Салат із квасолі з крабовими паличками рецепт. Салат з квасолею та крабовими паличками - найкращі рецепти
Подробиці
Салати з білою квасолею завжди дуже поживні. До того ж готуються такі салати швидко, особливо якщо взяти консервовану квасолю для салату або заздалегідь відварити квасолю. Біла квасоля поєднується з багатьма продуктами, тому, коли готуєш з нею салати, можна дати повну волю фантазії. Відмінно біла квасоля поєднується з крабовими паличками, які роблять салат ніжним.
Салат із білої квасолі з крабовими паличками та яйцями.
Необхідні інгредієнти:
- консервована квасоля – 1 банка;
- крабові палички - 500 гр.;
- болгарський перець – 1 шт.;
- майонез – для заправки;
- яйця – 4 шт.;
- петрушка для прикраси.
Процес приготування:
Відваривши яйця, помістіть їх у холодну воду. Коли вони охолонуть, очистіть їх і наріжте кубиками.
Для приготування салату потрібно взяти консервовану квасолю у власному соку. У томатному соку не підійде. Злийте з квасолі рідину. Це можна зробити, відкинувши квасолю на друшляк.
Крабові палички порубайте кубиками. Складіть у салатник квасолю, крабові палички та яйця. Поріжте перець невеликою соломкою. Якщо є можливість, візьміть по половинці перцю різних кольорів, наприклад, жовтий та червоний.
Додайте перець до інших інгредієнтів. Заправте салат майонезом. Солити салат, швидше за все, не потрібно, але можна спробувати салат після того, як ви заправили його майонезом і при необхідності додати трохи солі.
Подаючи на стіл, прикрасьте салат петрушкою.
Салат з білої квасолі з крабовими паличками та сиром
Необхідні інгредієнти:
- крабові палички – 150 гр.;
- біла квасоля – 2/3 ст.;
- сир – 150 гр.;
- кріп - 0,5 пучка;
- болгарський перець – 1 шт.;
- майонез - 250 гр.;
- зелена цибуля – 0,5 пучка;
- свіжий огірок – 1 шт.
Процес приготування:
Квасоля добре промийте та замочіть на ніч у холодній воді. Потім воду, в якій стояла квасоля, злийте. Ще раз промийте квасолю та залийте її чистою водою.
Надішліть квасолю на плиту. Варіть квасолю до готовності. На це потрібно близько 30-40 хвилин залежно від сорту квасолі.
Наприкінці квасоля можна трохи посолити. Готову, але не розварену квасолю відкиньте на друшляк. Нехай з неї стіче вода, а потім квасоля охолоне.
У вас буде достатньо часу, щоб підготувати решту інгредієнтів. Крабові палички потрібно заздалегідь дістати з морозилки, якщо ви використовуєте заморожені, щоб вони розморозилися.
Поріжте крабові палички кубиками. Овочі та зелень промийте. Болгарський перець поріжте соломкою. Огірок розріжте вздовж на чотири частини, а потім нарізайте його невеликими шматочками. Зелень дрібно наріжте.
Складіть усі інгредієнти, які були підготовлені, у салатник. Додайте|добавляйте| остиглу квасолю і тертий сир. Перемішайте та заправте майонезом.
Подайте салат на стіл після приготування.
Салат із білої квасолі з помідорами та крабовими паличками
Необхідні інгредієнти:
- консервована або відварена біла квасоля – 150-200 гр.;
- часник – 1-2 зубчики;
- мариновані огірки – 2 шт.;
- крабові палички - 150-200 гр.;
- помідори – 2 шт.;
- оливкова або рослинна олія;
- перець та сіль – за смаком;
- лимонний сік - 1 ст.
- болгарський перець – 1 шт.;
- зелень петрушки або кінзи.
Процес приготування:
Якщо ви використовуєте консервовану квасолю, заздалегідь її відваріть, щоб вона охолола на момент приготування салату.
Помідори та перець добре вимийте, після чого поріжте перець кубиками або соломкою, вийнявши з нього плодоніжку та насіння. Помідори поріжте кубиками.
Мариновані огірки поріжте кубиками, як і крабові палички. Зелень промийте і не дуже дрібно порубайте.
Відправте в салатник підготовлені овочі та квасолю. Додайте крабові палички та зелень. Видавіть у салатник часник.
Посипте салат сіллю та перцем. Заправте салат оливковою олією та лимонним соком. Якщо немає оливкової олії, можна взяти олію. Добре перемішайте та подайте салат на стіл.
Користуються величезною популярністю, різноманітність салатів просто вражає! Здавалося б, ще можна придумати. Однак цей рецепт виявився настільки вдалим, що для тих пробував, він став фаворитом із салатів із крабовими паличками!
Крабовий салат з квасолею дуже смачний! Саме поєднання квасолі та крабового м'яса дає неймовірне смакове відчуття, яйця та майонез надають м'якості та легкості, а зелень – пікантність. Водночас рецепт приготування крабового салату з квасолею неймовірно простий. Ви можете радувати цією чудовою стравою своїх близьких за сімейною вечерею, а також вразити гостей.
Крабовий салат з квасолею: інгредієнти
- Крабові палички або крабове м'ясо – 200 гр.
- 4 яйця
- Банку консервованої червоної квасолі у власному соку
- Майонез – близько 100 гр.
- Зелень петрушки, кропу, зелена цибуля за смаком
Крабовий салат із квасолею: приготування
Чим свіжіше яйця, тим ніжнішим буде салат! Яйця попередньо слід відварити та остудити, а потім нарізати дрібними кубиками.
Крабові палички чи крабове м'ясо подрібнюємо.
Ви можете відварити квасолю самостійно, але це дуже довгий процес, тому краще купіть консервовану. Квасолю слід промити струменем води, залишити доки вода не стіче повністю. А поки що можна нарізати зелень петрушки, кропу і цибульки.
Тепер настав час з'єднати і перемішати яйця, крабові палички, квасолю та зелень. Робіть це в будь-якому посуді, крім алюмінієвого.
А тепер додаємо майонез, добре перемішуємо і наш чудовий крабовий салат з квасолею готовий!
Подавайте до столу охолодженим. Насолоджуйтесь!
Любителям квасолі ми рекомендуємо ознайомитись з оригінальними рецептами приготування салатів, основним інгредієнтом яких будуть ваші улюблені боби. Насправді, видів квасолі існує кілька – білі, червоні, плямисті, темні, великі, середні, більш маленькі – і всі вони мають свою тонку особливість, яку потрібно враховувати при приготуванні салату.
Наприклад, якщо вам потрібно, щоб у салаті особливу увагу звернули на квасолю, то в цьому випадку краще використовувати великі боби гарного забарвлення, і навпаки. Як ви розумієте, велика квасоля м'ясистіша, має більш ніжну структуру і тонку шкірку. Саме тому вона найбільш популярна при приготуванні салатів, а також як прикраси. Але головне, ви повинні чітко розуміти, що квасолю потрібно обов'язково замочити. Набряклі боби потрібно промити і тільки після цього варити їх до повної готовності
Ніколи не замочуйте квасолю у теплій воді!
Сьогодні на прилавках наших магазинів можна вільно купити готову квасолю в банці, яка відмінно підходить для приготування будь-якого салату. І головне, приготувати такий салат можна за кілька хвилин, бо не потрібно витрачати час на замочування та варіння квасолі, а лише злити рідину з банки та зібрати салат.
Рецепт 1. Салат з квасолею та крабовими паличками
Необхідні інгредієнти:Велика червона квасоля у банку;
Крабові палички – 200 г;
Яйця – 3 шт.;
Зелень свіжа;
Майонез, сіль та перець.
Спосіб приготування:
Спочатку зливаємо сік із банки, а квасолю викладемо на тарілку. З крабових паличок знімаємо плівку, а м'ясо нарізаємо дрібними кубиками. Відварити яйця, остудити їх, очистити і подрібнити. Свіжу зелень, перед нарізуванням опустимо в крижану воду на 10-15 хвилин, струсимо, обсушити рушником і після цього порубати. Змішуємо всі підготовлені продукти для нашого оригінального і смачного салату, заправляємо його майонезом, свіжозмолотим перцем і сіллю.
На блюдо викладемо форму, відправимо до неї приготовлений салат, утрамбуємо ложкою і знімаємо форму. Краї нашого тортика-салату можна змастити тонко майонезом або натуральним йогуртом, та прикрасити їх половинками квасолі та оливок. Зверху салат притрусити подрібненою зеленню, на серединку викладіть половинку помідора черрі і все - салат готовий прикрасити ваш святковий стіл і підняти всім присутнім за ним.
Рецепт 2. Салат з квасолі та крабових паличок
Необхідні інгредієнти:Квасоля – 200 г;
Крабові палички – 200 г;
Болгарський перець – 150 г;
Частка часнику;
Цибуля – 100 г;
Маслини без кісточок – 20 г;
Укус – 2 ст.
Рослинна олія – 3 ст.л. та сіль.
Спосіб приготування:
Для приготування квасолі замочимо її з вечора на всю ніч у холодній воді. Рекомендується використовувати більші боби.
Вранці, зливаємо воду, набряклі боби добре промиємо і заливаємо свіжою водою, і варимо до повної готовності. Ставимо на плиту і відварюємо до повної готовності. Болгарський перець розріжемо на дві половинки, вирізаємо качан, видалимо ножем насіння, промиємо і наріжемо перець кубиком невеликого розміру. Частку часнику натираємо на тертці, а цибулю – дрібно порубаємо. З крабових паличок знімаємо плівку, наріжемо їх кубиком. Маслини нарізаємо кільцями. Коли квасоля охолоне, переміщаємо в миску, відправимо до неї всі підготовлені продукти. Олію збиваємо з оцтом, та отриманою сумішшю, заправляємо наш салатик. Зверху посипаємо меленим чорним перцем і дамо салату постояти 20-25 хвилин. Придумаємо оригінальну прикрасу та подамо до столу.
Рецепт 3. Салат з квасолі та крабових паличок
Необхідні інгредієнти:Консервована квасоля білого та червоного кольору – по половині банки з кожного сорту;
Крабові палички – 2 упаковки;
Консервована кукурудза – 1 банк (велика);
Цибуля – 1 шт.;
Курячі яйця – 6-8 шт.;
Майонез.
Спосіб приготування:
Цей салат дуже смачний та готується за кілька хвилин. Візьміть собі на замітку - він вас неодноразово врятує в таких ситуаціях, коли гості вже будуть "на порозі".
Перше, що нам потрібно зробити, швиденько поставити варити курячі яйця. Для салату нам потрібні "круті яйця", тому час приготування після закипання води - 10 хвилин.
Поки варяться яйця, вам потрібно відкрити банки з квасолею та кукурудзою. Злийте рідину і викладіть у миску півбанки червоної квасолі, півбанки білої квасолі та банку консервованої кукурудзи. Перемішайте.
Подрібніть цибулю. Якщо у вас є пір'я зеленої цибулі – додайте їх у подрібненому вигляді до квасолі, кукурудзи та цибулі. Крабові палички звільніть від плівки, і наріжте гарними оригінальними кружальцями. Охолоджені яйця очистіть і дрібно порубайте. Додайте до салату, все перемішайте силіконовою або дерев'яною лопаткою, поперчіть до смаку і заправте майонезом салат. Придумайте оригінальну подачу салату, прикрасьте зверху зеленню і все – салат із квасолі та крабових паличок вже на столі.
Цей салат оригінально виглядає в тарталетках із листкового тіста.
Рецепт 4. Салат з квасолі та крабових паличок
Необхідні інгредієнти:Крабові палички – 300 г;
Консервована квасоля у стручках – 100 г;
Виноград – 200 г;
Зелений салат – пучок;
Помідори – 2 шт.;
Ядра волоського горіха – 100 г;
Зелена цибуля.
Соус до салату:
Біле вино – 1 склянка;
Рослинна олія – 5 ст.л.;
Виноградний сік – 5 ст.
Перець, естрагон, майонез, цукор та сіль – за смаком;
Білий перець горошком – кілька штук.
Спосіб приготування:
Підготуємо гарні келихи, тому що свій салат ми подамо саме в них. Отже, нарізаємо на скибочки крабові палички. Подрібнюємо пір'я цибулі, сир наріжемо кубиком, а салат рвемо руками. Виноградинки миємо та розрізаємо навпіл. Знімемо з помідорів шкірку, видалимо насіння і наріжемо їх на смужки. Все змішаємо і додамо половинки ядер волоського горіха та стручки квасолі.
Приготуємо соус. Змішаємо вино з олією та виноградним соком. Додаємо горошинки білого перцю, чорний мелений перець, сіль, цукор та майонез. Перемішуємо і додамо подрібнене листя естрагону. Заправимо його та відправляємо салат у мисці в холодильник на 25-30 хвилин настоюватися.
Зараз розкладемо його по красивих широких келихах, прикрасимо зверху розрізаними виноградинками, зеленою цибулею та листочком зеленого салату.
Салат з квасолею та крабовими паличками – секрети та корисні поради від найкращих кулінарів
- Якщо для приготування салатів ви використовуватимете квасолю, зварену вами, дайте їй добре охолонути перед тим, як вибирати з води.Після того, як квасоля відвариться, не вибирайте її відразу з води. Дайте час, щоб квасоля трохи охолола в бульйоні, і тільки після цього перекладіть її на друшляк.
Любителям квасолі ми рекомендуємо ознайомитись з оригінальними рецептами приготування салатів, основним інгредієнтом яких будуть ваші улюблені боби. Насправді, видів квасолі існує декілька – білі, червоні, плямисті, темні, великі, середні, більш маленькі – і всі вони мають свою тонку особливість, яку потрібно враховувати при приготуванні салату.
Наприклад, якщо вам потрібно, щоб у салаті особливу увагу звернули на квасолю, то в цьому випадку краще використовувати великі боби гарного забарвлення, і навпаки. Як ви розумієте, велика квасоля м'ясистіша, має більш ніжну структуру і тонку шкірку. Саме тому вона найбільш популярна при приготуванні салатів, а також як прикраси. Але головне, ви повинні чітко розуміти, що квасолю потрібно обов'язково замочити. Набряклі боби потрібно промити і тільки після цього варити їх до повної готовності
Ніколи не замочуйте квасолю у теплій воді!
Сьогодні на прилавках наших магазинів можна вільно купити готову квасолю в банці, яка відмінно підходить для приготування будь-якого салату. І головне, приготувати такий салат можна за кілька хвилин, бо не потрібно витрачати час на замочування та варіння квасолі, а лише злити рідину з банки та зібрати салат.
Рецепт 1. Салат з квасолею та крабовими паличками
Необхідні інгредієнти:
- Велика червона квасоля в банку;
- Крабові палички - 200 г;
- Яйця - 3 шт.;
- зелень свіжа;
- майонез, сіль та перець.
Спосіб приготування:
Спочатку зливаємо сік із банки, а квасолю викладемо на тарілку. З крабових паличок знімаємо плівку, а м'ясо нарізаємо дрібними кубиками. Відварити яйця, остудити їх, очистити і подрібнити. Свіжу зелень, перед нарізуванням опустимо в крижану воду на 10-15 хвилин, струсимо, обсушити рушником і після цього порубати. Змішуємо всі підготовлені продукти для нашого оригінального і смачного салату, заправляємо його майонезом, свіжозмолотим перцем і сіллю.
На блюдо викладемо форму, відправимо до неї приготовлений салат, утрамбуємо ложкою і знімаємо форму. Краї нашого тортика-салату можна змастити тонко майонезом або натуральним йогуртом, та прикрасити їх половинками квасолі та оливок. Зверху салат притрусити подрібненою зеленню, на серединку викладіть половинку помідора черрі і все - салат готовий прикрасити ваш святковий стіл і підняти настрій всім присутнім за ним.
Рецепт 2. Салат з квасолі та крабових паличок
Необхідні інгредієнти:
- квасоля - 200 г;
- Крабові палички - 200 г;
- болгарський перець – 150 г;
- Частина часнику;
- Цибуля - 100 г;
- Оливки без кісточок - 20 г;
- Укус - 2 ст.л.;
- Рослинна олія - 3 ст.л. та сіль.
Спосіб приготування:
Для приготування квасолі замочимо її з вечора на всю ніч у холодній воді. Рекомендується використовувати більші боби.
Вранці, зливаємо воду, набряклі боби добре промиємо і заливаємо свіжою водою, і варимо до повної готовності. Ставимо на плиту і відварюємо до повної готовності. Болгарський перець розріжемо на дві половинки, вирізаємо качан, видалимо ножем насіння, промиємо і наріжемо перець кубиком невеликого розміру. Частку часнику натираємо на тертці, а цибулю - дрібно порубаємо. З крабових паличок знімаємо плівку, наріжемо їх кубиком. Маслини нарізаємо кільцями. Коли квасоля охолоне, переміщаємо в миску, відправимо до неї всі підготовлені продукти. Олію збиваємо з оцтом, та отриманою сумішшю, заправляємо наш салатик. Зверху посипаємо меленим чорним перцем і дамо салату постояти 20-25 хвилин. Придумаємо оригінальну прикрасу та подамо до столу.
Рецепт 3. Салат з квасолі та крабових паличок
Необхідні інгредієнти:
- консервована квасоля білого та червоного кольору - по половині банки з кожного сорту;
- Крабові палички - 2 упаковки;
- Консервована кукурудза - 1 банка (велика);
- Цибуля - 1 шт.;
- Курячі яйця - 6-8 шт.;
- Майонез.
Спосіб приготування:
Цей салат дуже смачний та готується за кілька хвилин. Візьміть собі на замітку — він вас неодноразово врятує в таких ситуаціях, коли гості вже будуть «на порозі».
Перше, що нам потрібно зробити, швиденько поставити варити курячі яйця. Для салату нам потрібні «круті яйця», тому час приготування після закипання води - 10 хвилин.
Поки варяться яйця, вам потрібно відкрити банки з квасолею та кукурудзою. Злийте рідину і викладіть у миску півбанки червоної квасолі, півбанки білої квасолі та банку консервованої кукурудзи. Перемішайте.
Подрібніть цибулю. Якщо у вас є пір'я зеленої цибулі - додайте їх у подрібненому вигляді до квасолі, кукурудзи та цибулі. Крабові палички звільніть від плівки, і наріжте гарними оригінальними кружальцями. Охолоджені яйця очистіть і дрібно порубайте. Додайте до салату, все перемішайте силіконовою або дерев'яною лопаткою, поперчіть до смаку і заправте майонезом салат. Придумайте оригінальну подачу салату, прикрасьте зверху зеленню і все - салат із квасолі та крабових паличок вже на столі.
Цей салат оригінально виглядає в тарталетках із листкового тіста.
Рецепт 4. Салат з квасолі та крабових паличок
Необхідні інгредієнти:
- Крабові палички - 300 г;
- Консервована квасоля в стручках - 100 г;
- виноград – 200 г;
- Зелений салат - пучок;
- Помідори - 2 шт.;
- Ядра волоського горіха - 100 г;
- Зелена цибуля.
Соус до салату:
- біле вино - 1 склянка;
- Рослина - 5 ст.л.;
- виноградний сік – 5 ст.л.;
- перець, естрагон, майонез, цукор та сіль - за смаком;
– білий перець горошком – кілька штук.
Спосіб приготування:
Підготуємо гарні келихи, тому що свій салат ми подамо саме в них. Отже, нарізаємо на скибочки крабові палички. Подрібнюємо пір'я цибулі, сир наріжемо кубиком, а салат рвемо руками. Виноградинки миємо та розрізаємо навпіл. Знімемо з помідорів шкірку, видалимо насіння і наріжемо їх на смужки. Все змішаємо і додамо половинки ядер волоського горіха та стручки квасолі.
Приготуємо соус. Змішаємо вино з олією та виноградним соком. Додаємо горошинки білого перцю, чорний мелений перець, сіль, цукор та майонез. Перемішуємо і додамо подрібнене листя естрагону. Заправимо його та відправляємо салат у мисці в холодильник на 25-30 хвилин настоюватися.
Зараз розкладемо його по красивих широких келихах, прикрасимо зверху розрізаними виноградинками, зеленою цибулею та листочком зеленого салату.
Салат з квасолею та крабовими паличками - секрети та корисні поради від найкращих кулінарів
— Якщо для приготування салатів ви використовуватимете квасолю, зварену вами, дайте їй добре охолонути перед тим, як вибирати з води.
— Після того, як квасоля відвариться, не вибирайте її одразу з води. Дайте час, щоб квасоля трохи охолола в бульйоні, і тільки після цього перекладіть її на друшляк.
Салат з квасолею та крабовими паличками «Для коханого» – до неможливого простий у приготуванні, але результат порадує будь-кого, хто проведе дегустацію. Легкий солонуватий смак крабових паличок, цікаві нотки червоної консервованої квасолі, яйця, присмак та запах свіжої зелені петрушки та цибулі у поєднанні з майонезом створять чудовий тандем. Закуска може бути чудовим доповненням до будь-якої вечері, а також прикрасити святковий стіл.
Ви ще розмірковуєте? Не варто! Сміливо поповнюйте свою кулінарну скарбничку новим салатом та насолоджуйтесь оригінальним смаком.
покроковий фото рецепт смачного салату з квасолею
Інгредієнти:
- крабові палички – 200 г;
- квасоля червона консервована – 1 банка;
- яйця курячі – 3 шт.
- сіль - 1 щіпка;
- зелень петрушки – 0,5 пучка;
- цибуля ріпчаста - 1 шт.
- майонез – 150 р.
Процес приготування:
Попередньо розморожені крабові палички нарізаємо на кубики середнього розміру.
Цибулю нарізаємо півкільцями. Якщо вам подобається трохи гострий смак цибулі, можете залишити його у свіжому вигляді. Якщо хочете надати вашому салату пікантного смаку, то цибулю можна замаринувати. Заливаєте окропом, додаєте 2 столові ложки оцту і залишаєте хвилин на 20.
Зварені яйця заздалегідь очищаємо і нарізаємо кубиками середнього розміру. Зелень петрушки дрібно нарізаємо. У сезон можна додати і кілька пір'їнок зеленої цибулі, що додасть додаткової пікантності страві.
Всі підготовлені інгредієнти перекладаємо в один глибокий посуд. Плюс додаємо консервовану червону квасолю. Рідину із банки попередньо зливаємо. З цибулі також не забуваємо злити воду та остудити. Ретельно перемішуємо. Додаємо солі. Можна трохи підсипати чорного меленого перцю (це на любителя).
Залишилось додати майонез. І ще раз добре перемішати.
Салат з червоною квасолею та крабовими паличками «Для коханого» готовий! Хоч м'ясо і відсутнє у переліку інгредієнтів, ваші домашні чи гості точно залишаться задоволеними ситною стравою.
Завантаження...
