Вага солі та цукру в столовій ложці. Чи знаєте ви, скільки грам в одній столовій ложці солі чи цукру

Зараз дуже популярні кулінарні рецепти, які дозволяють готувати смачні та вишукані страви в домашніх умовах. У рецептах найчастіше зазначаються всі інгредієнти у грамах. Особливі труднощі викликають спеції.

Наприклад, сіль - специфічний компонент, який небезпечно додавати в їжу приблизно в кількості. Страва просто може вийти неїстівною. Тому варто знати, скільки грамів солі міститься в 1 столовій ложці.

Провівши точні виміри, з'ясувалося, що в 1 ст. кухонної солі міститься рівно 25 г, але якщо розглядати столову ложку з гіркою, то вже піде мова про 30 г. Тому, якщо за рецептом потрібно додати в страву 50 г солі, то можна сміливо класти 2 столові ложки. Щоб не робити голослівних заяв, наведемо аргументи за допомогою розрахунків.

Довжина стандартної столової ложки без урахування ручки становить 7 см, а ширина - 4 см. Відповідно, загальний обсяг цього предмета - 21 г. Не забуваємо про те, що ложки зараз виробляються різних форм, а сіль може бути великою і дрібною. Тому з урахуванням похибки прийнято вважати, що у 1 ст. 25 г солі.

У рецептах часто зустрічаються такі поняття, як 5 г солі чи цукру. Ці два інгредієнти практичні рівноцінні, тому що схожі за своєю структурою та вагою. Пам'ятайте, що 5 г продукту – половина стандартної чайної ложки, а 10 г, відповідно, повна чайна ложка без гірки.

Таблиця переведення мір об'єму (ложки столові) у міру ваги (грами)

Розглянемо таблицю, яка дозволить вимірювати популярні компоненти для приготування страв, без терезів, лише ложками або склянками:

Якщо під рукою немає гранчастої склянки, то можна взяти чарку. Класична чарка російського виробництва вміщує 50 г. Вона може чудово замінити інші мірні ємності. Проведіть експеримент і насипте в чарку 2 ст. солі. Місткість заповниться до країв, що свідчить про те, що в кожній столовій ложці міститься 25 грам.

Пам'ятайте, що якщо в рецептурі страви міра вказується в чашках, то мається на увазі ємність, в яку міститься 250 г, а стандартна гранована склянка дорівнює 200 г. Тому не варто пам'ятати багато цифр, достатньо запам'ятати таблицю, наведену вище, або мати її завжди під рукою.

Як відміряти 50 г солі без ваг за допомогою ложок

Щоб не помилитися в розрахунках, пам'ятайте, що ємність рідких речовин потрібно заповнювати до країв. Якщо продукт густий або в'язкий, наприклад майонез або варення, дивіться, щоб тара була наповнена з невеликою гіркою. При заповненні ємності сухими інгредієнтами насипайте не поспішаючи, щоб у тарі не утворилися порожнечі. Не трамбуйте продукт, тому що тоді зміниться його густина і в ємність може поміститися більше.

Є й інші аспекти. Сіль може містити грудочки. У зв'язку з цим, при вимірах може відбутися значна похибка. В цьому випадку потрібно спочатку розбити грудки, а потім робити виміри. Якщо говорити про інші продукти, то непросіяне борошно займатиме більший обсяг, тому його краще просіяти, а потім відміряти ємністю.

Щоб відміряти 50 г солі з максимальною точністю потрібно взяти звичайну столову ложку і продукт без грудочок. Потім набрати сіль у ложку та за допомогою ножа зняти верхівку, щоб поверхня стала абсолютно рівною. У цій ложці буде 25 г. У таких двох ложках буде рівно 50 г продукту.

Чим ще можна відміряти сіль

При приготуванні продуктів повинна бути точність, тому не варто експериментувати з ємностями, точний обсяг яких не відомий. Завдання значно спрощується, якщо під рукою є ваги для вимірювання продуктів, але якщо їх немає, беріть для виміру найпоширеніші та точніші тари:

1. Столова ложка з гіркою стандартних розмірів вміщує рівно 30 г солі. Щоб додати, наприклад, варену аджику на зиму, 100 г цього продукту, потрібно відміряти 3 ст.л. із гіркою плюс 1 ч.л. без гірки.
2. Якщо зручніше робити виміри чайною ложкою, то пам'ятайте, що 1 ч.л. міститься 10 г солі з гіркою. Відповідно, щоб відміряти 100 г потрібно покласти в ємність 10 ч.л. Якщо відміряти без гірки, виходить 15 ложок.
3. У деяких рецептах йдеться про десертні ложки. Не можна сказати, що цей столовий прилад має велику популярність, тому його може не опинитися під рукою. Десертна ложка трохи менше столового приладу. У 1 дес. міститься 20 г солі з гіркою, а без гірки - приблизно 17 г. Щоб відміряти 100 г продукту, доведеться взяти 5 дес. з гіркою.

Чим міряти продукти під час приготування страв, вирішує кожна господиня сама. Потрібно пам'ятати головне, що будь-які приготування люблять точність та підрахунок. Невелике відхилення від рецепту може зіпсувати найпростішу страву. Сіль - важливий інгредієнт, без якого їжа втрачає смакові якості, але провідні дієтологи радять виключати цей компонент зі свого раціону хоча б частково.

Для того, щоб дізнатися, скільки грамів цукру в 1 столовій ложці, необов'язково лізти в шафку за кухонними вагами або заучувати інформацію напам'ять. Цукор, а також інші сипучі продукти важать приблизно однаково.

Розміри ложок, їхня місткість

• столова ложка - мається на увазі стандартна, 7 см - довжина і 4 см - ширина - вміщує 20 г (без верху) або 25 г (з верхом) цукрового піску;
• в більш маленьку за розміром ложку, 5 см - довжина і 4 см - ширина, влазить 10 і 15 г даного солодкого продукту без гірки та з гіркою відповідно.

Виходить, чи не всі прилади однакові? Можете заради інтересу виміряти свої прилади, раптом помилитеся, накладаючи цукровий пісок.

Визначаємо кількість ложок по масі продукту

Багато господарок користуються мірною ложкою. Вона точніша, ніж звичайна, тому що можна провести пальцем і відсипати ідеально рівну кількість продукту без гірки.

Але що робити, якщо потрібно дізнатися: 50, 100, 150, 200 грамів цукру - це скільки столових ложок? 100 грамів цукру міститься в половинці гранчастої склянки, але якщо ні і її, то можна обійтися ложкою. Їх потрібно:

• 2,5 неповних або 2 заповнених – це 50 г;
• 5 неповних або 4 заповнених дорівнюють 100 г;
• 7,5 неповних, 6 заповнених – 150 г;
• 10 неповних або 7,5 заповнених дорівнюють 200 г.

Зауважте, 7,5 неповних і повних ложки розрізняються на 50 г і можуть спричинити помилку в точності. Для 100 і 200 г зручніше відміряти цукор ложкою без пагорба, а для 50 і 150 - з пагорбом.

Скільки грамів цукру, солі та інших продуктів у столовій ложці

Сипучі продукти несильно різняться за вагою, вони приблизно однакові. Найлегший з продуктів - пшеничне борошно, яке важить лише 10 г, а найважчий - кухонна сіль, що важить 25 г.

Варто звернути увагу, що зазвичай значення надається в повних столових ложках, тобто з верхом. У цьому списку наведено максимальні значення.

Для сухих продуктів харчування:

• цукор (пісок) – 25 г;
• пудра (цукрова) – 25 г;
• кухонна сіль – 30 г;
• білий рис – 25 г;
• пластівці із пшениці - 9 г;
• вівсянка – 14 г;
• біле борошно - 10 г;
• ячна крупа – 20 г;
• пшонка - 25 г;
• перловка - 25 г;
• манка – 25 г;
• гречка – 25 г;
• ізюм темний - 25 г;
• геркулес – 12 р.

Для рідких продуктів:

• оцет столовий 15% - 15 г;
• паста з томатів – 30 г;
• сільська сметана – 25 г;
• молоко коров'яче - 20 г;
• згущене молоко - 30 г;
• мед бджолиний – 35 г;
• розтоплене масло - 17 г;
• топлене масло - 20 г;
• олія оливкова або соняшникова - 17 г;
• вода звичайна – 18 г;
• ягідне або фруктове варення – 50 г.

Варто відзначити, що не всіх рідких і в'язких продуктів можна накласти повну столову ложку, наприклад, олії або молока, що згущує|згущає|. У такому разі за умовчанням вважається, що прилад заповнений не повністю.

У таблиці нижче можна побачити, скільки грамів цукру та інших продуктів у столових ложках різного розміру:

Зазвичай цукор у рецепті вказаний у грамах. Зручніше, звичайно, використовувати кухонні ваги, але якщо їх немає, непоганою заміною може стати склянка або чайна ложка.

Є кілька варіантів для вимірювання:

1. Щоб зважити продукт склянкою, потрібно визначитися, яка ця склянка. Якщо гранований з обідком, то до нього увійде 250 г, якщо без обідка, то лише 200;
2. Столова ложка містить 25 г. Десертна - на 10 менше, ніж їдальня, 15 г. Найзручніше міряти, звичайно, чайної - в ній всього 7 г.

Отже, правильно відсипати кількість грамів сухих продуктів склянкою чи ложкою не так складно, як здавалося. Весь цей посуд вміщує в собі досить зручну для рахунку вагу. Можливо, колись ви зможете на вічко насипати потрібну кількість цукрового піску при приготуванні страви.

Готуючи ті чи інші страви, кожна господиня іноді стикається з ситуацією, коли потрібно з точністю до грама виміряти вагу інгредієнтів. До того ж, більшість рецептів пропонує дуже неоднозначні формулювання вмісту продуктів, на кшталт "щіпки соди", "неповної склянки борошна" або "лимонної кислоти на кінчику ножа". Але точну вагу зазначених компонентів мало хто знає. Наприклад, скільки солі у чайній ложці? 99% відсотків господарок не зможуть відповісти на таке просте запитання. А якщо ложка з гіркою, а якщо, наприклад, ви використовуєте великі кристали? Плюс до всього, враховуйте, що на кожній кухні є різний посуд, тому завдання підрахувати точну вагу стає дедалі складнішим. Але давайте розберемося: скільки солі в чайній ложці, якщо вона "з гіркою", без гірки, якщо сіль велика чи дрібного помелу тощо. Чому це важливо знати? Тому що цей компонент ми використовуємо щодня, і якщо додати в страву більше солі, ніж потрібно, ви ризикуєте зіпсувати його безповоротно. Мало хто зможе з'їсти пересолений суп чи другу страву.

Відповідаємо на запитання: "Скільки солі у чайній ложці?"

Запам'ятайте - названа ємність містить 7 грамів білих кристаликів, а вже наповнена, тобто "з гіркою" - 10 грамів, якщо сіль велика, то вага її в чайній ложці становитиме всього 5 грамів. Також майте на увазі, що при написанні рецептів автор зазвичай має на увазі, що інгредієнт ви берете "з гіркою", інакше пишуть щось на кшталт "неповна чайна ложка солі".

Ось так все просто, але ці дані допоможуть вам покласти потрібну кількість інгредієнта, адже що може бути гіршим для будь-якої господині, ніж сильно пересолене рагу чи борщ, смак яких практично неможливо виправити? Зауважте, що при приготуванні випічки у багатьох рецептах також потрібна приблизно 1 чайна ложка солі (це допомагає покращити смак та якість тіста). Тепер вас не збентежить, якщо в кулінарній книзі згадали, наприклад, вага продукту замість написав "додати 10 грам солі". Скільки це – ви вже знаєте, тому більше ніколи не зіпсуєте смачну випічку.

Скільки грамів солі містить одна столова ложка

Отже, ми довідалися, скільки важить солі. Скільки грамів вміщує їдальня - дивіться далі. Звичайний прилад довжиною 7 см і шириною 4 см - це 25 г солі, а "з гіркою" - і всі 30. Майте на увазі, що велика важить більше, і тому в одній столовій ложці її буде всього лише 20 грам. Зробивши нехитрі математичні розрахунки, можна відзначити, що 1 столова ложка звичайних кристаликів вміщує 3 чайні ложки згаданого продукту, тобто у випадку, якщо у вас під рукою тільки чайні прилади, то сміливо замість 1 ст. л. солі сипте 3 ч. л. - вага інгредієнта буде такою ж. Сподіваємося, що ця стаття стала корисною для вас, і ви запам'ятали раз і назавжди, скільки солі у чайній ложці, а скільки – у їдальні. Для зручності наводимо таблицю. Її можна роздрукувати та повісити на кухні, щоб інформація завжди була під рукою. Тоді зіпсувати страви вам не вдасться.

Скільки грамів у столовій ложці цукру, солі та інших інгредієнтів: таблиця

Нерідко хазяйки прагнуть порадувати своїх членів сім'ї чимось новим — ароматним супчиком чи апетитною випічкою, а можливо, і другою стравою. Але багато фахівців у галузі приготування їжі, складаючи рецепти, вказують пропорційне співвідношення продуктів у мл або інших одиницях. Що робити, якщо хочеться зробити все за рецептом, а можливості відміряти певну кількість – ні. Адже не кожна господиня встигла придбати ваги для проведення мірних процедур. Крім того, практика показує, що найбільш зручним способом вимірювання кількості інгредієнтів є ложки. Розглянемо, скільки грам у столовій ложці цукру, солі та інших інгредієнтів: таблицявідповість на всі з них та допоможе вирішити будь-які завдання. При цьому у статті буде розглянуто основні показники певних інгредієнтів.

• 2. Скільки грам борошна у столовій ложці
• 5. Скільки грамів цукру в столовій ложці

Сіль є одним із найбільш затребуваних інгредієнтів у багатьох стравах, тому важливо знати, як її можна точно відміряти в грамах, особливо якщо немає ваги будинку, тому розглянемо скільки солі вміщається в їдальні та чайній ложках, і як виміряти сіль у грамах ложкою за рецептом.

Господині додають морську або кухонну сіль, тому важливо знати вміст у тій чи іншій ємності, щоб не пересолити їжу. Ні для кого не секрет, що вміст різних компонентів в одній і тій самій ємності буде відрізнятися. Тому необхідно знати їх точне число, щоб не помилитися під час приготування страв і створити унікальні рецептури. Розглядаючи звичайну кухонну дрібну сіль, можна відзначити, що її кількість становить 22 г без гірки. І 28 грн. з незначною, середньою гіркою. Якщо брати до уваги кам'яну сіль, то її вміщується дещо більше через легку вагу. І показник становить 25/30 гр. відповідно.

Важливо знати!

Показник морської солі та інших її видів відрізняється від змісту наведеного виду. Тому під час приготування господиня має уточнити, яка саме сіль міститься у рецептурі.

У наведених нижче вимірювання маси солі в ложках використана велика кухонна сіль, при цьому ці дані актуальні і для морської солі (можна виміряти, скільки морської солі вміщується в ложці в грамах)

Скільки грамів солі вміщується в одній столовій ложці?

У столовій ложці солі з гіркою 30 грам

У 1 столовій ложці солі без гірки 20 грам

Важливо: якщо набрати великої солі в столову ложку з максимально можливою гіркою, її маса може доходити і до 35 грам (враховуємо це, коли вимірюємо вагу солі ложкою без ваг).

Скільки грамів солі в 1 чайній ложці?

У чайній ложці з гіркою 10 г солі

У 1 чайній ложці без гірки 7 г солі

Важливо: наведена вище маса кухонної солі в чайній ложці з гіркою актуальна, коли гірка середня, якщо набрати в чайну ложку великої солі з максимально можливою гіркою, то її вага може досягати і 15 грам.

Як відміряти сіль без ваг за допомогою ложок

Використання звичайної їдальні та чайної ложки, як міри ваги на кухні, дуже зручне для вимірювання необхідної маси солі в грамах у домашніх умовах. Нижче наведено список, в якому обчислено, скільки ложок солі відповідає певній масі даного продукту:

• 400 г солі = 13 столових ложок з гіркою + 1 чайна ложка солі з гіркою.
• 300 г солі = 10 столових ложок солі з гіркою.
• 250 г солі = 8 столових ложок солі з гіркою + 1 чайна ложка солі з гіркою.
• 200 г солі = 6 столових ложок солі з гіркою + 1 столова ложка солі без гірки.
• 190 г солі = 6 столових ложок солі з гіркою + 1 чайна ложка з гіркою.
• 180 г солі = 6 столових ложок з гіркою.
• 170 г солі = 5 столових ложок з гіркою + 1 столова ложка солі без гірки.
• 160 г солі = 5 столових ложок з гіркою + 1 чайна ложка з гіркою.
• 150 г солі = 5 столових ложок солі з гіркою.
• 140 г солі = 4 столові ложки з гіркою + 1 столова ложка солі без гірки.
• 130 грам солі = 4 столові ложки солі з гіркою + 1 чайна з гіркою.
• 125 грам солі = 4 столові ложки солі з гіркою + 1 неповна чайна ложка (без гірки, трохи нижче країв ложки).
• 120 г солі = 4 столові ложки звичайної солі з гіркою.
• 110 г солі = 3 столові ложки з гіркою + 1 столова ложка без гірки.
• 100 г солі = 3 столові ложки з гіркою + 1 чайна ложка солі з гіркою.
• 90 г солі = 3 столові ложки кухонної солі.
• 80 грам солі = 2 столові ложки солі з гіркою + 1 столова ложка без гірки.
• 60 грам солі = 2 столові ложки звичайної солі з гіркою.
• 50 г солі = 1 столова ложка солі з гіркою + 1 столова ложка без гірки.
• 45 грам солі = 2 столові ложки солі з гіркою + 1 неповна чайна ложка без гірки = 1 столова ложка солі з горбком + 1 столова ложка без гірки.
• 40 г солі = 2 столові ложки солі без гірки.
• 35 г солі = 1 столова ложка солі з горбком (маленькою гіркою) + 1 чайна ложка солі з гіркою.
• 30 г солі = 1 столова ложка з гіркою.
• 25 г солі = 1 столова ложка з горбком (невеликою гіркою).
• 20 г солі = 1 столова ложка солі без гірки.
• 15 г солі = 1 чайна ложка солі з гіркою + 1 неповна чайна ложка (трохи нижче країв).
• 10 г солі = 1 чайна ложка солі з гіркою.
• 5 г солі = 1 неповна чайна ложка солі (трохи нижче країв ложки).

На закінчення до статті можна відзначити, що знання, як відміряти сіль у домашніх умовах без ваг їдальні та чайної ложкою стануть у нагоді кожній господині на кухні, зважаючи на свою простоту. Свої відгуки та поради по темі, скільки грам солі в ложці (їдальні та чайної) залишаємо в коментарях до статті та ділимося їй у соціальних мережах, якщо вона була Вам корисна.

Скільки грам борошна у столовій ложці

Іноді борошно до страв додається не склянками. Наприклад, щоб зробити густу підливу чи суп-пюре, а також для інших цілей. Зазвичай у рецептах передбачається пшеничне борошно вищого ґатунку, для ємності – це 20 гр. у мінімальному випадку, і 30 г. Іноді доводиться робити заміну (якщо ви «сидите» на дієті, і інгредієнт у рецепті вам протипоказаний, а також у разі, якщо у вас вдома не виявилося відповідного виду компонента).

Важливо не просто грамотно здійснити заміну, щоб не порушити смак, але також дотримуватись пропорцій. Тому важливо брати до уваги таблицю відповідності. Вона актуальна не тільки для борошна, але й цукру, солі, інших продуктів. Наприклад, 1 кг соєвого борошна дорівнює 1 кг пшеничного. Однак 1 кг рафінаду не дорівнює 1 кг цукру-піску або цукрової пудри.

Важливо знати!

Використовуючи випадок, розглянемо пропорційний вміст деяких інших продуктів: 1 кг вершкового масла представлений 850 гр. порошкового молока, в 1 л незбираного молока міститься всього лише про, 4 л згущеного молока і так далі.
Знаючи те, скільки борошна покласти у блюдо, ви зможете готувати смачну їжу.

Мед є продуктом, який добре себе зарекомендував у галузі народного лікування, а також у приготуванні смачної випічки та інших страв. При зважуванні меду особливу увагу варто приділити об'єму склянки, оскільки за кількістю ваги можуть бути зовсім різними.

Важливо знати!

Для зручності використання різних інгредієнтів є спеціальна таблиця. Звичайно, можна запам'ятати її значення, але робити це необов'язково: достатньо зберігати цей інструмент на кухні біля робочого столу, щоб під час приготування будь-якої миті зазирнути і відшукати необхідний вміст будь-яких компонентів.

Наведений зведений запис допоможе перевести місткість у вагові показники з об'ємних критеріїв. А також виміряти вагові характеристики без необхідності використання ваги. На підставі табличних даних вийшло, що в представленій ємності міститься 25 г меду без гірки.

9%-процентний оцет широко використовується у випічці для гасіння соди, а також у рамках приготування консервів на зиму. Яблучного оцту (зрозуміло, тут гірка не береться до уваги) міститься 13 г. Цей показник має особливу важливість, оскільки перебір з оцтом зазвичай негативно позначається на загальних смакових якостях будь-якої страви. А також на здоров'я людей, які його вживають у їжу.

Скільки грамів цукру в столовій ложці

Загальне значення «ст. л. цукру» - означає наявність у ній невеликої гірки. У поодиноких випадках вона відсутня, про це обов'язково йдеться в рецептурі. При цьому береться до уваги посуд стандартного розміру. З розрахунків фахівців вийшли такі дані.

• 1 ємність становить 20 та 25 гр. відповідно;
• пудри «ховається» 22 г та 28 гр. без та з наявністю гірки.

Є й інші види, наприклад, подрібнений продукт або рафінад, їхня кількість інша, проте для приготування зазвичай використовується пудра або пісок. Знання цього для цукру грає важливу роль. Оскільки багато хто куштував страви з великою кількістю цукру, і вони не здаються смачними. Тому необхідно суворо дотримуватись пропорцій.

Найчастіше використовується рослинна олія оливи та соняшника, проте нерідко можуть застосовуватись інші різновиди. Для соняшникової олії на один посуд показник ваги 12 г. Це необхідно знати для приготування салатів та заправок для них. А також для того, щоб створити смачні супи, гарніри та м'ясні страви.

Якщо на кухні відсутні ваги, для господарок завжди доступна наша табличка. У якій чітко зазначено, скільки розмірних одиниць у ємності. Цим інструментом зручно користуватися у будь-якій ситуації. Ми рекомендуємо роздрукувати значення, покласти на кухні та тримати їх під рукою на всі випадки життя.

Вагові характеристики інших продуктів таблиця

Також представлено те, скільки інших видів їжі міститься у запропонованому посуді.

• Звичайної водопровідної води - 18 г;
• Очищеного від шкаралупи арахісу - 25 г. Також цей ваговий має родзинки, лимонна кислота, какао-порошок, свіжа полуниця, сметана, порошок яйця (меланж);
• Будь-якого варення міститься в кількості 50 гр., Те ж саме відноситься до суничного пюре та деяких інших продуктів.
• Якщо ви вирішили порадувати себе та своїх близьких вишуканою вишневою стравою, то її міститься 30 гр. у свіжому вигляді. Такий же показник є у ядра мигдалю, згущеного молока, картопляної та пшеничного першосортного борошна, солі.
• По 20 г міститься в наступних продуктах: мелена кориця та кава, лікер, мак, сухе молоко, саго.

Володіння цією інформацією дозволить вам не лише смачно готувати, а й розвивати свої кулінарні навички надалі.

А ви самі оцінювали, скільки грамів у столовій ложці цукру, солі та інших сипучих продуктів? Чи допомогла вам наша таблиця? Залишіть свою думку чи відгук для всіх на форумі!

Скільки грам у столовій ложці і скільки мл у чайній ложці - це часто задаються при приготуванні страв у домашніх умовах, пропонуємо скористатися зручною таблицею заходів та ваг.

Всім відомо, що кількість грам борошна, солі та цукру в 1 столовій ложці по-різному. У домашніх умовах, не маючи кухонних ваг, вага продукту в мл прийнято відміряти столовими, чайними ложками та склянками, щоб визначити скільки грам важить борошно, цукор, сіль та рідкі продукти.

Однак, для цього необхідно знати, скільки грам міститься в їдальні, чайній ложці, скільки ложок з гіркою або без гірки вміщується в склянку в мл.

Автори кулінарних рецептів у більшості випадків вказують у рецептах страв кількість продуктів у мл чи грамах. Отже, щоб не пересолити або не пересолодити страву, зручніше і швидше переводити грами в ложки або мл у склянки.

Порада від Чудо-Кухаря. Запам'ятовувати довгий перелік таблиці мір та ваг немає жодного сенсу, потрібно, щоб таблиця у Вас лежала на кухні, недалеко від робочого столу.

За допомогою таблиці легко перевести місткість ложки та склянки у грами, відміряти вагу продукту, не зважуючи борошно, цукор чи сіль на терезах.

При зважуванні сипучих продуктів та рідин обов'язково звертайте увагу на обсяг склянок, оскільки вони відрізняються за кількістю грамів.

Скільки грам у столовій ложці цукру

Загальноприйняті значення вмісту продуктів у їдальні чи чайної ложці – ложка з низькою гіркою. У поодиноких випадках як міра ваги використовується ложка без гірки. Проте, у такому разі автор рецепту обов'язково робить необхідне уточнення в інгредієнтах.

Перше значення в таблиці вказує місткість столової ложки за загальноприйнятими нормами - з невеликою гіркою, столова ложка мається на увазі стандартного розміру.

Другий показник у таблиці – це вага столової ложки без гірки.

Скільки грамів у чайній ложці солі

Скільки грам у склянці борошна

Як правило, у кулінарних рецептах використовується два види склянок: гранований та тонкостінний. Отже, через різницю в обсягах, місткість кожної склянки різна. Тонкостінний стакан вміщує приблизно на 50 грам продуктів більше, ніж гранований. Вміст склянок міряється аналогічно ложкам, тобто з невеликою гіркою. Перше вказане у таблиці значення – місткість тонкостінної склянки, другий показник – гранованої склянки.

Скільки грам у продукті

• 1 дрібне яйце – 50-55 г.
• 1 жовток – 15 г.
• 1 білок – 35 г.
• 1 яйце середнього розміру – 55-65 р.
• 1 велике яйце – 65-70 г.
• 1 картопля -150-200 г.
• 1 цибулина -150 г.
• 1 зубок часнику – 5 г.

Наведені виміри відносні. У різних столових наборах обсяг склянки, довжина столової та чайної ложки може відрізнятися.

Якщо Вам необхідна точніша вага продуктів, то рекомендуємо користуватися мірними кружками або електронними, кухонними вагами.

Окрім таблиці, також пропонуємо переглянути відео на тему.

Як виміряти без ваг борошно, цукор, сіль

Сподіваємося, таблиці виявляться настільки корисними, що у Вас більше не виникатиме запитань, скільки грамів у ложці того чи іншого продукту.