Kalkuni kaelasupp. Kalkuni kaela hirsisupp Mida saab kalkuni kaelast valmistada

Kalkuni kael on rups. Siinne liha on väga õrn ja mahlane, kuid seda tuleb pikka aega küpsetada, et see suus sulaks. Mitte iga koduperenaine ei tea, kuidas seda toodet kasutada ja mida sellest valmistada. Selgub, et kalkunikaelad ei sobi ainult puljongi keetmiseks, neist valmistatakse maitsvat guljašši ja küpsetatakse ahjus. Tuntud on ka kalkuni kaela tarretis, mille retsepti hiljuti üle vaatasime. Niisiis, meie tänane teema on "Kalkuni kael - retseptid roogade valmistamiseks igaks päevaks".

Maitsvad kalkuni kaelaroad (retseptid):

Kalkuni kaelasupp

Maitsva rikkaliku supi valmistamiseks võite kasutada mitte ainult head lihakonti, vaid ka kalkuni kaela. Seal on nii konte kui liha, nii et puljong tuleb magus ja aromaatne.

Koostisained: kalkuni kaelad – 3 tk.; sibul - pea; porgandid - 1; väike tükk sellerit ja peterselli juuri; või - 60 g; soola.

Pärast kaelade põhjalikku pesemist jagage need kaheks osaks. Seda on lihtne teha suure noa või kirvega. Asetage kaelad kastrulisse, lisage vesi ja asetage keskmisele kuumusele. Nüüd peate juured koorima ja puljongisse panema. Supi paksemaks muutmiseks koori kohe paar kartulit ja pane neid tükeldamata kastrulisse koos puljongiga keema. Hoidke puljongil silm peal, eemaldades vahu.

Kuni meie puljong keeb, koorige ülejäänud kartul, sibul ja porgand. Lõikame kartulid nii nagu olete harjunud. Haki sibul ja porgand endale sobival viisil. Võtke pann, pange pool ettevalmistatud võist ja pärast selle sulatamist praadige viilutatud sibul ja porgand.

Kui praadimine on valmis, tõsta see pannile ja võta välja kaks kartulit, mille panid kohe alguses puljongisse. Pärast taldrikule asetamist püreesta need puruks, sega ülejäänud võitükiga ja tõsta püree tagasi pannile. Pärast lahustumist lisab see puljongile tihedust ja parandab selle maitset. Nüüd saate lisada kartuliviilud. Jätkake supi keetmist, kuni kartul on keedetud.

Serveeri kalkuni kaelasupp kuumalt, lisades soovi korral lusikatäis hapukoort ja kaunistades petersellilehtedega.

Köögiviljadega hautatud kalkuni kaelad

Hautatud kalkuni kaelad eristuvad nende õrna maitse poolest. Neid võib süüa mis tahes lisandiga – riisi, tatra, nisupudru, kartuli või pastaga.

Koostisained: kalkuni kaelad – 1,5 kg; keskmised porgandid - 3; sibulad – 2; taimeõli - 50 ml; lusikas hapukoort; sool ja vürtsid maitse järgi.

Pärast kaelade pesemist jagage igaüks neist kolmeks osaks. Asetage praepann kõrgele tulele, valage õli ja asetage sinna kaelatükid. Meie ülesanne on praadida need igast küljest kuldpruuniks. Kõige lõpus soola ja maitsesta liha oma maitse järgi. Kuni kaelad valmistuvad, koorime köögiviljad. Parem on lõigata sibul poolrõngasteks ja porgandid pikkadeks ribadeks, nii et see näeb valmis roas ilus välja.

Kui kaelad on hästi pruunistunud, eemaldage need pannilt ja praege nende asemel hakitud köögiviljad. Pärast köögiviljade praadimist kuni küpsemiseni (sibul muutub kuldseks) tõsta kaelad ja praadimine ahjuvormi. Lisage neile lusikatäis rikkalikku hapukoort, veel veidi soola ja klaas keeva vett. Asetage pann pooleks tunniks ahju. Kaelad peaksid 170 kraadi juures hauduma vähemalt pool tundi. Küpsetamisel peaks liha väga kergesti kontide küljest lahti tõmbuma.

Seda rooga saate serveerida, kui asetate kalkuni kaelad hunnikuna kaunile vaagnale, mis on puistatud ürtidega. Lisandiks sobib kartul, riis või mis tahes puder.

Õlle ja koorega hautatud kaelad

See roog on huvitav oma ebatavalise maitsega kastme tõttu. Sellel on ilus värv, uskumatult maitsev maitse ning liha on õrn ja magus.

Koostisained. Kalkuni kaelad – 1-1,3 kg; tume õlu - 1 pudel; sibulapead - 3; koor - 150 g; taimeõli - 40 ml; jahvatatud sool ja pipar; karri.

Peske kaelad ja lõigake need umbes 4 cm pikkusteks tükkideks. Kui lõikamine on keeruline, kasutage köögiluuki. Nüüd tuleb liha marineerida. Tõsta tükid karri sisse ning lisa soola ja pipart. Jäta kaelad umbes tunniks külmkappi seisma.

Liha marineerimise ajal koorige sibulad ja lõigake rõngasteks. Vürtside aroomiga immutatud saadame kaelad praepannile praadima, kuumutades seda väga palju ja valades õli. Pruunista tükke mõlemalt poolt, kuni need näevad isuäratavad välja. Kui sul on sügav pann, võid selles küpsetamist jätkata, kui ei ole, tõsta liha pardipotti või -katlasse. Nüüd laota sibul välja ja prae see ülejäänud õlis, milles liha küpsetati, kuni läbipaistvuseni.

Kombineeri sibul kalkuni kaeladega, lisa pada õlu ja koor ning hauta 90 minutit. Kustutamise algfaasis moodustab vedelik vahu, see on normaalne. Siis kaob vaht. Küpsetamise ajal segage liha perioodiliselt, nii et pinnal olevad tükid oleksid samuti kastmest küllastunud. Kui liha on küpsenud, on seda üsna lihtne luust eraldada.

Serveeri kalkuni kaelad õllekastmes koos oma lemmiklisandiga.

Nagu näha, on toiduvalmistamisel samal ajal täies hoos kalkunikael, millest valmistatud road on väga-väga maitsvad. See on suurepärane toode, mis pealegi maksab vähem kui muu liha. Kui teile meeldivad rammusad supid ja toekas kaste, proovige kasutada kalkuni kaela. Ärge kartke katsetada, võib-olla sünnib tänu teie kogemustele uus roog, mis teie perele meeldib. Selle toote jaoks on vaja ainult pikka kuumtöötlust, mis tagab liha pehmuse ja mahlasuse.

Milliseid roogasid saab kalkuni kaelast valmistada? Igaks päevaks on palju retsepte. Siia kuuluvad supp, tarretatud liha, guljašš, aga ka küpsetatud ja hautatud kaelused. Neid valmistatakse kastrulis, praepannil või aeglases pliidis. Allpool on mõned lihtsad ja kättesaadavad retseptid kalkuni kaela küpsetamiseks.

Supp

Mida võtta:

• üks kalkuni kael;
• väike sibul;
• üks porgand;
• kolm kartulimugulat;
• kolm supilusikatäit taimeõli;
• hakitud rohelised;
• soola.

Kalkuni kaelasupi retsept:

1. Riivi porgandid, tükelda sibul, prae pannil õlis mõõdukal kuumusel.
2. Lõika kalkuni kael kolmeks osaks ja keeda, kuni see on täielikult keedetud.
3. Koori kartulid, lõika tükkideks ja lisa puljongile. Küpseta, kuni köögivili on täielikult küpsenud.
4. Tõsta pannilt kaelad, purusta kartulid pudruks, lisa supile praetud sibul ja porgand ning küpseta veel viis minutit.
5. Viska sisse hakitud ürdid, lülita pliit välja ja lase supil kümme minutit tõmmata.
6. Valage valmis roog portsjonitega taldrikutele, lisage igaühele kaelatükk.

Kalkuni kaela tarretatud liha

Retsept on väga lihtne. Roog valmib kiiresti, maitsev ja odav. Selle valmistamiseks vajate želatiini, kuna puljong ei ole piisavalt kleepuv, et ise taheneda.

Mida sul vaja on:

• 0,8 kg kalkuni kaela;
• üks porgand;
• 5 küüslauguküünt;
• üks sibul;
• kuus hernest musta pipart;
• lahustuv želatiin;
• soola.

Küpsetusprotsess:

1. Asetage kaelad kastrulisse, lisage liiter vett, katke ja keetke madalal kuumusel.
2. Kui vesi keeb, koori vaht ära ja küpseta veel umbes 2-3 tundi.
3. Tund enne keetmise lõppu pane pannile porgand ja sibul, lisa pipraterad ja sool.
4. Soovi korral võid lisada juurikaid: sellerit, peterselli, pastinaaki.
5. Kui protsess on lõppenud, peaks liha ise kontidelt maha kukkuma.
6. Asetage liha tarretatud vormidesse, lisage igasse pressi läbi lastud küüslauk.
7. Kurna puljongile lisa želatiin.
8. Valage puljong anumatesse, pange porganditükid ja asetage need külmkappi, kuni need on täielikult külmunud.

Aeglases pliidis

Teine retsept on kalkuni kael aeglases pliidis. Mida võtta:

• 2 kalkuni kaela;
• kaks küüslauguküünt;
• üks sibul;
• Itaalia maitsetaimed;
• soola.

Küpsetusprotsess:

1. Pese kaelad, lõika tükkideks, lisa vesi ja jäta 30 minutiks seisma.
2. Aseta rups multikeetja kaussi, lisa sool, Itaalia ürdid, kuubikuteks lõigatud sibul ja hakitud küüslauk.
3. Valage veidi vett ja lülitage pooleteiseks tunniks sisse programm "Hautis".

Hautatud köögiviljadega

Mida võtta:

• 1,5 kg kael;
• kaks sibulat;
• kolm porgandit;
• kaks supilusikatäit taimeõli;
• sool ja pipar.

Küpsetusprotsess:

1. Pese kaelad, lõika tükkideks.
2. Kuumuta pannil taimeõli, lisa rups ja prae. Lisa soola ja pipart mõni minut enne küpsetamist.
3. Asetage valmis kaelad ahjuvormi.
4. Lõika porgandid ribadeks, sibul poolrõngasteks, pane pannile, prae läbi ja pane pannile. Lisaks vala klaasi kuuma vett, hapukoort ja soola.
5. Aseta vorm pooleks tunniks kuuma ahju.
6. Kontrolli valmisolekut noaga – liha peab olema pehme.

Serveeri lisandina tatart, köögivilju, kartulit ja riisi.

Kalkuni kaela retsept tomatitega

Mida sul vaja on:

• 1 kg kalkuni kaela;
• 500 g tomateid;
• küüslauk;
• pipar;
• maitseained (saab kasutada kana jaoks);
• soola.

Küpsetusprotsess:

1. Eemalda tomatitelt nahk: lõika risti, aseta minutiks keevasse vette, seejärel külma veejoa alla.
2. Riivi pooled tomatid jämedale riivile, ülejäänud lõika kuubikuteks.
3. Soola ja pipar tomatid, pigista küüslauk välja, lisa maitseained ja sega.
4. Peske rups, lõigake igaüks kolmeks osaks ja kuivatage.
5. Prae pannil kalkunikaelad kuldpruuniks.
6. Vala lihale kuum vesi ja aseta pliidile. Kui see keeb, kata kaanega ja hauta tasasel tulel 40 minutit.
7. Eemaldage kaas, keerake kaelad ümber, lisage tomatikaste. Kata kaanega ja hauta veel pool tundi.

Võib serveerida eraldi roana või lisandina. Parim lisand on värsked köögiviljad ürtidega.

Järeldus

Millegipärast ei pööra kõik koduperenaised kalkuni kaelale tähelepanu. Retseptid on mitmekesised ja lihtsad. Nõud sobivad ideaalselt argipäevaks: need on tervislikud, kerged ja odavad. See võib olla esimene, teine ​​või eelroog. Kalkuni kõrvale sobivad peaaegu kõik lisandid: riis, kartul, köögiviljad, ürdid, pasta, tatar. Saate ilma selleta hakkama, ostke lihtsalt palju kaelasid, hautage neid ja einesta ainult nende peal. Samas meeldib paljudele, et neid saab kätega süüa ja närida.

Hirsisupp on kana- või kalkunipuljongis keedetud maitsev, rammus ja rikkalik supp. Minu meelest on kõige maitsvam supp kalkuni kaeladest. Kalkuni kaelasupp on kõige rikkalikuma maitsega, nii et seda retsepti ma jagan. Selleks, et hirsisupp jääks supiks ega muutuks pudruks, on oluline hirsi ja puljongi proportsioonid õigesti säilitada, pöörake sellele erilist tähelepanu.

Ühend:

• Vesi - 3 l
• Türgi kael - 300-400 g (üks kael)
• Hirss - 1 tass (200 g)
• Kartul - 3-4 tk.
• Sibul - 1 tk
• Porgand - 1 tk.
• Kuivatatud ürdid (till ja petersell) - maitse järgi
• Jahvatatud must pipar - maitse järgi
• Sool - maitse järgi

Ettevalmistus:

Valage vesi kastrulisse ja pange tulele. Sel ajal peske kalkuni kael, eemaldage liigne rasv ja lõigake see suure terava noaga mitmeks tükiks, see aitab kiiremini küpseda. Seda on üsna raske tükeldada, seega on parem seda poest või turult ostes paluda seda teha. Kui teil on nahaga kael, siis eemaldage see, sest sellega jääb puljong liiga rasvane, kuid enamasti müüakse kalkuni kaela ilma nahata. Asetage kalkuni kael keevasse vette ja küpseta, kuni see on täielikult keedetud. Kalkuni kaelapuljongit keedetakse 40 minutit. Ärge unustage keetmise ajal tekkivat vahtu perioodiliselt eemaldada.

Jahuta valmis kael otse puljongis, nii jääb see veelgi pehmem. Seejärel eemaldage puljongist ja eraldage noaga liha kontidest.

Koori sibulad ja porgandid. Lõika sibul väikesteks kuubikuteks ja riivi porgandid jämedale riivile. Kuumuta pannil veidi taimeõli ja prae köögivilju tasasel tulel aeg-ajalt segades 10-15 minutit. Niipea, kui paned köögiviljad pannile, lisage neile veidi soola, et need vabastaksid mahla ega kõrbeks.

Loputage hirss ja leotage 5 minutit soojas vees, seejärel tühjendage vesi.

Kurna kalkuni kaelapuljong ja tõsta tagasi tulele. Keemise ajal valmista kartulid. Koorige see ja lõigake kuubikuteks. Loputage kartulid kindlasti külma vee all, et eemaldada liigne tärklis.

Valage hirss keevasse puljongisse ja keetke 10 minutit. Pärast 10-minutilist hirsi keetmist lisa kartulid ja keeda suppi veel 20 minutit, kuni kartul on täielikult küpsenud.

5 minutit enne supi valmimist asetage pannile praetud köögiviljad ja kalkuniliha. Soola ja pipar ning lisa kuivatatud ürdid.

Hirsisupp on valmis, serveeri kuumalt. Väga maitsev on seda suppi täiendada värske musta leivaga, määritud sinepi või mädarõigaga.

Head isu!

Allpool saate vaadata naljakat videot:

Kalkunisupp ei erine koostiselt palju tavalisest supist, välja arvatud kasutatud liha poolest. Kuid saate seda valmistada erineval viisil.

Põhiretsept, mida saab hiljem oma maitse järgi muuta.

Nõutavad tooted:

• 300 grammi kalkunit;
• kolm kartulit;
• maitseained vastavalt soovile;
• sibul ja porgand.

Küpsetusprotsess:

1. Saadame kalkuni valitud osa umbes tunniks küpsetama.
2. Selle aja jooksul koorime kõik köögiviljad ja lõikame need suvalisteks tükkideks. Enne edasist kasutamist praadige sibul ja porgand pannil kergelt läbi.
3. Pärast puljongi valmimist eemaldage kalkun sellest, maitsestage erinevate ürtide ja vürtsidega, langetage ettevalmistatud köögiviljad ja küpseta 20 minutit.
4. Jääb üle vaid liha pannile tagasi panna, mis tuleb tükkideks lõigata, luu küljest eemaldada ja roog ongi valmis.

Aeglases pliidis

Kalkunisupp aeglases pliidis on viis valmistada tervislik ja lihtne eine kogu perele. Lastele see kindlasti meeldib.

Nõutavad tooted:

• pirn;
• umbes 350 grammi kalkunit;
• porgand;
• kolm kartulit;
• maitsetaimed ja vürtsid teie maitse järgi;
• kolm lusikatäit riisi.

Küpsetusprotsess:

1. Lülitage multikooker režiimile “Praadimine” ja hoia eelhakitud sibulat ja porgandit kuumutatud kausis umbes kaks minutit, seejärel lisa kalkunitükid ja prae veel 10 minutit, sisu pidevalt segades.
2. Sama teeme hakitud kartulitega kolm minutit.
3. Vala sisse riis, kalla tassi vesi, maitsesta valitud maitseainetega, lülita seade režiimile “Hautis” ja määra kellaajaks tund.
4. 10 minutit enne programmi lõppu saate lisada rohelisi.

Kalkuni lihapallisupp

Kui soovid saada rahuldavamat ja rikkalikumat rooga, võid valmistada suppi kalkunilihapallidega.

Nõutavad tooted:

• üks porgand;
• umbes 500 grammi kalkunifilee;
• kolm kartulit;
• maitseained ja maitsetaimed vastavalt soovile;
• 50 grammi riisi;
• pirn.

Küpsetusprotsess:

1. Liha ja sibulad muudame sobival viisil hakklihaks, maitsestame soola ja pipraga ning vormime väikesed ümmargused kotletid.
2. Panime pannile vett ja kui see keeb, paneme sinna ribadeks tükeldatud kartulid ja porgandid.
3. Umbes 5 minuti pärast lisa sisule riis, lisa valmis lihapallid, hoia tulel 10 minutit.
4. Jääb vaid supp maitsestada vürtsidega, keeta veel viis minutit ja võidki serveerida.

Esimene käik vermišelliga

Kerge, peaaegu dieetsupp, hoolimata vermišelli olemasolust.

Nõutavad tooted:

• ürdid ja maitseained;
• 500 grammi kalkunifilee;
• üks vibu;
• 50 grammi supinuudleid;
• porgand;
• kolm kartulit.

Küpsetusprotsess:

1. Alustame küpsetamist köögiviljadega, need tuleb koorida, mis tahes viisil lõigata ja kuumal praepannil kuldpruuniks muuta.
2. Pange kalkun ja tükkideks lõigatud kartulid keevasse vette. Kui see muutub pehmeks, lisa maitseained ja vermišellid.
3. Ootame, kuni keema hakkab uuesti, lisame praadimise, tõstame kõik tooted pehmeks ja eemaldame pliidilt.

Toekas kalkunikoibasupp

Kalkuni kintsusupp on palju maitsvam ja tervislikum kui kanasupp. proovige kindlasti!

Nõutavad tooted:

• kaks kartulit;
• üks trummipulk;
• 50 grammi nuudleid või pasta;
• maitseained vastavalt soovile;
• porgandid ja sibulad.

Küpsetusprotsess:

1. Keeda puljongit puljongist tund aega, seejärel eemalda see.
2. Aseta pannile tükkideks lõigatud kartulid ja eelnevalt ettevalmistatud praepannile hakitud sibul ja porgand.
3. Kui sisu hakkab keema, lisa kondita ja ruutudeks lõigatud kalkun.
4. Mõne minuti pärast maitsesta oma maitse järgi vürtsidega, lisa pasta ja keeda valmis, tavaliselt piisab viiest minutist.

Rohelise kapsa supp hapuoblikuga

Supi saab veelgi tervislikumaks muuta, kui kombineerida lahja kalkuniliha kõigi hapuobliku omadustega.

Nõutavad tooted:

• muna;
• 500 grammi kalkunit;
• üks porgand ja sibul;
• 50 grammi hapuoblikas;
• maitseained maitse järgi;
• kolm kartulit.

Küpsetusprotsess:

1. Nagu ikka, tuleb lihast puljong teha. See võtab umbes 50 minutit, pärast mida tuleb see pannilt eemaldada.
2. Aseta puljongisse kuubikuteks lõigatud kartulid, keeda pehmeks ning seejärel lisa eelnevalt hakitud ja praetud sibul koos riivitud porgandiga, maitsesta vürtsidega.
3. Ootame umbes 10 minutit, paneme tükeldatud liha tagasi puljongisse ja lisame samal etapil hapuoblika tükid.
4. Hoia pliidil mitte üle viie minuti ja serveeri koos keedetud munatükkidega.

Dieetfileesupp

Hea valik neile, kes loevad kaloreid, sobib lastele.

Nõutavad tooted:

• maitsetaimed ja maitseained vastavalt soovile;
• kaks kartulit;
• 400 grammi kalkunifilee;
• üks porgand ja sama palju sibulat.

Küpsetusprotsess:

1. Keeda fileed vees umbes 50 minutit, eemalda pannilt.
2. Aseta ribadeks tükeldatud kartul, hakitud sibul ja porgand ning hoia keskmisel kuumusel, kuni kartul muutub pehmeks.





Nõutavad tooted:

• 100 grammi võid;
• 400 grammi kalkunifilee;
• sibul ja porgand;
• kaks kartulit;
• 50 grammi jahu;
• maitseained teie maitse järgi;
• 50 milliliitrit koort.

Küpsetusprotsess:

1. Laske kalkunil 60 minutit küpseda, seejärel eemaldage see, lõigake väikesteks tükkideks ja ajage läbi segisti ühtlaseks massiks.
2. Valage segusse koor, pool määratud kogusest võid, segage.
3. Sulata pannil või, prae jahuga kergelt läbi ja vala peale vaid veidi puljongit.
4. Lisa sellele segule kalkunipüree, maitsesta vürtsidega, hauta 15 minutit ja serveeri.

Kalkuni või kalkuni küpsetamise retsept on ameeriklaste ja mõne Euroopa riigi jaoks traditsiooniline, kus kalkunit valmistatakse alati jõuludeks. Nendes riikides on kalkuni retseptid kõige levinumad. Kalkuniroad ei ole reeglina rasvased, seega võite sageli leida dieeti kalkuniroogasid. Türgil on oma eripärad. Tavaliselt osutuvad need mahukamaks ja rahuldavamaks kalkuni toidud, kalkuni retsept võib olla väga lihtne või maitsev. Seetõttu õpetame teile, kuidas õigesti küpsetada kalkunit, kuidas küpsetada tervet kalkunit, kuidas küpsetada mahlast kalkunit, kuidas küpsetada maitsvat kalkunit, kuidas küpsetada kalkunifileed, kuidas küpsetada kalkuni jalgu, kuidas süüa teha kalkunitiivad, kuidas küpsetada tervet kalkunit, kuidas küpsetada kalkuni südant, kuidas küpsetada kalkunimaksa, kuidas küpsetada kalkunit köögiviljadega, kuidas küpsetada kalkunit kastanitega ja kalkunit juustuga, kuidas küpsetada kalkuni kintsu, kuidas süüa teha kalkuni kotletid, kuidas küpsetada kalkuni rinnatükki, kuidas küpsetada kalkuni reie, kuidas küpsetada kalkunit, mida valmistada kalkuniga , kuidas küpsetada kalkunit kastmega, mida saab kalkunilihast kiiresti valmistada, kuidas valmistada marineeritud kalkunit. Valides ka fotodega kalkuniroogasid, fotodega kalkuniretsepte, fotodega kalkuniretsepte, fotodega kalkuniretsepte, kalkunifilee fotodega retsepte, näete selle protsessi kõiki peensusi.

Kogu kalkuni küpsetamine ahjus on kõige levinum viis kalkuni küpsetamiseks. Kuid loomulikult on kalkuni küpsetamiseks ka teisi võimalusi. Teised populaarsemad kalkuniliha retseptid on kalkunifileest ja kalkuni rinnast valmistatud toidud. Kalkunilihast on erinevaid roogasid, näiteks ahjus küpsetatud kalkun, potis kalkun. Kalkunifilee keetmine on mugav, kuna kalkuni rinnatükk on palju suurem kui kana rinnatükk, seda saab suurepäraselt küpsetada ahjus ja see ei jää kuivaks. Huvitav retsept kalkunifilee küpsetamiseks - võiga. See on suurepärane võimalus maitsva kalkunifilee valmistamiseks. Kalkunit on parem hakata küpsetama siis, kui külmkapist välja võetud kalkun on külmast veidi eemaldunud. Fileele tuleb teha lõiked, panna sinna võitükid, kalkunifilee maitseainetega hõõruda ja ahju panna. Muud maitsvad retseptid kalkunifilee roogadele: majoneesiga, apelsinidega, sojakastmega. Kalkuniliha küpsetamiseks on veel üks viis. See on peekonisse mähitud kalkun. Sel viisil küpsetades saate kalkunit pehme ja saate kindlasti mahlase kalkuni. Kuid kalkuniretseptis ei kasutata ainult tervet kalkunit või kalkunifileed, kalkuniga on ka teisi retsepte: kalkuni rinnatoidud, kalkunikintsuroad, kalkunikintsuroad, kalkunimaksatoidud ja muud kalkuniroad.

Kui teil on jahvatatud kalkuniliha, siis mõtlete tõenäoliselt, mida teha kalkunilihast. Need võivad olla kotletid, lihapallid. Veel üks märkus selle kohta, kuidas maitsvat kalkunit valmistada. Kalkuni keetmine peaks algama marinaadi valmistamisega. Loodame, et kui olete selle linnu küpsetanud, saab kalkunist teie toidulaual sagedane külaline, retseptid võimaldavad teil seda iga kord erinevalt küpsetada.