దాదాపు ఏదైనా వంటకాన్ని మెరుగుపరచవచ్చని వారు అంటున్నారు. బహుశా ఇది అతిశయోక్తి, కానీ జున్నుతో పిండిలో పీత కర్రలు చాలా మృదువైనవి మరియు మీ నోటిలో దాదాపు కరుగుతాయి.

కావలసినవి:

• పీత కర్రలు - 200 gr .;
• చీజ్ - 50 గ్రాములు;
• గుడ్లు - 2 PC లు;
• సోర్ క్రీం - 2 టేబుల్ స్పూన్లు;
• వెల్లుల్లి - 2 లవంగాలు;
• పిండి - 80 గ్రాములు.

వంట:

వెల్లుల్లి ముక్కలు మరియు జున్ను తురుము. సుగంధ ద్రవ్యాలతో గుడ్లు కొట్టండి, వాటికి వెల్లుల్లితో సోర్ క్రీం మరియు జున్ను జోడించండి. మేము ప్రతిదీ బాగా కలపాలి.

పిండిని జల్లెడ పట్టండి మరియు స్నిగ్ధత కోసం పిండికి జోడించండి. పీత కర్రలను పిండిలో ముంచి, ప్రతి వైపు 2-3 నిమిషాలు వేయించాలి.

మీతో పాటు పాఠశాలలో మీ బిడ్డకు, పనిలో ఉన్న మీ భర్తకు లేదా విహారయాత్రలో మీతో తీసుకెళ్లడానికి పిండిలో అల్పాహారం తీసుకోవడం చాలా సులభం. అది నలిగిపోతుందని, విరిగిపోతుందని లేదా దారిలో పడిపోతుందని మీరు చింతించాల్సిన అవసరం లేదు. ఈ ఆకలి ఉత్తమంగా వేడిగా తినబడినప్పటికీ, జున్ను కొద్దిగా కరిగిపోతుంది.

పీత కర్రలకు పీతలకు సంబంధం లేదు. అవి రిమోట్‌గా మాత్రమే పీత మాంసాన్ని పోలి ఉంటాయి మరియు రుచిలో తక్కువ రిమోట్‌గా సారూప్యంగా ఉండవు. పీత కర్రలను సాధారణంగా సురిమి ఫిష్ ప్రొటీన్ లేదా వైట్ ఫిష్ ఫిల్లెట్ల నుండి తయారు చేస్తారు.

ఈ ఆకలి పండుగ పట్టికలో చాలా బాగుంది, రోల్ చాలా ప్రకాశవంతంగా మరియు రుచికరమైనది. తురిమిన క్యారెట్లు లేదా తరిగిన బెల్ పెప్పర్స్ వంటి ఇతర కూరగాయలను ఫిల్లింగ్‌లో చేర్చవచ్చు - మీ రుచికి. రోల్ను వడ్డించే ముందు వెంటనే కట్ చేయాలి, అప్పుడు అది సాధ్యమైనంత జ్యుసిగా ఉంటుంది.

పీత కర్రల ఆకలి

కావలసినవి:

• పీత కర్రలు 200 గ్రా
• గుడ్లు 3-4 PC లు
• జున్ను (రష్యన్ రకం) 70-100 గ్రా
• వెల్లుల్లి 1-3 లవంగాలు
• మయోన్నైస్ డిల్ గ్రీన్స్ ఉప్పు తాజాగా గ్రౌండ్ పెప్పర్

వంట పద్ధతి:

1. పదార్థాలను సిద్ధం చేయండి. గుడ్లు ఉడకబెట్టండి. శ్వేతజాతీయులను పచ్చసొన నుండి జాగ్రత్తగా వేరు చేసి, ఒక తురుము పీటపై వేర్వేరు గిన్నెలలో తురుముకోవాలి (తెల్లని ముతక తురుము మీద, మరియు సొనలు చక్కటి తురుము మీద తురుముకోవాలి). జున్ను చక్కటి తురుము పీటపై తురుముకోవాలి.
2. వెల్లుల్లి పీల్ మరియు మెత్తగా గొడ్డలితో నరకడం లేదా వెల్లుల్లి స్క్వీజర్ ద్వారా పాస్ చేయండి. మెంతులు కడగాలి, పొడిగా మరియు మెత్తగా కోయాలి.
3. గుడ్డులోని తెల్లసొన, జున్ను, వెల్లుల్లి, మెంతులు, సీజన్ మయోన్నైస్, ఉప్పు మరియు మిరియాలు రుచికి కలపండి. మరియు బాగా కలపాలి.
4. అవసరమైతే, పీత కర్రలను డీఫ్రాస్ట్ చేయండి. ప్రతి కర్రను మెల్లగా విప్పండి, చిరిగిపోకుండా జాగ్రత్త వహించండి.
5. విప్పిన కర్రపై కొంత సగ్గుబియ్యం ఉంచండి. మరియు మొత్తం ఉపరితలంపై సమానంగా పంపిణీ చేయండి, ఒక అంచు నుండి సుమారు 2 సెం.మీ.ను వదిలివేయండి (అది పైకి వెళ్లడానికి మరియు స్టఫ్డ్ స్టిక్ చక్కగా కనిపించేలా చేయడానికి).
6. ఫిల్లింగ్ లోపల ఉండేలా జాగ్రత్తగా ట్యూబ్‌లోకి వెళ్లండి. అందువలన, ఫిల్లింగ్తో అన్ని పీత కర్రలను పూరించండి.
7. మయోన్నైస్‌తో చివరి వైపుల నుండి ప్రతి కర్రను ద్రవపదార్థం చేయండి మరియు అందమైన అంచుని చేయడానికి తురిమిన పచ్చసొనలో ముంచండి.
8. ఒక డిష్ మీద ఉంచండి, పైన పచ్చసొనతో చల్లుకోండి మరియు మెంతులుతో అలంకరించండి. 2 గంటలు లేదా రాత్రిపూట రిఫ్రిజిరేటర్‌లో శీతలీకరణ ఫిల్మ్ మరియు శీతలీకరణతో డిష్‌ను పీత కర్రలతో కప్పండి.

పీత కర్రలు, గుడ్లు మరియు చీజ్ యొక్క ఆకలి

కావలసినవి:

• పీత కర్రలు - 200 గ్రా
• చీజ్ - 100 గ్రా
• గుడ్లు (పెద్దవి) - 2 PC లు.
• వెల్లుల్లి - 2 లవంగాలు
• ఇంట్లో మయోన్నైస్.
• టార్ట్లెట్లు (నా దగ్గర పఫ్ పేస్ట్రీ ఉంది)

వంట పద్ధతి:

1. గుడ్లు గట్టిగా ఉడకబెట్టి, పై తొక్క మరియు చక్కటి తురుము పీటపై రుద్దండి.
2. పీత కర్రలను చక్కటి తురుము పీటపై రుద్దండి. అవి స్తంభింపజేసినట్లయితే దీన్ని చేయడం మరింత సౌకర్యవంతంగా ఉంటుంది.
3. జున్ను కూడా చక్కటి తురుము పీటపై తురుముకోవాలి.
4. తురిమిన గుడ్లు, పీత కర్రలు మరియు జున్ను ఒక గిన్నెలో ఉంచండి.
5. అప్పుడు మయోన్నైస్ మరియు పిండిచేసిన వెల్లుల్లి జోడించండి. ప్రతిదీ కలపండి.
6. ప్రతిదీ కలపండి. ఫలిత ద్రవ్యరాశితో టార్ట్లెట్లను పూరించండి.
7. పీత కర్రలు, గుడ్లు మరియు చీజ్ యొక్క ఆకలి సిద్ధంగా ఉంది.
8. కావాలనుకుంటే, టార్ట్లెట్లను పార్స్లీతో అలంకరించవచ్చు.

చీజ్ తో పీత కర్రలు

కావలసినవి:

• పీత కర్రలు - 10 PC లు.
• చీజ్ - 100 గ్రా
• కోడి గుడ్లు - 2 PC లు.
• వెల్లుల్లి - 2 లవంగాలు
• మయోన్నైస్ - రుచి చూసే
• ఆకుకూరలు - రుచికి

వంట పద్ధతి:

1. మొదట మీరు గుడ్లు ఉడకబెట్టాలి. ఫోటోలో చూపిన విధంగా పీత కర్రలను విప్పు.
2. జున్ను మరియు గుడ్లను చక్కటి తురుము పీటపై రుద్దండి.
3. తురిమిన వెల్లుల్లి, తరిగిన మూలికలు, మయోన్నైస్ వేసి బాగా కలపాలి.
4. విప్పిన పీత కర్రలపై పన్నీర్ ఫిల్లింగ్ యొక్క పలుచని పొరను ఉంచండి.
5. రోల్స్‌లో రోల్ చేయండి. చీజ్ తో పీత కర్రలు సిద్ధంగా ఉన్నాయి.
6. కావాలనుకుంటే, వాటిని అంతటా కట్ చేసి, ఒక డిష్ మీద వేయవచ్చు మరియు మూలికలతో అలంకరించవచ్చు.

పీత కర్రలతో లావాష్ ఆకలి

ఫాస్ట్ ఫుడ్ స్నాక్. ప్రధాన విషయం ఏమిటంటే, అవసరమైన పదార్థాలను చేతిలో ఉంచడం, మరియు దానిని సిద్ధం చేయడం బేరిని షెల్లింగ్ చేసినంత సులభం.

కావలసినవి:

• అర్మేనియన్ లావాష్ యొక్క పెద్ద షీట్;
• పీత కర్రల ప్యాకేజింగ్;
• 3 గట్టిగా ఉడికించిన గుడ్లు;
• ప్లాన్డ్ క్యారెట్;
• ఆకుకూరల సమూహం;
• ఏ రకమైన తురిమిన చీజ్ 150 గ్రా (కాటేజ్ చీజ్ కూడా చేస్తుంది);
• కొన్ని మయోన్నైస్

వంట పద్ధతి:

1. మేము విప్పిన పిటా బ్రెడ్‌ను మయోన్నైస్‌తో ఉదారంగా కోట్ చేస్తాము మరియు తరిగిన ఉత్పత్తులను మరియు దానిపై వరుసలలో విప్పిన పీత కర్రలను వేస్తాము.
2. మేము రోల్ను గట్టిగా రోల్ చేస్తాము, అది వ్యాప్తి చెందకుండా సీమ్తో డిష్ మీద ఉంచండి. మేము డిష్‌ను ప్లాస్టిక్ సంచిలో పంపుతాము, ఆపై ఫలదీకరణం కోసం రిఫ్రిజిరేటర్‌లో ఒక గంట పాటు.
3. చాలా సన్నని మరియు పదునైన బ్లేడుతో కత్తితో పనిచేసే ముందు రోల్ను కత్తిరించండి, అప్పుడు అది కృంగిపోదు.
4. మీరు చేతిలో ఉన్న ఏదైనా ఉత్పత్తులను నింపడానికి తీసుకోవచ్చు, ఇది మంచిది - బహుళ వర్ణాలు.
5. వాటిని కృంగిపోవడం అవసరం లేదు, మీరు వాటిని ముక్కలుగా లేదా ప్లేట్లలో ఉంచవచ్చు.
6. మయోన్నైస్, కావాలనుకుంటే, ఏదైనా కూరగాయల నూనెతో భర్తీ చేయండి, మీరు పూర్తిగా భిన్నమైన రుచిని పొందుతారు.

పీత కర్రల ఆకలి "రాఫెల్లో"

అసలు మరియు తేలికపాటి ఆకలి "రాఫెల్లో" ఏదైనా పండుగ పట్టికను అలంకరిస్తుంది. ఈ రెసిపీ ఇప్పటికీ ఔత్సాహికులకు మాత్రమే అని నేను అనుకుంటున్నాను, ఎందుకంటే పీత కర్రలు మరియు చీజ్ యొక్క ఆకలి చాలా ఉప్పగా ఉంటుంది మరియు ఆలివ్ ప్రేమికులు దీన్ని ఎక్కువగా ఇష్టపడతారు. బంతులను వీలైనంత చిన్నదిగా చేయడానికి ప్రయత్నించండి, అప్పుడు ఆకలి మరింత సొగసైనదిగా మరియు తినడానికి మరింత సౌకర్యవంతంగా కనిపిస్తుంది.

కావలసినవి:

• చీజ్ 150 గ్రా
• పీత కర్రలు 200 gr
• పిట్డ్ ఆలివ్ 100 gr
• వాల్‌నట్‌లు 30 గ్రా
• వెల్లుల్లి 2 లవంగాలు
• మయోన్నైస్ 4 టేబుల్ స్పూన్లు

వంట పద్ధతి:

1. ప్రతి ఆలివ్‌ను వాల్‌నట్ ముక్కతో నింపండి.
2. ముతక తురుము పీటపై జున్ను తురుము వేయండి, ప్రెస్ ద్వారా పిండిన వెల్లుల్లిని జోడించండి. మయోన్నైస్ తో సీజన్ మరియు బాగా కలపాలి.
3. పీత కర్రలను చక్కటి తురుము పీటపై రుద్దండి. స్తంభింపచేసిన వాటిని తీసుకోవడం మంచిది.
4. చీజ్ మాస్ నుండి ఒక చిన్న కేక్ తయారు చేయండి. మధ్యలో ఆలివ్ ఉంచండి. లోపల ఆలివ్‌తో బంతిని రూపొందించండి.
5. పిండిచేసిన పీత కర్రలలో జున్ను బంతిని రోల్ చేయండి.

పీత కర్రల చల్లని ఆకలి

కావలసినవి:

• హార్డ్ జున్ను 100 గ్రా
• పీత కర్రలు 10 PC లు.
• గుడ్లు 2 PC లు.
• మయోన్నైస్ 1 టేబుల్ స్పూన్
• వెల్లుల్లి 2 లవంగాలు
• పచ్చదనం

వంట పద్ధతి:

1. ముడి కోడి గుడ్లను ఉడకబెట్టండి, పై తొక్క, ముతక తురుము పీటపై తురుముకోవాలి. ఏదైనా హార్డ్ లేదా సెమీ హార్డ్ జున్ను చక్కటి తురుము పీటపై తురుముకోవాలి. వెల్లుల్లి రెబ్బలను ప్రెస్ ద్వారా పాస్ చేయండి. మీకు ఇష్టమైన తాజా మూలికలను బాగా కడగాలి, పొడిగా మరియు మెత్తగా కోయండి.
2. 2 ఒక గిన్నెలో అన్ని జాబితా చేయబడిన పదార్ధాలను కలపండి, మయోన్నైస్, మిక్స్ జోడించండి. కరిగిన మరియు unwrapped పీత కర్రలు ఫలితంగా నింపి వ్రాప్, ఒక స్లయిడ్ లో ఒక డిష్ వాటిని ఉంచండి, మిగిలిన తురిమిన చీజ్ తో చల్లని ఆకలి చల్లుకోవటానికి.

పీత రోల్

పండుగ పట్టికతో సహా అనేక సందర్భాల్లో ఇటువంటి రోల్స్ మీకు సహాయం చేస్తాయి. మరియు నూతన సంవత్సరం మరియు క్రిస్మస్ రోజులు వస్తున్నందున, ఈ రెసిపీని పరిగణనలోకి తీసుకోవాలని నేను సిఫార్సు చేస్తున్నాను. అన్నింటికంటే, ఈ ఆకలి రుచికరమైనది కాకుండా, ఇది ప్రకాశవంతంగా మారుతుంది, ఇది మీ సొగసైన నూతన సంవత్సర పట్టికను అసలు మార్గంలో అలంకరించగలదు.

కావలసినవి:

• పీత కర్రలు - 250 గ్రా
• ప్రాసెస్ చేసిన చీజ్ - 100 గ్రా
• గుడ్డు - 1 పిసి.
• మెంతులు (చిన్న గుత్తి) - 5 గ్రా
• వెల్లుల్లి (రుచికి) - 2 లవంగాలు
• మయోన్నైస్ - 20 గ్రా

వంట పద్ధతి:

1. ప్యాకేజీ నుండి కరిగించిన జున్ను తీసివేసి, ముతక తురుము పీటపై తురుముకోవాలి. జున్ను కొనుగోలు చేసేటప్పుడు, గట్టి రకాలను ఎంచుకోండి, తద్వారా మీరు దానిని సులభంగా తురుముకోవచ్చు. మీరు ప్రాసెస్ చేసిన చీజ్ యొక్క మృదువైన రకాన్ని ఎంచుకుంటే, దానిని ఫోర్క్‌తో గుర్తుంచుకోండి.
2. మెంతులు ఆకుకూరలను కడగాలి మరియు పదునైన కత్తితో మెత్తగా కోయాలి. రుచి మరియు ప్రాధాన్యత ప్రకారం, మెంతులు కొత్తిమీర లేదా తులసితో భర్తీ చేయబడతాయి, అప్పుడు ఆకలికి ఇప్పటికీ సువాసన వాసన ఉంటుంది
3. గుడ్డు నిటారుగా ఉండేలా ఉడకబెట్టి, షెల్ పై తొక్కను సులభతరం చేయడానికి 10-15 నిమిషాలు చల్లటి నీటిలో ముంచండి. తర్వాత ముతక తురుము పీటపై కూడా తురుముకోవాలి
4. వెల్లుల్లి పీల్, నడుస్తున్న నీటిలో కడగడం మరియు ప్రెస్తో పిండి వేయండి. వెల్లుల్లి మొత్తాన్ని మీరే సర్దుబాటు చేయండి. మీరు వెల్లుల్లితో ఎక్కువగా రుచికోసం చేసిన వంటకాలను ఇష్టపడితే, మీరు దానిని విడిచిపెట్టలేరు. దీనికి విరుద్ధంగా, మీరు ఈ హెర్బ్‌ను నివారించినట్లయితే, అప్పుడు ఒక లవంగాన్ని ఉంచండి, తద్వారా అది చిరుతిండికి తేలికపాటి రుచి మరియు వాసనను ఇస్తుంది.
5. ఒక ప్లేట్ లో ఫిల్లింగ్ కోసం అన్ని పదార్థాలు ఉంచండి మరియు మయోన్నైస్ పోయాలి. ఫిల్లింగ్‌ను ఫోర్క్‌తో బాగా కలపండి.
6. ప్యాకేజీ నుండి పీత కర్రలను తీసివేసి బాగా డీఫ్రాస్ట్ చేయండి. అప్పుడు, మీ వేళ్లతో, వాటి లేయర్డ్ స్ట్రక్చర్‌ను చూడటానికి ముందుగా ఒకదానిని, తర్వాత మరొక వైపు నొక్కండి. స్టిక్ వెలుపల చివరి మడతను కనుగొనండి, దాని నుండి మీరు ఎక్కడైనా చిరిగిపోకుండా జాగ్రత్తగా విప్పడం ప్రారంభిస్తారు.
7. స్టిక్‌పై ఫిల్లింగ్‌ను కూడా సన్నని పొరలో వేయండి. వ్యతిరేక దిశలో పీత కర్రను చుట్టండి. వడ్డించే ముందు, కర్రను చిన్న ముక్కలుగా కట్ చేసుకోండి, ఇవి అందంగా ఒక డిష్ మీద వేయబడతాయి మరియు మూలికలతో అలంకరించబడతాయి.

పీత కర్రల యొక్క అద్భుతమైన ఆకలి

పీత కర్రలను సలాడ్లలో మాత్రమే ఉపయోగించవచ్చని తేలింది, కానీ మీరు వాటి నుండి అద్భుతమైన ఆకలి రోల్ కూడా చేయవచ్చు. ఆకలి రుచిగా మరియు ప్రకాశవంతంగా ఉంటుంది. ఇది సమయానికి ముందే తయారు చేయబడుతుంది మరియు వడ్డించే ముందు ముక్కలు చేయవచ్చు. క్రాబ్ స్టిక్ రోల్ రెసిపీని తనిఖీ చేయండి మరియు ఇది మీకు ఒకటి కంటే ఎక్కువసార్లు సహాయం చేస్తుంది.

కావలసినవి:

• పీత కర్రలు - 200 గ్రా
• గుడ్డు - 5 PC లు.
• పాలు - 3 టేబుల్ స్పూన్లు
• గోధుమ పిండి - 5 టేబుల్ స్పూన్లు.
• కూరగాయల నూనె - 2 టేబుల్ స్పూన్లు.
• చీజ్ - 150 గ్రా
• ఉడికించిన గుడ్డు - 3 PC లు.
• వెల్లుల్లి - 4 లవంగాలు
• మయోన్నైస్ - 100 గ్రా
• మెంతులు ఆకుకూరలు - 1 బంచ్
• ఉప్పు - రుచికి

వంట పద్ధతి:

1. ఒక గిన్నెలో గుడ్లు పగలగొట్టండి. వాటికి పిండి, కూరగాయల నూనె, పాలు, రుచికి ఉప్పు వేసి మిక్సర్‌తో ప్రతిదీ కొట్టండి.
2. ప్యాకేజింగ్ ఫిల్మ్ మరియు గొడ్డలితో నరకడం నుండి పీత కర్రలను విడుదల చేయండి, మీరు చక్కటి తురుము పీటపై తురుముకోవచ్చు. గుడ్డు మిశ్రమానికి వాటిని జోడించండి, బాగా కలపాలి.
3. ఇక్కడ తరిగిన మెంతులు ఆకుకూరలు, సుమారు 2 టేబుల్ స్పూన్లు జోడించండి. బేకింగ్ షీట్ మీద బేకింగ్ పేపర్ వేయండి, కూరగాయల నూనెతో గ్రీజు చేసి, తయారుచేసిన మిశ్రమాన్ని పోయాలి.
4. దానిని సమానంగా విస్తరించండి మరియు ఓవెన్లో బేకింగ్ షీట్ ఉంచండి. 180 డిగ్రీల వద్ద సుమారు 15 నిమిషాలు కాల్చండి.
5. ఆమ్లెట్ ఉడుకుతున్నప్పుడు, ఫిల్లింగ్ సిద్ధం చేయండి. ఇది చేయుటకు, జున్ను మరియు గుడ్లను చక్కటి తురుము పీటపై తురుముకోవాలి. వెల్లుల్లిని ప్రెస్‌తో రుబ్బు.
6. మెంతులు ఆకుకూరలు రుబ్బు, ప్రతిదీ కలపండి, మయోన్నైస్తో సీజన్ మరియు పూర్తిగా కలపాలి. ఫిల్లింగ్ సిద్ధంగా ఉంది. మీరు అదనంగా తరిగిన పీత కర్రలు, బెల్ పెప్పర్స్ జోడించవచ్చు మరియు మీకు కావలసినది రుచికి సంబంధించినది.
7. మేము పొయ్యి నుండి పూర్తయిన ఆమ్లెట్‌ను తీసివేసి, కొద్దిగా చల్లబరచండి మరియు కాగితం నుండి జాగ్రత్తగా తొలగించండి. అప్పుడు మేము మొత్తం ఉపరితలంపై పూరకాన్ని పంపిణీ చేస్తాము మరియు దానిని రోల్గా చుట్టండి.
8. రోల్‌ను క్లాంగ్ ఫిల్మ్‌లో చుట్టి 5-6 గంటలు రిఫ్రిజిరేటర్‌లో ఉంచండి. వడ్డించేటప్పుడు కత్తిరించండి. చిరుతిండి సిద్ధంగా ఉంది.

స్టఫ్డ్ పీత కర్రలు

కావలసినవి:

• 200 గ్రా పీత కర్రలు
• 2 హార్డ్ ఉడికించిన గుడ్లు
• 100 గ్రా హార్డ్ జున్ను
• 100 గ్రా మయోన్నైస్
• 2 వెల్లుల్లి లవంగాలు

వంట పద్ధతి:

1. పీత కర్రలను పూర్తిగా కరిగించి, విప్పే ముందు, మొత్తం ప్యాక్‌ను వెచ్చని (సుమారు 40 సి) నీటిలో 10 నిమిషాలు ఉంచండి, తద్వారా అవి కొద్దిగా వేడెక్కుతాయి, ఫైబర్స్ సాగేవిగా మారుతాయి మరియు అవి సులభంగా విప్పుతాయి.
2. మీరు కరిగిన పీత కర్రలను ఎక్కువసేపు వెచ్చని నీటిలో ఉంచలేరు - అవి చెడ్డవి కావచ్చు!
3. జున్ను చక్కటి తురుము పీటపై తురుముకోవాలి. చక్కటి తురుము పీటపై గుడ్లు తురుముకోవాలి. గుడ్లు మరియు జున్ను కనెక్ట్ చేయండి., అన్ని మయోన్నైస్ జోడించండి, స్క్వీజ్ లేదా జరిమానా తురుము పీట మీద వెల్లుల్లి కిటికీలకు అమర్చే ఇనుప చట్రం.
4. బాగా కలుపు. అవసరమైతే, మీరు మయోన్నైస్ యొక్క మరొక చెంచా జోడించవచ్చు - మిశ్రమం మృదువుగా మారాలి, తద్వారా అది సులభంగా వ్యాప్తి చెందుతుంది.
5. మేము పీత కర్రలను విప్పుతాము. ఇది చేయుటకు, అవి బాగా కరిగిపోయినట్లు మరియు మధ్యలో గట్టిగా లేవని నిర్ధారించుకోండి. చిత్రం నుండి కర్రలను విడుదల చేయండి.
6. చివర స్క్వీజ్ చేయండి - మీరు క్రాబ్ రోల్‌ను అన్‌రోల్ చేయడం ప్రారంభించాల్సిన చోట నుండి స్పైరల్ లేయర్డ్ స్ట్రక్చర్ మరియు ఔటర్ ఓవర్‌ల్యాప్ లైన్ కనిపించాలి.
7. మంత్రదండం జాగ్రత్తగా విప్పు. అన్ని పీత కర్రలు విప్పబడవు - నొక్కినప్పుడు వాటి పొరలు మాత్రమే కనిపిస్తాయి.
8. మడతపెట్టిన పీత కర్రను ఎర్రటి వైపు క్రిందికి వేసి, సిద్ధం చేసిన జున్ను మిశ్రమాన్ని లోపలి భాగంలో విస్తరించండి.
9. భాగాలుగా ముక్కలుగా కత్తిరించండి (రోల్ చివరలు అసమానంగా మారినట్లయితే, చివరల నుండి కొద్దిగా కత్తిరించడం ద్వారా వాటిని కత్తిరించండి)
10. కానాపేస్ రూపంలో స్కేవర్లపై సర్వ్ చేయండి.

చీజ్ మరియు గుడ్డుతో పీత కర్రలు

కేవలం కొన్ని పదార్ధాలతో కూడిన ఈ శీఘ్ర మరియు సులభమైన ఆకలి ఏదైనా హాలిడే టేబుల్‌ను ప్రకాశవంతం చేస్తుంది. వంటకాన్ని రుచికరంగా చేయడానికి, విశ్వసనీయ బ్రాండ్ నుండి అధిక-నాణ్యత పీత కర్రలను కొనుగోలు చేయండి. వాటిని చీజ్ మరియు గుడ్డుతో నింపడం చాలా సులభమైన విషయం.

కావలసినవి:

• పీత కర్రలు 240 గ్రా (10 పిసిలు.)
• కోడి గుడ్డు 1 పిసి.
• హార్డ్ జున్ను (డచ్, రష్యన్, సోర్ క్రీం) 100 గ్రా
• వెల్లుల్లి 2 లవంగాలు
• మయోన్నైస్ "ప్రోవెన్కల్" 3-4 టేబుల్ స్పూన్లు. ఎల్.
• చిన్న టేబుల్ ఉప్పు
• తాజా పార్స్లీ కొన్ని కొమ్మలు
• పాలకూర 3-4 ముక్కలు అందించడానికి ఆకులు

వంట పద్ధతి:

1. మొదట, ఫిల్లింగ్ కోసం గుడ్డు ఉడకబెట్టండి. ఒక బకెట్ చల్లని నీటిలో గుడ్డు ముంచండి. మీడియం వేడి మీద గరిటె ఉంచండి. గుడ్డు ఉడకబెట్టిన తర్వాత, 9-10 నిమిషాలు ఉడకబెట్టండి. అప్పుడు గరిటె నుండి వేడినీరు పోయాలి మరియు గుడ్డు పూర్తిగా చల్లబరుస్తుంది కాబట్టి చల్లని నీరు పోయాలి. గుడ్డు పీల్ మరియు జరిమానా తురుము పీట మీద కిటికీలకు అమర్చే ఇనుప చట్రం
2. హార్డ్ జున్ను ముక్కను కూడా తురుముకోవాలి. ఫిల్లింగ్ సజాతీయంగా మరియు మృదువుగా ఉండేలా చక్కటి తురుము పీటపై రుబ్బుకోవడం మంచిది. అప్పుడు పీత కర్రలు స్టఫ్ చేయడానికి మరింత సౌకర్యవంతంగా ఉంటాయి.
3. తురిమిన ఉడికించిన గుడ్డు మరియు హార్డ్ జున్ను కలపండి. వెల్లుల్లి రెండు లవంగాలు జోడించండి, ఒక ప్రెస్ మరియు ప్రోవెన్కల్ మయోన్నైస్ ద్వారా ఆమోదించింది.
4. ఫిల్లింగ్ కొద్దిగా ఉప్పు మరియు ఒక సజాతీయ మందపాటి మాస్ వరకు కలపాలి. కావాలనుకుంటే, కొద్దిగా కారంగా ఇవ్వడానికి ఒక చిటికెడు గ్రౌండ్ బ్లాక్ పెప్పర్‌ను ఫిల్లింగ్‌కు జోడించవచ్చు.
5. వాటిని ప్యాకేజింగ్ నుండి తీసుకుందాం. ఇప్పుడు మనం పీత కర్రలను జాగ్రత్తగా విప్పాలి, తద్వారా అవి సగ్గుబియ్యబడతాయి. ఇది అనేక విధాలుగా చేయవచ్చు:
6. పీత కర్రలను మొదట కరిగించాలి, మీరు వాటిని ముందు రోజు రాత్రి రిఫ్రిజిరేటర్ నుండి కూడా పొందవచ్చు. ఆదర్శవంతంగా, వారు గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద ఉండాలి. కరిగిన కర్రలు వాటిని విప్పడం ప్రారంభించే మడతను కనుగొనడానికి కొద్దిగా పిండి వేయాలి.
7. కర్రలు బాగా విప్పకుంటే లేదా ఎక్కువసేపు డీఫ్రాస్ట్ చేయడానికి మీకు సమయం లేకపోతే, పీత కర్రలను 30 సెకన్ల పాటు వేడి నీటిలో ముంచవచ్చు. కర్రలు మరింత సాగేవి మరియు సులభంగా విప్పుతాయి.
8. మీరు ఆవిరిపై పీత కర్రలను కొద్దిగా వేడి చేయవచ్చు. చివరి బయటి పొర కొద్దిగా స్కాల్డ్ చేయబడుతుంది మరియు స్టిక్ నుండి సులభంగా వేరు చేయబడుతుంది.
9. భారీగా స్తంభింపచేసిన సెమీ-ఫైనల్ ఉత్పత్తులను వేడినీటిలో ఉంచి 30 సెకన్ల పాటు ఉడకబెట్టవచ్చు. అప్పుడు వాటిని స్లాట్డ్ చెంచాతో నీటి నుండి జాగ్రత్తగా తొలగించండి. ఈ సందర్భంలో, వేడి నీటి నుండి, వారు తమను తాము తెరుస్తారు. వాటిని కొద్దిగా చల్లబరచడానికి మరియు రుమాలుతో ఆరబెట్టడానికి మాత్రమే ఇది మిగిలి ఉంది.
10. ప్రతి విప్పిన పీత కర్రపై ఫిల్లింగ్ వేయండి. ఇది పూర్తిగా సన్నని పొరతో ఉపరితలాన్ని కవర్ చేయాలి.
11. ఫిల్లింగ్ బ్యాక్‌తో గ్రీజు చేసిన పీత కర్రలను రోల్ చేయండి, తద్వారా కర్రపై ఎర్రటి గీత బయట ఉంటుంది.
12. పూర్తయిన ఉత్పత్తులు, కావాలనుకుంటే, అనేక మినీ-రోల్స్‌గా కట్ చేసి, వడ్డించవచ్చు, స్కేవర్‌పై వేయవచ్చు. ఒక ఆసక్తికరమైన సర్వింగ్ ఎంపిక కర్రలను రెండు భాగాలుగా వాలుగా కత్తిరించడం. అయితే, స్టఫ్డ్ స్టిక్స్ మొత్తం సర్వ్ చేయవచ్చు. పై నుండి వారు మూలికలు, తురిమిన చీజ్ లేదా పచ్చసొన, మయోన్నైస్ లేదా ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయ రింగుల చుక్కలతో అలంకరించవచ్చు.
13. సగ్గుబియ్యము పీత కర్రలను ఒక ఆకలి పుట్టించేలా సర్వ్ చేయండి, పాలకూర ఆకులపై వేయండి.

జున్నుతో పిండిలో పీత కర్రలు

కావలసినవి:

• 250 గ్రా బరువున్న పీత కర్రల ప్యాక్,
• హార్డ్ జున్ను - 100 గ్రా.,
• కోడి గుడ్లు - 2 PC లు.,
• గోధుమ పిండి - 3-4 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు,
• ఉ ప్పు,
• పొద్దుతిరుగుడు నూనె (శుద్ధి)

వంట పద్ధతి:

1. జున్ను చక్కటి తురుము పీటపై తురుముకోవాలి. దానికి మయోన్నైస్ మరియు సన్నగా తరిగిన మెంతులు జోడించండి. అదనంగా, ఒక ప్రెస్ గుండా వెళుతున్న కొద్దిగా వెల్లుల్లిని నింపడానికి జోడించవచ్చు. నా విషయానికొస్తే, జున్ను మరియు వెల్లుల్లితో సగ్గుబియ్యబడిన పీత కర్రలు చల్లని ఆకలిగా చాలా రుచిగా ఉంటాయి. చీజ్ ఫిల్లింగ్ లో కదిలించు.
2. పీత కర్రలను డీఫ్రాస్ట్ చేయండి. వారి రేపర్లను తొలగించండి. జాగ్రత్తగా అన్‌రోల్ చేయండి. చీజ్ ఫిల్లింగ్ యొక్క పలుచని పొరతో పీత కర్ర యొక్క మొత్తం ఉపరితలాన్ని ద్రవపదార్థం చేయండి. పిండిని తయారు చేయడానికి, గుడ్లను ఒక గిన్నెలో కొట్టండి. ఒక whisk లేదా ఫోర్క్ వాటిని కదిలించు.
3. వాటికి పాలు మరియు చిటికెడు ఉప్పు కలపండి. కదిలించు. పిండి వేసి మళ్ళీ కలపాలి. సిద్ధం చేసిన పిండిలో చీజ్‌తో నింపిన పీత కర్రలను ముంచండి. వేడి స్కిల్లెట్‌లో త్వరగా పోయాలి. బ్రౌన్ మరియు గోల్డెన్ బ్రౌన్ వరకు వాటిని అన్ని వైపులా వేయించాలి.
4. మీరు గుడ్లు లేకుండా పిండిలో పీత కర్రలను కూడా వేయించవచ్చు.
5. దానికి రుచికి సరిపడా ఉప్పు కలపండి. సగం కప్పు పిండిలో పోయాలి. పిండిని పూర్తిగా కలపండి. కరిగించిన లేదా ముందుగా నింపిన పీత కర్రలను అందులో ముంచి, పీత కర్రలను బీర్ పిండిలో పొద్దుతిరుగుడు నూనెలో లేత వరకు వేయించాలి.

పీత కర్రలతో టార్లెట్లు

టార్ట్లెట్ల కోసం అత్యంత సాధారణ పూరకం పీత కర్రలు. పీత కర్రలతో ఉన్న టార్ట్‌లెట్‌లు, ఫోటోలతో కూడిన వంటకాలు ఇంటర్నెట్‌లో చూడవచ్చు, చాలా ఆకలి పుట్టించేలా కనిపిస్తాయి. ఇది పీత సలాడ్లు మరియు పాస్తాలతో రెండు టార్లెట్లు కావచ్చు. ఈ రోజు నేను పీత కర్రలతో టార్లెట్‌లను త్వరగా మరియు రుచికరంగా ఎలా ఉడికించాలో మీకు చూపించాలనుకుంటున్నాను. రెసిపీ చాలా సులభం మరియు సరసమైనది.

కావలసినవి:

• టార్ట్లెట్లు - 1 ప్యాక్ (10 PC లు.),
• గుడ్లు - 2 PC లు.,
• హార్డ్ జున్ను - 150-200 గ్రా.,
• పీత కర్రలు - 1 ప్యాక్ (240 గ్రా.),
• రెడ్ ప్రోటీన్ కేవియర్ - 100 గ్రా.,
• పాలకూర ఆకులు,
• మయోన్నైస్,
• ఉ ప్పు.

వంట పద్ధతి:

1. పూర్తయ్యే వరకు గుడ్లు ఉడకబెట్టండి. వాటిని చిన్న ఘనాలగా కట్ చేసుకోండి.
2. మీడియం తురుము పీటపై జున్ను తురుము వేయండి.
3. పీత కర్రలను చిన్న ఘనాలగా కట్ చేసుకోండి.
4. ఒక గిన్నెలో పీత కర్రలు, గుడ్లు, జున్ను ఉంచండి. ఎరుపు కేవియర్ జోడించండి.
5. ఒక చెంచాతో పీత నింపి కదిలించు.
6. దానికి మయోన్నైస్ మరియు కొద్దిగా ఉప్పు కలపండి.
7. కదిలించు. క్రాబ్ స్టిక్ టార్లెట్ల కోసం నింపడం సిద్ధంగా ఉంది.
8. టార్లెట్‌లపై పీత సలాడ్‌ను కుప్పగా వేయండి. పైన, మీరు మెంతులు లేదా పార్స్లీ యొక్క రెమ్మ లేదా పాలకూర ఆకుని ఉంచవచ్చు. పాలకూరతో అలంకరించబడిన ప్లేట్‌లో టార్ట్‌లను ఉంచండి.
9. షార్ట్‌క్రస్ట్ పేస్ట్రీ టార్ట్‌లెట్‌ల మాదిరిగా కాకుండా, త్వరగా తగినంతగా నానబెడతారు, కాబట్టి అవి వడ్డించే ముందు వెంటనే నింపాలి అనే వాస్తవాన్ని నేను మీ దృష్టిని ఆకర్షించాలనుకుంటున్నాను.
10. పీత కర్రలు మరియు కేవియర్‌తో రెడీమేడ్ టార్లెట్‌లు ఇలా కనిపిస్తాయి.

పిండిలో స్నాక్ పీత కర్రలు

కావలసినవి:

• చీజ్ 250 గ్రా
• క్రాబ్ స్టిక్స్ 200 గ్రా
• వెల్లుల్లి 3 లవంగాలు
• పాలు 140 మి.లీ
• గోధుమ పిండి 100 గ్రా
• చికెన్ గుడ్డు 2 ముక్కలు
• సోర్ క్రీం 200 గ్రా
• రుచికి పార్స్లీ
• నిమ్మరసం 1 టీస్పూన్
• రుచికి ఉప్పు
• రుచికి మయోన్నైస్

వంట పద్ధతి:

1. ఫిల్లింగ్ కోసం, జున్ను కిటికీలకు అమర్చే ఇనుప చట్రం. వెల్లుల్లి యొక్క 2 లవంగాలు కడగడం, పై తొక్క, వెల్లుల్లి గుండా వెళుతుంది, తరువాత కొద్దిగా మయోన్నైస్ వేసి ప్రతిదీ కలపండి.
2. పీత కర్రలను జాగ్రత్తగా విప్పండి, ఫిల్లింగ్‌ను వేయండి మరియు కర్రలోకి వెళ్లండి, దాని అసలు ఆకృతిని ఇస్తుంది.
3. పిండి కోసం పచ్చసొన నుండి గుడ్డులోని తెల్లసొనను వేరు చేసి ఫ్రిజ్‌లో ఉంచండి. ఉప్పుతో సొనలు రుద్దండి. ఆ తరువాత, సొనలు లోకి పాలు పోయాలి మరియు తేలికగా whisk. అప్పుడు క్రమంగా పిండి వేసి పిండిని పిసికి కలుపు. ఆ తరువాత, దట్టమైన నురుగులో చల్లబడిన ప్రోటీన్లను కొట్టండి మరియు పిండికి జోడించండి. వండిన పీత కర్రలను శాంతముగా కదిలించు మరియు ముంచండి
4. చిన్న సాస్పాన్లో నూనె వేడి చేసి పీత కర్రలను వేయించాలి. నూనె నుండి వేయించిన పీత కర్రలను జాగ్రత్తగా తీసివేసి, అదనపు కొవ్వును తొలగించడానికి కాగితపు టవల్‌కు బదిలీ చేయండి.
5. సాస్ కోసం, మిగిలిన వెల్లుల్లి కడగడం, పై తొక్క మరియు వెల్లుల్లి ద్వారా గొడ్డలితో నరకడం. గ్రీన్స్ కడగడం, పొడి మరియు గొడ్డలితో నరకడం. ఆ తరువాత, ప్రతిదీ కలపండి, సోర్ క్రీం, నిమ్మరసం, ఉప్పు, మిరియాలు వేసి బాగా కలపాలి.
6. వడ్డించే ముందు, సిద్ధం చేసిన పీత కర్రలను ఒక ప్లేట్‌లో పిండిలో వేసి సాస్ మీద పోయాలి.

పీత మరియు జున్ను ఆకలి

కావలసినవి:

• 1 ప్యాక్ పీత అల్మారాలు (12 ముక్కలు)

నింపడం కోసం:

• 100 గ్రా హార్డ్ జున్ను
• వెల్లుల్లి యొక్క 2 లవంగాలు
• ఆకుకూరలు (మెంతులు, పార్స్లీ)
• మయోన్నైస్

పిండి కోసం:

• 2 టేబుల్ స్పూన్లు. మయోన్నైస్ యొక్క స్పూన్లు
• 1 స్టంప్. ఒక చెంచా నీరు
• 3 గుడ్లు

వంట పద్ధతి:

1. మేము స్తంభింపచేసిన లేదా చల్లబడిన పీత కర్రలను ఉపయోగిస్తాము. స్తంభింపచేసిన వాటిని ఉపయోగిస్తుంటే, ముందుగానే వాటిని సహజంగా కరిగించండి.
2. పీత కర్రలను జాగ్రత్తగా విప్పు, వాటిని విచ్ఛిన్నం చేయకుండా ప్రయత్నిస్తుంది. అవి బాగా విప్పకపోతే, మీరు వాటిని ఆవిరిపై పట్టుకోవచ్చు లేదా కొన్ని సెకన్ల పాటు వేడినీటిలో ముంచవచ్చు.
3. ఒక ముతక తురుము పీట మీద మూడు జున్ను. మేము వెల్లుల్లిని శుభ్రం చేసి వెల్లుల్లి ప్రెస్ ద్వారా పాస్ చేస్తాము. మెంతులు మరియు పార్స్లీ కడుగుతారు, ఎండబెట్టి మరియు చక్కగా కత్తిరించి. మేము ప్రతిదీ మిళితం, మయోన్నైస్ వేసి బాగా కలపాలి. చాలా మయోన్నైస్ను జోడించవద్దు, తద్వారా పూరకం ద్రవంగా ఉండదు మరియు పీత కర్రల నుండి బయటకు పోదు. ఇంకా చదవండి:
4. పిండిని సిద్ధం చేయడానికి, ఒక గిన్నెలో గుడ్లు, మయోన్నైస్, నీరు వేసి బాగా కొట్టండి.
5. ఒక టీస్పూన్‌తో విప్పిన పీత కర్రలలో నింపి, వాటిని చుట్టి, రోల్స్‌ను పిండి మరియు పిండిలో చుట్టండి, ఆపై మళ్లీ పిండిలో మరియు మళ్లీ పిండిలో మరియు త్వరగా పాన్‌లోకి వేయండి.
6. కూరగాయల నూనెలో సగ్గుబియ్యిన పీత కర్రలను బంగారు గోధుమ రంగు వచ్చేవరకు వేయించాలి.
7. ఎంత రుచికరమైన ట్రీట్! మరియు అవి ఎంత రుచికరమైనవి!
8. పీత కర్రలను వివిధ పూరకాలతో నింపవచ్చు. పూరకాల కోసం అనేక ఎంపికలను పరిగణించాలని నేను ప్రతిపాదించాను, మీరు వాటిని ఇష్టపడతారని నేను ఆశిస్తున్నాను.

కొన్నిసార్లు భోజనం సిద్ధం చేయడానికి తగినంత సమయం ఉండదు. లేదా సుదీర్ఘ పని దినం తర్వాత మీకు రుచికరమైనది కావాలి, కానీ స్టవ్ వద్ద నిలబడాలనే కోరిక లేదు. అప్పుడు పీత మాంసం వంటి దీర్ఘ వేడి చికిత్స అవసరం లేని ఉత్పత్తుల నుండి సలాడ్ల కోసం వంటకాలు రెస్క్యూకి వస్తాయి. పీత కర్రలతో ఏమి చేయవచ్చో మీకు తెలియకపోతే, ఈ వ్యాసం మీ కోసం.
ఇతర సలాడ్ ఎంపికలను చూడండి - లేదా.

డిష్ యొక్క ఈ సంస్కరణ దాదాపు ప్రతి విందులో చూడవచ్చు. ఎందుకంటే తయారీ వేగం మరియు సలాడ్ యొక్క సున్నితమైన రుచి ఆకలిని ఎంతో అవసరం. ట్రీట్ మీ అతిథుల అభిరుచికి అనుగుణంగా ఉంటుంది.

పీత కర్రల సలాడ్ కోసం మీకు కావలసింది:

• పీత మాంసం (కర్రలు) - 250 గ్రాములు;
• తయారుగా ఉన్న మొక్కజొన్న - 200 gr .;
• 4 కోడి గుడ్లు;
• జున్ను - 180 గ్రా;
• 3 వెల్లుల్లి లవంగాలు;
• సలాడ్ మయోన్నైస్;
• చిటికెడు ఉప్పు.

పీత సలాడ్ ఎలా తయారు చేయాలి

1. చీజ్ మిగిలిన పదార్ధాలతో పరిమాణంలో ఘనాలగా కట్ చేయాలి.
2. వెల్లుల్లి లవంగాలను ప్రెస్ ద్వారా పాస్ చేసి మయోన్నైస్కు జోడించండి.
3. సిద్ధం పదార్థాలు, సీజన్ సాస్ మరియు రుచి ఉప్పు కలపాలి.

పీత కర్రలతో సలాడ్

మీకు రుచికరమైనదాన్ని తయారు చేయడానికి సమయం లేనప్పుడు, కానీ మీరు మీ అతిథులను ఆశ్చర్యపరిచి, రుచికరమైన భోజనం చేయాలనుకుంటే, ఇది అత్యంత ఆర్థిక ఎంపిక. తయారీ వేగంతో పాటు, డిష్ ఉపయోగకరమైన విటమిన్లు సమృద్ధిగా ఉంటుంది.

పీత సలాడ్ కావలసినవి:

• 200 గ్రా. క్యాబేజీ;
• 2 తాజా దోసకాయలు;
• 200 గ్రాముల పీత కర్రలు;
• తయారుగా ఉన్న బఠానీలు - 7 టేబుల్ స్పూన్లు;
• మయోన్నైస్ - 5-6 టేబుల్ స్పూన్లు;
• 2 చిటికెడు ఉప్పు.

పీత కర్రలను ఎలా ఉడికించాలి:

1. సలాడ్ కోసం క్యాబేజీ క్యాబేజీ యొక్క యువ, చిన్న తల ఎంచుకోవడానికి ఉత్తమం. గడ్డిని చాప్ చేయండి. తేలికగా మీ చేతులతో మాస్ క్రష్.
2. దోసకాయ కట్, అది కడగడం, అవసరమైతే, పై తొక్క మరియు చాప్.
3. పీత కర్రలను ఘనాలగా కత్తిరించండి.
4. బఠానీలను ఒక కోలాండర్‌లో వేయండి మరియు నీటితో శుభ్రం చేసుకోండి.
5. మయోన్నైస్ మరియు ఉప్పుతో అన్ని పదార్థాలు, సీజన్ కలపండి.

త్వరిత పీత సలాడ్

సరళమైన సలాడ్, బహుశా, ఉనికిలో లేదు. అవసరమైన అన్ని ఉత్పత్తులు ఎల్లప్పుడూ చేతిలో ఉంటాయి. చాలా పదార్థాలు ఎల్లప్పుడూ రిఫ్రిజిరేటర్‌లో నిల్వ చేయబడతాయి.

మాకు ఈ క్రింది ఉత్పత్తులు అవసరం:

• పీత కర్రలు - 200 గ్రాములు;
• తెల్ల క్యాబేజీ - 300 గ్రాములు;
• తయారుగా ఉన్న మొక్కజొన్న - 200 gr .;
• మయోన్నైస్ - 3-4 టేబుల్ స్పూన్లు;
• ఉప్పు - 1 చిన్న చిటికెడు;
• గ్రౌండ్ నల్ల మిరియాలు;
• అలంకరణ కోసం పచ్చదనం.

పీత కర్రలతో త్వరిత సలాడ్:

1. తాజా క్యాబేజీని మెత్తగా కోయండి. అప్పుడు మీ చేతితో ద్రవ్యరాశిని తేలికగా మాష్ చేయండి, తద్వారా అది రసం ఇస్తుంది.
2. నీటిని హరించడానికి మొక్కజొన్నను కోలాండర్‌లో విస్మరించండి.
3. పీత కర్రలను ముతక తురుము పీటపై తురుమండి లేదా ఫైబర్‌లుగా విడదీయండి.
4. గ్రీన్స్ శుభ్రం చేయు మరియు గొడ్డలితో నరకడం.
5. మేము ఒక ప్రత్యేక సలాడ్ గిన్నెలో అన్ని పదార్ధాలను కలపాలి, మయోన్నైస్తో సీజన్, ఉప్పు మరియు మిరియాలు జోడించండి. బాగా కలుపు.

టార్ట్లెట్లలో పీత సలాడ్

టార్ట్లెట్లలో పీత సలాడ్ ఖచ్చితంగా మీ అతిథులందరినీ మెప్పిస్తుంది. అదనంగా, స్నాక్స్ సిద్ధం చేయడానికి ఎక్కువ సమయం పట్టదు.

పీత సలాడ్‌కు ఏమి జోడించబడింది:

• తయారుగా ఉన్న మొక్కజొన్న - 300 gr .;
• పీత మాంసం లేదా పీత కర్రలు - 300 gr .;
• 5 గుడ్లు;
• 12 టార్ట్లెట్లు;
• మయోన్నైస్ 4 టేబుల్ స్పూన్లు.

దశల వారీ వంట సూచనలు:

1. గుడ్లను గట్టిగా ఉడకబెట్టి, ఆపై చల్లబరచండి, పై తొక్క మరియు ఘనాలగా కట్ చేసుకోండి.
2. మొక్కజొన్నను ఒక కోలాండర్‌లో వేయండి మరియు అదనపు ద్రవాన్ని ప్రవహించనివ్వండి.
3. పీత కర్రలు (లేదా మాంసం) మెత్తగా విరిగిపోతాయి.
4. సలాడ్ గిన్నెలో అన్ని పదార్ధాలను కలపండి, మయోన్నైస్తో సీజన్ చేయండి.
5. ఫలిత ద్రవ్యరాశిని టార్ట్లెట్లలో ఉంచండి మరియు అతిథులకు అందించండి.

ఆతురుతలో పీత మరియు బీన్స్‌తో సలాడ్

రుచికరమైన మరియు పోషకమైన పీత కర్రలతో పాటు, తయారుగా ఉన్న బీన్స్ సలాడ్‌లో ఉపయోగించబడతాయి. చిక్కుళ్ళు పోషకాలు మరియు ఆరోగ్యకరమైన ఆహారాలుగా ప్రసిద్ధి చెందాయి. ఈ సలాడ్‌ను చిరుతిండిగా లేదా తేలికపాటి విందుగా ఉపయోగించవచ్చు.

అవసరమైన ఉత్పత్తులు:

• ఊరవేసిన బీన్స్ - 100 గ్రాములు;
• తయారుగా ఉన్న మొక్కజొన్న - 100 గ్రాములు;
• కోడి గుడ్లు - 4 PC లు;
• పీత మాంసం లేదా పీత కర్రలు - 300 గ్రాములు;
• సోర్ క్రీం యొక్క 3 టేబుల్ స్పూన్లు జిడ్డు కాదు;
• 4 పాలకూర ఆకులు;
• అలంకరణ కోసం పచ్చదనం.

దశల వారీ సూచన:

1. గుడ్లను గట్టిగా ఉడకబెట్టి, ఆపై చల్లబరచండి, పై తొక్క మరియు ఘనాలగా కట్ చేసుకోండి.
2. మొక్కజొన్న మరియు బీన్స్‌ను ఒక కోలాండర్‌లో వేయండి మరియు అదనపు ద్రవాన్ని ప్రవహించనివ్వండి.
3. పీత మాంసం ముక్కలుగా కట్.
4. పాలకూర ఆకులను కడిగి ప్లేట్ అడుగున ఉంచండి.
5. ఒక గిన్నెలో తరిగిన పదార్థాలను కలపండి, సోర్ క్రీంతో సీజన్ చేయండి. రుచికి ఉప్పు, కలపాలి.
6. పాలకూర ఆకులపై ఆకలిని ఉంచండి, కడిగిన మరియు తరిగిన ఆకుకూరలతో అలంకరించండి.

వంటకాల నుండి చూడగలిగినట్లుగా, క్రాబ్ సలాడ్ మొక్కజొన్నతో మాత్రమే కాకుండా - క్లాసిక్ వెర్షన్‌లో ఉపయోగించినట్లుగా, ఇతర ఉత్పత్తులతో కూడా ప్రయోగాలు చేయవచ్చు. పీత సలాడ్‌లో ఉల్లిపాయలు అవసరమా? ఇది మీ అభీష్టానుసారం జోడించబడింది. కూర్పుతో మెరుగుపరచండి మరియు మీ కళాఖండాలతో మీ అతిథులకు చికిత్స చేయండి.

12736

28.03.18

పీత కర్రలు సెలవులు మరియు వారాంతపు రోజులలో రుచికరమైన ఆకలిని కలిగి ఉంటాయి. వాటిని జున్ను ద్రవ్యరాశితో నింపి, తరిగిన గింజలలో చుట్టి అసలు ట్రీట్‌గా వడ్డించవచ్చు. మీరు పీత కర్రల నుండి చాలా రుచికరమైన మరియు అందమైన వంటకాలను ఉడికించాలి, అది పీత స్టిక్ సలాడ్లు, ఆకలి పుట్టించేవి, మొదటి కోర్సులు, మీట్బాల్స్ లేదా రోల్స్. ఇది మీ ఊహ మీద ఆధారపడి ఉంటుంది. వంట చేసేటప్పుడు అధిక-నాణ్యత పీత కర్రలను ఉపయోగించడం ప్రధాన విషయం.

మార్గం ద్వారా, జపనీయులు 12 వ శతాబ్దంలో పీత కర్రలను కనుగొన్నారు. తెల్లటి చేపల నుండి ముక్కలు చేసిన మాంసాన్ని తయారు చేసిన మొదటి వారు, దాని నుండి తేమను ఆవిరి చేసి, దానిని నొక్కండి, సుగంధ ద్రవ్యాలతో సరఫరా చేసి రోల్స్‌లో రోల్ చేయండి. జపనీయులు వాటిని కనుగొన్నారు మరియు వాటిని నింపారు.

వివిధ దుకాణాలలో పీత కర్రల ధర ముఖ్యమైన సంఖ్యల ద్వారా మారుతుంది. పీత కర్రలను తయారు చేయడం దీనికి కారణం. మీరు అర్థం చేసుకున్నట్లుగా, రెసిపీలో పీత మాంసం ఉపయోగించబడదు. GOST ప్రకారం, పీత కర్రలు "పీత మాంసం యొక్క అనలాగ్"గా నిర్వచించబడ్డాయి మరియు ముక్కలు చేసిన తెల్ల చేప (సూరిమి) మరియు స్టార్చ్ నుండి తయారు చేస్తారు. అత్యంత ఖరీదైన మరియు ఉపయోగకరమైన పీత కర్రలు ముక్కలు చేసిన పొలాక్ నుండి తయారవుతాయి, అవి 16% వరకు ప్రోటీన్ కలిగి ఉంటాయి. పీత యొక్క మాంసం మాత్రమే ఎక్కువగా ఉంటుంది, కానీ అది ఉత్పత్తి ధరను చాలా రెట్లు పెంచుతుంది. నాణ్యమైన ఉత్పత్తిని నిర్ణయించడానికి, మీరు ఉత్పత్తి యొక్క కూర్పును చదవాలి. సూరిమి ఎప్పుడూ ముందుండాలి. ఇది కాకపోతే, పీత కర్రలు స్టార్చ్ మరియు సోయా ప్రోటీన్‌లతో తయారవుతాయి. ఒక గమనిక. కర్రల కూర్పులో సోయా ఉపయోగించబడుతుందని తయారీదారులు ఎల్లప్పుడూ వ్రాయరు. మీరు దీన్ని కంటి ద్వారా నిర్ణయించవచ్చు: సోయా పీత కర్రలకు పసుపు రంగును ఇస్తుంది. మరియు స్టార్చ్ యొక్క అదనపు ఉనికిని ఇంట్లో నిర్ణయించవచ్చు. కర్రను సగానికి వంచండి - అది వెంటనే విరిగిపోయి విరిగిపోతే, దానిలో పిండి పదార్ధం అధికంగా ఉంటుంది. మరియు మరొక పరీక్ష - మీరు విజయవంతమైతే కర్రను విప్పు - ముక్కలు చేసిన చేప ఉత్పత్తిలో ప్రధాన ఉత్పత్తిగా ఉపయోగించబడింది. కర్రల యొక్క ఎరుపు రంగు సహజ రంగు కార్మైన్ నుండి వస్తుంది, ఇది ఆడ కోచినియల్ కీటకాలు ఉత్పత్తి చేసే కార్మినిక్ ఆమ్లం నుండి తీసుకోబడింది. పీత కర్రలను కొనుగోలు చేసేటప్పుడు, ప్యాకేజీపై సూచించినట్లయితే, మీరు ఉత్పత్తి తరగతికి శ్రద్ద ఉండాలి. ఎకానమీ క్లాస్ క్రాబ్ స్టిక్స్‌లో అతి తక్కువ ఫిష్ ప్రొటీన్ మరియు అత్యధిక కార్బోహైడ్రేట్లు ఉంటాయి. ప్రీమియం ఉత్పత్తి ఖరీదైనది కానీ సహజ పీత సారం కలిగి ఉంటుంది. ఇది ఉపయోగకరమైన ప్రోటీన్లో సమృద్ధిగా ఉన్న క్యాన్డ్ డికాక్షన్, ఇది పీతలు ఉడకబెట్టడం ద్వారా పొందబడుతుంది.

మేము ఇప్పటికే చెప్పినట్లుగా, పీత కర్రల నుండి అనేక రకాల రుచికరమైన మరియు అందమైన వంటకాలను తయారు చేయవచ్చు. మేము మీ కోసం ప్రయత్నించిన మరియు పరీక్షించిన వంటకాలను కలిసి ఉంచాము మరియు మీరు వాటిని ఆనందిస్తారని ఆశిస్తున్నాము.

పీత కర్రలు మరియు మిరియాలు తో రోల్స్

మొక్కజొన్నతో సాంప్రదాయ రెసిపీ ప్రకారం క్రాబ్ స్టిక్స్ యొక్క క్లాసిక్ సలాడ్ చాలా రుచికరమైనదిగా మారుతుంది. ఇది హాలిడే టేబుల్‌పై ప్రసిద్ధ చిరుతిండి. గృహిణులు దీన్ని ఉడికించాలి మరియు ఇష్టపడతారు ఎందుకంటే ఇది సరళమైనది, కానీ అదే సమయంలో రుచికరమైనది.

పీత కర్రలు అటువంటి బహుముఖ ఉత్పత్తి, మీరు వాటిని ఏదైనా డిష్‌కి జోడించవచ్చు, వాటి నుండి స్వతంత్ర స్నాక్స్ సిద్ధం చేయవచ్చు, వాటిని వివిధ పదార్థాలతో కలపవచ్చు. వారు పిండిలో వేయించి, సగ్గుబియ్యము, కాల్చిన, టార్లెట్లు తగిన ముక్కలు చేసిన మాంసంతో సగ్గుబియ్యము, మరియు, వాస్తవానికి, వారు అత్యంత రుచికరమైన సలాడ్లను తయారు చేస్తారు.

పీత కర్రలు వివిధ రకాల చీజ్, కాటేజ్ చీజ్, మొక్కజొన్న, వివిధ కూరగాయలు, అన్ని రకాల డ్రెస్సింగ్‌లు మరియు సుగంధ ద్రవ్యాలతో కలుపుతారు.

క్రాబ్ స్టిక్ సలాడ్: ఒక క్లాసిక్ స్టెప్-బై-స్టెప్ క్రాబ్ సలాడ్ రెసిపీ

ఇక్కడ పీత సలాడ్ కోసం ఒక రెసిపీ ఉంది మరియు ఇది క్లాసిక్‌గా పరిగణించబడుతుంది. సుమారు 25 సంవత్సరాల క్రితం, దుకాణాల్లోని అల్మారాల్లో అసాధారణమైన ఉత్పత్తి కనిపించింది. మరియు అతి చురుకైన హోస్టెస్‌లు అతని కోసం ఒక ఉపయోగాన్ని కనుగొన్నారు. ఇలా ఒక పాక కళాఖండం పుట్టింది.

కావలసినవి:

• పీత కర్రల ప్యాక్;
• బియ్యం - సగం గాజు కంటే కొద్దిగా తక్కువ;
• మంచిగా పెళుసైన తాజా దోసకాయ - 2 ముక్కలు;
• గుడ్లు - 3 PC లు;
• ఆకు పచ్చని ఉల్లిపాయలు;
• ఒక ఉల్లిపాయ (మీరు నీలం చేయవచ్చు);
• మొక్కజొన్న డబ్బా;
• ఆహారం మయోన్నైస్;
• జరిమానా ఉప్పు మరియు గ్రౌండ్ నల్ల మిరియాలు.

దశల వారీ వంట రెసిపీ:

ముందుగా, పచ్చసొన వ్యాప్తి చెందకుండా బియ్యం మరియు గుడ్లు ఉడకబెట్టండి. వారు వంట చేస్తున్నప్పుడు, మీరు ప్రధాన పదార్ధం మరియు దోసకాయలను పాచికలు చేయవచ్చు. రెండు రకాల ఉల్లిపాయలను సన్నగా తరిగి పెట్టుకోవాలి.

ఇప్పుడు మేము గుడ్లు తీసివేసి, వాటిని చల్లబరుస్తుంది మరియు చిన్న ఘనాల వాటిని గొడ్డలితో నరకడం.

మేము ఒక కంటైనర్‌లో ప్రతిదీ కలపాలి, రుచికి వివిధ మసాలా దినుసులను జోడించండి మరియు ఏదైనా ఆహార మయోన్నైస్తో సీజన్ చేస్తాము. కేలరీలతో సలాడ్‌ను ఓవర్‌లోడ్ చేయకుండా ఆహారాన్ని ఎంచుకోండి.

ఎటువంటి సందేహం లేకుండా, అటువంటి క్లాసిక్ డిష్, మీరు న్యూ ఇయర్ కోసం ప్రదేశానికి దానితో మెరుగుపరచినట్లయితే. మార్గం ద్వారా, మేము ఇప్పటికే కలిగి .

క్రాబ్ స్టిక్ సలాడ్: దోసకాయ మరియు అవోకాడోతో వంటకం

అవోకాడో మరియు తాజా దోసకాయల కలయిక సూక్ష్మమైన రుచిని ఇస్తుంది మరియు గ్రీన్ క్యూబ్స్ దోసకాయ మాత్రమే కాదని తెలుసుకున్నప్పుడు అతిథులను ఆనందంగా ఆశ్చర్యపరుస్తుంది.

• అవకాడో - 2 వస్తువులు;
• తాజా దోసకాయ - 2-3 PC లు;
• ఉడికించిన బంగాళాదుంపలు - 2 రూట్ పంటలు;
• పీత కర్రలు - 1 ప్యాక్;
• మొక్కజొన్న - 1 డబ్బా;
• ఉల్లిపాయ - 1 పెద్ద ఉల్లిపాయ;
• సోర్ క్రీం లేదా తేలికపాటి మయోన్నైస్.

రెసిపీ:

గుడ్లను గట్టిగా ఉడకబెట్టి చిన్న ఘనాలగా కట్ చేసుకోండి. మేము "యూనిఫారాలు" లో ఉడికించాలి బంగాళదుంపలు చాలు. మేము అవోకాడోను శుభ్రం చేస్తాము మరియు దానిని కట్ చేసి, తరిగిన దోసకాయ మరియు తరిగిన ఉల్లిపాయను జోడించండి.

మేము బంగాళాదుంపలను తీసివేసి, చల్లబరుస్తుంది మరియు అదే రేఖాగణిత ఆకారాలుగా కట్ చేస్తాము. ఇది ప్రధాన పదార్ధాన్ని ముతకగా కత్తిరించి, అన్ని పదార్థాలను కలపండి, ఏదైనా సాస్‌తో సీజన్ చేయండి మరియు రుచికి మీకు ఇష్టమైన సుగంధ ద్రవ్యాలను జోడించండి.

జ్యుసి సలాడ్: మొక్కజొన్న మరియు చైనీస్ క్యాబేజీతో కూడిన వంటకం

ఉత్పత్తులు:

• బీజింగ్ క్యాబేజీ - 100 గ్రాములు;
• మొక్కజొన్న - 1 క్యాన్డ్ ఫుడ్ డబ్బా;
• పీత కర్రలు - 230 గ్రా;
• ఉడికించిన గుడ్లు - 4 PC లు;
• బల్బ్;
• ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయ మరియు మెంతులు;
• మిరియాలు, ఉప్పు;
• లీన్ మయోన్నైస్.

వంట పద్ధతి:

మేము బీజింగ్ క్యాబేజీని సన్నని కుట్లుగా కట్ చేసాము. ముతకగా కత్తిరించిన కర్రలు. రెడీ గుడ్లు, రెండు రకాల ఉల్లిపాయలు మరియు మెంతులు మెత్తగా కత్తిరించబడతాయి.

మేము ఒక కంటైనర్లో అన్ని భాగాలను కలపాలి, సుగంధ ద్రవ్యాలు జోడించండి, మీరు పొడి మూలికలను జోడించవచ్చు మరియు తేలికపాటి మయోన్నైస్తో సీజన్ చేయవచ్చు.

కావాలనుకుంటే, మీరు తక్కువ కొవ్వు పెరుగును పోయవచ్చు మరియు ఒక ప్లేట్ మీద సర్వ్ చేయవచ్చు, ఉడికించిన క్యారెట్ గులాబీతో అలంకరించవచ్చు. కానీ మతోన్మాదం లేకుండా, అది సోవియట్ క్యాంటీన్ లాగా కనిపించదు.

వీడియో రెసిపీ - న్యూ ఇయర్ కోసం పీత కర్రలు మరియు మొక్కజొన్నతో సలాడ్

క్రాబ్ స్టిక్ సలాడ్: టమోటాలతో రెసిపీ

కావలసినవి:

• టమోటాలు (క్రీమ్ లేదా చెర్రీ కావచ్చు) - 3/6 PC లు;
• పీత కర్రలు - 300 గ్రా .;
• తయారుగా ఉన్న మొక్కజొన్న;
• కోడి గుడ్లు (గట్టిగా ఉడికించినవి) - 3 PC లు .;
• ఉడికించిన క్యారెట్లు - ఒకటి .;
• ఒక నీలం ఉల్లిపాయ;
• తాజా లేదా ఊరవేసిన దోసకాయ;
• ప్రధాన సుగంధ ద్రవ్యాలు;
• మయోన్నైస్.

వంట:

మేము టమోటాలు "క్రీమ్" ను ఘనాలగా కట్ చేసాము, మీరు చెర్రీ టొమాటోలను ఎంచుకుంటే, అప్పుడు సగానికి. మేము క్యారెట్లు, రెడీమేడ్ గుడ్లు, కర్రలు, దోసకాయలను మీడియం ఒకేలా ఘనాలగా కట్ చేస్తాము. మేము ఉల్లిపాయను కోస్తాము.

ఇప్పుడు ఒక గిన్నెలో, సంప్రదాయం ప్రకారం, వండిన ప్రతిదీ, ఉప్పు మరియు మిరియాలు కలపండి మరియు మయోన్నైస్లో పోయాలి. సలాడ్ ప్రకాశవంతంగా మారుతుంది, కాబట్టి ఇది పారదర్శక గ్లాసులలో భాగాలలో అందించబడుతుంది.

పీత కర్ర సలాడ్ - బంగాళదుంపలు మరియు బఠానీలతో రుచికరమైన వంటకం

""ని కొద్దిగా గుర్తుచేస్తుంది, కానీ సాసేజ్‌కి బదులుగా, పీత కర్రలు ఇక్కడకు వెళ్తాయి.

• తయారుగా ఉన్న బఠానీలు - 250 గ్రా;
• "యూనిఫారాలు" లో ఉడికించిన బంగాళాదుంపలు - 3-4 PC లు;
• పీత కర్రలు - 200-300 గ్రా;
• ఉడికించిన గుడ్లు - 4 ముక్కలు;
• తాజా లేదా ఊరవేసిన దోసకాయ - 3 ముక్కలు;
• నీలం విల్లు;
• ఉప్పు మిరియాలు;
• సోర్ క్రీం.

ఎలా వండాలి:

మేము ప్రతిదీ చిన్న ఘనాలగా కట్ చేస్తాము - క్యారెట్లు, ఉడికించిన బంగాళాదుంపలు, ఉడికించిన గుడ్లు, ఉల్లిపాయలు మరియు దోసకాయలు. తయారుగా ఉన్న ఆహారం నుండి ద్రవాన్ని పోయాలి మరియు ఆకుపచ్చ బటానీలను పోయాలి. మీరు ఈ రెసిపీ కోసం స్తంభింపచేసిన బఠానీలను తీసుకోవచ్చు, త్వరగా డీఫ్రాస్ట్ చేసి దానిని ఉపయోగించవచ్చు, ఎందుకంటే అటువంటి బఠానీలు త్వరగా క్షీణిస్తాయి.

ఇప్పుడు అది ఉప్పు రుచి మరియు సోర్ క్రీంతో కొద్దిగా మిరియాలు మరియు సీజన్ జోడించండి.

క్రాబ్ స్టిక్ సలాడ్ - బియ్యంతో రెసిపీ

చాలా మంది గృహిణులు అటువంటి సలాడ్‌ను ఉడికించిన అన్నంతో కరిగించడానికి ఇష్టపడతారు, తద్వారా అది ఎక్కువ ఉంటుంది మరియు ఇది మరింత సంతృప్తికరంగా మారుతుంది. ఇందులో కొంత విజ్ఞత ఉంది! బియ్యం కోసం ప్రాథమిక ప్రాధాన్యతలు లేవు, ప్రధాన విషయం ఏమిటంటే వంట చేసిన తర్వాత అది దంతాల మీద క్రీక్ చేయదు.

కావలసినవి:

• బియ్యం - 4 టేబుల్ స్పూన్లు. l.;
• సూరిమి - 250 గ్రా;
• ఉడికించిన గుడ్లు (సొనలు) - 3-4 PC లు;
• ఉల్లిపాయలు - 2 మీడియం;
• మొక్కజొన్న - 150 గ్రాములు;
• టమోటా - పెద్ద;
• సుగంధ ద్రవ్యాలు;
• సోర్ క్రీం.

సిద్ధం చేద్దాం:

మొదట మీరు బియ్యాన్ని ముందుగా నానబెట్టాలి, ఆపై ఉడికించే వరకు ఉడికించాలి. అటువంటి స్థిరత్వాన్ని తట్టుకోవడం అవసరం, దీనిలో బియ్యం దంతాల మీద క్రంచ్ చేయదు, కానీ గంజిగా కూడా మారదు.

గుడ్డు సొనలను మెత్తగా కోయండి. ఉల్లిపాయ, పెద్ద టమోటా మరియు సురిమిని పాచికలు చేయండి.

ఇప్పుడు మొక్కజొన్నను గ్యాస్ట్రోనార్మ్‌లోకి దించండి, మిగిలిన పదార్థాలను జోడించండి, బాగా కలపండి మరియు తేలికపాటి మరియు హృదయపూర్వక సలాడ్‌ను ఆస్వాదించండి.

వైట్ క్యాబేజీతో పీత కర్ర సలాడ్ రెసిపీ

ఉత్పత్తులు:

• క్యాబేజీ - మీడియం తల;
• మెంతులు - ఒక బంచ్;
• బఠానీలు - ఒక కూజా;
• పీత కర్రలు - 1 ప్యాక్;
• తాజా దోసకాయ - 3 PC లు;
• ఉల్లిపాయలు - 1-2 ముక్కలు;
• పచ్చి ఉల్లిపాయలు - కొన్ని ఈకలు;
• ప్రామాణిక సుగంధ ద్రవ్యాలు;
• మయోన్నైస్.

వంట:

మీరు తెల్ల క్యాబేజీని చాలా సన్నగా కోయడానికి ప్రయత్నించాలి. ప్రత్యేక తురుము పీట ఉంటే, దానిని ఉపయోగించడం మంచిది.

ఈ సలాడ్‌ను టార్ట్‌లెట్‌లను పూరించడానికి లేదా కాల్చిన బంగాళాదుంపలకు టాపింగ్‌గా తయారు చేయవచ్చు.

పైనాపిల్ క్రాబ్ సలాడ్ రెసిపీ

ఒక ఔత్సాహిక, ఎందుకంటే ప్రతి ఒక్కరూ పైనాపిల్‌తో సీఫుడ్ లేదా మాంసం కలయికను ఇష్టపడరు. రుచి తీపి మరియు పుల్లని మరియు కారంగా ఉంటుంది. సంశయవాదులు కూడా దీనిని ప్రయత్నించాలి!

ప్రధాన భాగాలు:

• పీత కర్రలు - 300 గ్రాములు;
• చైనీస్ క్యాబేజీ - 50 గ్రా;
• తయారుగా ఉన్న పైనాపిల్ - 200 గ్రా;
• ఉల్లిపాయ - మీడియం బల్బ్;
• తాజా దోసకాయ - ఒక పెద్ద;
• గుడ్లు (గట్టిగా ఉడికించిన) - 3 PC లు;
• సుగంధ ద్రవ్యాలు;
• సోర్ క్రీం;
• సోయా సాస్.

వంట:

చైనీస్ క్యాబేజీ, అన్ని కర్రలు, ఉల్లిపాయలు, ఉడికించిన గుడ్లు మరియు దోసకాయలను మెత్తగా కోయండి. పైనాపిల్ నుండి రసాన్ని తీసి ఒక కంటైనర్లో ఉంచండి. మేము అన్ని ఉత్పత్తులను కలుపుతాము, సోయా సాస్, సోర్ క్రీం మరియు సుగంధ ద్రవ్యాల కొన్ని చుక్కలను జోడించండి. బాగా కలపండి మరియు రుచి చూడండి. మీరు ఉప్పు మరియు తీపి సమతుల్యతను కలిగి ఉండాలి.

క్రాబ్ స్టిక్ సలాడ్: మొక్కజొన్న లేకుండా, కానీ బీన్స్‌తో కూడిన వంటకం

రెసిపీ అసాధారణమైనది, కలయిక కొద్దిగా వింతగా అనిపించవచ్చు, కానీ మీరు ప్రయత్నించినప్పుడు మీరు ఖచ్చితంగా చింతించరు.

కావలసినవి:

• క్యాన్డ్ వైట్ బీన్స్;
• సూరిమి - 250 గ్రా;
• ఉడికించిన అన్నం - సగం గాజు;
• ఉల్లిపాయలు - 2 PC లు;
• పచ్చి ఉల్లిపాయలు - ఒక బంచ్;
• మెంతులు;
• కోడి గుడ్లు - 3-4 PC లు;
• ఉప్పు మిరియాలు;
• మయోన్నైస్.

రెసిపీ:

మీడియం-సైజ్ బీన్స్ ఎంచుకోండి, తద్వారా వాటిని కత్తిరించాల్సిన అవసరం లేదు. పీత కర్రలను తెల్లటి గింజల పరిమాణంలో కత్తిరించండి, మెంతులు మరియు ఉల్లిపాయలను (రెండు రకాలు) మెత్తగా కోయండి. గుడ్లను సురిమి లాగా ఘనాలగా కట్ చేసుకోండి.

ఇప్పుడు రైస్‌ని ఇతర పదార్థాలతో బాగా కలపండి, సరైన మొత్తంలో సుగంధ ద్రవ్యాలు వేసి సాస్‌తో సీజన్ చేయండి.

ఎర్ర చేపలతో బియ్యం లేకుండా పీత కర్రల హాట్ సలాడ్

కావలసినవి:

• పెద్ద పీత కర్రలు - 200 గ్రా;
• ప్రాసెస్ చేసిన చీజ్ - 1 ప్యాక్;
• తయారుగా ఉన్న మొక్కజొన్న - 200 గ్రాములు;
• తయారుగా ఉన్న బఠానీలు - 150 గ్రా;
• ఎర్ర చేప - 150 గ్రా;
• స్పఘెట్టి - ప్యాకేజింగ్;
• నిమ్మకాయ;
• ఆలివ్ నూనె.

వంట:

మొదట మీరు ఒక చుక్క నూనెపై చేపలను తేలికగా వేయించాలి, సుగంధ ద్రవ్యాలు వేసి నిమ్మకాయతో చల్లుకోవాలి. చేప చల్లబడినప్పుడు, చిన్న ముక్కలుగా కట్ చేసుకోండి.

ముతక తురుము పీటపై, మీరు కరిగించిన జున్ను తురుముకోవాలి. ఇప్పుడు పీత కర్రలను మీడియం ఘనాలగా కోయండి. స్పఘెట్టిని ఉడకబెట్టడానికి స్టవ్ మీద ఒక కుండ నీరు ఉంచండి.

ఒక గిన్నెలో మొక్కజొన్న మరియు బఠానీలు, చేపలు, పీత కర్రలు, సుగంధ ద్రవ్యాలు, మయోన్నైస్‌లను సేకరించి, స్పఘెట్టిని ఉడికించినప్పుడు, వాటిని వేడిగా ఒక గిన్నెకు బదిలీ చేయండి. ఆలివ్ నూనెతో చినుకులు వేయండి లేదా నిమ్మరసంతో తేలికగా చినుకులు వేయండి. ఇది మొత్తం స్వీయ-హాట్ డిష్ అవుతుంది!

సలాడ్ "క్రాబ్ హౌస్"

పీత కర్రల పూర్తిగా అసలైన సలాడ్, మరియు రెసిపీ చాలా రుచికరమైనది. దీనిని "మొనాస్టిక్ హట్" అని కూడా అంటారు. మీరు ఖచ్చితంగా సెలవుదినం లేదా నూతన సంవత్సరానికి ఉడికించాలి మరియు అతిథులతో మీరే చికిత్స చేయాలి.

• పీత కర్రలు (పెద్దవి) - 7 ముక్కలు;
• గుడ్లు - 3 PC లు;
• వెల్లుల్లి - 1 లవంగం;
• హార్డ్ జున్ను - 150-200 గ్రా;
• మయోన్నైస్;
• ఉ ప్పు;
• మెంతులు;
• ఉల్లిపాయ ఆకుకూరలు.

వంట పద్ధతి:

మేము గుడ్లు ఉడకబెట్టండి. అవి వండుతున్నప్పుడు, మీరు హార్డ్ జున్ను తురుముకోవాలి, వెల్లుల్లిని పిండి వేయాలి, ఆకుకూరలను కోసి, కొద్దిగా ఉప్పు, మయోన్నైస్ వేసి, ఆపై గుడ్లు తురుముకోవాలి.

ఇప్పుడు మేము పెద్ద పీత కర్రలను తీసుకుంటాము, వాటిని విప్పుతాము, పూర్తయిన ఫిల్లింగ్‌తో వాటిని విస్తరించండి మరియు వాటిని మళ్లీ మడవండి. కాబట్టి మీరు అన్ని కర్రలను ప్రారంభించాలి, ఆపై వాటిని చెకర్‌బోర్డ్ నమూనాలో నిలువుగా వేయాలి, పొరలను మయోన్నైస్‌తో అద్ది మరియు ఒక రకమైన "ఇల్లు" సృష్టించాలి.

పై నుండి దానిని వేరే రకానికి చెందిన తురిమిన చీజ్‌తో అలంకరించవచ్చు. అటువంటి సలాడ్ కోసం నింపడం భిన్నంగా ఉంటుంది:

• కాటేజ్ చీజ్, తక్కువ కొవ్వు సోర్ క్రీం, చిన్న మెంతులు మరియు వెల్లుల్లి;
• ప్రాసెస్ చేసిన జున్ను, ఉడికించిన గుడ్లు, తేలికపాటి మయోన్నైస్, యువ వెల్లుల్లి మరియు గ్రౌండ్ పెప్పర్;
• తయారుగా ఉన్న జీవరాశి, చిన్న ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయలు మరియు టమోటాలు;
• ఉల్లిపాయలు మరియు ఏదైనా తురిమిన జున్నుతో వేయించిన పుట్టగొడుగులు.

పీత కర్రల సలాడ్ "రెడ్ సీ" అన్నం లేకుండా టమోటాలతో రుచికరమైన వంటకం

లైట్ క్రాబ్ సలాడ్ మీ రోజువారీ మెనుకి రుచికరమైన అదనంగా ఉంటుంది.

ఉత్పత్తులు:

• పీత కర్రలు - ఒక చెయ్యవచ్చు;
• ఒక ఎర్ర మిరియాలు (బల్గేరియన్);
• టమోటాలు - 2-3 ముక్కలు;
• హార్డ్ జున్ను - 100-150 గ్రాములు;
• వెల్లుల్లి;
• మయోన్నైస్.

వంట ప్రక్రియ:

ముందుగా పీతలను స్ట్రిప్స్‌గా కట్ చేసుకోండి.

టొమాటోలను క్వార్టర్స్‌గా కట్ చేసి, అన్ని ద్రవ మరియు విత్తనాలను తీసివేసి, ఆపై కుట్లుగా కత్తిరించండి.

మిరియాలు లోపల ఉన్న విత్తనాలను తీసివేసి, కుట్లుగా కత్తిరించండి. మీడియం తురుము పీటపై జున్ను తురుము వేయండి.

వెల్లుల్లిని మెత్తగా కోయవచ్చు లేదా ప్రెస్ ద్వారా పంపవచ్చు.

మయోన్నైస్తో ప్రతిదీ మరియు సీజన్ కలపండి.

సులభమైన, సులభమైన మరియు రుచికరమైన!

పీత కర్రలు మరియు క్రౌటన్లతో లేయర్డ్ సలాడ్ "కోరిడా" - నూతన సంవత్సరానికి ఒక వింత

కావలసినవి:

• పీత కర్రలు - ఒక ప్యాకేజీ;
• జున్ను - 150 గ్రా;
• టమోటా - 3-4 ముక్కలు;
• క్రాకర్స్ - ఒక చిన్న బ్యాగ్;
• వెల్లుల్లి - ఒక లవంగం;
• తయారుగా ఉన్న మొక్కజొన్న - చెయ్యవచ్చు;
• మయోన్నైస్ - 100 గ్రా.

సిద్ధం చేద్దాం:

మాకు సర్వింగ్ రింగ్ అవసరం - మేము పొరలలో ఉడికించాలి. అన్నింటిలో మొదటిది, మాకు క్రాకర్లు అవసరం. మీరు వాటిని రెడీమేడ్‌గా కొనుగోలు చేయవచ్చు లేదా మీ స్వంతంగా తయారు చేసుకోవచ్చు.

స్వీయ-వంట క్రాకర్ల కోసం, మీకు తెల్ల రొట్టె అవసరం, ఇది చతురస్రాకారంలో కట్ చేసి బేకింగ్ షీట్లో ఉంచబడుతుంది. ఓవెన్లో కాల్చండి లేదా పొడి చేయండి. మేము బయటకు తీసి చల్లబరుస్తాము.

మేము టొమాటోలను పల్ప్ లేకుండా ఘనాలగా కట్ చేస్తాము (గుజ్జు సలాడ్‌ను మాత్రమే పలుచన చేస్తుంది, కానీ మనకు ఇది అవసరం లేదు). తరువాత, పీత కర్రలను కత్తిరించండి (ప్రాధాన్యంగా తాజాది).

మేము తయారుగా ఉన్న ఆహారం నుండి ఉప్పునీరును వక్రీకరించాము. చక్కటి తురుము పీటపై జున్ను తురుము వేయండి. వెల్లుల్లిని మెత్తగా కోయండి.

ఇప్పుడు మన వంటకం యొక్క పొరలకు వెళ్దాం. మేము ప్రతి పొరను మయోన్నైస్తో నింపుతాము. మొదటిది టమోటాలు, రెండవ పొర వెల్లుల్లి మరియు పీత, తరువాత మొక్కజొన్న మరియు జున్ను. ముగింపులో, మయోన్నైస్ మెష్ మరియు క్రాకర్స్.

ఇప్పుడు "కోరిడా" సిద్ధంగా ఉంది - టేబుల్‌పై సర్వ్ చేయండి. బాన్ అపెటిట్!

క్రాబ్ స్టిక్స్ "రాయల్ స్టైల్" తో అద్భుతంగా రుచికరమైన సలాడ్ - ఒక కొత్త వంటకం: వీడియో

వీడియో రెసిపీ - పీత కర్రలతో పఫ్ సలాడ్

వీడియో రెసిపీ - పీత కర్రలు మరియు ఆపిల్లతో సాధారణ సలాడ్

పీత కర్రలతో, మీరు చాలా రుచికరమైన స్నాక్స్, టార్ట్లెట్ల కోసం పూరకాలు, శాండ్విచ్ స్ప్రెడ్స్ మరియు స్వతంత్ర స్నాక్స్లను ఉడికించాలి. మా సలాడ్‌లను బేస్‌గా ప్రయత్నించండి మరియు మీ రహస్య పదార్థాలతో ప్రయోగం చేయండి. ఇది అసలైన మరియు రుచికరమైనదిగా మారుతుందని మేము ఖచ్చితంగా అనుకుంటున్నాము!