White cafe новий арбат. Корисна інформація: бронювання місць, години роботи та відгуки
Один із ресторанів ресторанної групи Аркадія Новікова. Як і всі його заклади, відрізняється шиком, респектабельністю та неповторною атмосферою. «White Cafe» привітно відчиняє свої двері на перетині Нового Арбату та Конюшківської вулиці, поблизу будівлі Уряду Москви. Назва ресторану перегукується з Білим Домом, що розташований поруч.
 | «Білим» кафе залишається і всередині: вдале використання всіх відтінків білого (від теплої ванілі до білого глянцю) плюс дизайнерські меблі створюють елегантний шик, що нагадує традиції класичних голлівудських ресторанів 60-х років. Дзеркальні вставки та справжні зелені рослини у великих діжках лише доповнюють інтер'єр. |
У літній час у «White Cafe»відкривається літня веранда, яка нітрохи не поступається основному залу: ті самі білі відтінки, але в легшій інтерпретації, меню, як в основному залі, і приємне висококласне обслуговування. White Cafe давно вже став місцем, куди хочеться приходити як у денний час на бізнес-ланч з колегами, так і у вечірній час на вечерю з друзями.
"White Cafe": меню
Меню ресторану «White Cafe» спирається на традиції найпопулярніших на сьогоднішній день напрямів: європейська, італійська, російська та азіатська кухні представлені тут найвідомішими позиціями. У європейському напрямку – загальновизнані хіти, від класичних салатів та карпаччо до стейків.
У японському меню не менш популярна класика: улюблені всіма суші та роли зі свіжих продуктів. Італійська кухня виражена різноманітними різотто та пастами. Десертне меню «White Cafe» представлено ніжною випічкою оригінальної рецептури: тістечка, торти, пироги з різноманітними начинками та інші кондитерські вишукування. Сучасне трактування класичних кулінарних мотивів підкреслено авторським підходом шеф-кухаря Дмитра Яковлєва до світових тенденцій гастронома. Цікавою гастрономічною особливістю «White Cafe» є вітрина, наповнення якої можна скуштувати безпосередньо в самому кафе, а якщо виникне бажання, то попросити зібрати на виніс: повітряний оселедець під шубою, «Мімоза», овочі гриль, сири, ковбаси та мариновані помідори з огірками . Крім цього тут же присутні пироги, тістечка та десерти. «Меню вітрини» оновлюється щодня. На території кафе діє і гастроном, де можна придбати найрізноманітніші делікатеси на будь-який смак. |  |
«White Cafe» пропонує…
White Cafe пропонує своїм гостям безліч додаткових можливостей:
 |
Замовлення можна сплатити як готівкою, так і кредитними картками, форма одягу не регламентується, замовити столик має сенс заздалегідь. |
Приходьте в «White Cafe» і насолоджуйтеся якістю смачної їжі та бездоганним обслуговуванням!
Ресторан White Cafe – модне місце в центрі столиці для поціновувачів світових гастрономічних тенденцій, космополітичної атмосфери та гарної музики. Раніше тут знаходився популярний iFiori, який у 2009 році з легкої руки Аркадія Новікова та дизайнера Анни Муравіної перетворився на сучасний White Cafe.
Ресторан White Cafe (Вайт Кафе) пропонує вам поринути у справжній гастрономічний рай. Великий вибір гарячих страв, закуски, десерти, алкогольні та безалкогольні напої – все це навряд чи зможе залишити когось байдужим.
Ресторан White Cafe (Вайт Кафе) меню
У меню ресторану представлені всі найпопулярніші страви європейської, італійської, російської та азіатської кухонь у сучасній інтерпретації шеф-кухаря Дмитра Яковлєва. Кожен сезон з'являються актуальні новинки, але основа залишається незмінною - від класичних салатів та ролів до соковитих стейків та піци з різноманітними начинками. Збираючись у White Café ввечері, варто зарезервувати столик. Ресторан відкрився 5 жовтня 2009 року.
Смачні домашні сніданки у ресторані White Cafe (Вайт Кафе) на Арбаті
У ресторані White Cafe, що на Новому Арбаті, з'явилося окреме меню сніданків по буднях. Шеф-кухар Дмитро Яковлєв пропонує гостям розпочинати свій день із традиційних домашніх страв.
З 9:00 до 12:00 з понеділка по п'ятницю в ресторані вам запропонують різні каші: вівсяну з грушею та горіхами (380 руб.), рисову зі свіжою полуницею (380 руб.), гречану на молоці (310 руб.), манну з родзинками (360 руб.) та геркулесову з кедровими горіхами (380 руб.). Будь-яку з каш можна приготувати на молоці чи воді, додавши мед, молоко, що згущує, або варення (з білої черешні, кизилу і не тільки).
Особливу увагу варто приділити повітряним сирникам на домашньому сирі з малиновим кулі та сметаною (340 руб.). Не обійшлося без класичних страв з яєць - глазуньї (240 руб.), Омлету (320 руб.) І Яйця Бенедикт (420 руб.).
Для тих, хто стежить за здоровим способом життя меню доповнили бородинським тостом з м'ятим авокадо (300 руб.) та зеленим смузі зі щавлю та ківі (400 руб.).
Справжнім гастрономічним задоволенням стане брускетта з камчатським крабом (600 руб.), Що чудово поєднується з келихом просік.
Доповнить сніданок широкий асортимент напоїв барної картки у White Cafe. Одного лише китайського чаю тут представлено понад 10 видів – від зеленого до білого, а також корисні трав'яні та ягідні збори, свіжі соки та різноманітна кава.
Ресторан White Cafe (Вайт Кафе) інтер'єр
В інтер'єрі домінують світлі та бежеві тони, дивани ванільно-золотистого кольору на тлі молочно-білих стін вдало поєднуються з великою кількістю дзеркальних вставок. Велика дерев'яна барна стійка в центрі залу також є прилавком для домашніх солодощів: соковитих пирогів, печива, сезонних ягід та фруктів.
Стіни ресторану прикрашають роботи найвідоміших сучасних художників. White Café – місце, де хочеться розпочати день зі смачного сніданку, прийти з колегами на бізнес-ланч, на вечерю з друзями або на побачення під музику найкращих діджеїв столиці. Весною тут відкривається простора світла веранда прямо під новоарбатськими каштанами.
Ресторан White Cafe (Вайт Кафе) фото
White Cafe в Москві вважається міжнародним рестораном, де можна скуштувати страви не тільки російської кухні, а й європейські та азіатські кулінарні делікатеси. Звичайно, у столичному мегаполісі величезна кількість найрізноманітніших кафе та ресторанів, проте White Cafe вигідно відрізняється від них своїм вдалим розташуванням.
Де знаходиться і як дістатися
Ресторан White Cafe у Москві розташований у центрі міста, на одній із найісторичніших вулиць – Новому Арбаті. Добиратися до закладу можна як громадським транспортом, так і власним авто. Ресторан має власне паркування, тому гостям немає необхідності шукати інше місце для автомобіля.
Якщо ви вирішили їхати іншим видом транспорту, то найближча станція метро "Смоленська" знаходиться буквально за сімсот метрів від ресторану White Cafe. Адреса – вул. Новий Арбат, 36/9, можна вбити в пошукову систему онлайн-карт і дійти до кафе найкоротшим шляхом. Наприклад, при виході з першого вагона на станції "Смоленська" потрібно йти Новинським бульваром, перейти через Проточний провулок, а потім звернути на вулицю Новий Арбат. З боку вулиці Конюшківської, поряд з автосервісом і розташований ресторан. Орієнтиром також може служити по сусідству з яким знаходиться заклад.
Трохи про ресторан
White Cafe у Москві належить відомому підприємцю Аркадію Новікову, який є найпершим російським ресторатором. Його заклади, які відрізняються якісно новим підходом до кухні та інтер'єру, об'єднані в один величезний холдинг NovikovGroup та включають понад 70 успішних проектів не лише на території Росії, а й в інших країнах (Німеччина, ОАЕ).
Ресторан White Cafe у Москві був відкритий у 2009 році і відтоді не перестає радувати своїх гостей бездоганною атмосферою та якісним меню. Кажуть, що таку назву кафе отримало завдяки своєму розташуванню біля "підніжжя" Білого дому - будівлі Уряду Москви. White у перекладі з англійської означає "білий".
Дизайн закладу
Оформленням ресторану займалася одна з найвідоміших дизайнерів – Анна Муравіна. Завдяки її кропіткій роботі заклад славиться своїм витонченим стилем та незвичайним інтер'єром.
У ньому поєднано два стилі: класика та сучасний лофт. Разом вони створюють неймовірну атмосферу вишуканого домашнього затишку. Стелі та стіни виконані в пастельних тонах, прикрашені дзеркальними вставками, на стінах висять роботи сучасного мистецтва та фотографії, які у поєднанні з дерев'яними підлогами забезпечують гостям приємну атмосферу. Тут по-справжньому почуваєшся аристократом!
Головна особливість ресторану White Cafe на Новому Арбаті - барна стійка, виготовлена з цінної породи дерева. Він розташований прямо в центрі зали і дуже часто служить фуршетною лінією під час проведення банкетів. На ній виставляють різноманітні закуски, екзотичні фрукти та делікатеси, які справді виглядають дуже барвисто та апетитно.
Особливості меню
White Cafe у Москві має деякі особливості у меню, які притаманні одному цьому закладу. По-перше, варто згадати найголовнішу людину в будь-якому ресторані – це, звичайно ж, шеф-кухар. Тут працює один із найвизначніших молодих шеф-кухарів - Дмитро Яковлєв, який спеціалізується на італійській та французькій кухні. Крім європейської кухні, тут можна скуштувати страви з азіатських країн, які з віртуозністю готуються командою шеф-кухаря. Відвідувачам також пропонуються і авторські страви, вигадані самим Дмитром Яковлєвим. Судячи з відгуків, найкращою стравою є італійське "пінне з яловичиною та грибами" у вершково-трюфельному соусі, приготованому особисто шеф-кухарем.
У меню ресторану є страви італійської кухні: паста і різотто з різними соусами на вибір, гарячі страви (грудка тандурі - 1030 рублів за порцію, бефстроганів з телятини - 990 рублів), а також салати, закуски та брускетти, страви з морепродуктів , мідії з пряними травами можна замовити за 7909 рублів). В осінні сезони ресторан пропонує своїм відвідувачам смачні смачні супи, свіжі салати з грибами і зеленню, також гості можуть замовити страви японської кухні, яка в цьому ресторані готується виключно з найякісніших морепродуктів.
Барна карта, десерти та парові коктейлі
Ресторан White Cafe в Москві здавна славиться своїми десертами, які просто тануть у роті і залишають незабутні враження на довгі роки. Навіть найдосвідченіші і розпещені гурмани знайдуть тут щось новеньке, наприклад, у закладі пропонують шикарні торти. Приготовлені за старовинними рецептами європейської кухні вони є шедевром солодкої кулінарії. Обов'язково варто спробувати такі відомі десерти, як "Наполеон", "Тірамісу" та "Медовик". І коштує це насолоду приблизно 400 рублів за одну порцію.
Крім солодких десертів, відвідувачам пропонується на вибір багато кальянів, які готуються на свіжих фруктах або на основі алкогольних напоїв. Середній чек на одну особу при замовленні парових коктейлів варіюється від 2000 до 4000 тисяч рублів.
Окремо варто згадати і винну карту ресторану, адже тут особлива увага приділяється саме їй. Як правило, відвідувачі замовляють як доповнення до основних страв та відповідні напої. Популярністю користуються червоні та білі вина, що подаються залежно від виду страви: з м'ясом ідеально поєднується червоне, а до риби подають білі сорти вин.
Корисна інформація: бронювання місць, години роботи та відгуки
Ресторан користується популярністю не лише у молоді, а й серед людей старшого покоління. Цей заклад можна відвідувати як поодинці, так і разом із великою компанією, адже тут дуже багато місць: всього 250 (100 у залі та 150 на літній веранді). Ресторан підходить і для романтичних побачень: ванільно-бежеві тони в інтер'єрі ідеально впишуться в спокійну атмосферу будь-якого святкування, будь то перше побачення або річниця весілля.
Бронювати місця краще заздалегідь, особливо якщо ви плануєте користуватися паркуванням. Ресторан відкритий щодня з 9:00 ранку і працює практично до останнього клієнта, що дуже важливо під час проведення банкетів та великих урочистостей.
Найдивніший ресторан, що зайняв місце IFiori навпроти Будинку уряду.
Якщо окремо, то все нічого. І величезний чорно-білий постер із femine-fatale на вході, і вітрина з салатами, і картини з галереї Айдан Салахової, і квіти. Але коли всі разом, то якось дивно. Тому що літери, що світяться, на постері обіцяють «Glamour center» 24 години на добу, а натомість через кілька кроків у барі розважні салати - «Мімоза» і оселедець «під шубою» по 140 рублів за 100 г. Чудовий, треба визнати, «Мімоза » - Пухнаста, практично невагома. Але не гламурна, хоч убий. І квіточки, як з'ясовується під час найближчого розгляду, не для краси, а щоб прикрити надто докладну анатомію деяких експонатів. Хоча поєднувати експозицію з рестораном Новикову не вперше – у ресторані «Великий» це вдалося йому куди тонше, делікатніше.
Навіть у меню ні-ні, та й спіткнешся про якесь непорозуміння. На кшталт салату «Цезар» «у кошику з сиру пармезан», який коштує на сто рублів дорожче за «Цезар» без кошика (хоча і він недешевий: 760 рублів — чи не міський рекорд). Або курячих крилець із соусом «барбекю» у розділі гарячих страв. А ось чудового салату зі смаженою картоплею, який їли чи не всі поголовно гості на літній веранді, коли ресторан ще називався IFiori, але вже належав Новікову, більше нема. Тепер оригінальні авторські страви доводиться вишукувати особливо ретельно. Щоб за численними банальностями не пропустити чудовий гарбузовий суп зі шматочками копченої олійної риби, які надають солодкуватий пюре зовсім новий характер. Або качину грудку у великій морській солі з теплим персиком під шапкою сметани, збитою та запеченою з сиропом, бадяном та ваніллю.
Цитати з меню:
- салат із буряка з козячим сиром 630 р.
- запечені креветки 1200 грн.
- качина грудка із солодкими печеними персиками 1040р.
- бефстроганів з картопляним пюре 790р.
- сибас, запечений з картоплею, помідорами чері та оливками 1230р.
Відгуки про «White Cafe»
Чудовий ресторан! Довго думав, куди піти з дівчиною, хотілося вибрати нове місце та вибір випав на Вайт! Відразу ж сподобалася обстановка та інтер'єр-все якось ненав'язливо та спокійно, все виконано у приємних тонах та кольорах. Обслуговування хороше-страви готували досить-таки швидко, ніякого хамства з боку офіціантів-навпаки,суцільні посмішки:)приємно здивувало різноманітність в меню,оскільки я хотів італійську кухню,а моя дівчина-японську.Обидва залишилися задоволені!) взяли смачну пасту і) ролли-все дуже сподобалося! Я не помилився з вибором ресторану:) спаасібо Вайту, хочемо прийти ще! Моїй дівчині все дуже сподобалося:)
Корисно
Завантаження...
